Výsadba amarantu na otvorenom priestranstve. Amarant rastie zo semien, kedy zasadiť. Druhy a odrody amarantu

Kdekoľvek táto rastlina rastie, určite upúta pozornosť svojím neobvyklým vzhľadom: vysokou mäsitou stonkou, veľkými listami a jasnými kvetenstvami pozostávajúcimi z malých latiek. Ide o amarant (schiritsa) - jednoročnú rastlinu z čeľade Amaranthaceae, ktorá sa do celého sveta rozšírila z Južnej Ameriky. Spočiatku sa používal ako obilná rastlina, potom ako okrasná rastlina, teraz sa pestovanie amarantu dostalo do priemyselného rozsahu pre jeho liečivé vlastnosti, využitie v potravinárskom priemysle a chove dobytka ako kŕmnej plodiny. Mnoho ľudí ju pestuje na svojich pozemkoch a sleduje viac ako jeden cieľ: používať ju ako liečivú rastlinu, jesť ju a ako dekoratívnu dekoráciu lokality.

Popis rastliny

Vysoká, až 150-200 cm, jednoročná rastlina má rovný alebo rozvetvený hrubý kmeň a silné korene. Farba veľkých listov, ako sú kvety, závisí od odrody. Žlté, zelené, fialové, trikolórne farby sú charakteristické pre listy a zlaté, svetlozelené, červené a fialové farby sú charakteristické pre kvety. Malé metliny sa zhromažďujú v rovných alebo ovisnutých dlhých súkvetiach, ktoré po vysušení zostávajú dlho atraktívne. Kvitne dlho - celé leto a jeseň až do mrazov. Semená sú veľmi malé - až 500 tisíc v panicle. Plodom amarantu je tobolka okrúhleho tvaru.

Podľa účelu sú odrody amarantu rozdelené do typov: kvetinové a dekoratívne, zeleninové, obilné, potravinárske.

Informácie! Mladé výhonky amarantu do výšky 20 cm sa používajú na prípravu čajových nálevov, do šalátov, dresingov, pochutín a na sušenie na uskladnenie.

Ako pestovať amarant

V oblastiach, kde je jar teplá a skorá, sa amarant môže pestovať zasiatím semien na otvorenom teréne. Ak je možné teplo v neskorých a jarných mrazoch, je lepšie pestovať ho v semenákoch.

Amarant nemá žiadne špeciálne preferencie pôdy - rastie na piesočnatých aj skalnatých pôdach. Ale na kyslých pôdach sa koreňový systém vyvíja pomaly a rastlina rastie menej výkonná a vysoká. Ak plánujete pestovať amarant na malých plochách (záhon, kvetináč), potom si pôdu môžete pripraviť v malých objemoch zmiešaním humusu, rašeliny a trávnikovej zeminy v pomere 2:1:1.

Referencia! Zelená dozrieva 60-70 dní a semená 100-120 dní.

Ako zasiať semená na otvorenom priestranstve

Spôsob pestovania semien vo voľnej pôde je vhodný pre amarant zeleninový, ktorý sa vysádza na zeleň - šťavnatá mladá nadzemná časť sa používa ako vitamínový doplnok potravy. Na tento účel sa odtrhnú listy, stonky a vrcholy a korene sa nechajú v zemi - budú slúžiť ako organické hnojivo pre pôdu.

Rastlinný amarant dopĺňa nedostatok vitamínov a bielkovín v tele. Sušené a čerstvé listy, stonky (mladé) sa používajú na prípravu teplých jedál, múka zo semien sa používa na prípravu pečiva a diétnych jedál.

Pôda na mieste siatia sa pripravuje vopred: na jeseň vykopte hrebeň rýľom, pridajte humus alebo kompost (1 vedro na 1 m²), superfosfát, hnojivá s draslíkom (podľa pokynov).

Na jar, keď sa vrchná vrstva pôdy (4-5 cm) zohreje na 6°C a viac, môžete začať s výsevom, pričom najskôr opatrne odstráňte burinu a aplikujte komplexné hnojivá alebo minerálne zmesi (30 g na 1 m²). Odstránenie buriny počas výsevu by sa nemalo ignorovať - ​​môže udusiť jemné sadenice.

Dôležité! Komplexné hnojivá by sa mali vyberať s minimálnym obsahom dusíka - vo veľkých množstvách prispieva k akumulácii dusičnanov v listoch a stonkách.

Semená amarantu sú veľmi malé, preto urobte na hrebeni plytké ryhy (1-2cm), šírka riadkov závisí od toho, na čo sa pestuje. Ak chcete pestovať vysoké a silné rastliny s veľkými latami, rozstup riadkov je široký -70 cm a semená sa vysádzajú každých 30 cm. Ak sa výsadba robí pre zeleň, potom vysádzajte podľa vzoru 15x15 cm.

Brázdy dobre zalejte a keď sa voda vsiakne, semená rozmiestnite v požadovanej vzdialenosti, posypte zeminou a zhutnite. Na ochranu pred možnými mrazmi môže byť hrebeň pokrytý filmom alebo krycím materiálom. Pri výsadbe na veľkých plochách je vhodné zmiešať semená v pomere 1:20 s pieskom, rašelinou a popolom.

Klíčenie začína po 1-2 týždňoch. Zahustené sadenice je potrebné preriediť a pôdu mierne uvoľniť, aby sa zlepšil prístup vody a vzduchu ku koreňom.

Spôsob pestovania sadeníc amarantu

Najčastejšie sa dekoratívne odrody amarantu pestujú v semenákoch. Semená na sadenice sa vysádzajú v tretích desiatich dňoch marca alebo v prvých desiatich dňoch apríla.

Fázy výsadby:

• semená zakúpené alebo skladované pred viac ako 1 rokom, aby sa zlepšilo klíčenie, namočte na 24 hodín do slabého roztoku sódy;
• kúpte si hotovú pôdu alebo si ju pripravte sami - záhradnú pôdu, riečny piesok, humus alebo dobre prehnitý kompost (3: 2: 1);
• dezinfikujte zmes pôdy v rúre (100 ° - 120 °) alebo ju nalejte ružovým roztokom mangánu;
• vyplňte krabice s 10 cm stranami a drenážnymi otvormi zeminou;
• semená umiestnite do navlhčených drážok 1-2 cm hlboko, zakryte pôdou, zhutnite ju;
• zakryte škatule fóliou alebo sklom a umiestnite ich na teplé a tmavé miesto;
• odstráňte kryt, keď sa objavia sadenice - pri t=22° sa klíčky objavia za 4 dni, pri t=16° - po 10 dňoch umiestnite debničky na svetlo.

Poradte! Výsadbu pred klíčením nie je potrebné zalievať, kondenzát na fólii sa musí odstrániť.

Keď sadenice trochu vyrastú, je potrebné ich preriediť a nechať na rast iba silné a zdravé výhonky. Zbierajte, keď sú v jednotlivých nádobách s priemerom aspoň 12 cm 1-2 listy. Pôdu možno použiť rovnako ako na siatie. Starostlivosť o sadenice spočíva v pravidelnom zalievaní bez podmáčania pôdy.

Týždeň pred presadením sa otužovanie vykonáva znížením teploty - sadenice sa vynesú na verandu, balkón, najskôr na niekoľko hodín, potom sa nechajú cez noc.

Presádzanie sadeníc do otvoreného terénu

Do voľnej pôdy sa odporúča presádzať sadenice pri teplote vzduchu nad 4°C, približne v polovici mája. Ak chcete pestovať amarant, musíte si vybrať slnečné, suché oblasti bez stagnácie vlhkosti. Pôdu pripravte na jeseň pridaním organickej hmoty (1 vedro na meter štvorcový) a hnojív s draslíkom a fosforom (podľa návodu) pri kopaní, na jar môžete pôdu prihnojiť nitroammofosom (20 g na 1 meter štvorcový).

Sadenice vysádzajte do navlhčených jamiek vo vzdialenosti 40 cm medzi nimi. Prehĺbte krík po prvý list. Dokončite postup zalievaním a mulčovaním pôdy. Je lepšie transplantovať večer za oblačného počasia.

Toto je zaujímavé! Amarant rastie veľmi rýchlo - pri dobrom osvetlení môže nabrať za deň 7 cm na výšku.

Sadenice amarantu sú citlivé na množstvo vlahy – ak je jej nadbytok, začnú opadávať listy, preto zálievku treba robiť pri preschnutí pôdy a najlepšie ráno alebo večer. Dva týždne sa nedotýkajte presadených rastlín - treba im dať príležitosť zakoreniť sa a usadiť sa na novom mieste.

Starostlivosť o výsadbu amarantu

Výsadba a pestovanie amarantu nie je náročné, no jeho ďalší rast netreba nechávať na náhodu. Starostlivosť o výsadby pozostáva z vykonávania jednoduchých a nekomplikovaných činností:

1. Po zakorenení sadeníc a pred vytvorením súkvetí zaštipnite vrcholy, aby ste vytvorili bujný ker. Zaštipovanie by sa malo vykonávať na rýchlo rastúcich rastlinách.
2. Hnojiť organickou hmotou a minerálnymi hnojivami.
3. Pravidelne zalievajte, vyhýbajte sa vysychaniu a podmáčaniu pôdy.
4. Na zabránenie výskytu vošiek používajte špeciálne prípravky, napríklad Fitoverm.
5. Niekoľkokrát za sezónu vyhoďte a odburiňte výsadbu.
6. Ak je to potrebné, priviažte rastliny k mriežke alebo kolíkom.

Amarant musíte kŕmiť niekoľkokrát:

• po transplantácii (dva týždne);
• tvorba púčikov;
• koniec kvitnutia.

Aké hnojivá použiť:

V septembri, keď už kvet nevyzerá tak krásne ako v lete, treba rastlinu vytrhnúť a použiť ako krmivo pre hospodárske zvieratá alebo kompost.

Vlastnosti rastúceho amarantu trojfarebného

Amarant trojfarebný je právom považovaný za najkrajší medzi okrasnými odrodami vďaka viacfarebným listom: červenej, žltej, zelenej a vrchol rastliny vyzerá ako horiaci plameň. Amarant trikolórny musíte pestovať rovnakým spôsobom ako iné odrody rastliny. Môže sa vysadiť semenami a sadenicami v závislosti od klimatických podmienok pestovateľskej oblasti. V oblastiach s teplými prameňmi je vhodnejšie pestovať semená na otvorenom teréne.

Ako zbierať semená

Počas obdobia aktívneho rastu si musíte vybrať silnú rastlinu a keď spodné listy začnú vysychať a na stonke sa objaví belavý povlak, odrežte kvetenstvo. Je potrebné ich niekoľko mesiacov sušiť vo vetranej miestnosti.

Potom jednoducho trieť laty medzi dlaňami a pozbierať rozsypané semená. Skladujú sa v papierových alebo kartónových krabiciach 5 rokov.

Originálne svetlé amarantové kríky ozdobia každý záhradný pozemok, zatienia okrasné kríky a trávniky. Vysoké odrody vyzerajú skvele na pozadí kvetinových výsadieb a nízko rastúce odrody vyzerajú skvele v okrajoch a hrebeňoch. Okrem dekoratívnosti sa mladé listy a stonky amarantu používajú do šalátov bohatých na vitamíny a na prípravu polievok.

Vedci považujú amarant za skutočnú plodinu budúcnosti, pestovať ho zo semien je v našich domácich podmienkach veľmi jednoduché a nenáročné.

Amarant je najbližší príbuzný známej buriny - amarantu, vyzerajú veľmi podobne. Na rozdiel od otravných burín však amarant neobsahuje alkaloidy a jeho metliny sú niekoľkonásobne väčšie a samotná rastlina niekedy dorastá aj do výšky 180 cm.

„Amarant“ je preložený z gréčtiny ako „nevädnúci kvet“. Je skutočne schopný odolať veľkému suchu, teplotným zmenám a náhlym mrazom. Rastlina bola nezaslúžene zabudnutá, všetky jej vlastnosti neboli plne ocenené, ale amarant je takmer univerzálna plodina. Táto rastlina sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá, jej semená sa spracúvajú na múku na pečenie, vyrába sa z nej unikátny amarantový olej, ktorý sa používa na liečebné účely, má schopnosť rýchlo zväčšiť veľký objem zelenej hmoty, možno ju použiť ako zelené hnojenie.

V súčasnosti bolo vyšľachtených veľa okrasných odrôd amarantu a amatérski záhradníci ho radi pestujú na svojich pozemkoch. Dnes si povieme niečo o pestovaní tejto úžasnej rastliny, ktorá ozdobí vašu záhradu a prekvapí vás úžasnou chuťou bylinkového čaju z listov.

