Öz əlinizlə kərpic barbekü rəsmləri. Bağ manqalları bişirmə elementi və bütöv bir fəlsəfə kimi. Barbekü üçün yer seçmək

Kərpic barbekü sifariş etmək üçün hörgü rəsmləri, montaj prosesi zamanı rahatlıq üçün xüsusi olaraq yaradılmış xüsusi planlar və ya diaqramlardır. Hər hansı bir sifariş üçün manqalın ölçüləri ilə tanış olmaq, onun üçün materialın miqdarını hesablamaq üçün ümumi plan rəsmini tələb olunur.

Baza, əlbəttə ki, monolitik bir təməlin arxasındadır, möhkəmləndirilmiş bir baza olmadan ciddi bir quruluş verilə bilməz. Bir sıra rütubətin qarşısını almaq üçün satırlarla işləməzdən əvvəl artıq qurudulmuş təməl üzərində bir neçə təbəqə izolyasiya qoymaq da vacibdir.

Seliqeli isleyir

Birinci sıra ilə başlayırıq, burada səviyyəni qorumaq vacibdir. Tikinti təbii üfüqdən yuxarı olarsa, döşəmənin səviyyəsindən danışırıq. Şnurun təyyarələr boyunca qurulması ən əlverişlidir və yalnız bundan sonra bazaya sement və ya gil harç tətbiq edərək bir mala istifadə edin.

Ən sadə kərpic manqal sifarişi

Birinci sıra adətən yalnız kərpicdən qoyulmuş bir təyyarədirsə, o zaman daha da çətinləşə bilər, çünki bəzi barbekü dizaynları bir qazan və ya əlavə bir soba ilə təşkil edilir.

Qazan və ya açıq soba ilə manqal sifariş etmək nümunəsi

Hörgü təsviri

Altıncıdan pokingə (eninə hörgü) keçirik. Kərpicin hər tərəfdən (təyyarə) çıxıntılarda dayanması üçün çıxmalıdır. Onlar qəfəsin quraşdırılması, gələcəkdə düzgün yerləşməsi üçün lazımdır.

Orijinal qalınlığı qoruyaraq, yarım kərpicdə növbəti 3-4 sıra davam edin. Və onuncu cərgədən, barbekü sobasının sifarişini təkrarlamaq lazımdır, barbekülər üçün təkrar eninə hörgü gözləməsi ilə.

Baxmayaraq ki, kərpic çubuqları polad künclər və ya digər bağlayıcılarla əvəz edilərək yan keçə bilər. Açıq barbekülərin qoyulması zamanı bu anın düşünülmüş olması vacibdir, sonra bir smokehouse və ya əlavə bölmələr üçün yer gözləməsi ilə bunu özünüz etibarlı şəkildə edə bilərsiniz.

Əsas soba sadəcə bünövrəyə qoyulduqda və küncdə ayrıca bir manqal və ya qazan atəş qutusu üçün yer qoyulduqda, tez-tez künc seçimini uzatma növünə görə etməyə çalışırlar. Burada hər şey sadədir: işçi müstəvisinin altına hündürlüyü olan bir divar qoyuruq, son sıranı yapışqan hörgü ilə bitiririk. Eynilə, məsələn, bir daş tezgah üçün bir dəstək qoyulur. Ancaq belə material həmişə əlverişli deyil, tez-tez taxta plitələrlə əvəz olunur.

Sifarişlərin və sxemlərin variantları

Barbekü və ya şömine sobası üçün sxem

Barbekü mərkəzinin cihazı, gazebo üçün barbeküyə bənzəyir

Praktikada necə işləyir

Sifarişi tikinti ədəbiyyatı üçün yaradılmış sxemlərdə təqdim etmək çətin deyil. Ancaq əslində hər şey daha maraqlı görünür.

İşə belə başlayın

Bu, yanacaq üçün əsas və yerdir. Sonra kiçik divarları qaldırmaq, qapı və kül qabı üçün boşluqlar yaratmaq lazımdır

Bundan sonra, üç sıra kərpicin alt qatının üst-üstə düşməsini təşkil etməlisiniz. Sonra kül qabının altındakı yanğın qutusunun yanında bir barbekü təchiz etmək çıxacaq.

Deyək ki, bu işi etdikdən sonra birinci dövrə endirilir. Yuxarıdan bir quruluş yaratmağa başlaya bilərsiniz, burada çıxıntılar və ya çubuqlar olacaqdır.

Sifarişi öyrənməkdə ən vacib məqam odur ki, adi gil üzərinə qoya bilməyəcəyiniz odadavamlı kərpic növündən istifadə etməlisiniz.

İstiliyədavamlı bir həll və ya xüsusi gil almaq lazımdır.

Plana həmçinin demək olar ki, hər bir kərpic barbekü layihəsində bir baca daxildir. Ancaq bitmiş strukturun tam qurudulmasından sonra bunu etmək arzu edilir. Vaxtın və artıq materialın olmadığı bir vəziyyətdən çıxış yolu, möhkəmləndirici və lövhələrdən bir çərçivə qurmaqdır. Betonun töküldüyü bir növ forma çıxır. Beləliklə, daha ucuz və daha sürətli.

Texniki nöqtələr

Sadə bir kərpic quruluşu bəzən dökülmüş bir təməl plitəsinə qoyulur, lakin harç istifadə edilmir. Bu yanaşma öz qabiliyyətlərinə arxayın olmayan, pula qənaət etmək istəyən və ya sadəcə barbekü və ya barbekünün ölkə versiyasını sınaqdan keçirmək istəyənlər üçün optimaldır.

Olduqca orijinal çıxacaq və sifariş eynidir, yalnız zəruri hallarda sökülə bilər, ölçüsünü artıra və ya hətta kərpic yığınlarına yığıla bilər.

Yalnız bir mənfi var - bu, küləkdən yaxşı qorunma olmamasıdır, çünki tanış bir arch yoxdur. Quruluş bir çardaq altında yığılmırsa, yağışlar zamanı kömürdən gələn istilik qorunmalıdır.

Çözümsüz bir barbekü, bir tüstü evi və bir qazan gözlə yığıla bilər, lakin onlar həmişə oxşar planları və ya rəsmləri kağız üzərində hesablayaraq hərəkətlərini əvvəlcədən hesablamağa çalışırlar.

Nəticələr

Sadə barbekü sobaları və kərpic manqalları bir neçə sübut edilmiş sifariş olmadan tikilmir. Bəli, əlavə pulunuz varsa, uğurlar üçün inşa edə bilərsiniz. Ancaq bu vəziyyətdə əsas səhv odur ki, sobaya zərər vermədən heç bir şey edilə bilməz. Buna görə də, həllə enməzdən əvvəl, hər sıranı quru ölçməyə çalışırlar, nikahı pozurlar, qeyri-dəqiqliklər üzərində işləyirlər.

Təbiət, təmiz hava, kömür manqalının qoxusu və dadı bir çox insan üçün bayramın və ya həftə sonunun əvəzsiz atributlarıdır. Adətən, ölkədə manqal bişirmək üçün doğaçlama vasitələrdən - köhnə kərpiclərdən, daşlardan və barbekülərdən hazırlanmış manqal hazırlanır. Alternativ var - elektrikli barbekü qril və ya ayaqları ilə hazır metal qril almaq. Ancaq belə bir barbekünün nə qədər başa gəldiyini, istifadəsinin təsiri ilə müqayisə etsək, bu vəsaitlər üçün öz əlinizlə bir bağ barbekü sobası qurmaq daha yaxşıdır. Bunu necə düzgün etmək olar, məqaləmiz sizə xəbər verəcəkdir.

Xarici soba layihələri

Hər hansı bir tikinti, o cümlədən bir kərpic açıq barbekü, uyğun bir layihənin seçilməsi ilə başlamalıdır. Onun tikintisi üçün nə qədər yer ayıra biləcəyinizi və ölkədə istirahət edərkən hansı yeməkləri hazırlamağı planlaşdırdığınızı başa düşməlisiniz. Menyu kabablarla məhdudlaşırsa və bağ ocağı qurmaq üçün büdcənin ölçüsü sıfıra bərabərdirsə, müəyyən bir bacarıqla bu sadə kababları öz əllərinizlə edə bilərsiniz:

Gördüyünüz kimi burada məhlul ümumiyyətlə lazım deyil və biz manqalı istənilən uyğun kərpicdən düz bir ərazidə tikirik. Yalnız ızgaraların və qalın odadavamlı materialın (sağdakı fotoşəkildə), tercihen mineritin alınmasına pul xərcləməli olacaqsınız. Eyni zamanda, manqal bişirmək üçün rahat olduğu və kömürlərin üzərinə lazımi sayda şişlərin qoyulması şərti ilə istənilən ölçüdə ola bilər.

Qeyd. Kərpic qızdırıcı sobalardan fərqli olaraq, bağ ocaqları və manqalların heç bir kanonik dizaynı və ölçüləri yoxdur, hətta ədəbiyyatda verilmiş hörgü rəsmləri özləri üçün asanlıqla dəyişdirilə bilər. Eyni zamanda, tüstü dövriyyəsi və yanma məhsullarının çıxarılması konsepsiyasını pozmamaq vacibdir.

Ən yaxşısını etmək və hərtərəfli daha estetik bir barbekü qurmaq istəyirsinizsə, o zaman aşağıda göstərilən sxem və sifarişi əsas götürə bilərsiniz. Onu qurmaq üçün özünüz kiçik bir beton plitə tökməli olacaqsınız, bu da kərpic dayaqları və eyni zamanda metal manqal quraşdırmaq üçün səth arasında əlaqə rolunu oynayacaq.

Manqaldan çıxan tüstünün külək tərəfindən hər tərəfə səpilməməsi üçün dayaqların üstünə sac metaldan hazırlanmış bir tüstü qutusu quraşdırılmışdır.

Bu sadə manqalın qoyulması üçün harç elastiklik üçün gil əlavə etməklə adi, sement-qum istifadə olunur. Kərpic - hər hansı bir marka keramika və boşqabın aşağı hissəsi də ağ silikatdan qatlana bilər. Mangalın hündürlüyü və ölçüləri ehtiyaclarınızdan asılı olaraq dəyişə bilər və onu yağışdan qorumaq üçün mövcud materiallardan bir örtük quraşdırmaq tövsiyə olunur.

