Recepti za uzgoj povrća. Povrće - uzgoj povrća, njega povrća, skladištenje. Ukusne i zdrave berbe za vas tijekom cijele godine

Uzgoj hrane u urbanim sredinama popularan je u cijelom svijetu. Dakle, Britta Riley živi u malenom stanu u New Yorku. Smislila je hidroponski vertikalni vrt. Zauzima malo prostora i donosi dobru žetvu. O svojoj inovativnosti Britta.

Na Zapadu, ako neki proizvod nosi oznaku eko, bio ili organski, to znači dvije stvari. Prvo, ti proizvodi se uzgajaju, beru i prerađuju u skladu s ekološkim standardima, odnosno bez pesticida, sintetičkih gnojiva, stimulansa rasta i ostalih “gadosti”. Certificirani su, a za njihovu kvalitetu jamče ozbiljne organizacije. Drugo, bioproizvodi su mnogo skuplji od konvencionalnih.

U Rusiji se tržište "čiste hrane" tek pojavljuje. Sustavi biocertifikacije i kontrole još nisu formirani. A razlika u cijenama između bioproizvoda i običnog povrća i voća ponekad doseže i 1000%! Stoga su za nas najviše eko, bio i organski proizvodi uzgojeni vlastitim rukama.

Ali nemaju svi dače i rodbinu u selu. Što da rade gradska djeca koja su navikla vidjeti krumpire oprane i u mrežama, a zelje u vakumiranim pakiranjima? Uzgajajte povrće i voće na balkonu ili prozorskoj dasci.

6 razloga zašto urediti mini-vrt kod kuće

1. Tijekom cijele godine možete se počastiti svježim povrćem i začinskim biljem bogatim vitaminima.
2. Spremanje. Povrće i voće je skupo, pogotovo zimi. Uz kućni vrt više se ne morate prilagođavati sezoni (rajčice jedemo u izobilju samo u srpnju, a jabuke u rujnu).
3. Sami možete vlastitim rukama uzgojiti biljku iz sićušnog sjemena, možete sakupljati plodove. Ovo je kreativna aktivnost koja puni pozitivnom energijom.
4. Možete poboljšati svoje znanje biologije, steći korisne vještine i steći uzbudljiv hobi.
5. Vaša će djeca vidjeti kako rastu rajčice, krastavci i ostalo povrće i shvatit će da se ono čudesno ne materijalizira u hladnjaku, već je njihov uzgoj ozbiljan posao.
6. Možete iznenaditi svoje prijatelje i poznanike. Zamislite kako ćete se hvaliti žetvom, pokazujući prozor "kreveta". ;)

Što vam je potrebno za uzgoj povrća i začinskog bilja kod kuće

• Mjesto. Obično je to prozorska daska ili balkon. Bolje je ako su okrenuti prema sunčanoj strani. Ako nije, bit će potrebne svjetiljke za dodatno osvjetljenje. Po potrebi se prozorska daska može proširiti ili postaviti police za "krevete" (minimalni razmak između polica je 50 cm).
• Kapaciteti. Glinene ili plastične posude, drvene kutije mogu poslužiti kao gredice za kućni vrt. Glavna stvar je da na dnu postoje rupe za odvod vode. Kontejnere je preporučljivo postaviti na palete.
• Temeljni premaz. Postoje mnoge mješavine za lonce za unutarnje vrtove. U pravilu se izrađuje nekoliko slojeva: treset, kompost, travnjak. Tlo možete pripremiti sami ili ga možete kupiti u specijaliziranoj trgovini.
• sjemenke. Neke sorte rajčica ili krastavaca dobro rastu kod kuće, dok druge niti ne niknu. Stoga, prije nego što počnete vrtlariti u zatvorenom prostoru, morate sjediti na forumima, čitati članke na internetu i saznati koje sjeme kupiti.

Osim toga, možda će vam trebati gnojivo, prihrana, termometar i posuda za taloženje vode (kućne biljke zalijevaju se vodom sobne temperature, odvojene od klora).

Polica za biljke na prozorskoj dasci" data-img-id = "363908">

Mobilni stalak za "krevete"" data-img-id = "363907">

Viseći stalak za uzgoj začinskog bilja" data-img-id="363910">

Rješenje za one koji nemaju prozorsku dasku" data-img-id="363913">

Posude za biljke koje vole vlagu" data-img-id="363914">

Inventar imamo, sad treba odlučiti što ćemo posaditi. Lifehacker je već pisao o nekom povrću koje lijepo raste na prozorskoj dasci.

Danas ćemo govoriti o još deset takvih biljaka.

Mrkva

DenisNata/Depositphotos.com

Raznolikost : "Amsterdam".
Temperatura : 15 do 25 ºS.
Žetva : nakon ≈70 dana.

Za uzgoj kod kuće morate uzeti minijaturne sorte mrkve. Možete posaditi u kutije, posude ili jednostavno izrezati plastične boce s rupama na dnu. Tlo treba uzeti drenažu.

Sjeme se stavlja u zemlju na dubinu od oko 7 cm.Kada mrkva nikne i proklija nekoliko centimetara, potrebno ju je prorijediti, ostavljajući najjače izdanke na udaljenosti od oko 2 cm jedna od druge. Nije preporučljivo držati krevete na izravnoj sunčevoj svjetlosti.

Kod kuće morate često zalijevati mrkvu, ali morate paziti da nema previše vlage, inače će korijenski usjev istrunuti. S vremena na vrijeme možete hraniti gnojivima s niskim udjelom dušika (ako ga ima puno, sav će rast otići na vrhove). Također je vrlo korisno povremeno popustiti tlo.

Papar

Sorte : "otok s blagom", "patuljak", "akvarel", "lasta" i drugi.
Temperatura : 25 do 27 ºS.
Žetva : nakon 100-130 dana.

Sjeme se najprije sadi u male posude, koje se prekrivaju prozirnom folijom i stavljaju na toplo mjesto. Kada se pojave prvi izdanci (za jedan do dva tjedna), potrebno je napraviti nekoliko malih bušenja u filmu. Nakon nekog vremena, paprika će ojačati, a zatim se može presaditi u velike posude ili kante. To treba učiniti pažljivo kako ne biste oštetili kralježnicu. Biljka se ukorijeni za trećinu, nakon čega se zalijeva toplom (30 ºS) vodom.

Ubuduće se paprika može zalijevati svaki dan. Ova biljka voli svjetlost, pa se uz prirodno svjetlo preporučuju lampe bijelog spektra. Domaću papriku potrebno je zaštititi od propuha i izravne sunčeve svjetlosti.

