Je dobrá na otvorenom priestranstve, vo váze, na fotografii aj na stole. Hovoríme o physalis, ktorých odrody sú krásne a jedlé. Ak ste ju ešte nepestovali a nerozmnožili, nikdy nie je neskoro začať. Prečítajte si o výsadbe a starostlivosti o physalis z článku.
Physalis: odrody a odrody
„Jahodová paradajka“, „hlinená čerešňa“, „Lampáš“ - toľko mien ako physalis! Pestovanie a starostlivosť o ňu sa niekedy mierne líši v závislosti od odrody. Celkovo existujú 3 veľké skupiny týchto rastlín (prvé dve sú jedlé):
- odrody zeleniny (cukrovinky, veľkoplodé);
Zelenina Physalis
- odrody bobúľ (peruánsky, jahodový);
Physalis bobule
- ozdobný physalis, pripomínajúci čínske lampáše so žltými, oranžovými a červenými políčkami (Franchet, Longifolia).
Physalis dekoratívne
Poradenstvo. Pri pestovaní physalis na otvorenom teréne nekombinujte rôzne odrody v jednej oblasti. Môžu sa krížiť a aj pri správnej starostlivosti vytvárať malé a zdeformované plody.
Výsadba physalis
Najprv sa rozhodnite o mieste, kde bude physalis rásť. Výsadba a starostlivosť zahŕňajú výber ak nie slnečného miesta, tak aspoň čiastočného tieňa, napríklad pod stromami. Ak pestujete na záhonoch, majte na pamäti: dobrými predchodcami tejto plodiny sú uhorky, kapusta a strukoviny. Schéma výsadby - 4-5 rastlín na 1 m2. m.
Physalis miluje oblasti dobre osvetlené slnkom.
Koncom jesene je možné zasiať suché semená. Zapustite ich do pôdy alebo rašeliny (2-3 cm vrstva). Plody dozrejú neskôr, ale úroda bude bohatšia. Okrem toho budú rastliny odolnejšie.
Starostlivosť o rastliny
Pozostáva z niekoľkých jednoduchých pravidiel:
- Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy.
- Bohaté zalievanie, ale bez stagnácie vody. Počas obdobia dozrievania debničiek by sa mala znížiť.
- Viazanie vysokých kríkov.
Je lepšie zviazať kríky physalis
Ak chcete zvýšiť výnos, odštipnite vrcholy okolo polovice leta. Nie je potrebné pestovať a vytvárať physalis. Medzi výhody starostlivosti o ňu patrí aj jej odolnosť voči suchu a mrazu. Trvalka dobre prezimuje aj pri t – 30 °C.
Hnojivo a kŕmenie physalis
Prvé hnojivo by sa malo aplikovať počas obdobia kvitnutia. Počas tvorby plodov kŕmte rastliny druhýkrát. Po 15-20 dňoch postup zopakujte. Pre physalis je dobré používať minerálne hnojivá.
Physalis kvitnutie
Môžete napríklad pripraviť nasledujúce zloženie: superfosfát, dusičnan amónny a draselná soľ. Na 10 litrov vody stačí 10-15 g každej zložky. Tento objem stačí na 1 m2. m pristátie. Je lepšie nekŕmiť physalis hnojom. Namiesto toho použite ako hnojivo kompost, humus, vtáčí trus alebo popol.
Rozmnožovanie Physalis
Najbežnejšie rozmnožovanie tejto trvalky je semenami. Môžu byť zasiate priamo do voľnej pôdy. Ale ak nežijete v južnom regióne, je lepšie predpestovať sadenice na jar (v polovici marca). Sadenice sa liahnu pri teplote +15 °C. Keď sa objaví tretí list, presaďte každý výhonok do izolovaného pohára. Teplota v miestnosti by nemala presiahnuť +22 °C
Poradenstvo. Aby sa zabránilo čiernej nohe (plesňová infekcia, pri ktorej sadenice vädnú a miznú), je lepšie spočiatku pestovať semená nie v spoločnej nádobe, ale v samostatných nádobách.
Polievanie je hojné, ale nie príliš časté. Klíčky by mali byť zakorenené vo veku 40-50 dní. Vysádzajte na otvorenom priestranstve, keď hrozba mrazu pominie, v máji. Pred výsadbou nebude zbytočné vytvrdzovať sadenice tým, že ich niekoľko dní vytiahnete na balkón alebo ulicu.
Physalis výhonok
Physalis sa množí veľmi aktívne, bez akejkoľvek pomoci, samovýsevom. Navyše si ho môžete vypestovať z výhonkov, ktoré vychádzajú z prezimovaných koreňov. Physalis potrebuje pravidelné omladenie; Na jar vykopte odnože, rozdeľte ich a vysaďte.
Choroby a škodcovia
Rovnako ako ostatní členovia čeľade nočných, aj mletá čerešňa najčastejšie trpí týmito chorobami:
Mozaika. Listy sa deformujú a objavujú sa na nich žlté a zelené škvrny. Postihnuté rastliny treba zničiť, ruky a záhradné náradie dezinfikovať.
. Vyznačuje sa výskytom hnedých škvŕn na rastlinách. Na boj proti tejto hube je možné použiť chemické prostriedky. Ak už physalis prináša ovocie, starostlivosť je nasledovná: odstráňte poškodené plody a listy a dezinfikujte.
Poradenstvo. Najčastejšie je pleseň prenášaná zemiakmi. Po vykopaní neplánujte pestovať physalis a iné nočné druhy na rovnakom mieste.
Fusarium. Choré rastliny začnú chradnúť skôr, ako prinesú ovocie. Infekcia žije v pôde dlhú dobu. Aby ste zabránili jeho premnoženiu, zničte postihnutý physalis spolu s hlinenou hrudkou, zbierajte a zlikvidujte vrcholy a dezinfikujte pôdu.
Physalis môže byť ovplyvnený mnohými chorobami - sledujte stav kríkov
Rôzne hniloby: biela, šedá. Rastlina je pokrytá belavým alebo dymovým povlakom, plody praskajú a hnijú alebo vysychajú. Počas vegetačného obdobia starostlivosť o physalis spočíva v jeho ošetrení zmesou Bordeaux, Ridomilom alebo oxychloridom medi. Pre prevenciu pravidelne odstraňujte zasiahnuté listy a zvyšky rastlín.
Pri pestovaní physalis sa budete musieť vysporiadať s nasledujúcimi škodcami:
- Krtonožka: žuje korienky. Aby ste zničili jeho hniezda, na jar a na jeseň pôdu hlboko zryjte. V lete ho uvoľnite aspoň o 15 cm Hmyz odpudzuje aróma nechtíka vysadeného v blízkosti a polievanie rastlín vtáčím trusom.
- : toleruje hnilobu. Počas sezóny niekoľkokrát ošetrujte physalis insekticídmi.
- Drôtovec: poškodzuje koreňový systém. Pri prekopávaní pôdy do nej pridajte popol (larvy škodcov nemajú radi zásaditú pôdu). Nedovoľte, aby sa v oblasti objavila a rozmnožila pšeničná tráva, ktorá tvorí základ potravy drôtovcov.
