ingredienti
Per preparare il pancake di farina d'avena con banana ti serviranno:
farina d'avena istantanea - 3 cucchiai. l.;
uova - 2 pezzi .;
sale: un pizzico;
latte - 50 ml;
banana - 1/2 pz. (nell'impasto) + 1/2 pz. (per l'archiviazione);
olio vegetale - 1 cucchiaino.
Fasi di cottura
Preparare i prodotti secondo l'elenco.
Versare il latte sui fiocchi d'avena, mescolare e lasciare agire per 5-10 minuti per permettere ai fiocchi di gonfiarsi.
Sbucciare la banana. Lasciare metà della banana per servire e tagliare o spezzare l'altra metà a pezzetti.
Usando una forchetta, schiacciare la banana a fette.
Aggiungere le uova ai fiocchi gonfi e mescolare.
Aggiungete poi un pizzico di sale e la polpa di banana e mescolate.
L'impasto per i pancake all'avena è pronto. Risulterà di media densità, fluido ed eterogeneo, dovuto alla farina d'avena.
Scaldare una padella con olio vegetale e versare l'impasto, livellarlo.
Friggere il pancake di farina d'avena a fuoco basso per 2-3 minuti su ciascun lato.
Trasferisci il pancake finito su un piatto. Mettete la restante metà della banana su una metà del pancake, coprite con l'altra metà del pancake.
Un pancake di farina d'avena con banana molto gustoso e soddisfacente è pronto. Può essere servito.
Questa colazione sarà perfettamente integrata da una tazza di tè aromatico o da yogurt da bere.
Buon appetito!
I pancake sono un piatto piuttosto ipercalorico e grasso che le persone che tengono conto della propria figura cercano di evitare. Gli amanti dei pancake non dovranno più negarsi questo piacere.
Offriamo ricette per frittelle di farina d'avena dietetiche sane che non rovineranno la tua figura.
Sì, sì, è fatto con farina d'avena! Anche se non ti piace la farina d'avena, questi pancake con il tuo ripieno preferito piaceranno a tutti i membri della famiglia.
I pancake di farina d'avena hanno molti vantaggi:
- sono facili da preparare;
- molto utile;
- non danneggiare la figura;
- ti dà energia per l'intera giornata.
Ricette per frittelle di farina d'avena salutari
Ricetta n. 1
Per la preparazione avremo bisogno dei seguenti prodotti:
- farina d'avena – 1 cucchiaio;
- latte – 500 ml;
- acqua – 500 ml;
- zucchero semolato – 2 cucchiaini;
- uovo – 1 pz.;
- sale a piacere.
Fasi di cottura
1. Versare l'acqua nel recipiente di cottura. Dovrebbe essere bollito e freddo.
2. Aggiungi latte e farina d'avena all'acqua.
3. Cuocere la farina d'avena liquida.
4. Quando il porridge si sarà raffreddato, macinarlo con una forchetta.
5. Aggiungi sale, zucchero e uovo al porridge. Mescolare tutto accuratamente usando un frullatore.
6. Cuocere le frittelle sottili in una padella preriscaldata.
Ricetta n. 2
- 4 cucchiai. fiocchi d'avena;
- 3 uova;
- 3 cucchiai. latte;
Fasi di cottura
1. Usando un macinacaffè, macina la farina d'avena in farina.
2. Mescolare la farina con il latte e aggiungere le uova. Per rendere il piatto più leggero potete sostituire tre uova intere con un tuorlo e tre albumi.
3. Mescolare accuratamente tutti i prodotti e aggiungere sale a piacere.
4. Cuocere le frittelle in una padella ben riscaldata, preferibilmente senza olio.
Ricetta n.3
Per preparare i pancake dietetici secondo questa ricetta dobbiamo prendere:
- 200 g di farina d'avena;
- 5 cucchiai. l. latte;
- 1 uovo;
- 2 cucchiaini. olio vegetale;
- 1 banana.
Fasi di cottura
1. Usando un frullatore, schiaccia la banana e mescolala con la farina d'avena.
2. Alla miscela risultante aggiungere latte leggermente riscaldato, uovo, burro e sale sulla punta di un coltello. Mescolare tutto accuratamente.
