En Rusia no existe tal jardín donde no se planten zanahorias. Algunos cultivos de raíces funcionan bien, jugosos, suaves, dulces. Otros lucen dolorosos, garabatos torcidos, amargos, agrietados. ¿Cuál es el secreto de esta belleza naranja? ¿Quizás en la elección de las semillas? Improbable.
¿Cómo cultivar zanahorias en campo abierto para que te lo agradezca con un alto rendimiento? Resulta que ella sigue siendo esa chica caprichosa. Y necesita un enfoque especial. Solo de la categoría de "bailando con pandereta" y "¿qué más necesitas?".
tierra para zanahorias
Carrot es una chica terca. Ligeramente que no sobre él o ella, en seguida la nariz se vuelve hacia atrás. En otras palabras, comienza a crecer al azar. Suelta muchas colas, pero no tiene sentido. Es decir, la tierra debe estar lo más suelta posible. Así es, para que el pie se ahogue. Por lo tanto, la cama se prepara con anticipación, en otoño.
Cavan profundo, una bayoneta y media. Para que hubiera espacio para que crecieran las zanahorias. De lo contrario, comenzará a esquivar y girar.
También le encanta comer, abundante y denso. Pero durante el crecimiento es un inconveniente alimentarla. De nada sirve verter desde arriba, ¿cuándo llegará todavía a la raíz? También es imposible aflojar la tierra, existe el riesgo de dañar pequeñas raíces. ¿Qué hacer? Aplique fertilizante temprano.
En otoño se añade humus bien madurado, pero más. No se introduce estiércol. Solo si se excedió por completo, e incluso entonces se abstienen. La arena se vierte, grande, limpia. El aserrín, las virutas no son adecuadas. Acidifican fuertemente el suelo, y a las zanahorias no les gusta esta pasión. Es mejor verter cal esponjosa, harina de dolomita, verter ceniza. Nuevamente, esto es todo, estrictamente antes de la excavación de invierno.
Se añaden fertilizantes minerales. Especialmente la belleza naranja respeta el potasio, el fósforo. Pero el nitrógeno no le gusta. En absoluto. Los tubérculos son enormes, pero no dulces. Sólo apto para la alimentación del ganado.
Y viceversa. Si planea sembrar zanahorias en invierno, la cama del jardín se prepara con anticipación, en primavera o en pleno verano.
¿Es posible plantar zanahorias antes del invierno?
¿Así que lo que? Si la cama está bien cultivada, ¿por qué no? Las semillas comienzan a germinar ya a una temperatura del suelo de +5°C. De repente llega al sitio mucho más tarde? Además, una zanahoria temprana no le hará daño a nadie, especialmente en la mesa. Otra ventaja: para cuando las malas hierbas comiencen a brotar, la belleza crecerá una hermosa y exuberante trenza. Por lo tanto, ella no corre peligro de ser golpeada.
Por supuesto, tales cultivos de raíces no son adecuados para el almacenamiento a largo plazo, tendrá que permanecer acostado durante demasiado tiempo. Pero para uso temprano, perfecto.
El principio de la siembra de invierno es muy simple. Para hacer esto, prepara una cama del verano. Alrededor de octubre, los surcos se cortan según el patrón habitual. Y preparar suelo seco en cubos. Se ponen en el subsuelo, bodega, granero. En una palabra, donde la tierra no se hiela y se suelta.
Con la aparición de heladas persistentes, sobre -10°C, llegan al jardín. Se quita casi toda la capa de nieve, dejando alrededor de 1-1,5 cm, las semillas de zanahoria se colocan directamente sobre la nieve en los surcos preparados. Espolvorear con tierra preparada en cubos. Y la nieve se vuelve a arrojar encima.
Todos. Ahora, en la primavera, tan pronto como la cama se caliente a aproximadamente + 6 ° C, la zanahoria comenzará a crecer. En el carril central, esto es aproximadamente a mediados de abril. Y el método habitual implica solo en la tercera década para comenzar a sembrar.
Por lo tanto, la siembra de invierno le permite obtener una cosecha al menos un mes antes.
Consejo. ¡Las semillas deben estar absolutamente secas! Húmedo simplemente matará las heladas. Seco soportará con calma el invierno más severo, sería más nieve.
Pero no todos corren el riesgo de plantar zanahorias con el método descrito anteriormente. La mayoría está acostumbrada a sembrarla a la antigua, en primavera. Bueno, veamos cómo hacerlo bien.
Preparación de semillas. La zanahoria tiene una característica. Sus semillas son muy ricas en aceites esenciales. Una especie de coraza protectora. Protege las semillas del exterior de los efectos de factores negativos. Pero aquí está el truco. El mismo aceite esencial complica mucho la germinación de las semillas. ¿Has notado cuánto tardan en brotar las zanahorias?
Para destruir este caparazón etéreo, los jardineros usan una variedad de métodos. Aquí están los más comunes:
- Las semillas se colocan en una bolsa de lino, se vierten con agua limpia y caliente. Aproximadamente a +50°C durante tres horas. Al mismo tiempo, el agua se cambia a agua dulce 4 veces durante este tiempo.
- Antes de plantar, las semillas se mezclan con arena húmeda y, por así decirlo, se frotan entre los dedos. Suficientemente fuerte.
- Las semillas se remojan durante 12 horas, luego el agua se drena por completo. Colócalos en el refrigerador por 2 días. Esto hace que el aceite esencial se evapore más rápido.
- Una bolsa de lino con semillas secas se agrega gota a gota en cualquier maceta. Mantener así durante unos 10 días. Durante este tiempo, el suelo extraerá la mayor parte de la capa etérea.
Todos estos métodos aceleran la germinación de las semillas de zanahoria unas dos veces. Es decir, las plántulas tendrán que esperar solo una semana en lugar de las dos habituales.
sembramos zanahorias
Por cierto, ahora hay muchas semillas granuladas a la venta. La pieza es cómoda. Las bolas grandes son fáciles de sembrar. La cáscara contiene todo el complejo de minerales, tan necesarios para los brotes jóvenes. Algunos incluso están impregnados con un estimulador de crecimiento. La única desventaja de tales semillas es la presencia de una gran cantidad de humedad durante la germinación. Es decir, la tierra debe estar húmeda. Tendrás que quitártelo bien. Y cuando hace calor, nuevamente debe regar los surcos hasta que aparezcan los primeros bucles.
Pero es muy posible arreglárselas con semillas de zanahoria ordinarias. Para que sea conveniente plantar, los jardineros han ideado muchas formas diferentes. Revisémoslos cada uno.
Pegar. Cocine la pasta habitual, de densidad media. Vierta la cantidad aproximada de las semillas deseadas y revuelva bien. Luego, se arroja un surco simplemente desde un recipiente con un pico delgado. Una tetera funciona bien para este propósito.
La desventaja de este método es que aún necesita acostumbrarse a verter esta mezcla de manera uniforme en toda la longitud de las camas.
Arena. Las semillas se mezclan con arena limpia y húmeda. La proporción es de 1 a 1. Y esta mezcla ya está sembrada en los surcos, como de costumbre. Entonces las semillas caen con menos frecuencia.
