Выращивание комнатных цветов в теплице как бизнес. Какой должна быть теплица? Цветочный тепличный бизнес в домашних условиях – видео с рекомендациями профессионала

Спрос на цветы и букеты не угасает даже несмотря на ценовую политику и время года, а значит бизнес, основанный на выращивании данных растений, может быть очень прибыльным. О том, как его правильно начать, расскажем далее.

Дорогой читатель! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону.

Это быстро и бесплатно !

Регистрация прибыльного дела

Организация и легализация бизнеса по выращиванию и реализации цветов может производиться в двух основных формах:

• индивидуальное предпринимательство ИП;
• личное приусадебное хозяйство ЛПХ.

Для того чтобы сделать правильный выбор предпринимателю следует поближе познакомиться и оценить преимущества ведения бизнеса в каждой из данных форм.

ЛПХ

Если у предпринимателя есть собственный земельный участок в размере, оговоренном законодательством, и документ, подтверждающий право владения данным участком, выданный органами местного самоуправления, в роли которых могут выступать правление дачного товарищества или администрация поселка, то предприниматель может:

• не платить налоги;
• не отчитываться перед налоговой о доходах и объемах выращенной продукции;
• не вести бухгалтерию бизнеса.

Но, несмотря на данные неоспоримые достоинства, есть у данной организационной формы один существенный недостаток, о котором нельзя не сказать.

Реализовать свою продукцию хозяин ЛПХ сможет только самостоятельно или, продав ее перекупщикам, что не всегда является экономически выгодной операцией для предпринимателя.

Для оформления ЛПХ следует следить за тем, чтобы были соблюдены следующие условия:

1. размер земельного участка не должен быть меньше 0,5 Га;
2. нельзя использовать наемный труд в ЛПХ;
3. для освобождения от уплаты налогов необходимо предоставить выше упомянутую справку о том, что участок принадлежит предпринимателю. В данном документе обязательно должна быть указана площадь участка.

ИП

Если планируется довольно масштабное выращивание ароматного товара или же, некогда скромное ЛПХ, разрослось до серьезных размеров, тогда непременно необходимо пройти процесс регистрации бизнеса в такой организационной правовой форме, как ИП. Именно данная форма предпринимательства облегчит сотрудничество и с продавцами готовой продукции, и с поставщиками сырья. Современные оптовые компании предпочитают иметь дела с юридическими, а не физическими лицами. Кроме того, оформление договорных отношений с хозяином ЛПХ просто невозможно.

Для регистрации необходимо действовать следующим образом:

1. в соответствии с законодательством пройти процесс регистрации в налоговой инспекции;
2. зарегистрировать бизнес под кодом ОКВД «1.12.2» - Садоводство декоративного типа. В данный код входит деятельность, связанная с выращиванием как самих цветов, так и рассады, клубней и луковиц;
3. уже официально являясь ИП, предпринимателю следует избрать систему обложения налогами, такую как ЕСХН – единый налог на сельхоз деятельность. Ставка данной системы начисления налогов составляет всего 6% от суммы чистой прибыли предпринимателя.

Подбор ассортимента растений

Для того чтобы сделать грамотный выбор специалисты рекомендуют руководствоваться следующими рекомендациями:

• производить выбор следует, опираясь на индивидуальные особенности каждого растения;
• следует отдавать предпочтения видам со схожими требованиями к среде (освещение, температурный режим, влажность, насыщенность почвы и ее тип);
• если запланировано выращивание растений с разными требованиями к среде, следует продумать систему их разделения;
• разведение в холодных регионах теплолюбивых южных сортов невыгодно экономически.

Для того чтобы определиться с ассортиментом предпринимателю следует также продумать, какие именно цветы лягут в его основу:

1. Однолетние – красивые яркие растения, но обладают ограниченным сроком жизни, после чего погибают.
2. Двулетние – распускаются и расцветают только на второй год жизни, после чего погибают.
3. Многолетние - такие растения будут не один год радовать предпринимателя, ежегодно давая красивый и ароматный урожай, но зацветают они только 1 раз в год.

Опытные цветочные магнаты знают, что покупатели охотнее приобретают несколько разновидностей одного и того же вида, нежели разные виды растений. Очень многие цветы обладают огромным количеством сортов, на что начинающему цветоводу следует обратить внимание.

Среди растений, которые предпочитают в условиях теплицы:

• тюльпаны;
• нарциссы;
• пионы;
• астры;
• маргаритки;
• георгины;
• розы;
• фиалки;
• гиацинты;
• хризантемы;
• гладиолусы;
• лилии;
• ирисы;
• крокусы.

Выбор теплицы для выращивания

После того как все вопросы по определению ассортимента будут решены, останется определиться с параметрами и объемом помещения, создаваемого для выращивания, а точнее, с параметрами теплицы. Минимальные затраты понесут предприниматели, обладающие участком земли. Аренда земельного участка и организация его охраны может быть достаточно затратной и требовать большого внимания со стороны бизнесмена.

Существуют следующие наиболее распространенные и, применимые для выращивания цветов, виды теплиц, классифицируемые по материалам, из которых они сделаны:

1. Пленочные. Наиболее экономичный вариант сооружения, особенно если строить самостоятельно. Для строительства необходимо соорудить деревянный каркас и покрыть его полиэтиленом. Современные виды материла, обладают хорошей прочностью и способны прослужить около 5 лет. Подходит для сезонного функционирования и ранней выгонки цветов луковичного типа.
2. Поликарбонатные. Такие теплицы, как правило, приобретаются уже готовыми. Около 30 тысяч рублей будет стоить теплица шириной в 2 и длиной в 10 метров.
3. Стеклянные . Такие теплицы признаются наиболее профессиональными и производятся они по специальным заказам от хозяйств. Такие конструкции оснащаются встроенными коммуникациями (вентиляция, отопление, контроль влажности, свет). Такие модели подходят для выращивания растений в течение всего года, но стоимость их признается наиболее высокой.

Внутреннее обустройство парника обязательно должно включать в себя следующие жизненно важные для растений системы:

• Отопительная система:
  • водяное – проверенный годами традиционный метод обогрева зданий и сооружений;
  • тепловентилятор – метод достаточно неплохой, но счета за электроэнергию могут существенно сократить уровень дохода;
  • ИК обогреватели – наиболее выгодный способ отопления телицы. Такого типа устройства предпочтительнее, ввиду их экономичности, простоты установки и безопасность при возгорании.
• Система контроля и регуляции уровня влажности воздуха;
• освещение;
• оросительная система.

Как выращивать цветы?

Необходимо нанять квалифицированный персонал сведущий в вопросах растениеводства.

На такой персонал следует возложить следующие, важные обязанности:

1. Опрыскивание и полив растений . Каждый тип цветов и каждое растение требует особое отношение и мероприятий по уходу. Один сорт необходимо часто и обильно поливать, другой же от такого полива может погибнуть. Если в одной теплице выращивается несколько видов цветов, то следует рассаживать их, соблюдая условия благоприятного сосуществования. Также не следует забывать, что для полива подойдет только мягкая вода, которая успела отстояться и отогреться до комнатной температуры. Можно в этих целях использовать собранную дождевую воду.
2. Удобрение и обогащение почвы. Для разных цветов, возможно, потребуется и разная земля. Именно поэтому перед высадкой следует ознакомиться с соответствующей литературой или проконсультироваться со специалистом.
3. Истребление вредителей и профилактика из появления . Желательно, конечно, чтобы подобные вредоносные организмы и вовсе не проникли в теплицу, т. к. избавиться от них будет сложной задачей. К таким вредителям относят следующих насекомых: моль, тля, клещ, мушки. Если вредитель появился можно попытаться справиться с ним более экологичными народными методами или с помощью современных инсектицидов.

Выбор грунта для высаживания

Состав почвы может серьезно повлиять на качество и внешний вид урожая. Но приобретение специального грунта удовольствие, не отличающееся дешевизной. Именно поэтому множество предпринимателей, занятых выращиванием цветов предпочитают брать землю на лесных опушках, лугах и заброшенных полях.

Чтобы такая почва стала пригодной для высадки растений необходимо действовать следующим образом:

• верхний ее слой на глубину около 5– 10 см срезается, сворачивается и перевозится ближе к самой теплице;
• бухты земли укрываются непрозрачным материалом для того, чтобы почва прогрелась на солнце;
• после прогрева грунт обильно поливают и накрывают прозрачной пленкой;
• на солнце такая почва нагреется до 60 градусов, убив семена сорных растений и личинки насекомых. Гореть почва должна примерно 3– 4 месяца. Грунт будет обеззаражен;
• теперь почву можно использовать для высадки цветов в теплице.

