Kako sačuvati setove luka u stanu do proljeća. Kako pravilno čuvati setove luka kod kuće. Koje je lukove najbolje saditi za skladištenje?

Luk je izdržljiva i otporna biljka koja se lako uzgaja i skladišti ako slijedite nekoliko jednostavnih pravila. Prilikom skladištenja važno je nekoliko parametara: gdje i u što skladištiti, kakva treba biti temperatura i relativna vlažnost okoliša. Razumijevanje kako održavati ispravne parametre jamči sigurnost setova luka. Inače, luk može istrunuti i pokvariti se.

Skladišni prostori

Kako čuvati setove luka? Za pravilno skladištenje luka koristite sljedeće spremnike:

• Drvene kutije i pladnjevi;
• Plastične posude;
• Razne mreže i vrećice;
• Ženske najlonske tajice.

Ako imate tavan, tamo možete pohraniti setove luka. U tu svrhu izrađuju se posebne strane, a žarulje se ulijevaju unutra. Visina stranica ne smije biti veća od 20 cm, inače će luk početi propadati i neće se sačuvati do proljeća. Osim toga, u prostoriji bi trebao postojati dobar protok svježeg zraka.

Kako se setovi luka čuvaju prije sadnje? Kako sjeme ne bi prerano klijalo, mora se čuvati u tamnoj, suhoj i hladnoj prostoriji. Ali ne možete pogriješiti s temperaturom: ako je temperatura vrlo niska, sadnice mogu uginuti i neće niknuti nakon sadnje u proljeće. Ako imate privatnu kuću, idealno mjesto za skladištenje je podzemlje ili podrum. Tamo temperatura nikad ne pada ispod nule, a niska je vlažnost.

Berba luka

Lukovice možete sačuvati i bakinom metodom: pomoću ženskih najlonskih čarapa ili najlonki. Da biste to učinili, sadnice se savijaju u njih, vežu i objese u bilo kojem stanu do proljetne sezone sjetve. U tom slučaju, potrebno je povremeno razvrstati presavijeni luk i baciti one koji su se počeli kvariti ili namočiti. Glavni uvjet za pravilno skladištenje je sušenje lukovica i stalno prozračivanje sjemena.

Kako se sjeme ne bi pokvarilo prije travnja, morate odabrati prave sorte luka. Ne mogu sve lukovice preživjeti zimu. Na primjer, žuti luk je pogodan za dugotrajno skladištenje. Crveni i bijeli luk mnogo brže klijaju i možda neće preživjeti do proljeća. Osim toga, potrebno je pravilno odrediti vrijeme berbe. Obično je to kraj srpnja. Ako se berba odgodi, luk može ponovno niknuti, tada više neće imati snage za klijanje do proljeća.

Presadnice se biraju odmah nakon berbe i čiste od zemlje. Lukovice s perjem koje se pojavilo potrebno je osušiti i ostaviti da sazriju. To može potrajati 10 do 15 dana. Nakon toga se osušene strelice uklanjaju, a same lukovice nastavljaju sušiti još 3-4 dana.

Kako bi se izbjegla pojava pepelnice, luk se suši u blizini radijatora, temperatura treba biti oko 30 ° C. Zatim se lukovice sortiraju, pokvarene se izbacuju i sortiraju. Najmanje primjerke treba posaditi u jesen. Takve lukovice do ljeta mogu dati lijepu veliku lukovicu.

Metoda hladnog skladištenja

Ova metoda uključuje skladištenje luka na sljedećim mjestima:

• Podrum;
• Na donjoj polici hladnjaka;
• Podrum.

U tom slučaju temperatura skladištenja mora se održavati u rasponu od 0 ° C do -3 ° C. S ovom ekološkom karakteristikom, lukovice će ostati do proljetne sadnje. Ne vrijedi skladištiti žarulje na lođi - temperatura se tamo stalno mijenja, a potrebna vlažnost se ne može osigurati. Prije stavljanja sjemena u hladnu prostoriju za zimu, potrebno ih je dobro osušiti 14 dana. Istodobno se temperatura održava oko +35 °C.

Važno. Vrlo važan uvjet je niska vlažnost. Tijekom dugog zimskog razdoblja, nakon što padne velika količina snijega, možete posaditi luk u zemlju. Tako će se čuvati u prirodnim uvjetima. Ako nema odgovarajućeg mjesta za metodu hladnog skladištenja, možete zakopati kantu sjemena u zemlju za zimu.

Tehnologija skladištenja u kanti je sljedeća:

• piljevina se sipa;
• polaže se sjemenski materijal;
• ulijeva se sloj piljevine;
• kanta se zatvara;
• kanta je zakopana na takav način da od vrha do površine ima najmanje 15-20 cm;
• Mjesto ukopa je odabrano tako da bude suho, bez velike količine podzemne vode.

Prije sadnje luka potrebno je ponovno provesti postupak zagrijavanja: držati lukovice 2 tjedna na temperaturi od oko +35 °C. Ovaj proces aktivira vegetativne funkcije u sjemenkama.

Metoda toplog skladištenja

Ovom metodom žetva se čuva kod kuće. U tom slučaju potrebno je održavati temperaturu u stanu u rasponu od 17 do 25 °C. Osim toga, potrebno je održavati konstantan protok svježeg zraka i nisku vlažnost okoliša.

Skladištenje kod kuće

Bilješka. Ako je u prostoriji viša temperatura, sadnice će se osušiti, te neće biti prilike za sadnju u proljeće. Ako su uvjeti povoljniji, luk može niknuti i puno ranije od planiranog. U stanu se za skladištenje obično koriste razne kartonske kutije ili plastične vrećice.

Kombinirana metoda skladištenja

Kao što naziv govori, radi se o kombinaciji dviju metoda: tople i hladne. Prije početka hladnog razdoblja, žarulje treba držati u toploj prostoriji. Nadalje, kada se vani temperatura spusti ispod nule, temperatura u skladišnoj jedinici postupno pada na nula stupnjeva, a ovaj temperaturni režim održava se tijekom cijelog zimskog razdoblja.

S dolaskom proljeća, lukovice se moraju zagrijati. Da biste to učinili, sobna temperatura se podiže na +25 ° C tijekom 6 dana. Zatim se okolina ohladi na +22 °C. U tim uvjetima sjeme se čuva dok se lukovice ne posade u zemlju.

Zanimljiv. Pogledajmo primjer. Imam stan s balkonom, moram spremiti setove luka do proljeća. U prvom razdoblju skladištenja kutije s lukom postavljaju se pored vrata na balkonu. Prosječna temperatura je od 4 do 9 °C. Ovdje treba čuvati luk tijekom cijele zime. S početkom proljeća, spremnici se prenose u bateriju. Temperaturu treba održavati oko 30 °C. U slučaju ove metode skladištenja, vjerojatnost da se strelice pojave na lukovicama prije vremena je minimalna.

