Jabloň je azda najrozšírenejším ovocným stromom v našich záhradách. Pestuje sa od nepamäti. A to je to, čo chcú takmer všetci začínajúci záhradníci najskôr zasadiť na svojom pozemku. Dnešné odrody jabĺk sú úžasné. Je ich naozaj veľa: starodávne, dlho známe, aj nové, vyšľachtené alebo privezené do našej krajiny pomerne nedávno.
Ako si vybrať presne tú jabloň, ktorá bude bohatá na úrodu, nenáročná, odolná voči chorobám a ktorej plody budú chutiť záhradníkovi a jeho rodinným príslušníkom? Nižšie uvádzame odrody jabloní pre stredné Rusko, fotografie, ich vlastnosti, výhody a nevýhody. To vám pomôže pri výbere.
Takže prvá vec, ktorá stojí za zmienku, je, že stromy sú:
- leto - dozrievajú skoro, okolo júla. Ich plody nie sú dlhoveké, treba ich zjesť alebo spracovať do 2-3 týždňov.
- jeseň - zahŕňajú zber na začiatku jesene. Zvyčajne sa skladujú až do polovice zimy;
- zimné alebo neskoré - plne dozrievajú koncom jesene. Najjednoduchšie sa uchovávajú a skladovať sa dajú doslova do začiatku leta.
Zaujímavosťou je, že ďalším skladovaním dozrievajú zimné a jesenné druhy jabĺk.
Letné odrody jabloní fotografia s názvom a popisom, starostlivosť
Letné ovocie je pestré. Medzi nimi nájdete rôzne chuťové vlastnosti a štrukturálne vlastnosti.
Biela výplň
Všeobecne známa a veľmi obľúbená odroda. Tú si môžete užiť už začiatkom júla. Výška dospelého stromu je 3-5 m, plody sú okrúhle, zelenkasté farby, v štádiu plnej zrelosti sú takmer biele. Dužina je aromatická, trochu sypká a hrubozrnná. Stredne kyslé. Je veľmi dôležité zbierať úrodu bez toho, aby bola prezretá, pretože v tomto prípade stráca svoju kvalitu. Nazbierané ovocie sa pomerne rýchlo kazí, preto ich treba bez meškania použiť. Biela výplň je zimovzdorná, sadenica začína rodiť v 5. roku.
Melba
Odroda jabĺk kanadského pôvodu, dozrieva koncom leta. Sú stredné, často veľké, zaoblené a predĺžené. Ich farba je žltkastá, do polovice zdobená elegantnou červenou lícenkou s pásikmi. Buničina Melba je snehovo biela. Neuveriteľne dobré, sladkokyslé, s výraznou cukríkovou vôňou. Plodí vo veku 4 rokov. Relatívne zimovzdorný.
Mantet
Prišiel k nám aj z Kanady. Jeho plody sú okrúhle podlhovasté, pestrofarebné, na prevažne zelenkastom podklade škvrnité červenou farbou. Sú dosť veľké, príjemné, prakticky bez kyselín, hutné, šťavnaté, jemne krémovej farby. Mantet netrvá dlho, iba 2-3 týždne. Začína rodiť pomerne skoro, už v 4.-5.jeseni. Je odolný voči hlavným chorobám, ale neznáša veľmi silné mrazy.
Grushovka Moskva
Starobylá, ale v našej dobe často nájdená odroda. Dozrieva v auguste, bude sa musieť skonzumovať a použiť do 2-4 týždňov. Plody sú stredne veľké, malé, okrúhle, trochu sploštené. Ich hlavná farba je svetlozelená, pokrytá ružovým začervenaním škvŕn a pruhov. Dužina Grushovky je sypká a jemná, šťavnatá, kyslejšia s príjemnou vôňou. Strom je vysoký a rýchlo začína produkovať bohatú a bohatú úrodu. Zimná odolnosť Grushovky nespôsobí žiadne starosti ani v najchladnejšom roku.
Candy
Rôzne sladké jablká, ako už jeho názov veľavravne napovedá. Navyše je krásna, žltá, s červenkastým až hnedým rumenecom. Okrúhleho tvaru, vo vnútri biele, šťavnaté a jemné. Dozrievajú v polovici augusta. Čas použiteľnosti je obmedzený na 2-3 týždne. Zle sa prepravujú. Stromy odrody Candy vám umožnia vychutnať si plody už vo veku 4-5 rokov, sú nenáročné na starostlivosť, odolné voči chorobám a mrazuvzdorné.
Jesenné odrody jabĺk fotografia s popisom, starostlivosť
Na konzerváciu sa najlepšie hodí jesenné ovocie.
Mac
Kanadská odroda, stredne veľké plody, žltozelené, s takmer fialovými pásikmi na červenom podklade. Stred je biely, často má charakteristické červenkasté žilky a je príjemne korenistý. Vynikajúca komerčná odroda. Silný a rozložitý strom. Zber sa začína v septembri, môže sa konzumovať až do polovice zimy. Nevýhoda: nízka mrazuvzdornosť a náchylnosť na choroby.
