Kako skuhati herkul u mlijeku. Herkulova kaša na vodi. Kuhanje herkulske kaše korak po korak

Nitko se nikada neće raspravljati o tome je li herkulska kaša na mlijeku dobra za naš organizam ili nije. Svi nutricionisti preporučuju redovito jesti takvu kašu. Najkorisniji je za djecu, jer sadrži ogromnu količinu korisnih tvari, toliko potrebnih za rastuće tijelo. Ali korištenje takvog proizvoda od strane odraslih daje njihovom tijelu potrebne snage za aktivan život.

Ispod su recepti za pripremu ukusne zobene kaše na mlijeku. Iako je u ovim receptima vrlo malo razlika, okus svakog od njih se razlikuje jedan od drugog. Čak i promjena redoslijeda dodavanja sastojaka značajno mijenja okus kaše.

1. Topla kaša od zobenih pahuljica

Trebat će prstohvat soli, čaša herkula, 0,5 litara mlijeka. Da biste ga pripremili, zakuhajte mlijeko, a zatim uz stalno miješanje ulijte žitarice. U ovom trenutku morate smanjiti vatru. kuhano u mlijeku 15 minuta. Sve to vrijeme mora se miješati. Sol se dodaje u kašu prije kraja kuhanja. Po želji se dodaje maslac, džem ili šećer. Mnogi ljudi u takvo jelo vole dodati sitno nasjeckano suho voće i grožđice.

2. Herkulova kaša s mlijekom i šećerom

Potrebno je 0,5 litara mlijeka, čaša žitarica, 20 g maslaca, žlica šećera.

U mlijeko se dodaju šećer, maslac i kuhaju na laganoj vatri. Kad prokuha, u nju se sipaju pahuljice. Pritom se kaša stalno miješa kako se ne bi stvorile grudice. Herkulova kaša na mlijeku treba zakuhati, nakon čega se ostavi pola sata da žitarice nabubre.

3. Kaša s mlijekom i vodom

Ovaj recept je najprikladniji za one koji ovo jelo pripremaju ujutro, razapeti između kuhinje i kućanskih okupljanja za posao i školu. Kako mlijeko tijekom kuhanja ne bi zagorjelo i pobjeglo u njega se dodaje malo vode. Kad mlijeko prokuha, posolite ga, dodajte čl. žlicu šećera i ulijte. Kašu se priprema 15 minuta, nakon čega se raspršuje na tanjure, a na svaki se stavlja komadić maslaca. Pekmez se može poslužiti uz kašu. Takva kaša sa svježim bobicama (maline,

Postoji zanimljiv škotski recept kako skuhati zobene pahuljice na neobičan način. To će zahtijevati čašu žitarica, čašu mlijeka, meda, cimeta, džema od crnog ribizla. U tavu ulijte 0,5 litara vode i u nju ulijte pahuljice. Voda se dovede do vrenja, zatim se doda sol i kuha 3 minute. Kaša se jede na ovaj način: gotove zobene pahuljice izliju se na tanjur, na vrh se izlije mljeveni cimet, doda se med i džem. Odozgo se prelije s malo hladnog mlijeka i jede, pokušavajući žlicom zagrabiti od svega po malo.

Od herkula možete kuhati i slatka jela. Dakle, od ovih će žitarica napraviti ukusan kolač, za koji će vam trebati: 2 jaja, 2 šalice žitarica, 200 g šećera, sol, 100 g margarina, malo vanilin šećera. Jaja se samelju sa mekim margarinom, šećerom, zobenim pahuljicama, soli i vanilin šećerom. Masu se rasporedi u kalup, nakon što se u njega stavi nauljeni papir. Temperatura pečenja - 180°C. Za ovu tortu prikladna je gotovo svaka krema.

Vrlo popularan i za njegovu pripremu potrebna su vam 2 jaja, čaša herkula, 100 g šećera, 2 žlice. žlice brašna, prstohvat sode, 50 g maslaca, mljeveni bademi (po ukusu). Pahuljice se samelju u mužaru ili melju u stroju za mljevenje mesa. U njih se ulije otopljeni maslac i masa se izmiješa. Tijekom procesa miješanja lagano se zagrijava. Doda se voda i miješa, razbivši nastale grudice. Posebno umutiti jaja i šećer. Dodaju brašno. Obje smjese se dobro izmiješaju i dodaju se mljeveni bademi. Dobivenu masu žlicom rasporedite po plehu. Kolačići se peku na 190°C 20 minuta.

