Popis odrody hrachu. Popis a charakteristika najlepších semien odrôd a druhov hrachu. Akú odrodu zvoliť pri výsadbe

Pamätáte si zelený hrášok z detstva? Aké to bolo sladké a šťavnaté? Ako chodili celou ulicou na polia a zbierali to do vriec, kotlíkov, misiek. A ak nebolo nič po ruke, tak to jednoducho zjedli a naplnili si vrecká... Tá chuť zostala v pamäti navždy, dodnes sa spája s príchodom leta, ako mandarínky so zimou. Dnes si však hrach môžete bez problémov pestovať aj na vlastnom pozemku a teraz nielen my, ale aj naše deti s obavami čakáme, kedy dozrejú chrumkavé zelené struky.

Európania po stovky rokov pestovali hrach ako kŕmnu plodinu. Nemal veľkú hodnotu a do jedálnička ho zaraďovali najmä chudobní ľudia alebo mnísi. Čas však nestojí. Spoločnosť sa vyvíjala, postupne sa menil postoj k produktu a s príchodom technológie konzervovania a rýchleho mrazenia sa úplne radikálne zmenil. Dnes existujú desiatky odrôd plodín na ten či onen účel.

Hrach je najbohatším zdrojom bielkovín spomedzi zeleninových plodín.

Nemá zmysel opisovať botanickú rozmanitosť hrachu, pretože to jednoduchému záhradníkovi nič nedá. Uvediem len stručnú predstavu o tom, do akých skupín možno rozdeliť odrody šľachtené počas mnohých rokov. Zdrojom uvedenej klasifikácie je kniha D. Haasa „A Year in the Garden“ z roku 1982 (moja referenčná kniha).

Výška hrášku je teda:

V akej forme hrášok najradšej konzumujete?

ČerstvéCanner

• Trpaslík - dorastá do 60 cm, nie viac;
• Stredná výška - od 70 do 100 cm;
• vysoký - od 90 do 130 cm;
• Veľmi vysoký - od 120 do 150 cm.

Podľa použitia sa odrody delia na:

1. Cukor, konzumované spolu s jemnými strukami.
2. Peeling, v ktorej sa cenia iba semená alebo inak povedané zelený hrášok.

Semená v zrelom stave alebo po vysušení môžu byť hladké alebo pokrčené. Prvé sa jedia najmä po uvarení alebo udusení, v obchode ich kupujeme na váhu. V druhom prípade ide o mozgové (sladké) odrody, ktoré sa väčšinou nedozrejú, ale nezrelé sa používajú napríklad pri konzervovaní. Obidve sú v dospelosti zelené alebo žlté.

Podľa dĺžky vegetačného obdobia sa odrody rozlišujú na skoré, stredne skoré a neskoré.

Hrášok je vynikajúcim predchodcom pre veľké množstvo záhradných plodín. Prítomnosť symbiotických nodulových fixátorov dusíka na jej koreňoch prispieva nielen k dobrému rastu rastlín, ale aj k zlepšeniu kvality pôdy.

Najlepšie odrody cukru

Každý záhradník chce pestovať hrášok, ktorý je sladší a väčší. A to tak, aby prinášalo dobrú úrodu, bolo málo postihnuté chorobami a škodcami a dozrievalo v správnom čase. Nižšie uvediem popis niekoľkých odrôd cukru, ktoré si podľa názoru mnohých letných obyvateľov a na niektorých miestach podľa mojich osobných skúseností zaslúžia tie najlepšie recenzie.

Sugar Snap

Lusky nie sú o nič menej chutné ako hrášok!

Možno je to líder medzi všetkými odrodami z hľadiska chuti. Sám som ho pestoval a môžem s istotou povedať, že jeho struky nie sú o nič menej chutné ako hrášok. Deti ich pri skúšaní lámali ako orechy. Je známe, že dozreté semená sú vhodné do polievok a zeleninových jedál, ale nikdy som ich nemusel variť, keďže sa jedli na záhradných záhonoch.

Pôda v mojej záhrade nie je najúrodnejšia, no nie je ani chudobná či prekyslená. V dôsledku toho sa hrášok natiahol do mojej výšky, veľmi sa rozrástol a priniesol dobrú úrodu. Určite potrebuje podporu, tak som vopred zorganizoval treláž ako na hrozno. Struky sú dlhšie ako u jednoduchého hrachu, asi 8-9 cm, vo vnútri je 7-9 stredne veľkých hráškov. Za veľké plus považujem odolnosť voči teplu a chorobám. Pri miernom zalievaní Sugar Snap nikdy neochorel.

Na ťažkých pôdach hrášok dozrieva neskôr ako na ľahkých pôdach, ale úroda je výdatnejšia. Zároveň na bohatých pôdach rastlina vytvára zelenú hmotu, ale s malým obsahom strukov. Môže sa vysievať po akýchkoľvek plodinách okrem strukovín.

Ambrosia

Deti jedia s radosťou!

Ambróziu som sám nepestoval, ale vyskúšal som to, takže mám dobrý názor. Odroda je dosť sladká a zanecháva za sebou príjemnú dochuť, no stále je podľa mňa chuťovo o niečo nižšia ako Sugar Snap. Jeho lopatky sa môžu konzumovať celé alebo pridané do skorých šalátov a dusených pokrmov. Od okamihu klíčenia semien po dozretie uplynú asi dva mesiace.

Ambrózia je rastlina skorého dozrievania a koncom júna a júla prináša bohatú úrodu. Na našom juhu začínajú zbierať strúčiky koncom mája. Rastliny sú huňaté, 0,5-0,7 m vysoké, vyžadujú oporu, v ostatných prípadoch viazanie. Mierne zakrivené fazule sú pomerne veľké, vytvorené v pároch z jedného púčika, so 6-8 hrachmi v každom struku. Ide o mozgovú odrodu; keď je úplne zrelá, produkuje zvráskavené semená žltkastého odtieňa. Kultúra je nenáročná a rozšírená po celom Rusku.

Cukor 2

Ďalšia osvedčená odroda v polovici sezóny, ktorá prináša vynikajúcu úrodu. Chuťou mi tento hrášok pripomína hrášok z detstva - sladký, šťavnatý a dá sa zjesť aj celé pliecko. Výrobok je pozoruhodný tým, že dlho nezdrsňuje. Ak v iných odrodách je dobré jesť čerstvé iba mladé, jemné struky, potom v Sakharny 2 si zrno aj po dozretí zachová svoju jemnosť a sladkosť po určitú dobu.

Nevyžaduje sa opelenie a môže sa pestovať v interiéri.

Cukor 2 sa považuje za strednú sezónu, od okamihu klíčenia po zber prvej úrody uplynie 60-65 dní. Rastlina nie je príliš vysoká, asi 60-70 cm, ale aby neuhynula, vyžaduje povinnú podporu alebo viazanie. Struky sú veľké, 7-9 cm, a keď sú zrelé, sú úplne naplnené veľkými zrnami. Prednosťou odrody je nenáročnosť, odolnosť voči hubovým chorobám a poškodeniu molicou. Vzhľadom k tomu, že struky nasadzujú bez opelenia, môžu sa pestovať v interiéri.

Samozrejme, vyššie opísané odrody nie sú jediné dostupné pre cukrový hrášok. Za zmienku stojí Cukrový gigant, Zlatá sladkosť, Telefón, Detský cukor, Lopatka na med, Cukrový otec a mnohé ďalšie. Chovatelia z Ruska, USA, Indie, Číny a európskych krajín pracujú na vývoji nových odrôd.

POZOR! Rýchlosť dozrievania hrášku závisí od okolitej teploty. Čím je horkejšia, tým rýchlejšie úroda „odumiera“: jej plody rýchlo dozrievajú, sú múčnaté, tvrdé a bez chuti.

Populárne odrody peelingu

Plody hrachu na lúskanie sú vynikajúce na prípravu rôznych jedál, ale pestujú sa v dachách nie menej často ako cukrový hrášok. Nezrelý, zatiaľ čo hrášok je mäkký a sladký, dá sa aj zbierať, čiže sa môže konzumovať čerstvý. V tejto skupine odrôd možno rozlíšiť:

Posúvač

Výhodou Slidera je dlhodobá plodnosť.

Dobrý hrášok na pestovanie na mieste. Skoré dozrievanie sa zberá 48-55 dní od dátumu vzídenia. Popínavá rastlina sa považuje za slabolistý hrach, to znamená s malým počtom listov a veľkým počtom behúňov. Vďaka tomu má rastlina dobrú priľnavosť a neleží v dôsledku nepriaznivého počasia. Jeho výška je 60-70 cm.Dĺžka lusku je do 10 cm.

Odroda je nápaditá, chuť vynikajúca. V nezrelom stave sú zrná šťavnaté a sladké. Dobre sa šúpe. Vynikajúce na čerstvú spotrebu a domáce konzervovanie. Výhodou Slidera je dlhodobá plodnosť. Úrodu možno zbierať každý druhý deň.

Madonna

Vysoký obsah bielkovín robí z hrachu Madonna vhodné krmivo pre zvieratá.

Výsledok práce nemeckých chovateľov je prítomný na ruskom trhu od roku 2003. Stredná odroda, jej vegetačné obdobie je 65-80 dní. Výška rastliny je asi 0,8-0,9 m. Struky sú dlhé, hrubé, s tupou špičkou. Sú plnené zrnom približne rovnakej veľkosti, ktoré sa po vysušení ľahko rozštiepi.

Madonna prináša dobrú úrodu a za priaznivých podmienok sa výnos môže zvýšiť ešte 1,5-krát. To robí odrodu zaujímavou z hľadiska priemyselného pestovania a výroby potravín.

Odolnosť voči suchu je dobrá, odolnosť voči škodcom a hubovým chorobám je o niečo nižšia. Sadenice rastú a dozrievajú rovnomerne. Výhodou Madony je jej odolnosť voči poliehaniu, čo uľahčuje jej pestovanie v krajine.

