Posni kolač s mrkvom. Posna torta od mrkve. S kremom od naranče

Mislite li da kolač bez jaja, bez maslaca i bez mlijeka može biti ukusan? Vjerujte mi, divan je! Ali onda drugo pitanje: je li moguće dopustiti sebi takvu radost u korizmi? Prije nego što odgovorite, napravite ovaj nevjerojatan kolač od mrkve!

Kako kuhati

1. Stavite pećnicu da se zagrije na 175 stupnjeva. Pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, sodu, đumbir i koricu (tijesto je teško pa vam trebaju i prašak za pecivo i soda).
2. U drugoj posudi otopite šećer u toploj vodi i dodajte maslac.
3. Ovu smjesu malo po malo ulijevati u suhe sastojke. Dodajte mrkvu, koricu, ocat. Sve izmiješajte ručnim ili planetarnim mikserom. Tijesto treba biti prilično tekuće.
4. Ulijte tijesto u kalup za pečenje i pokrijte ga folijom. Stavite u pećnicu i pecite 30 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još 15-20 minuta.
5. Izrada kreme je jednostavna. Ulijte sok od naranče u lonac. Dodajte šećer, bademovo brašno i griz. Promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne (15-20 minuta).
6. Kad se krema od badema i griza ohladi, dobro je istucite.
7. Ohlađenu tortu prerezati na 2 kore i premazati iznutra i izvana. Ako želite više kreme, napravite dupli dio. Po želji ukrasite karameliziranom mrkvom ili čipsom od mrkve.

Sastojci

Kolač je poslastica koja se nalazi na stolu za vrijeme gozbi i slavlja. Navikli smo na bogate, jako kremaste opcije. Ali za ljude koji se pridržavaju posta najprikladniji je recept za korizmeni kolač od mrkve. Ovo su dijetalna peciva, lijepa, svijetla izgleda, zdrava i vrlo ukusna. Stoga si ni u korizmi nema potrebe uskraćivati ​​slatkiše.

Klasična

Sastojci:
mrkva - 200 g;
brašno - 150 g;
biljno ulje - 8 tbsp. l.;
šećer - 1 žlica;
sok s pulpom – 1 žlica;
orasi - 100 g;
prašak za pecivo - 1 žličica;
sol - 1 prstohvat;
džem od marelica - 200 g;
vanilin - po ukusu;
šećer u prahu - za posipanje.

priprema:

Oljuštene orahe ispecite u pećnici.

Šećer i otopljeni maslac dobro izmiješajte i ulijte u sok.

Naribajte povrće. Da biste to učinili, možete koristiti korejsku ribež za mrkvu. Pomiješajte s uljnom tekućinom.

Nekoliko oraha odvojite za ukrašavanje jela, a ostatak sameljite u blenderu. Nemojte pretjerivati; bolje je imati velike komade u pečenju. Prebacite ih u tekući sastav.
Pomiješajte brašno, vaniliju, prašak za pecivo, te također dodajte u smjesu. Temeljito promiješajte.

Kalup namazati uljem i uliti tijesto. Stavite isključivo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 30-40 minuta ovisno o vašoj pećnici.

Gotovu tortu ohladiti. Prerežite ga na 2 dijela. Donji sloj namažite džemom, na njega stavite drugi. Stranice također premazati pekmezom i ukrasiti orasima. Po vrhu pospite šećerom u prahu. Posna torta od mrkve prema klasičnom receptu je spremna!

S kremom od naranče

Posni recept za tortu od mrkve s kremom vrlo je jednostavan. Peciva su lagana, dijetalna i zdrava. Za pripremu se koriste jednostavni proizvodi koji, kada se pravilno kombiniraju, omogućuju dobivanje ukusne delicije.

Sastojci:
velike mrkve - 2 kom .;
brašno - 200 g;
šećer - 150 g;
narančina korica - 50 g;
soda - 1 žličica;
ocat - 1 žličica;
sok od naranče - 0,5 l;
griz – 5 žlica. l.;
voda - 0,5 žlice;
sol - po ukusu;
šećer u prahu - za ukras.

priprema:

Mrkvu naribajte na krupnije ribež, dodajte brašno, šećer (100 g), sodu otopljenu u octu i koricu citrusa. Promiješati. Sipati vodu. Zamijesiti tijesto, malo posoliti.

Podlogu torte staviti u kalup i peći na 180 stupnjeva do kraja. Zatim ohladiti i rezati. Od ovog skupa proizvoda dobit ćete oko 2-4 kolača.

