Doista, može nastati, budući da se u modernim restoranima i kafićima stol daleko od uvijek poslužuje unaprijed u iščekivanju gostiju. Ako su svi uređaji pripremljeni, a vi sjednete za stol, gdje je sve već poslato, tada će vilica sigurno ležati s klinčićima gore.
No, ako ste došli u kafić ili samo čekali svoj red za stolom, često se dogodi da je konobar pospremio mjesto neposredno prije nego što ste ga zauzeli. Naravno, nije imao vremena za stol, savršeno smjestivši vilice i žlice na pravo mjesto.
Vilicu treba držati lagano, uz pomoć kažiprsta i palca, lagano je pritisnuti na polusavijenu srednju.
U tom se slučaju pribor za jelo često donosi zamotan u salvetu. To je znak da je vilica savršeno čista, a možete biti sigurni da je vaš obrok higijenski. Ako je vilica zamotana u ubrus, onda se može staviti naopako ili prema dolje. Obično se uopće ne vide, samo se po obrisima snopa može nagađati gdje su zubi. Ispada da je stavljanje vilice sa zubima na stol dopušteno samo u jednom slučaju: ako se poslužuje zamotana u ubrus.
Upotreba vilice
Vilica se obično koristi kao glavni pribor za većinu jela, s izuzetkom juha, a žlica i nož služe kao pomoćni. Ali ponekad utikač djeluje i kao pomoćni uređaj. Na primjer, ako trebate odrezati komad mesa, uzmite vilicu u lijevu ruku (u desnu ruku ako ste ljevoruki, a ubuduće bi sve preporuke za ljevake trebale biti obrnuto) , i nož s tvoje desne strane. Zatim odrežite komad bez širenja laktova u stranu.
Nadalje, također biste trebali nastaviti prema američkim ili europskim stilovima. Američki način podrazumijeva da ćete i dalje biti desna ruka. Stavite nož na rub tanjura, a zatim uzmite vilicu u desnu ruku, prinesite je ustima sa zubima prema gore. Na europski način, možete ili nastaviti držati nož u desnoj ruci ili ne, ali ćete morati jesti lijevom rukom. Vilicu se u isto vrijeme drži zupcima prema dolje.
U najjednostavnijem slučaju vilica se postavlja lijevo od tanjura, a žlica i nož desno.
Ako se odvojite od hrane za razgovor, onda ne možete staviti vilicu na stol, prema bontonu. I ovdje je samo važno hoćete li ga držati gore ili dolje sa zubima. Postoje dva stila: američki i kontinentalni, odnosno europski. U bontonu u američkom stilu, vilica se drži zupcima prema gore, a u slučaju europskih standarda zupcima prema dolje.
Dok ne završite s jelom, nije običaj stavljati vilicu na stol ili na tanjur. Ali ako iz nekog razloga ipak želite odložiti vilicu i završiti s jelom kasnije, onda ne možete staviti prljavi uređaj na stolnjak. Postavlja se na rub ploče, dijagonalno. Smjer zuba u ovom slučaju nije važan. Ako želite da vam konobar zamijeni tanjur i pribor za jelo, onda ih stavite na rub tanjura paralelno tako da, ako zamislite tanjur kao brojčanik, ručke budu u području broja 4 .
Glavno pravilo odgoja, bontona je pravilno i lijepo postavljen stol. Većina ljudi ima pitanja o tome kako bi uređaji trebali biti postavljeni. Naš članak će vam pomoći da shvatite sve.
Glavna načela uređenja posuđa i uređaja
U suvremenom društvu postoji nekoliko općih pravila postavljanja stola. To uključuje sljedeće preporuke:
- Raspored uređaja trebao bi biti prikladan i svrsishodan. To je neophodno kako bi sve što vam je potrebno bilo u blizini, a domaćica ne bi morala ići po stvari.
- Svaki uređaj ima svoje mjesto i svrhu. Slično je običaj da se žlice i noževi s oštrim rubom stavljaju prema jelu i s desne strane, a žlica i vilica trebaju biti na stolu s konkavnom stranom.