Jednom u životu svatko od nas je probao zobenu kašu. Svatko ima različita mišljenja, ne vrijedi suditi. Međutim, vrijedi napomenuti da je vrlo koristan, ima mnogo tvari koje su jednostavno neophodne u tijelu. A ako znate pravilno kuhati kašu od zobenih pahuljica, onda postaje mnogo ukusnije.

Koliko je vremena potrebno?

Ovo je jelo koje ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Mnogi ovu kašu zovu student, jer za kuhanje nije potrebno više od 10-15 minuta.

Kako kuhati zobenu kašu s mlijekom

potrebno:

• Mlijeko - 1 l
• Hercules - 2 šalice
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer po ukusu
• Maslac - 50 g

Kuhanje:

Mnogi kuhaju zobenu kašu s voćem, bobicama, suhim šljivama, grožđicama ili kandiranim voćem. Međutim, u ovom slučaju ne morate sipati puno šećera u mlijeko.

• Prije nego što skuhate herkulovu kašu, svakako pročitajte recept na pakiranju. Male pahuljice se kuhaju 3-6 minuta, veće pahuljice se daju 10 minuta. Glavna stvar - slijedite upute koje su napisane na pakiranju.
• Kako biste pripremili ukusnu kašu od zobenih pahuljica, svakako morate kupiti žitarice od jedne od posljednjih usjeva.
• Ako ste alergični na mlijeko, onda biste trebali kuhati kašu isključivo s vodom. I nakon njegove pripreme dodajte malo gheeja ili biljnog ulja.
• Za pripremu zobene kaše na mlijeku možete koristiti cijelu, koncentriranu ili kondenziranu. Mlijeko se može razrijediti kuhanom vodom.
• Kad se priprema kaša s nepasteriziranim mlijekom, treba je prethodno prokuhati i ohladiti. Nakon toga ponovno dodajte žitarice i zakuhajte.
• Mnogi nutricionisti zobene pahuljice pripisuju ljudima koji pokušavaju smršavjeti. U tom slučaju morate se ograničiti na kašu na vodi. Možda neće biti tako mirisno i ukusno, ali ništa manje korisno.

Recept za kašu od zobenih pahuljica u pećnici

Sastojci:

• Mlijeko - 3 šalice
• Hercules - 2 šalice
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer po ukusu
• Maslac - 50 g

Recept:

1. Da biste kuhali Hercules kašu u pećnici, morate očistiti pahuljice od ljuski i drugih ostataka.
2. Uzmite mali lonac i u njega ulijte žitarice, ulijte kuhano mlijeko, sve pospite solju i šećerom. Možete dodati različito voće, bobičasto voće, neki esteti dodaju kuhanu bundevu.
3. Postavimo pećnicu na 200 stupnjeva, stavimo je na donji sloj i ostavimo 35-40 minuta. Kako mlijeko ne bi proključalo, zidove lonca namažite biljnim uljem.
4. Nakon što ste kašu izvadili iz pećnice, izlijte je na tanjure, stavite mali komadić maslaca.

Jelo je spremno za jelo.

Koji se doručak tradicionalno smatra najzdravijim? Nutricionisti su odavno pripremili odgovor na ovo pitanje - naravno, zobene pahuljice.

Od djetinjstva mnogi ljudi poznaju kašu od zobenih pahuljica, kuhanu u mlijeku sa šećerom i maslacem. Srdačna i zdrava hrana savršen je početak dana.

No, ima i onih koji ne dijele opće oduševljenje, a Herkula smatraju neukusnim. Pogledajmo nijanse kuhanja i zamršenosti odabira žitarica.

Možda će se vaše mišljenje o tome što jesti za doručak promijeniti, a zobene pahuljice će postati čest gost jutarnjeg stola.