Streifling
Rozmanitý ľudový výber, pôvodom z pobaltských krajín. Sú to veľké, žltozelené plody pokryté oranžovo-hnedými pruhmi. Vo vnútri sú bledožltkasté a šťavnaté. Trochu pripomínajúce maliny, rovnako sladkokyslé. Dá sa zbierať od začiatku jesene, na chladnom mieste skladovať približne do decembra. Streifling je zimovzdorný, ale prináša ovocie až od 8. do 9. jesene.
Sláva víťazom
Hybrid Mackintoshovej a bielej výplne. Dozrieva začiatkom jesene, kvalitu si zachováva až do polovice zimy. Pomerne veľké, podlhovasté, zelenej farby, s veľkolepým červeným rumencom. Charakteristickým znakom odrody sú nápadné bodky na šupke. Dužina Glory to the Winners je krémová a úžasne vonia. Sú prenosné. Jabloň tejto odrody je silná a časom sa šíri. Za obzvlášť priaznivých podmienok môže priniesť ovocie doslova o 2, ale zvyčajne o 4-5 jesene. Odroda je produktívna, odolná voči mrazu, no nevýhodou je, že zle znáša sucho.
Škoricovo pruhované
Známa, ba prastará odroda dozrieva najmä v septembri. Zelenožltej farby, s krytom čírych pruhov na červenkastom podklade. Jeho dužina je žltkastá, niekedy s červenými žilkami, jemná, dezertná, s jasne viditeľnými tónmi škorice. Plody tejto odrody zaručene vydržia až do januára. Začína rodiť od 8. do 9. jesene, jeho úroda je mierna. Zimná odolnosť Cinnamon Striped je možno najlepšia spomedzi ostatných odrôd jabloní rastúcich v strednom pásme.
Zhigulevskoe
Odroda je rozšírená. Plody sú červeno pruhované. Na priereze - krémová, jemná, hrubozrnná. Je stredne kyslá. Dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra, leží dobre až do decembra. Sadenica prinesie prvú úrodu za 5 rokov. Plody hojne, takmer ročne. Je odolný voči chorobám stromov, ale tento jabloň sa bojí silných mrazov.
Zimné odrody jabloní, fotografie s popisom, starostlivosť
Zimné jablká sa vyznačujú silnou štruktúrou, takže sú dobre zachované.
Antonovka
Starobylá, milovaná zimná odroda jabĺk. Jeho jablká majú krásnu, žltkasto-zlatú farbu a jedinečnú, rozpoznateľnú vôňu. Vnútro takéhoto jablka je snehovo biele, chrumkavé, s jemnou kyslosťou. Strom je silný, harmonický, s hustým olistením. Začína prinášať ovocie až vo veku 7 rokov. Ani najmladšie sadenice Antonovky sa neboja mrazov. Vo všeobecnosti je odroda nenáročná a odolná voči chorobám.
Jonathan
Odroda je populárna a má mnoho výhod. Vyšlo v USA. Plody sú stredne veľké a veľké, sfarbené do žltozelena, pokryté tmavočerveným rumencom, niekedy „hrdzavé“ so sieťkou. Ich dužina je silná, chrumkavá, krémová, šťavnatá, dezertná. Úroda jabloní Jonathan je od 5. roku veľmi vysoká, s dobrou pôdou a vhodnou starostlivosťou. Dozrievajú v októbri a úspešne sa skladujú až do apríla. Náchylnosť na choroby a zimná odolnosť sú priemerné.
Pepin šafran
Rôzne zimné jablká domáceho výberu. Má okrúhle plody, žltkastozelenej farby, s nádherným červeným rumencom a hustým krémovým stredom. Ich chuť je výborná, hroznovo sladká, zaujímavo korenistá, s neprekonateľnou arómou. Dozrievajú v októbri a dobre ležia do marca a apríla bez straty kvality. Strom plodí hojne od 5-7 rokov, vyžaduje si však pravidelný rez. V príliš chladných zimách zvykne mrznúť, ale potom sa dobre zotavuje.
Golden Delicious
Pripravené na zber v septembri a vydrží až do marca. Plody sú stredné a často veľké, okrúhle, mierne predĺžené kužeľovité. Po dozretí majú žlto-zlatú farbu šupky. Vo vnútri sú hutné a neskutočne šťavnaté, krémovej farby. Po ľahnutí sa stanú oveľa jemnejšími. Chuť Golden Delicious je sladká a príjemná. Táto odroda je amerického pôvodu. Pravidelné plodenie tejto jablone sa vyskytuje od veku 7 rokov. Jeho mrazuvzdornosť je dobrá, ale ťažko znáša sucho.
Welsey
Táto zimná odroda jabloní bola vyšľachtená aj v USA. Jeho plody sú stredne veľké, okrúhle, silne sploštené, žlto-zlatej farby s obalom v podobe červených pásikov. Vnútro je biele, kyslé a má jemnú, príjemnú vôňu. Zaujímavosťou je, že ich chuť sa môže každým rokom meniť. Jablone Welsey dozrievajú začiatkom jesene a až do februára zostávajú v špeciálne vybavenom sklade. Sadenice začínajú produkovať plodiny od 4 do 5 rokov. Je ich celkom dosť. Zimná odolnosť je normálna, dobre odolávajú chorobám.