Možete gnojiti dušičnim gnojivima, ali kalijeva sol i kalijev klorid uništit će korijenje biljke. Uz pravilnu njegu, paprika na prozorskoj dasci može oduševiti plodovima do dvije godine.

Cherry rajčice

Sorte : "pigmej", "bonsai", "perla" i drugi.
Temperatura : 23 do 25 ºS.
Žetva : nakon 90-100 dana (ovisno o sorti).

Tlo je, kao iu slučaju papra, prikladnije kupiti gotovo. Preporuča se uzeti cilindrični spremnik: bolje je napuniti korijenskim sustavom.

Prvo, sjeme se klija u malim posudama: zakopa se na dubinu od 1,5 cm, prekrije prozirnom folijom i ostavi na toplom mjestu do prvih klica. Kada se rajčice dignu, uronite ih u veću i dublju posudu.

Važno je da biljka dobije ravnomjerno osvjetljenje. Da biste to učinili, možete objesiti fluorescentne svjetiljke iznad "kreveta" ili redovito okrenuti posude prema prozoru.

Zalijevanje treba biti pažljivo: cherry rajčice se lako pune. Kada biljka raste, preporuča se s vremena na vrijeme popustiti tlo i hraniti ga mineralnim gnojivima. Ako je potrebno, stabljika rajčice može se vezati za potporu (drveni ražanj ili olovku). Također je važno osigurati da se štetnici ne pojave na rajčicama.

Usput, u kućnim vrtovima ne uspijevaju samo cherry rajčice, već i obične rajčice.

krastavci

Sorte : “soba Rytov”, “čudo na prozoru”, “mrav” i drugi.
Temperatura : 21 do 24 ºS.
Žetva : nakon 35-45 dana.

Za krastavce su potrebne prilično velike posude, s volumenom od najmanje 6 litara. Tlo treba biti rastresito, s tresetom ili kompostom.

Kod kuće, samooplodne sorte krastavaca dobro rastu. Prvo morate pripremiti sjeme: ulijevaju se u slabu slanu otopinu, a one koje su isplivale bacaju se. Zatim se odgovarajuće sjemenke natapaju 20 minuta u otopini kalijevog permanganata, nakon čega se isperu na mokroj gazi i posade u zemlju (ispod filma). Kad sadnice niknu i narastu, mogu se saditi u velike posude.

Domaće krastavce zalijevajte toplom vodom svaki dan, ali oprezno. Lišće se također može prskati bocom s raspršivačem. Kalijev nitrat preporučuje se kao prihrana.

Kada se trepavice krastavaca formiraju i rastu, za njih treba napraviti potpore kako bi biljka mogla vući.

Rotkvica

Sorte : "carmen", "bijeli očnjak", "celeste F1" i drugi.
Temperatura : 18 do 20 ºS.
Žetva : nakon ≈40 dana.

Preporuča se sadnja rotkvica u drvene ili glinene posude, ali mogu poslužiti i obične plastične čaše. Potrebno je rahlo, dobro drenirano tlo. Sjeme se može provjeriti na klijavost prije sadnje, poput krastavaca. Nakon toga ih je potrebno zakopati na dubinu od 1-3 cm.

Nakon sadnje, tlo treba zalijevati i prekriti filmom. Kada se pojave izdanci, "staklenik" se uklanja. Rotkvice, u pravilu, ne rone. Ali ponekad ga stave dva ili tri dana u režim niže temperature - oko 15 ° C. To očvršćuje biljku i doprinosi boljoj žetvi.

Pet dana nakon pojave prvih izdanaka provodi se organska prihrana, a dva tjedna kasnije - mineralna. Rotkvu obilno zalijevajte dok se suši. Također je važno da zrak u prostoriji u kojoj raste nije suh.

Špinat

Sorte : "virofle", "gaudry", "gigantic" i drugi.
Temperatura : 15 ºS.
Žetva : nakon ≈40 dana.

Špinat spada u povrće i smatra se vrlo korisnim. Za uzgoj kod kuće potrebne su posude visine 15-20 cm, a mogu se koristiti i gotove mješavine tla. Glavna stvar je da je treset uključen u njihov sastav.

Preporuča se namočiti sjeme u vodi jedan dan prije sadnje. Sjetva se provodi na dubinu od 1-2 cm, a kako bi se ubrzalo klijanje, posude se mogu prekriti filmom. Špinat klija otprilike tjedan dana nakon sadnje, tada se može pikirati.

Zimi, kada je u stanu uključeno grijanje i kada je dnevno svjetlo kratko, preporučuje se biljku osvijetliti lampama i prskati raspršivačem (uz zalijevanje).

Urod se može brati kada špinat dosegne 7-10 cm visine.

Bosiljak

Sorte : "Marquis", "limun", "Baku" i drugi.
Temperatura : od 22 do 24 °C.
Žetva : nakon 50-55 dana.

Bosiljak je jedan od najmirisnijih i najomiljenijih začina. U isto vrijeme, prilično je nepretenciozan i dobro raste na prozorskoj dasci.

Bosiljak se odmah sadi u velike posude (volumena najmanje 1,5 litara). Prvo morate pripremiti tlo za sadnju: dva puta preliti mineralnim gnojivima u razmaku od pet dana. Sjeme se produbljuje za 1-1,5 cm, dok biljka ne nikne, mora se zalijevati svaka dva dana. Daljnje zalijevanje provodi se svakodnevno, po mogućnosti ujutro.

zeleni češnjak

Sorte : "Kharkiv", "godišnjica" i drugi.
Temperatura : od 18 do 25 °C.
Žetva : nakon 15-20 dana.

U pravilu se u kuhanju koriste lukovice češnjaka. Ali zeleni izdanci (strelice) također su pogodni za gastronomiju: pogodni su za izradu marinada i umaka.

Sorte češnjaka dijele se u dvije skupine: zimski i proljetni. Potonji obično ne daju strijele, stoga nisu prikladni za uzgoj kod kuće.

Za one koji su ikada uzgajali luk na prozorskoj dasci, s češnjakom neće biti teško nositi se. Morate uzeti češnjeve zimskog češnjaka, po mogućnosti s proklijalim klicama. Može se uzeti bilo koja mješavina tla. Svaki češanj se sadi na dubinu od 2-3 cm i na međusobnom razmaku od 1-2 cm. Nakon sadnje obavezno zalijte.