Herkul - kakva je ovo kaša, malo povijesti

Kaša od cjelovitog zrna kuha se dugo, najmanje sat vremena, uz obavezno prethodno namakanje i naknadno namakanje. U početku je ovo jelo više ličilo na gusti gulaš u mesnoj juhi.

Sredinom 19. stoljeća, zahvaljujući općem razvoju tehnologije, pojavila se metoda predobrade zobi. Mehanički je očišćena i izravnana.

Ovako obrađene žitarice pretvarale su se u pahuljice, brže su se kuhale i tijelo ih bolje apsorbiralo. Od tada je počeo pobjednički marš zobenih pahuljica.

Zanimljiva je povijest nastanka imena "Hercules". Ovo je naziv poluproizvoda objavljenog u sovjetsko vrijeme, u SSSR-u - parene, vrlo tanke zobene pahuljice.

Pripremljeni su vrlo brzo, doslovno za 10 minuta, a na kutiji je prikazano jako zdravo dijete.

Takva se kaša pozicionirala kao idealna zamjena za griz za dječju hranu. Tvrdilo se da daje snagu i potiče brzi rast zdrave bebe.

I odrasli su kušali ovaj prekrasan doručak. Zahvaljujući brzini pripreme postao je vrlo popularan za cijelu obitelj.

S vremenom je zaštitni znak "Hercules" prestao biti naziv robne marke i postao je naziv svih zobenih ili višezrnatih žitarica. Ostaje istinita samo tvrdnja o blagodatima i izvrsnom okusu ove kaše.

Tajna pripreme ukusne zobene kaše s mlijekom

Liječnici već dugo znaju prednosti kaše od žitarica. Zobene pahuljice su bogate vitaminima i vlaknima.

Takav proizvod se polako razgrađuje u tankom crijevu, tako da osjećaj sitosti ostaje dugo vremena. Herkul se smatra dijetalnim jelom, unatoč znatnom sadržaju kalorija i visokom sadržaju ugljikohidrata.

Za doručak je bolje kuhati zobene pahuljice s mlijekom, tako da dobijete korisni kalcij, a samo jelo bit će puno ukusnije. Kao zaslađivač možete dodati smeđi šećer ili med.

Britanci su veliki poznavatelji takvog doručka - gotovu kašu prelijte slatkim kondenziranim mlijekom ili sirupom. Dodatne nijanse okusa dat će cimet i vanilija, u kombinaciji sa svježim voćem.

Za kuhanje birajte najfinije mljevene zobi, to jamči brzo vrijeme kuhanja. Ako vam se punomasno kravlje mlijeko čini previše masnim, razrijedite ga prokuhanom vodom. Neće utjecati na okus.

I obavezno dodajte maslac – malo prirodne masnoće ujutro nikako neće oštetiti figuru.

Za jednu porciju zobene kaše trebat će vam:

• Instant zobene pahuljice "Hercules" - 3 žlice. l.;
• Punomasno kravlje mlijeko - 100 ml;
• Pročišćena kuhana voda - 100 ml;
• Prstohvat soli;
• Kremasti kravlji maslac - 5 g;
• Med, smeđi šećer, kondenzirano mlijeko ili sirup - po želji, za zaslađivanje gotove kaše.

Kuhanje:

Recept za herkulovu kašu sa suhim voćem u sporu kuhaču - brzo i jednostavno

Sporo štednjak u modernoj kuhinji odavno više nije egzotičan. Ali, nažalost, malo tko koristi puni potencijal ove korisne jedinice punim kapacitetom.

Ali doručak uz njegovu pomoć priprema se gotovo sam, samo trebate napuniti žitarice, uliti tekućinu i uključiti odgođeni početak.

Međutim, kada kuhate herkules u sporom kuhalu, postoje neke nijanse koje se moraju poštivati ​​kako bi hrana bila ne samo ukusna, već i sigurna:

• Mlijeko i vodu prokuhajte unaprijed, jer se u ovoj jedinici samo zagrijavaju, ali se ne dezinficiraju. Alternativno, mogu se koristiti UHT proizvodi i flaširana voda;
• Omjeri kuhanja u sporu kuhaču su nešto drugačiji od onih u loncu. Žitarice provode više vremena u kontaktu s tekućinom i više bubre, ako vam je potrebna viskozna kaša, uzmite 4 puta više mlijeka od zobenih pahuljica;
• Zaokružite rub zdjele komadićem maslaca, to će zaustaviti "mlijeko koje bježi";
• Mliječna kaša snažno upija mirise - prije kuhanja temeljito operite ne samo zdjelu, već i poklopac multivarke.