Sinap Orlovský
Dozrieva v septembri a dobre sa uchováva až do mája. Plody sú pomerne veľké, podlhovasté, zlaté, s jemným a jemným rumencom, mierne kyslé. Stromy rodia od 4. do 5. jesene, pravidelne, dalo by sa povedať takmer ročne.
Odrody trpasličích jabloní, foto
Trpasličí jablone rastú tam, kde je plocha pridelená pre záhradu malá. Trpasličí jabloň sa získa vrúbľovaním požadovanej odrody na špeciálny podpník. Strom dorastá do výšky len 2-4 m, kompaktný. Plody môžete očakávať už o 3-4 roky. Pre ich nízky vzrast je ich zber veľmi pohodlný.
výsledok:
Prezentované odrody jabloní s fotografiami sú veľmi obľúbené vďaka svojim vlastnostiam. Pri výsadbe a plánovaní záhrady by ste si mali vybrať v prospech niekoľkých typov. Letné, jesenné a zimné odrody jabloní vysadené spoločne pre stredné Rusko vám poskytnú príležitosť vychutnať si tieto plody takmer po celý rok, od júla do mája. Vyššie uvedené odrody jabĺk s popismi a fotografiami vám pomôžu naplánovať výsadbu krásnej, produktívnej záhrady.
18.05.2014Tieto štúdie vykonali zamestnanci Inštitútu ovocia a zeleniny pomenovaného po ňom. Štátna agrárna univerzita I. V. Michurina Michurinsky a predovšetkým profesor N. S. Samigullina a docentka K. V. Kondrashova v procese dlhoročnej (od roku 1985) obnovy kláštorných záhrad súostrovia Valaam.
Zdá sa mi zázrak identifikovať prastaré odrody jabloní, z ktorých niektoré už naše záhrady opustili a dokonca zabudnuté, a navyše v neobvyklých podmienkach pestovania (na skalách, takmer v Arktíde), kde sa mnohé z nich výrazne zmenili. . A tento zázrak sa udial vďaka mimoriadnej vytrvalosti, profesionalite a akýmkoľvek ďalším, povedal by som, „záhadným inštinktom“ odborníkov.
Pamätám si, ako v prvých rokoch práce N.S. Samigullina a V.K. Kondrashov priniesli ovocie, ktoré vybrali z Valaamu, na celozväzové stretnutie záhradníkov v Nikitskej botanickej záhrade (Jalta) a ukázali ich mnohým z nás. aspoň nejako napredovať s určovaním odrôd. Žiaľ, nikto z tých významných nemohol nič povedať, priznávam, že som bol jedným z nich.
A teraz, o viac ako 20 rokov neskôr, sa, dalo by sa povedať, objavil katalóg retro odrôd súostrovia Valaam. A to je veľmi dôležité. Po prvé, teraz presne vieme, aké odrody jabloní rástli dlhú dobu v drsných podmienkach Valaamu, je uvedený popis týchto retro odrôd a ukazuje sa, že v niektorých z nich, pod vplyvom neobvyklých podmienok pestovania, plody nápadne (niekedy až na nepoznanie) zmenené, stromy, rytmus vývoja.
Poklona vám, veľkí vyznávači ruského záhradníctva, za vašu nezištnú prácu pri oživovaní záhrad Valaam, obnovení „nite časov“ v ich vývoji a odovzdávaní jedinečných skúseností veľkých staviteľov záhrad kláštora Valaam .
A ktovie, či po prečítaní tohto materiálu nebude mať niekto zo skúsených záhradníkov túžbu mať vo svojej záhrade mnohoodrodovú jabloň, ktorá je záhradným stromom kláštora Valaam. Zjavilo sa to?! Potom vám prajem veľa šťastia.
JE. Isaeva
18.05.2014Letné odrody
Arkádové leto. Stromy tejto odrody majú riedku korunu, predĺženú nahor, výhonky sú červenkasté, mierne dospievajúce. Listy sú tmavo zelené, veľmi mierne dospievajúce. Plody sú stredne veľké, miskovité, svetložlté, bez vonkajšieho sfarbenia. Buničina je žltkastá, voľná, veľmi sladká. Cukornatosť je viac ako 12%, obdobie dozrievania je veľmi skoré. V rodení je ostro periodická, na Valaame rodila v rokoch 1986 a 1988 a v roku 1989 boli jednotlivé plody. Nachádza sa vo výsadbách všetkých troch záhrad.
Červená hruška
Červená hruška. V dolnej záhrade, číslo N-89, rastie strom podobný morfologickými charakteristikami výhonkov, listov a kvetov ako Moskovská Grushovka. Podobnosť v kvitnutí bola taká silná, že v roku 1986 bol Golu zaregistrovaný ako Moskovská Grushovka. Keď však plody dozrievajú, rozdiely medzi moskovskou Grushovkou a týmto stromom sú úplne jasné. Plody sú stredne veľké (70 g), okrúhle, často s mierne pretiahnutou hornou časťou plodu, mierne rebrované. Hlavné sfarbenie sa prakticky nepozoruje kvôli rozmazanému matnému karmínovému červenaniu. Táto odroda nemá pruhy a pruhy charakteristické pre Moskovskú Grushovku. Obdobie dozrievania, kvalita ovocnej dužiny a ďalšie morfologické vlastnosti sú podobné moskovskej Grushovke.
