Predstavte si svoju letnú chatu - párne riadky hriadky, na ktorých rastie zelenina, malinové kríky a jahody v rohu, upravené cestičky, ovocné stromy pri plote ... Ale predsa záhradné stromy, bobuľové kríky a rady paradajok - to nie je všetko, čo vás môže potešiť pozemok. Ale čo vrchol stola - koreniny, bez ktorých sa akékoľvek jedlá budú zdať nezaujímavé a dokonca bez chuti?
Je nemožné si predstaviť chatu, kde by ste nevyrastali minimálna sada užitočné a chutné rastliny, ktoré zvykneme nazývať zovšeobecňujúce a veľmi presné slovo – „zeleň“. Dokonca aj tí letní obyvatelia, ktorí sa rozhodli odmietnuť pestovanie zemiakov a papriky, vzhľadom na to, že výsledok prácne náročnej starostlivosti o tieto plodiny nestojí za námahu - „áno, kúpim to na trhu, prečo sa obťažovať“, nebudú odmietnuť pestovanie kôpru, petržlenu, cibule a cesnaku .
Ale náš tradičný kôpor a petržlen nie sú ani zďaleka všetky pestované rastliny, ktoré kulinárstvo nazýva veľmi chutné - „korenie“. A nemyslite si, že šalvia, fenikel, bazalka a rasca sa nedajú pestovať stredný pruh Rusko! Korenie môže zároveň nielen diverzifikovať náš stôl, ale aj zdobiť záhradu a stať sa jej vrcholom a pýchou majiteľov.
Ako pestovať pikantné a voňavé plodiny v letnej chate? Aké rastliny sú najobľúbenejšie a najrozšírenejšie?
Viete si predstaviť svoj stôl bez voňavej a takej zdravej zeleniny? Je však mimoriadne jednoduché pestovať ho na vašich stránkach!
Kôpor
Najbežnejšia „tráva“ v našej krajine je taká nenáročná, že ju na svojich stránkach môžu ľahko pestovať aj tí najlenivejší letní obyvatelia. O kôpor sa netreba starať - stačí koncom marca alebo začiatkom apríla (v závislosti od počasia a podnebia vo vašom regióne), zasiať semená a o mesiac sa môžete prechádzať po záhonoch a zbierať prvá úroda voňavých, ľahko rozpoznateľných, silne rozrezaných listov na šalát alebo polievku .
Zároveň, aby sa získalo zelené, musí sa kôpor zasiať kontinuálnym spôsobom a získať semená - v radoch so širokým, najmenej 20 - 25 cm, rozstupom riadkov do hĺbky 1,5 - 2 cm.
Navyše, ak na vašej lokalite nie je dostatok miesta na samostatný záhon kôpru, bude krásne rásť medzi radmi paradajok, papriky alebo zemiakov.
Semená kôpru môžete zbierať už v júli, rastlina je jednoročná, takže semená budete musieť zasiať ročne. Kôpor však môžete zalievať pomerne zriedka - nadmerná vlhkosť nemá rád, netrpí škodcami. Podivuhodný nenáročná rastlina— zasiať semená a zberať, to je potešenie.
Samozrejme, odborníci radia prikrmovať kôpor humusom, no pohnojíte si záhradku aj tak? Nie je potrebné to robiť len kvôli posteli s touto voňavou bylinkou.
Ak chcete získať čerstvú zeleň čo najskôr, mali by ste kôpor zasiať neskoro na jeseň, aby nestihol vzísť pred mrazom, do hĺbky asi troch centimetrov a záhon prikryť tenkou vrstvou slamy a humus. Už skoro na jar sa vyliahnu klíčky a potešia ich bujným vzhľadom.
Kôpor je nevyhnutný na konzervovanie a nakladanie zeleniny, vytváranie zásob na zimu, je veľmi chutný v čerstvé šaláty, ako dekorácia na stôl. A množstvo vitamínov, mikro a makro prvkov v tejto nenáročnej a skromnej bylinke je jednoducho úžasné!
Petržlen
Ďalšia veľmi bežná a, čo je obzvlášť príjemná, nenáročná rastlina. Na rozdiel od kôpru je petržlen dvojročná plodina, takže ho nebudete musieť sadiť každý rok. Rastliny zrezané takmer až po zem (zostávajú stopky vysoké maximálne 4-5 centimetrov) úspešne prezimujú a v máji budú môcť zbierať prvú úrodu.
A čo je najdôležitejšie, úroda šalátu musí byť zozbieraná včas, snažiac sa nepremeškať okamih, keď rastlina ide do šípky. Niektorí letní obyvatelia odrežú iba listy šalátu, aby rastlina opäť dala novú úrodu. Mnohí sa však domnievajú, že takéto „druhé“ listy už nie sú také chutné a šťavnaté a vytrhávajú šalát z koreňov a zasievajú na jeho miesto nové semená.
Šťavnaté listy šalátu v Európe sa používajú nezvyčajne široko, ale v Rusku nie sú zďaleka všetci záhradníci pripravení zvládnuť túto relatívne novú kultúru. Mimochodom, pestovanie šalátu na predaj sa považuje za veľmi výnosný obchod.
Pestovanie zelene je veľmi jednoduché a koľko výhod to prináša! Aj na malom kúsku pôdy môžete pestovať plodiny, napríklad kôpor a petržlen, čo je dosť pre celú rodinu. Zelené listy je možné vždy zmraziť, aby ste v zime pridali zdravé a aromatické „bylinky“ do polievok a dusených pokrmov.
