Aktinidija je otporna na zimu i mraz. Aktinidija je fotofilna (raste u sjeni, ali ne donosi plodove). Aktinidija je dvodomna biljka (biljke se sade u paru kako bi se dobio urod). Actinidia raste na bilo kojem tlu, nije izbirljiva u pogledu svog sastava. Actinidia voli vlagu (korijenov sustav nalazi se na dubini obradivog sloja, stoga se boji isušivanja). Actinidia je grm nalik liani, stoga joj je potrebna potpora.
Aktinidija je višegodišnji penjački grm nalik lijani od nekoliko vrsta (najčešće su aktinidija arguta i aktinidija kolomikta).
Actinidia je prekrasan ukras za sjenice, živice, lukove. Izbojci nemaju zračno korijenje, puzavice su potpuno bezopasne za građevine pa se mogu saditi u blizini kuće i pustiti da se uvijaju uz zidove.
Prva berba aktinidije daje 3-4 godine nakon sadnje, maksimalni prinosi se postižu s aktinidijom u dobi od 7 do 50 godina.
Actinidia ima penjalicu koja se penje na drveće i obavija ih. Listovi aktinidije su kožasti, po rubovima sitno nazubljeni.
Aktinidija je dvodomna biljka, ali postoje primjerci s dvospolnim cvjetovima. Kao dvodomna biljka, zahtijeva presađivanje odvojenih muških primjeraka. Prije cvatnje nemoguće je odrediti spol aktinidije vanjskim znakovima.
boja aktinidije
Cvjetovi aktinidije su bijeli, rijetko zlatnožuti ili crvenkasti. Plod je bobica sa sitnim sjemenkama.
Sve vrste aktinidija su lijepe ukrasne biljke koje imaju svojstva dobre voćke, godišnje daju slatko-kisele, nježne i mirisne plodove.
Nedostaci aktinidije su neistovremeno sazrijevanje bobica, njihovo lako osipanje i loša prenosivost.
Plodovi aktinidije u sirovom i prerađenom obliku su hranjivi, izvrsnog okusa i mirisa, sadrže veliku količinu vitamina C (više nego u crnom ribizu i limunu).
Od plodova aktinidije dobiva se dobar džem, suše se i zamrzavaju.
Korijenov sustav aktinidije je nježan i ranjiv, vrlo se brzo suši na otvorenom (kada se sadi osušeno korijenje, aktinidija je dugo bolesna i slabo se ukorijeni). Korijenov sustav aktinidije nalazi se na dubini oranica, pa se ne smije raditi duboka obrada tla.
Mlade sadnice aktinidije prvih nekoliko godina nakon sadnje treba zaštititi od životinja (uključujući mačke, pse) kako ne bi jele izbojke (privlače ih miris). Za zaštitu, mlade biljke su ograđene metalnom mrežom.
Odabir mjesta za sadnju aktinidije.
Budući da je aktinidija dobra ukrasna biljka, koristi se u ukrasnom vrtlarstvu kuća, terasa, imanja.
Ove biljke su tolerantne na sjenu, ali mogu dobro uroditi samo uz dovoljno osvjetljenja. U jakoj sjeni aktinidija baca lišće; mladi izbojci počinju se stvarati ne odozdo, već više (gdje ima više sunca), pa je loza izložena odozdo.
Poželjno je lozu postaviti uza zid okrenut prema istoku ili zapadu, u polusjeni ili na mjestu gdje izravna sunčeva svjetlost pada najmanje pola dana.
Aktinidije, zasađene na sjevernoj strani zgrade, kasnije dolaze u plod - kada svojim izbojcima dosegnu visinu, gdje im ništa ne blokira sunčevu svjetlost.
Prilikom uzgoja aktinidije južno od zgrade ili na otvorenom, biljke ne dobivaju opekline lišća, izdanaka ili plodova. Međutim, ovim postavljanjem važno je spriječiti pregrijavanje gornjeg sloja tla s korijenskim sustavom. To je sasvim moguće postići pravovremenim malčiranjem tla i zalijevanjem, redovitim prskanjem lišća u jutarnjim i večernjim satima.
Actinidia je nepretenciozna za sastav tla, ali se dobro razvija i raste na kultiviranim, gnojenim i vlažnim ilovastim i pjeskovitim tlima.
Vrijeme sadnje aktinidije.
Najbolje vrijeme za sadnju je proljeće ili rano ljeto. Ali možete saditi u jesen, 2-3 tjedna prije početka prvog mraza.
zahtjevi za sadnicama.
dvogodišnja sadnica aktinidije
Prilikom kupnje sadnice ne obraćaju pažnju na visinu izbojaka, već na kvalitetu korijenskog sustava, koji mora biti snažan i zdrav (treba imati 2-3 glavne grane duljine najmanje 25-30 cm). Korijenje bi trebalo biti svježe i vlažno, ako je korijenje suho i istrošeno, tada se sadnica može ukorijeniti, ali će polako rasti. 
Kora na deblu i na granama sadnice ne smije biti naborana (inače je sadnica odavno iskopana i imala vremena da se osuši). Odštipavanjem malog komadića kore možete saznati da li je sadnica živa (ako je vidljivo zeleno dno, onda je sadnica živa, ako je smeđa, onda je mrtva).