Pestovanie amarantu zo semien

Niektoré veľké farmy už úspešne pestujú amarant na zrno a ako kŕmnu plodinu. Celé tajomstvo rastliny spočíva vo vysokom obsahu rastlinných bielkovín a plnohodnotných bielkovín. V listoch je jeho obsah až 25%, v semenách až 23%.

V našej krajine sa úspešne pestuje sedem odrôd plodín. Skôr ako začnete pestovať, dôrazne vám odporúčam, aby ste sa rozhodli, čo presne chcete získať,

1. rozšírenie stravy a nahradenie živočíšnych bielkovín rastlinnými,
2. liečivá rastlina, ktorá môže predĺžiť život a mladosť,
3. krásna a elegantná záhradná dekorácia.

Odrody amarantu

Ak sa chystáte pestovať zeleninové plodiny s cennými nutričnými vlastnosťami, venujte pozornosť odrodám Krepysh, Pamyati Kovas alebo Valentina.

Amarant trikolóra s nezvyčajnými farbami listov a cennými liečivými vlastnosťami bude elegantnou ozdobou jedného z rohov záhrady.

S odrodou amarantu caudate ste sa pravdepodobne mali možnosť často stretnúť. Vysoké krásne metliny rôznych odtieňov zdobia súkromné ​​a mestské záhrady a parky.

Ako pestovať amarant zo semien

So všetkými svojimi nepochybnými výhodami má amarant dlhú dobu klíčenia a na získanie semien, napríklad na výrobu oleja, je potrebné ho zasadiť skoro, aby mala rastlina dostatok svetla a tepla.

V našich klimatických podmienkach s krátkym letom treba rastlinu jednoducho vysadiť v prvých desiatich dňoch februára. Samozrejme, pri takejto skorej sejbe bude potrebné plodinu dodatočne osvetliť a sledovať teplotu, mladé výhonky sa vyvíjajú rýchlejšie pri priemernej teplote +22 - 25 stupňov.

Pôda pre amarant je vhodná na univerzálne účely, musí sa pripraviť na jeseň. Pôdna zmes by mala byť mierne sypká, dobre udržiavať vlhkosť a obsahovať mikroelementy potrebné pre rastlinu.

Pre sadenice je vhodná pôda pozostávajúca z trávnikovej pôdy, rašeliny a prídavku humusu v rovnakých častiach. Minerálne hnojivá, draslík, superfosfát alebo drevný popol sa pridávajú do pôdy vopred, dusíkaté hnojivá sa musia pridávať v obmedzenom množstve, ak pestujete plodiny na stolové použitie.

Rovnako ako u iných rastlín, pôdu pre sadenice amarantu je potrebné dezinfikovať, stačí preliať pôdu vriacou vodou alebo roztokom manganistanu draselného, ​​aby sa zničila patogénna mikroflóra.

Výsev semien amarantu

Semená na siatie doma je možné vopred namočiť, aby sa trochu vyliahli, ale nevyklíčili, urýchli sa tým vznik sadeníc.

Semená sa vysádzajú do vlhkej pôdy, nie hlbšie ako 0,5 cm, nádoba sa na vrchu prikryje polyetylénom alebo sklom a odloží sa na teplé miesto. Čím nižšia teplota, tým dlhšie semienka vyklíčia.

S prvými slučkami klíčkov by mala byť nádoba so sadenicami umiestnená na najjasnejšom a najteplejšom mieste. Na konci zimy nebude dostatok svetla, preto sa oplatí zaobstarať si vopred žiarivku na osvetlenie rastlín.

Malé amaranty budú potrebovať mierne zalievanie, bez stojatej vody. Husto vysadené sadenice sa musia preriediť. Je potrebné zasadiť sadenice 2-3 krát, aby rastlina vyvinula silný koreňový systém. Pri zbere musí byť klíčok zahrabaný až po prvé listy, aby bola rastlina silná.

Počas obdobia rastu sadeníc je potrebné kŕmiť rastliny kompletným komplexným hnojivom, ako je Kemira, prvýkrát, keď sa objavia skutočné listy, a druhýkrát po niekoľkých týždňoch.

Presádzanie sadeníc amarantu do otvoreného terénu

Ak chcete pestovať rastlinu, musíte jej poskytnúť priaznivé životné podmienky, potom budete ohromení rýchlosťou rastu amarantu. Miluje slnko a úrodnú pôdu, hoci znesie akúkoľvek pôdu.

Na jeseň je miesto na výsadbu amarantu oplodnené humusom s prídavkom draselno-fosforových hnojív. Upozorňujeme, že sa to nerobí na jar, ale na jeseň. Pôdu treba vykopať hlboko,

Sadenice sa vysádzajú do riadkov so vzdialenosťou 50 cm a vzdialenosťou medzi sadenicami 30-35 cm.Termín výsadby je zvyčajne polovica alebo koniec mája, keď to umožňuje dostatočne teplá pôda a nie sú nočné mrazy.

Starostlivosť o amarant

Amarant nepotrebuje špeciálnu starostlivosť, bude stačiť udržiavať pôdu vlhkú, rastlinu musíte zalievať nie často, ale výdatne, aby bola pôda vlhká do hĺbky troch metrov.

Najmä spočiatku treba burinu včas odstrániť, aby mladé rastlinky neudusila.

Zo všetkých hnojív uprednostňuje amarant organické látky. Stačí ho kŕmiť raz týždenne nálevom z divičiny, 1 až 10, alebo drevným popolom zriedeným vo vode, 2 šálky na 10 litrov, kombinovať kŕmenie so zálievkou.

Amarant ako plodina na zelené hnojenie

Je dobrý na výrobu kompostu, na obohatenie pôdy organickou hmotou.Často sa používa ako. Potom sa amarant vysieva ihneď po roztopení snehu do vlhkej pôdy.

Nevyžaduje si špeciálnu opatrnosť, ale v prípade veľkého sucha ju treba polievať vždy, keď je to možné.

Rastliny sa kosia, kým sa neobjavia laty so semenami a nezapustia sa plytko do pôdy.

Mnoho ľudí vníma veľmi vysoké stonky amarantu ako burinu, hoci táto kvetina sa pestuje a dokonca sa používa pri varení.

Poďme zistiť, čo je na tejto rastline zvláštne a ako pestovať amarant na vlastnom záhone.

Amarant: popis rastliny

Podľa vzhľadu amarant je veľmi vysoká rastlina s pomerne hrubou stonkou, ktorá je pokrytá mnohými listami a korunovaná panikulárnym, rovným kvetenstvom (u niektorých odrôd amarantu sa kvetenstvo môže ohýbať).

Priemerná výška je 120 cm, aj keď dekoratívne odrody zriedka dosahujú aj meter na výšku. Stonky môžu byť rozvetvené a listy môžu byť oválne, kosoštvorcové alebo predĺžené.

Keď bol amarant privezený do európskych krajín, začal sa používať ako kŕmna plodina pre zvieratá a ako okrasná kvetina, ktorá dokáže potešiť veľkým množstvom farieb:

• zlatý;
• červená;
• Fialová;
• zelená;
• fialový;
• zmes všetkých vyššie uvedených odtieňov.

Po odkvitnutí amarant vytvára plody, ktoré majú tvar škatúľ obsahujúcich semená. Po úplnom dozretí sa semená zbierajú a používajú buď na siatie v nasledujúcom roku, alebo v potravinách. V teplom podnebí je možný vlastný výsev amarantu.

Vedel si? Amarant je výbornou surovinou do čajov a šalátov, ale dospelé rastliny na záhonoch nie sú na tento účel vhodné. Na potravinárske účely je potrebné vytvoriť samostatné husté plodiny, ktoré sa po dosiahnutí výšky 20 cm úplne odrežú a pošlú na sušenie alebo varenie.

Klimatické podmienky pre úspešný rast amarantu

Amarant je na pestovanie nenáročná rastlina, no nie všetky klimatické podmienky sú vhodné na jej pestovanie. Najmä väčšina odrôd v horúcich ázijských krajinách nachádzajúcich sa na rovníku je schopná rásť ako trváca rastlina, ktorá nevyžaduje každoročné siatie.

Ale v klimatických podmienkach nášho regiónu sa táto rastlina pestuje iba ako jednoročná rastlina, pretože ani ona sama, ani jej semená nevydržia zimovanie na otvorenom priestranstve. Napriek tomu je už na jar v južných oblastiach našej krajiny celkom prijateľné zasiať semená amarantu priamo do otvoreného terénu.

Technológia výsevu amarantu

Amarant možno pestovať rôznymi technológiami, ktorých výber závisí od klimatických podmienok. Ak žijete v regióne, kde sa teplo začína v polovici jari, môžete semená amarantu bez problémov zasiať priamo do pôdy.

Ak však skutočné teplo začne potešiť až od prvého letného mesiaca, je lepšie zasiať semená do škatúľ alebo rašelinových kvetináčov na sadenice. Pre severné regióny odporúčame pestovať amarant prostredníctvom sadeníc.

Rozmnožovanie amarantu priamym výsevom

Výsadba amarantu so semenami zahŕňa predbežnú prípravu pôdy. V prvom rade by ste mali počkať do konca apríla, kedy sa Zem v polovici dňa oteplí na 10˚C alebo viac aspoň o 4-5 centimetrov.

Hnojiť treba aj pôdu, aby kvet rýchlo rástol. Na tento účel sa odporúča použiť minerálne hnojivá (môžete si vybrať komplexné) s pridaním 30 g látky na meter štvorcový plochy záhonu.

Dôležité! Pri hnojení pôdy na siatie semien amarantu by ste nemali pridávať veľa dusíka, pretože počas rastu je táto rastlina schopná premieňať dusík na dusičnany, ktoré sú nebezpečné pre ľudí. Potom, čo sa stonky amarantu natiahnu až do výšky 20 cm, je potrebné ich kŕmiť dusíkatým hnojivom, ale z vyššie uvedených dôvodov by ste mali použiť iba polovicu normy uvedenej na obale.

Pri výseve amarantov je potrebné urobiť brázdy v hĺbke 1,5 cm a semená do nich po jednom spúšťať. Počas výsevu by mala byť pôda voľná a vlhká. Je dobré, ak je medzi rastlinami v jednej brázde priestor 7 až 10 cm (ak je odroda vysoká, možno aj viac) a v jednom rade asi 45 cm.

Výhonky sú zvyčajne viditeľné po 7-10 dňoch. Ak sú husté, môžete rastliny okamžite preraziť a zároveň uvoľniť pôdu, aby ste podporili ďalší rast.

Zvláštnosťou amarantov je, že ak sú zasiate koncom apríla a rýchlo rastú, burina stráca možnosť „prevziať“ záhon okolo kvetov. Ale ak si zle vypočítate načasovanie, môže sa stať, že najskôr vyrastie burina a záhon bude treba odburiňovať veľmi často. Po takomto zasiatí nastáva úplné dozrievanie semien až po 3,5 mesiacoch.

Výsev semien pre sadenice

Ako pestovať amarant pomocou sadeníc? Na tento účel sa v druhej polovici marca vysievajú semená, na ktoré sa používajú plastové debničky, obyčajné kvetináče alebo špeciálne rašelinové kvetináče.

Po zasiatí sa hrnce umiestnia na teplé parapety s dobrým osvetlením. Je veľmi dôležité, aby teplota v miestnosti neklesla pod 22˚C. Zavlažovanie by sa malo vykonávať pomocou rozprašovacej fľaše.

Do týždňa sa objavia prvé výhonky, ktoré je potrebné dať ďalšie 3-4 dni a preriediť, pričom sa odstránia všetky slabé výhonky. Keď sa na sadeniciach objavia tri listy, môžu sa presadiť do jednotlivých kvetináčov. Ak na to použijete rašelinové kvetináče (priemer 12 cm), môžu sa vykopať do zeme spolu s rastlinou.

Ako správne zasadiť amarant?

V tejto časti budeme hovoriť hlavne o výsadbe sadeníc, pretože po zasiatí semien bude starostlivosť o amaranty pozostávať z odstraňovania buriny a zalievania. Ale so sadenicami budete musieť byť trochu sofistikovanejší.

Kedy zasadiť amarant

S výsadbou sadeníc amarantu by sa malo začať, keď hrozba jarných mrazov úplne pominie a teplota pôdy počas dňa zostane v rozmedzí 10˚C a viac. Tento postup by sa mal často naplánovať na polovicu alebo koniec mája.

Rastlina je vysadená v ľahkej a výživnej pôde s nízkou kyslosťou (lepšie je, ak je zmiešaná s vápencom). Môžete tiež pripraviť drenáž pod pôdou.

Nitroammofoska sa používa ako hnojivo pre sadenice amarantu (nie viac ako 20 g na meter štvorcový). Čo sa týka výberu miesta pre záhon s amarantmi, malo by byť dobre osvetlené slnkom.