- Uobičajeno je postaviti tanjur grickalica nasuprot stolice. Iza tanjura s grickalicama, čaše su postavljene u blizini uređaja. Vino na stolu treba otvoriti. Voće se ne poslužuje prije dolaska.
- Posuđe i stolno posuđe trebaju biti ujednačeni. Također morate znati da salvete, i papirne i tkanine, moraju biti prisutne.
- Potrebno je da suđe i sav pribor za svečanu proslavu budu čisti i uredni. Na njemu ne bi smjelo biti iverja ili mrlja.
- Prema postavci stola s priborom za jelo potrebno je odgovorno postupati. Obično domaćice koriste setove, odnosno setove posuđa. Obavezni pribor uključuje lopaticu za ribu, lopatu za kolače, vilicu za limun, nož za maslac i hvataljke za limun ili šećer. Na stolu bi trebao biti stolnjak, salvete i ručnik.
Koji bi stolnjak trebao biti na stolu prilikom primanja gostiju?
Za proslavu je posebno prikladan bijeli izgled tkanine. Može primiti jela bilo koje boje i sve vrste cvijeća. Na takvom stolu mogu biti ruže, porculanske posude i kristalne čaše. Ova atmosfera je vrlo pogodna za proslavu svadbene proslave.
Kako biste svom stolu dali svjež izgled, možete koristiti ružičasti ili zelenkasti stolnjak s bijelim uzorcima. Za nježnu aromu možete staviti vaze s proljetnim cvijećem, poput đurđica ili narcisa.
Za stvaranje ljetnog ugođaja, na stolu će dobro izgledati žuti stolnjak s uzorcima žutih ili bijelih tonova.
Za jesensku sezonu dobro je prikladna oker ili maslinasta tkanina, na koju se mogu postaviti duboki tanjuri voća i buketi sa žutim lišćem.
Izbor salvete prilikom postavljanja stola s priborom za jelo
Maramica i usne sastavni su dio rasporeda uređaja. Pomaže u održavanju čistoće. Prekrasan platneni ubrus također će biti predmet dekoracije.
Profesionalci za posluživanje nude znatnu količinu, ali trebali biste odabrati metodu u kojoj, nakon odmotavanja, neće biti metvica.
Na doručku ili večeri, u pravilu, salvete se pojavljuju presavijene na četiri, samo na pola ili u obliku trokuta. Za svečanu večeru ili ručak mogu se poslužiti u složenijem obliku, poput kape ili svijeće.
Spremne salvete trebale bi ležati na tanjurima za grickalice. Smatra se da je moguće zamijeniti lanene šalove za obične papirnate. U ovome nema ničeg prijekornog.
Proces korištenja salvete
Pri pogledu na šal za ruke i usne na tanjuru za zalogaje, neki od gostiju se posrame i maknu ga na rub stola. To se ne smije činiti, jer je njezin poziv pomoći gostu tijekom jela.
Lijepo presavijen, čist, izglačan ubrus je ukrasni predmet na stolu. Ali njegova glavna svrha nije mrljati odijelo ili večernju haljinu. Uz pomoć salvete također brišu usne i ruke u procesu jela i nakon njega.
Prije nego počnete jesti, rasklopite salvetu i stavite je na koljena. Stavljanje salvete iza ovratnika ili korištenje kao "prslica" kao kod mlađe djece smatra se krajnje nepristojnim.
Ako vam se ruke zaprljaju dok jedete, onda ih treba nježno obrisati krajnjom polovicom rupčića, ne podižući je s koljena.
Da biste obrisali usne, trebate uzeti salvetu s obje ruke, presaviti je na pola, pritisnuti je na usne točkastim pokretima. Brisanje usana zamašnim pokretom vrhunac je lošeg ponašanja.
Što se ne smije raditi za stolom?
Strogo je zabranjeno koristiti salvetu kao rupčić ili ručnik za jako prljave ruke. Ružnim se ponašanjem smatra kada gost pomno pregleda posuđe i, ugledavši mrlju, pokuša je obrisati rupčićem. Tako će domaćini ovaj čin smatrati uvredljivim, a gost - sumnjom u njihovu čistoću i urednost.
