Ağ kələmdən yaxşı bir məhsul yetişdirmək üçün necə. Kələm yetişdirilməsi: böyük məhsul üçün sadə fəndlər. Fidan üçün kələm toxumlarının hazırlanması

Yəqin ki, kələm kimi yerli rus tərəvəz məhsulunun yetişdirilmədiyi bir bağ yoxdur. Bu tərəvəz Aralıq dənizinin sahillərindən gətirildi, lakin Rusiya iqliminin müxtəlifliyinə baxmayaraq, bizim bağ evlərimizdə və təsərrüfat sahələrimizdə mükəmməl kök saldı. Layiqli bir kələm məhsulu yetişdirmək çətin deyil, lakin bunun üçün bu məhsulun hansı xəstəliklərə həssas olduğunu və hansı zərərvericilərin kələm yarpaqlarında "xırtılmağa" qarşı olmadığını anlamaq lazımdır.

“Üzvi əkinçilik: zərərvericilərə və alaq otlarına qarşı bioloji müdafiə” silsiləsinin əvvəlki məqaləsində sayt orqanik əkinçilikdə xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı mübarizənin hansı ekoloji üsullarından istifadə edildiyindən, “Xiyarın xəstəlikləri və zərərvericiləri – biz qoruyuruq” məqaləsində danışıb. özümüz kimyasız" zərərli kimyəvi maddələrdən istifadə etmədən xiyarlara necə qulluq edəcəyimizi anladıq. Bu gün biz böyüyən kələm haqqında danışacağıq, bu məhsulun zərərvericiləri və xəstəliklərinə qarşı bioloji mübarizə üsullarını nəzərdən keçirəcəyik.

Bu gün bir çox kələm növü var. Bunlar Qədim Rusiyanın günlərində yetişdirilən məşhur ağ növlərdir. Rusiyada gül kələm və qırmızı kələm 20-ci əsrin əvvəllərində geniş yayılmışdır. Bu dövrün yemək kitablarında "repina kələm" adlanan kolrabi də xatırlanır. Brüssel, Savoy və brokoli kimi sortlar ölkəmizdə artıq keçən əsrin ikinci yarısında yetişdirilməyə başlandı.

Qeyri-sabit iqlimi olan torpaqlarımızda kələmin kök salması əbəs deyil. Bu mədəniyyətin bir xüsusiyyəti odur ki, o, mənfi 3 dərəcəyə qədər şaxtaya sakitcə dözür və mənfi 5 temperaturdan Savoy daha dadlı olur.

Çeşidlərin müxtəlifliyinə baxmayaraq, onların hər birinin yetişdirilməsi üçün kənd təsərrüfatı texnologiyası xüsusilə fərqlənmir. Kələm suyu sevir. Yetərsiz suvarma ilə yaxşı bir məhsul yetişdirmək demək olar ki, mümkün deyil, əlavə olaraq suvarma zamanı vahidliyə riayət edilməlidir, əks halda başın çatlaması mümkündür.

Kələmi neytral turşuluqlu üzvi maddələrlə zəngin gilli torpaqlarda yetişdirmək yaxşıdır və torpaq turşudursa, əhəng payızın sonunda və ya erkən yazda 10 kv.m-ə 4-5 kq nisbətində tətbiq edilməlidir. Belə əkinçilik əksər göbələk xəstəliklərinin, o cümlədən sporları qələvi mühitdə ölən kələm keel kimi təhlükəli xəstəliyin əla qarşısının alınmasıdır.

Hər növ kələm üçün ən uyğun gübrə çürük inək peyin və ya yaxşı yetişmiş kompostdur. Yetişməmiş kompost və ya təzə peyin istifadəsi yarpaqları sulu, dadsız və müxtəlif xəstəliklərə qarşı qeyri-sabit edir. Kələm başının böyük olması üçün çoxlu qida qəbul etməlidir. Buna görə də yüksək məhsuldar torpaqlarda belə kələm üçün kifayət qədər böyük miqdarda üzvi gübrə verilməlidir (10 kv.m-ə 8-10 vedrə peyin və ya kompost). 1:5 nisbətində su ilə seyreltilmiş hər hansı bir fermentləşdirilmiş gicitkən infuziyası üst sarğıya yaxşı cavab verir. İlk üst sarğı fidanların əkilməsindən 2-3 həftə sonra, sonra isə iki həftə ara ilə 5-6 dəfə aparılmalıdır.

Kələmdən çoxlu dadlı və sağlam yeməklər hazırlaya bilərsiniz, bir çox növ bütün qışda diqqətəlayiq şəkildə saxlanılır və zəruri vitamin və mineralların mənbəyidir. Bununla belə, təkcə insanlar kələmi şirəli xırtıldayan yarpaqlarına görə sevmirlər. Bağdakı bu mədəniyyətdə bir çox zərərvericilərə qarşı necə müqavimət göstərəcəyinizi öyrənmək lazımdır.

kələm zərərvericiləri

Müxtəlif uçan və tullanan həşəratlar bəzən bağbanı çox narahat edir. Kələmin əsas təhlükəli zərərvericilərinə aşağıdakılar daxildir: kələm (ağ kələm), xaçpərəst birə və bedbugs, kələm milçəyi və çılpaq şlaklar.

kələm ağ

Bu zərərverici Rusiyanın demək olar ki, bütün ərazisində və qonşu ölkələrdə geniş yayılmışdır. Belyanka yalnız kələm deyil, həm də xaçpərəstlər ailəsinin bütün digər mədəniyyətlərini (turp, şalgam, turp, su teresi və başqaları) yeyir.

Kələm qara haşiyəli ağ qanadları olan bir kəpənəkdir. Bu kəpənəklər çiçək nektarı ilə qidalanır, cütləşir və yumurtalarını kələm yarpağının alt tərəfinə qoyurlar. Yumurtalardan qara ləkələri olan sarımtıl-yaşıl tırtıllar əmələ gəlir, onlar kələm yarpaqları ilə qidalanır və onların yalnız mərkəzi damarları qalır.

Bu zərərvericiyə qarşı mübarizədə yaxşı təsir, 10 litr suya 2 stəkan kül və bir kaşığı maye sabun nisbətində odun külü həlli ilə kələm çiləmə üsuludur.

Tırtıllar azdırsa, onları əl ilə toplamaq olar. Kələm çarpayılarında bəzi bağbanlar üzərinə yumurta qabığı asılmış çubuqlar düzəldirlər. Ehtimal olunur ki, qabıq yumurta qoymağa hazırlaşan kələmi qorxudur. Kəpənək öz oxşar canlıları üçün qabıq götürür və ərazinin artıq işğal edildiyini "düşünür".

Kələm çarpayılarını pomidor zirvələrinin dəmləməsi və ya soğan qabığının həlimi ilə çiləmək qeyri-adi bir qoxu ilə ağ kələmi qorxutacaq və çarpayılarınızda çoxalmayacaq.

Çarmıxlı birə və yataq böcəkləri

Bu zərərvericilər bütün crucifer bitkilərinə əhəmiyyətli zərər verir və kələm xüsusilə onlardan təsirlənir. Çarmıxlı birə böcəkləri hoppanan arxa ayaqları olan, ölçüsü 3 mm-ə qədər olan kiçik qara böcəklərdir. Xaççı böcəklər parlaq rəngləri olan bir həşəratdır - qara və ya yaşıl-metal fonda qırmızı, sarı və ya ağ zolaqlar, ləkələr və ya tire.

Birə və böcəklər yarpaqların üst qatını qoparır və tərəvəz şirələrini sorur, kələm bitkilərinin saralmasına, solmasına və qurumasına səbəb olur. Bu həşəratlar fidanlar üçün xüsusilə təhlükəlidir. Bağdakı çox sayda zərərverici gənc bitkilərin ölümünə səbəb ola bilər.

Birə və yataq böcəklərinin kütləvi görünüşü dövründə kifayət qədər təsirli bir mübarizə vasitəsi, kələm çarpayılarının 1: 1 nisbətində tüklü əhəng və ya kül ilə tütün tozunun qarışığı ilə tozlanmasıdır. Bu prosedur 4-5 gün ara ilə bir neçə dəfə həyata keçirilir. Az sayda yataq böcəyi ilə onları əl ilə toplaya bilərsiniz və birələri tutmaq üçün çarpayılara qurumayan yapışqan ilə bulaşmış parça bayraqları qoyun.

kələm milçəyi

Bu təhlükəli zərərverici adi ev milçəyinə bənzəyir. Yumurtalarını gövdənin dibində yerə qoyur, ondan təxminən 8 mm uzunluğunda ağ sürfələr çıxır. Sürfələr bir bitkidən digərinə keçə bilir, gövdəsini dişləyir və onun boyunca kökə çatır. Zədələnmiş bitkilər mavi-yasəmən rəng alır, zəif inkişaf edir, quruyur və ölür.

Kələm milçəyi və onun sürfələrinin əsas düşməni zərərverici sürfələri ilə qidalanan torpaq böcəyi kimi yırtıcı həşəratlardır. Bu faydalı həşəratları torpağımıza necə cəlb etmək barədə “Zərərvericilərdən və alaq otlarından bioloji müdafiə” məqaləsində danışdıq.

Kələm milçəyi ilə mübarizədə əsas vəzifə onun yumurta qoymasının qarşısını almaqdır. Bunu etmək üçün bitki ətrafındakı yerə kül və ya əhəng səpilə bilər (larvalar qələvi mühitdə ölür), həmçinin 10 sm diametrli karton yaxası şəklində mexaniki bir maneə qura bilərsiniz, bu da üzərinə qoyulur. kökün əsası. Belə bir maneə sürfələrin kələmə çatmasına mane olur. Yaxşı örtülmüş torpaq kələm milçəklərindən də qorunma təmin edir, lakin malç şlaklar üçün əla gizlənmə yeridir və kələm çarpayılarında istifadə etmək təhlükəlidir.

çılpaq şlaklar

Şlaklar, yarpaqları dişləyən və onları yerə qədər yeyə bilən iti dişli dilə sahib qurdlara bənzər mollyuskalardır. Şlaklar yağışlı rütubətli havada aktivləşir, gecə qidalanır, gündüz müxtəlif sığınacaqların (lövhələr, budaq yığınları, otlar) altında gizlənir. Saytda çoxlu zərərvericilər varsa, bu cür sığınacaqlar çarpayılarda süni şəkildə hazırlana və tələ kimi istifadə edilə bilər, bunun altından gün ərzində əl ilə şlaklar toplana bilər.

Şlaklarla mübarizə aparmaq üçün aşağıdakı reseptə görə hazırlanmış acı bibər infuziyası yaxşı kömək edir: 1 kq bibər əzilir, 10 litr su ilə tökülür və iki gün dəmlənir. Sonra bir qaynadək gətirilir və başqa bir gün israr edilir, sonra bibər üyüdülür, meydana gələn qarışıq sıxılır və süzülür. Belə bir konsentrat dərhal istifadə edilə bilər və ya qaranlıq, sərin yerdə mantarla saxlanıla bilər. Kələm yataqlarını müalicə etmək üçün 125 qram konsentrat 10 litr suda seyreltilir, isti suda seyreltilmiş 40 qram çamaşır sabunu əlavə edilir və şlakların toplandığı və qidalandığı yerlərdə torpağa səpilir.

Kələmin ətrafındakı yerə xardal tozu ilə səpsəniz, şlaklar bağınıza girə bilməyəcək, təzə əhəng və kül və ağartıcı qarışığı eyni təsir göstərir.

Yuxarıda göstərilən bütün zərərvericilərə qarşı yaxşı bir qorunma kələm yaxınlığında əkilmiş müxtəlif bitkilər olacaqdır. Əgər çarpayıların ətrafına sarımsaq əkirsinizsə, onda kələm milçəyi heç vaxt ona uçmayacaq. Fesleğen, nanə, şüyüd, keşniş birələri, bedbugları və kələm ağlarını qorxutacaq. Kobud yarpaqları olan borage otu isə şlakların kələmə keçməsinə imkan vermir.

Bu günə qədər bir çox bağbanlar uçan zərərvericilərə qarşı mübarizə üçün lutrasil, spunbond və agril kimi toxunmamış materiallardan istifadə edirlər. Zərərvericilər sadəcə onların əhatə etdiyi bitkilərə yaxınlaşa bilmirlər.

Kələm xəstəlikləri

Zərərvericilərdən az olmayaraq, kələm göbələklərin və digər torpaq mikroorqanizmlərinin yaratdığı müxtəlif xəstəliklərdən əziyyət çəkə bilər. Bu xəstəliklər uzun müddət yağışlı havalarda və ya düzgün olmayan becərmə təcrübələri səbəbindən baş verir. Kələmin ən təhlükəli xəstəlikləri bunlardır: kök kökü, sarılıq (fusarium solğunluğu), qara ayaq və ağ çürük.

Kila kələm

Ən təhlükəli göbələk xəstəliyi, ən çox ağ və gül kələmini təsir edir. Xəstəliyin ilk əlamətləri bunlardır: böyümənin geriləməsi, saralma və solma, müxtəlif formalı (sferik, vezikulyar, milşəkilli) köklərdə böyümələr. Kila ən çox sulu, turşu torpaqda kifayət qədər qida maddələri olmayan kələmləri yoluxdurur.

Kila kələm məkrli bir xəstəlikdir, qarşısını almaq müalicə etməkdən daha asandır (zədələnmiş bitkiləri xilas etmək mümkün deyil). Bağçanızda bir dəfə bu göbələyin sporları orada 6-8 il qala bilər və onları çıxarmaq son dərəcə problemli olacaq. Satın alınan xəstə fidanları əkərək, torpağa keel gətirə bilərsiniz. Buna görə satın alarkən, gənc bitkilərin köklərini diqqətlə nəzərdən keçirməli və bazarda təsadüfi insanlardan fidan almamağa çalışmalısınız.

Xəstəliyin qarşısını almaq üçün torpağın turşuluğunun artması halında, onun əhənglənməsini payızda və ya yazda 1 kv.m-ə 200-300 qram tüklü əhəng nisbətində aparmaq lazımdır. torpaq. Bu məqsədlər üçün eyni miqdarda dolomit unundan istifadə edə bilərsiniz.

Fidanların erkən əkilməsi xəstəliyin qarşısını almağa kömək edəcək, çünki soyuq torpaq daha az təhlükəlidir - keel aşağı temperaturda inkişaf etmir. İnfeksiyanın qarşısını almaq üçün çuxurlara təzə peyin və ya kompost tökülməməlidir, əkin zamanı torpağa tətbiq olunan ağac külü xəstəliyin qarşısını almağa kömək edir.

Kələm çubuq kökündən təsirlənmişsə, onda 6 il ərzində çiçəklənən bitkilərin böyümə yerində əkilməməsi vacibdir. Xəstə bitkilər kompost yığınına qoyulmamalı, yığılıb yandırılmalıdır.

Qara ayaq

Toxum tumurcuqlarını və gənc fidanları təsir edən bir göbələk xəstəliyi. Xəstəliyin olması, xarakterik bir daralmanın meydana gəlməsi ilə gövdənin əsasının incəlməsi və qaralması ilə müəyyən edilə bilər. Kök çürüyür və asanlıqla yerdən çıxarılır.

Yüksək rütubət və hava istiliyində kəskin dalğalanmalar, həmçinin sıx əkinlər və zəif havalandırma xəstəliyin inkişafına səbəb ola bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, qara ayaq ən çox istixanalarda yetişdirilən kələm fidanlarında inkişaf edir.