Posudu s češnjakom treba držati na najosvijetljenijem prozoru u kući. Zalijevajte kako se tlo suši. S vremena na vrijeme možete hraniti gnojivima koja sadrže dušik.

Kovnica

Temperatura : 20 do 25 °C.
Žetva : nakon ≈60 dana.

Metvica ima prilično razgranat korijenski sustav, pa za sadnju treba uzeti duboku i široku posudu. Tlo se preporuča koristiti treset, sorte - bilo koje.

Postoje dva načina za sadnju metvice: sjemenkama i reznicama. Potonji je prikazan u videu u nastavku.

Da biste uzgojili mentu iz sjemena, morate ih posaditi u zemlju na dubinu od oko 5 mm i zaliti. Da biste stvorili efekt staklenika, možete koristiti film. Prije klijanja (oko dva tjedna kasnije), zemlju treba svaki dan prskati vodom. Nakon klijanja, metvica se mora posaditi.

Metvica je nepretenciozna. Ljeti se mora zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti, a zimi od nedostatka svjetlosti i pretjeranog zalijevanja. S vremena na vrijeme, biljka se može hraniti organskim smjesama.

Odrasle biljke mogu doseći visinu od jednog metra. U pravilu imaju puno listova - gotovo uvijek će biti mente za čaj ili domaći mojito.

jagoda

Sorte : "jesenska zabava", "domaća poslastica", "vijenac" i drugi.
Temperatura : od 18 do 20 °C.
Žetva : nakon ≈30 dana.

Ampel remontantne sorte jagoda pogodne su za kućni vrt. Plodonose tijekom cijele godine i nisu previše izbirljive prema svjetlu. Jagode se mogu saditi u bilo koju mješavinu tla. Ali prvo, na dno treba sipati drenažu (ekspandirana glina, sitni šljunak) kako bi se jagode zaštitile od stajaće vode.

Jagode se mogu uzgajati iz presadnica ili iz sjemena. Oba se prodaju u vrtlarskim trgovinama.

Sjeme se sadi u male posude (na primjer, plastične čaše), obilno zalijeva i prekriva prozirnom folijom. Nakon pojave prvih izdanaka, film se uklanja i sadnice se postavljaju na dobro osvijetljeno mjesto. Kada se formiraju tri ili četiri lista, jagode se uranjaju u veće posude.

Ova biljka voli svjetlost. Kada su dani kraći od noći, treba koristiti umjetnu rasvjetu. Zalijevanje i prskanje se provodi kako se tlo suši. Jagode se lako pune.

Otopine sa značajnim sadržajem željeza koriste se kao prihrana. Tijekom aktivnog rasta, jagode postaju obrasle brkovima, potrebno ih je vezati za potpore.

Kao što vidite, uzgoj povrća, začinskog bilja, pa čak i bobičastog voća u gradskom stanu nije težak, pa čak i uzbudljiv.

Ako imate iskustva u kućnom vrtu, recite nam o tome. Pišite u komentarima što i kako ti je raslo na prozorskoj dasci.

Mnogi vrtlari već uzgajaju luk kroz sadnice, dobivajući dobru žetvu glavica luka iz sjemena tijekom sezone. Da biste to učinili, morate uzgojiti jake sadnice i posaditi klice luka sredinom svibnja na gredice već s formiranim korijenskim sustavom i prvom hrpom lišća.

Ovdje je opisano kada i kako sijati luk za sadnice.

Kod uzgoja sadnica luka kod kuće često se javljaju problemi - biljke su rastegnute, tanke, slabe, lako leže, savijaju se ili žute, vrhovi lišća se suše. Da biste izbjegli probleme, morate znati koji su uvjeti povoljni za ovu kulturu i koje pogreške u skrbi treba izbjegavati.

13 ožujak 2020

Da bi sadnice patlidžana uspjele, bile jake, zdrave, morate znati kakvu njegu ova kultura voli i stvoriti povoljne uvjete za rast biljaka.

Što voli i ne voli sadnice patlidžana:

1. Patlidžani vole toplinu. . Sadnice ove kulture brzo rastu na temperaturama zraka iznad +20 stupnjeva, kada temperatura padne na +16 stupnjeva, rast biljke prestaje. Potrebno je kontrolirati ne samo temperaturu zraka u kojoj se nalaze sadnice, već i temperaturu tla u posudama za sadnice, jer ako su kutije ili čaše na hladnoj prozorskoj dasci, to može spriječiti rast sadnica.

02 ožujak 2020

Kod uzgoja sadnica cvijeća i povrća kod kuće često se javlja problem istezanja biljaka. S istezanjem sadnica treba se pozabaviti odmah nakon klijanja.

Samo je pet stvari koje uzrokuju rastezanje sadnica, a njihovim uklanjanjem dobit ćete jake, zdepaste biljke za sadnju u zemlju.

1. Nedostatak svjetla uzrokuje rastezanje biljaka . Važno je odmah nakon pojave prvih izdanaka usjevima osigurati osvjetljenje u trajanju od oko 12 sati dnevno.

28 velj 2020

Prilikom sjetve sjemena povrća i cvijeća za sadnice, kako bi se spriječilo ponovno ocjenjivanje i zapamtilo što raste u određenom spremniku, vrtlari koriste različite metode označavanja usjeva. Ako su sadnice uronjene u čaše, tada morate potpisati svaku čašu, jer će se prilikom preslagivanja, sadnje u zemlju biljke miješati i miješati, samo će naljepnice na čašama pomoći u sprječavanju ponovnog sortiranja biljaka.

Koje su oznake prikladne za označavanje sadnica? To mogu biti i domaće i kupljene zastave, ploče, ali budući da uvijek morate označiti veliki broj sadnica, bolje je uštedjeti novac i napraviti naljepnice za sadnice vlastitim rukama.

21 velj 2020

Najuzbudljivije razdoblje uzgoja sadnica patlidžana je očekivanje klijanja.

Većina vrtlara smatra sjemenke patlidžana tijesnim. Zbog dugog klijanja sjemena, sadnice patlidžana sije se rano - od sredine veljače.

Patlidžan može niknuti nakon 1 tjedna i nakon 3-4 tjedna. Kada tjedan dana nakon sjetve nema izdanaka, smatramo da je sjeme loše kvalitete ili pod utjecajem mjeseca, ali ne uzimamo u obzir pogreške prilikom sjetve ove kulture.