Menos el método: las personas mayores ya no tienen sensibilidad en los dedos jóvenes. Por lo tanto, es fácil confundir arena con semillas. La uniformidad de los aterrizajes seguirá siendo violada.
Burbuja. Cualquier botella con tapón de rosca. Se le hace un agujero con un punzón, un poco más grande que una semilla de zanahoria. Vierta las materias primas en el interior. Se hace un movimiento brusco de la mano sobre el surco: la semilla sale volando por el agujero.
Desventaja: la primera vez que la semilla simplemente no caiga en el agujero. A partir de la segunda vez, tres piezas saldrán volando a la vez. Así que adelante, sacude la burbuja como un loco.
Papel. En su tiempo libre, toman el papel higiénico más barato. Las semillas se pegan con la ayuda de una pasta y un palillo de dientes. Luego, después del secado, solo necesita cortar todo en tiras. Al plantar, se colocan en surcos y se rocían con tierra.
Menos: una ocupación para los muy pacientes, porque es tediosa, larga y rompe los ojos.
Usa el que más te convenga. Quizás puedas convertir las desventajas en ventajas. Solo use el principio clásico: derraman mucho el surco antes de poner las semillas. Y espolvorear con tierra suelta, siempre seca.
Esto evitará la formación de una gruesa costra de tierra en la superficie, y las plántulas se abrirán paso libremente.
Cuidando las zanahorias
Ella es, por supuesto, una niña. Pero ella necesita un cuidado un poco diferente al de una niña.
Aflojamiento. Después de cada riego o lluvia, es necesario aflojar la capa superior del suelo a una profundidad de no más de 2-2,5 cm, es necesario romper la corteza para que no compacte el suelo alrededor del cultivo de raíces. No tienes que ir más profundo. Pero entre los surcos puedes jugar con un picador o un cortador plano del corazón. Por lo tanto, la presión del suelo sobre el cultivo de raíces disminuirá y las pequeñas raíces de alimentación permanecerán intactas.
Riego. Zanahoria le encanta beber. Mucho, raramente, pero muy regularmente. Establezca una regla para usted mismo: una vez a la semana, el mismo día, arroje completamente el suelo en las plantaciones. Debe humedecer a una profundidad de al menos 20-22 cm.
Si se riega con frecuencia y poco a poco, la raíz será corta y peluda. Y el primer fuerte aguacero de verano provocará el crujido más fuerte de las frutas.
Si no riega en absoluto (no dejemos que crezca solo), entonces existe un gran riesgo de obtener pan seco leñoso y amargo en lugar de un cultivo. No parecen zanahorias en absoluto.
El mejor vestido.¡Durante toda la temporada de crecimiento, no se aplican fertilizantes! Todos los aderezos superiores deben agregarse al suelo con anticipación. Si las zanahorias reciben nutrición del exterior durante el crecimiento, crecerán mucho. Pero no habrá sabor. Esto es especialmente cierto en el caso de los fertilizantes minerales con un alto contenido de nitrógeno.
plagas Además de las personas, a la mosca de la zanahoria le encanta comer zanahorias. Ella respeta especialmente los aterrizajes jóvenes inmediatamente después de tirar. Recuerde hasta dónde se extiende el aroma de las tapas al final del procedimiento.
Para evitar tal molestia, algunas fuentes recomiendan alternar surcos con plantaciones de cebolla. Definitivamente habrá un efecto. Pero muy débil.
Es mejor actuar así:
- un día antes del desgarro propuesto, preparar una infusión de cáscara de cebolla
- en el día X, el líquido se vierte en una botella de spray
- dibuja un surco y rocía rápidamente las plantaciones con infusión
Realmente no vale la pena verter. La infusión de cebolla huele muy mal, necesitas bastante. Solo para matar el sabor a zanahoria. Por cierto, puede rociar zanahorias periódicamente durante la temporada de crecimiento. Esto protegerá al 100% las plantaciones de las moscas de la zanahoria. El resto de las plagas son bastante indiferentes a la belleza naranja.
Cosecha
¿Cuándo empezar a cavar zanahorias? En principio, toda la información con gran detalle siempre se indica en el empaque de las semillas. Concéntrate en ello y definitivamente no puedes equivocarte.
¿Qué hacer si las semillas fueron donadas o las cultivaste tú mismo? Por supuesto, puede sacar un cultivo de raíz a la vez y observarlo durante mucho tiempo. ¿Es hora o aún lo dejo sentado en el suelo? ¿Cómo adivinar?
Resulta que todo es simple. Las zanahorias comienzan a cosecharse masivamente cuando 4-6 hojas inferiores se vuelven amarillas y comienzan a secarse. Si todavía están verdes y alegres, déjalos crecer por ahora.
Por cierto, trata de no excavar parte del jardín. Corta el follaje con tijeras o podadoras hasta la raíz. Pero no toques la carne. Después de aproximadamente 2 días, cuando la parte superior del cultivo de raíces se seque, rocíelo con tierra con la cabeza. Y olvídate hasta la primavera.
Tan pronto como la nieve se derrita, siéntete libre de tomar una horca y desenterrar tu experimento. Las zanahorias en el sótano en este momento ya muestran signos claros de marchitamiento. Y el que dejaste en el jardín será fresco, jugoso y sabroso.
Consejo. Simplemente no olvide compactar completamente el suelo alrededor de los cultivos de raíces izquierdos. Recto con los pies y más apretado. A los ratones también les gustan mucho estas zanahorias. Y la tierra pisoteada les impedirá probar la dulce pulpa.
- Si siembra con demasiada frecuencia, asegúrese de diluir las zanahorias inmediatamente después de regar. Entonces, los cultivos de raíces se extraerán del suelo sin dañar a las novias cercanas.
- Guarde las zanahorias en un área bien ventilada. Así, evitarás la manifestación de muchas enfermedades putrefactas y fúngicas. ¿No está seguro de la esterilidad total de su suelo?
- Al desenterrar tubérculos, no tire de ellos por la parte superior. Una pieza larga puede desprenderse y permanecer en el suelo. Usa horcas. Entran fácilmente en el suelo más denso y el riesgo de dañar los frutos es mínimo.
- Variedades de plantas de diferentes períodos de maduración. Utilice las maduras tempranas para la cocina diaria. Esta zanahoria no se acuesta bien en el sótano. La temporada media madura justo a tiempo para la cosecha del invierno. Las variedades de maduración tardía se almacenan mejor. Maduran justo a tiempo para su puesta en bodegas y sótanos.
- Las zanahorias no se plantan con plántulas. Los experimentos realizados por algunos jardineros han demostrado que estos tubérculos siempre crecen torcidos y no adquieren su masa característica. Al mismo tiempo, se dedica un tiempo precioso al trasplante. Y no es suficiente en la primavera.
¿Cómo cultivar zanahorias al aire libre? En realidad, no es tan fácil. El tamaño no es la principal ventaja de la belleza naranja. Es mucho más importante obtener tubérculos jugosos y dulces a un costo mínimo. Cuida bien la zanahoria, y no se oxidará detrás de ella.