Xəstəliyin baş verməsinin qarşısını almaq üçün toxum əkmədən əvvəl torpaq moruq-bənövşəyi rəngli kalium permanganatın bir həlli ilə müalicə edilməlidir. Torpağı 1-2 sm təbəqə ilə süzülmüş kül ilə tozlamaq, fidanların suvarılması zamanı bataqlığın qarşısını almağa kömək edəcək.Görülən xəstə bitkilər dərhal bağdan çıxarılmalıdır.

Sarılıq (fusarium solğunluğu)

Bu çox zərərli xəstəlik ağ kələm və gül kələminin erkən sortları üçün xarakterikdir, kolrabi, Brüssel kələmi və brokoli də yoluxa bilər. Xəstəliyin törədicisi, köklərdən nüfuz edən və ya bitkinin yer hissəsinə zərər verən torpaq mikroorqanizmidir. Bu, məhsulun içərisində suyun hərəkətini çətinləşdirir və kələm quruyur. Bu xəstəlik quru isti havalarda xüsusilə təhlükəlidir. Bu zaman Fusarium solğunluğu bağınızın tamamilə ölümünə səbəb ola bilər. İnfeksiya üçün optimal torpaq temperaturu 15-17 dərəcədir və havanın temperaturu və rütubəti bu patogen üçün xüsusi əhəmiyyət kəsb etmir. Xəstəliyin inkişafının əsas göstəricisi yarpaqların sarı-yaşıl rəngi və onlar tərəfindən turgorun itirilməsidir. Sonra xəstə yarpaqlar düşür, başın böyüməsi yavaşlayır və əyilir.

Yoluxmuş bitkilər aşkar edilərsə, dərhal bağdan çıxarılmalıdır. Təəssüf ki, bu gün bu bəla ilə mübarizə aparmaq üçün etibarlı tədbirlər yoxdur, buna görə də elm adamları sarılığa davamlı növlər hazırladılar. Bağçanızda bu xəstəliyin yayılmasının mümkün olduğunu bilirsinizsə, onları becərmək üçün istifadə etmək yaxşıdır. Ağ kələmin ən davamlı növlərinə aşağıdakılar daxildir: Kolobok, Ekstra, Triumf, Novator, Valentina və bir çox başqaları, rəngli olanlar arasında Zəmanət və Moskva Konservi xüsusilə davamlıdır.

ağ çürük

Ən çox kələm növlərini təsir edən kifayət qədər ümumi bir mantar xəstəliyi. Ağır gilli torpaqlarda əkilmiş bitkilər xüsusilə təsirlənir.

Ağ çürük ilk növbədə kələmin kök boynunu və alt yarpaqlarını təsir edir. Yoluxmuş toxumalar rəngsizləşir, sulu görünür və onların səthində pambığa bənzər ağ miselyum örtüyü əmələ gəlir. Zamanla miselyum qalınlaşır, müxtəlif formalı böyük qara ləkələrə çevrilir. Ağ çürük xüsusilə saxlama zamanı zərərlidir, bu xəstəlik "keyfiyyət saxlama" göstəricilərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır - bu göbələklə yoluxmuş kələm uzun müddət saxlanmır.

Ağ çürük ümumiyyətlə yağışlı havalarda və ya istixanalarda yüksək rütubətdə inkişaf edir. Bu xəstəliyə qarşı effektiv mübarizə tədbirləri bu gün mövcud deyil və indiyə qədər bu xəstəliyə davamlı sortların yaradılması mümkün olmayıb. Buna görə də, ağ çürüklərin inkişafının qarşısını almağın əsas yolu kələm yetişdirərkən əkin dövriyyəsinə və düzgün əkinçilik təcrübələrinə riayət etməkdir. Daha sonra toxumların əkilməsi və toxum məqsədləri üçün nəzərdə tutulan fidanların əkilməsi bitkilərin həssaslığını azaltmağa kömək edəcəkdir. Şaxtadan əvvəl kələm yığımı məhsulu saxlama zamanı xəstəliyin inkişafından qoruyacaqdır. Həm çarpayılarda, həm də zirzəmilərdə, digər tərəvəz anbarlarında infeksiya ocaqları aşkar edilərsə, onlar dərhal çıxarılmalı və yandırılaraq məhv edilməlidir.

Kələm yetişdirərkən digər problemlər

Kələmdən layiqli bir məhsul yetişdirmək üçün optimal suvarma və gübrələmə rejiminə riayət etmək lazımdır. Hər hansı bir səbəbdən becərmə texnikası pozulursa, başın çatlaması və ya üst çürükün inkişafı kimi problemlər mümkündür.

Yavaş böyümə dövrü birdən daha güclü inkişafla əvəz edildikdə başlar çatlayır, yuxarı yarpaqlar artıq böyüməyi və sərtləşməyi dayandırır və daxili olanlar kütlə yığmağa başlayır, nəticədə baş partlayır. Bu fenomen soyuq və quru hava kəskin şəkildə isti və rütubətə keçdikdə hava şəraitinin kəskin dəyişməsi ilə əlaqələndirilir. Başın çatlaması qeyri-bərabər suvarma və üzvi gübrələrin qeyri-bərabər tətbiqi ilə müşahidə edilə bilər.

Kələmin üst çürüməsi yuxarı yarpaqların kənarlarının ölümünə bənzəyir və bu, irrasional, balanssız bir pəhriz ilə əlaqələndirilir. Bu problemin təzahürü torpaqda azot və kaliumun çox olması, həmçinin kalsium və fosfor çatışmazlığı deməkdir. Fosfat süxurunun torpağa 10 kv.m-ə 2,5 kq nisbətində daxil edilməsi problemi həll etməyə kömək edəcəkdir.

Kələm insan üçün lazım olan çoxlu miqdarda vitamin və mikroelementləri ehtiva edən qiymətli pəhriz məhsulu hesab olunur. Kələm yeməkləri çəki sabitləşdirməyə və azaltmağa, maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa yönəlmiş müxtəlif diyetlərdə istifadə olunur. Kənd təsərrüfatı texnologiyasının sadə texnikalarını mənimsəmiş, zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunmağın təbii üsullarını öyrənərək, zərərli kimyəvi maddələrin istifadəsindən tamamilə imtina edə bilərsiniz, bu da ailənizi ekoloji cəhətdən təmiz məhsulla təmin etmək imkanı verəcəkdir, bu xüsusilə vacibdir. bizim zamanımızda.

Əlaqədar videolar

Bağ kələminin əcdadı hansı bitki idi, heç kim dəqiq bilmir. Ağ kələmin vətəni Aralıq dənizinin şimal sahilləri hesab olunur. Məlumdur ki, 4 min il əvvəl kələm artıq məhsul kimi becərilirdi. Kiyev Rusunun dövründə Qərbi Avropadan gətirilərək digər tərəvəz bitkiləri arasında öz layiqli yerini tutdu. On doqquzuncu əsrdə onun otuza yaxın çeşidi var idi, indi isə yüzlərlədir.

Ağ kələmin təsviri və xüsusiyyətləri

Elmi təsnifata görə bağ və ya ağ kələm ( lat. Brássica olerácea ) — Kələmçiçəklilər fəsiləsinin kələm cinsinə aid bitki növü. Kələm meyvələri kimi ikiillik ot bitkisidir.

Bitkinin dibində rozet əmələ gətirən çoxlu sayda yarpaqları olan aşağı budaqlı gövdəsi var. Bitki örtüyünün birinci ilində bir-birinə möhkəm bitişik və gövdə (kötük) ətrafında qıvrılan yarpaqlar yeyilən kələm başını əmələ gətirir. Kələmin başları düz, yuvarlaq yastı, yuvarlaq, konusvari və oval formaya malik ola bilər. İkinci ildə hündür (1,5 m-ə qədər) çiçəkli tumurcuqlar böyüyür, meyvələr toxumları olan qabıqlar şəklində əmələ gəlir.

Ağ kələm - ikiillik ot bitkisi

Yeməkdə kələmdən çiy (salat), turşu və turşu istifadə edilir, müxtəlif xörəklər (kələm bişmiş kələm, kələm bulyonu, dolma, güveç, kələm şorbası, borş və s.) hazırlanır. Kələm yeməkləri üçün müxtəlif reseptlərin sayı sadəcə hesablamazdır.

Kələmin biokimyəvi tərkibi müxtəlifdir, tərkibində: lif, zülallar, karbohidratlar, üzvi turşular və azotlu birləşmələr var. C vitamininin miqdarı (30-70 mq/100 q) limonda olanla müqayisə edilə bilər. Həmçinin PP, E, A, U vitaminləri, bir sıra B vitaminləri və müxtəlif minerallar var.

Kələmin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var və yeməkdə geniş istifadə olunur.

Kələm xora əleyhinə amil olan U vitamini mənbəyi kimi mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərində istifadə olunur. Yarpaqların suyu qan şəkərini aşağı salmağa, xolesterolu və bədəndən artıq mayeni çıxarmağa kömək edir. İltihabi proseslər üçün məşhur bir xalq müalicəsi kələm yarpağıdır.

Bəzi hallarda kələm zərərli ola bilər: pankreatit, kəskin enterokolit, mədənin turşuluğunun artması, bağırsaqların və öd yollarının spazmlarına meyl ilə, həzm sisteminin selikli qişasını qıcıqlandıra və ağrının artmasına səbəb ola biləcəyi üçün kontrendikedir. .

Ağ kələm qırmızı və Savoy kələminə böyük xarici bənzərliyə malikdir. O, digər kələm sortlarından təkcə görünüşünə görə deyil, həm də bir sıra digər xüsusiyyətlərinə görə fərqlənir.

• Brokoli və gül kələmində yeməli hissə çiçəklənmə, kolrabidə gövdədir.
• Alabaş, brokoli, Brüssel kələmi və gül kələmi saxlama üçün dondurulur, ağ kələmdən fərqli olaraq bu növ kələmlər uzun müddət təzə saxlanılmır.
• Bütün digər kələm növləri daha çox protein, vitamin, mikro və makroelementlərə malikdir, həmçinin daha incə hüceyrə quruluşuna malikdir (qırmızı kələm istisna olmaqla - lifi, əksinə, ağ kələmdən daha qabadır).

Digər kələm növlərinin qida maddələrinə görə üstün olmasına baxmayaraq, bu, nisbətən aşağı qiymətə, əla saxlama keyfiyyətinə və digər unikal xüsusiyyətlərinə görə onun dəyərini və populyarlığını azaltmır.

kələm sortları

Rusiya Federasiyasının Yetiştirmə Nailiyyətlərinin Dövlət Reyestrində ağ kələmin 400-dən çox çeşidi və hibridləri var. Yetişmə müddətinə görə sortlar aşağıdakı qruplara bölünür: erkən yetişən, orta yetişən, orta gec yetişən, gec yetişən.

Cədvəl: yetişmə vaxtı ilə ağ kələmin məşhur növləri

Ağ kələmin bu cür müxtəlifliyi bütün il boyu bu məhsuldan təzə məhsul əldə etməyə imkan verir.

Eniş

Kələm şitildə və açıq yerə toxum əkməklə yetişdirilə bilər. Cənub bölgələrində qızdırılan film istixanalarında erkən kələm yetişdirmək üçün yanvar-fevral aylarında fidan üçün toxum əkilir. Rusiyanın mərkəzi və şimal bölgələrində açıq yerə orta gec kələm fidanlarının əkilməsi üçün son tarix mayın sonu və ya iyunun ilk günləridir. Fidan evdə və ya istixanada yetişdirilir. Açıq yerə erkən kələm sortlarının fidanlarını əkərkən, 35-40x50 sxeminə əməl edin, orta və gec yetişən növlər üçün bitkilər arasındakı məsafə 45-50x70-80-ə qədər artırılır.

Əvvəlcədən yetişdirilmiş kələm fidanları açıq yerə əkilir

Açıq yerə toxum əkərkən çeşid kateqoriyasına uyğun bir əkin sxemi müşahidə olunur. Əvvəlcə məhsullar örtük materialı və ya film ilə qorunur.

Kələm necə çoxalır

Əgər kiməsə vegetasiyanın ilk ilində təsadüfən bir ox buraxan bir bitkidən toxum götürmək mümkün olduğu görünürsə, bu, böyük bir səhvdir. Belə toxumlardan böyüyən bitkilər müəyyən bir çeşidin xüsusiyyətlərini saxlamaya bilər və hətta baş əmələ gətirə bilməzlər. Yüksək keyfiyyətli kələm toxumu əldə etmək üçün qaydalar var.

Toxumları necə əldə etmək olar

Tam hüquqlu bir əkin materialı yalnız kələm həyatının ikinci ilində əldə edilə bilər. Ana likörləri adlanan xəstəlik əlamətləri olmayan ən güclü kələm başlarını seçmək lazımdır. Şaxta başlamazdan əvvəl, onlar kökləri və yerin bir parçası ilə çıxarılır. Saxlamaya qoymazdan əvvəl kələm başlarına 2-3 örtük yarpaqları qoyulur. Kələm ağac külü ilə tozlanır, kök sistemi bir gil püresi ilə batırılır və 1-2 ° C temperaturda saxlanılır.

Mart və ya aprel aylarında kötüklər konus şəklində kəsilir ki, yuxarı qönçə toxunulmaz qalsın və sapdakı ləçəklər 2-3 santimetr uzunluğunda olsun. Hazırlanmış kötüklər yaş torf və ya humusda yerləşdirilir. Kraliça hüceyrələri apreldə və ya mayın birinci yarısında əkilir. Köklər bir açı ilə yerləşdirilir və kələm başının altına dərinləşir.

Köklər (ana içkilər) konus şəklində kəsilir və əkildikdə, kələm başının altına qədər dərinləşdirilir.

Müxtəlif sortların toxum bitkiləri arasında məsafə ən azı 500-600 metr olmalıdır, əks halda çarpaz tozlanma baş verə bilər. Çarpayılar standart qayğı ilə təmin edilir: suvarılır, gevşetilir, alaq otlarından təmizlənir, azot gübrələri ilə iki dəfə qidalanır. Toxumlar qabıqlar yetişən və quruduqca yığılır.

Bir sapdan kələm necə yetişdirmək olar

Sapdan toxum deyil, başqa bir kələm məhsulu almaq mümkündürmü? Bu mümkündür, amma hər yerdə və hər hansı bir sapdan deyil. Eyni bitkidən bir mövsümdə iki məhsul alan bağbanların təcrübəsi var, lakin bu, yalnız erkən kələm yetişdirilən isti iqlimi olan bölgələrdə mümkündür.

İyulun ilk günlərində erkən kələm (məsələn, iyun) yığarkən, başları kəsdikdən sonra saplar yerdə qalır. Bir müddət sonra yarpaqların axillərində kiçik başlar əmələ gəlməyə başlayacaq. Onları nazikləşdirmək və hər sapda iki cücərti buraxmaq tövsiyə olunur. Əvvəlki başların aşağı yarpaqları daha yaxşı nəm saxlamaq üçün kəsilmir. Və sonra - suvarma, gevşetmə, üst sarğı - hər şey həmişəki kimidir. Sentyabrın ortalarına qədər təxminən 500-700 qram ağırlığında kələm başlarının yenidən məhsulu əldə edilir.

Açıq havada kələm baxımı

Bir tərəfdən, kələm yetişdirmək üçün tələblərdə super mürəkkəb bir şey yoxdur, lakin digər tərəfdən, onlardan ən azı birinə əməl edilməməsi mütləq məhsula mənfi təsir göstərəcəkdir. Sadəcə qaydaları pozmamalısınız - və hər şey nəticə verəcəkdir.