Odlučite li se sadni materijal za uzgoj nabaviti u siječnju, veljači ili ožujku, jamčite samo da se može čuvati na toplom i suhom mjestu, jer Kupac ne zna točno kako skladištiti kupljeni luk. Također treba napomenuti da se kupnja mora obaviti u specijaliziranoj trgovini. Kupnja rabljenog luka može rezultirati propadanjem usjeva. Obavezno sortirajte sjemenski materijal i bacite oštećene lukovice. Prije sadnje sadnice je potrebno zagrijati na temperaturu veću od 40 °C. To će ga probuditi iz zimskog sna.

Rezimirajući sve gore navedeno, možemo dati sljedeće savjete:

• Ako je moguće koristiti hladnu metodu, trebali biste odabrati ovu metodu. Ima mnoge prednosti u odnosu na druge metode. Zahvaljujući njemu, lukovice se neće osušiti i istrunuti. Osim toga, ozbiljno se smanjuje rizik od ranog klijanja, pa se povećava vjerojatnost dobivanja dobre i bogate žetve;
• Prilikom skladištenja u zatvorenom prostoru potrebno je održavati stalnu temperaturu;
• Za očuvanje sjemenskog materijala potreban je stalan pristup svježem zraku;
• Prije sadnje preporuča se zagrijavanje lukovica kako bi se aktivirao njihov proces rasta, bez obzira na odabranu vrstu zimskog skladištenja.

Stigla je jesen, a to znači da je vrijeme za pripremu zimnice: konzerviranje i spremanje povrća i korjenastog povrća u prirodnom obliku. Jedan od teških zadataka s kojima se vrtlari suočavaju je kako pravilno skladištiti luk. Može se namijeniti i za konzumaciju i za sadnju sljedeće godine. Dijelimo s vama savjete agronoma.

Vremenski uvjeti ljeti ne moraju biti sasvim povoljni. Obilje oborina tijekom vegetacije i nedostatak topline doprinose činjenici da luk počinje propadati rano. Najčešće bolesti koje se javljaju tijekom skladištenja su bakterijska trulež (lukovice imaju neugodan miris), trulež na vratu i bijela trulež na dnu. Brojne bolesti pogađaju biljke tijekom razdoblja rasta, zbog čega njihovi korijenski usjevi postaju neprikladni za dugotrajno skladištenje.

Jedna od tih "bolesti" je peronosporoza (peronosporoza). U tom slučaju, lisna ploča postaje prekrivena crnim premazom i zatim umire. Uzrok bolesti je nedovoljno sazrijevanje korijenskog usjeva, a vlažno vrijeme tijekom žetve ne dopušta da se dobro osuši.

Da luk ne oboli

U fazi rasta moraju se poštivati ​​svi agrotehnički zahtjevi. Razmak između redova trebao bi biti prostran - najmanje 40 cm U redu između biljaka - najmanje 10 cm Obavezno zalijevanje nakon labavljenja prestaje nakon 20.–25. lipnja. Razlog je taj što obilje vlage u drugoj polovici vegetacije pridonosi lošoj zimskoj trajnosti luka.

Da se luk ne pokvari

Spremanje luka za hranu

Zalihe namijenjene za prehrambene svrhe moraju se prebaciti u hladnjaču na niskim pozitivnim temperaturama. Nije preporučljivo to učiniti u hladnjaku: luk će početi rasti zbog povećane vlažnosti. Najbolji su suhi prostori za puzanje. U gradskom stanu mnogo je teže pronaći skladišni prostor, pokušajte odabrati najhladniji: u blizini balkona, u predvorju. Na niskim temperaturama usporavaju se svi životni procesi, uključujući i truljenje.

Čuvanje luka za sadnju

Apsolutno je nemoguće skladištiti zalihe namijenjene sadnji (luk ili luk) na niskim temperaturama - luk će propasti. U tom slučaju preporuča se dobro osušiti sadni materijal, posuti ga pepelom - to će spriječiti razvoj bolesti - i čuvati na temperaturi ne nižoj od +20 ° C.

antonovsad.ru

Kako čuvati set luka kod kuće prije sadnje

Kako čuvati setove luka kod kuće prije sadnje? Ovo pitanje zanima sve ljetne stanovnike koji iduće godine žele uzgojiti dobru žetvu. Potrebno je pridržavati se određenih pravila kako biste sačuvali sjeme i dobili obilnu žetvu sljedeće godine.

Setovi luka čuvaju se samo na prikladnom mjestu, suhom, relativno hladnom i tamnom. Temperatura u skladištu ne smije biti vrlo niska kako sadni materijal ne bi izgubio sposobnost preživljavanja i umro. Osobe koje žive u stanu trebale bi sadnice čuvati u podrumu ako je vlažnost niska i temperatura ne pada ispod 0˚C. Glavni uvjet je da sav sadni materijal mora biti suh i zdrav kako ne bi došlo do truleži u lukovicama.

Kako čuvati setove luka kod kuće? Glavni uvjet za dugotrajno skladištenje sadnica u stanu smatraju se optimalno odabrane sorte koje imaju dobar rok trajanja. Od velike je važnosti berba koju treba obavljati po suhom i sunčanom vremenu kako bi se lukovice dobro osušile. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju početak ovog procesa kada se zelje osuši.

Ako se sadni materijal ne prikupi na vrijeme, luk će proklijati i možda neće preživjeti do proljeća. Bolje je ne koristiti bijele i crvene sorte za skladištenje za sadnju. U takve svrhe prednost treba dati žutim sortama usjeva.

Za dobro očuvanje sjemena potrebno je pravilno pripremiti sirovine. Kako luk ne bi ispuštao strijele, pažljivo ga sortirajte prije spremanja. Potrebno je ostaviti samo elastične žarulje prirodne boje bez bolesti s nedeformiranom površinom.

Dobar sjemenski materijal ne smije imati truli miris, već samo specifičnu aromu luka. Pripremu treba provesti na sunčanom i toplom danu, bolje je provesti ovaj postupak na otvorenom. Ako uđe barem 1 zaraženi primjerak, cijeli luk će biti uništen. Prije skladištenja setova luka potrebno je temeljito očistiti sirovine. Potrebno je pažljivo podrezati i osušiti korijenje lukovica kako se ne bi pojavili novi izdanci.

Da bi se sadnica dobro očuvala potrebno ju je osušiti. Da biste to učinili, stavite sirovine u dobro prozračenu prostoriju s niskom razinom vlage. Temperatura bi trebala biti unutar +24…+31°S. Preporuča se ostaviti luk u ovom načinu rada tjedan dana. Tada se ovaj pokazatelj mora povećati za 10°C i sjeme se mora držati u takvim uvjetima 24 sata. Na ulici to treba učiniti na zasjenjenom mjestu tako da izravna sunčeva svjetlost ne pada na sadnicu.

