Contare le calorie in diverse marmellate

Per molti, la marmellata è una delle prelibatezze preferite dell'infanzia. Viscoso, denso, spesso si attaccava ai denti e si scioglieva in bocca con gocce dolci... Rimane spesso nella lista dei gusti preferiti per decenni.

Ma i ragazzi e le ragazze adulti sono più interessati non al gusto (sebbene sia anche importante), ma al contenuto calorico della marmellata, non al colore, ma alla composizione naturale e ai benefici per la salute.

Il classico insieme di ingredienti per i classici dolci, ancora una volta, è un'altra conferma della regola: "tutto ciò che è geniale è semplice". Per ottenere la marmellata perfetta, servono gli ingredienti: purea e/o succo di frutta, agar-agar (si può sostituire con la gelatina), un po' di zucchero.

Molto spesso, la polpa di mela, albicocca o mela cotogna viene utilizzata per preparare un tale dessert, che viene bollito con zucchero e agar-agar. La massa gelatinosa risultante viene versata negli stampi e lasciata raffreddare e indurire: la prelibatezza è pronta per sempre.

In tale dolcezza puoi trovare molte sostanze utili.

Per esempio:

la pectina, che si trova nella frutta e deterge perfettamente il tratto gastrointestinale, aiutandolo a funzionare meglio;
ferro, potassio, magnesio, calcio - un intero complesso dei minerali più necessari per noi, che supportano il lavoro coordinato degli organi interni, rafforzano il sistema cardiovascolare, il tessuto osseo, migliorano la composizione del sangue e la circolazione;
il glucosio è un'ottima fonte di energia, che aiuta anche a mantenere l'attività cerebrale;
le sostanze gelatinose contenute nell'agar-agar (un estratto dalle alghe) e la gelatina (estratta dai tendini e dalle ossa degli animali) sono estremamente benefiche per le articolazioni e la cartilagine ossea.

Salute nel bene o nel male?

Questa domanda può essere risolta solo se prima rispondiamo a un'altra domanda: dovremmo usare la marmellata naturale o chimica? Dopotutto, non è un segreto per nessuno che quasi tutti i dessert viscosi oggi sul mercato siano solo una combinazione di aromi artificiali, coloranti, esaltatori di sapidità, riempitivi e addensanti. Tale marmellata è insolitamente gustosa, fragrante, attraente e malsana.

Tutte le proprietà utili di cui sopra si riferiscono a una prelibatezza naturale, che, sfortunatamente, non si trova spesso in vendita. Ma se sei abbastanza fortunato da trovarlo, sentiti libero di acquistarlo. Questo dolce può essere giustamente definito uno dei più utili e salutari. Inoltre, il contenuto calorico dei dolci a base di ingredienti naturali è inferiore a quello in cui è presente una quantità insignificante di ingredienti naturali.

Negli ultimi anni, la marmellata da masticare è diventata sempre più popolare. I pezzi luminosi, di regola, sono dipinti in più colori contemporaneamente. Ecco perché i bambini li amano così tanto. Il dessert da masticare si differenzia dal solito per una maggiore densità. Certo, puoi passare molti minuti divertenti cercando di rosicchiare una prelibatezza colorata, ma i vantaggi della masticazione della marmellata, soprattutto per il corpo di un bambino, sono una grande domanda.

È interessante notare che ci sono relativamente poche calorie nel prodotto da masticare: 321 kcal per 100 grammi.

Marmellata di calorie

Eppure, quante calorie ci sono nella marmellata? Questo prodotto è curioso in quanto la sua forchetta calorica è la più ampia. Ad esempio, 100 grammi dello stesso, reali, non contengono più di 300 kcal.

A 1 pz. un tale trattamento attirerà 60 kcal. Una normale marmellata acquistata in negozio "pesa" circa 330 kcal per 100 grammi (1 pezzo - 66 kcal), ma il contenuto calorico della marmellata con tutti i tipi di additivi - uno strato di crema, noci, zucchero in polvere, cioccolato - può raggiungere 425 kcal per 100 grammi (1 pezzo - 85 kcal).

Marmellata ipocalorica fai da te

Se la risposta alla domanda, quante calorie ci sono nella marmellata, ti spaventa dalla griglia con i dolci, ma vuoi comunque concederti una marmellata, prova a preparare tu stesso una prelibatezza. 100 grammi di questo dolce contengono solo 60 kcal! Per questo avrai bisogno di 3 mele di medie dimensioni, 1 cucchiaio. l. gelatina o agar-agar, un pizzico di cannella.

