Djegia fusarium e bimëve të rritura - si të parandaloni dhe kapërceni. Fusarium i bimëve: shkaqet e vyshkjes, metodat e trajtimit, barnat për shkallën e përhapjes së sëmundjes Fusarium

Fusarium- një sëmundje e zakonshme e bimëve të egra dhe të kultivuara, e cila shkaktohet nga kërpudhat e gjinisë Fusarium, duke depërtuar nëpër plagë në rrënjë. Burimi i infeksionit mund të jetë toka, fara dhe fidanët. Fusarium është i zakonshëm në të gjitha zonat klimatike.

Sëmundja Fusarium - përshkrim

Sëmundja Fusarium prek sistemin vaskular të bimëve, duke shkaktuar venitje fusarium. Kërpudhat gjithashtu veprojnë në inde, kjo është arsyeja pse prishje rrënjët, frutat dhe farat. Kur bimët thahen, ato vdesin nga bllokimi i enëve të gjakut nga miceli i kërpudhave dhe sekrecionet toksike të tij, duke rezultuar në shkelje të funksioneve jetësore. Mostrat e prekura lulëzojnë dobët, gjethet e tyre zverdhen dhe bien, sistemi rrënjor ndalon së zhvilluari dhe errësohet, dhe enët e errësuar mund të shihen në prerjen e kërcellit.

Sëmundja fillon me kalbjen e rrënjëve: infeksioni depërton nga toka përmes rrënjëve të vogla, dhe më pas hyn në rrënjë të mëdha, pas së cilës ngrihet përgjatë rrjedhjeve deri te gjethet përmes enëve të daljes. Së pari, gjethet e shtresës së poshtme thahen, skajet e pjesës tjetër bëhen të holluara me ujë dhe në pllaka shfaqen njolla të verdha dhe jeshile të lehta. Enët e gjetheve dobësohen dhe gjethet varen përgjatë kërcellit si lecka. Në kushtet e lagështisë së lartë, një shtresë e hollë e bardhë shfaqet në pllakat e gjetheve. Sëmundja përparon me luhatje të mprehta të temperaturës dhe lagështisë, si dhe në sfondin e ushqimit të pamjaftueshëm të tokës.

Faktorët që kontribuojnë në aktivizimin e patogjenëve Fusarium:

• dobësimi i bimës nga kujdesi i dobët ose kushtet e papërshtatshme të ndalimit;
• ulje shumë e dendur;
• tokë acid, tokë e rëndë, stagnim i lagështisë në tokë, pengimi i ajrit që të arrijë rrënjët e bimëve, mbjellja e bimëve në zona të ulëta;
• aplikimi i tepërt i kimikateve në tokë, duke përfshirë plehrat që përmbajnë klor;
• vendndodhjen e uljes pranë zonës industriale, veçanërisht me ndërmarrjet metalurgjike ose autostradës;
• rrënjët e thata për shkak të lotimit të pamjaftueshëm;
• lagështia e lartë dhe temperatura e lartë.

Fusarium i bimëve (kopsht)

Gruri fusarium

Patogjenët e fusariumit mund të infektojnë si veshët ashtu edhe rrënjët e grurit.

Dhimbja e kokës është e rrezikshme për të gjitha kulturat e drithërave: një javë pas infektimit ose pak më vonë, në kallinjtë e drithërave shfaqet një masë konidiash portokalli-rozë, të cilat mund të përhapen nga era në distanca të konsiderueshme. Askosporet ruhen gjithashtu në mbeturinat e bimëve, duke u bërë burim infeksioni për të korrat e ardhshme. Epidemitë e infektimit të kokës fusarium ndodhin rregullisht gjatë atyre stinëve kur moti është i ngrohtë dhe i lagësht gjatë periudhës së titullit. Në këto raste, humbjet e rendimentit mund të shkojnë nga 20 deri në 50%, dhe ngrënia e drithërave të kontaminuara çon në grumbullimin e mykotoksinave shumë të rrezikshme në trupin e njeriut.

Kalbja e rrënjës së fusariumit shkaktohet nga anëtarët e një grupi që qëndrojnë në tokë për shumë vite, por përhapen lehtësisht nga era, uji dhe fara e infektuar. Infeksioni ndodh gjatë periudhës së mbirjes së farës dhe gjatë rritjes së tyre të mëtejshme: patogjenët depërtojnë në rrënjë dhe hyjnë në të gjitha indet sipërfaqësore. Kushtet që pengojnë bimët kontribuojnë në zhvillimin e sëmundjes. Shenjat se gruri është i infektuar me kalbëzimin e rrënjëve janë mbirja e ulët e farës, zbardhja e ngjyrës së bimëve, rritja e ngadaltë e tyre, pesha e ulët dhe, së fundi, rrënjët e errëta, pothuajse të zeza, të rrënuara të grurit. Humbjet e rendimentit nga kalbja e rrënjëve të Fusarium mund të variojnë nga 5 në 30%.

Fusarium i domateve

Fusarium i kulturave të frutave dhe manaferrave

Luleshtrydhe Fusarium

Shenjat e para të vyshkjes së luleshtrydheve janë nekroza e skajeve të gjetheve dhe një humbje e lehtë e turgorit nga gjethet. Pastaj gjethet dhe gjethet gradualisht marrin ngjyrë kafe, marrin ngjyrë kafe, pothuajse të zeza dhe vdesin. Priza po shpërbëhet dhe shkurret duket se janë shtypur në tokë. I gjithë procesi zgjat rreth një muaj e gjysmë. Zakonisht, simptomat e sëmundjes bëhen të dukshme në fillim të fazës së mbushjes dhe pjekjes së manave, kur bima përjeton një nevojë të shtuar për ushqim dhe lagështi.

Shkalla e dëmtimit të luleshtrydheve nga vyshkja Fusarium varet nga klima, niveli i teknologjisë bujqësore dhe mosha e mbjelljes. Duhet të kihet parasysh se shumica e varieteteve të luleshtrydheve të kopshtit nuk kanë rezistencë ndaj Fusarium, megjithëse ka përjashtime, për shembull, varieteti Zenga.

Pjepri fusarium

Sëmundja Fusarium - parandalimi

Sëmundja Fusarium nuk mund të shërohet, por është e mundur të parandalohet dëmtimi i bimëve nga patogjenët. Teknologjia e lartë bujqësore, rrotullimi i të korrave dhe veshja me fungicide e farës dhe materialit fidanor i bëjnë kulturat më rezistente ndaj Fusariumit. Para mbjelljes ose mbjelljes, materiali i farës klasifikohet dhe hidhet me fara, zhardhokë, llamba dhe korma të sëmura ose të dëmtuara, pas së cilës materiali cilësor dezinfektohet në një tretësirë ​​fungicide biologjike. Në të ardhmen, është e dëshirueshme që të përdoren plehra fosfor-kalium si veshje të sipërme dhe të jeni të kujdesshëm kur futni organikë biologjikë agresivë.

Gëlqerimi i tokës acidike me miell dolomiti ose shkumës gjithashtu zvogëlon gjasat e dëmtimit të bimëve nga kalbja e rrënjëve, pasi patogjenët e Fusarium nuk jetojnë në tokë neutrale të ngopur me kalcium. Një masë efektive parandaluese për të mbrojtur lulet dhe shkurret e manave nga Fusarium është lotimi i bimëve nën rrënjë me një zgjidhje rozë të permanganatit të kaliumit me shtimin e acidit borik. Prodhohet një herë në sezon. Përveç kësaj, ju duhet të mbani kopshtin dhe kopshtin tuaj të perimeve të pastër, të luftoni rregullisht barërat e këqija, dëmtuesit dhe sëmundjet, të lironi tokën, të përdorni plehra me përgjegjësi, të hiqni mbetjet e të korrave në kohën e duhur dhe të visheni tokën përpara mbjelljes ose mbjelljes.

Hiqni bimët e sëmura së bashku me tufën dheu, mos i kompostoni, por digjni menjëherë. Dezinfektoni mjetet e kopshtit pas kontaktit me bimët e sëmura duke përdorur alkool industrial (alkool i denatyruar). Lani këpucët për të shmangur përhapjen e dheut të ndotur në thembra. Dezinfektoni të gjitha kontejnerët në të cilët rriteshin bimët e sëmura nga Fusarium dhe vendosni vetëm tokë sterile në to. Për të frenuar zhvillimin e florës patogjene, multoni mbjelljet me polietileni argjendi ose film të zi PVC.

Përpara se të vendosni llamba, rizomat dhe zhardhokët për ruajtje, kontrolloni me kujdes, hidhni të sëmurët dhe të dëmtuarit dhe trajtojini të shëndetshëm me një tretësirë ​​të Fundazol.

Preparate fusarium (fungicide)

Për kultivimin e tokës dhe farës, përdorni ndihmën e fungicideve të tilla biologjike:

• Agat-25K - një ilaç që ka një efekt të dëmshëm në burimin e fusariumit, por në të njëjtën kohë promovon produktivitetin dhe përmirëson karakteristikat e tokës;
• Fitosporin-M - një preparat mikrobiologjik për trajtimin e kompostit, tokës, materialit mbjellës dhe farave para mbjelljes, mbjelljes dhe vendosjes së të korrave për ruajtje;
• Bactofit është një fungicid biologjik që nxit zhvillimin e mikroflorës së shëndetshme;
• Trichodermin - një preparat për veshjen para mbjelljes së farave, si dhe për tokën parandaluese, e cila përmirëson vetitë e saj;
• Vitaros - një preparat për veshjen e llambave, rizomave dhe zhardhokëve para ruajtjes ose mbjelljes;
• Maxim - fungicid për veshjen parandaluese të farave dhe materialit mbjellës;
• Humati i kaliumit është një pleh organomineral nga torfe e ultësirës, ​​i cili ka veti fungicide dhe ka një efekt të dobishëm në vetitë e tokës dhe zhvillimin e bimëve. Humate përdoret për trajtimin para mbjelljes së farave dhe tokës.

Preparatet Gamair, Trichofit, Fitoflavin, Previkur, Alirin-B, si dhe fungicidet sistematike Topsin-M dhe Fundazol kanë një efekt të fortë kundër kërpudhave të gjinisë Fusarium.