Dôležité! Amarant možno len ťažko nazvať náročnou rastlinou, ale môže byť zničený nízkymi teplotami a podmáčanou pôdou - poškodenie sa objaví na koreňoch a stonkách a začne hniť.

Technológia pristátia

Pri výsadbe do zeme nie je potrebné pripravovať samotné sadenice amarantu. Sadí sa do radov, medzi ktorými je potrebné nechať priestor aspoň 45 cm a pri vysokých veľkých odrodách - 70 cm.Medzi jednotlivými rastlinami by mal byť priestor 30 cm.

Na výsadbu sú pripravené malé jamky, do ktorých po aplikácii nitroammofosky nie je potrebné pridávať hnojivo. Sadenice by sa nemali spúšťať príliš nízko do jamy, aby neskôr nezhnili.

Kým nezačne rásť, treba pôdu na záhone pravidelne polievať. Ak náhle príde chladné počasie, záhon s amarantmi možno na noc prikryť fóliou (ráno však kryt určite odstráňte, aby sa sadenice neudusili).

Pravidlá starostlivosti o rastliny

Amarant vyžaduje najväčšiu starostlivosť až po presadení sadeníc do voľnej pôdy. Musíte ju pravidelne polievať a okolo nej pliesť burinu. Akonáhle však sadenice začnú rásť, burina v kvetinovom záhone s amarantmi prakticky zmizne, pretože je pre nich ťažké vyjsť s veľkým, silným kvetom.

Amarant je jednoročná kvitnúca skoro celé leto s krásnymi červenofialovými listami a zaujímavými súkvetiami, ktoré sa môžu značne líšiť v závislosti od odrody. Vo väčšine prípadov je táto rastlina vysadená ako sadenice, ale je možné pestovať amarant zo semien foto. Druhá metóda môže byť vysadená v oblastiach so skorou, teplou jarou.

Výsadba semien amarantu

Pestovanie amarantu zo semien foto môže začať na jeseň, vysievať ich pred zamrznutím pôdy alebo skoro na jar, keďže tejto rastline trvá dlho klíčiť (preto sa najčastejšie vysádza ako sadenice). Výsev pred zimou vám umožňuje získať skoré výhonky, ale pri jarnom výseve je hlavnou vecou vybrať si správny čas - pôda by sa mala zahriať na 6 ° C a byť nasýtená vlhkosťou.

Potom musíte zasadiť kohia. Amarant je veľmi podobný ricínovému bôbu. Amarant je nenáročná rastlina, ktorá si nekladie špeciálne nároky na zloženie pôdy, aj keď dobre reaguje na doplnenie ďalších živín.

Napríklad, Plochu výsadby sa oplatí prihnojiť humusom alebo kompostom, prípadne dusíkatými, draselnými a fosforečnými hnojivami, prípadne nitroammofosom podľa návodu. Semená jednoročných semien vysejte do zľahka zvinutej pôdy do riadkov vo vzdialenosti 45 cm, s rozostupom 7-10 cm medzi semenami.

Keďže semená sú malé, pre pohodlie sa ich pred výsevom odporúča zmiešať s pieskom. Zasadené do hĺbky 1-1,5 cm, potom valcovanie pôdy. Po vyklíčení sa sadenice preriedia, pričom najsilnejšie sa nechajú v odporúčanej vzdialenosti.

Vďaka hustejšej výsadbe budú amaranty rásť nízko a nie tak rozvetvené.

Starostlivosť o amarant

V procese pestovania amarantu zo semien, fotografia, sa prvé výhonky objavia po 8-10 dňoch. Keďže táto rozvetvená rastlina počas prvého mesiaca slabo rastie, v tomto období by sa mala venovať osobitná pozornosť ničeniu buriny, riedeniu rastlín a pravidelnému kypreniu riadkov podľa potreby vlhkosťou.

Pestovanie sadeníc amarantu

Pre sadenice sa semená amarantu vysievajú do vhodných nádob v marci. Typicky sa amarant pestuje zo semien, sadeníc fotografie, v debničkách alebo črepníkoch vysokých 10 cm. Naklíčené sadenice s tromi plnými listami sa vysádzajú do samostatných nádob.

Do voľnej pôdy sa vysádzajú v máji, keď pominú mrazy a nastúpi teplé počasie. Odporúča sa pestovať amarant zo sadeníc, ak je cieľom získať semená. Pri priamom výseve do voľnej pôdy semená nemusia mať čas dozrieť.

To platí najmä v severných regiónoch začiatkom jesene.

Pozrite si podobné články v sekcii: Kvety

Ak sa občas radi prechádzate po námestiach a parkoch svojho mesta, určite ste si to všimli rastlina so sviežimi listami a červenými girlandami. Táto rastlina sa nazýva amarant. Pomerne dlho bol amarant v poľnohospodárstve považovaný za burinu a používal sa na kŕmenie zvierat; len nedávno bol objavený dekoratívne a liečivé vlastnosti.

Amarantová rastlina

Amarant je jednoročná rastlina, ktorá sa najčastejšie vysádza ako sadenice kvôli tomu, že dlho kysne. Hoci v regiónoch s teplým podnebím sa amarant pestuje na otvorenom priestranstve, celkovo je tu takmer 900 druhov amarantu a 65 rodov. V Rusku sa pestuje 17 druhov tejto rastliny, z ktorých najbežnejšie sú amarant trojfarebný, amarant ocasatý, amarant šarlátový, amarant paniculate, amarant prevrátený a amarant obyčajný.

Pestovanie amarantu zo semien

Ak sa pýtate, či sa oplatí pestovať amarant, potom neváhajte - stojí to za to! Táto rastlina má skutočne prospešné vlastnosti.

• Na pestovanie amarantu je vhodná akákoľvek pôda. Semená do nej treba zasiať, keď je teplota zeme v hĺbke pol metra približne 6 °C, pri tejto teplote je pôda schopná absorbovať potrebné množstvo vody pre normálny vývoj semien.
  Ak je táto podmienka splnená, potom nebude potrebné plieť záhony, pretože zeleň porastie oveľa rýchlejšie ako burina Ak chcete pestovať skoré výhonky amarantu, potom by sa semená mali zasiať skôr, ako zem zamrzne. Keď táto rastlina klíči neskoro, mali by ste neustále odstraňovať burinu a monitorovať zalievanie. Nezabudnite tiež na škodcov - rôzny hmyz, pred ktorým treba amarant neustále chrániť. Amarant by sa mal vysievať s rozstupom riadkov 45 cm., vzdialenosť medzi semenami by mala byť 10 cm Ak táto podmienka nie je splnená, rastlina bude rásť malá a úroda bude malá.
• Semená by sa mali vysádzať do vlhkej pôdy v malej hĺbke.- približne 1-1,5 cm Semená amarantu sú veľmi malé(1000 amarantových zŕn váži iba 0,6-0,9 g), potom by sa mali pred výsadbou zmiešať s riečnym pieskom alebo obyčajnými pilinami v pomere 1:20, výsledná zmes by mala byť jednotná. Taktiež pred výsevom nezabudnite pôdu urovnať a prihnojiť.Prvé výhonky sa objavia do 8-10 dní po výseve. Vrchná časť amarantu sa spočiatku vyvíja dosť pomaly, preto je potrebné raz za 10 dní rastlinu preriediť, ako aj kyprieť a odburiniť pôdu.Keď amarant dosiahne výšku 20 cm, treba pridať hnojivo pôda, to sa musí urobiť pred zrážkami alebo pred zalievaním amarant zvýši každý deň svoj rast o 6-7 cm.
  Táto rastlina úplne dozrieva 100-110 dní po výsadbe. Ak žijete v severnej oblasti krajiny, potom je lepšie zasadiť amarant so sadenicami, inak nebude mať čas sa správne vyvinúť pred nástupom chladného počasia. v momente, keď sa na rastline vytvorí takzvaná „panicle“, je potrebné ju odstrániť. Zdá sa, že tento jav naznačuje, že rastlina zhromaždila maximálne množstvo užitočných látok. Panicles je potrebné zbierať v okamihu, keď semená práve začali dozrievať. Po zbere potrebujú určitý čas na dozretie. Aby ste to dosiahli, semená musia byť rozložené v miestnosti s dobrým vetraním po dobu 7-10 dní.Aby malé hlodavce, ako sú myši, nezničili vašu úrodu, umiestnite okolo semien konáre bazy čiernej. ošúpeme semená amarantu, preosejte ich cez veľmi jemné sito a potom vysušte. Po týchto krokoch môžu byť semená amarantu zasadené ešte asi 5 rokov. jesť amarant v zime sa môže mraziť, sušiť alebo nakladať.

• Bez silikónu: krém na zväčšenie pŕs

Ako sušiť amarant?

Existuje niekoľko spôsobov sušenia amarantu. Rastlinu môžete nasekať na malé kúsky a umiestniť na dobre vetrané miesto, občas premiešať, aby sa rastlina nezhutnila. Môžete tiež zozbierať listy rastliny v malom zväzku a zavesiť.

Zostáva len pravidelne kontrolovať pripravenosť amarantu - medzi prstami si rozotrite list rastliny - ak sa rozpadne, znamená to, že amarant vyschol.

1. Ak chceš zachovať čo najviac užitočných látok v amarante, potom ju vysušte v chladničke. Za týmto účelom nakrájajte rastlinu na malé kúsky, položte ju na reznú dosku a vložte ju do chladničky, ale nie na hornú policu. Pri tomto spôsobe sušenia zostáva rastlina nielen čo najužitočnejšia, ale aj zelená a krásna. Amarant sa zvyčajne skladuje na tmavom, vetranom, nie vlhkom mieste v zavesenom stave. Rastlina sa zmrazí vo zväzkoch, ktoré sa predtým umyjú a vysušia, umiestnením zväzkov do mrazničky morenie amarantu môžete naplniť soľankou z vody, cukru a soli, alebo jednoducho vložiť do nádoby a zaliať soľou.

Užitočné vlastnosti amarantu

Amarant obsahuje množstvo látok prospešných pre náš organizmus. Tvrdí to veľa odborníkov Amarantový proteín je ešte kvalitnejší ako mliečny.

Amarantový proteín je uznávaný ako diétny, často sa používa na prípravu detskej stravy. Amarant obsahuje aj viac lyzínu ako iné rastliny.Amarant obsahuje aj prvky ako vápnik, horčík, fosfor, železo a draslík.

Táto rastlina je veľmi bohatá na vlákninu, ktorá je veľmi prospešná pre naše zdravie. Amarant obsahuje 18% cukru, 14% vlákniny a 18% bielkovín.

Amarantový olej pre zdravie

Olej sa získava z amarantu, ktorý má množstvo prospešných vlastností a naše telo ho ľahko vstrebáva.. Olej sa získava lisovaním semien rastliny za studena, oveľa menej často sa na to používajú stonky a vegetácia.

Semená amarantu obsahujú skvalén, s jeho pomocou sa veľmi dobre liečia nádory, pomáha aj zvyšovať imunitu. Amarantový olej chutí ako oriešok, preto sa používa aj pri varení.

Amarant so všetkými jeho mnohými výhodami pri pestovaní je nenáročný a nenáročný.Jednou z hlavných výhod tejto zeleniny je, že takmer všetky časti rastliny sú vhodné na potravu: listy, stonky a (obzvlášť cenné) semená. Ukazuje sa, že by bolo hriechom neprideliť pozemok na vašej letnej chate takému výnosnému amarantu. A my vám povieme všetko, čo potrebujete vedieť a vziať do úvahy, aby ste získali vynikajúcu úrodu cenného amarantu.

Technológia pestovania amarantu

Amarant je svetlomilná, teplomilná rastlina a reaguje na zálievku. Rastie takmer na všetkých typoch pôd, vrátane piesočnatých, skalnatých a slaných pôd. Doba dozrievania zelene je 60-70 dní, pre semená - 100-120 dní.Amarant je vynikajúce zelené hnojenie a zelené hnojenie.

Preto by ste mali odtrhnúť listy, stonky a vrcholy na jedlo, pričom korene nechajte v zemi. Letný obyvateľ dostáva vitamínový šalát a pôdne mikroorganizmy dostávajú potrebnú organickú hmotu. A všetci sú šťastní!Existujú dva spôsoby, ako pestovať amarant: sadenice a nesadeníc.

Spravidla sa vysádzajú obilné odrody amarantu na sadenice na urýchlenie rastu a doby dozrievania semien alebo dekoratívne odrody na rýchlejšie kvitnutie. Pestovanie amarantu pre jeho listy je celkom možné priamym zasiatím semena do zeme.

Pestovanie amarantu prostredníctvom sadeníc

Semená amarantu sa vysádzajú na sadenice koncom marca - začiatkom apríla. Najprv sa semená vysievajú v spoločnej krabici a posypú sa vlhkou pôdou. Potom zakryte filmom a pošlite na tmavé a teplé miesto.

