Kur të mbillni presh për fidanë. Si të zgjidhni një varietet dhe të rritni siç duhet preshin nga farat. Dimër apo vonë

Kur hapim një libër gatimi me receta për pjatën e parë dhe të dytë, shumë shpesh gjejmë mes përbërësve preshi jeshil. Si rregull, duke mos e gjetur këtë perime pranë, e zëvendësojmë me qepë, por më kot!

Prania e preshit në gjellë jo vetëm që i jep shije pikante dhe aromë të shijshme, por edhe e bën ushqimin të shëndetshëm. I pasur me vitamina, mikroelemente dhe vajra esencialë, preshi jo vetëm që mund të përmirësojë shijen dhe aromën e ushqimit, por edhe të shërbejë si një pjatë e pavarur. Kështu, supa me presh konsiderohet si një pjatë shumë e shijshme, e ushqyeshme dhe e shëndetshme, e cila shpesh përfshihet në dietën e personave që vuajnë nga diabeti apo konsumojnë ushqime me pak kalori. Preshi përdoret i gjallë, i zier, i skuqur. Qepët ruajnë në mënyrë të përkryer të gjitha vetitë e tyre të dobishme kur thahen, konservohen ose ngrihen.

Vetia unike e preshit është se gjatë përpunimit termik humbasin vetëm 10% të lëndëve ushqyese, ndryshe nga perimet e tjera, të cilat pakësohen përgjysmë edhe pas një periudhe të shkurtër skuqjeje. Për më tepër, raporti i vitaminave, mineraleve dhe proteinave në presh është i tillë që tretshmëria e tij është pothuajse 100%. Kjo do të thotë se 100 gr presh do të rimbush trupin tonë me 35 mg acid askorbik, 32 mg acid folik, 58 mg fosfor, 225 mg kalium, 87 mg kalcium. Preshi i gjelbër është përdorur prej kohësh si një agjent parandalues dhe terapeutik për sëmundjet e kyçeve, peshën e tepërt, si dhe për të përmirësuar imunitetin dhe për të rritur rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve virale.

Preshi është një bimë dyvjeçare që i përket familjes së qepëve. Në vitin e parë, preshi formon një llambë të vogël false me kërcell delikat dhe gjethe lineare-heshtak. Në varësi të varietetit, gjatësia e kërcellit varion nga 10 cm në 70 cm, dhe diametri - nga 2 në 10 cm. Përkatësia varietale mund të përcaktohet edhe nga ngjyra e gjetheve - në varietetet e hershme mbizotëron një nuancë jeshile e lehtë. , dhe në varietetet e vona është jeshile e errët. Të gjitha pjesët e bimës vjetore janë të ngrënshme - gjethja e re përdoret gjatë gjithë sezonit të rritjes, dhe llamba dhe kërcelli piqen në vjeshtë. Në vitin e dytë, preshi formon një peduncle sferike me ngjyrë të bardhë ose jargavan dhe më pas një bisht në të cilin piqen farat e zeza. Preshi, si të gjitha qepët, është një bimë që e do dritën dhe lagështinë. Fidanët e rinj nuk tolerojnë as ngricat afatshkurtra, por bima e formuar është në gjendje të dimërojë në tokë të hapur edhe me një rënie afatgjatë të temperaturës në - 15 C.

Rritja e preshit në kopshtin tuaj nuk është e vështirë. Për herë të parë, është më mirë të zgjidhni varietetet e hershme të pjekjes për kultivim: "Goliath", "Kilima", "Columbus". Kopshtarët me përvojë me përvojë në rritjen e fidanëve mund të zgjedhin varietetet e mesit të hershëm: "Bastion", "Joland", "Tango". Varietetet si "Karantanksky", "Sizokryl", "Asgeos", "Elefant" janë të destinuara kryesisht për kultivim në jug të Rusisë, ku kohëzgjatja e sezonit të ngrohtë është shumë më e gjatë se në zonën e mesme. Sezoni i rritjes së preshit është nga 150 deri në 200 ditë, ndaj duhet të rriten në fidanë.

Mbjellja e farave

Farërat mbillen në fund të shkurtit - fillim të marsit në enë të vogla gjysmë të mbushura me një përzierje toke me terren dhe rërë në një raport 2:1. Përpara mbjelljes së preshit është shumë e rëndësishme përgatitja e duhur e tokës. Gjatë mbjelljes, është e nevojshme që ato të shpërndahen në mënyrë të barabartë në sipërfaqe në mënyrë që të shmanget mbledhja e fidanëve në të ardhmen, të cilat qepët i tolerojnë shumë dobët në fazat e hershme të zhvillimit. Në mënyrë që farat të jenë të dukshme në sipërfaqe dhe të lëvizin lehtësisht, është e nevojshme të shtroni në tokë një shtresë dëbore 2 cm dhe ta ngjisni atë me një rul bojë. Farat janë shumë të dukshme në një sfond të bardhë dhe mund t'i lëvizni me një kruese dhëmbësh. Natyrisht, ju duhet të mbillni farat shpejt, derisa bora të shkrihet. Pra, farat mbillen në rreshta, distanca midis rreshtave është 4 cm, midis farave - 2 cm. Pasi të jetë shkrirë bora, duhet t'i spërkatni farat me një shtresë dheu të thatë 1 cm, më pas t'i ujisni dhe t'i mbuloni me film qelqi ose plastik për të krijuar një efekt serë.

Kujdesi për fidanët

Pas 4-6 ditësh do të shfaqen sythet e para të preshit: nga ky moment dhe për 14 ditë, është e nevojshme të vendosni enën gjatë natës në një vend të freskët me temperaturë 14 - 16 C. Kjo procedurë do të ndihmojë në parandalimin e bulonave dhe shtrirja e fidanëve. Fidanët e preshit janë shumë të hollë dhe të brishtë dhe për të parandaluar rënien e tyre, është e nevojshme që periodikisht të shtohet dheu. Kjo teknikë gjithashtu kontribuon në formimin e një llambë të dendur dhe një kërcell të gjatë.

Fidanët e preshit kanë nevojë për ujitje dhe pleh të bollshëm. Fidanët duhet të ushqehen çdo dy javë me çdo pleh universal, por në një përqendrim të reduktuar (2 g për 10 l) për të shmangur djegiet në gjelbërimin e ri.