Viera

Skorá odroda mozgu, dozrievajúca približne za 50-60 dní. Nízka, asi 0,6 m, s jednoduchou, mierne rozkonárenou stonkou. Struky sú mierne zakrivené alebo rovné, husto vyplnené zrnom. Ich dĺžka je 6-8 cm, pergamenová vrstva vo vnútri je dobre vyvinutá. Vera je cenená pre svoju odolnosť proti poliehaniu, tepelnú odolnosť a nenáročnosť. Okrem toho sa hubové patogény (okrem askochytovej plesne) a škodcovia neboja.

Zrná sú bohaté na bielkoviny a majú vynikajúcu chuť. Odroda je vhodná na konzervovanie.

Na získanie zeleného hrášku sa zber vykonáva po dosiahnutí technickej zrelosti. Suché zrno sa zbiera, keď fazuľa vyschne a zmení farbu. Potom sa zrno ošúpe a vysuší.

Veľké odrody hrachu

Veľké neznamená sladké. Menší bratia sa spravidla môžu pochváliť väčšou šťavnatosťou a sladkosťou. Ak sa však stále chcete potešiť a prekvapiť svojich susedov, môžete si vybrať z nasledujúcich možností:

DÔLEŽITÉ! Všetky veľké odrody potrebujú oporu, keďže váhu svojich plodov jednoducho samé neunesú!

Ultra skorý hrášok

Najstaršie odrody hrachu sú najšťavnatejšie a najsladšie. Okrem toho sú vhodné na pestovanie v regiónoch s drsným podnebím. Okrem Ambrosia, Slider, Prelado a Vera môžete zvážiť nasledujúce odrody:

Najstaršie odrody hrachu sú veľmi šťavnaté a sladké!

Nezvyčajné bodky

Pre milovníkov exotiky a všetkého neobvyklého je na výber niekoľko ďalších odrôd hrachu:

Fialový cukrový hrášok je nielen chutný, ale aj dekoratívny.

V skutočnosti existuje veľa neobvyklých odrôd hrachu. Ale to je väčšinou exkluzívne, čo je dosť drahé a zároveň ťažké.

Bezlisté odrody

Hrášok bez listov sa pestuje veľmi ľahko. Takéto rastliny sú kompaktné a môžu sa vysievať hustejšie. Spojenie stoniek vďaka fúzom je pomerne silné, v dôsledku toho sú kríky odolné voči silnému vetru. Navyše, s minimálnym počtom listov sú struky obzvlášť viditeľné a ľahko sa zbierajú. Tu sú niektoré odrody:

Výber odrôd hrachu je taký široký, že sa dá ľahko zmiasť. Je dobré, že sa plodina ľahko pestuje, čo znamená, že si môžete dovoliť každý rok experimentovať s novými príchuťami.

Video prehľad najlepších odrôd hrachu na pestovanie

Najlepšie odrody hrachu sú medzi záhradkármi dobre známe, ale každý rok chovatelia vyvíjajú nové, vylepšené druhy. Kultivary boli vyšľachtené na čerstvú spotrebu, na kulinárske spracovanie a prípravu. Rastliny sú nenáročné, vysoko výnosné a niektoré sú dokonca odolné voči chladu. Plodina je rozdelená do 2 odrôd na základe štruktúry struku:

• peeling, s pergamenovými dverami;
• cukor alebo špargľa (tam je polocukor) s mäsitými, jedlými stenami.

Hrach oboch typov sa vyznačuje tvarom zŕn:

• hladký;
• cerebrálne, s vrásčitým povrchom po dozretí.

Podľa účelu sú odrody:

• univerzálny, používa sa na čerstvé jedlo, konzervovanie zeleného hrášku a varenie rôznych jedál zo zrelých tvrdých zŕn;
• konzervovaný - zelený hrášok sa používa na výrobu prípravkov, pretože je príliš tvrdý na kulinárske spracovanie;
• stolový hrášok - tvrdý, škrobový hrášok sa ľahko uvarí do polievok a pyré.

Zrná takmer všetkých odrôd sa konzumujú v štádiu mliečnej (silážnej) zrelosti. Kvalitné odrody neležia a samovoľne nevypadávajú.

Odroda lúpaného hrachu

Zrelé, škrobovité plody tohto druhu sa konzumujú po tepelnej úprave a využívajú sa v chemickom priemysle. Semená sú okrúhle, hladké, struky sú tvrdé, s veľkým podielom pergamenu. Mladý hrášok je chutný, aj keď nie taký šťavnatý ako u rastlín cukrového typu. Rýchlo dozrievajú a stávajú sa múčnatými.

Najprv Feltham

Najskoršia produktívna odroda, nízka, dosahuje 45 cm, veľké struky, s voňavým hráškom. Biologická zrelosť po 3 mesiacoch. Veľmi odolný voči zmenám teploty. Odporúča sa na neskoré sejby, keď sa zelená úroda zberá na jeseň. Vyžaduje podporu.

Zeleninový zázrak

Medzisezónny zelený hrášok na univerzálne použitie dosiahne mliečnu zrelosť za 2 mesiace. Odolný voči typickým chorobám. Stonky do 50 cm.Znakom odrody hrachu bez listov je schopnosť udržiavať vertikálnu polohu. Rastlina neleží, pretože má namiesto malých listov vyvinuté úponky, ktorými sa stonky prepletajú a navzájom držia. Struky 10-11 cm majú 9-10 chutných zŕn.

Dakota

Skoré dozrievanie, univerzálna odroda, technická zrelosť nastáva za 80 dní. Nie je ovplyvnená múčnatkou a fusáriom, odolná voči suchu. Vysoká výnosnosť: fazuľa dlhá 8 cm so 7 zrnami s priemerom do 10 mm. Stopka - 65 cm.

Vidlička

Hrach je stredne skorý, vysoko výnosný. Stonky sú stabilné, nepoliehajú a dvíhajú sa až do výšky 1,2 m. Fazuľu dlhú 7 cm nenapáda hrachor.

Voronežská zelená

Ultra skorá odroda, ktorá sa skúša od 45-50 dní rastu. Stonky 70-90 cm, vyžadujú oporu, s 12-17 mierne zakrivenými strukami. 8-10 zŕn, sladké, mäsité.

Dinga

Hrach v polovici sezóny, ktorý nie je náchylný na fusarium, ale je náchylný na múčnatku. Zasiať skoro, odroda sa nebojí mrazu. Výška 50-55 cm, struky s 9-10 hrachmi sú zahnuté, 9-11 cm dlhé, 1,3-1,4 cm široké, na čerstvú spotrebu dozrievajú po 55 dňoch, neskôr sa lopatky zvrásnia. Používa sa na konzerváciu.

Meteor

Vylepšená vysoko výnosná odroda založená ako prvá na Felthame. Ľahko toleruje chladné počasie. Fazuľa je malá, ale dobre naplnená. Odporúča sa na neskorý letný výsev so zberom v októbri až novembri. Má jasnejšiu arómu.

Pozor! Korene hrachu počas svojich životných procesov obohacujú pôdu o dusík. Je to dobrý prekurzor pre väčšinu plodín.

Vysoké odrody hrachu

Rastliny s vysokým výnosom dosahujú 1,8-2 m.Tieto odrody odrôd hrachu vyžadujú povinnú podporu alebo umiestnenie v blízkosti plotu.

Obor

Skorý hrášok cukrový so stonkou do 1,7 m dozrieva do mliečnej zrelosti za 55 dní. Struky sú mierne zakrivené s 8-10 zrnami. Steny fazule sú mäsité, šťavnaté, bez pergamenu. Od 1 m2 m zbierať viac ako 1 kg diétnej zeleniny. Otvory sú vyrobené podľa vzoru 15x30 cm.

Zázračná špachtľa

V medzisezónnej univerzálnej odrode typu lúskania dosahuje silná stonka 1,5-1,7 m. Fazuľa je veľká, 10-11 cm, s 8-9 hrachmi s priemerom 0,9-10 mm vysokej chuti.

Telefón

Produktívny neskorý hrášok s predĺženou plodnosťou. Zber začína po 100-110 dňoch, súčasne pokračuje kvitnutie a vytváranie nových vaječníkov na vrchole stonky. Systematická tvorba strukov je možná pri pravidelnom zbere už zrelých a dostatočnej vlhkosti pôdy. Fazuľa merajúca 10-11 cm s chutnými zrnami hojne visí na mohutnej rastline dlhej 2 m a vo výživných pôdach sa výška zvyšuje.

Zhegalova 112

Vysokoúrodný cukrový hrášok starej odrody, v evidencii od roku 1943, stredne zrejúci. Zberá sa v mliečnej zrelosti na 55-60 deň rastu. Plody trvajú 2 až 3 týždne. Stonka 1,2-1,8 m je obsypaná fazuľou s dĺžkou 10 až 15 cm a šírkou do 2,5 cm, do ktorej sa zmestí len 5-8 veľmi veľkých, šťavnatých hrachov zaobleného hranatého tvaru. Od 1 m2 m zber 1,2-1,5 kg cukrovej odrody. Jedlé sú aj steny mladých strukov.

Cukrová šupka

Odroda cukrového hrachu z USA siaha až do 1,5-2 m. Skutočná lahôdka, s mäsitými a dlhými fazuľkami. Vo vnútri je 7-9 veľkých lopatiek, sladkých, ako ventily. Rastlina potrebuje oporu a výživnú, vlhkú pôdu.

Odrody mozgového hrachu

Hrach sa vyznačuje zvýšeným obsahom cukru vo fáze mliečnej zrelosti, a to až na 6-9%. Mladý hrášok je sladký a chutný, no po dozretí sa scvrkne a nehodí sa ani do polievok či pyré. Ich štruktúra je veľmi hustá a nevarí sa. Používa sa v období silážnej zrelosti na mrazenie a konzervovanie, podobne ako nemecká odroda Dinga.

