Opći podaci, botanički opis
Šapa (lat. asimina triloba) raste od SAD-a do Europe, Kine i Japana. U Sjedinjenim Državama se naziva drugačije: stablo banane, zbog vanjske sličnosti ploda, slično španjolskom nazivu "papaja" - "papaw".
Listopadno stablo sa smeđe-sivim deblom doseže 6 m. Kosturne grane nalaze se u istoj ravnini. Drvo šape je krhko i mekano, grane često pucaju i ne mogu izdržati težinu ploda. Listovi su duguljasti, sjajni, naizmjenični, s godinama se koncentriraju na vrhu.
Pawpaw cvjeta do 3 tjedna u travnju-svibnju, vrlo impresivno - o tome svjedoče fotografije njegovih vlasnika. Cvjetovi su zvonoliki, smeđe-ljubičasti, promjera do 5 cm. Sjemenke su smeđe i velike. Plodovi su skupljeni u grozdove od 3-10 komada, duguljasto-izduženi, težine 120-200 g, sa zelenkasto-žutom kožom, jantarnom ili svijetlo bež pulpom. Okus je slatkast i neugodan, sličan ananasu i jagodama. Zreli plodovi imaju nježnu teksturu, vrlo nježnu pulpu - beru se kada su zreli, jer je transport težak.
Pažnja! Sezona rasta šapa počinje početkom travnja. Sredinom mjeseca nabubre veliki pupoljci s gustom ljuskom koja ih štiti od smrzavanja. Ovisno o sorti, šapa sazrijeva sredinom ili krajem ljeta ili u rujnu, a u listopadu odbacuje svoje kožaste listove.
Osnove tehnologije uzgoja poljoprivrednih proizvoda
- Osvjetljenje. Sadnice šape zasjenjene su kako bi se lišće zaštitilo od izgaranja i biljke uginu. U prvoj godini uzgoja šapa stupanj zasjenjenja je do 70%. Stabla stara 3-4 godine mogu izdržati vrućinu i rasti bez zasjenjenja.
Plod stabla banane
- tla. Blago kiselkast, lagan, plodan. Kod uzgoja šapa na gustim tlima potrebna je drenaža.
- Temperaturni režim. Za početak vegetacije - od +10 °C, za plodove tzv. SAT (zbroj aktivnih temperatura) preko 26°C. Uzgoj šape moguć je na Sjevernom Kavkazu i Kubanu, u regiji Donje Volge i središnjem području Crne Zemlje.
- Zalijevanje. Redovito, bez stagnacije vlage. Od početka rujna umjereno.
- Gnojivo. Hranjenje se primjenjuje od 2 godine starosti. Od travnja - NPK kompleks, stajnjak, kompost, pepeo. U jesen su važna fosfatno-kalijeva gnojiva - nanose se na korijen, a preostalo lišće se prska.
- Oprašivanje. Usjev koji se oprašuje kukcima (unakrsno oprašuje) u umjerenim geografskim širinama zahtijeva dodatno oprašivanje. Vrtlari prenose pelud četkom s jednog stabla na drugo.
- Otpornost na mraz. Bez skloništa, dugo ne podnosi temperature do -20...-25 °C, ali treba visokokvalitetnu izolaciju, bez koje umire. Debla su omotana agrotkaninom i omotana smrekovim granama.
Sadnja, presađivanje, orezivanje
Za sadnju se koriste sadnice stare 2 godine zbog bolje preživljenosti. Isušivanje krhkih korijena prijeti smrću šape. Za sadnju se sadnice odabiru u posudama i loncima. Sadnice istovremeno cvjetajućih sorti sade se u parovima, na razmaku od 3 m.
Jame za sadnju se pune humusom, pijeskom po potrebi, kompostom i pepelom. Kada je sadnica uronjena u rupu, korijenje se ispravlja. Nakon zbijanja tla, zalijte i malčirajte tresetom i steljom.
Transplantacija je traumatična za šapu zbog posebne krhkosti korijena. Ako je potrebno, presadite u proljeće metodom prijenosa, s voluminoznom grudicom zemlje.
Savjet! U sjevernim krajevima, tijekom jesenske sadnje, sjeme je najbolje sijati u posude za cvijeće, a sljedeće godine sadnice se prenose na otvoreno tlo. Dvogodišnjaci bolje podnose transplantaciju.
Neki vrtlari vjeruju da je sanitarno obrezivanje potrebno na početku vegetacije i formiranja krune. Drugi to ne smatraju potrebnim kada uzgajaju šapu: sama biljka tvori klasičnu palmu ili, kako kažu, palmetu.
Načini razmnožavanja i cijepljenja
Šapa se razmnožava sjemenom, rjeđe reznicama korijena. Podaci o razmnožavanju reznicama nisu istiniti.
Pažnja! Kada se razmnožava metodom sjemena, tzv cijepanje, mijenjanje sortnih karakteristika.
- Razmnožavanje sjemenom. Za bolju klijavost, stratifikacija se provodi 3-4 mjeseca. Sjemenke šape klijaju za oko 7 tjedana. Jesenskom sadnjom, pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od +10 °C, presadnice će niknuti u srpnju-kolovozu. Sadnice su zasjenjene i zalijevane, smanjujući navodnjavanje do rujna. Kada temperatura padne na +5 ° C, sadnice su izolirane agrofiberom i malčem.
- Dijeljenje korijena. Mali dio se odvaja od glavnog korijena i stavlja u rupu s hranjivim supstratom. Izbojci se pojavljuju za 30-40 dana.
Savjet! Šapa uzgojena iz sjemena donosi plodove 4-6 godina, cijepljena - 2-3 godine.
Cijepljenje pawpaw provodi se pomoću lignificiranih reznica, tzv. metoda predenja Podanak se rascijepi 1-1,5 cm, au rascjep se stavi zašiljena plemka. Slojevi kambija moraju se podudarati kada se kombiniraju. Mjesto fuzije je omotano filmom i zaštićeno od vlage kapicama.
Pažnja! Cijepljenje šape jedina je metoda razmnožavanja usjeva koja čuva svojstva svojstvena sorti.
Bolesti i štetnici
Usjev nije sklon bolestima čak ni u svojoj domovini, već je pogođen samo lokalnim sjevernoameričkim gusjenicama. U kontinentalnoj klimi lokalni štetnici ne napadaju biljke. Što se tiče bolesti, kultura je otporna na gljivičnu floru i nije sklona virusnim infekcijama. Moguće su samo bolesti korijenskog sustava kao posljedica prekomjernog zalijevanja ili mehaničkih oštećenja.
Pawpaw se uzgaja oko 100 godina i ima oko 60 sorti. Kada uzgajaju šapu, vrtlari su zainteresirani za rane sorte dobivene sa sveučilišta u Michiganu, Wisconsinu, Ontariju i ruskoj selekciji. Takvi su oblici poznati kao Sochi 11 i Novokakhovchanka, Autumn Surprise i Dessertnaya.
S obzirom na varijabilnost sortnih karakteristika, možda će sljedeće otkriće pripasti onima koji danas čitaju o južnom voću koje je osvojilo Sjeverni Kavkaz i Kalmikiju, nastanivši se u Samarskoj regiji i na Uralu.