Za kuhanje trebat će vam:

• Pahuljice "Hercules" - 1 multi-staklo;
• Cijelo kuhano kravlje mlijeko - 4 više šalice;
• Grožđice i suhe marelice - po 50 g;
• Šećer smeđi ili bijeli - 15-20 g;
• Sol - 0,5 tsp.

Krenimo kuhati:

Herkul na mlijeku i vodi s bananama i orasima

Ispada najkorisnija, zadovoljavajuća i ukusna kaša. Možete unaprijed pomiješati žitarice s orašastim plodovima, tada će vam trebati dosta vremena za pripremu doručka.

Sastojci:

• Hercules - 4 žlice. l.;
• Mješavina orašastih plodova (indijski orasi, orasi, bademi) - 30 g;
• Banana - 1 srednja zrelost;
• Kipuća voda i mlijeko - oko 100 ml svaki;
• Morska sol.

Priprema zdravog doručka:

Svoj zdravi doručak upotpunite šalicom zelenog čaja s medom i muffinom od žitarica.

Pažljivo pratite razdoblje i uvjete skladištenja ovog korisnog proizvoda. Ako u žitaricama ima buba ili plijesni, bacite ih, nemojte riskirati svoje zdravlje.

Na mesnoj juhi dobiva se vrlo ukusna kaša od zobenih pahuljica. Ako mu dodate komadiće mesa, dobivate potpuni obrok.

Kako kuhati kašu da se djeci sviđa? Mnoge majke koje ozbiljno brinu o prehrani svog djeteta razmišljaju o ovom pitanju. Nije tajna da nema ništa bolje za doručak od svježe skuhane kaše od uobičajenih usjeva kao što su proso, zobena kaša, biserni ječam i drugi.
Danas bismo željeli razgovarati o tome kako skuhati zobenu kašu na mlijeku da ne bude samo zdrava, već i ukusna, te je postala omiljena poslastica za djecu.

Kako kuhati zobenu kašu na mlijeku za dijete

Kako bi kaša ispala one konzistencije koju djeca najviše vole, na pola litre mlijeka uzmite 4 žlice zobenih pahuljica. U lonac ulijte mlijeko i pustite da prokuha. Smanjite vatru, stavite malo soli, šećera po ukusu (malo manje je bolje, na kraju krajeva, ovo je hrana za bebe, ne trebaju nam dodatni ugljikohidrati). U već kipuće mlijeko dodajte zobene pahuljice i kuhajte dječji doručak uz stalno miješanje da kaša ne zagori. Kada je jelo gotovo, bebi ga možete učiniti privlačnijim i zdravijim dodavanjem malo meda (ako je kuhano bez šećera), svježeg ili smrznutog bobičastog voća, sušenog voća ili orašastih plodova.

Zobene pahuljice za mršavljenje

Svi znaju da herkul savršeno čisti tijelo i pomaže poboljšanju crijevne pokretljivosti, ali malo ljudi zna kuhati herkulovu kašu na mlijeku tako da ne samo da možete jesti ukusnu hranu, već i izgubiti nekoliko kilograma viška. Ali recept je krajnje jednostavan, a dovoljno je znati samo nekoliko tajni:

• nemojte koristiti šećer i med, možete zasladiti kašu nakon kuhanja dodavanjem grožđica, suhih marelica ili svježih sezonskih bobica i voća;
• bolje je mlijeko razrijediti na pola s vodom, pa će se jelo ispostaviti nešto manje kalorično;
• možete poboljšati okus uz pomoć zdrobljenih orašastih plodova, a začini poput cimeta također će pomoći u poboljšanju metabolizma vašeg tijela;
• i, naravno, kaša treba uvijek biti svježe skuhana, pa nije samo zdravija, nego i ukusnija.

