Upute za zaštitu rada tijekom rada električnih i plinskih štednjaka. O zaštiti rada pri radu s kuhinjskim plinskim štednjakom Sigurnosni zahtjevi po završetku rada

DOGOVORENO: ODOBRAVAM:

Predsjednik PC Direktor MOBU

UPUTE

o zaštiti rada pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom

IOT-051-2014

OPĆI SIGURNOSNI ZAHTJEVI.

Samostalan rad s električnim štednjakom dopušten je osobama starijim od 18 godina koje su prošle odgovarajuću obuku, upute o zaštiti na radu, liječnički pregled i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga.
Zaposlenici se moraju pridržavati internog pravilnika o radu, utvrđenog režima rada i odmora.
Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

toplinske opekline pri dodirivanju zagrijanog električnog štednjaka rukama, kao i vruće tekućine ili pare;
strujni udar zbog neispravnog uzemljenja tijela električnog štednjaka i nepostojanja dielektrične prostirke.
- Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom potrebno je koristiti sljedeće kombinezone i osobnu zaštitnu opremu: kućni ogrtač, pamučnu pregaču i šal ili kapu, dielektričnu prostirku.
- Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena učinkovitom dovodno-ispušnom ventilacijom s ispušnom sondom iznad električnog štednjaka.
- Ugostiteljska jedinica treba imati komplet prve pomoći s kompletom potrebnih lijekova i obloga za prvu pomoć u slučaju ozljeda.
- Zaposlenici su dužni poštivati pravila zaštite od požara, znati mjesto primarne opreme za gašenje požara. Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena primarnom opremom za gašenje požara: aparatom za gašenje pjenom i ugljičnim dioksidom.
- U slučaju nezgode, žrtva ili očevidac nesreće mora odmah obavijestiti upravu škole. U slučaju kvara kuhinjskog električnog štednjaka prekinuti rad i o tome obavijestiti upravu škole.
- Tijekom rada pridržavati se pravila nošenja kombinezona, korištenja osobne zaštitne opreme, pridržavati se pravila osobne higijene i održavati radno mjesto čistim.
- Osobe koje nisu postupile po ili prekršile upute o zaštiti na radu podliježu stegovnoj odgovornosti u skladu s pravilnikom o internom radu, a po potrebi podliježu i izvanrednoj provjeri poznavanja normi i pravila zaštite na radu.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI PRIJE POČETKA RADA.

Obucite kombinezone, uvucite kosu pod šal ili kapu. Pobrinite se da se na podu u blizini kuhinjskog električnog štednjaka nalazi dielektrična prostirka.
Provjerite prisutnost i cjelovitost ručki sklopki paketa električnog štednjaka, kao i pouzdanost spoja zaštitnog uzemljenja na njegovo tijelo.
Uključite ispušnu ventilaciju i provjerite radi li ispravno.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI TIJEKOM RADA.

Stanite na dielektričnu prostirku i uključite štednjak, uvjerite se da grijaći elementi ispravno rade.
Za kuhanje koristite emajlirano posuđe ili posuđe od nehrđajućeg čelika. Ne preporučuje se korištenje aluminijskog posuđa. Nemojte koristiti emajlirano posuđe s usitnjenom caklinom.
Napunite lonce, spremnike tekućinom ne više od ¾ volumena, kako tekućina pri ključanju ne bi prskala i poplavila električni štednjak.
Poklopce vrućeg posuđa ručnikom ili upotrijebite rukavice za pećnicu i otvorite ih podalje od sebe kako ih para ne bi opekla.
Kad s električnog štednjaka vadite posuđe s vrućom tekućinom, budite posebno oprezni, uhvatite ga za ručke, ručnikom ili držačima za lonce. Spremnici zapremnine većeg od 10 litara skidaju se s električnog štednjaka i zajedno stavljaju na njega.
Kako biste spriječili opekline ruku, pri miješanju vrućih tekućina u posudama koristite žlice, kutlače s dugim ručkama.
Tave za prženje možete staviti i izvaditi iz kuhinjskog električnog štednjaka uz pomoć tava.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI U HITNIM SITUACIJAMA

4.1. Ako dođe do kvara u radu električnog kuhinjskog štednjaka, kao i kršenja zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, prestanite s radom i isključite električni štednjak. Nastavite s radom nakon otklanjanja problema.