Zlatý orol

Rastlina je odolná voči suchu, v polovici sezóny, fazuľa sa zbiera po 60-65 dňoch. Silný kmeň 80 cm vyžaduje inštaláciu podpery. Mierne zakrivené úzke struky dlhé 9-11 cm obsahujú až 7-9 sladkých a šťavnatých plodov. Produktivita na 1 m2. m je 600-900 g.

Medový koláč

Nízko rastúca, do 40 cm, stredne sezónna rastlina peelingovej odrody. Dlhé, široké struky sú naplnené rovnomernými, chutnými zrnami. Vhodné na konzervovanie a varenie. Výťažok je priemerný, až 500 g na 1 m2. m.

Adagumského

Zahrnuté do štátneho registra v roku 1975 a stále si udržiava svoju pozíciu v popularite. Na jednej stonke vysokej 60-80 cm je naviazaných 8-14 priamych bôbov dlhých 7 cm, obsahujúcich 6-9 chutných a šťavnatých stredne veľkých plodov. Produktivita je vysoká - až 0,9-1 kg na 1 m2. Rastlina nie je náchylná na múčnatku a askochytu.

Prelado

Veľmi skorá lúpavá odroda s dobrou prispôsobivosťou vývojovým podmienkam sa vysieva skoro. Je cenený ako druh odolný voči suchu, produktívny a odolný voči žltej mozaike a fuzáriám. Fazuľa je pripravená za 40-50 dní. Stopka 70 cm, nepolieha, struky 9-10 cm, so 7-9 hrachmi vysokej chuti.

Tropar

Nízka rastlina, 45-50 cm, tvorí struky takmer nad zemou, vo výške 20 cm.Dozrieva skoro - po 46 dňoch. Fazuľa je rovná, 8-9 cm dlhá, so 6-7 hranatými chutnými plodmi. Od 1 m2 m zber 250-550 g hrachu. Odroda nie je ovplyvnená fusáriom a askochytom.

Poradte! Hrach sa pestuje v oblasti, kde sa pestovala kapusta, melóny, uhorky a zemiaky.

Odrody veľkého hrachu

Existuje veľa odrôd a druhov hrachu, z fotografie môžete vidieť rozmanitosť plodiny. Existuje niekoľko veľkoplodých rastlín s fazuľou nad 10 cm: Prelado, Telefon, Zhegalova 112 a iné. Väčšinou ide o stredne a neskoro dozrievajúce odrody, aj keď sú medzi nimi aj skoré. Stonky sú vysoké a silné, schopné uniesť hmotnosť tuctu veľkých bôbov s ťažkým hráškom. Mnohé odrody vyžadujú podporu. Vyvinuli sa rastliny odolné proti poliehaniu, ale s veľkými strukami.

Gribovský 11

Odolná skorá odroda je vhodná na konzumáciu a spracovanie po 51-58 dňoch. Dlhé, rovné a veľké fazule dosahujú 10 cm, prinášajú 8-10 jemných a sladkých guľatých plodov mozgového typu. Hrach skorý Gribovský 11 so stonkou vysokou 40-70 cm nepolieha. Používa sa na čerstvé pochúťky a prípravky.

Emerald

Odroda je lúpaná, stredná sezóna, 70-85 cm vysoká s 5-9 strukmi, vhodná do južných oblastí. Hotová fazuľa s dĺžkou do 12 cm obsahuje 10-12 malých mozgových hráškov. Obsah cukru - 6,25%. Nie je náchylný na múčnatku.

Ruská veľkosť F1

Neskorý zber s fazuľou nad 10 cm, husto naplnený veľmi veľkými zrnami s priemerom 1 cm, hrášok je jemnej štruktúry a sladký. Jedia sa surové, konzervované a mrazené.

Odrody sladkého hrášku

Odroda sa vyznačuje mäsitými strukami so stenami jemnej konzistencie, ktorým chýba pergamenová vrstva. Tieto druhy a odrody hrachu možno nazvať špargľovým hráškom. Struky sa zbierajú týždeň a pol po odkvitnutí, vo fáze ich mliečnej zrelosti. Fazuľa sa zvyčajne varí spolu s ešte malým, nevyvinutým hráškom na polievky a dusené mäso, nakrájané na malé kúsky. Keď sa hrášok naplní sladkou šťavou, konzumuje sa čerstvý, konzervovaný a mrazený. Zrná sú malé, ale veľmi jemné a chutné. Po dozretí plody stvrdnú a na hrachové pyré sa nepoužívajú. Najznámejšie sú vysoká Zhegalova 112, Inexhaustible-195, Alpha.

Ambrosia

Medzi – obľúbené v zeleninových záhradách. Skoré dozrievanie cukrovej plodiny dozrieva za 45-55 dní. Rastlina je nízka, 50-70 cm, pričom spodné struky tvoria 35 cm od zeme. Veľké fazule, dozrievajúce z 1 púčika na 2, dlhé 9-10 cm, majú 7-9 jemných a šťavnatých zŕn. Od 1 m2 m priemerná úroda - 500-600 g zeleného hrášku. Nezabudnite nainštalovať podpery.

Detský cukor

Skorá odroda, po 61-69 dňoch, so stonkou vysokou až 80 cm, ktorá vyžaduje oporu. Rastlina rodí 12-14 širokých bôbov, dlhých 5-8 cm, niekedy až 11 cm.Vnútri je 5-9 hrachov. Odolné voči mrazu, vysoko výnosné, od 1 m2. m zber do 1,5 kg.

Oscar

Hrášok je v polovici sezóny, môže sa používať od 65 do 70 dní vývoja. Vysoká stonka, až 80 cm, vyžaduje podväzok. Fazuľa je zakrivená, 10-12 cm dlhá, s 10-12 hrachmi s priemerom 8-10 mm. Výťažok je 600-900 g na 1 m2. m) Odolný voči chorobám, stredne náchylný na fuzáriá.

Slider-Sugar

Bezlistá fazuľa dozrieva skoro, za 52-54 dní. Rastlina však vytvára nové struky, takže Slider-Sugar je známy svojou dlhou plodnosťou. Úzka fazuľa je mierne zakrivená, 9-10 cm vysoká, obsahuje 8-9 zŕn. Produktivita – 400-500 g na 1 štvorcový. Výška stonky dosahuje 70-80 cm, ale vďaka upraveným listom, na mieste ktorých sa v podobných odrodách vytvárajú húževnaté úponky, sa rastliny navzájom podopierajú a neležia.

Cukor

Osvedčená odroda Sugar-2 v polovici sezóny je cenná, pretože v struku nie sú žiadne dutiny a zrná sú pevne zbalené. Rastlina je vysoká do 80 cm, odolná proti poliehaniu, dozrieva 55-63 dní vývoja. Struk je dlhý, 7-10 cm, nesie 7-8 semien.

Dôležité! Pred výsadbou sa hrášok cez noc namočí. Ak hrozia spätné mrazy, hrach sa vysieva suchými semenami.

Odrody hrachu, ktoré nevyžadujú oporu

Rastliny s nízkymi stonkami alebo bohato vybavené úponkami sa zaobídu bez podväzku. Semená takéhoto hrachu sú najlepšie odrody pre bezproblémovú záhradu.

Avola hrášok

Stredoročná odroda peelingového typu je pripravená na konzumáciu po 55-60 dňoch vývoja. Rovnomerné struky dlhé 8 cm sú zviazané na stonkách vysokých 65-75 cm.Každý obsahuje 7-8 okrúhlych sladkých plodov. Rastlina je nenáročná na poveternostné podmienky a nie je ovplyvnená fusáriom. Produkt chutí dobre čerstvý aj mrazený či konzervovaný.

Alfa

Jedna zo skorých, dozrieva za 47-53 dní, ohromuje svojou výťažnosťou: až 2,8 kg strukov a 480-900 g zeleného hrášku na 1 m2. m.Stonky sú nízke, do 50 cm Struky sú dlhé 7-9 cm, široké do 1,4 cm.Vnútri je tesne zabalených 5-9 hrachov štvorcového stlačeného tvaru. Používa sa čerstvé a na konzervovanie. Rastliny nepoliehajú a sú odolné voči fuzáriám. Pestuje sa v mnohých regiónoch, s výnimkou regiónov Ural, sever a Volgo-Vyatka.

Odrody skorého dozrievania hrachu

Rastliny skorého dozrievania, ktoré rýchlo tvoria úrodu, sú vhodné pre klímu stredného pásma, Ural a Sibír: Oscar, Alpha, Ambrosia a ďalšie.

Innovesa

Hrášok lúpaného typu so sladkými plodmi mozgu. Dozrieva 43-45 dní od začiatku klíčenia. Rastlina je nízka, s priemerným výnosom 300-400 g na 1 m2. m.

Corwin

Lahodný mozgový hrášok z južnej lúpanej odrody Corvin s výťažnosťou 400-500 g na 1 m2. m) Dozrieť po 40-50 dňoch. Stonka je nízka a stabilná. Plody sú veľké.

Odrody hrachu pre Sibír

V regiónoch s drsným podnebím sú semená hrachu obľúbené v tých odrodách, ktoré počas testovania preukázali odolnosť voči teplotným zmenám: Narymsky 11, Detský cukor, Berkut, Alpha, Altaj Izumrud, Miracle of Kelvidon.

Nikita

Škrupinový druh nízko rastúceho hrachu, v ktorom sa tvoria struky už vo výške 7 cm od pôdy. Ultra skoré, dozrieva za 32-35 dní, odporúčané pre západnú Sibír. Rastlina má výnos 650-730 g na 1 m2. m.

Šprintér

Odporúča sa pre centrálne regióny a oblasť východnej Sibíri. Odroda na lúskanie so šťavnatým a sladkým hráškom mozgového typu, ktorý obsahuje 7,4 % cukru. Od 1 m2 m zber 350-900 g Stonky strednej výšky, 50-70 cm, sú stredne odolné proti hnilobe koreňov.

