Krem vishnje. Domatet krem janë varietetet më të mira. Hibride të mëdha qershie

Domatet krem rriten kudo për ushqim dhe konservim. Ata kanë cilësi të larta tregtare, kujdes të bukur, jo modest. Megjithatë, ka kaq shumë lloje të këtyre domateve sa është shumë e vështirë të lundrosh. Një përshkrim i varieteteve më të mira të domateve krem për serra, tokë të hapur, konservim do të diskutohet më vonë në artikull.

Cilat janë veçoritë e domateve krem

Domatet krem janë të njohura në të gjithë botën. Ato janë të lehta për t'u dalluar nga varietetet e tjera nga cilësitë e jashtme.

Megjithë ngjashmërinë e përgjithshme të frutave të domates krem, ka shumë lloje të kësaj specie. Ato ndryshojnë në ngjyrën, gjatësinë e frutave, megjithëse të gjitha kanë një formë të zgjatur. Shija, përmbajtja e sheqerit, aciditeti, dendësia e lëkurës, rezistenca ndaj sëmundjeve dhe shumë karakteristika të tjera gjithashtu mund të ndryshojnë.

Llojet më të mira të kremit të domates për serra

Kur ju duhet të merrni një korrje të pasur dhe të shpejtë, domatet krem rriten në një serë. Kushtet e serrës, mikroklima e butë ju lejon të përshpejtoni mbirjen, zhvillimin e bimëve dhe frutave. Por cilat lloje kremi rekomandohen për serat?

Nota De Barao e kuqe

Llojet më të mira të kremës së domates për tokë të hapur

Domatet me krem me vitaminë rriten në tokë të hapur. Shkencëtarët kanë vërtetuar se bollëku i diellit dhe ajrit të pastër ka një efekt pozitiv në cilësinë dhe përbërjen e domates, prandaj, për konsum personal, shkurret e domates zakonisht mbillen nën qiellin e hapur.

Cilat lloje të kremit të domates mund të konservohen?

Domatet krem janë më të njohurat për turshi dhe konservim. Ata kanë një lëvozhgë mjaft të dendur dhe tul mishi, dhe për këtë arsye ata rrallë çahen në një kavanoz, mbajnë formën e tyre të përsosur, janë të ngopura me marinadë, duke marrë një shije dhe aromë unike. Dhe megjithëse mund të ruani çdo krem, ka një sërë varietetesh që durojnë një "burgim" të gjatë në një kavanoz më mirë se të tjerët.

Në këtë grup domatesh krem bëjnë pjesë edhe Red Alert, Liana Limon, Hurma e Verdhë, Dardha Rozë etj.

Varietetet më produktive të domateve krem

Kur konservoni ose shisni domate të llojit krem, rendimenti luan një rol të rëndësishëm në zgjedhjen e një varieteti. Më poshtë janë domatet krem me rendimentet më të larta, farat e të cilave shiten kudo.

Varietet Rio de Grande

VIDEO - Korrja e varieteteve të domateve. Rio Grande

Domatet janë kultivuar nga njeriu për disa shekuj. Gjatë kësaj kohe, u edukuan vetëm një numër i madh i varieteteve të tyre më të ndryshme. Disa nga varietetet janë të përshtatshme për konsum të freskët dhe për sallata, të tjerat përdoren kryesisht për konservim. Kjo e fundit përfshin gjithashtu një shumëllojshmëri shumë të popullarizuar me banorët e verës - Krem. Këto domate janë rritur nga shumë pronarë të zonave periferike dhe kanë fituar thjesht vlerësime të shkëlqyera nga kopshtarët.

përshkrim i përgjithshëm

Frutat e të gjitha varieteteve të domateve të varietetit Krem dallohen nga:

vezake;
jo shumë lëngshmëri;
pak fara.

Duke gjykuar nga vlerësimet e shumë kopshtarëve, domatet e dendura të varietetit Slivka, të cilat kanë një pjesë të madhe të masës së pulpës, janë shumë më të përshtatshme për tharje sesa shumë varietete të tjera. Ato përdoren gjithashtu shpesh për turshi dhe turshi. Shumë shpesh, nga këto domate përgatiten edhe lloje të ndryshme salcash dhe pastash. Shumë amvise e lavdërojnë këtë larmi, duke përfshirë edhe faktin se mund të përdoret në sallata me perime të freskëta.

Këto domate e kanë marrë emrin e tyre për formën karakteristike të frutave. Nga pamja e jashtme, këto domate ngjajnë shumë me një kumbull të madhe. Ngjyra e lëkurës së frutave në varietete të ndryshme të këtij grupi mund të ndryshojë. Por forma e kremit është gjithmonë e zgjatur dhe e rregullt.

Veçoritë biologjike

Popullariteti i domateve krem në mesin e banorëve të verës ka fituar, ndër të tjera, sepse ato i përkasin grupit të pjekjes së hershme. Zakonisht nuk kalojnë më shumë se 100 ditë nga momenti i mbirjes së farave deri në vjeljen e këtyre domateve. Domatet e gjata të këtij grupi më shpesh nuk rriten. Në shumicën e rasteve, kremi është varietet përcaktues. Lartësia e tyre nuk i kalon 60 centimetra dhe nuk kanë nevojë për llastik e as për majë. Këto domate rriten kryesisht në tokë të hapur. Ata nuk janë vetëpjalmues.