Kifayət qədər yer və imkanları olan torpaq və bağ evlərinin sahibləri soba kompleksi və gazebo ilə bütöv bir barbekü sahəsi yaratmağı düşünməlidirlər. Barbekü ilə yanaşı, kompleksə aşağıdakı elementlər daxil ola bilər:

plitə;
qril;
siqaretxana;
Soba;
Asiya yeməklərini bişirmək üçün qazanlı ocaq.

Bu siyahıdan barbekü sahəsinə nə daxil olmaq sizə bağlıdır, bundan sonra uyğun bir layihə tapmalı olacaqsınız. Xoşbəxtlikdən, eyni İnternetdə müxtəlif dəstləri, o cümlədən küncləri olan bağ komplekslərinin hörgü rəsmlərini tapmaq çətin deyil. Sonra, nümunə olaraq bir neçə barbekü sobasının dizaynını təqdim edəcəyik və onları necə düzgün quracağınızı sizə xəbər verəcəyik. Eyni şey açıq soba yerləşdirmək üçün gazebo layihələrinə aiddir və əsas olaraq şömine şəklində barbekü ilə aşağıdakı rəsm çəkməyi təklif edirik:

Küçə kompleksinin sxemi və sifarişi

Bu manqal sobası plitə ilə birləşdirilib və istəsəniz burada qril də quraşdırıla bilər. İlkin qurutma məqsədi ilə logların saxlanması üçün odunxana da var. Yanğın qutusunun üstündəki tağlı tonoz və baca dizaynı bu sobanı bir çox cəhətdən şömine bənzədir, yalnız açıq havada. Beləliklə, tikinti üçün sizə lazım olacaq:

qırmızı soba kərpic (bərk) - 450 ədəd;
yanğın qutusunun qoyulması üçün şamot daşı - 200 ədəd;
keramika tikinti kərpicləri - 180 ədəd;
odadavamlı gil - 40 kq;
çay qumu - 0,1 m3;
sement M400 - 25 kq-lıq 8 çanta;
soba qapısı 41 x 41 sm, təmizləyici qapı 14 x 14 sm;
görünüş - 1 ədəd;
çuqun soba 71 x 41 sm;
bərabər rəfli polad künc 40 x 4 mm - 4 m.

Aşağıda hörgü rəsmləri və çoxfunksiyalı barbekü sobasının sifarişi verilmişdir:

Smokehouse ilə küçə sobasının layihəsi

Geniş çeşiddə hisə verilmiş ətləri sevənlər, tüstü qutusunda sobanın üstündə kiçik bir siqaret otağının qurulduğu bağ sobasının bu dizaynı ilə maraqlanacaqlar. Onun tikintisi üçün daha sadə materiallar lazımdır, buna görə də ümumiyyətlə belə bir barbekü əvvəlki sobadan daha ucuz olacaq. Budur materialların siyahısı:

bütün tikinti keramik kərpic - 430 ədəd;
2 ocaq üçün çuqun soba 71 x 41 sm;
soba qapısı 28 x 28 sm, təmizləyici qapı 14 x 14 sm (2 ədəd); smokehouse 49 x 25 sm;
klapan 12 x 21 sm;
plitənin çərçivəsi üçün polad künc;
hisə verilmiş ətləri asmaq üçün metal çubuqlar.

Bu quruluşun üstünlüyü odadavamlı hörgülərin olmamasıdır ki, bu da onun həyata keçirilməsini xeyli asanlaşdırır və xərclərini azaldır. DIY tikintisi üçün siqaret otağı olan açıq bir barbekünün sifarişi və təsvirləri şəkildə göstərilmişdir:

Sxemdən göründüyü kimi burada barmaqlıq və kül qabı da yoxdur və kül otağının yerində çay çınqılları ilə dolu boşluq nəzərdə tutulub. Bu, istiliyi daha uzun müddət yığmaq və saxlamaq imkanı verir.

metal barbekü

Qaynaq bacarıqları olan bir ev sahibi üçün portativ metal barbekü ızgarası etmək onu kərpicdən qoymaqdan daha asandır. Buna görə də, bu çox məşhur manqal növünü nəzərdən qaçıra bilməzdik. Ancaq yaxşı əllərdə olan metal istənilən formada ola bilər, buna görə də evdə hazırlanmış barbekülərin müxtəlif dizaynları. Ayaqlarda ənənəvi manqal təqdim etməyin mənası yoxdur, lakin daha orijinal məhsulların fotoşəkilləri mütləq diqqətə layiqdir:

Bir qaz silindrindən metal bir barbekü, layiqli çəkisinə görə çətin ki, portativ adlandırıla bilər. Amma o, kababın növbəti hissəsini qızartmazdan əvvəl yanan kömürləri bir müddət saxlamağa imkan verən yanğın qutusunun qapağına malikdir. Adi bir dəmir bareldən əl ilə hazırlanmış qapaqlı manqalın dizaynı da maraqlıdır:

Polikarbonat örtülü bir barbekü qrilinin açıq iş konstruksiyaları, rəsmləri aşağıda göstərilən evə çox estetik cəhətdən yaxın görünür:

Əvvəla, barbekü sahəsində təməl qoyulmalıdır, çünki kərpic sobasının çəkisi olduqca əhəmiyyətlidir. Vəqfin qurulmasının 2 yolu var: söküntü və "üzən" beton plitə şəklində. Birincisi, bir gil qatına söykənmək üçün çökən torpağın üst qatını çıxarmalı olacaqsınız. Çuxurun ölçüləri hər istiqamətdə sobanın ölçülərindən 50 mm daha böyük olmalıdır.

Dağıntı təməli qazılmış çuxurun daşla doldurulması, bütün boşluqların 6 hissə qum, 1 hissə M400 sement və 1 hissə əhəngdən ibarət maye həlli ilə tökülməsi ilə qoyulur. Vəqfin yuxarı platforması da bu məhlulla düzəldilir və sərtləşdikdən sonra 2 qat dam örtüyündən su yalıtımı qoyulur. Barbekü tikintisi üçün "üzən" bir plitənin quraşdırılması üçün aşağıdakı addım-addım plan müşahidə olunur:

saytda, hər istiqamətdə sobadan 200 mm daha böyük bir çuxur qazın, çuxurun dərinliyi 300 mm-dir;
dibi sıxın və 150 mm böyük çınqıl tökün, onu da sıxlaşdırmaq lazımdır;
yer səviyyəsindən 100 mm hündürlükdə çıxan taxta kalıp qurmaq;
möhkəmləndirici qəfəsi 10-12 mm çubuqlardan 100 mm-lik bir hüceyrə ilə birləşdirin və formanın yanlarına söykənərək çuxura endirin;
sement, qum və çınqıldan aşağıdakı nisbətlərdə beton hazırlayın: müvafiq olaraq 1: 3: 7 və təməli tökün;
bir həftədən sonra formanı çıxarın və 3 həftədən sonra 2 qat dam örtüyü qoyun və barbekü qurmağa başlayın.

Barbekü qoymaq üçün xüsusi bir soba plastifikatoru və az miqdarda sement (təxminən 20%) əlavə edilməklə 1: 1 gil-qum harçından istifadə etmək yaxşıdır. Fireclay daşları, ön keramika hörgü ilə sarğıdan qaçaraq, eyni şamot məhlulu üzərinə qoyulmalıdır. Dikişin qalınlığı 5 mm daxilində saxlanılmalıdır, məhlulun qalıqları mala ilə çıxarılır.

Hər bir kərpic sırası əvvəlcə qurudulmalı, lazım olduqda kəsilməlidir və ya parçalanmalıdır. Bundan sonra, hər bir kərpic bir kova suya batırılır və sonra artıq harç tətbiq olunduğu yerə qoyulur. Yüngül tıqqıltı mükəmməl məqbuldur. Hər cərgənin sonunda üfüqi səviyyə ilə, şaquli isə plumb xətti ilə yoxlanılır. Manqalın tüstü döngələri içəridən nəm bir parça ilə silinir ki, divarlarda heç bir məhlul qalmasın.

Soba armaturları üçün açılışlar 5 mm-ə qədər metal genişləndirilməsi üçün bir kənar ilə hazırlanır və açıq şöminənin kemerli tonozlarının qoyulması üçün əvvəlcədən tələb olunan formanın şablonları hazırlanır - dairələr. Adətən onlar ağacdan və ya kontrplakdan, bəzən gips kartonundan hazırlanır. Barbekü tamamilə qoyulduqda, həll təxminən 2 gün (havadan asılı olaraq) sərtləşməsinə icazə verilməlidir, bundan sonra ilk isitmə diqqətlə aparılmalıdır. Mangalın tikintisi haqqında daha çox məlumat videoda təsvir edilmişdir:

Nəticə

Əslində, ölkə barbeküləri üçün saysız-hesabsız seçimlər var və burada onların ən azı kiçik bir hissəsini sadalamaq mümkün deyil. Buna görə də, orta layman üçün tapşırığın mahiyyətini və mürəkkəbliyini anlamağa imkan verən bir neçə nümunə təqdim etdik. Yalnız həlli olmayan ilk variantı icrada sadə adlandırmaq olar, qalanları işdə vaxt, səbr və diqqətlilik tələb edəcək, əks halda soba uzun sürməyəcək.

Çoxları üçün bir ölkə evi barbekü və ya barbekü bişirməklə əlaqələndirilir. Və manqal bu prosesin zəruri elementi hesab olunur. Və ət yeməklərini bişirmək, onlar üçün manqal əl ilə hazırlanırsa, ikiqat xoş olacaq.

Yaz kottecindəki manqal barbekü ilə uğurlu bir tətilin açarıdır. Bu səbəbdən, əksər yay sakinləri öz ərazilərində belə bir yemək bişirmək istəyirlər. Bəziləri mağazadan seçimə üstünlük verirlər, lakin özünüz tərəfindən hazırlanmış hər zaman bir ölkə əmlakının sahibi ilə fəxr edir.

Barbekü bişirmək üçün siqaret otağı eyni anda bir neçə funksiyanı yerinə yetirir:

landşaft dekorasiyası üçün istifadə olunur;
evdə hazırlanmış ixtira satın alınan versiyadan daha böyük bir səthə malik olduğundan, eyni anda bir çox insanı qidalandırmaq lazım olduqda vacib köməkçi hesab olunur.