Video: cómo plantar zanahorias.
Cada jardinero tiene su propio secreto para cultivar zanahorias. Para obtener una buena cosecha de tubérculos de naranja, se deben seguir ciertas reglas. El material de siembra de alta calidad, la cresta oportuna y debidamente preparada, la siembra competente de semillas en el momento adecuado dan un buen resultado al plantar zanahorias en primavera en campo abierto en el país y en Bielorrusia, Ucrania, Siberia y la región de Moscú.
Hoy en día, hay diferentes variedades de zanahorias disponibles para cultivar, que se pueden cosechar en el jardín si se cuidan y fertilizan adecuadamente. A continuación se describirá qué método de plantación y cultivo se puede elegir para un jardín fructífero.
Segundo período - finales de mayo, principios de junio. A principios de verano, se plantan variedades tardías. Las zanahorias con una temporada de crecimiento de 120-130 días a fines de septiembre estarán llenas de jugo, madurarán y estarán listas para colocar en la bodega.
Las variedades tardías plantadas durante estos períodos se almacenan bien en invierno.
Si las variedades tardías se plantan a fines de mayo, se almacenan bien en primavera.
Qué suelo elegir para un buen rendimiento
La preparación del suelo para que las zanahorias puedan brotar y germinar rápidamente no es menos importante que el momento correcto de la siembra. Los jardineros que conocen la estructura y la acidez del suelo en su casa de verano logran una buena cosecha. Se obtienen altos rendimientos si las semillas se siembran en el suelo bien excavado y sin piedras, respectivamente, es necesario procesarlo bien.
Para mejorar la estructura hacer:
- Turba para aflojar en suelos arcillosos.
- Los orgánicos se aplican en primavera a suelos franco-arenosos y en otoño a suelos francos pesados.
- Una vez cada 5 años suelo ácido desoxidar, esto se puede hacer añadiendo al menos 30 g/m2 de cal.
- En la primavera, traen una cresta de zanahoria antes de cavar. fertilizantes minerales.
La norma de la cantidad de fertilizantes minerales por 1 m²: superfosfato - 20 g, sulfato de potasio - 20 g.
Tabla de acidez óptima para diferentes tipos de suelo, donde debe seguir claramente el esquema.
Durante la temporada de verano, los microorganismos dañinos, los huevos y las larvas de insectos se acumulan en el suelo. Es imposible sembrar una verdura en un lugar cada año. El 100% de la cosecha sufrirá de mosca de la cebolla.
Salida - la rotación de cultivos. Buenos precursores son:
- remolacha
- ensalada;
- Tomates;
- papa.
Cómo y cuándo plantar semillas de zanahoria al aire libre
La preparación para la siembra comienza con anticipación. Puede verificar la germinación antes de plantar si decide usar semillas regulares en lugar de semillas granuladas. El procedimiento no es complicado. Algunas semillas (20 uds.) Plantadas en una maceta.
Si el tiempo libre lo permite al final del invierno. preparar pistas de aterrizaje, se utiliza papel higiénico y una pasta hecha a base de fécula de patata y harina.
tiras para cortar no más de 1 cm de ancho. Su longitud debe ser igual al ancho de la futura cresta. Las semillas se pegan con un intervalo de 3 cm, es conveniente hacerlo con un palillo de madera o una brocheta.
Calcule la cantidad requerida de cintas de acuerdo con la fórmula: divida la longitud de la cresta por 30 y agregue 1. Aquí 30 es la distancia entre las filas.
Se debe preparar una cresta de 1 m de ancho después de que el suelo haya madurado. Signos de una capa arable lista para plantar - terrones de tierra desmoronándose de un ligero golpe. Marcar los surcos a lo largo de la cumbrera con una barra con un intervalo de 30 cm, derramarlos con agua y dejar reposar. Cuando el suelo se asiente, comience a sembrar.
Es mejor rociar las semillas no con tierra, sino con humus o una mezcla de turba y arena. Se obtienen plántulas amigables si se observa la profundidad de siembra. 1-1,5 cm. Los vientos primaverales no son raros. Puede evitar soplar semillas con la ayuda de un refugio de película. Puede eliminarlo después de la aparición de las primeras panículas.
Consejos para jardineros con una pequeña parcela. al sembrar usar rábano como planta compactadora. Tiene 3 veces menos temporada de crecimiento y cuando las panículas miden 5-7 cm, los rábanos se pueden cosechar como alimento. Con plantaciones combinadas, las zanahorias son amigas de los rábanos, el ajo y la lechuga.
Otra recomendación que facilitará la siembra de pequeñas semillas de zanahoria. Aquellos que siembran zanahorias con semillas secas pueden usarlo. Triturar la tiza, mezclar con las semillas. Las semillas se volverán blancas, serán claramente visibles contra el fondo de la tierra negra, luego se podrán plantar de acuerdo con la tecnología.
cuando sube
Panículas de color verde claro emergen a la luz. dos semanas después o más tarde. Si desea acelerar la germinación, puede seguir el consejo de un jardinero experimentado.
Necesitarás una pequeña cantidad de vodka. Las semillas deben empaparse en él durante no más de 15 minutos. Luego, las semillas se lavan con agua corriente y se secan. Siembre con menos frecuencia.
La mayoría de los jardineros prefieren remojar las semillas en agua fría durante un día, secarlas y sembrarlas.
Tan pronto como aparecen los brotes, comienza el cuidado habitual de la cresta:
- deshierbe;
- riego;
- adelgazamiento;
- aporque;
- limpieza.
El riego adecuado de las zanahorias es uno de los componentes del cuidado. Necesito deshierbar durante todo el verano. Las malas hierbas no tienen descanso, crecen en las crestas desde la primavera hasta el otoño, necesitan ser eliminadas.
El riego es una tarea simple, pero debe hacerse de acuerdo con las reglas. A la planta no le gusta el riego superficial, es mejor regar con menos frecuencia, pero más abundantemente. Suelo moderadamente húmedo en la profundidad del crecimiento de la raíz es lo que necesita el cultivo de raíz.
Causas del agrietamiento de zanahorias: riego excesivo, un cambio brusco en el nivel de humedad del suelo.
El aporque se lleva a cabo al final del verano, rastrillando tubérculos que sobresalen del suelo. Si esto no se hace, la parte superior de la zanahoria se vuelve verde, su sabor se deteriora.
A muchos jardineros les gusta aflojar el suelo entre las hileras de zanahorias. Esto elimina la costra que aparece después del siguiente riego. La mejor opción para mantener la humedad en el suelo y evitar la formación de una costra - mantillo.
Usa humus como mantillo. Necesita una capa de no más de 3 cm de grosor. Una capa más gruesa provoca que las zanahorias crezcan "cuernos".
La cosecha de cultivos de raíces para el almacenamiento es un asunto responsable. También tiene sus propias reglas. Por lo tanto, las cosechas de raíces cortas son arrancadas del suelo por las puntas. zanahoria larga cavar con una horca. Las puntas se cortan, retrocediendo desde la raíz 1 cm.