Torpaq və əkin dövriyyəsi tələbləri

Kələm rütubəti yaxşı saxlamayan çox yüngül qumlu və çınqıllar istisna olmaqla, müxtəlif torpaqlarda böyüyə bilər. Kələm üçün ideal torpaq yüngül bir quruluşa və alçaq torf bataqlıqlarına malik münbit gildir. Belə torpaqlar nəm saxlaya bilir və eyni zamanda havanı yaxşı keçirə bilir. Optimal turşuluq pH6.4-7.0-dir. Turşu torpaqlar hər 5-6 ildən bir əhənglənməlidir. Bunu etmək üçün, payızda qazma ilə yanaşı, 5 kq / 10 m 2 miqdarında dolomit unu və ya tüklü əhəng əlavə olunur.

Kələm bir yerdə yenidən yetişdirilə bilməz, həmçinin 3-4 ildən sonra digər xaçbaraq bitkilərdən sonra əkilə bilməz. Əkin dövriyyəsinə riayət edilməməsi və kələmin yanında müvafiq bitkilərin becərilməsi bu bitki növü üçün xarakterik olan xəstəliklərin yayılmasına səbəb olur. Kələm duman, zanbaq, gecə kölgəsi və paxlalı bitkilərdən sonra daha yaxşı böyüyür və bunlar da onun ən yaxşı qonşularıdır.

İşıq və temperatur

Kələm işıq tələb edir və ən kiçik kölgələrə dözmür. Onun becərilməsi üçün yer tamamilə açıq olmalıdır. İşığın olmaması ilə yarpaqlar intensiv böyüməyə başlayır və kələm başları ümumiyyətlə yaranmaya bilər. Bitkilərin ən yaxşı inkişafı üçün gündüz saatlarının uzunluğu 16-18 saat olmalıdır.

Kələm əkmək üçün yer açıq və yaxşı işıqlandırılır.

Kələm soyuğa davamlı bitki kimi tanınır. Aşağı temperaturlara qarşı müqavimət dərəcəsi bitkinin müxtəlifliyindən və inkişaf mərhələsindən asılıdır. Toxumların cücərməsi 2-3°C temperaturda başlayır. Sürətli cücərmə üçün optimal temperatur 18-20°C-dir. Fidanlar 12-15°C temperaturda daha yaxşı inkişaf edir. Sərtləşmiş və açıq havada yaxşı qurulmuş şitillər qısa şaxtalar zamanı -7 ° C-ə qədər aşağı temperaturlara davam edə bilər. Yetkin bitkilər üçün 15-18 ilə 25 ° C arasında olan temperatur yaxşı inkişaf üçün ən uyğundur. Rusiyanın cənubunda istiliyə davamlı olmayanlar yüksək temperaturda quruyur. Üzümdə yetişmiş başlar çeşiddən asılı olaraq -2°C ilə -8°C arasında olan temperaturlara davam edə bilir.

Nəm tələbləri, suvarma və hilling

Kələm yetişdirmək üçün optimal torpaq nəmliyi 80%, hava - 50-75% təşkil edir. Əgər kələm uzunmüddətli qış saxlanması üçün yetişdirilirsə, onda vegetasiya dövrünün ikinci yarısında torpağın nisbi rütubəti 70-75% olmalıdır. Nəm çatışmazlığı ilə kələm zəif inkişaf edir və başlar əmələ gəlmir.

Cədvəl: ağ kələm suvarma şərtləri və normaları

Suvarma tezliyi və dərəcələri yağıntının miqdarından asılı olaraq tənzimlənir. Əlinizə alınan bir parça torpaq, barmaqların arasında yuvarlandıqda, bir topa yapışdıqda, torpağı belə bir vəziyyətdə saxlamaq tövsiyə olunur. Torpaq çökərsə, onu suvarmaq lazımdır. Nəmin tələbkarlığına baxmayaraq, kələm bataqlığı sevmir. Həddindən artıq nəmlik mantar xəstəliklərinin yayılmasına və başların çatlamasına səbəb ola bilər.

Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün kələm müntəzəm olaraq suvarılır.

Suvarmadan sonra torpaq gevşetilməlidir, bunu ağır torpaqlarda etmək xüsusilə vacibdir. Boşaltma adətən hilling ilə birləşdirilir. Erkən sortların ilk hillingi fidan əkdikdən 2 həftə sonra həyata keçirilir. Gec kələm bir az sonra - 3 həftədən sonra tükənməyə başlayır. Sonra hər 2 həftədən bir təpəyə qalxmağa davam edirlər və yarpaqlar bağlanana qədər bunu edirlər.

üst sarğı

Kələm torpaqdan çoxlu qidalar çıxarır, buna görə də əlavə qidalanmaya ehtiyac duyur, onların miqdarı böyümək mövsümündən asılıdır və erkən növlər üçün azalır.

Cədvəl: ağ kələmin qidalanması üçün şərtlər və normalar

Əkin zamanı kompleks gübrələr tətbiq olunarsa, ilk üst sarğı etməmək daha yaxşıdır. Həddindən artıq azot gübrələri başlarda nitratlar şəklində toplanır və məhsulun keyfiyyətini pisləşdirir.

Video: açıq sahədə ağ kələm yetişdirilməsi

İstixanada kələm baxımı

Kələmdən erkən məhsul əldə etmək üçün istixanalardan istifadə olunur. Evdə kələm yetişdirərkən, nəzərə alınmalı olan bəzi xüsusiyyətlər var.

İstixana üçün torpaq tələbləri

İstixana üçün torpaq həm təbii, həm də toplu istifadə edilə bilər. Əkin təbəqəsi ən azı 25-30 sm qalınlığında olmalıdır.12-13 kq / m 2 humus payızda təbii torpağa daxil edilir.

Kütləvi torpağın hazırlanması üçün aşağıdakı tərkiblərdən biri (%) tövsiyə oluna bilər:

• aran torf - 40, çəmən torpaq - 40, peyin - 20 (50% mişar tərkibli at);
• aran torf - 60, çəmənlik - 20, mal-qara peyin - 20;
• çəmən torpaq - 80, humus - 20;
• çəmən torpaq - 50-60, kompostlanmış yonqar - 20-10, humus - 30-40.

Torpağın strukturu yüngül olmalıdır. Yonqar, doğranmış saman və s. torpaq qarışıqlarının tərkibinə daha çox sürüşkənlik üçün əlavə olunur.

İşıq və temperatur

Kələmin kifayət qədər günəş işığı olmadığı dövrlərdə istixanadakı bitkilərin işıqlandırılması lazımdır. Bunun üçün radiasiyasında tam günəş spektrinə malik lampalardan istifadə edin. Cücərmədən dərhal sonra fidanlar bir həftə işıqlandırılır, sonra isə gündə 7-10 saat işıqlandırılır.

Fidan üçün toxum əkərkən və tumurcuqlar görünməzdən əvvəl optimal hava istiliyi 18-20 ° C-dir. Cücərmədən sonra bir həftə ərzində gecə temperaturu 6-8 ° C-ə, gündüz temperaturu 8-10 ° C-ə qədər endirilir. Sonra günəşli havalarda havanın temperaturu 15-18°, buludlu günlərdə 14-16°, gecələr 12-14° isti təşkil edir. Torpağın temperaturu 15-17°C arasında olmalıdır. Şiddətli şaxtalar zamanı enerjiyə qənaət etmək üçün çarpayılar müvəqqəti olaraq üzlük materialı ilə izolyasiya edilə bilər.

Video: qayıdış donlarından istixanada erkən kələm sığınacaq

Nəm tələbləri, suvarma və gübrələmə

İstixanada, eləcə də açıq yerdə kələm suvararkən nə bataqlığa, nə də torpağın qurumasına icazə verilmir. Qapalı yerdə nisbi hava rütubəti 75-80% olmalıdır. Torpağın nəmlik qabiliyyəti 80-85% təşkil edir. Rütubəti artırmaq üçün çiləyici suvarma istifadə olunur və onu azaltmaq üçün istixana havalandırılır.

İstixanada rütubəti artırmaq üçün çiləmə üsulu ilə suvarma aparılır.

Fidanları daimi yerdə köklədikdən sonra bitkilər iki dəfə qidalanır.

Cədvəl: istixanada yetişdirilən kələmin qidalanma şərtləri və növləri

Üst sarğı üçün nitroammofoska, azophoska, Crystalon, Ecoplant, Master kimi kompleks mineral gübrələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Kök sisteminin inkişafını və qida maddələrinin daha səmərəli udulmasını stimullaşdırmaq üçün kök biostimulyatorları Agriful, Tekamin, Rice və başqaları istifadə olunur.

Müxtəlif bölgələrdə ağ kələm yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri

Müxtəlif enliklərdə iqlim şəraiti bir-birindən fərqli olduğundan, hər bir bölgədə ağ kələmin becərilməsi kənd təsərrüfatı texnologiyasının özünəməxsus xüsusiyyətlərinə malikdir.

Moskva bölgəsində böyüyən kələm xüsusiyyətləri

Moskva vilayətinin iqlimi buludlu havanın üstünlük təşkil etməsi ilə xarakterizə olunur. Günəşli günlər çox deyil. Kələm soyuğa davamlı məhsul olsa da, qeyri-sabit yaz havası erkən becərmədə problemlər yarada bilər.

Bu rayonda kələm əsasən tinglikdə yetişdirilir. Toxumlardan açıq yerdə böyümək ehtimalı da istisna edilmir, lakin bu vəziyyətdə, sabit isti havaların başlamazdan əvvəl fidanlar sığınmalıdır. Açıq yerdə kələm yetişdirmək variantlarından biri isti yataqların istifadəsidir. Moskva bölgəsində yayda çox yağıntı olmadığı üçün suvarmağa xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Moskva bölgəsində açıq yerdə kələm yetişdirmək üçün isti yataqlar istifadə olunur

Çeşidlər, bir qayda olaraq, erkən, orta mövsüm və orta gec yetişdirilir, çünki gec yetişənlər yetişməyə bilər. Kanıtlanmış növlərdən Slava, Slava Gribovskaya, Gift kimi məşhurdur. Həm də bu bölgədə yaxşı nəticə göstərən çoxlu sayda hibridlər var.

Sibirdə böyüyən kələm xüsusiyyətləri

Ağır iqlim şəraiti Sibirdə açıq yerdə toxumdan ağ kələm yetişdirməyə imkan vermir. Bununla belə, fidanla kifayət qədər uğurla yetişdirilə bilər. Qısa bir yay, uzun vegetasiya dövrü ilə gec yetişən sortların böyüməsinə imkan vermir, buna görə də bu bölgədə yaxşı məhsul verən rayonlaşdırılmış orta yetişmə və orta gec sortları seçirlər. Qərbi Sibir Tərəvəzçilik Təcrübə Stansiyasında Sibir iqliminə uyğunlaşdırılmış, bu regionda yayılmış xəstəliklərə davamlı sortlar yaradılmışdır. Onlardan ən populyarları: Tochka, Sibiryachka 60, Nadejda, Blizzard, Final, Talisman F1.

Fidanlar toxum əkdikdən 50-55 gün sonra may ayının ikinci yarısında açıq yerə əkilir. Əvvəlcə iqlim şəraitini nəzərə alaraq çarpayılar örtülür. Avqust ayında belə sortların kələmi artıq təzə istehlak olunur və duzlu kələm üçün də istifadə olunur. Sentyabr ayında orta-gec kələm yığılır, saxlama üçün saxlanılır.

Uralsda böyüyən kələm xüsusiyyətləri

Uralın qeyri-sabit iqlimi kəskin temperatur dəyişiklikləri və hava kütlələrinin intensiv hərəkəti ilə xarakterizə olunur. May ayında temperaturda böyük dalğalanmalar müşahidə edilə bilər: gündüz istidən gecə şaxtalarına qədər. Oktyabrda qar yağa bilər.

Fidanlar evdə, istixanalarda və ya isti yataqlarda yetişdirilir. Mayın birinci və ya ikinci ongünlüyündə açıq yerə əkilir. Çarpayılar bitkiləri aşağı gecə temperaturlarından və zərərvericilərdən qoruyan sıx bir spunbond ilə örtülmüşdür. Həm də təsirli bir texnika, torpağı aşağı temperaturdan qorumaq üçün çarpayıları qara bir filmlə mulchalamaqdır.

Yaz şaxtalarından qorunmaq üçün Uralsdakı kələm yataqları spunbond ilə örtülmüşdür

Sibir kələm sortları Uralsda yaxşı böyüyür, məsələn Nadejda və Vyuqa, eləcə də bir çox hibridlər (Megaton, Atria, Aggressor və s.) Orta yetişmə kələm Losinoostrovskaya çox populyardır, bu da keel və çiyələklərə artan müqavimət ilə xarakterizə olunur. təzə və turşu üçün istifadə olunur.

Mərkəzi Rusiyada böyüyən kələm xüsusiyyətləri

Qarlı, mülayim şaxtalı qışları və isti, kifayət qədər rütubətli yayı olan mərkəzi Rusiyanın mülayim kontinental iqlimi kələm yetişdirmək üçün ən əlverişlidir. Orta enliklərdə kələm adətən fidanlarda yetişdirilir. Bununla belə, hazırda, mərkəzi Rusiyada əhəmiyyətli dərəcədə iqlim istiləşməsi səbəbindən, toxumlar açıq yerə əkildikdə, gec hibridlər 160-170 gün yetişmə dövrü ilə yetişir.

Cədvəl: Rusiyanın mərkəzində toxum əkmək və fidan əkmək vaxtı

Erkən əkin üçün, qeyri-toxunma materialları ilə izolyasiya istifadə etmək lazımdır, çünki belə bir zamanda Rusiyanın mərkəzi hissəsində şaxtalar baş verir.

Ayrı-ayrı sortlar və ya gec və orta yetişən kələm hibridləri (məsələn, orta mövsüm sort Slava 1305, gec hibridlər Valentina, Kolobok, Garant) toxumsuz şəkildə yetişdirilə bilər.

Uzaq Şərqdə böyüyən kələm xüsusiyyətləri

Uzaq Şərqin iqlimi qeyri-sabitlik ilə xarakterizə olunur. Bu, kəskin temperatur dəyişiklikləri, şaxtalı qış və sərin yay ilə xarakterizə olunur. İntensiv böyümə və başların bağlanması dövründə artan hava istiliyi müşahidə edilə bilər. İyul-sentyabr aylarında güclü yağışlar baş verir ki, bu da torpağın bataqlaşmasına və nəticədə bakteriozların yayılmasına səbəb olur.

Bu bölgədə soyuqdavamlı, böyümək mövsümü qısa olan, həmçinin xəstəliyə və çatlamağa davamlı növlər seçilir. Uzaq Şərqdə köhnə sınaqdan keçmiş növlər (Slava, Gift, Blizzard, June erkən və başqaları) özlərini yaxşı sübut etdilər. Lakin Artost, Sugar Ball, Natasha, Cook, Aggressor, Hurricane, Primorochka kimi rayonlaşdırılmış növlər və hibridlər daha məhsuldardır. Bu ərazilərdə erkən yetişən və gec yetişən kələm şitildə yetişdirilir.

Yüksək rütubətli ərazilərdə belə bir kənd təsərrüfatı texnikası silsilələr və ya silsilələr üzərində böyüyən kələm kimi istifadə olunur. Torpağın səthində bir az yamac və yaxşı axıntı varsa, o zaman silsilələrə kələm əkmək daha yaxşıdır. Sayt düzənlikdədirsə və müvəqqəti olaraq su altında qala bilərsə, silsilələr seçmək daha yaxşıdır, çünki artıq nəm onları daha sürətli tərk edir.

