Beləliklə, ən sadədən başlayaq - şarlotta. İki dəqiqə ərzində yumurta və şəkər kombaynda maksimum sürətlə çırpıcı ilə çalındı. 
Kombayn qabına un və digərləri əlavə etdikdən sonra mikserlə maksimum sürətlə xəmir yoğrulur. 
Hazır şarlotta belə görünür. Çox dadlı və tüklü olur.
Charlotte ən sadədir, lakin araşdırmada birincisi, əlbəttə ki, sevimli qısa çörək pastası idi.
Haqqında, . Amma kombaynla proses o qədər sürətlənib ki, heç olmasa hər gün bişirirlər! Buna görə də, burada - yalnız kombayn necə kömək edir. 
Qısa çörək xəmirini çəngəl ilə yoğurmaq daha yaxşıdır, mənə elə gəlir ki, bir qarışdırıcı ilə yoğurmaq üçün əlverişli olan şarlotta üçün xəmirdən fərqli olaraq. 
Hazır xəmir xəmiri yemək prosessorunun qabında belə görünür. 
Buna baxmayaraq, kombayndan sonra köftə üçün xəmir əlavə olaraq bir neçə dəqiqə əl ilə yoğrulmalı idi, çünki daha təcrübəli aşpazların fikrincə, hələ də kifayət qədər elastik və nəmli olur. 
Köftələri hazırlayırıq. Amma əvvəlcə sizə bir problemi deyim. 
İlk dəfə xəmiri kombaynla yoğurdular və izləmədilər, çünki o, ucluğun yivinə düşdü və sonra bir neçə dəqiqə qulaq çubuqları ilə seçilməli oldu. Yeri gəlmişkən, birdən belə bir bədbəxtlik başınıza gəlsə, unutmayın: nə qədər gülünc səslənsə də, amma üsul əladır - adi qulaq çubuqları bütün yivləri çox tez təmizləməyə kömək edəcəkdir. 
Əlcəklərlə küftə hazırlayırıq. Hə, bəli, bu mənəm, çünki başdan başqa, sahibənin əsas aləti onun əlləridir və onlara baxımlı və qayğıkeş olmaq lazımdır və onsuz dostları hələ öyrəşməyib. 
Hazır köftə, bişirmək qalır.
Mən bir köftə hazırlamayacağam: buna baxmayaraq, xəmiri kombaynla qarışdırsanız belə, çox vaxt aparır. Amma ! 
Özüm üçün belə bir nəticəyə gəldim: yemək prosessoru həqiqətən vaxt və enerjiyə qənaət edir, buna görə də ev təsərrüfatında lazımdır. Onun demək olar ki, bütün hissələri qabyuyan maşında yuyula bilər, məsələn, xəmir yoğurmaq üçün lazım olan hər şey, ona görə də baxım da asandır.
Heç vaxt yaxşı işləməmiş bir şeyi sınamaq qalır: maya xəmiri. Ümid edirəm ki, tez bir zamanda yemək prosessoru ilə bişirə bilərsiniz.
Dostlar, xəmir yoğurmaq üçün kombayndan istifadə edirsiniz?
“Uşaqlıqdan yemək bişirməyi sevirəm. Mənim ilk parlaq xatirəm anama alma piroqu hazırlamağa kömək etməkdir. Böyük qızı olduğum üçün hamıdan əvvəl kulinariya hikmətini öyrənməli idim. Və deməliyəm ki, bu bacarıqlar həyatda çox faydalıdır. İndi mənim iki övladım, ərim var, dostlarım, çoxlu qohumlarım həmişə bizim evdə qonaqdırlar.
Mən həmişə yeni mətbəx alətləri haqqında maraqla oxuyuram və ən lazımlılarını alıram. Və çox keçməmiş, müasir mətbəxlə bağlı bütün fikirlərimi tamamilə dəyişdirən bir texnologiya möcüzəsi haqqında öyrənmək şansım oldu.