Cómo diluir para obtener buenos rendimientos
Los jardineros sin experiencia no saben que las zanahorias deben diluirse. El resultado de este analfabetismo son pequeñas zanahorias. El adelgazamiento es arrancar brotes de zanahoria de crecimiento denso.
Comienza a adelgazar cuando se levanta la parte superior. hasta 5cm. Retire los brotes frágiles. Se deja un espacio de 3-5 cm si las variedades con raíces cortas crecen en la cresta. Para cultivos de raíces largas de gran diámetro, se debe mantener un intervalo de 10 cm.
La segunda vez, los brotes sobrantes se eliminan cuando llegan a la parte superior. 10cm. Es mejor trabajar por la noche, regando la cresta de antemano. Deje espacios entre brotes de 6 cm.El raleo se realiza hasta mediados de junio.
En otoño, los cultivos de zanahorias deleitarán la vista con un esplendor anaranjado y son fáciles de cultivar si se siguen reglas simples al plantar y se brinda el cuidado necesario para la cama de zanahorias durante el verano.
Nuestro artículo lo ayudará a cosechar una rica cosecha de zanahorias grandes y crujientes. Siguiendo los siguientes consejos, aprenderá a elegir las variedades adecuadas para el cultivo al aire libre.
Hemos recopilado toda la información necesaria para los residentes de verano y los jardineros. Le recomendamos que lea los consejos para preparar semillas y camas, así como conocer las características de sembrar zanahorias y cuidarlas.
Cultivo de zanahorias al aire libre
Al plantar semillas, el tiempo de siembra correcto es importante, porque el rendimiento de los tubérculos depende de esto. También debe tenerse en cuenta que la maduración de las variedades ocurre de diferentes maneras y el momento de la cosecha depende de esto.
Para obtener productos tempranos se realizan los llamados cultivos de “viga”, de invierno o de primavera. Es mejor dar preferencia a los cultivos de principios de primavera, ya que las semillas pueden congelarse en el duro invierno.
Esta hortaliza se cultiva sin semillas. Pero es mejor sembrar semillas después de que se establezca un clima cálido estable. En primavera la siembra se realiza a finales de abril o principios de mayo, pero también se puede sembrar en la primera década de junio. Para el invierno, se siembra a fines de octubre o principios de noviembre. Para que los cultivos no sean demasiado espesos, se debe mezclar una cucharadita de semillas con un vaso de arena.
Variedades de zanahoria
Hay muchas variedades e híbridos de zanahorias. Algunas variedades se siembran para el invierno, otras para la primavera, difieren en rendimiento y tiempo de almacenamiento.
Figura 1. Variedades tempranas: 1 - Amsterdam, 2 - Parisian Carotel, 3 - Parmex, 4 - Dragon, 5 - Finhor Las variedades tempranas se caracterizan por una germinación rápida, pero los tubérculos no tienen un sabor dulce pronunciado y no están destinados al almacenamiento a largo plazo. Las variedades tempranas populares incluyen (Figura 1):
- Ámsterdam: variedad de alto rendimiento. Las raíces son de color naranja brillante, de punta roma y no se agrietan cuando crecen.
- Carolel parisino: naranja corta y redondeada.
- Parmex - tubérculos de color naranja brillante, esféricos y de tamaño mediano.
- Continuar - una variedad temprana inusual con pulpa naranja brillante y piel morada.
- finhor - la primera cosecha se cosecha dentro de los 2,5 meses posteriores a la siembra. Los tubérculos son grandes, contienen mucho caroteno y son muy resistentes a las enfermedades.
Variedades de media temporadamaduran a principios de otoño y se pueden almacenar durante varios meses(imagen 2):
- nantes- Frutos cilíndricos que se pueden almacenar hasta mediados de invierno.
- vitamina - caracterizado por frutos bastante grandes con un alto contenido de caroteno.
- invierno de moscú - las raíces son alargadas, de punta roma, resistentes a las enfermedades y pueden almacenarse durante mucho tiempo.
- gigante roja- Variedad de alto rendimiento con frutos de color brillante, que se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Figura 2. Variedades de temporada media: 1 - Nantes, 2 - Vitamina, 3 - Invierno de Moscú, 4 - Gigante rojo Las variedades de maduración tardía están destinadas al almacenamiento a largo plazo y al consumo en invierno, frescas o cocidas. Las variedades más populares son (Figura 3):
- Vita Longa- frutos de forma alargada con un alto contenido de azúcar y caroína. No se agrietan durante el cultivo y se pueden almacenar hasta una nueva cosecha.
- piedra amarilla- una inusual zanahoria amarilla en forma de huso con una punta afilada.
- reina del otoño- Variedad de alto rendimiento y resistente a enfermedades. Se puede sembrar tanto en primavera como en invierno.
- Shantane- Los tubérculos son cortos y gruesos, de color naranja brillante, bastante grandes. Se pueden almacenar todo el invierno, hasta que se obtenga una nueva cosecha.
Figura 3. Variedades tardías: 1 - Vita Longa, 2 - Yellowstone, 3 - Queen of Autumn, 4 - Shantane Los jardineros experimentados aconsejan sembrar varias variedades a la vez con diferentes tiempos de cosecha.
Las semillas frescas se eligen para la siembra para asegurar una alta germinación de las plantas. Los primeros brotes aparecen unas 3-4 semanas después de la siembra. Las semillas de cultivo necesitan una preparación preliminar, que se lleva a cabo inmediatamente antes de la siembra, para acelerar el proceso de germinación.
Formas preparación del semillero(imagen 4):
- Sumergir: Las bolsas de tela con semillas se sumergen en agua tibia (+30ᵒС) durante un día y se cambian cada 4 horas. Para remojar, también se usa una solución de ceniza de madera con agua. Después de eso, las semillas se enjuagan con agua limpia.
- endurecimiento: Para un buen resultado, el remojo se combina con el endurecimiento. Para hacer esto, las bolsas húmedas con semillas se mantienen en el refrigerador durante 2 a 5 días.
- Tratamiento térmico: Las bolsas con semillas se sumergen en agua caliente (+50ᵒС) durante 20 minutos, luego en agua fría durante 2 minutos.
Figura 4. Preparación de semillas para la siembra Además, las semillas pueden doblarse en bolsas de tela y enterrarse en la tierra durante 10 a 12 días para endurecerlas y acelerar la germinación. Además, se pueden mezclar con turba y transferir a un lugar cálido para la germinación.
Cuándo plantar zanahorias
En la primavera, se hacen surcos en la cama preparada a una distancia de 20 cm entre sí, se riegan, se rocían con ceniza y se siembran semillas. Dependiendo del momento de la siembra, las semillas también se preparan: en primavera deben estar hinchadas y la profundidad de siembra no debe exceder los 4 cm.Desde arriba, la cama se cubre con tierra, mantillo y se cubre con una película (Figura 5).
Figura 5. Selección de una parcela para plantar zanahorias. Para la siembra de invierno, se utilizan semillas secas, que se sumergen en el suelo por solo 2 cm.Además, la cama se puede rociar con nieve para aumentar la productividad.