Stablo banane izgleda dekorativno i daje nam vrlo ukusne, slatke plodove, koje mnogi oblikom uspoređuju sa skraćenim bananama, a okusom s nizom tropskog voća, poput ananasa, banane, manga, papaje.
Opis.
Unatoč svom egzotičnom izgledu, trorežnjak (Asimina triloba) nije tropska biljka. To je nisko (do 4-5 metara, ako se ne orezuje) listopadno drvo iz roda Asimina iz porodice Anonaceae. Listovi šape su veliki (do 30 cm duljine), sjajni, svijetlo zeleni. U jesen požute i otpadnu. Cvjetovi su bordo-smeđi, promjera do 5 cm, slabog, ne baš ugodnog mirisa. Cvatnja se javlja u travnju - svibnju i traje oko tri tjedna.
Biljka se unakrsno oprašuje, pa se kod uzgoja kod kuće (ako, naravno, želite vidjeti plodove) preporuča iznijeti je u vrt barem na proljeće i ljeto ili oprašivanje obaviti kod kuće. sami (ovdje pročitajte kako to učiniti).
Jedan cvijet obično daje nekoliko plodova odjednom. Duguljaste su, isprva zelene, zatim žute (a nakon mraza tamnosmeđe), s velikim sjemenkama, težine od 20 g do 0,5 kg. Ne čuvaju se dugo, obično ne više od tjedan dana, pa se praktički nikada ne nalaze na policama trgovina.
Ostali nazivi pod kojima se ova biljka nalazi: Nebraska banana, sjeverna banana, pasja banana, američka papaja.
Otvoreno tlo ili lonac? 
Domovina biljke je Sjeverna Amerika. Danas je Azimina također popularna među vrtlarima u Europi i Japanu. U Rusiji su najprikladnije za uzgoj biljaka na otvorenom južne regije zemlje (kao što su: Krasnodarski kraj, Republika Adigeja, Krim, Stavropoljski kraj, Rostovska i Astrahanska regija itd.). Ovdje Azimina dobro prezimi čak i bez skloništa.
Međutim, stanovnici sjevernih regija također mogu uživati u slatkim bananama. Da biste to učinili, samo posadite Aziminu u lonac. Počevši od ranog proljeća (ožujak-travanj) do kasne jeseni (listopad-studeni), biljku možete iznijeti u vrt, ali za zimu je bolje ukloniti je od jakih mrazova.
Korisna svojstva.
Trenutno se svojstva biljke još proučavaju, ali neke činjenice već postoje. Na primjer, dobro je poznato da plodovi azimine sadrže mnogo vitamina (posebno su bogati vitaminima C i A) i mikroelemenata: kalija, kalcija, fosfora, magnezija, željeza.
Vrijedno je napomenuti da su plodovi prilično kalorični (oko 360 kcal).
Indijanci su od davnina koristili sjemenke biljke kao sredstvo za povraćanje.
Rastući.
Veliki plus u korist uzgoja šape je da praktički ne pati od bolesti i štetnika.
Popularne sorte.
Martin, Overlease, Rebeccino zlato, Azimina Dessertnaya, Sochinskaya 11.
Tlo.
Ocijeđeno, plodno. Biljka voli organsku tvar. Voli vlagu, ali ne podnosi stajaću vodu.
Mjesto.
Dobro osvijetljeno ili difuzno svjetlo. Mlade biljke nakon sadnje trebaju zasjenjenje. Azimina ne voli ni propuh.
Reprodukcija. Slijetanje.
Reprodukcija Azimine nije najlakša stvar. 
Sjemenke biljke teško klijaju i zahtijevaju obveznu stratifikaciju prije sadnje. Ali čak i s njim može im trebati dugo vremena da proklijaju (često ne u prvoj godini).
Postoje i drugi načini razmnožavanja biljke: korištenje korijenskih izdanaka i cijepljenje.
Korijenovi izdanci su rijetki i malobrojni. Mladi izdanci ne podnose dobro presađivanje, potrebno im je dosta vremena da ojačaju.
Njega biljaka.
Briga za Aziminu uključuje standard: redovito zalijevanje, malčiranje oko debla, proljetno-ljetna gnojidba (po mogućnosti 2-3, s intervalom od dva tjedna) složenim gnojivom.
Po potrebi se provodi obrezivanje. Najbolje je to učiniti u rano proljeće, prije nego poteku sokovi.
Kada se uzgajaju na otvorenom tlu, bolje je pokriti biljke (osobito mlade) netkanim materijalom za zimu. Kada se uzgaja u kadi, biljka se tijekom zimskih mjeseci mora premjestiti u zatvoren prostor.
Vjerujete li u bajke? Ako ne, onda mi sada nećete vjerovati. Zato što mi u vrtu raste BANANA. Možda mislite da živim u Africi. Nikako, živim u slavnom gradu Uljanovsku, na srednjoj Volgi. Već se ponekad u listopadu treba dobro obući, u studenom može pasti snijeg, a u prosincu zna biti hladno i do -15-20°, pa čak i bez snijega. U siječnju će tjedan dana biti mrazevi od -35°C, a za promjenu posljednjih godina vrijeme je raznježeno naglim otopljenjima s kišom. Ako tim čarima klime dodamo prodoran povjetarac s velike ruske rijeke Volge, onda se ovdje ne može ukorijeniti svaka jabuka ili kruška, a kamoli banana.
Dugo sam i bezuspješno pokušavao u svom stanu uzgojiti pravu tropsku bananu. Ukrajinske sorte Kijevski patuljak i Kijevski superpatuljak, koje je odabrao ukrajinski amater Anatolij Vasiljevič Patija, sigurno su umrle ili od nedostatka topline i svjetla, ili od čežnje za svojom afričkom domovinom.
Podijelio sam svoju nesreću s nastavnikom Ivanovske poljoprivredne akademije Evgenijem Kapitonovičem Sirotkinom. Suosjećao je sa mnom i rekao mi da postoji biljka otporna na mraz s plodovima sličnim banani, a zovu je ASIMINA TRILOBA ili Nebraska banana. Nakon što sam godinu dana kasnije iz botaničkog vrta dobila sićušnu sadnicu šape, došla sam do zaključka da je mogu pokušati posaditi u vrtu.
Sadnica mi nije ulijevala povjerenje, bila je gola, tamnosmeđa, s jednim vršnim pupoljkom. Početkom svibnja sam ga posadio na stalno mjesto, dodavši u jamu za sadnju kantu humusa i teglu od pola litre drvenog pepela.
Šapa je listopadno drvo iz obitelji Annonaceae i njegova jedina izvantropska vrsta. Dolazi iz Sjeverne Amerike, gdje se uzgaja na industrijskim plantažama za proizvodnju slatkih, vrlo zdravih plodova.
Konačno, vršni pupoljak počeo je rasti i, nakon što je pustio nekoliko velikih listova, dugih 15 centimetara i širokih 6-7 centimetara, rast je gotovo prestao. Moja palma, koja je nepomično stajala gotovo dva tjedna, iznenada je "pucala" i do kolovoza narasla na 120 cm. Ispred mene je stajalo vrlo lijepo stablo s opuštenim velikim kožastim lišćem i širokom krošnjom.