Grushovka Moskva
Grushovka Moskva. Skorá odroda, dozrieva na Valaame v polovici septembra. Odroda je typická tvarom koruny, listov a kvetov. Plody sa menia na nepoznanie. Tvar sú okrúhle, často pretiahnuté, silne rebrované plody. Nie je tam žiadna lícenka alebo slabá lícenka. Strom č.89 (dolná záhrada) má zároveň okrúhle podlhovasté plody s rozmazaným červenkastým rumencom. A svieža-sladká chuť. Všetky znaky dreva, listov, kvetov sú úplne neodmysliteľné v Moskve Grushovka.
Calville biely
Calvilovo biele leto. Široko distribuované v záhradách Valaam: v záhrade lekárne - 4 stromy; v priemere - 6, v spodnej časti - 9. Identifikácia tejto odrody v predchádzajúcich rokoch bola nemožná, pretože plody boli extrémne malé, veľmi popraskané a pred dozretím mali rumenec, ktorý do augusta zoslabol. Zimná odolnosť stromov tejto odrody je dobrá, plodnosť je bohatá, ale pravidelná. Stromy s hustou pologuľovou korunou, mnohými výhonkami, sú prepletené. Listy sú veľké, zelené, matné, oválneho tvaru, zubaté a vrúbkované na tenkých stopkách. Plody sú strednej a nadpriemernej veľkosti, predĺženého kužeľovitého tvaru a dosť nápadné. rebrá as veľmi dobre ohraničenou „korunou“ v hornej časti plodu. Šupka je zelenobiela s podkožnými škvrnami bez krycieho sfarbenia. Stopka je dlhá, lievik je veľmi malý, opuchnutý a niekedy s prítokom. Buničina je biela, voľná, dobrej chuti. Obsahuje 0,87% kyselín, ale s obsahom cukru 12,3%, vo všeobecnosti ich kombinácia poskytuje osviežujúcu chuť, ale s prevahou cukru. V roku 1989 bolo dozrievanie skoré - v polovici augusta.
Korobovka
Korobovka. Výhonky sú tmavo hnedé. Listy sú malé, zaoblené, eliptické, zelené, silne dospievajúce. Zúbkovanie je jemne zubaté, stopka je stredne dlhá. Plody sú drobné (30 - 40 g), cibuľovité, nerebrované, žltkasté s dobre viditeľnými, dosť ostro ohraničenými červenými pásikmi na škvrnitom podklade. Subkutánne body sú malé, sotva viditeľné. Stopka je stredne dlhá. Lievik je mierne hrdzavý, dosť široký a hlboký. Kalich je uzavretý, umiestnený v širokom, ale plytkom tanieriku, s veľmi charakteristickými veľkými tuberkulami (perlami). Buničina je žltkastá, hustá, s príjemnou sladko-korenistou chuťou. Keďže sa celkový zdravotný stav stromu neustále zlepšuje, je potrebné očakávať zvýšenie veľkosti plodov a zlepšenie chuti.
Myrons. Stromy sú veľmi vysoké a rozľahlé. Listy sú podlhovasté, zelené s červenkastými žilkami. Plody sú stredné (70 g), podlhovasto oválne, žlté s škvrnitým pásikavým červeným rumencom. Buničina je belavo-krémová, hrubozrnná, suchá, sladká s horkosťou (ťažko sa prehĺta), priemernej chuti. Obdobie dozrievania je neskoré leto a začiatok jesene, dozrievanie nie je súčasné.
Myronový cukor
Myronový cukor. Jeho miera kvitnutia v roku 1989 bola 4,5 bodu a miera plodnosti 2,8 bodu. V zime 1986-1987. zamrznutie plodov do 1 bodu bolo zaznamenané, avšak vzhľadom na ich dobrú regeneračnú schopnosť to negatívne neovplyvnilo tvorbu úrody. V roku 1989 bola úroda zo stromu tejto odrody (napr. zo stromu č. S-75) 100 kg.
Vypchávka
Vypchávka. Dozrieva v polovici septembra. Listy sú veľké, voľne poskladané do lodičky, na jeseň sa sfarbujú do červena. Stromy sú veľmi staré, s výnimkou C-105. Pre túto rastlinu sú typické vlastnosti papirovky, s výnimkou tvaru plodov. Plody sú podlhovasté so silným rebrovaním v hornej časti, s piatimi tuberkulami v tanieriku. Kombinácia hľúz a zovretia plodov pod nimi (vo vzdialenosti 1,5 - 2 cm od kalicha) tvorí „korunu“ charakteristickú pre niektoré odrody rastúce na Valaame, vrátane Papirovky. Papirovky rastúce v dolnej a hornej záhrade mali okrem uvedených charakteristík v auguste až septembri plody s rozmazaným oranžovo-červeným rumencom. V posteli do konca októbra rumenec zoslabol.
