Todas las variedades de manzanos con descripciones. Variedades antiguas de manzanos. Variedades de manzanas agridulces: descripción y foto.

El manzano es quizás el árbol frutal más habitual en nuestros jardines. Se cultiva desde tiempos inmemoriales. Y esto es lo que casi todos los jardineros novatos quieren plantar primero en su sitio. Las variedades de manzanas actuales son asombrosas. Realmente hay muchos: tanto los antiguos, conocidos desde hace mucho tiempo, como los nuevos, criados o traídos a nuestro país recientemente.

¿Cómo elegir exactamente el manzano que será rico en cosechas, sin pretensiones, resistente a las enfermedades y cuyos frutos serán del gusto del jardinero y sus familiares? A continuación presentamos variedades de manzanos para Rusia central, fotografías, sus características, ventajas y desventajas. Esto le ayudará a hacer su elección.

Entonces, lo primero que vale la pena decir es que los árboles son:

• Verano: madura temprano, alrededor de julio. Sus frutos no son duraderos, es necesario comerlos o procesarlos en 2-3 semanas.
• Otoño: implica la cosecha a principios de otoño. Suelen almacenarse hasta mediados de invierno;
• invierno o tarde: madura completamente a finales de otoño. Son los más fáciles de conservar y se pueden almacenar literalmente hasta principios de verano.

Es interesante que las manzanas de invierno y otoño maduren con un mayor almacenamiento.

Foto de variedades de verano de manzanos con nombre y descripción, cuidado.

Las frutas de verano son variadas. Entre ellos se pueden encontrar una variedad de cualidades gustativas y características estructurales.

relleno blanco

Una variedad muy conocida y muy popular. Podrás disfrutarlo ya a principios de julio. La altura de un árbol adulto es de 3-5 m, los frutos son redondos, de color verdoso y se vuelven casi blancos en la etapa de plena madurez. La pulpa es aromática, algo suelta y de grano grueso. Moderadamente amargo. Es muy importante recoger la cosecha sin dejar que madure demasiado, ya que en este caso pierde su calidad. Las frutas recolectadas se echan a perder con bastante rapidez, por lo que es necesario utilizarlas sin demora. El relleno blanco es resistente al invierno, la plántula comienza a dar frutos en el quinto año.

Melba

Variedad de manzana de origen canadiense, madura a finales del verano. Son de tamaño mediano, a menudo grande, redondeados y alargados. Su color es amarillento, medio decorado con un elegante rubor rojo con rayas. La pulpa de Melba es blanca como la nieve. Increíblemente bueno, agridulce, con un notable olor a caramelo. Da frutos a los 4 años. Relativamente resistente al invierno.

mantelete

También nos llegó desde Canadá. Sus frutos son redondos-oblongos, de colores brillantes, moteados de rojo sobre un fondo mayoritariamente verdoso. Son bastante grandes, agradables, prácticamente exentos de ácido, densos, jugosos, de color ligeramente cremoso. Mantet no dura mucho, solo 2-3 semanas. Comienza a dar frutos bastante temprano, ya entre el 4 y 5 de otoño. Es resistente a las principales enfermedades, pero no tolera heladas muy severas.

Grushovka Moscú

Una variedad antigua, pero que se encuentra a menudo en nuestro tiempo. Madura en agosto, habrá que consumirlo y utilizarlo en un plazo de 2 a 4 semanas. Los frutos son de tamaño mediano, pequeños, redondos, algo aplanados. Su color principal es el verde pálido, cubierto de un rubor rosado de manchas y rayas. La pulpa de Grushovka es suelta y tierna, jugosa, más ácida y con un aroma agradable. El árbol es alto y comienza a producir rápidamente una cosecha rica y abundante. La resistencia al invierno de Grushovka no causará preocupaciones incluso en el año más frío.

Dulce

Una variedad de manzanas dulces, como su nombre indica elocuentemente. Además, es preciosa, de color amarillo, con un rubor rojizo e incluso marrón. De forma redonda, blanco por dentro, jugoso y tierno. Maduran a mediados de agosto. La vida útil está limitada a 2-3 semanas. Están mal transportados. Los árboles de la variedad Candy le permitirán disfrutar de los frutos ya a los 4-5 años, son sencillos de cuidar, resistentes a las enfermedades y resistentes al invierno.

Foto de variedades otoñales de manzanas con descripción, cuidado.

Las frutas de otoño son las más adecuadas para la conservación.

Mac

Variedad canadiense, fruto de tamaño mediano, de color amarillo verdoso, con rayas casi violetas sobre fondo rojo. El centro es blanco, a menudo tiene vetas rojizas características y es agradablemente picante. Una excelente variedad comercial. Un árbol vigoroso y extendido. La recolección comienza en septiembre y se puede consumir hasta mediados de invierno. Desventaja: baja resistencia a las heladas y susceptibilidad a las enfermedades.