3. In una padella ben riscaldata, friggere le frittelle senza olio.
Ricetta n. 4
Per preparare i pancake abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:
- uovo – 3 pezzi;
- 1 yogurt;
- farina d'avena – 1,5 tazze;
- latte-200 ml;
- zucchero a piacere;
- arachidi, cioccolato.
Fasi di cottura
1. Macina la farina d'avena in un frullatore.
2. Aggiungi le uova, il latte a temperatura ambiente e lo zucchero alla farina d'avena risultante.
Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
3. In una padella ben riscaldata, friggere una frittella con una piccola quantità di olio vegetale.
4. I pancake secondo questa ricetta risultano molto teneri. Ungere l'interno di ogni pancake con lo yogurt e arrotolarlo in un tubo.
Versare sopra il cioccolato fuso e cospargere con le noci.
5. Per chi sta attento alla propria linea, non usare il cioccolato, è meglio versare lo yogurt sui pancake.
Ricetta n.5
Per preparare questi pancake prendiamo:
- 1 tazza di farina d'avena (puoi macinare la farina d'avena già pronta);
- 1 yogurt;
- 100 g di zucchero a velo;
- 5 cucchiai. latte;
- 2 uova;
- zucchero e sale qb;
- bacche fresche.
Fasi di cottura
1. Mescolare il latte, riscaldato a temperatura ambiente, con metà dello yogurt e le uova. Aggiungi sale e zucchero a piacere.
I pancake salutari sembrano poco plausibili, ma esistono ancora!
Questo articolo riguarda le ricette di farina d'avena o pancake di farina d'avena. Questo piatto trae la sua utilità dal suo ingrediente principale: la farina d'avena.
Mangiando farina d'avena, ricostituiamo le riserve di microelementi nel nostro corpo, vale a dire: calcio, ferro, magnesio, fosforo, zinco e sodio, e contiene anche molte vitamine del gruppo B e aminoacidi necessari per il nostro sistema nervoso. Contiene anche proteine per lo sviluppo della massa muscolare, motivo per cui gli atleti adorano mangiarlo.
Per coloro che non consumano affatto farina di frumento, ecco una deliziosa ricetta per frittelle salutari a base di farina d'avena. I pancake risultano piuttosto sottili, teneri e davvero gustosi.
- 1,5 tazze (bicchiere – 250 ml.) di latte
- 1 tazza di farina d'avena (puoi macinare i fiocchi in un macinacaffè)
- 2 uova
- 2 cucchiai. Sahara
- 1/4 cucchiaino. sale
- 1/4 cucchiaino. bibita
- 2-3 cucchiai. olio vegetale
Se non hai la farina d'avena a portata di mano, non preoccuparti. Puoi macinare la farina d'avena in un macinacaffè e otterrai un'ottima farina.
Questa ricetta produce circa 12 pancake finiti.
1. Riscaldare il latte finché non sarà leggermente caldo, ma non surriscaldarlo.
2. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero e il sale.
3. Aggiungi la farina d'avena setacciata alla miscela risultante. La farina viene setacciata in modo che le frittelle risultino più sottili e senza grumi. Aggiungi la soda alla farina e mescola.
4. Inizia ad aggiungere il latte poco a poco e continua a mescolare attivamente gli ingredienti. Quindi versare tutto il latte e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. L'impasto risulta liquido.
5. Versare l'olio vegetale nell'impasto.
6. È importante lasciare riposare l'impasto in modo che gli ingredienti siano ben amalgamati e “facciano amicizia”. Per fare questo, coprite la ciotola con pellicola e lasciate l'impasto sul tavolo per 30 minuti, dopo mezz'ora mescolate l'impasto e iniziate a cuocere.
7. Ungere una padella ben riscaldata con olio vegetale e versare l'impasto in uno strato sottile in modo uniforme su tutta la superficie della padella.
I pancake sono morbidi, elastici, sottili e molto gustosi. Un'ottima alternativa sana ai pancake di farina bianca.