Son zamanlar birləşdirilmiş silsiləli texnologiya təcrübəsi geniş yayılmışdır. Yazın birinci yarısında, hava quraq olanda, rütubətin saxlanması üçün daha əlverişli olan silsilələrə kələm əkilir. Yazın ortasında, avqust tayfun mövsümünün başlaması ilə, silsilədən artıq nəmlik daha yaxşı çıxarılan iki yüksək silsilələr əmələ gəlir.

Kələm yetişdirməyin digər yolları

Bağbanlar və mütəxəssislər bitki baxımını asanlaşdırmağa kömək edən kələm yetişdirməyin yeni üsullarını axtarır və tətbiq edirlər. Məhdud su ehtiyatları şəraitində bu məhsuldan layiqli məhsul yetişdirmək imkanını da tapırlar.

Suvarma olmadan kələm yetişdirmək mümkündürmü?

Bu sual, torpağın nəmlə kifayət qədər təmin edilməməsi problemi ilə qarşılaşan bağbanlar tərəfindən soruşulur. Su rejiminə gəldikdə, kələm nəmə ən çox tələbkar olan bitkilər qrupuna aiddir.

Tərəvəzçilik kitablarında aşağıdakı məlumatları tapa bilərsiniz: əgər bir baş gec sort kələm yetişdirmək üçün mövsümdə 200 litr su (bir barel), onda bir kartof kolu üçün 100 litr (yarım barel) lazımdır. Ona görə də suvarmadan məhsul almağa ümid edən insanların məlumatsızlığına heyranam.

Pavel Trannua

Eksmo Qızıl Bağçılıq Məktəbi Moskva 2015

Suvarma olmadan kələm yetişdirmək mümkün deyil. Bununla belə, torpaqda rütubətin qorunmasına kömək edən kənd təsərrüfatı üsullarından istifadə bu məhsulu yetişdirərkən su sərfini əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır. Bunun üçün aşağıdakı tədbirlər tövsiyə olunur:

• Yüksək silsilələrin əmələ gəlməsi ilə dərin payız əkinləri ilə qarın saxlanması üçün şərait yaradın.
• Erkən yazda torpağın səthi boşaldılması həyata keçirilir. Bu müalicə nəmin kapilyarlardan yuxarı çəkilməsinin və onun buxarlanmasının qarşısını alır.
• Torpağın dərin becərilməsindən çəkinin, səthin boşaldılması torpaq qabığının meydana gəlməsinin qarşısını alır.
• Kələm toxumsuz şəkildə yetişdirilir, eyni zamanda suyu daha yaxşı qəbul edən daha güclü kök sistemi formalaşır.

Quraqlığa davamlı kələm sortlarının (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweik, Amtrak, Bronco) seçilməsi ilə birlikdə rütubətə qənaət edən kənd təsərrüfatı texnikasının istifadəsi bu rütubətsevər məhsulu yetişdirərkən su sərfini azaltmağa kömək edəcəkdir.

Plastik şüşələr altında böyüyür

Açıq yerdə toxumdan kələm yetişdirərkən, plastik şüşələr bitkilər üçün fərdi sığınacaq kimi istifadə edilə bilər. Bu texnika şitillərin çıxmasını sürətləndirir, zərərvericilərdən qoruyur, həmçinin nəm və istiliyin qorunmasına kömək edir.

Plastik şüşələr üçün dibini kəsin və qapaqları yuxarıya qoyun. Toxumlar adi şəkildə əkilir və kəsilmiş kənarları torpağa üç santimetr dərinlikdə qalacaq şəkildə örtülür. Şüşələrin ətrafına bir az torpaq tökülür.

Fidanları suvarmaq lazım olduqda, onlar bunu şüşələrin boynundan keçirlər. Periyodik olaraq, bitkilər havalandırılır, bunun üçün onlar qapaqları açır və bir müddət boyunlarını açıq buraxırlar. Kələm yarpaqları şüşələrin divarlarına toxunmağa başlayanda, sığınacaqlar çıxarılır.

Video: plastik şüşə altında ağ kələm yetişdirilməsi

Malçlama filmi altında böyüyür

Kələm ilə çarpayıların malçlanması üçün plastik filmin istifadəsi effektiv aqrotexniki qorunma üsullarından biridir. Malçlama üçün mövsümdən asılı olaraq həm şəffaf, həm də qara film istifadə olunur.

Qara film torpağın istiləşməsinə və içərisində nəmin saxlanmasına kömək edir və alaq otları onun altında ölür. Film fidan əkmədən 3-4 həftə əvvəl hazırlanmış kələm çarpayılarına qoyulur, bu müddət ərzində torpaq istiləşəcəkdir. Əkin sxeminə uyğun olaraq plyonkada dairəvi kəsiklər və ya çarpaz kəsiklər hazırlanır və bu çuxurlara tinglər əkilir. Bitkilərə həmişə olduğu kimi qulluq edilir: kök altında suvarılır, qidalanır, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müalicə olunur.

Malçlama filmi altında torpaq istilənir, nəm saxlanılır və alaq otları böyümür.

Yaz aylarında əvvəlcədən perforasiya edilmiş şəffaf bir film istifadə olunur. Kələm cərgələrinin arasına suvarılan çarpayıya qoyub düzəldirlər. Bu növ malçlama alaq otlarından qoruyur, həmçinin torpaqda nəm saxlayır.

Kələm üçün yan yeməklər

Siderasiyanın mahiyyəti yaşıl kütləsi üzvi gübrə kimi istifadə olunan bitkilərin becərilməsidir. Bu aqrotexniki üsul həm açıq yerdə, həm də istixanalarda istifadə olunur.

Sideratlar torpağı humus və azotla zənginləşdirmək üçün yetişdirilən mədəni və ya yabanı bitki növləridir.

Kələm üçün ən yaxşı sideratlar paxlalılar (melilot, yonca, sochevnik, vetch, yonca, illik lupin, noxud, lobya), dənli bitkilər (yulaf), hidrofillər (phacelia), bruise və digərləridir. Yaşıl peyin bitkilərinin qarışıqlarından istifadə edilə bilər, bunlardan ən çox yayılmışı vetch-yulafdır. Həm də 1: 1: 2 nisbətində phacelia, bruise və şirin yonca qarışdıra bilərsiniz.

Kələm əkmədən əvvəl xaçlı yaşıl peyin yetişdirmək mümkün deyil. Bəzi dənli bitkilər torpağı çox qurudur və buna görə də yaşıl peyin bitkiləri kimi kələm üçün uyğun deyil. Kolza, ağ xardal, kolza, yağlı turp, çovdar və başqaları kələm üçün uyğun olmayan yaşıl peyin olacaq.

Kələmin xəstəlikləri və zərərvericiləri

Bağınızda ağ kələm yetişdirmək qərarına gəldikdə, əlverişsiz şəraitdə mədəniyyətin xəstəliklərdən təsirlənə biləcəyinə və həşərat zərərvericilərinin də onunla maraqlana biləcəyinə hazır olmalısınız.

Ümumi xəstəliklər

Xəstəliklərin inkişafı üçün əlverişsiz amillərdən biri torpağın turşuluğunun artmasıdır. Kələm mantar xəstəliklərinə ən çox həssasdır, çünki bitkilərin inkişafı üçün zəruri olan nəmli mühit patogen göbələk mikroorqanizmlərinin yayılması üçün əlverişlidir.

Torpağın turşuluğunun artması ilə bir göbələk yayılır, bu da keel xəstəliyinə səbəb olur. Patogen torpağa nüfuz edir və kökləri yoluxdurur, onların üzərində böyümələr əmələ gəlir. Bitkilər böyüməyi dayandırır, quruyur və asanlıqla yerdən çıxarılır. Qila bütün çarmıxlı bitkilərə təsir göstərir. Keel ilə xəstə kələm xilas etmək mümkün deyil. Yoluxmuş bitkilər ərazidən çıxarılır və məhv edilir.

Kələm köklərində keel xəstəliyi ilə böyümələr əmələ gəlir

Keel xəstəliyinin qarşısının alınması aşağıdakı fəaliyyətlərə endirilir:

• əkin dövriyyəsinə uyğunluq;
• torpağın əhənglənməsi;
• solanaceous, zanbaq və dumanlı bitkilər keel sporlarını məhv edir, onlar yoluxmuş ərazilərdə yetişdirilir;
• xaricdən gətirilən şitillərin müalicəsi, Fitosporin, kükürd preparatları.

Qara ayaq

Bu xəstəlik fidanlara təsir göstərir. Kök boynu qaralır, gövdəsi incələşir, nəticədə bitki qırılır və ölür. Xəstəlik asidik torpaqlarda torpaqda həddindən artıq nəmlik, qeyri-kafi ventilyasiya və temperaturun qəfil dəyişməsi şəraitində görünür. Torpaqdakı yoluxmuş bitkilərin qalıqları qara ayaq patogenlərinin qorunmasına kömək edir.

Qara ayaq xəstəliyi ilə kələm şitilləri incələşir və gövdəsi qırılır

Profilaktik tədbirlərə istixanalarda torpağın dəyişdirilməsi, rütubət və temperaturun tarazlığının qorunması daxildir. Qara ayaqla mübarizə aparmaq üçün, 1 m 2-ə 1 litr nisbətində təsirlənmiş əraziləri müalicə etmək üçün istifadə olunan Bordo mayesi istifadə olunur.

Fusarium

Bu xəstəliyə kələmin fusarium solması da deyilir. Patogen həm fidanlara, həm də yetkin bitkilərə təsir göstərir. Fidanın yarpaqları sarıya çevrilir və ölür, bu da onun ölümünə səbəb olur. Fusariumdan təsirlənən yetkin bitkilərdə, yarpaqlar öldükdən sonra kiçik bir çılpaq kələm başı qalır. Kök və yarpaq ləçəklərinin eninə hissəsində açıq qəhvəyi rəngli damar halqası aydın görünür. Patogen torpaqda bir neçə il yaşaya bilər.

Fusariumdan təsirlənən kələm yarpaqları sarıya çevrilir və ölür

Təsirə məruz qalan bitkilər kökləri ilə birlikdə məhv edilir. Qarşısının alınması əkin dövriyyəsinə riayət etmək, sağlam toxumlardan istifadə etmək və torpağın əhənglənməsindən ibarətdir. Yoluxmuş ərazilərdə fusarium xəstəliyinə davamlı kələm sortları və hibridləri yetişdirilir.

Boz çürük

Xəstəlik tez-tez kələm başlarının saxlanması zamanı baş verir və üzümdəki bütün bitkini də təsir edə bilər. Boz çürüklərin yayılması yağışlı havalarda məhsul yığımına, kələm başlarının mexaniki zədələnməsinə, donmasına, həmçinin kələm saxlama yerlərində şəraitə əməl edilməməsinə səbəb olur. Patogenin miselyumundan və sporlarından ibarət kələm başlarında pubescence ilə boz rəngli toz örtük görünür. Daha sonra bu yerlərdə qara düyünlər əmələ gəlir.

Boz çürükdən təsirləndikdə, kələm başlarında boz örtük görünür

Boz çürümə ilə mübarizə tədbirləri məhsulun vaxtında yığılması, məhsuldan sonrakı qalıqların məhv edilməsi, kələm saxlama yerlərinin vaxtında dezinfeksiya edilməsi və saxlama şəraitinə (0-dan 2 ° C-ə qədər temperatur) riayət edilməsini əhatə edir.

Kələm xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün əsas profilaktik tədbirlər toxumların dezinfeksiya edilməsinə, əkin dövriyyəsi qaydalarına riayət edilməsinə və torpağın əhənglənməsinə aiddir. Həm də mövsüm ərzində, Fitosporin, Ridomil, Polikarbotsin və başqaları kimi funqisidlərlə bir neçə müalicə aparmaq lazımdır.

Kələmin mümkün zərərvericiləri

Kələmin zərərvericilərdən əziyyət çəkməməsi üçün onların əsas nümayəndələri ilə tanış olmaq və onlarla necə məşğul olmağı öyrənmək lazımdır.

Aphid kələm

Kiçik ölçülü (2,2 mm-ə qədər), ağ və ya yaşıl təhlükəli zərərverici. Aphid kələmdən şirəni sorur və çox intensiv şəkildə çoxaldığı üçün böyük zərər verə bilər. Bununla mübarizə aparmaq üçün yovşan və tansy həlimlərindən, horseradish və ya isti bibər tinctures, eləcə də insektisidlər istifadə edə bilərsiniz.

Kələm aphidləri kiçik ölçülüdür (2,2 mm-ə qədər), lakin kələm yarpaqlarının şirəsini soraraq böyük zərər verə bilər.

Kiçik, təxminən 3 mm, sıçrayan parlaq yarpaq yeyən böcəklər, xaçpərəstlər ailəsinin bütün bitkilərini yoluxduran bir çarmıxlı birədir. Birə çox zərərli həşəratdır, onunla mübarizə aparmasanız, yerə əkilmiş bütün kələm fidanları əziyyət çəkə bilər. Zərərvericini qorxutmaq üçün kələm çarpayılarına marigolds, şüyüd və yerkökü əkilir. Bitkilərin odun külü və ya tütün tozu ilə tozlanması (bərabər nisbətdə söndürülmüş əhənglə qarışdırıla bilər) çarmıxlı birə ilə mübarizənin təsirli vasitəsidir.

Çarmıxlı birə çox zərərli yarpaq böcəyidir.

Şlaklar

Bu zərərverici kələm yarpaqları ilə qidalanan seliklə örtülmüş mollyuskadır. Şlaklar yüksək rütubət şəraitində intensiv şəkildə çoxalır. Kiçik çarpayıların ətrafında zərərverici ilə mübarizə aparmaq üçün səpələnmiş sönməmiş əhəng və ya əzilmiş təbaşir şəklində bir maneə yarada bilərsiniz. Şlakların sayı əhəmiyyətlidirsə, Thunderstorm istifadə olunur. Onun qranulları 1 m 2-ə 3 qram nisbətində kələm sıraları arasında səpələnmişdir.

Şlaklar kələm yarpaqlarını yeyirlər

kələm çömçəsi

Qanadları 5 santimetrdən az olan çirkli qəhvəyi rəngli gözə çarpmayan bir kəpənək. Zərərverici yumurtalarını yarpaqların alt tərəfinə qoyur. Yumurtalar yarpaqlarla qidalanan və onları tez məhv edən tırtıllara çevrilir. Kələm kəsici qurd yumurtaları əl ilə yığıla bilər. Bioloji məhsullardan Lepidocide və ya Bitoxibacillin yaxşı nəticə verir.

Kələm çömçələrinin tırtılları yarpaqlarla qidalanır, kəpənəklər gözə çarpan boz-qəhvəyi rəngdədir.

Zərərvericilər tərəfindən kələmin zədələnməsinin qarşısını almaq, həmçinin onlarla mübarizə aparmaq üçün Decis, Fitoverm, Fufanon, Iskra Double Effect, Zemlin, Diazonin və başqaları kimi bir çox insektisidlər var. Həm də yaxşı təsir müxtəlif həlimlər və infuziyalar şəklində xalq müalicəsinin istifadəsidir.

