Kukuruzna kaša s mliječnim receptima. Kuhanje kukuruzne kaše na mlijeku je jednostavno, brzo i što je najvažnije - ukusno! Kaša od kukuruzne krupice u sporu kuhaču

Kukuruzna kaša prati nas cijeli život, počevši od djetinjstva. Tradicionalno jelo s pravom je univerzalni proizvod, može se koristiti ne samo kao doručak, već i kao prilog za ručak ili večeru. Nutritivna svojstva kukuruzne krupice, zbog zasićenosti mnogim korisnim vitaminima, odavno su razumno dokazana. Postoji nekoliko načina kuhanja kaše od kukuruzne krupice. Predstavljamo detaljniju tehnologiju, važna pravila i točan omjer potrebnih komponenti.

Kaša od kukuruznog brašna na vodi

Način pripreme kaše od vode je jednostavan, za razliku od dužine kuhanja koja je oko 1 sat. Svaka domaćica koja poštuje sebe zna skuhati kašu od kukuruzne krupice na vodi, a svaka ima svoj recept za kuhanje. U svakom slučaju, glavni aspekt je implementacija slijeda tehnologije.
Preporuča se pridržavati se 8 važnih pravila:

Isperite žitarice pod toplom vodom.
Lonac treba biti debelih stijenki.
Žgance u tankom mlazu sipajte u posoljenu kipuću vodu, paralelno miješajući.
Kuhanje samo na umjerenoj vatri.
Tijekom kuhanja povremeno miješajte.
Vrijeme pripreme je 30 minuta.
Za pripremu tekućeg jela potrebne su vam 4 šalice vode, a za gusto - 3 šalice.
Strmo sa zatvorenim poklopcem 15 minuta.

Popis ispravnog omjera proizvoda:

čaša žitarica;
voda - 3 - 4 žlice;
malo soli;
ulja - 50 g.

Redoslijed kartice komponenti:

ulijte vodu u lonac i prokuhajte;
sol s dodatkom žitarica;
povremeno miješajte dok ne proključa na srednjoj vatri 30 minuta;
stavite tavu sa štednjaka;
promiješati uz dodatak ulja;
zatvorite poklopac i ostavite pola sata.

Dodavanje maslaca tijekom infuzije kaše daje joj bogatstvo. Ljubitelji luka mogu dodati prženi proizvod koji će jelu dati pikantan okus. Slano jelo pogodno je i kao prilog mesnim i ribljim proizvodima, gljivama i povrću. Važan aspekt pri kuhanju kukuruznog proizvoda je održavanje proporcija.

Recept za mliječnu kukuruznu kašu

Takvo jelo posebno je korisno zbog sadržaja ljekovitih vitamina u mlijeku, koji nadopunjuju vrijedna svojstva kukuruza. Moguće je pravilno kuhati kašu na mlijeku uz prethodno kuhanje žitarica u vodi. To je nužan uvjet kako proizvod ne bi izgorio ili prskao tijekom kuhanja. U isto vrijeme, žitarice će biti neprobavljene i cjelovite. Mliječna kaša od kukuruzne krupice uključuje za kuhanje:

žitarice - jedno staklo;
2 čaše vode;
1 čaša mlijeka;
sol - pola male žlice;
granulirani šećer - 1 žlica;
50 gr. ulja.

Slijed:

prokuhati vodu u loncu;
stavite žitarice;
nastaviti kuhati na umjerenoj vatri dok tekućina ne ispari;
uz miješanje dodajte mlijeko, dijelove šećera i soli;
nastavite kuhati, miješajući 10 minuta;
odvojite od pećnice, dodajte ulje, dobro promiješajte.

Mliječna dječja kukuruzna kaša može se skuhati s vanilin šećerom i suhim voćem. Ovo jelo za dječje tijelo imat će ne samo nevjerojatan okus, već i nutritivna svojstva suhog voća. Osim toga, imat će mirisni miris vanilije koji djeca jako vole.

Za mliječno jelo potrebno je:

žitarice - 1 staklo;
3 čaše vode;
mlijeko - 2 šalice;
ulje - 50 grama:
granulirani šećer - 3 žlice;
200 gr. sušeno voće;
pola žlice vanilin šećera;
pola žličice soli.

Redoslijed:

prokuhati posoljenu vodu;
miješajući, ulijte žitarice;
kuhajte na srednjoj vatri, miješajući, dok ne ispari, 15 minuta;
ulijte mlijeko, promiješajte, dodajući vanilin šećer;
uz povremeno miješanje kuhati 15 minuta;
ugasite štednjak i stavite maslac i suho voće;
ostaviti da se krčka 10 minuta.