Za sušenje luka u stanu možete koristiti drugu metodu: stavite sirovine u najlonsku čarapu i objesite ih u prostoriju s niskom razinom vlažnosti. Potrebno je povremeno provjeriti ima li pokvarenih žarulja. Pokvareni sadni materijal mora se odmah baciti.

Metode skladištenja sirovina za sadnju

Kako pravilno čuvati setove luka zimi? Za to postoje tri mogućnosti. U stambenim zgradama koristi se hladna metoda. Ova metoda uključuje spremanje sadnog materijala na temperaturi od +2...+4°C. Luk se može čuvati u podrumu. Ako to nije moguće, možete koristiti hladnjak. Prije korištenja ove metode skladištenja, sjeme treba zagrijavati 2 tjedna na temperaturi od +33...+36°C. Neposredno prije sadnje potrebno je ponoviti sličan postupak, a sirovine će se pripremiti za novu žetvu.

Postoji još jedan zanimljiv način skladištenja sjemena. Ponekad se luk skladišti vani. Da biste to učinili, uzmite plastičnu posudu, pokrijte je slojem piljevine, na vrh stavite osušeni sadni materijal i dodajte mu drvene strugotine. Zatim pokrijte posudu i spustite je u pripremljenu rupu čija dubina treba biti 25 cm veća od visine posude i prekrijte je zemljom. Na taj način možete pohraniti sadni materijal do proljeća. Ali ova metoda ima veliki nedostatak - pod ovim uvjetima nemoguće je pratiti sigurnost žarulja. Ako iz nekog razloga nezdrava lukovica dospije u posudu, cijelo sjeme može umrijeti.

Vrlo često se koristi topla vrsta skladištenja setova. To zahtijeva dobro prozračenu sobu s temperaturom od +20...+26˚S. Ako lukovice niču u sobnim uvjetima, to znači da je temperatura pala, a ako postane toplije, sadni materijal će se osušiti i biti neprikladan za dobivanje nove žetve.

Kako biste luku olakšali zimsko razdoblje, možete koristiti kombiniranu metodu skladištenja. Presadnice se prvo čuvaju vani do temperatura ispod ništice, a zatim u zatvorenom prostoru gdje je temperatura oko 0°C. U ovom načinu, sadni materijal se čuva tijekom cijele zime. Krajem veljače i početkom ožujka potrebno je postupno povećavati ovaj pokazatelj na +26 ° C i čuvati luk do sadnje. Mnogi iskusni ljetni stanovnici tvrde da samo na ovaj način čuvamo luk i stvarno pomaže u dobivanju dobrog sadnog materijala, a žetva ovog povrća bit će bogata.

Kako spasiti luk ako počne truliti?

Ako se luk skladišti u pogrešnim uvjetima, može brzo početi trunuti prije proljetne sadnje. Kako spasiti sjemenski materijal u ovom slučaju? Ako se lukovice djelomično pokvare, još uvijek se mogu spasiti. Da biste to učinili, morate ukloniti zaraženi sloj ljuske. Ponekad se povrće mora potpuno oguliti od prvog sloja. Ako sirovina dugo stoji, postat će zdrava ljuska i bit će prikladna za daljnju sadnju. Ali nakon toga je potrebno provjeriti luk kako ponovno ne bi istrunuo.

Glavni uvjet za izvrsnu buduću žetvu je usklađenost s tehnologijom skladištenja sadnog materijala. Samo u ovom slučaju prikupljeni setovi luka će trajati do proljeća.

Na što obratiti pozornost prije ukrcaja. Video

savjeton.ru

uzgoj i njega, je li moguće posaditi prije zime?

Od brojnih sorti luka, možemo izdvojiti jednu od onih koje vole domaći vrtlari. Ovo je nasljedni luk koji je dobio ime po načinu na koji raste. Budući da je biljka s više pupova, ne raste u jednoj, već u nekoliko lukovica u jednoj "obitelji".

Heirloom luk se uzgaja za berbu, za neposrednu potrošnju i za zimsko skladištenje. Vrsta luka s više pupoljaka ima svoje karakteristike:

Sorte nasljednog luka

Obiteljski luk ima mnogo sorti, od kojih su vrtlari amateri identificirali nekoliko posebno vrijednih pažnje za uzgoj. Svaka je sorta dobra na svoj način, ima niz razlika u vanjskim podacima, broju lukovica u pupoljku i okusu:

Za dobru žetvu, luk se sadi ne ranije od siječnja. Za tjeranje u lonac, morate odabrati najveće žarulje, tada će obilje perja premašiti sva očekivanja.

Luk je bolje saditi sljedeće godine nakon mahunarki, dinja, krumpira i žitarica. Mjesto na kojemu možete posaditi nasljedni luk mijenja se svake godine. Nakon berbe, luk možete posaditi u istu gredicu tek nakon 3 godine.

Ne smijete saditi luk na kiselim tlima, a treba izbjegavati i teška. Gotovo je nemoguće dobiti žetvu na takvim tlima.

Obavezno dodajte drveni pepeo (1 šalicu), humus (5 kg), superfosfat (2 žlice) po 1 kvadratnom metru u tlo kada kopate zemlju i formirate krevet. metar. Ako je tlo glinasto, treba dodati 5 kg pijeska.

No, “obitelj” se može prorijediti krajem lipnja, a rezultat prorjeđivanja koristiti za hranu u obliku mladih glava i perja.

Međutim, ne preporučuje se saditi sjeme u dobro zagrijano tlo. Dovoljno toplo tlo i zrak potiču aktivan rast perja. Posljedično, korijenski sustav se neće razviti, što će dovesti do niskog prinosa. Krevet za obiteljski luk formira se širine 100-150 cm, a lukovice se mogu saditi u šahovskom rasporedu na udaljenosti od 30-50 cm jedna od druge. Udaljenost se bira prema veličini lukovica buduće žetve (što su veći očekivani plodovi, to je veća udaljenost).

Odabrani sadni materijal je prethodno pripremljen:

Njega, čišćenje i skladištenje luka

Briga za obiteljski luk je minimalna, ali je još uvijek potrebna:

Počinju žetvu kada više od 70% perja požuti i uvene. Jedan do dva tjedna prije berbe prestanite zalijevati.

Okvirno vrijeme berbe: kraj srpnja/prva desetina kolovoza. Zreli plodovi se kopaju po sunčanom, vjetrovitom vremenu, ujutro, nakon što se spusti rosa.

Glavice luka zajedno s ostacima perja ostave se na tlu do večeri. Nakon toga se sakupe i premjeste u suhu prostoriju preko noći. Luk se suši oko dva tjedna na svježem zraku. Spremnost žetve određena je suhoćom vrata. Nakon što je sazrio, perje se podrezuje, lukovice se sortiraju i stavljaju u kutije. Prostorija u kojoj će se čuvati luk treba biti suha i topla.