Ngurtësimi i fidanëve

Para mbjelljes së fidanëve në tokë të hapur, ato duhet të përshtaten me kushtet mjedisore. Për ta bërë këtë, një javë para mbjelljes së synuar, duhet të filloni të merrni kontejnerë me fidanë jashtë. Ditën e parë, kjo procedurë kryhet në mëngjes, për 2 - 3 orë në një vend me hije, në mënyrë që rrezet e diellit direkte të mos djegin lastarët e rinj. Çdo ditë, kohëzgjatja e qëndrimit të kontejnerit në rrugë rritet me 3 - 4 orë dhe rritet rreth orës, si dhe rritet edhe intensiteti i ekspozimit ndaj rrezeve të diellit.

Presh në tokë të hapur

Paraardhësit më të mirë të kësaj perime janë patatet, domatet, fasulet, bizelet dhe lakra. Preshi nuk duhet të mbillet pas barishteve, trangujve dhe karotave. Toka për preshin përgatitet në vjeshtë. Gjatë gërmimit të thellë, plehra organike dhe minerale aplikohen në tokë për 1 metër katror. m:

5 kg kompost (ose 3 kg pleh organik)
3 kg hi
40 g superfosfat
20 g klorur kaliumi
30 nitrat amonit

Vlen të theksohet se tokat acidike nuk janë të përshtatshme për rritjen e preshit. Situata mund të korrigjohet nëse, gjatë gërmimit të vjeshtës, shtoni më shumë hi, për shembull, një kovë për 1 metër katror. metër.

Pas 60 ditësh nga dita e daljes së farave, fidanët janë gati për mbjellje në tokë. Natyrisht, bimët e reja duhet të mbillen në kopsht pasi të ketë kaluar kërcënimi i ngricës. Preshi është i famshëm për shijen unike të kërcellit të butë dhe të lëngshëm, por që të jenë të tillë, duhet të "zbardhen". Ka shumë mënyra për të zbardhur kërcellin e bimëve, por shumica e kopshtarëve përdorin një top dheu. Është e nevojshme të mbillni fidanë në një mënyrë të caktuar.

Në vendin e uljes, llogore në formë V janë gërmuar 15 - 18 cm të thella në një distancë prej 50 cm nga njëra-tjetra. Një breg toke në anët e kanalit do t'i mbrojë bimët nga ngricat e papritura dhe më pas do të përdoret si një mjet për zbardhjen e kërcellit të qepës. Pastaj bimët mbillen në llogore në një distancë prej 10 - 15 cm.

Para mbjelljes, është e nevojshme të shkurtohen rrënjët e bimëve në 1.5 cm, dhe gjethet me një të tretën, pa prekur pikën e rritjes. Është shumë e rëndësishme të parandaloni tharjen e rrënjëve të imta të preshit përpara se të vendosni bimën në tokë. Prandaj, pas shkurtimit, rrënjët zhyten në pure balte (argjilë e holluar me ujë në një gjendje të butë). Gjatë mbjelljes, fidanët varrosen deri në gjethen e parë. Pas mbjelljes, bimët ujiten menjëherë.

Kujdesi dhe zbardhja

Kujdesi për mbjelljet e preshit përfshin heqjen e barërave të këqija, lotimin dhe lirimin e tokës. Gjatë çdo lirimi, nëse gjatësia e bimës lejon, ju duhet ta ngjitni atë lart, duke mbuluar fletën e poshtme. Në këtë mënyrë, pjesa më e madhe e bimës do të jetë përgjithmonë nën tokë, duke rezultuar në një kërcell të gjatë, me lëng dhe të zbardhur.

Për të formuar një llambë dhe kërcell të fuqishëm, bima kërkon lotim të bollshëm duke spërkatur. Preshi është shumë i përgjegjshëm ndaj plehërimit me plehra organike. Rekomandohet të fekondoni perimet çdo tre javë me një zgjidhje të lëpushës (100 g për 10 l) ose pleh universal.

Korrja e qepës

Preshi mblidhet në fund të vjeshtës. Nëse toka është e lirshme, është e lehtë ta nxirrni qepën nga toka me duar. Nëse moti është i thatë ose, anasjelltas, me shi, atëherë preshi gërmohet duke përdorur një lopatë ose pirun.

Preshi (qepa perla) është një bimë dyvjeçare. Mund të mbillet direkt në shtratin e kopshtit ose të mbillet. Në cilat raste preferohet mbjellja përmes fidanëve? Kur kushtet klimatike nuk lejojnë mbjelljen e farave në tokë të hapur dhe kur është e rëndësishme të merret një korrje më e hershme. Në Rusi, vetëm në rajonet jugore është e mundur të mbillni fara në tokë në një shtrat kopshti; për kopshtarët në pjesën tjetër të territorit, mbjellja përmes fidanëve është e rëndësishme.

Përgatitja e farës

Përgatitja e farave të preshit përfshin trajtimin antimykotik dhe njomjen para mbjelljes. Nuk ka nevojë për mbirjen e tyre. Veshja kryhet me një zgjidhje 1% të permanganatit të kaliumit në një temperaturë prej 20-22 gradë, duke i mbajtur farat në të për 45 minuta, dhe më pas lani me ujë.

Menjëherë pas turshive dhe larjes, preshi zhytet në ujë në temperaturë rreth 20 gradë. Për këtë procedurë, merrni shi ose shkrini ujin ose vendosni ujin e rubinetit. Për 100 g farë, përgatitni të paktën 6 litra ujë. Ënjtja e preshit ndodh në 36 orë. Nuk rekomandohet mbajtja e farave në ujë më gjatë. Pas fryrjes, fara thahet pak në temperaturë natyrale.

Njëkohësisht me njomjen, mund të stimuloni farat. Për ta bërë këtë, një biostimulator - "Epin" ose "Zircon" - hollohet në ujin e njomur. Ky trajtim më pas rrit produktivitetin e bimëve me 15-17%. Më pas, fidanët mund të trajtohen me të njëjtat solucione.

Përgatitja e përzierjes së tokës

Për fidanët e preshit, duhet të përgatisni një substrat të veçantë. Përbërja e tij:

torfe fushore - 1 pjesë;
tokë e terrenit - 2 pjesë;
humus - 1 pjesë.