V tomto článku sme hovorili iba o najbežnejšej voňavej zelenine a koreninách u nás, ale stále je tu obrovské množstvo, ktoré je pre nás stále nezvyčajné, ale nie menej chutné a úžitkové rastliny ako je bazalka, oregano, rozmarín a iné. Ale toto je téma na samostatnú diskusiu.
Anna Sedykh, rmnt.ru
Bez korenistej zeleniny, napríklad petržlenu alebo kôpru, si vo všeobecnosti nie je možné predstaviť varenie alebo podávanie jedál na stôl. Sú prítomné všade: v prvom, druhom chode, predjedlách; šaláty a sendviče sú zdobené zeleňou.
Mnohé gazdinky preto využívajú každú príležitosť mať na svojich pozemkoch aspoň malé záhony na zeleň. A výsadba petržlenu a kôpru pred zimou vám umožňuje použiť mladú, voňavú a vyhľadávanú zeleň oveľa skôr, ako keď sa vysieva na jar.
Viac informácií o kôpru:
Ako si vybrať čas zimnej výsadby a pripraviť záhony na petržlen?
Najviac častá chyba pri výseve zeleniny alebo iných plodín na jeseň pred zimou - nesprávne zvolené dátumy. V zhone zasadiť semená do zeme ich záhradníci prinútia vyliahnuť a vyklíčiť a pri prvom mraze klíčky odumrú.
Pri zimnom výseve je najdôležitejšie vysiať semená do mierne zamrznutej pôdy, aby semienka nenafúkli a nevyklíčili. Výsadba petržlenu na jeseň pred zimou je odôvodnená skutočnosťou, že táto kultúra je mrazuvzdorná, ľahko toleruje aj chladné noci, jej semená prechádzajú prirodzeným procesom otužovania a na jar sa objavujú priateľské zelené klíčky.
Pre úspešný výsledok o záhony sa treba starať vopred, pre petržlen sú najlepšie predchodkyne, pod ktoré sa aplikovali dostatočné dávky hnojív. Pôda je výhodne neutrálna alebo ľahká, voľná štruktúra.
Výsadba petržlenu pred zimou sa plánuje na slnečných, otvorených priestranstvách, hoci korenie pokojne rastie v svetlom tieni, zeleň je v tomto prípade jemnejšia, ale plodiny sú predĺženejšie, listy nie sú tak nasýtené zelené.
Koncom októbra sa na plánované plochy aplikuje humus alebo kompost v množstve 5-6 kg/m2, pridá sa 20-30 g draselno-fosforových granulovaných hnojív, zarovnaných (dusíkaté hnojivá sa neaplikujú pred zimou, sú najúčinnejšie pri jarnom a letnom použití). Vyrobia sa drážky, lôžko je na vrchu pokryté fóliou, aby sa zem nenamočila, celistvosť brázd nie je narušená dažďami a vetrom.
Keď začnú prvé nočné mrazy a denné teploty nevystúpia nad +2 0 C, je vhodný čas na výsadbu petržlenu pred zimou.
Skúsení priaznivci zimného siatia konajú takto:
- fólia zo záhrady sa odloží a suchý piesok sa naleje do spodnej časti drážok tenkou vrstvou;
- jesenná výsadba petržlenu sa vykonáva suchými semenami, pričom sa k bežnej norme pridáva 25-30% semien v rezerve;
- posypte suchou, vopred pripravenou ľahkou živnou pôdou, mierne ju zhutnite;
- navrchu posypané vrstvou mulčovacieho materiálu (rašelina, humus, nasekaná slama, suché lístie).
Ak mrazy nenastali a dažde sa nabili, záhon je opäť pokrytý fóliou, ktorá chráni semená pred predčasnou vlhkosťou.
Na jar, po roztopení snehu, dostanú semená dostatok vlahy na to, aby sa vyliahli a vyklíčili, takže výsadba petržlenu pred zimou so semenami vám umožní pestovať skorú, zdravú zeleň: kým budú škodcovia aktívni, výsadba bude silnejšia a silnejšia. nebudú na ne tak náchylné.
Aké odrody petržlenu sú vhodné na jesennú sejbu?
Je známe, že petržlen je koreň, ktorého veľké korienky v tvare kužeľa sa používajú na varenie liečivé odvary, pri konzervovaní, pri príprave tekutých jedál, omáčok a listov, na získanie voňavej sviežej zelene.
Odrody petržlenu sa vyberajú v závislosti od potrieb:
Je lepšie, keď sa vysádzajú zónové odrody, ktoré sú najviac prispôsobené miestnym podmienkam.
Ako sa pripraviť na výsadbu kôpru pred zimou?
Niektorým záhradkárom sa stáva, že sú bezradní, keď vidia, že samovýsevný kôpor na jar krásne raší a nimi organizovaní jarné plodiny nie je ani náznak klíčenia.
Vysvetlenie tohto javu je pomerne jednoduché, má to dva dôvody:
Výsadba kôpru pred zimou so semenami pomáha vyriešiť tento druh problému, pretože toto korenie je odolné voči chladu, sadenice vydržia až -4 stupne pod nulou, s bohatou vlhkosťou po roztopení snehu, éterické oleje sa umyjú, semená dobre napučiavajú a pri prvom jarné teplo začínajú rásť.