Nakon što se sva hrana pojede, ne trebate savijati ubrus na isti način kao prije, već ga samo trebate staviti na desnu stranu posuđa. Maramicu ne smijete stavljati na sjedalo stolice ili objesiti na njezina leđa.
Kako bi trebao izgledati stol za zalogaje?
Tanjuri za grickalice postavljaju se unaprijed. Posude za salatu i čamce za umak treba postaviti na jela za zalogaje tako da su im ručke okrenute ulijevo. Ispred posude za salatu treba biti žličica. Salata treba imati žlicu za posluživanje. Kruh se servira na posebnom tanjuru.
Za hladno jelo potrebno je osigurati nož i vilicu za maslac. U ovom slučaju koriste se pribor kao što su tanjuri i nož za grickalice, čamci za umak, žličice, veliki okrugli tanjuri, vilice.
Stolovi na kojima će biti samo hladna predjela obično se poslužuju s porculanom. U blizini svakog tanjura treba biti vilica, žlica, nož. Trebaju biti postavljeni tako da gost može uzeti uređaj desnom rukom, a riblju vilicu lijevom. Nož se nalazi na ploči za pljeskavice s desne strane, gledajući oštricu s lijeve strane. U ovom trenutku, pribor će biti sljedeći: veliki tanjuri, zdjela za salatu, vilice i noževi za grickalice, vilica za ribu, noževi za ribu.
Postavljanje stola za tople zalogaje
Topli zalogaji prilikom postavljanja stola s priborom za jelo izlažu se u posuđu u kojem su napravljeni. Pribor za hranu nalazi se u posudi za grickanje, koja je prekrivena papirnatim ubrusima.
Zalogaje koji se poslužuju u malim posudama jedu se posebnim priborom, a grickalice u tavi jedu se vilicom ili žličicom. Posuđe s hranom postavljeno je tako da mu je drška s lijeve strane gosta, a drška žlice za desert gleda udesno. U ovoj postavi stola pribor su noževi za predjelo i žlice za desert; glavni pribor su mali lonci i tave.
Koje bi trebalo biti mjesto stola za juhu?
Juha ili prva u obliku pire juhe stavlja se u posebne šalice koje stoje na malim tanjurima. Žlica za juhu nalazi se na malom tanjuru ili na njegovoj desnoj strani. Stolni nož i vilica služe kao uređaji za posluživanje juhe. Kiselo vrhnje se daje u čamcu za umak, koji se nalazi na tanjuru, na kojem se nalazi i desertna žlica. Nalazi se na lijevoj strani. U ovom slučaju koriste se sljedeće posuđe: šalice za bujon, duboki tanjuri, stolni noževi, žlice za juhu, žlice za desert.
Što bi trebalo biti na stolu za hladna pića?
Na tanjuru se u pravilu nalazi posuda s hladnim napitkom ili sokom. S desne strane nalazi se slamka za goste. Led se poslužuje u zdjeli za salatu koja se nalazi na tanjuru. U ovoj situaciji, korišteni pribor i stolno posuđe su čaše, šalice, klešta za led, vrč.
Kakav bi trebao biti stol za tople napitke?
Kava ili kakao se nudi u posebnim šalicama, šećer u posudi za šećer, mlijeko u vrču za mlijeko. Pekmez se poslužuje u posudi, smještenoj na tanjuru, na kojem leži desertna žlica.
U džezvi s izduženom ručkom nalazi se na desnoj strani tanjura zajedno sa desertnom žlicom. Na lijevoj strani može biti čaša hladne vode.
S desne strane gosta se u pravilu nalazi vrhnje u posudi. Čaše se obično poslužuju u čaši. Ovdje bi trebao biti na tanjuru, na kojem leže mala žlica i slamke. Pribor za jelo i pribor koji se koristi za ovaj stol su zdjele, vrč za mlijeko, čaše, žličice.
Kako treba postaviti stol za čaj?