Video: aphids və şlaklardan kələm emalı

Məhsul yığımı və saxlanması

Erkən kələm sortları iyun-iyul aylarında yığılır və dərhal istehlak edilir. Mövsümün ortasında olanlar yazın sonunda, sonları isə sentyabrın və ya oktyabrın əvvəlində məhsul yığmağa hazırdır. Üzümdəki kələm -5-7 ° C-ə qədər donlara dözə bilər, kəsilmiş başlar bu temperaturda pisləşəcəkdir. Şaxtalar məhsul yığımına başlamazdan əvvəl gəlirsə, onda kələm başlarını kəsməmək, dondurulmuş yarpaqların əriməsini gözləmək daha yaxşıdır. Quru havada +4-7°C temperaturda yığılan başlar ən yaxşı saxlama keyfiyyətinə malikdir.

Kələmin yetişmiş başları bıçaqla kəsilir, alt yarpaqları və 3-4 sm uzunluğunda kötük qalır.

Kələm üçün ən yaxşı saxlama şəraiti 0 ilə 2°C arasında və 90-98% nisbi rütubətdir. Kələm başları kötükləri bir-birindən bir qədər aralı olmaqla taxta göyərtələrə və ya barmaqlıqlara qoyulur. Şərtlər icazə verərsə, kələmin cüt-cüt birləşdirilmiş başlarını çarpazlara asmaq olar. Kələm seyreltilmiş gildə yuvarlanır və sonra qurudulursa, adi haldan daha uzun müddət saxlanılır.

Kələm 0 ilə 2°C temperaturda taxta göyərtələrdə saxlanılır.

Ağ kələm bir rus insanın həyatında öz yerini möhkəm tutdu. Müxtəlif bölgələrin iqlim şəraitinə uyğunlaşaraq hər yerdə yetişdirilir. Bunun çox şıltaq bir mədəniyyət olduğunu söyləmək olmaz, lakin hələ də onun becərilməsi şərtləri üçün müəyyən tələblər var və onların yerinə yetirilməsi olmadan yaxşı məhsula ümid etmək olmaz. Düzgün çeşid seçimi və müvafiq kənd təsərrüfatı texnologiyasının istifadəsi ilə kələm açıq yerdə və istixanada olduqca uğurla yetişdirilə bilər.

Məqalə menyusu:

Toxum seçmək üçün 8 qayda!
Ən yaxşı kələm çeşidini seçin

Kələm toxumlarını seçmək o qədər də çətin deyil, əgər onu seçmək üçün əsas meyarları bilirsinizsə. Ən çox yayılmış toxum seçim meyarlarına aşağıdakılar daxildir:

böyüyən bölgə.

Kələm sortları müəyyən bölgələrdə böyümək üçün xüsusi olaraq yetişdirilir. Bir çanta toxumda həmişə bu kələm növünü harada yetişdirə biləcəyiniz göstərilir. Böyüyən bölgə göstərilməyibsə, bunu göstərən boşqabdan başa düşmək olar: nə vaxt əkmək, fidan əkmək və neçə gündən sonra məhsul yığmaq lazımdır. Kələm yetişdirmək üçün nə qədər çox vaxt lazımdırsa, onu yetişdirmək üçün bir o qədər isti bölgə lazımdır.

Torpaq növü.

Radio verilişinə qulaq asın:

Kələm Çin və Pekin. (Mixail Vorobyov)

Müxtəlif növ torpaqlarda böyümək üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif kələm növləri. Buna görə də, seçdiyiniz kələm sortunun hansı torpaq növündə ən yaxşı məhsuldarlıq verdiyini öyrənmək çox vacibdir. Bəzi növlər qara torpaqda, bəziləri isə boz torpaqlarda daha yaxşı inkişaf edir.

Yetişmə tarixləri.

Kələm yetişməsi üç qrupa bölünür: erkən (yetişmə dövrü 50-120 gün), orta (yetişmə dövrü 90-170 gün) və gec (yetişmə dövrü 160-270 gün). Toxum seçərkən, bu göstəricini nəzərə alaraq, hamısı eyni tip deyil, lazımi yetişmə növlərinə görə toxum seçməlisiniz. Bu, erkən, orta və gec kələmin öz ehtiyaclarımız üçün lazım olması ilə izah olunur.

Yetişmiş kələmin təyin edilməsi.

Kələmi hansı məqsədlə yetişdirdiyinizə qərar verməlisiniz: salatlar üçün, duzlu kələm üçün və ya təzə saxlama üçün. Toxum alarkən bu məlumat qablaşdırmada və ya toxum qablaşdırılmadıqda etiketdə göstərilməlidir.

Xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqavimət.

Müxtəlif növlər fərqli xüsusiyyətlərə malikdir, xüsusən də xəstəliklərə və zərərvericilərə davamlı növlər var və daha məhsuldar, lakin daha az davamlı növlər var. Buna görə də, gələcəkdə kələminizə necə qulluq edəcəyinizdən asılı olaraq, uyğun xüsusiyyətlərə malik çeşidləri seçməlisiniz.

Kələm krekinq müqaviməti.

Çatlamağa davamlı kələm növlərini seçmək məqsədəuyğundur ki, sonradan bu növ tərəvəzin yetişdirilməsi ilə bağlı əlavə problemlər olmasın.

Yerli seleksiyanın kələm sortları.

Yaşadığınız eyni bölgədə yetişdirilən kələm növlərini seçmək məsləhətdir. Bu növlər təbii və iqlim zonanızın şərtlərinə ən çox uyğunlaşır. Baxmayaraq ki, yaxşı məhsuldarlıq və sabitlik ilə xarakterizə olunan xarici seleksiya növlərini unutmamalıyıq.

Keyfiyyət sertifikatı.

Çeşiddə qərar verdiyiniz üçün, satın almadan əvvəl satıcıdan keyfiyyət sertifikatı tələb etməlisiniz. Bu, saxta deyil, əsl müxtəlif kələm əldə etməyə imkan verəcəkdir. Əgər aldadılıbsınızsa, lisenziyalı toxum satış məntəqələrində təzminat ala bilərsiniz.

Keyfiyyətli şitil yetişdirmək üçün kələm toxumlarının seçimi çox vacibdir. Buna görə də, əksər bağbanlar bu məsələyə çox diqqət yetirirlər, çünki gələcək məhsulun keyfiyyəti ondan asılıdır. Seçərkən, bir neçə növ kələm yetişdirilməsinin müvəffəqiyyətin böyük bir qarantiyası olduğunu xatırlamaq lazımdır. Çeşid nə qədər çox olsa, ən azı bir neçə növdən yaxşı məhsul əldə etmək ehtimalı bir o qədər yüksəkdir. Güvəndikləri sortların siyahısı olan təcrübəli bağbanlar onsuz da yeni növlər alırlar. Bu, keyfiyyətli kələm məhsulu yetişdirməkdə imkanlarınızı genişləndirməyə imkan verir.

İstixanada kələm fidanlarını necə böyütmək olar

İstixanada kələm fidanlarının yetişdirilməsi mərhələləri

İstixanada yüksək keyfiyyətli fidan əldə etmək, bu bitkilərin yetişdirilməsinin əsas mərhələlərini nəzərə alaraq nəzərə alınmalı olan öz xüsusiyyətlərinə malikdir:

Kələm növlərinin və hibridlərinin diqqətlə seçilməsi

Hər növ və ya hibrid bir istixanada yaxşı fidan verə bilməz, buna görə yalnız belə yerlərdə böyümək üçün xüsusi olaraq yetişdirilən növləri seçmək lazımdır. Seçmək lazımdır:

• yüksək keyfiyyətli toxumlar (çertlər hibridlər deyil, istixanada fidan yetişdirmək üçün daha uyğundur);
• erkən, orta və gec sortların toxumları.

İstixanada torpağın hazırlanması

Adi münbit torpaq istixanada kələm fidanı yetişdirmək üçün olduqca uyğundur, lakin hesablamada onu torf və kül ilə qarışdırmaq daha yaxşıdır:

• münbit torpağın 4 hissəsi;
• torfun 1 hissəsi;
• İstixana üçün ayrılmış bütün sahə üçün 1 kiloqram odun külü.

Kələm toxumlarının əkilməsi üçün optimal vaxtın seçilməsi

Fərqli yetişmə dövrləri olan kələm üçün fərqli əkin tarixləri lazımdır:

• erkən sortların toxumları martın sonundan aprelin ortalarına qədər əkilə bilər;
• orta növ kələm toxumları aprelin əvvəlindən ayın sonuna qədər əkilə bilər;
• gec kələm sortlarının toxumları aprelin əvvəlindən mayın əvvəlinə qədər əkilə bilər.

Kələm toxumlarının əkilməsi

İstixanada əkilmədən əvvəl kələm toxumları quru olmalıdır. Kələm toxumları aşağıdakı ardıcıllıqla əkilməlidir:

1. Əvvəlcə lazımi sayda xətləri düzəltməlisiniz, aralarındakı məsafə 15 ilə 20 santimetr, dərinliyi isə 3-5 santimetrdən çox olmamalıdır.
2. Bundan sonra xətlər bolca suvarılmalıdır.
3. Keyfiyyətli toxumları qalın səpmək olmaz (1 kvadrat santimetrdə 3-5 ədəd olmalıdır).
4. Əkin etdikdən sonra sıralar torpaqla səpilməlidir, yalnız toxumlar 2 santimetrdən çox olmayan və ən azı 1 santimetr dərinliyə batırılmalıdır.
5. Yeni çeşidli hər bir sətir müvafiq yazı ilə cinahla qeyd edilməlidir.

İstixanada kələm fidanlarına qulluq

Cücərmədən sonra gənc fidanlara diqqətli qulluq lazımdır:

1. Həm gündüz (16-20), həm də gecə (10-12) optimal temperaturu təmin etmək üçün istixana sıx şəkildə izolyasiya edilməlidir.
2. Torpağın qurumaması üçün fidanları vaxtında suvarmaq lazımdır.
3. İlk həqiqi yarpaqlar görünəndə (və lazım olduqda əvvəllər), kələm fidanlarını çarmıxlı birələrə qarşı bir insektisidlə müalicə etməlisiniz.
4. Fidanlarda istixanada 4 həqiqi yarpaq olduqda, 3-5 sm təbəqə tökmək lazımdır: torpaq, qum, torf və ya kiçik yonqar. Bu, fidanların bərabər bir gövdə meydana gətirməsi üçün edilir.
5. İstixanadakı fidanlar çox sıxdırsa, onları incələşdirmək lazımdır. Bunun üçün zəif inkişaf etmiş fidanlar qopur və ya kökündən kəsilir. İncəldikdən sonra fidanlar bolca suvarılmalıdır.
6. Lazım gələrsə, 1-2 həftədən sonra bioloji gübrələrin həlli ilə fidanları çiləyə bilərsiniz. Beləliklə, fidanlar daha yaxşı və daha sürətli inkişaf edəcəkdir.

Kələm fidanlarının bərkidilməsi

İstixanada yetişdirilən kələm fidanları üçün sərtləşmə həyati əhəmiyyət kəsb edir. 3 mərhələdə həyata keçirilir:

1. Birinci mərhələ gündə temperatur 15 dərəcədən yuxarı olduqda başlayır. Sonra günəşli günlərdə tinglər əvvəlcə 15 dəqiqə açılmalı, sonra isə hər həftə hava şəraitindən asılı olaraq vaxt 10-15 dəqiqə artırılmalıdır.
2. İkinci mərhələ temperatur hətta gecələr də 8 dərəcədən aşağı düşmədikdə başlayır. Sonra istixanada bütün gecə və gündüz daimi hava ventilyasiyası üçün kiçik bir pəncərə buraxmalısınız. Bundan əlavə, fidanların tamamilə açılması üçün 1-2 saat lazımdır.
3. Üçüncü mərhələ açıq yerə fidan əkmədən 1-2 həftə əvvəl başlayır. Sonra günün çox hissəsində fidanlar tamamilə açıq olmalıdır.

Açıq yerə kələm fidanlarının əkilməsi

İstixanada fidan yetişdirilməsi açıq yerə əkilməsi ilə başa çatır. Bunu qaydalara uyğun olaraq etməlisiniz:

1. Fidanları yalnız sıraların bol suvarılması ilə çıxarın.
2. Kələm fidanlarını buludlu bir gündə və ya günortadan sonra, günəş artıq gün batmağa yaxın olduqda köçürmək məsləhətdir.
3. Daha yaxşı yaşamaq üçün fidan köklərini böyümə stimulyatorları ilə müalicə etmək arzu edilir.
4. Çuxurlar bolca suvarılmalıdır.
5. Nəmin tez buxarlanmaması üçün yerin fidanlarda malçlanması arzu edilir.

Bağbanların bəzi təcrübəsi göstərdiyi kimi, istixanada yüksək keyfiyyətli ağ kələm fidanı əldə etmək daha asandır, hətta minimal qayğı və xərclərlə. H lakin eyni zamanda, heç bir halda çarmıxlı birə kimi zərərvericiləri unutmamalıyıq. Fidanları onlardan vaxtında qorumaq lazımdır ki, gec olmasın, əks halda bu zərərvericilər bir neçə gün ərzində gənc fidanları məhv edə bilər. Kələm fidanlarının böyüməsi üçün bütün digər prosedurlar hər hansı digər fidan yetişdirilməsinə bənzəyir.

Kələm fidanlarını necə yetişdirmək olar evdə

Evdə kələm fidanlarının yetişdirilməsinin ardıcıllığı

Balkonda və ya mənzildə fidan yetişdirmək çətin deyil, əsas odur ki, bütün prosedurların ardıcıllığına əməl edin:

Toxumların seçilməsi və hazırlanması

Birinci mərhələ qərarın verildiyi mərhələdir:

• gələcək məhsulun görünüşü;
• növlər və ya hibridlər;
• yetişmə vaxtı;
• məbləğ;
• toxumun keyfiyyət səviyyəsi və səpinə hazırlıq.

İstehsalçılar bunu etməyibsə, əkmədən əvvəl toxum hazırlanmalıdır. Böyük və bütöv toxumları seçərkən onları çeşidləmək lazımdır. Bazarda çoxlu sayda olan biostimulyatorların məhlulunda zərərsizləşdirmək və islatmaq da arzu edilir.

düyü. Kələm fidanlarını necə yetişdirmək olar

Toxumların səpin vaxtının müəyyən edilməsi

Kələm toxumu əkdikdən sonra tumurcuqlar 5-7 gün ərzində görünə bilər onun. Eyni zamanda, müxtəlif yetişmə dövrlərinin kələmləri üçün cücərmənin başlanğıcından açıq yerə əkilməyə qədər müxtəlif dövrlər var:

• erkən növlər - 42-52 gün;
• orta növlər - 32-42 gün;
• gec növlər - 45-52 gün.

Müxtəlif əkin tarixlərinin kələm toxumları açıq yerə (martın sonundan maya qədər) kələm şitillərini əkəcəyiniz vaxtı nəzərə alaraq əkilməlidir.

Torpaq qarışıqlarının hazırlanması

Qutularda və ya digər qablarda fidan yetişdirmək üçün hazır torpaq qarışıqları almaq və ya özünüz hazırlamaq lazımdır:

• bütün komponentlərin bərabər miqdarda soddy torpaq, torf və qum;
• biohumus, 2:1 nisbətində kokos lifi;
• biohumus və ya torf əlavə etməklə adi münbit torpaq;
• torf tabletləri;

Konteynerin hazırlanması

Kələm fidanlarının yetişdiriləcəyi qabın geniş, lakin dərin olmaması vacibdir (hündürlüyü 10 santimetrdən çox deyil). Bundan əlavə, konteyner buna uyğun hazırlanmalıdır:

• bütün qabların dibində lazımi sayda drenaj delikləri olmalıdır ( 20 kvadrat santimetr sahə üçün ən azı 3 çuxur);
• torpaq qarışıqları yalnız qabların yarısını doldurmaq üçün tökülməlidir.