Na brzinu klijanja sjemena patlidžana utječu dva čimbenika - temperatura i dovoljna vlažnost.

14 velj 2020

Prije svega, svi imaju problem - nema dovoljno mjesta na prozorskim daskama da primi sve što želite posijati.

09 velj 2020

Kada uzgajate sadnice povrća, morate se strogo pridržavati svih pravila poljoprivredne tehnologije od sjetve do sadnje u zemlju. Čak i mali nedostatak, na primjer, nepravilno odabrano vrijeme za sjetvu sjemena, dovodi do smanjenja kvalitete sadnica, zbog čega se prinosi biljaka mogu smanjiti.

Navest ću 5 glavnih grešaka koje ubijaju sadnice:

29 siječanj 2020

Uzgoj presadnica povrća počinje pripremom sjemena za sjetvu. U prvoj fazi, sjeme mora biti podvrgnuto dezinfekciji ili preventivnom pročišćavanju od gljivičnih i bakterijskih bolesti. Zaraze bolesti mogu dugo trajati na ovojnicama sjemena, a nakon sjetve zaraženog sjemena biljke obolijevaju već u fazi klijanaca.

Obavezno dezinficirajte sjeme koje ste sami sakupili. Ako proizvođač uvjerava da je sjeme prošlo kroz sve faze pripreme za sjetvu, tada možete odmah započeti sjetvu, zaobilazeći faze dezinfekcije i namakanja sjemena.

24 siječanj 2020

Svaki vrtlar želi konzumirati vitaminske proizvode što je prije moguće. Zelenje, rotkvice, luk - sve ovo zdravo povrće uzgojeno na otvorenom može zadovoljiti brižne ljetne stanovnike ranom berbom u drugoj polovici travnja.

Glavna stvar je znati potrebne poljoprivredne prakse. Rano povrće potrebno je pravodobno posijati, pokriti te odabrati odgovarajuće brzozrele usjeve i ranozrele sorte.

Postoji nekoliko učinkovitih metoda za dobivanje rane žetve povrća.

__________________________________________________________

1. Uzgoj višegodišnjih nasada (najčešće luk), koji u proljeće prvi niču i oduševljavaju ranom berbom. Višegodišnje povrtlarske kulture vrijedan su izvor najranije žetve. Sve višegodišnje povrće razmnožava se dijeljenjem grma. Mogu se razmnožavati i sjemenom. Među višegodišnjim povrćem rani berbe su luk, šparoge i rabarbara.

2. Za ranu žetvu potrebno je brati usjevi s kratkom vegetacijskom sezonom i rano zrele sorte . U rano povrće s kratkim vegetacijskim razdobljem ubrajaju se usjevi kod kojih je razdoblje od nicanja do početka berbe tržišnog uroda 20-80 dana. Također, pri kupnji sjemena obratite pozornost na zrelost sorte.

3. Korištenje posebnih agrotehničkih preporuka omogućuje vam da dobijete usjev mnogo ranije. Od poznatih agrotehničkih metoda pokazala se najveća učinkovitost korištenje staklenika i privremenih filmskih skloništa , ozime usjeve i uzgoj povrća na grebenima i grebenima .

4. Ranija berba također doprinosi izbor mjesta za uzgoj ranog povrća . Zemljište s tlom lagane teksture, neplavljeno, zaštićeno od sjevernih vjetrova, s južnim nagibom je povoljnije za rano povrće.

Rano povrće u stakleniku
Da biste ubrzali berbu, možete koristiti negrijane staklenike različitih vrsta, rasadnike i pokrovni materijal. Staklo, polikarbonat, film debljine 100-180 mikrona koriste se kao skloništa.

U staklenicima možete uzgajati sadnice mnogih povrtnih kultura za otvoreno tlo, što će ubrzati proizvodnju tržišnog usjeva. Plastenici se mogu koristiti i za izravnu berbu, posebno toploljubivih kultura (lubenica, dinja, patlidžan, paprika, rajčica i dr.).

Uzgoj ranog povrća pod pokrovom
Kao pokrovni materijal možete koristiti i film (debljine 40-60 mikrona) i netkani materijal (kao što je lutrasil, agrotex itd.). Možete pokriti i tlo (malčiranje) i same biljke (tunelska skloništa). Malčiranje povećava temperaturu tla u zoni korijenskog sustava, bori se protiv korova.

U izradi tunela koriste se lukovi od metala, plastike i izdanaka vrbe. Film ili netkani materijal rastegnut je preko lukova. Korištenje tunela posebno je učinkovito na usjevima koji vole toplinu kao što su lubenica i dinja. Ispod tunela mogu se uzgajati krastavci, patlidžani, paprike, tikvice i niz drugih vrsta povrća kako bi se ubrzao njihov razvoj.

Rana sadnja povrća
Najranija moguća žetva dat će sjetvu povrća prije zime. Osobito je zimska sjetva učinkovita za mrkvu, peršin, crni luk, salatu, rotkvicu, kopar. Sjeme se sije na takav način da nabubri, ali ne počne klijati (u uvjetima Primorja, ovo je prvih pet dana studenog).

Sjemenke spremne za klijanje u proljeće same određuju povoljne uvjete i niču. Ova poljoprivredna metoda ubrzava dolazak usjeva za 2-3 tjedna. Kod sjetve se količina sjetve povećava za 20-30%.

rano povrće u vrtu
Ubrzava klijanje i profiliranje tla – uređenje grebena i gredica za uzgoj ranog povrća. Grebeni i grebeni bolje se zagrijavaju na suncu, što znači da će se sadnice pojaviti ranije i biljke će se brže razvijati.

Rane sorte povrća
Osim činjenice da postoji rano sazrijevajuće povrće koje u svim vremenskim uvjetima daje žetvu za mjesec dana, možete odabrati i posebne rane sorte. Tada će i krastavci, paprike i rajčice koji vole toplinu oduševiti vrtlare ranim plodovima.

rani naklon
Prije svega, to su višegodišnji lukovi. Luk-batun - jedna od najranijih povrtnih kultura, koja dugo zadržava svoj tržišni izgled. Na sluzi luk ukusni sukulentni listovi, jestivi do faze cvatnje. Također na vlasac lišće je nježno na početku vegetacije, a zatim grubo. Višeslojni luk - rani ponovni rast i rana potrošnja. Čeremša - rani višegodišnji usjev, sakupljen u divljini i uzgojen u zemlji.