Na začiatku jari počas nočných mrazov kôpor neutrpí, pretože prešiel stratifikáciou, jeho semená začínajú rásť už pri +3 0 C a nebojí sa krátkodobých poklesov teploty.
Kôpor miluje otvorené, slnkom zaliate miesta, ako aj voľné, úrodná pôda, hnojené organickou hmotou (humus, kompost). V takýchto oblastiach zeleň rastie silne, najmä voňavá a svieža, na ťažkých a chudobných pôdach, v tieni bude kôpor bledý a natiahnutý, takže pri výbere miesta pristátia nie je možné byť nezodpovedný.
Pri príprave záhonu na jeseň ho vykopú hlboko, rozdrvia hrudy zeme, nanesú hnojivo, zarovnajú povrch záhonu a snažia sa ho čo najviac vyrovnať.
Drážky, ak je to možné, sú umiestnené zo severu na juh, takže rady kôpru sú rovnomerne osvetlené a ohrievané slnkom po celý deň. Hĺbka rýh sa robí hlbšie ako pri jarnom výseve o 1 cm, medzi riadkami stačí vzdialenosť 20 cm.Pred príchodom mrazov pôda trochu sadne, záhon bude pripravený na siatie .
Načasovanie výsadby kôpru pred zimou v každej lokalite je iné, hlavnou vecou je, že do tejto doby sa vytvorilo stabilné chladné počasie:
- nočné teploty klesli na -2-3 0 С;
- denné teploty by sa mali pohybovať v rozmedzí 0-+3 0 С.
Aby sa drážky nezmyli dažďom, je lepšie zakryť posteľ fóliou, strešnou lepenkou, lepenkou. Z toho môžete získať ďalšiu výhodu: ak je posteľ pripravená v teplý čas, rast buriny je ešte celkom možný a svetlo nepriepustné krytiny ich rast utopia. Sneh, ktorý napadol do výsadby, nie je strašný, len ho bude treba zo záhrady zhrabať.
Výsadba kôpru na jeseň pred zimou sa vždy vykonáva so suchými semenami, je tiež nemožné zalievať plodiny. Je lepšie posypať brázdy nie obyčajné záhradná pôda, ale s vopred uloženou rašelinou, kompostom, humusom, vždy sypkým a sypkým, aby sa na jar ľahšie prerazili semená.
V boji proti tvorbe hornej kôry na posteli je posypaný mulčom a ponechaný až do jari.
Existuje aj iný spôsob zimné pristátie kôpor - rozhadzovanie semien po záhrade ventilátorom:
- Lôžko je pripravené ako obvykle a snaží sa čo najopatrnejšie rozdrviť hrudky zeme.
- S stabilným mínusová teplota zasiať suché semená kôpru zmiešané s pieskom.
- Na vrch posypte humus, rozsypte mulč.
Túto metódu sa snažia použiť pred napadnutím snehu, aby zakryl semená. Na jar, keď sa sneh začne topiť, voda z topenia vtiahne semená do zeme, rýchlo tam vyklíčia.
Pri tejto metóde sa kríky podsadité, s mnohými nadýchanými vetvičkami, vyžaduje menšia spotreba semien a vyšší výkon.
Vysádzanie kôpru pred zimou, ako aj iných plodín odolných voči chladu, je teda pre majiteľov lokalít skvelou príležitosťou, ako mať na stoloch ekologické rané produkty vlastnej výroby.
Video o pestovaní zelene pred zimou
V tomto videu niektoré nájdete užitočné rady pokiaľ ide o pestovanie kôpru, petržlenu a iných bylín pred zimou:
Petržlen je jednou z prvých rastlín, ktoré na jar potešia zeleňou a charakteristickou korenistou vôňou. Vďaka obsahu Vysoké číslo vitamíny a mikroelementy sa aktívne používajú vo varení aj v medicíne. Tvrdia to skúsení záhradkári správne prispôsobenie petržlen na jar otvorená pôda poskytnúť vynikajúcu úrodu.
Vedel si? petržlenová vňať Staroveké Grécko dekorovali víťazov športových súťaží.
Aké sú výhody jarnej výsadby petržlenu
Každý majiteľ sa sám rozhodne, kedy je lepšie zasiať petržlen - na jar alebo na jeseň. Väčšina však dáva prednosť prvej možnosti. Je to spôsobené tým, že:
Kedy zasadiť petržlen na jar
Petržlen je pomerne odolný voči chladu, takže už v druhej polovici apríla - začiatkom mája, keď sa pôda trochu zahreje, môžete úrodu zasiať. Semená klíčia už pri teplote +2 °C a odolávajú mrazom do -9 °C. Niekoľko týždňov po výsadbe petržlenu na jar môžete rezať prvé zelené.
Výber miesta na siatie petržlenu
Pred pestovaním petržlenu na jar si musíte vybrať správne miesto. Mal by byť dobre osvetlený, chránený pred prievanom, s ľahkou a úrodnou pôdou.
Najlepšími prekurzormi petržlenu sú uhorky, zemiaky a skorá kapusta. 
Dôležité! Petržlen by sa nemal vysievať na jar v oblastiach, kde predtým rástol koriandr, mrkva, rasca a kôpor.
Ako pripraviť pôdu a semená na výsadbu
Na jeseň by sa mala pôda na pestovanie vykopať a pridať humus alebo rašelinu (5 kg na 1 m2). Na jar, tesne pred zasiatím petržlenu na otvorenom priestranstve, je vhodné kŕmiť pôdu komplexom minerálne hnojivá.