Për 10 litra substrat të tillë shtoni 400-500 ml hi druri. Pas trazimit, toka zihet me avull në një sterilizues. Një sasi e vogël e përzierjes së tokës mund të zihet me avull në shtëpi pa pajisje speciale. Për ta bërë këtë, hedhim nënshtresën në një tigan më të vogël, lartësia e saj nuk duhet të kalojë 15 cm. Më pas tava më e vogël vendoset në një rezervuar, në fund të së cilës ka 2 tulla. Uji derdhet në rezervuar, mbyllet me kapak (pana më e vogël nuk mbulohet me kapak) dhe nxehet në 82 gradë. Duke kontrolluar që temperatura të mbetet e njëjtë, përzierja e tokës zihet me avull për 45-60 minuta.

Mos e ngrini temperaturën mbi 82 gradë. Në këtë rast, jo vetëm mikroorganizmat e dëmshëm do të vdesin, por edhe ato të dobishme. Më pas, toka sterile mund të bëhet një terren i përshtatshëm për mbarështimin e patogjenëve që nuk do të kenë rezistencë.

Kur dhe si të mbillni presh?

Farat e preshit mbillen për fidanë në fund të shkurtit - fillim të marsit. Meqenëse kjo kulturë toleron mirë rimbjelljen edhe pa zhytje, ajo mund të mbillet në tabaka të zakonshme. Në vend që të zhyteni, duhet të siguroheni që fidanët të mos jenë shumë të dendur dhe t'i holloni ato, duke hequr bimët e dobëta ose të sëmura.

Si tabaka mund të përdoren çdo enë plastike me një thellësi prej të paktën 6 cm. Kontejnerët mund të bëhen gjithashtu nga ambalazhe kartoni drejtkëndëshe, për shembull, lëng ose qumësht, duke i vendosur ato të sheshta dhe duke prerë murin e sipërm. Në tabaka kartoni dhe plastike, duhet të bëni vrima në fund në mënyrë që lagështia e tepërt të largohet nga toka.

Përafërsisht 3/4 e tokës derdhen në tabaka të përgatitura. Tjetra, bëhen brazda gjatësore (distanca midis tyre është rreth 2.5 cm). Farërat vendosen në brazda çdo 20 mm. Shkalla e mbjelljes është 3-4 g fara për tabaka me sipërfaqe 50x50 cm. Mbi farat hidhet një sasi e vogël dheu e situr (5 mm) dhe ngjeshet. Pas kësaj, enët mbulohen me film dhe vendosen në një vend të ngrohtë me një temperaturë prej 22-24 gradë.

Kujdesi për fidanët

Fidanet e para shfaqen pas rreth dy javësh. Pas kësaj, filmi hiqet, dhe fidanët ujiten dhe ushqehen rregullisht. Ujitni fidanët një herë në 5-6 ditë, fillimisht me ujë të ngrohtë, dhe kur bimët të forcohen - me ujë në temperaturën e dhomës. Në këtë rast, duhet të keni kujdes që të mos "përmbytni" përzierjen e tokës. Për këto fidanë, është e saktë të ruhet lagështia e moderuar e tokës.

Për të ushqyer, mund të përdorni pezullimin e kompostit të gazuar (çaj kompost). Intervali midis ushqyerjes është 12-14 ditë. Në vend të çajit kompost, mund të përdorni pleh pule të holluar në ujë (raporti 1:20). Plehërimi me pleh pule duhet të alternohet me pleh mineral kompleks.

Orari i ditës për preshin duhet të jetë së paku 10 orë.

Nëse nuk ka dritë të mjaftueshme natyrore, duhet të siguroni ndriçim shtesë me fitolampa (ndriçim në spektrin e kuq dhe blu). Duhet mbajtur mend se për këtë kulturë do të jetë e saktë të sigurohet drita e shpërndarë anësore.

Pasi të shfaqen fidanet, është e rëndësishme të ruani regjimin e temperaturës. 14-15 gradë gjatë natës dhe 15-20 gradë gjatë ditës është një temperaturë e përshtatshme për rritjen e preshit.

Përgatitja për transplantim

Një muaj para mbjelljes së tyre në tokë të hapur, bimët hollohen duke lënë një distancë prej 2-3 cm ndërmjet tyre.Në këtë pikë në enë duhet të mbeten vetëm fidane të shëndetshme. Mund të vilet - mbillet në vazo ose kaseta të veçanta me diametër 4 cm, ose pas rrallimit mund të lihet në një enë të përbashkët.

Pendët e qepës gjatë kësaj periudhe - 30-60 ditë pas mbirjes - duhen prerë, duke mos lënë më shumë se 10 cm. Kjo teknikë përdoret për të stimuluar zhvillimin më aktiv të sistemit rrënjor dhe trashjen e gjetheve të preshit.

Para mbjelljes së fidanëve në tokë në shtratin e kopshtit. Nëse është e mundur, kontejnerët nxirren jashtë, së pari për një kohë të shkurtër. Gradualisht, koha e "shëtitjes" rritet. Nëse nuk është e mundur të hiqni kontejnerët, atëherë siguroni qasje në ajrin e jashtëm duke hapur dritaret.

Transplantimi në tokë të hapur

Preshi zhvillohet ngadalë, kështu që vetëm 8 javë pas mbirjes mund të mbillen në shtretër kopshtesh. Vizualisht, ju gjithashtu mund të përcaktoni gatishmërinë e bimëve për të "lëvizur": rrjedhjet e tyre trashen dhe arrijnë 0,8 cm në diametër, dhe numri i gjetheve është të paktën 3. Mbjellja zakonisht ndodh në fillim të mesit të majit. Në këtë kohë, toka tashmë është ngrohur mjaftueshëm, dhe bimët do të tolerojnë mirë rimbjelljen. Kjo kulturë nuk ka frikë nga ngricat afatshkurtra, kështu që ata përpiqen ta mbjellin para 15 majit.

Toka e lehtë neutrale - pjellore - është e përshtatshme për presh. Para mbjelljes së fidanëve, në tokë aplikohen plehra organomineralë (deri në 3 kg për m²) dhe përgatiten shtretërit. Thellësia e brazdave për mbjelljen e fidanëve duhet të jetë 10-15 cm, dhe distanca midis shtretërve varet nga modeli i mbjelljes. Me një rresht me dy rreshta, hapësira e rreshtave bëhet 30-35 cm e gjerë, dhe fidanët mbillen pas 15 cm Mbjellja sipas një skeme me një rresht: hapësira e rreshtit është deri në 30 cm dhe 10-15 cm. lihen midis shkurreve të fidanëve.