Po 7-12 dňoch sa objavia výhonky, potom sa krabica presunie na parapet.S objavením sa prvého skutočného listu sa sadenice amarantu vysádzajú do kvetináčov. Dobre toleruje transplantáciu, takže by nemali byť žiadne problémy.Po uplynutí hrozby mrazu (koniec mája alebo začiatok júna) sa sadenice vysadia na trvalé miesto.

Pestovanie amarantu priamym výsevom

Semená sa vysádzajú po jednom do vlhkej pôdy. Môžu sa zasiať koncom apríla - začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na +6 ° C. Akákoľvek vzdialenosť medzi kríkmi a riadkami je povolená a závisí od bezprostredného účelu pestovania.

Ak potrebujete mohutné rastliny s veľkým počtom latiek a semien, použite vzor 70 x 30 cm. Ak uprednostňujete jemnú zeleň, môžete výsadbu zahustiť a použiť vzor 15 x 15 cm. Pre tých, ktorí sa rozhodnú vysadiť veľkú plochu pri amarante bude vhodnejšie zmiešať semená s pieskom a popolom alebo pilinami v pomere 1:20, zasiať do riadkov a potom preriediť. Semená by ste nemali zahrabávať príliš hlboko, stačí ich posypať 1-2 centimetrovou vrstvou zeminy a pre lepší kontakt so zemou ich trochu povalcovať. Za priaznivých podmienok sa semenáčiky objavia za 7-10 dní.

Starostlivosť o amarant a zber

Amarant vyžaduje starostlivosť iba v prvom mesiaci rastu. V tomto čase jeho prízemná časť rastie tak pomaly, že je ťažké uveriť, že tieto steblá trávy sa čoskoro premenia na silné vysoké kríky.

Preto musíte záhon pravidelne odstraňovať burinou, mulčovať pokosenou trávou, aby ste zabránili vysychaniu, a ak chcete, môžete ho kŕmiť infúziou diviny a popola (alebo tekutého hnojiva z trávy). Od druhého mesiaca, amarant začína rýchlo rásť a pridáva 5-7 centimetrov za deň. Teraz už dokáže sám vydusiť akúkoľvek burinu a od záhradníka potrebuje len pravidelnú zálievku.Amarant sa na zeleň strihá, keď dosiahne výšku 20-25 centimetrov.

Po odrezaní vrcholu začínajú z postranných pazúch vyrastať nové výhonky.Začiatkom septembra dozrievajú semená. V tomto čase metliny začnú hnednúť a spodné listy vyschnú a spadnú.

Semená amarantu dozrievajú nerovnomerne a veľmi rýchlo opadávajú, preto je lepšie laty vopred odrezať a vysušiť na tmavom mieste. Semená dobre dozrievajú.

Amarantové odrody

Existuje veľké množstvo odrôd a odrôd amarantu. Zeleninové, obilné, kŕmne, okrasné... Nás ako záhradkárov zaujímajú predovšetkým univerzálne odrody (ktoré sa pestujú na zeleň aj zrno), listové a obilné odrody. Valentína.

Vynikajúca skorá odroda zeleniny s veľkým počtom výhonkov po celej dĺžke stonky. Listy a stonky sú fialové, kvety sú vzpriamené a fialové. Semená sú priesvitné, svetlohnedé, s červeným okrajom.

Dorastá do výšky až 1,7 metra. Doba dozrievania listov je 45-60 dní, semená - 110-120 dní. Obor. Krmná odroda, ktorú možno pestovať na zrno. Listy sú tmavo zelené, kvety sú červené alebo žlté a semená sú biele, diskovité. Dorastá do výšky 1,6-1,9 metra.

Obdobie od klíčenia po dozretie semien je 115-127 dní. Pevný. Skorá odroda zeleniny, pestovaná pre čerstvú zeleninu. Listy sú zelené, šťavnaté a jemné, kvety sú hnedé s červenými škvrnami. Semená sú svetložlté. Dosahuje výšku 1,3-1,4 metra.

Vegetačné obdobie je 70-80 dní. Biela plachta (White Leaf). Trpasličí odroda zeleniny, pestovaná pre zeleň. Odrezáva sa, keď dosiahne výšku 18-20 centimetrov.

Listy a stonky sú svetlozelené, veľmi jemné a chutné. Táto odroda sa môže pestovať na parapete v zime. Charkovský-1. Univerzálna odroda, jedna z najlepších na pestovanie na zrno. Listy sú zelené, súkvetia sú vzpriamené žlté, semená svetlé.

Dosahuje výšku 1,7-1,9 metra. Vegetačné obdobie je 90-110 dní. Na pamiatku Covasa. Univerzálna medzisezónna odroda. Listy sú tmavo zelené, veľmi šťavnaté a jemné.

Kvetenstvo je vzpriamené, červené s hnedým odtieňom. Rastlina je vysoká 0,9-1,1 metra. Voronež. Skorá odroda zrna. Listy sú zelené, metlina je dlhá, vzpriamená, žltozelená, semená sú svetlé.

Priemerná výška rastliny je 0,8-1,2 metra. Doba zrenia zrna je 90-100 dní. Helios. Skorá odroda zrna.

Listy sú svetložlté s oranžovými žilkami, vzpriamenými oranžovými metlinami a bielym zrnom. Dorastá do výšky 1,5-1,7 metra. Doba dozrievania semien je 105 dní. Kizlyarets. Považuje sa za odrodu krmovín, ktorú možno pestovať na zrno.

List je veľký, svetlozelený. Súkvetie je rovná metlina žltozelenej farby, po dozretí sčervená. Semená sú okrúhle, svetložlté.

Rastliny dosahujú výšku 1,2-1,6 metra. Doba dozrievania obilia je 80-120 dní.Pamätajte, že v rastlinných a obilných odrodách amarantu by farba semien mala byť svetlá. Ak sú semená tmavé, ide o okrasný amarant, ktorý sa pestuje pre krásne svetlé metliny.

Neodporúča sa jesť zrno takýchto rastlín, ale listy sa môžu v každom prípade pridávať do letných šalátov Prajeme vám úspech a veľkú úrodu!

Nevädnúci kvet sa nazýva caudate amarant ( Amaranthus caudatus). Starí Gréci ho považovali za symbol nesmrteľnosti.

A nie nadarmo: amarantové kvetenstvo vyzerá veľkolepo v záhrade aj v zimných kyticiach; po vysušení si dlho zachovávajú krásu.Amarant prišiel do Európy z Východnej Indie v roku 1596. Farebné vodopády jeho luxusných súkvetí urobili taký silný dojem, že vo Švédsku založila kráľovná Christina v roku 1653 Rád rytierov z Amaranthu.

Dodnes, napriek ich pomerne náročnej povahe, tieto kvety milujú záhradkári. Nie je ani zďaleka taký exotický ako jeho „blízky príbuzný“, austrálsky endemit Ptilothus, no jeho pestovanie nevyvoláva žiadne záhadné otázky ani trpké sklamanie.

Externé údaje

Amarant caudate je jednoročná rastlina. V priaznivých podmienkach dosahuje výšku jeden a pol metra. Amarant rastie spočiatku pomaly, preto sa pestuje výlučne sadenicami; optimálny čas na siatie semien pre zónu Non-Black Earth je polovica marca Jedinečnosť tejto rastliny spočíva v jej nezvyčajných metlinovitých súkvetiach, ktoré pozostávajú z mnohých drobných bordovo-červených alebo žltozelených kvetov.

Amarant kvitne približne dva a pol mesiaca po objavení sa výhonkov. Súkvetia, ktoré sa objavujú na vrchole rastliny, postupne rastú, klesajú a visia nadol; Dĺžka kvetenstva môže dosiahnuť až 80 cm.

Pestovanie sadeníc amarantu a výber miesta v záhrade

Výsev semien pre sadenice sa vykonáva do hĺbky jeden a pol centimetra. Optimálna teplota pre sadenice je od +20 do +24* C; v takýchto podmienkach sa prvé výhonky objavia už na 4. – 5. deň.

Je dôležité chrániť sadenice pred chladom; Pri umiestňovaní nádob na okno dbajte na ochranu koreňov pred podchladením. Odporúčaná teplota vzduchu pre sadenice je od +19 do +21* C. Sadenice vyžadujú dobré osvetlenie.

Aby sa rastliny navzájom netienili, sadenice sa preriedia, slabé rastliny sa odstránia a keď sa objavia 1 - 2 pravé listy, vysadia sa do kvetináčov s rozmermi 6 x 6 cm.V záhrade pre amarant by ste mali zvoliť aj svetlá plocha.Na ochranu pred čiernou nohou sa sadenice zalievajú bledým roztokom manganistanu draselného.

Ošetrenie bioregulátormi (napríklad imunocytofytom alebo epinom) je užitočné na zvýšenie odolnosti rastlín voči nepriaznivým podmienkam. Vzhľadom na pomalý rast sadeníc je vhodné obmedziť hnojenie.Pôdy na pestovanie amarantu sú prednostne hlinité alebo piesočnaté, dobre priepustné.

Miesto je vhodné pripraviť na jeseň; Vykopte pôdu, pridajte humus (v množstve 5 kg na meter štvorcový), potaš a fosforečné hnojivá. Výsadba rastlín na otvorenom priestranstve je možná po odznení hrozby neskorých mrazov. Optimálny vzor výsadby je 40 x 70 cm. Je lepšie umiestniť amarant do pozadia kvetinovej záhrady alebo ho zasadiť do samostatných skupín - to nielen zdôrazniť jeho vlastnosti, ale tiež vám umožní skryť kolíky, ku ktorým sú dospelé rastliny viazané.

Vlastnosti starostlivosti

Počas leta si amarant vyžaduje pravidelné kŕmenie. Organické hnojivo sa aplikuje do pôdy 1 – 2 krát za sezónu; Kvety sú kŕmené plným minerálom až trikrát v lete.

Je potrebné monitorovať vlhkosť pôdy: dospelá rastlina vydrží sucho, ale zároveň takmer úplne prestane rásť. Je potrebné dbať na včasnú ochranu pred škodcami. Amarantové kvetenstvo je často postihnuté voškami.

Aby ste sa ho zbavili, odporúča sa liečiť biologickými prípravkami Akarin alebo Fitoverm.Vyrastené amaranty je potrebné vyviazať. V júni by ste mali zaštipnúť vrcholy, aby sa rastliny nerozťahovali; Amarant zasadený do zeme rastie pomerne rýchlo. Koncom augusta sa súkvetia na zimné kytice režú a rýchlo sušia horúcim vzduchom, aby si zachovali svoj tvar a farbu.

Popis rastliny

Amarant je veľmi krásna rastlina, ktorá sa môže stať skutočnou dekoráciou pre letnú chatu alebo trávnik. Táto jednoročná plodina dosahuje výšku 2-3 m, má mäsitú stonku a listy červenej, fialovej a zelenej farby.

Amarant je burina, takže sa nebojí dlhého sucha, je málo náchylný na choroby a škodcov, ale zároveň miluje svetlo a teplo. Amarant je absolútne vyberavý, rastie na akejkoľvek pôde, okrem bažiny, a za akýchkoľvek poveternostných podmienok, s výnimkou púšte a ďalekého severu.

Najlepšie sa cíti pri teplote vzduchu 25 až 30 ° C, ľahko znáša slabé mrazy a horúčavy 45 – 50 ° C. Okrem dekoratívnych vlastností sa amarant používa v chove hospodárskych zvierat a hydiny. Táto rastlina slúži ako najúčinnejšie a najekologickejšie krmivo v porovnaní s inými kŕmnymi plodinami.

Obsahuje 18 z 20 všetkých existujúcich aminokyselín. Amarant nie je len obohatené a výživné jedlo, ale nahrádza aj niektoré lieky.Okrem toho sa rastlina aktívne používa v ľudskej výžive.

Obilie a múka z neho vyrobené sa používajú do pečiva, pri konzervovaní a ako prísada do zeleninových šalátov. Chlieb vyrobený z amarantovej múky dlho nezvädne.

Listy a súkvetia sa používajú na prípravu liečivého čaju, ktorý dokáže z tela odstrániť škodlivé soli a rádionuklidy. Listy môžeme pridať aj do čerstvých šalátov namiesto špenátu. Amarantový olej sa považuje za užitočnejší ako dokonca rakytníkový olej.

Je veľmi široko používaný v potravinárskom priemysle a kozmeteológii.