Öz sənətinin virtuozu
Bir sözlə, bu maşın tamamilə hər şeyi edir: doğramaq, doğramaq, üyütmək, üyütmək, qarışdırmaq, qamçılamaq. Ümumiyyətlə, o, sadə salatlardan gurme isti yeməklərə və ya desertlərə qədər hər şeyi bişirə bilər. Əslində, o, tək başına istənilən qarışdırıcıları, qarışdırıcıları, kombaynları, ətçəkənləri və şirəçəkənləri birləşdirə bilər. Şkaflarda boş yer dərhal artacaq. Bundan əlavə, avtomobil möhkəm və çox qəşəng görünür. Mətbəxiniz qısa zamanda dəyişdiriləcək. Başqa bir artı odur ki, müxtəlif nozzle sizə lazım olan konfiqurasiyada mətbəx maşını yığmağa imkan verir.
Beləliklə, mən bu möcüzə texnikası ilə ünsiyyətdə olan hisslərimdən danışıram.
Qarışdırmaq üçün bərk paslanmayan poladdan hazırlanmış qab çox heyran etdi. Tutacaqlar yaş əllərdən belə sürüşməməsi üçün hazırlanmışdır. İçəridə eynəklərdə və mililitrlərdə bölmələr miqyası var. Buna görə də, əlavə bir şey ölçmək və çəkmək lazım deyil. Genişlik məni xoş təəccübləndirdi. 4,6 litr standart həcm bir anda 4 çörək və ya 32 mini tort üçün xəmir yoğurmağa imkan verir. Ancaq bu, həddən çox uzaqdır. 6,7 litrlik XL qabı ilə daha çox xəmir hazırlaya bilərsiniz.
Şəxsən məni sevindirdi ki, mətbəx maşınını idarə etmək çox asandır. Düzünü desəm, çox mürəkkəb məişət texnikasından qorxuram. Amma bu, mütləq KENWOOD mətbəx maşını ilə bağlı deyil. Siz idarəetmə sistemini, nozzilərin quraşdırılmasını və onların iş prinsipini asanlıqla və tez başa düşürsünüz. Yalnız onunla işləməyə başlamaq lazımdır, əllər özləri necə və nə edəcəyini artıq bilirlər. Və bir şey varsa, həmişə aydın təsvir və şəkillərlə təlimatlara baxa bilərsiniz.
Evdə bişirmə sənət kimi
KENWOOD kolleksiyasında 20-dən çox nozzle var. Ətçəkən qurğu əla qiymə, quş əti və balıq, kolbasa əlavəsi isə gözəl kabablar hazırlayır. Xəmirin yuvarlanması üçün ucluqlar sizi hər zövqə uyğun içlikli köftə və köftə ilə təmin edəcək. Onunla evdə hazırlanmış lazanya da bişirmək olar. Mən, italyan mətbəxinin pərəstişkarı kimi, makaron üçün ucluqların bütün dəstini yüksək qiymətləndirdim: spagetti, tagliatelle və buruq makaron üçün.
Çox və tez-tez bişirənlər aşağı sürətli sürtgəc-dilimləyicini və tərəvəz kəsici əlavəni qiymətləndirəcəklər. Onlar sərt və yumşaq inqrediyentləri asanlıqla və sadəcə doğrayan müxtəlif ölçülü dəlikləri olan nağara və disklər dəstləri ilə gəlir. Mən onları hər il səylə evdə hazırlanmış turşu hazırlayan hər kəsə xüsusilə tövsiyə edirəm. Həm də dilimlərə mükəmməl forma verəcək bir kəsmə əlavəsi var. Və bütün bunlar - saniyələr içində və heç bir səy göstərmədən.
Hər hansı bir şeyi qısa müddətdə doğrayacaq, doğrayacaq və sürtgəcdən keçirəcək “qida prosessoru” qoşqu da var. Bununla, ilkin hazırlıq minimum vaxt aparacaq.