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara u električnoj opremi kuhinjskog električnog štednjaka, odmah ga isključite i nastavite s gašenjem požara ugljičnim dioksidom ili aparatom za gašenje požara na prah.

4.3. U slučaju ozljede unesrećenom pružiti prvu pomoć, a po potrebi ga poslati u najbližu medicinsku ustanovu i o tome obavijestiti upravu škole.

4.4. U slučaju strujnog udara odmah isključiti električni štednjak iz električne mreže, pružiti prvu pomoć unesrećenom, ako unesrećeni nema disanje i puls, dati mu umjetno disanje ili izvršiti neizravnu masažu srca dok se ne obnovi disanje i puls i poslati ga do najbliže zdravstvene ustanove.

SIGURNOSNI ZAHTJEVI NAKON ZAVRŠETKA RADOVA.

Isključite električni štednjak i nakon što se ohladi, operite ga toplom vodom.
Provedite mokro čišćenje ugostiteljske jedinice i isključite ispušnu ventilaciju.
Skinite zaštitnu odjeću i operite ruke sapunom.

1.1 Osobe s najmanje 18 godina koje su prošle odgovarajuću obuku, liječnički pregled i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga smiju samostalno raditi na električnom štednjaku. Kako bi se izbjegle ozljede i strujni udar, na servisiranju električnog štednjaka smiju raditi samo osobe koje poznaju uređaj i pravila sigurnog rada, koje su upućene u sigurnosne mjere opreza.

1.2. Glavne opasnosti pri servisiranju električnog štednjaka uključuju:

struja;

Pečenje ruku pri dodiru vrućih plamenika.

Zahtjevi zaštite na radu prije početka rada

2.1. Obucite kombinezon: pamučni ogrtač, šal, stanite na dielektričnu prostirku.

2.2. Provjerite prisutnost uzemljenja, uvjerite se, vizualno i vizualno, da je strujna instalacija u dobrom stanju.

2.3. Prije uporabe novog električnog štednjaka potrebno ga je obrisati suhom krpom, ukloniti konzervansnu masnoću s površina plamenika, a zatim osušiti. Da biste to učinili, uključite električni štednjak na minimalnu snagu (jedan korak - 200W) na 15 minuta, tako da preostala mast izgori, a zatim 2., 3., 4. korak (400-800 W) na 5 minuta.

2.4 Uključujte električni štednjak samo suhim rukama, stojeći na dielektričnoj prostirci.

Sigurnosni zahtjevi tijekom rada

3.1. Za vrijeme rada:

Prije nego što uključite električni štednjak, postavite prekidač na bilo koji položaj koji vam je potreban za kuhanje;

Kada radite na električnom štednjaku, nemojte dopustiti da vlaga uđe u kućište;

Njega električnog štednjaka sastoji se od održavanja čistoće površine kućišta i zaslona, brisanja kontaminiranih površina mekom krpom umočenom u sapun ili otopinu sode, korištenje brusnog papira i praha za čišćenje plamenika, dijelova električnog štednjaka. nije dozvoljeno.

Obrišite električni štednjak priključen na električnu mrežu, obrišite tek nakon što ga isključite iz mreže.
4. Zahtjevi za zaštitu rada u izvanrednim situacijama

4.1 U slučaju kvara u radu električnog štednjaka, kršenja zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, odmah prekinite s radom i isključite električni štednjak iz mreže dok se nedostaci i kvarovi ne otklone, odmah obavijestite upravitelja

4.2. U slučaju kratkog spoja i požara u električnoj instalaciji, odmah isključite električni štednjak iz mreže i počnite s gašenjem vatrogasnim aparatom na prah koji se nalazi u ugostiteljskom objektu.