Pred zasadením do pôdy je vhodné semená rastliny namočiť aspoň na pol hodiny do teplej vody a trochu vysušiť.
Ako zasiať petržlen na jar
Pri výsadbe petržlenu sa v zemi vytvoria drážky hlboké 1 až 2 cm a semená sa pridajú v množstve 0,5 g na 1 m2. m. Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť asi 10-12 cm. Potom sa semená musia napojiť a posypať tenkou vrstvou pôdy. Aby ste udržali vlhkosť, môžete oblasť zakryť fóliou. 
Ako sa starať o petržlen vonku
Každý záhradník môže siať a starať sa o petržlen. Nebude to vyžadovať veľa pozornosti.
V období sucha sa odporúča mierne zalievanie rastliny ráno alebo večer, pretože pri nedostatku vlahy zeleň vyschne a scvrkne sa.
Zo záhonov je tiež potrebné z času na čas odstrániť burinu, ktorá vytvára nielen tieň, ale aj ochudobňuje pôdu.
Vedel si? Pri pestovaní listovej petržlenovej vňate je vhodnejšie použiť ľadok a koreňové hnojivá fosfor-draselné.
Ak je hlavným cieľom pestovanie veľkých koreňov, musíte sadenice preriediť a nechať medzi nimi niekoľko centimetrov a po 2 týždňoch zopakovať postup tak, aby vzdialenosť medzi kríkmi bola asi 7 cm.
Zber zelene sa vykonáva počas jej dozrievania. Semená môžete zasiať.
Choroby a škodcovia petržlenu
Úroda do značnej miery závisí nielen od toho, kedy a ako petržlen zasiať, ale aj od správneho boja proti chorobám a škodcom rastliny.
Pri bielej hnilobe koreň petržlenu najskôr zmäkne, zhnedne a potom úplne zhnije, zeleň vädne. Na boj proti tejto chorobe sa choré exempláre opatrne zničia, pozoruje sa správne striedanie plodín, rastliny sa pri prvých príznakoch postriekajú roztokom kvapaliny Bordeaux (1%).
peronospóra (múčnatka) vedie k úplnému vyschnutiu listov. Prejavuje sa výskytom mastných škvŕn na listoch. Na spodnej strane listu majú charakteristický šedofialový odtieň. Ošetrujú sa postrekom rastlín chloridom meďnatým (40 g na 10 l vody; 0,4% suspenzia) alebo zmesou Bordeaux (do 10 l vody pridajte 100 g vápna a 100 g síranu meďnatého).
Hrdza spôsobuje vzhľad spodná strana listy žltohnedých škvŕn, ktoré sa postupne zväčšujú a pokrývajú celé olistenie. Spóry choroby pretrvávajú vo zvädnutých zvyškoch burín a pestované rastliny. Preto sa na prevenciu chorôb odporúča opatrne vykopať zem, odstrániť burinu a sledovať kvalitu osiva. Semená na prevenciu je možné niekoľko týždňov pred výsevom namočiť na 30 minút do vody zohriatej na 47-49 °C a vysušiť. Pri prvých príznakoch infekcie sa odporúča postriekať petržlen 1% zmesou Bordeaux v intervaloch 10 dní, kým príznaky úplne nezmiznú.
Biele škvrny (septória)– plesňové ochorenie, čo sa prejavuje výskytom svetlých, okrovožltých škvŕn s tmavým okrajom na listoch, stonkách a stopkách. Postupne rastlina žltne a odumiera. Preventívne a kontrolné opatrenia sú rovnaké ako pri hrdzi.
napáda listy a stonky plodiny. Objavujú sa na nich hnedé škvrny. nepravidelný tvar. Postupom času sa zosvetlia a okolo okrajov sa objaví tmavohnedý okraj. Petržlen zle rastie, žltne a vysychá. Preventívne a kontrolné opatrenia sú rovnaké ako pri hrdzi.
Kôpor sa vzťahuje na pikantné zelené plodiny. Pestuje sa na priemyselných plantážach aj na záhradných pozemkoch. Je nepostrádateľný na konzervovanie, na prípravu čerstvého občerstvenia a šalátov, dobre sa skladuje v mraze, pri sušení nestráca svoje vlastnosti. Extrakt zo semien kôpru sa používa v medicíne, prípravky s kôprom a jeho najbližším príbuzným - feniklom zmierňujú črevnú koliku aj u dojčiat.
Výsadba semien kôpru nie je náročná, je oveľa ťažšie vybrať si miesto a pripraviť voľnú úrodnú pôdu. Je to ročná bylinná rastlina pochádza zo suchých oblastí Ázie, kde rastie pod spaľujúce slnko a často v neprítomnosti vlhkosti.
Aké sú podmienky na pestovanie?
Pre kôpor nemá osobitný význam pôdny typ. Rovnako dobre sa cíti na piesočnatej aj hlinité pôdy. Semená sú však zle fixované a ťažko klíčia na neúrodných piesočnatých pôdach. Najvhodnejšie sú ľahké a stredné hliny. Dôležitá je aj kyslosť pôdy. Kôpor sa nevyvíja dobre pri pH pod 6,3.