Çox öğütücü qurğu qoz-fındıq və ətirli otları əzərək inanılmaz ədviyyatlara çevirir. Qurman sousları, marinadlar və uşaq yeməkləri də onunla gözəldir. Yeri gəlmişkən, dəstdə bütün bişmiş şirniyyatların daha uzun müddət saxlanacağı dörd hermetik banka daxildir.
Blender əlavəsi inqrediyentləri yumşaq axan ipək kütləsinə çırpır. Taxıl dəyirmanı hər zövqə uyğun təzə un hazırlayır. Tərəvəz və meyvələri silmək üçün bir nozzle ilə kiçik seçiciləri nə maraqlandıracağına dair bir sual heç vaxt olmayacaq. Bundan əlavə, kəsmik və ya xəmir üçün inqrediyentləri silmək, həmçinin unu tez süzmək üçün istifadə edilə bilər.
KENWOOD mətbəx maşını isə xüsusi ucluqların köməyi ilə içki hazırlaya bilir. Şirəçəkən qoşqu bütün vitaminləri qoruyub saxlamaqla istənilən şirə hazırlamaq üçün uyğundur. Sitrus şirələrini sevənlər üçün ayrıca bir nozzle var. Giləmeyvə presi əlavəsindən istifadə edərək, pulpanı zərif şəkildə emal edə və ən kiçik hissəciklərdən təmizləyə bilərsiniz. Başqa bir gözəl bonus dondurma istehsalçısıdır. Onun ifa etdiyi heyrətamiz desertlər şirin dişinə təsvirolunmaz həzz gətirəcək.
KENWOOD mətbəx maşını yemək bişirmə prosesini yeni perspektivdən açır. Bu, bütün ən vacib funksiyaları özündə birləşdirən unikal yeni nəsil texnikadır. Peşəkar bacarıq tələb edən həm elementar, həm də mürəkkəb vəzifələrin öhdəsindən eyni dərəcədə asanlıqla gəlir. Ən əsası isə KENWOOD mətbəx maşını həm böyük, həm də kiçik həcmlərlə işləmək üçün nəzərdə tutulub, yəni həm böyük, həm də kiçik ailələr üçün əla köməkçi olacaq. Ən yorucu işi ona həvalə etməklə siz gündəlik yeməklərin hazırlanmasından həzz almağa başlayacaqsınız.
Barın arxasındakı kiçik bir künc belə görünür.
Rahat bir müəssisə bizi hər zövqə uyğun içkilər və peçenye ilə qarşıladı.
Eləcə də bişirəcəyimiz məhsullar.
Bizə önlük (sonradan təqdim olundu) və axşam menyusu verildi. Menyu isə belə idi: “Risotto ilə balqabaq, albalı pomidoru və qrano pendiri verilir”, “Şampinyon sousu ilə spagetti”, “Minestrone şorbası” və desert üçün “Armud və vanil dadlı tez balqabaq mürəbbəsi”
Hər şey yeni Kenwood mətbəx maşınının təqdimatı ilə başladı, hansı ki, indi nəinki qarışdırır, doğrayıb çırpır, həm də bişirir! Bəli, bəli, bütün qazanları təhlükəsiz şəkildə atıb belə bir maşın əldə edə bilərsiniz! Mən təqdimatın özünün şəklini çəkməmişəm, orada yeni faydalar haqqında hekayə olan slayd şou var idi.
Əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, əsas qabın altında qızdırıcı element var, yəni qabda hər şeyi, hətta buxarda bişirilmiş yeməkləri belə düzgün bişirmək olar. Elektron paneldə temperatur rejimi və bəzi digər məlumatlar göstərilir.
Həmçinin, nozzler dəyişdi, onlar daha "bərk" oldular və buxarlanma üçün əlavə var.
Bütün prosesə aşpaz Pavel Roqojin rəhbərlik edirdi,
tələbələr isə diqqətlə dinləyirdilər.
və sonra fəal kömək etdi.