Финансовая сторона вопроса

Начальные инвестиции

На начальном этапе не сложно понять, что нужно:

• затраты на сооружение теплицы при площади в 100 квадратов – около 500 тыс. рублей;
• покупка посадочного материала, если выращивать розы, составит 4 куста на 1 квадрат по 250 рублей каждый – 100 тыс. рублей.

Итого расходы на организацию бизнеса составят около 600 тыс. рублей.

Ежегодные расходы на содержание

Основными статьями такого типа расходов:

1. оплата коммунальных счетов - около 48 тыс. рублей;
2. борьба с вредителями – 48 тыс. рублей на покупку ядохимикатов.

Итого размер ежегодных расходов составит 96 тыс. рублей.

Доходность цветочного бизнеса

Если говорить о бизнесе по выращиванию роз в теплице площадью 100 квадратов по 4 куста на квадрат, то выручка с продажи цветов составить около 6 млн рублей из расчета по 100 цветков по 60 рублей каждый.

За вычетом всех расходов остается прибыль в 5 млн 340 тыс. рублей. Первую прибыль предприниматель ощутит уже через полгода после запуска проекта, а для того чтобы полностью окупить все затраты потребуется около 9 месяцев.

Рентабельность данного вида бизнеса составляет 70%.

Методы реализации цветущего товара

Для тех предпринимателей, которые открыли ИП, существуют следующие пути реализации готовой продукции:

1. Цветочная палатка . Таким образом, предприниматель будет сам торговать собственным товаром, освоив еще один вид бизнеса. При этом следует наладить выращивание сразу нескольких видов цветов или же скупать иные виды оптом у конкурентов.
2. Оптовые продажи. Самым простым методом сбыта товара считается оптовая продажа цветов реализаторам, но стоимость товара в этом случае никогда не будет достаточно высокой.
3. Научный подход к решению вопроса. Предприниматель может организовать собственный салон по продаже цветочных изделий и неплохо на этом заработать. Главное, нанять на работу в салоне флористов, способных из выращенных цветов создавать настоящие шедевры. Зарплаты таких сотрудников будут высокими, но оно того стоит и прибыль от салона не заставит себя ждать. Тем более что флористы могут не только собирать букеты, но и оформлять торжественные залы для свадеб, юбилеев и иных событий.

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – организация тепличного хозяйства по выращиванию роз для реализации срезов цветов в Ростовской области. Основная целевая аудитория сосредоточена в г. Ростове-на-Дону. Целевой аудиторией являются мелкие оптовые покупатели (цветочные ларьки, флористические салоны и т.д.), которые реализуют свою продукцию среди населения города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

На протяжении последних лет российский рынок цветов демонстрирует активный рост и характеризуется тенденцией увеличения доли отечественной продукции. Данную тенденцию стимулировали колебания курса валют и рост таможенных расходов. В результате, все большее число цветочных магазинов стремятся найти поставщиков на отечественном рынке. Климатические условия в России позволяют круглогодично выращивать цветы только в теплицах. Поэтому тепличные цветоводческие хозяйства становятся актуальным направлением для бизнеса. На сегодняшний день эта ниша свободна – в России всего лишь 7% теплиц используется для выращивания цветов.

Таким образом, идея организации тепличного хозяйства по выращиванию роз, как наиболее популярного вида цветов, является актуальной. Данный бизнес обладает следующими преимуществами:

высокая норма рентабельности (в среднем по отрасли – 70%);

низкий порог входа в отрасль;

льготные условия ведения бизнеса, который относится к сельскому хозяйству;

относительно низкий уровень первоначальных затрат.

Для реализации проекта используется собственный земельный участок общей площадью 50 кв.м. Личный приусадебный участок расположен в Ростовской области, в 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону.

Объем первоначальных инвестиций составляет 511 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на строительство и оснащение теплиц, рекламное продвижение, закупку посевного материала и формирование фонда оборотных средств до выхода проекта на окупаемость. Основная часть требуемых инвестиций (78%) приходится на строительство и оснащение теплиц. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся на девятый месяц работы. По итогам первого года работы прогнозируется чистая прибыль 703 740 рублей и рентабельность продаж 24,5%. Интегральные показатели эффективности проекта представлены в таблице 1 бизнес-плана.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Индекс доходности больше единицы, чистая приведенная стоимость положительна и составляет 662 300 рублей, что говорит об инвестиционной привлекательности проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Цветочный рынок России находится на стадии активного формирования, причем как со стороны потребительского спроса, так и со стороны торгового предложения и внутреннего производства. Интенсивное развитие рынка началось относительно недавно, и фактически совпало с началом массового импорта свежих цветов из-за рубежа около 10-12 лет назад.

Текущий ассортимент предложения и спроса сформирован именно импортерами цветов. Россия является одним из крупнейших импортеров цветов, занимая по объемам импорта 6 место в мире. По итогам 2016 года Россия импортировала цветов на сумму 357 млн. долларов. Экспертами отмечается, что кризис изменил структуру рынка – доля отечественных производителей цветов с каждым годом растет.

На протяжении последних лет цветочный рынок России демонстрирует активный рост. О динамичном развитии цветочного рынка свидетельствует статистика объемов рынка. С каждым годом объемы рынка увеличиваются – за период с 2011 по 2015 года объем рынка срезанных цветов в натуральном выражении вырос на 1/3.

Рисунок 1. Объем цветочного рынка в натуральном выражении, млрд. шт., 2011-15 гг.

В денежном выражении этот рост заметнее из-за повышения цен на цветы. За период 2011-2015 объем рынка увеличился почти на 40%.

Рисунок 2. Стоимостной объем цветочного рынка, млрд. руб., 2011-15 гг.

На сегодняшний день весь рынок России можно оценить в 160 млрд. рублей в денежном эквиваленте и в 35.8 тонн в натуральном выражении.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Согласно прогнозам аналитикам, российский цветочный рынок будет продолжать расти. По мнению аналитической компании GLOBAL REACH CONSULTING, реальная емкость отечественного рынка оценивается в 40 млрд. долларов.

Таким образом, цветочный бизнес расценивается как один из наиболее перспективных, несмотря на рисковую составляющую. Средние показатели рентабельности цветочного бизнеса постоянно растут. Вместе с тем, усиливается и вероятность риска. Основные угрозы связаны с ярко выраженной сезонностью бизнеса и высокой вероятностью неправильного планирования объемов реализации цветочной продукции. Пики продаж цветов приходятся на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а летние месяцы считаются «мертвым» сезоном, что может стать причиной значительного сокращения прибыли. Экономический кризис, снижение доходов населения также негативно могут сказываться на цветочном бизнесе, снижая продажи или смещая их акцент в более бюджетный сегмент. Кроме того, цветы не хранятся долго – максимальный срок их реализации ограничен одной неделей. Еще одним риском является сильная зависимость от импорта. На сегодняшний день

Россия занимает шестое место по импорту срезанных цветов, а доля импорта в объеме продаж составляет около 90%. Однако наблюдается положительная динамика в доле отечественной продукции. Планируется, что в ближайшие несколько лет доля отечественных цветов на рынке увеличится еще на четверть. По прогнозам аналитиков, в ближайшие десять лет Россия займет второе место в Европе по объему импорта после Германии. Данный риск заключается в возможном росте курса валют, вероятности запрета ввоза цветочной продукции из некоторых стран, ужесточение таможенной политики и т.д.

На рисунке 3 представлена структура импорта цветов в разрезе стран-производителей. Наибольшая доля импорта приходится на Нидерланды – 44,7%, второе место и третье место занимают Эквадор и Колумбия с долей поставок 36% и 12,8% соответственно. На остальные страны приходится всего лишь 6,5% поставок.

Рисунок 3. Распределение стран-производителей по объемам поставок в натуральном выражении в РФ, 2014 г.

В структуре поставок цветов 43% приходится на розы. Вторыми по популярности цветами являются хризантемы - 24%. Тройку лидеров замыкают гвоздики, доля поставок которых занимает 22%. В целом, за последние годы лидеры поставок остаются неизменными, однако наблюдается тенденция популяризации экзотических, необычных цветов. В последнее время цветочные магазины стараются разнообразить свой ассортимент и привлечь покупателя уникальными видами цветов.

Рисунок 4. Структура цветов в общем объеме импорта (в натуральном выражении), %, 2014 г.

Готовые идеи для вашего бизнеса

В совокупном объеме продаж по итогам 2016 года в России доминируют розы - их доля составляет 51%, далее следуют хризантемы (около 16%) и гвоздики (9%).