Pruhované sladké
Pruhované sladké(Sladké ovocie, sladkosť Valaam). Odroda je zastúpená jedným exemplárom (A-96) vo veku 100 rokov. Strom so širokou korunou. Výhonky sú dosť husté. Silne zahustený listami. Listy sú veľmi kožovité. Plody sú stredne veľké - 50 - 60 g, široko zrezané kužeľovité, zelenkasté alebo žltozelené, s hnedými pásikmi na slnečnej strane. Dužina je krémová, sypká, šťavnatá a má dobrú chuť.
V roku 1989 bola nevídane vysoká úroda.
Suisleipskoe
Suislepskoe(A-5; A-67; A-55; C-4; N-26; N-75; N-98). Stromy tejto odrody na Valaame hojne rodili a veľkosť plodov bola dostatočne veľká až v roku 1989. Výhonky sú husté, červenkasté, listy sú veľké, okrúhle, zelené, s mierne vyvýšeným zúbkovaným okrajom. Plody sú okrúhle kužeľovité, belavo-zelenkastej farby s jemným ružovým rumencom. Dužina je biela, šťavnatá, veľmi dobrej chuti. Plody tejto odrody utrpeli mrazom (o 1,6 bodu). Stupeň kvitnutia je v priemere 2,6 bodu, plodnosť - 1,5 bodu.
Prostredníctvom plnenia
Cez výplň žltá(A-71; N-83). Letná odroda. Stromy veľkých rozmerov. Koruna s veľkým počtom dlhých, zamotaných konárov. Výhonky sú stredne hrubé, fazetované, červenkasté, veľmi mierne dospievajúce. Listy sú svetlozelené, dole šalátovo zelené. Okraj listu je ostro zúbkovaný a zvlnený, stopka listu je stredná, začervenaná. Plody sú podlhovasté, slamovožlté, bez krycieho sfarbenia. Dužina je veľmi šťavnatá, zelenkasto-krémovej farby, veľmi dobrej chuti (cukry 12,43%).
Jesenné odrody
Jesenný aport
Jesenný aport. Stromy č. A-10; S-27, 42, 49, 78, 91; N-5, 26, 84. Stromy sú stredne vysoké, ale dosť rozložité. V korune je veľa výhonkov. Výhonky sú tmavofialové strednej hrúbky a tenké, mierne dospievajúce, púčiky sú malé a pritlačené. Listy sú stredne veľké, podlhovasto oválne s predĺženým vrcholom, okraj listu jemne vrúbkovaný. List je hore tmavozelený a dole svetlozelený. Čepeľ listu je mäkká. Stopka je stredne dlhá a mierne načervenalá. Pazúriky takmer chýbajú. Plody sú stredne veľké, okrúhle kužeľovité, smerom k vrcholu zúžené a mierne rebrované. Hlavná farba je žltozelená, podkožné bodky sú malé. Krycie sfarbenie vo forme oranžovo-červených pruhov a pruhov. Pokožka je jemná, mierne mastná. Lievik je malý, široký, hrdzavý, stopka je stredná. Dužina je belavo-zelenkastá, má dobrú sladkokyslú a mierne sviežu chuť.
Počas štúdie bol pre túto odrodu najproduktívnejší rok 1989 – stupeň plodnosti sa zvýšil o 3,5-5 bodov. Frekvencia plodenia nie je ostrá. Zmrazenie nie je silné. Charakteristickým znakom je prítomnosť výrastkov na kmeni a kostrových, starých konárov - bernots. Pri rozmnožovaní zelenými odrezkami sa vytvorí kalusový výrastok. Zrejme je schopný vegetatívneho rozmnožovania odrezkami.
Borovinka
Borovinka. Typické sú morfologické vlastnosti stromu a listov. Plody sú malé v porovnaní s plodmi stredného pásma. Lícenka je väčšinou rozmazaná. Buničina je belavo-zelenkastá, veľmi hustá. Neskoro jesenná odroda.
Sladký ružový hríb. 40-ročný strom má zaoblenú korunu. Listy sú tmavozelené, kôstkovité. Plody sú nadpriemerne veľké, okrúhle, zelenožlté a s intenzívnym karmínovým rumencom. Dužina je belavá s ružovým odtieňom na šupke, šťavnatá, veľmi dobrej chuti. Úroda v roku 1989 bola bohatá.
Škoricový ananás
Škoricový ananás. Strom má vysokú, priesvitnú korunu, listy sú malé a tvrdé. Plody sú okrúhle alebo mierne cibuľovité, s rozmazaným malinovým červenaním, pozdĺž zelenkavého pozadia hlavnej farby. Okrem stromu v lekárenskej záhrade je v záhrade č. 2 (C-20) aj štep škoricového ananásu v korune škoricového pruhu.
Škoricovo pruhované
Škoricovo pruhované. Typickými vlastnosťami stromov sú typ vetvenia a listov. Plody odrody Cinnamon Striped sú v podmienkach Valaamu ťažko rozpoznateľné. Tvar je podlhovastý, s výraznou „korunou“, zostávajú zelené po dlhú dobu, červenanie nie je jasné, pruhy sú slabo viditeľné. V hornej záhrade je strom č. 62 s plodmi jasnej rozmazanej farby, ktorý sme bežne nazývali škoricový ananás.