4.3. U slučaju ozljede, pružiti pomoć žrtvi, ako je potrebno, poslati u medicinsku ustanovu. Ako žrtva nema disanje i puls, dajte mu umjetno disanje ili provedite neizravnu masažu srca dok se disanje i puls ne vrate.
5. Sigurnosni zahtjevi na kraju rada

5.1. Nakon posla trebate:

Isključite se iz mreže, nakon što ste se prethodno prebacili na nulti stupanj, isključite prekidač noža;

Nakon hlađenja električnog štednjaka, obrišite radnu površinu od prljavštine,

Obrišite pladanj ekrana od hrane.

Postavite električni štednjak od zida na udaljenosti od 25 cm.

Ostavite električni štednjak priključen na električnu mrežu bez nadzora;

Tijekom pauze ne zaboravite isključiti električni štednjak iz električne mreže.

5.3. Provedite mokro čišćenje prostora, skinite kombinezone, objesite ih na posebno određeno mjesto, operite ruke sapunom i vodom.

Upoznat s uputama.

Student koji upravlja električnim štednjakom u hostelu

1. OPĆI SIGURNOSNI ZAHTJEVI

1.1. Prema ovom uputu, studenti koji žive u hostelu se poučavaju prije početka rada s električnim štednjakom.

1.2 Rezultati brifinga bilježe se u odgovarajući dnevnik. Nakon prolaska uputa, dnevnik mora sadržavati potpise upućenog i upućenog.

1.3. Učenik mora:

1.3.1. Poznavati uređaj i osnovne principe rada električnog štednjaka.

1.3.2. Nemojte započeti s radom neispravnog električnog štednjaka.

1.3.3. Nemojte sami popravljati električni štednjak.

1.3.4. Zapamtite osobnu odgovornost za poštivanje pravila zaštite rada.

1.3.5. Nemojte zatrpati svoj radni prostor.

2. SIGURNOSNI ZAHTJEVI PRIJE RADA

2.1. Prije spajanja električnog štednjaka na električnu mrežu, vizualno provjerite jesu li kabel, utikač i utičnica u ispravnom stanju.

2.2. Ako nađete bilo kakve nedostatke, odmah obavijestite zapovjednika.

3. SIGURNOSNI ZAHTJEVI TIJEKOM RADA

3.1. Koristite samo metalno posuđe sa suhim, ravnim dnom koje je manje od plamenika.

3.2 Kuhinjski pribor stavljajte samo na električne ploče za kuhanje.

3.3. Uključite električni štednjak nakon što na njega stavite posuđe s hranom. Time se sprječava pregrijavanje plamenika i prijevremeni kvar.

3.4. Nemojte dopustiti da tekućina dospije na električne plamenike, napunite posuđe ne više od 80%.

3.5. Pazite da se prilikom vrenja sadržaj posuđa ne prelije preko ruba. Smanjite vatru ili ugasite štednjak ako je vrenje jako.

3.6 Mrlje od hrane moraju se ukloniti prije sušenja.

3.7. Sve radove na otklanjanju kvarova i popravku električnog štednjaka moraju obavljati organizacije koje imaju pravo popravljati kućanske električne uređaje i tek nakon isključivanja električnog štednjaka iz mreže.

Ostavite uključeni električni štednjak bez nadzora;

Koristite neispravan električni štednjak;

Držite zapaljive tvari u blizini uključenog električnog štednjaka;

Skladištiti zapaljive materijale (krpe, papir, deterdžente - sredstva za čišćenje itd.);

Za grijanje prostorije koristite električni štednjak;

Na svaki električni plamenik postavite teret teže od 10 kg;

Rukom provjerite zagrijavanje električnog plamenika;

Ohladite plamenike vodom;

Zabranjeno je uklanjanje mrlja nožem, spužvom od metalne žice i drugim alatima za rezanje;

4. SIGURNOSNI ZAHTJEVI U HITNIM SITUACIJAMA

4.1. U slučaju požara - isključite električni štednjak iz mreže, poduzmite mjere za gašenje požara i obavijestite zapovjednika.