Mikrovalna pećnica za pomoć modernoj domaćici

• zobene pahuljice - 1 šalica;
• voda - 200 ml;
• mlijeko - 1 šalica
• dodajte šećer, sol i maslac po ukusu.

Zobene pahuljice prelijte vodom, posolite i stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta na maksimalnoj snazi. Dodajte mlijeko i kuhajte još 3 minute na isti način. Nakon navedenog vremena u kašu dodajte šećer i maslac i promiješajte. Po svom ukusu, umjesto šećera možete koristiti i med te u već pripremljeno jelo dodati sušeno voće, bilo koje bobičasto voće, orašaste plodove, pa čak i džem.

Ječam na čuvanju zdravlja

Po svojoj ljekovitosti jedino se biserni ječam može usporediti s herkulom, pa smo mu odlučili posvetiti malo pažnje i reći vam kako brzo i ukusno skuhati ječmenu kašu. Dakle, krenimo s pripremom potrebnih proizvoda:

• 1 čaša ječma;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 200 g šampinjona;
• malo biljnog ulja i prstohvat soli.

Biserni ječam dobro isperite, stavite u lonac i kuhajte, prethodno posolite i ulijte 2,5 šalice vode dok tekućina ne ispari. Dok vam se kaša kuha, na tavi popržite nasjeckane gljive, a zatim luk i mrkvu. Kad je prženje gotovo, prebacite ga u ječam i ostavite da se kuha 15-20 minuta. Vaš ukusni prilog je spreman! Dodatni proizvodi mogu biti sušene rajčice, pečene paprike i ostalo povrće koje volite. Dobar tek!

Najzdraviji doručak su zobene pahuljice s mlijekom, za to može biti mnogo recepata, a kuhanje neće zahtijevati puno truda od domaćice. Takav proizvod će vas napuniti energijom za cijeli dan, budući da zobene pahuljice (zobene pahuljice) sadrže veliku količinu zdravih ugljikohidrata. Značajno smanjuje sadržaj štetnog kolesterola u krvi, čisti crijeva, uklanja toksine. Kako pravilno kuhati zobenu kašu na mlijeku, reći će vam recepti u nastavku.

Od zobenih pahuljica može se pripremiti brz i zdrav doručak. Trebat će malo vremena, a takav doručak donijet će puno koristi tijelu. Takav proizvod u mlijeku dobar je za želudac, dat će energiju, što će biti dovoljno do ručka.

Ukusna zobena kaša na mlijeku lako se priprema od sljedećeg skupa proizvoda:

• zobene pahuljice "Hercules" - 400 g;
• mlijeko - 300 ml;
• voda za piće - 300 ml;
• sol, šećer - prema nahođenju domaćice.

Kuhanje herkulske kaše vrlo je jednostavno. Prije svega, morate prokuhati vodu, uliti mlijeko, sve dovesti do vrenja, pazeći da mlijeko ne "pobjegne". Ulijte herkul, posolite po ukusu i dodajte šećer. Domaćice se često pitaju koliko kuhati takve žitarice.

Uz žitarice, jelo će biti gotovo za 4 minute. Međutim, treba imati na umu da žitarice treba kuhati, neprestano miješajući, izbjegavajući gorenje. Prilikom posluživanja dodati malo maslaca. Takav doručak možete kuhati na vodi, ovo je već opcionalno.

Ponajviše, takav doručak će donijeti dobrobit kada je napravljen od cjelovitih žitarica. To je zbog činjenice da samo zrno zadržava najviše korisnih tvari. Ovo jelo se duže kuha, ali kada ima vremena, ovo je najbolja opcija za doručak.

U ovom receptu trebate uzeti sljedeće sastojke:

• mlijeko - 0,5 l;
• zobene pahuljice od cjelovitih žitarica - 200 g;
• maslac - 1,5 žlice. l.;
• šećer - 2-3 žlice. l. (ukus).

Omjeri u takvom receptu trebaju biti otprilike 1: 2 u odnosu na omjer žitarica i mlijeka.

Žgance dobro isperite, prelijte i ostavite u vodi oko 4,5 sata.Nakon isteka vremena ocijedite vodu, masu prebacite u zasebnu posudu, prelijte s 3 šalice vode i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta. Dodajte mlijeko i kuhajte dok ne postane gusto. Zatim proizvod prebacite u lonce i stavite peći na 1 sat.Poslužite vruće jelo s maslacem.