Pripremite kremu: preostali šećer otopite u soku, zagrijte na laganoj vatri. Ovdje dodati griz i kuhati kao i obično. Isključite ga i pričekajte dok se potpuno ne ohladi.

Svaku tortu namažite kremom. Pospite šećerom u prahu. Posna torta od mrkve po najboljem receptu može poslužiti!

S jabukom i žitaricama

Sastojci:
mrkva – 2 kom .;
jabuka - 2 kom .;
zobene pahuljice - 200 g;
med - 50 g;
šećer - izborno;
biljno ulje - 3 žlice. l.;
sok od limuna - 50 g;
šećer u prahu - 70 g;
voda - 1 žlica.

priprema:

Pahuljice sameljite blenderom. U posudi ih pomiješajte s maslacem, medom i po potrebi šećerom.

Naribajte mrkvu i jabuku i dodajte u smjesu. Ulijte sok od iscijeđenog limuna i dobro promiješajte.

Stavite u pećnicu na pola sata.

U šećer u prahu ulijte vodu, zapalite, miješajte dok ne dobijete puder. Podmažite desert s njim.

S bananama

Nudimo vam da po jednostavnom receptu kod kuće pripremite ukusnu posnu tortu od banane i mrkve.

Sastojci:
banana - 3 kom .;
mrkva – 2 kom .;
šećer - 2/3 žlice;
biljno ulje - 150 ml;
brašno - 2 žlice;
prašak za pecivo - 2 žličice;
cimet - 0,5 žličice;
narančasta korica - od 1 voća;
sol – 1 prstohvat.

priprema:

Zgnječite 2 banane vilicom. Dodajte sol, šećer, cimet, koricu, maslac.

Naribajte mrkvu i dodajte smjesi od banana. Promiješati. Ovdje prosijte brašno i prašak za pecivo.

Peći dok ne porumene na 180 stupnjeva.

Jednu bananu narežite na ploške, njima ukrasite tortu i odmah poslužite uz čaj.

A kad post završi, obavezno pogledajte. Vrijedi pokušati!

U laganom kuhalu

Tijesto:
mrkva - 1 mala;
posni margarin (ili 0,5 žlice maslaca) – 150 g;
šećer - 1 žlica;
sok od mrkve - 0,5 žlice;
prašak za pecivo - 1 žličica;
brašno - 1 žlica;
vanilin - po ukusu;
med - 1 žlica. l.;
kandirano voće - 100 g;
sol - prstohvat.

Krema:
orasi - 150-200 g;
med - 300 g.

priprema:

Mrkvu naribajte na sitno ribež. Otopiti margarin i dodati povrću.

Dodajte šećer, količinu prilagodite svojim željama, sol, prašak za pecivo, brašno, kandirano voće. Promiješati.

Posudu sprave obilato namažite biljnom masnoćom i rasporedite tijesto. Postavite način rada "Pečenje" na 60 minuta. Odmah nakon što isključite multicooker, ostavite kolač da odstoji 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Pripremite kremu. Samljeti orahe u blenderu, dodati med, dobro izmiješati.

Dobivenu tortu prerežite na 2 kore, iznutra premažite kremom, a vrh i stranice pospite mljevenim orasima.

Ovo je posni recept za jednostavan kolač od mrkve koji svaka domaćica može savladati. Po želji, delikatesa se može učiniti sočnijom. Za to se koristi slatki sirup od pekmeza i vode. Osim toga, sirova mrkva često se zamjenjuje kuhanom mrkvom, usitnjenom u blenderu. Takva prozračna masa učinit će gotovo jelo izvrsnim i originalnim. Dobar tek! A za ljubitelje čokolade nudimo jednu ukusnu.

Recept s fotografijama pogledajte u nastavku.

Predlažem da ispečete ukusnu tortu od mrkve s orasima i vrhnjem! Ovaj recept je iz kategorije jela etička veganska kuhinja— kolač od mrkve s vrhnjem ne sadrži životinjske proizvode. Prema tome, čak i oni koji poste mogu sigurno jesti takav kolač. Kao lijep bonus, ovaj kolač nije toliko kaloričan u usporedbi s tradicionalnim keksima. Stoga je takav desert jednostavno božji dar za one koji paze na svoju težinu ili su na dijeti. Niskokalorična, a istovremeno ukusna torta - nije li to san svih djevojaka?