Kaša od kukuruzne krupice u sporu kuhaču

Tehnologija kuhanja kaše u sporom kuhaču ima brz i jednostavan proces. Ne morate pratiti koliko kuhati kukuruznu krupicu - postavljeni način rada kućanskog aparata automatski će se nositi sa svim funkcijama tijekom kuhanja. Također nema potrebe za stalnim miješanjem proizvoda. Tijekom kuhanja, isparavanje tekućine događa se postupno, s prijelazom iz načina "kaša" u način "grijanja". Stoga se apsolutno ne isplati brinuti o povodcu spaljivanja.

Kuhanje proizvoda u sporu kuhaču ima veliku prednost u odnosu na kuhanje u loncu. Ispada ukusnije i mirisnije, uz očuvanje svih potrebnih nutritivnih svojstava. Jelo možete ostaviti u sporu kuhaču i uživati u njemu kasnije. Ujedno će dugo ostati topao i svjež.

Sve žitarice u sporom kuhaču su izvrsne, ali najbolje funkcionira kukuruzna krupica čiji su recepti vrlo raznoliki. Predlažemo da razmislite o receptima za mliječno jelo, i to na vodi. Dijetalno jelo od kukuruza pripremljeno na vodi proizvod je za zdravlje organizma.

Lako probavljivi proizvod sastoji se od:

jedna čaša žitarica;
voda - 3 žlice;
ulja - 50 gr.;
sol po ukusu.

Potrebna narudžba:

stavite žitarice u zdjelu;
staviti ulje i sol;
ulijte vodu i promiješajte sadržaj posude;
pritisnite način rada "kaša" 35 minuta;
promiješati i uliti 10 minuta;
prije posluživanja dodajte ulje.

Srdačan recept za mliječnu kukuruznu kašu lako je dostupna opcija za kuhanje u sporom kuhaču. Njegov kalorijski sadržaj u kaši puno je veći od onog u proizvodu kuhanom s vodom. Posebno je vole djeca, koja je ujutro s obožavanjem jedu, dodajući razne džemove ili voće. Recept za mliječno jelo gotovo je isti kao i za vodu.

Trebalo bi:

jedna čaša žitarica;
mlijeko - 4 žlice;
ulja - 50 gr.;
3 žlice šećernog pijeska;
prstohvat soli.

Redoslijed proizvoda:

ulijte žitarice u posudu za više kuhanja;
sol, ulijte mlijeko, šećer;
postavite program "kaša" na 25 minuta;
inzistirati 10 minuta sa zatvorenim poklopcem;
poslužite s maslacem.

Kaša od bundeve s kukuruznom grizom

Mnogi gurmani suočeni su s pitanjem što se može pripremiti od kukuruzne krupice s manje kalorijskim proizvodom. Bundeva je svakako prikladna kao takav proizvod. Kao stvarni aditiv u kašama, ne gubi na svom dragocjenom značenju u kombinaciji s kukuruznim proizvodom. U takvo niskokalorično jelo spada i jelo od kukuruza bundeve, koje je ne samo zdravo, već se i dovoljno konzumira u obiteljskoj prehrani.

Bogata boja bundeve i njen najnježniji okus uvijek privlače pažnju malih obožavatelja. Kukuruzna kaša od bundeve kuha se na vodi, a popularne su i metode kuhanja u mlijeku od kojih postaje puno nježnija i masnija. Med i cimet, dodani na kraju pripreme proizvoda, mogu jelu dodati pikantnu notu. Takav svijetli proizvod može se uključiti u prehranu cijele obitelji.

Kaša od bundeve s kukuruznim grizom u spori kuhaču

Prisutnost bundeve u kukuruznoj kaši pretvara je u desertni proizvod. Zasićen mirisnim kvalitetama okusa, ne samo da je omiljeno jelo djece, već i obožavani proizvod za odrasle. Dodatak meda umjesto šećera daje mu nevjerojatan okus. Recept u sporom kuhaču s medom zahtijeva sljedeće komponente:

pola šalice žitarica;
voda - 200 ml;
mlijeko - pola litre;
bundeve 500 gr.;
med 2 žlice;
ulja - 50 gr.;
sol.

Kako pripremiti recept:

oguliti bundevu od kore i izrezati na male kocke;
stavite u zdjelu: bundevu, vodu, mlijeko, žitarice, sol;
program - "kaša" 35 minuta;
promiješati uz dodatak ulja;
isključite multicooker i pustite da se kuha 15 minuta;
u topli proizvod dodajte med.