Amarantové odrody

Existuje mnoho odrôd tejto krásnej a užitočnej rastliny. Zoznámte sa s najobľúbenejšími typmi:

1. Dekoratívna odroda „Červenolistá“ - jej výška môže dosiahnuť výšku až 1,5 m. Kvetenstvo tmavo fialovej farby vo forme „chvoskov“ visí takmer k zemi. Listy majú sýtu červenú farbu.Dekoratívna odroda "Gulliver" je nízko rastúca plodina, dosahujúca výšku 50 až 70 cm. Táto odroda je nezvyčajná svojim vzhľadom - kvety sa tvoria od samotnej zeme až po vrchol rastlina, tvoriaca nádherné ucho malých tmavofialových kvetov alebo takmer čiernych. „Gulliver“ je veľmi podobný exotickému kaktusu.Dekoratívna odroda „Elbrus“ je nízka rastlina vysoká asi 70 cm. Nezvyčajné 15 cm pyramídové súkvetia sú biele so zelenkastým odtieňom.Odroda „Argentine“ je klasická krovitá odroda amarantu, dosahujúca výšku 1,5 m. Má veľké množstvo „chvostov“ fialovo-fialovej farby. Práve z tohto druhu amarantu sa vyrábajú ozdobné kytice Veľmi cenným druhom amarantu, ktorý sa používa na kŕmenie domácich zvierat, je odroda „Bielosemenná“. Rastlina dosahuje výšku 2 m a má veľké sivasté listy. Pyramídové súkvetia vo forme latiek sú jasne červené alebo zelené.Odroda „Tailed“ je klasický druh amarantu, ktorý sa používa na zdobenie kytíc. Má rôznofarebné súkvetia.Odroda „Emerald“ dostala meno pre svoju krásnu zelenú farbu. Amarant dorastá do výšky 70 cm.Odroda Helios je obilný typ amarantu. Jeho listy sú svetlozelené, jeho „chvosty“ oranžové. Z tejto odrody sa získava najväčšie percento amarantového oleja.Odroda Aztécka je kŕmnym typom amarantu. Okrem krmiva pre hospodárske zvieratá sa používa na výrobu amarantového oleja a zrno sa používa na pečenie pekárenských výrobkov. Výška úrody dosahuje 1,5 m. Má červenozelené listy a červenú metlinu.Odroda „Sem“ je kŕmny typ amarantu. Používa sa na výrobu amarantového oleja. Má vysoký obsah bielkovín. Stonka, metlina a listy sú červené.Odroda „Kharkovsky 1“ je univerzálna odroda amarantu (potravinársky, kŕmny, obilný a liečivý). Má zelené listy a metlinu rovnakej farby.Odroda „Lera“ je prevažne obilná odroda amarantu a používa sa aj na výrobu oleja. Má zelenú stonku a zelené listy s červenými žilkami. Panika je vždy červená.

Získanie semien amarantu

Ak chcete pestovať amarant, môžete si kúpiť semená v akomkoľvek špecializovanom obchode. Napriek tomu mnohí ľudia uprednostňujú pestovanie plodín zo svojich rastlín. Je ľahké získať semená amarantu:

1. Odrežte amarant úplne na základni a položte laty na stôl alebo iný povrch, aby úplne vysušili ďalšie 2 mesiace. Miestnosť, v ktorej bude amarant sušiť, musí byť suchá a dobre vetraná.Po 2 mesiacoch preosejte laty pomocou sita s veľmi malými bunkami.Vylúhované semená umiestnite na povrch v tej istej dobre vetranej miestnosti a nechajte ďalších 7- 10 dní. Semená pravidelne premiešajte, aby sa k nim nedostali hlodavce. Za týmto účelom umiestnite okolo semien vetvičky bazy čiernej a usušené semená vložte do papierových obálok alebo škatúľ. Môžu byť skladované 4-5 rokov.

Klíčiaci amarant zo semien

Klíčenie amarantu zo semien pre sadenice nevyžaduje veľa úsilia, ale stále stojí za zváženie niektoré odporúčania:

1. S klíčením semien pre sadenice môžete začať už v marci Pripravte si špeciálnu pôdu - zmiešajte humus a sterilný piesok v pomere 3/1. Nezabudnite zohriať pôdu, aby ste zničili škodcov a rôzne plesne Nádoba, v ktorej plánujete pestovať semená, musí byť vysoká aspoň 10 cm Môžu to byť črepníky alebo drevené debničky Črepníky musia mať otvory na odtok prebytočnej vlhkosti a voda. Ak takéto otvory nie sú, urobte ich sami. Toto je povinná podmienka, inak môžu sadenice hniť. Semená umiestnite do navlhčenej pôdy do hĺbky 1,5-2 cm. Potom zakryte krabice a hrnce fóliou. Hrnce a krabice so semenami by mali byť v teplom a svetlom prostredí miesto.Najlepšie je navlhčiť pôdu semenami z rozprašovača. Ak sa predsa len rozhodnete pôdu zaliať, nepreháňajte to, inak semienka zhnijú.Pri izbovej teplote 22 °C semienka vyklíčia za 3-4 dni. Ak je teplota vzduchu 16 °C alebo nižšia, potom si na klíčky počkáte najskôr 10 dní. Sadenice je vhodné preriediť, aby nerástli príliš husto. Nechajte len silnejšie a zdravšie klíčky.
2. Keď sa na klíčku objavia 3-4 listy, každá sadenica sa musí presadiť do samostatného kvetináča. Priemer črepníka by mal byť aspoň 12 cm.Každý črepník naplňte zeminou. Správne je použiť tú istú pôdu, v ktorej ste naklíčili semená.Pôdu, v ktorej vám rastú sadenice, vopred navlhčite a až potom opatrne odstráňte každý klíčok.Do pôdy urobte jamky a zasaďte do nej sadenice. Po presadení každej sadenice do samostatného kvetináča zaštipnite vrchol klíčku. To pomôže koreňom rastliny zosilnieť Sadenice sa môžu vysádzať na otvorenom priestranstve začiatkom mája, keď priemerná teplota vzduchu dosiahne 4 °C. Do tejto doby sa pôda dostatočne prehreje a nehrozia mrazy.

Presádzanie amarantu do otvoreného terénu

Výber miesta v záhrade

Pred presadením sadeníc do otvoreného terénu si musíte vybrať miesto, kde bude rastlina pohodlná. Amarant absolútne nie je vyberavý a zakoreňuje sa kdekoľvek. A napriek tomu existuje niekoľko bodov, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri výbere miesta na presádzanie sadeníc:

1. Amarant miluje veľa slnečného svetla a tepla. V takýchto podmienkach bude rásť oveľa aktívnejšie a jeho kvetenstvo bude mať jasnejšiu farbu. Amarant nemá rád príliš vlhké a bažinaté pôdy, ale uprednostňuje hlinitú, piesočnatú hlinu s dobrou drenážou. Pôda na výsadbu sadeníc musí byť pripravená v jeseň: vykopať, pridať humus a minerálne hnojivá (draslík a fosfor).Amarant sa cíti dobre a vyzerá skvele vedľa iných rastlín.Amarant je vhodné zasadiť do pozadia spoločného kvetinového záhonu v záhrade. To dobre zvýrazní jeho nezvyčajnú krásu.

Príprava sadeníc na transplantáciu

V máji, keď priemerná teplota vzduchu dosiahne nad 4 °C, môžete začať s výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve. Keďže sadenice boli celý čas v skleníkových podmienkach, pred presadením je potrebné ich pripraviť - vytvrdiť a zvyknúť si na vonkajšie podmienky:

1. 7-8 dní pred plánovanou transplantáciou znížte zalievanie sadeníc.Začnite vynášať kvetináče so sadenicami von. Môže to byť balkón, lodžia alebo záhrada.Počas prvých dní nechajte sadenice vonku 2-3 hodiny. A po 3-4 dňoch bude možné nechať sadenice stráviť noc v nových podmienkach.

Výsadba sadeníc

Ak ste už sadenice dostatočne vytvrdili, pôda je úplne pripravená prijať sadenice a nehrozí mráz, je čas začať vysádzať rastliny na otvorenom priestranstve:

1. Navlhčite pôdu sadenicami vopred, aby ste mohli ľahko odstrániť kvety.Urobte otvory v pôde. Ak chcete amarant zasadiť do riadkov, vzdialenosť medzi nimi by mala byť aspoň 80 cm a vzdialenosť medzi kríkmi 40-50 cm Vyberte sadenice z kvetináčov a presaďte ich do priehlbín. Amarant musí byť zasadený mierne šikmo a prehĺbený na prvý list.Najlepší čas na presádzanie amarantu je zamračené počasie. Ak sa predsa len rozhodnete pre presádzanie priesad za slnečného počasia, počkajte do večera, keď už slnko tak nesvieti.Po presadení rastliny dobre zalejte.

Ako krásny amarant rastie zo semien, je možné vidieť na fotografii:

Vlastnosti starostlivosti o amarant

Amarant je na starostlivosť úplne nenáročný, nevyžaduje veľa vlhkosti ani žiadne špeciálne podmienky. Aby však rastlina nezomrela a neprodukovala dobrú úrodu, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania:

1. Počas celého leta je potrebné amarant prihnojovať organickými a minerálnymi hnojivami. Hoci je amarant odolný voči suchu, vo veľmi horúcich letách ho treba pravidelne polievať, inak jednoducho prestane rásť. Amarant môže byť napadnutý voškami. Aby ste tomu predišli, je potrebné v rámci prevencie ošetriť rastliny biologickými prípravkami - acarin a fitoverm. Rastliny podľa potreby odburiňte a nakopte. Nezabudnite amarant zviazať, aby sa jeho konáre nelámali pod váhou kvetov . V júni zaštipnite vrcholy rastlín, potom budú kríky bujnejšie, stonky stabilné a počet vaječníkov na konároch bude väčší. Na jeseň si budete môcť nazbierať novú úrodu semená a vypestovať z nich sadenice na ďalšiu výsadbu.

Choroby amarantu

Niektorí škodcovia a choroby môžu byť pre amarant nebezpečné:

1. Najväčším nebezpečenstvom pre rastlinu sú vošky. Dokáže úplne zničiť úrodu mladého amarantu. Vošky sa najčastejšie stávajú aktívnymi vo veľmi daždivom a vlhkom počasí. Na boj proti tomuto škodcovi je potrebné použiť špeciálne pesticídy.Ďalším nebezpečným škodcom je nosatka. Jeho larvy sa usadzujú v stonkách a tam sa rozmnožujú, čím odďaľujú vývoj a rast amarantu. Na kontrolu nosatcov sa používajú aj špeciálne pesticídy.

Takže ste sa už naučili všetko o amarante, jeho pestovaní zo semien a o vlastnostiach starostlivosti o túto plodinu. Ako vidíte, pestovanie amarantu zo semien je úplne jednoduché. Je úplne nenáročný a ľahko znáša suché počasie.

Hlavnou vecou pri pestovaní je dodržiavať nasledujúce odporúčania - vytvorte špeciálne podmienky v miestnosti, kde budú semená klíčiť, včas ich navlhčite, vyberte správne miesto a pripravte pôdu na opätovnú výsadbu. Po vysadení sadeníc do zeme je potrebné pravidelne odstraňovať burinu a kopať do amarantových kríkov. Ak nezabudnete na všetky tieto pravidlá, amarant prinesie dobrú úrodu a poteší vás svojou krásou počas celej sezóny.

Pestovanie amarantu. Video

sad0vodu.ru

Opis: odrody a odrody amarantu trojfarebného

Veľká rodina amarantov zahŕňa viac ako 100 druhov. Medzi nimi sú buriny a odrody, ktoré sú cenené pre svoje krásne kvety. Medzi touto rozmanitosťou „príbuzných“ vyniká trojfarebný amarant. V krajinách východnej Ázie sa pestuje ako zelenina a pestuje sa na okrasné účely pre svoje listy, ktoré sú jedinečnou kombináciou červenej, žltej a zelenej. Na vrchole táto nádhera vytvára efekt plápolajúceho ohňa. Podívaná je hypnotizujúca aj na fotografii, nehovoriac o rozjímaní letničky vo vlastnej záhrade!

Vonkajšie sa rastlina podobá pyramíde. Listy majú predĺžený tvar, často s vlnitými okrajmi. Dorastá do 0,4-1,5 m. Kvety vyzerajú ako malé metliny a zdobia ker od začiatku leta až do neskorej jesene, kým nepríde prvý mrazík. Na otvorenom teréne amarant trojfarebný bohato plodí.

Kultúra má niekoľko odrôd, ako aj dekoratívne odrody. Najpopulárnejšie z nich sú:

• Iluminácia – Dozrievaním sa červeno-žlté listy sfarbujú do oranžova a následne do bronzova. Výška rastliny je asi 70 cm;
• Aurora - listy na vrchole majú krásny zlatožltý odtieň;
• Early Splender - korunné listy odrody sú karmínové a spodné takmer čierne.