Aterrizaje: selección del sitio, preparación del suelo y fertilización.
Para cultivar zanahorias, debe elegir áreas bien iluminadas donde el sol brille durante todo el día. Además, es necesario tener en cuenta el orden en que se cultivan los cultivos en un área en particular. Es imposible plantar un cultivo en la misma cama todos los años, ya que una violación de la rotación de cultivos conducirá a una disminución en el rendimiento. Además, no se planta después de perejil, eneldo, chirivía y apio. Pero los pepinos, los tomates, las cebollas, el ajo, el repollo y las papas se consideran buenos predecesores (Figura 6).
Este cultivo tiene una serie de características de crecimiento específicas. Ella ama mucho la luz y no puede soportar la sombra. Tolerante a la sequía y tolerante a las heladas al mismo tiempo.
Figura 6. El orden de siembra de zanahorias. Para el cultivo, elija suelos fértiles con buen drenaje. Sin embargo, no se recomienda cultivar durante más de 3 años en un mismo lugar.
Nota: Es mejor sembrar rábanos a lo largo de los bordes de las camas. Después de la germinación, las filas estarán más claramente marcadas y será más fácil soltar las plantas.
Es útil plantar cebollas cerca de las camas, ya que su olor ahuyenta las plagas. El riego debe ser abundante hasta los primeros brotes, luego reduzca el riego a dos veces por semana. Después de la formación de la primera hoja, las plántulas deben diluirse.
Para obtener una buena cosecha, es necesario aflojar los espacios entre hileras, especialmente después de regar y llover, eliminar regularmente las malas hierbas, aplicar coberturas y combatir enfermedades y plagas.
Se sacan las plantas extra y débiles, y las fuertes se rocían ligeramente con tierra. Durante el cultivo, el raleo se realiza varias veces (Figura 7):
- El primero con aparición de varias hojas, cuando la altura de las plantas alcanza los 7 cm;
- La segunda vez, cuando el diámetro de la fruta alcanza un centímetro y medio. Al mismo tiempo, la distancia entre plantas debe ser de 3-6 cm, según la variedad (para temprano y tardío, respectivamente).
Figura 7. Riego, fertilización y aflojamiento de zanahorias. Riegue la cama regularmente, aproximadamente una vez por semana. Antes de regar, el suelo debe aflojarse. El exceso de humedad provoca un retraso en el crecimiento del cultivo de raíces y un mayor crecimiento de las puntas. Con una transición brusca de la sequedad a la alta humedad, las raíces se agrietan. Si hay un retraso en el riego, reanúdelo gradualmente. El último riego se realiza a más tardar tres semanas antes de la cosecha.
Nota: Para riego use agua calentada durante todo el día en barriles u otros recipientes. El riego es mejor por la noche.
Después de que una gran cantidad de precipitación cae sobre suelos pesados, se forma una costra que impide la germinación de plantas débiles y también perjudica el intercambio de gases y aumenta la evaporación de la humedad. Para destruirlo, el suelo se trata con un cortador plano o un desgarrador casero. Es imposible retrasarse con el aflojamiento, ya que los primeros brotes se desarrollan lentamente y las malezas los superan en crecimiento. El aflojamiento se lleva a cabo con cuidado entre hileras, lo mejor de todo cuando hace sol.
Las plantas se alimentan en la fase de 3-4 hojas. Los fertilizantes se aplican a una distancia de 10 cm de las hileras en suelo húmedo. Durante la primera alimentación, se aplican fertilizantes nitrogenados, la segunda vez, potasa y fósforo. Las plantas débiles se alimentan con soluciones de purines, excrementos de pájaros o fertilizantes minerales. Los aderezos de infusión de ceniza de madera y compost vegetal también se consideran efectivos.
El autor del video le dirá cómo cuidar adecuadamente las zanahorias en todas las etapas del cultivo.
Control de plagas y enfermedades
Las enfermedades más comunes de las zanahorias son los hongos. Infectan las hojas, causan la pudrición de los cultivos de raíces y cambian su sabor. Las principales enfermedades incluyen (Figura 8):
- Fomosis (podredumbre seca)
Los tubérculos maduros se ven afectados, pero los primeros signos se pueden ver incluso en los tallos. Aparecen manchas oblongas de color marrón grisáceo en los pecíolos y las hojas. Se forman cavidades oscuras en los tubérculos.
El hongo se propaga rápidamente a otros cultivos de raíces durante el almacenamiento de invierno, por lo que el cultivo debe clasificarse regularmente y almacenarse a una temperatura que no exceda los +10 grados. Para combatir el hongo, las puntas se destruyen después de la cosecha y se aplican fertilizantes de fosfato de potasio.
- podredumbre blanca
El hongo ingresa al suelo junto con el estiércol. El desarrollo del hongo se ve facilitado por la presencia de malas hierbas, la siembra densa y el almacenamiento inadecuado.
El hongo comienza a aparecer durante el almacenamiento, las raíces se ablandan gradualmente. Aparece un micelio blanco esponjoso con gotas de humedad en las áreas dañadas. Puede prevenir la enfermedad rociando los tallos con productos que contengan aderezo de cobre y potasa. La bodega debe desinfectarse antes de almacenar verduras.
- mancha marron
Un hongo que afecta a todas las partes de la planta. En los brotes jóvenes, aparecen rayas oscuras en la base del tallo. Esto puede conducir a la muerte de la planta al comienzo de la temporada de crecimiento. Con la derrota de cultivos adultos, aparecen áreas amarillas en las hojas, que se oscurecen gradualmente. Las áreas afectadas de la parte inferior del tallo se secan, la planta muere. Puede prevenir la enfermedad rociando con una decocción de cola de caballo, ortiga o celidonia.
- oídio
Cobertura blanca, desde la distancia se asemeja a una mosca. Las plantas del primer año y las plantas de semilla son las más afectadas, así como los especímenes con deficiencia de agua y que crecen en suelos infértiles. Las áreas afectadas se vuelven ásperas y quebradizas. Para la lucha utilizando diversos fungicidas complejos.
Figura 8. Enfermedades de las zanahorias: 1 - fomosis, 2 - podredumbre blanca, 3 - mancha marrón, 4 - mildiu polvoriento Además, las plagas pueden destruir el cultivo, como (Figura 9):
- mosca de la zanahoria - a fines de mayo, ponen huevos en el suelo junto a la planta y las larvas comienzan a comerse las raíces y las hojas, lo que conduce a la muerte de la planta. Las moscas se sienten especialmente atraídas por los cultivos de raíces semimaduras expuestas. Un cultivo de raíces en mal estado no debe consumirse. Para proteger el cultivo de las moscas, debe diluir las plántulas y eliminar las malas hierbas a tiempo, así como tratar las plantas con insecticidas varias veces por temporada. También puede mezclar ceniza, polvo de tabaco y cal apagada y espolvorear hileras para prevenir.
- ploshka - se multiplica en las hojas y se alimenta de los jugos de los tallos, por lo que muere la parte molida. Para proteger las plantas de los insectos, se recomienda cubrir los brotes jóvenes con una tela no tejida. No puedes sembrar semillas cerca de árboles coníferos. Para ahuyentar a los psílidos se utilizan infusiones de polvo de tabaco y piel de naranja.