Drôtový červ
Physalis: kombinácia s inými rastlinami
Je veľmi ťažké nájsť susedov, ktorí by zdôraznili krásu svetlej trvalky lepšie ako ona sama. Často sa vysádza „pre budúcnosť“ na ozdobenie zimnej krajiny. Oranžové „lampióny“ posypané snehom efektne oživia poloprázdne záhrady. Okrem toho pestovanie physalis takmer vždy zahŕňa jeho použitie v suchých kompozíciách.
Physalis na záhone
V nich je dobré v kombinácii s kermekom, lunaria, gypsophila, immortelle, gomphrena globulus. Súbory „jahodových paradajok“ a borovicových konárov vyzerajú skutočne slávnostne a nezvyčajne. Physalis vyzerá harmonicky obklopený zhlukmi jarabiny alebo kaliny, ako aj klásky. A táto žiarivá rastlina premení aj kopu obyčajného jesenného lístia na farebnú kyticu.
Nápady na dekoratívne kompozície s physalis
Pomocou týchto tipov a vlastnej fantázie si jednoducho vyzdobíte byt, dom či záhradu:
- umiestnite physalis do prelamovanej vázy vyrobenej z dreva. Položte tekvicu do blízkosti a vytvorte z nej smiešnu tvár (prilepením alebo vyrezaním očí, úst atď. nožom);
Kytica physalis môže zostať vo vašej izbe celú zimu
- umiestnite trvalé vetvičky do krásnej kvetinovej kanvy;
- „lucerny“ môžete umiestniť do okrúhleho akvária bez vody alebo inej priehľadnej nádoby rovnakého tvaru;
- Ozdobte steny alebo dvere vencami. Niekedy sa ako ich základ používajú bežné fotorámčeky;
- splietať konáre do krásneho vrkoča, ozdobiť ho korálkami, stuhami a malým klobúkom;
- vytvorte originálny topiary (umelý „strom peňazí“);
Dekor s physalis
- navlečte krabičky physalis na drôt z nehrdzavejúcej ocele a oplette ho okolo vázy alebo nádoby na cereálie alebo koreniny - kuchyňa sa premení;
- Pre novoročné dekorácie doma vytvorte kompozíciu so sviečkami a borovicovými vetvami.
V lete obdivujte physalis na otvorenom priestranstve, v zime sa venujte kvetinárstvu a vychutnajte si džem z exotických „jahodových paradajok“. Všestrannosť tejto zázračnej rastliny si zaslúži, aby ste ju nielen obdivovali na fotografii, ale aj sami pestovali.
Physalis na osobnom pozemku: video
Physalis: foto
Physalis je človeku známy už od staroveku. Prví ľudia, ktorí sa zoznámili s touto rastlinou, boli obyvatelia Severnej a Južnej Ameriky, ktorí pestovali physalis 7000 pred Kristom. e. Okrem toho sa táto bobuľovitá rastlina môže pestovať v podmienkach našej krajiny. Bohužiaľ, nie všetci záhradníci majú potrebné informácie o vlastnostiach pestovania a starostlivosti o physalis. Preto je tak extrémne zriedkavé ho nájsť v oblastiach.
Ale treba povedať, že letní obyvatelia túto rastlinu zbytočne ignorujú. Jeho plody sú nielen veľmi chutné, ale aj bohaté na živiny a v tomto ohľade môžu za rovnakých podmienok konkurovať paradajkám. Preto, ak ste sa už začali zaujímať o physalis, pravdepodobne budete mať záujem dozvedieť sa o technológii pestovania vo vašom vidieckom dome alebo byte.
Opis a biologické vlastnosti physalis
Rod Physalis zahŕňa viac ako 110 druhov tejto rastliny. Väčšina z nich je však divoká, medzi nimi je málo pestovaných odrôd - len 4. U nás sú najrozšírenejšie physalis zeleninové alebo mexické, jahodové, a tiež physalis lepkavé, ale ten sa pestuje veľmi zriedkavo.
Často môžete nájsť physalis okrasná. Jeho oranžové plody, pripomínajúce lucerny, sa často používajú pri navrhovaní dacha a mestských kvetinových záhonov. Physalis je síce klasická trvalka, no použitá technológia pestovania vo vzťahu k nej zodpovedá letničkám. Preto sa ako hlavné metódy rozmnožovania používa výsev semien alebo odrezkov.
Mexický physalis rastie vo forme pomerne objemného kríka, ktorý dosahuje výšku nie viac ako 1 m. Odroda jahôd vyzerá kompaktnejšie, môže dorásť až do 0,5 m počas vegetačného obdobia - žltá, zelená, oranžová. Šálka, ktorá vyzerá ako baterka, má tiež bohatú farebnú paletu. Môže to byť žltá, zelená, oranžová, jasne červená a fialová. Rastie jahodový physalis plody s hmotnosťou 5-25 g, z ktorého vychádza mimoriadne pretrvávajúci zápach. Väčšie bobule sú rastlinné physalis, ktorých hmotnosť sa môže pohybovať od 25 do 100 gramov. Samotné semená majú malú veľkosť a môžu byť použité na siatie po dobu 8 rokov.
Zelenina Physalis patrí do čeľade nočných, medzi zástupcami ktorých vyniká najväčšou odolnosťou voči negatívnym teplotám. Sadenice vydržia mrazy až do -3 stupňov. Starostlivosť o túto rastlinu je jednoduchá. Táto rastlina miluje slnečné oblasti, dobre znáša obdobia sucha a najlepšie sa cíti v ľahkých pôdach bohatých na organické látky. Dôležité je, že pásavka zemiaková nejaví záujem o physalis. Táto kultúra je odolná voči plesni, ako aj iným hubovým chorobám. Vďaka tomu je všestrannejší, čo umožňuje jeho pestovanie v byte aj na vidieku.
Plody rastliny, ktorá mať sladkastú chuť, sú bohaté na mnoho užitočných látok:
- cukry - 12,5 %;
- zdravá vláknina - do 1%;
- bielkoviny - asi 2 g;
- karotén -1,2 mg;
- vitamín C - do 30 mg.
Kompozícia obsahuje aj veľké množstvo organických polykyselín a lyzínu, ktorých jedinečnosť je spojená so schopnosťou predchádzať rakovine.
Trochu o najobľúbenejších typoch a odrodách
Aby ste zostali úplne spokojní, je lepšie vybrať si najlepšie odrody physalis na pestovanie, ktoré nespôsobujú problémy v starostlivosti.
Zelenina Physalis
Zo všetkých druhov jedlých physalis je najzaujímavejšia mexický vzhľad. Na plodoch tejto rastliny si pochutnáva mnoho labužníkov. Preto sa často používajú na prípravu jedál v mnohých reštauráciách. Jedna rastlina môže priniesť až 200 plodov za sezónu, ktoré môžu mať rôzne farby. Jediné, čo zostáva nezmenené, je puzdro na baterku, ktoré má vždy žltozelenú farbu. Rastlinný physalis sa používa na jedlo v rôznych formách: surový, nakladaný, solený. Používa sa tiež ako základ na výrobu kaviáru, ako aj rôznych cukrárskych výrobkov: marmeláda, džem, kandizované ovocie, ovocné cukríky.