Gjethet e domateve të kësaj larmie janë të zakonshme - jeshile të errët, pak të valëzuar. Degëzimi në domate Kremi është mesatar. Lulëzimi i tyre është kompleks, pak i lirshëm.

Domate (larmi kremi): rishikime të banorëve të verës

Sipas shumicës së kopshtarëve, domatet krem janë krejtësisht jo modeste në kujdesin e tyre. Fidanët mund të rriten në mënyrën e zakonshme. Kjo do të thotë, farat mbillen në kuti në fund të marsit - fillim të prillit. Në tokë të hapur, domatet e rritura transferohen në fund të majit.

Ata ushqejnë domatet e varietetit Slivka (një foto e domateve të tilla mund të shihet në faqe) gjatë sezonit, zakonisht me plehra organike - pleh organik i holluar ose pleh plehrash. Këto domate ujiten mjaft shpesh, duke parandaluar tharjen e tokës në shtretër.

Sa i përket rendimentit, sipas shumicës së kopshtarëve, këto domate janë shumë të mira. Ata formojnë vezoret thjesht në një numër të madh. Për më tepër, pothuajse të gjitha frutat përfundimisht piqen. Në të njëjtën kohë, domate të tilla janë me të vërtetë perfekte për turshi - ato nuk ndryshojnë fare ngjyrën në kavanoza dhe e mbajnë shumë mirë formën e tyre. Meqenëse pulpa e domates së tillë është shumë e dendur, ato mund të transportohen edhe në distanca të gjata pa asnjë problem. Cilësia e ruajtjes së domates krem, sipas shumicës së kopshtarëve, është gjithashtu shumë e mirë.

Varietetet

Më shpesh, banorët e verës në zonat periferike rriten krem:

E zezë (ose Angolane). Kjo shumëllojshmëri quhet edhe De Barao e zezë nga disa kopshtarë. Masa e frutave në këto domate mund të arrijë 90 gr. Ngjyra e lëkurës së tyre është e kuqe e errët. Domatet e varietetit Black Cream, ndryshe nga shumica e të tjerëve, rriten mjaft lart - deri në 150 cm.
E konservuar. Pesha e frutave të kësaj varieteti është zakonisht 50-60 g.Shkurret arrijnë një lartësi prej 50 cm Përparësitë e varietetit përfshijnë, para së gjithash, imunitetin ndaj sëmundjeve dhe rezistencën ndaj faktorëve të pafavorshëm të motit.
Rozë. Kjo është varieteti më i popullarizuar i Slivka në mesin e banorëve të verës. Përparësia e saj, përveç shijes së shkëlqyer, konsiderohet nga shumë kopshtarë si imuniteti i mirë ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe infektimit nga dëmtuesit. Rendimentet e kremit rozë janë shumë të larta.
E verdhe. Kjo shumëllojshmëri është e gjatë. Lëkura e frutave të saj është e verdhë. Pesha e domateve të tilla mund të ndryshojë midis 30-70 gram.

Më shpesh, banorët e verës rritin domate të kremit të verdhë në parcelat e tyre. Varietetet rozë dhe të konservuara janë gjithashtu shumë të njohura. Kremi i zi në kopshtet e rusëve mund të shihet më rrallë.

Sëmundjet

Nuk do të jetë e vështirë edhe për një banor veror jo shumë me përvojë të rritet në kopshtin e tij një krem jo modest. Për mposhtjen e llojeve të ndryshme të sëmundjeve infektive dhe kërpudhore, kjo shumëllojshmëri e domateve, siç mund ta shihni, është rezistente. Për shembull, varietetet e domates së plagës së vonë ose fusarium Slivki pothuajse nuk sëmuren kurrë. Këto domate nuk kanë verticilium të gjetheve.

Sidoqoftë, sipas shumë banorëve të verës, kjo shumëllojshmëri është mjaft shpesh e infektuar me TMV dhe kladosporiozë. Varietetet e domates Cream Pink dhe Black janë veçanërisht të paqëndrueshme ndaj kësaj sëmundjeje.

Parandalimi i TMV

Mozaiku i duhanit shfaqet në këto domate, si në çdo tjetër, kryesisht në ndryshimin e ngjyrës së gjetheve në të larmishme. Në të njëjtën kohë, në fruta shfaqen njolla të lehta. Fatkeqësisht, ilaçet antivirale për këtë sëmundje nuk janë zhvilluar ende. Prandaj, kur rriten domate të varietetit Slivki, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje maksimale parandalimit të TMV. Për mbjellje, përdorni vetëm fara cilësore të blera nga shitës të besueshëm. Në vjeshtë, të gjitha majat nga shtretërit duhet të hiqen dhe të digjen. E njëjta gjë vlen edhe për gjethet e rënë në kopsht.

njollë kafe

Kladosporioza zakonisht trajtohet me fungicide me spektër të gjerë. Mund të jetë, për shembull, oksikloridi i bakrit ose ilaçi "Bravo". Trajtimi parandalues me mjete të tilla duhet të kryhet dy herë në sezon. Kjo do të zvogëlojë në minimum rrezikun e zhvillimit të sëmundjes së njollave kafe.