Ценообразование на рынке складывается из двух компонентов – объем издержек (учитываются курс валют, таможенные пошлины, цена на бензин и т.д.) и колебания спроса – повышение спроса влечет за собой рост цены. В среднем, ценовая политика на цветочном рынке подразумевает накрутку в 100-300% от закупочной цены.

Высокая зависимость рынка от таможенной политики и курса валют, а также удорожание импорта цветов сформировали тенденцию роста доли отечественных поставщиков. Выбор в пользу отечественного производителя позволяет реализаторам не только приобретать продукцию по более низким закупочным ценам, но также минимизировать издержки поставок. Таким образом, актуализируется бизнес по выращиванию цветов. Согласно данным, отражающим структуру цветочного рынка, наиболее популярными цветами являются розы. В связи с этим выращивание роз видится одним из наиболее рентабельных и успешных видов бизнеса. Окупиться проект по организации тепличного бизнеса на цветах может в течение одного сезона, а при благоприятном стечении обстоятельств – за 2-3 месяца.

Особенность тепличного выращивания цветов заключается в возможности круглогодичного производства, при любых климатических условиях. В таблице 2 бизнес-плана представлены преимущества и недостатки выращивания роз, которые следует учитывать при планировании бизнеса.

Таблица 2. Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию роз

На сегодняшний день сегмент выращивания цветов относительно свободен. В России только 7% тепличного хозяйства используется для выращивания цветов. Согласно данным ассоциации «Теплицы России», к началу 2017 года общая площадь теплиц в стране достигла 2,3 тыс. га, из них цветоводческие предприятия занимают только 160-170 га. Ассоциация разработала концепцию развития, которая предполагает поддержку цветоводческого хозяйства и увеличение площади теплиц до 400 га. При этом эксперты отмечают, что среди всех агрокультур, выращиваемых в закрытом грунте, цветопроизводство обеспечивает наибольшую прибыль.

Анализ цветочного рынка показал актуальность и востребованность бизнеса по тепличному выращиванию роз. Главные преимущества заключаются в высокой рентабельности, низком пороге входа на рынок и высоком спросе на товар.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Основной вид деятельности – тепличное выращивание роз на срез. Планируется, что реализация продукции будет осуществляться посредством нескольких оптовых закупщиков (цветочных магазинов).

Ассортимент цветочной теплицы определяется исходя из сравнения различных сортов роз. Основной параметр, на который стоит обращать внимание при выборе сортов для выращивания, это их урожайность. Минимальная урожайность сорта должна составлять не менее 200 цветков за кв.м. в год, чтобы окупить содержание теплицы. Также при подборе сортов учитываются условия выращивания и транспортировки, цвет, особенности выращивания, предпочтения покупателей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Приоритет отдается тем сортам, которые наиболее продуктивны и менее капризны при выращивании. Согласно практическим данным российских тепличных комплексов, можно выявить наиболее продуктивные сорта роз, характеристика которых отражена в таблице 3 бизнес-плана.

Таблица 3. Сравнительная характеристика сортов роз для выращивания в теплице

Важно отметить, что подбор сортовой базы роз для посадки в теплице – это длительный и ответственный процесс. Подбор роз является серьезной инвестицией на длительный срок (около 4-6 лет), поэтому ошибки могут привести к недополучению прибыли и низкой производительности теплицы. Это связано с сезонностью продаж, что необходимо учитывать при планировании посадки и пересадки цветов. В каждом конкретном случае рекомендуется осуществить профессиональный подбор сортов. В данном бизнес-плане приведен примерный перечень сортов, отобранных согласно критерию урожайности, выносливости растения и окраски бутонов.

Таким образом, ассортимент цветочной продукции представлен следующими сортами роз:

Ред Наоми (красная);

Кенди Аваланж (розовая);

Аваланж(белая);

Сфинкс (желтая);

Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая).

Кроме того, можно рассмотреть возможность получения дополнительной прибыли. Например, можно найти применение отбракованным и непроданным цветам, используя их в различных суб-проектах.

Покраска роз. В последнее время популярность набирают цветы, окрашенные в разные цвета. Розы наиболее подходят для окраски. Методика создания радужных роз позволяет получить оригинальные букеты ярких расцветок. Процесс покраски не требует особых навыков или специального оборудования. Для окраски используются белые розы.

Лепестки и бутоны для декора. Лепестки роз могут использоваться для саше или свадебного декора.

Варенье из лепестков роз. Это наиболее сложный вариант. Для варенья нужно использовать лепестки чайных роз, выращенных без использования химии.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Особенность бизнеса по выращиванию роз заключается в том, что целевой аудиторией является не конечный потребитель, а оптовые закупщики, реализаторы продукции, представленные различными цветочными ларьками и флористическими магазинами. При этом, рекламная стратегия должна учитывать требования конечного потребителя, чтобы спланировать производство и спрогнозировать объем продаж. Портрет конечного потребителя продукции: население города в возрасте от 20 до 50 лет со средним уровнем дохода.

Таким образом, маркетинговая политика проекта охватывает как оценку конечных потребителей, так и методы продвижения среди цветочных реализаторов. Реклама направлена на установление долгосрочного сотрудничества и наработки клиентской базы.

Наиболее выгодный способ реализации готовой продукции – оптовые продажи крупным цветочным магазинам и рынкам. Однако начинающему предпринимателю будет достаточно трудно сразу сформировать каналы сбыта.

Для этого потребуется:

проанализировать конкурентную среду, оценить уровень спроса на продукцию, разработать свои конкурентные преимущества;

провести ценовой анализ рынка и предложить более выгодные условия как поставщик: более низкую стоимость, гибкую систему скидок для оптовых покупателей, гарантии и т.д.;

выпустить каталог готовой продукции на бумажном носителе и в Интернете. Сформировать перечень потенциальных покупателей и разослать коммерческие предложения.

маркетинговый анализ локального рынка сбыта – 15 000 рублей;

директ-маркетинг - это способ увеличения продаж с помощью рассылок коммерческих писем потенциальным клиентам.

Эффективный директ-маркетинг обеспечивается при сужении целевой аудитории и качественной составленной рассылке, которая может заинтересовать клиента. В эту же группу расходов включены затраты на продвижение в Интернете, осуществление call-продвижения и транспортные расходы – 10 000 рублей.

Следует отметить, что поиск новых клиентов и освоение рынков сбыта является постоянным процессом, поэтому для осуществления этой функции необходим торговый специалист. В его обязанности будет входить привлечение клиентов и работа с ними, а также рекламное сопровождение проекта и анализ эффективности использования рекламного бюджета.

Конкурентоспособность проекта обеспечивается за счет высокого качества продукции. Во всех рекламных мероприятиях внимание акцентируется на достоинствах закупки товара у отечественного производителя (экономия затрат на транспортировку, более низкие цены, сниженный риск нарушения поставок, гарантии, гибкая система скидок, высокое качество продукции, которое достигается за счет сокращения сроков поставки).

При планировании объема продаж следует учитывать производственные мощности, поскольку максимальный объем производства зависит от площади теплиц, сортов роз и их урожайности, а также условий, в которых будут выращиваться цветы. Максимальный объем производства рассчитан исходя из площади теплицы – 50 кв. м., на которой размещается около 200 кустов роз, и средней годовой урожайности цветов 250 цветов с 1 куста. Итого, урожайность цветочной теплицы составит: 200*250=50000 срезов за год, а в месяц – около 4166 срезов. На этот показатель стоит ориентироваться при планировании объема продаж.

Спрос на продукцию обладает сезонностью. Пики продаж приходятся на праздничные месяцы: февраль, март, май июнь, сентябрь, декабрь. Планируемый объем продаж рассчитывается, исходя из реализации 100% урожая по среднерыночной (оптовой) цене 60 рублей/шт. Для упрощения расчетов используются усредненные показатели по объему продаж и цене различных сортов роз. Минимальная цена 1 розы – 45 рублей/шт., максимальная – 75 рублей/шт.

Таким образом, средний размер выручки составит около 250 000 рублей в месяц. В данном бизнес-плане выйти на заявленный объем продаж планируется на третий месяц работы.

Таблица 4. Плановый объем продаж

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Организация бизнеса по выращиванию роз в теплице включает следующие этапы:

1) Регистрация в государственных органах. Предприятие располагается на личном приусадебном участке площадью 50 кв. метров, расположенном в Ростовской области. В 20 км от предприятия находится город Ростов-на-Дону. Т.к. площадь участка не превышает 2 га, для организации бизнеса необходимо получить только справку от местной администрации, что данный участок принадлежит собственнику и используется для выращивания роз. В случае, если в будущем планируется открытие своего цветочного магазина или иное расширение бизнеса, то рекомендуется оформить ИП.