Kod kupnje sadnice u jesen, postojeće listove na granama pažljivo se uklanjaju bez oštećenja pupova na pazušcima listova.
Tijekom transporta, korijenje kupljene sadnice omotano je vlažnom krpom, stavljeno u plastičnu vrećicu.
Ako se utvrdi da su sadnice jako suhe, spuštaju se u vodu 2-3 dana (ne više).
Ako nije moguće odmah posaditi kupljenu sadnicu, dodaje se kap po kap na zasjenjenom mjestu u zemlji. Iskopajte plitku duguljastu rupu s nagibom prema jugu. Sadnica se postavlja koso u rupu. Zaspiju tako da su i korijeni i polovina duljine izdanaka pod zemljom. Obilno zalijevati. U ovom obliku, sadnice se mogu čuvati 3-4 tjedna bez ugrožavanja kvalitete.
Priprema sadnica aktinidije za sadnju.
Potrebno je ukloniti modrice, bolesne, osušene korijene. Isto se mora učiniti i s zračnim dijelom sadnice. Prije sadnje, kako biste izbjegli sušenje, korijenje dobro umočite u glinenu kašu.
Sadnja aktinidije.
Trs od 1-3 godine sadi se na stalno mjesto, jer starije biljke slabo podnose presađivanje.
Aktinidija se sadi u pojedinačne biljke ili redove s razmakom od 3 metra i razmakom od 1,5-2 metra između sadnica. Poželjno je postaviti redove od sjevera prema jugu, tada su ljeti grmovi ravnomjerno osvijetljeni.
Veličina (širina i dubina) jame za sadnju treba biti takva da se korijenje u nju pravilno postavlja, prema svom obliku.
Iskopava se rupa za sadnju dubine 30-50 cm, širine 40 cm, ovisno o veličini korijenskog sustava sadnice.
Na dno slojem od 10-15 cm postavlja se drenaža od šljunka, šljunka, lomljene cigle ili ekspandirane gline.
U svaku rupu za sadnju napravite:
- kanta humusa;
- 200 g superfosfata;
- 50 g amonijevog nitrata;
- staklenka od pola litre čaše drvenog pepela.
Sva gnojiva dobro se pomiješaju s običnom zemljom tako da se rupa ispuni za 1/3 volumena. Zatim se sloj obične zemlje izlije do polovice volumena jame. Izbacite kantu vode. Kada se voda upije, sadnica se stavlja na vrh, u sredinu jame. Sadnica se sadi tako da korijenski ovratnik bude u razini tla. Zatim poravnajte korijenje tako da se ne stvaraju praznine. S običnim tlom (iz gornjeg sloja) jama je potpuno popunjena.
Malo gaze zemlju. Opet zalijevajte i malčirajte tlo humusom, tresetom ili drugom organskom tvari (trava, sijeno, slama) u sloju od 5-10 cm.
Kod zasađene sadnice vrh uštipnite.
Njega aktinidije.
Osnovna njega (gnojivo, rahljenje, suzbijanje korova, štetnika i bolesti) provodi se kao i za sve voćke i bobičasto bilje.
U prvoj godini sadnje, po suhom vremenu, sadnice aktinidije se tijekom ljeta nekoliko puta malčiraju kako bi se oko njih zadržao labav, vlažan površinski sloj zemlje. Ujutro i navečer, lišće se prska, ako je potrebno, zasjenjuje se od vruće sunčeve svjetlosti, osobito prve 2 godine života na mjestu. Redovito uklanjajte korov. Tlo okolo se pažljivo rahli, s obzirom da se gusto razgranati korijenski sustav aktinidije nalazi na dubini do 30 cm.
Za zimu, sadnice zaspiju s otpalim lišćem (sloj 10-15 cm).
Briga za lozu koja daje plodove.
Svake godine u proljeće, odmah nakon otapanja snijega, tlo oko aktinidije se rahli i prekriva humusom, kompostom, slamom ili piljevinom, koji su na otvorenom ležali najmanje godinu dana. Nekoliko puta tijekom ljeta sipaju zemlju ispod grma kako bi spriječili izlaganje korijenskog ovratnika. U jesen se tlo oko biljaka ne prekopava, već se pažljivo rahli do dubine od 3-7 cm.
Aktinidiju je potrebno često zalijevati, jer tlo oko korijenovog ovratnika mora biti stalno vlažno. Listovi također trebaju puno vlage. Za rast i normalan razvoj vinove loze neophodna je visoka vlažnost zraka. Stoga se po suhom vremenu prskaju aktinidije. Preporučljivo je to učiniti ujutro i navečer.
Sklonište za zimu aktinidiju.
Mlade sadnice aktinidije, u prve 3-4 godine života (prije ploda) prekrivaju se za zimu tresetom, humusom, palim lišćem.
Ispod zimskog skloništa poželjno je razgraditi otrov za glodavce. Miševi ne jedu izbojke aktinidije, već u njima grade gnijezda.
Zaklon od vinove loze obično se uklanja početkom travnja.
Odrasla, plodonosna aktinidija više ne zahtijeva takvo sklonište.
Top dressing actinidia.
Za svaki odrasli grm (od trenutka plodonošenja, 3-4. godine nakon sadnje) primjenjuje se sljedeće:
- 30 g amonijevog nitrata;
- Kanta komposta ili humusa.