Si të kripë

Kështu, konservimi është ajo për të cilën domatet Slivki janë më të përshtatshmet. Korrja për dimër mund të bëhet duke përdorur teknologji të ndryshme. Por më shpesh ato, si çdo domate tjetër, natyrisht, thjesht kripen në kavanoza. Për këtë:

frutat lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm;
kavanoza me tre litra fshihen me sode dhe sterilizohen mbi avull;
kopër, një copë rrikë dhe gjethe rrush pa fara vendosen në fund të çdo kavanoz;
bllokojnë dendur enë qelqi me domate;
sipër vendosni thelpinj hudhre, gjethe rrush pa fara dhe një ombrellë të madhe kopër.

Shëllira përgatitet në masën 600-700 gram kripë gjelle për 10 litra ujë. Për besueshmëri, disa amvise vendosin gjithashtu aspirinë në të (dy tableta për kavanoz). E derdhim në mënyrë që domatet të mbulohen plotësisht prej saj. Sigurisht, ka një numër të madh të mikroorganizmave të dëmshëm në shëllirë dhe në domate. Për t'i shkatërruar ato, shëllira nga çdo kavanoz hidhet në një tenxhere. Më pas ky i fundit vihet në gaz dhe lëngu vihet në valë. Në fazën përfundimtare, shëllira derdhet përsëri.

Domatet krem janë një kategori varietetesh të quajtura kështu për shkak të formës elipsoid të frutave. Varietetet e tilla janë edukuar për një kohë të gjatë, dhe shumë pronarë të faqeve dinë për to. Qëllimi kryesor i rritjes së këtyre natës është konservimi i frutave të plota dhe konsumimi i freskët i frutave. Domatet e kumbullës krahasohen me varietetin e qershisë, por janë më produktive. Këto varietete janë një zgjedhje e shkëlqyer si për një kopshtar me përvojë ashtu edhe për një kopshtar fillestar.

Varietetet e domateve Krem

Karakteristikat e domateve të kumbullës

Domatet krem dallohen nga një shumëllojshmëri e gjerë e varieteteve të dizajnuara për një sërë kushtesh rritjeje. Por të gjithë kanë një sërë dallimesh që bëjnë të mundur dallimin e tyre nga varietetet e tjera. Është e dëshirueshme të mbani mend këto dallime për çdo kopshtar. Kjo do t'i lejojë atij të shmangë konfuzionin kur zgjedh varietetet. Këtu është një listë e veçorive karakteristike të këtij grupi nate:

Forma e frutave. Më e thjeshta dhe e kuptueshme e shkëlqyer. Pavarësisht nga madhësia dhe ngjyra e domateve, të gjitha ato ndajnë të njëjtën formë elipsoidale.
Dendësia e domateve të pjekura. Frutat karakterizohen nga dendësia e lartë dhe përmbajtja e ulët e ujit. Ato janë të lehta për t'u ruajtur dhe transportuar, prandaj kremi vlerësohet kaq shumë nga ata që kultivojnë perime për shitje.
Rendiment i lartë. Të gjitha varietetet e kumbullës janë me rendiment të lartë. Nuk varet nga shpejtësia e pjekjes së frutave apo karakteristika të tjera. Këtu ndikon vetëm cilësia e rritjes dhe kujdesit për bimët.
rezistenca ndaj sëmundjeve të ndryshme. Domatet krem kanë rezistencë të mirë ndaj një sërë sëmundjesh. Sëmundjet ndaj të cilave bimët janë rezistente ndryshojnë sipas shumëllojshmërisë. Por vetëm disa hibride të gjeneratës së parë, për shembull, janë rezistente ndaj fitoftorës.

Përndryshe, varietetet e domates krem ndryshojnë në madhësi, ngjyrën e frutave dhe shpejtësinë e pjekjes. Ato vijnë në ngjyra të kuqe, portokalli ose të kuqe të ndezur. Madhësia e frutave gjithashtu ndryshon, nga domate të vogla deri në ato shumë të mëdha. Madhësia dhe lartësia e shkurreve gjithashtu ndryshojnë. Domatet e kumbullës janë gjithashtu përcaktuese dhe të papërcaktuara. Ju mund t'i rritni ato jashtë, në serra dhe madje edhe në një apartament në dritare. Dhe fillestari duhet të jetë në gjendje të lundrojë në të gjithë këtë shumëllojshmëri varietetesh.

Varietetet e ndryshme

Mbarështuesit kanë punuar në varietetet e domateve krem për një kohë të gjatë dhe kanë arritur të nxjerrin në pah shumë varietete dhe hibride të këtij lloji. Edhe një listë jo e plotë duket mjaft mbresëlënëse. Në total, ka më shumë se 100 lloje dhe hibride të domateve të kumbullës. Dhe shumë mbarështues vazhdojnë të punojnë për përmirësimin e tyre.