Mjetet juridike popullore për luftën kundër fusariumit

Është e pamundur të mposhtet Fusarium me mjete juridike popullore për të njëjtën arsye: sëmundja depërton në bimë përmes rrënjëve dhe e shkatërron atë nga brenda, kështu që shenjat e sëmundjes shfaqen shumë vonë. Por për trajtimin parandalues ​​të bimëve dhe tokës së shëndetshme, mjetet juridike popullore janë të përshtatshme:

• holloni 25 g sapun lavanderi të grirë në një litër qumësht, shtoni 35 pika jod dhe trajtoni bimët me këtë përbërje;
• përzieni një gotë hirit të drurit në dy litra ujë, shpërndani një lugë gjelle sapuni të grirë dhe lëreni përbërjen të qëndrojë për dy ditë, më pas trajtoni bimët dhe dheun rreth tyre me infuzion. Përsëriteni trajtimin pas një jave;
• Ziejini 2 grushta lëvozhgë qepe në një kovë me ujë për 30 minuta, më pas kullojini, shtoni një kovë tjetër me ujë dhe derdhni zierjen e bimës nga një kanaçe uji;
• koka e shtypur e hudhrës duhet të futet për një ditë në 1 litër ujë, më pas infuzioni filtrohet dhe i shtohen 9 litra dhe bimët spërkaten me këtë infuzion të nesërmen në mbrëmje.

3.88 Vlerësimi 3.88 (25 vota)

Pas këtij artikulli, ata zakonisht lexojnë

Ngrënia e një sërë kulturash bimore nga njerëzit dhe kafshët mund të bartë faktorët e një sëmundjeje të quajtur fusariotoxicosis. Fusariotoksikoza zhvillohet si rezultat i gëlltitjes së gjallesave me gjak të ngrohtë nga mitotoksinat e kërpudhave të gjinisë Fusarium.

Produktet bimore në rrezik:

• kokërr gruri,
• kokërr tërshërë,
• kokërr thekre,
• kokrra elbi,
• kokërr misri,
• Farë luledielli,
• bishtajore (sojë, fasule, fasule, bizele),
• arra.

Por rreziku i infektimit me Fusarium të bimëve dhe vdekja e të korrave nuk është problemi i vetëm me të cilin përballet një person. Kërpudhat mund të mbeten në pjesë të bimëve, të mbijetojnë në depo bujqësore dhe, kur gëlltitet, mund të shkaktojnë helmim jo vetëm të rrezikshëm, por edhe vdekjeprurës. Mitotoksinat kërpudhat janë rezistente ndaj temperaturave të larta, ndaj proceseve të fermentimit. Mitotoksinat mund të prishin sistemin imunitar, të provokojnë kancer, të ndikojnë në aktivitetin riprodhues dhe të shkaktojnë çrregullime neurotoksike.

Simptomat e fusariotoksikozës shkaktuar nga mitoksina Fusarium:

• ndjesi djegieje në gojë dhe fyt,
• shfaqja e pllakës nekrotike në mukozën,
• dhimbje muskulore,
• djersitje,
• hemorragjitë (hemorragjitë),
• sëmundje e përgjithshme,
• humbje e oreksit,
• simptoma të ngjashme me anginë.

Rreziku i fusariotoksikozësështë se nuk ka trajtim specifik kundër ekspozimit ndaj mitotoksinave. Nuk ka agjentë efektivë të aftë për të lidhur dhe hequr mitoksinat nga trupi. Trajtimi është simptomatik. Shpesh përdoren barna me spektër të gjerë, terapi mbështetëse.

Parandalimi i sëmundjes së Fusariotoksikozës përfshin:

• shkatërrimi i rezervave të farave të prekura nga kërpudhat për të parandaluar hyrjen e tyre në ushqim;
• përjashtimi nga konsumi i drithit që ka dimëruar në kushte që provokojnë infeksion me kërpudhat (në fushë, në ambiente magazinimi të padezinfektuara);
• mospërzierja e rezervave të vjetra të grurit dhe të ardhurave të reja;
• është e rëndësishme që konsumatori kur ha arra dhe kokrra të bimëve të sipërpërmendura ta pjekë në një tepsi.

një sëmundje infektive e veshit që shkakton humbje të konsiderueshme të të korrave, duke e bërë drithin të papërshtatshëm për përdorim për qëllime ushqimore dhe ushqimore

Specialistët e divizionit të Shkencës së Kulturave të Bayer, së bashku me laboratorin e mykologjisë dhe fitopatologjisë të Institutit Kërkimor Gjith-Rus të Mbrojtjes së Bimëve, kanë përgatitur informacion unik në lidhje me një sëmundje të rrezikshme - fusariumin e veshit; biologjia e tij; simptomat faktorët që rrisin rrezikun e shfaqjes së tij; metodat diagnostikuese, si dhe masat e kontrollit që lejojnë marrjen e rendimenteve të larta të grurit me cilësi të lartë

Merrni një prezantim në Fusarium dhe regjistrohuni në lajmet tona

Fusarium është një sëmundje e rrezikshme dhe shumë e zakonshme e bimëve në çdo moshë, e shkaktuar nga kërpudhat e gjinisë Fusarium.

Patogjeni, në periudha të ndryshme të zhvillimit të bimëve, është në gjendje të infektojë rrënjët, gjethet dhe veshët.

Disa lloje kërpudhash formojnë mykotoksina (nga greqishtja mukos - kërpudha + toxikos - helm) - molekula të lidhura me metabolizmin dytësor të kërpudhave, të cilat shfaqin veti toksike dhe e bëjnë atë të papërshtatshëm për përdorim për ushqim dhe ushqim për ushqim.

Toksinat nuk mund të zbulohen pa pajisje speciale dhe ato mund të gjenden jo vetëm në grurë, por edhe në produktet e tij të përpunuara - miell dhe bukë.

Simptomat

Humbja e bimëve nga Fusarium çon në një ulje të rendimentit dhe një përkeqësim katastrofik të cilësisë së tij.

Simptomat e majës së fusariumit:

1. pllakë rozë-portokalli e miceli dhe sporulimi i kërpudhave në luspat e thumbave të veshit;
2. sporulim rozë e zbehtë e kërpudhave në luspat e gjilpërave;
3. njollosja e syve në luspat e thumbave;

Me një lezion të dobët, miceli ndodhet në guaskat e kokrrës, ndërsa vizualisht kokrra praktikisht nuk ndryshon nga ajo e shëndetshme. Por me dëmtime më të theksuara, patogjeni depërton më thellë, duke arritur në shtresën aleurone dhe embrionin e kokrrës. Kokrrat e sëmura janë zakonisht të lehta. Sipërfaqja e tyre është e deformuar ("rrudhur"), me një brazdë të thellë të zhytur dhe fuçi të theksuara, mund të jetë rozë.

Simptomat e grurit fusarium:

• Kokrrat e prekura janë të dobëta, të rrudhura me një brazdë të thellë të shtypur dhe fuçi me majë;
• Sipërfaqja e kokrrës është e zbardhur ose rozë, pa shkëlqim;
• Endosperma e lirshme, e shkërmoqur; xhami i ulët i kokrrës ose humbja e plotë e tij;
• Në brazdë, e sidomos në pjesën germinale të kokrrës, ka një shtresë miceli të kërpudhave në formë rrjetë kërpudhore, me ngjyrë të bardhë ose rozë dhe grupe konidesh, në formë jastëk;
• Embrioni i kokrrës nuk është i zbatueshëm, në prerjen e një ngjyre të errët.

Megjithatë, drithërat në dukje të shëndetshme mund të jenë gjithashtu të infektuara me kërpudha dhe të përmbajnë mykotoksina!
Kjo sëmundje mund të shkaktojë dëme në një grumbull farash me peshë të plotë dhe në dukje të shëndetshme. Prania e një miligrami mykotoksina në një kilogram kokërr shkatërron të gjitha vetitë e tij të dobishme.

Shkaqet

Infeksioni i gjetheve dhe i veshëve me Fusarium ndodh nga askosporet e formuara në trupat frutorë në mbetjet pas vjeljes, ose nga konidet që shfaqen në mbetjet e bimëve ose në gjethet më të ulëta të infektuara. Infeksioni i veshit ndodh kryesisht gjatë lulëzimit të grurit në kushte lagështie të mjaftueshme dhe në temperaturë mbi +20°C. Më pas, kjo çon në infeksionin e drithërave në zhvillim.

Lezioni primar ndodh në shtresat e poshtme të gjetheve të ngordhura. Megjithatë, në shumicën e rasteve, nuk vërehen simptoma specifike. Sporet që rezultojnë përhapen me spërkatje shiu.

Periudha kryesore e infeksionit është koha e lulëzimit të drithërave. Në të njëjtën kohë, anterat, me sa duket, shërbejnë si portë hyrëse për secilën lule individuale. Poleni i pasur me lëndë ushqyese nxit mbirjen e sporeve të kërpudhave. Çdo dobësim i bimës kontribuon në humbjen e veshëve nga Fusarium.

zhvillimi mikroskopik

1. Në sipërfaqen e bimës zhvillohen konidet

2. Formoni miceli

3. Depërtoni në bimë

4. Zhvillohet në inde

5. Pas periudhës së inkubacionit, formohen konidia të reja

Faktorët që ndikojnë në infeksionin me Fusarium

Bimët e drithërave janë të ndjeshme ndaj fusariozës në fazën e lulëzimit në lagështi të lartë dhe temperatura rreth +20-25°C (veçanërisht F. graminearum). Por për specie të tilla si Fusarium sporotrichioide dhe F. poae, lagështia e lartë dhe temperatura e ajrit nuk janë kushte thelbësore për infeksion. Kushtet e motit janë një faktor i rëndësishëm, por larg nga i vetmi faktor që ndikon në zhvillimin e sëmundjes.

punimin e tokës

• Metodat e punimit të tokës kanë një ndikim të madh në zhvillimin e Fusariumit.
• Prania në sipërfaqe ose në shtresat sipërfaqësore të tokës së mbetjeve bimore të infektuara me kërpudha pas përpunimit minimal rrit shumë gjasat e infektimit të bimëve në rritje.
• Kjo do të thotë që ju mund të zvogëloni rrezikun e infektimit duke futur mbetjet e bimëve në tokë, ku ato dekompozohen më shpejt.

3000 2000 1000 0

rrotullimet e të korrave

• Rrotullimi i të korrave në një rotacion kulture ka një efekt të veçantë në zhvillimin e mundshëm të infektimit.
• Ngopja e rrotullimit të të korrave me drithëra kontribuon në akumulimin e inokulumit.
• Rrotullimet e të korrave në fusha të vogla, veçanërisht ato që përfshijnë misrin, rrisin rrezikun e infektimit me Fusarium.
• Panxhari gjithashtu u përket paraardhësve të pafavorshëm.