Buon appetito!
Pancake salutari all'avena per colazione
Questi pancake renderanno buona la tua mattinata! Questo è il tipo di colazione adatto a chi è attento alla propria linea, vuole sentirsi bene e avere un bell'aspetto. Questo piatto contiene carboidrati complessi, che sono molto necessari per il nostro corpo perché... dargli energia.
Questa colazione è facile da preparare. Per prepararlo servono ingredienti semplici e sempre a portata di mano, e non ci vogliono più di 10 minuti per prepararlo.
Per prepararci avremo bisogno di:
- Latte – 250 ml.
- Farina d'avena – 200 gr.
- Uova – 2 pz.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
- Sale: un pizzico
- Dolcificante - a piacere
Il ripieno migliore per la colazione è:
- ricotta – 1%
- eventuali bacche (possono essere scongelate)
- miele, da assaggiare
Buon appetito!
Frittelle sottili senza farina e uova
Le frittelle più sottili e deliziose senza uova, senza latte, senza farina di frumento. Adatto a chi aderisce ad una dieta priva di glutine, ai vegetariani, a chi aderisce ad uno stile di vita sano, ma non intende privarsi delle gioie della vita.
Per prepararci avremo bisogno di:
- 100 grammi di farina di riso
- 100 grammi di farina d'avena
- 350 ml. acqua
- 1 banana matura
- 1 cucchiaino raso di lievito in polvere
- olio vegetale
Il procedimento di cottura è molto semplice:
1. Taglia 1 banana nella caraffa del frullatore. Versa dell'acqua e macina la banana in una purea. Non puoi versare tutta l'acqua in modo che l'impasto non sia troppo liquido. La quantità di acqua dipenderà dalla dimensione e dal grado di maturazione della banana e dalla qualità della farina. L'impasto dovrebbe essere come la panna acida liquida. Se le frittelle risultano spesse, aggiungere un po' d'acqua e lasciare riposare l'impasto per 5 minuti.
2. Mescolare la farina di riso e d'avena in una ciotola, aggiungere il lievito.
3. Versare la purea di banane nella ciotola con la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare l'impasto per 5 minuti.
4. È molto importante scaldare abbastanza bene la padella e ungerla con olio.
5. Cuocere i pancake fino a doratura su entrambi i lati, circa 1 minuto su ciascun lato. I pancake dovrebbero essere sottili, ma non strappati.
Buon appetito!
Frittelle di farina d'avena con farina di frumento
La ricetta di queste frittelle è adatta a chi vuole unire l'utile al dilettevole: farina d'avena e farina di frumento. Diventerà un vero toccasana quando avrai bisogno di dare da mangiare a tutta la famiglia qualcosa di gustoso. La farina d'avena contiene molti elementi utili, tra cui proteine vegetali, e la fibra alimentare di farina d'avena migliora la digestione effettuando una pulizia generale del corpo e rimuovendo rifiuti e tossine.
Per prepararci avremo bisogno di:
- Farina d'avena – 250 gr.
- Farina di frumento – 200 gr.
- Uova – 5 pz.
- Latte – 500 ml.
- Zucchero – 3 cucchiai.
- Lievito in polvere – 2,5 cucchiaini.
- Sale - 1/4 cucchiaino.
- Olio vegetale – 2 cucchiai.
- Acqua bollente – 150-200 ml.
I pancake risultano soffici e teneri. Guarda il video e cucina con noi:
Buon appetito!
Pancake fatti con farina d'avena e amido
Pancake sorprendentemente delicati per persone sofisticate. Per una bella figura e una pancia piatta. Questa ricetta utilizza semi di lino, che sono molto benefici per la salute e la digestione. In generale, ci sono molti benefici e gioia per coloro che vogliono prendersi cura della propria figura.
Per prepararci avremo bisogno di:
- 50 grammi di farina d'avena, macinati nella farina
- 20 grammi di amido di mais
- 1 cucchiaio di semi di lino macinati
- 250 ml. acqua frizzante
- 1 cucchiaino di zucchero
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- vanillina
- 1 cucchiaio di olio vegetale
Iniziamo a cucinare:
1. I semi di lino e la farina d'avena devono essere macinati in farina in un macinacaffè.
2. Mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina di avena, farina di semi di lino, amido, sale, zucchero, lievito, vanillina.