U slučaju kada se čaj poslužuje u šalicama ili čašama s tanjurićima, na stolu treba biti čajnik s listićima čaja i veći čajnik s vrućom prokuhanom vodom, šećer u komadima u posudi s pincetom. Drška čaše neka bude na lijevoj strani, a na tanjuriću žličicu treba rukovati s desne strane. Pekmez od bobica ili voća, lipov ili cvjetni med, pekmez obično se nalaze na lijevoj strani gosta.
Limun se servira u zdjeli ili u pladnju s vilicom za desert s dva zupca koja je namijenjena za polaganje. Na desnu stranu gosta postavlja se vaza s limunom. Na tanjur se stavlja vrč s mlijekom, obično s desne strane.
Kao rezultat svega rečenog, pri posluživanju se nalaze uređaji i pribor kao što su šalice za čaj s tanjurićima, čaše, mali čajnik za lišće čaja, veliki kotlić za kipuću vodu, vrč, zdjela, desert žlica.
(90663) - Zhanna Abdugalimova, 01.12.2007.
Svatko od nas ima mnogo važnih sastanaka u životu, o čijim rezultatima puno ovisi. Što učiniti ako odlučite održati takvu večeru u svojoj kući ili stanu. Uostalom, ako su gosti važni i rješenje određenih pitanja ovisi o njima, onda želite da sve bude na vrhu, strogo u skladu s kanonima bontona. I dok se sljedeće jelo sprema u pećnici, na stol prostremo elegantan stolnjak i nastavljamo s poslaganjem pribora za jelo da ne bude gori, pa čak i bolji nego u najskupljem restoranu. Na stolu možete lijepo aranžirati uređaje samo za svoju voljenu osobu i tako napraviti iznenađenje i naglasiti važnost ovog trenutka u vašem životu.
Pribor za jelo na stolu treba rasporediti prema dijagramu.
1 - tanjur za kruh, 2 - salveta, 3 - mala vilica za grickalice, 4 - vilica za riblja jela, 5 - velika vilica za jela od mesa, 6 - tanjur za grickanje 7 - tanjur, 8 - veliki nož za jela od mesa, 9 - nož za ribu 10 - žlica za juhu 11 - mali nož za grickalice, 12 - žlica za desert, 13 - vilica za desert, 14 - čaša za jaka alkoholna pića koja se poslužuje uz međuobrok, 15 - čaša za suho bijelo vino uz riblja jela, 16 - čaša za suho crno vino posluženo uz jela od mesa, 17 - čaša šampanjca poslužena uz desert, 18 - čaša za mineralnu vodu
Prema broju gostiju, na stol se postavljaju lažni tanjuri, a na njih se stavljaju zalogajnice. Na tanjure se stavljaju salvete presavijene u trokut, kapom ili na neki drugi način.
Noževi se postavljaju vrhom na ploču.
Vilice se postavljaju s konveksnom stranom prema dolje.
Pribor za jelo koristi se u skladu s njihovim mjestom - počevši od krajnjih i završavajući s onima koji se nalaze uz tanjur.
Nož i vilica se drže tako da prsti ne dodiruju oštricu ili zube. Ako s vremena na vrijeme prestanete koristiti aparat, stavite ga samo na rub tanjura, ali ne i na stolnjak. Ako ste koristili samo vilicu, onda bi nož trebao prisloniti na desni rub tanjura, gdje najmanje smeta.
Ako u jelu postoji stanka (ali gozba još nije gotova), sprava se stavlja na tanjur križ na križu - nož s vrhom ulijevo, vilica s konveksnim dijelom prema gore - tako da se Drška noža nalazi se poput kazaljke sata koja pokazuje na pet sati, a ručka vilice - na sedam sati. Točka križanja treba biti na zupcima vilice i trećini noža. Vilicu i nož s drškom možete staviti na stol, a drugi kraj na tanjur. Na kraju obroka, oba uređaja se stavljaju na tanjur paralelno jedan s drugim, njihove ručke "pokazuju u pet sati".
Čaše se poslužuju uz tanjur, bliže sredini stola, paralelno s njegovom duljinom ili lukom, počevši lijevo od najveće veličine. Ili se čaše stavljaju u dva reda kako velike čaše ne bi prekrile manje.