Əl istehsalı manqal mühüm funksiyaları yerinə yetirməsinə əlavə olaraq, o, aşağıdakılarla xarakterizə olunur: güc, hava şəraitinə daha az şıltaqlıq və fərdi görünüş.

Belə bir cihazı qurmaq üçün bir neçə bacarıqlı əl və material kifayətdir. Hətta bu məsələdə təcrübəsi olmayanlar da bu işin öhdəsindən gələ bilər. İnternetdə istehsalın hər bir addımını ətraflı təsvir edən bir çox təlim videosu tapa bilərsiniz. Bundan əlavə, bir çox hazır təsvirlər var, buna görə özünüz yüksək keyfiyyətli bir brazier qura bilərsiniz.

Planlar

Kərpicdən bir barbekü qurmaq üçün rəsmləri öyrənməsəniz, onun qurulması prosesi daha problemli və mürəkkəb olacaqdır. Hazır sxemlərdə gələcək məhsulun bütün parametrləri ətraflı təsvir edilmişdir:

hündürlük;
eni;
tutacağı ümumi ərazidir.

Yeni başlayanlar üçün təsvirlərə görə manqal qurmaq daha asandır, çünki onlar içərisində olan bütün elementləri göstərirlər.

Elə hallar olur ki, insanlar manqal əsasında qurulacaq yay kompleksi tikmək istəyirlər. Onlar tezgahdan, odun saxlamaq üçün yerdən, odun qutusundan və yemək hazırlayarkən faydalı ola biləcək digər elementlərdən ibarətdir.

Ustanın bu məsələdə artıq təcrübəsi varsa, o, müstəqil olaraq mövcud olanlara əsaslanaraq bir rəsm hazırlaya bilər. Bu vəziyyətdə sxem unikal olacaq. Bir yaz kottecinin və ya bir ölkə kompleksinin bəzəyinə çevriləcəkdir.

Ancaq nəticədə keyfiyyətli bir məhsul əldə etmək üçün əməl edilməli olan ümumi təlimatlar var. Addım-addım təlimatlar faydalıdır, çünki onlar iş prosesini düzgün qurmağa kömək edir. Bu vəziyyətdə hər şeyi öz növbəsində və vaxtında etmək çox vacibdir.

Addım-addım təlimat

İlk hazırlıq mərhələsində ən vacib məqam barbekü qrilinin dayanacağı yerin seçimidir. Yerin düzgün seçilməsi və başqalarına mane olmaması lazımdır. Bunu etmək üçün aşağıdakı tövsiyələrə qulaq asmaq tövsiyə olunur:

Binanın artan yanğın təhlükəsi olan bir obyekt olduğunu xatırlamaq lazımdır. Bu səbəbdən manqal evdən, yardımçı tikililərdən və asanlıqla alov ala bilən digər obyektlərdən uzaqda yerləşdirmək daha yaxşıdır.
Mangal istirahət yerindən uzaqda yerləşdirilməməlidir, çünki bu, bəzi narahatlıqlara səbəb ola bilər. İdeal olaraq, bayramların keçirildiyi gazebonun yanında və ya yay mətbəxinin yaxınlığında bir manqal qoymaq olardı. Daha rahat şərait yaratmaq üçün, eyni zamanda kərpici yağışdan örtəcək geniş bir çardaq qura bilərsiniz və eyni zamanda skamyalar və masa da qorunacaqdır.

Yalnız barbekü və bütün köməkçi avadanlıqlar üçün nəzərdə tutulmuş saytı təchiz etmək tövsiyə olunur. Bu sahənin yanında çiçək yataqlarının və çarpayıların olması tövsiyə edilmir. Yüksək temperatur bütün bitkilərin yox olmasına səbəb ola bilər. Bu zonaya yaxınlaşmağın, yəni ona yollar etməyin necə rahat olduğunu düşünməlisiniz.
Mangalın yanında zibil qutuları və tualet sahəsi qoymamalısınız, çünki bu, estetik baxımdan xoş görünməyəcəkdir.

Növbəti addım, barbekü üçün manqalın həqiqətən tikiləcəyi materialı seçməkdir. Bizim vəziyyətimizdə bu bir kərpicdir. İstiliyə davamlı olması və eyni zamanda çökməməsi yaxşıdır. Belə material şamotlu kərpicdir. O, həmçinin "soba" kimi tanınır.

Quruluşun möhkəm olması üçün hörgü harç gil və qumdan hazırlanmalıdır.

Məsləhət

Binanın bir neçə onilliklər ərzində istifadə edilməsi üçün keyfiyyətli bir kərpic seçməyə dəyər. Onun əsasını məhz bu material təşkil edir. Mangalda yüksək keyfiyyətli material olması halında, uzun illər manqal bişirmək mümkün olacaq.

Açıq barbekünün güclü olması üçün onun bazasına diqqət yetirməyə dəyər. Yəni onun tikintisi üçün tikinti materialları hazırlamaq lazımdır.

Vəqf üçün aşağıdakı materiallar tələb olunacaq :

Dağıntı.
Daşlar.
Sement.
Kontrplak və ya lövhələr (kalıp üçün).
Qum.
Fitinqlər.

Həmçinin, tikinti dövründə lazım olan alətləri satın almalısınız.

Bunlara aşağıdakı hallar daxildir:

Vedrə.
Kürək.
Sement qarışdırmaq üçün nov (beton qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz).
Ustad OK.
Dairəvi mişar.
Səviyyə.

Mangalın tikintisi üçün bir layihə hazırlamaq tövsiyə olunur. Artıq kimsə tərəfindən hazırlanmış bir layihə götürə bilərsiniz. Bu halda iş daha asan olacaq. Həm də lazımi miqdarda materialları hesablamağa kömək edəcəkdir. Kiçik bir marja məqbuldur, lakin böyük profisitlər gəlirsiz və faydasızdır.

Növbəti addım təməlin tökülməsidir.. Bu mərhələ əsas hesab olunur, çünki sonrakı tikinti təməldən asılıdır. Vəqf yalnız stasionar bir barbekü növü üçün tələb olunur. Portativ məhsul üçün bu proses lazım deyil. Vəqf sərtləşdikdən və sonrakı işə hazır olduqdan sonra kərpic hörmə aparılır.

Məsləhət

Bir kərpic qoymadan əvvəl onu sulamaq tövsiyə olunur. 24 saat keçdikdən sonra prosesə başlaya bilərsiniz. Həmçinin, döşənmədən dərhal əvvəl onu bir neçə saniyə suya batıra bilərsiniz. Bu, onun gilə daha yaxşı yapışması üçün edilir.

Kərpiclərin qoyulması proseduru bitmiş sxemə uyğun aparılmalıdır. Müstəqil olaraq bir sxem hazırlamaq arzusu olduqda, bunu bir qutuda bir kağız üzərində etmək daha yaxşıdır.

Kərpic döşəməyə küncdən başlamaq və mərkəzi hissəyə doğru getmək daha yaxşıdır. Manqalı vaxtaşırı səviyyə və plumb xətti ilə yoxlamaq vacibdir. Bu, qeyri-dəqiqlikləri aşkar etməyə və gələcəkdə onları düzəltməyə imkan verəcəkdir.

Bundan sonra, məhsulun mərkəzi hissəsini, yəni yanğın qutusunu qoymağa başlamalısınız.

Artıq betondan əvvəlcədən tökmə ola bilər və ya onu kərpicdən edə bilərsiniz.

Mangal da barbekü rolunu oynayacaqsa, bu mərhələdə qrilin harada quraşdırılacağına qərar verməlisiniz. Məhsulun divarlarında yerləşən möhkəmləndirici çubuqlara quraşdırılmışdır. Şəbəkənin səviyyələrini dəyişdirə bilmək üçün bir neçə çıxıntılar edilə bilər.

Bundan sonra, külək divarları və tüstü qutusu qurulur, sütunlara əlavə olunur və diametri tədricən azalır. Bəzi sxemlər tüstü izolyasiya borusunun tikintisini nəzərdə tutmur.

Bu cür addımlar ardıcıllığı nəticəsində ən sadə manqal əldə edirsiniz. Onu yağışdan qorumaq üçün onun üstündə metal bir visor quraşdıra bilərsiniz.

Barbekü tikintisinin son mərhələsi bitirmə və bir çardaqdır.

Məhsulun işləmə müddətini uzatmaq üçün onun üzərindəki örtük əyilir. Bu iki şəkildə edilə bilər:

Yalnız manqalın özünü örtən örtük.
İstirahət üçün nəzərdə tutulmuş bütün ərazini əhatə edən örtük.

Hər halda, yağıntı manqalın üzərinə düşməyəcək. Dizayn baxımından, barbekü üzərində bir çardaq yaxşı bir seçimdir.

Bütün binanın üzərində bir çardaq qurmaq üçün perimetri ətrafında xüsusi beton bazalar quraşdırmaq lazımdır. Onlar yalnız betondan deyil, metaldan və ya ağacdan hazırlana bilər.

Məsləhət

Taxta dayaqların seçilməsi vəziyyətində, onları istiliyə davamlı edəcək xüsusi bir vasitə ilə örtülməlidir. Və ya onları məhsuldan 16 sm məsafədə quraşdırın.

Dam örtüyünə gəldikdə, hər hansı bir materialdan tikilə bilər. Evin damı ilə eyni materialdan hazırlanmış bir örtük ümumi tərkibə uyğun olacaq.

açıq soba

Xarici soba hər hansı bir şəhərətrafı ərazini və ya ölkə evini yaxşı tamamlayır. O, aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirə bilər:

Bişirmək.
Göbələk və ya meyvələrin qurudulması.
Xarici konservləşdirmə üçün istifadə edilə bilər.

Bu bina üçün strukturun dizaynı bir ölkə evinin daxili hissəsinə uyğunlaşdırıla bilər. Bir və ya bir neçə fokusla edilə bilər. Qapılı və ya qapısız hazırlana bilər. Bu, yalnız bu cihazın tikintisi üçün seçilmiş layihədən təsirlənir.

Açıq soba qurarkən, onun aşağıdakı tələblərə cavab verməli olduğunu rəhbər tutmalısınız:

Praktiklik.
Təhlükəsizlik.
Funksionallıq.
Davamlılıq.
Tikintinin aşağı qiyməti (öz işiniz bahalıdırsa, hazır versiyanı almaq daha sərfəlidir).