1500 1000 500 0 Përmbajtja DON, µg/kg

Rezistenca e varietetit

• Kultivimi i varieteteve rezistente ka një ndikim më të madh në reduktimin e sëmundjeve dhe përmirësimin e cilësisë së grurit.
• Shumica e varieteteve të drithërave të kultivuara janë të ndjeshme ndaj Fusarium.
• Varietetet e grurit të butë variojnë në ndjeshmëri nga relativisht rezistente në shumë të ndjeshme.
• Gruri i fortë dhe tërshëra janë shumë të ndjeshme ndaj fusariumit të grurit.

Këto të dhëna janë marrë nga studimet mbi përmbajtjen e deoksinvalenol DON - një minotoksinë e sekretuar nga kërpudhat e gjinisë Fusarium. Francë 2000 - 2001, numri i fushave 663 copë.

Zbuloni në 30 sekonda se si zhvillohet patogjeni Fusarium

Gjeni i modifikuar me proteinë fluoreshente jeshile bën të mundur ndjekjen e zhvillimit të mykut Fusarium graminearum në vesh.

Në kushte të favorshme, Fusarium infekton plotësisht veshin në 5-6 ditë!

Efektet

Mikotoksinat (nga greqishtja mukos - kërpudha + toxikos - helm) janë substanca toksike specifike të prodhuara nga kërpudhat. Makromicetet helmuese, si p.sh. zbehja e zbehtë dhe agariku i mizave të kuqe, janë të mirënjohur "holltarët helmues". Por të afërmit e tyre mikroskopikë (mikromicetet) nuk janë më pak helmues dhe madje edhe më të rrezikshëm. Në fund të fundit, toksinat e tyre nuk mund të zbulohen pa pajisje speciale dhe ato mund të gjenden jo vetëm në grurë, por edhe në produktet e përpunuara të tij - miell dhe bukë.

Çfarë janë mykotoksinat?

• Mikotoksinat janë molekula të lidhura me metabolizmin dytësor të kërpudhave që shfaqin veti toksike ndaj njerëzve dhe kafshëve.
• Të gjitha llojet kryesore të kërpudhave që shkaktojnë Fusarium mund të prodhojnë mykotoksina.
• Mikotoksinat e prodhuara nga lloje të ndryshme të kërpudhave r. Fusarium ka veti të ndryshme toksikologjike.
• Mikotoksinat kanë efekte të ndryshme në specie të ndryshme, si derrat, shpendët, njerëzit, etj.
• Mikotoksinat më të zakonshme në drithëra janë deoksinvalenoli (DON) dhe toksina T-2.

Efekti toksik

Trichothecenes

lloji A(T-2, HT-2, YAS)

F.sporotrichioides F.langsethiae

• Metabolitët më toksikë.
• Përgjegjës për aleukinë ushqimore-toksike (ATA)
• Quajtur nekrozë epidermale dhe stomatit ulceroz, çrregullime serioze gastrointestinale që mund të çojnë në vdekje

lloji B(DON, NIV)

F. graminearum F. poae F. culmorum F. cerealis

• Toksiciteti akut i karakterizuar nga të vjella (ndjeshmëri më e madhe te derrat), refuzimi i ushqimit, humbje peshe, diarre, nekrozë e indeve
• Nuk ka dëshmi të efekteve kancerogjene, mutagjene ose teratogjene

Zearalenone

F. graminearum F. culmorum

• Ulja e produktivitetit të kafshëve
• Efektet estrogjenike që shkaktojnë infertilitet, abort (derrat janë veçanërisht të ndjeshëm)
• Ndikimi i mundshëm në kancerin e qafës së mitrës tek gratë

Fumonisina

F.verticillioides F.proliferatum

• Leukoencefalomalacia e kuajve (sëmundje e kuajve) e karakterizuar nga efekte neurotoksike, edemë pulmonare dhe cerebrale, dëmtime të mëlçisë
• Lidhja e mundshme me kancerin e ezofagut tek njerëzit

Moniliformina

F.tricinctum F.avenaceum

• Ndryshimet në indin muskulor të zemrës
• Gjakderdhja e zorrëve (studime të kufizuara)

Shpërndarja e deoksinivaleonolit në produktet e bluara të grurit Fusarium

Është vërtetuar se përmbajtja e mykotoksinave në bukën e bërë nga kokrrat e fusariumit nuk zvogëlohet, madje ndonjëherë rritet, veçanërisht kur bëhet brumë maja dhe bukë!

Fusarium
një kërcënim për njerëzit!

Efektet e mykotoksinave tek kafshët

Gruri përfaqëson 50% të ushqimit të rritjes për derrat. Nëse përmban mykotoksina, marrja e ushqimit nga derrat zvogëlohet ndjeshëm. Simptoma serioze janë refuzimi për të ngrënë, humbja e peshës dhe të vjellat. Për më tepër, funksioni riprodhues mund të ndikohet

Ndikimi i fusariotoksinave në ushqim në shëndetin e kafshëve dhe shpendëve

• Refuzimi për të ushqyer
• Rënie e produktivitetit
• Imunosupresioni
• Stomatiti ulceroz
• Nekroza epidermale
• Dëmtimi i organeve të brendshme (mëlçia, veshkat, organet e sistemit riprodhues, etj.)

Indeksi LD50 për mykotoksinat që hyjnë përmes traktit gastrointestinal

LD50- doza mesatare e një lënde që shkakton vdekjen e gjysmës së anëtarëve të grupit testues. ZhM- peshë e gjallë
Toksiciteti relativ- shkalla e toksicitetit të një substance në krahasim me një substancë tjetër (në këtë rast, në krahasim me toksinën T-2). substancë më toksike< 1,0 < менее токсичное вещество

Aftësia e kërpudhave të gjinisë Fusarium për të shkaktuar simptoma tipike dhe për të prodhuar një mykotoksinë specifike për speciet

Toksinat T-2 dhe HT-2 janë ndër mykotoksinat më të rrezikshme të prodhuara nga kërpudhat e gjinisë Fusarium. Në të njëjtën kohë, prodhuesit e tyre, F. langsethiae dhe F. sporotrichioides, mund të zhvillohen në vesh pa shenja të dukshme.

Toksina T-2
kërcënim i fshehur

Shfaqja e specieve të gjinisë Fusarium në mostrat e grurit nga rajone të ndryshme të Rusisë

Infeksioni i kokrrës së grurit dimëror me kërpudha të gjinisë Fusarium në varësi të paraardhësve

Pararendësi më pak i favorshëm për sa i përket rrezikut të mëvonshëm të zhvillimit të Fusariumit është misri. Prania e një pararendësi të tillë e bën të detyrueshëm zhvillimin e një strategjie për mbrojtjen e grurit dimëror nga sëmundjet e kokës.

SI TË IDENTIFIKONI FUSARIOZA?

1. Vlerësimi vizual

Në zonat e përhapjes së specieve F.graminearum, F.culmorum, F.avenaceum, simptoma të dukshme të fusariozës në veshë mund të gjenden në terren. Infeksioni me fusarium nuk është gjithmonë i dukshëm vizualisht, por kjo sëmundje mund të shkaktojë "skualifikim" të një grupi farash me peshë të plotë dhe në dukje të shëndetshme. Prania e fjalë për fjalë një miligram mykotoksina në një kilogram kokërr - dhe kaq! Në rastin më të mirë, një drith i tillë do të përdoret si foragjere. As përmbajtja e proteinave, as DCI, as natyra nuk kanë rëndësi nëse kokrra përmban një sasi mikroskopike të një helmi vdekjeprurës me origjinë mykotike.

• Mënyrë e shpejtë dhe e lirë

Reaksioni zinxhir është një proces me tre hapa (denaturimi, pjekja dhe zgjerimi) i përsëritur në disa cikle.
Në çdo hap të procesit, numri i kopjeve dyfishohet nga dy në katër, më pas në tetë, e kështu me radhë. Pas 20 cikleve, ka afërsisht 1 milion kopje, që është material i mjaftueshëm për të përcaktuar ADN-në e dëshiruar në mënyrë tradicionale. Përparësitë:
• PCR është një metodë relativisht e shpejtë dhe e besueshme për zbulimin e kërpudhave.
• Ju lejon të zbuloni praninë e një lloji të caktuar ose disa lloje kërpudhash në indet bimore. Zbulimi i numrit të kërpudhave është i mundur me PCR sasiore (PCR në kohë reale).
• Sasia e ADN-së mykotike e zbuluar lidhet me praninë e mykotoksinave të prodhuara prej tyre.
Disavantazhet:



4. Teknologjia e valëve të rrafshët

Një metodë e besueshme dhe e shpejtë duke përdorur teknologji inovative të valëve planare për të zbuluar katër deri në pesë toksina në një matje të vetme.

Përparësitë:
• Përcaktimi i njëkohshëm i disa mykotoksinave.
• Lehtësia e përgatitjes së mostrës
• Rezultat i shpejtë (25 min)
• Nuk ka nevojë për përgatitje speciale laboratorike
Disavantazhet:
• Nevoja për pajisje të specializuara



Si të veproni me fusarium?

Për më shumë se 20 vjet, Bayer ka punuar për problemin e Fusarium, një sëmundje mbarëbotërore që prek kultura të ndryshme.

Puna intensive kërkimore ka çuar në një kuptim më të mirë të aspekteve të sëmundjes dhe zhvillimin e zgjidhjeve optimale për të shtypur kërpudhat patogjene dhe për të zvogëluar ndikimin e tyre negativ në cilësinë e produktit.

Aplikimi i fungicideve

Trajtimi i të lashtave me një fungicid gjatë lulëzimit është një metodë e rëndësishme për të kontrolluar Fusarium.

Azolet kanë fungistatike efekt. Ato pengojnë sintezën e ergosterolit të membranës qelizore të kërpudhave në nivelin e formimit të dimetilergostatrienolit nga lanosteroli duke frenuar reaksionin e C14-a-dimetilimit të varur nga citokrom P450.

Azolet janë arma më e mirë! kundër fusariumit

Divizioni i Bayer's Crop Science ka zhvilluar një përbërës të ri aktiv, protiokonazolin, i cili siguron një nivel të lartë mbrojtjeje të veshëve kundër Fusariumit dhe, si rezultat, çon në uljen më efektive të nivelit të mykotoksinave në kokërr.

Sipas vlerësim i pavarur(informacion nga faqja e internetit www.eurowheat.org) të substancave të ndryshme aktive në luftën kundër sëmundjes së kokës Fusarium në vendet evropiane tebukonazol me protiokonazol ka efikasitet maksimal kundër fusariozës së veshit!

Të dy substancat aktive i përkasin grupit të triazoleve dhe pengojnë biosintezën e steroleve, duke shkelur integritetin e mureve qelizore të patogjenëve.