Od sredine srpnja prestao sam zalijevati i gnojiti kako bi rast imao vremena sazrijeti do zime. Početkom listopada primjenjujem folijarno hranjenje superfosfatom na sve usjeve koji vole toplinu - bademe, marelice, orahe - kako bih povećao zimsku otpornost: 1 žlica. l. Otopim superfosfat u kanti tople vode i prskam drveće po deblu, granama i preostalom lišću.
Za zimu sam stablo banane dobro prekrio granama smreke i, vezavši deblo novinama, prekrio ga spunbondom na vrhu. Na moju sreću zima je bila blaga i stablo nije stradalo.
A u proljeće - u svibnju - lišće je počelo cvjetati, a ja sam vidio prvi cvijet. Bilo je veliko - 4 cm u promjeru, slično zvonu - tamnocrvene boje. Šapa je malo narasla u širinu i kruna joj je postala vrlo gusta. Htjela sam ga prorijediti, a onda sam mislila da ga prije zime neću dirati ni rezati.
U listopadu je sazrio prvi plod. Jako je sličila na bananu! Od tamnozelene postala je jarko žuta i mekana. Bila je dugačka 14 cm i promjera 6 cm, prava punašna banana. Imao je nevjerojatno sladak okus i jak okus jagode. Mislio sam da ću pokušati spasiti ovo stablo, pa makar na njega zamotao nekoliko kilograma novina.
Sada je moja banana iz Nebraske visoka 170 cm, u ravnini sa mnom, što mi omogućuje da je za zimu pokrijem spunbondom; Omotam bazu debla polipropilenskim poklopcem iz vrećice šećera kako se vrat korijena ne bi zagrijao tijekom naše nestabilno proljeće. To je ono što ja radim sa svim "južnjacima" u svom vrtu. Ove godine su nam stigle 22 banane različitih veličina - otprilike od 120 do 200. Za našu klimatsku zonu ovo je poklon. A južnije, otprilike od geografske širine Volgograda, šapa raste kao stablo visoko 4-6 m, dajući 25 kg ili više plodova.
Ako ikada poželite uzgojiti ovu korisnu i zanimljivu biljku, uzmite u obzir moje iskustvo. Banana iz Nebraske ne voli jake vjetrove, posadite je iza kuće, na mjesto relativno zaštićeno od sjevernog vjetra. Voli organsku tvar, blago kiselo tlo. Prilikom sadnje dodajte dvije kante humusa u rupu, malo drvenog pepela, ako je tlo teško, glinasto, ne zaboravite staviti ekspandiranu glinu ili drobljeni kamen na dno rupe za odvod viška vode. U proljeće u njega bacite šaku uree, a tijekom ljeta ga nekoliko puta prihranite Kemira-Luxom ili bilo kojim drugim složenim gnojivom. Kod nas od druge polovice srpnja, a u južnijim krajevima od kolovoza, nastojte ne zalijevati previše. Bolje je ne kopati papuču, već je posaditi na deblo, na primjer, travnjak ili portulak. Redovito nanosite humus na deblo svake godine.
Pa, to je sve, rekao sam vam o susretu s još jednom zanimljivom biljkom. Svake godine uzgojite barem jednu novu biljku i osjetit ćete svu čar novosti i entuzijazma. Uvijek će mi biti drago razgovarati s vama.
Dajem svoj članak ISKUSTVO U UZGOJU ASIMINE U ORENBURGU Lyashenko N.A.
Vrtlari su oduvijek nastojali u svojim vrtovima uzgajati rijetke, nove i nepoznate voćke. Južne voćne kulture sve se više nalaze u našim vrtovima. Napredni vrtlari tu ne staju; nastavljaju uvoziti i testirati nove biljke.
Prvi put sam pročitao o šapi s tri režnja u knjizi V.V. Petrov “Čuda naših subtropa”, a 2007. sam ga prvi put probao. Početkom rujna došao sam u Institut za planinsko hortikulturu i cvjećarstvo kupiti sjeme Virginia persimmon, kod doktora poljoprivrednih znanosti M.D. Omarova. U susjednom uredu, kandidat poljoprivrednih znanosti Ksenofontova D.V. počastio me šapom. Voće mi se svidjelo, ništa ukusnije nisam probao u životu. I također mnogi Rusi koji žive u središnjoj Rusiji, da ne spominjemo Ural, Sibir, sjever i Daleki istok. Osim što su plodovi šape ukusni, oni su i zasitni. Ako istočnom kakiju treba 5-6 plodova da “ubije crva”, onda su mu dovoljne 2-3 šape.Počeo sam se pitati kakva je to biljka, odakle dolazi, koje su temperature na sjeveru njenog areala, koliko stupnjeva mraza može izdržati?
Šapa trokraka porijeklom je iz Sjeverne Amerike, najotpornija je vrsta iz roda papaka, jedina je voćna biljka iz obitelji Annonaceae, rasprostranjena u umjerenom pojasu do Velikih jezera (43° sjeverne širine). G. N. Shlykov piše "...u SAD-u sjeverna granica Liquidambar styracitolia L. doseže 42° N. sh., gdje apsolutni minimumi dosežu -35°S » . Nema štetnika. U Americi lišće šape jede gusjenica, čiji je leptir naveden u Crvenoj knjizi. Za informaciju vrtlarima, šapu ne grizu ni miševi, ni zečevi, ni losovi. Za najbolje oprašivanje potrebne su najmanje 2 biljke. Što se tiče otpornosti pawpaw na zimu, podaci su kontradiktorni (sve morate provjeriti sami), od „njegovog raspona se proteže na sjever ... do južnih regija Kanade, koje karakteriziraju mrazevi do -30-40 ° C” (G.N. Shlykov, 1963.) do “u Sočiju često smrzne do vrata korijena” (A.A. Kachalov, 1970.). U članku A.N. Maltseve, zaposlenice Rostovskog botaničkog vrta, objavljeno je da je šapa izdržala mraz od - 32°C bez oštećenja (ali tamo temperatura nije padala ispod) . U “PH” br. 12, 2006., nakon članka M. Konopljeva “Pomlađivanje banana” na stranici 59, urednici su napisali da je šapa biljka koja voli toplinu. Yu.N. Karpun piše: ... “ljubi toplinu
biljke"...to su biljke koje zahtijevaju više topline nego što se može osigurati
posebna točka uvoda. Štoviše, ovaj zahtjev za toplinom je dvosmislen: za neke biljke nema dovoljno topline tijekom vegetacije, dok je za druge zima prehladna.
Za početak vegetacije potrebno je da prosječna dnevna temperatura postojano prelazi + 10° C. Za sazrijevanje plodova najranijih oblika potrebna je suma efektivnih (preko 10° C) temperatura od 2600° C (B Bordelon, 2001, F. K. Ivanenko, 2008), CAT za puni razvoj biljke 3000-3100°C. Ovi oblici mogu se uzgajati u područjima gdje breskva i
Grožđe srednje zrelosti. Visoki adaptivni potencijal vrste omogućuje nam da pouzdano govorimo o mogućnosti njegova uzgoja na velikom području juga Rusije. Naši su vrtlari, koristeći razne trikove, naučili povećati CAT na 500-700°C po sezoni. “PH” je u više navrata pisao o ovim metodama na svojim stranicama.Sukladno tome, područja sa sumom aktivnih temperatura od 2400-2500 ° C pogodna su za uzgoj šape.