Bazarlarda açıq sobanın tikintisi üçün çox sayda material var, lakin bunun yüksək keyfiyyətli olması lazım olduğunu rəhbər tutmalısınız.

Bunu etmək üçün aşağıdakı xammaldan istifadə edə bilərsiniz:

Yanğına davamlı kərpic və qazlı beton. Bu materiallar yüksək temperaturlara davam edə bilər.
Metal və ya çuqun. Çox vaxt bu xammaldan hazır strukturlar istehsal olunur. Onun qiyməti az olmayacaq.

Material seçiminə diqqətlə yanaşmaq lazımdır. Qazlı beton daha ucuzdur, lakin bir kərpic sobası daha estetik cəhətdən xoş görünür.

Əhəmiyyətli bir məsələ açıq sobanın əsas yerini seçməkdir. Evin ətrafında tikinti işlərinin başlanğıcında açıq məhsulun tikintisi nəzərdə tutulduqda yaxşıdır. Bununla belə, bu quruluşu qurmaq qərarı daha sonra verilibsə, onda barbekü tikintisi ilə eyni qaydalara əməl etməlisiniz.

İstirahətin belə bir atributu aşağıdakı ardıcıllıqla edilir:

Təməl qoyulması.
Ocağın təməlinin qoyulması.
Baca quraşdırılması.
Sobanın dayanacağı gazebonun divarlarının, habelə bitişik ərazinin avadanlıqlarının quraşdırılması.

Çöl sobanın astarlanması

Xarici sobanın dekorasiyasına gəldikdə, çox sayda seçim var. Məhsulu xüsusi dekorativ gips köməyi ilə bitirə bilərsiniz. Astarlı da ola bilər. Dekor olaraq, müxtəlif dizayn və dizaynların plitələrindən istifadə edə bilərsiniz.

Ocağın sadə bitirilməsinin belə növləri var:

Ağartma və rəngləmə.
Gips.

Sıralama

Səthin pürüzlülüyünü azaltmaq üçün onu bir kərpiclə sürtmək, sonra isə su ilə müalicə etmək lazımdır.
Səthi bir astarla emal edirik.
Binanı boya ilə boyayırıq. Yapışqan əsasında seçmək daha yaxşıdır.
Ağartma vəziyyətində, əvvəlki mərhələni atlayırıq və boya əvəzinə əhəng alırıq. Ona duz əlavə edə bilərsiniz. Bu, ən yaxşı nəticə əldə etməyə kömək edəcək. Mavi bir rəng əlavə etmək üçün əhəngə az miqdarda mavi əlavə olunur.
Ağartmanın keyfiyyətli olması və uzun müddət davam etməsi üçün səthdəki əhəngə ultramarin və ya oxra əlavə etmək olar.

Pikniklərin və dostlarla görüşlərin keçirildiyi ölkədə manqalsız etmək olmaz. Kərpicdən hazırlanmış barbekü istehsalçısı, polad təbəqələrdən qaynaqlanmış delikləri olan bir qutu gətirmək ehtiyacını aradan qaldırır. Bir kərpic manqal, odun yandırmaq üçün xüsusi bir üsuldan istifadə etməyi tələb etmir, yəni kottecin sahibi diz çöküb birtəhər alovlanan, tüstünü nəfəs alan odun üzərinə üfürməli deyil. Süni daşlardan tikilmiş manqal sayəsində ət bişirmək həmişə asan və xoş bir təcrübə olacaq. Öz əlinizlə bir manqal qurmaq mümkündürmü?

Kərpic sobasının tikintisi

Kərpicdən istifadə edərək yaradılmış kabab qızartmaq üçün cihaz kapital quruluşuna bənzəyir. Şişləri bərkitmək üçün lazım olan çubuqlarla təchiz edilmiş manqal və ehtiyat odun saxlamaq üçün bir sahə var. Doğrudur, kərpic manqal çox çəkisi olan bir konstruksiyadır, çünki o, beton əsas üzərində qurulur. Açıq havada ət parçalarını qızartmaq üçün bir cihazın dizaynı tüstü, çardaq və ya kiçik bir dam, həmçinin tezgahlar çıxarmaq üçün bir boru ilə tamamlanmalıdır.

Kərpic manqalının müsbət və mənfi cəhətləri

Manqal bişirildiyi şəhərətrafı ərazidə kərpic bina tikən bağ evlərinin sahibləri onda aşağıdakı üstünlükləri tapdılar:

uzun xidmət müddəti və manqalın zədələnməsinə səbəb olan müxtəlif amillərə qarşı toxunulmazlıq, çünki düzgün hazırlanmış manqal ət qızartmaq üçün metal qutuda olduğu kimi paslanmır və görünüşünü itirmir;
manqal odun yandırmaqla əldə edilən istiliyi manqal içərisində saxlayır, çünki kərpic divarları qızdırılan havanı buraxmır və bununla da manqalın qızardıldığı və yanmadığı ərazidə istiliyin paylanmasına kömək edir;
odun və kömürün qənaətli istehlakı, çünki kərpic isti havanı saxlayır, manqalda əldə edilən temperaturun aşağı düşməsinə mane olur;
tikinti üçün əhəmiyyətsiz xərclər, çünki düzgün formada olan süni daşlar ucuz materialdır və onunla işləmək olduqca sadədir, metal haqqında demək olmaz;
bitmiş armatur yaz kottecindəki binaların qalan hissəsinə yaxşı bir əlavə olur və həyəti bəzəyir.

Ət bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş və kərpicdən tikilmiş bir quruluş da bəzi çatışmazlıqlarla xarakterizə olunur:

kərpic manqal böyük görünə bilər, üstəlik, metal bir armaturdan fərqli olaraq, heç bir yerə köçürülə bilməz;
kərpic manqal ölçüsü böyükdür, buna görə də onun altında böyük bir sahəni uyğunlaşdırmaq lazımdır;
cihaz adi deyil, xüsusi şamot və keramik kərpicdən tikilmişdir.

Həmişə eyni yerdə dayanacaq manqal, kottec və digər taxta binalardan bir məsafədə tikilməlidir, axırda barbekü ızgarası açıq alovlu bir obyektdir. Bir kərpic brazier üçün xüsusi bir istirahət zonasında, məsələn, bir gazeboda ayrı bir sahə ayırmaq daha məqbuldur. Orada onu yağış və ya qarla zədələməklə təhdid etmirlər, üstəlik, qonaqlar masa arxasında oturaraq kərpicdən hazırlanmış manqalın yanında sakitcə otura bilərlər.

Fotoşəkildə kərpic barbekü variantları

Sobaya bənzər manqal orijinal bina Sadə bir qızartma maşını

Tikinti üçün hazırlıq: ölçüləri olan təsvirlər və diaqramlar

Harada yerləşəcəyini düşünmədən kərpicdən manqal tikməyə başlamamalısınız. Tikintidən əvvəl, barbekü qızartmaq üçün bir cihaz hazırlamaq üçün hansı üslubda qərar verməlisiniz. Gələcək kərpic quruluşunun növü böyük əhəmiyyət kəsb edir, çünki ətrafdakı məkana uyğun olmalıdır. Açıq havada ət hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuş obyekt, layihə hazırlanarsa və bütün ölçülər orada əks olunarsa, bitişik binalarla birləşdiriləcəkdir. Çizimlər materialların hesablanmasında və tikintinin özündə səhv etməməyə imkan verəcəkdir.

Bir kərpic manqalının yeri üçün ən yaxşı sahəni axtararkən, küləyin adətən hansı istiqamətdə əsdiyini müəyyən etməlisiniz. Məsələ burasındadır ki, tez-tez istifadə olunan cihaz ətrafı tüstüləyəcək və buna görə də kababların qızardıldığı manqaldan o qədər də uzaq olmayan otaqlarda havanı “pozacaq”.

Manqalın nə qədər hündürlüyünü düşünərək, ət parçalarını qızartmağa cavabdeh olan şəxsin hündürlüyündən başlamaq lazımdır. Hər halda, təmiz havada barbekü bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş bir cihaz kottec sahibinin bilək səviyyəsindən yuxarı olmalıdır. Amma manqalın çox hündür olması da buna dəyməz, yəni paxıl boyuna malik adamın ətin arxasınca gedəcəyi güman edilirsə, manqal ancaq dirsəklərə qalxa bilər.

Standart parametrlərə görə barbekü üçün kərpic manqal qura bilərsiniz. Beləliklə, strukturun hündürlüyü 130 sm olmalıdır.Bu vəziyyətdə, ızgaranın yerləşdiyi zona yerdən 100 sm yuxarı qalxa bilər. Belə manqal üçün məqbul uzunluq 100 sm, eni 48 sm, dərinliyi isə 22 +/- 7 sm-dir.Bu parametrlər yerinə yetirilməzsə, o zaman şişlər manqal üzərində normal yerləşdirilməyəcəkdir.

Tələb olunan materiallar: tələblər və hesablamalar

Kabab bişirmək üçün nəzərdə tutulmuş kərpic qurğusunu tikməzdən əvvəl mağazaya baş çəkib aşağıdakıları satın almalısınız:

maye beton M150 (birdən satışda deyilsə, M200 xammalı ala bilərsiniz);
qum;
çınqıl ilə əvəz edilməsinə icazə verilən çınqıl;
armatur və ya onun alternativi - zəncirli şəbəkə mesh;
tel;
sobaların tikintisində istifadə olunan kərpiclər və divarların tikintisi üçün bloklar;
metal və barmaqlıqlardan hazırlanmış bir palet;
paslanmayan polad təbəqə;
metal plitələr;
taxtadan mişarlanmış lövhələr və çubuqlar;
materialı davamlı metal olan künclər və lövhələr.

Heç bir kərpicdən manqal tikə bilməzsiniz. Barbekünün qızardılacağı struktur demək olar ki, tamamilə xüsusi bir süni daşdan ibarət olmalıdır, yəni bu materialın seçilməsinə ciddi yanaşmaq lazımdır. Fakt budur ki, yanğının təsiri altında adi bir kərpic çatlaya və çökməyə başlaya bilər, çünki manqaldakı temperatur 1000 0 C və yuxarıya çata bilər. Soyuqdan, kabablar qışda cihazda qızardılırsa, standart bir kərpic də qəfil temperatur dalğalanmalarına tab gətirə bilməyən çökməyə qadirdir.