Ispekla sam ovu tortu od mrkve za rođendan svog voljenog muža. Svidjelo se svim gostima i pojeli su ga doslovno odmah! Sutradan smo morali ispeći još jednu tortu, jer su nam rođaci obećali doći s čestitkama. Ideja za tortu je potekla od našeg favorita . Ali samo sam htjela ispeći posni kolač od mrkve, pa je kao osnova uzet recept za tortu od mrkve od Elene Chekalove. I, kao i obično, napravio sam svoje prilagodbe Đumbir nisam dodavala u tijesto, zamijenila sam ga omiljenim cimetom. U tijesto dodali mljeveni lan i orahe. Dakle, ja vam govorim svoje recept za tortu od mrkve s vrhnjem. Za pečenje kore trebat će nam:

• 1 šalica smeđeg šećera;
• 320 g vrhunskog pšeničnog brašna;
• 50 g lanenog brašna ili mljevenog lanenog sjemena;
• 5 velikih mrkvi;
• ½ žličice sol;
• ½ štapića cimeta;
• ¾ šalice biljnog ulja;
• 1,5 čaše vode;
• prašak za pecivo 2,5 žličice;
• soda 1 žličica;
• 1 žlica. l. jabučni ocat;
• 2 naranče;
• šaka oraha.

Posnu kremu za tortu pripremimo od:

• bademovo brašno 4 žlice. l;
• griz 4 žlice. l;
• smeđi šećer 4 žlice;
• sok od mrkve ili naranče 4-5 čaša.

Kako ispeći posnu tortu od mrkve s vrhnjem

Dakle, prvo pripremimo tijesto za našu koru. Kako kaže Elena Chekalova, tijesto se pokazalo prilično teškim, pa ćemo mu dodati i sodu i prašak za pecivo. Kao rezultat, kolač se savršeno diže! Pšenično brašno prosijte u duboku zdjelu, dodajte sol, sodu, prašak za pecivo, mljeveni lan i cimet. Cimet se može samljeti u mlincu za kavu zajedno s lanenim sjemenkama.

Sjetimo se da u veganskim receptima lan zamjenjuje jaja. Jabučni ocat će također držati naše tijesto na okupu.

Zasebno, u šalici, otopite šećer od trske u jednoj i pol čaši tople vode, pomiješajte s biljnim uljem. Kore opranih suhih naranči sameljite na sitno ribež da dobijete koricu. Mrkvu operite, ogulite i nasjeckajte. Mrkvu sam prvo naribala na krupni ribež, a zatim usitnila u blenderu. Rezultat je isti kao da mrkvu naribate na sitno ribež. Trebali bismo imati 2 šalice sitno naribane mrkve. Orahe operite, osušite i usitnite nožem.

Pomiješajte šećerno-uljnu otopinu sa suhom smjesom brašna, dodajte narančinu koricu, naribanu mrkvu, orahe i jabučni ocat. Dobro promiješajte. Za to je bolje koristiti mikser. Tijesto je poput guste kisele pavlake, a boja je jarko narančasta. Ostavimo da odstoji 10 minuta da se “složi”. U međuvremenu je potrebno zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, ako se dugo zagrijava, morate je uključiti unaprijed.

Ulijte naše tijesto u kalup za tortu, poravnajte površinu i prekrijte folijom, stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na temperaturi od 180 stupnjeva! Najprije pecite pola sata pod folijom, zatim skinite foliju i pecite još 20 minuta.

Imajte na umu da tijekom prvih 30 minuta ne možete otvoriti pećnicu, inače bi kolač mogao "pasti" i ne ustati!

Recept posne kreme za tortu

U međuvremenu možete krenuti s pripremom kreme. Za ovo nam je potrebno bademovo brašno. Sama sam ga napravila od sirovih badema. Orašaste plodove unaprijed isperite i dobro osušite. Prebacite u mlinac za kavu i sameljite, brašno je spremno! Trebamo i sok. Prvi put sam napravila kremu od soka od mrkve. Krema je bila ugodnog slatkastog okusa. Drugi put sam odlučila napraviti kremu od soka od naranče, kako savjetuje Elena Chekalova. Ali naranča je, za moj ukus, dodala dodatnu kiselost. Stoga preporučam napraviti kremu od soka od mrkve.

U loncu pomiješajte sok od mrkve s bademovim brašnom, šećerom i grizom. Kuhajte na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne uz povremeno miješanje. Za ovo mi je trebalo oko 40 minuta, samo dok se torta pekla. Gotovu tortu potrebno je izvaditi iz kalupa i ohladiti. Isto vrijedi i za vrhnje, dok je vruće, s njim ne možete raditi.