Aby dostali zelenú dobrá kvalita rastliny potrebujú pravidelnú zálievku a prihnojovanie minerálnymi hnojivami. Semená a mladé rastliny tolerujú mrazy až do -3 ... -5 o C. Táto vlastnosť kôpru umožňuje pestovať zimné plodiny.
Dôležité! Aby rastliny neochoreli, potrebujú veľa slnečné svetlo a teplo.
Optimálna teplota vzduch pre rast zelene sa tvorí pri priemernej dennej teplote 16-20 o C.
Ako pestovať kôpor vonku?
Susedstvo s inými kultúrami
Kôpor je vo všeobecnosti kompatibilný s mnohými zeleninovými plodinami. Predpokladá sa, že iba zeler nie je pre neho vhodný ako predchodca a sused. Ak potrebujete získať semená z kríkov, rastlina by sa nemala vysádzať vedľa feniklu, pretože tieto dve plodiny sa navzájom voľne opeľujú.
Kôpor sa vedľa seba cíti dobre. Pri spoločnej výsadbe zeleniny by sa však mali brať do úvahy proporcie plôch a nemali by sa sadiť do zóny koreňovej výživy hlavnej plodiny.
Dôležité! Pri spoločných výsadbách kôpru s inou zeleninou počítajte s konkurenciou v potravinovej oblasti!
Kedy by ste mali zasadiť kôpor?
Mladá zeleň je pripravená na použitie už 25-30 dní po zasiatí, takže ju možno vysievať počas celého vegetačného obdobia, od skorej jari do oziminy v októbri.
Výsadba na jar začína v apríli, kedy bude priemerná denná teplota vzduchu na úrovni 14-16 ° C. V priemere takéto podmienky nastávajú od 20. apríla. Kôpor zasiaty v tomto období dá dobre vyrobené semená už v júli, keď je čas na morenie a konzervovanie uhoriek a paradajok. Pre nepretržitú dodávku čerstvých bylín na stôl sa odporúča, aby sa výsadba kôpru na otvorenom priestranstve vykonávala dopravníkom s intervalom 10-14 dní.
Pôda na pestovanie
Pôda na výsadbu kôpru by mala byť pripravená vopred. Ak je plánované jarná výsadba, potom je potrebné postele pripraviť na jeseň. Komplex prác na príprave pôdy zahŕňa: 
- čistenie lôžok od zvyškov predchádzajúcej plodiny;
- zavedenie organických látok vo forme humusu a minerálnych hnojív vrátane draslíka a fosforu;
- hlboké kopanie všetkých komponentov.
AT zimné obdobie je dobré vykonávať zadržiavanie snehu v záhrade, pomôže to ušetriť viac vlhkosti v pôde, ktorá je tak potrebná pre semená kôpru počas obdobia klíčenia.
Komplex prác na príprave pôdy na jar zahŕňa:
- ľahké uvoľnenie a vyrovnanie postelí;
- rezanie brázd s hĺbkou 1,5-2 cm.
Ak sa cez zimu nahromadilo málo vlhkosti, potom treba záhon na začiatok dobre zaliať hadicou alebo kanvou.
Hnoj sa neprináša priamo do záhona s kôprom. No, ak predchádzajúcou plodinou bola kapusta, zemiaky alebo paprika. V tomto prípade bol pod ne aplikovaný maštaľný hnoj a jeho účinok bude pre rastliny pokračovať. Ak je pôda na mieste ílovitá, ťažká, potom je vhodné pridať riečny piesok. Toto opatrenie prispeje k lepšiemu klíčeniu semien.
Dôležité! Nemôžete priniesť čerstvý hnoj pod kôprom!
Výber najlepšej odrody
Pri výbere odrody sú dôležité ukazovatele načasovania tvorby stoniek, ako aj dĺžka listov, a tým aj množstvo získanej zelene. Podľa načasovania tvorby stonky sa rozlišujú tieto odrody a hybridy kôpru:
- skoré;
- stredný;
- neskôr.
o skoré odrody dáždnik sa vytvorí na stonke po vytvorení listov (vetviek) v množstve 4 až 6. U stredných by sa malo vytvoriť od 6 do 10 konárov a v neskoré odrody tvorba dáždnika trvá pri rovnakom počte listov oveľa dlhšie. Spomedzi všetkých odrôd existuje odroda s neustálym rastom - Grenadier.
skorá skupina odrody: Gribovsky, Far, Umbrella, Redoubt. Sú vhodné na pestovanie doma na parapete, najmä odroda Gribovsky.
Skupina medzisezónne odrody zahŕňa Kibray, Aligátor, Max, Richelieu, Moravan.
neskorá skupina stupne: Superdukat OE, Salyut, Kutuzovsky, Patterns. Výrazná vlastnosť odrody tejto skupiny - tvorba rozširujúceho sa kríka s predĺženými listami, ktoré dávajú axilárne vetvy, vďaka čomu kríky vyzerajú veľmi sviežo. Tieto odrody a hybridné formy nazývaný Bush. Majú niektoré rastúce funkcie:
- vyžadujú úrodnejšiu pôdu;
- vzor pristátia pre nich je zvýšený na 25 cm kvôli riedeniu.
Výsadba kôpru na otvorenom priestranstve
Hneď ako je pôda alebo postupnosť v sadivovom dopravníku pripravená, začnú sadiť semená. Záhony sú vhodné do kôpru iný typ: jednoduché, vysoké boxy, geometrické, mobilné.
Dobrý spôsob – spoločné pristátie kôpor a petržlen v striedavých radoch.