3, Aggiungere l'acqua frizzante al composto e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Non aprire la soda in anticipo in modo che rimangano forti bolle d'aria.
4. La padella deve essere accuratamente riscaldata e unta con olio vegetale. Mescolatelo prima di prelevare una nuova porzione di impasto, perché la farina e l'amido si depositeranno sul fondo.
Sulla superficie delle frittelle si formano immediatamente dei buchi, ma le frittelle stesse sono resistenti ed elastiche, non si sfaldano né si strappano.
Buon appetito!
Ricetta per pancake di farina d'avena con banana
Pancake miracolosi senza uova, latte, lievito mescolato con banana, pancake gustosi e salutari con farina d'avena.
Per preparare questa ricetta avremo bisogno di:
- qualsiasi frullatore
- 1 tazza di farina d'avena
- 300 ml. acqua
- 1 uovo
- 2 cucchiai di olio vegetale (olio d'oliva o di semi d'uva)
- 1 banana matura (molto matura)
- sale se necessario
Questa ricetta si prepara molto velocemente in un frullatore. Se il tuo frullatore è debole, puoi prima macinare la farina d'avena in farina con un macinacaffè.
1. Metti tutti gli ingredienti nella ciotola del frullatore, aggiungi la quantità necessaria di acqua e mescola il tutto.
2. Lasciare riposare l'impasto finito per circa 10 minuti, l'impasto risulta come una densa panna acida.
3. Nel frattempo preparate la padella: scaldatela bene e ungetela con olio vegetale. Versare l'impasto in una padella molto calda.
Nonostante non ci sia lievito nell'impasto e non sia troppo liquido, il pancake risulta comunque con dei buchi. I pancakes cuociono molto velocemente, circa 1 minuto su ciascun lato. I pancake stessi risultano morbidi.
Buon appetito!
Pancake dietetici con proteine
I pancake di farina d'avena contengono carboidrati complessi molto salutari, che forniscono energia al nostro corpo e sono vitali per le persone attive. La proteina è una proteina che costituisce il materiale da costruzione delle cellule del nostro corpo, in particolare delle cellule muscolari. Chiunque pratichi sport, si prenda cura del proprio corpo o cerchi una dieta equilibrata trarrà beneficio da una ricetta di frittelle di farina d'avena con proteine. Questi pancake non ti faranno ingrassare, ma daranno al tuo corpo una sferzata di energia per l'intera giornata.
Per prepararci avremo bisogno di:
- 2 cucchiai di crusca d'avena
- 1,5 cucchiai di farina d'avena
- 1,5 cucchiai di proteine del siero di latte
- 250 ml. latte
- 2 uova + 1 albume
- sale, zucchero - a piacere
Questo volume di prodotti produrrà circa 10 pancake.
1. Per prima cosa devi macinare la crusca in farina usando un macinacaffè.
2. Sbattere 2 uova e un ulteriore albume con sale e zucchero, aggiungere la crusca macinata, mescolare e lasciare gonfiare la crusca per 10 minuti.
3. Aggiungi la farina d'avena e mescola di nuovo tutto bene.
4. Aggiungi proteine, latte, mescola tutto fino a che liscio.
5. Cuocere le frittelle in una padella ben riscaldata, unta con una piccola quantità di olio vegetale fino a doratura su entrambi i lati.
E se la farina d'avena non è di tuo gusto...
Guarda come puoi avvolgere meravigliosamente i pancake e servirli:
Buon appetito!
I pancake alla banana fatti in casa, incredibilmente deliziosi, sono una fonte di vitamine salutari e piacere. Facili da preparare e veloci da mangiare!