Potrebno je obilno zalijevanje, ali ne podnosi stagnaciju vode, na gustim tlima potrebna je drenaža. Osim sjevernog Kavkaza i Kubana, kada se navodnjava, šapa se može uzgajati u regiji Donje Volge (u regijama Astrakhan, Volgograd, Saratov i Republika Kalmikija). Sa zalijevanjem i laganim skloništem za zimu na jugu: središnja regija Černozema (u regijama Belgorod, Voronjež i Kursk); regija Srednje Volge (u regiji Samara); regija Ural (u regiji Orenburg). Zbroj aktivnih temperatura kreće se od 2500°C (regija Srednje Volge) do 3700°C (Republika Kalmykia), prosječna apsolutna minimalna temperatura je -28...-38°C, trajanje razdoblja bez mraza je 147-205 dana.
Najsigurniji način aklimatizacije biljaka tijekom introdukcije je njihov uzgoj iz sjemena. Od samog početka (od sjetve sjemena, nicanja sadnica itd.), Uzgoj sadnica šapa treba provoditi u uvjetima otvorenog tla, isključujući čak i kratkotrajni boravak u zatvorenom tlu. Tijekom razmnožavanja sjemena, u potomstvu se uočava cijepanje u mnogim svojstvima, što se koristi u selekciji za uvođenje i aklimatizaciju šapa u sjeverne i istočne regije zemlje.
Ako planiramo uzgajati šapu u regiji gdje prije nije rasla, tada je potrebno usredotočiti se na sorte i oblike uzgajane ili rastu na sjeveru raspona, ranog zrenja, s kratkom vegetacijskom sezonom, s dobrim dozrijevanjem godišnjih rast drva. Bio sam u institutu početkom rujna, kada su plodovi najranijih oblika i sorti tek sazrijevali. Sakupio sam zrele plodove ispod različitih stabala šape u kolekcionarskom vrtu; što je sjemenski materijal raznolikiji, veća je vjerojatnost da ćete dobiti ono što vam je potrebno. Sjeme se bere kada su plodovi potpuno zreli. U područjima s relativno kratkim ljetom, tijekom razmnožavanja sjemena ostat će samo rani oblici, u kasnim oblicima sjeme neće sazrijeti.
Nakon odvajanja od pulpe, sjemenke su pohranjene u plastičnu vrećicu na dnu hladnjaka. Nakon što sam pričekao da prosječna dnevna temperatura padne ispod 10 C, posadio sam sjeme u zemlju i posude za cvijeće. Sjeme posađeno u kasnu jesen klija u srpnju sljedeće godine (iako V.T. Kurdyukov iz Korenovska (Krasnodarski teritorij) tvrdi da sjeme šapa posađeno u zemlju ne klija). Prva sadnica iz sjemena posađenog u otvoreni teren 30. listopada 2007. niknula je 3. srpnja 2008. (slika 1).
K.E. Zawisha (vrtlar iz Odese) je na internetskom forumu upitan što treba učiniti da bi lišće oletjelo na sadnicama koje rastu u sobi u Novosibirsku. K.E. Zawisza je preporučio sušenje biljaka.
Naše su sadnice niknule u srpnju-kolovozu, au rujnu često imamo mrazeve, a kako bih nekako pripremila biljke, prestala sam zalijevati od prvog kolovoza, ali ne u potpunosti. Tijekom dana temperatura zraka bila je 28°C, slomljene grane javora, koje su korištene za zasjenjivanje sadnica šape, izgorjele su drugi dan i zamijenjene novima (slika 2). Kod odraslih biljaka šapa listovi vise, dok su kod sadnica u vodoravnom položaju. Sadnice su zalijevane kada se tijekom jutarnjeg pregleda od 6 do 8 sati nije vratio turgor, tj. Lišće je ostalo obješeno. Do kraja kolovoza donji dio sadnica počeo je lignificirati, možda su zbog toga neke sadnice prezimile. Tako se pojavila nova poljoprivredna tehnika.
Za zimu, kada je temperatura pala na 5 ° C, sadnice su prekrivene palim lišćem. Zima je bila osebujna: 24. prosinca 2008. bilo je -24°C, bez snijega, 3. siječnja 2009. pao je snijeg, a 13. siječnja temperatura je pala na -31°C. kada je prosječna dnevna temperatura priješla 10°C lišće je uklonjeno.
Tijekom ljeta 2008. zemlja u kontejnerima se zbila (udubila), a između ruba boce kontejnera i tla pojavio se slobodan prostor u kojem se u proljeće 2009. nakupila otopljena (snježna) voda ispod poklopca (lišće). Procurila je kroz zaklon (lišće), ali nije imala kuda, zemlja se još nije otopila nakon zime, a oko stabljika nekih sadnica pojavila se bijela plijesan od koje su neke sadnice uginule. Kako se to više ne bi dogodilo, u jesen prve i druge godine vegetacije, dok sadnice papuče rastu u posudama, za zimu se zaštite na sljedeći način: u gornjem dijelu posude naprave se dva proreza. od vrha do dna dugi 3-4 cm, prorezi su jedan nasuprot drugom. Kada se gornji dio posude stisne, odrezani rubovi klize jedan preko drugoga, čime se smanjuje promjer posude na koju se stavlja boca bez dna od 1,5 litara. Visina preostalog dijela boce ovisi o visini sadnice.
9. svibnja 2009. na sadnicama šapa procvjetali su prvi pupoljci u posudi. Sadnice su različito podnijele zimu: kod nekih su pupoljci procvjetali na vratu korijena, kod drugih u gornjem dijelu stabljike (slike 3, 4). Od 54 sadnice koje su prezimile, prezimilo je njih 26. Proljeće i rano ljeto bili su vrući. Redovita njega - zalijevanje, plijevljenje. Gnojiva nisu primijenjena. Rast je bio lošiji nego 2008. godine, nije bilo zasjenjenja, a neke su sadnice i stradale. Šapa u prirodnim staništima raste pri visokoj vlažnosti tla i zraka, mlade sadnice bez zasjenjenja pri visokim ljetnim temperaturama masovno ugibaju. Prve dvije godine sadnice moraju biti zasjenjene - lišće izgori na suncu. Otpornost biljaka raste s godinama. Šapa ima glavni korijen, ako se ošteti tijekom presađivanja, sadnica umire, za uzgoj sadnica sa zatvorenim korijenskim sustavom potrebna je posuda. Dio biljaka uzgajan je u kontejnerima (vidi PH br. 8, 2009.). Prilikom sjetve sjeme je podijeljeno u dvije frakcije: velike i male. Gledanje!
za sadnice, saznao sam da veliko sjeme klija brže, biljke su se pokazale jačima, dvije od njih u jesen 2009. posađene su na stalno mjesto (slika 5)
Od 23. listopada do 24. listopada 2009. temperatura se noću spuštala do -1°C. Ni 25. listopada lišće nije potpuno otpalo na svim sadnicama, morao sam ih iščetkati. Najranijima je opadalo lišće 18. – 19. listopada. Tijekom jesenskog pregleda bilo je 15 sadnica u zemlji, neke su bile pokrivene za zimu, neke su ostale bez skloništa. Ova zima nije donijela iznenađenja: 8. prosinca 2009. - ujutro -22°C, bez snijega; 13. prosinca – pao snijeg; 14. prosinca – ujutro -7°C, snijeg 20 cm; 16. prosinca – ujutro -26°C; 18. prosinca - ujutro -33 ° C. U 2010. godini temperatura: 19.-21. siječnja - ujutro -27 ° C, 22., 23. siječnja -32 ° C.