Fshih

Simptomat e sëmundjes

Morfologjia

Agjentët shkaktarë të sëmundjes janë kërpudhat e gjinisë. Si rregull, kjo është.

Konidet janë në formë drapëri ose fusiforme, kanë nga tre në pesë, më rrallë një ose dy ose gjashtë deri në nëntë ndarje. Vetëm - pa ngjyrë, në masë - me një nuancë rozë. Madhësia: 41.0-80.0x4.0-6.0 mikron.

Peritecium - i mbushur me njerëz, i bashkuar ose shumë afër njëri-tjetrit, eliptik ose vezak, blu, veçanërisht në dritën e transmetuar. Stomatat janë papilare. Madhësia 200,0-300,0x170,0-200,0 mikron. Periteci janë të vendosura në stromë, e cila ka një trashësi dhe konfigurim të ndryshëm, shpesh të sheshtë, praktikisht duke u zvarritur përgjatë nënshtresës.

Asci - ndodhet në një këmbë të shkurtër të trashë. Ato janë të zgjatura-heshtak, të drejtuar nga maja. Ask madhësia 60,0-79,0x10,0-12,0 mikron.

Askosporet janë fusiforme, me një rresht të zhdrejtë, skajet janë pak të theksuara. Zakonisht ato kanë tre ndarje tërthore dhe shtrëngime mezi të theksuara. Madhësia e askosporeve është 18.0-24.0x4.0-5.0 μm.

Konidet janë në formë gjysmëhënës, të pangjyrë të vetme, në masë rozë, me tre deri në pesë septa. Madhësitë e konideve janë 30,0-120,0x3,0-5,0 mikron.

Biologjia

Burimi kryesor i infeksionit janë farat e infektuara, brenda të cilave ruhet miceli i kërpudhave dhe sporet në sipërfaqe. Në dimër, infeksioni vazhdon në mbeturinat e bimëve të infektuara dhe në tokë.

Shumica e bimëve nga familja e drithërave mund të bëhen bimë pritëse për kërpudhat që kërkojnë fusarium të veshëve.

Kërpudhat infektojnë vezoret gjatë lulëzimit. Në kohën e maturimit, një miceli dhe sporulimi konidial (jastëkë të kuqërremtë) formohen pothuajse në të gjitha organet mbitokësore. Gjatë mbirjes së kokrrës, miceli i patogjenëve Fusarium depërton në kërcell dhe zhvillohet me sukses në të, por jashtë sistemit përçues.

Duke goditur thumbat, miceli depërton në kokërr. Me një shkallë të dobët dëmtimi, ndodhet në perikarp, ose në guaskën e kokrrës. Me një më të fortë - në shtresën e aleuronit, ku dekompozon proteinat me çlirimin e NH 3 dhe disa substancave të tjera toksike.

Kushtet e favorshme për zhvillimin e sëmundjes krijohen nga moti i lagësht dhe i ngrohtë, i cili përkon me periudhën nga faza e kallirit deri në vjeljen e grurit. Mbirja e kërpudhave vërehet në temperaturat nga +3°C-+8°C. Kushtet më të favorshme për zhvillimin e infeksionit: temperatura në intervalin nga +20°C deri në +30°C në kombinim me lagështinë e ajrit prej 75% ose më shumë.

Dashakeqësi

Fruta e kokës fusarium është një sëmundje e dëmshme që prek të gjitha kulturat. Është shkaku i brishtësisë së kokrrës dhe humbjes së mbirjes. Buka e pjekur nga mielli i marrë nga kokrrat e prekura nuk është e përshtatshme për ushqim, sepse ka veti dehëse dhe shkakton helmim akut, të shoqëruar me diarre, të vjella, humbje të efikasitetit. Simptomat e helmimit janë të ngjashme me ato të alkoolit. Drithërat dhe produktet e grurit të prekur nga fusariumi i veshit nuk janë të përshtatshme për ushqimin e kafshëve.

Me një shkallë të fortë të zhvillimit të sëmundjes, humbjet e rendimentit mund të arrijnë më shumë se 50% me një ulje të njëkohshme të cilësisë së grurit. Nëse një grumbull gruri përmban më shumë se 5% të drithit të prekur nga fusariumi i veshit, përdorimi i tij si ushqim për kafshët dhe njerëzit është i ndaluar, pasi përmbajtja e toksinës në këtë kokërr tejkalon nivelin e lejuar.

Kjo pranverë është bujare me reshje shiu. Sasia e reshjeve për muajin prill dhe gjysmën e majit kaloi 100 mm në jug të Ukrainës. Moti mesatarisht i ngrohtë, ajri i lartë dhe lagështia e tokës kontribuojnë në zhvillimin intensiv të drithërave. Por, për fat të keq, kjo gjithashtu çon në zhvillimin e sëmundjeve kërpudhore të grurit dhe veshëve, duke përfshirë fusariumin e veshit. Edhe një prani e lehtë e mykotoksinave Fusarium në një grumbull drithi e bën atë absolutisht të papërshtatshëm për përdorim ushqimor. Dhe në disa raste - edhe në foragjere.

Sëmundja e kokës (FC) mbetet një problem si në Evropën Perëndimore ashtu edhe në Amerikën e Veriut. Një gamë e kufizuar e fungicideve (me veprim "shtypës") dhe një "dritare aplikimi" e ngushtë nuk lejojnë kontrollin e besueshëm të kësaj sëmundjeje vetëm me mjete kimike. Prandaj, një armik i tillë duhet të njihet jo vetëm "nga shikimi", por edhe nga anët e tjera (më të cenueshme).

Simptomat dhe dëmtimet

Nuk kam parë kurrë diçka të tillë, dhe ja ku është përsëri!

Viktor Chernomyrdin

Humbja e bimëve nga Fusarium çon në një ulje të të korrave të korrura dhe në një përkeqësim katastrofik të cilësisë së tij. Marrëdhënia midis zhvillimit të fusariozës së veshit dhe humbjes së masës së kokrrizave ka karakter logaritmik. Humbjet e rendimentit mund të jenë deri në 30%, por në shumë raste kjo nuk është më e keqja.

Një lezion tipik: një shtresë miceliale rozë-portokalli shfaqet në luspat e thumbave të veshit, pastaj sporulimi rozë e zbehtë. Ndonjëherë një njollë në sy shfaqet në vesh.

Shenjat tipike të dëmtimit të grurit nga Fusarium

Me një lezion të dobët, miceli ndodhet në guaskat e kokrrës, ndërsa vizualisht kokrra praktikisht nuk ndryshon nga ajo e shëndetshme. Por me dëmtime më të theksuara, patogjeni depërton më thellë, duke arritur në shtresën aleurone dhe embrionin e kokrrës. Kokrrat e sëmura janë zakonisht të lehta. Sipërfaqja e tyre është e deformuar ("rrudhur"), me një brazdë të thellë të zhytur dhe fuçi të theksuara, mund të jetë rozë.

Në të njëjtën kohë, përbërja kimike ndryshon ndjeshëm - proteina dekompozohet me lëshimin e amoniakut (NH 3), niseshteja dhe pjesërisht fibrat shkatërrohen. Prandaj, endosperma e farave të prekura është e lirshme, shkërmoqet dhe trupi qelqor është i ulët. Elasticiteti dhe ënjtja e glutenit janë ulur ndjeshëm. Buka nga kokrra e prekur ka një thërrime me ngjyrë të errët me elasticitet të ulët dhe porozitet të madh.

Përdorimi i kokrrës së elbit të infektuar me Fusarium për prodhimin e maltit shkakton një "efekt gulçues". Kur hiqni tapën e një shishe birre të krijuar nga një malt i tillë, ka një lëshim të mprehtë të një pjese të përmbajtjes. Arsyeja janë proteinat specifike me veti shkumuese, të cilat formohen në kokrra të dëmtuara nga fusarium dhe kalojnë në birrë.

Në varësi të thellësisë së depërtimit të miceli patogjen, kokrra ose do të humbasë aftësinë e saj mbirëse (nëse embrioni është i dëmtuar), ose do të "lindë" fidanë të dobët të prekur nga kalbja e rrënjëve dhe rrënjëve. Me një lezion të fortë në brazdë dhe veçanërisht në pjesën germinale të kokrrës, bie në sy një shtresë e bardhë ose rozë e ngjashme me rrjetën e kërpudhave të micelit të kërpudhave dhe jastëkët e grupimeve të konideve. Embrioni i kokrrës nuk është i zbatueshëm, në prerjen e një ngjyre të errët. Përmbajtja e më shumë se 10% e farave të prekura nga Fusarium në një grumbull drithi përjashton automatikisht mundësinë e përdorimit të tij për qëllime të farës.

Infeksioni me fusarium nuk është gjithmonë i dukshëm, por kjo sëmundje mund të shkaktojë "skualifikimin" e një grumbulli farash të plota dhe në dukje të shëndetshme. Prania e fjalë për fjalë një miligram mykotoksina në një kilogram kokërr - dhe kaq! Në rastin më të mirë, një drith i tillë do të përdoret si foragjere. As përmbajtja e proteinave, as DCI, as natyra nuk kanë rëndësi nëse kokrra përmban një sasi mikroskopike të një helmi vdekjeprurës me origjinë mykotike.

Bukë me helm

Ne nuk kemi nevojë të shkelim mbi të njëjtën grabujë që kishim tashmë

Viktor Chernomyrdin

Mikotoksinat (nga greqishtja mukos - fungus + toxikon - helm) janë substanca toksike specifike të prodhuara nga kërpudhat. Makromicetet helmuese janë të njohura "vilakë helmues". Por të afërmit e tyre mikroskopikë (mikromicetet) nuk janë më pak helmues dhe madje edhe më të rrezikshëm. Në fund të fundit, toksinat e tyre nuk mund të zbulohen pa pajisje speciale dhe ato mund të gjenden jo vetëm në grurë, por edhe në produktet e përpunuara të tij - miell dhe bukë. Shumë toksina të mikromiceteve, si dhe toksinat e grebesë së zbehtë, i rezistojnë trajtimit të nxehtësisë (Tabela 1).

Helmimi me drithëra me fusarium (miell, bukë) tek njerëzit dhe kafshët shkakton të vjella dhe dëmtime të sistemit nervor qendror. Simptomat (agjitacion, konvulsione, shqetësime të shikimit) i ngjajnë helmimit me alkool, ndaj kjo kokërr dhe sëmundja që shkakton quhej “bukë e dehur”.