Výsadba semien
Aby sa urýchlilo klíčenie semien, namočia sa do teplej vody alebo sa zabalia do vlhkej handričky. Nádobu s namočenými semienkami môžete nechať v kúpeľni na vyhrievanej tyči na uteráky 2-3 dni. Voda v nádobe alebo na utierke by sa mala pridať, pretože rýchlosť vyparovania je vysoká.
Pozor! Semená so sadenicami by sa nikdy nemali sušiť!
Výsev semien sa vykonáva do hĺbky 1,5 - 2 cm. Schéma výsadby kôpru po preriedení by mala byť 10 x 20 cm a pre odrody kríkov 25 x 25 cm. Pri výseve je spotreba semien 1 - 2 g / m 2.
Pozri si video! Ako pestovať nadýchaný kôpor
Výsadba sadeníc
Spôsob výsadby sadeníc kôpru vám umožňuje získať čerstvú zeleň už koncom apríla. Načasovanie výsadby semien je prvá alebo druhá dekáda marca. Na siatie sa používajú bunky s rozmermi 4x4 alebo 5x5 cm, vhodné sú plastové skleníky s priehľadným vekom, ale v tomto prípade sa sadenice budú ťažšie zakoreniť, pretože je možné, že zemná hrudka pri koreni bude poškodené počas transplantácie. Sadenice sa 15. až 20. apríla prenesú na otvorené priestranstvo pod dočasné skleníky.
kôprová starostlivosť
Hlavné opatrenia pre starostlivosť o kôpor: 
- včasné zavlažovanie;
- hnojivá;
- kyprenie pôdy;
- pletie podľa potreby.
Kôprové kríky, z ktorých sa už berie zeleň na rezanie, by sa mali zalievať každý druhý deň. Nasledujúci deň po zalievaní sa pôda v uličke uvoľní. Pre rast zelene sa kŕmi kôprom dusíkaté hnojivá každých 10-14 dní. Rýchlo pôsobiace hnojivo pre zelené plodiny – dusičnanu amónneho. Počet obväzov - nie viac ako dva na obdobie pestovania zelene.
Pozor! Aby sa v kôprovej zeleni nehromadili dusičnany, množstvo doplnkov dusíka by nemalo prekročiť dvakrát za sezónu.
Keď sa tvoria stonky kvetov a dozrievajú semená, zeleň sa stáva nevhodnou na rezanie, je vláknitá a nie je šťavnatá. Odporúča sa ponechať niekoľko rastlín na mieste, aby ste koncom leta zozbierali semená, pridali ich na konzerváciu a použili na liečebné účely.
Choroby a škodcovia
Charakteristickým znakom kôprových rastlín je silná náchylnosť múčnatka. Rôzne odrody do určitej miery tomu podlieha hubová choroba. Hlavným kontrolným opatrením je prevencia. Komplexné preventívne opatrenia zahŕňa:
- výber slnečné miesto na pristátie;
- pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie;
- nezahustené plodiny;
- dodržiavanie striedania kultúr.
Fungicídy možno použiť iba na rastliny, ktoré sa pestujú na semená. Ak sa rez vykonáva menej ako raz týždenne, môže byť lôžko ošetrené 1% modrý vitriol. Z biologických prípravkov je vhodný Alirin B. Ak sa zaznamená sčernanie výhonkov, potom sú rastliny postihnuté inou hubovou chorobou - fomózou.
Zo škodcov na kôpru sa môžu usadiť chyby a niektoré druhy vošiek. Na boj proti nim použite mechanické odstránenie a opláchnite škodcov silným prúdom vody.
Skleníkové pestovanie kôpru
V skleníku sa kôpor môže pestovať počas celého roka. Potrebuje priemernú dennú teplotu vzduchu aspoň 16 ° C. Od konca septembra do konca marca treba kôpor osvetliť. Pri veľkej ploche skleníka je lepšie zvoliť si sodíkové výbojky na osvetlenie. Pre malé oblasti teraz priemysel vyrába modro-červené LED lampy.
Referencia! Na osvetlenie stačí umelé svetlo zapnutý na 2-3 hodiny ráno a 3-4 hodiny večer.
Potenciálne je výnos kôpru v skleníku vyšší ako na otvorenom poli. Udržujte vysokú úrodnosť pôdy, pred každým výsevom pridajte novú pôdu. Pri vysokej vlhkosti v skleníku sa však môže vyvinúť múčnatka.
Pozri si video! Pestovanie kôpru v skleníku na jeseň. Zber riedením
ozimná sejba
Výsev kôpru pred zimou sa vykonáva v polovici októbra, skôr ako padne stabilná snehová pokrývka. Je lepšie, aby semená nemali čas klíčiť. Na začiatku jari, hneď ako sa roztopí sneh, tieto semená rýchlo vyklíčia a vytvoria zeleň rýchlejšie ako pri zasiatí na jar.
Ak klíčky vyrástli, záhon prikryjeme lístím alebo slamou, zeleň bezpečne prečká zimu a na jar rýchlo začne rásť. Mladé ratolesti budú obzvlášť voňavé!
Ako zasadiť kôpor na parapet?
Pri pestovaní kôprovej zelene na parapete sú rastliny často utláčané kvôli nedostatku svetla a živín. Klíčky sú tenké a bledé, rastú veľmi pomaly a pomaly.