Barbekü qurmaq üçün yaxşı bir material olan yeganə kərpic keramika və şamot adlanır. Birinci növ tikinti materialları adətən cihazın xarici elementlərinin, o cümlədən tüstü buludlarının çıxışı üçün boruların və kanalların çəkilməsi zamanı istifadə olunur. İkinci növ kərpiclər, kameranın divarlarının və ya odun yanma zonasının qoyulması lazım olan materialdır.

Keramika kərpiclərinin bir partiyasını seçərkən aşağıdakı istehsal xüsusiyyətlərinə diqqət yetirməlisiniz.

hərflər və rəqəmlərlə göstərilən və müəyyən hədlərdə (2-dən 100-ə qədər) olan sıxlıq, materialın nə qədər davamlı olduğunu göstərir;
"F" kimi qeyd olunan və 25-dən 300-ə qədər rəqəmlə təmsil oluna bilən şaxta müqaviməti;
materialın sıxlığından asılı olaraq istilik keçiriciliyi;
tikinti materiallarının keyfiyyəti.

Bir manqal qurmağı planlaşdırırsınızsa, F75-dən F100-ə qədər şaxtaya davamlı və 0,59 ilə 0,72 Vt / (m × ° C) istilik keçiriciliyi olan davamlı bir kərpic almaq daha yaxşıdır. Alınan material tam gövdəli olmalıdır.

Fireclay kərpicləri də düşünmədən alınmamalıdır. Onu alarkən satıcıdan aşağıdakıları soruşmalısınız:

məhsulun hansı markası var (SHAK, PB, SHA, ShB, PV, ShV və ShUS kimi təyin edilə bilər);
materialın yumşalma temperaturu nədir (ən azı 1300 ° C olması lazımdır);
kərpiclərin həcmdə homojen olub-olmaması, öz gözlərinizlə yoxlanılmalıdır;
blokların yüksək sıxlığa və aşağı məsaməliyə malik olub-olmaması.

Bir kərpic partiyasının keyfiyyətinin yoxlanılması təkcə mağazada deyil, həm də evə gəldikdən sonra müdaxilə etmir. Bunu etmək üçün bir çəkic götürün və materiala vurun. Kərpicin daxili hissəsi zədələnməyibsə, alət sıçrayacaq. Sonra hər bir bloku hər tərəfdən yoxlamaq lazımdır. Keyfiyyətli kərpic düzgün formada olmalıdır. Sonra materialın vahid rəngə malik olduğundan əmin olmaq üçün bir blokdan kiçik bir parça kəsmək tövsiyə olunur.

Ətin təmiz havada bişirilməsi üçün qurğunun tikintisinə təxminən 360 kərpic lazım olacaq. Blokların dəqiq sayı onların ölçülərinə və barbekünün ölçüsünə əsasən müəyyən edilir. Kərpicə əlavə olaraq, kərpicləri birləşdirmək üçün lazım olan gil-qum qarışığına ehtiyacınız olacaq. Xüsusi yapışqan ən azı 2 gün suda isladılmalıdır.

Kərpic manqalının dayanacağı təməl M150 və ya M200 beton qarışığından tikilməlidir. Bu siniflər toyuq yuvası kimi yüngül bir quruluşun tikintisi üçün nəzərdə tutulmuş bir baza tökmək üçün uygundur.

Ayrı-ayrılıqda, manqal üzərində bir dam düzəltməli olduğunuz materialları satın almalı olacaqsınız. Belə tikinti materiallarından tikilməlidir:

Raflara çevriləcək 150x200 mm kəsiyi olan hər biri 2,5 m olan 4 çubuq;
Üst trimin istehsalı üçün lazım olan eyni parametrlərə malik 4 bar;
100x50 mm kəsikli hər biri 3 m olan 6 rafters;
sandığın tikintisi üçün faydalı olan 20x100 mm kəsikli lövhələr.

Tələb olunan Alətlər

Kərpic tikintisi ilə məşğul olmaq üçün özünüzü müəyyən alətlər və montajlarla silahlandırmaq lazımdır:

yeraltı su ilə betonu nəmdən qoruyan bir film;
bağlayıcılar, yəni künclər, vintlər, boltlar və dırnaqlar;
tornavida;
kəski;
ağac üyütmək üçün maşın və bir dəyirman;
çəkic;
üç növ kürəklər: vida, kürək və süngü;
kərpiclərin bir-birinə yapışdırıldığı bir havan hazırlamaq üçün bir konteyner;
hörgü üçün mala;
böyük bir bina meydanı;
lent ölçüsü, bina səviyyəsi və qələm;
metal kəsən qayçı;
dam örtüyü materialının rulonu.

Öz əlinizlə bir kərpic manqalını necə qurmaq olar - fotoşəkil ilə addım-addım təlimat

Mangal aşağıdakı məqamlara tam uyğun olaraq edilməlidir:

Bir kərpic barbekü yerləşdirmək üçün uyğun bir saytda, 30 sm dərinliyə gedən bir çuxur hazırlanmalıdır, qazılmış çuxur ət bişirmə qurğusundan ən azı 10 sm uzun və daha geniş olmalıdır.
Çuxurun altına qalınlığı 30 sm-dən çox olan bir qum qatını tökmək və sonra sıxlıq və bərabərlik verməklə onu tapdalamaq lazımdır. Hazırlanmış "yastıq" çınqıl ilə örtülməlidir, bununla da çuxurun dərinliyini daha 10 sm azaldın.Bundan sonra dibi yenidən sıxılmalı və düzəldilməlidir.
İndi çuxurda köməkçi taxta quruluş və möhkəmləndirmə, yəni 15x15 sm ölçülü hüceyrələri olan güclü metal çubuqlardan ibarət bir qəfəs qoya bilərsiniz.
Kalıbı maye betonla tökməyin vaxtı gəldi. Tezliklə sərtləşəcək qarışığın bütün səthə bərabər paylanması vacibdir. Bundan sonra, manqalın qurulmasında iki həftəlik fasilə verilməlidir, çünki beton nə qədər sərtləşir. Qurutma təməlinin günəşdə çatlamaması üçün onu vaxtaşırı nəmləndirmək, qalın plastik bir filmlə örtmək tövsiyə olunur.
2 həftədən sonra betonu nəmin mənfi təsirlərindən qoruyan bir materialla, məsələn, dam örtüyü təbəqəsi ilə əhatə edə bilərsiniz.
Vəqfin qurulmasından sonra əsas mərhələyə - kərpic barbekü tikintisinə keçməlisiniz.
Kərpicləri bir havan ilə birləşdirərkən, bir bina səviyyəsi və çəkic istifadə etməlisiniz
Keramika bloklarının birinci sırası əvvəllər işarələr qoyaraq səhvsiz səthə qoyulmalıdır.
Döşəmə su yalıtım materialı üzərində dayanmalıdır.
Kərpic işlərini qurduqdan sonra, damın dayanacağı dayaqlar üçün sütunlu bir baza qurmağa başlamalısınız. Əsas odur ki, bu sütunlar yanğından 2 m məsafədə yerləşir. Onları quraşdırmaq üçün 0,6 m dərinlikdə və təxminən 30 sm diametrli yerdə 4 çuxur qazmaq lazımdır.Hər birinin dibi söküntü ilə örtülməlidir, 10 sm təbəqə etmək üçün onu tapdalamağa əmin olun. yeni təbəqə də 10 sm-ə uyğundur.
Sonra dam örtüyünü bir boruya yuvarlamaq və yerdən 30 sm yuxarı qalxaraq bir kalıp kimi bir çuxura quraşdırmaq lazımdır. Metal çubuqlar gələcək dəstəyin əsası kimi çıxış edərək, su yalıtım materialının içərisinə yerləşdirilməlidir. Bundan dərhal sonra kalıp beton qarışığı ilə doldurulmalıdır. Bu halda, betonun səthi yer səviyyəsindən 10 sm yuxarı olmalıdır.Baza sərtləşdikdə, üzərinə 4 kərpicdən hörgü qoymaq lazımdır.
İndi metal qabdan istifadə edərək manqal quraşdıra bilərsiniz. Onlar yanğın qutusu zonası üçün əsas olacaqdır. Sonra bu yerə kərpic qoya bilərsiniz, bəzi yerlərdə yapışqan qarışığı ilə doldurulmayan boşluqlar buraxa bilərsiniz. Odun yanmasını dəstəkləyəcək havanın kameraya daxil olması üçün onlar lazımdır.
Bundan sonra, baca döşənməlidir. Bu vəziyyətdə, hər keçidin üçdə biri ilə daralması nəzərdə tutulur, əsas odur ki, bunu bərabər şəkildə etməkdir.
Barbekünün tikintisini bitirdikdən sonra cihazı yağışdan qoruyan bir çardaq üçün dayaqlar quraşdıra bilərsiniz. Bunu etmək üçün, beton səthə dam örtüyü qoymaq lazımdır, sonra isə onların ağaclarının çubuqlarını qoymaq lazımdır. Onlar boltlar və metal plitələrlə kərpiclərə yapışdırılır. Hər bir şüa yuxarı kəməri düzəltməyə imkan verən kəsiklərə malik olmalıdır.
Quraşdırılmış taxta dirəklər arasında biçmə sabitlənməlidir, vəzifəsi kabab qızartmaq üçün cihazı davamlı etməkdir.
Sonra barların üst trimini quraşdıra və dam üçün rafters edə bilərsiniz. Onları 100x50 mm kəsikli çubuqlardan etmək daha yaxşıdır.
İndi təxminən 30 yamac ilə hazırlanmış raftersi yuxarı qoşquya yapışdırmalı və bununla da 4 dayaq və 3 V formalı rafter hissəsi olan bir quruluş əldə etməlisiniz.
Sonra, çubuqlara perpendikulyar bir istiqamətdə, özünü vurma vintləri ilə bərkidərək taxta bir sandıq çəkməlisiniz. Hazır baza özünü vurma vintlərindən istifadə edərək, metal plitələr ilə örtülməlidir.

Video: kərpic barbekü tikintisi

Əl istehsalı bir kərpic manqal tezliklə çox müsbət emosiyalar verəcəkdir. Onu qəbul edən kottec sahibləri həftəsonu qonaqları ləzzətli yeməklərlə qarşılaya və yaxşı vaxt keçirə biləcəklər. Yenə də öz-özünə hazırlanmış bir layihəyə uyğun olaraq yaradılmış manqal əvvəllər yalnız xəyal edildiyi kimi görünəcəkdir.