Данный проект концентрируется на выращивании роз и позиционирует себя как личное приусадебное хозяйство. Его деятельность не облагается налогом и не требует регистрации. Этот вариант подойдет для небольшого производства, которое планирует сотрудничество с мелкими реализаторами.

2) Технология производства. Технология производства предусматривает создание двух теплиц (общая площадь – 50 кв. метров) цветов, использование оросительного оборудования и оборудования для поддержания микроклимата в разное время года. Процесс высадки саженцев, некоторых операций по уходу, а также сборка урожая осуществляется вручную. Цикл производства следует планировать, исходя из того, что первый урожай ожидается через 6 месяцев после высадки саженцев. Высадка роз, как правило, начинается с февраля, что позволяет минимизировать затраты на отопление теплиц.

Теплицы должны быть построены с учетом следующих особенностей:

для выращивания роз необходимо заложить фундамент, чтобы крайние грядки не промерзали в теплице. Наиболее предпочтительный вариант – ленточный фундамент глубиной 70 см;

на фундамент устанавливается каркас из металлопрофиля, на который закрепляется сотовый поликарбонат. Для хорошего прогрева делается односкатная кровля;

оптимальные размеры теплицы под разведение цветов: ширина – не более 5 м, длина – 3-20 м, высота – до 2,5 м.;

цветочная теплица должна быть оборудована системой капельного орошения, а также отопительным оборудованием.

Возведение теплицы является очень важным этапом организации бизнеса по выращиванию цветов. От того, насколько качественно и технологически грамотно будет сконструирована теплица, на 60-70% зависит качество производимой продукции, а значит – и успех бизнеса.

Объем вложений, необходимых для создания теплиц и производственных помещений составляет 391 500 руб. Из них 200 000 руб. - средства на строительство теплиц, а 191 500 руб. – приобретение тепличного оборудования, перечень которого приведен в таблице 5 бизнес-плана.

Подбор необходимого оборудования осуществляется на основе рекомендаций фермерских хозяйств. Так, для экономии средств на отопление, предусмотрено установить универсальный котел для обогрева, работающий на всех видах топлива. Для обогрева теплиц будет использоваться классическая водяная система отопления. Помимо этого, предусмотрен подогрев грунта, что позволит создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений. Полив растений также автоматизирован – используется технология капельного полива.

Освещение для теплиц обеспечено за счет светодиодных ламп, которые обладают спектральными характеристики, полностью идентичными солнечному свету. Благодаря этому, обеспечивается нормальный процесс фотосинтеза у растений. Кроме того, светодиодные лампы позволяют экономить до 60% электроэнергии и не нагреваются.

Таблица 5. Перечень оборудования

3) Закупка и высадка саженцев. Посадочный материал необходимо закупать у проверенных поставщиков. Закупить саженцы сортовых роз можно в специализированных питомниках. Рекомендуется приобретать саженцы оптом, чтобы снизить их стоимость.

Расчет необходимого посадочного материала осуществляется из расчета, что на 1 кв.м. можно посадить 4 куста. Соответственно, чтобы засадить теплицу площадью 50 кв.м., потребуется 200 кустов роз. Средняя оптовая цена за один куст составляет 240 рублей. Таким образом, расходы на посадочный материал составят 48000 рублей.

Также следует предусмотреть расходы на биоудобрения, а также химикаты для обработки растений от болезней и вредителей – эта статья расходов составит 7 000 рублей.

При закупке и высадке роз следует учитывать рекомендации по оптимальному соотношению сортов. Площадь теплицы, отведенная под красные и белые однотонные сорта, должна составлять 60% (с преобладанием красной розы). Цветная роза является ассортиментным цветком, поэтому на нее не нужно делать упор. Таким образом, примерное соотношение сортов в теплице будет таким:

Ред Наоми (красная) – 35%;

Кенди Аваланж (розовая) – 20%;

Аваланж (белая) – 25%;

Сфинкс (желтая) – 10%;

Анже Романтик (пионовидная, кремово-розовая) – 10%.

Таким образом, общая сумма первоначальных затрат на оборудование теплиц составит 446 500 рублей.

4) Поиск каналов сбыта продукции. Бизнес по выращиванию роз будет приносить стабильную прибыль в течение года только в том случае, если будут налажены каналы сбыта. Поэтому к этапу поиска клиентов и налаживания коммерческого сотрудничества необходимо уделить особое внимание. Основой успешных продаж является грамотная ценовая политика и гибкая система работы с клиентами.

Оптовая продажа роз – это оптимальный вариант организации продаж. Но достичь желаемых объемов оптовой реализации на начальных этапах будет достаточно тяжело. В первое время основными клиентами станут небольшие цветочные павильоны и ларьки.

5) Подбор кадров. Для функционирования двух небольших теплиц не потребуется нанимать много персонала. Достаточно технолога и рабочего, помогающего ему осуществлять уход за растениями. Подбирая кадры, следует выдвигать следующие требования к кандидатам:

Технолог - высшее профильное образование, специализация защита растений (цветы) в защищенном грунте, опыт работы в аналогичной должности.

Рабочий теплицы – среднее образование, навыки ручного труда, желателен опыт в тепличном хозяйстве.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Технолог несет ответственность за весь технологический процесс выращивания цветов; ежедневно следит за состоянием растений, климатическими условиями и исправностью оборудования; контролирует процесс ухода за растениями; ведет акты списания материалов.

Рабочий теплицы осуществляет работу по подготовке теплиц к посадке, посадку и уход за растениями, содержит теплицы и прилегающую к ней территорию в образцовом санитарном состоянии, осуществляет фасовку готовой продукции.

Предприниматель, исполняющий все управленческие и бухгалтерские функции, также занимается поиском и наладкой каналов сбыта, ведет переговоры с партнерами. Также участвует в сборе и фасовке продукции.

Таким образом, штат предприятия включает 3 человека, в т.ч. предпринимателя. Общий фонд оплаты труда составляет 89 700 рублей.

Таблица 6. Штатное расписание и фонд оплаты труда

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта по выращиванию цветов, горизонт планирования составляет 3 года. Планируется, что по истечении этого периода потребуется расширение бизнеса.

Для организации бизнеса на выращивании и продаже цветов необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций, в которые входят: затраты на приобретение оборудование, рекламное продвижение на рынке, формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для теплицы по выращиванию роз составляют 511 500 рублей. Из них 78% приходится на строительство и оснащение теплиц, на закупку товара – 11%, на рекламу – 7%, а на оборотные средства 4%.

Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 7 бизнес-плана.

Таблица 7. Инвестиционные затраты

Переменные расходы тепличного хозяйства состоят из затраченных мощностей на полив, отопление, а также расходных материалов (саженцев, удобрений и т.д.). В данном случае коммунальные расходы отнесены к переменным. Для упрощения финансовых расчетов величина переменных расходов рассчитывается, исходя из оптовой стоимости 60 руб/шт и фиксированной торговой наценки 300%.

Постоянные затраты состоят из коммунальных платежей, фонда оплаты труда, расходов на рекламу, амортизационных отчислений и затрат на биоудобрения. Размер амортизационных отчислений в данном бизнес-плане определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 3 года.

Таблица 8. Ежемесячные расходы

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 120000 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта по выращиванию цветов в теплицах при первоначальных инвестициях в 511 500 рублей составляет 8-9 месяцев. Чистая ежемесячная прибыль проекта при выходе на плановые объемы продаж составит 67 962 рубля. Выход на плановый объем продаж планируется на третий месяц работы. Рентабельность продаж в первый год работы – 24,5%. Годовой объем чистой прибыли за первый год реализации составит 703 740 рублей.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 662 300 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 12,36%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 11,44%. Индекс доходности больше единицы и равен 1,29.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта по тепличному выращиванию роз необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Среди внутренних рисков выделяются:

цветы являются скоропортящимся товаром, который не может долго храниться. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос;

Вы любите цветы? Небольшое хобби вполне может перерасти в серьезный бизнес, приносящий хороший доход. Здесь мы подробно рассмотрим информацию о том, как открыть цветочный бизнес с нуля, какие сложности могут возникнуть при работе и как вообще можно заработать на цветах.

Введение

Бизнес на цветах не совсем однозначный. При правильном ведении дел он приносит хорошую прибыль (рентабельность не менее 50%), но может стать убыточным в связи с падением общих доходов населения. Необходимо сразу определиться: каким вы видите заработок на цветах? Если это семейный бизнес для собственного удовольствия, то вложений в него практически не понадобится. Если вы решили выйти на рынок и захватить его, то нужно будет хорошо поработать.