Këshillohet që të blini domate krem të çdo varieteti përmes dyqaneve dhe firmave të specializuara. Nga këto firma mund të përmenden Gavrish dhe SeDek. Ju mund të merrni farat nga duart tuaja vetëm nëse fermeri është plotësisht i sigurt në shitësin. Përndryshe, edhe nga 100 shkurre të fidanëve, asnjë nuk do të rezultojë të jetë varieteti i dëshiruar. Kur zgjidhni një domate kumbulle, duhet të vendosni se cilat karakteristika duhet të ketë. A do të jetë një bimë e përcaktuar apo e papërcaktuar, me pjekje të hershme apo të vonshme dhe karakteristika të tjera të ngjashme.

Krem domate rozë

Kremi rozë është një domate që dallohet nga jopretencioziteti dhe produktiviteti. Ka fruta me madhësi mesatare, të cilat kompensohen nga një numër i madh i tyre në shkurre. Projektuar për kultivim në natyrë, varietet përcaktues. Shkurre nuk është thjeshtr, ose njerkat fillojnë të rriten vonë dhe në sasi të vogla. Mishi i një fruti të pjekur është i dendur, rozë, me një përmbajtje të ulët lagështie. Masa e domates nuk është më shumë se 120 gram. Meqenëse tufa nuk është e gjatë, frutat nuk janë të mëdha, gjë që kompensohet nga numri i tyre i madh.

Krem domate bullgare

Domatet krem të kësaj larmie i përkasin varieteteve standarde. Ata kanë shkurre të ulëta, dhe pa tendencë për shfaqjen e njerkave. Korrja mund të merret në 85-90 ditë pas mbjelljes në tokë. Domate të mesme, me peshë 130-150 gram secila. Kopshtarët e respektojnë kremin bullgar për rendimentin e tij të shkëlqyer. Sipas pronarëve të faqeve, këto domate kumbulle janë të gjithanshme. Ata nuk do të jenë të tepërt në asnjë pjatë. Por ju mund t'i hani frutat të papërpunuara, ato kanë një shije të shkëlqyer. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj viruseve dhe kërpudhave.

domate krem i kuq

Domatja me krem të kuq i përket varieteteve klasike të papërcaktuara. Zakonisht nuk rritet në serra, pema rritet deri në 2.5 m e gjatë, ndonjëherë më shumë. Domatet e kuqe të kumbullës karakterizohen nga fruta me madhësi mesatare, me peshë nga 30 deri në 80 gram. Pesha e ulët kompensohet nga rendimenti i lartë. Rekomandohet të mbillni fidanë në fillim të qershorit, megjithëse në jug, mbjellja mund të kryhet më herët. Bima ka nevojë për majë dhe llastik. I përket varieteteve të mes-stinës, të shkëlqyera për rritje në korsinë e mesme.

Krem me çokollatë domate

Krem domate bebe

Domatet e varietetit të kremit të fidanishteve i përkasin varieteteve përcaktuese, lartësia e shkurreve të tyre rrallë i kalon 40-50 centimetra. Ngjitja në parim nuk kërkohet, është shumë rezistente ndaj sëmundjeve kërpudhore dhe virale. E prekur dobët nga dëmtuesit e ndryshëm. Domatet janë të përmasave mesatare, peshojnë 30-50 gram, por rendimenti është jashtëzakonisht i lartë. Pulpa është e shijshme, me sheqer, e përkryer për konsum të freskët. Kjo shumëllojshmëri është po aq e përshtatshme për lloje të ndryshme të konservimit.

Krem domatesh i zi

Karakteristikat kryesore të domates së kumbullës së zezë janë një bimë produktive në mes të sezonit, e papërshtatshme për kushtet e serrës. Shkurre janë të papërcaktuara, arrijnë një lartësi prej 2.5 metrash. Frutat piqen 115-120 ditë pas mbjelljes. Sipas rishikimeve, ngjyra e domates rrallë është e zezë e pastër. Zakonisht varion nga ngjyrë gështenjë në vjollcë-blu. Shkurret e fidanëve rekomandohen të mbillen në fund të majit ose në fillim të qershorit. Frutat piqen deri në fund të shtatorit. Produktiviteti është i lartë, domatet kanë një shije të këndshme dhe të ëmbël.

domate krem e verdhë

Domatet krem të kësaj larmie vlerësohen për frutat e tyre të shijshme dhe modestinë. Lartësia e një bime rrallë kalon 1.5 metra, por ata ende kanë nevojë për një llastik. Jashtë, ato mund të rriten vetëm në zona të ngrohta, me pranverë të hershme dhe verë të nxehtë. Por me këtë kultivim të domateve, kremi i verdhë kërkon lotim shtesë. Përshkrimi tregon se frutat këtu nuk janë aq portokalli sa të verdha. Këto janë bimë të hershme të pjekura, të korrat mund të merren tashmë 3 muaj pas mbjelljes.