Əvvəlcə bir neçə dəqiqə ərzində spagetti xəmirini hazırladıq və soyuducuda dincəlməyə göndərdik.
Sonra risotto hazırlamağa başladıq. Əvvəlcə bir küp alətindən istifadə edərək, balqabağı kəsin.
Və suya batırılan bir qarışdırıcı ilə soğanı əzdilər.
Biz “tənbəllər və zəhmətkeşlər”dən ibarət iki komandaya bölünərək yemək bişirdik: “Kenwood” maşınında bişirilən “tənbəllər” və sobanın üstündəki qazanda “zəhmətkeşlər”. Və sonra hansının daha dadlı olduğuna qərar verin. “Tənbəllərin” vəzifəsi ancaq vaxtında şərab və bulyon əlavə etmək idi, maşın onlar üçün hər şeyi edirdi, “işçilər” isə davamlı qarışdırıb bulyon tökür, sobanın istiliyinə nəzarət edirdilər. Bunu dadın hazırlanma üsulundan fərqli olub-olmadığını görmək üçün etdik. Final gözlənilən idi risotto hər iki halda dadlı idi. Dostluq qazandı və biz hər iki qabı birləşdirdik və tərəvəzli gözəl risottodan həzz aldıq.
Belə bir spatulanın köməyi ilə risotto hazırlanmışdır.
Bu da bizim birgə yaradıcılığımızın nəticəsidir.
Balqabaq, albalı pomidoru və qran padano pendiri ilə risotto
(4 nəfər)
Arborio düyü - 250 q.
Sarımsaq - 1 baş
Sarımsaq - 1 diş
Albalı pomidorları - 20 əd.
Zucchini - ½ əd.
Grana padano pendiri - 100 q.
zeytun yağı - 60 ml.
Kərə yağı - 60 q.
Yaşıl reyhan - 1 budaq
dəniz duzu
Qara istiot
1. CookingChef qarışdırıcı qabda zeytun yağını qızdırın, doğranmış soğanı əlavə edin və şəffaf olana qədər qovurun. Sonra düyü əlavə edin və 1 dəqiqə daha qovurmağa davam edin.
2. Sonra kiçik hissələrdə su əlavə etməyə başlayın. Düyü buxarda 15-16 dəqiqə bişirin. Risotto daim qaynadılmalı və qarışdırılmalıdır.
3. Balqabağı orta kub ilə kəsin, albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bişirməyə başlayandan 5-6 dəqiqə sonra risottoya tərəvəz əlavə etməyə başlayın.
4. Sonda risottoya kərə yağı, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış sarımsaq və reyhan, həmçinin dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin. Bir boşqabda nazik bir təbəqədə xidmət edin.
Natalya bir şey diqqətlə dinləyir və prosesi müşahidə edir.
Görün hər kəs bu prosesə necə həvəslidir.
Eyni zamanda spagetti sousu hazırlanırdı.
Son nəticə budur, təşəkkürlər Qulet çəkilişdə kömək üçün çəngəli tutmaq şərəfli bir missiya aldı :)
Əsas makaron resepti
(4-6 nəfər)
Qaba un (Semola) - 200 qr.
İncə un (irmik) - 200 q.
Yumurta - 4 əd.
zeytun yağı - 30 q.
dəniz duzu
1. Unu yumurta, bir xörək qaşığı zeytun yağı, bir çimdik duz və 50 ml su ilə qarışdırın. Hamar, sıx bir xəmir yoğurun və yapışqan filmə sarın və 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
2. Soyuducudan çıxarın, bir az daha yoğurun və maşınla nazik boşqablara yuvarlayın. Sonra istədiyiniz formada kəsin.
Makaron üçün göbələk sousu
(4 nəfər)
şampinonlar - 20 əd.
Pırasa (ağ hissə) - 50 q.
Sarımsaq - 2 diş
rozmarin - 1 budaq
Krem 22% - 150 ml.
qızılgül bibəri - ½ çay qaşığı
Limon qabığı - 3 q.