Bir yay kottecində və ya şəhərətrafı ərazidə barbekü sobasının qurulması açıq havada həm Qafqaz, həm də rus mətbəxinin ləzzətli yeməklərini bişirməyin çoxsaylı üstünlüklərini əldə etməyə imkan verəcəkdir.

Siz nəinki nahar və şam yeməyi bişirə bilərsiniz, həm də dostlarınızı pikniklərə və ad günü qeyd etmələrinə dəvət edə, saytınızda müxtəlif tədbirlər təşkil edə bilərsiniz ki, bu, şübhəsiz ki, qohumlara və dostlara sərf olunan axşamı uzun müddət xatırlamağa imkan verəcəkdir. Ancaq başa düşmək lazımdır ki, küçədə bir barbekü sobasının qurulması yalnız müəyyən bacarıqlar, kərpic işlərinin növləri haqqında biliklər deyil, həm də təməl qurmaq bacarığı tələb edən çox çətin bir işdir.

"Barbekü" sözünün özü ingilis mənşəlidir və təbiətdə ət və digər yeməklər bişirmək üçün istifadə olunan od yandıra biləcəyiniz cihaz deməkdir. Barbekü həm də yeməyin bişirilmə üsuluna aiddir. Sözün ingilis dilindən qeyri-adi tərcüməsi onun mənasının "barbarlıq" mənasını verməsindədir.

Soba adi qırmızı kərpicdən tikilmişdir, lakin müstəqil dizayn və tərtibatla ona qeyri-adi unikal görünüş verə bilərsiniz.

Müxtəlif ensiklopedik arayış kitablarında və tikinti təlimatlarında bu soba kulinariya məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuş, açıq tipli, açıq alovdan istifadə etmədən istifadə olunan və həmçinin havanın təbii şəkildə dövranını təmin edən xüsusi bir cihaz kimi yerləşdirilmişdir.

Hər iki qurğu qədim zamanlarda mağara adamları tərəfindən yaradılsa da, manqal və manqal sobalarında bəzi fərqlər var. Birinci fərq istifadə sahəsinə aiddir - Alp dağlarında cihaz manqal, Qafqazda isə manqal adlanır. Bununla belə, hər iki variant ətin isti kömürlərdə, xüsusən də onlardan gələn istidə bişirilərək bişirildiyi bir soba nəzərdə tutur.

Pişirmə prosesində, hər tərəfdən vahid istilik sayəsində sobanın divarlarından çıxan infraqırmızı radiasiya yaxşılaşdırılır. Həm şişdən istifadə edərək, həm də kulinariya məqsədləri üçün xüsusi hazırlanmış manqalda bişirə bilərsiniz. Fırınlardakı ikinci fərq qastronomiyadadır, çünki qrildə yemək yuxarıdan aparılır, şişlər cihazın divarlarına qoyulur.

Barbeküdə şişlər və ya qrilin qoyulduğu bir girinti var. Bu şəkildə hazırlanan ət bir qədər fərqli dad xüsusiyyətlərinə malikdir. Manqaldakı girinti elə qurulub ki, yemək təxminən 20 santimetr yüksəklikdə olan tərəfə yerləşdirilsin.

Və sobalar arasındakı fərq təəccüblü olmasa da, bişmiş yeməklərin dadında əhəmiyyətli fərqlər var. Qrildə ət və ya tərəvəz bişirərkən, onlar istiliklə örtülür, lakin tüstü ilə deyil. Tüstü aşpazın hərəkətləri ilə süpürülür. Barbeküdə yerləşən kənar, əksinə, hətta ən kiçik tüstü tutmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur. Buna görə məhsulun bir qədər az çəkilməsi baş verir.

Digər şeylər arasında, bu tərəf isti hava yastığını saxlamağa kömək edir, bunun sayəsində ət və ya tərəvəz çox iştahaaçan bir qabıq alır, lakin məhsulun özü bütöv qalır və atəşə tutulmur. Qabıq nəinki yeməyə fərqli dad və görünüş verir, həm də hansısa şəkildə yemək prosesinin fiziki kimyasını dəyişir.

Bu, demək olar ki, bütün məhsullara xas olan protein denatürasiyası prosesində ifadə edilir. Qrildə yemək hazırlayarkən, yer zülal üzərində yalnız istilik təsirinə malikdir, bunun əksinə olaraq, manqalda yemək hər bir yeməkdə lazımi nəm saxlamağa imkan verir, buna görə də yalnız çörəkçilik deyil, həm də qaynar yemək baş verir.

Barbeküdə ət bişirmək, məhsulun ilkin vəziyyətindən asılı olmayaraq onu dadlı etməyə imkan verir, lakin qrildə bişirildikdə zəngin bir dad əldə etmək üçün minimum miqdarda yalnız təzə ət seçmək lazımdır. filmlər və damarlar, əks halda onu normal çeynəmək demək olar ki, mümkün deyil. Bir manqalda hətta köhnə mal əti bişirsəniz, ət şirəli və yumşaq çıxacaq. Evdə hazırlanmış kolbasa və ya kolbasa qrildə bişirildikdə, onların sadəcə istidən partlaması riski var. Manqalda qovrulan zaman hisə verilir və yüngül xoş dad əldə edirlər. Tortlar hazırlamaq üçün təndir adlanan soba lazımdır. Qafqazda geniş yayılmışdır.

Qafqaz mətbəxi çox müxtəlif və dadlıdır. Hər növ mal əti, quzu və hətta toyuq manqalının bişirilməsi onu kelt ocağına və manqalına bənzəyən dizayn xüsusiyyətinə malik olan qrildə həyata keçirilir.

Barbekünün populyarlığı təkcə qabların xüsusi dadına görə deyil, həm də onun içindəki yeməyin hazırlanması bütöv bir ritual olduğuna görə yaranıb. Daşdan və folqadan manqal qura bilməzsiniz, əlbəttə ki, evin həyətində kərpicdən və sementdən istifadə etməklə tikilməlidir. Bu, bir qədər daha çətin və daha bahalıdır, lakin nəticə sərf olunan səy və pula dəyər. Ölkədə manqal evə və həyətə daha möhkəm bir görünüş verəcək və həm ailənizlə, həm də şirkətlə birlikdə istirahət etmək üçün əla yer təchiz etməyə imkan verəcəkdir. Barbekü təbii olaraq həm adi bir kottecin həyətində, həm də dəbdəbəli bir mülkün yerində görünəcəkdir.

Heç kim dadlı bişmiş ətdən, göbələkdən və tərəvəzdən imtina etməyəcək. Öz evinizin həyətində manqal bişirməyin faydaları olduqca açıqdır. İstənilən vaxtda bir şirkət toplaya bilərsiniz və arzu edirsinizsə, ailəniz üçün adi günlərdə belə dadlı yeməklər bişirin. Bəziləri hətta çoxlarının sevimlisi olan evdə hazırlanmış kolbasa hazırlamaq və satmaq kimi ev işinə girə bilər. Dumanla isladılmış və hisə verilmiş, qeyri-adi, parlaq və xoş bir dad alacaq.

1. Binanın ölçüləri

Ocağın ölçülərini müəyyən etmək üçün artıq tamamlanmış bir neçə layihəyə baxmalısınız. Bununla belə, tikinti zamanı nəzərə alınması tövsiyə olunan standart soba ölçüləri var. Bütün rəqəmlər santimetrdədir:

Təməl qaldırma hündürlüyü - 70-90.
Ocağın divarlarının hündürlüyü 170-180-dir.
Qril üçün hündürlük avadanlığı - 50-70.
Masa üstü qalınlığı - 7.
Masanın eni - 45-50.

Bir barbekü rəsmini qurarkən, hesablamalar təməl üçün ayrıca aparılmalıdır. Bu, kərpic quruluşunun kifayət qədər ağır olması üçün bir şərtdir. Yerə təxminən 30 santimetr basdırılmış bir zolaq bazasında bir təməl qurmaq yaxşıdır. Barbekü üçün çox dərin bir təməl lazım deyil, diqqət yetirilməli olan yeganə şey sabit olmalı, düz bir səthdə olmalı və sobanın ağırlığına tab gətirməlidir.

Barbekü layihələrimizdən nümunələr

Günlüklər üçün xüsusi bir çuxurun, kranlı bir yuvanın, bir çömçə üçün bir yerin və kömür saxlamaq üçün rəflərin hesablanmasına da diqqət yetirməlisiniz.

Ocaq üçün seçilmiş bütün ölçülər rəsmə daxil edilməlidir, çünki quruluşu qurarkən inşaatçı tərəfindən rəhbər tutulacaqlar. Ocağın üzərində rəsm çəkmədən işə başlamaq tövsiyə edilmir, çünki ölçüləri unuda və çaşdıra bilərsiniz, nəticədə dizayn kövrək və etibarsız olacaqdır.

Həm də qeyd etmək lazımdır ki, barbekü soba modellərinin bir neçə əsas növü var:

Sadə bir kərpic sobası usta üçün ən asan seçimdir, lakin tikinti sənayesində peşəkar deyil. Belə bir sobanı yığmaq çətin deyil, nəticədə hazır struktur P hərfi şəklini almalıdır.
Damı və bacası olan bir barbekü qurmaq bir az daha çətindir, lakin belə bir sobada bişirilən yeməklər hər kəsi sevindirəcəkdir. Bu dizaynın əsas üstünlükləri arasında hətta yağışda yemək bişirmək imkanı var.
Barbekü kompleksi. Bir qayda olaraq, artıq ixtisaslaşdırılmış mağazada yığılmış və seçilmiş yerdə quraşdırılmış satın alınır. Belə bir soba, xüsusən də onun quraşdırılması bir çox üstünlüklərə malikdir: təməlin tökülməsini və üzlük işlərinin aparılmasını tələb etmir. Quraşdırma tezdir, həm də təməlin quruması üçün lazım olan vaxtı azaldır.
Ocaq və gazebo. Böyük həyətlərin sahibləri tez-tez həyətdə istirahət etmək üçün bir yer qurmaq istəyirlər və sobanın özündən əlavə bir gazebo əla seçimdir. Bu, stullar ilə bir bağ masası quraşdırmaq və qar və ya yağışdan qorxmamağa imkan verir.
Barbekü və manqal birləşdirə bilərsiniz. Bu, bir anda daha çox yemək bişirməyə imkan verəcəkdir.
Ayrı bir siqaret otağı da əlavə edə bilərsiniz. Belə bir sobanın üç mərtəbəsi var, sonuncusu birbaşa smokehousedur. İstifadəsini daha rahat etmək üçün kupedə barmaqlıq və asılqan quraşdırılmalıdır.