Kələm toxumlarının əkilməsi

Toxum əkmək prosesi vacibdir və burada hər şeyi düzgün etməlisiniz:

1. Əkin etmədən əvvəl torpaq dezinfeksiya üçün kalium permanganatın çəhrayı (zəif) bir həlli ilə suvarılmalıdır.
2. Əkin üçün dayaz yivlər hazırlanır (0,7-1,7 sm), aralarındakı məsafə ən azı 3 santimetrdir.
3. Yivlər normal temperaturda qaynadılmış su ilə bolca suvarılmalıdır.
4. Toxumlar bir-birindən 1,7-2,5 santimetr məsafədə əkilir. 1-3 toxum kiçik qablarda (stəkanlarda) səpilir.
5. Yivlər nazik bir yer təbəqəsi ilə örtülmüş və barmaq ilə bir az sıxılmışdır.
6. Bundan sonra, bütün qablar selofan ilə örtülməlidir və fidanların çıxmasını gözləməlidir.
7. İlk tumurcuqlar 5-7 gün ərzində görünməlidir, sonra selofan çıxarılır. Kələm fidanları üçün, bitkilərin tez uzanmaması üçün temperaturun 15 ilə 20 dərəcə arasında olması arzu edilir.

Zərərvericilərin və xəstəliklərin qarşısının alınması

Adi qayğıya əlavə olaraq (suvarma, fidanların qidalanması), xəstəliklərin və birələrin görünüşünün qarşısını almaq üçün profilaktik tədbirlər həyata keçirmək lazımdır:

• toxum əkərkən torpağın dezinfeksiya edilməsi;
• yalnız sıralar arasında (xüsusi yivlər hazırlanır) və kiçik qablarda yan divarlarda suvarma;
• şitillərin çarmıxlı birələrdən insektisidlə müalicəsi (kələm üçün bu prosedur çox vacibdir);
• konteynerlərdə torpağın üst qatının vaxtaşırı gevşetilməsi;
• fidanları iki həftədə bir dəfə bio-gübrələrlə qidalandırmaq (tercihen hər həftə, lakin gübrələr istehsalçı tərəfindən müəyyən edilmiş nisbətdə su ilə seyreltilməlidir və yarpaqlara püskürtülməlidir).

Prinsipcə, bu cür profilaktik tədbirlər qara ayaq xəstəliyinin və zərərvericilərin meydana gəlməsinin qarşısını alacaqdır. Fidan xəstədirsə, zədələnmiş bitkilər çıxarılmalı və konteynerə nazik bir kül təbəqəsi tökülməlidir və suvarma intensivliyi azaldılmalıdır.

yığma

Bu prosedur keyfiyyətli fidan yetişdirmək üçün vacibdir, lakin məcburi deyil. Orta keyfiyyətli fidanları yığmadan əldə etmək olar. Kələm fidanlarının yığılması aşağıdakı ardıcıllıqla aparılır:

1. 2-3 həqiqi yarpaq görünəndə şitillər 2-3 gün suvarmağı dayandırmalıdır.
2. Sonra, fidanlar böyük qablara köçürülür. Bu vəziyyətdə, fidanların kökünün bir hissəsini (uzunluğunun üçdə biri) çıxarmaq lazımdır.. Beləliklə, kök sistemi daha yaxşı inkişaf edəcək, bu da fidanın qidalanma sahəsini artıracaq və bu da öz növbəsində intensiv böyüməyə səbəb olacaqdır.
3. Yığımdan sonra fidanlar yaxşıca suvarılmalı və qidalanmalı və 2-3 gün 18-20 dərəcə temperaturda saxlanılmalıdır.
4. Bundan sonra optimal temperatur rejimini təmin etmək lazımdır: gündüz - 15-19 dərəcə, gecə - 10-13 dərəcə. Bu zaman fidanlar artıq şüşəli balkona və ya istixanaya aparıla bilər, burada gecə-gündüz temperatur kələm böyüməsi üçün optimal olacaqdır.

sərtləşmə

Bu proses ən vaciblərdən biridir və fürsət yarandıqda işə salınır. Adətən kələmin sərtləşməsi prosesi 3 mərhələdə baş verir:

1. Havanın temperaturu gündə 15 dərəcədən çox olduqda. Bu zaman şitillər üçün pəncərələr açılır və ya 15-20 dəqiqə günəşli yerə çıxarılır.
2. Gecələr temperatur 9 dərəcədən aşağı düşməyəndə. Bu zaman fidanları bir gecədə açıq pəncərədə və ya şüşəsiz balkonda tərk edə bilərsiniz.
3. Əkindən 1 həftə əvvəl qablardakı fidanlar əkiləcək yerə aparılmalıdır.

Hazırlanmış saytda fidan əkmək

Kələm fidanları sərtləşmənin bütün mərhələlərini keçibsə, çox yaxşı kök alır, lakin onu əkərkən bəzi qaydalara əməl etməlisiniz:

1. Günortadan sonra fidan əkmək arzu edilir;
2. Fidanları bir torpaq parçası ilə birlikdə əkmək daha yaxşıdır, bu mümkün deyilsə, köklər böyümə stimulyatorlarından xüsusi qida məhlullarında isladılmalıdır.
3. Hava isti olarsa, ilk 1-2 gündə kələm fidanları üçün süni bir kölgə yaratmaq məsləhətdir.

Hər hansı bir bağban evdə böyüyən kələm fidanı ilə məşğul ola bilər. Bütün komponentlərin əla hazırlanmasını həyata keçirsəniz, fidan yetişdirilməsi uğurlu olacaqdır. Buna görə də, bu məsələyə çox diqqət yetirilməlidir, çünki düzgün hazırlıqla böyümə prosesinin özü heç bir sürpriz və problemsiz olacaqdır.

Bazarda yaxşı hazır fidanları necə seçmək olar

Beləliklə, xarici əlamətlərə görə kələm şitilinin seçimi ...

Kələm fidanları yalnız xarici əlamətlərlə seçilir və bu, əksər hallarda kifayətdir. Yüksək keyfiyyətli kələm fidanının əsas xarici əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Gövdəsi (ayaqları) yasəmən-yaşıl rəngli kələm fidanları açıq yaşıldan daha yaxşıdır.(artıq azotun əlaməti).
2. Təmiz yaşıl kələm şitilləri(artıq azot əlaməti) əksər hallarda formalaşmamış kök sisteminə malikdir(yaxşı uyğun gəlmir) kök sisteminin yaxşı inkişaf etdiyi bənövşəyi bir rənglə müqayisədə.
3. Dəyirmi yarpaqları olan bitkilər yuvarlaq, bəzən bir qədər yastı olan kələm başlarını verəcəkdir. Oval uzunsov yarpaqları olan bitkilər də bir qədər uzunsov kələm oval başlarını verir.

Erkən və gec kələm harada olduğunu necə müəyyən etmək olar

Fidanların gövdəsindən və yarpaqlarından onun erkən və ya gec kələm olduğunu müəyyən etmək asandır. Bu əlamətlərə aşağıdakılar daxildir:

1. Kök boyundan ilk yarpaqlara və kiçik yarpaqlara qədər tinglərin nazik və qısa gövdəsi (ayaq) bunun erkən kələm olduğunu göstərir. Belə fidanlardan qısa sapı olan kiçik kələm başlarını əldə etmək mümkün olacaq.
2. Kök boyundan ilk yarpaqlara qədər qalın və qısa gövdə (ayaq) və kifayət qədər böyük yarpaqlar bunun erkən kələm olduğunu göstərir. Belə fidanlardan qısa saplı böyük kələm başları əldə etmək mümkün olacaq.
3. Fidanların kök boyundan ilk yarpaqlara və iri yarpaqlara qədər qalın və kifayət qədər uzun gövdəsi (ayağı) bunun gec kələm olduğunu göstərir. Belə fidanlardan uzun sapı olan böyük kələm başlarını almaq mümkün olacaq. Bu vəziyyətdə, kələm başı boş və yığcam olmayacaqdır.
4. Kök boyundan ilk yarpaqlara və kiçik yarpaqlara qədər tinglərin nazik və uzun gövdəsi (ayağı) bunun gec kələm olduğunu göstərir. Belə fidanlardan uzun saplı kiçik və yığcam kələmlər əldə etmək mümkün olacaq.

Bazarda hansı fidanı seçmək daha yaxşıdır

Keyfiyyətli xarici xüsusiyyətləri müəyyən etməklə yanaşı, şitillərin qablaşdırılmasına və gücünə diqqət yetirmək vacibdir:

1. Alınan fidanları nəm bir parça və möhkəm kağızda qablaşdırmaq daha yaxşıdır. Bir plastik torbada fidan almısınızsa, dərhal yenidən qablaşdırmaq daha yaxşıdır, yəni nəm bir parça ilə sarın və üstünə güclü kağız ilə sarın.
2. 10 ədəd ayrı paketlərdə möhkəm bağlanmış fidan almağa ehtiyac yoxdur. Beləliklə, satıcı zəif kök sistemini və fidanların kövrəkliyini gizlədə bilər.
3. Fidanları bir-birinə sıx şəkildə tətbiq etmək lazım deyil, yəni nəmli bir parça fidan dəstəsi ətrafında sıx şəkildə sıxılmamalıdır.
4. Heç bir halda, əldə edilmiş kələm fidanları suya qoyulmamalıdır, çünki kök sistemi bundan çox əziyyət çəkir.

Kələm şitilini seçmək ilk baxışdan göründüyü qədər asan deyil. Bazarda çoxlu çeşidli əkin materialı və vicdansız satıcılar ilə tez-tez bir "donuz" ala bilərsiniz. Buna görə fidanları etibarlı satıcılardan, tercihen dostlardan, qonşulardan və ya qohumlardan almalısınız. Bu, gələcək məhsula az və ya çox inamlı olmağa imkan verəcəkdir. Əksər hallarda, fidanların keyfiyyətini müəyyən etmək hələ də mümkündür, lakin müxtəliflik ilə bu mümkün deyil, buna görə də bu parametr sırf satıcıya olan etibara əsaslanır. Əksər hallarda, qulluqda şıltaq olmayan və tez böyüyən davamlı kələm sortları yetişdirilir. Buna görə, zahirən varietal, lakin adi ola biləcək bahalı fidanlar almaq lazım deyil.

Fidansız kələm

Hardasa aprelin axırlarında qar əriyəndə çuxur qazıram, sonra içərisinə bir az peyin qoyub ora kələm toxumu, bir çuxura üç-dörd şey atıram, sulayıram. Sonra beş litrlik butulkaları götürüb dibini kəsib çuxurlara qoyuram ki, bütün toxumlar içəridə olsun. Sonra şüşələri çıxarmadan çöldə su verə bilərsiniz. Üç-dörd gündən sonra kələm cücərir. Bir az böyüdükdən sonra hər şüşənin altında bir kök qoyuram, qalanlarını - kövrək olanları atıram, yaxşı olanları başqa çuxurlara köçürürəm və şüşələri də qoyuram. Və fidanlar artıq böyük olduqda , Mən şüşələri tamamilə təmizləyirəm.

Mən cəmi iyirmi kök əkmişəm və bütün yay və payız kələmlə oluram. İyunun sonu - iyulun əvvəlində artıq kəsmək mümkündür. Kəsilmiş başdan sonra daha çox kiçik başlar əmələ gəlir, onlar da sonradan böyüyürlər.

Yerdə kələm fidanlarının əkilməsi

Faydalı məlumat:

Hər kəs bilir ki, kələm bir yerdə 3 ildən çox yetişdirilə bilməz, çünki kələm bir çox zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təsirlənir. Onların patogenləri kələm yetişdirilən ərazidə toplanacaq. Buna görə də, kasta eyni yerdə 3 ildən çox olmayaraq yetişdirilə bilər, bundan sonra sayt ən azı 4 il istirahət etməlidir. Kələm yetişdirmək üçün ən yaxşı prekursorlar kartof, pomidor, balqabaq bitkiləri, paxlalılar, soğan və çuğundurdur. Kələm şitilləri digər turp bitkilərindən sonra əkilməməlidir: turp, turp, şalgam, şalgam. Kələm fidanlarının düzgün əkilməsi olmadan, bütün hərəkətlərinizi yaxşı planlaşdırsanız, qarşısını ala biləcək arzuolunmaz itkilər ola bilər.

Kələm şitillərinin əkilməsi üçün çarpayıların seçilməsi və hazırlanması

Keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün kələmin yetişdiriləcəyi yataq böyük əhəmiyyət kəsb edir. Buna görə də, bağbanlar payızdan bəri bağ yatağı hazırlayırlar:

Kələm fidanlarının əkilməsi

Əvvəlcədən hazırlanmış çarpayıda, yazda, gecə temperaturu normallaşdıqda (ən azı 8 dərəcə Selsi), kələm fidanları əkməyə başlayır:

Kələm şitilləri əkilən vaxtdan yaxşı məhsul əldə etmək üçün bağban hələ çox iş görməlidir. Buna baxmayaraq, kələm fidanlarının düzgün və vaxtında əkilməsi olmadan, yeni bir yerdə kök salmaya bilər. Həmçinin, fidanlar çox sıx və ya nadir hallarda əkilə bilər ki, bu da bitki kölgələnməsinə və ya səmərəsiz torpaq israfına səbəb olacaq. Kələm fidanlarının əkilməsi bu məhsulun yetişdirilməsində mühüm keçid mərhələsidir, buna görə də hər şeyi düzgün və vaxtında etmək çox vacibdir. Bu, sərf olunan əməyə bərabər olan layiqli kələm məhsulu əldə etməyin yeganə yoludur.

SAĞLAM KƏLƏMİN SIRLARI

(bu məsləhətlər internetdəndir, orijinal mənbə məlum deyil)

Resept: fidandan əvvəl çuxurları nə doldurmaq lazımdır

Çuxurlarda yuxuya getmək tövsiyə olunur humus və 1 xörək qaşığı yumurta qabığı, 1 xörək qaşığı kül və 1 çay qaşığı superfosfat və 1 çay qaşığı xardal tozu əlavə edin. Bunun üçün bu lazımdır köklərə zərər verən sürfələrin başlamaması üçün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və kalium permanganat ilə isti su tökün. Çuxurlar soyuduqda, əvvəlcədən suvarılmış fidanları əkmək lazımdır. Humus ilə malçlayın, hər gün 3-4 gün ardıcıl olaraq sulayın, sonra 3-4 gündən sonra sulayın.

Əgər təhlükə varsa şaxta altını kəsərək beş litrlik su şüşələri ilə örtün. 2 həftədən sonra azotlu gübrə tökün: 10 litr suya 1 xörək qaşığı - bitki başına 0,3 litr. Daha 2 həftədən sonra superfosfat tökün: bir gün ərzində 2 xörək qaşığı qaynar suda isladın, qarışıq qalınlaşmaması üçün hərdən qarışdırın, sonra 10 litr su ilə qarışdırın və hər bitkiyə 1 litr tökün. Hər 2 həftədən bir sığırkuyruğu ilə sulayın.

Başların yaxşı yumurtalıq olması

Həmçinin, 1 dəfə bor və molibden ilə tökün ki, başların yaxşı bir yumurtalığı olsun və köklərə yaxın tütün tozu və ya kül ilə səpin.