Streifling

Una selección folclórica variada, originaria de los países bálticos. Son frutos grandes, de color amarillo verdoso, cubiertos de rayas de color marrón anaranjado. Por dentro son de color amarillento pálido y jugosos. Un poco que recuerda a las frambuesas, igual de agridulce. Se puede recolectar desde principios de otoño, guardando en un lugar fresco hasta aproximadamente diciembre. Streifling es resistente al invierno, pero da frutos solo del 8 al 9 de otoño.

Gloria a los ganadores

Híbrido de Mackintosh y relleno blanco. Madura a principios de otoño manteniendo la calidad hasta mediados de invierno. Bastante grande, oblonga, de color verde, con un espectacular rubor rojo. Un rasgo característico de la variedad son los puntos visibles en la piel. La pulpa de Glory to the Winners es cremosa y huele increíble. Son transportables. El manzano de esta variedad es vigoroso y se extiende con el tiempo. En condiciones particularmente favorables, puede dar frutos literalmente en 2, pero generalmente en 4-5 otoños. La variedad es productiva, resistente a las heladas, pero la desventaja es que no tolera bien la sequía.

Canela Rayada

Una variedad muy conocida, incluso antigua, madura principalmente en septiembre. De color amarillo verdoso, con una cobertura de rayas claras sobre un fondo rojizo. Su pulpa es amarillenta, a veces con venas rojas, tierna, parecida a un postre, con notas de canela claramente perceptibles. Se garantiza que las frutas de esta variedad durarán hasta enero. Comienza a dar a luz a partir del 8-9 de otoño, su rendimiento es moderado. La resistencia al invierno de Cinnamon Stripe es quizás la mejor entre otras variedades de manzanos que crecen en la zona media.

Zhigulevskoe

La variedad está muy extendida. Los frutos tienen rayas rojas. En sección transversal: color crema, delicado, de grano grueso. Es moderadamente ácido. Madura a finales de agosto - principios de septiembre, permanece bien hasta diciembre. La plántula producirá su primera cosecha en 5 años. Frutos abundantemente, casi anualmente. Es resistente a las enfermedades de los árboles, pero este manzano teme las heladas severas.

Variedades invernales de manzanos, fotos con descripciones, cuidados.

Las manzanas de invierno se distinguen por su fuerte estructura, por lo que están bien conservadas.

Antónovka

Una antigua y querida variedad de manzana de invierno. Sus manzanas tienen un hermoso color dorado amarillento y un aroma único y reconocible. El interior de esta manzana es blanco como la nieve, crujiente y con una acidez sutil. El árbol es fuerte, armonioso, con follaje denso. Comienza a dar frutos recién a los 7 años. Incluso las plántulas más jóvenes de Antonovka no temen a las heladas. En general, la variedad es sencilla y resistente a las enfermedades.

jonathan

La variedad es popular y tiene muchas ventajas. Fue lanzado en Estados Unidos. Sus frutos son de tamaño mediano y grande, de color amarillo verdoso, cubiertos de un rubor rojo oscuro, a veces “oxidado” con una malla. Su pulpa es fuerte, crujiente, cremosa, jugosa, parecida a un postre. El rendimiento de los manzanos Jonathan, a partir del quinto año, es muy alto, con buena tierra y cuidados adecuados. Maduran en octubre y se almacenan con éxito hasta abril. La susceptibilidad a las enfermedades y la resistencia al invierno son medias.

azafrán pepina

Variedad de manzanas de invierno de selección nacional. Tiene frutos redondos, de color verde amarillento, con un magnífico rubor rojo y un centro denso y cremoso. Su sabor es excelente, dulce a uva, curiosamente picante y con un aroma insuperable. Maduran en octubre y permanecen bien hasta marzo y abril sin pérdida de calidad. El árbol da frutos abundantes a los 5-7 años, pero requiere una poda regular. En inviernos demasiado fríos tiende a congelarse, pero luego se recupera bien.

Dorado delicioso

Listo para la cosecha en septiembre y se conserva bien hasta marzo. Los frutos son medianos y, a menudo, grandes, redondos, ligeramente alargados-cónicos. Cuando están maduros, tienen un color de piel amarillo dorado. Por dentro son densos e increíblemente jugosos, de color cremoso. Después de acostarse, se vuelven mucho más tiernos. El sabor de Golden Delicious es dulce y agradable. Esta variedad es de origen americano. La fructificación regular de este manzano se produce a partir de los 7 años. Su resistencia a las heladas es buena, pero tolera difícilmente la sequía.