Në vitin 1973, studiuesit japonezë T. Yoshizawa dhe N. Morooka izoluan dhe identifikuan një substancë toksike, të cilën e quajtën vomitoksinë (nga anglishtja vomiting - vomiting). Emri modern i kësaj mykotoksine është deoksinvalenol (DON). Helmimi kronik DON është shumë i rrezikshëm me konsumimin e rregullt të produkteve ushqimore nga drithërat e kontaminuara. DON ndikon në sistemin nervor qendror, sistemin hematopoietik dhe imunitar, pengon sintezën e proteinave.

Një sëmundje tjetër e njohur e lidhur me kërpudhat Fusarium është tonsiliti septik, ose aleukia ushqimore-toksike (ATA). Vetëm në vitin 1944 u arrit të vërtetohej se shkaku i saj ishte një kërpudhat F. sporotrichioides. Megjithatë, për të përcaktuar komponentin më toksik të formuar nga kërpudhat F. sporotrichioides, mundi vetëm në vitin 1968 nga studiuesit japonezë. Ata e quajtën toksina T-2. Toksinat T-2 dhe HT-2 pengojnë sintezën e ARN dhe ADN-së, shkaktojnë apoptozë (vdekje të programuar të qelizave) dhe shtypin imunitetin. Toksina është rezistente ndaj temperaturave të larta; shkatërrimi i saj kërkon ngrohje në një temperaturë prej të paktën 250-300°C.

DON (deoksinvalenol) dhe toksina T-2 janë pjesë e një grupi të madh të mykotoksinave trikotecene. Ky është një grup toksinash (më shumë se 170 substanca) që kanë një strukturë të ngjashme dhe kanë të njëjtin efekt toksik në doza të ndryshme vdekjeprurëse. Sipas vetive të tyre kimike, substancat mund të ndahen në dy lloje kryesore: A dhe B, në varësi të natyrës së ndikimit të tyre në produktivitetin e kafshëve. Trikotecenet e tipit A përfshijnë, por nuk kufizohen në toksina T-2, toksina HT-2, diacetoksiscirpenol (DAS) dhe neozolaniol (NEO). Ato janë rreth 10 herë më toksike se trikotecenet e tipit B, të cilat përfshijnë: dioksinvalenonin (DON, i njohur gjithashtu si vomitoksinë) dhe derivatet e tij 3-acetil dhe 15-acetil (përkatësisht 3-AcDON dhe 15-AcDON), nivalenone (NIV) dhe fuzarenoni X. Kërpudhat e gjinisë Fusarium sintetizojnë edhe mykotoksina të tjera. Për shembull, fumonizina, të cilat kanë një efekt të fortë fitotoksik në bimë dhe dëmtojnë qelizat në indet e njeriut dhe të kafshëve. Ato janë të tretshme në ujë dhe qëndrojnë për një kohë të gjatë. Në +125°C, vetëm 25-30% e këtyre toksinave shkatërrohen dhe vetëm kur nxehen mbi +175°C shkatërrohen më shumë se 90%.

Acidi fusarik njihet kryesisht si fitotoksina që shkakton vyshkjen e bimëve. Është relativisht pak toksik për kafshët me gjak të ngrohtë, por në prani të tij rritet toksiciteti i DON dhe VW1.

Pse kërpudhat kanë nevojë për një arsenal të tillë armësh kimike? mutantë kërpudhash F. graminearum me sintezën e dëmtuar të DON-it, glumes preket shumë më pak se "të afërmit" e aftë për të prodhuar mykotoksina. Patogjeni me sintezë të dëmtuar DON depërtoi në indin e bimës, por nuk mundi të rritej më tej. Aftësia për të prodhuar DON është e lidhur me agresivitetin e patogjenëve. Sasia maksimale e DON akumulohet në kërcellin e thumbave (93 mg/kg), më pas në lemë (50 mg/kg), kokërr (25 mg/kg) dhe pedicel (15 mg/kg).

miligramë kundrejt tonëve

Disa parime që dikur ishin themelore ishin në fakt joparimore

Viktor Chernomyrdin

Përqendrimi i mykotoksinave varet nga shkalla e dëmtimit të kokrrës dhe kushtet për zhvillimin e kërpudhave. Por në një grumbull drithi, nuk ka një lidhje të qartë midis përqindjes së kokrrave të prekura dhe sasisë së mykotoksinave! Në disa raste, në një grumbull drithi me një ndotje 10-15%, praktikisht mund të mungojnë mykotoksinat, dhe në një grup tjetër me ndotje 2%, përqendrimi i mykotoksinave shumë herë tejkalon nivelin e lejuar.

Në vendet e BE-së, është e detyrueshme të analizohet përmbajtja e dy fusariotoksinave në produktet e grurit - DON dhe ZEN (Rregullorja e Komisionit EC, 2005). Për drithin që përdoret në prodhimin e ushqimit për fëmijë është 0,2 dhe 0,02 mg/kg, ndërsa për foragjeret është rreth 10 herë më i lartë. Një kriter më i qartë rreziku nuk është përmbajtja e mykotoksinave në një kilogram drith ose produktet e përpunimit të tij, por marrja e tyre ditore e lejuar për sa i përket peshës trupore (PMTDI). Për vendet e BE-së, janë përcaktuar normat e mëposhtme maksimale të lejueshme të konsumit (mcg/kg peshë trupore në ditë): DON - 1; ZEN - 0,2; shuma e toksinave T-2 dhe HT-2–0,06 (veçmas ose së bashku); NIV - 0.7 (Rregullorja e Komisionit KE, 2005).

Është e mundur të krahasohen kufizimet në përmbajtjen e mykotoksinave në kokrrat e ushqimit të grurit dhe elbit në Ukrainë dhe BE (EEC Nr. 1881/2006). Deoksivalenol 1-2 mg/kg në Ukrainë dhe 1,25 në BE. Toksina T-2 - përkatësisht 0,2 mg / kg dhe 0,06 mg / kg. Zearalenone - 2-3 mg / kg dhe 0.1 mg / kg.

Kokrrat e drithërave të dëmtuara nga fusarium mund të përdoren në rastin më të mirë për foragjere në Ukrainë. Dhe eksporti i grurit në vendet e BE-së do të mbyllet edhe për drithërat që, sipas standardeve të Ukrainës, janë "pak" të dëmtuara nga fusarium. Nga rruga, sipas NSC-Ukrainë (E. Ageeva, 2014), në vitin 2014, mykotoksina u gjetën në ushqimin e derrave të majmur në 80% të mostrave, nga të cilat zearalenone u gjet në 99% (tejkalimi i normave në 11% të rasteve); fumonisin - në 30% të mostrave (teprica - në 67% të rasteve); DON (deoksinvalenol) - në 100% të mostrave (tejkalimi i normës në 40% të rasteve).

Nga rruga, duke hequr kokrrat e vogla (<2,5 мм) из урожая может снизить уровень ДОН на 80%, ЗЕН – на 85%, ДАС и Т-2 токсина – на 80‑81%. Но этот метод явно не претендует на универсальность и эффективность. Если очистка и сепарация зерна проведены непосредственно после уборки, результат может оказаться положительным. Особенно, если зерно было высушено до +13‑14°С. В случае же хранения собранного урожая до очистки и удаления мелкой фракции несколько недель, проблему фузариоза усугубят еще и сопутствующие «плесени хранения» – penicillum dhe Aspergillum. Aspergillus dhe penicilli prodhojnë gjithashtu mykotoksina (aflatoksina dhe okrotoksina, përkatësisht), të cilat nuk janë më pak të rrezikshme se toksinat Fusarium. Prandaj, fusarioza e veshit duhet të trajtohet. Më mirë akoma, paralajmërohu!

Fajin “baballarët”!

Kemi plotësuar të gjitha pikat: nga "A" në "B"

Viktor Chernomyrdin

Bimët e drithërave janë të ndjeshme ndaj Fusariumit në fazën e lulëzimit në lagështi të lartë dhe temperatura rreth +20-25°C (veçanërisht F. graminearum). Por për specie të tilla si Fusarium sporotrichioide dhe F. poae, lagështia e lartë dhe temperatura e ajrit nuk janë kushte thelbësore për infeksion.

Koha optimale për të filluar përpunimin

Kushtet e motit janë një faktor i rëndësishëm, por larg nga i vetmi faktor që ndikon në zhvillimin e sëmundjes. Kushtet e favorshme të motit janë një lloj "katalizatori" që përshpejton procesin e shpërndarjes dhe zhvillimit të FC. Por në fakt, një ndërveprim kompleks i një bime të kultivuar me një patogjen ndodh në fushë. Sa më i ulët të jetë fillimi infektiv (burimi i infeksionit) në fushë dhe sa më i lartë të jetë rezistenca e bimëve, aq më i ulët është rreziku i epifitozës, edhe me një kombinim ideal të temperaturës dhe lagështisë, reshjeve etj. për FC.

Për ndikimin në zhvillimin e sëmundjes të elementëve të ndryshëm të teknologjisë, mund të merrni një ide të përafërt nga tabela. 2.

Kështu, zhvillimi i fusariozës së kulturave të drithërave varet nga një sërë faktorësh (pasi rëndësia e tyre zvogëlohet): paraardhësi (më i keqi - misri dhe drithërat), reshjet dhe lagështia e ajrit gjatë periudhës së lulëzimit - sistemi i tokës (më i keqi - Pa punim dhe minimale), rezistenca e varietetit, gjendja e bimëve, mënyra e vjeljes, aktivitetet pas vjeljes.

Paraardhësi ndikon në zhvillimin e fusariozës së veshit, në varësi të teknologjisë së lërimit, varietetit, kohës së mbjelljes dhe shkallës së mbjelljes.

Mbjellja e vonshme e grurit dimëror në kombinim me varietetet me pjekje të vonshme stimulon zhvillimin e sëmundjes. Dhe anasjelltas, varietetet e hershme të pjekjes kanë kohë të "rrëshqasin" kohën më të rrezikshme të infeksionit. Patogjeni nuk ka kohë të infektojë të lashtat në fazën e lulëzimit, infeksioni ndodh vonë, në fazën e mbushjes së kokrrave.

Rritja e densitetit të bimëve krijon një mikroklimë specifike me lagështi të lartë. Në mot të ngrohtë me shi, në kulturat e trasha, azoti i tepërt, i kombinuar me strehimin e varietetit, krijon një efekt serë. Për më tepër, në kulturat e dendura, distanca midis thumbave është minimale, gjë që kontribuon në infeksionin dhe ri-infeksionin e tyre.

Kur gruri dhe elbi vendosen mbi misër (për drithërat), në sfondin e futjes së normave të rritura të plehrave minerale azotike, dëmtimi i bimëve nga koka e fusariumit rritet me 3-7 herë. Moti i favorshëm për patogjenin me një kombinim të tillë të ushqimit pararendës dhe mineral mund të shkaktojë zhvillimin epifitotik të sëmundjes.