Krem domate jargavan

Kjo shumëllojshmëri dallohet nga frutat rozë të ndezur me madhësi mesatare dhe rendimentet e larta. Ajo ka një periudhë të gjatë frutash, e cila është e përshtatshme për ata që duan të mbledhin domate në pjesë të vogla. Do të jetë shumë e përshtatshme t'i rrotulloni në kavanoza litri ose t'i përdorni për sallata. Krem jargavan - domatet më të mira midis varieteteve universale. Janë perfekte për përdorim shtëpiak dhe për shitje.

Krem domatesh me vija

Një varietet i pazakontë me vija të kuqe-verdhë që i përket bimëve të papërcaktuara. Shkurre duhet patjetër një llastik, frutat piqen herët, 3 muaj pas mbjelljes. Domatet kanë një aromë të këndshme, të ëmbël dhe janë të lehta për t'u rritur jashtë. Mund ta përdorni për përdredhje ose në sallata.

krem domate gjigante

Frutat e kuqe janë të përshtatshme për të bërë ketchup dhe salca.

Ka disa lloje kremi gjigant. Zakonisht përmenden dy lloje kryesore - gjigantët portokalli dhe të kuq. Ato ndryshojnë në ngjyrën e frutave. Nuk ka dallime të veçanta në mbarështimin dhe kujdesin për to. Por ka dallime për sa i përket shijes dhe mënyrave të përdorimit. Gjigantët e portokallit janë të dobishëm në sallata, për turshi ose gatimin e domateve në lëngun e tyre. Dhe frutat e kuqe merren për të bërë salca, paste domate dhe produkte të tjera të ngjashme. Domatet e kësaj varieteti peshojnë shumë, 0,2-0,3 kilogramë secila.

peshk i kuq domate

Peshku i kuq është një nga varietetet e domateve portokalli. Sipas karakteristikave të tij, është i ngjashëm me varietetet e tjera të ngjashme. Ka fruta të ëmbla dhe të shijshme që janë perfekte për turshi apo sallata. I përket domateve me pjekje të mesme, ndërsa është shumë jo modest. Bima toleron lehtësisht lagështinë e tepërt, i reziston kërpudhave dhe infeksioneve virale. Frutat janë të vogla, rreth 100 gram secili.

Krem me mjaltë domate

Ndryshe nga emri, kremi i mjaltit ka fruta që nuk janë portokalli apo të verdhë, por një nuancë e kuqe e ndezur. Kjo është një nga ato varietete që mund të rekomandohet për fillestarët. Ajo ka shumë përparësi. Është rezistent ndaj sëmundjeve, shumë modest dhe dallon në parakohshmëri. Për më tepër, maturimi i hershëm kombinohet me një rendiment të mirë. Frutat janë të përmasave mesatare, 60-70 gram secili.

Krem domate Bendrik

Një lloj interesant i përzgjedhjes së autorit. Kremi Bendrik është jo modest, i përshtatshëm për të gjitha kushtet klimatike dhe është i përshtatshëm si për serra ashtu edhe për tokë të hapur. Piqet 3-3,5 muaj pas mbjelljes. Të korrat janë të bollshme, dhe domatet janë të shijshme dhe të përshtatshme për çdo rast përdorimi.

Domate 2017! Krem super i madh!!!

KREM SPRUT DOMATE F1

Shumëllojshmëri - "KREM ROZ". Domate nga Fedor.

Krem për konservimin e domates. SeDeK

KREM PORTOKALLI DOMATE - IDEAL PËR KONSERVIM Olga Chernova

Këshilla për rritjen e domates së kumbullës

Zakonisht, kopshtarët me përvojë rekomandojnë fillestarët varietete të hershme të pjekjes dhe jo modeste. Midis domateve të kumbullës ka shumë lloje të ngjashme. Përveç varieteteve të përshkruara tashmë, ia vlen t'i kushtohet vëmendje Nepas 6 (f1), Dragon Korean, Argjentinas dhe Krem Mbretëror. Të gjitha këto varietete i përkasin gjithashtu domateve produktive dhe jo modeste. Për kultivimin në shtëpi, mund të përdorni bimë standarde të mesme - për shembull, krem për fëmijë ose bullgar. Por çfarë tjetër këshillojnë kopshtarët me përvojë:

“Rekomandohet shumë që të mos harrojmë thjeshtësinë. Shumica e varieteteve të kumbullës nuk janë të mëdha në madhësi. Dhe për të marrë një korrje ju duhet një numër i madh frutash. Dhe fidanet shtesë në shkurre do të zvogëlojnë numrin e vezoreve. Në të njëjtën kohë, ekspertët besojnë se është e nevojshme të kontrollohen për njerkë edhe domate të vogla që i përkasin varieteteve jo-njerkash. Është më mirë të hiqni fidanet shtesë në kohë sesa të shqetësoheni për një korrje të vogël më vonë.

konkluzioni

Varietetet e kumbullës janë një zgjedhje e shkëlqyer për çdo kopshtar. Këto domate janë me rendiment të lartë, shije të shkëlqyer dhe përgjithësisht nuk janë të vështira për t'u kujdesur për to. Një shumëllojshmëri e varieteteve do t'ju lejojë të zgjidhni varietetin e duhur për çdo kusht rritjeje.