Цветочный магазин — это и прибыль, и эстетическое наслаждение

Как зарегистрироваться

Для регистрации вам нужно будет обратиться в ближайшее отделение налоговой инспекции и открыть ИП. Сразу же получите и код ОКВЭД 52.48.32, который позволит вам официально вести розничную торговлю цветами. Также вам понадобится кассовый аппарат и печать. Она вам понадобится, если вы планируете работать с крупными поставщиками — они требуют наличие оттиска на документах. Из бумаг вам необходимо:

1. Разрешение на торговлю.
2. Заключение от санэпидемстанции.
3. Книга отзывов и предложений.
4. Кассовый журнал.
5. Документ о регистрации ККМ.
6. Договор аренды.

Обратите внимание: у всех работников должны быть медицинские книжки с проставленными в них печатями, а также бейджики с фотографиями.

Виды бизнеса

Торговать цветами можно четырьмя разными способами:

1. Классическая палатка в проходном месте. Подобные предприниматели торгуют классической срезкой, которая не хранится дольше 3-5 дней. Впрочем, если место хорошее, то обновление ассортимента происходит практически каждый день. Упор следует делать на наиболее популярные сорта и красивую упаковку.
2. Павильоны. Обычно они располагаются на рынке, в торговых центрах или в проходных местах. Ассортимент цветов здесь не менее 30-40 видов. Кроме срезки можно торговать готовыми букетами и композициями, различными сувенирами, витаминами для цветов, грунтом и пр. Павильон приносит хозяевам постоянную прибыль — если спрос на цветы падает, то бизнес “выезжает” за счет различных сопутствующих товаров.
3. Интернет-магазин. Здесь упор делается на доставку готовых букетов и композиций. Обычно его открывают владельцы павильонов, которые решили найти новые ниши для себя. Также можно открыть интернет-магазин, если у вас есть где брать цветы. Можно даже просто заключить договор с несколькими павильонами и заниматься посреднической деятельностью, развозя букеты заказчикам.
4. Специализированные магазины. Это уже серьезные флористические центры, которые обычно открываются на центральных улицах, в гипермаркетах и других местах скопления людей. Они занимают по 100 и более квадратных метров, торгуя как срезом, так и живыми цветами. Обычно в них есть все, что необходимо для цветоводства: различные горшки, инструменты, грунты, удобрения, инсектициды, рассада, семена и пр. Вложения в открытие подобного заведения могут достигать 80 тысяч долларов, а ежемесячная прибыль — порядка 5 тысяч.

Небольшой ларек в проходном месте может приносить до 100 тысяч чистой прибыли в месяц

Выбираем место

С подбора места. По сути, место — главное для любого физического магазина цветов. Вас интересуют только проходные места: торговые центры, выходы из метро, остановки общественного транспорта, центральные улицы, рынки.

После того как наиболее интересные места подобраны, ищем помещение. Это может быть небольшой контейнер, магазинчик, павильон или отдельное помещение — все зависит от ваших запросов. В последнее время достаточно популярной стала торговля цветами с автомобиля — она позволяет экономить на аренде и коммунальных услугах, а также менять места на более удачные.

Требования к помещению

Особых требований, как таковых, нет. Вам нужно достаточно просторное помещение (от 20 и более квадрат), в котором действует система отопления и вентиляции. Желательно правильно оформить его, не поскупившись на дизайнерский ремонт. Если площадь позволяет, то оборудуйте место работы флориста на видном месте возле витрины — это будет привлекать к вам дополнительных клиентов. Кроме самого зала потребуется еще и подсобное помещение для персонала и хранения различных материалов.

В магазине лучше делать упор не на срез, а на живые цветы и аксессуары

Ищем клиентов

Для цветочного магазина очень важен постоянный поток клиентов, который гарантирует быстрое обновление ассортимента. Это означает, что придется потратить немало денег на рекламу. Вам понадобятся все виды рекламы:

1. Закажите хорошую тематическую вывеску.
2. Оборудуйте магазин световыми боксами.
3. Обеспечьте постоянную рекламу через листовки, плакаты, вывески в своем районе.
4. Заведите странички в социальных сетях.
5. Давайте объявления в СМИ, устраивайте различные акции и распродажи.

Где брать товар?

Есть два пути:

1. Закупать цветы у поставщиков.
2. Самостоятельно выращивать их на продажу.

Найти поставщиков нетрудно — можно посетить различные цветочные выставки, поискать информацию в интернете или поспрашивать у сотрудников цветочных салонов.

В магазине всегда должен быть хороший выбор цветов

Самостоятельное разведение цветов

Для того чтобы выйти на нормальный доход и обеспечить себя постоянным потоком цветов, необходимо строить теплицу-термос площадью не менее 100 квадратных метров. Средняя сумма вложений на такой проект — около 500 тысяч рублей (включая оборудование для полива и нагрева). В подобной теплице можно выращивать до 400 кустов.

Теплицу можно расположить у себя на даче или взять в аренду кусок земли с подведенным к ней электричеством. Посадочный материал для подобной теплицы обойдется вам примерно в 150 тысяч рублей. Суммарные затраты на один цикл выращивания — 600 тысяч рублей.

Теперь посчитаем периодические затраты. Для отопления правильно построенной теплицы по нынешним ценам за электроэнергию потребуется порядка 50 тысяч рублей в год из расчета 4,5 кВт в холодные месяцы. Для обработки цветов вам потребуются химикаты из расчета 40 тысяч рублей на год. Итого за год вы потратите порядка 90 тысяч рублей.

Теперь посчитаем сколько можно заработать. очень перспективно. Представим, что мы посадили розы. С одного куста за год можно сделать минимум 250 срезов. С 400 кустов, которые мы посадили, делается 100 000 срезов. Один цветок стоит минимум 40 рублей. Это означает, что за год наш бизнес принесет 4 миллиона прибыли. Вычтем из этой суммы расходы на саму теплицу, посевной материал, удобрения, электроэнергию и налоги — получается, что за один сезон мы не только полностью окупаем сделанные вложения, но и зарабатываем минимум 3 миллиона рублей. И это не считая того, что в магазине можно продавать различные сопутствующие товары!

Обратите внимание: 40 рублей за розу — это отпускная цена. Хороший цветок в магазине может стоить 100-200 рублей, что значительно повышает доходность всего проекта.

Оборудование

Ваши магазины должны выглядеть прилично и быть максимально функциональными. Поэтому вам нужно будет закупить специальную мебель и оборудование. Понадобится:

1. Витрины .
2. Прилавки.
3. Стеллажи.
4. Холодильное оборудование.

Обязательно наймите грамотного флориста — он создаст красивую витрину

Желательно закупать все это у одного поставщика, попросив его оборудовать всем необходимым вашу торговую точку. Это обойдется дешевле, чем брать все по отдельности.

Также вам понадобится хорошая система кондиционирования. Это очень важно — в вашем помещении должна быть максимально ровная температура и влажность. Всего на закупку оборудования для магазина в 30-40 м2 понадобится порядка 300 тысяч рублей, включая холодильник.

Начинаем работать

В небольшой магазин вам понадобится как минимум один грамотный флорист, один продавец и один доставщик — охранник. Для крупного магазина необходимо минимум 4 продавца и 4 флориста, работающих в 2 смены. Для того чтобы создать витрину, понадобится минимум 20 различных видов цветов по 50-100 штук для небольшого павильона или 50 видов цветов по 100-200 штук для магазина. Также не забывайте про сопутствующие товары. Всего для начала работы нужно будет вложить минимум 40 тысяч, в идеале 200 тысяч только в цветы.

Как видите, разведение цветов как бизнес очень выгодно. Все первоначальные вложения окупаются в среднем за 6-9 месяцев, после чего магазин начинает приносить чистую прибыль.

Вконтакте

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Бизнес на цветах всегда был и остается одним из самых надежных видов заработка. Красивые цветущие растения пользуются постоянным спросом – дни рождения, свадьбы, такие важные даты как День знаний или День учителя, да и просто желание продемонстрировать свое неравнодушие любимой женщине обеспечивают цветочников постоянными клиентами. Притом спрос на цветы есть и зимой, и летом, а особенно активно их покупают как раз во время значимых праздников, таких как Международный женский день, День Победы и многие другие.

Но прежде мы приступим к изучению бизнес-плана по созданию своего цветочного дела, изучим особенности этой отрасли.