4.2. Za bilo kakve opekline zabranjeno je koristiti masti za tretiranje opečenog područja. Također je zabranjeno koristiti boje (otopine kalijevog permanganata, briljant. Opečenu površinu treba zaviti na isti način kao i svaku ranu, prekriti steriliziranim materijalom iz vrećice ili čistom ispeglanom platnenom krpom i staviti sloj vate na vrh i sve fiksirati zavojem. Ne otvarati mjehuriće, uklanjati mastiku, kolofoniju ili druge smolaste tvari koje su prilijepile na opečeno mjesto, jer se njihovim uklanjanjem lako može otkinuti koža i time stvoriti povoljni uvjeti za infekciju ranu s mikrobima, nakon čega slijedi gnojenje.komade odjeće treba odrezati oštrim škarama.Nakon toga, žrtvu treba poslati u medicinsku ustanovu

5. SIGURNOSNI ZAHTJEVI NA KRAJU RADA

5.1. Provjerite jesu li svi plamenici i pećnica isključeni;

5.2. Provjerite čistoću i ispravnost električnog štednjaka;

5.3. Sve kvarove pronađene tijekom rada peći odmah prijavite zapovjedniku.

Osobe krive za nepoštivanje ove upute odgovorne su u skladu s važećim zakonodavstvom Ruske Federacije.

UPUTA br. o zaštiti rada pri radu električnog štednjaka

u dječjem vrtiću MBDOU kombiniranog tipa br.54

Opći zahtjevi za zaštitu rada.

1.1. Ova je uputa razvijena na temelju Zakona o radu Ruske Federacije, Povelje kombiniranog dječjeg vrtića MBDOU br. 54, Pravilnika o unutarnjem radu kombiniranog vrtića MBDOU br. 54; smjernice za razvoj državnih regulatornih zahtjeva za zaštitu rada, odobrene uredbom Ministarstva rada Rusije; sektorske standardne upute o zaštiti rada koje je izradilo Ministarstvo obrazovanja i znanosti Rusije i dogovoreno sa Središnjim komitetom Sindikata radnika javnog obrazovanja i znanosti Ruske Federacije.

1.2. Osobe s najmanje 18 godina starosti koje su prošle odgovarajuću obuku, upute o zaštiti na radu, upute u Državnoj vatrogasnoj službi, liječnički pregled i koje nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga, koje su osposobljene i ispitane o znanju elektrosigurnosti za rad na električnoj opremi snage do 1000 V, smiju raditi samostalno. , s tolerancijom od najmanje 2.

1.3. Prilikom rada zaposlenik se mora pridržavati pravila internog radnog odnosa, utvrđenog režima rada i odmora.

1.4. Tijekom rada radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

struja;

Pečenje ruku pri dodiru vrućih plamenika;

Kemijske opekline pri radu s deterdžentima i dezinficijensima bez rukavica;

1.7. Zaposlenik je dužan pridržavati se pravila zaštite od požara, poznavati mjesto primarne opreme za gašenje požara i putove evakuacije u slučaju požara.

1.8. U slučaju nezgode unesrećeni ili očevidac nesreće dužan je o tome obavijestiti upravitelja, te pružiti unesrećenom prvu pomoć, po potrebi pozvati liječnika ili unesrećenog odvesti u bolnicu.

1.9. Osoba koja je dopustila neispunjavanje ili povredu uputa o zaštiti na radu podliježe stegovnoj odgovornosti u skladu s internim propisima o radu, a po potrebi se podvrgava izvanrednoj provjeri poznavanja normi i pravila zaštite na radu.

2. Zahtjevi zaštite na radu prije početka rada.

2.1. Prije početka rada obući zaštitnu odjeću i po potrebi zaštitnu opremu.

2.2. Pregledajte radno mjesto, uklonite s njega sve što ometa rad, očistite prolaze i nemojte ih zatrpavati tijekom rada.

2.3. Radno mjesto treba biti adekvatno osvijetljeno.

2.4. Prilikom rada s novim električnim štednjakom, također nakon dužeg razdoblja neaktivnosti, osušite plamenike.

2.5. Prije uporabe, novi električni štednjak mora se obrisati suhom krpom, ukloniti masnoću od konzervansa s površine plamenika, a zatim osušiti. Da biste to učinili, uključite električni štednjak na mrežu na minimalnu snagu (na 1 korak - 200W) na 15 minuta, tako da preostala mast izgori, a zatim 2, 3, 4. koraka (400-800W) na 5 minuta.