Kaša od bundeve s kukuruznom krupom u mlijeku

Jela od kukuruzne krupice kuhane u vodi imaju manje kalorijske kvalitete od mliječnih jela. Kuhana na mlijeku, niskokalorična kukuruzna kaša povećava sadržaj kalorija. Zbog velike količine vitamina koji se nalaze u mlijeku, ono ima korisna nutritivna svojstva.

Neobičan recept za kašu od bundeve s kukuruznim krupicama sadrži sastav:

čaša žitarica;
mlijeko - pola litre;
bundeva - 400 g;
ulja - 50 gr;
šećerni pijesak 2 žlice;
prstohvat soli.

Slijed:

stavite žitarice u tavu i malo pržite;
zakuhajte mlijeko u loncu;
ulijte žitarice u kuhano mlijeko i ostavite 30 minuta;
oguliti bundevu i izrezati na male kocke;
prelijte bundevu šećerom i ostavite dok se potpuno ne otopi;
kuhajte na srednjoj vatri 15 minuta;
stavite bundevu u žitarice, posolite i kuhajte dok bundeva ne bude spremna;
isključite štednjak i ostavite 10 minuta;
ulje se dodaje prije posluživanja.

Kaša je od pamtivijeka tradicionalna hrana u svakoj obitelji. Naši su preci, koristeći ovaj prekrasan proizvod, slavili pojavu novorođenčeta, a pokojnika ispraćali na posljednje putovanje. Svaka domaćica ima svoj vlastiti recept za kuhanje, ali uvijek je potrebno promatrati važne točke u tehnologiji kuhanja. Nije ni čudo što se s pravom smatra "kraljicom stola", uvijek željenom i jako voljenom ne samo od strane gurmana, već i od strane svih.

U kontaktu s

Voda ili njihove mješavine. Kaša s mlijekom - čak i ako ga nema puno - bit će zasitnija i aromatičnija od jela kuhanog samo na vodi.

Voda i mlijeko najčešće se miješaju u omjeru 3:1 ili 1:1.

Koliko tekućine uzeti

Količina tekućine ovisi o konzistenciji kaše koju volite. Standardni omjer je 1 šalica kukuruzne krupice na 4 šalice tekućine. Kao rezultat, dobit ćete 4-5 porcija kaše srednje gustoće:

Ako u istu količinu žitarica dodate 5-6 čaša mlijeka ili vode, gotovo jelo će izgledati kao tekući griz. A prelijete li čašu kukuruza s 2-3 čaše tekućine, kaša će biti gusta, poput prosa.

Zapamtite da žitarice dobro upijaju tekućinu. Ako vam se kaša tijekom kuhanja čini pregusta, možete je malo razrijediti vrućim mlijekom ili vodom.

Tekuću kašu možete ostaviti ispod poklopca da se ulije, tada će biti gušća.

Kako pripremiti žitarice

Prije kuhanja žitarice treba temeljito isprati pod tekućom vodom. Najprikladnije je to učiniti u situ. Kao rezultat, voda bi trebala postati potpuno prozirna.

Što dodati u kukuruznu kašu

Ako želite slatku kašu, u tekućinu zajedno sa žitaricama stavite sol i šećer. Za 1 šalicu žitarica dovoljno je ½ žličice soli i 1-2 žlice šećera. Ali bolje je da se usredotočite na vlastiti ukus: probajte mlijeko ili vodu i po potrebi dodajte začine.

Slatku kašu savršeno nadopunjuju maslac, sušeno voće, kao i svježe voće i bobičasto voće. Dodajte ih na kraju kuhanja ili neposredno prije posluživanja. Postoji prekrasan recept s bundevom.

Kukuruzna kaša se može kuhati i kao prilog. U ovom slučaju šećer nije potreban. Osim soli, u jelo možete staviti mljeveni crni papar, curry, kurkumu i druge začine. A na kraju kuhanja dodajte prženi luk, mrkvu i ostalo povrće, rajčice u vlastitom soku, gljive ili zelje.

Kako kuhati kukuruznu kašu na štednjaku

Zakuhajte vodu ili mlijeko u loncu s debelim dnom. Ako na njihovoj smjesi kuhate kašu, prvo prokuhajte vodu: mlijeko će vam trebati kasnije.

U tekućinu ulijte začine i kukuruznu krupicu i promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta uz stalno miješanje.

Po potrebi uliti vrelo mlijeko otprilike na pola kuhanja, kad se kaša zgusne.