Rani korijenski usjevi
Na šparoga jedu se sočni debeli izdanci koji izrastu u proljeće. Koriste se i zeleni i izbijeljeni izdanci. Izbijeljeni izdanci dobivaju se hiringom presadnica. Kada saće dosegne visinu od 20-25 cm i pojave se izdanci, grabulja se i uklanjaju se sočni bijeli izdanci.

Rotkvica (proljetna rotkvica) tradicionalno se smatra najranijim korjenastim usjevom. Sezona vegetacije je od 20 do 40 dana. Od ranih sorti na Dalekom istoku se uzgajaju Toplina , 18 dana , francuski doručak , Yakhont i tako dalje.

rano zelje
Salate - Riječ je uglavnom o lisnatim i poluglavim usjevima iz obitelji Asteraceae i Cruciferous. zelena salata a njezini različiti oblici imaju vegetacijski period od 40-50 dana.

Peking kupus, kineski kupus, senf salata ima vegetacijski period od 50-60 dana. Korištenje nekoliko datuma za sjetvu salate omogućuje vam stvaranje pokretne trake za opskrbu vitaminskim proizvodima, jer se salate mogu sijati u otvoreno tlo od kraja ožujka do kraja svibnja.

Kopar do zelenila. Agrotehnika se razlikuje od kopra do kišobrana u povećanim količinama sjetve za 2-2,5 puta. Prilikom sjetve u 1.-2. desetljeću travnja, već krajem lipnja (početkom srpnja), vitaminski proizvodi mogu se ukloniti. Za uzgoj na zelenilu najprikladnije su sorte grmolikog kopra: Kibray , Kišobran , uzbečki 243 , superdukat i drugi.

rane tikvice
Tikvice, tikve, tikvice su kulture sa vegetacijskom sezonom od 45-55 dana. Kod sjetve u trećoj dekadi svibnja proizvodnja počinje stizati u drugoj polovici srpnja. Iz tikvica sorte (hibridi) mogu se uzgajati za ranu proizvodnju - Belogor F1 , Gribovskie 37 , žutoplodni , Kaveli F1 , Video isječak , Sidro , Kit (sorta dalekoistočne selekcije) i drugi.

Od ranih sorti patissona, najčešći Disk , Kišobran , NLO bijeli .

rani grah
Mahune su rano zrele visokoproteinske kulture. Nezrele bobe (plećka) jedu se kada sjemenka dosegne promjer 2-3 mm. Od rasada (1.-5. lipnja) do početka berbe graha (15.-25. srpnja) prođe 45-55 dana.

Uobičajene su uzgojne sorte središnjih regija Rusije: Welt , Drugi , Opcija , Sakovi bez vlakana 615 i dr. Od sorti koje je odabrao Primorski OOS najpoznatije su Fedoseevna , smaragd , Sunčano .

rani grašak
Rane sorte povrtnog graška uključuju Alfa , Neiscrpna 195 , Zlatni orao , Početkom 301 , Yurga , Sprinter i dr. Često se nalaze u povrtnjacima, imaju vegetacijsku sezonu (od klijanja do postizanja tehničke zrelosti oštrice) od 40-45 dana. Grašak je usjev dugog dana, pa što se sorta uzgaja južnije, to je vegetacijska sezona duža.

rani krastavci
Za otvoreno tlo u Primorju mogu se preporučiti rano zrele sorte krastavaca dalekoistočne selekcije. plijen , Lotos , Kaskada , Amurčonok , Suraževski . Kod sjetve u trećoj dekadi svibnja (sadnice se pojavljuju 1.-5. lipnja), berba počinje u drugoj dekadi srpnja (vegetacijsko razdoblje 45-55 dana).

U uvjetima monsunske klime Dalekog istoka, uzgoj sorti dalekoistočne selekcije jamči žetvu, jer su relativno otporne na peronosporu i bakteriozu.

Rane sorte kupusa
Najranije sorte bijelog kupusa su one čija vegetacija traje 70-80 dana: Sportaš F1, lipanj , Malahit F1 , Broj jedan Gribovski 147 , Pandion F1 , Solo F1 , Iznenađenje F1 , Šah F1 , Ekspres F1 i tako dalje.

Rane sorte rajčice
Kod rajčice, vegetacijska sezona kreće se od 70-80 dana ( Primorac , Summit , Iogen , biser itd.) do 120-130 dana.

Najpopularniji način dobivanja vrtnih usjeva na osobnim parcelama. Na gredicama možete uzgajati krumpir, kupus, korjenaste kulture, tikvice, krastavce, rajčice, začinsko bilje i još mnogo toga. Ali da biste dobili bogatu žetvu, ne morate samo pravilno brinuti o biljkama, već i pažljivo odabrati mjesto i pripremiti ga.

Kako to učiniti ispravno naučit ćete iz našeg članka. Pripremili smo detaljan pregled metoda i sredstava uzgoja popularnih vrtnih usjeva, a za vas smo odabrali fotografije i videozapise koji će olakšati proces uzgoja povrća na otvorenom polju.

Izbor mjesta i priprema tla

Odabir gredice za sjetvu određenog povrća treba se temeljiti na plodnosti, osvjetljenju, razini vlažnosti i drugim parametrima potrebnim za svaku vrstu usjeva. Na primjer, krastavci se boje propuha, pa se postavljaju na područja zaštićena od vjetrova, ali u isto vrijeme prilično mokra. Za kupus se biraju plodna i vlažna područja, dobro osvijetljena i zaštićena od vjetra. Gredice s rajčicama trebaju se nalaziti na mjestima s dovoljno osvjetljenja, ali bez viška vlage.

Riža. 1. Priprema tla za sadnju povrća: okopavanje, rahljenje i gnojidba

Nakon berbe gredice se obavezno prekopaju i gnoje (slika 1). Da biste to učinili, možete koristiti organsku tvar (gnoj, ptičji izmet ili kompost), mineralna gnojiva ili zelenu gnojidbu - zelene biljke koje čine zemlju labavijom, sprječavaju rast korova i zasićuju je korisnim tvarima.

Preduvjet za odabir mjesta za povrće je poštivanje rotacije usjeva. Ne slažu se sve kulture dobro jedna s drugom. Na primjer, kupus uvelike osiromašuje zemlju, pa je nakon njega bolje saditi povrće koje nije zahtjevno za plodnost.

Priprema sjemena za sadnju

Visok prinos povrća osigurava se ne samo pravilnim odabirom mjesta, već i pripremom sjemena. Bez obzira na vrstu usjeva, prije sjetve potrebno je odabrati i doraditi samo najbolje sjeme. Primjer obrade prikazan je na slici 2.