Pročitajte također:

Stručnjak projekta Agronomam.com

Kada ukloniti luk iz vrta za skladištenje

U srpnju počinje masovna berba zimskih zasada luka i luka. Berba luka ima svoje karakteristike. Da biste pravilno odredili vrijeme berbe luka, morate znati podrijetlo sadnog materijala, vrstu luka i vrijeme njegove sadnje. Nakon berbe, osušeni i zreli luk stavlja se u skladište. Ključ dobrog skladištenja je obavezno odležavanje na suncu 10 dana i ručna rezidba.

Kada brati luk

Polijeganje lišća luka glavni je dijagnostički znak zrelosti lukovice i početka berbe.

• Ni u kom slučaju nemojte sami postavljati lišće, jer... pogoršava se odljev hranjivih tvari u lukovicu, lukovica ne sazrijeva, smanjuje se i lošije se skladišti.
• Stoga je neophodno pričekati dok se sami listovi ne postave duž redova.
• Tome također pridonosi odgovarajuća shema sadnje: ni u kojem slučaju ne treba zgušnjavati sadnje luka, to komplicira proces polijeganja lišća i postoji mogućnost propuštanja optimalnog vremena berbe.

Kada brati luk

1. Ako je luk posađen u jesen, vrijeme žetve dolazi brže. Druga polovica srpnja je vrijeme za žetvu luka posađenog prije zime.
2. Ako je luk posijan tijekom proljetne sadnje, vrijeme žetve dolazi kasnije - u drugoj polovici kolovoza.

Općenito, luk se bere najkasnije do datuma.

• Ako usporedite obiteljski luk (luk) i luk, tada je sezona rasta luka 30-35 dana duža.
• Berba luka počinje oko treće desetine kolovoza, kada su noći već svježe i vrijeme vlažnije.
• U takvim uvjetima postoji opasnost od pojave tako opasne gljivične bolesti kao što je peronospora ili peronospora.
• Lišće počinje crniti, a obično je nemoguće pomoći biljci.
• Kao rezultat toga, lukovica slabo sazrijeva i tada se loše skladišti.

Kada brati luk

Luk sazrijeva ranije od luka, a obiteljski luk počinje se brati ranije, čak i prije zimske ili proljetne sadnje.

1. Ako ste ljutiku posadili prije zime, pripremite se za berbu od sredine srpnja.
2. Ako ste heriloom luk posadili u proljeće, on će sazrijeti krajem srpnja, a moći će se brati od 25. do 28.
3. Postoje i sorte vrlo ranog zrenja. Primjerice, ljutika sorte Sprint, posađena u jesen, u nekim povoljnim godinama dozrijeva vrlo rano, a može se početi brati već krajem lipnja.

Što se tiče kvalitete i prinosa, postoje sorte koje ni na koji način nisu inferiorne u veličini od veličine luka. U isto vrijeme, ljutika se bolje čuva.

Za više informacija o pravilnom uzgoju, berbi i skladištenju ljutike pročitajte članke:

Kako pravilno brati luk

Nakon što lišće padne i 60-70% ih se osuši, vrijedi prijeći izravno na žetvu.

1. Luk se mora iskopati i položiti na greben.
2. U isto vrijeme, nemojte se uznemiriti zbog prisutnosti oborina - luk može sazrijeti čak i na kiši.
3. Padavine nisu strašne, jer... lukovica je već sišla s tla i neće biti sekundarnog rasta korijena.

Kako sušiti luk nakon žetve

Luk se mora temeljito osušiti nakon berbe prije skladištenja.

• Za razliku od češnjaka, luk zahtijeva 10-dnevno zrenje na suncu. Dozrijevanjem na suncu vrat luka se lakše zatvara i suši, pa se takav luk puno bolje čuva.
• Nakon rezanja, luk se dalje suši. Luk se nakon ručnog orezivanja (ogoličenja) stavlja u sanduke ispod nadstrešnice i ostavlja još 2-3 tjedna.
• Prije skladištenja luka za dugotrajnu zimsku pohranu, još uvijek mora sazrijeti u dobro prozračenom prostoru.

Kako obrezati luk za skladištenje

Nakon što luk sazrije i odstoji 10 dana na suncu, potrebno ga je orezati.

1. Ali obrezivanje ne znači doslovno “rezati oštrim predmetom”.
2. Sve što je oguljeno potrebno je oguliti rukama – to se zove ručno rezanje luka.

• Prilikom rezanja pera oštrim predmetom, vrat luka se otvara i infekcija prodire u njega.
• Zbog toga se tijekom skladištenja luka razvija trulež vrata, a luk se loše skladišti.

Tatyana Steinert, kandidat za poljoprivredne znanosti

Berba luka (video)

Za više informacija o tome kako izvaditi luk iz vrta i pohraniti ga, pogledajte video Tatjane i Sergeja Krapivina. Luk se bere po sunčanom vremenu. Nakon vađenja lukovica ne ispirati zemlju s njih, zemlja će se nakon sušenja sama odbiti, a lukovice će biti čiste. Luk se položi na sunce i ostavi da se osuši tijekom dana. Nakon što se luk osuši, poslaže se na tavanu na slamu u jednom sloju i ostavi dok se perje potpuno ne osuši. Za zimu se luk čuva u ventiliranim kutijama u tamnoj prostoriji.

Više o berbi luka i češnjaka pročitajte u sljedećim člancima:

antonovsad.ru

Kako čuvati luk, pravilno čišćenje i skladištenje

Setovi luka su male lukovice promjera 1-3 cm, uzgojene iz sjemena u prvoj godini nakon sjetve. Da biste sljedeće godine dobili velike i zdrave glavice luka, potrebno je izvršiti pravodobnu berbu i pridržavati se svih uvjeta skladištenja prije sadnje sjemenskog materijala.

Sljedeće mjere pomoći će u očuvanju sadnica do sljedeće sezone sjetve:

• pravilna priprema za njegovo prikupljanje;
• pravodobno prikupljanje;
• pažljiva priprema sjemena za dugotrajno skladištenje;
• usklađenost s uvjetima skladištenja mladih lukovica.

Značajke žetvenih setova

Osiguravanje dugotrajnog očuvanja luka mora započeti u fazi pripreme za žetvu. Ova faza se sastoji od prestanka zalijevanja mladih biljaka otprilike 3-4 tjedna prije berbe. Berba se može započeti kada se formiraju male lukovice, a listovi počnu žutjeti i polagati.