I frutti devono essere cotti al forno, la polpa viene separata dalla buccia e il torsolo contenente i semi. Sbattere la polpa con un frullatore o un mixer, aggiungere la cannella o la gelatina (agar-agar), mescolare accuratamente, riempire gli stampi con la massa risultante e raffreddare in frigorifero.

Ci sono sostanze incomparabilmente più utili in tale marmellata che in una normale prelibatezza da masticare acquistata in negozio, ma ci sono molte meno calorie. Buon Appetito!

I dolci in una quantità o nell'altra sono presenti nella dieta umana, indipendentemente dal fatto che abbia un debole per i dolci. Tutti i tipi di dolci e marmellate, torte, pasticcini e dessert adornano le tavole festive, servite con il tè. E una tavoletta di cioccolato, un sacchetto di noci glassate o una marmellata da masticare è un modo abbastanza semplice e gustoso per migliorare l'umore e dare forza durante la giornata, anche se l'esplosione di questa energia è piuttosto breve. La marmellata è uno di quei prodotti unici che vengono utilizzati sia da soli che con il tè e come parte di piatti più complessi, dai pasticcini ai dessert freddi complessi. È proprio per l'elevato assortimento e l'uso attivo che i più golosi e gli amanti di questo prodotto dovrebbero sapere quante calorie ci sono nella marmellata, come differiscono i suoi tipi, qual è la più innocua e in quale quantità è accettabile mangiarla senza conseguenze negative.

Quante calorie ci sono nella marmellata?

Nonostante a prima vista sembri che tutta la marmellata sia la stessa nella composizione, non lo è. Non differiscono solo i componenti che compongono il prodotto dolce, ma anche le tecnologie per la sua preparazione. Con la stessa base sotto forma di addensamento di una massa liquida - succo di frutta puro o mescolato con polpa - la quantità di additivi varia, così come un cambiamento di consistenza naturale o chimico. Di conseguenza, compaiono tipi come marmellata di gelatina, masticazione, gelatina di frutta e bacche di frutta. E quindi, non sarà possibile rispondere a quante calorie ci sono nella marmellata con una sola cifra senza spiegazioni: bisognerà analizzare tutte le variazioni, almeno in termini generali.

I giovani adorano masticare la marmellata, che di solito viene venduta in sacchetti e ha una forma chiara. Per la sua consistenza, è il più solido, non si appiattisce quando viene schiacciato, reagendo come una molla, tornando successivamente al suo stato originale. Questa marmellata è ottima per decorare pasticcini e torte e aggiungerla ai pasticcini, dove è necessario mantenere una certa consistenza, poiché non si scioglie durante il trattamento termico. E allo stesso tempo, masticare la marmellata è la più pericolosa in termini di calorie e composizione. Il fatto è che nessun addensante naturale - né pectina né agar-agar - è in grado di creare una massa così solida, il che significa che anche se sulla confezione è scritto che è completamente naturale, dovresti prima guardare la composizione dal retro. Oltre agli stabilizzanti, si può apprezzare anche una discreta proporzione di coloranti e conservanti, che si differenziano dal semplice succo di frutta, anche aromatizzato con zucchero. Pertanto, un tale prodotto non può essere considerato particolarmente utile, soprattutto per una dieta. Inoltre, il contenuto calorico della marmellata da masticare è spiacevolmente sorprendente, fornendo indicatori da 385 kcal a oltre 400 kcal, a seconda di cosa è stato arricchito. Diciamo che la marmellata da masticare ricoperta di cioccolato mostrerà un valore calorico di 412 kcal per cento grammi. Anche tenendo conto del fatto che contiene accenni di vitamine dal materiale di partenza sotto forma di frutta e bacche, sarebbe molto più utile mangiare un'arancia o una mela fresca.

Ma il pericolo di masticare la marmellata non pone fine a tutti gli altri tipi. La gelatina, ad esempio, si basa su un estratto di cartilagine e ossa di animali o su una polvere di alghe chiamata agar-agar. Questa è la versione più morbida della marmellata, perde la sua forma alla minima esposizione al calore ed è un accumulo di carboidrati. Oltre al gelificante, contiene melassa, zucchero, acido citrico e aromi con coloranti. Nonostante il contenuto calorico di questo tipo di marmellata sia compreso tra 275 e 330 kcal, la marmellata di gelatina può essere considerata una buona fonte di iodio richiesta dalla ghiandola tiroidea, nonché un prodotto abbastanza soddisfacente tra i dolci. Quando ingerito, l'agar-agar si espande di volume, creando una sensazione di pienezza, uccidendo la fame. Se l'agar-agar viene sostituito con gelatina animale, la marmellata sarà utile per ossa e articolazioni, tessuto muscolare.