Në të njëjtat kushte mjedisore, por me një kombinim të ndryshëm të elementeve të teknologjisë (pararendës, lëvrim, mbrojtje fungicide), përhapja e Fusarium në të mbjellat mund të variojë nga 0.6 në 40%. Prandaj, optimizimi i teknikave të kultivimit të kulturave mund të zvogëlojë zhvillimin e Fusariumit me 80-95%. Për shembull, në programet e mbarështimit që synojnë zhvillimin e varieteteve rezistente ndaj Fusariumit, janë vërejtur humbje të rendimentit që variojnë nga 6 në 74% (Snijders & Perkowski, 1990).

Varietetet rezistente dhe "trekëndëshi"

Jo vetëm ta kundërshtojmë, por do ta mbrojmë për ta parandaluar

Viktor Chernomyrdin

Rritja e varieteteve rezistente është mënyra më ekonomike për të reduktuar shanset që gruri dhe elbi të preken nga kjo sëmundje. Ekzistojnë disa lloje të rezistencës fiziologjike të drithërave ndaj Fusarium:

Unë– rezistenca ndaj depërtimit të patogjenit;

II– ndaj përhapjes së patogjenit përgjatë veshit;

III– rezistenca e kokrrave ndaj infeksionit patogjen;

IV- toleranca;

Shumica e varieteteve evropiane të grurit të butë janë mesatarisht të ndjeshme ndaj fusariumit të grurit, dhe pothuajse të gjitha varietetet e forta janë shumë të ndjeshme.

Llojet e grurit të butë konsiderohen të gjata, pa tendë, me thumba të lirshme, më rezistente se format me tendë dhe gjysmë xhuxh.

Varietetet e larta të elbit me një vesh të lirshëm gjithashtu kanë një avantazh ndaj "kolegëve" me rritje të ulët. Për më tepër, ndryshe nga gruri, varietetet spinoze janë më rezistente.

Elbi me dy rreshta është shumë më rezistent ndaj fusariumit të veshit sesa ata me gjashtë rreshta dhe format e zhveshura preken shumë më pak se ato membranore. Edhe ngjyra ka rëndësi. Fitopatologët kinezë (Zhou et al., 1991) zbuluan se afërsisht 20% e varieteteve të elbit me ngjyrë të zezë ose të kuqe veshi ishin rezistente ndaj F. graminearum, dhe me një vesh të verdhë - vetëm 5%.

Për të vizualizuar faktorët që ndikojnë në zhvillimin e sëmundjeve kërpudhore, patologët e bimëve ndonjëherë përdorin një skemë të thjeshtë të trekëndëshit të sëmundjes. Përhapja dhe zhvillimi i një sëmundjeje kërkon ndërveprimin e një bujtësi të ndjeshëm, një patogjen virulent dhe kushte të favorshme mjedisore. Anasjelltas, sëmundja e bimëve mund të parandalohet duke eliminuar cilindo nga këta tre komponentë.

Mbrojtja e integruar e drithërave nga FC bazohet pikërisht në këtë skemë. Ana e trekëndëshit e caktuar si "patogjen" mund të "shkurtohet" ndjeshëm duke përdorur një pararendës që nuk grumbullon infeksion, ose shkatërron habitatin e tij duke përshpejtuar dekompozimin e mbetjeve bimore. Mjete mjaft efektive janë lëmimi me përfshirjen e mbetjeve bimore të një paraardhësi të “keq” (misër, drithëra), aplikimi i plehrave azotike dhe i preparateve biologjike. Infeksioni në fara mund (dhe duhet) të eliminohet duke e veshur farën. Trajtimi me fungicid i kulturave vegjetative është shansi i fundit për të mbrojtur bimën.

Ana e dytë e trekëndëshit - "pritësi" (në rastin tonë, është gruri ose elbi) - është më pak "elastike", pasi ekziston një prag i caktuar imuniteti. Por as kjo metodë nuk duhet neglizhuar. Për më tepër, përdorimi i varieteteve rezistente ndaj FA është më pak i kushtueshëm nga metodat e parandalimit.

Ndikimi në mjedis nuk mund të konsiderohet një metodë e provuar dhe e besueshme. Reshjet, temperatura dhe lagështia janë pothuajse të pakontrollueshme. Por ju mund të zvogëloni ndikimin e faktorëve të tjerë. Për shembull, formimi i një densiteti optimal të mbjelljes, përdorimi i retardantëve, një aplikim i ekuilibruar i plehrave minerale. Ky ndryshim nuk është aq klima sa mikroklima.

Dhe ne e mbytëm Fusariumin, e mbytëm ...

Ju duhet të mendoni se çfarë të kuptoni

Viktor Chernomyrdin

Historiani gjerman Karl Hampe njihet si autor i shprehjes: “Die Geschichte kennt kein Wenn”, pra “Historia nuk e njeh fjalën” nëse “.

Është e nevojshme të flitet për zgjedhjen e paraardhësit, mënyrën e punimit të tokës dhe zgjedhjen e varietetit "të duhur" përpara se të kultivohet dhe të mbillet fusha. Nëse varieteti është i ndjeshëm ndaj sëmundjes, paraardhësi është një burim infeksioni dhe sistemi i tokës nuk përfshin shkatërrimin e mbetjeve bimore, atëherë ka vetëm shpresë për mjete kimike për të luftuar FA.

Ka pak fungicide që mund të mbrojnë në mënyrë efektive kokrrën në vesh nga depërtimi i patogjenit. Efektiviteti maksimal i barnave moderne lejon, në rastin më të mirë, të zvogëlojë me 60-70% simptomat e dukshme të sëmundjes së FC. Në Kanada, për shembull, tre fungicidet kryesore anti-FA të regjistruara në grurin dimëror (Folicur, Prolineand dhe Bravo) konsiderohen "shtypës" ose "shtypës". Në etiketat e këtyre fungicideve ekziston një përkufizim i shtypjes, kështu që përkthimi në rusisht mund të jetë i ndryshëm.

PMRA (Agjencia Kanadeze Rregullatore e Pesticideve) vlerëson

shtypja si një kontroll mjaftueshëm "i besueshëm" i sëmundjes në një nivel "jo optimal" (d.m.th., i plotë), por ofron një "përfitim tregtar" nga aplikimi. Ilaçet e karakterizuara nga një efekt "depresiv" duhet, mbi të gjitha, të japin rezultate të qëndrueshme. Ata janë diku midis një studenti "C" dhe një "A".

Sfondi me gjeografi të gjerë

Asgjë sot, asgjë nesër, dhe më pas ata e kuptuan - dhe dje, rezulton, asgjë

Viktor Chernomyrdin

Fakte interesante rreth evolucionit dhe "përzgjedhjes natyrale" të përbërësve aktivë anti-FA fungicide u dhanë nga Roy Wilcoxson (1996). Përmenden fungicide të ndryshme (21), të vlerësuara individualisht ose të kombinuara: benzimidazolet (benomyl, karbendazim, tiofanat-metil, tiabendazol), karboksimide (prochloraz), barna me aktivitet multisite (mancozeb, chlorothalonil) dhe triazole (triadifonimeol, bromuadazole, triadifonole, muadazole), flusilazol, fenbukonazol, propikonazol, tebukonazol).

Rezultatet e provës së parë të fungicideve anti-FA në SHBA u publikuan në 1977 (Barry Jacobson). Provat e benzimidazoleve (benomyl) vetëm dhe të përziera me mancozeb në Kaliforni dhe Illinois treguan se dy trajtime me benzimidazole reduktuan FC me 70%, dhe një trajtim i vetëm me një përzierje tankesh mancozeb dhe benomyl me 50%. Për më tepër, përzierja e rezervuarit siguroi kontroll shumë më të mirë të sëmundjes së gjetheve sesa benomyl (Benlate) vetëm.

Por zyrtarisht, droga me këtë d.v. nuk janë regjistruar për përdorim në fazën e lulëzimit të grurit. Përveç kësaj, kërkohej një trajtim i dyfishtë i kulturave, dhe përgatitjet e bazuara në benomyl ishin mjaft të shtrenjta.

Prandaj, fermerët e Amerikës së Veriut nuk kryen kontroll të specializuar kimik kundër FA. Rezultati janë humbje të mëdha gjatë epifitit të sëmundjes së kokës Fusarium në vitet 1990. Dëmi u vlerësua në 3 miliardë dollarë, që është mbresëlënës edhe tani. Dhe për perceptim adekuat me çmime moderne, shifra duhet të shumëzohet me të paktën 2.

Humbjet në luftën kundër fusariozës së veshit na detyruan të vlerësojmë rëndësinë e problemit, të ndryshojmë strategjinë e kontrollit dhe të përditësojmë ndjeshëm "arsenalin e armëve kimike".

Periudha 1988-1996 mund të quhet faza fillestare e "ri-pajisjes" fungicide. Për të përcaktuar d.v. fungicidet në 1994-1997 filloi kërkime të gjera. Për më tepër, për herë të parë u bënë përpjekje të suksesshme për përdorimin e drogës me d. klasa e triazolit. Por nga eksperimentet te barnat komerciale, rruga doli e gjatë.

Fungicidi i parë triazol Tilt (a.i. - propiconazole) u regjistrua në SHBA në vitin 1988. Por rregulloret e aplikimit nuk nënkuptonin përdorimin e tij kundër sëmundjeve të veshit në fazën e lulëzimit. “Objektivat” kryesore të barit ishin sëmundjet e gjetheve në periudhën nga lëshimi i tubit deri në shfaqjen e gjethes së flamurit. Në vitin 1995, u bë një përpjekje e pasuksesshme për të regjistruar Tilt për trajtimin kundër sëmundjes së kokës gjatë lulëzimit. Për fat të mirë, kjo përpjekje nuk ishte e fundit.

Në Evropën Perëndimore (Suty dhe Mauler-Machnik) në vitin 1996, u zbulua se nga substancat aktive ekzistuese dhe të testuara në atë kohë, tebukonazoli ishte më efektivi kundër FA. Por në SHBA ishin skeptikë për këtë d.v. Në vitin 1997, fungicidi Folicur u tentua të “legalizohej” në Amerikë, por pa rezultat, siç ndodhi me Tilt.

Efektiviteti krahasues i fungicideve kundër sëmundjes së kokës Fusarium të drithërave mund të vlerësohet nëse merren parasysh një sërë treguesish: një ulje e përhapjes së sëmundjes në kallinj; reduktimi i infeksionit të grurit; uljen e nivelit të mykotoksinave në drithëra; rritjen e rendimentit.