Para mbjelljes, rrënjët dhe gjethet e preshit priten për një të tretën. Pas kësaj, rrënjët zhyten në një përzierje lëpushkë dhe balte (pure) dhe ulen në brazdat e përgatitura. Pas kësaj, ato mbulohen me tokë dhe ujiten. Të paktën tre ditë duhet të kalojnë para ujitjes tjetër, dhe të paktën njëzet ditë para ushqyerjes.

Shtretërit me fidanë të mbjellë lyhen me kashtë të thatë ose torfe. Çdo dy javë pas mbjelljes, preshi kodrinohet. Kjo bëhet për të marrë një kërcell të bardhë më të gjatë dhe më delikat.

Shija e shumë sallatave nuk do të ishte aq delikate pa një përbërës të tillë si preshi. Falë cilësive të shkëlqyera gastronomike dhe përbërjes së pasur me vitamina, bima rritet nga shumë kopshtarë. Një kulture njëvjeçare me origjinë nga Mesdheu, ajo ka pupla të pazakonta të gjelbërta-blu me një aromë karakteristike. Mungesa e mprehtësisë dhe shija e ëmbël e ngrenë varietetin në kategorinë e erëzave aromatike.

Për shkak të sezonit të gjatë të rritjes (rreth gjashtë muaj) dhe karakteristikave klimatike të Rusisë qendrore, është më mirë të rritet preshi duke përdorur fidanë. Po mbillet në gjysmën e dytë të shkurtit ose në fillim të marsit në kuti, tenxhere ose gota të përgatitura.

Për të marrë fidanë, duhet të respektohen kushtet e ujitjes dhe të temperaturës. Nëse mbillni fara në tokë të hapur, mund të mos merrni korrje për shkak të vdekjes së bimës për shkak të ngricave dhe borës (rreziku i ngrirjes ekziston si në pranverë ashtu edhe në vjeshtë). Disa kopshtarë praktikojnë rritjen e preshit për të prodhuar zarzavate, të cilat korren në korrik.

Një mënyrë për të mbjellë qepë përfshin mbjelljen e farave në fund të vjeshtës (zakonisht në nëntor). Është e rëndësishme të siguroheni që parashikimet e motit të mos jenë të ngrohta, kjo do të provokojë xhirime të shpejta.

Mbjellja në shtretër mund të bëhet në kushte serë ose duke përdorur teknologjinë e rritjes nën agrofibër.

Mbjellja e farave për rritjen e fidanëve në shtëpi

Përgatitja e duhur e tokës dhe materialit të farës

Përdoret për mbjelljen e farave një përzierje e terrenit dhe tokës plehrash me shtimin e humusit. Preshi e do tokën ushqyese dhe të lehtë; në një substrat të dendur, farat mund të mos mbijnë.

Kur përdorni një bazë torfe, nuk duhet të harroni ta ushqeni atë me ndonjë aditiv:

miell dolomiti;
ure;
superfosfat i dyfishtë;
sulfat kaliumi.

Mbjellja e pranverës zakonisht bëhet në mars për të prodhuar qepë deri në shtator. Koha dhe modeli i mbjelljes dhe mbjelljes mund të rregullohen në varësi të kohës së korrjes.

Si të mbillni farat

Para mbjelljes, farat njomje në shtëpi në ujë në temperaturën e dhomës dhe mbahet për një ditë, dhe më pas thahen.

Një tjetër mundësi përgatitjeje përfshin mbajtjen e farave në një termos me ujë (40 gradë). 2-4 orë pasuar nga shpëlarje nën një dush të freskët dhe tharje. Kutitë 35 x 50 cm përdoren si kontejnerë.

Konsumi i materialit të farës për një enë të tillë është 2-3 gram. Pas mbushjes së enës, sipërfaqja e tokës mbulohet me një shtresë rëre 3-5 mm dhe njomet.

Para se të shfaqen fidanet, kutia duhet të mbulohet me xham ose film për të krijuar një efekt serë.

Për të marrë mbirje të mirë të mbjelljes, është e nevojshme të krijohen kushte të favorshme. Ndër më kryesoret:

temperaturën e duhur brenda 22 gradë para daljes;
rregullimi i temperaturës pas daljes (gjatë ditës deri në 18-20 gradë, natën deri në 8-14 gradë);
kryej lotim ujë të ngrohur;
ofrojnë ndriçim të mirë për fotosintezën.

Vjelja dhe forcimi

Është më mirë të rriten fidane kulture pa vjelur, nuk ka nevojë t'i mbillni në enë të veçantë. Fidanët do të jenë gati për mbjellje në tokë të hapur pasi të kenë mbushur moshën 2-2,5 muajsh.

Për 6-7 javë pas shfaqjes së fidaneve, fidanët kanë nevojë ngurtësohem. Për ta bërë këtë, kutitë ose tenxhere duhet të nxirren jashtë dhe të lihen në hije të pjesshme për disa orë, duke rritur gradualisht kohën e kaluar në ajër. Në erëra të forta, procedurat ajrore nuk rekomandohen.

Mbjellja e fidanëve të qepëve në tokë të hapur

Fidanët mbillen në tokë të hapur në gjysmën e parë të majit, për shembull, kjo vlen për rajonin e Moskës. Para fazës së rëndësishme, është e nevojshme të lagni plotësisht tokën në mënyrë që të mos dëmtoni sistemin rrënjor të bimës. Është më mirë ta kryeni punën në mbrëmje ose në mot me re. Dielli aktiv mund të shkatërrojë filizat e rinj.

Shtrati i preshit zgjidhet në zona të hapura në mënyrë që të rritet me akses maksimal në dritë. Nuk rekomandohet mbjellja e të korrave afër shkurreve dhe pemëve.

Toka për mbjellje duhet të jetë reagim neutral, mjaft i lirshëm. Nëse toka është e acidifikuar, së pari duhet të gëlqerohet.