La marmellata di frutta e bacche è fatta sulla base della purea di mele, che è la migliore fonte di addensante naturale: la pectina. Per questo motivo, una tale delicatezza normalizza il funzionamento dell'intestino, proprio come la marmellata di gelatina, abbatte la sensazione di fame acuta, mette in ordine i processi che coinvolgono il fegato e il pancreas. Inoltre, nella marmellata di frutta e bacche, quando si utilizza la pectina, il contenuto calorico si riduce a 293 kcal per cento grammi, il che lo rende un buon dolce dietetico. È vero, solo se la composizione non contiene più additivi nocivi. Ad esempio, per la marmellata di frutta e bacche ricoperte di cioccolato, il contenuto calorico sarà già di 349 kcal per cento grammi. Inoltre, è questa marmellata che contiene la maggior quantità di vitamine e minerali ottenuti da succhi e purea di frutta, tra cui spiccano l'acido ascorbico, che è un immunostimolante, e l'acido folico, che è responsabile del funzionamento del sistema nervoso .

Marmellata nella dieta di chi segue la figura

Rispetto a molti altri dolci - torte, pasticcini, dolci e cioccolato - la marmellata è un prodotto abbastanza leggero e innocuo. Naturalmente, la frutta fresca e le bacche sono molto più salutari, ma a volte si desidera varietà. In questo caso, è necessario privilegiare la marmellata di frutta e bacche naturali, il cui contenuto calorico è inferiore rispetto ad altri tipi e la composizione è la più naturale. Nel negozio, dovresti studiare attentamente i suoi ingredienti: spesso la marmellata di frutta e bacche di alta qualità a base di salsa di mele o altri frutti ricchi di pectina è più costosa delle sue controparti con addensanti artificiali e ha solo succo o addirittura colore dai frutti. Ma d'altra parte, un tale dessert non danneggerà né la figura né il tratto digestivo. E puoi cucinare tu stesso la marmellata, che ti permetterà di controllare tutti i suoi componenti. Usando la frutta dolce, puoi fare a meno dello zucchero, che ridurrà il contenuto calorico della marmellata e il livello di carboidrati in essa contenuti. Certo, potrebbe non sembrare appetitoso come quello acquistato, soprattutto per la marmellata modellata, ma sarà completamente e completamente naturale, il che ti salverà dalle paure per la tua salute.

La marmellata è un prodotto dalla consistenza densa e gelatinosa, ottenuto dalla polpa e dal succo dei frutti ispessindoli, in fase di evaporazione dell'acqua. Tradizionalmente, le mele servono come materia prima per la fabbricazione della marmellata, ma in Inghilterra la marmellata è più spesso prodotta dalle arance e in Spagna dalle mele cotogne. Il contenuto calorico della marmellata varia a seconda degli ingredienti e delle materie prime. L'alto contenuto di pectine e altre sostanze gelificanti in questi frutti consente di preparare la marmellata senza additivi artificiali e, se il frutto è dolce, senza aggiungere zucchero.

Quante calorie ha la marmellata

La tecnologia di produzione della moderna marmellata, oltre ai componenti da prescrizione, consente l'uso di vari additivi che consentono la produzione di tipi di marmellata più economici e convenienti. Il numero di calorie nella marmellata dipende dalla presenza del tipo di additivi nel prodotto finale e dal metodo di fabbricazione.

Come componente gelificante nella moderna produzione di marmellata, viene utilizzata la pectina, contenuta in molti frutti, l'agar-agar - un estratto di alghe e gelatina - una sostanza estratta da cartilagine sgrassata, ossa e vene animali. Il contenuto calorico medio della marmellata per 100 g di prodotto finito è di 320 kcal, contiene 0,1 g di proteine, 0,1 g di grassi, 79,3 g di carboidrati.

A seconda del gelificante utilizzato per la produzione del dolce, si produce la marmellata:

Frutta e bacche;
Gelatina;
Gelatina-fruttata;
Masticare.

Marmellata di frutta e frutti di bosco: calorie

Come addensante per la marmellata di frutta e frutti di bosco, viene utilizzata la pectina, che viene prodotta dalle bucce di agrumi, mele, mele cotogne, cocomeri, barbabietola da zucchero e cestini di girasole. Il contenuto calorico della marmellata a base di pectina in 100 g è di 293 kcal, il prodotto contiene anche 0,4 g di proteine, 0,0 g di grassi, 76,6 g di carboidrati.