Záver

Najlepšie odrody hrachu môžu počas celého leta poskytovať chutné a čerstvé produkty. Pri výbere semien na výsadbu zvyčajne kupujete niekoľko rôznych druhov škrupín alebo cukru. Pri dlhodobom zbere sa plodina vysieva dvakrát každých 10 dní.

Na trhu je veľké množstvo odrôd hrachu, čo je dobré pre farmára či dačo, no nie každý vie porozumieť obrovským katalógom. Semenný materiál tejto cennej plodiny je zaradený do niekoľkých kategórií, ktorých názvy môžu neskúseného začínajúceho pestovateľa zeleniny zmiasť.

Odrody hrášku na konzervovanie

Opísaná priemyselná plodina je rozdelená do troch odrodových skupín podľa hlavného účelu - semená hrachu cukrového, semená na lúskanie a semená zeleniny. Na zaváranie je vhodné zakúpiť materiál, ktorý pri zbere vytvára krásny hrášok s dostatočným množstvom cukrov. Spracovávajú sa nie úplne zrelé zrná s jemnou textúrou a malým množstvom škrobu, ktoré dosiahli požadovanú veľkosť. Pri skúmaní majú strukové chlopne v tomto čase šťavnatý vzhľad, nie je na nich žiadna sieťka.

Obdobie technickej zrelosti väčšiny odrôd hrachu používaných na konzervovanie zelených zŕn je extrémne krátke, zber sa musí zbierať od 11. do 16. dňa po vzniku hrachu. Je vhodné kontrolovať stupeň dozrievania, aby ste nepremeškali optimálne obdobie na zber fazule. Ak sa zber oneskorí o niekoľko dní, technologické vlastnosti produktu sa prudko znížia. Hrach nižšej kvality zozbieraný skoro je vodnatý, pokrčený a bez chuti, takže predčasný zber je zakázaný.

Pri nákupe semien hrachu vyberáme tie najlepšie odrody na siatie. Majitelia pozemku sú tak poistení proti zberu nekvalitných plodín a získaniu nekvalitných kríkov, ktoré spôsobujú problémy pri zbere a pestovaní. Niektoré druhy fazule je potrebné vyprážať alebo dusiť, aby ste získali chutné jedlá, ale v záhrade si ich nebudete môcť vychutnať. Na sídlisku je vhodné mať niekoľko odrôd hrachu – konzervovaného aj na surovú spotrebu.

Pri výbere najlepších odrôd hrachu na konzervovanie sa odporúča zakúpiť lúpanú odrodu fazule. Môžu mať rôzne tvary hrášku – hladké aj zvrásnené. Hladkozrnné odrody sú známe svojou mrazuvzdornosťou a skorým časom zberu. Vrásčitý hrášok má sladkú chuť, ale z hľadiska odolnosti voči mrazu a škodcom je o niečo horší ako konkurenti s okrúhlym tvarom.

Vynikajúce odrody hladkozrnného hrachu:

• Skorá zelená – 33,
• meteor,
• Najprv Feltham,
• Ambrosia,
• Zeleninový zázrak
• Dakota.

Vráskavé druhy hrášku sa často nazývajú mozgové fazule kvôli ich pôvodnému tvaru. Obsahujú menej škrobu, vďaka čomu je chuť lepšia a pri konzumácii je sladšia chuť cítiť výraznejšie. Hrach sa začína vráskať ku koncu vegetačného obdobia alebo pri tepelnom spracovaní. Mozgový hrášok je vynikajúci v šalátoch a považuje sa za vynikajúcu možnosť konzervovania.

• Čoskoro ďalej
• Skorý Gribovský -11,
• Víťaz G-33,
• malý zázrak,
• Kelvedonský zázrak,
• fragment,
• Cukor browcin,
• Hurst zelený hriadeľ,
• Svitanie,
• trojka,
• Zhegalova 112,
• ďalej,
• konšel,
• Delikata.

Nízko rastúci hrášok - odrody

Za vysoké odrody sa považujú tie so stonkami nad 115 cm a stredne vysoké - od 70 cm Stonky niektorých rastlín hrachu môžu dorásť až do gigantickej dĺžky 200 cm, ich zber alebo pestovanie v domácej záhrade nie je vždy pohodlné. Medzi bežnými záhradkármi sú obzvlášť žiadané nízko rastúce, bezproblémové odrody hrachu, ktoré nevyžadujú podporu. Ich stonky dorastajú 30-70 cm, takže nepotrebujú zložité mreže, kolíky s natiahnutým drôtom alebo špagátom.

Polotrpasličí rastliny s priemernou výškou 65-75 cm sú povestné svojimi dobrými vlastnosťami.hrach Tsarevič má popis odrody, ktorá je výborná do záhrady - hladká žltá lúpaná fazuľa, vysoká úroda, odolnosť proti poliehaniu. Rôzne vynikajúce hrášky si medzi letnými obyvateľmi získali dobré vlastnosti Varys. Trochu ochorie, je v polovici sezóny a je odolný voči poliehaniu a vypadávaniu fazule. Odrody považované za sľubné Viera(do 65 cm), Ambrosia(do 70 cm), Malý zázrak, Babičkino prekvapenie(65 cm).

Odroda hrachu Kelvedon zázrak

Táto odroda si zaslúžene odniesla vynikajúce odporúčania, v čerstvom stave sú jej fazule sladké a chutné a sú vhodné na spracovanie. Z dačoho sto metrov štvorcových dáva Kelvedonský zázrak 40 kg aj v mliečnej zrelosti. Tento hrášok patrí k druhom a odrodám, ktoré sú nízko rastúce a úrodné, ľahko sa čistia. Šťavnaté struky kelvedonského zázraku, dlhé až 8 cm, obsahujú 8 mozgových hráškov, výborných na mrazenie a zaváranie.

Alfa hrášok - popis odrody

Tento hrach rastie bez opory, odroda dosahuje výšku až 55 cm a je nenáročná na využitie v agrotechnike. Fazuľu sa odporúča zberať raz, keď dosiahne približne 70% zrelosť. Alpha je skorá odroda, ale so stabilnými výnosmi a vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami. Záhradkári zaznamenávajú jeho zvýšenú odolnosť voči bežným hubám (fusárium, askochyta) a mrazu.

Vysoký hrášok - odrody

Vysoké odrody hrachu medzi letnými obyvateľmi sa niekedy nazývajú „poke“ alebo „stake“. Sú náročné na pestovanie, ale prinášajú vysoké výnosy. Po objavení sa 3-4 listov je potrebné nainštalovať podpery a zviazať rastlinu. Nie je možné sadiť vysoký hrášok husto, vyžaduje svetlo a miluje teplo. Ak nie je dostatok slnka, rastlina si ľahne, natiahne sa a stonky skrehnú. Vysoké odrody sa niekedy úžasne používajú na terénne úpravy letnej chaty, pričom okrem chutného hrášku dostávajú aj ďalšie dekoratívne výhody.

• Zhegalova 112,
• konšel,
• telegraf,
• Zázračná špachtľa
• Cukrová šupka.

Ak nie ste spokojní s dvojmetrovými príšerami vo veľkosti hroznového kríka kvôli ťažkostiam v starostlivosti, môžete si kúpiť semená stredne veľkých druhov. Patria sem odrody Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, Inexhaustible 195, Oscar, Premium, Perfection 65-3, Sphere, Yuzhny 47. Odroda hrachu Madonna je stredne veľká, nepolieha, charakteristika pre rast do 90 pozri má vhodné na dačo.

Faraónsky hrášok - popis odrody

Faraón je stredne veľká rastlina s výškou stonky do metra, no patrí medzi fúzaté bezlisté odrody hrachu, ktoré sú menej náchylné na poliehanie počas vegetácie. Túto odrodu možno nazvať perspektívnou, suchovzdornou, s výnosom až 56 c/ha. Zberá sa priamym zberom na poliach, čím sa výrazne znižujú straty. Ak vyberáte semená hrachu, ktoré sú najlepšie odrody na otvorenom priestranstve, všimnite si fazuľu faraóna.

Hrach Prelado - popis odrody

Prelado je vhodné pre pestovateľov zeleniny, ktorí nakupujú odrody hrachu na skorý zber a čerstvú konzumáciu fazule. Má veľký hrášok s cukrovou chuťou a je výbornej kvality. Komerčná zrelosť tejto fazule nastáva na 40. deň so silou rastu kríkov okolo 70 cm.Prelado mrazy nie sú hrozné, táto holandská odroda sa dobre adaptovala na sucho, zachovala si vynikajúcu kvalitu a vzhľad hrachu v nepriaznivých podmienkach.

Belmondo hrášok - popis odrody

Pri prechádzaní katalógov pri hľadaní toho, aké druhy hrachu existujú, musíte venovať pozornosť semennému materiálu zahraničného výberu. Dobrou odrodou fazule v tvare fúzov sú stredne skoré fazule Belmondo francúzskeho výberu dorastajúce do výšky 95 cm.Pestovatelia zeleniny zaznamenávajú odolnosť kríkov tejto rastliny voči poliehaniu, jej struky nepraskajú a drobia sa počas zber. Belmondo dobre znáša mráz a má vynikajúce kulinárske vlastnosti.

Oscar hrášok - popis odrody

Keď hľadáte druhy zeleného hrášku, ktoré sa dajú rovnako pohodlne zbierať mechanizáciou alebo ručne, venujte pozornosť skorej odrode Oscar. Výška jeho kríkov je až 80 cm, čo znižuje riziko polehnutí. Zo šťavnatých 9 cm dlhých strukov sa získa 10 až 12 jemných hrášok vynikajúcej kvality s vysokým obsahom cukru. Je vhodný na mrazenie, rôzne spôsoby konzervovania a konzumáciu v čerstvom stave.