Okere(Akkero). Stromy sú vysoké, úzko pyramídového tvaru, koruna a výhonky sú tmavofialové, dlhé, husté. Listy sú tmavozelené, mierne zložené, s vlnitými okrajmi. Plody sú stredne veľké (60 – 100 g), oválne, s charakteristickým jednostranným náletom pri stopke. Farba je zelenkastá s rozmazaným červeným rumencom. Obdobie dozrievania je zima. Buničina je hustá, jemnozrnná, mierne sladká a kyslá.
Titovka. Plody sú stredne veľké, okrúhleho tvaru, zelenkasté, žltkasté s nejasnými červenými pruhmi. Dužina je hustá zelenkastá, obdobie dozrievania je neskorá jeseň.
Streifling
Streifling. Typické vo všetkých pomologických charakteristikách. Kvitnutie je neskoršie (začiatok 18. januára 1987), trvanie je 5 dní. Zvláštnosť v štruktúre ovocia: predĺžené plody, rozmazané sčervenanie, pruhy sú slabo viditeľné. Obdobie dozrievania: neskorá jeseň, začiatok zimy. Buničina je hustá.
Cigánska. Odroda sa nachádza na Valaam v strednej záhrade (S-34) a nižšej (N-9 a N-52). Celkový stav stromu S-34 je dobrý. Výhonky strednej intenzity, so zaobleným tvarom koruny. Výhonky sú tenké, silne dospievajúce. Listy sú vajcovité, s predĺženým vrcholom, s mierne zvlnenými okrajmi, silne dospievajúce, preto je ich farba sivozelená.
Plody sú stredne veľké (50 - 100 g), okrúhle, s veľmi plytkým lievikom a malou podšálkou. Hlavná farba je nazelenalá a vonkajšia farba je veľmi jasná tmavo karmínová v celom ovocí. Buničina je belavá, stredne šťavnatá, s miernou sviežosťou a trpkosťou. Chuť 3,5 bodu. Obdobie dozrievania ovocia je neskoré leto alebo začiatok jesene, v závislosti od ročných podmienok. Chrasta je vážne postihnutá.
Zimné odrody
Antonovka
Antonovka vulgárne. Na ostrove Valaam sa táto odroda vyznačuje posledným obdobím kvitnutia a dozrievania. Plody sú okrúhle a sklenené, u niektorých stromov s veľmi výraznou korkovou hrdzavosťou lievika, pri stromoch č. 15 a 32 záhrady č. 2 sú plody opálené, prechádzajúce do rozmazaného karmínového rumenca.
Anízy. V záhradách sú formy, ktoré kvitnú veľmi skoro, kvety sú belavé a stromy s ružovkastými kvetmi. Stromy sa líšia listami od typických malých kôstkovitých až po veľké. Nachádza sa tu Aníz (Horná záhrada č. 83) s letným obdobím dozrievania. Zrenie je spravidla neskoršie. Dužina je zelená, pomerne hustá, aromatická. Ovocie s rozmazaným malinovým červenaním alebo matnými červenými pruhmi.
Skryzhapel
Skryzhapel. V dolnej záhrade je 11 stromov tejto odrody. V zime 1986–1987 boli stromy tejto odrody vážne poškodené mrazom, hoci mali 25–30 rokov. Úrodná záťaž bola v roku 1989 priemerná. Stromy majú rozložitú korunu a výhonky sú hnedé. Listy sú stredne veľké, elipsovité. Plody tejto odrody v podmienkach ostrova Valaam nie sú ploché, ale okrúhle a dokonca predĺžené. Hlavná farba je zelenkastá, krycia, tmavo pruhovaná červenať. Dužina je zelenkastá.
Z knihy „Valaam. Oživenie kláštorných záhrad“, 2005
5 komentárov k príspevku „Staré odrody jabloní v záhradách Valaam“
- Stepanova Anna Leonidovna 13.09.2016 14:29
- Isaeva Irina Sergeevna 20.9.2016 23:30
- Natalya 18.04.2018 19:54
- Natalya 18.04.2018 19:58
Pomáhame záhradkárom vybrať si jablká, ktoré najlepšie vyhovujú ich potrebám a želaniam. V katalógu odrôd jabloní na webovej stránke nájdete nielen populárne druhy pestované v Rusku po stáročia, ale aj nové hybridy, ktoré k nám nedávno prišli, ale dokázali ukázať svoju najlepšiu stránku.
Hlavnou výhodou našich informácií je, že okrem podrobných popisov, fotografií a recenzií poľnohospodárov a letných obyvateľov tu môžete pomocou vyhľadávania medzi charakteristikami odrôd nájsť to, čo potrebujete!
V našom katalógu venujeme osobitnú pozornosť vzhľadu sadivového materiálu. Bolo to urobené tak, aby aj začínajúci záhradník mohol pri nákupe identifikovať sadenice. Podľa aktuálnych štatistík je v 40-60% prípadov pozorovaný nesúlad medzi odrodou ovocných stromov a tou, ktorú deklaruje predajca! Hovoríme o účelovom klamaní predajcov na trhu, keď nováčikom dávajú nekvalitné, nekvalitné veci pod zámienkou vzácnosti a ceny, ako aj náhodné chyby.