1. Помните, что спрос на цветы сильно зависит от сезонности. Выше мы уже обговорили основные даты, когда спрос максимальный и есть возможность хорошо заработать. Однако в остальное время года цветы все же не будут реализовываться в таких больших объемах.
2. Также будьте готовы к тому, что в летний период цену на товар придется снижать – конкуренция в это время года сильно возрастает, продукцию поставляют на рынок те садоводы, что выращивают цветы только летом. Именно поэтому лучше всего сразу планировать выращивание растений в теплице и зимой.
3. Цветы – это растения, за которыми нужно постоянно ухаживать. Вам потребуются элементарные знания о цветоводстве, а внимания заботе о растениях придется уделять очень много. Любое неправильное действие, отсутствие полива, перелив или перегрев могут привести к массовой гибели растений, а заодно и убыткам, порой достаточно большим. Именно поэтому вы должны быть знатоком цветоводства либо, как вариант, можете нанять на работу специалиста в этой сфере.

Документы

Чтобы вести цветочный бизнес, необходимо позаботиться и о наличии необходимых разрешительных документов. Вы можете стать индивидуальным предпринимателем либо немного схитрить и использовать преимущества хозяина приусадебного личного хозяйства (ЛПХ). В чем заключается хитрость? Все просто: если у вас есть земельный участок, а местные власти подтвердили документально, что вы – владелец того самого ЛПХ, то сможете избежать лишних трат (среди которых уплата налогов, предоставление налоговой декларации о доходах и проч.). Также вам не придется вести четкую бухгалтерию.

На заметку! Хотя в финансовом плане ЛПХ очень удобно, оно имеет и минус. Вы не сможете продавать цветы самостоятельно, а только через перекупщиков. В некоторых случаях это может быть невыгодным с экономической точки зрения.

Индивидуальный предприниматель, хоть и вынужден платить налоги и внимательно следить за бухгалтерией, все же волен сам устанавливать цены и продавать свою продукцию. Чтобы стать бизнесменом, вам необходимо пройти определенные этапы.

Шаг 1. Зарегистрируйтесь в качестве ИП (процедура госрегистрации).

Шаг 2. Выберите код ОКВЭД. В нашем случае это тот, который имеет название «Декоративное садоводство» и подраздел А – «Выращивание цветов».

Для регистрации ИП заполняется заявление формы Р21001. При заполнении листа «А» и вносятся сведения о видах экономической деятельности

Шаг 3. В качестве системы налогооблажения вы должны выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Его ставка – 6% от всей прибыли.

Шаг 4. Приобретите все необходимое для реализации бизнеса по культивированию цветов.

Какой должна быть теплица?

Пожалуй, главный аспект успеха в цветочном бизнесе – это правильная теплица. Именно от того, где и как будут выращиваться культуры, в большей степени зависит успех всего предприятия.

Тип теплицы, которую вы должны оборудовать у себя на участке, напрямую зависит от количества имеющихся денежных средств и ваших планов – кто-то хочет довольствоваться скромной тепличкой и небольшим доходом, а кто-то мечтает о настоящей цветочной ферме. На первых порах рекомендуем вкладываться по минимуму и со временем расширяться во избежание больших рисков.

На заметку! Если у вас на участке есть обычная теплица, в которой можно выращивать цветы, то вы можете попробовать начать бизнес с нее, постепенно расширяя его.

Так как бизнес на цветах в будущем все равно подразумевает выращивание культур не только летом, но и зимой, целесообразно будет строить на участке теплицу-термос. Ее преимущество в том, что она позволяет экономить огромное количество электроэнергии, необходимой для обогрева помещения в зимний период.

Что из себя представляет теплица-термос? Оптимальный размер для этой конструкции – 5*20 м, а высотой с южной стороны она должна быть около 2,5 м (с северной ее делают ниже на 0,5-0,8 м). Конструкция устанавливается на ленточный фундамент глубиной 70 см. На голый грунт теплицу-термос монтировать нельзя, так как в зимний период грунт и грядки с растениями будут промерзать. Каркас теплицы желательно выполнять из металла, а крыть ее следует (двумя слоями, чтобы она была максимально теплой). Крыша требуется односкатная, чтобы улучшить возможность прогревания сооружения солнцем. Что касается места расположения теплицы, то она должна стоять на ровном участке, протягиваясь с востока на запад.

Пример схемы деревянного каркаса заглубленной теплицы

В теплице-термосе должна быть в обязательном порядке предусмотрена система обогрева – без нее в зимний период вы не сможете выращивать цветы. Это может быть как водяное отопление с электрокотлом, так и солнечный коллектор из бруса и черной пленки.

Не забудьте и про дополнительное освещение, которое будет обеспечивать цветы необходимым количеством света зимой. Также у конструкции должна быть хорошая и продуманная система вентиляции.

Пожалуй, один из важнейших элементов теплицы для цветов – это правильный грунт. Но здесь все будет зависеть от того, какие сорта растений вы будете выращивать.

Совет! Чтобы снизить расходы в самом начале развития бизнеса, используйте дерновую почву, взятую с лесных опушек.

Подготовить такую почву к использованию просто: насыпав 8-сантиметровый слой грунта, накройте его непрозрачным материалом, прогрейте на солнце и затем пролейте водой, снова накрыв пленкой, но уже прозрачной. После этих операции грунт хорошо «прогорит», нагревшись до 60 градусов – в нем погибнут все болезнетворные микроорганизмы, сорняки, насекомые. «Гореть» грунт должен не менее 3 месяцев.

Если вы планируете сразу развернуть бизнес «на широкую ногу», то понадобятся промышленные тепличные комплексы. Это огромные сооружения, в которых только ширина одного пролета – не менее 8 м. Обогрев здесь оборудуется при помощи внутренних котельных, а полив осуществляется при помощи . Это крайне дорогой вариант, он не подходит для начинающего цветовода-бизнесмена. Задумываться о приобретении таких тепличных комплексов стоит только тем, кто уже имеет определенный опыт в этой сфере.

Выбираем цветы для выращивания

Чтобы сократить расходы и быть уверенным в получении прибыли, вы должны четко определиться с тем, какие цветы будете выращивать. Не стоит распаляться и бросаться «в омут с головой», возделывая сразу множество сортов – остановитесь максимум на 8-10 видах. Дело в том, что каждый сорт цветов требует определенного ухода, условий выращивания, и не всегда эти факторы совпадают для других растений.

Совет! Для выращивания цветов на продажу в одной теплице выберите несколько сортов с похожими условиями культивирования и требованиями к уходу.

Также не забывайте учитывать спрос – в одно время с удовольствием покупают хризантемы, а в другое популярностью пользуются розы.

Таблица. Виды и сорта цветов для выращивания в теплице.

Выращиваем розы

Роза – цветок, который всегда пользуется самым большим спросом. Она может быть разного цвета, размера, ее любят и взрослые и дети, ее дарят учителям и возлюбленным. К тому же она способна сразу дать большую прибыль. Именно поэтому именно розу так часто выращивают цветоводы-бизнесмены. Как же культивировать розу в теплице?

Шаг 1. Подготовьте грунт для культур. В почву добавьте перегной (достаточно будет 20 кг), суперфосфат (примерно 30 г) и аммоний сернокислый (30 г), торф (не более 10 кг) из расчета на 1 м 2 . Также почва может состоять из коровяка, торфа, дерна и (1:5:4:) и быть толщиной примерно 80 см. Такая смесь должна около года выдерживаться в бурте и только потом использоваться. В этот грунт перед посадкой цветов добавьте немного муки мясокостной (1 кг на 1 м 2) и минеральных удобрений.

Внимание! Перед высадкой саженцев не забудьте прогреть почву до +12 градусов.

Шаг 2. Вероятнее всего, саженцы вы заказали по почте. Значит, их следует подготовить к посадке. Так как во время транспортировки растения потеряли много влаги, для начала погрузите их в воду на 24 часа. Если же растения долго хранились и ждали своего часа, то можете сразу прикапывать, оставляя место прививки на воздухе – их не забывайте правильно увлажнять и опрыскивайте средством, содержащим медь, чтобы избежать заболеваний. Если розы к вам приехали в торфе, то немного полейте их и сразу высаживайте в грунт.

Шаг 3. В теплице высаживайте розы по следующей схеме: 30*30 или 40*25, чтобы на 1 м 2 приходилось не более 12 единиц. Высаживайте, как написано выше: корневая система в земле, место прививки – на воздухе.

Внимание! Роза не должна сидеть слишком глубоко/высоко. В том и другом случае растение погибнет. Важно правильно подобрать глубину посадки куста.

Шаг 4. Хорошо пролейте саженцы из шланга.

Шаг 5. Теперь внимательно следите за температурой воздуха – она не должна быть выше 10 градусов до начала выгонки, иначе кусты будут расти неравномерно. В целом же оптимальная температура воздуха для розы – около 22 градусов, а почвы – не менее 12.