Ohlađenu tortu pažljivo prerezati na 2 dijela. Ohlađenu kremu umutiti mikserom i kremom premazati kolače. Sam kolač ispada vrlo nježan i blago vlažnog okusa, tako da ne zahtijeva dodatnu impregnaciju. Prije posluživanja tortu od mrkve možete ukrasiti nasjeckanim ili mljevenim orasima i čipsom od mrkve. Na ovoj fotografiji možete vidjeti obje torte koje sam ispekla. Prva, više narančasta, je s kremom od mrkve, druga torta sa žutim slojevima je s narančastom kremom.

Svakoga zanima vaše mišljenje!

U svojoj zbirci recepata za pečenje od mrkve imam i recept za posni kolač. Nije tajna da se i bez jaja mogu napraviti kolači ili biskviti prikladni za torte, maslac se lako može zamijeniti biljnim uljem, a džem ili voćni pire prikladan je kao pristupačna i ekonomična krema za glazuru.

Ova torta je prikladna za blagdane tijekom korizme (rođendani, Nova godina) ili za vegetarijanski meni.

Za brz i ukusan posni kolač od mrkve, sastojke pripremite prema popisu.

Naribajte oguljenu sirovu mrkvu i odmjerite punu čašu. Nemojte ga zbijati.

Kombinirajte i pomiješajte mrkvu sa šećerom, soli i biljnim uljem.

Ako je mrkva malo suha dodajte joj vode.

Na vrh smjese od mrkve dodajte brašno s cimetom i praškom za pecivo. Lagano pomiješajte suhe sastojke.

Da bi tijesto bilo rahlo, prilikom miješenja dodajte sodu bikarbonu pogašenu octom.

Zamijesite tijesto žlicom ili kuhačom. Ispast će gusta, teška, ali pahuljasta.

Tijesto od mrkve ravnomjerno rasporedite u lim za pečenje namašćen ili obložen papirom za pečenje. Pokušajte ga ne zgnječiti, već zadržati njegov sjaj. Veličina ovog obrasca je 20x30 cm.

Pecite kolač na 170-180 stupnjeva dok ne bude pečen. Vrijeme ovisi o svojstvima pećnice, ali ciljajte na 20-25 minuta i počnite provjeravati. Preporučljivo je ne presušiti!

Kolač podijelite na dva dijela i jedan premažite džemom od jabuka, cimetom i konjakom. Evo pekmeza pripremljenog po receptu navedenom u uvodu, a možete jednostavno pomiješati bilo koji džem od jabuka s cimetom i po želji dodati konjak.

Ako su komadići jabuke u vašem pekmezu veliki, zdrobite ih vilicom ili čak ispasirajte cijeli ili dio džema u blenderu. Kremu od jabuka pospite mješavinom cijelih i sjeckanih oraha.

Želite li vlažniji i sočniji kolač, natopite ga slatkim sirupom (od pekmeza i vode ili od šećera i vode). Ali želim ponuditi drugu opciju. Džem od jabuka je dosta sočan. Kolač prvo ostavite da odstoji s jedne strane, a zatim ga okrenite i pustite da se upije s druge strane. Za to vrijeme sam kolač staviti u vrećicu, posudu ili papir za pečenje na kojem se pekao da se ne presuši.

Ovako pripremljenu tortu onda možete na neki način ukrasiti. Za korizmene varijante izbor ukrasa je ograničen, a najjednostavnije je površinu posuti šećerom u prahu.

Posni kolač od mrkve je spreman!

Pogledao sam svoj "crtež" mrkve i pomislio da je... torta prikladna za Dan kozmonautike))

Uživajte u čaju i ostanite zdravi!

Posna torta od mrkve može biti savršeno jelo za svaku domaćicu. Atraktivnog je izgleda, vrlo je koristan, napravljen od jednostavnih svakodnevnih i često jeftinih proizvoda, a omogućit će vam da ugodite sebi i tijekom korizme.

Kako napraviti posni kolač od mrkve?

Biskvit od mrkve izvrsna je opcija za lagano dijetalno pečenje. Vedro je, lijepo, pripremljeno od jednostavnih sastojaka, a vrlo zdravo. Često se peče u komadu pa se reže na kolače. Što se tiče punjenja, postoji nekoliko opcija:

1. Kolač možete jednostavno natopiti glazurom od šećera u prahu i vode ili možete dodati voće (jabuke, kruške, breskve) u ovu glazuru, tada će impregnacija biti vrlo originalna.
2. Od kreme za tortu od mrkve možete napraviti posnu kremu tako da ukuhate griz u bilo kojem voćnom soku.