Pomocou našich popisov môžete presne určiť a vybrať, čo potrebujete.
Celkom nájdených: 22
Kedysi mimoriadne populárna odroda v súčasnosti stráca pôdu pod nohami v dôsledku vzniku moderných konkurentov, ktorí sú chutnejšie a vhodnejšie na priemyselné pestovanie. Láskou mnohých letných obyvateľov k Idaredovi však nič neotrasie...
Zimné, stredne veľké jablká, vhodné na priemyselné pestovanie vďaka vynikajúcej skladovateľnosti a transportovateľnosti. Najlepšie fungujú v južných oblastiach, pretože majú priemernú zimnú odolnosť a sú odolné voči suchu.
Vysoké stromy, až 10 metrov, boli vyvinuté predovšetkým pre centrálne regióny Ruska. Veľké jablká s nezvyčajnou zelenou dužinou, sladkokyslé (nízky obsah kyselín). Vydržia dobre až do februára.
Plody tejto odrody vynikajú na trhu veľmi priaznivo: majú neobvyklý tvar a lákajú kupujúcich. A opäť sa vracajú vďaka vynikajúcej chuti jabĺk Kandil. Skoré rodiace stromy nízkeho vzrastu sú odolné voči chladu a chrastavitosti.
Skoré plodiace jablká vynikajúcej chuti, dosahujúce takmer 300 gramov. hmotnosť. Boli vyšľachtené v Japonsku, takže sa lepšie hodia do južných a stredných oblastí Ruska. V priemyselnom záhradníctve sa ešte nepoužíva, ale medzi súkromnými vlastníkmi je veľmi obľúbený.
Časom overená odroda zo ZSSR, ktorá v súčasnosti nestratila svoj význam vďaka svojim vynikajúcim vlastnostiam produktu. Má osviežujúcu sladkokyslú chuť a medzi zákazníkmi je neustále žiadaný.
Odroda, ktorá trochu stratila svoj význam na pozadí nových hybridov, prináša prvé úrody až vo veku 7-8 rokov. Produktivita jablone sa však zvyšuje s vekom a dosahuje svoj vrchol o 10-12 rokov. Odporúča sa pre severné regióny.
Svetlé, veľmi chutné jablká sú skutočne veľmi chutné. Prvú úrodu možno zozbierať v druhom roku života stromu. Samotné jablone sú extrémne mrazuvzdorné, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre severné regióny.
Odroda dozrievajúca neskoro v zime, skoro rodiaca, pomerne zimovzdorná a relatívne odolná voči chrastavitosti. Stromy sú silné a majú širokú korunu.
Plody sú nadpriemerné alebo veľké. Dužina je zelenkastokrémová, veľmi šťavnatá, kvalitná s harmonickou kombináciou cukru a kyseliny, so slabou arómou. Skladované do mája.
Pre oblasť centrálnej čiernej zeme.
Northern Sinap (semenáčik odrody Kandil-Kitaika z otvoreného opelenia), VNIIS.
Neskorá zimná odroda, dobrá zimná odolnosť (o niečo nižšia ako Antonovka vulgaris), skorá plodnosť, vysoká úrodnosť, veľmi dlhé skladovanie, nízka odolnosť proti chrastavitosti. Strom je silný, s pyramídovou alebo zaoblenou korunou strednej hustoty. Začína prinášať ovocie v 6-7 roku, menej často - v 8-9 roku. Rast úrody je o 1-2 roky rýchlejší ako u Antonovky obyčajnej. Plodí každoročne, ale v závislosti od poľnohospodárskej technológie môže existovať periodicita.
Plody vážia 90 – 110 g, ale starnutím stromu sa zmenšujú. Buničina je zelenkastá, hustá, jemnozrnná, šťavnatá. Chuť je blízka Antonovke. Plody sa skladujú do mája až júna.
Pre strednú čiernu zem, regióny stredného a dolného Volhy a južné oblasti stredu Ruska.
Čerešňa (Pepin šafran x Antonovka vulgaris), VNIIS.
Odroda je mierne periodická, zimná. Odolný voči suchu, slabo napadnutý chrastavitosťou. Odolný voči zime, v rokoch s nízkymi teplotami mierne poškodený. Strom je silný, rýchlo rastúci, so zaoblenou rozložitou korunou. Začína prinášať ovocie v 7. – 8. roku. Plody od 115 do 135 g Dužina je celistvá, jemná, jemnozrnná, sladkokyslá so slabou arómou.
Plody si zachovávajú predajnosť a chuť do marca až apríla.
Pre stredné Rusko.
Mladý prírodovedec (Cinnamon Striped x Welsey), VNIIS.
Odroda je pomerne odolná proti chrastavitosti a vysoko zimovzdorná. Produktivita je vysoká, ale nepravidelná. Strom je stredne veľký s hustou, zaoblenou korunou, kompaktný. Začína prinášať ovocie v 3-4 roku.
Plody sú stredné (100-120 g). Dužina je krémová, šťavnatá, sladkokyslá, veľmi dobrej chuti. Plody dozrievajú koncom septembra, skladovateľné sú až do Nového roka. Odroda na univerzálne použitie.