Pestovanie kôpru na parapete má teda niekoľko funkcií:
- Na jeseň, v zime a na jar potrebujú klíčky dodatočné osvetlenie;
- Pôda na pestovanie zelene musí byť vysoko úrodná;
- Na siatie je vhodnejšie použiť nádobu;
- Zeleň na parapete by sa mala častejšie hnojiť kompozíciami na báze biohumu a mikroelementov.
Pre úplnejší vývoj technológie pestovania kôpru sa odporúča zoznámiť sa s videom.
Záver
Výsadba a starostlivosť o kôpor teda nie je príliš zaťažujúca. Dôležité je vybrať si správne miesto pre postele a pravidelne vykonávať všetky činnosti. Výsledok určite bude a rastliny dajú veľa lahodnej voňavej zelene a cenných semien. A ak je to žiaduce, kôpor bude rásť na parapete!
Pozri si video! Jemnosť pestovania kôpru. Ako zasiať kôpor na otvorenom teréne
Pestovanie zeleniny bude trvať oveľa viac času ako starostlivosť o zeleninu, ktorá je tiež bohatá na vitamíny. Petržlen obsahuje napr kyselina listová, ktorý ukladá telu energiu, prispieva k práci srdcového svalu a mozgu. Kôpor má celú sadu užitočné látky priaznivý vplyv na kĺby a zažívacie ústrojenstvo. Lekári odporúčajú denne využívať zelené dary prírody. Zelení sa ľahko pestujú na mieste aj na parapete. Ako pestovať kôpor a petržlen v krajine? O tom sa bude diskutovať ďalej.
Čo potrebuje kôpor pri výsadbe?
Ak chcete dosiahnuť očakávané výsledky pri pestovaní kôpru, musíte sa oboznámiť s niektorými vlastnosťami tejto rastliny:
- kôpor miluje vlhkú pôdu;
- rastie zle na chudobných pozemkoch;
- potrebuje čo najviac;
- celkom odolný voči chladnému počasiu;
- semená plodín obsahujú veľa esenciálne oleje, a preto dlho stúpajú.
Ak vezmete do úvahy všetky tieto jemnosti, môžete pochopiť, ako správne zasadiť kôpor, v ktorej oblasti ho zasiať a akú časť treba vziať do jeho pestovania.
Ako by sa mal sadiť kôpor?
Keďže kultúra toleruje teploty vzduchu až do -4 stupňov, semená sú rozptýlené už od polovice jari. K ich klíčeniu dochádza, keď je vonku +3 stupne, a najlepšia teplota pre zelený rast je +15 ... +20 stupňov.
No, teraz o tom, ako správne zasadiť kôpor. Ak chcete prijať, musíte skorý zber, sedenie by malo byť spustené v prvých desiatich dňoch apríla. Samozrejme, ak je na to prijateľná teplota. Semená by sa mali vysievať raz za dva týždne, aby sa zabezpečil nepretržitý rast mladej plodiny.
V ideálnom prípade sa kôpor zakorení na neutrálnej pórovitej pôde. Nie je pre neho vhodná ťažká pôda.
Ako pestovať kôpor a petržlen v krajine? Áno, veľmi jednoduché! Najprv musíte pripraviť záhradný záhon (najlepšie na jeseň, aby ste mohli zasiať semená skoro na jar). Ďalej musíte vykopať pôdu do hĺbky 20 cm, pridať do nej humus. Už na jar zostáva len opatrne vyrovnať povrch pôdy, vytvoriť v nej priehlbiny 2 cm, urobiť vzdialenosť medzi radmi 20 cm, navlhčiť zem a zasiať semená. Zasypte ich voľnou pôdou a zľahka ju utlačte. Sadenice by sa nemali zalievať. Semená môžu ísť hlboko do pôdy spolu s vodou.
Čo má rád petržlen?
Táto plodina je náročnejšia ako kôpor. Petržlen miluje pôdu vybavenú hnojivami, mierne chladnú a vlhkú. Dobre klíči po paradajkách a zemiakoch, môže sa zakoreniť popri mrkve. Aby rastlina začala krívať, je potrebné pred výsevom semien pohnojiť pôdu hnilým hnojom a ako zmiešať hnojivo s pôdou.
Výsadba plodiny
Zaujíma vás, ako pestovať kôpor a petržlen v krajine? O kôpru to už bolo povedané, ale teraz si povieme podrobnejšie o petržlene. Výhody zelenej rastliny sú nenáročné na svetlo. Petržlen môžete pokojne zasadiť aj do tieňa. V oblastiach pod slnkom však klíčky vyklíčia o niečo skôr.
Najprv je potrebné položiť semená kultúry na vlhkú gázu, ktorá sa nanesie na plochý predmet, a odložiť ich na 3-5 dní. Potom, keď sa začnú objavovať klíčky, mali by byť zasadené do zeme.
Proces siatia petržlenu
Ako zasadiť kôpor a petržlen v krajine, ak je cieľom získať bohatú úrodu? O kôpre je už známe všetko a teraz viac o petržlene.
Pôda musí byť pripravená vopred, pred výsadbou semien. Jemne odburiňujte burinu, orajte zem a rozbíjajte hrudy. Vytvorte cestičky hlboké 2 cm, pričom medzi nimi dodržujte vzdialenosť asi 10 cm. Je lepšie sa o to postarať vopred, na jeseň aplikujte do pôdy minerálne hnojivá. A na jar môžete pridať draselno-fosforový kompost, močovinu a
A petržlen netreba namáčať, môžete ich zasiať do zeme a vysušiť. Ale v tomto prípade bude petržlen klíčiť oveľa neskôr.