7. svibnja 2010. prvi su pupoljci procvjetali na presađenim sadnicama koje su prezimile bez skloništa. Zbroj aktivnih temperatura za razdoblje ožujak – 7. svibnja 2010. iznosio je = 355,7°C, a zbroj efektivnih temperatura (preko 10 C) = 115,1°C. Veličina najvećih listova sadnica šape u ELC-u bila je od 25. svibnja 2010. ELC I – duljina 6 cm, širina 3,5 cm; ELC II – dužina 9 cm, širina 4 cm.
U SAD-u, pawpaw s tri režnjeva nazivaju "paw-paw", "Nebraska banana", "banana stablo". Ovi popularni nazivi biljke povezani su s oblikom ploda pawpaw - oni su izduženi, poput onih kod pawpaw, ali mnogo manje veličine.
Glavna prednost trokrilne šape su njeni prekrasni plodovi, zbog kojih se uzgaja. Okus njegovih plodova je izvanredan - stvarno podsjećaju na banane, ali su mekši, a pulpa ploda šape ima jaku i vrlo ugodnu aromu.
Moram reći da su mi se plodovi šape činili najukusnijim od svih koje sam ikada probao. I tako jednog dana, kad me poznanik počastio njima, stvarno sam želio imati takav urod na svom mjestu.
Nakon dugogodišnjeg iskustva u razmnožavanju i uzgoju ove biljke, želio bih nadopuniti informacije objavljene na web mjestu.
Šapa u prirodi iu vrtu
Rod pawpaw uključuje 8 vrsta rasprostranjenih diljem Sjedinjenih Država. Od toga šest vrsta raste na Floridi, a jedna se nalazi u Teksasu. A jedna od najčešćih vrsta šapa raste na gotovo cijelom teritoriju zemlje sve do kanadske granice - upravo je ona od najvećeg interesa za uzgoj u našoj zemlji. Botanički naziv ove uobičajene vrste je šapa trokraka(Asimina triloba).
Pawpaw tri-lobed (u daljnjem tekstu - pawpaw) je malo listopadno, sporo rastuće drvo koje živi na labavim tlima u poplavnim područjima. Prema literaturnim podacima, ova biljka podnosi mrazeve do –25 C.
U regiji u kojoj se nalazi moj vrt (Tuapse) ne postoje tako jaki mrazevi. Ali moj prijatelj, koji živi blizu Krasnodara, tijekom oštre zime 2005./2006., kada je temperatura pala na -28 C, smrzli su cvjetni pupoljci na stablima šape (iako drvo i pupoljci rasta nisu bili oštećeni).
Pawpaw razmnožavanje sjemenom
Sjemenke papke su vrlo velike, poput sjemenki papke.
Odlučio sam da je potrebno sjeme šape jer ova biljka dolazi iz suptropskih i umjerenih zona.
Odmah nakon uklanjanja iz ploda, stavio sam sjeme šape u labavo, plodno tlo, posadivši ih u zasebne čaše za sadnice. Zatim sam zakopao čaše sa sjemenkama u povišenim dijelovima vrta, na maloj dubini.
Preko zime sam pazio da voda ne stagnira u čašama sa sjemenom.
U travnju su neke sjemenke šape počele klijati i počeo sam saditi sadnice na stalno mjesto.
Tijekom proljeća pažljivo sam pratio vlažnost tla, sprječavajući da se isuši.
Budući da je tlo na mom mjestu teško i glinasto, prije sadnje sjemena u potpunosti sam ga zamijenio drvenim humusom (uzeo sam ga iz istrunutih debla jestivog kestena, kojeg u našoj šumi ima u izobilju).
Napravio sam rupe za sadnju šapa različitih veličina, stavljajući ih u djelomičnu sjenu i na sunčana područja. Napravio sam najveću rupu dubine oko 1 metar i promjera oko pola metra - u nju je išlo oko 20 kanti humusa.
Razvoj sadnica šapa i briga za njih
Sadnice šape pojavile su se od svibnja do kolovoza, a od posađenih 14 sjemenki niknulo je 11. Prve godine biljke nisam prihranjivala, samo sam zalijevala po potrebi. Rast sadnica šapa tijekom prve sezone bio je od 10 do 30 cm, au listopadu im je lišće požutjelo i otpalo; mlada stabla otišla su u stanje mirovanja.
Sljedećeg proljeća, u travnju, počeo je protok soka među sadnicama šapa, a pupoljci su počeli cvjetati na njihovim vrhovima. U to sam vrijeme mlade biljke gnojio nitrodiamofoskom (oko 20 g po kanti vode), ali nisam otkrio nikakvu posebnu reakciju biljaka na gnojivo.
Krajem ljeta prihranila sam mlada stabla papuče, te ih te sezone nisam ničim drugim gnojila.
Istovremeno s otvaranjem pupova, na prezimljenim biljkama niknule su još 2 sjemenke papuče koje prošle godine nisu niknule.
U drugoj godini rast sadnica šape također se kretao od 10 do 30 cm.
U trećoj godini niknula je posljednja sjemenka šape, a biljke koje su niknule prve godine narasle su od 20 do 40 cm.
Postalo je očito da su se mlada stabla šape koja rastu u sjeni razvijala lošije nego na suncu. Stoga su ih morali presaditi, na što su reagirali vrlo bolno - rast je prestao 1-2 godine.
U četvrtoj godini, sadnice šape počele su formirati bočne grane.
Zanimljiva značajka stabla šapa je da su njegove skeletne grane oblikovane strogo u jednoj ravnini, tj. predstavljaju klasičnu palmetu.
Na fotografiji: malo stablo šape ljeti; Pawpaw u jesen.
Zbog nedostatka slobodnog prostora u vrtu, za sebe sam zadržao samo tri stabla šape, a ostale sadnice sam poklonio.
Kako je šapa rasla, s godinama sam počela povećavati količinu gnojidbe i dozu gnojiva, a koristila sam samo.
Ispostavilo se da šapa reagira na gnojidbu, posebno dušično-fosforna gnojiva.
Cvjetanje i plodonošenje šapa
U šestoj godini uzgoja na jednom stablu šape počeli su se stvarati rodni pupoljci. Bile su veličine glavice šibice i postale su jasno vidljive nakon što je lišće opalo.
Sljedećeg su proljeća pupoljci pawpaw počeli cvjetati u ožujku, mnogo prije nego što su se lisni pupoljci otvorili.