Tanjuri s ravnomjerno narezanim šnitama kruha postavljeni su na različite dijelove stola kako bi svi gosti mogli lako doći do njega. Kruh uzet sa zajedničkih tanjura stavlja se na tanjure za kruh, koje se nalaze lijevo od prednjih ploča.
Slanice i drugi uređaji za začine su raspoređeni po jedan uređaj za tri do četiri osobe.
Razni hladni zalogaji na jelima i tanjurima ravnomjerno su raspoređeni na stolu kako bi ih gosti lako mogli dobiti.
Barem jednom u životu svatko od nas se susreo s takvom stvari kao što je dekoracija stola, bilo da se priprema za kućnu gozbu ili odlazak u restoran gdje se jela nadopunjuju s nekoliko aparata na stolovima. Zapravo, nema puno pravila koja trebate znati za pravilno posluživanje. Prije nego što shvatite kako pravilno rasporediti pribor za jelo, morate razmotriti jela koja će se poslužiti na stolu. U pravilu se na stol postavljaju tanjuri, šalice, čaše, čaše, žlice, vilice i noževi. Trebali biste početi s tanjurima koje ćete zatim prekriti ostalim predmetima. Ali pozabavimo se svime redom.
Nekoliko jednostavnih pravila
Sve što vam treba prije svega treba biti smješteno najbliže kako bi ga bilo zgodno uzeti. A čak i ako je planiran jelovnik od deset sljedova, to ne znači da bi gost trebao imati čitavo brdo jela i svih vrsta aparata ispred sebe:
- Pribor za jelo i pribor uvijek se slažu po redoslijedu serviranja jela, prema tome što ćete prvo koristiti.
- Pribor za jelo je raspoređen tako da se ne zbuni u korištenju: vilica i nož se stavljaju uz glavno jelo, a desertna žlica je desno iza tanjura.
- Uvijek gledajte oštricu noža prema posuđu.
- Čaša s vodom je iznad noža.
- Vilice se nalaze na lijevoj strani.
- Žlice su uvijek desno od noževa.
- Prilikom posluživanja vina, odgovarajuću čašu treba staviti iza noža s desne strane. U slučaju posluživanja više različitih pića, tu se stavljaju i ostale čaše.
- Uz talijanska jela uvijek se poslužuju jela od kruha.
- Špageti se jedu vilicom i žlicom, a nož za maslac stavlja se u tanjur za kruh.
- Ako jelovnik uključuje posluživanje juhe, tada se žlica za nju stavlja između zalogajnice i noža za ribu.
- Ako na jelovniku nema ribljeg jela, onda se umjesto noža za ribu može staviti žlica.
- Kako bi bilo prikladno koristiti bilo koji predmet, krajeve ručki zajedno s posuđem treba postaviti dva centimetra od kraja stola.
Osnovno postavljanje stola
Mnogi ljudi koriste osnovni dizajn kako bi pravilno rasporedili pribor za jelo na stol tijekom kućne večere ili ručka, kada nema potrebe za velikim brojem različitih predmeta za posluživanje.
Osnovna usluga uključuje:
- Tanjur.
- Vilica.
- Žlica.
- Ubrus.
- Čaša za vodu.
Neformalno postavljanje stola
Ako planirate prijateljski brunch ili samo neformalno druženje prijatelja i obitelji, stol možete postaviti na neformalan način.
U ovom slučaju, posluživanje može izgledati ovako:
- Salveta se nalazi na mjestu gdje će se potom postaviti tanjur s glavnim jelom.
- Vilica za blagovanje i zalogaje nalazi se lijevo od tanjura redoslijedom kojim se jela planiraju posluživati.
- Desno od tanjura stavlja se desert, žlica i nož, i to sljedećim redoslijedom: nož, desertna žlica i na kraju žlica.
- Jela za grickalice postavljaju se lijevo od vilica.
- Tanjur za pitu i nož za maslac stavljaju se iznad vilica.
- Iznad uređaja s desne strane stavljaju se čaša vina, čaša vode i šalica kave ili čaja.
Svečano postavljanje stola
Ovaj stolni ukras prikladniji je za odmor ili neke ozbiljne događaje. Zamislimo da planirate poslužiti glavno jelo, ribu, juhu i kamenice.