Në fillim të pranverës, ne vazhdojmë të flasim për domatet. Dhe sot do të shihni varietete dhe hibride me fruta shumë të vogla që peshojnë vetëm 25-30 gr. Ata shpesh quhen domate qershi, pra domate qershi, pasi janë të ngjashme në madhësi dhe formë me frutat e qershisë.

Varieteti i parë rezistent ndaj thatësirës dhe nxehtësisë me fruta të shumta të vogla u mor në Izrael në vitin 1973. Njohja ime me të ndodhi pak më vonë, rreth vitit 1987, në Kopshtin Botanik Nikitsky. Një punëtore e vendit të prezantimit dhe grumbullimit, teto Nina, më ftoi te domate të vogla. Kur mbërrita në vend, gulçova: midis kërpudhave, druve të boksit, cunningamia, kriptomeria dhe ekzotike të tjera, u rritën shkurre domatesh rreth 70 cm të larta, të gjitha të shpërndara me fruta të vogla të kuqe. Origjina e tyre është ende një mister për mua. Halla Nina tha më pas se shefi im, Genadi Vasiljeviç Kulikov, i kishte porositur nga jashtë në delectus. Dhe duke qenë se në atë kohë ne morëm shumë gjëra nga Izraeli, ndoshta edhe ata ishin nga toka e shenjtë e premtuar. Tani nuk mund të pyesni askënd, nuk mund të specifikoni ... Por shija unike e datës së domateve të shijshme miniaturë do të mbetet përgjithmonë në kujtesën time.

Që atëherë kanë kaluar më shumë se 30 vjet. Gjatë kësaj kohe, në botë janë krijuar disa qindra varietete përcaktuese, gjysmë të përcaktuara dhe të papërcaktuara të domateve qershi.

Varietetet dhe hibridet përcaktuese 0,4-1 m të larta:

"Minibel";

"Pigme";
"Bonsai";
"Mrekullia e ballkonit";
"Pinocchio";
"Cherry Kira F1";
"Borronicat në sheqer";
"E ëmbël për fëmijë";
"Blossam F1";
"Irishka F1";

"Kamele me mjaltë F1" dhe të tjerët.

Varietetet dhe hibridet gjysmë përcaktuese 1-1,8 m të larta:

"Data e kuqe F1";

"Date e verdhë F1" dhe të tjerët.

Varietetet dhe hibridet e papërcaktuara 1.8-3 m të larta:

"Qershi të zeza";

"Ari";
Madeira F1;
"Barberry F1";
"Ildi";
"Dance with the Smurfs";
"Cherry Vera F1";
"Kish-Mish red F1";
"Kish-Mish e verdhë F1";

"Golden Cream" dhe të tjerë.

Ata kanë një formë të ndryshme frutash (të rrumbullakëta, vezake, në formë zemre, në formë kumbulle, me grykë) dhe ngjyrë (e kuqe, e verdhë, portokalli, rozë, e kuqe-kafe, vjollcë).

Mesatarisht, pesha e një domateje varion nga 20 deri në 30 g. Kohët e fundit janë shfaqur hibride me fruta edhe më të vogla, të cilat janë bërë të njohura si rrush pa fara: pesha e frutave është nga 7 në 15 g, ka deri në 50- 100 copë në furçë! Por krijuesit nuk u ndalën me kaq: ata shkuan në anën tjetër dhe krijuan hibride moderne të koktejve me race komplekse kaskadë që jepnin fruta më të mëdha: deri në 30-40 copë në një furçë, deri në 50 g në pjesën e sipërme, deri në 30 g. në pjesën e poshtme (hibrid "Cherry Pinky F1").

Nga pikëpamja e botanistëve, e gjithë kjo pasuri e domateve me fruta të vogla është varietetet e rrush pa fara racemozë (var. racemigerum) dhe varietetet në formë qershie (var. cerasiforme).

Përparësitë e domateve qershi dhe rrush pa fara:

shumë frytdhënës;
fruta me shije të mahnitshme ëmbëlsirë, të përshtatshme për konsum të freskët dhe për konservim;
ato mund të përdoren në ushqimin për fëmijë dhe dietë;
ato përshtaten në mënyrë të përkryer si në kavanozët më të vegjël, gjë që është e përshtatshme për njerëzit beqarë, dhe mbushin në mënyrë të përkryer boshllëqet midis frutave të mëdha të domateve, trangujve në kavanoza familjare 3 litra;
frutat janë të dendura, nuk plasariten, me 2 dhoma;
ato mund të ngrihen, thahen (veçanërisht varietetet e veçanta "Data e Verdhë", "Data e Kuqe");

ato mund të rriten në tenxhere;
në jug në tokë të hapur, në Rusinë qendrore - në serra ato formohen në 2 kërcell dhe mbillen 3-4 bimë për 1 m²;
jo kapriçioz në kujdes;
shumica e varieteteve dhe hibrideve kërkojnë mbështetëse dhe llastik, shpesh pa shtrëngim;
ata kanë pothuajse 100% vezore;
shumë dekorative;
si fëmijët.