2.6. Prije početka rada provjerite je li peć prikladna za rad, i to:

Prekidači i prekidači su postavljeni u isključeni položaj;

Ručice prekidača i prekidača moraju biti fiksirane, opružne kada se okreću i daju oštar klik;

Provjerite jesu li površina plamenika i pećnice čista, suha, bez ostataka hrane, mirisa i bez stranih tijela;

2.7. Prilikom popravka, čišćenja i pregleda potrebno je peć odspojiti i na prekidač okačiti plakat: “NE UKLJUČUJ, LJUDI RADE”

3. Zahtjevi zaštite na radu tijekom rada.

3.1. Izvršiti pripremu otopina prema odobrenim pravilima.

3.2. Radite samo u kombinezonu, ako je potrebno, u gumenim rukavicama. Cipele moraju biti ravne, sa zatvorenom petom, s neklizajućim potplatima.

3.3. Prilikom pripreme otopina za čišćenje i dezinfekciju:

Koristite samo deterdžente i dezinficijense koje su odobrile zdravstvene vlasti;

Nemojte prekoračiti navedenu koncentraciju i temperaturu otopina za čišćenje (iznad 500 C);

Izbjegavajte prskanje deterdženta i dezinficijensa, njihov kontakt s kožom i sluznicama.

Prije spajanja utikača sa žicom u utičnicu, okrenite prekidač u bilo koji položaj;

Prilikom rada i brige o električnom štednjaku, ne dopustite da vlaga uđe u kućište;

Prije dezinfekcije, odspojite peć iz električne mreže;

Briga za električni štednjak sastoji se od održavanja čistoće površine kućišta i zaslona; obrišite kontaminirane površine mekom krpom umočenom u sapunicu ili otopinu sode; upotreba brusnog papira i praha za čišćenje dijelova električnog štednjaka nije dopuštena;

Ne ostavljajte uključeni štednjak bez nadzora;

Svakodnevno (vizualno) provjeravajte ispravnost uzemljenja i električnog ožičenja; Jednom godišnje provjerava se preventivni pregled ispravnosti uzemljenja i električnih ožičenja od strane pozvanih stručnjaka (sastavljanjem akta električnih mjerenja);

Temperatura plamenika kontrolira se prekidačima iz položaja "0" naizmjenično na svaku razinu grijanja - 1,2,3 (slaba, srednja, jaka);

Temperaturu pećnice kontrolira temperaturni senzor-relej T-32 uključivanjem i isključivanjem električnog kruga kada se temperatura promijeni iznad ili ispod zadane vrijednosti;

Nemojte dopustiti umjetno hlađenje zagrijanih plamenika hladnom vodom;

Izbjegavajte kontakt sa štednjakom prilikom kipuće vode, hrane;

Svakodnevno čistite posude za odvod kako biste uklonili ostatke hrane i vode koji su pali na njih.

4. Zahtjevi za zaštitu rada u izvanrednim situacijama.

4.1. Ako se na radilištu otkrije izvanredna situacija, isključite električnu opremu, obustavite rad i poduzmite mjere za njegovo otklanjanje.

4.2. U slučaju kontakta s deterdžentima i dezinficijensima, isperite oči s puno vode i obratite se medicinskoj sestri.

4.3. Ako je koža ruku nadražena, dobro ih operite sapunom i namažite kremom.

4.4. U slučaju termičkih opeklina obratite se medicinskoj sestri.

4.5. Ako je nemoguće sami otkloniti hitni slučaj, obavijestite upravitelja.

4.6. O svakoj nesreći koja se dogodila tijekom obavljanja posla, odmah obavijestite upravitelja, ako je potrebno, pozovite hitnu pomoć ili odvezite žrtvu u medicinsku ustanovu.

4.7. U slučaju požara telefonom obavijestiti voditelja i najbližu vatrogasnu postrojbu, odmah pristupiti uklanjanju izvora paljenja primarnom opremom za gašenje požara.

4.8. Nemojte započeti posao ako se ne osjećate dobro ili imate iznenadnu bolest.

4.9. U slučaju ozljede ili ako se ne osjećate dobro, odmah potražite liječničku pomoć u ordinaciji i o tome obavijestite voditelja.