Vrijeme berbe sadnica uvelike ovisi o vremenskim uvjetima. Obično se bere u kolovozu, ali ako je vrijeme vlažno i kišovito, onda treba započeti berbu krajem srpnja. Ovdje ne možete oklijevati, jer u kišnom vremenu setovi žarulja u tlu mogu ponovno početi rasti, što će značajno pogoršati njihovo naknadno skladištenje. Ako vidite da je mala repa potpuno formirana, onda ne morate čekati da lišće legne i počne sakupljati. U ovom slučaju, sjemenski materijal će postupno sazrijevati kako hranjive tvari prolaze iz lišća.

Da biste to učinili, formirani luk se iskopa lopatom ili lopatom, izvadi iz tla i zatim položi da se osuši. Najbolji rezultati bit će kada se suše na toplom sunčanom vremenu na svježem zraku na temperaturi od +25...30°C. Tradicionalno sušenje traje 2-3 tjedna. S vremena na vrijeme sjetvu je potrebno promiješati i potpuno prevrnuti.

Dobro osušeni luk šušti i šušti pri bacanju, ima tanak, suh vrat i prekriven je gustim zlatnosmeđim ili ljubičastim ljuskama. Nezrele imaju debeo vrat i podložne su truleži vrata.

Prilikom skladištenja presadnica do proljeća potrebno ih je pažljivo razvrstati i razvrstati po veličini. U tom slučaju, žarulje se stavljaju u spremnik koji može omogućiti nesmetan pristup zraku, čime se osigurava dobra ventilacija. Prikladno za ove svrhe:

• Košare;
• Niske kutije;
• Kutije;
• Male torbe od platna, papira, vreće;
• Rešetke, itd.

Sjeme se sipa u pripremljenu posudu u sloju od oko 25 cm, ne više. To će spriječiti magljenje luka i spriječiti truljenje. Kada pohranjujete lukovice u visećem stanju, odaberite uske rešetke koje omogućuju odgovarajuću ventilaciju usjeva. Objesite ih na kuke u dobro prozračenim prostorima.

PAŽNJA! Prilikom skladištenja sadnica povremeno provjeravajte i pratite njeno stanje. Ako se žarulje smoče, moraju se poslati na suho.

Metode i značajke skladištenja setova luka

Ovisno o mogućnosti, koristi se jedan od načina skladištenja sakupljenog luka:

• toplo;
• hladnoća;
• kombinirani.

Ovdje je vrlo važno uzeti u obzir činjenicu da proces spajanja sjemena počinje na temperaturi od 0...+18°C, tako da setove žarulja treba čuvati ili na temperaturama ispod nule - to će biti metoda hladnog skladištenja ili na sobnoj temperaturi - metoda toplog skladištenja. Također se prakticira kombinirana metoda, koja uspješno kombinira obje prethodne metode.

Značajke unutarnjeg skladištenja

Koristeći toplu metodu, setovi luka se čuvaju u grijanoj i dobro prozračenoj prostoriji, održavajući temperaturu u rasponu od +18 ° C...25 ° C. Sjeme pohranjeno u takvim uvjetima ne puca.

VAŽNO! Smanjenje donje granice temperaturnog raspona uzrokuje prerano zatvaranje, a kada se poveća, male glavice luka se suše.

Značajke hladnog skladištenja

Hladna metoda se koristi u temperaturnom rasponu -1°C...-3°C. To se može postići stavljanjem sjemena na donju policu hladnjaka ili u nezagrijani suhi podrum. Prije skladištenja, sušeni luk se čuva 14 dana na temperaturi od +30°S…35°S. S početkom proljeća, otprilike 20-25 dana prije sadnje, žarulje se uklanjaju i zagrijavaju na istoj temperaturi +30...35°C i tek nakon toga počinju saditi u zemlju.

Hladna metoda čuvanja luka također je moguća pod snijegom ili u zemljanoj jami. Obično se za to na dno jednostavne plastične kante ulije suha piljevina ili nekoliko slojeva papira, a zatim se u nju stave dobro osušene sadnice. Gornji sloj iznad seta također je prekriven piljevinom ili prekriven papirom. Čvrsto pokrijte kantu plastičnim poklopcem i stavite je u zemljanu jamu. Rupu treba iskopati na malom brežuljku ili na suhom mjestu dubine 15-20 cm više od gornjeg ruba kante. Rupa je ispunjena malim toboganom na vrhu tako da voda ne ulazi i ne stagnira. S početkom proljeća, sadni materijal se uklanja iz kante, jak i sočan, a nakon 2 tjedna sadi se u zemlju.

Korištenje kombinirane metode

Kako pohraniti setove luka kombiniranom metodom? Prvo se koristi topla metoda. Zimi, s početkom hladnog vremena, skladište se hladi, a sjemenski materijal luka skladišti se hladnom metodom u temperaturnom rasponu od -1 ... -3 ° C. S dolaskom proljeća, temperatura skladištenja postupno se povećava na +25 ... 30 ° C, čime se prelazi na topli način skladištenja. Nakon nekoliko dana, otprilike 3 do 5, kada se lukovice zagriju, temperatura pada na 20°C i održava se do sadnje sjemena u tlo.

Proces uzgoja luka iz setova ima mnoge prednosti, osim toga, vrijedi uzeti u obzir da dobivanje sadnog materijala ne oduzima puno vremena i truda. Za većinu vrtlara najvažnije je kako pohraniti luk prije sadnje u proljeće. To je zbog činjenice da zimi možete naići na niz problema, počevši od truljenja i završavajući klijanjem lukovica. Ako se luk nepravilno skladišti, postoji mogućnost gubitka značajnog dijela žetve.

Prilikom skladištenja luka zimi, potrebno je promatrati razinu temperature i vlažnosti. Budući da proces skladištenja postavlja pitanja ne samo među vrtlarima početnicima, već i među iskusnim vrtlarima, najbolja je opcija proučavanje najnovijih informacija.

Koje je lukove najbolje saditi za skladištenje?

Prije sadnje morate razumjeti kakav će okus proizvodi imati. Ljetni stanovnici često kupuju sadnice za sadnju, ali ako je potrebno, možete uštedjeti novac i sami pripremiti sadni materijal.

Nije važno koja je opcija poželjna, glavna stvar je odabrati pravi set. Postoji nekoliko kriterija prema kojima se odabire sorta:

1. Otporan na vremenske uvjete. Na primjer, ako set ovisi o razini vlažnosti ili temperature, tada će takav luk sporo rasti, a tijekom skladištenja postoji mogućnost da nikne.
2. Miris. Sjeme ne smije imati miris truleži ili vlage.
3. Odstrel. Ako se kupi serija luka, čak iu visokokvalitetnom setu dopušteno je da ima sušeni luk unutar 1% od ukupne količine.
4. Suhoća. Prisutnost suhih ljuski ukazuje na dobro sušenje.
5. Izgled. Sjeme ne smije biti oštećeno. Ne bi trebalo biti mrlja ili nejednake boje. Prilikom kupnje serije mogu postojati mokre žarulje, moraju se ukloniti.