Početkom ljeta, godišnje, 10 litara svježeg divizma razrijeđenog vodom (1:5) ili kantu razrijeđenog ptičjeg izmeta (1:10) izlije se ispod svakog odraslog grma. Ove prihrane mogu se zamijeniti dodavanjem agrolifea u gornji sloj tla.
Krajem ljeta, godišnje, ispod svakog odraslog grma nanosi se 0,5 litara drvenog pepela (umjesto kalijevih gnojiva) i 100 g superfosfata (nakon plodovanja).
Berba aktinidije.
Aktinidija donosi plod svake godine. U razdoblju punog roda prosječan prinos odrasle loze je od 10 kg.
Bobice aktinidije počinju sazrijevati u kasno ljeto - ranu jesen. Sazrijevaju ne-istovremeno (unutar tri tjedna).
Zreli plodovi postaju tamnozeleni ili blago žućkasti, neki su prozirni, tako da kroz stijenke plodova svijetle sitne sjemenke.
Bobice u sjeni sazrijevaju mnogo ranije nego na suncu.
Kod nekih trsova zrele bobice se ne mrve. Međutim, često se zreli plodovi aktinidije raspadaju i lome ako padnu na tvrdu površinu.
Bobice aktinidije sazrijevaju u sjeni, u prozračenoj prostoriji, unutar tjedan dana. Ne možete sušiti bobice u opranom stanju i sušiti ih na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
Bobice aktinidije mogu se konzumirati svježe, od njih možete napraviti džem, pekmez, sok, vino, kompot, žele. Plodove možete uvenuti. Izmrvljene meke bobice aktinidije dobre su za vinsko tijesto i za pravljenje vina.
“Sirovi” džem je najvrjedniji proizvod prerade aktinidije. Zreli plodovi se očiste od repova, gnječe drvenim tučkom i dodaju šećer (1 kg šećera na 1 kg bobica). Nakon 3-4 sata, kako se šećer otopi, džem sipati u staklenke (ispod najlonskih poklopaca) i čuvati u hladnjaku do proljeća. Takav se džem koristi kao komponenta za kompote, kao nadjev za pitu.
Sorte aktinidije:
Actinidia arguta.
Najveća od aktinidije. Moćna penjačica sa drvenastim stabljikama-konopima dužine do 30 m i debljine 8-10 cm. Ovija se oko stabala. U nedostatku velikih stabala, aktinidija se prenosi s jednog stabla na drugo ili se širi po tlu, tvoreći guste šikare. Actinidia arguta je dvodomna biljka. Cvate od kraja lipnja do kraja srpnja. Cvjetovi su zelenkasto bijeli. Počinje donositi plodove, dostižući visinu od 6-8 m.
Actinidia kolomikta.
Plodovi su okrugli, tupi, bočno stisnuti, zelenkasti, sočni, slatki, nježni, s jakom aromom ananasa, težine od 1,5 do 10 g, sazrijevaju u rujnu-listopadu. Biljka je zimsko otporna, plodna, ponekad daje do 30 kg ploda iz jedne liane.
Penjačica nalik stablu liana, koja doseže visinu od 7 m. Na otvorenim mjestima širi se po tlu i tvori šikare. Raste sporije od actinidia arguta, ali je otpornija.
Plodovi su tamnozeleni, tupokonusni, slatki, s nježnom mirisnom pulpom. Produktivnost - do 5-7 kg s jednog grma.
Aktinidija ananas.
Zimski otporna sorta, rodi u 7. godini, prinos - do 5 kg po grmu. Grmovi su široko rasprostranjeni, dosežu visinu od 6,5 m. Izbojci su glatki, smeđi, sa smeđim mrljama. Listovi su ovalno zašiljeni, dvostruko nazubljeni.
Plodovi spljošteni sa strane, tamnozeleni, sočni, slatki s blagom kiselošću, ukusni, s jakim okusom ananasa, težine 2-3 g, dozrijevaju u isto vrijeme (kolovoz-rujan), lagano se mrvi, čuvaju se ne više od 3- 4 dana; pogodan za svježu i prerađenu potrošnju.
Štetočine i bolesti aktinidije.
Aktinidijama šteti pjegavost lista uzrokovana gljivom Phyloxcticta Actinidia. Identificirani su i drugi uzročnici pjegavosti - ramularija i diskoza.
Na actinidia arguta zabilježena je bolest listova u obliku praškastog arahnoidnog plaka. Štete od ovih bolesti su slične, izražene su uglavnom u pjegavosti lista.
Plodove aktinidije pogađa trulež plodova, kao i siva i zelena plijesan. Plodovi aktinidije argut najjače su zahvaćeni truležom.
Od insekata, lišćari uzrokuju značajnu štetu aktinidiji kolomikta. Početkom vegetacije izjedu nabrekle pupove, a od lipnja ličinke buba jedu meso listova. S masovnim razmnožavanjem kornjaša od lišća ostaju samo žile.
Listu aktinidije kolomikta štete i gusjenice grožđica moljca. Za razliku od lišćara, oni izgrizaju velike rupe na lišću. Zabilježena su neznatna oštećenja aktinidije od čipkarica, potkornjaka i drugih štetnika.