Gjatë kryerjes së një vlerësimi të tillë, kërkohet gjithashtu prania e një sfondi të lartë infektiv, respektimi i rreptë i metodologjisë, si dhe analiza dhe interpretimi i saktë i rezultateve. Shumë nga botimet thjesht nuk qëndrojnë para shqyrtimit. Për shembull, disa studime nuk vlerësuan kompleksin patogjen të kërpudhave, eksperimentet u kryen në një sfond të ulët infektiv, nuk morën parasysh ndjeshmërinë ose rezistencën e varieteteve, efektiviteti u përcaktua nga një vlerësim vizual i simptomave në terren.

Që nga viti 1997, një forum kombëtar mbi problemin e fusariumit të kokës është mbajtur rregullisht në Shtetet e Bashkuara. Nga viti 1998 e deri më sot, USWBSI ka kryer testime të standardizuara të fungicideve. Si rezultat i punës disa vjeçare, disa substanca aktive u "refuzuan": për shkak të efektivitetit të pamjaftueshëm ose për shkak të stimulimit të sintezës së mykotoksinave (DON). Dhe disa - thjesht për shkak të ndërprerjes së prodhimit të barnave. Për shembull, në vitin 2001, DuPont në SHBA ndaloi prodhimin e fungicideve me a.i. benomil. Prandaj, benomili dhe karbendazimi ishin jashtë syve të patologëve amerikanë të bimëve nga USWBSI, megjithëse në vitin 2000 ato u përfshinë në listën e A.V. barnat e propozuara për regjistrim kundër FC. Lista përfshinte gjithashtu preparate të bazuara në mancozeb, azoxystrobin dhe tebuconazole (Vern Hofman et al., 2000).

Një treshe e të preferuarave: tebukonazol, protiokonazol, metkonazol

Nëse do të emëroja gjithçka që kam, po, do të qanit këtu!

Viktor Chernomyrdin

Tebukonazoli ishte "me fat" shumë më tepër se strobilurinat, benzimidazolet dhe karbamatet.

Rezultatet e provave në shkallë të gjerë të fungicidit Folicur (tebukonazol, 38.7%) në 1998-2003. tregoi një ulje mesatare të fusariozës së veshit (indeksi FHB) me 39,4% dhe një ulje të përmbajtjes së DON me 27,4% (D. Hershman dhe G. Milus, 2003). Përgatitjet me d.v. as që mund të jepte një rezultat të tillë.

A. Mesterhazy në kapitullin "Fungicidet në kontrollin e sëmundjes së grurit të kokës Fusarium" (Fusarium Head Blight of Wheat and Barley, APS Press, St. Paul, MN, 2003) formuloi situatën me asortimentin e fungicideve në atë kohë: “Mund të konkludojmë se aktualisht nuk ka fungicide që kontrollojnë fryrjen e kokës me një efektivitet që do të ishte në nivelin e kontrollit të ndryshkut apo mykut pluhur. Testimi i fungicideve tregoi se më efektivi i testuar a.i. - tebukonazol.

Megjithatë, d.v. klasa e triazoleve doli të ishte mjaft premtuese. Prandaj, në vitin 2007, Proline (protiokonazol) u regjistrua në Shtetet e Bashkuara për të kontrolluar fusariozën, dhe në 2008, u regjistruan Caramba (metkonazol), Folicur (tebukonazol) dhe Prosaro (protiokonazol + tebukonazol).

Fatkeqësisht, efektiviteti i triazoleve është shumë larg shifrës së lakmuar të "kontrollit 100%. Bazuar në të dhënat e hulumtimit nga 2007-2008. (Paul et al., 2008), trajtimi me fungicid Prosaro rezultoi në një reduktim 52% të simptomave vizuale të sëmundjes (indeksi FHB) dhe një reduktim 42% në DON (mykotoksina) krahasuar me kontrollin e patrajtuar. Treguesit e efektivitetit të ilaçit Proline janë një rënie në indeksin FHB me 43% dhe DON me 48%. Për fungicidin Caramba, ulja e indeksit FHB ishte 50%, dhe DON - 45%.

Të dhëna të ngjashme janë marrë në kohë dhe vende të tjera (Lipps et al.) për preparate të tjera triazole. Për sa i përket efikasitetit, i shprehur si një ulje në përqindje në indeksin FHB, protiokonazoli ishte lider - 48%. Tebukonazoli ishte pak më pak efektiv (40%), dhe propikonazoli u vendos në vendin e tretë me 32%. Protiokonazoli ishte gjithashtu i pari për sa i përket efektit në nivelin e reduktimit të DON - 42%, tebukonazoli dhe propikonazoli mbetën prapa me një diferencë të konsiderueshme (23% dhe 12%, respektivisht).

Eksperimentet për të studiuar efektivitetin e fungicideve kundër fusariozës së veshit në Krasnodar ("afër jashtë vendit" - gjeografikisht) nga viti 1990 deri në vitin 2000 (G. V. Grushko, L. D. Zhalieva, S. N. Linchenko, 2004) treguan ndryshime të rëndësishme në kontrollin e sëmundjes gjatë përdorimit të ilaçeve. me një. Kombinimet benomyl, flutriafol, prokloraz, ciprokonazol, tebukonazol, propikonazol, fenpropimorph, bromuconazol, epoxiconazole dhe tiofanate-metil + epoksikonazol.

Efektiviteti biologjik i benomylit kundër FA nuk kaloi 51.5% edhe pas aplikimit të dyfishtë. Me përdorimin e kombinuar të preparateve të bazuara në benomil dhe ciprokonazol, efektiviteti i përzierjes ishte dukshëm inferior ndaj përgatitjes me përbërës aktiv. prokloraz (50.6%). Aktiviteti i benomilit u rrit me shtimin e klorurit të kaliumit (KCl) dhe antibiotikut fusamicin në tretësirën e punës.

Efektiviteti i përdorimit të barnave me a.V. ciprokonazoli dhe proklorazi kundër FA arritën përkatësisht 39-43% dhe 58-56%. Tebukonazoli ishte superior ndaj epoksikonazolit dhe kombinimit të tiofanat-metilit dhe epoksikonazolit.

Përdorimi i shkallës së aplikimit të plotë të fungicideve dhe përdorimi i ngjitësve (surfaktantëve) rriti ndjeshëm efikasitetin e trajtimeve të bimëve kundër FA. Efektiviteti i shkallës së plotë të konsumit të barit (sipas infeksionit të kokrrës) me a. Bromukonazoli vs. F. graminearum arriti në 65.8%, dhe u ul - 60%. Gjatë përdorimit të barit me d. fenpropimorph, kjo shifër ishte përkatësisht 51.3 dhe 40.7%.

Në studimin e përmendur, efektiviteti krahasues i a.i. fungicidet, në rend zbritës të aktivitetit të tyre, ishin rreshti i mëposhtëm: tebukonazol > bromukonazol > fenpropimorf > propikonazol > ciprokonazol; prokloraz > benomil > ciprokonazol.

Pra, më efektive d.v. kundër FC sot janë triazolet (Tabela 3): tebukonazoli, protiokonazoli dhe metkonazoli, si dhe kombinimet e tyre me njëri-tjetrin dhe me spiroksaminën. Por në Japoni, për shembull, benzimidazolet (tiofanat-metil, në veçanti) përdoren ende për të kontrolluar FC. Dhe mjaft efektivisht.

Vazhda e bën mbretin?

Të gjitha pyetjet që u ngritën, do t'i mbledhim të gjitha në një vend.

Viktor Chernomyrdin

Kur përdorni varietete gruri ose elbi rezistente ndaj fusariumit të mbjella në një paraardhës të mirë, edhe një mbrojtje e papërsosur fungicidale kundër FA (me një efikasitet prej 30 deri në 50%) siguron një rezultat plotësisht të pranueshëm.

Studimet e Charla R. Hollingsworth (Charla R. Hollingsworth, 2009) japin një shembull të faktit se në varietetet relativisht rezistente të grurit dimëror, rritja e rendimentit nga trajtimi kundër FA me triazole ishte minimale dhe në disa raste nuk e kalonte kontrollin. apo edhe iu dorëzua asaj. Por në varietetet e ndjeshme, efekti ekonomik i aplikimit të fungicideve ishte shumë më i lartë. Për më tepër, në këtë eksperiment u kryen studime në terren në një sfond të ulët infektiv dhe në kushte mesatarisht të favorshme për zhvillimin e sëmundjes.

Në kushte jashtëzakonisht të favorshme për zhvillimin e FC, kur të gjithë faktorët (moti, paraardhësi, teknologjia e kultivimit) kontribuojnë në zhvillimin epifitotik të sëmundjes, mbrojtja fungicide nganjëherë jo thjesht nuk përballon një infeksion që përhapet intensivisht. Në Shtetet e Bashkuara, për shembull, shpërthimet e Fusariumit ndodhën në vitin 2000 dhe 2011, me humbje të vlerësuara përkatësisht në 2.7 miliardë dhe 4.4 miliardë dollarë. Nëse dëmtimi i madh i epifitozës në vitin 2000 mund të shpjegohet dhe justifikohet me mungesën e fungicideve moderne, atëherë si mund të justifikohet epifitoza e vitit 2011?

Problemi nuk është efektiviteti i përbërësve aktivë të fungicideve, por aftësia për të kryer trajtimin në kohën më të shkurtër të mundshme. Një vonesë prej 2-3 ditësh mund të zvogëlojë efektivitetin e fungicideve me 1,5-2 herë. Dhe nëse kërcënimi nuk konsiderohej serioz, madje edhe moti e pengon përpunimin (reshjet, era e fortë), atëherë nuk është e mundur të ndalohet shpejt përhapja e infeksionit.

Efektiviteti i spërkatjes ndikohet gjithashtu nga faktorët e motit (temperatura, lagështia, shpejtësia e erës), rezistenca e bimëve, formulimi dhe shkalla e aplikimit të fungicidit, ndjeshmëria e specieve patogjene dhe izolimeve.

Për shembull, një fungicid me a.i. tebukonazoli në eksperimentet laboratorike pengoi më shumë rritjen F. poae, si F. graminearum. Në eksperimentet e Simpson et al. (2001) Efikasiteti i fungicideve në lidhje me speciet F. avenaceum ishte më e lartë se F. culmorum.