Medzi odrodami sú druhy, ktoré majú najlepšie chuťové vlastnosti:
- Korolek;
- Gribovský zem;
- Moskva skoro;
- Veľkoplodé;
- Likhtarik.
Vyššie uvedené rastliny sú zvyčajne klasifikované ako konzervované šalátové rastliny.
Physalis jahoda a bobule
Tento typ physalis je známy ako Florida alebo pubescent. Vytvára miniatúrne plody veľkosti hrášku, ktoré sú však sladšie a aromatickejšie. V tomto smere môžu konkurovať jahodám a malinám, keďže obsahujú dvojnásobné množstvo ovocných cukrov. Z praktického hľadiska má zmysel pestovať jahodový physalis, ak jeden z členov rodiny trpí cukrovkou. Ovocie majú jasnú jantárovú farbu.
Jedna rastlina dokáže vyprodukovať až 3 kg lahodných bobúľ za sezónu. Môžu sa konzumovať nielen čerstvé, ale aj sušené. V tomto prípade však nastanú zmeny: sušené ovocie sa veľmi podobá hrozienkam. Pred použitím na jedlo musia byť plody physalis ošetrené vriacou vodou. To pomôže odstrániť lepkavú látku, ktorá je prítomná na povrchu bobúľ. Z tohto dôvodu majú plody trochu nezvyčajnú chuť, ktorá sa niekomu nemusí páčiť. Najlepšie chuťové vlastnosti majú plody odrôd Candy a Philanthrope.
Hrozienka Physalis
Zvyčajne sa považuje za odroda jahodového physalis. Tento druh má príjemnejšiu chuť, pretože má miernu kyslosť a ananásovú príchuť. Šťava z tejto rastliny je veľmi nezvyčajná, pripomína šťavu z mandarínky.
Physalis peruviana
Táto odroda má veľa fanúšikov po celom svete. Výnimočnosť jeho plodov je daná rafinovanou ovocnou chuťou s kyslosťou, vydávajú vôňu grapefruitu. Samotné bobule sú veľké a splošteného tvaru a vydávajú výraznú pomarančovú jahodovú vôňu. Najlepšie chuťové vlastnosti majú plody odrôd Columbus a Kudesnik. Po sušení sa stávajú podobnými sušeným marhuliam, ale stále je tu rozdiel, pretože ich chuť sa stáva jasnejšou.
Physalis dekoratívne
Táto rastlina môže dosiahnuť výšku 60 cm a má biele kvety, ktoré nemajú dekoratívny efekt. Physalis sa začína transformovať s nástupom jesene, keď sa vo vnútri objavia jasne oranžové lucerny obsahujúce červené bobule. Baterky však takto nezostanú dlho a postupne menia farbu na priehľadnú.
V tejto chvíli je možné rozlíšiť iba žily a bobule. Pestovanie physalis je pomerne jednoduchý podnik, pretože je trvalka, ktorý rozšíri svoj podzemok v priebehu mnohých rokov. Vetvy s lucernami majú svetlé dekoratívne vlastnosti, vďaka ktorým môžu byť zahrnuté do suchých kytíc. Táto rastlina tvorí vynikajúcu kompozíciu v kombinácii s lunaria.
Existuje názor, že physalis je vynikajúcou voľbou pre lenivých záhradníkov. A má to logické vysvetlenie. Physalis je nielen odolný voči mrazu, ale jeho plody aj rýchlo dozrievajú. Ak sú poskytnuté priaznivé podmienky, môže produkovať vysoké výnosy.
Záhradník nemusí tráviť veľa času a úsilia pestovaním sadeníc zo semien. Namiesto toho sa semená môžu zasiať na otvorenom teréne skoro na jar. Navyše to bude potrebné urobiť iba raz. Následne on vytvorí semená, ktorá vám poskytne nové rastliny. Ak je však pre vás dôležité získať chutné bobule physalis čo najskôr, potom je najlepšie použiť metódu pestovania sadeníc.
Záhradník sa v zásade nemusí ponoriť do špecifík tejto plodiny, aby získal vysoký výnos physalis zo semien. Táto rastlina dobre rastie na ťažkých a piesočnatých pôdach, situácia sa príliš nezmení, ak namiesto osvetlenej plochy zasadíte physalis do tieňa.
Výsev semien pre sadenice
Túto operáciu si môžete naplánovať hneď po Novom roku. Na tieto účely sa odporúča použiť samostatné nádoby, napr. 0,5 l poháre.
- so začiatkom marca sa presádzajú do spoločného kvetináča alebo debničky;
- keď príde čas na výsadbu sadeníc do zeme, musíte byť veľmi opatrní, aby ste pri rozdeľovaní kríkov nepoškodili koreňový systém;
- Keď teplota okolitého vzduchu zostane nad + 8 stupňov, môžete začať vytvrdzovať sadenice, sadenice sa začnú vynášať na čerstvý vzduch.
Na získanie prvých plodov zo semien musí uplynúť približne 100 dní od okamihu, keď sa objavia výhonky. Bobule Physalis rastú na miestach, kde sa stonka rozvetvuje. Väčšina úrody sa tvorí na dvoch výhonkoch prvého rádu a štyroch výhonkoch druhého rádu. V iných oblastiach bobule rastú jednotlivo a často majú neštandardné veľkosti.
Ovocie pokračuje až do prvého mrazu. To, že bobule sú zrelé, môžete určiť zmenou farby a začiatkom ich opadávania. Zber jedlých plodov physalis sa odporúča naplánovať na slnečný deň. Začiatkom septembra musíte odrezať vrcholy, v dôsledku čoho rastlina nevynaloží energiu na rast vetiev, ale na tvorbu ovocia.
Niekedy s príchodom mrazov väčšina bobúľ nestihne dosiahnuť technickú zrelosť. V tomto prípade je možné situáciu napraviť ich dozrievaním. Záhradkár bude musieť ker vykopať zo zeme aj s koreňmi, premiestniť ho do suchej miestnosti bez mrazu a tam zavesiť. Toto opatrenie umožňuje zber až do Nového roka, v niektorých prípadoch až do jari. Záhradník nemusí podniknúť žiadne kroky: keď sú bobule zrelé, samy spadnú na zem. Ale musíte pod rastliny umiestniť mäkkú handričku, aby sa nepoškodili. Zvyčajne nezrelé bobule physalis, ktoré nemajú chyby, dozrievajú za 3-4 mesiace. Zrelé bobule sa môžu skladovať 2 mesiace pri teplote od 1 do 5-6 stupňov.
Zber jedlých semien Physalis sa vykonáva podobnou technológiou ako v prípade paradajok.
Najprv sa vyberú zdravé, veľké, zrelé plody, ktoré je potrebné rozrezať na dve časti, vložiť do nádoby naplnenej dažďovou vodou a nechať 24 hodín odstáť, kým dužina nezmäkne. V budúcnosti musíte semená oddeliť od dužiny pomocou sita, potom ich umyť a vysušiť. Plody Physalis majú veľmi malé semená - viac ako 1000 semien na gram.