Výsadba rastliny v záhrade: prípravná fáza

Pestovanie amarantu na otvorenom priestranstve a starostlivosť oň nie je ťažké. Je však potrebné pripomenúť, že mrazy na začiatku jari môžu zničiť mladú úrodu. Semená sa preto vysádzajú až po pominutí rizika návratu nízkych teplôt. Pri kombinácii priaznivých podmienok a správnej starostlivosti osivo vyklíči pri teplotách +4...+25°C. Niektorí záhradkári odporúčajú počkať na stabilnú značku +10 °C. Miesto pre semená by malo byť osvetlené a slnečné.

Pozor! Ak chcete získať skoré výhonky, zasaďte semená pred zimou, skôr ako pôda zamrzne.

Ak množíte jednoročnú rastlinu ako zeleninu, uistite sa, že pôda je úrodná. Hoci je celkom vhodná piesočnatá, kyslá a dokonca skalnatá pôda. Jedinou výnimkou pre pestovanie amarantu je v mokradiach a stojatých vodách. Na jeseň musíte pripraviť oblasť na výsadbu. Najprv vykopajte pôdu do hĺbky 0,2 m. Potom pridajte hnojivo: kompost, zhnitý hnoj alebo popol, superfosfát.

Spôsoby rozmnožovania a pestovania rastlín

Keďže amarant trojfarebný je jednoročný, zo všetkých možností rozmnožovania je možný len semenný spôsob. Po príprave záhonov na zimu pôdu na jar opäť vykopajte. Odstráňte burinu a nečistoty. Opäť pridajte hnojivo, tentoraz minerálny komplex. Semená zahrabte 1-2 cm a nezabudnite na zalievanie. Po 2 týždňoch musíte klíčky preriediť, aby najsilnejšie sadenice mali priestor na vývoj.

Obyvatelia južných oblastí si môžu dovoliť pestovať materiál priamo na otvorenom priestranstve. Tí, ktorí pestujú pôdu v chladnejšom podnebí, by sa mali postarať o rozmnožovanie amarantu trojfarebného pomocou sadeníc. Je ľahké získať:

1. V apríli pripravte debničky alebo črepníky.
2. Naplňte ich výživnou zeminou.
3. Semená zmiešajte s pieskom a prehĺbte ich o 1 cm.
4. Potom nádoby zakryte fóliou alebo sklom.
5. Umiestnite na teplé, svetlé miesto.
6. Po čakaní, kým sa na klíčkoch objavia prvé listy, vyzdvihnite sadenice.
7. V máji ich vysaďte na trvalé miesto na otvorenom priestranstve. Interval - 10-15 cm.

Starostlivosť o amarant: zalievanie, hnojenie a hnojenie, iné postupy

Spočiatku, aj pri správnej starostlivosti a priaznivých podmienkach, sa rastlina vyvíja pomaly. Vyžaduje si zálievku len v suchých dňoch, hoci amarant sa už suchu dobre prispôsobuje. Mladé exempláre spravidla potrebujú dostatok vody. Keď dozrievajú, môžete jednoducho navlhčiť pôdu neskoro popoludní.

Pozor! Amarant miluje teplo, takže pri správnej starostlivosti odolá aj letným horúčavám. Ale bude zle reagovať na stagnujúcu vlhkosť v zemi.

Rastlina bude potrebovať iba 3 kŕmenia počas sezóny. Ako hnojivo môžete použiť hotový minerálny komplex alebo zmiešať popol s kravským hnojom. Amarantovú plantáž treba pravidelne zbavovať buriny. Odburiňovanie je dôležité počas aktívnej vývojovej fázy kríka. Zem okolo stonky môže byť mulčovaná.

Choroby a škodcovia amarantu. Kombinácia s inými rastlinami na mieste

Chyby v starostlivosti môžu vyvolať výskyt a rýchlu reprodukciu vošiek na rastline. Skúsení záhradníci zvyčajne robia presnú diagnózu pri skúmaní listov. Noví záhradníci môžu potrebovať fotografiu na porovnanie príznakov choroby. Predispozíciou k voškám je vysoká vlhkosť, preto v prvom rade upravte režim zálievky.

Daždivé letá často spôsobujú hnilobu. V opačnom prípade má letnička dobrú imunitu.

Kvôli svojim jasným vonkajším vlastnostiam je pre trikolóru amarantu ťažké vybrať si „susedov“. Napriek tomu sa jeho kombinácia s alyssum, jazmínom a iberisom považuje za úspešnú. Táto pestrá rastlina vyzerá dobre na pozadí sviežej trávy a vždyzelených kríkov. Vysoké odrody by mali byť vysadené na pozadí kvetinovej záhrady alebo pozdĺž plotov, zatiaľ čo nízko rastúce odrody môžu byť použité ako hranice.

Amarant trojfarebný sa môže stať jasným bodom a centrom akejkoľvek záhradnej kompozície. Ozdobí aj nenápadný kút záhrady, ale len vtedy, ak tam bude neustále svietiť slnko.

dachadizain.ru

Ako zasiať semená amarantu do zeme a na sadenice

1. Výsev amarantu na otvorenom teréne

Zasiať rastlinu je celkom jednoduché: semená sú veľmi malé, stačí ich rozsypať po povrchu záhona a zapustiť hrabľami do zeme. Ak má pôda v polovici apríla v hĺbke 5 cm teplotu 10 ºC, môžete osivo umiestniť priamo do nej. Pôda sa najskôr podľa návodu pohnojí minerálnymi zmesami (30 g na meter štvorcový) alebo komplexnými zmesami.

Pri výbere hnojív dodržujte preventívne opatrenia, keďže amarant premieňa dusíkaté zložky na toxické dusičnany. Preto by ste nemali používať zmesi obsahujúce veľa dusíka. Pre úspešné klíčenie semien je veľmi dôležité dokončiť všetky fázy práce včas. Takže, ak sa výsev uskutoční včas, burina nebude mať čas rásť a udusiť rastliny.

Takže koncom apríla je pôda navlhčená a sú v nej vytvorené drážky 2-3 cm hlboké.. Semená sa v nich opatrne vysejú a pre pohodlie sa zmiešajú s pieskom v pomere 1:20. Rozstup medzi drážkami je široký 45 cm a medzi rastlinami vo vnútri drážok je 10 cm.Semená sú veľmi malé, preto je nevyhnutné ich preriedenie.

Amarant klíči po 8-10 dňoch, po ktorom sa preriedi a pôda sa uvoľní. Pri výsadbe sadeníc v máji nezabudnite zbaviť buriny. Keď amarant dosiahne výšku 20 cm, kŕmi sa dusíkatými hnojivami v polovičnej dávke potrebnej podľa návodu. Rastlina, či už je to zelenina alebo dekoratívny amarant, dozrieva za 3-3,5 mesiaca.

2. Sadenice amarantu doma

Pestovanie amarantu týmto spôsobom je tiež jednoduché.

• Semená sa vysievajú vopred v kontajneri v marci. Môže to byť plastová nádoba alebo nízke hrnce.
• Výsadba sa vykonáva nasledovne: pôda sa navlhčí a malé posuny sa opatrne rozptýlia po povrchu substrátu a až potom sa zľahka prikryjú zeminou (jednoducho ju posypte zhora).
• Nádoba je umiestnená na svetlom a teplom mieste. Akonáhle sa vlhkosť v zemi zníži, na povrch sa aplikuje voda pomocou rozprašovača.
• Ak je miestnosť chladná, nádoba sa zohreje na teplotu 22 ºC. Ak sa zohľadnia všetky tieto podmienky, amarant vyklíči za týždeň.
• Hneď ako sa sadenice objavia, sú preriedené a zostanú len silné výhonky. Po objavení troch pravých listov sa mladé amaranty vysádzajú do jednotlivých malých kvetináčov s priemerom 12 cm.Pamätajte, že to treba robiť veľmi opatrne, aby sa sadenice zakorenili. Je lepšie použiť špáradlo alebo vidličku na opätovné zasadenie rastliny s hrudou zeme.
• Amarant rastie pomerne rýchlo a za tri týždne získate plnohodnotné sadenice vysoké 15-20 cm.

Ako zasiať amarant, pozrite sa na video:

3. Výsadba amarantu

Sadenice amarantu sa vysádzajú koncom jari, keď je už veľmi teplo a mrazy nehrozia. Spravidla je týmto časom koniec mája. Vyberte si dobre osvetlenú oblasť s ľahkou pôdou a spoľahlivou drenážou. Aj keď pôda nie je veľmi pripravená, nie je to kritické. Táto rastlina je nenáročná a rastie v rôznych podmienkach. Dôležité je len zabezpečiť jej optimálnu teplotu a zabrániť hromadeniu prebytočnej vlhkosti v pôde.

Ako zasadiť amarant. Sadenice pripravené na výsadbu umiestňujeme do pôdy na záhon vo vzdialenosti 10-30 cm v rade a 45-70 cm medzi riadkami. Potom sa pravidelne zalieva, pretože sadenice sa dlho zakoreňujú a sedia bez rastu. Ak v tomto čase nastane chladné počasie, sadenice sú zakryté, pretože neznášajú nízke teploty.

Starostlivosť o amarant

Táto rastlina nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Všetky činnosti starostlivosti sa vykonávajú pred obdobím rastu, to znamená v prvom mesiaci pestovania. V tomto čase ich treba zalievať, odstraňovať burinu a obrábať pôdu. Vo fáze rastu sa amarant vyvíja veľmi rýchlo, preto si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Sú dni, keď sa amarant zväčšuje o 7 cm za deň. Kvet zalievajte len prvý mesiac, kým sa korene neprehĺbia. Potom sa voda pridáva iba počas veľkého sucha.

Hnojenie sa vykonáva 3-4 krát ročne popolom v pomere 200 g na 10 litrov vody alebo divičiny v pomere 1:5. Rastliny prihnojujte ráno, hneď po zalievaní.

Vzdelávacie video o pestovaní amarantu a starostlivosti oň:

Amarant po odkvitnutí

Po odkvitnutí môže byť amarant zaujímavý pre tých, ktorí z neho chcú zbierať semená. Ak to chcete urobiť, vyberte najväčšie rastliny a po odkvitnutí uložte ich listy. Keď spodná zeleň sčervená a vyschne, stonka sa zmení na belavý - je čas na zber. Zber semien sa vykonáva v suchom období, pričom sa odrezávajú veľké kvetenstvo. Potom sa sušia vo vnútri, kým semená voľne nevypadnú z debničiek v latách. Zhromažďujú sa v krabici alebo papierovom vrecku a uchovávajú sa na budúci rok. Ich životnosť je viac ako 5 rokov.

Zimný amarant

Popis amarantu

Kvet má jednoduché aj rozkonárené stonky, na ktorých sú striedavo umiestnené celé listy kopijovitého, kosoštvorcového alebo vajcovitého tvaru. Základňa dosky hladko prechádza do stopky a jej vrchol je špicatý a vrúbkovaný. Kvety sedia v pazuchách, sú červené, zlaté, zelené alebo fialové, na vrcholoch usporiadané do strapcov alebo klasovitých metlin. Plodom rastliny je tobolka obsahujúca veľa malých semien. Celá rastlina ako celok má fialovú, zelenú alebo fialovú farbu. V niektorých prípadoch sú všetky farby prítomné v jednej rastline. Amarant môže dorásť od 30 cm do 3 m, v závislosti od druhu. Pestuje sa na záhonoch ako jednoročná rastlina.

Škodcovia a choroby

Ak je v pôde nadmerná vlhkosť, môžu sa objaviť aj plesňové ochorenia. Aby sa ich zbavili, na amarant sa aplikujú postrekom fungicídy. Najúspešnejšími prostriedkami sú koloidná síra, oxychlorid meďnatý a síran meďnatý.

Druhy amarantu a jeho odrody

Amarant latnatý (Amaranthus paniculatus)

Najobľúbenejší druh tejto rastliny, ktorá sa pestuje na záhone, na rezanie do kytíc a na iné účely. Dorastá do výšky 150 cm. Má podlhovasté, vajcovité listy červenohnedej farby s charakteristickými špicatými hrotmi.

Kvitne drobnými červenými kvetmi tvoriacimi vzpriamené súkvetia. Doba kvitnutia je od júna do mrazu. Pestuje sa od roku 1798 a má niekoľko odrôd zoskupených do troch skupín. Skupina nana sú teda nízko rastúce rastliny do výšky 50 cm, cruentus sú amaranty s ovisnutými červenými súkvetiami a sanguineus sú vzpriamené súkvetia.

Záhradníci spravidla používajú malé amaranty, najmä tieto odrody:

• Rother Dam, Rother Paris - amaranty vysoké 50-60 cm, vyznačujúce sa príjemnými tmavo bordovými kvetmi a listami rovnakej farby;
• Tswergfakel, Grunefakel - výška týchto odrôd je iba 35 cm a farba kvetov je fialová a tmavozelená;
• Hot Biscuit je najvyšší amarant, dorastajúci až do metrovej výšky, so zelenými listami a oranžovočervenými kvetmi.