Nonostante il numero piuttosto elevato di calorie, la marmellata a base di pectina è molto utile, poiché la pectina ha le seguenti proprietà:

Riduce il livello di colesterolo nel sangue;
Promuove l'escrezione di radionuclidi, anabolizzanti, xenobiotici, prodotti metabolici;
Partecipa alla normalizzazione del metabolismo dei lipidi e dei carboidrati;
È usato nel trattamento dell'aterosclerosi e della dysbacteriosis;
Normalizza il lavoro del pancreas, del fegato;
Viene utilizzato come assorbente naturale, che in termini di efficienza è migliore del carbone attivo;
Promuove la riparazione dei tessuti nelle ferite, ustioni.

Marmellata di gelatina: calorie

La marmellata di gelatina ha una consistenza più delicata, mentre, oltre alla pectina, come addensante viene spesso utilizzata la polvere secca di agar-agar (alghe). La composizione della marmellata di gelatina comprende anche zucchero, melassa, essenza di frutta, colorante alimentare, acido citrico, aromi. La marmellata di gelatina a base di agar-agar ha un colore più brillante e una bella rottura.

Il contenuto calorico della marmellata di gelatina dipende dalla composizione e può variare da 280 a 350 kcal, la marmellata di gelatina è chiamata dessert di carboidrati, poiché il contenuto di proteine e grassi è zero e i carboidrati in tale marmellata possono variare da 75,0 a 80,0 g.

Derivato dalle alghe, l'agar-agar non contiene calorie; gonfiore allo stomaco, la fibra migliora la peristalsi, normalizza il lavoro del tratto gastrointestinale e facilita il lavoro del fegato. Le principali qualità utili dell'agar-agar:

È una fonte di iodio, necessario all'organismo per il normale funzionamento della tiroide;
L'alto contenuto di vitamine B5, E, K e ferro, calcio, magnesio, rame fornisce all'organismo questi elementi essenziali;
Favorisce l'eliminazione delle tossine.

Spesso, nella produzione della marmellata, l'agar-agar può essere sostituito con la gelatina: questo è un addensante di origine animale, che viene estratto dalle vene, dalla cartilagine e dalle ossa degli animali (i vegetariani dovrebbero esserne consapevoli). Tale sostituzione aumenta leggermente il contenuto calorico della marmellata, poiché la gelatina contiene grassi, ma la esclude dal menu delle rigide diete vegetariane. Proprietà utili della gelatina:

Aiuta a migliorare la condizione di capelli, pelle, unghie;
Partecipa al rafforzamento del sistema scheletrico e della cartilagine.

Marmellata da masticare: calorie

Di recente è stata particolarmente apprezzata la marmellata da masticare, il cui utilizzo, oltre alle proprietà nutritive benefiche, durante la masticazione aiuta a calmare il sistema nervoso, allevia la tensione e l'irritazione e riduce il rischio di nevrosi e stress. La marmellata da masticare è ricoperta da una glassa contenente cera naturale e grassi vegetali. Masticare una tale marmellata pulisce la bocca e sbianca i denti, attiva la digestione.

Il contenuto calorico della marmellata da masticare in 100 g è di 335-350 kcal, contiene anche 4,0-4,1 g di proteine, circa 0,1 g di grassi, 79,0-80,0 g di carboidrati. La marmellata da masticare contiene in grandi quantità:

Vitamine C e B;
Calcio;
Grassi vegetali;
Cera d'api;
Aminoacidi.

La presenza di vitamine e altre sostanze utili aiuta a rafforzare il sistema immunitario, aumenta la resistenza dell'organismo a raffreddori e infezioni, riduce l'affaticamento cronico, normalizza il funzionamento del sistema nervoso e stimola l'attività mentale.

Nonostante il significativo contenuto calorico, si consiglia di inserire la marmellata nel menu di molte diete con moderazione per le sue proprietà benefiche. La preferenza dovrebbe essere data alla marmellata naturale: questo dolce classico è più costoso, ma non contiene additivi sotto forma di coloranti, aromi, addensanti ed è più salutare.

Il colore della marmellata naturale è di sfumature naturali, opaco, l'odore è moderato, la struttura è vitrea, dopo la compressione non cambia forma e non si attacca alla confezione. Il contenuto calorico della marmellata naturale è basso, fino a 270 kcal.