Duket se nuk kanë të meta, mirë, përveç që janë të mundimshme për t'u mbledhur dhe përpunuar, veçanërisht nëse familja është e madhe dhe jeni duke bërë përgatitje në shkallë të gjerë, sepse ato do të duhet të ngatërrohen më gjatë sesa me ato të mesme dhe të mëdha. domate me madhësi. Por, nga ana tjetër, të gjithë anëtarët e familjes, përveç më të vegjëlve, mund të përfshihen në procesin e grumbullimit dhe përpunimit miqësor. Për ruajtje, mund të prisni furça të tëra dhe t'i varni me kokë poshtë në një litar, ashtu si thani barëra medicinale dhe lule të pavdekshme. Mos harroni se vetëm frutat absolutisht të pjekur kanë shije të ndritshme dhe të mirë! Për më tepër, domatet qershi, të marra nga shkurret e papjekura, praktikisht nuk piqen, domethënë nuk piqen.

Kundërshtarët e domateve të vogla, natyrisht, do të veprojnë si kundërshtarët e mi, duke përmendur argumentet e mëposhtme:

mbledhja e domateve qershi, çfarëdo që mund të thotë, është një proces i mundimshëm;
pesha totale e të korrave nga shkurret më pjellore është ende 1.5 herë më pak se ajo e varieteteve të zakonshme.

Por jam i sigurt se gjëra të tilla të vogla nuk do t'i ndalojnë dashamirët e vërtetë të domateve qershi, dhe këto perime në miniaturë do të shfaqen pa ndryshim në daçat e tyre çdo vit, duke u dhënë pronarëve të tyre një shije unike dhe bukuri miniaturë.

Më lejoni t'ju kujtoj se tashmë keni takuar disa varietete dhe hibride, dhe sot keni 10 varietetet më të mira të qershisë dhe rrush pa fara.

"Barberry F1"

Emri ngjall shoqata me shkurret me të njëjtin emër, shumica e specieve të së cilës shfaqin të njëjtat fruta të bukura të kuqe të ndezura.

Domate "Berberry". Foto nga fermercenter.com. Frutat e saj janë nga afër. Foto nga sadovodstvo.in.ua

Hibrid i papërcaktuar deri në 2 m i lartë.Pjekur herët (91-105 ditë). Frutat janë të kuq, të rrumbullakët, të ëmbël, me peshë 10-12 g, të mbledhura deri në 100 copë. në 3-5 furça.

"Qershi të zeza"

Frytet e kësaj varieteti nuk dallohen nga qershitë e vërteta të pjekura!

Domate qershi e zezë. Foto me mirësjellje urbanseedling.com

Një varietet i papërcaktuar, arrin një lartësi prej 1,3 deri në 1,6 m në tokë të hapur, deri në 2-3 m në serra. Pjekur herët. Frutat janë pothuajse të zeza, të rrumbullakëta, të ëmbla, me aromë frutash, me peshë 8-10 (në tokë të hapur) dhe deri në 20 g (në serra), të mbledhura në 25-40 copë. në furçë.

"E verdha vishnje"

Domatet e pjekura janë shumë të ngjashme me qershitë e verdha.

Domate "qershia e verdhë"

Varietet i papërcaktuar me lartësi më shumë se 2 m.Pjekur herët. Frutat janë të verdha të ndezura, të rrumbullakëta, të ëmbla, me peshë deri në 20 g, të mbledhura në 30-40 copë. në furçë. Shumë e ngjashme me varietetin Amber Cherry. Nëse domatet e kësaj varieteti ruhen në të njëjtën kavanoz me varietetet "Red Cherry", "Black Cherry" dhe "Pink Cherry", do të merrni një pjatë të bukur ylberi.

Farat e të gjitha varieteteve dhe hibrideve me fruta të vogla të diskutuara në artikull, dhe shumë të tjera, do t'i gjeni në katalogun tonë, i cili përmban oferta nga shumë dyqane të mëdha në internet të kopshteve. .

Domate Minibel xhuxh 11 fshij
Kopshti Rus

Domate F1 Data siberiane 99 fshij
Kopshti Rus

Domate qershi Amber 10 fshij
Kopshti Rus

Domate F1 Qershi të ëmbël, përzierje 19 fshij
Kopshti Rus

"Goldilock"

Emri i shumëllojshmërisë së këtyre domateve të shijshme shkaktoi menjëherë një lidhje me krizantemën me lule të vogla me të njëjtin emër, e cila është një nga të parat që filloi lulëzimin magjepsës.

Domate"florinjtë"

Varietet i papërcaktuar 1,8-2 m i lartë.Pjekur herët. Frutat janë të verdha të ndezura, të rrumbullakëta, të ëmbla, me peshë 15-20 g.