Cəfəri - 3 budaq
zeytun yağı - 50 ml.
Kərə yağı - 30 q.
dəniz duzu
Qara istiot
1. CookingChef qarışdırma qabında zeytun yağı və kərə yağı qızdırın. Doğranmış pırasa, doğranmış sarımsaq və rozmarin əlavə edin. Qızılı rəng alana qədər qarışdırın.
2. Sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin və daha 507 dəqiqə qovurmağa davam edin. Kremə tökün və qaynadək gətirin.
3. Bişirmənin sonunda dadmaq üçün qızılgül bibəri, limon qabığı, doğranmış cəfəri, duz və istiot əlavə edin.
4. Hazırlanmış makaronu əldə edilən sousla qarışdırın və arzu olunarsa sürtgəcdən keçirilmiş parmezan səpin.
Bizim mehriban ünsiyyətimiz, yemək bişirməyimiz də kameraya çəkildi.
Spagetti bişirərkən və dadarkən, Minestrone şorbası bütün şirkət üçün böyük bir qazanda bişirildi.
Onun üçün bütün tərəvəzlər “Kub” əlavəsi ilə kəsilirdi.
Maestro şorba verir.
Minestrone şorbası
(6 nəfər)
Kök - 1 ədəd
Brokoli - 100 q.
Şirin bibər (svetofor) - 30 qr.
zucchini - 1 əd.
Soğan - ½ baş
Albalı pomidorları - 10 əd.
Sarımsaq - 2 diş
Kərəviz sapı - 2 sap
Kartof 2 kök yumruları
rozmarin - 1 budaq
zeytun yağı - 50 ml.
dəniz duzu
Qara istiot
1. Soyulmuş tərəvəzləri nozzle istifadə edərək orta kublara kəsin.
2. CookingChef qarışdırıcı qabda zeytun yağı qızdırın, doğranmış rozmarin əlavə edin və arabir qarışdıraraq 15-20 saniyə qızardın. Sonra tərəvəzləri əlavə edin və 3-5 dəqiqə qovurmağa davam edin. Albalı pomidorlarını yarıya bölün və qaba əlavə edin.
3. 1-1,2 litr su tökün və orta odda 25 dəqiqə bişirin.
4. Bişirmənin sonunda duz və istiotla dadmaq üçün səpin.
Və sonda desert üçün armud ilə balqabaq mürəbbəsi var idi. Balqabaq və armud da kublara kəsildi. Vanil çubuqlarının çılğın bir dadı var idi.
Nəhayət! Mətbəx maşınımızı - Kenwood Chef Titanium KMC010-u çəkməyə və sizə göstərməyə başladıq.
Ön sözdə deyəcəyəm ki, onsuz necə idarə etdiyimi təsəvvür belə edə bilmirəm - bir çox məqamlarda bu, mətbəxdəki işimi asanlaşdırır. Yoğurma, çırpma, üyütmə, qarışdırma və s. və s. 🙂 Bəli, şey əlbəttə ki, ucuz deyil, amma mütləq pula dəyər.
Birincisi - istehsalçıdan bir neçə ümumi xüsusiyyət.
- Güc - 1400 vatt.
- Qabın həcmi 4,6 litrdir.
Yavaş qarışdırma və nəbz rejimi də daxil olmaqla 6 sürət var. Müxtəlif qoşmalar üçün üç bağlayıcı var.
Dərhal deməliyəm ki, stasionar bir qarışdırıcı ilə mətbəx işlərim çox optimallaşdırıldı. Çünki xəmiri qamçılamaq və ya yoğurmaq üçün qoyub eyni zamanda başqa işlər görə bilərəm. Əllər boşdur 🙂
Əsas funksiyada hər şey aydındır - biskvit və pancake xəmirinin çırpılması, beze, krem. Bəzi yağ kremləri hazırlamaq üçün eyni başlıqdan istifadə edirəm. Ancaq bir xəbərdarlıq var: o, az miqdarda məhsulu (məsələn, yalnız 2 protein) döymək istəmir. Beləliklə, təhlükəsizlik üçün kiçik bir əl qarışdırıcım var.