Shfaqja e rezistencës së patogjenit ndaj përbërësit aktiv është e mundur. fungicidet "popullore". Dihet, për shembull, se ndjeshmëria e izolateve F. graminearum, F. culmorum, F. avenaceum dhe F. poae u ul në karbendazim dhe tebukonazol me trajtime të rregullta (Bateman, 1993; Xu et al., 2007). Studiuesit norvegjezë madje vunë në dukje se disa fungicide rrisin numrin e F.tricinctum mbi kokërr gruri (Henriksen dhe Elen, 2005).

Fatkeqësisht, d.v., efektive kundër patogjenëve fusarium, mund të numërohet fjalë për fjalë në gishtat e njërës dorë. Dhe të gjithë i përkasin klasës së triazoleve. Prandaj, gjithçka që mbetet është të maksimizohet potenciali i tyre. Dhe kushtojini vëmendje jo vetëm cilësisë, por edhe kohës së prezantimit.

Rreth agjëruesve dhe të vdekurve

Dhe unë e di se si ta bëj përsëri. Dhe shpesh, dhe sipas nevojës.

Viktor Chernomyrdin

Efektiviteti i fungicideve varet nga koha e aplikimit të tyre. Siç thoshte mençuria empirike e "gungëtarëve" të Perëndimit të Egër, "ka dy lloje gjuajtëse - të shpejtë ose të vdekur". Për një person të vonuar me një goditje, do të jetë ngushëllim i vogël që ai kishte një revole shumë të saktë të vendosur për një fishek shumë të fuqishëm. Shpejtësia dhe afati kohor i trajtimit kundër fusariozës së veshit ndikojnë në rezultatin pothuajse në të njëjtën masë. Një fungicid i mirë i aplikuar vonë nuk jep efektin e dëshiruar. Dhe ndonjëherë, aspak. Në fund të fundit, është tepër vonë për të pirë Borjomi ...

Prania e kudondodhur e infeksionit, një periudhë e gjatë e ndjeshmërisë së bimëve, një shkallë e lartë e depërtimit të infeksionit në indet e brendshme të veshit, një periudhë e shkurtër kohe trajtimi efektiv dhe vështirësia për të mbuluar veshin në mënyrë të barabartë me tretësirën e punës së fungicidit. - kjo nuk është një listë e plotë e arsyeve pse vërehen ndryshime në rezultatet e përdorimit të fungicidit në prodhim dhe në efektivitetin e testeve të tij.

Koha optimale për përpunimin e grurit konsiderohet të jetë 2-4 ditë para lulëzimit ose 2 ditët e para nga fillimi i lulëzimit. Për elbin që lulëzon ndërsa kalli është ende brenda mbështjellësit, koha më e mirë e përpunimit është menjëherë pasi kalli të dalë. Vonesa me disa ditë rrit dëmtimin nga sëmundja dhe zvogëlon efektin mbrojtës. Por është gjithashtu e nevojshme të merret parasysh një tregues i tillë i efektivitetit të fungicidit: lloji dhe sasia e mykotoksinave në kokërr.

Vonë apo shumë vonë?

Kemi vetëm një kurs.

Viktor Chernomyrdin

Në kushte normale rritjeje, lulëzimi i grurit pason titullin. Vetitë e varietetit përcaktojnë raportin e lulëzimit të hapur dhe të mbyllur, kohën nga hapja deri në mbylljen e thekoneve të luleve, energjinë ditore të lulëzimit, numrin e luleve për vesh, etj. Lulëzimi i një kalli zgjat 3-6, dhe e gjithë fusha zgjat 6-8 ditë.

Moti i thatë shkurton periudhën e lulëzimit, moti i lagësht e zgjat atë. Në mot të nxehtë dhe të thatë, kur temperatura e ajrit është mbi + 25-27 ° C, veshi mund të zbehet brenda një deri në dy ditë.

Prandaj, në kushte të lagështa dhe të freskëta për FA, shanset për të infektuar bimët e grurit dimëror janë shumë më të mëdha se në ato të nxehta dhe të thata. Në fund të fundit, patogjeni ka një diferencë kohore disa herë më shumë, dhe lagështia e lartë e ajrit kontribuon në promovimin e tij aktiv.

Infeksioni i hershëm, si rregull, formon një kokërr tipike "fusarium": të dobët, të deformuar, të shurdhër. Kur infektohet herët, Fusarium shkakton zbardhjen e majës për shkak të depërtimit të kërpudhave në majën qendrore. Patogjeni dëmton dhe bllokon enët (si një mpiksje gjaku), gjë që bllokon furnizimin me lëndë ushqyese në të gjitha vezoret e vendosura sipër kokrrave në vesh. Zonat e prekura fillimisht zbardhen, dhe në mot të lagësht, formohen sporodochia rozë në luspat e spikeletave.

Infeksioni i veshit me një pezullim të konideve të kërpudhave F. graminearum gjatë periudhës së lulëzimit çon në infeksion masiv të kokrrave në kalli dhe një ulje të rendimentit në krahasim me kallinjtë e pa infektuar me 60-80%.

Infeksioni i veshit një javë pas lulëzimit rezulton në një ulje të rendimentit 50-60%, me simptoma më pak të dukshme, pavarësisht nga infeksioni i 90-95% të farave.

Në fazat e vona të infeksionit, numri i kokrrave të infektuara dhe simptomat e dukshme të sëmundjes zvogëlohen, dhe pesha e farave nuk ndryshon. Infeksioni i vonë vështirë se vërehet nga jashtë, por mund të shkaktojë një "surprizë" jashtëzakonisht të pakëndshme - ndotje me mykotoksina. Për më tepër, kushtet stresuese (nxehtësia, trajtimi me strobilurina) nuk e përmirësojnë "karakterin" e mykut, përkundrazi. Për shembull, në kushte laboratorike, shtamet F. sporotrichiella në një temperaturë prej +26-28°C ata janë në gjendje të sintetizojnë dhe grumbullojnë mykotoksina tre herë më shpejt se në një temperaturë prej rreth +20°C. Prandaj, nuk duhet të shpresoni se "do të kalojë vetë".

Eksperimentet në terren 2011-2013 në shtetet e Ohio dhe Illinois treguan veçoritë e "punës" së fungicideve me a. metkonazol dhe me një kombinim të d. protiokonazol + tebukonazol në kohë të ndryshme përdorimi. Reduktimi maksimal i shenjave të dëmtimit (IND - 69%) nga Fusarium dhe i përmbajtjes së mykotoksinave (54%) u sigurua nga trajtimi në ditën e dytë pas fillimit të lulëzimit të veshit. Përdorimi i barnave në ditën e katërt dhe të pestë pas lulëzimit çoi në një ulje të efektit. Edhe në ditën e gjashtë, trajtimet ishin të arsyeshme, pasi përdorimi i fungicideve uli ndjeshëm akumulimin e mykotoksinave në kokërr. Por kontrolli i manifestimeve të sëmundjes në këtë rast ishte më i dobët sesa kur trajtohej në fillim të lulëzimit (D. L. D’Angelo, 2014).

Kështu, kur trajtohet me fungicide në fillim të lulëzimit, është e mundur të "vriten dy zogj me një gur" - për të zvogëluar përhapjen e sëmundjes (përkatësisht, sasinë e grurit të deformuar të lehtë) dhe për të parandaluar akumulimin e mykotoksinave. Trajtimet e vonshme (fundi i lulëzimit - pjekuria qumështore) janë mjaft efektive në parandalimin e kontaminimit të drithit me mykotoksina, por nuk ndikojnë në zhvillimin e sëmundjes. Trajtimet ndërmjet këtyre dy periudhave sigurojnë kontroll mesatar të zhvillimit të sëmundjes, por një nivel adekuat të parandalimit të akumulimit të mykotoksinës.

Nuk do të them shumë, përndryshe do të them diçka përsëri

Viktor Chernomyrdin

Fusarium i veshit është një armik tinëzar dhe i rrezikshëm. Taktika më e justifikuar e luftës është parandalimi. Nëse drithërat mbilleshin në paraardhësin e misrit ose të kashtës, gjasat për zhvillimin e fusariumit të veshit janë të larta. Nëse, përveç kësaj, mbetjet e bimëve mbeten në sipërfaqen e fushës pas mbjelljes (kur mbillen sipas No-till ose "minimum"), shfaqja e sëmundjes është pothuajse e garantuar.

Sidoqoftë, edhe në të lashtat me paraardhës neutralë ndaj FA (luledielli, bishtajore, meli), zhvillimi i sëmundjes është mjaft i mundshëm. Një shumëllojshmëri e ndjeshme dhe plehërimi i bollshëm me azot e përkeqësojnë situatën.

Prandaj, nuk duhet të kurseni në mbrojtjen fungicide të veshit. Për më tepër, kostot e përpunimit nuk mund të quhen ndaluese. Fungicide me A.I. Tebuconazole, të cilat janë të përfaqësuara gjerësisht në treg, janë mjaft të përballueshme dhe me aplikim në kohë dhe me cilësi të lartë, ato janë mjaft efektive. Nëse supozohet të kontrollohet jo vetëm FC, por edhe sëmundje të tjera të veshit (septoria) dhe aparatit të gjetheve (helmintosporiasis, ndryshku, myku pluhur), atëherë këshillohet përdorimi i preparateve shumëkomponente që përmbajnë triazole (tebukonazol, protiokonazol, flutriafol). kombinim me d.v. klasa të tjera kimike me spiroxamine, për shembull, ose me a.i. grupet e benzimidazolit.

Mos kurseni në "ngjitës" (surfaktantë, surfaktantë)! Për më tepër, shkalla e konsumit të zgjidhjes së punës nuk duhet të zvogëlohet. Sa më në mënyrë të barabartë do të përpunohet veshi, aq më shumë d.v. del në sipërfaqen e saj, aq më i mirë do të jetë rezultati.

Efektiviteti i mbrojtjes varet nga afati kohor. Prandaj, përpunimi duhet të fillojë që nga fillimi i lulëzimit. Një vonesë prej 10-12 ditësh nuk do të parandalojë humbjet e grurit, por mund të parandalojë ndotjen e produkteve me mykotoksina. Koha e humbur do të thotë mundësi e humbur. Por, duke humbur një mundësi, mund të përfitoni nga të tjerët. Prandaj, nëse, për shkak të pakënaqësisë së motit, përpunimi mund të kryhet vetëm në fazën e pjekurisë së qumështit, është më mirë ta bëni atë gjithsesi.

Viktor Chernomyrdin tha: "Parashikimi është një gjë jashtëzakonisht e vështirë, veçanërisht kur bëhet fjalë për të ardhmen." Por e ardhmja varet nga e tashmja. Për shembull, nga masat e marra në kohë për ruajtjen e të korrave.

Alexander Goncharov, Studiues për Agronomi, Agrosfera LLC