Ak záhradník pestuje na pozemku niekoľko odrôd, existuje vysoká pravdepodobnosť ich zmiešania. Toto rastlina dobre opeľuje s ostatnými. Plody physalisu jedlého, pestovaného v dôsledku krížového opelenia viacerými odrodami, majú zároveň veľkosťou a chuťovými vlastnosťami podobné pôvodné a v niektorých prípadoch ho aj prevyšujú.
Záver
Medzi známymi plodinami je veľa, ktoré mnohí záhradníci nezaslúžene ignorujú. Presne taký je physalis, ktorý produkuje lahodné plody jasne oranžovej farby. Je veľmi nenáročná na starostlivosť, pretože môže rásť v akejkoľvek pôde. Navyše v niektorých prípadoch nemôžete strácať čas a úsilie na pestovanie sadeníc, ale zasiať semená priamo do zeme. Toto bude potrebné urobiť iba raz, pretože v budúcnosti začnú z kríka Physalis rásť mladé odrezky.
Jevgenij Sedov
Keď ti vyrastú ruky zo správneho miesta, život je zábavnejší :)
Naša krajina sa vyznačuje prírodnou rozmanitosťou a bohatstvom liečivých vlastností rastlín, ale stojí za to spoznať zaujímavých predstaviteľov flóry iných krajín a kontinentov, ktoré sa dajú pestovať v našich podmienkach. Jednou z týchto rastlín je physalis, ktorej najväčšia druhová rozmanitosť rastie v krajinách Južnej a Strednej Ameriky. Väčšina ľudí ho pozná podľa oranžových alebo jasne červených plodov, ktoré vyzerajú ako čínske papierové lampióny.
Physalis (z lat. Physalis – bublinatka) je rod rastlín z čeľade nočných, blízkych rajčiakom. Populárne známe ako „smaragdové bobule“, „hlinené brusnice“, „pľuzgieriky“, „marunka“, „psia čerešňa“. Mnoho ľudí to pozná ako dekoratívny prvok s jasnými lampášmi, ktoré sú tavenými sepalmi. Po odkvitnutí rastie kalich rýchlejšie ako plod a tvorí prirodzenú ochranu. Vo svojej domovine (Južná Amerika) „puzdro“ chráni dozrievajúce bobule pred horúcim slnkom. Po dozretí uschne a zmení farbu.
Ako to vyzerá
Physalis je trváca rastlina, ktorá každoročne vytvára nové uhlovo zakrivené vzpriamené výhonky až do výšky 1 m od koreňa. Koreňový systém je rozvetvený, s drevnatými plazivými výhonkami, takže physalis rastie vo veľkých kríkoch. Listy sú vajcovité, mäkké, po okrajoch zúbkované. Z púčika vychádza bledožltý, päťlaločný kvet, ktorý pripomína zvonček. Po odkvitnutí sa objaví guľovitý plod, ktorý je ihneď pokrytý sepalmi a tvorí zvonovitý pohár s trojuholníkovými zubami.
Po dozretí sa farba kalicha mení zo svetlozelenej na červenú, oranžovú alebo fialovú, čo závisí od odrody a polohy rastliny. Dozrievajúce bobule menia farbu zo zelenej na jasne žltú alebo oranžovú. Vo vzhľade sú veľmi podobné cherry paradajkám. Vo vnútri sú mäsité, s rozptýlenými semenami. Existujú bobuľové a zeleninové odrody physalis, takže mnohí letní obyvatelia ju poznajú ako bobuľovú, nenáročnú, dobre rodiacu rastlinu. Okrem dekoratívnych funkcií sa konzumuje a jeho liečivé vlastnosti sa využívajú v medicíne.
Kde rastie?
Pôvodnými biotopmi physalis sú Južná a Stredná Amerika, odtiaľ bol zavlečený do Severnej Ameriky a južnej Európy. Druh „Common physalis“ preukázal odolnosť voči mrazu, vďaka čomu sa rozšíril do Číny a Japonska, kde je uznávaný ako jeden z dôležitých dekoratívnych prvkov počas sviatkov. Schopnosť tolerovať chlad umožnila dlhodobý rast v krajinách s miernym podnebím. V ruských podmienkach sa pestovanie odrôd uskutočňuje prostredníctvom sadeníc do úrodnej pôdnej zmesi pre paradajky a papriky.
Typy physalis
Existuje asi 120 odrôd physalis, ktorých spoločným znakom je 5-10 laločnatý kvet. Po dozretí naberá rôzne svetlé farby, ktoré sa po usušení zachovajú a používajú sa na dekoratívne účely pri tvorbe ikebán a kytíc. Bobule dekoratívnych odrôd mechúrnika majú horkú chuť a nepoužívajú sa na varenie. Je to jedna z mála rastlín, ktorých jedlé odrody zahŕňajú odrody bobúľ a zeleniny. Konzistenciou a chuťou sa podobajú skôr zelenine, ale z hľadiska biologickej stavby kríka sú skôr bobuľovitým.
Dekoratívne
Pestovanie dekoratívnych odrôd physalis sa datuje od roku 1894. Okrasný physalis sa nazýva Alkekengi (Physalis alkekengi) alebo Franchet (Physalis francheti) a bol pomenovaný na počesť Rene Francheta. Francúzsky botanik ako prvý študoval túto rastlinu. Základom dekoratívneho záujmu o odrodu sú rovnomerné kvety-lucerny s priemerom 6-7 cm Na stonke dlhej až 90 cm môže byť 10-15 lucerien. Plody okrasných odrôd sú jedovaté, a preto nie sú vhodné do potravín.
Jedlo
Jedlé odrody mechúrnika sa delia na zeleninové a bobuľové. Zeleninové alebo mexické, lepkavé, Physalis ixocarpa Brot. Používa sa surový a na konzervovanie a varenie. Plody mexického physalisu majú horkastú lepkavú škrupinu, ktorú možno ľahko odstrániť blanšírovaním (rozpustením v horúcej vode). Odrody bobúľ sú peruánska (Physalis peruviana), jahoda (Physalis pubescens). Nemajú horkú lepiacu fóliu a používajú sa na výrobu džemov a kompótov.
Physalis jedlý
Jedlé odrody mechúrnika nemajú také svetlé farby čiapky ako dekoratívne odrody. Bobule sú veľké, majú jasnú sladkú chuť a môžu ich konzumovať deti aj dospelí bez tepelnej úpravy. Najznámejšie jedlé odrody sú:
- Jahoda;
- Ananás;
- cukrár;
- Slivkový lekvár.
Aby sme pochopili užitočnosť rastliny, stojí za to analyzovať zloženie ovocia, ktoré obsahuje cukor, pektín, kvercetín, taníny, fytoncídy, citrónovú, jablčnú, jantárovú, vínnu, synapickú, ferulovú a kávovú organické kyseliny. Okrem toho sú bobule multivitamínovým komplexom bohatým na mikroelementy (tiamín, železo, horčík, fosfor) a zahŕňajú:
- 32 kalórií na 100 g;
- cholesterol – 0 %;
- draslík - 8%;
- vitamín C - 20%;
- vitamín K – 13 %;
- vitamín B6 – 3 %;
- Vitamín A - 2%.