- Búho de invierno - una mariposa gris-marrón que infecta tallos y tubérculos. Para combatir las orugas, se realizan fumigaciones con infusiones de manzanilla, milenrama, bardana.
- babosas desnudas roer agujeros en tubérculos maduros, dejando una marca brillante. La reproducción se ve facilitada por el clima húmedo.
Figura 9. Plagas de zanahorias: 1 - mosca de la zanahoria, 2 - psílido, 3 - cuchara de invierno, 4 - babosas desnudas Recolección y almacenamiento
Es importante determinar cuándo desenterrar las zanahorias, porque deben estar en el suelo durante al menos 80 días. Si lo desenterra antes, no tendrá tiempo de absorber todas las sustancias útiles. Si se sobreexponen, los tubérculos obtendrán un exceso de humedad, comenzarán a agrietarse y deteriorarse.
Figura 10. Recolección y almacenamiento de tubérculos Las variedades tempranas se pueden desenterrar en la segunda mitad del verano. El momento de la recolección de las variedades de mitad de temporada se puede determinar por las puntas amarillentas. Las variedades tardías se excavan a fines de septiembre y principios de octubre.
Después de cosechar los cultivos de raíces, deben secarse. Los más pequeños se pueden mantener en el jardín. Cavan un hoyo, vierten arena limpia en el fondo y ponen zanahorias sin tapas, vertiendo arena. Se duermen con tierra y tiran hojas encima.
En el almacenamiento, las zanahorias se guardan en bolsas, cajas o cajas de plástico abiertas, rociadas con arena humedecida (Figura 10).
Las zanahorias son una verdura popular en la cocina. Añade dulzura al plato. Acompaña bien a otras verduras, carnes, pescados o frutas. Este cultivo de raíz no es una planta caprichosa, pero los errores en su cuidado pueden provocar enfermedades, reducir significativamente la calidad y el volumen del cultivo.
Durante un largo período de tiempo, la gente ha criado una gran cantidad de variedades de zanahorias. Inicialmente, la planta fue domesticada en nuestra zona como especia exótica. Las semillas y las puntas se usaban como condimento. Las zanahorias son ricas en vitaminas y minerales. Es necesario que una persona mantenga la vida. El cultivo de raíz tiene un efecto positivo en la visión, contribuye al fortalecimiento general del cuerpo debido al contenido de vitaminas, ácidos y otros componentes útiles. Variedades de zanahorias para campo abierto.cultivares de zanahoriaLas variedades de zanahorias se combinan condicionalmente en tres categorías según el criterio de la forma del cultivo de raíces. Estos son un cono, un cilindro y una esfera. Las zanahorias se dividen en variedades (Nantes, Shantane, Flakke), que se dividen en variedades de maduración temprana, media y tardía. Nantes:
Carolel parisino:
Ámsterdam:
Emperador:
Berlicum-Nantes:
Si necesita zanahorias que conserven su sabor y componentes útiles durante mucho tiempo, opte por Queen of Autumn, Red Giant, Autumn Red, Long Red, Perfectia, etc. Es recomendable comer zanahorias tempranas en verano, o utilizarlas en conservación (en ensaladas, adobos, etc.). No se puede almacenar durante mucho tiempo. Las variedades más adecuadas para pasar el invierno en bodega se cosechan en otoño y el tiempo de maduración oscila entre 3 y 4,5 meses. Entre las variedades de zanahorias, también hay una zanahoria morada F1 Purple Elixir, que contiene sustancias beneficiosas especiales que ayudan a limpiar el cuerpo de grasas y colesterol, mejoran el funcionamiento del sistema nervioso central y los órganos circulatorios. Características de plantar zanahorias en campo abierto.Para que las zanahorias plantadas en campo abierto traigan una buena cosecha, es necesario acercarse con cuidado a la elección del suelo. La tierra debe ser suelta, fértil, con acidez neutra y humedad media. Esto es importante para la calidad de los tubérculos: su forma, sabor, salud. Las semillas de zanahoria no tienen que procesarse de ninguna manera en particular. Pero algunos jardineros intentan acelerar el proceso de germinación recurriendo a tales trucos:
Las semillas preparadas para plantar se pueden arrojar al suelo. Al sembrar, trate de mantener la distancia entre los granos; esto facilitará la etapa de adelgazamiento de las zanahorias. Cultivar zanahorias en campo abierto: los trucos de los jardinerosUn método probado ayudará a observar la codiciada distancia de 3 cm entre los granos al sembrar. Cuidado de zanahorias al aire libreUn componente importante del cuidado de las plantas es aflojar la tierra. Esto puede ser desyerbar o perforar el suelo con una horca. El procedimiento debe realizarse regularmente, combinándolo con la eliminación de malezas. Asegúrate de mantener la tierra suelta. Gracias a esto, la forma de la zanahoria será perfecta. Y si se pierde esto, prepárese para una zanahoria torcida y ramificada que será un inconveniente para desenterrar y limpiar. Si las zanahorias se sembraron sin una regla, deben diluirse. La distancia entre brotes adyacentes debe ser de 3 cm: esta es la media dorada durante el primer raleo, que se realiza cuando aparecen dos hojas verdaderas en las plántulas. No es necesario realizar dicho procedimiento solo cuando se ha utilizado una siembra compleja preparada con papel. El procedimiento se repite una segunda vez después de un tiempo, cuando se forman 4 hojas, dejando un intervalo de 5-6 cm. Riego de zanahorias en campo abierto.El riego es una de las etapas más importantes del cuidado, cuya calidad determina la apariencia y el sabor del cultivo de raíces. No querrás obtener zanahorias lentas con un toque de amargura, ¿verdad? Entonces asegúrese de tomarse su tiempo para organizar el riego en el sitio. ¿Con qué frecuencia regar las zanahorias en campo abierto?