U travnju su iz njih procvali cvjetovi neobičnog oblika i boje - svijetlosmeđi, sa 6 latica i velikim brojem prašnika. Cvjetovi šape imaju slab i vrlo neugodan miris, koji podsjeća na pokvareno meso. Taj miris privlači strvine muhe, koje su u našim uvjetima glavni oprašivači cvjetova šape. A pčele uopće ne zanimaju cvjetovi šape.
Šapa se može oprašiti vlastitim polenom, ali je isključeno oprašivanje unutar istog cvijeta. Činjenica je da u cvijetu šape prvo sazrijeva stigma tučka. Nakon 1-2 dana, pelud počinje ispadati iz prašnika prašnika, a do tog vremena tučak uvene. Zbog toga prvi cvjetovi šape ne proizvode jajnike.
U prvoj godini na jednom stablu šape cvjetala su samo 3 cvijeta, a oprašivanje nije bilo.
Sljedeće godine jedno stablo šape imalo je oko 100 cvjetova, a drugo oko 70. Štoviše, njihovo cvjetanje trajalo je 3 tjedna, što je omogućilo provođenje unakrsnog oprašivanja i oprašivanja cvjetova vlastitim peludom.
Cvjetovi šape su viseći, lako ih je oprašiti - samo zavežite krutu žicu za komad vate i prenesite pelud s jednog cvijeta na drugi.
Unatoč oprašivanju cvjetova šape stršinama, umjetno oprašivanje povećava postotak zametanja plodova. Čak i kod umjetnog oprašivanja plodnice daju oko 60 posto oprašenih cvjetova, a oko 80 posto formiranih plodnica otpadne – to je normalna pojava.
Cvjetovi šape često se posjećuju, ali njihovo sudjelovanje u oprašivanju je malo vjerojatno - ove kornjaše privlači samo pelud biljke, koju rado jedu zajedno s prašnicima, ali ne dodiruju jajnike.
Odmah nakon oprašivanja cvjetova jajnika, šape su počele vrlo aktivno rasti. Unutar mjesec i pol dana jajnici su dosegli polovicu svoje konačne veličine.
U plodovima šape formirano je od 2 do 8 plodova (obično 2-3 ploda). Bilo je i pojedinačnih plodova, ali ih je bilo malo.
Neki plodovi šape dosegli su znatnu težinu, pa su morali biti postavljeni potpornji ispod teških grana.
Krajem kolovoza i početkom rujna, neposredno prije sazrijevanja plodova šape, oni su još malo narasli i počeli mijenjati boju u limun žutu.
Kad su potpuno sazreli, plodovi šape su otpadali. A ako su se prilikom pada oštetili, pokvarili su se vrlo brzo - nakon samo 3-4 sata na sobnoj temperaturi.
Netaknuti, zreli plodovi šape bili su najboljeg okusa odmah nakon pada sa stabla, ali sljedeći dan imali su okus zagorene kave...
Pokušao sam ubrati plodove šape sa stabla malo prije nego što su sazrijeli. Kad su dozrijevali u skladištu, njihova je sočnost bila vrlo niska.
Zanimljivo je da kod šapa plodovi ne sazrijevaju u isto vrijeme. Ali plod otpada tek nakon što sazrije posljednji plod u njemu, zbog čega prvi zreli plodovi postaju prezreli na stablu. Stoga je potrebno redovito provjeravati stupanj sazrijevanja svakog ploda u voću šapa nakon što plod počne mijenjati boju.
Zreli plodovi šape lako se skidaju kada ih dodirnete, dok nezreli čvrsto drže.
Na fotografiji: sazrijevanje plodova šape; pawpaw plodovi uklonjeni
Plodove šapa treba koristiti odmah nakon što sazriju. Koža im je vrlo tanka, prozirna; lako se skida, kao banana.
U literaturi postoje dokazi da se od plodova šape rade pekmezi i kompoti. Ali koristila sam ih samo svježe zbog malih uroda.
Mora se reći da je prinos šape u usporedbi s mnogim drugim voćem vrlo nizak. Čak i kod zrelih stabala prinos se kreće od 25 do 40 kg plodova po stablu. Ali ovaj nedostatak nadoknađuje izvrstan okus ploda i apsolutna otpornost ove biljke na.
U 26 godina uzgoja papuče nisam primijetio nikakvu štetu na svojim biljkama. A ni od prijatelja koji uzgajaju šapu nisam čuo da je na bilo koji način oštećena.
Pawpaw izbor
Pawpaw je uveden u uzgoj prije nešto više od 100 godina, pa stoga postoji malo njegovih sorti.
Ukupno je poznato oko 60 sorti trokrilne šape. Različite sorte voća razlikuju se po dozrijevanju, veličini i veličini sjemenki u plodovima. Očito, u bliskoj budućnosti, uzgajivači će eliminirati takav nedostatak kao što je nizak prinos pawpaw.
Sada u svom vrtu uzgajam pet sorti (točnije sorti) šape. Od njih sam dvije sorte nabavio iz Instituta za planinsku hortikulturu u Sočiju, gdje se u Rusiji uzgajaju šape. Jedna sorta šape kupljena je na tržnici, a nije joj bilo moguće utvrditi podrijetlo. Još jedna sorta šapa dobivena je iz okolice Sukhumija, gdje je selekcija papuča obavljena u sovjetsko vrijeme. A još je jedan izrastao iz podloge koja je ostala nakon smrti sortnog cijepa.
Mora se reći da se okus plodova različitih sorti pawpaw-a vrlo razlikuje jedni od drugih. Najslađi plodovi su mi bile šape s moje podloge na kojoj je cijep uginuo. A sorte pawpaw iz Sočija imaju najviše nezaslađenih plodova; ali sazrijevaju kasnije od ostalih, što vam omogućuje produljenje razdoblja konzumacije svježeg voća.
Krajem kolovoza dozrijevaju prvi plodovi šape - na stablu koje sam dobio iz okolice Sukhumija. Slatke su, ali prilično suhe, a njihova težina rijetko prelazi 100 g.
Početkom rujna počinju sazrijevati plodovi na stablu šape koju sam kupio na tržnici, kao i na stablu izraslom iz podloge. Kod ove dvije sorte krupnijeg ploda masa ploda doseže 200 g.
I konačno, u listopadu sazrijevaju plodovi na stablima sočijske selekcije; njihova težina je također oko 200 g. U nastavku ću dati karakteristike ove dvije sorte pawpaw.
Šapa s tri lopatice "Sochinskaya-17"- plodovi do 200 g, skladnog okusa (ali, po mom mišljenju, imaju malo slatkoće), prosječnog prinosa.
Šapa trokraka "Desert"- okus i veličina ploda praktički se ne razlikuje od prethodne sorte. Ali ima vrlo male sjemenke, što povećava volumen pulpe u plodu. Produktivnost je prosječna.
Cijepljenje šape
Želio bih reći nešto o cijepljenju šape. U jednom od članaka sam pročitao da je teško posaditi šapu - ne mogu se složiti s tim. Iz vlastitog iskustva mogu reći da cijepljenje šape nije ništa teže od stabla kruške.