Pravila za pripremu za zimnicu

Nije dovoljno moći pravilno skladištiti sadnice, potrebno je pažljivo pristupiti procesu pripreme. Postoje zahtjevi, ako ih ispunite, možete biti sigurni da će luk trajati do proljeća:

1. Odaberite samo visokokvalitetni materijal. Odnosno, sve lukovice moraju biti tvrde, bez oštećenja, glatke površine i ujednačene boje ljuske, te ne smiju imati miris truleži.
2. Luk je potrebno pregledati i sortirati na dobrom osvjetljenju. Ako pokvareni luk dospije u zajedničku posudu za skladištenje, postoji mogućnost da će se drugo voće pokvariti.
3. Prisutnost svježih izdanaka na setovima nije dopuštena.
4. Na pramcu ne smije biti zemlje.
5. Posebna pozornost posvećuje se kvalitetnom sušenju. Na temperaturi od +20°C do +25°C u dobro prozračenom prostoru, luk se suši oko 7 dana.

Kako čuvati setove luka kod kuće

Za skladištenje luka zimi kod kuće možete koristiti plastične posude, drvene kutije i vrećice. Budući da postoji mogućnost da će lukovice proklijati, potrebno je odabrati tamno i dobro prozračeno mjesto za daljnje skladištenje. Možete se poslužiti starom metodom - lukovice spremite u najlonske tajice. Povremeno je potrebno sortirati setove kako bi se što prije uklonile oštećene žarulje.

Vrijedno je uzeti u obzir da žute lukovice sporo klijaju, ali bijele i crvene sorte klijaju prilično brzo.

Važno! Neke se sorte luka ne mogu skladištiti, pa se preporuča odgovoran odabir.

Topli način

Ova metoda pretpostavlja da će se setovi luka čuvati u stanu do sadnje. Ako su sadnice pravilno uskladištene, sigurno će trajati do sadnje u vrtu. Luk koji se čuva u dnevnoj sobi mora biti na suhom mjestu. U pravilu se stavlja u ormar ili ispod kreveta.

Tijekom skladištenja sadni materijal potrebno je sortirati i odmah ukloniti osušene ili iznikle lukovice. Glavna prednost ove metode skladištenja je da luk ne puca, ali se mali komadi mogu osušiti.

Hladan način

Ako imate podrum ili podrum, sjeme možete pohraniti na ovaj način. Lukom možete napuniti vrećice, kutije ili košare, a zatim ih staviti u podrum.

Optimalni temperaturni raspon je od +1°C do +3°C. Prostorija se mora redovito provjetravati. Nekoliko puta tijekom sezone lukovice je potrebno sortirati i ukloniti oštećene plodove. Prije sadnje, sadnice morate držati na sobnoj temperaturi oko tjedan dana. Ako ima malo sjemenskog materijala, može se čuvati u hladnjaku na temperaturi od -1°C do -3°C. Prije sjetve preporuča se izvaditi i držati dva tjedna na temperaturi od +25°C do +30°C.

Po potrebi mozete uzeti plasticnu kantu (na cijem je dnu piljevina) napuniti je sevkom, odozgo prekriti piljevinom, zakopati u zemlju i prekriti 20 cm zemlje.Luk spremljen u ovo način ostaju sočne dugo vremena.

Kombinirana metoda

Često se setovi luka pohranjuju kod kuće kombiniranom metodom. Odnosno kombiniraju se hladno i toplo skladištenje. Kada je temperatura iznad 0 ° C, usjev se mora pohraniti na sobnoj temperaturi i preseliti u podrum za zimu.

Kao što vidite, nema posebnih poteškoća, glavna stvar je slijediti preporuke i sjeme će zajamčeno trajati do sadnje.

Optimalni uvjeti i razdoblja skladištenja

Luk koji se koristi za sjetvu preporučuje se brati po toplom vremenu. Po potrebi se može sušiti u lijehama (14 dana), uz povremeno preokretanje. Glavna prednost ove metode sušenja je u tome što svi mikroorganizmi umiru. Tijekom kiše sadnice se moraju premjestiti pod nadstrešnicu.

Garniture promjera od 10 do 25 mm mogu se skladištiti na više načina: toplo, hladno ili kombinirano. Ako se odabere topla metoda, tada se temperatura treba održavati oko +20°C. S kombiniranom opcijom, luk se prvo skladišti u prostoriji s temperaturom od +20 °C, a zatim se prenosi u skladište, gdje je temperatura od +1 °C do +3 °C.

Vrijedno je uzeti u obzir da će luk, ako se dugo čuva na temperaturi od +3°C do +18°C, početi pucati. Također morate uzeti u obzir činjenicu da temperatura ovisi o odabranoj sorti, na primjer, divlju zobenu kašu treba čuvati na 0°C. To je zbog činjenice da se male žarulje brzo suše. Mnogi ljetni stanovnici preporučuju hladno pohranjivanje svih ostalih sorti luka, jer je pouzdanije.

Zaključak

Održavanje vlastitog vrta nije tako lako kao skladištenje veza luka do sadnje u proljeće. Mnogi ljudi vjeruju da je vrlo teško sačuvati sadnice, a niti jedna od poznatih metoda skladištenja ne daje zajamčeni rezultat. U tom smislu, većina ljetnih stanovnika kupuje sadni materijal, čija je cijena vrlo visoka. Ako odaberete pravi način skladištenja sadnica za određeno područje, možete zaboraviti na godišnje troškove sadnog materijala.

Povezane objave

Nema sličnih unosa.

Male lukovice koje se pojavljuju u prvoj godini nakon sadnje sjemena nazivaju se setovi luka. Upravo od setova u budućnosti možete dobiti veliku i dobru žetvu luka. A sama žetva ovisi o tome kako se setovi luka skupljaju i kako se čuvaju. U ovom članku ćemo vam reći kako pohraniti setove luka u kući ili stanu prije sadnje.

Kako čuvati setove luka? Odabir lokacije

Kako bi se osiguralo da luk ne počne klijati prije potrebnog vremena, mora se čuvati na suhom, relativno hladnom i tamnom mjestu. Sobna temperatura ne smije biti vrlo niska, inače sadni materijal može jednostavno umrijeti i izgubiti sposobnost klijanja. Za ljude koji žive u kući, najbolje je uskladištiti usjev u podrumu, pod uvjetom da ima nisku vlažnost i da temperatura ne pada ispod nula stupnjeva.

Vrijeme skladištenja luka kod kuće ovisit će o mnogim čimbenicima, o njima ćemo vam detaljnije reći:

• Glavni čimbenik za dugotrajno skladištenje kod kuće su pravilno odabrane sorte. Postoje mnoge vrste setova luka, od kojih se neke jednostavno ne mogu dugo čuvati.
• Vrijeme berbe također igra važnu ulogu. Ako se sirovine za sadnju ne sakupe na vrijeme, one će ponovno proklijati i jednostavno neće trajati do sadnje u proljeće.
• Ako se sorte luka analiziraju u smislu trajanja njihovog očuvanja, onda se mora reći da bijele i crvene sorte rastu mnogo brže, žute sorte klijaju dosta dugo.