Welsey

Esta variedad de manzana de invierno también se obtuvo en Estados Unidos. Sus frutos son de tamaño mediano, redondos, fuertemente aplanados, de color amarillo dorado con una cubierta en forma de franjas rojas. El interior es blanco, ácido y tiene un aroma sutil y agradable. Lo interesante es que su sabor puede cambiar cada año. Los manzanos Welsey maduran a principios de otoño y permanecen en una instalación de almacenamiento especialmente equipada hasta febrero. Las plántulas comienzan a producir cosechas a partir de los 4-5 años. Son bastante abundantes. La resistencia al invierno es normal, resisten bien las enfermedades.

Sinap Orlovsky

Madura en septiembre y se conserva bien hasta mayo. Los frutos son bastante grandes, oblongos, dorados, con un rubor delicado y sutil, y ligeramente ácidos. Los árboles dan frutos del 4 al 5 de otoño, con regularidad, se podría decir casi anualmente.

Variedades de manzanos enanos, foto.

Los manzanos enanos crecen donde el área asignada para el jardín es pequeña. Un manzano enano se obtiene injertando la variedad requerida en un patrón especial. El árbol crece hasta una altura de sólo 2-4 m, compacto. Puede esperar frutos en 3-4 años. Debido a su baja estatura, coleccionarlos es muy conveniente.

Resultado:

Las variedades de manzanos presentadas con fotografías son muy populares debido a sus cualidades. Al plantar y planificar un jardín, conviene elegir entre varios tipos. Las variedades de manzanos de verano, otoño e invierno plantadas juntas en el centro de Rusia le brindarán la oportunidad de disfrutar de estas frutas casi todo el año, de julio a mayo. Las variedades de manzanas anteriores con descripciones y fotografías le ayudarán a planificar la plantación de un jardín hermoso y productivo.

Estos estudios fueron realizados por empleados del Instituto de Frutas y Verduras que lleva su nombre. I. V. Michurin Michurinsky State Agrarian University, y sobre todo por el profesor N. S. Samigullina y el profesor asociado K. V. Kondrashova en el proceso de muchos años (desde 1985) de restauración de los jardines del monasterio del archipiélago de Valaam.

Me parece un milagro identificar variedades antiguas de manzanos, algunas de las cuales ya han abandonado nuestros jardines e incluso han sido olvidadas, y además, en condiciones de crecimiento inusuales (sobre rocas, casi en el Ártico), donde muchas de ellas han cambiado notablemente. . Y este milagro se produjo gracias a la extraordinaria perseverancia, la profesionalidad y algún otro, diría yo, “instinto misterioso” de los expertos.

Recuerdo cómo en los primeros años de trabajo N.S. Samigullina y V.K. Kondrashov llevaron los frutos seleccionados de Valaam a la reunión de jardineros de toda la Unión en el Jardín Botánico Nikitsky (Yalta) y, mostrándolos a muchos de nosotros, intentaron al menos Al menos avanzar de alguna manera en la determinación de variedades. Por desgracia, ninguno de los eminentes pudo decir nada; admito que yo era uno de ellos.

Y ahora, más de 20 años después, ha aparecido, se podría decir, un catálogo de variedades retro del archipiélago de Valaam. Y esto es muy importante. En primer lugar, ahora sabemos exactamente qué variedades de manzanos crecieron durante mucho tiempo en las duras condiciones de Valaam, se da una descripción de estas variedades retro y se muestra que en algunas de ellas, bajo la influencia de condiciones de crecimiento inusuales, el los frutos cambiaron notablemente (a veces incluso más allá del reconocimiento), los árboles, el ritmo de desarrollo.

Una profunda reverencia a ustedes, grandes devotos de la jardinería rusa, por su trabajo desinteresado para revivir los jardines de Valaam, restaurar el "hilo de los tiempos" en su desarrollo y transmitirnos la experiencia única de los grandes constructores de jardines del Monasterio de Valaam. .

Y quién sabe si, después de leer este material, algunos de los jardineros experimentados desearán tener en su jardín un manzano multivarietal, que es un árbol de jardín del Monasterio de Valaam. ¡¿Ha aparecido?! Entonces te deseo buena suerte.