Posni kolači od mrkve često se prave u obliku biskvitnog tijesta. Povremeno se kolači peku od zobenih pahuljica ili zobenih pahuljica (zamjenjuju brašno), ali ovo je tijesto manje nježno. Uvijek se preporuča dodati ocat u smjesu brašna, jer on ne samo da gasi sodu, već i drži tijesto zajedno, djelujući kao jaja.

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• brašno - 350-360 g;
• prašak za pecivo - 1,5 žličice;
• đumbir - 1 žličica;
• soda - 1 žličica;
• ocat - 1 žličica;
• šećer – 230-250 g;
• voda – 240-260 ml;
• korica od dvije naranče;
• suncokretovo ulje - ¾ šalice.

Priprema

1. Pomiješajte brašno, vodu, prašak za pecivo, sol, đumbir, koricu.
2. U zasebnoj posudi pomiješajte šećer i toplo biljno ulje, ocat, dodajte u smjesu brašna. Umijesiti tijesto.
3. U tijesto dodajte naribanu mrkvu.
4. Promiješajte i ulijte u kalup. Pecite oko 40 minuta.

Ovaj lagani kolač od mrkve i naranče ima vedar izgled zahvaljujući svojim glavnim sastojcima. Svoju obitelj možete obradovati ovom ukusnom poslasticom i za vrijeme posta. Kolač ispadne malo masnoće, jer nema ulja, masti i puno brašna. U tijesto umjesto vode možete dodati sok od naranče, tada će okus postati intenzivniji.

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• brašno – 190-210 g;
• šećer - 140 g;
• narančina korica - 50-60 g;
• soda - 1 žličica;
• ocat 30% - 1 žličica;
• sol - po ukusu;
• sok od naranče - 0,5 l;
• griz - 5-6 žlica. l.

Priprema

1. Naribajte mrkvu, najbolje na krupnije ribe. Pomiješajte mrkvu s brašnom, šećerom (100 g), sodom i octom, koricom naranče. Dodajte pola čaše vode.
2. Zamijesite tijesto. Posoliti.
3. Peći na 175-180 stupnjeva. Nakon toga ostavite podlogu da se ohladi i izrežite na nekoliko korova (2-4).
4. Za kremu otopite 40 g šećera u soku i dobivenu smjesu zagrijte u kutlači. Dodati griz i kuhati kao u vodi. Zatim ohladite.
5. Dobivenu posnu kremu premažite preko posnog kolača od mrkve i naranče.

Kolač od mrkve i bundeve savršen je za ljubitelje povrća. Ovaj recept spaja vrlo zanimljive sastojke, a tijesto mu je drugačije. Preporučljivo je posudu za pečenje posuti grizom i namazati maslacem. Možete dodati jaje (za one koji u postu odbijaju samo meso).

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• mekinje – 4 žlice. l.;
• bundeva – 240-260 g;
• soda - 1 žličica;
• ocat - 1 žličica;
• med - 1 žlica. l.;
• narančina korica;
• sol - po ukusu.

Priprema

1. Ogulite, narežite i skuhajte povrće. Povrće zgnječite u pire.
2. Dobivenom pireu dodajte med, mekinje, sol, koricu, sodu, natopljenu octom.
3. Pažljivo promiješajte i stavite u pleh, pecite oko 40 minuta.

Mrkva je napravljena prema najjednostavnijem receptu, ali ima atraktivan izgled i odličan okus. Orahe za pečenje bolje je pržiti u pećnici ili tavi bez ulja. Prašak za pecivo možete zamijeniti sodom bikarbonom, pogašenom octom (vinskim ili jabučnim) ili limunovim sokom.

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• brašno - 160 g;
• biljno ulje - 7-8 tbsp. l.;
• šećer - 250 ml;
• sok od breskve - 250 ml;
• orasi - 150 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica.

Priprema

1. Pomiješajte šećer s maslacem i sokom. Promiješati.
2. Ispecite i sameljite orahe. Dodaj sadržaju.
3. Tamo dodajte naribanu mrkvu.
4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte ostalim sastojcima. Promiješati.
5. Stavite u pećnicu na 40 minuta. Gotovu posnu tortu od mrkve ukrasite orasima.