Za skladištenje sjemena potrebna vam je niska vlažnost zraka i temperatura iznad nule.

Kako pripremiti luk za zimnicu

• Prije svega, potrebne su vam visokokvalitetne sirovine za sadnju. Da biste to učinili, pažljivo i nježno sortirajte luk, birajući samo zdrave, pravilne i čvrste lukove potrebne gustoće, prirodne boje i nedeformirane površine. Miris sadnog materijala ne smije biti truo.
• Najbolje je odabrati sortu lukovica na toplom i sunčanom danu, ako se ovaj postupak provodi vani. Potrebno je posebno pažljivo odabrati sadnice, jer ako čak i jedan truli luk uđe u kutiju sa sadnim sirovinama, može uništiti sav materijal za sadnju.
• Prije skladištenja luka potrebno je temeljito očistiti svu zemlju s njih.
• Korijenje lukovica mora biti dobro osušeno, na korijenju ne bi trebalo biti novih izdanaka. Tako će vrlo dobro prezimiti u tlu i u proljeće dati najbolje rane izdanke.
• Neizostavan uvjet za dugotrajno skladištenje je sušenje garnitura. Da bi se sadne sirovine osušile, moraju se staviti u prozračenu prostoriju s niskom vlagom. Temperatura na ovom mjestu trebala bi biti približno 24-32 stupnja. U ovom načinu rada sadni materijal mora se sušiti ne više od tjedan dana. Zatim se luk pusti da se zagrije na temperaturi od 40 stupnjeva 24 sata.
• Druga mogućnost sušenja luka uključuje stavljanje lukovica u običnu čarapu. Također se stavlja u suhu prostoriju.
• Luk možete sušiti na stari način. Zašto od sevke napraviti pletenicu i staviti je u toplu prostoriju. Velike žarulje koriste se za osobne potrebe, odsijecajući suhe glave od pletenice.

Luk se također može čuvati u raznim posudama – u vrećama, košarama, kutijama ili kontejnerima. Važno je da zrak dobro struji kroz posude. Najbolje je staviti sadni materijal u posudu u sloju ne većem od 30 cm.

Osim toga, tijekom zime, žarulje je potrebno povremeno pažljivo provjeriti; ako su oštećene, odmah ih je potrebno ukloniti iz glavne mase. Plodice čije su ljuske postale vlažne ponovno se suše.

Čuvanje luka u pletenicama je vremenski testirana metoda

Mogućnosti skladištenja za setove

Postoji nekoliko opcija skladištenja, a vi biste trebali odabrati opciju koja vam najviše odgovara. Recimo vam više o njima.

Metoda hladnog skladištenja

Podrazumijeva skladištenje sjemena na temperaturi od -2/-4 stupnja. U kući je ove uvjete najlakše organizirati pomoću neizoliranog podruma, u stanu je sadnice bolje čuvati u hladnjaku. Glavni faktor je, opet, niska vlažnost.

Prije korištenja opcije hladnog skladištenja, setovi se moraju zagrijavati 14 dana na temperaturi od 32-36 stupnjeva. Prije dolaska proljeća i kada preostane otprilike 2 tjedna do sadnje, luk se mora ponovno zagrijati na istoj temperaturi. Samo na taj način će se sirovine pripremiti za sadnju u zemlju.

Usput, materijal za sjetvu možete ostaviti izvan prostorija. Zašto koristite plastičnu posudu, napunite je slojem piljevine i na vrh stavite osušene sadnice. Luk se ponovno prekriva piljevinom, zatim pokriva poklopcem i stavlja u prethodno pripremljenu rupu. Veličina rupe mora biti otprilike 25 cm veća od visine posude, a rupa mora biti napravljena na manje suhom zemljištu. Posudu koja se ugrađuje u rupu potrebno je iskopati i prekriti malim brežuljkom zemlje. S dolaskom proljeća, ova sjetva se može koristiti za sadnju.

Hladna metoda je prikladna za korištenje ako imate suhi podrum.

Toplo skladištenje

Ova mogućnost skladištenja uključuje držanje sjemena na sobnoj temperaturi tijekom cijele zime. Prostorija u kojoj se čuva luk mora imati dovoljno ventilacije, a temperatura ovdje je oko 17-26 stupnjeva. Važno je da je vlažnost zraka u prostoriji niska, inače će luk jednostavno niknuti. Temperatura se mora održavati u jasno definiranom načinu, jer ako je soba hladnija, set će pucati strijele, a ako se zrak zagrije iznad maksimalne granice, luk će se jednostavno osušiti i bit će neprikladan za sadnju.

Kombinirana metoda skladištenja

Postoji još jedna opcija za očuvanje sadnica - kombinirana. Ova opcija kombinira obje gore opisane metode. Za početak, luk se stavlja u toplo skladište do mraza. Zatim se temperatura na kojoj je sjeme bilo pohranjeno polako smanjuje dok ne bude oko nula stupnjeva. U ovom načinu, sadne sirovine se skladište tijekom cijelog zimskog razdoblja, a dolaskom proljeća temperatura se ponovno postupno povećava dok ne dosegne 26-31 stupanj. Nakon pet dana, ovaj indikator se smanjuje na 22 stupnja i pohranjuje u ovom načinu rada sve dok se luk ne posadi u zemlju.

Ukratko, mora se reći da je luk najbolje čuvati u kući jer ćete ga uvijek imati na raspolaganju, a to je vrlo zgodno jer se dodaje raznim jelima.

Ali zbog nepravilnog skladištenja, luk može početi truliti. Uz pomoć naših savjeta bez problema ćete zadržati luk u kući.

Nakon skupljanja luka potrebno ih je čuvati cijelu zimu do proljeća za sljedeću sadnju. Kvaliteta buduće žetve ovisi o pravilnom skladištenju. Morate znati na kojoj temperaturi i vlažnosti držati luk i što učiniti pri prvim znakovima truljenja.

Priprema za skladištenje

Setovi luka moraju se čuvati na dobro prozračenom mjestu sa stalnom temperaturom. Inače se može smrznuti ili pregrijati i postati neprikladno za proljetnu sadnju.

Setovi luka su manje veličine u usporedbi s običnim lukom.