Шаг 6. Не забывайте об увлажнении воздуха. Опрыскивайте цветы ежедневно, чтобы этот показатель удерживался на уровне 70%.

Шаг 7. Обеспечьте правильное освещение. Оно должно быть ярким и равномерным в течение 16 часов. Зимой позаботьтесь о наличии дополнительного света. Летом же слегка притеняйте кусты.

На заметку! Для ранней выгонки идеально подходят корнесобственные розы, которые способны дать не менее 100 цветков с 1 м 2 .

Шаг 8. Для срезки розы выгоняйте один побег, остальные бутоны и боковые побеги удаляйте, оставляя короткую часть (примерно 3 почки). Вскоре они дадут новые побеги. А если цветы готовятся к продаже, то прищипывайте их над 3 листом, чтобы побег одревеснел и дал возможность сформироваться почкам в пазухах листа. Появятся новые стебли, а через некоторое время у вас в теплице будут новые цветущие кусты.

На заметку! Размножать розы можно отводками. Для этого закопайте отклоненные в стороны побеги в канавки глубиной до 8 см, укрепив их там колышками.

Выращивание цветов в теплице как бизнес считается выгодным видом предпринимательства. Ведь такой товар, как цветы, востребован круглогодично. Это идеальный подарок к любому празднику, и спрос на цветы был, есть и будет всегда. Занимаясь разведением их на постоянной основе, можно добиться неплохого дохода.

Если вы решили освоить, например, выращивание тюльпанов в теплице в домашних условиях, вам следует познакомиться с основными нюансами, присущими специфике именно этой деятельности. Данный бизнес считается сезонным, наибольшим спросом цветы пользуются накануне праздников.

В летнее время среди торгующих ими наблюдается высокий уровень конкуренции, но зимой цветов выращивается и продается значительно меньше, поэтому цены на товар можно заметно поднять.

Выращивание цветов в теплице как бизнес: с чего начать?

Как и в любом виде деятельности, предстоящие расходы и доходы должны быть заранее просчитаны и включены в продуманный бизнес-план.

Необходимые условия для начала - наличие земельного участка для установки теплицы. Именно в ней возможно поддерживать условия, оптимальные для роста и формирования цветов.

Особое внимание надо уделить рассаде, от качества которой в наибольшей степени зависит конечный результат.

Каковы же преимущества такой работы?

1. Вы не ограничены по времени - можно выращивать цветы круглый год.

2. Ориентируясь на календарь праздников, можно к определенным датам подготовить большее количество товара для увеличения прибыли.

3. Этот бизнес имеет не слишком длинный срок окупаемости и не считается высокозатратным. Прибыль возможна уже на первом году ведения дела.

4. Нормированный рабочий день здесь не принципиален, и бизнесмен может свободно планировать свое время.

5. Одновременно с цветами можно выращивать лекарственные растения, реализуют которые в аптечных сетях и на фармацевтических заводах.

Если предприниматель выращивает цветы на приусадебном земельном участке, то ему не требуется ежедневно покидать свой дом и отправляться на работу. Покупатели сами будут забирать товар - обычно это перекупщики или различные небольшие фирмы.

А каковы же недостатки данной деятельности?

1. Выращивание цветов в теплице как бизнес - не самая простая работа, она предполагает наличие у цветовода-предпринимателя определенных умений и навыков.

2. Потребуется установка теплицы, которую нужно подобрать правильно и в соответствии с нужными параметрами.

3. Как и в любой предпринимательской деятельности, для составления бизнес-плана (без которого не обойтись) потребуются хотя бы минимальные экономические навыки.

4. Чтобы добиться серьезных заработков, трудиться не покладая рук предстоит весь год.

5. Возможны трудности при выборе качественной рассады, а также неожиданные "сюрпризы".

Тому, кто серьезно планирует выращивание цветов в теплице на продажу, следует сопоставить плюсы и минусы и принять окончательное решение. И лишь после этого возможен переход к основным этапам в становлении бизнеса.

Бизнес: особенности регистрации

Данное занятие по определению предполагает наличие земельного участка оптимального размера, на котором будет установлена одна или несколько теплиц. Такой участок может быть у предпринимателя в собственности, но его можно и арендовать.

Для оформления личного приусадебного хозяйства потребуется обращение в местный орган самоуправления. Сдав туда необходимый пакет документов, предприниматель через какое-то время получает документацию с подтверждением наличия ЛПХ (личного приусадебного хозяйства). В этом случае выращивание цветов в теплице как бизнес можно вести без образования правового статуса типа ООО или ИП.

В чем же преимущество использования личного подсобного хозяйства?

Прежде всего это - отсутствие необходимости выплаты налогов. В то же время ЛПХ является неплохим средством для зарабатывания денег. Контроль над деятельностью предпринимателя государство или налоговая инспекция не ведет. Владельцу подсобного личного хозяйства не требуется отчитываться документально в различные инстанции.

Таким образом, на первом этапе развития бизнеса данный вариант наиболее оптимален. При удачном стечении дел и увеличении оборотов имеет смысл провести регистрацию ООО либо ИП, что позволит официально нанять помощников и поставить дело на поток.

Поговорим о недостатках

К недостаткам выращивания цветов в рамках личного подсобного хозяйства относится возможность продажи их лишь перекупщикам. С одной стороны, это избавляет от лишних хлопот, ведь те, как правило, берут товар оптом. Но с другой, цена, предлагаемая такими посредниками, никогда не будет слишком высокой.

Поэтому, если вы настроены на серьезное развитие бизнеса, заранее выбирайте нужные коды ОКВЭД, относящиеся к разведению растений и их сбыту. Следует заранее продумать и будущую систему налогообложения. Пожалуй, лучшим выбором здесь будет ЕСХН, при котором от чистой прибыли платится налог в размере 6%.

Как организовать работу

Все основные этапы, на которые будет разбито формирование вашей деятельности, обязаны содержаться в бизнес-плане. Прежде всего следует подготовить землю. Помните, что ваш бизнес рассчитан на круглый год.

Измерьте участок и убедитесь, что площади достаточно для установки не одной теплицы, а сразу нескольких. Ведь, установив небольшой парничок на крохотном участке, особой прибыли вы вряд ли добьетесь.

Следующий очень важный шаг - собственно выбор теплицы. Наиболее рациональны конструкции, устроенные по принципу термоса. Суть его - в защите растений от негативных погодных условий - если вы планируете разводить цветы в теплице зимой. Серьезных затрат электроэнергии такая конструкция не потребует, так как одним из главных ресурсов для обогрева внутреннего пространства является солнечный свет. Ниже мы подробнее поговорим о выборе теплицы и основных правилах ее установки.

Что еще нужно учесть

Ваш бизнес-план обязан предусматривать точное место возведения конструкции на участке со всеми необходимыми чертежами. Определившись с количеством и расположением теплиц, вы можете приступать к строительству. Ввести его вполне возможно и собственными силами. Оптимальное количество рассады получается, когда размеры теплицы - 20 на 5 метров и высота около двух метров с южной стороны и порядка 2,5 м - с северной.

Основание каждой теплицы выполняется в виде неглубокого и достаточно легкого в устройстве ленточного фундамента. Затем на него устанавливается каркас, его обтягивают сотовым поликарбонатом, сверху устраивается конструкция из стропил, как правило, односкатная. С ее помощью нагревание теплицы происходит быстро и без каких-либо проблем.

Эффект термоса достигается применением пары слоев поликарбоната - внутреннего и наружного. Бизнес-планом также должен быть предусмотрен и обогрев конструкции в виде стандартного отопления водой, солнечного коллектора либо электричества, а также полив цветов в теплице.

Выбираем растениям почву

Выбор подходящей почвы - одно из важных условий правильного содержания и выращивания цветов. Какие же факторы нужно при этом учесть?

Земля на участке, где вы собираетесь высадить рассаду, заранее должна быть выкопана на глубину около полуметра. Каждый из полученных котлованов необходимо наполнить подходящим для выращивания цветов грунтом. Не забудьте о внесении всех необходимых удобрений и защитных растворов.

Подготовив почву должным образом, приступаем непосредственно к высадке.

Какие цветы предпочесть?

Если теплица качественно сконструирована и правильно подготовлена, то количество разновидностей растений и цветов, которые получится выращивать, очень и очень велико. Выбрать предпочитаемые сорта следует заранее, указав это в бизнес-плане, так как от того, что именно вы будете выращивать, зависят и ваши расходы, и сумма конечного дохода.

Ориентироваться при этом следует как на собственные предпочтения, так и на спрос на отдельные виды и сорта конкретно в вашем регионе. Определившись с самыми доходными видами, вы сможете сделать предпочтение одному или двум из них и заниматься оптовыми поставками определенным покупателям. А можете выращивать всего понемногу или же менять сорта цветов каждый год, чтобы не утратить собственного интереса к данной деятельности.