ES. isaeva

Variedades de verano

verano arcade. Los árboles de esta variedad tienen una copa escasa, alargada hacia arriba, los brotes son rojizos, ligeramente pubescentes. Las hojas son de color verde oscuro, muy ligeramente pubescentes. Los frutos son de tamaño mediano, en forma de copa, de color amarillo claro, sin coloración exterior. La pulpa es amarillenta, suelta, muy dulce. El contenido de azúcar es superior al 12% y el período de maduración es muy temprano. Su fructificación es marcadamente periódica, en Valaam dio frutos en 1986 y 1988, y en 1989 hubo frutos únicos. Se encuentra en las plantaciones de los tres jardines.

pera roja

pera roja. En el jardín inferior, número N-89, crece un árbol similar en características morfológicas de brotes, hojas y flores al Grushovka de Moscú. La similitud en la floración fue tan fuerte que en 1986 Golu fue registrada como Moscú Grushovka. Sin embargo, cuando los frutos maduran, las diferencias entre Moscú Grushovka y este árbol quedan completamente claras. Los frutos son de tamaño mediano (70 g), redondos, a menudo con una parte superior del fruto ligeramente alargada, ligeramente acanalada. La coloración principal prácticamente no se nota debido al rubor carmesí opaco y borroso. Esta variedad no tiene las rayas y rayas características de Moscú Grushovka. El período de maduración, la calidad de la pulpa del fruto y otras características morfológicas son similares a los de Moscú Grushovka.

Grushovka Moscú

Grushovka Moscú. Variedad precoz que madura en Valaam a mediados de septiembre. La variedad es típica en forma de corona, hojas y flores. Los frutos cambian más allá del reconocimiento. La forma es redonda, a menudo alargada, con frutos fuertemente acanalados. No hay sonrojo o hay un sonrojo débil. Al mismo tiempo, el árbol número 89 (jardín inferior) tiene frutos redondos y oblongos con un rubor rojizo borroso. Y sabor fresco y dulce. Todos los signos de madera, hojas y flores son completamente inherentes al Moscú Grushovka.

Calville blanco

Calvil blanco verano. Ampliamente distribuido en los jardines de Valaam: en el jardín del boticario - 4 árboles; en promedio - 6, en la parte inferior - 9. Determinar esta variedad en años anteriores era imposible, porque los frutos eran extremadamente pequeños, muy agrietados y antes de madurar tenían un rubor, que se debilitaba en agosto. La resistencia al invierno de los árboles de esta variedad es buena, la fructificación es abundante, pero periódica. Árboles con una copa hemisférica densa, muchos brotes, están entrelazados. Las hojas son grandes, verdes, opacas, de forma ovalada, dentadas y crenadas sobre finos pecíolos. Los frutos son de tamaño mediano y superior a la media, de forma cónica alargada y bastante notorios. costillas y con una “corona” muy definida en la parte superior del fruto. La piel es de color blanco verdoso con manchas subcutáneas sin coloración tegumentaria. El tallo es largo, el embudo es muy pequeño, hinchado y, a veces, con afluencia. La pulpa es blanca, suelta, de buen sabor. Contiene un 0,87% de ácidos, pero con un contenido de azúcar del 12,3%, en general su combinación proporciona un sabor refrescante, pero con predominio del azúcar. En 1989, la maduración fue temprana, a mediados de agosto.

Korobovka

Korobovka. Los brotes son de color marrón oscuro. Las hojas son pequeñas, elípticas redondeadas, verdes, muy pubescentes. El dentado es finamente dentado, el pecíolo es de longitud media. Los frutos son pequeños (30 - 40 g), en forma de cebolla, sin nervaduras, de color amarillento con franjas rojas claramente visibles y bastante definidas sobre un fondo moteado. Los puntos subcutáneos son pequeños, apenas perceptibles. El pedúnculo es de longitud media. El embudo está ligeramente oxidado, bastante ancho y profundo. El cáliz es cerrado, situado en un platillo ancho pero poco profundo, con grandes tubérculos (perlas) muy característicos. La pulpa es amarillenta, densa, con un agradable sabor dulce-picante. A medida que la salud general del árbol continúa mejorando, se debe esperar un aumento en el tamaño de la fruta y un mejor sabor.

Myrones. Los árboles son muy altos y extendidos. Las hojas son oblongas, de color verde con venas rojizas. Los frutos son medianos (70 g), oblongos-ovalados, de color amarillo con un rubor rojo a rayas moteadas. La pulpa es crema blanquecina, de grano grueso, seca, dulce con amargor (difícil de tragar), sabor mediocre. El período de maduración es a finales de verano y principios de otoño, la maduración no es simultánea.

azúcar mirón

azúcar mirón. Su tasa de floración en 1989 fue de 4,5 puntos y su tasa de fructificación fue de 2,8 puntos. En el invierno de 1986 - 1987. Se observó congelación de frutos hasta 1 punto, sin embargo, debido a su buena capacidad de restauración, esto no afectó negativamente la formación del cultivo. En 1989, la cosecha de un árbol de esta variedad (por ejemplo, del árbol No. S-75) fue de 100 kg.