Tırtıllardan

soğan və sarımsaq qabığının infuziyası ilə tutam, pomidor ögey uşaqları asın. Xardal məhlulu ilə sprey edin: 10 litr suya 2 xörək qaşığı + 1 çay qaşığı qara və ya qırmızı acı bibər + 1 xörək qaşığı maye sabun.

Ağdan

dirəklərdə sürün, sonra üzərinə qatıq stəkanlarını mismarlayın və üzərinə zümrüd rəngli öz-özünə yapışan kağız yapışdırın.

KƏLƏM ÜZƏRİNDƏKİ TIRTIRLARDAN KİMYƏVƏSİZ NECƏ QURTULMAQ.

(Bu məsləhət də İnternetdəndir. Ancaq rəylərə görə, bəzən işləyir, bəzən işləmir. , buna bənzər bir şey)

Bir vedrə götürürük (sinklənmiş götürməmək daha yaxşıdır), içinə qaynar (demək olar ki, qaynar su) tökün, yarım litr kül əlavə edin, qarışdırın, qapaq ilə örtün və bir gün dəmləmək üçün buraxın.

Ertəsi gün, bu məzmunda, yarım bar camaşırxana sabunu sürtgəcdən keçirin (qalıqlar istifadə edilə bilər). Qarışdırın və yenidən bir gün buraxın.

İndi yaxşıca qarışdırdıqdan sonra bu dəmləməni tırtıllara qarşı istifadə edə bilərsiniz. Bir kepçe götürürük və diqqətlə bu məhlulu kələm bitkisinin ortasına tökürük. Tırtıllar yanır - ertəsi gün onlar yox olacaq və kələm sağlam qalacaq.

Tırtıllar görünəndə bunu mövsümdə bir neçə dəfə emal edə bilərsiniz.

Xəbərdarlıq: işləməyən resept

KƏLƏM ZƏRƏRƏNCƏLƏRİNƏ MÜRABƏT ÜÇÜN SİRKƏ

(bu ipucu internetdən və o işləmir!!! )

Kələmi 70% süfrə sirkəsi ilə sprey edirik: 10 litr üçün bir qaşıq. su.

Biz dərhal sirkəni qarışdırdıq və kələm emal etdik. Turp, horseradish, turp, turşəng, isveç, şalgam eyni məhlulla püskürtülür.

Əsas tərəvəz bitkilərindən biridir. Növlərin müxtəlifliyi, çoxtərəfli istifadəsi (təzə, turşu, konservləşdirilmiş, turşu, qurudulmuş), C vitamininin saxlanması ilə uzun müddət təzə saxlanması, həmçinin dərman və pəhriz xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirilir. Kələmin tərkibində olan tartron turşusu piylənmənin qarşısını alır, vitaminə bənzər U (xora) maddəsi isə xoranın qarşısını alır.

Əkindən 90-120 gündə yetişən ən yaxşı ultra-erkən və erkən yetişmiş kələm növləri: İyun, erkən .

Fidan əkmək. Kələmli erkən ağ kələm tingləri 50x50 sm qidalanma sahəsi ilə 25 aprel - 5 may tarixlərində 40-55 günlük yaşda əkilir. Bunun üçün hər quyuya 5 q (bir çay qaşığı) əlavə olunan hazır bağça qarışığı rahatdır. Kompost torpağı bir ovucda, ağac və ya torf külü isə iki kibrit qutusunda tətbiq oluna bilər. Quyular əkin etməzdən əvvəl yaxşıca isladılır, hər birinə ən azı 1 litr su tökülür və torpaq turşudursa, suya təzə sönmüş əhəng əlavə etmək faydalıdır (bir vedrə suya 200 q).

Bitkiləri kələm milçəyindən qorumaq üçün quyular əlavə olaraq karbofos məhlulu ilə suvarılır. Əgər 30% c.e. karbofos, 10 litr suya 20 q kifayətdir. Həmçinin 10% k. e. karbofos və ya 10% sp, eyni miqdarda su üçün dozanı 60 q-a qədər artırır. Bütün hallarda, hər quyuya 0,5 litr məhlul əlavə edin. Diazinon (Bazudin) - 5% dənəvərdir, həmçinin kələm milçəyinə qarşı təsirlidir. Gevşemiş torpağa əkdikdən dərhal sonra (cərgələr arasında, səthi bitkilərin ətrafında) 10 kvadratmetrə 20 q nisbətində tətbiq olunur. m.

Kələm fidanları apikal qönçəni doldurmamaq üçün əkilir - "ürək". Bitki ətrafındakı torpaq yaxşıca sıxılır, yenidən suvarılır və sonra suvarılan yerlər quru torpaqla səpilir ki, qabıq əmələ gəlməsin.

Diqqətəlayiqdir ki, suvarma olmadan erkən kələm fidanlarının əkilməsi üsuludur. Torf qablarında yetişdirilən şitillər 15-30 aprel tarixlərində torpaqda böyük nəm ehtiyatı olduqda yerə əkilir. 10-12 sm dərinlikdə bir çuxurda 300 q kompost və ya humus torpağı əlavə olunur, bir çay qaşığı ammonium sulfat və kalium xlorid (hər biri), bir yarımdan iki yemək qaşığı superfosfat əlavə edilir və torpaqla yaxşı qarışdırılır. Fidan olan qazan çuxura dərinləşdirilir ki, onun yuxarı kənarı torpağın səviyyəsindən 3-5 sm aşağı olsun.Qançaya yanlardan daha çox nəmli torpaq əlavə edilir və güclü sıxılır. Boş, quru torpaq üstünə 3-5 sm təbəqə ilə səpilir.Bu, torpağı buxarlanmadan qoruyacaqdır. Bu əkin şitillərin 100% sağ qalmasını təmin edir. Əkin bitdikdən sonra keçidlər boşaldılır, yağış yağarsa, keçidlərin boşaldılması təkrarlanır.

İlk əkin üsulu zamanı kələm üçün əlavə qayğı: suvarma, gübrələmə, gevşetmə, hilling; ikincidə: suvarma istisna olmaqla, eyni üsullar. İlk dövrdə məhsulu təmin edəcək güclü bir yarpaq çıxışı qurmaq vacibdir. Bu, bol suvarma ilə asanlaşdırılır - həftədə 1 - 2 dəfə (bitki başına 2 - 3 litr). Hər 10 gündə bir dəfə suvarma sığırkuyruğu (1: 10) və ya quş qığı (1 - 15) ilə üst sarğı ilə birləşdirilir. İlk üst sarğıda bitkinin altına yarım litr, sonra hər biri 1 litr məhlul əlavə olunur. Bitkilərin üzərində 6-7 yaxşı inkişaf etmiş yarpaq əmələ gəldikdə, onlar səpilir. Yarpaqların rəngi solğun olarsa, 10 litr mullen məhluluna 15 q karbamid əlavə edilə bilər. Erkən yetişən növlər iyunun sonu - iyulun əvvəlində yığılır.

Ən yaxşı orta mövsüm kələm növləri : Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Belorusskaya 455, Losinoostrovskaya 8, Nadejda, Taininskaya; orta gec sortlar : Hədiyyə və Ladozhskaya 22; gec sortlar : Moskva gec 15, Zimnyaya Qribovskaya, Zimovka 1474, Amager 611 və kələmin yeni kiloya davamlı sortları Moskovskaya gec 9 və Qış Qribovskaya 13.

Kələmin ən yaxşı sələfi pomidordur. Payızda 25-30 sm dərinlikdə şumlama aparılır, 1 kv.m-ə 4 kq peyin və 20 q kalium xlorid verilir. m, 20-25 sm dərinliyə yaz müalicəsi üçün - 1 kv.m-ə 15 q karbamid və 30 q superfosfat. m.

Kələmin orta mövsüm sortları 60x60 sm, gec - 70x70 sm, bol su ilə suvarılan çuxurlarda əkilir. Yaşıl bitkilərlə gec kələmin sıxılması vahid sahənin məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə artırır. Bu texnika xüsusilə kollektiv bağlar üçün uygundur. Eyni zamanda, göyərti kələm əkiləndən (15-25 may) daha tez (25 aprel - 5 may) əkilir, beş xəttli lentlə, orta xətlər arasında 25 sm, həddindən artıq 20, lentlər arasında məsafə 50 sm-lik.Kələm əkməzdən əvvəl yaşıl bitkilər cərgələr boyu 70 sm, kələm isə işarələnmiş cərgələrin yaşıl olanlarla kəsişdiyi yerdə 70 sm məsafədə, iki istiqamətdə əkilir. Belə bir sıxılma 1 kvadrat metrə 2 kq və ya daha çox göyərti məhsuldarlığında əlavə artım verir. m.

Məhsul yığıldıqdan sonra yaşıl kələm bolca suvarılır, şlam ilə qidalanır, 1: 10 su ilə seyreltilir, 10 litr məhlul üçün 60 q bağ gübrə qarışığı əlavə edilir. Hər bitkinin altına 2 litr məhlul əlavə olunur, sonra səpilir. Yağışdan və ya suvarmadan sonra koridorlar gevşetilir. Gec kələm də gül kələmi ilə sıxıla bilər, onu sıra aralarında deyil, gec kələm bitkiləri arasında cərgələrə əkmək olar.

Tuzlama və təzə saxlama üçün gedən gec kələm adətən ilk ongünlükdə və ya oktyabrın ortalarında yığılır. Kələmin başları çatlamağa başlamışsa və yığım vaxtı hələ gəlməyibsə, bitkilərin kökləri yırtılmalıdır. Bunun üçün kələmin başını bir neçə dəfə bir istiqamətə çevirmək kifayətdir. Aşağı temperatur və qısamüddətli şaxtalar kələmin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərmir.

Yaxşı bir kələm məhsulunun sirləri uyğun çeşidin seçilməsində, hazırlanmış bir postda fidan əkilməsi vaxtını müşahidə etməkdə, uyğun bir yerə diqqətlə əkməkdə və tam qulluqdadır. Bu, Rusiyanın demək olar ki, bütün bölgələrində böyüyən soyuq davamlı və işıq sevən bir mədəniyyətdir.

6,5 ilə 7,5 aralığında torpağın turşuluğu və 17-19 ° C temperatur rejimi kələm böyüməsi üçün optimal hesab olunur.

Baxım tədbirləri bol suvarma, hərtərəfli boşaltma, düzgün hilling, zərərvericilərdən və xəstəliklərdən müalicə, qidalanma birləşmələrinin vaxtında tətbiqini əhatə edir.

Kələm fidanlarının əkilməsi üçün yataqdan torpağı götürməməlisiniz. Torpaqda yaşayan sporlar və göbələklər zəif tumurcuqlara asanlıqla hücum edə bilər. Fidan üçün satın alınan torpaqdan istifadə etmək və ya torpağı əvvəlcədən hazırlamaq daha yaxşıdır. Torpaq buxarlanır və 10 litr su və 40 q kolloid kükürd məhlulu ilə müalicə olunur. Toxumları torpağa əkməzdən əvvəl onlar isti, sonra isə soyuq suya batırılaraq bərkidilir. İsti suyun temperaturu 50 ° C-dən çox olmamalıdır.

İşıq və istilik üçün tələblər

Kələm aşağı temperaturlara davamlıdır. Fidan yetişdirərkən istilik rejimini nəzərə almaq lazımdır. Fidan hazırlamaq üçün optimal temperatur 15-20 ° C-dir. Belə şəraitdə ən azı 90% toxum tüpürməsi və fidan formalaşması baş verir. Temperaturun 25 ° C-ə qədər artırılması cücərməni pisləşdirir. Buna görə də, istixana və ya otaqda şitil yetişdirmək daha məqsədəuyğundur. Torpağı bir filmlə toxumla örtməyin. Bu, həddindən artıq istiləşməyə səbəb ola bilər.

Fidanların inkişafı üçün əlverişli temperatur şəraiti:

• baş sortları - 12-15 ° C;
• Pekin kələm - 16-18 ° C;
• gül kələm - 16-18 ° C.

Gecələr ən az 8-10 ° C temperaturun qorunması tələb olunur.

Hər növ kələm fidanını açıq yerə köçürdükdən sonra onun böyüməsi və kələm başını bağlamaq üçün optimal temperatur şəraiti 18-22 ° C-dir.

Kələm əkmək üçün açıq havada üfürülən yerləri seçmək daha yaxşıdır. Kələm yüngül sevən bir məhsuldur, ona görə də onu binaların və ya hündür bitkilərin yaxınlığında əkmək olmaz. Gündüz saatları nə qədər uzun olsa, kələm böyüməsi bir o qədər intensiv olacaqdır.

Kələmin suvarılması

Kələm müntəzəm bol suvarma ilə yaxşı böyüyür. Ağ kələm nəm sevəndir. Quru iqlimi və nadir yağışları olan bir bölgədə yaşayırsınızsa, kolrabi və savoy kələminə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bu növlər dad və fayda baxımından ağ kələmdən geri qalmır və dərin kök sisteminə malikdir, bu da bitkini torpağın dərin qatlarından nəmlə təmin edir.

Kələmi nə vaxt sulamaq lazımdır

Fidan əkilməsi mərhələsində toxumların qoyulduğu torpağı tökmək arzuolunmazdır. Tərəvəzləri dərindən qidalandırmaq üçün kök sistemi müstəqil olaraq dərin inkişaf etməlidir. Fidan böyüdükcə suvarma miqdarı artırılmalıdır. Gənc kələm bitki başına ən azı iki litr həcmdə suvarma tələb edir.

Başları bağlamaq və ya bir çiçək başının formalaşması mərhələsində, nəmə yüksək ehtiyac səbəbindən kələm bolca suvarılmalıdır. Suyun həcmi ən azı 3-4 litr olmalıdır.

Kiçik miqdarda suvarma kök sisteminin qeyri-kafi inkişafı və kələm böyüməsində çatışmazlıq ilə doludur. Suvarma üçün optimal vaxt səhər və axşamdır. Tərəvəzləri isti günorta günəşi batmazdan əvvəl sulamaq daha yaxşıdır ki, bitkilərdən və torpaqdan nəm tez buxarlanmasın. Axşam saatlarında sərinlik gözləmək lazımdır. Məhsul yığımından iki həftə əvvəl suvarma həcmi azaldılır. Əks halda, başlar çatlayacaq.

Kələmi necə düzgün sulamaq olar

Torpağın yuyulmasının və çuxurların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün kələmi çuxurun kənarından sulamaq daha məqsədəuyğundur. Yüksək təzyiqli reaktivdən istifadə etməyin. Suvarma qabının və ya şlanqın ağzına quraşdırılmış çiləyicidən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu, torpağın tam suvarılmasını və effektiv nəmlənməsini təmin edəcəkdir.

Kələmi sulamaq üçün hansı su daha yaxşıdır

Kələm suyun keyfiyyətinə tələbkar deyil. Sağlamlığa təhlükə olmadan kələm başlarını əldə etmək üçün axan, oturmuş sudan istifadə etmək tövsiyə olunur. Mədəniyyət soyuq suya yaxşı dözür. Yaxınlıqdakı təbii su obyektlərindən gələn su, yarpaqların arasına girə bilən və çürüməyə kömək edən lil hissəciklərinin tərkibinə görə suvarma üçün istifadə edilməməlidir.