Какие же цветы пользуются самым устойчивым спросом? Список таковых состоит из роз, тюльпанов, гладиолусов и хризантем. Разведение данных видов - поистине беспроигрышный вариант. Считается, что, выращивая розы в теплице на продажу, вы всегда будете при деньгах.

Покупая рассаду любого вида, подумайте о том, что качественный товар дешёвым быть не может. Слабая рассада способна на корню загубить все усилия и свести к нулю ожидаемый доход. Лучше не экономить на ее стоимости, обратившись к проверенным поставщикам, пользующимся многолетним авторитетом на цветочном рынке.

Сажаем и ухаживаем

Как правило, бизнес-планом предусматривается высадка порядка 4 кустов роз на каждый квадратный метр теплицы. При необходимости следует предусмотреть возможность уменьшения этого количества на следующий год наполовину.

Розы - те цветы, для которых хорошее освещение особенно важно. Именно потому почву нельзя закрывать листами или чем-то другим. Влажность в теплице должна держаться в районе 70%. Конструкция теплицы обязана ежедневно проветриваться, а грядки - регулярно пропалываться. За цветами следует тщательно следить, чтобы вовремя определить наличие заболеваний. Найдя пораженные растения, следует их как можно быстрее удалить.

А что насчет финансов?

Ваш план обязан содержать расходную и доходную составляющие. То есть вы должны предусмотреть необходимый минимум средств на открытие своего бизнеса. Включать этот минимум будет сумму, необходимую для строительства теплиц, рассчитывается она исходя из общего метража всех конструкций.

Следующая статья расходов - покупка надежной рассады высокого качества (допустим, кустов роз в количестве 200 штук). Затем - приобретение удобрений и необходимых добавок для почвы. Кроме того, следует включить затраты на обогрев каждой из теплиц.

Сложив все, мы получим общее количество денег, требуемое на выращивание каждого цикла цветов в течение года. Ожидаемый результат будет примерно равен числу срезанных роз, равному или чуть меньшему числу посаженных кустов (необходимо сделать поправку на неизбежные потери). Зная рыночные цены на единицу цветочной продукции, вы легко подсчитаете, за какую сумму будут проданы все ваши розы.

Сопоставив предполагаемый доход с подсчитанной выше суммой расходов, вы сможете определить и запланировать уровень чистой прибыли. Доход от выращивания цветов может быть очень и очень неплохим, особенно если постепенно наращивать количество теплиц, расширять ассортимент и находить новых покупателей. При хорошем раскладе вскоре вам потребуются наемные работники, и вы сможете расширить ваш бизнес.

Одновременно при этом можно выращивать комнатные растения в горшках или, как уже упоминалось, лекарственные травы. То есть ассортимент товара, производимого вашими теплицами, может быть практически не ограничен. При удачном ведении дела через некоторое время вы сможете позволить себе даже открыть личный цветочный магазин.

О конструкциях теплиц

Теперь давайте поговорим о теплицах, которые вы собираетесь использовать. Ведь, как ни крути, от удачной или неудачной конструкции зависит не менее половины успеха. Теплицы для цветов можно как купить готовые, так и смастерить собственными руками. Покупные теплицы из поликарбоната имеют красивый дизайн, они прочные, теплые, но при том, к сожалению, достаточно дорогие.

Недостаток - производятся они в массовом порядке для неких усредненных климатических условий, и адаптацией их конструкции под определенный климат или местные условия производители не занимается. Поэтому грамотно продуманные, сделанные собственными руками с любовью и заботой самодельные теплицы могут оказаться на порядок более удачными для вашего бизнеса.

И всё же поговорим о том, как выбрать готовую теплицу и грамотно ее собрать.

Теплицы из поликарбоната: тонкости выбора

Чаще всего покупают готовую теплицу в виде сборной конструкции с арочной крышей. При этом не все располагают информацией о том, какие недостатки присущи такой теплице. Производители тратят немалые средства на рекламу, расписывающую заманчивую простоту заказа, привоза и профессиональной установки такой конструкции.

Рассчитывая в сжатые сроки установить прочную и красивую теплицу на собственном участке, мало кто задумывается о том, что для подобной установки необходимо подготовить фундамент и цоколь нужного размера. В противном случае вскоре вы столкнетесь с неожиданными неприятностями. Установленная прямо на грунт теплица может быть унесена сильным ветром или начнет подвергаться коррозии.

Чаще всего цветочные теплицы из поликарбоната выполняются в форме арочной конструкции. Такая форма популярна не из-за оптимальности, а из-за удобства в производстве. Изготовить арочную конструкцию достаточно легко - лист материала 6-метровой длины изгибается в виде полуокружности, имеющей радиус около 1,9 метра. Таким образом, размеры теплицы - в ширину около 3,8 метра, а в высоту - по размеру радиуса.

Данное расстояние (1,9 м) не слишком пригодно для теплицы нормальной высоты. Поэтому готовую теплицу лучше всего поставить на достаточно большой цоколь. Как вариант возможна установка вертикальных стенок высотой около метра.

Ширину теплицы желательно также оптимизировать, уменьшив до двух с половиной метров. При этом посреди нее делается проход шириной около 80 сантиметров, по обе стороны которого - две грядки той же ширины. При таком соотношении размеров обрабатывать грядки достаточно легко, при большей ширине - уже затруднительно.

Центральный проход необходим для возможности провоза тележки с удобрениями и землей, которая подлежит периодической замене.

В чем еще проблемы?

Еще один недостаток готовых арочных теплиц - потеря части нужного солнечного освещения путем отражения лучей. Происходит это оттого, что купол теплицы из поликарбоната обладает высокой отражающей способностью. Все наверняка видели, как сильно блестят поликарбонатные теплицы под лучами солнца. И арочная конструкция способствует этому как нельзя более. Гораздо практичнее в этом смысле использовать поверхность плоской формы, максимально рассчитанную на забор солнечного света и тепла. Ведь тепличным растениям солнца всегда недостаточно!

Третий важный недостаток готовых теплицы из поликарбоната - неполная прозрачность. Лучше всего, когда свет и тепло попадает в нее с южной стороны, но в готовой конструкции прозрачными является все стены, в том числе и северная, через которую тепло и свет также легко уходят.

Подобного недостатка лишены самодельные теплицы. Впрочем, и в покупной конструкции устранить проблемы можно, сделав северную стену ее непрозрачной и светоотражающей. Именно потому, заказывая и покупая готовую конструкцию, тщательно продумайте, где она будет установлена и как сориентирована по сторонам света.

Теперь о преимуществах

С другой стороны, установить уже купленную теплицу бывает проще из-за точных размеров и одинаковых величин всех дуг и прочих элементов. Данный момент при самостоятельном возведении тепличной конструкции часто становится камнем преткновения.

Почему всё же поликарбонатные теплицы так популярны в наши дни? При внимательном рассмотрении поликарбонату проигрывают и стеклянные конструкции, и особенно - теплицы полиэтиленовые. Он не бьется, чем выгодно отличается от стекла, такие теплицы возможно ремонтировать и передвигать с места на место. Материал эффективно хранит солнечное тепло, ему просто придать любую форму, лист его можно разрезать даже простым ножом. Запасшись листами поликарбоната, вы сможете своими руками создать конструкцию практически любой формы, если обладаете необходимыми для этого дела навыками.

Каркас теплицы лучше всего мастерить из оцинкованного металла. Разумеется, он дороже того, что сделан из гнущихся труб. Но подумайте о наступлении зимы - большая масса снега может запросто прогнуть теплицу из непрочного материала, а восстановление ее - не такое уж легкое дело.

Поликарбонат же необходимо выбирать как можно более толстый, лучше укладывать его в два слоя или выбирать разновидность поликарбоната со специальным слоем, при котором на внутренней стороне не образуется конденсат.

Поликарбонат не обязан быть лишь белым и прозрачным. Но если в теплице планируется выращивать много различных сортов цветов или других растений, то полностью прозрачные листы всё же станут оптимальным вариантом.

Не покупайтесь на дешевые варианты конструкций теплиц, не имеющих уплотнителя. Последний очень важен для герметичности всех стыков. К тому же при температурных перепадах поликарбонат сможет расширяться, используя небольшой зазор.

Если в конструкции много дополнительных элементов, это, конечно, отразится на цене, но зато сборка будет осуществляться правильно, безопасно и достаточно легко. Отверстия в поликарбонате под крепеж также должны быть чуть больше необходимого диаметра для возможного расширения от высоких температур.