5. Zahtjevi za zaštitu rada nakon rada.

5.1. Po završetku posla zaposlenik mora:

Isključite iz mreže, nakon prebacivanja na nulti stupanj, izvlačenjem utikača iz utičnice, strogo je zabranjeno isključiti električni štednjak povlačenjem žice;

Obrišite radnu površinu od prljavštine bez dodirivanja vrućih plamenika mokrom krpom;

Skinite kombinezone;

Operite lice i ruke sapunom i toplom vodom.

5.2. Isključite rasvjetu. Zatvorite sobu. Sve kvarove koji su se dogodili tijekom rada prijavite voditelju gospodarskog odjela.

	PUNO IME. zaposlenik			PUNO IME. zaposlenik

Uputa br.___

Uputa o zaštiti na radu
pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom

1. Opći sigurnosni zahtjevi

1.1. Sljedećim zaposlenicima dopušten je samostalan rad s kuhinjskim električnim štednjakom:

koji su prošli odgovarajuću obuku;
osposobljen za zaštitu na radu;
koji su prošli preliminarne (pri zapošljavanju) i periodične (tijekom rada) liječničke preglede i nemaju kontraindikacije iz zdravstvenih razloga;
koji su obučeni za električnu sigurnost i imaju I. skupinu elektrosigurnosti.

1.2. Zaposlenici moraju:

pridržavati se pravila internog radnog reda;
pridržavati se utvrđenih režima rada i odmora;
obavljati samo poslove koji su definirani radnom uputom;
pridržavati se internog pravilnika o radu;
pravilno primjenjivati sredstva individualne i kolektivne zaštite;
pridržavati se zahtjeva zaštite rada;
odmah obavijestiti neposrednog ili nadređenog rukovoditelja o svakoj situaciji koja ugrožava život i zdravlje ljudi, o svakoj nezgodi na radu ili o pogoršanju njihovog zdravlja, uključujući pojavu znakova akutne profesionalne bolesti (trovanja);
poznavati pravila pružanja prve pomoći u slučaju nesreća i znati pružiti prvu pomoć unesrećenima od električne struje i drugih nesreća;
poznavati pravila požarnog režima i znati koristiti primarna sredstva za gašenje požara;
znati da je nemoguće biti na radnom mjestu u stanju alkoholiziranosti i (ili) opijenosti drogom;
znajte da je pušenje i jelo dopušteno samo u za to predviđenom prostoru.

1.3. Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom radnici mogu biti izloženi sljedećim opasnim i štetnim proizvodnim čimbenicima:

toplinske opekline pri dodirivanju zagrijanog električnog štednjaka rukama, kao i vruće tekućine ili pare;
strujni udar zbog neispravnog uzemljenja tijela električnog štednjaka i odsutnosti dielektrične prostirke;
pokretni dijelovi mehaničke opreme;
povišena temperatura površina opreme;
povećana temperatura zraka radnog područja;
niska vlažnost zraka;
povećana ili smanjena pokretljivost zraka;
povećan napon u električnom krugu;
oštri rubovi, neravnine i neravne površine opreme, inventar;
štetne tvari u zraku radnog područja;
fizičko preopterećenje.

1.4. Pri radu s kuhinjskim električnim štednjakom potrebno je koristiti sljedeće kombinezone i osobnu zaštitnu opremu:

1.5. Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena učinkovitom dovodno-ispušnom ventilacijom s napom iznad električnog štednjaka.

1.6. Ugostiteljska jedinica treba imati komplet prve pomoći s kompletom potrebnih lijekova i obloga za prvu pomoć u slučaju ozljeda.

1.7. Zaposlenici su dužni poštivati pravila zaštite od požara i znati mjesto primarne opreme za gašenje požara. Ugostiteljska jedinica mora biti opremljena primarnom opremom za gašenje požara: aparatom za gašenje požara na ugljični dioksid ili prah.

1.8. U slučaju nesreće, žrtva ili očevidac je dužan odmah prijaviti događaj upravi ustanove. U slučaju kvara kuhinjskog električnog štednjaka, prekinuti rad i obavijestiti upravu ustanove.