Prodotti richiesti:
- 2 banane
- un bicchiere di latte
- 1 cucchiaio. l. olio vegetale
- 180 g di farina per frittelle
- 4 uova
- 60 g di zucchero
Per cucinare non è necessario usare la farina per frittelle; puoi usare la farina di frumento. Deve prima essere setacciato. Sbucciare e tagliare le banane a pezzetti. Mettete tutti gli ingredienti tranne la farina in una ciotola e iniziate a sbattere con un frullatore. Aggiungere gradualmente la farina fino a che liscio. Lascia riposare l'impasto per un po'. Dopo 20-30 minuti puoi cuocere i pancake. Versare una piccola quantità di impasto in una padella unta e ben riscaldata. Distribuirlo sulla superficie della padella con un movimento circolare. Friggere la frittella su entrambi i lati. Continuate a cuocere in questo modo il resto dei pancake.
Una ricetta base per i pancake è solo il primo passo nel mondo della preparazione di un delizioso dolcetto a base di banana.
Nessuna farina aggiunta
Gli ingredienti principali della ricetta sono uova, banane e un grammo di farina. Il risultato saranno pancake sani e ipocalorici. Per prepararti, devi prendere 3 banane e 2 uova. Sbattere le uova e un cucchiaio di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Schiacciare le banane con una forchetta e unirle alle uova. Per rendere i pancake porosi e ariosi, devi aggiungere 1 cucchiaino. soda spenta con aceto. Non devi mettere lo zucchero nei pancake dietetici. Mescolare l'impasto. Usando un cucchiaio, versare le frittelle in una padella riscaldata e unta. Aspetta che il pancake sia fritto, giralo dall'altra parte, devi farlo con attenzione. Per evitare che i pancake alla banana senza farina si sfaldino, è meglio cuocerli in un piccolo forno.
In una ricetta senza farina, non puoi sbattere le banane con un frullatore, poiché la consistenza dell'impasto sarà troppo liquida.
Cucinare in tailandese
Grazie alla ricetta semplice, questa prelibatezza esotica è facile da preparare a casa. Per farlo non è necessario andare in Thailandia, basta avere i prodotti necessari e un po’ di pazienza. Tradizionalmente, i pancake tailandesi vengono fritti in una cucina mobile (makashnitsa). Per sostanziosi pancake tailandesi avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- farina 0,5 kg
- sale 1 cucchiaino.
- cucchiaio di zucchero. l.
- 125 ml di latte
- 125 ml di acqua
- 100 ml di olio di palma (oliva).
- 15 banane
- zucchero a velo
- latte condensato
- burro per friggere
Unisci in una ciotola la farina, il sale, lo zucchero, il burro e il latte. Mentre mescoli gli ingredienti, aggiungi con una spatola abbastanza acqua da formare un impasto elastico. Quindi è necessario impastare l'impasto con le mani per 10-15 minuti. Quindi avvolgere l'impasto nella plastica e metterlo in frigorifero per un paio d'ore. Quando l'impasto si sarà stabilizzato, dovrà essere diviso in 15-20 palline. Ungeteli con olio di palma (oliva) e copriteli con un panno umido per evitare che si secchino. Tagliare le banane ad anelli sottili. Stendere le palline di pasta è più facile su un tappetino in silicone. I pancake dovrebbero essere molto sottili (trasparenti). Friggerli in una padella calda e unta. Mentre un lato frigge, le banane vengono poste sopra al centro. I bordi della frittella vengono avvolti come una busta e capovolti in modo che l'altro lato sia fritto. Tagliate le buste croccanti con un coltello in 9 parti uguali. Versare sopra il latte condensato e cospargere di zucchero a velo. I pancake vengono serviti ben caldi su piatti di carta con spiedini di legno.
Pancake con ripieno di banane
Se mettete il ripieno di banana all'interno dei pancakes, il gusto sarà magico. Per prepararli potete prendere qualsiasi ricetta classica. Per preparare i pancake con ripieno di banana, iniziate dall'impasto. Devi prendere 1 litro di latte, 5-6 uova, 2 cucchiai. l. zucchero, un pizzico di sale, 100 ml di olio vegetale e farina quanto basta. Metti da parte l'impasto dei pancake. Per il ripieno vi serviranno: 5 banane, 50 g di burro, zucchero a velo. Rimuovi la buccia dalle banane. Tagliare in cerchi di piccolo spessore. Sciogli il burro in una casseruola e mettici dentro le banane. Mescolando fino a quando trasparente. Riempire le frittelle con il ripieno raffreddato e arrotolarle in una busta o in un tubo. Se lo si desidera, possono essere fritti su entrambi i lati. Per servire, spolverizzare con zucchero a velo.