Zaujímavosťou cukrových bôbov je, že sa môžu konzumovať čerstvé spolu so strukmi. Na krídlach nemajú pergamenový film, ktorý zhoršuje chuť. Úrodu je potrebné zozbierať skôr, ako sa na povrchu strukov objaví sieť, ktorá naznačuje prezretosť. Katalógy obsahujú rôzne odrody hrachu - vysoký, stredne veľký, krátko rastúci, skorý a stredne dozrievajúci. Pokiaľ ide o výnos a trvanlivosť, cukrové bôby sú horšie ako ich hladkozrnné náprotivky, na lôžkach sa odporúča zasiať rastliny rôznych typov.

Druh fazule, v ktorej sa môžu konzumovať nezrelé zelené čepele, sa nazýva aj hrach. Existuje veľa kulinárskych jedál, ktoré používajú túto rastlinu. Pri tepelnom spracovaní sa stena struku zničí, zvýši sa chuť produktu, plody zosladnú a výrazne spríjemnia. Cukrový hrášok sa používa na prípravu šalátov, mäsových koláčov, kastrólov, varený je dobrým samostatným jedlom. Vyprážaný hrášok je obľúbeným jedlom v americkej a národnej čínskej kuchyni.

Dobré odrody sladkého hrášku:

• cukor,
• Zhegalova,
• Ženeva,
• Obor,
• zlatko,
• Švajčiarski giganti
• Polievková lopatka 181.

Zelený hrášok je nízkokalorické jedlo so 73 kcal na 100 g produktu. Zdravá fazuľa sa používa v mnohých potravinách, surové ovocie obsahuje veľa aminokyselín a selénu, odporúča sa ich konzumácia, aby sa zabránilo vzniku nádorov. Ľudia, ktorí pravidelne jedia hrach, znižujú riziko vzniku srdcových chorôb alebo hypertenzie. Strukoviny obsahujú veľa bielkovín, ktoré bránia starnutiu a pomáhajú udržiavať pokožku vo výbornom stave. Hrachová vláknina dokonale odstraňuje toxíny a čistí žalúdočný trakt od toxínov.

Strukoviny boli cenené v každej dobe. Hrach nie je výnimkou. Koniec koncov, nie je to len zelenina, ale aj krmoviny a obilniny. Najlepšie odrody hrachu s fotografiami a popismi, ako aj charakteristikami, sú uvedené v článku. Túto svetlomilnú a vlhkomilnú rastlinu pestujú na neutrálnych hlinitých pôdach začiatočníci aj skúsení záhradkári, ale každý pozná najproduktívnejšie odrody tejto plodiny.

Veľmi žiadané sú tie odrody hrachu, ktoré na pestovanie v záhrade nevyžadujú podpery.

O prospešných vlastnostiach plodiny, zvláštnostiach jej pestovania v určitých regiónoch krajiny môžeme hovoriť dlho, ale poľnohospodári sa stále snažia zistiť, ktoré odrody sú podľa recenzií záhradníkov považované za najlepšie. Veľmi žiadané sú tie odrody hrachu, ktoré na pestovanie v záhrade nevyžadujú podpery.

Pozrime sa na najpopulárnejšie z nich:

Všetky tieto odrody sú vynikajúce na pestovanie v otvorenom teréne. Nemali by ste sa však na ne obmedzovať, pretože existuje mnoho ďalších plodín, ktoré oceňujú majitelia letných chát.

Odrody hrachu: fotografie a mená

Takmer každý rok chovatelia potešia záhradníkov novými odrodami hrachu s vynikajúcimi vlastnosťami

Hrach je cenený, pretože je nenáročný na podmienky pestovania a zriedka ochorie. Nevyžaduje veľa starostlivosti, a preto sa ho zaneprázdnení záhradníci snažia zasadiť do svojich záhradných záhonov. Nasledujúce druhy tejto poľnohospodárskej plodiny sú na vrchole popularity:

Takmer každý rok chovatelia potešia záhradníkov novými odrodami s vynikajúcimi vlastnosťami a ukazovateľmi produktivity. Existuje veľa takýchto odrôd, ale žiadané sú aj tieto druhy rastlín: Trojka, Havsky Pearl, Gregor, Oscar, ruská veľkosť, Violena, Vikma, moskovská pochúťka, Miracle of Kelvedon, Purpurový cukor, Ilovetsky a ďalšie.

Hrach je nenahraditeľnou potravinovou a kŕmnou plodinou, populárnou v celom Rusku. Pokrok v šľachtení hrachu priniesol mnoho odrôd strukovín, ktoré sa líšia chuťou, vzhľadom a mechanizmom dozrievania.

Vysoký

Vysoké odrody vyžadujú povinnú inštaláciu špecializovaných podpier (mreže, podperné kolíky, vigvamy, siete) a majú zvýšené požiadavky na podmienky pestovania - stonky hrachu môžu dosiahnuť výšku až 3 metre. Náročnosť ich pestovania je však plne kompenzovaná bohatou úrodou vysokej kvality.

Obor

Na rozdiel od svojho názvu nie je táto odroda hrachu najvyššia a len zriedka presahuje výšku 1,5 metra. Zároveň je gigant pomerne skoro v zrelosti a po 2 mesiacoch je už možné zbierať plody. Výnos odrody je mimoriadny, až 1,5 kilogramu na 1 m2. m.

Fazuľa je mierne zakrivená, široká, dlhá a má ostrú špičku. Ich steny sú mäsité a hrubé, bez pergamenovej vrstvy. Vnútri nájdete až 10 veľkých hráškov.

Gigant sa vyznačuje priateľským dozrievaním plodov. A hrášok je pozoruhodný svojou vynikajúcou chuťou a všestrannosťou: je vhodný na čerstvú spotrebu aj na konzervovanie.

Zhegalova 112

Zrelosť odrody nastáva po 3-4 mesiacoch. Zhegalova 112 je rastlina s popínavou stonkou vysokou až 1,5-2 metre. Priemerný výnos je 14,4 centov nezrelých bôbov na hektár.

V štádiu technickej zrelosti sú fazule v tvare meča, svetlozelené, ich dĺžka môže dosiahnuť 15 cm a šírka - 2,5 cm.Jedna fazuľa obsahuje od 5 do 8 veľkých zaoblených hranatých hrách.

Veľké čepele a vynikajúca chuť sú dôvodom, prečo je Zhegalova 112 tak milovaná a obľúbená.

Modrý struk

Výška stonky je do 150 cm.Odroda je stredná, od výsevu po prvý zber to bude trvať asi 70 dní. Výnos fazule poteší každého záhradníka a je až 1,5 kg na 1 m2. m.

Charakteristickým znakom odrody je fialová fazuľa s voskovým povlakom. Vďaka tejto štruktúre sa prebytočná vlhkosť neodparuje, v dôsledku čoho hrášok zostáva čerstvý po dlhú dobu. Struk dosahuje dĺžku 8-9 cm a obsahuje 7 až 9 hrách.

Farba modrého struku nie je len jeho charakteristickou črtou, ale aj ďalším komfortom pri zbere: fazuľa je viditeľná na pozadí všeobecnej zelene. Chuť odrody je rovnako vynikajúca ako jej vzhľad.

Telefón

V závislosti od podmienok pestovania môže výška stonky dosiahnuť 2 alebo dokonca 3 metre. Telefon je vysoko výnosná, neskoro dozrievajúca odroda, od výsevu po začiatok zberu plodov trvá až 4 mesiace. Okrem toho sa zrenie predlžuje: najskôr dozrievajú fazule umiestnené v spodnej časti rastliny a po krátkom čase - v hornej časti.

Dĺžka fazule je cca 11 cm Hrášok je veľký a okrúhly.

Včasný zber zrelého hrachu a dostatok vlahy zvyšuje možnosť tvorby nových strukov.

Fúzovitá opatrovateľka

Patrí do skupiny bezlistých odrôd, u ktorých sa časť listov zmenila na ďalšie „fúzy“. Fúzatá opatrovateľka nie je titánom medzi prvotriednymi a málokedy presahuje výšku 80 centimetrov. Dozrieva stredne - do 60-65 dní.

Fazuľa dosahuje dĺžku až 10 centimetrov a obsahuje asi 8 zvrásnených mozgových semien. Listom mladej fazule chýba tvrdá pergamenová vrstva.

Významnou výhodou fúzatej pestúnky je možnosť pestovať ju bez opôr. Vďaka mohutnému vývoju fúzov je porast trávy silne súdržný, čo výrazne zvyšuje odolnosť rastliny proti poliehaniu. Zrná spolu dozrievajú. Okrem toho sa do jedla hodí nielen hrášok, ale aj celá fazuľa spolu s dužinatými sladkými listami.

Zázračná špachtľa

Rastlina je silná, silná, dosahuje výšku 160-170 cm. Kým hrášok dozreje a zje sa, potrvá až 1,5 mesiaca. Výnos je dobrá správa a dosahuje 2-3 kilogramy na 1 meter štvorcový.

Zázračná fazuľa je pôsobivá svojou veľkosťou – dorastá do 9 centimetrov a obsahuje až 10 veľkých, chutných hráškov.

Vyžaduje minimálnu podporu a je celkom nenáročný na starostlivosť a pestovanie.

Cukrová šupka

Priaznivé podmienky umožňujú stonkám rastlín dorásť až do výšky 2 metrov. Sugar snap je stredná odroda a prvé plody možno ochutnať už po 70 dňoch.

Fazuľa je konvexná, krátka a nemá pergamenovú vrstvu. Okrúhly, stredne veľký hrášok si dlho zachováva svoju chuť.

Jedlé sú nielen plody, ale aj nezrelé struky.

krátky

Pre normálny rast nepotrebujú nízko rastúce odrody špecializované štruktúry na to, aby sa ovocie objavilo, stačia len základné podväzky. Napriek svojej kompaktnosti (až 70 centimetrov na výšku) miniatúrne druhy hrášku prakticky nie sú nižšie ako ich vyšší súdruhovia.

Babičkino prekvapenie

Stredná sezóna odroda hrachu, odroda na lúskanie. Čas od klíčenia po prvý zber je asi 1,5-2 mesiacov. Dĺžka rastliny dosahuje 55-65 centimetrov, listy sú stredné. Produktivita - do 0,5 kilogramu na 1 meter štvorcový.