Po celom procese s výsadbou je vhodné výsevné miesto zakryť plastový obal. To ochráni sadenice pred prudkým chladom. AT celkom určite záhony s plodinami je potrebné zalievať, najmä v suchom počasí.
Petržlen a kôpor doma
Nie každý má letné chatky pestovať na nich plodiny. zeleninová plodina a zeleň. Ale každý má v byte parapet. Je to skvelé miesto na pestovanie rastlín. Na to budete potrebovať:
Ako pestovať kôpor a petržlen?
Doma nie je pestovanie takejto plodiny vôbec ťažké, ale bolo by pekné zoznámiť sa s niektorými odrodami rastlín pred výsadbou. Najprv musíte vedieť, aké odrody kôpru existujú:
- skorá zrelosť (Gribovský, Grenadier) - zber je možný už 35 dní po prvých klíčkoch;
- stredná sezóna (Aelita, Richelieu) - tieto odrody dávajú viac listov a samotnej zelene, úrodu je možné zbierať 40-45 dní po vyklíčení;
- neskoré dozrievanie (Salyut, Kibray) - vytvárajú luxusné a voňavé zelené, tieto odrody majú zvýšené množstvo užitočných látok.
Proces siatia
Ako zasiať kôpor a petržlen? Petržlen bude diskutovaný o niečo neskôr. Najprv je potrebné umiestniť semená teplá voda za deň, ktorý by sa mal aktualizovať každých 6 hodín. Potom je potrebné ich mierne presušiť a ihneď rozptýliť do dostatočne vyživenej pôdy.
Semená kôpru by sa mali vysádzať na lôžkach vo vzdialenosti 15 cm do vopred pripravených výklenkov alebo jednoducho do zeme, pričom navrch posypte 2 cm vrstvu zeme. Nakoniec musíte zakryť Dom a Záhrada polyetylén a odložte ho na týždeň tmavé miesto kde teplota vzduchu nebude nižšia ako +20 stupňov.
kultúrna starostlivosť
Výsev kôpru a petržlenu vyžaduje určité znalosti v tejto veci. Čo presne kôpor potrebuje:
- dostatočné množstvo vlhkosti (stále voda, najmä počas klíčenia semien);
- vrchný obväz komplexnými minerálnymi hnojivami (pôda by sa mala hnojiť raz za dva týždne po zalievaní);
- teplota vzduchu (najpriaznivejšia pre kôpor je od +18 do +21 stupňov).
Pestovanie petržlenu
Petržlen, podobne ako kôpor, bez problémov pestuje aj doma. Dodáva sa v dvoch odrodách: koreň (jeho korene sa používajú pri varení, pripravujú sa z nich liečivé odvary) a list (na získanie voňavých a krásna zeleň k stolu).
Aké odrody rastlín existujú?
- koreň (Berlin, Sugar and Harvest) - tieto odrody sú skoré, ako aj neskoré, vhodné na dlhodobé skladovanie a sušenie;
- listové (Bogatyr, Curly Sue a Esmeralda) - sú chované kvôli voňavej a luxusnej zeleni.
Listová petržlenová vňať má dva druhy listov: kučeravé a jednoduché (sú veľkolepé pri zdobení jedál). Otrhané listy si dlho zachovávajú sviežosť a vôňu a tiež nežltnú takmer týždeň. Listová zeleň po odrezaní veľmi rýchlo dorastie.
Ako pripraviť semená a zasadiť ich?
Najprv musíte namočiť gázu alebo bavlnenú tkaninu a vložiť do nej semená. Potom gázu zabaľte do pergamenu a odložte na chladné miesto. Semená by tam mali byť týždeň. Každý deň je potrebné namočiť handru a zvetrávať semená. O týždeň budú pripravené na výsadbu do pôdy.
Ako zasiať kôpor a petržlen do nádoby? Kôpor už bol spomenutý vyššie, ale petržlen je potrebné zasiať do hĺbky 0,5 cm a posypať vrstvou zeme. Potom nádobu zakryte polyetylénom a skryte na tmavom a chladnom mieste. Samotná pôda musí byť pokrytá handričkou namočenou vo vode a napojená každé 2-3 dni.
O semená sa treba starať, denne ich navlhčiť rozprašovačom a vetrať. Po troch dňoch by mali vyklíčiť prvé klíčky. Teraz je možné gázu odstrániť a nádobu preniesť na parapet, kde je veľa svetla. Mladú petržlenovú vňať je potrebné čo najčastejšie rosiť vodou. Mladé stonky je potrebné preriediť a ponechať medzi nimi vzdialenosť najmenej 4 cm.
starostlivosť o petržlen
Výsev kôpru a petržlenu, ako aj starostlivosť o ne nie je tak ťažké, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Čo sa teraz dá povedať o petržlenovej vňate? čo miluje? Existujú určité požiadavky na starostlivosť o ňu:
- zriedkavé zalievanie (každé 3-4 dni), je neprijateľné, ak pôda vyschne alebo je nadmerne mokrá;
- vrchný obväz s roztokom superfosfátov (5 g na 1 liter prevarenej vody), vykonávaný raz mesačne;
- teplota vzduchu: najlepšia je od +22 do +24 stupňov (petržlen neznáša chlad a prievan).