Relleno

Relleno. Madura a mediados de septiembre. Las hojas son grandes, están ligeramente dobladas formando un barco y se vuelven rojas en otoño. Los árboles son muy viejos, a excepción del C-105. En esta planta las características típicas del papirovka, a excepción de la forma del fruto. Los frutos son oblongos con fuertes nervaduras en la parte superior, con cinco tubérculos en el platillo. La combinación de tubérculos y la constricción del fruto debajo de ellos (a una distancia de 1,5 a 2 cm del cáliz) forma una "corona" característica de algunas variedades que crecen en Valaam, incluida Papirovka. Los árboles de papirovka que crecen en los jardines inferiores y superiores, además de las características enumeradas, en agosto-septiembre tenían frutos con un rubor rojo anaranjado borroso. En la cama, a finales de octubre, el sonrojo se debilitó.

dulce rayado

dulce rayado(Fruta dulce, dulzura de Valaam). La variedad está representada por un ejemplar (A-96) de 100 años. Árbol de copa amplia y extendida. Los brotes son bastante gruesos. Muy espesado con hojas. Las hojas son muy coriáceas. Los frutos son de tamaño mediano (50 - 60 g), ampliamente troncocónicos, de color verdoso o amarillo verdoso y con rayas marrones en el lado soleado. La pulpa es cremosa, suelta, jugosa y de buen sabor.
En 1989 hubo una cosecha sin precedentes.

Suisleipskoe

Suislepskoe(A-5; A-67; A-55; C-4; N-26; N-75; N-98). Los árboles de esta variedad en Valaam dieron frutos abundantes, y el tamaño de los frutos no fue lo suficientemente grande hasta 1989. Los brotes son gruesos, rojizos, las hojas grandes, redondas, verdes, con un borde dentado ligeramente elevado. Los frutos son cónicos redondos, de color blanquecino verdoso con un delicado rubor rosado. La pulpa es blanca, jugosa, de muy buen sabor. Los frutos de esta variedad sufrieron heladas (1,6 puntos). El grado de floración es en promedio de 2,6 puntos, el de fructificación, de 1,5 puntos.

A través del llenado

A través del relleno amarillo(A-71; N-83). Variedad de verano. Árboles de gran tamaño. Copa con gran cantidad de ramas largas y enredadas. Los brotes son de grosor medio, facetados, rojizos, muy ligeramente pubescentes. Las hojas son de color verde claro, verde ensalada en la parte inferior. El borde de la hoja es muy dentado y ondulado, el pecíolo de la hoja es mediano, enrojecido. Los frutos son alargados, de color amarillo pajizo, sin coloración tegumentaria. La pulpa es muy jugosa, color crema verdoso, muy buen sabor (azúcares 12,43%).

Variedades de otoño

Puerto de otoño

Puerto de otoño.Árboles No. A-10; V-27, 42, 49, 78, 91; N-5, 26, 84. Los árboles son de mediana altura, pero bastante extendidos. Hay muchos brotes en la corona. Los brotes son de color púrpura oscuro, de grosor medio y finos, ligeramente pubescentes, los cogollos son pequeños y adpresos. Las hojas son de tamaño mediano, oblongo-ovaladas con un ápice alargado, el margen de la hoja está finamente crenado. La hoja es de color verde oscuro arriba y verde claro abajo. La lámina de la hoja es blanda. El pecíolo es de longitud media y ligeramente enrojecido. Las estipulaciones están casi ausentes. Los frutos son de tamaño mediano, cónicos redondeados, estrechados hacia el ápice y ligeramente acanalados. El color principal es verde amarillento, los puntos subcutáneos son pequeños. Cubra el colorante en forma de rayas y rayas de color rojo anaranjado. La piel queda suave, ligeramente grasa. El embudo es pequeño, ancho, oxidado, el tallo es mediano. La pulpa es blanquecina verdosa, tiene un buen sabor agridulce y ligeramente fresco.

Durante el estudio, el año más productivo para esta variedad fue 1989: el grado de fructificación aumentó entre 3,5 y 5 puntos. La frecuencia de fructificación no es marcada. La helada no es fuerte. Un rasgo característico es la presencia de crecimientos en el tronco y ramas viejas y esqueléticas: bernots. Cuando se propaga mediante esquejes verdes, se forma un callo. Al parecer, es capaz de propagarse vegetativamente mediante esquejes.

borovinka

Borovinka. Las características morfológicas del árbol y de las hojas son típicas. Los frutos son pequeños en comparación con los frutos de la zona media. El rubor es mayormente borroso. La pulpa es blanquecina verdosa, muy densa. Variedad de maduración de finales de otoño.

Boleto rosa dulce. El árbol de 40 años tiene una copa redondeada. Las hojas son de color verde oscuro, sin hueso. Los frutos son de tamaño superior a la media, redondos, de color amarillo verdoso y con un intenso rubor carmesí. La pulpa es blanquecina con un tinte rosado en la piel, jugosa, de muy buen sabor. La cosecha de 1989 fue abundante.