Këshillohet që të filloni përgatitjen e shtretërve në vjeshtë. Për ta bërë këtë, zona është gërmuar dhe pastruar nga rrënjët dhe barërat e këqija, pas së cilës të përpunuara me Nitrophoska(2 lugë gjelle për 1 m2). Në fillim të pranverës, shtretërit pasurohen me humus dhe kompost pa gërmime shtesë të tokës.

Kur fidanët janë gati për t'u mbjellë, në zonën e përzgjedhur përgatiten brazda. Thellësia e tyre është 10-15 cm, intervali - 25-30 cm. Një distancë prej 10-20 cm mbahet midis lastarëve, në varësi të varietetit.

Para se të zhytet në tokë, çdo rrënjë trajtohet me një pure të veçantë, e cila përgatitet nga balta, plehu dhe uji (të gjithë përbërësit merren në përmasa të barabarta). Mban shumë gjatë shkurtuar në 4 cm. Fidanët spërkaten me tokë në sasi të vogla. Puna e rimbjelljes përfundon me lotim të bollshëm.

Kujdesi i preshit pas transplantimit

Preshi nuk është shumë kërkues për t'u kujdesur, por do të duhet disa përpjekje për të marrë një korrje. Për të rritur një korrje të mirë që nuk do të ketë frikë nga transporti dhe do të rritet e shëndetshme, duhet të kujdeseni siç duhet për të.

Kujdesi përfshin:

lotim i rregullt;
tëharrje;
kodrina (3-4 herë gjatë sezonit të rritjes);
karrem;
lirim;
trajtimi kundër sëmundjeve dhe dëmtuesve.

Pas transplantimit të fidanëve, bima nuk ujitet për tre ditë.

Preshi ushqehet gjatë stinës 3-4 herë. Bima i përgjigjet mirë plehrave organike: lëpushës, plehrash, jashtëqitjeve të shpendëve. Komplekset minerale të pasura me kalium, fosfor dhe mikroelementë të tjerë dhe makroelementë janë gjithashtu të përshtatshëm. Rekomandohet të kombinohet çdo kodrim me futjen e hirit.

Një herë në 2 javë duhet të lironi tokën rreth fidaneve derisa kërcelli të bëhet i trashë sa një laps. Më tej, procedurat bëhen më të shpeshta dhe zgjerohen në zonën e brazdës për të ngopur tokën me oksigjen dhe për të parandaluar ngjeshjen e tokës.

Vjelja dhe ruajtja

Ju mund të mbledhni qepë deri në fund të vjeshtës, por është më mirë ta bëni këtë para ngricës dhe bie bora e parë.

Bima duhet të pastrohet nga gjethet e dëmtuara dhe të thara, hiqni pjesën e sipërme të puplave(rreth 1/3 e gjatësisë), shkurtoni në pjesën e rrënjës me 1 cm.

Të korrat ruhen mirë në frigorifer, të mbështjellë me film ushqimor. Para paketimit, bishtat duhet të ftohen në mënyrë që të mos krijohet kondensim nën polietileni. Bodrumet, bodrumet ose gropat me një regjim temperature jo më të lartë se 2-5 gradë janë gjithashtu të përshtatshme si ruajtje.

Për përgatitjet për dimër, preshi vendoset në ngrirje. Pas shkrirjes ruan vetitë e tij dhe është mjaft i përshtatshëm për konsum.

Rritja dhe kujdesi ndaj preshit, një dyvjecar barishtor i familjes së amarillës, mund të duket tepër punë intensive vetëm në krahasim me kultivimin e qepëve. Për një kopshtar me përvojë, kujdesi për këtë bimë nuk do të jetë i vështirë.

Duke marrë parasysh gjatësinë e sezonit të rritjes së preshit, kultivuesit e perimeve në rajonet qendrore dhe veriore të Federatës Ruse i rritin ato duke përdorur fidanë. Në rajonet jugore ata përdorin metodën pa farë, duke mbjellë farat e kësaj kulture direkt në tokë të hapur.

Nëse përdorni fara nga kopshti juaj për rritjen e preshit, ato duhet të dezinfektohen (të gdhendura). Për ta bërë këtë, ato vendosen në një termos dhe, të mbushura me ujë të ngrohur në 45 gradë, mbahen në të për disa orë.

Pas kësaj kohe, farat shpëlahen me ujë të ftohtë dhe më pas mbijnë. Kjo taktikë përshpejton ndjeshëm shfaqjen e fidaneve të para. Pasi të keni lagur një copë leckë të pastër pambuku me ujë të ngrohtë, vendosni farat e dezinfektuara në sipërfaqen e saj dhe mbajeni në një vend të ngrohtë (me temperaturë ajri të paktën 25 gradë) për dy deri në tre ditë.

Materiali i farës së çelur thahet pak (që farat të mos ngjiten me njëra-tjetrën) dhe fillohet menjëherë mbjellja. Falë këtyre manipulimeve, farat e preshit, të cilat normalisht nuk e thithin mirë lagështinë, grumbullojnë ujin që u nevojitet për mbirje.

Farat e blera nga një dyqan i specializuar nuk kanë nevojë të trajtohen; ju mund t'i mbini vetëm ato. Nuk ka nevojë për njomje dhe mbirje vetëm për farat e destinuara për mbjellje dimërore.

Mbjellja

Mbjellja e farave të preshit për fidanë kryhet në fund të shkurtit ose në fillim të marsit, duke përdorur kuti mbjellëse (të bëra vetë ose të blera) ose vazo me diametër të paktën 12 cm si enë për fidane.

Një përzierje dheu për fidanë mund të përgatitet nga 1 pjesë e tokës së kopshtit, 1 pjesë torfe dhe 1,5 pjesë humus.