Bilješka: Prije upotrebe sjemenke se zagrijavaju, stvrdnjavaju i klijaju. To osigurava izgled prijateljskih sadnica i visoke prinose.

Priprema sjemena povrća uključuje:

• namakanje - sirovine su umočene u čistu vodu ili slabu otopinu kalijevog permanganata nekoliko sati. To pomaže u uništavanju patogenih bakterija i zasićenju sjemena hranjivim tvarima.
• otvrdnjavanje - promjena se umota u vlažnu krpu i stavi na donju policu hladnjaka 4-6 sati. Nakon toga se prenose u sobu sa sobnom temperaturom još 12 sati.
• Klijanje - prije sadnje, sjemenke graha ili kukuruza potapaju se u tanjur s vodom, a zatim se umotaju u vlažnu krpu i drže na sobnoj temperaturi dok se ne pojave mali korijeni. Ovaj postupak značajno povećava klijavost i prinos.

Riža. 2. Tretiranje sjemena povrća prije sadnje na otvorenom terenu

Rani usjevi koji vole toplinu uzgajaju se ne samo sjetvom u otvorenom tlu, već i sadnicama. Ovo je jedina prilika za dobivanje usjeva u regijama s oštrom ili nestabilnom klimom (na primjer, u Sibiru). Uz pomoć sadnica možete dobiti ne samo krastavce, rajčice ili kupus, već i repu, tikvice i kukuruz.

Značajke uzgoja povrća

Budući da svako povrće ima svoju tehnologiju uzgoja, potrebno je detaljnije govoriti o glavnim aspektima uzgoja uobičajenih usjeva na otvorenom polju.

Kupus

Za kupus su izvrsna plodna tla s blagim vlažnim nagibom i sposobnošću zadržavanja vlage.

Bilješka: Dobri kreveti za kupus bit će oni na kojima su rasli krumpir, krastavci ili luk.

uzgajati kupus na način bez sjemena moguć je samo u toploj klimi. U drugim regijama, rana žetva kupusa može se dobiti samo pred uzgojem sadnica (slika 3). Sjeme se sadi na kraju zime u posudu s hranjivom zemljanom mješavinom. Nakon formiranja nekoliko listova, sadnice se stavljaju u zasebne posude.

Riža. 3. Sadnja i uzgoj kupusa na otvorenom polju

Presadnice kupusa presađuju se u svibnju, ali je preporučljivo unaprijed pripremiti gredicu: pognojiti stajskim gnojem i pažljivo okopati. Kupus se sadi u redove, na međusobnom razmaku od 50 cm. Tlo u rupi se navlaži i oplodi humusom i pepelom.

Bilješka: Ako opasnost od mraza još nije prošla, sadnice se mogu prekriti folijom, ali kada se temperatura stabilizira, sklonište se uklanja.

Kupus je vrlo osjetljiv na zalijevanje. U nedostatku prirodnih oborina, tlo se navlaži svaka 3 dana, a kako se na površini ne bi stvorila kora, provodi se dodatno labavljenje. Hilling će pomoći zadržati vlagu i spriječiti rast korova. Također, kupus se može oploditi uvođenjem mineralnih i organskih gornjih preljeva (10 dana nakon sadnje sadnica i ponovno mjesec dana kasnije).

ornecrops

Za korijenske usjeve odabiru se dobro osvijetljena područja. Najpopularniji usjevi ove vrste su mrkva i repa. Ali ako mrkva dobro podnosi mraz i sušu, onda repa zahtijeva stabilnije klimatske uvjete.

Bilješka: Unatoč otpornosti korijenskih usjeva na ekstremne temperature, preporuča se izvršiti tretman sjemena prije sjetve kako bi se ubrzalo njihovo klijanje.

Cikla se može sijati i izravno u otvoreno tlo i uzgajati iz sadnica. Sjeme se sije u male posude, a nakon pojave dva ili tri lista rone (sjede u zasebne posude ili čaše).

Riža. 4. Uzgoj mrkve i repe na otvorenom terenu

Sjetva direktno u tlo provodi se kada se tlo zagrije na 5 cm dubine. Hladno tlo može uzrokovati sporo klijanje sjemena ili potpuni prestanak rasta. Cikla bi mogla početi puštati bočne izdanke. Sjetva i njega okopavina na otvorenom polju prikazana je na slici 4.

Na uzgoj mrkve i repe na otvorenom polju o biljkama se treba brinuti. Prije svega, to se odnosi na popuštanje razmaka redova i gnojidbu. Otpuštanje tla je potrebno kako bi se uklonila kora koja se formira na površini zemlje nakon zalijevanja ili kiše. Osim toga, pomaže u uklanjanju korova i zasićenju korijena biljaka vlagom.

Prihranjivanje je uglavnom organsko (razrijeđeni kravlji izmet ili ptičji izmet), ali se mogu koristiti i posebni mineralni dodaci za korijenske usjeve. Također se preporučuje povremeno prorjeđivanje sadnica kako bi u vrtu ostale samo najjače biljke. Zadebljane sadnje također izazivaju razvoj bolesti.

Bundeva

Najčešći usjevi bundeve u vrtovima naše zemlje su bundeva, krastavci, tikvice i tikvice. Glavni zahtjevi za njihov uzgoj su dovoljna količina zraka, sunčeve svjetlosti i vode (slika 5). U isto vrijeme, bundeva nije previše zahtjevna za plodnost tla, za njih je mnogo važnija njegova vlažnost.

Riža. 5. Uzgoj bundeva, krastavaca i tikvica na otvorenom terenu

Iako krastavci, tikvice, rajčice i tikve pripadaju istoj klasi biljaka, zahtjevi za njihov uzgoj na gredicama su malo drugačiji:

1. Uzgajati bundevu bolje u područjima koja su prethodno oplođena humusom ili divizmom. Kako bi sjeme brže klijalo, preporuča se sijati u toplo tlo, a prije nego što se pojave prvi izdanci, pokriti filmom.
2. Za squash zemlja se može oploditi mineralima, ali uz pravilnu njegu, usjev donosi dobru žetvu bez dodatnog gnojidbe. Tikve se mogu uzgajati kao sadnice, ali je mnogo lakše odmah sijati na otvorenom terenu, jer je povrće vrlo otporno na mraz.
3. Tikvica- prilično nepretenciozno povrće koje ne zahtijeva posebne uvjete. Ali da biste dobili bogatu žetvu, preporuča se oploditi tlo organskim i mineralnim dodacima i promatrati rotaciju usjeva. Osim toga, tikvice vole dobro osvijetljena područja i često zalijevanje. Možete posaditi izravno u zemlju, ali za regije s oštrom klimom i kratkim ljetima treba dati prednost metodi sadnica.
4. Krastavci i njihov uzgoj na otvorenom terenu e također je prilično jednostavan. Da biste to učinili, dovoljno je odabrati dobro osvijetljeno područje s dreniranim tlom. Povrće se sadi izravno u otvoreno tlo i prekriva folijom kako bi se sadnice zaštitile od mraza. Takav pokrov također sprječava isušivanje tla i zaustavlja rast korova.