Fazuľa je mierne zakrivená, so špicatým vrcholom, pokrytá pergamenovou vrstvou, ktorá obsahuje asi 8 – 10 hrachov. Plody sú veľké, svetlozelené, sladké.

Prekvapenie babičky je cenné vďaka svojej odolnosti voči chladu a stabilnému výnosu.

Vatan

Odroda je stredná sezóna, vegetačné obdobie je v priemere 70-75 dní. Vatan sa vyznačuje listami modifikovaného fúzatého typu. Stonka a internódiá rastliny sú pomerne krátke, v priemere ich výška je asi 60 centimetrov. Potenciálny výnos – 5,5 tony na 1 hektár.

Fazuľa je stredne veľká a má mierne zakrivený špicatý vrchol. V stopke je od 4 do 7 okrúhlych žltých semien.

Vatan sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči vypadávaniu semien, poliehaniu rastlín a chorobám.

čínsky

Stredosezónny cukrový hrášok, ktorého vegetačné obdobie je asi 2 mesiace. Rastlina rastie v kríkoch do 70 centimetrov. Odroda sa nemôže pochváliť výnosom - až 0,3 kilogramu na 1 meter štvorcový.

Fazuľa je vizuálne atraktívna a dlhá, až 15 centimetrov. V struku je málo semien a sú malé (do 0,5 cm v priemere).

Čínsky hrášok je univerzálny a nevyžaduje špecifické podmienky pre rast.

Posúvač

Táto odroda je jedným zo zástupcov bezlistého hrachu dorastajúceho do dĺžky 50-70 centimetrov. Vegetačné obdobie je asi 7,5 týždňa. Výťažok posúvača ponecháva veľa na želanie - od 200 do 400 gramov na 1 meter štvorcový. m.

Fazuľa je mierne zakrivená, úzka, stredne dlhá, zelená. Obsahuje až 10 veľkých sladkých hráškov.

Posuvník nevyžaduje vôbec žiadnu oporu a neleží. Je nenáročný na starostlivosť a má dlhú dobu plodenia.

Stonka rastliny je jednoduchá, nezapletená a dorastá do dĺžky 40 centimetrov. Rastie s dvoma pármi svetlozelených alebo žltozelených listov, podlhovasto vajcovitého tvaru. Odroda dozrieva skoro - bude trvať 50 až 60 dní, kým sa objavia plody. Úroda fazule vo fáze technickej zrelosti dosahuje až 220 centov na 1 hektár pôdy.

Tmavozelená veľká fazuľa, dlhá až 10 centimetrov, obsahujúca asi 8 veľkých hrachov.

Raný Gribovský je známy vysokou kvalitou výsledných plodov a ich vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.

Kelvedonský zázrak

Táto skorá odroda (55-65 dní) je jednou z najmenších medzi nízko rastúcimi odrodami: zriedka presahuje výšku pol metra. Jeho miniatúrna veľkosť však nijako neprekáža úrode, ktorá dosahuje až 1,5 kg/m2. m.

Struky sú dlhé, usporiadané v pároch na stopke. Obsahuje cca 7 svetlozelených hráškov s vysokým obsahom cukru.

Kelvedonov zázračný hrášok je odolný voči nepriaznivým pestovateľským podmienkam a mrazu a hrášok sa dá použiť rôznymi spôsobmi: na čerstvú spotrebu, na mrazenie, konzervovanie.

Šustrik

Ďalší zástupca hrachu bez listov. Dĺžka rastliny nedosahuje viac ako 65 centimetrov. Shustrik je skorá odroda, v teplom podnebí sa prvé plody môžu objaviť po 50 dňoch. Úroda shustrika je priemerná a je asi 3 tony na 1 hektár.

Bob je rovný, so zaobleným vrchom. Hrášok je malý, hladký, takmer dokonale guľovitý.

Napriek tomu, že šustrik je z hľadiska odolnosti voči prelievaniu a suchu o niečo horší ako zástupcovia nízko rastúcich druhov, jeho odolnosť voči poliehaniu je oveľa vyššia.

Cukor

Odrody cukrového hrachu sú známe a obľúbené vďaka svojej požívateľnosti a bezodpadovej povahe - môžete jesť nielen hrášok, ale celú sladkú čepeľ, pretože fazuľa nemá prakticky žiadnu pergamenovú vrstvu. Zrno týchto odrôd má na rozdiel od názvu pomerne nízky obsah cukru.

Rastlina má stredne dlhú stonku. Doba zrenia sa pohybuje od 1,5 do 2 mesiacov. Spodné fazule sú pripevnené vo výške asi 30-35 centimetrov. Detská odroda cukru sa môže pochváliť dobrým výnosom fazule v technickej zrelosti - až 2,5 kilogramu na 1 meter štvorcový.

Fazuľa je mierne zakrivená, dlhá, stredne široká, s ostrým vrcholom, v technickej zrelosti - svetlozelená, bez pergamenovej vrstvy. Stredne veľký vrásčitý hrášok. Odroda sa často nazýva lahôdka.

Najčastejšie je stonka rastliny krátka, ale niekedy môže dosiahnuť strednú dĺžku. Spodné fazule sú pripevnené vo výške 40-45 centimetrov. Odroda je stredne skorá, od východu slnka bude trvať 55 až 65 dní, kým plody dozrejú. Výnos medových strukov je istý, ale nie pôsobivý: od 80 do 130 centov na hektár.

Fazuľa je stredne dlhá a stredne široká, mierne zakrivená a má špicatý vrchol. V technickej zrelosti sú zelené, bez pergamenovej vrstvy. Majú tiež malé, pokrčené semená.

Chuť medového struku je pozoruhodná už od jeho technickej zrelosti.

Cukrová priateľka

Rastlina má krátku, niekedy strednú stonku. Výška pripevnenia spodnej fazule je 70 cm.Odroda je tiež stredná sezóna - 65-70 dní od klíčenia po začiatok zberu fazule. Výťažok cukrovej priateľky je až 1,3 kilogramu na 1 meter štvorcový alebo až 0,5 kilogramu zeleného hrášku.

Stupeň zakrivenia fazule sa mení od mierneho po výrazné. Struky sú zároveň vždy dlhé, stredne široké a majú špicatý vrchol. V technickej zrelosti sú zelené alebo svetlozelené, pergamenová vrstva v nich úplne chýba.

Cukor Oregon

Výška rastliny zvyčajne dosahuje 70 centimetrov. Samotná stonka je hranatá, náchylná k poliehaniu a môže dorásť do dĺžky 2,5 metra. Sugar Oregon je originálny svojim tvarom - perovité listy sú zakončené úponkami, ktoré sa dajú držať na podložke. Odroda sa vyznačuje pomerne rýchlym dozrievaním - asi 60 dní.

Tvar struku je mierne zakrivený, tupo zakončený, fazuľa dosahuje dĺžku asi 10 centimetrov. Plody sú svetlozelenej farby a sú malé až stredne veľké.

Odolnosť Sugar Oregon voči bežným chorobám ho odlišuje od ostatných odrôd. Navyše sa výborne hodí nielen na čerstvú spotrebu, ale aj na konzervovanie a mrazenie.

Cukrový princ

Je to významný predstaviteľ vysoko výnosných cukrových odrôd, ktorých rastliny dosahujú výšku až 1,5 metra. Vegetačné obdobie je asi 2,5 mesiaca. Sugar Prince má mierny výnos – z 1 štvorcového metra sa zberá až 1,5 kilogramu fazule.

Struky sú zelené, ploché, až 12 cm dlhé, zbavené nielen pergamenovej vrstvy, ale aj vlákien. V nich nájdete asi 8 okrúhlych, zelených, veľmi sladkých a chutných hráškov.

Sugar Prince sa vyznačuje vysokým a synchrónnym dozrievaním ovocia a vynikajúcou chuťou hrášku. Používa sa na čerstvú spotrebu, varenie, konzervovanie a mrazenie.

Mozog

Názov pochádza priamo z tvaru hrášku: počas procesu dozrievania sú plody pokryté „zákrutami“, v dôsledku čoho sa začínajú podobať príslušnému orgánu. Mozgové odrody sú známe svojim minimálnym obsahom škrobu a najlepšou chuťou, tento hrášok je najsladší.

Harfa

Výška hrachových kríkov dosahuje v priemere pol metra. Vegetačné obdobie harfy je pomerne skoré, od okamihu, keď sa klíčky objavia nad zemou, po technickú zrelosť uplynie 43 až 57 dní. Odroda sa vyznačuje stabilným, dobrým výnosom - z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať asi 600-700 gramov hrachu.

Každý struk obsahuje 2 fazule a v pazuche dlhej 7-9 cm je až 9 semien.

Harfa je pozoruhodná svojou odolnosťou voči chorobám hrachu, ako je askochytová pleseň a fusáriová pleseň.

Monogram

Rastliny tejto odrody rastú pomerne malé - kríky dosahujú priemernú výšku asi 60-70 cm. Vegetačné obdobie je tiež priemerné - na začatie zberu je potrebné počkať asi 2 mesiace.

Fazuľa je rovná, má špicatý vrch a výraznú zelenú farbu. Veľkosť struku zodpovedá veľkosti kríka - stredná na šírku a dĺžku. Po dosiahnutí technickej zrelosti je hrášok jednotnej veľkosti, zelený a má vynikajúcu chuť.

Odroda je milovaná a obľúbená vďaka svojim vynikajúcim technologickým vlastnostiam.

Voronežská zelená

Rastie pomerne veľký - najmenej 1 meter na výšku. Zároveň má pôsobivú rýchlosť dozrievania: prvé chutné plody je možné zbierať do 1,5 mesiaca po vzídení klíčkov.

Semená zelenej odrody Voronezh sú nerovnomerné, pokryté zákrutami. Zároveň je hrášok pomerne veľký a môže dosiahnuť priemer až 1 centimeter. Majú výraznú, žiarivo zelenú farbu.