Udhëzime për rritje:

Kutitë e farave mbushen me tokë të përgatitur, toka ngjeshet dhe dezinfektohet duke përdorur një zgjidhje të ngrohtë (temperaturë 40-50 gradë) të permanganatit të kaliumit për ujitje.
Kur përdorni enë të veçanta, mund të mbillni një ose 3-4 fara në secilën prej tyre (në rastin e fundit, ka mbetur vetëm fidani më i fortë) në një thellësi jo më shumë se 1.5 cm.
Nëse kutitë përdoren për rritjen e fidanëve, në tokë bëhen brazda 1-1,5 cm të thella çdo 5 cm, farat mbillen në to dhe spërkaten me tokë.
Pas përfundimit të mbjelljes, kontejnerët e fidanëve mbulohen me xham ose film të trashë plastik dhe transferohen në një dhomë të ndriçuar mirë dhe të ngrohtë, temperatura e ajrit në të cilën nuk bie nën 25 gradë gjatë ditës dhe 21 gradë gjatë natës.
Për të shmangur problemet me mbirjen e farave të preshit, është e nevojshme të sigurohet rreptësisht që toka në kutitë e fidanëve të jetë gjithmonë e lagësht, duke përdorur ujë të vendosur në temperaturën e dhomës për ujitje.
Fidanët e preshit kanë nevojë për ndriçim afatgjatë (të paktën 12 orë), kështu që mungesa e dritës së diellit mund të kompensohet me ndriçim shtesë të kulturave duke përdorur fitolampa speciale.

Kujdesi për fidanët

Pasi të shfaqen fidanet e para, filmi hiqet nga kontejnerët e fidanëve dhe temperatura në dhomë ulet në 15-17 gradë gjatë ditës dhe në 10-12 gjatë natës. Ky regjim i temperaturës duhet të mbahet për një javë.
Pas shtatë ditësh, temperatura në dhomën me fidanë ngrihet përsëri, duke e çuar atë në 17-20 gradë gjatë ditës dhe 10-14 gjatë natës. Ky regjim i temperaturës duhet të respektohet rreptësisht derisa fidanët të mbillen në tokë të hapur, pasi mbajtja e tyre në një dhomë me temperaturë shumë të lartë mund të provokojë formimin e fidaneve të luleve në periudhën e parë të sezonit të rritjes (në vend të së dytës).
4 javë pas shfaqjes së lastarëve të parë, mbjelljet e trashura hollohen, duke lënë një hendek prej 3-4 cm midis bimëve fqinje.
Gjatë mbledhjes së fidanëve të rritur përdorni gota të vogla me diametër të paktën 4 cm Për të shmangur vjeljen, mund të përdorni tableta torfe ose enë me humus torfe për të rritur fidanët e preshit.
Për të arritur trashjen e kërcellit dhe zhvillimin e mirë të sistemit rrënjor, është e nevojshme të shkurtohen gjethet e bimëve të reja çdo 14 ditë në një lartësi jo më të madhe se 10 cm.
Një kusht i rëndësishëm për zhvillimin e suksesshëm të fidanëve është lagështia e mirë e tokës. Lejimi i tharjes është plotësisht i papranueshëm.
Duke pasur parasysh brishtësinë e kërcellit të fidanëve të preshit, ato duhet të ujiten me shumë kujdes.
Në mënyrë që llamba të formohen siç duhet, herë pas here duhet të shtohet toka në kërcellin e bimëve të reja.
Gjatë gjithë periudhës së rritjes së fidanëve, këshillohet që të ushqehen bimët e reja të paktën dy herë, duke mbajtur një pauzë dy-javore midis ushqimeve. Ju mund të ushqeni fidanët me plehra të gatshëm (siç është Kemira-universal) ose me përzierje minerale të përgatitura vetë të tretura në ujë. Për të përgatitur një zgjidhje të tillë ushqyese, mund të përzieni 10 g ure, 5 g klorur kaliumi dhe 20 g superfosfat dhe më pas t'i shpërndani në 10 litra ujë.
10 ditë para transplantimit të fidanëve në tokë të hapur, është e nevojshme të filloni forcimin e tyre, duke zvogëluar njëkohësisht lotimin. Për herë të parë, kontejnerët e fidanëve mbahen në ajër të hapur jo më shumë se dy orë, duke rritur gradualisht kohëzgjatjen e procedurës së ngurtësimit çdo ditë. Për të parandaluar dëmtimin e kërcellit të butë të bimëve të reja nga rrezet djegëse të diellit, kutitë me fidanë duhet të vendosen në një vend me hije. Deri në kohën e transplantimit në tokë të hapur, kohëzgjatja e qëndrimit jashtë të fidanëve të preshit duhet të jetë së paku 24 orë.
Mosha e fidanëve të gatshëm për transplantim në shtretër të hapur, në varësi të varietetit, mund të ndryshojë nga 50-70 ditë. Fidanët e pjekur duhet të kenë një sistem rrënjor të zhvilluar mirë dhe të paktën tre gjethe të vërteta.

Mbjellja në tokë të hapur

Mund të rritet presh nga farat në tokë të hapur vetëm në rajonet jugore të Federatës Ruse, pasi në kushtet klimatike të zonës së mesme kjo kulturë, e karakterizuar nga një periudhë vegjetative shumë e gjatë (të paktën 7 muaj), thjesht nuk ka kanë kohë për të arritur fazën e pjekurisë.

Preshi rekomandohet të mbillet në shtretër të hapur në pranverë (në fund të prillit ose në fillim të majit), pasi pritet që toka të ngrohet mirë dhe moti të ngrohet, pasi në rast të ngrica, fidanët e brishtë mund të vdesin.

Temperatura optimale e ambientit për mbjelljen e farave: të paktën 20 gradë gjatë ditës dhe 8-12 gjatë natës. Duke mbjellë farat në tokë të hapur, deri në fund të korrikut mund të merrni zarzavate të shkëlqyera sallatë.

Zgjedhja e faqes

Zona ku planifikoni të rritni presh duhet të jetë e ndriçuar mirë dhe në gjendje të mbajë lagështinë. Toka në të duhet të ketë aciditet të dobët ose neutral.
Preshi është një nga kulturat që janë jashtëzakonisht kërkuese për cilësinë e tokës. Nuk duhet të mbillet në shtretër me tokë ranore të rëndë, acidike ose të lehtë. Ajo do të zhvillohet më së miri në zonat me toka të lehta, pjellore të përmbytjeve ose toka të shkrifëta që kanë një mjedis neutral.
Kur zgjidhni një vend për të mbjellë presh, duhet të ndiqni rregullat e rrotullimit të të korrave. Paraardhësit më të mirë të kësaj bime janë: domatet, bishtajoret, hudhrat, karotat, lakra, qepët, kastravecat dhe patatet (të hershmet, sigurisht).