Prečo je to užitočné?
Priaznivé vlastnosti physalis dopĺňa široká škála liečivých zložiek zvyšných častí tejto rastliny. Korene obsahujú niekoľko druhov alkaloidov – pseudotropín, tegloidín, tropín, cuskigrín. Listy sú bohaté na steroidy – sitosterol, kampesterol a izofukosterol. Niektoré odrody obsahujú karotenoidy – alfa-karotén, beta-karotén, zeaxantín, luteín, zeaxantín ester, kryptoxantín, fyzioxantín. Semená môžu poskytnúť až 25% mastného oleja.
Všetky časti rastliny našli široké uplatnenie pri tvorbe liečivých prípravkov a preventívnych prostriedkov v ľudovom liečiteľstve. Lieky na báze physalis majú nasledujúce liečivé vlastnosti:
- majú diuretické a choleretické vlastnosti;
- zmierniť zápal, anémiu;
- majú hemostatický, antiseptický, analgetický účinok;
- pomáha proti hypertenzii, žalúdočným vredom, chronickej cholecystitíde, hypoacidálnej gastritíde;
- používa sa na prevenciu metabolických porúch.
Plody mechúrnika obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú mutácii zdravých buniek a degenerácii pri rakovine. Ak chcete maximálne využiť všetky liečivé zložky rastliny doma, môžete pripraviť:
- odvar z plodov physalis - na liečbu ochorení obličiek, obličkových kameňov, močového mechúra, dny, na liečbu bronchitídy, tracheitídy, kašľa, iných ochorení dýchacích ciest, pri záchvatoch bolesti, kŕčoch žalúdka, čriev;
- diuretický čaj – na cholelitiázu, cystitídu;
- šťava z čerstvého ovocia - používa sa zvonka na plesňové ochorenia kože;
- liniment na báze physalis - pri liečbe reumatizmu;
- vínna tinktúra - pri liečbe ochorení obličiek;
- alkoholová tinktúra - na liečbu a prevenciu vyrážok a plesňových ochorení kože.
Ako jesť physalis
Rastliny, ktoré prinášajú zeleninové a bobuľové ovocie, sú zriedkavé. Physalis má rôzne využitie pri varení. Berry physalis obsahuje vysokú koncentráciu pektínu, ktorý zvyšuje želírovacie vlastnosti a uľahčuje použitie pri príprave džemov, želé, zaváranín, sladkostí, kandizovaného ovocia a marshmallows. Všetky vyššie uvedené produkty je možné konzervovať a vydržia dobre až do ďalšej úrody. Sušené alebo sušené ovocie sa používa namiesto hrozienok pri pečení koláčov, pudingov a dezertov. Odrody zeleniny sa používajú na prípravu:
- prvé kurzy;
- zeleninový kaviár, omáčky;
- konzervovanie v solenej, namočenej, nakladanej forme.
Škody a kontraindikácie
Plody Physalis sú pokryté lepiacou fóliou, takže konzumácia bez predchádzajúceho blanšírovania dodá bobuliam horkú chuť, ktorá môže spôsobiť rozrušenie, nevoľnosť a hnačku. Multivitamínový komplex rastliny je indikovaný pri mnohých chorobách, ale vysoký obsah cukru môže byť pre diabetikov nebezpečný. Organické kyseliny môžu mať negatívny vplyv na ľudí s prekyslením. Plody okrasných odrôd vyzerajú jedlé, ale sú jedovaté. Je potrebné používať lieky na báze Physalis pod dohľadom lekárov.
Video
Našli ste chybu v texte? Vyberte ho, stlačte Ctrl + Enter a všetko opravíme!
Hlavný názov tejto rastliny pochádza z gréckeho slova φυσαλίς „physalis“, čo znamená „bublina“ alebo „opuch“, pretože jej plody sa nachádzajú vo vnútri pôvodného zarasteného kalicha, veľmi pripomínajúceho čínsku papierovú lampáš. Physalis je príbuzný nám tak známych paradajok, ako aj papriky, baklažánu a zemiakov.
Najčastejšie sa táto rastlina nazýva mexická paradajka, pretože jej vlasťou je Mexiko. Tomatillo (alebo tomatillo) je tiež známe ako čerešňa, čerešňa, čerešňa, mexická jahoda, slivka, hoci všetky tieto názvy môžu odkazovať aj na iných členov rodu physalis.
V španielčine sa toto ovocie nazýva tomate de cascara, tomate de fresadilla, tomate milpero, tomate verde („zelená paradajka“), tomatillo („malá paradajka“), miltomate (Mexiko, Guatemala) alebo jednoducho paradajka (v oblastiach s týmto názvom tomatillo skutočná paradajka sa nazýva jitomate). A hoci sa v mnohých krajinách sveta (a dokonca aj v renomovaných hypermarketoch s potravinami!) tomatillos veľmi často nazývajú zelené paradajky, nemali by sa zamieňať s obyčajnými, nezrelými, zelenými paradajkami.
Indiáni pestovali rôzne druhy physalis už v predkolumbovskej ére. Tieto rastliny boli domestikované v Mexiku pred príchodom Európanov a zohrávali veľmi dôležitú úlohu v mayskej a aztéckej kultúre, oveľa významnejšiu ako obyčajná paradajka. Vedci zistili, že Aztékovia pestovali tomatillos všade už v 7. storočí pred naším letopočtom. V tých časoch sa physalis sial medzi riadky kukurice spolu s fazuľou a tekvicou. Plody Physalis boli základom mexickej kuchyne, jedli sa surové alebo varené v rôznych jedlách, najmä v slávnej mexickej omáčke salsa verde. V starých španielskych knihách o Južnej Amerike sa spomína physalis, ale paradajka absentuje, z čoho môžeme usúdiť, že paradajku nepestovali domorodci, hoci pochádza z Mexika. Physalis sa potom dostal do Severnej Ameriky, Afriky, Austrálie, na tichomorské ostrovy, do Ázie a Európy. Oddanosť mexickej populácie ich pôvodnému „tomatillo“ jasne dokazuje skutočnosť, že ešte v 30. rokoch 20. storočia Mexičania stále uprednostňovali nákup physalis na trhoch a pestovanie physalis vo svojich záhradách pred paradajkami.
V súčasnosti je physalis veľmi populárny a široko pestovaný v Mexiku, Guatemale, Peru, Venezuele a Kolumbii. Koncom minulého storočia sa vyvinulo veľké množstvo produktívnych odrôd prispôsobených na pestovanie na rovinách a v horách. Záujem o physalis v modernom svete neustále rastie. Dnes sa jeho rozšírenému priemyselnému pestovaniu začali venovať okrem Mexičanov aj farmári v Poľsku, Nemecku, Taliansku a USA.