Odroda je odolná voči fusáriám a peronospóre. Listy Voronežskej zelenej milujú najmä záhradkári - je ich málo, čo uľahčuje ručný zber a zároveň pri dostatočnej zálievke na slnku vôbec nepália.

Gloriosa

Rastlina dorastá do 80 cm a vegetačné obdobie je asi 55 dní (stredne skorá odroda). Gloriosa má dobrú a stabilnú potenciálnu úrodu – z 1 štvorcového metra úrody zoženiete až 500 gramov chutného zeleného hrášku. Lahodná odroda.

Pre úspešné pestovanie tejto odrody hrachu je dôležitá kvalitná pôda, no pod krík nemôžete aplikovať čerstvý hnoj, inak hrášok ochorie. Je potrebné vopred pripraviť pôdu alebo aplikovať tekuté hnojivo.

Dakota

Dakotský hrášok má krátku dĺžku stonky, v priemere 70 centimetrov. Trvá asi 1,5-2 mesiace, kým sa objavia prvé plody, ale úplné dozrievanie môže trvať aj 70 dní. Výnos odrody je veľmi pôsobivý - až 1,5 kilogramu hrášku na 1 meter štvorcový.

Fazuľa dorastá do dĺžky 10 cm a obsahuje až 12 sladkých hrášok. Zrná vo fazuli majú bohatý tmavozelený odtieň.

Dinga

Zástupcovia rastlín majú jednoduchú stonku dlhú až 1 meter. Hrášok Dinga je stredne zrelá odroda a čas potrebný na úplné vyklíčenie po technickú zrelosť sa pohybuje od 55 do 70 dní. Výťažok zeleného hrášku je vysoký - od 500 do 1100 g na 1 meter štvorcový.

Aj keď je Dinga citlivá na múčnatku a vírus žltej mozaiky, je odolná voči fuzáriám.

Arogantný

Rastlina má pomerne krátku stonku a zriedka presahuje výšku 37 centimetrov. Patrí do kategórie skorého dozrievania, dozrievanie plodov trvá v priemere asi 2 mesiace.

Struky sú rovné, malé (približne 6-7 centimetrov dlhé) a uchovávajú až 9 hrachov. Samotné semená sú tiež stredne veľké, tmavozelené, s jemnou a sladkou chuťou.

Odroda je cenná pre hladké dozrievanie plodov a nenáročnosť na podporu: Zagnaya je mimoriadne odolná proti poliehaniu.

Premium

Premium je kráľom medzi mozgovými odrodami. Rastlina dorastá do priemernej výšky asi 80 centimetrov. A pomerne málo času je pridelené na dozrievanie ovocia - až 2 mesiace.

Struky sú stredne bublinaté, so zaobleným vrcholom, dlhé asi 8 centimetrov. Pokryté pergamenovou vrstvou.

Premium je cenený pre svoju nenapodobiteľnú chuť: jeho plody sú ideálne na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie. Okrem toho fazuľa dozrieva spolu, čo značne uľahčuje zber.

Tropar

Táto odroda je ďalším zástupcom miniatúrneho mozgového hrášku. Priemerne dorastá do výšky 40 cm.Tropár je rastlina skorého dozrievania a prvú úrodu možno očakávať už po 50 dňoch. Výťažok je veľmi požadovaný a dosahuje približne 200 gramov ovocia na 1 meter štvorcový.

Odroda sa vyznačuje vynikajúcou chuťou najmä v treťom týždni dozrievania. Okrem toho je Tropar milovaný záhradníkmi pre jeho nenáročnosť: nemá sklony k poliehaniu a nepotrebuje oporu.

Skoré

Skoré odrody hrachu sa líšia časom potrebným na úplné dozretie plodov a ich konzumáciu. Rozdelené do 2 kategórií:

• Veľmi skoro. Od vyklíčenia po zrelosť hrachu uplynie 50-55 dní. Zaslúžia si osobitnú pozornosť, keďže sú medzi záhradkármi veľmi obľúbené.
• Skoré dozrievanie. Plodom bude trvať 56 až 60 dní, kým dosiahnu zrelosť.

Aria

Má rovnú fazuľu strednej dĺžky, 6-9 hrášok na struk.

Veľmi mrazuvzdorná plodina, veľmi náročná na vlahu, ale pri splnení podmienok dáva vysoké úrody (nad 7 ton na 1 hektár).

Barthes

Barthesa je rekordérom medzi skorými odrodami hrachu. Už po 41-45 dňoch môžete zbierať plody a užívať si hrášok. Produktivita je nestabilná, kolíše medzi 39 – 65 centami na hektár.

Lusky môžu byť dvojité alebo trojité, s počtom hrášku 10 kusov.

Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám, jednoduchým zberom a vynikajúcou chuťou.

Virtush

Skorá odroda s vegetačným obdobím 47-55 dní. Virtush nemá konštantný výnos: z 1 metra štvorcového môžete zozbierať 350 aj 620 gramov hrachu.

Vyznačuje sa odolnosťou voči fuzáriám a vhodnosťou na mechanizovaný zber. Hrach možno presadiť na pôvodné miesto až po 4 rokoch a v tomto období sa v tejto oblasti môžu pestovať zemiaky, kapusta, uhorky či paradajky.

Fešák

Priemerná vegetačná sezóna pre peknú rastlinu je asi 50-55 dní. Má najnestabilnejšiu úrodu spomedzi všetkých skorých odrôd hrachu: úroda na 1 hektár sa pohybuje od 3,5-8,5 tony.

Struky sú mierne zakrivené a môžu byť dlhé alebo veľmi dlhé. Jeden struk produkuje 5 až 7 stredne veľkých hrášok.

Výhodou odrody je jej vhodnosť na mechanizovaný zber. Chuťové vlastnosti fešáka môžu byť dobré až vynikajúce, v závislosti od podmienok pestovania.

Na konzervovanie

Na konzervovanie sa používajú nezrelé zrná zeleného hrachu. Ako suroviny na prípravky sa používajú biele kvitnúce peelingové odrody. Do úlohy konzerv sa najlepšie hodia odrody s hladkými zaoblenými zrnami, ktoré sa v technickom štádiu zrelosti vyznačujú relatívne nízkym obsahom cukru a rýchlym prechodom rozpustných sacharidov na škrob.

Viera

Super skorá úroda s vegetačným obdobím 48-63 dní. Výnos je asi 80-90 centov na hektár.

Vera má mierne zakrivené alebo rovné fazule, 6-9 cm dlhé, obsahujúce 6-8 semien.

Hodnota odrody spočíva v stabilnej úrode, rýchlom dozrievaní a odolnosti proti poliehaniu. Mechanizované čistenie je možné.

Najprv skoro

Vysoko výnosná odroda s krátkym vegetačným obdobím 52 dní.

Fazuľa je stredne dlhá a obsahuje 7-8 pomerne veľkých hrášok.

Kultúra je cenená vďaka svojej vysokej odolnosti voči chladu a jarným mrazom.

Prvosienka

Je lídrom v rýchlosti dozrievania: plody je možné zbierať a konzervovať do 42-48 dní po vyklíčení.

Bob je rovný alebo mierne zakrivený. Vo vnútri sa vyvíja 6-8 semien.

Odolný proti plesni askochytovej a plesni fuzáriovej. Porážka tresky je bezvýznamná. Cenné pre stabilnú úrodu, vhodnosť na mrazenie a odolnosť proti poliehaniu.

Ohňostroj

Odroda sa vyznačuje mimoriadne rýchlym obdobím dozrievania, vegetačné obdobie je 45-55 dní.

Struk je dlhý (8-9 cm), so 7-8 hrachmi.

Má vysokú obchodnú hodnotu a vynikajúce chuťové vlastnosti.

Na otvorenú pôdu

Hrach je plodina, ktorá na svoj rast nevyžaduje veľa tepla, preto sa najčastejšie pestuje vo voľnej pôde. Pre túto techniku ​​sú vhodné takmer všetky odrody, ale najefektívnejšia bude výsadba nenáročných a vysoko výnosných rastlín, ktoré nie sú náchylné na poliehanie a drobenie. Pre priemyselné pestovanie zohrávajú uvedené vlastnosti obzvlášť dôležitú úlohu.

Odrody bez listov sú najvhodnejšie na otvorenom priestranstve. Takéto rastliny dostali ako kompenzáciu úponky, s ktorými sa k sebe pevne prilepia, bez toho, aby od záhradníka vyžadovali podpery alebo podväzky.

Alfa

Plodina sa vyznačuje vysokou komerčnou hodnotou, stabilným výnosom a špeciálnou chuťou (kvôli vysokému obsahu cukru).

Doba dozrievania od vyklíčenia klíčkov nad povrchom pôdy až do okamihu technickej zrelosti môže trvať 45 až 55 dní. V jednom struku dlhom 8 cm sa vyvíja 5 až 9 hrachov, v každom z pazúch sa tvoria 2 fazule. Produktivita je od 6 do 7 ton na hektár.

Zvýšená je odolnosť proti spále askochytovej, fuzáriovej a podobným chorobám.

Ambrosia

Charakteristickým znakom odrody je jej vysoký výnos: ak pravidelne aplikujete minerálne hnojivá, bude to mať za následok predĺženie obdobia plodenia. Doba zrenia je 45-55 dní. V dutinách sa vyvíjajú 2 fazule naraz. Dĺžka struku dosahuje počas technickej zrelosti 10 cm. Každý z nich produkuje 6-8 hrachu.

Má priemernú odolnosť voči chorobám: je zaznamenaná tolerancia voči fuzáriám.

Oscar

Struk je pozoruhodný svojou tmavozelenou farbou. Pomerne veľké, s 10-12 semenami vo vnútri. Skorá odroda s vysokým výnosom (asi 70 centov na hektár) a vegetačným obdobím 65-70 dní.