Udhëzime hap pas hapi për mbjelljen e farave në tokë të hapur

Para mbjelljes së farave të preshit, toka gërmohet me kujdes (në një thellësi prej të paktën 20 cm) dhe plehërohet, duke shtuar në çdo metër katror një përzierje ushqyese të përbërë nga superfosfat, ure, kripë kaliumi (marrë 40 g secila) dhe 4-5. kg humus.

Udhëzime për rritje:

Pasi të keni ngjeshur lehtë tokën e gërmuar dhe të plehëruar, bëni rreshta me brazda të cekëta në të, duke lënë një distancë prej 20 deri në 25 cm midis tyre.
Farat e përgatitura mbillen në brazda dhe spërkaten me një shtresë toke prej dy centimetrash.
Për të ngjeshur më tej dheun, rrihni shtratin me dorë.
Fidanët e rritur, që shtrihen deri në dhjetë centimetra në lartësi, transplantohen në një vend të përhershëm, duke lënë një interval prej 15 centimetrash midis bimëve dhe një interval prej 50 centimetrash midis rreshtave.

Teknologjia e mbjelljes së fidanëve

Është mirë që në vjeshtë të përgatitet një shtrat i destinuar për rritjen e preshit, duke shtuar të paktën gjashtë kilogramë plehrash në çdo metër katror tokë.

Në pranverë, mund të shtoni pak më shumë kompost ose humus në të (në masën 3 kg për metër katror). Nuk rekomandohet rreptësisht gërmimi i tokës.

Është e nevojshme të mbillni fidane të forcuara dhe të ngurtësuara të preshit në një vend të përhershëm në fillim të majit:

Gjethet dhe rrënjët e fidanëve shkurtohen me rreth një të tretën para mbjelljes (gjatësia e mbetur e rrënjës duhet të jetë së paku 4 cm).
Për të përmirësuar shkallën e mbijetesës së bimëve të reja, rrënjët e tyre zhyten në një pure të bërë nga pjesë të barabarta të argjilës, ujit dhe plehut organik të lëpushës.
Për të mbjellë fidanët e preshit, hapni gropa (jo më shumë se 15 cm të thella), duke mos harruar të vendosni një sasi të caktuar plehrash ose pleh organik të kalbur në fund të tyre.
Pasi të keni mbjellë një fidan në secilën vrimë, mbuloni me kujdes rrënjët me tokë, duke u siguruar që vrima të jetë vetëm gjysma e mbushur. Pas kësaj, bimët ujiten.

Shtretërit në të cilët rritet preshi mund të jenë:

Rreshti i dyfishtë. Me këtë skemë mbjelljeje, midis fidanëve lihet një hendek prej 15 deri në 20 cm dhe midis rreshtave jo më shumë se 35 cm.
Shumë rreshtash. Distanca midis fidanëve në shtretër të tillë është nga 10 në 15 cm, distanca e rreshtave është nga 20 në 30 cm.

Për rritjen e preshit janë më të përshtatshëm shtretërit e ngushtë me ndarje të gjerë rreshtash, në të cilët mund të mbillni kultura miqësore me preshin: qepë, karrota, selino, luleshtrydhe kopshti ose panxhar.

Si të mbillni presh para dimrit?

Preshi mund të mbillet me fara para dimrit direkt në tokë të hapur. Përgatitja e vendit, e cila përbëhet nga gërmimi i tokës dhe aplikimi i plehrave komplekse, kryhet në fund të verës, dhe mbjellja e farave kryhet në fillim të nëntorit.

Udhëzime për rritje:

Duke bërë brazda të larguara 20 cm nga njëra-tjetra, farat vendosen në to çdo 8-10 cm dhe spërkaten me tokë. Thellësia e mbjelljes duhet të jetë së paku 10-12 cm.
Është e pamundur të kryhet mbjellja para dimrit në mot shumë të ngrohtë, pasi në këtë rast preshi do të mbijë fidane që në mënyrë të pashmangshme do të vdesin gjatë një ftohjeje.
Pasi të keni mbaruar mbjelljen, shtrati mulchohet me një shtresë të trashë tallash, humus ose torfe, dhe në dimër, derdhni sa më shumë borë mbi të. Trashësia e konsiderueshme e mbulesës së borës siguron shkrirjen afatgjatë të borës. Si rezultat, fidanët e preshit do të shfaqen vetëm kur të ketë kaluar kërcënimi i ngricave të kthimit.

Kujdesi për bimët

Kujdesi i preshit përbëhet nga një sërë procedurash standarde: lotim i rregullt, plehërim, lirim i tokës, kodrim, heqja e barërave të këqija dhe mbrojtja e mbjelljeve nga dëmtuesit dhe sëmundjet.

Një nga kushtet për rritjen e suksesshme të preshit është kodrimi i detyrueshëm i kërcellit. Rritja e parë, e cila konsiston në shtimin e dheut në kërcell, kryhet pasi ato fitojnë një trashësi prej të paktën 7 mm.

Procedura e plotë e kodrës kryhet 6-8 javë pas transplantimit të fidanëve në tokë të hapur dhe më pas, sipas nevojës, përsëritet të paktën tre herë. Kodrimi nuk duhet neglizhuar, pasi është falë tij që kërcelli zbardhet.

Në bimët me kërcell të gjatë, procedura e ngjitjes mund të mos jetë e mjaftueshme për të mbajtur një kërcell të gjatë të bardhë dhe për të kryer zbardhjen me cilësi të lartë. Në këtë rast rekomandohet mbështjellja e kërcellit të preshit me letër të trashë blu të errët ose të zezë.

Veshje e sipërme

Gjatë periudhës vegjetative të mbjelljes së preshit, është e nevojshme të ushqeheni të paktën 3-4 herë:

Ushqimi i parë kryhet 21 ditë pas transplantimit të fidanëve në një shtrat kopshti në ajër të hapur. Për të ujitur tokën, përdorni një zgjidhje të përgatitur nga kripa e kaliumit (15 g), nitrati i amonit (20 g) dhe uji (10 l). Ky vëllim është mjaft i mjaftueshëm për të fekonduar një shtrat prej 4 metrash katrorë. metra.
Plehrat organike që përfshijnë futjen në tokë të solucioneve të jashtëqitjes së shpendëve (1 pjesë jashtëqitje në 20 pjesë ujë) ose lëpushkë (1 pjesë pleh organik në 10 pjesë ujë) janë shumë të dobishme për preshin.
Përpara secilës procedurë të kodrës, mund të spërkatni hirin e drurit nën kërcellet e preshit (një gotë për çdo metër katror mbjellje).