Kako kuhati kukuruznu kašu u sporom kuhaču

Stavite žitarice u zdjelu multicookera. Dodajte mlijeko i/ili vodu, sol, šećer i promiješajte. Kuhajte u načinu "Mliječna kaša" sat vremena.

Nakon kuhanja dobro promiješajte.

Kako kuhati kukuruznu kašu u mikrovalnoj pećnici

Ulijte žitarice u staklenu ili keramičku posudu. Ulijte vruću tekućinu, dodajte sol i šećer i promiješajte.

Pokrijte poklopcem i stavite u mikrovalnu. Kuhajte 4-5 minuta na 800 W. Promiješajte i kuhajte još 6-8 minuta, miješajući svake 1,5-2 minute.

Gotovu kašu ostavite u zatvorenoj mikrovalnoj pećnici još 10 minuta.

Kako kuhati kukuruznu kašu u pećnici

Kukuruzni griz stavite u keramičku ili staklenu zdjelu. Dodajte mlijeko i/ili vodu, sol, šećer i promiješajte.

Zatvorite posudu poklopcem i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180°C 30 minuta. Potom promiješajte kašu i kuhajte još 20-ak minuta.

Koji je najvažniji obrok i za odrasle i za djecu? Naravno, doručak. Uostalom, ujutro, nakon buđenja, naše tijelo treba ispravnu nadopunu svojih resursa. Nakon što se ujutro napunite pravim doručkom, obogatit ćete svoje tijelo energijom i radnim kapacitetom za cijeli dan. Jedna od opcija za pravilan i ukusan doručak je kaša. A danas ću vam reći recept kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku.

Kako odabrati glavni sastojak

Prilikom odabira kukuruzne krupice obratite pažnju na njegovu boju. Trebala bi biti svijetlo žuta, upravo ta boja ukazuje na visoku kvalitetu proizvoda. Ako boja ima smećkastu nijansu, takve žitarice nisu prikladne za konzumaciju.
U samoj žitarici ne bi trebalo biti stranih predmeta. Najbolje je uzeti žitarice po težini ili u prozirnom pakiranju, tako da možete procijeniti njegovu kvalitetu.
Krupa ima tri vrste mljevenja: grubo, srednje i fino. Grubo mljevenje je najnezgodnije za kuhanje, jer se takve žitarice kuhaju jako dugo. Srednje mljevenje idealno je za izradu slanih i slatkih žitarica. Najfinije mljevenje pogodno je za izradu žitarica za djecu.

Recept za mliječnu kukuruznu kašu

Kuhinjsko posuđe: lonac, čaša, žlica, pjenjač, tanjuri.

Sastojci

Kuhanje kaše

Čašu kukuruzne krupice nekoliko puta isperite vodom. Vodu mijenjajte najmanje tri puta dok ne postane bistra – tako ćemo se u potpunosti riješiti prašine i ostalih zagađivača.
Opranu žitaricu prelijte s 510 ml vode. Voda mora biti pitka. Nakon što voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte 10-15 minuta, bez prestanka miješanja kaše.
Nakon što tekućina ispari, možete dodati sljedeći sastojak.
U kašu ulijte 505 ml mlijeka i dobro promiješajte.
U tavu dodati 55 g maslaca.
Dodati 5 g soli i 75 g šećera. Količinu šećera prilagodite svom ukusu.
Neprestano miješajući kašu, zakuhajte i kuhajte još 10 minuta. Ako se u kaši stvore grudice, razbijte ih pjenjačom.
Obavezno pustite da se kaša kuha oko 15 minuta nakon kuhanja. Nakon toga napunite porcionirane tanjure i poslužite.

Video recept za kuhanje kukuruzne kaše s mlijekom

U ovom videu ćete vidjeti kako kuhati kukuruznu kašu na mlijeku.

Recept za kukuruznu kašu s mlijekom za djecu

Vrijeme za kuhanje: 5 minuta.
Izlaz gotovog jela: 2-3 porcije.
Kuhinjsko posuđe: lonac, žlica, tanjur.

Sastojci

Kuhanje kaše

Video recept za kuhanje kukuruzne kaše s mlijekom za djecu

Iz ovog videa naučit ćete kolike su proporcije kukuruzne kaše i koliko kuhati kukuruznu kašu na mlijeku.

Kukuruzna mliječna kaša s bundevom

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta.
Izlaz gotovog jela: 1-2 porcije.
Kuhinjsko posuđe: tava, nož, žlica, lonac, čaša, tava.