Mjere suzbijanja bolesti uključuju prskanje grmlja i mehaničko skupljanje oštećenih dijelova biljaka (lišće, grančice, plodovi). U svrhu prevencije za prskanje se koristi 1% bordoška tekućina i 0,4% kuprosan. Prvi put se tretira nakon što bubrezi izađu iz kore, zatim se tretman ponavlja nakon 10-15 dana.
Protiv pepelnice biljke se tretiraju mljevenim sumporom i 0,5% otopinom sode pepela; obrada se ponavlja nakon 10 dana. U borbi protiv fuzarioznog uvenuća presadnica, sjeme je potrebno prije svega dezinficirati zaprašivanjem granosanom i dezinficirati kutije, kutije i okvire staklenika 5% otopinom formalina.
Svaka vrsta aktinidije ima svoj specifični sezonski ritam. Vegetacija kod različitih vrsta počinje i završava u različito vrijeme. Trajanje i vrijeme vegetacije variraju ovisno o regiji, prirodi vremenskih uvjeta tekuće i prošle godine. Razlike u vremenu nastanka pojedinih fenofaza u različitim godinama u jednoj regiji su 2-10 dana, u različitim regijama unutar mjesec dana.
Početak vegetacije aktinidije lako se otkriva jakim protokom soka, nazvanom "plakanje". To se u pravilu događa sredinom travnja, ali može doći mnogo ranije (u posljednjoj dekadi ožujka) ili kasnije (krajem travnja). Protok soka podudara se s početkom odmrzavanja tla. Intenzitet istjecanja soka je prilično visok, što se otkriva kada su stabljika i grane mehanički oštećene. U šumi se protok soka u aktinidiji događa brže nego u kulturi. Tako je trajanje soka u šumi bilo u prosjeku 17 dana za aktinidiju kolomikta, 20 dana za aktinidiju arguta i 21 dan za aktinidiju poligamiju. Na plantaži 20, 25 i 28 dana.
Pupoljci se otvaraju 15-20 dana nakon početka protoka soka. Iz bubrega, potpuno ili gotovo potpuno uronjenih u tkivo natečenih lisnih jastučića, pojavljuje se zeleni konus. Do pojave ovog češera dolazi kroz otvor na jastučiću lista, nalik na ubod iglom u aktinidije kolomikta i aktinidije arguta, te glavicu igle u aktinidijskoj poligamiji. Izlazak zelenog češera lišća iz lisnog jastučića znači početak faze lomljenja pupova. To se događa u prvoj dekadi svibnja i traje 2 tjedna. Puna faza prekida pupova od napuštanja lisnog jastučića do potpunog puštanja traje 3-3,5 tjedna.
Puno lišće aktinidije javlja se krajem svibnja. Istodobno počinju faze početka pupanja i rasta mladica. U pazušcima listova u podnožju rastućih izbojaka primjećuju se polako rastući mali zeleni kuglasti pupoljci.
Kasni proljetni mrazevi tijekom razdoblja punog listanja u nekim slučajevima uzrokuju veliku štetu biljkama. Čak i kratkotrajni pad temperature na -1-1,5 ° C tijekom tog razdoblja dovodi do blagog venuća lišća, koje nestaje s povećanjem temperature. Jači mrazevi (do -3,5 °C) mogu uzrokovati, uz potamnjenje lišća i kratkotrajno venuće izbojaka, potpunu smrt pupova. Podjela vinove loze prema trajanju rasta vegetativnih izdanaka tijekom vegetacije omogućuje nam da aktinidiju kolomiktu pripišemo lozima s kratkim rastom (60-100 dana), a actinidia argutu i actinidia polygamus lozima s prosječnim razdobljem rasta. (101-150 dana). Trajanje rasta skraćenih izdanaka obično je 4-6 puta kraće nego kod izduženih izbojaka, a za aktinidiju svih vrsta iznosi 20-25 dana. Rast izbojaka prestaje kada se vrhovi izdanaka do kraja ljeta osuše.Nastavak rasta izdanaka za sljedeću godinu dolazi zbog bočnih pupova koji se nalaze ispod skupljenog dijela prošlogodišnjeg izdanka.
Vrijednost lignifikacije vegetativnih i mješovitih izbojaka do kraja vegetacije je 75-100%, generativnog - 90-100%. Podjela vinove loze prema brzini rasta vegetativnih izdanaka omogućuje da se actinidia argutu pripiše lozima s najvećim prirastom (preko 4 m), actinidia kolomikta i actinidia polygam - lozima s relativno malim prirastom (manje od 2,5 m) . Brzina rasta generativnih izdanaka kod aktinidije je mala, neznatno se razlikuje i iznosi 10-25 cm.
Cvatnja aktinidije počinje prilično kasno, u drugoj dekadi lipnja, traje 5-10 dana. U ovom trenutku već je isključena mogućnost mraza. Prvo cvate Actinidia kolomikta, 20.-25. lipnja, zatim actinidia arguta, 10.-15. srpnja, posljednja actinidia polygamum, 20.-25. Prvo cvjetaju muški cvjetovi, nakon 1-2 dana - dvospolni. Faza cvatnje traje oko tjedan dana.
Aktinidija koja raste u šumi cvjeta tjedan dana ranije nego u uzgoju. Cijelo razdoblje od početka soka do početka cvatnje također je kraće za tjedan dana, što je povezano s bržim protokom soka u šumi.