Cijepim šapu na početku protoka soka (u ožujku) lignificiranim rezom stabla koje se cijepa. Podanak odrežem i uzdužno rascijepim 1-1,5 cm, a plemku naoštrim u klinasti oblik i utaknem u rascjep podanka. Slojevi kambija moraju se podudarati barem s jedne strane.
Cijep čvrsto omotam polimernim filmom i pokrijem ga polimernim poklopcem na vrhu kako bih ga zaštitio od vlage.
Kalem papuče obično se ukorijeni unutar 2 tjedna, što se može procijeniti prema vremenu buđenja pupova u plemci. Nakon toga skinem kapicu, ali prvo ne otvorim do kraja mjesto gdje plemka raste zajedno s podankom (samo olabavim vezicu). Tek nakon mjesec i pol dana, kada se cijep dobro ukorijenio, potpuno skidam zavoj.
Od šest cijepljenja šapa, pet se ukorijenilo.
Kao rezultat cijepljenja sada imam pet sorti papuče na tri stabla papuče: jedno stablo ima tri sorte, a ostala stabla imaju po jednu sortu.
Postavljanje stabala šape u vrt
Za bolju plodnost šapa važno je odabrati najprikladnije mjesto za sadnju stabla.
Što se tiče optimalnog smještaja šape u vrtu: čini mi se da bi, barem u južnim krajevima, šapa trebala biti smještena u djelomičnu sjenu.
U mom vrtu jedno drvo šape raste u blizini šume na granici parcele, gdje je sunce oko 4 sata dnevno.
Još jedna papa raste pored stabla koje zasjenjuje papu u prvoj polovici dana.
Treće drvo šape raste između rešetki s vinovom lozom koja ga štiti od ranog jutarnjeg i večernjeg sunca. Kao rezultat toga, ovo stablo je na suncu ne više od 3 sata usred dana, a na njemu se opaža najbolji plod.
U vrtlarskoj sezoni 2015., kada je rujan bio suh i vruć (dnevne temperature nisu bile niže od +30 C), na stablu šape koje je bilo na suncu pola dana, svi plodovi na sunčanoj strani su bili pečena. I na preostalim stablima šape plodovi nisu oštećeni.
Do sada je prinos mojih stabala pawpaw mali: ne prelazi 10 kg po stablu. Ali vjerujem da će s vremenom moja stabla moći više roditi.
Vjerujem da šapa zaslužuje široku distribuciju na okućnicama, barem na jugu naše zemlje.
Vladimir Vasiljevič Černjak (Tuapse, Rusija)
Na web stranici web stranice
na web stranici web stranice
na web stranici web stranice
na web stranici web stranice
|
|
Tjedni besplatni pregled stranica
Svaki tjedan, već 10 godina, za naših 100.000 pretplatnika, odličan izbor relevantnih materijala o cvijeću i vrtovima, kao i druge korisne informacije.
Pretplatite se i primajte!
Osnovne informacije
Ime: šapa
Obitelj: annonova
Podrijetlo: Sjeverna Amerika
Vlažnost: umjereno
Mjesto: svijetle površine vrta
Tlo: vrtna rahla zemlja
Štetočine i bolesti: oštećenje korijena zbog visoke vlažnosti
Visina: 12 m
Bloom: travanj
Opis biljke
Trokrilna šapa je stablo sa širokom piramidalnom krunom, raste do 4-5, pod povoljnim uvjetima - do 12-15 m. U prirodi raste uz obale rijeka, u šumama s vlažnim, labavim tlom, a često i stvara guste šikare. Deblo i grane imaju sivu glatku koru, mladi izbojci su gusto dlakavi. Veliki, od 12 do 33 cm duljine i 4,5-12 cm širine, peteljkasti kožasti listovi duguljasto-jajolikog oblika, šiljasti na krajevima i suženi prema peteljkama, pojavljuju se u kasno proljeće nakon što cvjetovi procvjetaju. Donja površina mladog lišća je dlakava, crvenkasto-smeđa, gornja površina je glatka, sjajna, svijetlo zelena, s vremenom postaje svijetla ili sivo-zelena.
- Cvatnja počinje u travnju i traje oko 3 tjedna. Cvjetni pupoljci, zahvaljujući svom izolirajućem omotaču, dobro podnose proljetne mrazeve.
- Pojedinačni, zvonasti smeđe-ljubičasti ili vinsko-crveni cvjetovi koji vise na dlakavoj peteljci pojavljuju se u pazušcima prošlogodišnjih listova, dajući biljci dekorativan izgled. Njihov promjer doseže 6 cm, svaki ima nekoliko tučkova, zahvaljujući kojima biljka šapa može postaviti do 9 plodova iz jednog cvijeta.
- Dvospolni cvjetovi su protogeni, odnosno stigma tučka sazrijeva prije otvaranja prašnika, oprašivanje unutar jednog cvijeta je isključeno. Biljka zahtijeva unakrsno oprašivanje, za što je preporučljivo imati najmanje 2 sorte u vrtu. Cvjetovi imaju slab neugodan miris koji podsjeća na pokvareno meso, a oprašuju ih muhe, pčele i mravi.
- Plodovi šape sazrijevaju u rujnu-listopadu i sočne su bobice duguljasto-valjkastog oblika, obično pomalo uglaste, različite veličine i težine. Njihova duljina može biti od 5 do 15-16 cm, širina - 3-7 cm, težina - od 60 g do 200 g.
- Pojedinačni plodovi skupljeni su u grozdove od 2-3, ponekad i do 9 komada, imaju tanku, prozirnu, lako uklonjivu kožicu i narančasto ili bjelkasto-žuto meso, mekano kada sazriju, slične konzistencije maslacu, vrlo slatko, podsjeća na okus banane i manga, s oštrim mirisom jagode-ananasa. Boja kore je u početku tamnozelena, zatim postupno posvijetli i postane limun žuta, a nakon prvog mraza pocrni.
Korisna svojstva
Trenutno se svojstva biljke još proučavaju, ali neke činjenice već postoje. Na primjer, dobro je poznato da plodovi azimine sadrže mnogo vitamina (posebno su bogati vitaminima C i A) i mikroelemenata: kalija, kalcija, fosfora, magnezija, željeza. Vrijedno je napomenuti da su plodovi prilično kalorični (oko 360 kcal). Indijanci su od davnina koristili sjemenke biljke kao sredstvo za povraćanje.
Slijetanje Azimina
Na području naše zemlje, uzgoj šapa je moguć u područjima s toplom klimom koja osigurava najmanje 160 dana bez mraza (Krasnodarski teritorij, Kuban, Kavkaz). Odrasla stabla vole svjetlost i daju maksimalan prinos na punom suncu; mladi zasadi pate od izravne sunčeve svjetlosti u prve dvije godine i trebaju zasjenu. Stabla se redovito zalijevaju, krugovi debla i razmaci redova se malčiraju, što pomaže u zadržavanju vlage u tlu i sprječava njegovo pregrijavanje u ljetnim mjesecima. Kako sadnice rastu, prelaze na umjetnu travu s višegodišnjim travama, povremeno ih kose i koriste kao malč. Tijekom razdoblja aktivnog rasta, šapa se hrani jednom svaka 2 tjedna organskim ili potpunim mineralnim gnojivom. U proljeće se obavlja sanitarna rezidba i zamjenska rezidba. Biljka je malo pogođena bolestima i štetočinama.