Sastojci

Kuhanje kaše

0,5 šalice kukuruzne krupice isperite hladnom vodom i ulijte u tavu. Pržite žitarice nekoliko minuta.
Osušene žitarice ulijte u glinenu posudu.
Tamo ulijte 290 ml mlijeka. Ostavljamo žitarice pola sata.
Bundevu narežite na male komadiće. Trebat će vam 150 g bundeve.
U tavu stavite 50 g maslaca i dodajte komadiće bundeve.
U tavu dodati 25 g šećera i karamelizirati bundevu.
Gotovu bundevu prebacimo u lonac. Dodajte ne samo komadiće bundeve, već i karamelu.
Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo naš lonac 20 minuta.

Video recept za kuhanje kukuruzne kaše na mlijeku s bundevom

Iz ovog videa naučit ćete kako kuhati kukuruznu kašu na neobičan način.. A u komentarima napišite svoj omiljeni način kuhanja mliječne kaše.

Dobar dan, dragi gosti moje stranice! Danas ćemo opet razgovarati o hrani i ukusnim jelima. Ovaj put bit će to kukuruzna kaša.

Nije jako popularan, iako ima korisna svojstva. Bogata je vitaminima, a uključuje se i u dijete za kardiovaskularne bolesti.

Dakle, doznajmo kako kuhati kukuruznu kašu s mlijekom.

Prije nego što shvatimo kako pravilno kuhati takvo jelo, proučimo njegove ljekovite kvalitete.
Ispada da u ogromnoj obitelji kukuruza postoji samo jedna vrsta kultivirane biljke. A koristilo ga je staroameričko stanovništvo za pravljenje kruha i kaše.
Ovaj proizvod je niskokaloričan. Na 100 grama proizvoda ima 86 kalorija.. To čini proizvod traženim.
Nije prisutan u žitaricama gluten, što omogućuje da ga koriste osobe s individualnom netolerancijom na ovu komponentu.

Odsutnost ove tvari omogućuje vam dodavanje kaše u prehranu bebe. Može se primjenjivati od 8 mjeseci, kao i od 1 godine.

Tajne kuhanja s mlijekom

Glavna nevolja recepta s mlijekom je što gori. Stoga se preporuča razrijediti mlijekom kada je već gotova.
Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći:

Ne samo žitarice treba prati, već i brašno za kuhanje. Možete ga oprati u loncu ili staviti u sito i isprati tekućom vodom.
Ako dijete ne voli uobičajenu verziju, skuhajte je tanje, a zatim istucite.
Jelo kuhajte na laganoj vatri da voda ne prska puno.
Obavezno promiješajte napitak.
Kako biste skratili vrijeme kuhanja, potrebno je proizvod namočiti preko noći. U isto vrijeme, ukusno jelo bit će spremno za 5-10 minuta. Prosječno vrijeme kuhanja je 15 minuta.
Mekinje, med i orašasti plodovi divno se kombiniraju s kašama.
Umjesto maslaca možete dodati maslinovo ulje.
Za pripremu gustog jela potrebno vam je oko tri čaše tekućine.

Jelo možete kuhati u sporom kuhaču, pećnici ili.

Kaša će ispasti još ukusnija ako joj dodate sušeno voće, vaniliju, cimet i koricu limuna. Jelo se može začiniti medom.

Posebno će nježna kaša ispasti ako je ne ometate, već je istucite pjenjačom tijekom kuhanja. Možete dodati i žlicu maslinovog ulja.

Kako odabrati žitarice?

Krupa može biti različitog mljevenja.

Evo njegovih vrsta:

Fino mljevenje sastoji se od zrna, poput griza.
Prosječna mljevenost se razlikuje u zrnu kao kod ječma odn.
Krupna zrna.

Postoji i brašno, koje ima oblik praha. Od proizvoda finog mljevenja pripremaju se tradicionalna jela u različitim zemljama.

U Italiji je palenta, a u Rumunjskoj homin.
Kaša se može napraviti od proizvoda bilo kojeg mljevenja, ali što je manja, hrana će se brže kuhati.

Koliko dugo kuhati?

Koliko dugo trebate kuhati kašu ovisi o kvaliteti mljevenja. Ako žitarice nisu prethodno bile infuzirane u vodi, može potrajati 30 minuta.

U sporom kuhaču, proces kuhanja će trajati oko sat vremena. Omjeri žitarica, vode i mlijeka trebaju biti 1:2:2. U tom slučaju, smjesa će se ispostaviti da je kuhana i ne hladna.
Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka:

Krupa se mora kuhati u kipućoj vodi dok ne nabubri.
Nabubrene žitarice treba preliti mlijekom, a zatim kuhati ispod poklopca dok ne omekšaju.
Posuda bi se trebala uliti nekoliko minuta.