Amarant tmavý (Amaranthus hypochondriacus)

Stredne veľký, nízko rozkonárený ker so špicatými podlhovasto kopijovitými listami charakteristickej fialovo-zelenej farby. Kvitne tmavočerveno, súkvetia sú zvislé klasovité metliny. Pestované v roku 1548. Vyvinula sa aj jasne červená forma amarantu, sanguineus, s ovisnutými súkvetiami.

Najpopulárnejšie odrody sú:

• Pygmy Torch je 60 cm vysoký, s tmavofialovými kvetmi, ktoré sa na jeseň sfarbujú do gaštanov, ako aj s viacfarebnými listami;
• Green Thumb je 40 cm vysoký so smaragdovými kvetmi a listami, vďaka čomu je obľúbený medzi kvetinármi.

Amarant trojfarebný (Amaranthus tricolor)

Ďalší dekoratívny stredne veľký druh, ktorý sa vyznačuje špeciálnym rozvetvením, v dôsledku čoho má krík pyramídový tvar. Jeho listy sú vajcovité, pretiahnuté, často so zvlneným okrajom, majú žltú, červenú a zelenú farbu, čo je pre záhradkárov mimoriadne atraktívne. Doba kvitnutia - od júna do chladného počasia.

Existujú také odrody:

• vŕba (salicifolius) - má úzke zvlnené bronzovozelené 20-centimetrové listy;
• červeno-zelená (rubriviridis) - listy majú rubínovo-fialovú farbu, pokryté zelenými škvrnami;
• červená (ruberová) - krvavočervené listy;
• svetlé (splendens) - tmavo zelené listy s hnedými škvrnami.

Existuje tiež niekoľko dekoratívnych odrôd, a to:

• Amarant Illumination je veľká rastlina, dosahujúca 70 cm, s veľkými listami rôznych farieb. Takže najmladšie listy majú červeno-žltý odtieň, potom stmavne na červeno-oranžovú farbu a nakoniec sa zmení na bronz;
• Aurora - vyznačuje sa zlatožltými zvlnenými vrcholovými listami;
• Earlie Splender - vrchné listy sú karmínovej farby a spodné sú fialovo-zelené, takmer čierne.

Amaranthus caudatus

Tento druh pochádza z Afriky, Južnej Ameriky a Ázie. Má veľkú, vzpriamenú jeden a pol metrovú stonku, na ktorej sú veľké listy predĺženého vajcovitého typu. Ich farba je fialovo-zelená. Počas kvitnutia vytvára dlhé visiace metliny, v ktorých sa do guľovitých guľôčok zhromažďujú drobné karmínové alebo tmavočervené kvety. Doba kvitnutia je jún - október. Pestované v roku 1568.

Existujú nasledujúce formy tohto amarantu:

• bielokvetý - má zeleno-biele okvetné lístky;
• zelená - kvety obľúbené u floristov sú bledozelené;
• guľôčkovitý - jeho súkvetie má tvar prasliatka, ktorý sám o sebe pripomína guľôčky.

Existujú tiež dve odrody amarantu caudate:

• Rotschwanz - vyznačuje sa červenými kvetenstvami
• Grunschwanz - má svetlozelené kvety.

Každá z týchto odrôd je veľký ker vysoký 75 cm, ktorý zaberá veľa miesta na záhone.

Výhody a poškodenia amarantu

Mnohí moderní technológovia poznamenávajú, že amarant je rastlina, ktorá dokáže vyriešiť problém hladu na Zemi. Samozrejme, sú to prehnané tvrdenia, ale čiastočne pravdivé. Po prvé, amarant je úplne jedlý. Akákoľvek jeho časť je pre telo užitočná a má veľa živín, najmä semená. Obsahujú teda veľa mastných kyselín potrebných pre normálny metabolizmus, a to olejovú, linolovú, stearovú, palmitovú. Nie je prekvapujúce, že z amarantu sa vyrábajú rôzne diétne produkty a doplnky. Táto rastlina obsahuje aj skvalén, rutín, steroidy, karotén, vitamíny B, D, P, C a E, kyselinu pantoténovú a žlčovú, ako aj ďalšie látky.

Amarantové listy nemajú o nič menej prospešné vlastnosti ako špenát, ale obsahujú oveľa viac bielkovín, ktoré obsahujú lyzín. A to je esenciálna aminokyselina, ktorá sa z amarantu vstrebáva oveľa lepšie ako z iných produktov (sója, kukurica, pšenica). Podľa Japoncov sú zelené listy amarantu trochu podobné mäsu z chobotnice, pretože majú omladzujúci účinok a tiež dobre regenerujú telo po únavnom pracovnom dni.

Všetky druhy amarantu sú zdravé a bohaté na biologicky aktívne látky, dokonca aj dekoratívne. To však neznamená, že by sa mal jesť dekoratívny amarant, pretože jeho zamýšľaná kultivácia je úplne iná. Vidno to aj z vonkajšieho vzhľadu semien – dekoratívne odrody sú tmavšie.

Rastlinný olej sa vyrába zo semien amarantu, ktorý je niekoľkonásobne prospešnejší ako rakytník. Preto sa používa na kozmetické účely (na omladenie pleti, vytváranie masiek a krémov, antibakteriálna ochrana pokožky).

A ak je amarant naklíčený, jeho klíčky nebudú mať o nič menej výhod ako materské mlieko, a preto sa aktívne používajú vo varení a medicíne. Amarant sa teda používa na liečbu obezity, neurózy, aterosklerózy, dysbakteriózy a iných chorôb. Semená amarantu sa používajú na liečbu obličiek a pečene, adenómu prostaty, kardiovaskulárnych problémov a chorôb močového systému. Okrem toho existujú potvrdené údaje o úspešnej liečbe malígnych novotvarov amarantom.

Jedným zo spôsobov, ako využiť výhody amarantu, je pridať jeho listy do šalátov.. Múku získanú zo zŕn je možné zmiešať s pšeničnou múkou, čím sa zmení chuť pripravovaných jedál a zlepší sa ich vlastnosti. Semená amarantu možno často nájsť na chlebe a žemli. Aby konzervované uhorky zostali chrumkavé celú zimu, pridajte do pohára amarantový list. Pozrime sa na niekoľko receptov s použitím tejto rastliny.

Dezert s orechmi a amarantom. Med a maslo zohrejeme, pridáme amarantové semienka a orechy, všetko nalejeme do formy a necháme vychladnúť v chladničke. Potom ho vyberte a nakrájajte na kúsky.

Amarantový šalát 200 g amarantu zeleného sa zmieša s 50 g mladého cesnaku a 200 g vopred oparených listov žihľavy. To všetko sa rozdrví, naseká, osolí a okorení slnečnicovým olejom.

omáčka. Uvarte 300 g smotany, potom ju zmiešajte so 100 g mäkkého syra a 200 g nasekaných listov amarantu. Zmes zahrievame na ohni, kým sa všetok syr neroztopí.

Cyperská polievka. Pripravuje sa s cícerom, ktorého pohár sa cez noc vopred namočí a uvarí. Potom sa mrkva a cibuľa opražia a rozdrvia v cícerovom vývare v mixéri. Semená amarantu v množstve 0,5 šálky sa varia oddelene 25 minút, potom sa zmiešajú s predtým získaným pyré. Do zmesi pridáme sladkú kukuricu z konzervy, citrónovú šťavu podľa chuti a privedieme do varu.

chto-posadit.ru

Výsev amarantu: triky a jemnosti záhradníctva

Pestovanie kvetu ako amarant s určitými znalosťami nie je vôbec ťažké. Na miestach, kde sa pôda do apríla zahreje na 10 stupňov Celzia, v hĺbke 5 centimetrov sa môže vysádzať amarant. Skúsení záhradníci odporúčajú kultiváciu pôdy pred výsadbou, hnojenie pôdy minerálnym hnojivom alebo komplexnou zmesou podľa pokynov.

Ak semená tohto kvetu zasiate včas, rýchlo vyklíčia. Najlepší čas na to je koncom apríla. Výsadba rastliny v tomto období vám tiež ušetrí problém s kontrolou buriny. Zrná musia byť zasadené do jamy hlbokej 1,5 cm.Medzi radmi musí byť dodržaná vzdialenosť 35-40 centimetrov. Ak semená zmiešate s pieskom, výsadba bude pohodlnejšia. Za týždeň alebo o niečo viac rastlina začne rásť a je potrebné ju preriediť.

Ako správne zasadiť amarant na otvorenom teréne

Pestovanie tejto kvetiny v sadeníc nie je náročná úloha. Záhradkári odporúčajú zasiať semená amarantu na sadenice koncom marca. Ako nádoby na sadenie rastlín môžete použiť plastové vedrá alebo obyčajné črepníky vysoké do desať centimetrov.

Semená by sa mali nasypať do vlhkej pôdy do hĺbky dvoch centimetrov a potom umiestniť kvetináče na svetlé miesto. Plodiny treba zalievať postrekovačom. Ak splníte všetky vyššie uvedené požiadavky, semená amarantu vyklíčia do týždňa. Keď mladý rast vyrastie, mali by byť preriedené odtrhnutím slabých stoniek. Keď na každom výhonku uvidíte viac ako tri listy, môžete rastliny zasadiť do malých kvetináčov, ktorých priemer je asi 12 cm.

Kedy je najlepší čas na pestovanie amarantu?

Ak sa rozhodnete pestovať amarant, pestovanie zo semien a kedy zasadiť závisí od mnohých faktorov. Najlepšie je vysádzať kvety, keď je pôda v oblasti dostatočne teplá. Mali by ste skontrolovať predpoveď počasia, aby sa nepredpovedali mrazy, potom môžete amarant preniesť na otvorené priestranstvo. Toto obdobie sa zvyčajne vyskytuje v polovici a na konci mája. Pre rastlinu vyberte pripravené miesto, ktoré je dobre osvetlené, pôda musí byť výživná, s potrebným množstvom vápna.

Jednoducho povedané, samotný amarant je nenáročný, ale absolútne netoleruje chladné počasie a bohatú vlhkosť v zemi. Kvet sa vysádza vo vzdialenosti 10-30 centimetrov medzi rastlinami a medzi radmi je potrebná medzera 45-65 cm.Kým sa sadenice zakorenia, potrebujú pravidelnú zálievku. Ak je vonku chladno, musíte rastliny chrániť pred nízkymi teplotami.

Starostlivosť o amarant

O túto kvetinu sa musíte starať, kým rastlina nezačne rásť. V prvom mesiaci sadenice amarantu rastú pomerne pomaly, preto potrebujú zalievanie a pletie. Potom sa zrýchli v raste do takej miery, že niekedy za deň môže rastlina narásť až do výšky 7 centimetrov. Dodatočné kŕmenie amarantu by sa malo vykonávať 3-4 krát za sezónu. Je lepšie oplodniť kvetinu roztokom mullein ráno po hlavnom zalievaní. Amarant zriedka trpí škodcami a chorobami. Ale niekedy môže byť kvet ovplyvnený voškami alebo nosatcami. Weevils sa nachádzajú v stonkách rastliny a spomaľujú jej rast. Vošky napadajú amarant iba na začiatku svojho života a v daždivom lete, v „dospelom“ veku, sa kvet vošiek nebojí vošiek. Škodcov môžete zničiť Actellikom alebo Fufanonom. Tieto metódy poskytujú dobré výsledky a trvalo chránia rastliny pred napadnutím parazitmi.

Úžasná amarantová rastlina k nám prišla z divokých krajín Číny, Ameriky a Indie. Vo východných krajinách sa už dlho pestuje ako obilná plodina, ako aj zelenina a ako okrasná rastlina. Niet divu, pretože amarant je neuveriteľný v tom, že je úplne jedlý a vyzerá nádherne na každom záhone. Viac o jej pestovaní zo semien a o tom, kedy si ju môžete zasadiť, sa dozviete v našom článku.

Popis a vlastnosti rastliny Amarant

Amarant sa nazýva aj amarant a patrí do čeľade amarantov. V Mexiku a Južnej Amerike sa táto konkrétna rastlina stala hlavnou rastlinou používanou v strave domorodých obyvateľov v staroveku. Teraz sa niektoré odrody amarantu už považujú za burinu. Táto kultúra prišla do Európy od Španielov, ktorí priniesli amarant ako prvok na zdobenie záhonov. Neskôr sa rastlina začala používať ako krmivo a obilie.

Amarantová rastlina

Amarant môže rásť na rozvetvených alebo pórovitých stonkách. Listy sú vždy celokrajné a striedavé, môžu byť kosoštvorcového tvaru, vajcovité alebo kopijovité. Na základni sú predĺžené, vrchol listu má malý špicatý hrot a mierny zárez. Axilárne kvety sa nachádzajú v rôznych farbách: zlatá, zelená, fialová, červená. Kvety sa vždy zhromažďujú vo zväzkoch a na samom vrchole sú reprezentované klasovitými metlinami.