"Tumbelina"

Frutat e rrumbullakëta të kësaj larmie janë aq të vogla sa duket sikur janë krijuar për një personazh përrallor - Thumbelina.

Domate"Thumbelina"

Varietet i papërcaktuar me lartësi 1,5 m. Mesi i hershëm (106-110 ditë). Frutat janë të kuqe, të rrumbullakëta, të ëmbla, me peshë deri në 20 g.

"Idil koktej i kuq"

Për mendimin tim, idil është afër idealit. Dhe me të vërtetë është një varietet kokteji i patëmetë.

Domate "Idil koktej i kuq"

I papërcaktuar, 1,5-2 m i lartë Messezon (100-110 ditë). Frutat janë të kuqe të ndezur, të rrumbullakosura, me thartirë, me peshë 20-30 g, të mbledhura në 20 copë. në furçë.

përshkrim i përgjithshëm

Frutat e të gjithë kremit janë të ndryshëm:

vezake;
jo shumë lëngshmëri;
pak fara.

Veçoritë biologjike

Popullariteti i domateve krem në mesin e banorëve të verës ka fituar, ndër të tjera, sepse ato i përkasin grupit të pjekjes së hershme. Zakonisht nuk kalojnë më shumë se 100 ditë nga momenti i mbirjes së farave deri në vjeljen e këtyre domateve. Domatet e gjata të këtij grupi më shpesh nuk rriten. Në shumicën e rasteve, kremi janë varietete përcaktuese. Lartësia e tyre nuk i kalon 60 centimetra dhe nuk kanë nevojë për llastik e as për majë. Këto domate rriten kryesisht në tokë të hapur. Ata nuk janë vetëpjalmues.

Gjethet e domateve të kësaj larmie janë të zakonshme - jeshile të errët, pak të valëzuar. Degëzimi në domate Kremi është mesatar. Lulëzimi i tyre është kompleks, pak i lirshëm.

Domate (larmi kremi): rishikime të banorëve të verës

Domatet e varietetit Slivka ushqehen (një foto e domateve të tilla mund të shihet në faqe) gjatë sezonit, zakonisht me plehra organikë - pleh organik ose plehrash të holluar. Këto domate ujiten mjaft shpesh, duke parandaluar tharjen e tokës në shtretër.

Varietetet

Më shpesh, banorët e verës në zonat periferike rriten krem:

E zezë(ose Angolane). Kjo shumëllojshmëri quhet edhe De Barao e zezë nga disa kopshtarë. Masa e frutave në këto domate mund të arrijë 90 gr. Ngjyra e lëkurës së tyre është e kuqe e errët. Domatet e varietetit Black Cream, ndryshe nga shumica e të tjerëve, rriten mjaft lart - deri në 150 cm.
Konservimi. Pesha e frutave të kësaj varieteti është zakonisht 50-60 g.Shkurret arrijnë një lartësi prej 50 cm Përparësitë e varietetit përfshijnë, para së gjithash, imunitetin ndaj sëmundjeve dhe rezistencën ndaj faktorëve të pafavorshëm të motit.
Rozë. Kjo është varieteti më i popullarizuar i Slivka në mesin e banorëve të verës. Përparësia e saj, përveç shijes së shkëlqyer, konsiderohet nga shumë kopshtarë si imuniteti i mirë ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe infektimit nga dëmtuesit. Rendimentet e kremit rozë janë shumë të larta.
e verdhe. Kjo shumëllojshmëri është e gjatë. Lëkura e frutave të saj është e verdhë. Pesha e domateve të tilla mund të ndryshojë midis 30-70 gram.

Sëmundjet

Parandalimi i TMV

Ajo manifestohet në këto domate, si në çdo tjetër, kryesisht në ndryshimin e ngjyrës së gjetheve në të larmishme. Në të njëjtën kohë, në fruta shfaqen njolla të lehta. Fatkeqësisht, ilaçet antivirale për këtë sëmundje nuk janë zhvilluar ende. Prandaj, kur rriten domate të varietetit Slivki, është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje maksimale parandalimit të TMV. Për mbjellje, përdorni vetëm fara cilësore të blera nga shitës të besueshëm. Në vjeshtë, të gjitha majat nga shtretërit duhet të hiqen dhe të digjen. E njëjta gjë vlen edhe për gjethet e rënë në kopsht.

njollë kafe

Kladosporioza zakonisht trajtohet me fungicide me spektër të gjerë. Mund të jetë, për shembull, ose ilaçi "Bravo". Trajtimi parandalues me mjete të tilla duhet të kryhet dy herë në sezon. Kjo do të zvogëlojë në minimum rrezikun e zhvillimit të sëmundjes së njollave kafe.

Si të kripë

frutat lahen plotësisht nën ujë të rrjedhshëm;
kavanoza me tre litra fshihen me sode dhe sterilizohen mbi avull;
kopër, një copë rrikë dhe gjethe rrush pa fara vendosen në fund të çdo kavanoz;
bllokojnë dendur enë qelqi me domate;
sipër vendosni thelpinj hudhre, gjethe rrush pa fara dhe një ombrellë të madhe kopër.