Piña Canela

Piña Canela. El árbol tiene una copa alta y translúcida, las hojas son pequeñas y duras. Los frutos son redondos o ligeramente bulbosos, con un rubor frambuesa difuminado, sobre un fondo verdoso del color principal. Además del árbol del jardín de la botica, también hay un injerto de piña canela en la copa de raya canela en el jardín N° 2 (C-20).

Canela Rayada

Canela rayada. Las características típicas de los árboles son el tipo de ramificación y hojas. Los frutos de la variedad Cinnamon Stripes son difíciles de reconocer en las condiciones de Valaam. La forma es oblonga, con una "corona" pronunciada, permanecen verdes durante mucho tiempo, el rubor no es claro, las rayas son apenas perceptibles. En el jardín superior hay un árbol número 62 con frutos de colores brillantes y borrosos, al que convencionalmente llamamos Piña Canela.

Okere(Akkero). Los árboles son altos, de forma estrechamente piramidal, la copa y los brotes son de color púrpura oscuro, largos y gruesos. Las hojas son de color verde oscuro, ligeramente dobladas y con bordes ondulados. Los frutos son de tamaño mediano (60 - 100 g), ovalados, con una característica afluencia unilateral en el tallo. El color es verdoso con un rubor rojo difuminado. El período de maduración es el invierno. La pulpa es densa, de grano fino, ligeramente agridulce.

Titovka. Los frutos son de tamaño mediano, de forma redonda, verdosos, amarillentos con vagas rayas rojas. La pulpa es densa de color verdoso, el período de maduración es a finales de otoño.

Streifling

Streifling. Típico en todas las características pomológicas. La floración es tardía (comenzó el 18 de enero de 1987), la duración es de 5 días. Peculiaridad en la estructura del fruto: frutos alargados, rubor borroso, rayas apenas perceptibles. Periodo de maduración: finales de otoño, principios de invierno. La pulpa es densa.

Gitano. La variedad se encuentra en Valaam en el jardín medio (S-34) y más bajo (N-9 y N-52). El estado general del árbol S-34 es bueno. Brotes de vigor medio, con forma de copa redondeada. Los brotes son delgados, muy pubescentes. Las hojas son ovadas, con el ápice alargado, de bordes ligeramente ondulados, muy pubescentes, por lo que su color es verde grisáceo.

Los frutos son de tamaño mediano (50 - 100 g), redondos, con un embudo muy poco profundo y un platillo pequeño. El color principal es verdoso y el color exterior es un rubor carmesí oscuro muy brillante en toda la fruta. La pulpa es blanquecina, medianamente jugosa, con un ligero frescor y astringencia. Prueba 3,5 puntos. El período de maduración del fruto es a finales de verano o principios de otoño, dependiendo de las condiciones del año. La sarna se ve gravemente afectada.

Variedades de invierno

Antónovka

Antonovka vulgar. En la isla de Valaam, esta variedad se distingue por el último período de floración y maduración. Los frutos son redondos y con forma de vidrio, en algunos árboles con un óxido corchoso muy fuerte del embudo, en los árboles No. 15 y 32 del jardín No. 2, los frutos tienen un color tostado, tornándose en un rubor carmesí borroso.

Anís. Hay formas en los jardines que florecen muy temprano, las flores son blanquecinas y hay árboles con flores rosadas. Los árboles varían en hojas, desde las típicas pequeñas con hoyos hasta las grandes. Hay anís (Upper Garden No. 83) con un período de maduración de verano. Por regla general, la maduración es más tardía. La pulpa es verde, bastante densa, aromática. Frutos con un rubor frambuesa borroso o rayas rojas opacas.

Skryzhapel

Skryzhapel. En el jardín inferior hay 11 árboles de esta variedad. En el invierno de 1986-1987, los árboles de esta variedad sufrieron graves daños por las heladas, aunque tenían entre 25 y 30 años. La carga de cosecha fue promedio en 1989. Los árboles tienen una copa extendida y los brotes son de color marrón. Las hojas son de tamaño mediano, elípticas. Los frutos de esta variedad en las condiciones de la isla de Valaam no son planos, sino redondos e incluso alargados. El color principal es un rubor verdoso, tegumentario y de rayas oscuras. La pulpa es verdosa.

Del libro “Valaam. Renacimiento de los jardines del monasterio", 2005

5 comentarios en la entrada “Variedades antiguas de manzanos en los jardines de Valaam”

1. Stepanova Anna Leonidovna 13.09.2016 14:29
2. Isaeva Irina Sergeevna 20.09.2016 23:30
3. Natalia 18/04/2018 19:54
4. Natalia 18/04/2018 19:58

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Total encontrado: 22

La variedad que alguna vez fue extremadamente popular está perdiendo terreno debido a la aparición de competidores modernos que son más sabrosos y convenientes para el cultivo industrial. Pero nada debilitará el amor de muchos veraneantes por Idared...