Kolač od mrkve često se peče s podlogom od biskvita i bez maslaca, jaja ili čak mlijeka. Posna krema za tortu od mrkve također se radi bez kiselog vrhnja ili kefira, već na bazi griza i voćnog soka, najbolje s narančom ili drugim agrumom. Bit će ukusno ako u kremu dodate 2 žlice. l. bademovo brašno.

Sastojci:

• posno biskvitno tijesto za tortu od mrkve – 500 g.
• griz – 2 žlice. l.;
• sok od naranče - 2 čaše.

Priprema

1. Pripremite standardno biskvit tijesto za tortu od mrkve.
2. Stavite u pleh i pecite 30-40 minuta.
3. Na dno posude sipati griz i šećer, dodati sok, kuhati kao kašu uz miješanje 20 minuta. Nakon zgušnjavanja kremu ohladiti i umutiti pjenjačom.
4. Kremom premazati posnu tortu od mrkve odozgo i između slojeva.

Uz mrkvu i bananu, možete ga napraviti sa zobenim pahuljicama (ili zobenim pahuljicama). Banane imaju okus brašna i zamjenjuju ga, a škrob zamjenjuje jaja. Kokosove pahuljice i datulje daju originalnost jelu. Možete dodati muškatni oraščić, cimet, kardamom - po 1/2 žličice.

Sastojci:

• mrkva – 2 kom .;
• banana - 1 kom .;
• škrob - 1 žlica. l.;
• datumi - 1/3 šalice;
• kokosove pahuljice - ½ šalice
• zobene pahuljice – 130-140 g;
• biljno ulje 3 žlice. l.
• začini - po ukusu.

Priprema

1. Banane umutiti mikserom, dodati datulje, dodati skrob.
2. Dodajte začine po ukusu, zobene pahuljice, promiješajte.
3. Dodajte naribanu mrkvu, kokosove pahuljice, biljno ulje i ponovno promiješajte.
4. Koru pecite u rerni oko 30 minuta. Posnu mrkvu ukrasiti glazurom, voćem i orašastim plodovima po želji.

Kolač od mrkve s slojem kruške može ukrasiti svaki blagdanski stol. Tijesto za njegovu pripremu priprema se od standardnog biskvitnog tijesta, kao i za ostala posna jela, ali sočan sloj kruške daje desertu neobičan okus. U to možete dodati želatinu i nadjev pretvoriti u voćni žele, ali tada kolač više neće biti mršav.

Sastojci:

• biskvit za tortu od mrkve - 2 sloja.
• kruška - 2 kom .;
• šećer - 20-30 g;
• vanilin šećer - 1 vrećica.

Priprema

1. Zamijesite posno biskvitno tijesto kao za tortu od mrkve bez jaja. Pecite 35 minuta.
2. Dok se peče u pećnici napraviti pjenu od krušaka: kruške nasjeckati, posuti šećerom, preliti sa 20-30 g vode, kuhati dok masa potpuno ne omekša.
3. Na sredinu torte od mrkve stavite sloj krušaka.

Za one koji su na dijeti ili postu, možemo preporučiti ukusan posni kolač od mrkve - recept je napravljen na bazi zobenih pahuljica, pa će tijesto biti zanimljivog okusa. Za poboljšanje okusa u tijesto možete dodati cimet, suhi đumbir i klinčiće. Okus pečenja blago podsjeća na muesli.

Sastojci:

• mrkva – 1 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• zobene pahuljice - 150 g;
• med - 50-60 g;
• biljno ulje - 3 žlice. l.;
• šećer u prahu - 70-80 g;
• sok od limuna - 50 g.

Priprema

1. U posudi pomiješati samljevene pahuljice, med, začine po ukusu, ulje.
2. Dodajte naribanu jabuku i mrkvu. Miješati.
3. Ulijte limunov sok i ponovno promiješajte.
4. Pecite oko 30 minuta.
5. U čašu vode uspite šećer u prahu. Miješajte dok ne dobijete smjesu. Ovom glazurom premažite gotovu tortu.

Posna torta od mrkve u sporom kuhalu

Bez dodatka jaja i mliječnih proizvoda - božji dar za one koji očekuju goste u korizmi. Sastojci za pečenje pripremaju se za nekoliko minuta - potrebno je samo oguliti i narezati povrće i voće te zamijesiti tijesto. Ostaje samo uključiti željeni način rada u multicookeru. Osim toga, ovaj je desert također vrlo ekonomičan.