Pre regióny Central a Volga-Vyatka.
Antonovka vulgárne.
V ruských záhradách nie je rozšírenejšia odroda ako táto slávna ruská odroda ľudového výberu. Je cenený pre vysokú zimnú odolnosť stromu a dobrú chuť ovocia s jedinečnou arómou. Strom je silný, so široko zaoblenou korunou strednej hustoty. Začína prinášať ovocie 5-7 rokov po výsadbe.
Plody sú nadpriemernej veľkosti (120-150 g). Buničina je biela, hustá, šťavnatá, príjemnej chuti. Plody sa zbierajú v regióne Severozápad v druhej polovici septembra a skladujú sa do februára až marca. Dobré na cikanie.
Renet Chernenko (semenáčik odrody Renet pe pin), VNIIGiSPR.
Vyznačuje sa vysokým výnosom a odolnosťou proti chrastavitosti. Strom je silný s okrúhlou alebo polguľovitou korunou. Začína prinášať ovocie v 4. – 5. roku. Zimná odolnosť je priemerná.
Plody sú veľké (125-170 g). Dužina je biela, šťavnatá, hustá, aromatická, dobrej chuti. Vyznačujú sa vysokým obsahom kyseliny askorbovej (až 24,2 mg%). Plody univerzálneho použitia. Odoberajú sa koncom septembra, skladujú sa do marca, možno do mája.
Pre regióny Severozápad, Stred, Volga-Vyatka.
Šarlátový aníz je stará ruská odroda ľudového výberu.
Jesenné dozrievanie, vysoko mrazuvzdorné a odolné voči suchu. Cenený pre svoju vysokú produktivitu a odolnosť. Strom je silný, so zaoblenou korunou. Plodí v 6. – 7. roku. Plody majú podpriemernú veľkosť (65 g). Buničina je kyslo-sladká, jemná, šťavnatá, s charakteristickou príjemnou chuťou a vôňou.
Plody sa skladujú do začiatku januára, dobre sa prepravujú, majú univerzálny účel.
Pre regióny Stredná, Volga-Vyatka, Stredná a Dolná Volga.
Orlovskoe pruhované (Mekintosh x Bessemyanka Michurinskaya), VNIISPK.
Rôzne jesenné dozrievanie, zimovzdorné (z hľadiska zimnej odolnosti nie je horšie ako jesenné pruhované), odolné voči chrastavitosti, skoré a pravidelne prinášajúce ovocie, produktívne.
Strom je stredne veľký so zaoblenou korunou, s veľkými zelenými listami. Začína prinášať ovocie v 5. roku. Plody sú veľké (138-145 g), trochu podlhovasté, na vrchole kužeľovité s hladkým alebo mierne rebrovaným povrchom. Vonkajšia farba na väčšine plodov je vo forme jasných rozmazaných pruhov a fialovo-karmínových škvŕn nad ružovým rumencom. Koža s modrastým voskovým povlakom. Buničina je biela, stredne hustá, jemná, veľmi šťavnatá, chuť harmonická. Predajnosť je vysoká. Plody sa skladujú až 120 dní.
Pre regióny Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth.
Pruhovaný aníz. Starobylá odroda ľudového výberu s plodmi jesenného alebo zimného dozrievania.
Odroda je vysoko zimovzdorná (vyššia ako obyčajná Antonovka) a produktívna, ale nie odolná voči chrastavitosti. Zberová zrelosť nastáva v prvých desiatich dňoch septembra. Strom je silný, so silnou zaoblenou korunou.
Plody sú stredne veľké alebo podpriemerné. Buničina je snehovo biela alebo zelenobiela, jemnozrnná, veľmi šťavnatá, sladkokyslá, chutná. Plody sa skladujú do konca novembra. Nachádza sa v mnohých starých záhradách.
Imrus (Antonovka vulgaris x OR 18T13), VNIISPK.
Odroda odolná proti chrastavitosti s plodmi dozrievajúcimi v zime. Strom je stredne veľký, pomerne zimovzdorný a produktívny. Začína prinášať ovocie v 5. roku.
Plody sú nadpriemernej veľkosti (120-130 g). Hlavná farba je nazelenalá, vonkajšia farba je vo forme pruhov, pruhov a rozmazaného červenania hnedo-červenej farby. Dužina je krémová, hustá, šťavnatá, sladkokyslá, s harmonickou chuťou. Leží do konca februára - polovice marca.
Pre región strednej čiernej zeme a juh stredného Ruska.
Jesenné pruhované.
Stará pobaltská odroda ľudového výberu. Veľmi obľúbené a rozšírené. Odroda je mrazuvzdorná a produktívna. Stredne odolná proti chrastavitosti. Plody sa zbierajú v druhej polovici septembra. Strom je mohutný, so širokou, kotlovitou korunou a ovisnutými vetvami.
Plody sú stredne veľké a veľké (120-150 g). Dužina je biela, sladkokyslá, dobrej chuti. Plody sú vhodné na zaváranie a namáčanie. Skladujú sa až do januára. Plodí v 7. – 8. roku.
Pre severné, severozápadné, stredné, Volga-Vyatka regióny.