Má priemernú odolnosť voči chorobám a je tolerantný voči vädnutiu Fusarium.

Trojka

Odroda s neskorým dozrievaním a vegetačným obdobím 78-95 dní. Ukazovateľ výnosu je 500 gramov ovocia na 1 meter štvorcový.

Jedna fazuľa vyvíja malý hrášok v množstve 6-7 kusov.

Kľúčovým znakom odrody je, že napriek malým semienkam sú veľmi sladké, pre čo si ich kuchári a farmári cenia. Obchodná a chuťová hodnota odrody je veľmi vysoká.

faraóna

Odolná voči suchu, plodina v polovici sezóny, vegetačné obdobie - 64-85 dní. V priemere na jedno fazuľa pripadá 4-7 stredne veľkých semien. Má vysoký výnos - asi 20-30 centov na hektár.

Rastliny majú vysokú imunitu – odroda sa vyznačuje odolnosťou voči hnilobe koreňov a askochytovej plesni.

Obilie a krmivo

Hrášok je nenahraditeľný nielen na ľudskom stole, ale aj v krmive pre domáce zvieratá. Na kŕmenie sa používajú jemnozrnné aj hrubozrnné odrody. Na sušenie sa pestujú aj obilné odrody strukovín: v tejto forme je možné produkt skladovať až 10 rokov.

Angela

Rastlina dorastá do výšky 1 metra, vegetačné obdobie plodov je od 75 do 85 dní. Úroda anjelov je nestabilná a z 1 hektára môžete zozbierať 25 alebo 60 centov hrachu.

Výhodou a zároveň nevýhodou odrody je jej teplomilnosť. Angela je citlivá na nízke teploty, no zároveň má závideniahodnú odolnosť voči suchu a prakticky sa nepolieha.

Astronaut

Rastliny rastú stredne - od 40 do 80 centimetrov na výšku. Doba dozrievania plodov sa pohybuje od 2-2,5 mesiaca. Astronaut tiež nie je stabilná odroda a prináša 20 až 50 centov hrachu na hektár.

Odroda je stredne odolná voči popolčeku, hnilobe stoniek, hrdzi a suchu. Samostatnou výhodou je možnosť mechanizovaného čistenia.

Velveteen

Aksamietnica dorastá do výšky od 90 do 100 cm.Odroda zároveň dozrieva pomerne neskoro a zber prvých plodov môže trvať aj viac ako 3 mesiace. Výnos manšestru je konštantný a predvídateľný a predstavuje asi 50 centov hrachu na hektár.

Výraznou pozitívnou črtou odrody je jej všestrannosť a nenáročnosť na pestovateľské podmienky: manšestr sa dá pestovať takmer v akomkoľvek podnebí. Zaznamenáva sa aj priemerná odolnosť proti plesni a hrdzi.

gotický

Rastlina dorastá do priemernej výšky asi 90 centimetrov. Vegetačné obdobie je pomerne dlhé a zber trvá 75 až 85 dní. Gothic poteší stabilným a vysokým výnosom - z 1 metra štvorcového sa dá zozbierať asi 550 gramov hrášku.

Odroda je cenná pre svoje vynikajúce vlastnosti odolné voči suchu.

Modus

Ide o strednú odrodu s vegetačným obdobím približne 2,5 mesiaca. Rastlina dorastá do výšky 1 metra. Výnos je nestabilný a priemerný z hľadiska ukazovateľov - asi 250 gramov hrášku na 1 meter štvorcový.

Modus je cenený vďaka svojej odolnosti voči suchu a vysokej nutričnej hodnote ovocia – len 100 gramov sušeného hrášku obsahuje asi 300 kcal. Okrem toho je odroda vhodná na mechanický zber.

Raketa

Výška rakiet môže dosiahnuť od 40 do 90 a v niektorých prípadoch, za mimoriadne priaznivých podmienok, až 95 centimetrov. Úroda odrody je stabilná a mierna - 4,6 tony plodov na 1 hektár.

Roketa je odroda ideálna na skoré siatie, pretože má vynikajúcu mrazuvzdornosť. Okrem toho má dobrú odolnosť voči chorobám hrachu, ako je sivá hniloba a askochyta.

Salamanca

Dĺžka stoniek rastlín sa môže meniť a rovnako často dosahuje 40 centimetrov alebo 1 meter. Pred zberom budete musieť počkať: vegetačné obdobie sa pohybuje od 63 do 87 dní. Salamanca je rekordérom medzi odrodami hrachu na zrno z hľadiska úrody: z 1 hektára možno zozbierať až 8 ton zdravého hrachu.

Salamanca je na priemernej úrovni odolná voči hrdzi, askochyte a suchu. Ďalšou výhodou je plynulé dozrievanie plodov. Odroda je vhodná na mechanizovaný zber fazule.

Stabilizované

Stabil je gigant medzi odrodami hrachu na zrno. Rastlina dosahuje výšku najmenej 1 meter. Vegetačné obdobie zodpovedá veľkosti odrody – dozrievanie plodov môže trvať aj viac ako 95 dní. Výnos zostáva pomerne priemerný - od 3,5 do 5,5 ton ovocia na 1 hektár.

Stabil má zvýšenú odolnosť voči chorobám, ako je jaseň, hniloba stoniek, antronóza a hniloba koreňov. Odroda je vhodná na pestovanie v rôznych prírodných podmienkach. Zabezpečením dostatočnej vlahy je možné získať kvalitný hrach vhodný na konzumáciu nielen pre domáce zvieratá, ale aj pre ľudí.

Podľa regiónu krajiny

Hrach je plodina, ktorá sa cíti rovnako pohodlne v celom Rusku. Pri výbere semien na výsadbu by ste sa však mali zamerať nielen na vlastnosti odrody, ale aj na jej prispôsobivosť klimatickým podmienkam regiónu.

Pre Sibír

Napriek nie veľmi pohostinnému a miernemu podnebiu severnej zóny sú hrachové plodiny na Sibíri schopné dobre rásť a prinášať ovocie.

V regióne sú obľúbené najmä hrachové ako napr Altajský smaragd, rozšírené najmä vo východných a západných regiónoch. Odroda patrí k množstvu nízko rastúcich odrôd, ale zároveň má závideniahodný výnos - z 1 hektára pôdy je možné zozbierať najmenej 9 ton hrachu. Sibírske ovocie je povestné svojou pôsobivou chuťou a všestrannosťou: je vhodné ako na čerstvú konzumáciu priamo zo záhrady, tak aj ako surovina na konzervovanie a prípravu príloh.

Okrem nesporného lídra v prevalencii sa na Sibíri dobre zakoreňujú aj niektoré ďalšie, menej populárne odrody:

• Annushka;
• varangián;
• Darunok;
• Ukážky;
• Zavodoukovský;
• Kemčug;
• Narymský 11;
• Rus;
• Svetozar;
• Yakhont.

Pre stredné pásmo

Obilniny hrachu sa pestujú v centrálnej zóne Ruskej federácie už mnoho stoviek rokov. Klimatické podmienky regiónu sú takmer ideálne pre hrach (aspoň pre teplomilných zástupcov). Ak plánujete pestovať plodinu konkrétne v strednom pásme a regióne Moskva, je najlepšie zvoliť si tieto odrody:

• Detská radosť;
• Gloriosa;
• Arogantný.

Výborne sa však budú cítiť aj iné, menej známe a obľúbené odrody hrachu, ako napr.

• Afonka;
• Farmhand;
• purkmistr;
• Jackpot;
• Calypso;
• Lincoln;
• Nemčimovský 100;
• Spartakus;
• Triumf;
• Okrúhly tanec;
• Hrdina dňa.

Pre juh

Hrach je jednou z najdôležitejších zložiek poľnohospodárstva v tomto regióne. Tu plodinu pestujú veľké farmy aj malí záhradníci a amatéri.

Hrášok si získal osobitnú popularitu Gregor. Odroda je známa a milovaná vďaka svojim výhodám:

• veľké množstvo úponkov, ktoré neumožňujú rastline ľahnúť;
• možnosť mechanizovaného čistenia;
• odolnosť voči suchu;
• vysoký výnos (najmenej 4 tony ovocia na hektár);
• relatívne vysoký obsah bielkovín.

V regióne sa však pestuje viac ako 40 ďalších odrôd dokonale prispôsobených miestnej klíme. Najznámejšie a najobľúbenejšie z nich:

• Bospor;
• Zenkovský;
• Kleopatra;
• Magnát;
• mazepa;
• zisk;
• Fakľa;
• Fargus;
• Odkaz na Charkov.

Pre juhozápad

V tomto regióne sa pestujú najmä škrupinové odrody, ktoré sú ideálne na konzervovanie a výrobu obilnín. Osobitná pozornosť sa venuje druhom hrachu s vysokými výnosmi.

Pozoruhodným príkladom je rozmanitosť Minské obilie. Vyznačuje sa vysokou rovnomernosťou zrna a vysokou úrodou lúpaného hrachu – nad 80 %. Odroda má závideniahodnú odolnosť proti poliehaniu a je plne prispôsobená na mechanizovaný zber. Výnos odrody môže dosiahnuť viac ako 50 centov hrachu z 1 hektára pôdy.

V tejto časti krajiny sa úspešne pestujú aj iné odrody, aj keď v menšom rozsahu. Tie obsahujú:

• bocian;
• Aleš;
• bieloruská netrieštivosť;
• karikatúra;
• Natalevskij;
• štartér;
• Fazeta;
• Chervensky.

Hrach je poľnohospodárska plodina, ktorej bolo vyvinutých mnoho odrôd. Medzi nimi si môžete vybrať ten, ktorý je vhodný pre akékoľvek podmienky pestovania a zamýšľaný účel: niektoré sú dobré čerstvé, iné sú vhodnejšie na konzervovanie alebo krmivo pre zvieratá. Preto je dôležité starostlivo preštudovať všetky ich rozdiely a vlastnosti.

Mesto: Nižný Tagil