Mən eyni nozzle ilə kartof püresi hazırlayıram - axırıncı dəfə kartof püresi istifadə etdiyimi artıq unutmuşam 🙂 Kartof püresi ən yumşaqdır.
Mayalı xəmir yoğurmaq üçün əvəzolunmaz parça. Əlbəttə ki, canlı xəmirlə təmasda olmağı xoşlayıram, amma 10-15 dəqiqə əllərimlə masada yoğurmağa dözə bilmirəm. Pizza üçün xəmir, rulonlar, Pasxa tortları, strudel ilə çəngəl mükəmməl öhdəsindən gəlir. Yenə də xoş bir “qurula və unut” anı var.
K nozzle(orijinal K-vurucuda)
Düzünü desəm, ən az istifadə edirəm. Niyə - aşağıda izah edəcəyəm. Bu arada - funksiyalar haqqında. Bu qoşma tort xəmiri yoğurmaq, peçenyeləri qırıntılara əzmək (məsələn, cheesecake bazası üçün), həmçinin kartof püresi hazırlamaq üçün uyğundur. Amma sonuncu halda mən şəxsən çırpıcını daha çox bəyənirəm 😉
İndi isə - mənim sevimlim 🙂 O, K formalı ucluğun mənim üçün çox tələb olunmamasının səbəbidir. O - Yumşaq Qarışıq Nozzle Flexi Çırpıcı. Rezin. Yaxşı, ya da başqa çevik materialdan 🙂
Gözəl, gözəl və bənzərsiz. Əgər siz Kenwood almaq qərarına gəlsəniz və bu nozzle dəstdə yoxdursa, onu əlavə olaraq almağa çalışın.
Bu ucluğun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, o, xəmir-krem-yağ və bu kimi maddələri qabın divarlarından çıxarır, digər ucluqlar bunu etmir. Ona görə də kremləri qarışdırmaq, tort və xəmir yoğurmaq onun üçün çox rahatdır. Həm də - kərə yağı yoğurun, əgər soyuducudandırsa və indi yumşaldılmalıdır 😉
Burada hər şey olduqca ənənəvidir. Müxtəlif mesh ölçüləri olan üç tor, kolbasa üçün əlavələr, əti ətçəkən huniyə itələmək üçün bir parça. Çox vaxt ən böyük şəbəkədən istifadə edirəm. Ən kiçiki isə qəlyanaltı terrines üçün tender toyuq qiyməsi hazırlamaq üçün idealdır.
Əməliyyat zamanı bir mənfi cəhət ortaya çıxdı: bu ət dəyirmanı qabyuyan maşında yuyula bilməz. Mən də bilmədən yudum. Ona görə çox bərbad görünür, təəssüf ki 🙁
Bu həm qəhvə dəyirmanı, həm də ədviyyat dəyirmanıdır. İçində “5 ədviyyat” kimi qarışıqlarımı üyüdürəm. Mən də içində badam unu hazırlayıram. Mən isə sadəcə olaraq müxtəlif muffinlər, peçenye və piroqlar üçün qoz-fındıq üyüdürəm. İçindəki şəkər tozu dözümlü olur, lakin bəzi məqsədlər üçün hələ də qabadır.
Dəst 2 əlavə qapaqlı şüşə banka ilə birlikdə verilir - onları saxlamaq üçün istifadə etmək olar. Çox rahat.