Važno! Ne zaboravite da je sav pribor i pribor za jelo poredani redoslijedom kojim će se posuđe posluživati.
Vaše posluživanje će izgledati ovako:
- Vilica za predjelo, vilica za ribu i vilica za večeru stavljaju se tim redoslijedom lijevo od tanjura.
- Tanjur za juhu stavlja se na tanjur u kojem će vam biti posluženo drugo jelo.
- Vilica za kamenice nalazi se desno od tanjura od samog ruba (samo je ova vilica smještena desno).
- Nadalje, dok se približavate jelima: žlica, nož za ribu, stolni nož.
- Posude za pite i nož za maslac stavljaju se lijevo iznad vilica.
- Iznad aparata s desne strane stavljaju se čaše crnog i bijelog vina, čaša vode.
Važno! Na kraju večere ili ručka, stol se postavlja na odgovarajući standard za desert, čaj ili kavu.
materijala
Osim osnovnih pravila kako pravilno rasporediti pribor za jelo, trebali biste biti svjesni i materijala od kojih su izrađeni. Pogledajmo ih detaljno:
- Drveni - koriste se za izlete u prirodu, ali ne i za svakodnevnu upotrebu. Drveni proizvodi upijaju vlagu, kratkotrajni su i nije ih baš prikladno koristiti.
- Aluminij - bili su uobičajeni prije. Danas postoje sporovi o opasnostima aluminija, ali kako god bilo, takvi predmeti prebrzo gube boju, oblik i također su krhki.
- Nehrđajući čelik je jedan od najpopularnijih. Izrađene su od medicinskog nehrđajućeg čelika, koji kemijski ne reagira s kiselinama, solima i lužinama.
Važno! U pravilu se koristi nehrđajući čelik “18/10” koji sadrži 18% kroma i 10% nikla.
- Kupronikl - ovaj materijal je legura nikla, bakra i mangana. Takvi predmeti prestali su se proizvoditi 50-ih godina. Danas se slični proizvodi izrađuju od nikl srebra (mekše je i sadrži cink) - premazani su zlatom, srebrom ili pocrnjeni.
Važno! U pravilu, na poleđini takvih proizvoda nalazi se oznaka MNC.
- Srebro - vrlo skupo, izvor su ponosa. Sami uređaji su prilično teški, pa se ne može reći da ih je vrlo zgodno koristiti svaki dan.
Važno! Na kraju serviranja slijedi raspored vaza za cvijeće, garnitura s raznim začinima i drugim ukrasnim elementima. Papar i sol treba staviti na sredinu stola – treba ih postaviti na posebne stalke. Također je dopušteno staviti boce s umacima, octom i biljnim uljem.
snimku
Sada ste spremni ne samo da prikladno i lijepo ukrasite svečani stol, već i da iznenadite svoje najmilije ugodnim posluživanjem na običnim svakodnevnim večerama.
Postavljanje stola znak je dobrog ponašanja i gostoljubivosti domaćice, stoga je vrlo važno da postavljeni stol obiluje ne samo ukusnim i kuhanim jelima, već i lijepim elementima, pravilno raspoređenim noževima i vilicama.
O ovoj fascinantnoj i svakako kreativnoj aktivnosti bit će riječi u ovom članku. Ovdje ćete pronaći preporuke za ispravan raspored pribora za jelo, kao i fotografiju posluživanja u različitim stilovima i bojama.
Za stolom nisu jeli samo unaprijed pripremljenu hranu, ljudi su razgovarali, dijelili novosti i svoja razmišljanja. Kao rezultat toga, rođen je koncept kao što je postavljanje stola.
Pravilan i lijep raspored pribora za jelo i posuđa dao je svečanom stolu poseban izgled, a dolaskom prvih pravila stolnog bontona, pravilno postavljanje stola postalo je sastavni dio svake gozbe.
Štoviše, u normalnim kućnim uvjetima nije riječ ni o bontonu. Zapravo, baš je lijepo kada na stolu vlada red i posebna atmosfera.