Lotim

Preshi, i cili është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj mungesës së lagështirës, do të zhvillohet në mënyrë aktive vetëm nëse ujitet siç duhet:

Fidanët e sapombjellë nuk duhet të ujiten gjatë tre ditëve të para.
Pas kësaj kohe, shtretërit e preshit duhet të ujiten çdo pesë ditë, duke përdorur ujë të ngrohtë të vendosur (norma e ujitjes është 10 litra për metër katror).
Gjatë periudhave të thatësirës së madhe, niveli i ujitjes rritet në 20 litra për metër katror të mbjelljes. Përndryshe, rritja e preshit do të ndalet.
Në të njëjtën kohë, nuk duhet të harrojmë se ngecja e lagështisë në tokë është e dëmshme për sistemin rrënjor të bimës.
Për të mbajtur lagështinë në tokë, duke parandaluar njëkohësisht shfaqjen e barërave të këqija, këshillohet që toka të mbulohet në shtretërit e preshit.

Kontrolli i sëmundjeve

Mozaiku

Preshi mund të vuajë nga infeksione kërpudhore dhe virale që shkaktojnë dëme të pariparueshme për bimët dhe mund të shkatërrojnë plotësisht të gjithë të korrat:

Rreziku më i madh për mbjelljet e preshit është një infeksion viral i quajtur mozaik, i cili manifestohet me shfaqjen e njollave të verdha gjatësore në gjethet e bimës. Bartës i saj është afidet. Është e pamundur të shpëtojmë nga ky infeksion, ndaj e vetmja mënyrë për ta luftuar atë është parandalimi i shfaqjes së tij. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të trajtohen bimët me preparate insekticide, të shkatërrohen menjëherë fidanët e infektuar dhe të hiqen rregullisht barërat e këqija.
Mbjelljet e preshit shpesh vuajnë nga sëmundje kërpudhore: myku i derrit, ndryshku dhe myku pluhur. Duke sulmuar kërcellin dhe gjethet e preshit, ato i bëjnë bimët të pangrënshme. Për të shkatërruar kërpudhat, toka dhe pjesët ajrore të preshit spërkaten me preparatin fungicid “Fitosporin” ose një tretësirë të oksikloridit të bakrit.

Dëmtuesi kryesor i preshit është miza e qepës, e cila lëshon vezë në tokë dhe në gjethet e bimës, nga e cila tri ditë më vonë dalin larvat dhe hanë në mënyrë aktive gjethet dhe kërcellin. Si rezultat, bimët e prekura fillojnë të kalbet dhe thahen.

Mund të përballeni me infektimin e mizave të qepëve duke përdorur një tretësirë duhani të përgatitur nga 200 g duhan, dy lugë çaji sapun të lëngshëm dhe 10 litra ujë të nxehtë. Përzierja, e injektuar për 3-5 orë dhe e filtruar me napë, përdoret për të spërkatur mbjelljet e preshit.

Pastrimi

Vjelja e preshit duhet të përfundojë përpara se të arrijë ngrica e parë, pasi kjo bimë rezistente ndaj të ftohtit mund t'i rezistojë ngricave vetëm deri në -7 gradë. Si rregull, vjelja e preshit fillon pasi temperatura e ajrit të bjerë në -3 gradë.

Të armatosur me një lopatë ose pirun (preferohet opsioni i fundit, i cili parandalon dëmtimin e llambave), bimët gërmohen me kujdes dhe vendosen për një kohë të shkurtër në buzë të brazdës, duke i lejuar ato të thahen pak. Pas kësaj, duke pastruar tokën dhe duke i shkurtuar rrënjët në një centimetër, preshi transportohet në vendin e ruajtjes.

Për të parandaluar tharjen e shpejtë të preshit, e cila është e mbushur me humbjen e shijes së tyre të patejkalueshme, mund t'i shkurtoni gjethet vetëm me një të tretën. Është gjithashtu e papranueshme që të priten plotësisht rrënjët, pa të cilat preshi do të fillojë të kalbet.

Magazinimi

Për të siguruar që të gjitha përpjekjet që synojnë rritjen e preshit të mos jenë të kota, korrja e kësaj kulture duhet të ruhet në mënyrë korrekte.

Kushti kryesor për ruajtjen e suksesshme të rrjedhjeve të shijshme është sigurimi i kushteve optimale dhe të qëndrueshme të temperaturës. Temperatura në dhomën ku ruhet preshi mund të ndryshojë nga -1 në +1 gradë, dhe lagështia - midis 85-90%.

Ju mund të përdorni një frigorifer, bodrum ose bodrum si ruajtje për presh.

Nëse bishtat e preshit ruhen në një bodrum, ato vendosen në kuti, në fund të të cilave ka një shtresë prej pesë centimetrash me rërë lumi të lagur. Duke i vendosur vertikalisht, ato spërkaten me rërë dhe ruhen në këtë formë për gjashtë muaj.

Në rajonet me dimër të butë, preshi i vendosur në një kuti me rërë të lagur mund të ruhet edhe në ballkon nëse i siguroni një strehë të mirë.

Për ruajtje në frigorifer, është e nevojshme të zgjidhni ekzemplarët më të mirë dhe, pasi të keni prerë gjethet dhe rrënjët, t'i ftoheni në 0 gradë. Pas kësaj, duke i vendosur shpejt kërcejtë (6-7 copë secila) në qese plastike të shpuara, mund t'i ruani në ndarjen e perimeve për 5 muaj në një temperaturë prej -5 gradë.

Preshi mund të ruhet edhe në ngrirje nëse copëtoni kërcellin dhe gjethet e lara dhe të thara më parë, duke i shpërndarë në një shtresë të hollë (jo më shumë se 5 cm) në qese plastike.

Gjatë ruajtjes dimërore të preshit, kërcelli i bardhë i tij zmadhohet, duke krijuar iluzionin se qepa vazhdon të rritet në frigorifer. Në fakt, lëngshmëria e kërcellit të bardhë rritet për shkak të fluksit të lëndëve ushqyese dhe lëngjeve të bimëve që vijnë nga gjethet.