Ukusna hrana

Neke recepte možete pogledati u videu. Postoje različiti načini pripreme ovog jela. Pogledajmo neke od njih.

Kaša s mlijekom

Za pripremu tradicionalnog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

2 čaše vode;
čaša mlijeka;
sol;
¾ šalice glavne komponente.

A jelo možete kuhati ovako:

Stavite žitarice u lonac i napunite je s dvije čaše vode.
Zakuhajte smjesu i smanjite vatru. Posolite i kuhajte dok se voda potpuno ne upije.
Zatim prelijte i kuhajte pet minuta.
Maknite lonac s vatre i promiješajte. Pokrijte ga ručnikom i ostavite 30 minuta da se dobro natopi.
Zatim pospite medom ili šećerom i začinite maslacem.

Jelo sa suhim voćem

Korak po korak recept sa sušenim voćem uključuje sljedeće komponente:

čaša kukuruzne krupice;
tri čaše vode i dvije mlijeka;
80 grama šećera;
pola vrećice vanilin šećera i soli;
treći dio pakiranja maslaca;
sušeno voće po ukusu.

Evo faza pripreme:

Operite žitarice i stavite ih u lonac.
Ulijte vodu i zakuhajte na jakoj vatri, a zatim smanjite vatru. Nakon toga, voda se treba apsorbirati.
Dodajte mlijeko, stavite šećer i sol. Kuhajte kašu na laganoj vatri dok ne omekša.
Dodajte maslac i promiješajte.
Podijelite u zdjelice i pospite natopljenim suhim voćem.

Ovo jelo možete kuhati bez mlijeka.

Kaša od banane

Za ovaj recept morate pripremiti sljedeće proizvode:

250 grama žitarica;
dvije čaše mlijeka i vode;
šećer i sol;
30 grama maslaca;
dvije banane.

Evo glavnih koraka pripreme:

Ulijte žitarice u lonac i napunite ga čašom vode.
Nakon što prokuha dodati šećer i sol.
Kaša bi trebala stajati na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim je treba zgnječiti.
Prelijte kukuruznu kašu vrelim mlijekom, a zatim stavite maslac.
Nakon vrenja ugasite vatru.
Banane se moraju zgnječiti vilicom ili u blenderu, a zatim staviti u posudu.

Svi sastojci moraju se dobro izmiješati i staviti na stol nakon 5-7 minuta.

Originalni recept za sporo kuhanje

Za ovaj recept, osim pola čaše žitarica, trebat će vam 350 grama bundeve, 9-10 suhih šljiva, 250 ml mlijeka, 300 ml vode i 60 grama maslaca.
Trebali biste se pripremiti ovako:

Operite žitarice.
Meso bundeve narežite na kockice.
Suhe šljive prelijte hladnom vodom, a zatim narežite na male komadiće.
Stavite sve sastojke u multicooker.
Smjesu prelijte mlijekom i vodom. Dodajte ulje, sol i šećer.
Postavite način rada za kašu na 50 minuta.

Nakon što se oglasi signal, promiješajte kašu. Prije posluživanja potrebno je inzistirati 4-7 minuta.

Kaša s gljivama

Za takvo jelo trebat će vam:

čaša žitarica;
litra masnog mlijeka;
čaša kiselog vrhnja;
250 grama gljiva;
biljno ulje i sol.

Za pripremu morate napraviti sljedeće korake:

U tavu ulijte dvije žlice biljnog ulja. Položite nasjeckane gljive.
Gljive je potrebno pržiti 20 minuta.
Ulijte mlijeko u lonac i zakuhajte.
Promiješajte i dodajte brašno u malim obrocima.
Stavite sol i kiselo vrhnje. Kuhajte uz stalno miješanje. U tom slučaju masa ne smije prokuhati.
Stavite hranu na tanjur i stavite na vrh.

Recept za dijete

Kašicu možete uvesti u dohranu ako beba nije alergična na nju. Ne zaboravite da možete biti alergični i na mlijeko.

Za jednu porciju trebat će vam:

3 žlice glavnog sastojka, ali samo u obliku brašna;
100 ml vode i 200 ml mlijeka;
šećer i sol.

Trebate pripremiti ovako:

Brašno se prelije hladnom vodom.
Stavite lonac na štednjak i pjenjačom promiješajte smjesu.
Kuhajte 20 minuta uz stalno miješanje.
Dodajte mlijeko i kuhajte 5-10 minuta na štednjaku.
Sol, šećer i stavite maslac.
Poslužite toplo.

talijanski recept

Tradicionalnu palentu treba kuhati u kazanima debelih stijenki, ali možete koristiti i obični lonac.