Si iniziò a produrre un nuovo tipo di marmellata utilizzando come dolcificante l'estratto di stevia, un arbusto perenne che cresce nei paesi a clima caldo. È un dolcificante naturale intenso a basso contenuto calorico. Grazie a questo sostituto, il contenuto calorico della marmellata si riduce a 250-260 kcal e il valore nutritivo aumenta per l'alto contenuto di pectine, polisaccaridi, vitamine, microelementi e antiossidanti nella stevia. È questa marmellata che è preferibile utilizzare nell'alimentazione dietetica.

Tra i capi dei dolci più innocui c'è la marmellata.

Questo dolce è apparso in Asia centrale e Medio Oriente. Originariamente era fatto di mele cotogne. L'antenato della marmellata si chiama Turkish Delight. Nei tempi antichi, una prelibatezza veniva prodotta dalla bollitura a lungo termine della frutta senza ingredienti aggiuntivi. È stato possibile ottenere una consistenza speciale grazie all'alto contenuto di pectina. Oggi i produttori stanno sperimentando diversi tipi di frutta, additivi e addensanti. Grazie a questo, ognuno può scegliere la marmellata a proprio piacimento.

Tipi di marmellata

Oggi, secondo il metodo di preparazione, si distinguono quattro tipi di marmellata:

naturale dai frutti;
gelatina su pectina, agar-agar o gelatina;
gelatina di frutta marmellata, unendo i primi due tipi;
è apparso ai nostri giorni - masticando.

Proprietà utili della marmellata

Ognuno di questi tipi di dessert è utile a modo suo, a patto che contenga solo prodotti naturali, non ci siano sciroppi artificiali, coloranti e altri additivi. Se la composizione contiene solo frutta, un componente gelificante e zucchero, la marmellata può essere consumata in sicurezza.

Dolcea base di pectina:

migliora la digestione,
normalizza la microflora intestinale,
abbassa i livelli di colesterolo
rimuove le tossine
utile nell'aterosclerosi
riduce i livelli di zucchero
normalizza il metabolismo dei carboidrati e dei grassi.

marmellata agar-agar:

è una fonte naturale di iodio, quindi ha un effetto positivo sulla tiroide;
facilita il lavoro del fegato;
migliora la peristalsi del tratto gastrointestinale;
come la pectina è un assorbente naturale, rimuove le tossine.

Prodotto con gelatina:

migliora le condizioni di pelle, unghie, capelli.
Rafforza le ossa
Ripristina la forza

Una delle prelibatezze più salutari è masticare marmellata. La sua struttura densa è formata dalla combinazione di pectina e agar-agar. Di conseguenza, contiene il doppio delle sostanze utili rispetto ad altre controparti dolci. Tuttavia, prima di acquistare, dovresti studiare attentamente la confezione di tale marmellata. Dopotutto è in esso che i produttori aggiungono spesso un'enorme quantità di coloranti, conservanti, gli esaltatori di sapidità e altri ingredienti sono solo "identici" a quelli naturali.

Marmellata di calorie

Un altro indubbio vantaggio della marmellata è il suo basso contenuto calorico rispetto ad altri dolci. Un cubo di solito pesa circa 15 grammi. Vale soprattutto la pena prestare attenzione alla marmellata, che non è cosparsa di zucchero sopra.

Quando acquisti un dolcetto, devi studiare attentamente la composizione indicata sulla confezione. Il dessert può essere meno salutare e più ipercalorico se i produttori non risparmiano lo zucchero.

Uno stile di vita sano continua a guadagnare popolarità e un attento monitoraggio della qualità e del contenuto calorico degli alimenti consumati sta diventando un'abitudine domestica. Lo zucchero e i suoi derivati dolci sono i primi nell'elenco degli alimenti indesiderati o completamente vietati. E questo è un vero banco di prova per i più golosi, la cui esistenza sembra incentrata sui dolci e sul cioccolato. Come uscire dalla situazione senza perdere il gusto di tutta la tua vita e senza danneggiare la dieta scelta? Semplicissimo: sostituite le solite barrette e barrette di cioccolato con la marmellata. Non è meno gustoso, ma molto più utile.

Quante calorie ci sono nella marmellata senza zucchero?