1. Posebnu pozornost posvetite izboru sjemena. Setovi luka trebaju imati veću gustoću i prirodnu hladovinu. Važno je da površina garniture nije deformirana.
2. Pazite da u lukovicama nema mirisa truleži. Zašto luk trune tijekom skladištenja opisano je u ovom članku.
3. Odaberite sjeme na sunčevoj svjetlosti kako biste temeljito pregledali sve sirovine. Jedan pokvareni luk može prouzročiti truljenje čitave posude s garniturama.
4. Sa svake lukovice morate očistiti preostalo tlo.
5. Osušite setove. Njegovi korijeni trebaju biti savršeno suhi i ispravljeni. Na njima se ne bi trebali pojaviti novi izbojci.
6. Kako biste osušili luk, stavite ga u malu prostoriju s optimalnom vlagom i cirkulacijom zraka. Temperatura tijekom sušenja ne smije biti veća od 32 stupnja. Luk se drži u takvim uvjetima 7 dana.
7. Nakon sušenja potrebno je zagrijati setove na 40 stupnjeva 24 sata.
8. Luk možete staviti u malu čarapu i objesiti da se suši.

Sušenje žarulja u čarapama

Tijekom procesa sušenja setove možete držati u vrećici, košari ili plastičnoj posudi. Čisti zrak mora ući u spremnik.

Metode i mjesta skladištenja

1. Drvene kutije.
2. Rešetke.
3. Plastične posude.
4. Torbe.
5. Skladištenje u posebnim ladicama s rasutim.

Svaka posuda treba imati mali utor ili rupu za cirkulaciju svježeg zraka.

Čuvanje kompleta u plastičnim posudama

Vreće moraju biti otvorene kako sadnice ne bi počele trunuti. Mreža s lukom visi na maloj visini.

Luk možete ostaviti vani u ne baš hladnim zimama. Setove treba staviti u plastičnu posudu. U nju se prvo ulije piljevina. Luk se polaže u posudu u jednom sloju i ponovno prekriva piljevinom. Posuda se zatvori poklopcem i stavi u malu rupu u zemlji. Mora se kopati na suhom mjestu. U proljeće morate iskopati posudu i izvaditi sadnice iz nje.

Topla metoda

Optimalna temperatura je od 17 do 26 stupnjeva. Vlažnost u prostoriji treba biti niska, inače će žarulje proklijati.

Ako je soba hladna, sevok će ispaliti strijelu. A na temperaturama iznad 26 stupnjeva žarulje će se potpuno osušiti. U ovom slučaju ne mogu se koristiti za slijetanje.

Potrebno je ukloniti strijele luka kako bi se dobila veća masa pera

Ponekad vrtlari kupuju sadnice do početka proljeća. Nemoguće je točno znati kako je prije bio pohranjen. Kako luk ne bi pucao, prije sadnje u zemlju mora se čuvati samo na toplom. Važno je sušiti sirovine na +22 stupnja nakon kupnje. Prije sadnje, sadnice se čuvaju prema svim pravilima tople metode. Povremeno morate provjeravati setove kako žarulje ne bi počele trunuti ili se prekrile viškom vlage.

Pročitajte o sadnji luka na glavicu u proljeće.

Pokvareni luk odmah se uklanja iz spremnika kako bi se izbjegla kontaminacija cjelokupnog sadnog materijala.

Kombinirana metoda skladištenja

Kombinira dva načina skladištenja - toplo i hladno. Kompleti se stavljaju na toplo mjesto do početka zimskih mrazova. Nakon nekog vremena temperaturu treba postupno smanjivati. Pada na 0 stupnjeva. Upravo na ovoj temperaturi luk treba čuvati do početka proljeća. Nakon toga, stupanj se postupno povećava na + 27. Nakon 5 dana, trebate smanjiti toplinu na +22.

Čuvanje luka u skladištu, prikladna metoda za postupnu promjenu temperature

Temperatura

Maksimalna temperatura za skladištenje je +20 stupnjeva, minimalna temperatura je -1 stupanj. Provjetravanje prostorija treba biti prilično redovito. Treba izbjegavati jake mirise emajla i razne mirise slikanja i kućanstva. U slučaju nepoštivanja pravila i propisa za skladištenje gomolja luka, setovi se ne smiju saditi. Ako su uvjeti skladištenja neispravni, sjeme izbacuje takozvanu strelicu, prazneći sam centar gomolja. Kao zaključak, gubitak prethodne i sadašnje žetve.

Gomolje luka proizvedene u ranu zimu ili kasnu jesen treba čuvati samo u toploj prostoriji s dobrim stupnjem ventilacije, na temperaturi do +20 stupnjeva. Važna točka u skladištenju je zagrijavanje setova u prvih 8 sati. Zatim treba prozračiti prostoriju, a zagrijavanje gomolja treba vratiti na normalan način rada na +20 stupnjeva. Ako se ne slijedi ova shema skladištenja, set luka će sigurno odapeti strijelu. Bez zagrijavanja gomolja u prvih 8 sati prije polaganja, imamo priliku probuditi unutarnje pupoljke gomolja i otopiti ih prije roka.

Ako ne zagrijete gomolje luka, oni će prerano proklijati.

Napominjem da ćemo predzagrijavanjem gomolja imati manji postotak bolesti poput peronospore.

Rokovi

Uz pravilnu tehnologiju luk se može skladištiti od berbe do sadnje. Rok trajanja je jedna zima. U tom slučaju, vlažnost bi trebala ostati između 65 i 72 posto tijekom cijelog razdoblja.

Nakon što se luk izvadi iz skladišta, rok trajanja će mu biti 10 dana. Za to vrijeme, sadnice moraju biti posađene, inače će se pogoršati kada se temperatura promijeni. Opisano je kako posaditi luk na otvorenom terenu.

Luk se sadi u gredice i čuva jednu zimu.

Ako počne truliti

Da biste spriječili da luk počne trunuti, morate slijediti sve preporuke za skladištenje:

1. Ispravan postupak pripreme.
2. Određena sobna temperatura.
3. Postotak vlažnosti.
4. Redovitost ventilacije.
5. Pravi spremnik za skladištenje.

Ako set iznenada počne truliti, još uvijek se može spasiti. Od njega odvojite pokvarene ili zaražene ljuske. Ako je garnitura jako pogođena truljenjem, možete potpuno ukloniti svu kožu s nje. Tijekom skladištenja, ljuska će ponovno prekriti luk i moći će se saditi u proljeće.

Zimi svakako treba pogledati setove. Ako je jasno da luk truli, uklanja se iz glavne sirovine.

Sorte koje nemaju dug rok trajanja uključuju Stardust luk, o kojem možete pročitati.

Provjerite ljusku dodirom. Ako postane mokar, luk se mora osušiti.

Video

Rezultati

Čuvanje luka zahtijeva pridržavanje određenih pravila. U tom slučaju možete uspješno sačuvati sadnice cijelu zimu. Pravilnim pristupom možete posaditi luk u proljeće i očekivati ​​novu, kvalitetnu žetvu. Ako je skup niknuo, t.j. pojavi prvo perje, onda ga ne treba bacati. Zeleni luk možete uzgajati kod kuće, a ovaj će vam reći o načinima sadnje.