Ricetta con cioccolato
Per il ripieno è possibile utilizzare qualsiasi cioccolato di alta qualità con un contenuto di cacao almeno del 60%. I pancake sono preparati secondo la ricetta base o qualsiasi altra ricetta. Opzioni di riempimento:
- Rompiamo a pezzetti la barretta di cioccolato e la mettiamo in una casseruola, che mettiamo a bagnomaria. Versare la cioccolata liquida calda sui pancakes preparati, arrotolarli e servire.
- Aggiungere il burro al cioccolato fuso. Mescolare bene finché il burro non si scioglie. Ungere ogni frittella con il ripieno risultante.
- Potete mettere il cioccolato grattugiato all'interno delle frittelle, poi arrotolarle e friggerle nel burro. Il cioccolato si scioglierà durante il processo di frittura.
Una sorpresa al cioccolato sarebbe appropriata per la colazione o il tè. I più golosi lo apprezzeranno!
Pancake dietetici
I pancake dietetici contengono molte meno calorie e puoi goderteli senza preoccuparti della tua figura. Per prepararvi vi serviranno: 2 uova, una banana e un cucchiaio di succo di limone. Sbattere le uova e le banane in un frullatore, aggiungere il succo di limone. Dovresti ottenere una massa d'aria voluminosa. Successivamente, ungere la padella con olio vegetale e scaldarla. Friggere le frittelle in 2 fasi. Versare un cucchiaio di impasto al centro della padella e coprire con un coperchio. Dopo un minuto versate sopra un altro cucchiaio di impasto, coprite nuovamente per cuocere il pancake. Quindi girati dall'altra parte. È più comodo girare i pancake con due forchette.
La ricetta non include lo zucchero. È importante prendere le banane più mature. La loro massima maturazione può essere raggiunta se conservate insieme alle mele fuori dal frigorifero.
Pancakes di banane e avena
È necessario versare acqua bollente o far bollire un bicchiere di farina d'avena. Mentre la farina d'avena si raffredda, schiaccia la banana sbucciata. Aggiungilo alla farina d'avena, versa 70 g. yogurt, 2 cucchiai di olio vegetale e sbattere 1 uovo. Aggiungi lo zucchero se lo desideri. Amalgamare bene il composto di avena e cuocere senza olio in una padella antiaderente. Servire con salsa, marmellata o latte condensato.
Buon appetito!
Calorie: 736
Ingredienti:
- uova di gallina – 1 pz.,
- banane – 1 pz.,
- farina d'avena – 5-6 cucchiai,
- yogurt – 2 cucchiai,
- sale - un pizzico,
- zucchero - un pizzico.
Come cucinare a casa
Preparare i prodotti secondo l'elenco, macinare la farina d'avena in un macinacaffè, se necessario, quindi versare la farina d'avena in una ciotola profonda. 
Scegli una banana dolce e gustosa e sbucciala. Usando una forchetta, schiacciare la banana fino a ottenere una purea. 
Aggiungi una banana schiacciata in una ciotola con farina d'avena e sbatti un grande uovo di gallina. 
Se lo desideri, puoi letteralmente aggiungere all'impasto un paio di cucchiai di delizioso yogurt, che, tra l'altro, può essere utilizzato con aromi di frutta o frutti di bosco. Inoltre, puoi sempre aggiungere uvetta o frutta secca all'impasto. 
Mescolate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, e contemporaneamente scaldate una padella antiaderente sul fuoco; potrete ungerla leggermente. 
Versare l'impasto di farina d'avena e banane in un cucchiaio e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura. Questo è tutto, servi immediatamente i pancake in tavola. Sono sicuro che ti piaceranno anche questi