2. Barbekü qurmaq üçün lazımi yer

Kosmosla bağlı dəqiq təlimatlar yoxdur, çünki sobanı harada və necə yerləşdirməyə hər kəs özü üçün qərar verir. Siz təsadüfi manqal üçün kiçik bir soba qura bilərsiniz və ya daha böyük bir layihə planlaşdıra bilərsiniz.

Bir çox cəhətdən, yerin miqdarı sahiblərin dizayn və funksionallıq haqqında gözləntilərindən asılıdır. Uzunmüddətli istifadəsi planlaşdırılan bir soba qurmaq üçün aşağıdakı avadanlıqdan istifadə etmək tövsiyə olunur:

Drovnitsa.
Rəf kiçikdir.
Ədviyyatların saxlanması üçün kiçik rəf.
Ocaq.
Stolüstü.
Başlıq.
Mətbəx qablarını saxlamaq üçün rəf.
Yuma.

Saytda su təchizatı varsa, onu sobaya gətirə və bütün mətbəxi təchiz edə bilərsiniz.

Ayrıca, tikintidən əvvəl, bir rəsm tərtib edərkən, həm standart, həm də fərdi ola biləcək aşağıdakı parametrləri dəqiq müəyyənləşdirməlisiniz:

Sobanın evə nisbətən həyətdə yeri.
Mətbəxdən manqal mövcuddur.
Evin ümumi üslubu.
Ocağın ölçüləri.
Bir gazebonun olması və ya olmaması.
Ağacların və ya taxta tövlələrin seçilmiş yerinin yaxınlığında olmaq.
Qazeboya işıq gətirmə ehtimalı üçün elektrik xəttinin yaxınlığı, əgər o, sayt boyunca bağlı deyilsə.

Ayrıca, sobanın ölçüləri ən çox bişirəcək insanın böyüməsinə uyğun olmalıdır. O, heç bir narahatlıq hiss etməməlidir.

3. Manqal qurmaq üçün yer seçmək

Tikintiyə başlamazdan əvvəl ətraflı bir plan tərtib etməli və mərhələləri təsvir etməlisiniz. Bununla siz ev sahiblərinin tikinti ilə bağlı ehtiyaclarını izləyə bilərsiniz. Birinin yay mətbəxinə ehtiyacı var və kimsə üçün manqallı bir süjet əyləncə və istirahət yerinə çevriləcəkdir. Ocağın növünü və ölçüsünü seçdikdən sonra tikintinin aparılacağı yerə qərar verməlisiniz.

Təhlükəsizliyə xüsusi diqqət yetirilməlidir: manqal aşağı budaqları olan ağaclardan nisbi məsafədə yerləşdirilməlidir. Siz sadəcə olaraq əlavə budaqları kəsə bilərsiniz ki, ocaqdakı yanğından alov tutmasınlar.

Saytda küləyin əsas istiqamətini də izləməlisiniz. Heç bir halda sobanın tikintisi üçün nəzərdə tutulan yerə üfürməməlidir, əks halda yanğın sönəcək və ya bacada qaralama artımı baş verəcək ki, bu da barbekü sobasını keyfiyyətcə adi bir sobaya bənzədir. manqal.

Barbekü üçün bir yer seçərkən, hər şey elə hesablanmalıdır ki, təkcə sobanın özü deyil, həm də masa uyğun olsun, həm də onların arasında bir az boşluq olsun. Aşpaz qızdırılan sobadan uzaqlaşa bilməlidir, lakin eyni zamanda yeməyi göz qabağında saxlamalıdır.

Kərpic növündən asılı olmayaraq, hörgü çox isti olacaq. Ancaq adi bir kərpic istidən partlaya bilər və soba istifadə etmək təhlükəli olacaqdır. Odadavamlı kərpicdən istifadə etmək və barbekünün yanında bir az yer qeyd etmək yaxşıdır. Evə, çiçək yataqlarına, təpələrə həddindən artıq yaxın bir soba qurmaq qəti qadağandır.

Təhlükəsizliyə görə sobanın arxa divarı açıq qalmalıdır. Ancaq bəzəmək mümkün olmadığı üçün bəziləri iki tərəfli manqal qururlar.

Sobanı təmizliyə qoyarkən, istidən və tapdalanmaqdan onun üzərində bitən çiçəkləri və otları məhv etməyə hazırlaşmaq lazımdır. Mümkünsə, barbekü ən az bitki örtüyü olan ərazinin bir hissəsinə qoyun. Bununla belə, həddindən artıq lazımsızdır - sobanın ətrafında boş yer olmalıdır.

Barbeküdə bişirməyə kölgə sala biləcək başqa bir məqam, his və tüstüdən narazı olan qonşulardır. Bu problem tikinti mərhələsində nəzərdə tutulmalı və əlverişsiz yerləşdirmədən qaçınmağa çalışılmalıdır.

4. Manqal qurmaq üçün lazımi materiallar

Öz əlinizlə bir barbekü qurmaq üçün aşağıdakı materiallara ehtiyacınız ola bilər:

Odadavamlı kərpic.
Bir neçə torba beton tozu.
Bünövrə üçün dəmir və məftil qalıqları.
Masaüstünü bərkitmək üçün lövhələr.
Kalıpların yerləşdirilməsi üçün lövhələr.
Ruberoid.
Orta qalınlıqda metal boru.
Adi kərpic.
Rezin hortum.
Lavabo və kran, tercihen paslanmayan polad.

Materialın dəqiq miqdarı seçilmiş soba layihəsindən asılıdır: hörgü növü və ölçüləri. İsteğe bağlı olaraq, bir deyil, iki kəsici masa təşkil edə və bir gazebo qura bilərsiniz. Ancaq fırfırlar olmadan yalnız bir soba qurmaq da mümkündür.

5. Manqal qurmaq üçün lazımi alətlər

Öz əlinizlə bir soba qurmaq üçün aşağıdakı vasitələrə ehtiyacınız olacaq:

Saytın bərabərliyini ölçmək üçün tikinti səviyyəsi.
Vəqfin altındakı yer qazmaq üçün geniş bir kürək.
Ərazini qeyd etmək üçün güclü ip.
Takozlar.
Sement qarışdırmaq üçün hövzə və ya kova.
Ustad OK.

6. Materialların seçimi

Tikinti üçün bir neçə növ kərpicin seçilməsi və alınmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir, bunlar iki formada lazım olacaq: odadavamlı və üzlük. Binanın dizayner görünüşünə sahib olması üçün müxtəlif rəngli modellər ala bilərsiniz.

Yalnız elementlərin hər birinin müəyyən bir funksiyanı yerinə yetirdiyini nəzərə alaraq, kərpic növlərini bir-biri ilə qarışdıra bilərsiniz. Beləliklə, təməlin tökülməsi üçün davamlı, yanğına və suya davamlı bir materialdan istifadə etmək lazımdır. Qranit və ya mərmər ən uyğun gəlir, onların köməyi ilə sobanı bəzəyə bilərsiniz. Bununla belə, ən yüksək temperatur olan yerlərdə şamotdan istifadə edilməlidir - xüsusi bir üzlük kərpic növü.

Açıq sobanın tikintisi üçün ən uyğun olan SHB və ya SHA markasını seçməlisiniz. Onların özəlliyi ondadır ki, onlar həddindən artıq yüksək temperaturlara dözə bilirlər və partlamazlar. Siz həmçinin əhəngdaşı, bazalt və dolomitdən istifadə edə bilərsiniz.

Material seçərkən əsas diqqət onun yanğına davamlılığına və gücünə yönəldilməlidir. Keyfiyyətli kərpicdən tikilmiş soba çox uzun müddət davam edəcək.

7. Gil məhlulu

Yalnız kərpic üzərində sobanın tikintisi deyil, gil harç da böyük əhəmiyyət kəsb edir. Bunu etmək üçün sement, qum və qırmızı gil almaq lazımdır. Belə bir həllin köməyi ilə şamotlu kərpiclər qoyulur.

Gil bir az su ilə doldurulur. Yoğurma üçün bir kova və ya hövzədən istifadə etmək tövsiyə olunur, sonra atmaq təəssüf doğurmayacaqdır. Bütün manipulyasiyalardan sonra 6 gün gözləməlisiniz, sonra ortaya çıxan qarışığı təmizlənmiş qum və 200 nömrəli sementlə qarışdırın. Sonra qarışıq hərtərəfli qarışdırılır və istifadəyə hazır olur.

8. Barbekü sobasının qurulması üçün addım-addım texnika

Tikinti planı kompakt bir barbekü sobasının nümunəsindən istifadə edilməklə nəzərdən keçiriləcəkdir.

Ocağın 4 tikintisində birbaşa addımlar:

Rəsm çəkmək və dizayn seçmək.
Təlim.
Barbekü binası.
Plitələr, plitələr və ya daşlarla örtülməsi.

Bir rəsm çəkərkən, ev sahiblərinin üstünlüklərini nəzərə almalı, manqalın sevimli fotoşəkillərini seçməli və tezgahın tələb olunan hündürlüyünü hesablamalısınız.

Hazırlıq mərhələsi ərazinin işarələnməsini və təməlin tökülməsini əhatə edir.

Tikinti özü divarların, sobanın dibinin, boruların tikintisini əhatə edir. Bir çardaq qurmaq planlaşdırılırsa, soba quruduqca bu mərhələdə də həyata keçirilir.

Fırının bəzədilməsi son olaraq həyata keçirilir. Plitələr ilə astarlanarkən, sıraları kərpiclə 1-1 ilə əvəz edin. Dizayn daş və ya plitələr ilə seçilibsə, onda barbekünün bütün alt hissəsini tamamilə örtə bilərsiniz.