Pogotovo ako ćete ga kuhati kod kuće. Važan dodatak je umak od sira.
Pripremiti:

čaša kukuruzne krupice;
4 čaše vode;
200 ml mlijeka;
100 grama tvrdog sira;
žlica brašna;
100 grama maslaca;
sol i paprika.

Evo kako se to radi:

Ulijte vodu u lonac i zakuhajte.
Ulijte žitarice i kuhajte polako pola sata. Smjesu stalno miješajte.
Maknite s vatre i stavite na pladanj s prozirnom folijom. Sastav bi se trebao zgusnuti.
U tavi otopite maslac, pospite brašnom i smjesu malo preznojite.
Dodajte naribani sir, papriku i sol.
Palentu narežite na komade i prelijte preko sira.

Evo tako zanimljivog talijanskog recepta za ruske kuhare.

Ne zaboravi me i češće posjećuj svjetlo! Vidimo se uskoro dragi prijatelji!

REFERENCA: Kukuruz je višegodišnja zeljasta biljka, žitarica s jestivim žutim zrnima. Ima ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala. Pogodno za osobe s nervoznim radom i studente, jer savršeno ublažava stres.

Zahvaljujući svim svojim vitaminima, ima prekrasan učinak na srce, vaše živce, pa čak i na proizvodnju crvenih krvnih stanica. Kukuruz je treća najvažnija žitarica na svijetu! Tijekom hladne zime i kišne jeseni ojačat će vaš imunitet. Prejedanjem svih vrsta štetnih, ali ukusnih namirnica, pomoći će očistiti tijelo od toksina i toksina, a zatim normalizira rad želuca. Razmotrite neke recepte i shvatite kako to učiniti ispravno - koliko i koji sastojci su potrebni za određeno jelo, koje omjere slijediti i koliko dugo kuhati kašu.

Jednostavni recepti za vodu

Od žitarica, u loncu

Kako kuhati kašu na vodi od žitarica i skuhati vrlo ukusno jelo?

Za ovo će vam trebati:

Pripremite sve sastojke. Žitarice i maslac trebaju biti visoke kvalitete. Krupa može biti polirana, mala ili velika. Ako trebate brzo pripremiti jelo, trebali biste odabrati najfinije mljevenje, od kojeg se obično kuha kaša za dijete. Uzmite lonac ili lonac za kuhanje.

VAŽNO Zidovi i dno trebaju biti debeli.

Način kuhanja korak po korak:

Stavite lonac vode na vatru, zakuhajte.
Nakon što prokuha, dodajte žitarice u tavu.
Temeljito promiješajte.
Kuhajte 30 min.
Posolite i promiješajte.
Pokrijte poklopcem i smanjite vatru na lagano.
Kuhajte dok ne omekšaju, povremeno miješajući. Voda se treba apsorbirati (oko 25 minuta).
Dodajte šećer, maslac i ponovno promiješajte, potpuno ih otopite.
Pokrijte tavu ručnikom, ostavite da se kaša kuha oko pola sata.

Od brašna, u sporu kuhaču

Trebat će vam:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Stavite maslac na dno zdjele multicookera.
Stavite u način rada "Prenje" na nekoliko minuta.
Ulijte kukuruznu krupicu kad se ulje malo otopi.
Posolite i promiješajte.
Isključite program "Frying".
Dodajte vodu i dobro promiješajte.
Zatvorite poklopac i odaberite način rada "Kaša" ("Žitarice", "Heljda"). Ako ga nema, uključite način "Multi-cook".
Postavite vrijeme i temperaturu (35 minuta, 150 stupnjeva).
Nakon kuhanja ostavite kašu da stoji zatvorenog poklopca na grijanju.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol. Po želji možete dodati još maslaca.

Od zgnječenog

Kako kuhati kašu od zdrobljenog kukuruza u vodi?

Trebat će vam:

Način kuhanja korak po korak:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Ulijte vodu u lonac. Posolite. Zakuhajte.
Dodajte zdrobljeni kukuruz i smanjite vatru (nižu od srednje).
Kuhajte 25-30 minuta uz stalno miješanje.
Ugasi vatru. Pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta da se skuha kaša.
Dodati ulje i dobro promiješati.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

Slatki mliječni proizvodi

U pećnici s grožđicama

Kako kuhati krepku kašu s mlijekom od kukuruzne krupice u pećnici?