Aderezo superior de zanahorias en campo abierto.Dos veces durante la temporada, el riego regular debe reemplazarse por riego con fertilizantes: durante la formación de plántulas y a los 2-3 meses de crecimiento. Una súper mezcla se diluye en 1 cubo de agua: nitrofoska (1 cucharada), ceniza de madera (1 cucharada), nitrato de potasio (20 g), urea (15 g), superfosfato doble (15 g). enfermedades de las zanahorias
Plagas de zanahoriaLas zanahorias evitan que las plagas se desarrollen por completo. Los habitantes de la Tierra pueden ser reunidos en un solo lugar y destruidos. Las zanahorias se consideran el cultivo más resistente a enfermedades y plagas. La prevención y el tratamiento de sus dolencias te costará barato o gratis. cosecha de zanahoriaLas zanahorias maduras tempranas ya se ven completamente formadas en julio. Se recoge este mes, pero no está sujeto a almacenamiento. Lo mismo se aplica a la temporada media de agosto. Las variedades para almacenamiento de invierno se cosechan en septiembre antes del comienzo de la temporada de lluvias. El suelo debe estar seco y el clima despejado y soleado. Puedes sacar zanahorias del suelo arenoso con tus manos. Si el suelo es denso, necesitará una herramienta de jardín. En la superficie, las zanahorias se clasifican en aptas para almacenamiento y dañadas (rotas). Las zanahorias casadas deben comerse lo antes posible antes de que se marchiten o comiencen a pudrirse. No debe almacenarse con zanahorias saludables, ya que está plagado de podredumbre e infección. Como resultado, la cosecha se echará a perder. Las puntas se cortan justo en la cabeza del cultivo de raíces, y las zanahorias mismas se colocan debajo de un dosel para que se sequen durante 3-4 días. Después de eso, es necesario soportar 10 días a una temperatura del aire no superior a 14 ° C. para el endurecimiento. Los cultivos de raíces estropeados se aíslan del cultivo. Almacenamiento de zanahoriasEspolvorea eficazmente las zanahorias con arena, musgo seco, cáscara de cebolla o tiza en cajas. El cojín suelto protege las zanahorias del contacto y desinfecta el ambiente de almacenamiento, evitando así el desarrollo de podredumbre.
Los métodos para almacenar zanahorias pueden variar, según la variedad utilizada. Para no equivocarse, consulte con jardineros experimentados o vendedores de semillas qué método de almacenamiento de zanahorias es mejor para las variedades elegidas.
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Las zanahorias no requieren cuidados especiales, pero se deben seguir las reglas de cultivo. Es un cultivo resistente a la sequía, tolera heladas y olas de frío prolongadas. ¿Cómo cultivar zanahorias? Los secretos, como los de otras hortalizas, están en la correcta tecnología agrícola.
Requiere más cuidados que otros cultivos. Echemos un vistazo más de cerca a cómo cultivar zanahorias en una casa de campo o en un jardín con sus propias manos.
preparación del suelo
Se requiere elegir un lugar brillante antes de cultivar zanahorias. Los secretos radican en el hecho de que con la falta de luz solar debido a la caída de la sombra o la superficie irregular de las camas, los tubérculos pierden su contenido de azúcar y masa.
Antes de cultivar una buena cosecha de zanahorias, debe elegir un suelo ligero y uniforme. Debe ser arenoso, franco franco, con buen drenaje. En franco denso, los frutos se vuelven pequeños, durante el almacenamiento, se pudren rápidamente. Las zanahorias no deben plantarse en suelos ácidos. Requiere un ambiente neutro o ligeramente ácido.
Antes de cultivar buenas zanahorias, debe
La cama se prepara en otoño para que se asiente. Se hace suelto. Para hacer esto, agregue aserrín, humus, turba o arena. La tiza, la cal, la dolomita y la ceniza se utilizan para encalar. No se debe usar estiércol para cultivar zanahorias, ya que resulta que los cultivos de raíces no son muy hermosos y están mal almacenados. El humus debe aplicarse a suelos pobres: un balde por metro cuadrado. Si el agua subterránea está cerca, la cama se hace alta.
La capa cultivable está bien formada con la ayuda de raíces de abono verde, plantas que crean una buena estructura del suelo. Se siembran en el jardín en otoño para plantar zanahorias en este lugar en primavera. Las lombrices y los microorganismos también crean una buena estructura del suelo.
Las camas de zanahoria deben cambiarse constantemente. Los predecesores deben ser ajo, cebolla, repollo, papas. ¿Cómo cultivar zanahorias grandes si tiene que cultivar el mismo cultivo en un solo lugar? Aquí ayudará la introducción de ceniza de madera dos veces al año en una cantidad de 0,2 kg / m 2, seguida de la excavación.
En la primavera, una semana antes de la siembra, la cama se nivela, se afloja, se trata con una solución de vitriolo al 0,3%, se riega con agua tibia y luego se cubre con una película de polietileno. Durante este tiempo, retendrá la humedad y se calentará bien al sol.
Cómo preparar semillas para sembrar
La germinación de las semillas de zanahoria es pequeña: 55-75%. En este sentido, las semillas deben tomarse frescas. Además, las zanahorias no difieren en la germinación uniforme. Después de 2-3 semanas, deberían aparecer los primeros brotes. Las semillas germinan durante mucho tiempo debido a la presencia de aceites esenciales en su superficie, que ralentizan la penetración de la humedad.
Antes de crecer, es necesario prepararse para la siembra. Considere varias formas de pregerminarlas.
Sumergir
Las semillas se vierten en bolsas de tela y se mantienen durante la noche en agua tibia. El agua debe cambiarse cada cuatro horas. Se puede convertir en una solución nutritiva añadiendo ceniza de madera (30 g/l). Después de que las semillas deben ser lavadas.
El método será más efectivo si se realiza un endurecimiento adicional. Las semillas en bolsas húmedas se colocan en el refrigerador durante 2 a 5 días.
Remojo con solución nutritiva
Use una solución débil de permanganato de potasio con la adición de ½ cucharadita de fertilizante por litro de agua o una mezcla de nitrofoska y ácido bórico (1/3 cucharadita y 1/2 cucharadita por litro de agua, respectivamente). Las semillas se esparcen sobre una gasa doblada varias veces, y también se cubren con ella desde arriba y se vierten con una solución durante un día. El nivel del líquido debe estar justo por encima del tejido. Luego se lavan con agua y se meten en el frigorífico durante tres o cuatro días.
Si el clima no permite plantar semillas, se dejan en el estante inferior del refrigerador, manteniéndolas húmedas todo el tiempo. En este caso, debes asegurarte de que no germinen a más de 0,5 cm.
Tratamiento térmico
El tratamiento térmico de las semillas consiste en su inmersión sucesiva en agua fría y caliente. Se vierten en una bolsa y se enjuagan a una temperatura de 50 grados, luego se sumergen en una solución de humato y se mantienen calientes durante dos días. Como resultado, se acelera la germinación no solo de zanahorias, sino también de perejil y eneldo.
burbujeante
El burbujeo acelera el proceso de preparación de semillas. Una manguera de suministro de aire u oxígeno con un filtro de piedra de esmeril en el extremo se lleva al fondo de un recipiente no metálico con agua. Se coloca una malla con semillas encima.
Durante el proceso de burbujeo, el agua se satura de aire. En casa, un pequeño compresor de acuario es suficiente para esto. El tiempo de burbujeo de las semillas de zanahoria es de 17 a 24 horas. Después de que el material se retira al estante medio del refrigerador, donde se almacena durante 3-5 días. Antes de sembrar, las semillas se secan durante 12 horas para que fluyan libremente y se siembren.
Enterrar semillas en el suelo
Las semillas secas se colocan en bolsas de tela y se entierran en el suelo con una pala a una profundidad de una bayoneta, donde deben estar al menos 10-12 días. Luego se sacan y se siembran en el jardín. Después de dicho tratamiento, las plántulas deberían aparecer en cinco días.
Otra forma es mezclar las semillas con turba húmeda y mantenerlas en un lugar cálido durante al menos una semana. Durante este período, tienen tiempo para germinar, después de lo cual se siembran. Antes de plantar en el suelo, las semillas se secan durante 20-25 minutos sobre pergamino o tela a temperatura ambiente.