Recept za kuhanje pomoću multicookera

Nedostatak vremena za modernu osobu ne dopušta uvijek korištenje gore navedenih recepata. To se posebno odnosi na cjelovite žitarice, jer je za kuhanje zobene kaše od zrna potrebno puno vremena.

Lakše je skuhati takav doručak u modernoj pomoćnici domaćice - sporo kuhalo. Proizvod će biti što korisniji, za kuhanje će trebati manje vremena. Gore je opisano kako kuhati herkulsku kašu u loncu.

Kuhanje u sporom štednjaku omogućuje vam kuhanje jela navečer, a ujutro ga samo stavite na način grijanja.

Za ovaj način pripreme potreban je sljedeći set proizvoda:

• mlijeko - 2,5 mjerne čaše koje se koriste u laganom kuhalu;
• šećer, sol - prema nahođenju domaćice;
• zobene pahuljice - 1 mjerna šalica koja se koristi u štednjaku;
• maslac - 1 žlica. l.

Kuhanje u sporu kuhaču je prilično jednostavno. U zdjelu posude za aparat sipajte griz, dodajte mlijeko, posolite, dodajte šećer po ukusu. Postavite način rada "Mliječna kaša" na multicookeru, na kraju dodajte maslac, držite pod zatvorenim poklopcem nekoliko minuta i poslužite za doručak. Gotov proizvod će biti prilično gust.

Oni koji vole tečniju verziju mogu malo povećati udjele mlijeka. Ovo jelo se može kuhati i s vodom. Gotov proizvod možete ostaviti preko noći, te ga toplo poslužiti za doručak. Mnoge su domaćice zahvalne sporom kuhaču na prilici da bez puno muke pripreme zdrav doručak za svoju obitelj.

Priprema žitarica za doručak s voćem

Izvrsne opcije za kašu mogu se pripremiti koristeći svoje omiljeno voće: jabuke, suhe marelice, grožđice.

Posebno će se takav doručak svidjeti djeci, ali ni odrasle neće ostaviti ravnodušnima.

Ukusna kaša priprema se od sljedećeg skupa proizvoda:

• grožđice - 2 žlice. l.;
• banana - 1 kom .;
• orasi - 3-4 kom .;
• suhe marelice - 5-6 kom .;
• svježa jabuka - 1 kom .;
• herkulske pahuljice - 0,5 šalice;
• mlijeko - 300 ml;
• šećer - prema nahođenju domaćice;
• maslac - po želji.

Gore je opisano kako kuhati kašu od zobenih pahuljica. U lonac ulijte mlijeko, zagrijte ga do vrenja, dodajte žitarice i kuhajte oko 3 minute uz stalno miješanje. Svježe voće operite u tekućoj vodi, ogulite, narežite na male kockice, dodajte u kašu.

Grožđice i suhe marelice prelijte kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim nasjeckajte, nasjeckajte orahe i sve pomiješajte s kašom. Dodajte ulje po želji. Doručak od voća i žitarica je spreman: brz, ukusan i zdrav.

Kako kuhati zobene pahuljice u mlijeku opisano je gore. Za varijacije s voćem postoji mnogo zanimljivih recepata. Možete kuhati izvornu kašu s narančama. Da biste to učinili, uzmite sljedeće proizvode:

• Hercules pahuljice - 200 g;
• grožđice - 2 žlice. l.;
• svježe naranče - 2 kom .;
• mlijeko - 0,5 l;
• med - 2 žličice

Voće operite, ogulite, naribajte koricu na sitno ribanje. Trebat će vam korica samo 1 voća, iscijedite sok iz njega. Drugi oguliti i podijeliti na kriške. Koricu pošaljite u tavu, ulijte sok od naranče, stavite zob i ulijte mlijeko.

Kuhajte na laganoj vatri miješajući. Nakon 5 minuta jelo je spremno. Dodajte grožđice i med, dodajte kriške naranče za ukras i poslužite. S takvim doručkom obitelj će svoj dan započeti kako treba.