Generativno razdoblje razvoja od početka cvatnje do punog sazrijevanja plodova kod svake vrste aktinidije prolazi u isto vrijeme u šumi i u uzgoju. Tako je za aktinidiju kolomikta i aktinidiju poligamiju u šumi taj period iznosio 82 dana, za aktinidiju arguta 88 dana, dok se na plantaži taj period povećao na 83, 85 i 90 dana.
Nakon cvatnje, perijanti muških cvjetova otpadaju (potpuno, bez raspadanja u režnjeve). Stabljike koje neko vrijeme ostaju na izbojima također se osuše i otpadaju. Kod dvospolnih cvjetova latice otpadaju naizmjenično i odvojeno te je oplođena jajnica otkrivena. U nedostatku oplodnje plodnik ostaje na izbojku 1-2 tjedna, vene i osuši se, a zatim se s pedikulom potpuno odvoji od izbojka.
Jajnik u aktinidiji, unatoč svojoj maloj veličini, jasno je vidljiv u cvijetu, jer ima gornji otvoreni položaj i svijetlo bijelu boju. Nakon cvatnje, njegova bijela boja prelazi u zelenkastu, zbog čega je jajnik teško uočljiv.
Faza plodova svih aktinidija je prilično produžena - 60-80 dana, ali završava prije jesenskih mrazeva. Za aktinidiju kolomikta potrebno je najkraće razdoblje od cvatnje do prvih zrelih plodova, 55-60 dana, najduže je potrebno za actinidia argute, 70-75 dana. Potpuno formiranje plodova kod aktinidije kolomikta u posljednjih deset dana kolovoza, kod aktinidije arguta u drugoj dekadi rujna i kod aktinidije poligamije u trećoj dekadi rujna.
Sazrijevanjem, koje traje još 3-4 tjedna, mijenja se boja ploda, postaje tamnija, postaje prozirna, a kod poligamije aktinidije postaje žuta. Na površini kože označene su svijetle uzdužne pruge. Unutar ploda ove pruge odgovaraju pregradama između sjemenskih komora. Plodovi postaju elastično mekani, sjemenke postaju smeđe. Početak zrenja plodova bilježi se kada 10% plodova uđe u ovu fazu i traje 1,5-2 tjedna do faze masovnog sazrijevanja.
Dozrijevanje plodova aktinidije počinje u trećoj dekadi kolovoza. Masovno dozrijevanje događa se na kraju plodonošenja. Prvi, mnogo prije početka jesenskih mrazeva, sazrijevaju plodovi aktinidije kolomikta; sazrijevanje im je neravnomjerno i traje 3 tjedna. Postižući punu zrelost, plodovi otpadaju. U isto vrijeme, stabljike ostaju na biljci neko vrijeme, zatim se osuše i također otpadaju.
Osipanje plodova može se izbjeći ranim ubiranjem (u čvrstom stanju) iz biljke. U prozračenoj prostoriji u hladu dozrijet će za 2-3 dana i iz čvrstog će prijeći u elastično mekano i mekano stanje. U tom razdoblju dozrijevanja plodovi ne gube na kvaliteti i okusom se ne razlikuju od onih dozrijelih u prirodi. Dulji period dozrijevanja, do 12 dana, drastično umanjuje kvalitetu plodova, gube im se okus i aroma, plodovi postaju vodenasti i iz čvrstog stanja prelaze u pastozno stanje. Plodovi aktinidije vrlo su osjetljivi na razne mirise, stoga je za njihovo sazrijevanje potrebno odabrati čistu, suhu i prozračenu prostoriju. Ako se ti uvjeti ne poštuju, kod plodova se javljaju iste neugodne transformacije kao i kod predugog razdoblja umjetnog zrenja.
U uvjetima industrijskog uzgoja aktinidije na nasadima, produženi rok plodonošenja otežava prodaju uroda, pa je potrebno uvoditi sorte sa što kraćim rokom roda. Za uzgoj na kućnim parcelama preporučljivo je koristiti sorte s dugim razdobljem plodonošenja. Istodobno, svježe bobice aktinidije mogu se konzumirati dulje dok sazrijevaju.
Prinos u većoj mjeri ovisi o mjestu gdje loza raste. Grm sorte Michurin Ananas u blago zasjenjenim uvjetima rasta daje do 5 kg, a na otvorenom najviše 2 kg. Kada se ove brojke prevedu na površinu od 1 ha, prinos aktinidije kolomikta je 1,5-2,5 t/ha. Istodobno, neke puzavice, imaju visok prinos u jednoj godini, daju niži u sljedećoj, ili obrnuto. Osim kolebanja veličine usjeva, izražena je periodičnost usjeva, koja je uglavnom svojstvena vinovoj lozi koja je sklona većim prinosima.
Plodovi aktinidije argute počinju sazrijevati krajem rujna, mjesec dana kasnije od aktinidije kolomikta. Za razliku od plodova aktinidije kolomikta, oni su veći, gušći na dodir, čvrsto pričvršćeni za peteljku. Ponekad se njegove zrele bobice drže na izbojcima ne samo do mraza, već i do snježnih padavina. To se osobito često događa ako se aktinidija arguta obavija oko crnogoričnog stabla, a plodovi su pod zaštitom njegove krošnje. Mraz oštećuje samo plodove koji vise izvan krošnje potpornog stabla. Plodove aktinidije argute moguće je ubrati nezrele na početku faze sazrijevanja i ostaviti da dozrijevaju 3-4 dana, šireći u tankom sloju na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti.