Manzanas de invierno de tamaño mediano, convenientes para el cultivo industrial por su excelente calidad de conservación y transportabilidad. Funcionan mejor en las regiones del sur, ya que tienen una resistencia media al invierno y son resistentes a la sequía.

Los árboles altos, de hasta 10 metros, se desarrollaron principalmente para las regiones centrales de Rusia. Manzanas grandes con pulpa verde inusual, agridulce (bajo contenido de ácido). Se conservan bien hasta febrero.

Los frutos de esta variedad se destacan muy favorablemente en el mercado: tienen una forma inusual y atraen compradores. Y vuelven gracias al excelente sabor de las manzanas Kandil. Los árboles de baja estatura que dan frutos tempranos son resistentes al frío y a la sarna.

Manzanas de fructificación temprana y excelente sabor, alcanzando casi los 300 gramos. peso. Fueron criados en Japón, por lo que se adaptan mejor a las regiones del sur y central de Rusia. Todavía no se utiliza en jardinería industrial, pero es muy popular entre los propietarios privados.

Una variedad probada en el tiempo procedente de la URSS, que no ha perdido su relevancia en este momento debido a las excelentes características del producto. Tiene un refrescante sabor agridulce y tiene una demanda constante entre los clientes.

La variedad, que ha perdido algo de relevancia en el contexto de los nuevos híbridos, produce las primeras cosechas sólo a los 7-8 años de edad. Sin embargo, la productividad de un manzano aumenta con la edad y alcanza su punto máximo entre los 10 y 12 años. Recomendado para las regiones del norte.

Las manzanas brillantes y de aspecto muy apetitoso son en realidad muy sabrosas. La primera cosecha se puede recolectar en el segundo año de vida del árbol. Los propios manzanos son extremadamente resistentes a las heladas, lo que los convierte en una excelente opción para las regiones del norte.

Una variedad de maduración tardía del invierno, de producción temprana, bastante resistente al invierno y relativamente resistente a la sarna. Los árboles son vigorosos y tienen una copa amplia y extendida.

Los frutos son superiores a la media o grandes. La pulpa es de color crema verdoso, muy jugosa, de gran calidad con una combinación armoniosa de azúcar y ácido, de aroma débil. Almacenado hasta mayo.

Para la región Central de la Tierra Negra.

Northern Sinap (plántula de la variedad Kandil-Kitaika de polinización abierta), VNIIS.

Variedad de finales de invierno, buena resistencia al invierno (ligeramente inferior a Antonovka vulgaris), fructificación temprana, alto rendimiento, almacenamiento muy prolongado, baja resistencia a la sarna. El árbol es vigoroso, con copa piramidal o redondeada de densidad media. Comienza a dar frutos en el año 6-7, con menos frecuencia en el año 8-9. El crecimiento de la cosecha es 1-2 años más rápido que el de Antonovka común. Da frutos anualmente, pero dependiendo de la tecnología agrícola puede haber periodicidad.

Los frutos pesan entre 90 y 110 g, pero se vuelven más pequeños a medida que el árbol envejece. La pulpa es verdosa, densa, de grano fino, jugosa. El sabor es cercano al de Antonovka. Los frutos se almacenan hasta mayo-junio.

Para las regiones de la Tierra Negra Central, el Volga Medio y Bajo y las regiones del sur del centro de Rusia.

Cereza (Pepin azafrán x Antonovka vulgaris), VNIIS.

La variedad es ligeramente periódica, invernal. Resistente a la sequía, débilmente afectado por la sarna. Resistente al invierno, ligeramente dañado en años con bajas temperaturas. El árbol es vigoroso, de rápido crecimiento y con una copa extendida y redondeada. Comienza a dar frutos a los 7-8 años. Frutos de 115 a 135 g La pulpa es entera, tierna, de grano fino, agridulce y de aroma débil.

Los frutos conservan su comerciabilidad y sabor hasta marzo-abril.

Para Rusia central.

Joven naturalista (Cinnamon Stripes x Welsey), VNIIS.

La variedad es bastante resistente a la sarna y muy resistente al invierno. La productividad es alta, pero irregular. El árbol es de tamaño mediano con una copa densa, redondeada y compacta. Comienza a dar frutos en el año 3-4.

Los frutos son medianos (100-120 g). La pulpa es cremosa, jugosa, agridulce, de muy buen sabor. Los frutos alcanzan la madurez a finales de septiembre y se pueden almacenar hasta el Año Nuevo. Una variedad para uso universal.

Para las regiones Central y Volga-Vyatka.

Antonovka vulgar.