Sve tikve imaju jedan zajednički zahtjev za uzgoj: vrlo su osjetljive na nedostatak vlage, pa gredice treba redovito zalijevati (svaka 3-4 dana, pod uvjetom da nema prirodnih oborina). Nedostatak vode može dovesti do smanjenja prinosa i okusa povrća.

Paprike i rajčice

Uzgoj paprike i rajčice na otvorenom moguće je samo uz pomoć sadnica, budući da su ti usjevi termofilni (slika 6). Krevet se postavlja na mjesto dobro osvijetljeno i zaštićeno od hladnog vjetra. Osim toga, u jesen je potrebno gnojiti tlo organskom i mineralnom prihranom.

Riža. 6. Uzgoj presadnica paprike i rajčice na otvorenom terenu

U toplim podnebljima paprika se još uvijek može uzgajati bez presadnica. Da biste to učinili, sjeme se sije u pripremljeno tlo krajem svibnja i prekriva filmom. Nakon pojave prvih izdanaka, sklonište se uklanja. Sadnice rajčice također se prenose u tlo krajem svibnja. Nakon sadnje, morate se pravilno brinuti za biljke, posebno redovito popuštati tlo kako biste uklonili korov, gnojiti tijekom razdoblja cvatnje i plodova, a usjevima također osigurati dovoljnu količinu tekućine.

Mahunarke

Najpopularnije mahunarke su grah i kukuruz. To su biljke koje vole toplinu, za koje su odabrana područja zaštićena od vjetra i dobro osvijetljena (slika 7).

Kada uzgajate mahunarke na otvorenom terenu potrebno je strogo poštivati ​​plodored i provoditi predsjetvenu obradu sjemena. To će pomoći ne samo poboljšati kvalitetu i količinu sadnica, već i ojačati sadnice tijekom razdoblja razvoja.

Riža. 7. Sjetva i uzgoj graha i kukuruza

Budući da su i kukuruz i grah vrlo osjetljivi na mraz, sade se na otvorenom nakon što vrijeme postane stalno toplo. Osim toga, prije sadnje, preporuča se klijanje sjemena u vlažnoj krpi dok se ne pojave mali korijeni.

Krumpir

Krompir je najzastupljenije povrće u vrtovima naše zemlje. Ova kultura je nezahtjevna za razinu plodnosti tla, ali je ipak lakše dobiti bogatu žetvu kada se primijeni dovoljna količina organskih i mineralnih gnojiva.

Riža. 8. Uzgoj krumpira na otvorenom polju

Za sadnju su pogodni gomolji srednje veličine. Na krevetu se izrađuju uzdužni redovi s rupama na udaljenosti od 30-40 cm jedan od drugog (slika 8).

Bilješka: Prije sadnje, gomolji trebaju pustiti male "oči", što ukazuje na to da će se prvi izdanci uskoro pojaviti.

Tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja krumpir se više puta plijevi i prska kako bi se uklonio korov. Ako je potrebno, napravite prihranu ili koristite kemikalije za borbu protiv bolesti i štetnika. Općenito, uzgoj krumpira na otvorenom terenu prilično je jednostavan, pa čak i vrtlari početnici mogu se nositi s uzgojem ovog povrća.

Zelje

Zelene kulture dijelimo na salatu (namijenjenu za svježu potrošnju) i špinat (koristi se za daljnju preradu). Zelena salata također uključuje začinske kulture (bosiljak, kopar, cilantro) koje se jelima dodaju svježe ili osušene. Shema zelene sadnje prikazana je na slici 9.

Najpopularnije povrće za svježu potrošnju je lisnata salata. To je usjev otporan na hladnoću koji dobro raste na bilo kojem tlu, ali bolje je dobiti obilnu žetvu na labavim tlima.

Bilješka: Kako bi listovi salate bili veliki i sočni, gredice je potrebno redovito zalijevati.

Riža. 9. Shema sadnje i uzgoja zelenila na otvorenom polju

Još jedna popularna biljka je kopar, koji je također otporan na hladnoću i bolesti i ne zahtijeva pažljivu njegu. U prirodi kopar raste slobodno, a često ga nije potrebno ni posebno saditi, jer se sije sam u gredice. Kopar se može brati i za zelje i za sjemenke (kišobrane), koje se koriste kao začin.

Bez obzira na vrstu usjeva, povrće zahtijeva pažljivu njegu. Ključne aktivnosti uključuju (slika 10):

• Otpuštanje - ovim se postupkom razbija gornja kora koja prekriva tlo nakon kiše ili zalijevanja. Labavljenje pomaže poboljšati prodor zraka i vlage u duboke slojeve tla. Osim toga, omogućuje vam uklanjanje korijena i mladih korova.
• zalijevanje - Većina povrća i začinskog bilja zahtijeva redovito zalijevanje. Ali količina i učestalost primjene vode je različita. Na primjer, krastavci i tikvice zahtijevaju više vlage za obilnu plodnost, a prekomjerno zalijevanje rajčice može izazvati kasnu plamenjaču.
• Prihranjivanje - uvođenje organskih i mineralnih gnojiva u različitim fazama uzgoja omogućuje vam ubrzanje rasta usjeva, intenzivnije cvjetanje ili poboljšanje kvalitete plodova.
• Hilling - u procesu hillinga grmlje se posipa suhom zemljom ili tresetom. To pomaže zadržati vlagu i sprječava rast korova.
• Malčiranje- ovo pokriva prostor oko grmlja slojem piljevine, slame ili posebnog filma. Korištenje malča pomaže u zadržavanju vlage, usporava rast korova i štiti mlade sadnice od mraza.