Prinos aktinidije arguta mnogo je veći od prinosa drugih vrsta aktinidije. Prema literaturnim podacima, u uvjetima Dalekog istoka, njezin maksimalni prinos ploda iznosi 15 kg po trsu, a u pojedinim slučajevima može doseći i 50 kg. Jedan veliki samonikli primjerak actinidia arguta, koji raste na području Gorzelenkhoza u Artemu, imao je oko 20 stabljika debljine 2-4,5 cm, koje su se granale na površini od 40 m 2. Godišnje je niz godina davao najmanje 50 kg. Od njega je 1956. dobiveno 150 kg voća.
Plodovi aktinidije se beru kako sazrijevaju, ali u pravilu 3-5 dana nakon početka zrenja, u prisustvu 10% zrelih plodova. Uz prosječan prinos u prilično gustim šikarama, jedna osoba sakupi do 30 kg voća dnevno.
Actinidia polygama donosi plod posljednju od samonikle aktinidije. To se događa u trećoj dekadi rujna - prvoj dekadi listopada. Oštećenje nezrelih plodova mrazom dovodi do promjene njihove elastičnosti i boje. Postaju mlohavi, tamniji, dosadni, zadržavaju neugodan gorak okus pečenja i nejestivi su. Isti okus i izgled imaju plodovi koji se beru nezreli za dozrijevanje. Prirodno sazrijevanje plodova događa se tek u nekim godinama s kasnijim početkom mraza. Dobro zreli plodovi su tamnonarančaste boje, mekani, svježe-slatki, koji su izgubili gorko-gorki okus karakterističan za nezrelo voće ove vrste.
Actinidia polygamum donosi plod gotovo svake godine. Prinos plodova je u prosjeku 1-2 kg po trsu. Dob ulaska u fazu plodonošenja aktinidije kreće se od 3-4 godine za vegetativno razmnožene biljke do 4-5 godina za presadnice. Zabilježena je učestalost plodonošenja po godinama i godišnja kolebanja veličine berbe pojedinih biljaka.
Kraj vegetacije, čiji je pokazatelj žutilo i opadanje lišća, događa se u aktinidiji istovremeno u prirodnim uvjetima iu različito vrijeme u uvjetima introdukcije. U Primorju, opadanje listova aktinidije počinje istodobno krajem rujna - početkom listopada nakon prvih jesenskih mrazeva. Prerano opadanje lišća bilježi se samo u gustim šikarama liana. U razdoblju opadanja lišća prvi dobivaju jesensku boju i lišće pada u uvjetima zasjenjenja, osvijetljeno lišće ostaje do mraza. U uvjetima sjeverozapada zemlje i središnje nečernozemske regije, opadanje listova kod aktinidije kolomikta počinje mnogo prije početka mraza, obično u rujnu, a završava u listopadu; u actinidia arguta, nekoliko dana nakon jesenske promjene boje listova, počinje njihov opadanje, koje završava sredinom listopada; kod actinidia polytama opadanje listova također počinje nešto kasnije od jesenske promjene boje lišća (sredinom rujna) i završava krajem listopada.
Jesenski mrazevi najčešće oštećuju izbojke poligamije aktinidije, budući da izbojci koji se kasno pojavljuju nemaju vremena odrveniti. Izbojci aktinidije kolomikta i aktinidije arguta manje pate od mraza: ove vrste ranije završavaju svoju vegetaciju i imaju više uvjeta za pravovremenu pripremu izdanaka za zimu.
Ukupno trajanje razdoblja aktivnog života aktinidije od početka protoka soka do kraja opadanja listova u svim vrstama u uvjetima prirodnog rasta je isto i blizu 180 dana, na sjeverozapadu je 180-190 dana, u središnjoj nečernozemskoj regiji (Moskva) 155-175 dana.
Ukupno trajanje razdoblja od početka pupanja pupoljaka do početka zrenja plodova aktinidije je 105-160 dana i razlikuje se u pojedinim vrstama ove biljke: kod aktinidije kolomikta - do 110 dana, aktinidije arguta - 140 dana, poligamija aktinidije - više od 160 dana.
Trajanje razdoblja od početka protoka soka do potpunog sazrijevanja plodova, ovisno o rastu u šumi ili u kulturi, neznatno se razlikuje: kod aktinidije kolomikta u šumi i na plantaži iznosi 147, odnosno 152 dana. , u aktinidije arguta 173 i 175 dana, u aktinidije poligamije 182- 183 dana.
Ne razlikuje se puno od aktivnosti za druge grmlje.
Hranite aktinidiju u proljeće, tijekom rasta izdanaka, dušična gnojiva (oko 30 g amonijevog nitrata po grmu), prije cvatnje - puno mineralno gnojivo s elementima u tragovima, krajem kolovoza fosforno-kalijevim gnojivima, a nakon berbe dodaje se kompost - 2-3 kante ispod loze.