1.9. Tijekom rada pridržavati se pravila nošenja kombinezona, korištenja osobne i kolektivne zaštitne opreme, pridržavati se pravila osobne higijene, održavati čistoću radnog mjesta.

1.10. Za kršenje zahtjeva uputa, zaposlenik je odgovoran u skladu s važećim zakonodavstvom Ruske Federacije.

2. Sigurnosni zahtjevi prije početka rada

2.1. Obucite kombinezone, uvucite kosu pod šal ili kapu. Pobrinite se da na podu u blizini kuhinjskog električnog štednjaka budu dielektrične prostirke.

2.2. Provjerite prisutnost i cjelovitost ručki sklopki paketa električnog štednjaka, kao i pouzdanost spoja zaštitnog uzemljenja na njegovo tijelo.

2.3. Uključite ispušnu ventilaciju i provjerite radi li ispravno.

3. Sigurnosni zahtjevi tijekom rada

3.1. Stanite na dielektričnu prostirku i uključite kuhinjski električni štednjak, uvjerite se da grijaći elementi ispravno rade.

3.2. Za kuhanje koristite emajlirano posuđe ili posuđe od nehrđajućeg čelika. Ne preporučuje se korištenje aluminijskog posuđa. Nemojte koristiti emajlirano posuđe s usitnjenom caklinom.

3.3. Napunite lonce, spremnike tekućinom ne više od 3/4 volumena, kako tekućina pri ključanju ne bi prskala i poplavila električni štednjak.

3.4. Poklopce vrućeg posuđa ručnikom ili hvataljkama otvorite podalje od sebe kako ih para ne bi opekla.

3.5. Kad s električnog štednjaka vadite posuđe s vrućom tekućinom, budite posebno oprezni, uhvatite ga za ručke, ručnikom ili držačima za lonce. Spremnici zapremnine većeg od 10 litara skidaju se s električnog štednjaka i zajedno stavljaju na njega.

3.6. Kako biste spriječili opekline ruku, kada miješate vruću tekućinu u posudi, koristite žlice, kutlače s dugim ručkama.

3.7. Tave za prženje staviti i izvaditi iz kuhinjskog električnog štednjaka uz pomoć tava.

4. Sigurnosni zahtjevi u izvanrednim situacijama

4.1. Ako dođe do kvara u radu kuhinjskog električnog štednjaka, kao i kršenja zaštitnog uzemljenja njegovog kućišta, prestanite s radom i isključite kuhinjski električni štednjak. Nastavite s radom nakon otklanjanja problema.

4.3. U slučaju ozljede unesrećenom pružiti prvu pomoć, po potrebi ga poslati u najbližu zdravstvenu ustanovu i obavijestiti upravu ustanove.

4.4. U slučaju strujnog udara, odmah isključite električni štednjak iz električne mreže, pružite prvu pomoć žrtvi:

osloboditi žrtvu od djelovanja električne struje, poštujući potrebne mjere opreza (prilikom odvajanja žrtve od dijelova pod naponom i žica, nužno je koristiti suhu odjeću ili suhe predmete koji ne provode električnu struju);
unutar 1 minute procijeniti opće stanje žrtve (određivanje svijesti, boje kože i sluznica, disanje, puls, reakcija zjenica);
u nedostatku svijesti, položite žrtvu, otkopčajte odjeću, stvorite dotok svježeg zraka, prinesite nosu pamučni štapić navlažen otopinom amonijaka i obavite opće zagrijavanje;
ako je potrebno (vrlo rijetko i konvulzivno disanje, slab puls), započeti umjetno disanje;
provoditi mjere reanimacije (revitalizacije) do obnove aktivnosti vitalnih organa ili do pojave očitih znakova smrti;
ako žrtva povrati, okrenite mu glavu i ramena na jednu stranu kako biste uklonili povraćanje;
nakon reanimacije žrtvi osigurati potpuni odmor i pozvati medicinsko osoblje;
ako je potrebno, žrtvu transportirati na nosilima u ležećem položaju;
prevesti žrtvu u medicinsku ustanovu što je prije moguće.