Cómo cultivar zanahorias. Secretos de siembra y cuidado.
Antes de plantar, se seleccionan y compran las semillas más adecuadas para una región en particular. También puedes conseguirlos tú mismo. Antes de cultivar semillas de zanahoria, debe encontrar un cultivo de raíces bueno y grande, y luego plantarlo en la primavera. En otoño estará maduro.
Las zanahorias crecen durante unos tres meses. Para obtener una cosecha en septiembre, la siembra debe realizarse a más tardar en mayo. Las fechas de siembra cubren el período desde finales de abril hasta la primera década de junio. El aterrizaje antes del 5 de mayo se considera óptimo.
Antes del invierno, las zanahorias se plantan cuando el suelo se enfría lo suficiente. Puede ser desde finales de octubre hasta principios de noviembre. Los tiempos de siembra y cosecha varían según la variedad y la región. Las variedades del norte no deben plantarse en el sur, ya que crecerán lentamente. Si cultiva variedades del sur en el carril central, dan abundantes cimas, mientras que los tubérculos no se desarrollan. Algunas variedades criadas en el extranjero están mal almacenadas.
Debe producirse a tiempo, de lo contrario, las propiedades beneficiosas y la calidad de mantenimiento de los tubérculos pueden deteriorarse.
Las semillas pequeñas de zanahoria deben distribuirse uniformemente en la ranura. Por lo tanto, se mezclan con arena o turba y se siembran en una cama de jardín.
¿Para que las filas vecinas no interfieran con su crecimiento? Para garantizar una iluminación suficiente, es mejor hacer que las camas sean estrechas, no más de cuatro filas de zanahorias.
A lo largo del borde, se hacen parachoques para evitar que el agua se escurra. La distancia entre las filas debe ser de 15 cm, y para variedades tardías - 20 cm La cama se riega con agua y se rocía con ceniza. Las semillas se colocan en surcos a una distancia de unos 2,5 cm.
Durante las siembras de primavera-verano, las semillas hinchadas se plantan superficialmente, de 3 a 4 cm, deben rociarse con tierra muy liviana, que se usa como tierra negra mezclada con turba, arena o humus. Luego, se hace un espacio de ventilación de la película sobre la cama a una distancia de aproximadamente 12-15 cm.
Los primeros brotes en clima cálido aparecen en una semana. Si la temperatura es inferior a 12 grados, el tiempo se duplica. Si hay lugares vacíos, se realiza una siembra adicional.
Para muchos jardineros, la cuestión de cómo cultivar zanahorias tempranas es problemática. En realidad, es fácil. En otoño, las zanahorias de variedades tempranas se siembran a una profundidad de 2 cm y luego se rocían con mantillo a una altura de 3-4 cm, mientras que la temperatura del suelo debe ser inferior a +5 grados. Cuando hay poca nieve en invierno, los lechos se cubren adicionalmente con ellos hasta una altura de hasta 50 cm Con este método de siembra, el cultivo se cosecha antes de lo habitual en 2-3 semanas.
Aclareo de plantas
¿Cómo hacer crecer una buena cosecha de zanahorias si ha crecido bien? Para hacer esto, debe hacer un raleo completo de las plántulas después de la aparición de la tercera hoja.
Todo esto no es tan simple como parece a primera vista. Para que las plantas se eliminen bien, la cama debe regarse y el suelo debe aflojarse cuidadosamente. Además, la operación debe realizarse durante el día para no atraer plagas: una mosca de la zanahoria que vuela por la noche.
Los brotes se deben quitar con pinzas, dejando una distancia de al menos 2 cm, se quitan los brotes más pequeños. Las tapas se tiran lejos de las camas. En ningún caso debe dejarlo cerca, para no atraer plagas. Un buen elemento de disuasión son las flechas de cebolla, que se trituran y se esparcen por el jardín. Puedes cubrir los cultivos con material especial. La tierra alrededor de las plantas está ligeramente triturada. Después de 20 días, se repite el adelgazamiento. Al mismo tiempo, se deja una distancia de 6 cm entre las zanahorias.
Los pasillos deben aflojarse y desmalezarse (al menos una vez por semana) para que entre una cantidad suficiente de oxígeno en las raíces. Después de adelgazar el pasillo, cubra con compost o aserrín empapado durante varias semanas en una solución de urea al 2-3%.
¿Cómo cultivar zanahorias grandes? Aquí necesitas la dosis correcta de fertilizantes. No se pueden aplicar en grandes cantidades a la vez. Los lechos de zanahoria comienzan a fertilizar con agua mineral cuando aparecen 5-6 hojas. La frecuencia de alimentación es de 2-4 semanas. A esta cultura especialmente no le gusta el exceso de nitrógeno.
En el proceso de crecimiento, la parte superior del cultivo de raíces sale del suelo y se vuelve verde. No hace daño, pero el sabor empeora. ¿Cómo cultivar zanahorias dulces para que no pierdan su sabor? Cuando los tubérculos aparecen del suelo, se esparcen, rastrillando el suelo sobre ellos con una altura de unos 50 mm.
Riego de camas de zanahoria
La mala germinación de las zanahorias se asocia principalmente con el secado del suelo. Hasta que se haya levantado, la capa superior de la cama debe estar constantemente mojada. A veces, la tierra debe regarse incluso varias veces al día. Las semillas granulares germinan especialmente duras. Inmediatamente después de la siembra, la cama se protege con una película para que la capa superior no se seque.
Hasta que aparezcan las raíces, el riego se realiza después de 3-4 días, 3-4 cubos por 1 m 2. Al mismo tiempo, crecen de forma independiente en profundidad y encuentran humedad. Por lo tanto, el riego se realiza una vez a la semana, 1-2 cubos por m 2, y desde finales de agosto, 1 vez en 1,5-2 semanas, 8-10 litros por cuadrado. Dos semanas se mantienen las camas sin riego hasta la cosecha.
Los cultivos de raíces ásperas son un indicador de que les faltaba humedad. Con su exceso, los frutos se vuelven pequeños. Los cambios bruscos de secado a exceso de humedad también son dañinos, lo que lleva al agrietamiento de la zanahoria y la subsiguiente mala conservación.
Las zanahorias no temen al clima frío, pero a temperaturas inferiores a 8 grados, el almidón de los tubérculos se convierte en azúcar y la calidad de mantenimiento de los tubérculos se deteriora. En el carril central, la cosecha se cosecha a finales de septiembre en tiempo seco.
Recolectado dentro de 1.5-2 horas, y luego corte la parte superior. La cosecha se clasifica, las zanahorias planas se colocan en una caja ventilada en un lugar oscuro y fresco. Podría ser una bodega o un sótano.
Conclusión
Nunca podrás obtener una buena cosecha si no sabes cómo cultivar zanahorias. Los secretos de la tecnología agrícola radican en la preparación adecuada del suelo, la siembra y el cuidado adecuados. Como resultado, en el otoño obtendrá cultivos grandes e incluso de raíces.