No existe una variedad más extendida en los jardines rusos que esta famosa variedad rusa de selección popular. Se valora por la alta resistencia del árbol al invierno y el buen sabor de las frutas con un aroma único. El árbol es vigoroso, con copa ancha y redondeada de densidad media. Comienza a dar frutos 5-7 años después de la siembra.

Los frutos tienen un tamaño superior a la media (120-150 g). La pulpa es blanca, densa, jugosa, de sabor agradable. Los frutos se recolectan en la región noroeste en la segunda quincena de septiembre y se almacenan hasta febrero-marzo. Bueno para orinar.

Renet Chernenko (plántula de la variedad Renet pe pin), VNIIGiSPR.

Se caracteriza por un alto rendimiento y resistencia a la sarna. El árbol es vigoroso con copa redonda o semiesférica. Comienza a dar frutos entre el 4º y 5º año. La resistencia al invierno es media.

Los frutos son grandes (125-170 g). La pulpa es blanca, jugosa, densa, aromática, de buen gusto. Se distinguen por un alto contenido de ácido ascórbico (hasta 24,2 mg%). Frutos de uso universal. Se retiran a finales de septiembre y se almacenan hasta marzo, tal vez hasta mayo.

Para las regiones noroeste, central y Volga-Vyatka.

El anís escarlata es una antigua variedad rusa de selección popular.

Maduración otoñal, muy resistente a las heladas y a la sequía. Valorado por su alta productividad y durabilidad. El árbol es vigoroso, con copa redondeada. Da frutos en el año 6-7. Los frutos tienen un tamaño inferior al promedio (65 g). La pulpa es agridulce, tierna, jugosa, con un sabor y aroma agradables característicos.

Los frutos se almacenan hasta principios de enero, se transportan bien y tienen una finalidad universal.

Para las regiones Central, Volga-Vyatka, Medio y Bajo Volga.

Orlovskoe rayado (Mekintosh x Bessemyanka Michurinskaya), VNIISPK.

Variedad de maduración otoñal, resistente al invierno (en términos de resistencia al invierno no es inferior a Autumn Stripes), resistente a la sarna, de fructificación temprana y regular, productiva.

El árbol es de tamaño mediano con copa redondeada, con grandes hojas verdes. Comienza a dar frutos al quinto año. Los frutos son grandes (138-145 g), algo oblongos, cónicos en el ápice con una superficie lisa o ligeramente acanalada. El color exterior de la mayor parte de la fruta tiene forma de rayas brillantes y borrosas y motas de color púrpura carmesí sobre un rubor rosado. Piel con una capa cerosa azulada. La pulpa es blanca, de densidad media, tierna, muy jugosa, de sabor armonioso. La comerciabilidad es alta. Los frutos se almacenan hasta por 120 días.

Para las regiones Central, Volga-Vyatka y Central de la Tierra Negra.

Anís rayado. Una variedad antigua de selección popular con frutos de maduración otoñal o invernal.

La variedad es muy resistente al invierno (superior a la Antonovka común) y productiva, pero no resistente a la sarna. La madurez de recolección se produce en los primeros diez días de septiembre. El árbol es vigoroso, con una copa fuerte y redondeada.

Los frutos son de tamaño mediano o inferior al promedio. La pulpa es blanca como la nieve o blanco verdosa, de grano fino, muy jugosa, agridulce, sabrosa. Los frutos se almacenan hasta finales de noviembre. Se encuentra en muchos jardines antiguos.

Imrus (Antonovka vulgaris x OR 18T13), VNIISPK.

Variedad inmune a la sarna con frutos que maduran en invierno. El árbol es de tamaño mediano, bastante resistente al invierno y productivo. Comienza a dar frutos al quinto año.

Los frutos tienen un tamaño superior a la media (120-130 g). El color principal es verdoso, el color exterior tiene forma de rayas, vetas y un rubor borroso de color rojo parduzco. La pulpa es cremosa, densa, jugosa, agridulce, con un sabor armonioso. Miente hasta finales de febrero - mediados de marzo.

Para la región central de la Tierra Negra y el sur de Rusia central.

Otoño a rayas.

Una antigua variedad báltica de selección folclórica. Muy popular y extendido. La variedad es resistente al invierno y productiva. Moderadamente resistente a la costra. Los frutos se recolectan en la segunda quincena de septiembre. El árbol es vigoroso, con una copa ancha en forma de caldero y ramas colgantes.

Los frutos son de tamaño superior al mediano y grande (120-150 g). La pulpa es blanca, agridulce, de buen sabor. Los frutos son aptos para mermelada y remojo. Permanecen almacenados hasta enero. Da frutos en el año 7-8.

Para las regiones Norte, Noroeste, Central y Volga-Vyatka.