Korijenski sustav aktinidije nalazi se blizu površine (većina korijena nalazi se dublje od 40 cm). Stoga se tlo oko biljaka plitko rahli i mora se malčirati. Trebao bi biti labav i vlažan tijekom cijele sezone.
obrezivanje
Aktinidija ima 3 vrste izdanaka:
. vegetativni kovrčavi (rast) koji ne donose plod;
. vegetativno-generativna - odnosno mješovita, u kojoj se cvjetovi i plodovi formiraju u srednjim i donjim dijelovima;
. generativni, odnosno kratki plodonosni bočni izbojci, na kojima se formira glavnina bobica.
Cvatnja i plodnost aktinidija javljaju se na izbojcima tekuće godine.
U proljeće se pupoljci bude u drugoj polovici travnja i mogu patiti od proljetnih mrazeva. No, na stabljici ima mnogo uspavanih pupova iz kojih u roku od dva tjedna niknu novi izdanci i biljka se obnavlja.
Sadnice se moraju oblikovati tako da dobiju dobro razvijene skeletne grane. Aktinidija se orezuje u rano proljeće, obično u ožujku, prije nego počne protok soka. Ako malo zakasnite, onda će lijana "plakati" cijelu sezonu. Ili je obrezivanje aktinidije prihvatljivo u kasnu jesen, nakon pada lišća.
U prvo proljeće nakon sadnje izrezuju se sve slabe grane, a preostale skraćuju na visinu od 30 cm iznad tla. Od izraslih izbojaka odabiru se najjači i raspoređuju duž potpore.
Sljedeći u proljeće se svi bočni izbojci skraćuju za 2/3, slabi se izrezuju ili skraćuju za 2 pupa.
Unaprijediti uz godišnju proljetnu rezidbu, glavni izbojci se skraćuju za 1/3, to je potrebno za ograničavanje rasta vinove loze. Međutim, treba imati na umu da aktinidija kolomikty i poligamija imaju plodne pupoljke na dugim izbojcima. Intenzivna rezidba smanjit će žetvu sljedeće godine. Arguta ima voćne pupoljke - samo na kratkim granama, može se intenzivnije rezati.
Kako bi se izbjeglo zadebljanje, u proljeće i ljeto - nakon cvatnje, biljke se prorijeđuju. Kako loze rastu (preko 8-10 godina), stari izbojci se izrezuju jedan po jedan u razini tla, stvarajući mjesta za nove. To jest, jedan od glavnih izdanaka godišnje se zamjenjuje mladim snažnim.
Kako bi se formirala lijepa kruna, dekorativno obrezivanje aktinidije može se provesti nakon što lišće potpuno procvjeta (kada završi razdoblje aktivnog protoka soka). Odrežite ružne izdanke, polomljene ili suhe grane, prorijedite od zadebljanja. Na tapiserijama se izvodi ventilatorsko oblikovanje.
Kada ubrati aktinidiju
U rujnu, kada prestaje plodonošenje većine bobičastih biljaka, plodovi aktinidije kolomikta vrlo su korisni. Njihovo sazrijevanje se ne događa istovremeno, može početi od prvih tjedana kolovoza. Zrele bobice brzo se raspadaju, pa se berba rasteže 2-3 tjedna. Sve plodove možete skupiti odjednom na početku zrenja, sazrijet će za nekoliko dana.
Pogledajte Recepte od aktinidije za zimu
Actinidia arguta i giralda sazrijevaju kasnije, do rujna. Onda je na redu poligamija. A svijetli plodovi ljubičaste aktinidije dovršavaju niz. Za razliku od kolomikta, sve ostale vrste se ne mrve, ne zahtijevaju dozrijevanje. Ali uz prijetnju mraza, ipak ih je bolje ukloniti.
Označeno“...u budućnosti (to) će u potpunosti istisnuti i grožđe i ogrozd iz naših vrtova, jer su okusne kvalitete bobica raznih sorti aktinidije toliko dobre i raznolike da, u usporedbi s bobicama, ne samo ogrozd, već i također grožđe, pokazalo se kvalitetnijim, da ne govorimo već o divnoj aromatičnosti, da se u grožđu nema što tražiti, a još više u ogrozdu.
I.V. Michurin
Živim u gradu Lida, u Bjelorusiji. Nedavno je na stranicama naših časopisa velika pozornost posvećena perspektivnim biljkama za uzgoj na području Republike Bjelorusije. Jedna od njih je aktinidija. Čini se da je ovo novost. No, istodobno je pouzdano poznato da su tragovi roda aktinidije pronađeni u naslagama mrkog ugljena na jugu Bjelorusije, što znači da se aktinidija, endem Primorskog teritorija, jednostavno vraća u svoju pradomovinu. Istodobno, u publikacijama se sva pozornost posvećuje opisu samo jedne vrste aktinidije - Aktinidija Kolomikta, koji se, doista, može uzgajati na cijelom području naše republike. Ova aktinidija može podnijeti temperature do -35 °C, a po sadržaju vitamina C druga je nakon šipka - sadrži od 0,5 do 1,7%, ali istovremeno ima i niz nedostataka:
- njegove bobice su male i neprenosive, pa je neophodna lokalna prerada;
- ona ima nizak prinos, zapravo, desetogodišnji grm daje do 1,5 kg bobica;
- dozrijevanje uroda nije istodobno, nakon dozrijevanja plodovi otpadaju i brzo propadaju, iako sazrijevaju bez gubitka kvaliteta, ako se prerano uklone 3-7 dana prije pune zrelosti.