Trebat će vam:

Za kuhanje trebat će vam glineni lonac. Način kuhanja korak po korak:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Grožđice namočite 15 minuta u vrućoj vodi.
U lonac ulijte vodu i mlijeko.
Dodajte kukuruznu krupicu, sol i šećer.
Dodajte grožđice i dobro promiješajte.
Pošaljite lonac u pećnicu na 30 minuta, zagrijte ga na 200 stupnjeva.
Izvadite kašu i promiješajte.
Stavite lonac u pećnicu još 15 minuta.
Dodati ulje i promiješati. Po želji se može dodati još šećera.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

s jabukom

Kako kuhati slatku kašu na mlijeku s jabukom od kukuruzne krupice?

Trebat će vam:

Uzmite lonac ili lonac za kuhanje kaše. Zidovi i dno trebaju biti debeli.

Način kuhanja korak po korak:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Oguljene jabuke naribajte na krupno ribanje.
U lonac ulijte vodu i mlijeko. Kuhati.
Dodajte žitarice, sol i vanilin šećer. Kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta uz stalno miješanje.
Na kraju kuhanja dodati jabuke, maslac. Dobro promiješajte, maknite s vatre.
Pustite da se kaša kuha (oko 20 minuta).
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

Doručak od banane

Trebat će vam:

Način kuhanja korak po korak:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Bananu sitno nasjeckajte.
Ulijte žitarice u zdjelu.
Ulijte vodu i zakuhajte uz stalno miješanje da kaša ne zagori.
Dodajte sol, šećer kada se voda upije.
Ulijte mlijeko, dodajte maslac, dobro promiješajte.
Dodajte komadiće banane.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

Za bebe

REFERENCA! Za prvo hranjenje bebe možete koristiti kukuruzno brašno, ovo je sitno nasjeckana žitarica.

Trebat će vam:

kukuruzno brašno (4 žlice);
voda (250 ml, može se podijeliti na pola s mlijekom);
maslac (2-3 g).

Način kuhanja korak po korak:

obilna jela

S povrćem

Trebat će vam:

Način kuhanja korak po korak:

Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
Zakuhajte vodu.
Dodajte žitarice, sol.
Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta uz stalno miješanje da kaša ne zagori.
U isto vrijeme nasjeckajte luk.
Oguljene mrkve naribajte na krupno ribanje.
U zagrijanu tavu stavite luk i mrkvu, dodajte mješavinu paprika, posolite.
Pržite 3 min.
Ulijte kipuću vodu i kuhajte još 5 minuta.
Pečene oguljene paprike narežite na trakice.
U tavu dodajte papar i grašak, dobro promiješajte.
Stavite povrće na pripremljenu kašu.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

S mesom

Trebat će vam:

Način kuhanja korak po korak:

Pripremite pileće meso i narežite na male komadiće.
Meso popržite na suncokretovom ulju, posolite, posolite, smjesu paprika.
Nasjeckajte luk i dodajte u tavu, pržite dok ne porumeni.
Mrkvu narežite na kockice, popržite s lukom i piletinom.
Stavite piletinu s povrćem u lonac.
Dobro isperite žitarice dok voda ne postane bistra. Dodati mesu.
Ulijte vodu, zakuhajte, posolite.
Kuhajte 5 minuta dok se voda ne upije.
Maknite s vatre i ostavite da kaša odstoji 10-ak minuta.
Kaša je spremna, možete je poslužiti za stol.

Solarna remek-djela

Hutsul banosh iz zapadne Ukrajine

Trebat će vam:

Za kuhanje morate koristiti duboku tavu.

Način kuhanja korak po korak:

U tavu stavite kiselo vrhnje i razrijedite vodom.
Zakuhajte, postupno sipajte kukuruznu krupicu uz stalno miješanje drvenom kuhačom kako se ne bi stvorile grudice.
Posolite, kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajte da kaša ne zagori.
Držite 20 minuta dok se kaša ne zgusne, nakon čega možete maknuti s vatre. Na površini će se pojaviti male kapljice masti iz kiselog vrhnja.
Pustite da odstoji 15 minuta poklopljeno.
Izrežite slaninu, popržite na tavi dok ne porumeni s nasjeckanim lukom.
Sir naribajte na krupno ribanje.
Kašu rasporedite na tanjure, na vrh stavite čvarke s masnoćom, pospite sirom.

Savjet! Uz jelo se savjetuje poslužiti slabo slane krastavce.

Gledamo video o receptu za banosh "na zakarpatskom":