Riža. 10. Njega povrća: rahljenje, zalijevanje, gnojidba i malčiranje

Uz to, proces uzgoja može zahtijevati upotrebu posebnih kemikalija (herbicida i insekticida) za sprječavanje bolesti i kontrolu štetnika.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Ponekad poželim izaći na balkon, poput Jamieja Olivera, ubrati vlastito uzgojeno povrće i začinsko bilje i skuhati nešto zadivljujuće od njih. I balkon, usput, izgleda mnogo ljepše ako tamo nisu pohranjeni stari komadi željeza, koje je vrijeme poslati na odlagalište, već mirisno bilje i povrće.

web stranica odabrao neke zanimljive biljke koje se dobro ukorijenjuju na prozorskoj dasci ili na balkonu.

Papar

Na prozorskoj dasci možete uzgojiti ljutu papričicu za pizzu diablo. Zahtijevat će toplo, svijetlo mjesto i sorte pogodne za kućni uzgoj: Carmen, Flint, Spark, Ryabinushka, Bride, Indian Summer itd.

Grmovi su vrlo lijepi i ne zahtijevaju velike posude. Na jednoj biljci može se vezati do 50 plodova. Optimalna temperatura je 25-27 stupnjeva Celzija.

Mrkva

Za uzgoj mrkve kod kuće, bolje je uzeti mini sorte kao što su "Parmex", "Sophie", "Granddaughter". Narastu 80-90 dana i ne zahtijevaju puno prostora - sasvim će im odgovarati posuda ili posuda. Također možete uzeti smiješnu okruglu sortu "Round Baby".

Tlo za mrkvu treba biti lagano i dobro drenirano. Povrće se može uzgajati u izrezanim plastičnim bocama. Optimalna temperatura je unutar 13-24 stupnja Celzijusa.

Kovnica

Metvica je nezahtjevna i nezahtjevna biljka. Može rasti na vašoj prozorskoj dasci ili balkonu, čak i zimi, ako uredite dodatnu rasvjetu. Može se uzgajati iz reznica i sjemena. Ako je moguće iskopati stabljiku u zemlji kod kuće ili s prijateljima, bolje je koristiti ovu metodu. Metvica uzgojena iz sjemena nije tako aktivno prihvaćena i trebat će duže čekati žetvu.

Važno je zapamtiti da biljka voli dobro navlaženu zemlju. I, kada birate mjesto za to, imajte na umu da bi rasvjeta trebala biti dobra, ali izravnu sunčevu svjetlost najbolje je izbjegavati. Optimalna temperatura za metvicu je 20-25 stupnjeva sa znakom plus.

zeleni luk

Za uzgoj zelenog luka kod kuće nije potrebna posebna spretnost. Ali ipak je vrijedno razmotriti neke nijanse: lukovica koju ćete posaditi treba biti okrugla, gusta na dodir i bez tragova truleži, korijenska čašica treba biti dobro oblikovana.

Odmah nakon sadnje, vrijedi staviti luk na hladno i tamno mjesto kako bi se korijenski sustav bolje formirao, a tek tada će pero trebati puno svjetla. Optimalna temperatura je 18-20 stupnjeva, ne smijete se pregrijati, jer tada će rast zelenila prestati.

Bosiljak

Bilo koja vrsta bosiljka dobro raste u loncima za cvijeće i kutijama. Bolje mu je dodijeliti sunčano mjesto, dobro zalijevati, održavati toplim i osigurati dobru drenažu. Za sadnju možete koristiti i reznice i sjemenke. U isto vrijeme, reznice će brzo dati prvi urod, ali neće dugo trajati, jer će brzo procvjetati. Žetva iz sjemena morat će čekati duže, ali takav grm će trajati duže.

Optimalna temperatura za bosiljak je 20-25 stupnjeva Celzijusa. Zimi je potrebno osvjetljenje oko 3-4 sata kako bi se povećalo dnevno svjetlo.

krastavci

Da biste uzgajali krastavce na prozorskoj dasci ili na balkonu, trebali biste bolje pogledati hibridne sorte koje su označene ikonom F1. Ako su stvoreni svi uvjeti za biljku, može proizvesti 3-4 desetaka plodova. Ovdje ćete morati malo petljati sa sadnicama, ali nakon presađivanja u kutije, morat ćete samo zalijevati i podrezati antene.

Posađene biljke u posude s volumenom od najmanje 5 litara. Važno je zapamtiti da su krastavci velike lubenice i da zemlja uvijek mora biti vlažna. Optimalna temperatura je 21-24 stupnja Celzija.

rajčice

Kao domaće rajčice obično se odabiru patuljaste sorte: Minibel, Florida Petit, Balcony Miracle itd. Za ovo čudo morat ćete uzeti najsvjetlije mjesto u stanu. Bit će potrebno započeti s presadnicama, zatim ih posaditi u posude, vezati, prihraniti i zaštititi od hladnoće. Ovo je jedna od najproblematičnijih balkonskih kultura, ali uz žetvu se veže ponos na obavljeni posao i hortikulturni talent.

Važno je zapamtiti da rajčice, kao i sve biljke, vole vodu, ali ih je lako sipati. Stoga zalijevanje treba biti pažljivo. Optimalna temperatura je 23-25 ​​°C.

Loboda

Sorrel, osim svog prekrasnog okusa, odlikuje se činjenicom da mirno podnosi zasjenjena mjesta. Može se uzgajati iz rizoma 2-4-godišnjih biljaka s pupoljcima ili iz sjemena sorti kao što su Maykopsky, Altaisky, Odessa širokolisna.

Može rasti i na 5 i na 20 stupnjeva Celzijevih, a podnosi i slabe mrazeve. Tako da ga možete držati na balkonu do posljednjeg, a ako balkon dobro čuva toplinu, nemojte ga čistiti za zimu. Listovi se režu na visini od 8-10 cm, to treba učiniti pažljivo kako se ne bi oštetili pupoljci rasta.

Đumbir

Đumbir nije samo ukusan začin, već i prekrasna biljka. Ako se posadi kod kuće, klice mogu narasti do metar visine. Posadite komade korijena đumbira koji se sastoje od barem nekoliko dijelova sa živim pupoljcima. Ako je korijen suh, možete ga držati u toploj vodi nekoliko sati kako biste probudili bubrege.

Korijen biljke ne smije biti jako duboko, a dok se ne pojave prvi izdanci, zalijevajte vrlo umjereno. Držite đumbir na svjetlu, ali dalje od izravne sunčeve svjetlosti. Optimalna temperatura je 20-25 stupnjeva Celzija.

Ananas