Dnes domestikované, komerčne vyrábané tomatillos prakticky zaplavili trh v Mexiku aj v Spojených štátoch kvôli ich stále väčšej obľube a nenahraditeľnosti v mexickej kuchyni. To predstavuje vážne problémy pre divoké a polodivoké odrody tomatillo. Po prvé, teraz, keď je domestikovaný mexický physalis rozšírený a ľahko dostupný, je menší záujem o štúdium a ochranu divokej alebo polokultivovanej diverzity jeho druhov. Po druhé, bežne pestovaná paradajka z Nového Mexika je iného poddruhu ako pôvodne historicky rozšírená mexická „tomatillo“ a keďže sa táto rastlina ľahko krížovo rozmnožuje a nové mexické tomatillo čoraz viac saturuje trh, genetická čistota „tomatillo“ v r. Nové Mexiko – Mexiko môže trpieť, ak nebude starostlivo kontrolované. Preto tomuto historickému poddruhu physalis teraz reálne hrozí vyhynutie z povrchu planéty.
Botanický portrét
Mexický physalis, alebo zelenina, podľa botanickej klasifikácie - Philadelphian physalis (Physalis philadelphica) je jednoročná bylina z čeľade Solanaceae, ktorá je vzpriameným alebo rozložitým kerom vysokým až 50-80 cm. Listy physalis sú vajcovité, celé, s hladkým alebo zúbkovaným okrajom. Žlté, fialovo-škvrnité kvety, podobné kvetom zemiakov, sa nachádzajú po jednom, kde sa stonka rozvetvuje a má päť okvetných lístkov. Plody sú drobné guľovité bobule, silne pripomínajúce zelené paradajky, uzavreté v pošve vyrastajúcej z kalicha kvetu. Klobúk je spočiatku zelený, keď plod dozrieva, žltne a vysychá a plod zostáva vo vnútri klobúka. Istým znakom dozrievania ovocia je vysychanie klobúka. Zrelé plody sa ľahko oddelia od klobúka. Pri niektorých odrodách môžu zrelé plody opadať z rastliny, preto ich treba pravidelne zbierať, aby sa úroda nepokazila.
|
|
Zrelé plody mexického physalis vážia od 60 do 90 g (menej často - o niečo viac ako 100 g), v závislosti od odrody môžu mať žltú, zelenú alebo fialovú farbu. Ale v ich domovine, Mexiku, sa predávajú a používajú zelené, niekedy s bielymi alebo fialovými pruhmi. Toto je najproduktívnejší typ jedlého physalis. Priemer ovocia v odrodových rastlinách môže dosiahnuť 7 cm a jedna rastlina môže niesť až 200 - 300 bobúľ za sezónu.
Chuť zrelého ovocia mexického physalis sa mení od sladkej po kyslú, veľmi nezvyčajnú, zároveň ostrú, ostrú a sladkú, ale vo všeobecnosti celkom príjemnú, mierne pripomínajúcu chuť dobrej paradajky. Čerstvosť a sýto zelená farba šupky paradajky je indikátorom kvality a zrelosti plodov. Zrelé ovocie by malo byť pevné a najčastejšie má jasne zelenú farbu, pretože táto farba a mierne horká chuť sú jeho hlavnými kulinárskymi výhodami.
Physalis je opeľovaný hmyzom. Za priaznivých poveternostných podmienok sú plody nasadené asi od polovice odkvitnutých kvetov.
Mexický physalis je schopný plodiť dlhšie ako pravé paradajky a vydrží aj prvé jesenné mrazy. Obdobie od klíčenia do začiatku dozrievania sa u tejto plodiny pohybuje od 90 do 120 dní v závislosti od odrody.
Physalis možno klasifikovať ako nevrtošivé rastliny. Je odolná voči tieňom, čo umožňuje jej pestovanie medzi radmi iných plodín. Nenáročný na zloženie pôdy, rastie na všetkých pôdach, s výnimkou vysoko kyslých, zasolených a podmáčaných. Stredne milujúci vlhkosť a odolný voči suchu. Nebojí sa pásavca zemiakového a veľmi zriedkavo trpí plesňou a inými škodcami a chorobami. Jeho sadenice sú však nepriateľské, najmä v chladnom počasí alebo pri jasnom nedostatku vlahy môže trvať niekoľko týždňov.
Plody zeleniny Physalis nedozrievajú súčasne, takže úroda sa zbiera počas dozrievania. Plody je lepšie zbierať v suchom počasí, aby sa lepšie a dlhšie skladovali. Pri zbere v daždivom počasí je potrebné plody očistiť z obalov a vysušiť ich, rozložiť ich v tenkej vrstve na papier.
Užitočné vlastnosti tomatillo
Plody Physalis obsahujú organické kyseliny potrebné pre človeka: jablčnú (do 150 mg%), šťaveľovú (do 53,6 mg%), jantárovú (do 2,0 mg%), ako aj kyselinu vínnu, furolovú, kávovú, sinapovú. Okrem iných biologicky aktívnych látok obsahuje physalis triesloviny (až 2,8 % sušiny), vitamín PP, karotenoidy a fyzalín.
100 g mexických paradajok obsahuje len 32 kcal, 1 g tuku, 1 mg sodíka, 268 mg draslíka, 6 g sacharidov, 3,9 g cukru, 1 g bielkovín, ako aj vitamín A - 2 %, vitamín C - 19%, železo - 3%, vitamín B6 - 5% a horčík -5%.
Táto kompozícia robí z physalis veľmi užitočný potravinový produkt. Bude vhodný v strave diabetika a pomôže tým, ktorí potrebujú znížiť krvný tlak a tým, ktorí chcú schudnúť; Physalis pomôže úplne každému zvýšiť energetickú hladinu tela a posilniť imunitný systém, ako aj chrániť sa pred rakovinou.
V ľudovom liečiteľstve sa plody physalis používajú čerstvé, ako aj vo forme šťavy, nálevu alebo odvaru zo sušeného ovocia.
Použitie tomatillos pri varení a skladovaní ovocia
Čerstvé zrelé paradajky zakúpené v obchode sa môžu skladovať v chladničke v oddelení na zeleninu nie dlhšie ako dva týždne. Alebo o niečo dlhšie, ak najprv odstránite kryt a samotné ovocie vložíte do plastového vrecka. Pre tých, ktorí si radi robia zásoby, poznamenávame, že zeleninový physalis je dokonale skladovaný zmrazený, celý aj nakrájaný na kúsky.
Plody zeleniny Physalis majú jemnú konzistenciu a na rozdiel od paradajok pri lisovaní nevytekajú, čo poskytuje najširšiu príležitosť na ich čerstvú konzumáciu a na rôzne druhy kulinárskeho spracovania.
Mexické paradajky sú jedným z najdôležitejších a nenahraditeľných plodov v kuchyni národov Strednej Ameriky. Jeho jedinečná, mierne citrónová chuť je jednou z najdôležitejších chuťových tónov v najznámejších a najobľúbenejších mexických jedlách, ako sú tacos, burritos a enchiladas.
Tomatillo je hlavnou zložkou slávnej latinskoamerickej zelenej omáčky salsa verde. A hoci v USA dnes mexické jedlo takmer vždy sprevádza červená čerstvá alebo dusená paradajková salsa, v samotnom Mexiku je, podobne ako pred mnohými storočiami, zelená salsa z obľúbených tomatillos na každom stole. Mexičania zvyčajne najprv grilujú tomatillos na salsu, potom pridajú zelené chilli papričky a ďalšie pálivé a korenené prísady a potom ich dôkladne pomelú a uvaria.