Ali u isto vrijeme, sada na većini teritorija Bjelorusije, posebno na području Grodno i Minska, a još više na području Brest i Gomel, postoje druge vrste aktinidije i njihovi hibridi. rastu s velikim uspjehom, koji daju plodove zadivljujućeg okusa, u kojima je velika količina vitamina C - 0,1-0,12%, sadrže kalij, kalcij, sumpor, klor, željezo, kao i cink, selen, brom, bakar . Kemijski sastav plodova aktinidije ukazuje da su izvor biološki aktivnih tvari i imaju ljekovita svojstva. Nadzemni dio, posebno njegova lisna masa, također je izvor korisnih tvari, jer sadrži značajnu količinu askorbinske kiseline, saponina, alkaloida, flavonoida, kumarina, pa se može koristiti kao izvor vitaminskih dodataka stvarajući razne čajevi i biljni lijekovi. Posebno obećavajuća u tom pogledu je actinidia polygamum, koja se u Japanu već koristi u mnogim lijekovima. Istraživanja su pokazala da lisna masa ženskih biljaka nakuplja više biološki aktivnih tvari nego muških biljaka.
Značajke kulture
aktinidija- lijana koja vrlo brzo raste i može se koristiti kao ukrasna biljka za okomito vrtlarstvo, a šarenilo nekih njezinih vrsta dodatno ukrašava vrt. Inače, šarenilo se očituje kod aktinidije Kolomikta i aktinidije Polygam. Dva tjedna prije cvatnje na dijelu lišća pojavljuju se bijeli vrhovi, a zatim postaju grimizni. A to se očituje i na ženskim i na muškim biljkama. Nakon završetka cvatnje listovi ovih aktinidija ponovno postaju zeleni. Taj se fenomen opaža i na hibridnim biljkama, koje se uzgajaju križanjem Actinidia Argut i Actinidia Purple. Aktinidija je dvodomna biljka, iako postoje slučajevi kada se plodovi vežu u prisutnosti samo ženskih biljaka. Teoretski, do 1% biljaka uzgojenih iz sjemena može biti jednodomno, a dobra jednodomna biljka od velike je vrijednosti za stvaranje samooplodnih sorti aktinidije.
Aktinidija ima jednu zanimljivu osobinu - nema fiziološko opadanje plodova, svi plodovi koji se oprašuju rastu do zrelosti. Rast izbojaka aktinidije počinje krajem travnja ili početkom svibnja pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od +4 ... + 5 ° C, kada se iz pupoljka skrivenog ispod kore biljke pojavljuje zeleni konus presavijenih listova. U ovom trenutku povratni mrazevi su vrlo opasni za biljku. Cvatnja vrsta aktinidije dolazi u različitim razdobljima – prvo, oko kraja svibnja, cvjeta Kolomikta, nakon 12-15 dana, kada već ima plodove, cvjeta Arguta i Purpur, a nakon, nakon 5-7 dana, procvjeta Polygama, pa ne dolazi do unakrsnog oprašivanja između biljaka aktinidije. Vinova loza aktinidije ima vrlo duge drvene žile, a sami izbojci imaju gotovo beskrajan rast, pa stoga i veliki porast vegetativnih izbojaka. Na primjer, kod aktinidije Argut doseže 4-6 m, dok je vrh vegetativnog izdanka u stalnom kružnom kretanju. Ako postoji oslonac, vrh izbojka se omota oko njega u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Plodna biljka aktinidije ima tri vrste izdanaka:
- vegetativni - rastu iz uspavanih pupova na višegodišnjem drvu ili iz korijenskog sustava, obavljaju potpornu funkciju;
- generativne - obavljaju funkciju plodovanja i formiraju se na jednogodišnjoj grani, imaju duljinu od 10-15 cm;
- generativno-vegetativno - obavljaju i potpornu i plodnu funkciju, formiraju se na prirastu prethodne godine.
Stoga je kod sadnje aktinidije na stalno mjesto potrebno osigurati odgovarajući prostor za rast biljaka i postaviti ih ne bliže od 3-3,5 m jedna od druge (za aktinidiju Kolomikta može se ostaviti 2,5-3 m).
Cvatnja i sazrijevanje plodova
Treba napomenuti da ne cvjetaju svi pupoljci biljke u isto vrijeme, oko trećine pupova ostaje u stanju mirovanja, što osigurava godišnje plodonošenje biljaka čak i ako su prethodno rascvjetali pupoljci ili mlade grane zahvaćene kasnim proljetnim mrazevima. Muške biljke počinju svoj razvoj, kao i cvatu 1-2 dana ranije od ženskih. Cvjetni pupoljci polažu se u pazušce listova na mladim izbojcima tekuće godine, a posljedično se i plodonošenje javlja na izbojcima tekuće godine.
Ako želite dobiti informacije o aktinidiji, njenom uzgoju, nazovite u Bjelorusiju (Lida): (8-10-375) 01561-574-56, mob. telefon: 00375-444814998, email: [e-mail zaštićen]- Viktor Ivanovič Guzenko.
Nastavit će se
Viktor Guzenko, iskusni vrtlar, Lida
Autorova fotografija