Po odkvitnutí tvorí plod v tvare škatuľky, kde sa nachádzajú skôr drobné semená. Celá rastlina má aj rôzne odtiene fialovej, zelenej či fialovej a niektoré odrody kombinujú všetky tieto tóny. Odroda tiež ovplyvňuje výšku amarantu a môže sa pohybovať od 30 centimetrov do 3 metrov. Najčastejšie sa pestuje ako jednoročná rastlina. Kvôli svojej dekoratívnosti a nenáročnosti sa kvetina často používa na aranžovanie záhonov a záhonov. Ďalšie podrobnosti o vytvorení kvetinovej záhrady na chate nájdete

V našich otvorených priestoroch má amarant mnoho alternatívnych názvov: mačací chvost, amarant, kohút hrebeň, zamat, axamit. Názov amarant má však grécke korene a prekladá sa ako nevädnúci kvet.

Druhy a rozmanitosť

Keďže kultúra rýchlo našla uplatnenie vo všetkých odvetviach, bolo vyšľachtených veľa odrôd. V zásade sa odrody delia na 4 typy: potravinárske, obilné, kŕmne a dekoratívne. A podľa toho sa odvodzovali vlastnosti každého druhu: v jedle - od chuti celej rastliny, v zrne - od počtu semien a ich chuti, v krmive - od nutričnej hodnoty a veľkosti rastliny, v dekoratívnosti - od svetlý a nezvyčajný vzhľad.

Potravinársky stupeň

Amarant jedlý sa vyznačuje vysokým obsahom rôznych prospešných živín a pomerne vysokým obsahom bielkovín v stonkách a listoch. Rozmnožovanie prebieha, ako u všetkých Amaranthaceae, semenami. Napriek dôrazu na nutričné ​​vlastnosti sa rastlina najčastejšie používa na dekoratívne účely. Tieto odrody sa vyznačujú aj tým, že absolútne všetky časti rastliny sú jedlé: stonky, listy, semená.

Najznámejšie jedlé odrody:

• Valentina;
• Robustný;
• Na pamiatku Covasa;
• Ororeo alebo Opopeo;
• Amarant biely (Biely list).

Semená amarantu sú neuveriteľne zdravé a možno ich použiť na výrobu oleja, na jedlo a na kŕmenie domácich zvierat. Druhy obilnín sa vyznačujú veľkým množstvom úrody semien, zatiaľ čo listy a stonky sa považujú za nejedlé. Najznámejšie odrody obilnín:

• Helios;
• Charkovský-1;
• Voronež;
• Ultra;
• Oranžový gigant.

Oranžový gigant

Väčšina farmárov oceňuje výhody pestovania kŕmnych odrôd amarantu. Tieto odrody sú najčastejšie veľmi vysoké, majú šťavnaté listy a stonky, rýchlo rastú a prinášajú veľké výnosy. Vhodné na kŕmenie takmer všetkých zvierat: kravy, ošípané, sliepky, králiky. Všetky časti amarantu sa môžu konzumovať, vrátane koreňového systému.

Na siatie kŕmnych amarantov sú vhodné tieto odrody:

• Obor;
• aztécky;
• Lera;
• Kizlyarets;
• Royal;
• cisár.

Dekoratívne odrody sa líšia farbou listov a krásou kvitnutia. Kvety môžu byť nielen svetlé, ale majú radikálne odlišné tvary. Dekoračný amarant vás poteší svojim vzhľadom ako v období sucha, tak aj do mrazov. Veľa času sa venovalo pestovaniu okrasných odrôd. Iba najznámejšie odrody:

Amarant tmavý

• Amarant tmavý;
• Amarant chvostnatý;
• Amarant červený alebo paniculate;
• Amarant trojfarebný;
• Amarant zelený;
• priehrada Rother;
• Amarant žltý;
• horúca sušienka;
• Rotschwanz;
• Pygmejská pochodeň.

Všetky dekoratívne amaranty sú neuveriteľne krásne, takže sa často používajú nielen na zdobenie kvetinového záhonu alebo záhradného pozemku, ale aj na výrobu kytíc, kvetinových aranžmánov a vencov. Po reze zostávajú veľmi dlho čerstvé a pri pestovaní v zemi sú veľmi odolné voči poveternostným vplyvom.

Vlastnosti pestovania zo semien

Amarant sa môže pestovať v kvetináči na produkciu sadeníc alebo priamo na otvorenom teréne. Na pestovanie v kvetináčoch je najlepší čas marec. Z nádoby môžete vybrať bežné kvetináče alebo rašelinové, pričom vhodná výška je 10 centimetrov. Semená neklesajú veľmi hlboko, stačí 1,5 až 2 centimetre a zalievanie je oveľa jednoduchšie: pôdu je možné jednoducho postriekať postrekovačom.

Rýchlosť klíčenia závisí od teploty a svetelných podmienok. Pri teplote 22ºC sa prvé výhonky objavia na 4.-5. deň a pri 16ºC - na 10. deň. Na stimuláciu rastu zelenej hmoty je možné ošetriť sadenice.

Keďže klíčivosť semien amarantu je veľmi vysoká, klíčky bude potrebné preriediť hneď, ako budú mať tri plné listy, a potom ich zasadiť do samostatných o niečo hlbších kvetináčov.

Výsev na otvorenom teréne

Amarant veľmi dobre klíči aj pri priamom výseve do zeme. Tu je dôležité počkať na čas, kedy sa pôda v hĺbke 4-5 centimetrov zohreje na slnku asi o 10ºC. Pred týmto časom je vhodné pôdu na stanovišti pohnojiť. Vhodné sú minerálne zmesi a komplexné hnojivá. Minerálne hnojivá budú potrebovať 30 gramov na meter štvorcový na kopanie a komplexné hnojivá sa zmiešajú, ako je uvedené v pokynoch. Bližšie informácie o druhoch a použití minerálnych hnojív viď. Pri výbere hnojiva sa snažte nájsť zlúčeniny s najnižším obsahom dusíka, pretože amarant „vie, ako“ premieňať dusíkaté hnojivá na dusičnany.

Príprava pôdy

Výsev do zeme presne pri tejto teplote, zvyčajne koncom apríla, umožňuje amarantu rýchlo rásť bez rizika, že bude „potlačený“ burinou. Výsev v máji tiež prinesie dobré sadenice, ale amarant budete musieť neustále odburiňovať. Výsev sa vykonáva do brázd s vlhkou pôdou. Každé semienko môžete umiestniť 1,5-2 centimetre do pôdy, alebo môžete semená zmiešať s pilinami alebo pieskom v pomere 1:20. Drážky by mali byť od seba vzdialené 45 centimetrov a 7-10 medzi semenami. Prvé výhonky sa objavia o niečo viac ako týždeň a všetky časté výhonky by sa mali preriediť. Nezabudnite uvoľniť pôdu, kým amarant „nedostane do platnosti“.

Keď rastlina dosiahne 20 centimetrov, môžete amarant trochu viac „nakŕmiť“. Teraz to bude stačiť, ale znížte koncentráciu na polovicu, ako odporúča výrobca.

Výsadba sadeníc

Výsadba sadeníc nastáva, keď definitívne skončili nočné mrazy. Najčastejšie je to od polovice do konca mája. Najlepšia pôda je výživná a ľahká, s prímesami vápenca a stanovište je presvetlené a odvodnené.

Výsadba sadeníc

Amarant nie je známy svojou rozmarnosťou, ale nemá rád chlad a veľké množstvo vlhkosti v zemi. Pred vysadením sadeníc amarantu vykopte plochu s 20 gramami nitroammofosky na meter štvorcový. Prečítajte si viac o vlastnostiach a aplikačných dávkach hnojiva nitroammofosk.

Umiestnenie medzi sadenicami je určené odrodou amarantu a môže sa pohybovať od 10 centimetrov do 30 a riadky môžu byť od seba vzdialené od 45 centimetrov do 70 centimetrov. Kým sa sadenice definitívne nezaložia a nezačnú aktívne rásť, budú sa musieť pravidelne zalievať, ale bez fanatizmu, pretože rastlina stále nemá rada vlhkosť. Ak náhle nastane chladné počasie, amarant bude musieť byť prikrytý, aby neochorel alebo nezomrel.

Zber semien po odkvitnutí

Je veľmi jednoduché zbierať semená pre budúcu výsadbu. Semená amarantu si zachovajú svoju klíčivosť ďalších 5 rokov. Ich skladovanie je tiež jednoduché – postačí papierové vrecko alebo krabica.

Zber semien

1. Vyberte si jeden alebo viac „najsilnejších“ amarantov a nezbierajte ich listy.
2. Počkajte, kým spodné listy sčervenajú, samy uschnú a amarant ich zhodí. Do tejto doby bude stonka rastliny takmer biela.
3. Teraz potrebujeme pokojné a suché počasie, aby sme odrezali všetky súkvetia na amarante. Je lepšie začať zdola.
4. Po zbere súkvetí ich treba vysušiť. Sušenie sa najlepšie vykonáva v miestnosti s dobrým vetraním a bez vlhkosti. Sušenie „latiek“ bude trvať niekoľko týždňov.
5. Hneď ako súkvetia dobre zaschnú, môžete začať zbierať semená. Bude to musieť byť vykonané ručne, trením každej „metly“ prstami. Malé semená sa z „škatúľ“ veľmi ľahko vysypú.
6. Na konci nezabudnite semená amarantu preosiať cez sito.

Ak ste vysadili niekoľko odrôd, sušte ich na rôznych miestach, aby sa semená nemiešali. Môžu sa použiť aj zvyšné časti amarantu. Zvyšnú stonku je možné umiestniť do kompostovacieho zásobníka, ktorý poskytne úžasné hnojivo do budúcnosti.

Hnojivá a starostlivosť

Amarant je úplne nenáročný na starostlivosť. Najťažšie obdobie pre túto rastlinu je až do okamihu aktívneho rastu. Amarant zvyčajne potrebuje takmer mesiac, aby sa dobre udomácnil a počas tejto doby rastie veľmi pomaly. V prvom mesiaci budete musieť pliesť záhony, pravidelne zalievať amarant a uvoľňovať pôdu v blízkosti sadeníc.

Kŕmenie nie je často potrebné. Dosť 3-4 krát počas celej sezóny. Najlepším kŕmením je roztok mulleinu a. Roztok sa zriedi v pomere 1: 5 a popol bude potrebovať 200 gramov na 10 litrov vody. Najlepší čas dňa na hnojenie je skoro ráno po zaliatí celej plochy.

Okamžite si všimnete obdobie aktívneho rastu. Niektoré odrody dokážu narásť 5-7 centimetrov len za jeden deň. Potom už nie je potrebné amarant často zalievať - ​​jeho korene siahajú veľmi hlboko. Ak je však veľmi suché obdobie, zalievanie bude stále potrebné. Len sa uistite, že pôda nie je príliš suchá alebo neustále mokrá.

Choroby a škodcovia

Amarant sa vyznačuje aj vynikajúcim „zdravím“. Prakticky nie je napadnutý škodcami a takmer nikdy neochorie. Rastline môžu ublížiť iba nosatky a vošky. Posledne menovaní škodcovia predstavujú silnú hrozbu iba v prvom mesiaci rastu amarantu, no v stonke amarantu sa vyvíjajú nosatce a môžu výrazne oddialiť jeho vývoj.

Útok vošiek možno očakávať, ak je leto príliš vlhké, ale všetko sa dá vyriešiť ošetrením špeciálnymi prostriedkami. Vošky aj nosatce uhynú po ošetrení rastliny karbofosom (fufanon) alebo actellikom. Silná vlhkosť môže tiež vyvolať hubové choroby. Ale tiež sa veľmi ľahko ošetria postrekom. Vhodný je oxychlorid meďnatý, koloidná síra, síran meďnatý a iné fungicídy.

Video

Ďalšie užitočné podrobnosti o pestovaní amarantu zo semien nájdete vo videu

Záver

Jedinou nevýhodou amarantu je jeho neschopnosť prežiť zimu. V teplejších krajinách je táto rastlina považovaná za trvalku, no v našich zemepisných šírkach je výsev nevyhnutná každý rok. Neuveriteľne užitočná a krásna rastlina si nájde miesto v každej oblasti, najmä preto, že nevyžaduje prakticky žiadnu starostlivosť. Vyzerá skvele ako súčasť kvetinových aranžmánov. Viac podrobností o vytvorení krásneho kvetinového záhonu vo vašej dači nájdete na. Amarant je prírodný zdroj takého prospešného karoténu a obsahuje veľa vitamínu C. V súčasnosti pláva internetom množstvo receptov s amarantom.