Tomatillo sa používa pri príprave rôznych omáčok, polievok, šalátov a sendvičov. Plody zvýrazňujú a odhaľujú chuť tomatillos, takže práve v kombinácii s nimi vznikajú tie najvyberanejšie kulinárske majstrovské diela mexickej kuchyne. Okrem toho sú quinoa a kukurica tradične obľúbenými „partnermi“ v jedlách s paradajkami.
Z plodov mexických paradajok si môžete pripraviť originálne nakladané pochutiny a nezvyčajné, veľmi chutné džemy a zaváraniny.
Recepty na paradajky:
- Kuracie stehná s tomatillos a ovocím na "mexický spôsob"
Pestovanie Tomatillos
Najlepšími predchodcami physalis sú kapusta a uhorky. Pripravte si plochu na výsadbu tejto plodiny a aplikujte hnojivo rovnako ako na paradajky.
Výsev. V našej krajine sa zelenina Physalis môže pestovať ako sadenice, tak aj priamym výsevom do voľnej pôdy. Pri metóde sadeníc sa sadenice objavia 7-10 dní po zasiatí semien. Sadenice sa uchovávajú v krabiciach 25-30 dní od okamihu vzniku. Proces pestovania sadeníc physalis je úplne rovnaký ako v prípade paradajok. Sadenice mexickej physalis sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v strednom Rusku v druhej polovici mája, to znamená o 10 až 12 dní skôr ako paradajky.
Sadenice sa vysádzajú s dodržaním vzdialenosti medzi rastlinami v rade 40-90 cm (v závislosti od odrody) a vzdialenosti medzi radmi 70 cm.
Pri priamom výseve do voľnej pôdy použite o niečo menšiu vzdialenosť v riadku a vysievajte do hĺbky 1 – 2,5 cm, v závislosti od pôdy a jej vlhkosti, po 4 – 7 semien s následným preriedením. Zdravé rastliny odstránené pri prerieďovaní sa môžu znovu zasadiť (pri výsadbe sa trochu prehĺbia) a môžu sa znova zakoreniť. Po zasiatí alebo výsadbe je oblasť dobre napojená.
Polievanie. Rastúca zelenina physalis by sa mala zalievať iba v horúcom a suchom počasí.
Starostlivosť pozostáva z odstraňovania buriny, kopcovitosti, uvoľňovania a hnojenia (v prípade slabého vývoja alebo žltnutia listov v druhej polovici júna a potom po 10-15 dňoch sa kŕmia močovinou, síranom draselným a superfosfátom pri 5-10, 10- 15 a 20-25 gramov na 1 m2 alebo roztok vtáčieho trusu alebo divičiny 1:12). V prípade potreby sa rastliny zviažu.
Hoci sa u nás v amatérskom záhradkárstve okrem zeleninárstva pestuje aj jarabina, peruánska a okrasná physalis, práve physalis zeleninová je cenná najmä ako doplnková plodina zeleniny.
Physalis Philadelphian je jediným zástupcom physalis, ktorý môže rásť aj v severných oblastiach Ruska a v podmienkach nečiernozemskej zóny Ruska je schopný produkovať výnosy až 50 c/ha plodov na otvorenom priestranstve. v poľnohospodárskej výrobe. Na rozdiel od všetkých svojich blízkych príbuzných, ktorí sú buď veľmi nároční na svetlo a teplo a majú dlhé vegetačné obdobie, alebo produkujú malé výnosy menších plodov, tomatillo sa môže a je pripravené stať sa pre Rusov novým zdrojom dezertného ovocia s úžasnou chuťou. . Snáď v blízkej budúcnosti bude domáca tomatillo salsa na našom stole nemenej rozšírená ako tekvicový kaviár.
Každý sa už určite stretol s týmto žiarivým zázrakom s názvom dekoratívna physalis. Je jednoducho nemožné prejsť okolo neho bez povšimnutia. Physalis priťahuje pozornosť nápadnou oranžovou farbou a nezvyčajným tvarom. Ľudia to nazývajú aj čínsky lampáš. Mimochodom, názov rastliny pochádza z gréčtiny (Physalis), čo znamená „bublina“. Tento článok bude presne diskutovať o tom, čo je dekoratívny physalis, jeho kultivácii, metódach rozmnožovania, starostlivosti, výsadby a použitia v interiéri.
Physalis okrasné Alkekengi
Okrasný physalis je bylinná trváca plodina patriaca do čeľade nočné (Solanoideae). Stonka môže dosiahnuť dĺžku 90 cm. Listy sú oválne, na koncoch špicaté a majú matnú zelenú farbu. Kvitne v lete. Kvety sú biele a nevýrazné. Dekoratívny vzhľad dodávajú rastline oranžové napuchnuté bubliny s priemerom 6 cm s plodmi vo vnútri, ktoré dozrievajú do jesene. Každá vetva je ozdobená 10-15 lampášmi. Plody okrasných odrôd nie sú vhodné do potravín, pretože sú jedovaté.
Na dekoratívne účely sa vysádza Alkekengi physalis alebo physalis obyčajný (Physalis alkekengi) a Franche physalis (Physalis francheti). Svoje meno dostala na počesť francúzskeho botanika Adriena Rene Francheta, ktorý prvýkrát študoval túto odrodu physalis, ktorá k nám prišla z Japonska. V roku 1894 sa začala pestovať ako okrasná plodina.
Video „Okrasné a jedlé physalis“
Príprava na pristátie
Physalis je veľmi nenáročný. Nebojí sa prievanu a vetra. Dobre odoláva nízkym teplotám. Najlepšie zo všetkého je, samozrejme, že plodina bude kvitnúť na otvorenej, slnečnej strane vašej záhrady.
Pri výbere pôdy pre physalis dávajte pozor na jej kyslosť. Kyslá pôda nie je vhodná na pestovanie. Nie sú vhodné ani bažinaté miesta a oblasti, kde podzemná voda leží vysoko. Na pestovanie bude vhodná vápenatá alebo neutrálna pôda.
Tiež stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že physalis sa nepestuje tam, kde predtým rástli plodiny nočné. Výborne sa však bude cítiť v oblastiach, kde sa pestovala kapusta, uhorky, koreňová zelenina a strukoviny.
Pôda pre rastlinu musí byť pripravená: pridajte humus, kompost, starý hnoj, rašelinu a popol. Namiesto organickej hmoty môžete pridať komplexný minerálny substrát.
Spôsoby rozmnožovania a výsadby
Physalis okrasná Franche
Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmnožovať physalis.
Pestovanie sadeníc
- Prípravná fáza.
Na dezinfekciu sa semená uchovávajú v slabom roztoku manganistanu draselného počas 30 minút, pričom sa predtým zakryli gázou. Pôda sa tepelne upravuje pomocou horúcej pary alebo pece.
- Výsev.