No, prijeđimo na osnovna pravila koja će vam pomoći da ukrasite blagdanski stol.
Što trebate znati o postavljanju stola
Prije svega, provjerite jesu li sav pribor i pribor za jelo čisti. Da biste to učinili, prvo, bez iznimke, sve uređaje treba obrisati toplim i vlažnim ručnikom, a zatim ispolirati suhom. Provjerite da na priboru za jelo i posuđu nema mrlja od vode.
Stolnjak se mora pažljivo glačati. Njegovi rubovi trebaju visjeti sa stola za 25-30 centimetara, tako da uglovi malo sakriju noge stola. Mnoge domaćice, u strahu za stolnjak, prekrivaju ga uljanom krpom na vrhu, međutim, prema pravilima postavljanja stola i bontonu, to je neprihvatljivo ako primate goste.Broj pribora za jelo na stolu za svakim tanjurom u različitim situacijama može biti različit. Sve ovisi o jelima koja će se posluživati tijekom obroka.
Pa, posljednje "zlatno" pravilo - mjesto i vrsta uređaja za svakog gosta trebaju biti potpuno isti.
Pravilno postavljanje stola
Pogledajte sljedeću sliku:
Fotografija prikazuje klasičnu postavu stola prema europskom bontonu. Na slici su, kao primjer, položene sve vrste pribora za jelo. Naravno, najvjerojatnije vam neće trebati cijeli "set", pa gledajući ovu sliku, aparate možete postaviti na isti način, ali ostavljajući samo ono što je potrebno na stolu (ovisno o posuđu).
Na primjer, za običnu klasičnu rusku večeru dovoljno je ostaviti tanjur za pitu za kruh i maslac, žlicu za prvo jelo, vilicu za glavno jelo, stolni nož, ukrasni tanjur i tanjur za juhu, čašu voda. U svakom slučaju, nešto se može promijeniti, na primjer, ako se na jelovniku za večeru nalazi desert, vrijedi dodati odgovarajuće uređaje na stol.Vrste salveta i njihov položaj
Salvete su jedan od najvažnijih dodataka na svečanom stolu. Postoje dvije glavne vrste salveta - tkanina i papir. Krpene salvete (velike veličine) obično su dizajnirane da se stave u krilo gosta (kako bi se spriječilo da hrana dospije na odjeću).
Papirnate salvete obično se koriste izravno za jelo, a trebale bi biti smještene u sredini stola, tako da su svima dostupne. Ako je stol velik, stavite salvete na nekoliko mjesta tako da im svi za stolom imaju izravan pristup.
Usput, salvete se mogu staviti na stol i u običnom držaču za salvete i od njih napraviti originalne figure. Ispod na slici možete vidjeti četiri najčešće varijante figurica od salvete. Kao što možete vidjeti na fotografiji, lijepa postavka stola uvelike ovisi o izgledu salvete i njihovoj boji.
Usput, ako gozba ne uključuje prvo jelo, tada na tanjur svakom gostu treba staviti lijepo presavijenu salvetu, ali zapamtite da bi u ovom slučaju svi ubrusi trebali biti isti, a u sredini stola mora biti zaliha njih u iznosu od 2-3 salvete po gostu.
Postavljanje stola - fotografija s primjerima
Gore na fotografiji vidjeli ste klasičnu verziju stola, ali apsolutno nije potrebno striktno slijediti ova pravila ako se u vašoj glavi rađaju zanimljivije ideje. Stol možete ukrasiti na potpuno različite načine, glavna stvar je da se glavni uređaji nalaze na pravim mjestima, a ostalo je prema nahođenju domaćice.
Zasebno, bilježimo takav praznik kao što je Nova godina. Svačije omiljene gozbe mogu biti ne samo ukusne, već i lijepe.
Pogledajmo još nekoliko uspješnih opcija na fotografiji:
Kao što možete vidjeti na ovim fotografijama, postavljanje stola je prilično individualna i kreativna aktivnost. I iako su pravila svugdje ista, vrijedi se pokušati "poigrati" bojama salveta, posuđa i stolnjaka. Ponekad to daje nevjerojatan učinak.