İsti havalarda kələm başlarını qorumaq üçün kələm toxunmamış parça ilə örtülür. Suvarma zamanı material çıxarılmır, çünki kumaşın strukturu suyun nüfuz etməsinə mane olmur. Tədbir yalnız nəmi effektiv şəkildə saxlayır və böyümə üçün optimal şərait yaradır, həm də bitkini zərərvericilərdən qoruyur.

kələmin boşaldılması

Açıq sahədə yaxşı bir kələm məhsulu əldə etməyə yönəlmiş başqa bir fəaliyyət gevşetmədir. Torpağı oksigenlə doyurmaq və torpaqdan artıq nəmi çıxarmaq lazımdır. Suvarmadan sonra yer sıxılır və gevşetilməlidir və eyni zamanda alaq otlarından qurtulmalıdır. Bu məqsədlər üçün əyri dişləri olan kiçik bir bağ alətindən istifadə edin.

Kələmin boşaldılması üçün tarixlər aşağıdakılardır:

• ilk gevşetmə - kələm fidanlarını açıq yerə köçürdükdən 3-5 gün sonra. Bitki ətrafındakı torpaq 5-6 sm-dən çox olmayan bir dərinliyə gevşetilir;
• ikinci boşalma - birincidən 10-12 gün sonra. Torpaq 10-12 sm dərinliyə qədər gevşetilir;
• sonrakı gevşetmə hilling ilə birlikdə aparılır.

Gevşetmənin dərinliyi və tezliyi torpağın vəziyyətindən və növündən asılı olaraq tənzimlənməlidir. Gilli ağır torpaqlar daha tez-tez gevşetməyi məsləhət görür.

Kələm təpəsi

Hilling, bir tüberkül meydana gətirmək üçün bitki ətrafındakı torpağın qaldırılması və boşaldılması prosedurudur. Tədbir aşağıdakılara töhfə verir:

• təsadüfi köklərin inkişafı;
• alaq otlarına qarşı mübarizə;
• torpağın oksigenlə doyması.

Torpağın nəm olduğu zaman əkmək lazımdır. Prosedura fidanları açıq yerə köçürdükdən sonra yeni kələm yarpaqlarının görünməsi ilə başlayır. İkinci təpə birinci təpədən 10-12 gün sonra həyata keçirilir. Növbəti hilling başın formalaşması və ya rəngli başın formalaşması zamanı aparılmalıdır.

Bir qeyddə!

Qısa bir sapı olan kələm tez-tez hilling tələb etmir. Yeni yarpaqların formalaşması mərhələsində fidan əkdikdən sonra bir prosedur kifayətdir.

Hilling proseduru zamanı Brüssel cücərtiləri bitkini bir dirəyə bağlayaraq gücləndirilir.

Kələm qidalandırmaq

Kələmin zəngin məhsulunu təmin etmək üçün onu mütəmadi olaraq qidalandırmaq lazımdır. Gübrələmə vaxtı və tərkibi məhsulun növündən, şitil üçün torpağın növündən və kələm əkilməsi üçün torpağın vəziyyətindən asılıdır.

Yarpaqların intensiv böyüməsi dövrünə və baş və ya başın formalaşması mərhələsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu zaman hər növ üçün kalium üçün üst sarğı lazımdır.

Aşağı temperatur torpağı zəiflədir və bütün bioloji prosesləri ləngidir. Buna görə yazda sabit istilik başlamazdan əvvəl azot gübrələrinin tətbiqinə diqqət yetirilməlidir.

kələm

Erkən sortların başlı kələmini ən azı 2-3 dəfə qidalandırmaq lazımdır. Orta və gec yetişən kələm sortları mövsümdə 3-4 dəfə mayalanır. Üst sarğı üzvi və mineral gübrələri birləşdirməlidir.

Mineral quru gübrələr şəklində üst sarğı tətbiq edərkən, onların yarpaqlara düşməsinin qarşısını almaq lazımdır.

Kələmin ilk sarğı

İlk qidalanma fidanların əkilməsindən 10-15 gün sonra həyata keçirilir. Daxil etmək lazımdır:

• kələm qidalandırmaq üçün mineral tərkibi 10 kv.m-ə ən azı 50-100 g olmalıdır. ammonium nitrat və ya 100-150 q karbamid, 70-100 q superfosfat və 50-80 q kalium duzunun qarışığı.
• üzvi üst sarğı alaq otlarının infuziyasından təşkil edilə bilər. Bunu etmək üçün 1 hissə su ilə 5 hissə alaq otları tökmək lazımdır. İnfüzyona müvafiq olaraq 1:10 və 1:20 nisbətində inək peyin və quş pisliyi əlavə edə bilərsiniz. Hər bir bitki üçün ən azı 0,5 litr üst sarğı olmalıdır.

Torpaq kifayət qədər döllənmişsə, yalnız azot əlavələri tətbiq olunur. Bunu etmək üçün 10 kvadratmetr üçün 100-150 q nisbətində yalnız ammonium nitrat və ya karbamid istifadə edə bilərsiniz. m.

Kələmin ikinci sarğı

İkinci üst sarğı, ilk üst sarğıdan 10-15 gün sonra azot gübrəsi şəklində tətbiq olunur. İstifadə olunan kompozisiya ilk qidalanmada olduğu kimidir. Bitki başına ən azı 1 litr istifadə edilməlidir.

Kələmin üçüncü sarğı

Qidalanma sarğıların ikinci tətbiqindən 15 gün sonra həyata keçirilir. Bitkiləri aşağıdakı dəmləmə ilə suvarmaq lazımdır - 10 litr suya inək peyin infuziyası (1: 5 nisbətində) və 30 q superfosfat əlavə edin. Həll yaxşıca qarışdırılır və hər biri ən azı 1,5 litr nisbətində bitkilərə tökülür.

Kələmin dördüncü sarğı

Son dördüncü qidalanma gözlənilən məhsuldan 3-4 həftə əvvəl həyata keçirilir. Tədbir kələmin başlarını yığdıqdan sonra uzun müddət saxlamağa yönəlib. Dördüncü qidalanma 10 litr və 40 q kalium sulfat məhlulunun tətbiqidir. Hər kolun altına ən azı 2 litr tökmək lazımdır.

Əlavə çiləmə üsulu

Kələmin mikroelementlərin həlli ilə püskürtülməsi kələm başlarının zəngin məhsulunu əldə etməyə kömək edir. Bunu etmək üçün bir həll hazırlayın:

• 10 litr su;
• 10 q manqan sulfat;
• 0,1 kalium yodid;
• 5 q bor-dalit gübrəsi;
• 2 q molibden ammonium;
• 3 q mis sulfat.

Həll hərtərəfli qarışdırılır və bitkilər bir çiləyici ilə püskürtülür.

gül kələm

Karnabahar kalium gübrələrinin üstünlük təşkil etdiyi bir kompozisiya ilə qidalanmalıdır. Üzvi üst sarğı 10 l sudan, inək peyininin dəmləməsindən (1:5) və superfosfatdan 40 q ibarətdir.Mineral tərkibi 10 kv.m-ə 100-150 q ammonium nitratdır. Üst sarğı hər 15 gündə alternativ üzvi və mineral kompozisiyalarla tətbiq olunur.

Başın bağlanması dövründə və ya bor və molibden ilə kələm gübrələmək lazımdır.

Gül kələm qələvi torpaqlarda yaxşı inkişaf edir. Buna görə də, hər 3 həftədə hər kolun altında ən azı 0,5 litr 10 litr su və 3 osh qaşığı məhlul tətbiq etmək məsləhətdir. kalsium nitrat qaşıqları. Kompozisiya 10 litr su ilə 200 ml maddə nisbətində əhəng və ya dolomit məhlulu ilə əvəz edilə bilər.

Brokoli

Brokoli şıltaq bir məhsuldur və torpağın münbitliyinə tələbkardır. Brokolidən yaxşı məhsul əldə etmək üçün yarpaqların intensiv böyüməsinə səbəb olmamaq üçün dozalı azot gübrələri tətbiq etmək lazımdır.

Brüssel kələmi

Brüssel kələmi həftəlik qidalanmalıdır. Gübrə üçün üzvi gübrələr 1: 5 nisbətində inək peyininin bir həlli və 10 litr su və 3 osh qaşığı mineral tərkibi şəklində istifadə olunur. azofoska qaşıqları.

yarpaq qırıntıları

Kələmin aşağı yarpaqlarını kəsmək lazım deyil, çünki faydalı iz elementləri və maddələr ehtiyatı toplayır. Yarpaqları kəsdikdən sonra bitki böyüməsini onların yenidən böyüməsinə yönəldəcəkdir.

Aşağı yarpaqların başqa bir funksiyası başın zərərvericilərdən və bir sıra xəstəliklərdən qorunmasıdır. Mum örtüyü və sıx təbəqə kələm başını qurumaqdan və torpaqdan nəmin buxarlanmasından qoruyur. Aşağı yarpaqların bir qırıntısı yalnız kələm başlarını yığmadan əvvəl tövsiyə olunur. Cırıq yarpaqları heyvanları qidalandırmaq üçün istifadə edilə bilər. Onların tərkibində çoxlu C vitamini olacaq. Başın bağlanması zamanı alt yarpaqları kəssəniz, başın özündə daha az askorbin turşusu olacaq.

Yalnız sarı və ya çürük yarpaqlar hurdaya məruz qalır. Gövdədən və sapdan bir qədər geri çəkilərək, kələm yarpağını diqqətlə çıxarmaq lazımdır. Kələm suyu bəzi zərərvericiləri cəlb edə bilər. Aphids işğalının qarşısını almaq üçün sıralar arasında şüyüd, kərəviz, kalendula və ya marigolds əkilir. Qoxulu bitkilər zərərvericiləri dəf edir.

Xəstəlikdən qorunma

Böyümə prosesində kələm bir sıra xəstəliklərə məruz qalır. Ən ümumi olanlardan bəziləri bunlardır:

Qara ayaq

Xəstəlik qara və ya qəhvəyi lövhə şəklində kök boynunu təsir edir. Nəticədə kök nazikləşir və çürüyür. Xəstəliyə asidik və sulu torpaqlar üstünlük verir. Nəzarət vasitəsi olaraq, orta dərəcədə suvarma və fidanların altına 1 litr su və 0,5 kalium manqan məhlulunun tətbiqi istifadə olunur;

Mukus bakteriozu

Başları bağlamaq dövründə bitkiyə təsir edən bir xəstəlik. Bu, yarpaqların sararması, onların üzərində mucusun görünməsi, mədəniyyətdən xoşagəlməz bir çürük qoxusunun görünüşü ilə özünü göstərir. Xəstəliyin səbəbi milçəklərin daşıdığı çürük bakteriyalardır. Ağac külü ilə tozdan təmizləmək və manqan sulfat məhlulu ilə suvarma da selikli bakteriozla mübarizədə effektiv kömək edir;

tüklü küf

quila

Xəstəlik müxtəlif ölçülü kök böyümələri şəklində özünü göstərir. Bitki kök sisteminin köməyi ilə kifayət qədər miqdarda faydalı və qidalı maddələr alır. Xəstəliyin səbəbi torpaqda olan göbələkdir. Kök kökü ilə mübarizə aparmaq üçün bir tədbir, turşu torpaqların müntəzəm əhənglənməsi və kələm əkilməsi sahəsinin illik dəyişdirilməsidir. Mis sulfat və şitil üçün xüsusi torpaq hazırlığı ilə torpağın işlənməsini də həyata keçirmək mümkündür;

Ağ və boz çürük

Xəstəliklər artıq kəsilmiş kələm başları üçün xarakterikdir. Məhsulun çürüməməsi üçün fidanı əkməzdən əvvəl toxumları isti suda qızdırmaq lazımdır. Böyüyən kələm başlarının təbaşirlə tozlanması da məhsulun keyfiyyətli saxlanmasına kömək edir.

Xəstəliklə mübarizə üçün vaxtında tədbirlər görmək üçün bitkiləri mütəmadi olaraq yoxlamaq lazımdır.

Zərərvericilərdən qorunma

Açıq yerə əkilmiş kələm müxtəlif həşərat zərərvericilərinin hücumlarına məruz qalır. Ən çox yayılmışlar:

kələm ağ

Ağ qanadlı, üzərində qara naxışlı kəpənək yumurtalarını kələm yarpaqlarının kənarına qoyur. Yumurtadan çıxan tırtıllar bitki ilə qidalanır. Ağ balıqla mübarizə 10 litr su, 1 osh qaşığı həlli ilə çiləmə üsulundan ibarətdir. l maye şəklində sabun və 2 stəkan odun külü;

kələm milçəyi

Həşərat yumurtalarını gövdənin yanında və ya gövdəsinin özünə qoyur. Yumurtadan çıxan sürfələr kök sisteminə yoluxur və yarpaqları yeyir. Zərərvericilərdən qorunma 10 litr su, 100 q tütün tozu və 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibərin süzülmüş məhlulu ilə çiləmə üsuludur. Prosedurdan sonra və hər 3 gündə torpaq ən azı 3 sm dərinlikdə boşaldılır. Milçəyə qarşı təsirli tədbir həm də hazır İskra-M-dir. Bitkilər təlimatlara uyğun olaraq bir həll ilə püskürtülür;

Şlaklar və ilbizlər

Kələmin yarpaqlarına və kök sisteminə zərər verin. Onlara qarşı mübarizə torpağın 0,5 litr ağac külü, 1 osh qaşığı qarışığı ilə səpilməsindən ibarətdir. xörək qaşığı yer qara bibər, 1 osh qaşığı. duz qaşıqları, 1 osh qaşığı. xardal tozu qaşıqları. Qarışığı yerə tətbiq etdikdən sonra zəmini 5 sm dərinliyə qədər gevşetin;

kələm çömçəsi

Gecələr aktiv həyat sürən boz qanadlı kəpənək. Böcək yumurtalarını kələm yarpaqlarına qoyur. Yumurtadan çıxdıqdan sonra sürfələr kələmlə qidalanan tırtıllara çevrilir. Nəzarət tədbiri olaraq, 10 litr su, 1 osh qaşığı bir həll ilə su. maye şəklində sabun qaşıqları, 2 osh qaşığı. duz qaşıqları, 2 osh qaşığı. xörək qaşığı xardal və ya xardal tozu.

Kəpənəklərə qarşı "İskra-M" hazır aləti təsirli olur. Bir tırtıl həllini seçin və 5 litr su və 5 ml məhsulun bir həlli ilə sprey edin. Solüsyonun istehlakı 10 kvadratmetr üçün ən azı 1 litr olmalıdır. m.

Aphid

Kələm yarpaqlarının xarici tərəfində yaşayan və bitki şirəsi ilə qidalanan kiçik həşəratlar şəklində zərərvericilər. Mənbələrə qarşı 10 litr su, 2 stəkan odun külü və 1 xörək qaşığı məhlulu ilə çiləmə effektivdir. maye sabun qaşıqları. Bitmiş hazırlıq "Fufanon" da 10 litr su və 10 ml məhsulun hesablanmasında seyreltilmiş həşəratlara qarşı fəaliyyət göstərir və mədəniyyət günortadan sonra püskürür. 100 kvadratmetr üçün 10 litr məhlul kifayət etməlidir. m.

Kələm faydalı və tələbkar olmayan bir mədəniyyətdir. Müntəzəm suvarma və zərərvericilərə qarşı mübarizə payızda zəngin məhsul əldə etməyinizi təmin edəcəkdir. Kələm yetişdirmək üçün bütün tövsiyələrdən istifadə etsəniz, sentyabrın sonu - oktyabrın əvvəlində güclü şirəli kələm başlarını toplamaq sizin üçün çətin olmayacaq.