Qalın temperli şüşə. Buna görə də, içərisində isti püresi şorbalarını etibarlı şəkildə üyüdə bilərsiniz - istinin istiliyindən. Mən bütün süd kokteylləri haqqında susuram - və hər şey aydındır 🙂 İçindəki kokteyllər üçün buz əzməyə çalışdım - təəssüf ki, seçim deyil. Ancaq "Frozen Daiquiri" və "Margaritas" kimi kokteylləri orada hazırlamaq çox, çox rahatdır.
sentrifuqa. Nərilti bəzən yüksək olur. Ancaq alma, yerkökü, çuğundur, kərəviz, xiyar və s.-dən suyu mükəmməl sıxır. Portağalları qabığını kəsdikdən sonra ora atıram. Tort mega quru çıxmır, amma şirəçəkən üçün ucluq, məncə, o, olduqca layiqli sıxılır.
Əsas çatışmazlıq, bütün şirəçəkənlər kimi, onun yuyulması lazımdır, bu, çox rahat deyil 🙂 Üstəlik, dəst perforasiya edilmiş barabanın yuyulması prosesini sürətləndirən xüsusi sərt fırça ilə gəlir.
Sıxılmış suyu boşaltmaq üçün 750 ml-lik bir stəkan da daxildir.
Yay aylarında sevincim 🙂 Bir neçə hissədən ibarətdir. Əsas strateji hissə qoşa divarlı kasadır. İçəridə metal, çöldə plastik. Divarlar arasında xüsusi bir maye var. Bu qab soyuducunun dondurucuda 5-6 saat dondurulur.
Sonra belə bir qaba daxil edilir.
Orada qarışdırıcı da qoyulur, kasa xüsusi qapaqla örtülür və mətbəx dəzgahında əsas qabın yerinə qoyulur. Sonra hər şey sadədir: maşının yuxarı hissəsini aşağı salırıq, mühərriki işə salırıq, prosesdə dondurma boşluğunu tökürük - və onu orada çevirir, 40-45 dəqiqə dondurur. Sonra bir konteynerdə dondurma - və dondurucuda. Və qarışmağa ehtiyac yoxdur.
Dondurma, dondurulmuş qatıq və şərbətlər əladır.
Bir minus var: yayda isti +30-35 olanda dondurma hazırlamaq çətindir, çünki. Dondurma maşınının özü çox tez əriyir. Düşünürəm ki, 45 dəqiqə ərzində bir dondurma hazırlasanız, ikincisini dərhal bişirə bilməyəcəyinizi söyləmək lazım deyil (heç vaxt bilmirsiniz, çeşid lazımdır). Ancaq bunlar kiçik nüanslardır.
Dondurma salonunda bir bonus var, onun dondurmaya aidiyyatı yoxdur. Bu ağ plastik qabı əsas kimi istifadə etmək olar - məsələn, kremlər və soyuq xəmir hazırlamaq üçün 😉
Yuxarıda göstərilən nozzilərə əlavə olaraq, küp kəsmək üçün xüsusi bir burunum var. O, hamıdan yararsız olduğu ortaya çıxdı və indi sadəcə şkafda yer tutur. Mənim üçün normal olaraq yalnız xiyar və qaynadılmış çuğunduru kəsir. Qalan hər şey cırılır və ya ləkələnir 🙁 Ona görə də onun şəklini belə çəkməmişəm. Təəssüf ki, tövsiyə edə bilmirəm.
Ümumiyyətlə, Kenwood bir dəstə digər nozzle istehsal edir. Bunun kimi:
- Makaron üçün bir neçə nozzle - müxtəlif enli makaronları yuvarlamaq, kəsmək və buynuz kimi qıvrımlı makaronları sıxmaq üçün;
- Taxıllar üçün dəyirman;
- Giləmeyvə sürtmək üçün basın;
- sitrus şirəçəkən;
- Eləmək və silmək üçün nozzle (bir ələk);
- nozzle-tərəvəz kəsici;
- Sürtgəc.
Yaxşı, başqaları.
Şəxsən dənli bitkilər dəyirmanı məni təqib edir - bu mövzuda yetişəndə.
Ümid edirəm ətraflı izah etdim. Hər hansı bir sualınız varsa - şərhlərdə soruşun 🙂