9. Bünövrənin qoyulması

Öz-özünə qurulan sobanın ümumi çəkisinin çox böyük olmayacağını nəzərə alaraq, təməlin möhkəmliyini təmin etmək üçün diqqətli olmaq lazımdır. Mükəmməl bir seçim, dayaz bir dərinliyə tökülən bir zolaq təməlidir.

Əvvəla, bunun üçün adi bir ip və dirəklərdən istifadə edərək, seçilmiş ərazidə sərhədləri çəkməlisiniz. Bu, təməl ilə sonrakı işin rahatlığı üçün edilməlidir. Sonra işarələnmiş ərazidə 30 santimetr dərinlikdə bir çuxur qazılır. Çuxurun hüdudlarından bir qədər uzaqlaşmalı və hər tərəfdən 5 santimetrlik bir boşluq buraxmalısınız. Dərinlik çuxurun bütün perimetri ətrafında eyni olmalıdır.

Qazıntılar başa çatdıqdan sonra çuxur bir dəfə şlak materialı ilə örtülür və sonra çox diqqətlə sıxılır. Şlakın istifadəsi ciddi şəkildə məcburidir.

Sonra kalıp hazırlanır. Bu məqsədlə eni 30 santimetr və uzunluğu xəndəyin uzunluğuna bərabər olan lövhələrdən qalxanlar hazırlanır. Onlar həm içəridə, həm də xaricdə təməlin bütün sahəsinə quraşdırılmışdır. Bütün struktur möhkəmlətmə ilə örtülmüşdür. Qapalı tel və metal parçaları istifadə edə bilərsiniz. Bu fraqmentlər çuxurdan kənara çıxmamaq üçün yerləşdirilməlidir.

Bundan sonra beton markası 100 qarışdırılır.Pullara qənaət etmək üçün onu özünüz edə bilərsiniz, lakin hazır qarışıqlar da hardware mağazalarında satılır. Forma tamamilə betonla doldurulur.

Betonun tökülməsi başa çatdı, lakin təxminən üç həftə ərzində tamamilə sərtləşməsinə icazə vermək lazımdır.

10. "Soba ayağı"

Beton töküldükdən iki və ya üç gün sonra, hələ tam bərkimədikdə, kalıpları çıxarmaq lazımdır. Tam bərkidildikdən sonra sobanın özünün qoyulması prosesi başlayır.

Əlinin beş barmağının eninə bərabər olan kiçik bir girinti qeyd etmək və bazadan kənara çəkmək lazımdır. Kərpiclər bir dama taxtası şəklində qoyulur, bu da tikintini daha etibarlı edəcəkdir.

Nəticədə, səkkiz qat kərpic qoyulmalıdır. Kərpicin "ayaqlarının" standart parametrləri aşağıdakılardır:

Yarım metr enində və dərinliyində.
Hündürlüyü yarım metrdən bir qədər çoxdur.

İsterseniz, daha bir və ya iki qat kərpic əlavə edərək fərqli bir hündürlük təyin edə bilərsiniz. Ən əsası sobanın ölçüsünü onun üzərində bişirəcək adama uyğunlaşdırmaq lazımdır. Bu elementar təhlükəsizlik tələbidir və həm də binadan daha səmərəli istifadə etməyə imkan verəcəkdir.

11. Yanğın qutusunun alt hissəsi

Sonra, sobanın altını formalaşdırmağa başlamalısınız. Beton ola bilər. Standart ölçü 0,8 metrdir. Bir təməl tökərkən olduğu kimi, qəlib tələb olunur. "Ayaq" üzərində quraşdırılmışdır. Lövhələrin çıxarılmasını rahat etmək üçün onlar özünü vurma vintləri ilə bərkidilə bilər.

Möhkəmləndirmə artıq məlum olan prinsipə uyğun olaraq qoyulur. Yalnız "ayağın" içindəki boşluğun deyil, həm də tezgahın betonla doldurulmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu, sobanı gücləndirəcək, alt hissəsi yuxarıdan çox daha ağır olmalıdır. Formanı çıxardıqdan sonra məhlulun qurumasını da gözləməlisiniz.

Bundan sonra, binanın perimetri boyunca başqa bir adi kərpic təbəqəsi qoyulur və mərkəzi odadavamlı kərpiclə astarlanmalıdır.

12. Ocağın divarları

Nəzərə alın ki, yanğın qutusunun ön tərəfi boş qalmalıdır. Divarları tikərkən səkkiz sıra kərpicdən istifadə olunur. Qril və şişlərin bərkidilməsinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. İsterseniz, onları divara quraşdıra bilərsiniz.

Layihələrdən birinin mərhələli tikintisi, foto

14. Baca damı

Bacanın künclərində qalan kərpic parçalarından sütunlar təşkil edilməlidir. Onların üzərinə hündürlüyü təxminən 5 santimetr olan bir beton plitə qoyulur.

Barbekü sobası qurarkən, mərhələləri izləməli və diqqətli olmalısınız. Səhvlər, əgər varsa, kədərli nəticələri gözləməkdənsə, dərhal düzəltmək daha yaxşıdır. Quruluşu düzəltdikdən sonra xoş işlərə davam edə bilərsiniz: gips ilə bitirmək, mebel və örtük tikmək.

15. Mangal və gazebo

Gazebo zəruri bir atributdur. Axı, hava öz cədvəlini ev sahibləri ilə əlaqələndirmir və tez-tez xoşagəlməz sürprizlər təşkil edir. Öz əlinizlə bir gazebo qurmaq çətin deyil. Dizayn elə hesablanmalıdır ki, barbeküdə borunu qaldırmaq lazım deyil.

Gazebonu uzaqlaşdırmaq mümkün deyilsə, qazebonun dam yamacları arasında tüstü çıxışları quraşdırılmalıdır. Bununla belə, yığılmış hisi mütəmadi olaraq təmizləməli olacaqsınız.

Ən yaxşı seçim, ağzı qazeboya baxan soba və ya açıq damı olan bir gazebo qurmaqdır. Yağış vəziyyətində, uzanan bir tente ala bilərsiniz.

16. Barbekü bitir

Çox vaxt plitələr bəzək üçün istifadə olunur, çünki onlar yüksək temperaturlara yaxşı dözürlər. Onları bağlamaq ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil. Aşağıdakı avadanlıqdan istifadə edilməlidir: plitələr və ya digər bitirmə materialı, məsələn, daş və ya kafel, seçilmiş bitirmə elementini yapışdırmaq üçün harç, gips üçün harç və orta pəncərəli bir şəbəkə.

Bitirmə, sobanın tikintisinin başa çatmasından əvvəl, yəni strukturun kərpiclə son astarlanması mərhələsində həyata keçirilir. Plitələr sxemə görə biri vasitəsilə bağlanır - kərpic - plitələr - kərpic. İçəridən hissə yapışqan ilə yağlanır və sıx bir şəkildə basılır. Daş və plitələrlə eynidir, fərq yalnız yapışqandadır. İsterseniz, sobanın bütün alt hissəsi kərpic işləri ilə əvəz edilmədən daşlarla döşənə bilər. Əsas odur ki, daşların keyfiyyətli olmasına əmin olun.

17. Bitirmə işləri

Barbekü qurmağa qərar verən hər bir ölkə evinin sahibi sobanın etibarlı və davamlı olmasını istəyir. Çox vaxt evin görünüşünə uyğun olaraq seçilən dizaynına çox diqqət yetirilir. Qeyri-adi bir soba modeli müxtəlif növ kərpicləri alternativləşdirməkdən başqa bir şey olmadan tikilə bilər.

Dekorasiya üçün daş və ya keramik plitələrdən də istifadə edə bilərsiniz. Həmçinin satışda dekorativ gips axtara bilərsiniz.

Büdcə seçimi adi gips və onun istiliyədavamlı boya ilə rənglənməsidir. Proses aşağıdakı addımlardan ibarətdir:

Fırının qızdırılması.
Səthin təmizlənməsi.
Bir metal mesh bağlamaq.
Gips məhlulunun iki qatda tətbiqi.
Gips məhlulu.

İstəyirsinizsə, plitələr hesabına sobanın möhkəm bir görünüşü verilə bilər. Onların bir çox üstünlükləri var:

Yüksək istilik müqaviməti.
Yuyulma asanlığı.
Dumana davamlı.

Plitələr kərpiclə növbə ilə quraşdırılır, bundan sonra örtük hazırlanır. Bir neçə mərhələdən keçir:

Parçaların suda islanması.
Parçaların çeşidlənməsi.
Küncdən başlayaraq bir sıra döşənmək.
Qalın məhlulu astar.
Hər bir kafelin sancaqlar ilə bərkidilməsi.

Tikinti işlərinə başlamazdan əvvəl, bunu özünüz etməyin real olub olmadığını, kifayət qədər tikinti bacarıqları və biliklərinin olub olmadığını düşünməlisiniz. Bir şey alınmazsa, işi ustaya həvalə etmək daha yaxşıdır.

18. Barbekü sobasının imkanları

Barbeküdə yemək hazırlamaq üçün çox sayda yol var, lakin ət və tərəvəzləri qovurmaq ən çox istifadə olunur. Siz həmçinin balıq və evdə hazırlanmış kolbasa çəkə, bişirə və buxarda bişirə bilərsiniz. Ancaq ənənəvi olaraq barbekü dadlı şiş kabab hazırlamaq üçün istifadə olunur.

19. Ehtiyat tədbirləri

Əsas təhlükəsizlik tələblərini xatırlamaq və onlara ciddi riayət etmək lazımdır.

Barbekü sobasının istifadəsi üçün əsas təhlükəsizlik qaydaları:

Sobada birbaşa istifadə üçün nəzərdə tutulmayan benzin və ya digər tez alışan maddələrdən istifadə etməyin.
İstilik materialını - odun və kömürü yanan maddələr olan xüsusi bir vasitə ilə hopdurmayın, yalnız onları sulamalıdırlar.
Yanğın qutusu üçün yalnız sübut edilmiş materiallardan istifadə edilməlidir.
Naməlum ağaclardan, eləcə də isitmə və yemək bişirmək üçün nəzərdə tutulmayan odunlardan istifadə etsəniz, hətta zəhərlənə bilərsiniz. Odun yandırmaq üçün odun təlimatını oxumaq və bir neçə uyğun variant seçmək tövsiyə olunur. Məsələn, yeməklərə qeyri-adi bir dad verən qurudulmuş ağcaqayın odunundan istifadə edə bilərsiniz.