La marmellata senza zucchero ha il contenuto calorico più basso tra tutti i tipi di questo dolce, senza superare la soglia di 60 kcal / 100 gr. Prodotto. Ciò è dovuto, in primo luogo, alla sostituzione dello zucchero con l'estratto di stevia, un dolcificante naturale. Pertanto, la composizione della marmellata sarà il più utile e nutriente possibile: solo succo di frutta, gelatina ed estratto di erba di miele. Un vero pasto senza danni alla figura e alla salute può essere preparato a casa da solo!

Quante calorie ci sono nei vermi della marmellata?

La marmellata da masticare è un dolce preferito dai bambini che amano masticare in movimento. Pertanto, la domanda su quante calorie nella masticazione della marmellata è rilevante non solo per coloro che sono a dieta, ma anche per le giovani madri. Realizzata in varie forme e colori, spesso riproducendo personaggi dei cartoni animati o fiabe popolari, questa marmellata è particolarmente interessante per i bambini.

La più popolare, la marmellata di vermi, dovrebbe essere scelta in base al colore e alla forma. Più brillante è l'ombra e più elastica è la forma della delicatezza, più colori e addensanti artificiali nella sua composizione. Dai la preferenza a una tavolozza di colori naturali e a una forma che si scioglie leggermente dal calore: tali vermi saranno molto più utili delle loro controparti artificiali. Il contenuto calorico della delizia è moderato: solo 340 kcal / 100 gr. Prodotto.

Quante calorie in fette di limone marmellata

La variante più popolare della marmellata acquistata, che di solito viene servita con una tazza di delizioso tè e una conversazione sincera.

In generale, il contenuto calorico delle fette di limone è confortante: solo 320 kcal / 100 gr. Per soddisfare il bisogno di dolci bastano 2-3 fette. E questo è indispensabile in condizioni di stretto controllo sul consumo di zucchero e dolci.

Quante calorie ha la marmellata con lo zucchero

La presenza di zucchero nella composizione della marmellata implica non solo un aumento del suo contenuto calorico e della quantità di carboidrati veloci, ma anche una diminuzione attiva delle proprietà utili della prelibatezza. Di conseguenza, scegliendo questo tipo di marmellata per un uso quotidiano non standardizzato, dovresti essere preparato alle conseguenze negative: non solo per aumentare il tuo peso standard, ma anche per varie reazioni allergiche (la marmellata contiene coloranti e additivi chimici che possono diventare irritanti) o malattie dei denti, in particolare carie (soprattutto nei bambini).

Insidiosa nella sua composizione e influenza e diffusa la marmellata di zucchero. E sebbene la risposta alla domanda "quante calorie nella marmellata nello zucchero" non sia così categorica (poco più di 300 kcal / 100 g di prodotto), la quantità di zucchero puro consumata alla volta è fuori scala. Pertanto, fai attenzione quando tratti o ti concedi questa prelibatezza e controlla attentamente la velocità del suo utilizzo.

La marmellata è un degno e salutare sostituto dei dolci (basta confrontare quante kcal nella marmellata con lo zucchero e quante in, diciamo, 100 grammi di cioccolatini), ma solo se usata correttamente: non importa quanto sia dolcezza dietetica, se lo zucchero è presente in la sua composizione, è vietato mangiarlo a manciate! Tienilo a mente quando reintegra le tue riserve dopo un lungo rifiuto di prelibatezze.

Quante calorie ha la gelatina di fagioli

Jelly Jelly è l'ultimo tipo di gelatina che puoi trovare facilmente sugli scaffali dei supermercati. Si distingue per un basso contenuto calorico (da 280 a 300 kcal/100 g di prodotto) e un indice glicemico di 30 (e questo indica un prodotto contenente carboidrati lenti sani e nutrienti).

Tuttavia, indipendentemente da quante calorie ci siano nella marmellata di gelatina, non dimenticare lo zucchero nella sua composizione: se sei a dieta o semplicemente monitori attentamente la tua dieta, aggiungi la marmellata di gelatina al tuo menu per la prima metà della giornata. Quindi la sensazione di sazietà e soddisfazione per la dolcezza andrà solo a beneficio, e non i 2 centimetri in più di vita o fianchi.

Scegli la dolcezza a seconda dei tuoi desideri, ma mai, anche nel caso di una dieta particolarmente ferrea, non privarti della possibilità di assaporare prelibatezze. Anche se la percentuale di sfiducia per la marmellata acquistata è prossima allo zero, cogli l'occasione per creare tu stesso la marmellata, secondo il tuo gusto e le tue esigenze personali. Fortunatamente, le istruzioni di cottura, così come tutti gli ingredienti necessari, sono ampiamente disponibili.