Razmnožavanje u smjenama
Pawpaw se razmnožava sjemenom, raslojavanjem korijena i cijepljenjem. Korijenovi izdanci obično su malobrojni, slabo razvijaju korijenski sustav i slabo podnose transplantaciju. Za razmnožavanje se preporuča odvojiti od matične biljke godinu dana prije planiranog presađivanja. Sjeme šapa zahtijeva stratifikaciju, inače njihovo klijanje može trajati do 3 godine. Stratificirano sjeme posijano u kasnu jesen klija u srpnju. Mlade biljke se prve godine slabo razvijaju i ne podnose dobro transplantaciju. Uzorci uzgojeni iz sjemena cvjetaju za 4-8 godina, cijepljeni - nakon 2-3 godine, ali cijepljenje stabala je prilično teško.
Najsigurniji način aklimatizacije biljaka i dalje se smatra njihovim uzgojem iz sjemena. Ako se papak uzgaja tamo gdje prije nije rastao, potrebno je usredotočiti se na sorte i oblike ranog sazrijevanja, uzgojene ili uzgojene na sjeveru njegovog areala, s kratkom vegetacijskom sezonom i dobrim sazrijevanjem drva godišnjeg rasta. Sjemenke šape brzo se suše nakon vađenja iz ploda - nakon samo 5 dana skladištenja na otvorenom sadržaj vode u njima naglo se smanjuje, što dovodi do gubitka klijavosti. Da bi se održala održivost, sjemenke izvađene iz plodova najbolje je čuvati u vlažnom supstratu. Za dobivanje dobrih sadnica potrebna je hladna stratifikacija (0–5 °C) sjemena 3–4 mjeseca. U stratificiranom sjemenu, u toplim uvjetima, dolazi do dodatnog razvoja korijena i kotiledona, što osigurava više ili manje ujednačeno nicanje klijanaca. Sjeme treba sijati na dubinu od 2-3 cm. Masovni izdanci pojavljuju se nakon mjesec dana, a pojedinačni nakon 2 mjeseca. Klijavost pravilno uskladištenog sjemena je 80%. Stratificirano sjeme posijano u zemlju klija na temperaturi zraka od najmanje 18–22 ° C, u našim uvjetima sadnice se pojavljuju krajem svibnja - početkom lipnja, bez obzira na vrijeme proljetne sjetve.
U prvoj godini sadnice dostižu visinu od 10-15 cm, imaju 6-10 listova, a korijenov vrat je promjera 1,5-3 mm. Korijen sadnice je korijenski korijen, korijenski sustav jednogodišnjih biljaka dugačak je 150-170 cm, nalazi se u tlu na dubini do 20 cm. Prilikom presađivanja sadnica iz staklenika u rasadnik, korijenje vrlo često slome, pa ih je potrebno presaditi s grudom zemlje ili ih posijati izravno u posude iz kojih se lako mogu prenijeti u pripremljenu sadnu jamu. Za uzgoj sortnog sadnog materijala, šapa se razmnožava pupanjem tijekom masovnog cvjetanja biljaka (obično u kijevskim uvjetima - 5.–15. svibnja), stopa preživljavanja cijepljenja je 75–90%. Okuliranje (i cijepljenje) šapa mora se izvesti brzo i pažljivo, nožem od nehrđajućeg čelika, jer rezovi brzo oksidiraju zbog visokog sadržaja tanina u zraku. Biljke šapa također stvaraju korijenske izdanke, koji se mogu iskopati i koristiti kao sadni materijal. Biljke sjemenskog podrijetla cvjetaju tek u 5.-6. godini nakon sadnje, prinos se postupno povećava, cijepljene već u 2.-3. godini i brzo počinju davati plodove. Žetva se formira na prošlogodišnjim izdancima i ovisi o bujnosti biljke, uvjetima uzgoja, kao i prisutnosti insekata oprašivača i unakrsnog oprašivanja. Puno masovno plodonošenje tipično je za biljke stare 10-15 godina.
Razmnožavanje dijelovima korijena
Izdanci korijena:
- Izbojci korijena se lome;
- biljka duboko u tlo, voda;
- klice se pojavljuju za otprilike mjesec dana.
Za sadnju se koriste sadnice papuče ili mladice. Dvogodišnje sadnice visine 40–50 cm s promjerom korijenovog vrata 6–9 mm imaju 14–20 listova i ukupnu duljinu korijenovog sustava 2,5–3 m. Visina sadnica (cijepljenih sortnih biljaka) pri godinu dana dosegne 60-70 cm, promjer debla – 10-12 mm, oni bi trebali imati dobru stopljenost izdanka s podlogom. Za sadnju šapa najprikladnije je povišeno, zaštićeno od vjetra i dobro osvijetljeno mjesto. Prilikom sadnje na padini moraju se postaviti odvodi kako bi se spriječio protok olujne ili otopljene vode. Optimalna shema sadnje, koja osigurava dobar razvoj biljaka, je 3 m između biljaka i 5 m između redova. Na privatnoj parceli površina za hranjenje može biti manja - 2,5 x 4 m, ali s obzirom na to da šapa dobro raste i brzo se razvija, preporučljivo je ne saditi druge biljke blizu. Dubina jama za sadnju je 50–60 cm, širina 60–70 cm.Tlo iz gornjeg sloja rupe pomiješa se s 5–10 kg komposta ili humusa, biljka se sadi na humak, ravnajući korijenov sustav, rupa se napuni zemljom iz redova, te se napravi rupa za zalijevanje. Nakon sadnje, biljke se zalijevaju i malčiraju tresetom, korom i humusom. Tijekom vegetacije zalijevati po potrebi.
Pravila njege
- Blago kiselo tlo, bogato organskom tvari, oploditi humusom uz dodatak pepela;
- gnojidba ureom u proljeće i složenim gnojivom 3-4 puta ljeti;
- malčirajte krug debla ili ga posijajte travnjakom;
- dobro osvjetljenje;
- bez propuha.
Preporuča se oploditi šapu humusom koji se infuzira 24 sata uz dodatak riblje juhe. Ovaj sastav potiče rast stabla banane. Infuzije lupine ili kvinoje pozitivno utječu na razvoj stabla. Gnojiva se dodaju samo u vlažno tlo kako se ne bi oštetio razgranati korijenski sustav šape. U istu svrhu ne možete popustiti dublje od 1 cm.
Bolesti i štetnici
Šapa je otporna na bolesti i štetočine. Ali nepravilno zalijevanje može uzrokovati truljenje korijena. U tom slučaju lišće postaje smeđe, a šapa slabo raste. Važna je ravnoteža vlage i režim zalijevanja. U zatvorenim uvjetima, presađivanje biljke će pomoći. Korijenje šapa treba dobro isprati vodom, uklanjajući bolesna područja. Kako biste spriječili štetočine s vremena na vrijeme, pawpaw se može zalijevati slabom otopinom mangana.