Semená sa lisujú do nádoby naplnenej zeminou, pričom sa medzi nimi udržiavajú rovnaké intervaly. Navrch nasypte 1 cm zeminy a zalejte vodou. Potom ho zakryte priehľadnou fóliou alebo sklom a umiestnite na dobre osvetlené miesto. Teplota v miestnosti by mala byť 15-20 C. Keď sa vytvoria sadenice, pravidelne odstraňujte fóliu a vodu. Doba výsevu je polovica apríla.
- Zber sadeníc do jednotlivých nádob.
Vyrába sa, keď sa objavia prvé dva pravé listy. Pôda je obohatená minerálnymi hnojivami. Výsadba je ukončená miernym zalievaním. Nároky na starostlivosť: slnečné miesto, udržiavanie teploty 15-20 C, pravidelná zálievka, prihnojovanie pôdy raz za 14 dní.
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve po 45-50 dňoch koncom mája. Kým sa rastlina prispôsobí, je potrebné zabezpečiť jej neustále zalievanie a úkryt pred poludňajším slnkom. Počas výsadby dodržujte vzdialenosť 50 cm medzi klíčkami a 70 cm medzi riadkami.
Výsev semien do zeme
Rozdelenie odnoží
Najúčinnejším spôsobom rozmnožovania plodín je delenie. Koreňový systém physalis dobre znáša adaptáciu na nové miesto. Separácia sa vykonáva na jar alebo na jeseň.
Odrezky
Ďalším spôsobom rozmnožovania je odrezky. Režú sa v júli. Vyberte hroty výhonkov, ktoré majú 2 až 3 púčiky. Koreňové odrezky za štandardných podmienok. Sú vysadené vo voľnej pôde, pochované v polovici svojej dĺžky, napojené a pokryté polyetylénom s otvorom na vetranie. Za jasného počasia sú odrezky opatrené tieňom, ktorý bráni ich vysychaniu. Po zakorenení sa povlak odstráni a rastline sa poskytne potrebná starostlivosť.
Starostlivosť
Starostlivosť zahŕňa nasledujúce štandardné postupy:
- zalievanie,
- pletie buriny,
- uvoľnenie,
- kŕmenie
Dekoratívna physalis je celkom odolná voči suchu. Polievať by sa malo len v období dlhotrvajúceho suchého počasia.
Všetky physalis, vrátane dekoratívnych odrôd, neradi susedia s burinami. Aspoň raz za 1-1,5 mesiaca je potrebné odburiniť a uvoľniť pôdu. Ak použijete mulčovanie, nemusíte odstraňovať burinu.
Optimálne je hnojiť plodinu dvakrát ročne:
- v prvých fázach vývoja, keď rastlina začína rýchlo rásť. Kŕmiť humusom, kompostom alebo drevným popolom alebo komplexným minerálnym hnojivom;
- druhé kŕmenie sa vykonáva, akonáhle physalis kvitne pomocou podobných prostriedkov.
Aby sa zabezpečilo, že vetvy physalis zostanú rovné pre následné použitie na dekoratívne účely, je potrebné zviazať.
V posledných augustových dňoch, aby „bubliny“ dozreli pred nástupom chladného počasia, sú vrcholy rastliny zovreté.
Omladenie
Physalis je potrebné pomerne často zmladzovať, pretože rýchlo rastie a šíri sa k susedom do záhrady. Preto sa v intervaloch 5-7 rokov kríky omladzujú rozdelením a presunom na nové miesto.
Video „Výsadba dekoratívnych physalis“
Boj proti chorobám a škodcom
Choroby a škodcovia vo všeobecnosti nebudú pre vášho domáceho maznáčika strašidelné, ak sa oň správne staráte a správne vyberiete podmienky na jeho pestovanie.
V dôsledku nadmerne zamokrenej pôdy je physalis náchylný na tvorbu hniloby na stonke. Vošky sa môžu objaviť, ak táto trvalka susedí s postihnutou rastlinou alebo ak počas suchých dní nebolo dlho zabezpečené správne zalievanie. Hmyzu sa môžete zbaviť pomocou insekticídov a v prípade chorôb je lepšie plodinu presadiť na vhodné miesto alebo poskytnúť náležitú starostlivosť.
Tiež physalis, ako každá iná plodina nočného kvetu, môže byť ovplyvnená plesňou. Príznakmi choroby sú podkožné hnedé škvrny na listoch a plodoch. To je uľahčené dlhotrvajúcim daždivým počasím a hustou výsadbou. Aby sa predišlo neskorej plesni, je potrebné pred vytvorením ovocných vaječníkov postriekať kríky zmesou Bordeaux.
Vo fáze pestovania sadeníc môže physalis trpieť čiernou nohou. Stonka na základni sčernie a výhonok odumiera. Medzi príčiny ochorenia patrí nadmerná vlhkosť pôdy s následným okyslením, studený a vlhký vzduch. Sadenice postihnuté chorobou sa musia odstrániť a pôda sa ošetrí fungicídmi. Aby sa predišlo ochoreniu, je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu a včas riediť sadenice.
Menej častá je nebezpečná mozaika vírusových chorôb. Farba listov mení farbu: niektoré z nich zosvetlia, iné stmavnú. Pôvodcom chorôb rastlín sú baktérie. Medzi hlavné dôvody vývoja mozaiky patrí nesprávne striedanie plodín rastlín. Choré exempláre sa vytrhnú a spália a do pôdy sa pridá roztok manganistanu draselného.
Aplikácia v interiéri
Physalis je použiteľný nielen v krajinnom dizajne. Často sa používa na vytváranie dekoratívnych prvkov.
Kytice sušených kvetov physalis budú vyzerať skvele. Zachovajú si svoj vzhľad po dlhú dobu, vytvoria letnú náladu na zimný večer. Ako sušiť physalis?
Áno, veľmi jednoduché. Na jeseň, keď lampióny získajú svoju mrkvovú farbu, odrežte konáre spolu s bublinkami a odstráňte listy. Ak plánujete použiť vetvy physalis pre prefabrikované kompozície, musíte ich vysušiť samostatne. Ak chcete vytvoriť kyticu, musíte ju zložiť vopred, pred sušením. Physalis sa suší na vzduchu. Rastlina je zavesená v chladnej miestnosti stonkami nahor. Po dvoch až troch týždňoch je pripravený na vytváranie dekoratívnych kompozícií.
Neobmedzujte svoju fantáziu. Okrem kytíc môžete pomocou svetlých krabičiek Physalis vytvoriť rôzne možnosti na zdobenie vášho domova. Vyrobte si napríklad závesné girlandy v podobe skutočných čínskych lampiónov. Na tento účel sú oranžové lucerny navzájom spojené drôtom alebo rybárskym vlascom. Môžu byť doplnené korálkovými niťami a stuhami.
Kompozície Physalis vyzerajú najlepšie v monochromatickom interiéri a dodávajú jasný, veselý prízvuk.
Venčeky na dvere a steny vyrobené s použitím physalis vás potešia svojou nádherou. Môžu byť doplnené rôznymi listami, kvetmi a plodmi.
Na Nový rok a Vianoce bude kompozícia so sviečkami a borovicovými vetvami vyzerať dobre.
Ďalšou možnosťou použitia physalis v interiéri sú sklenené vázy so svetlými „škvrnami“ vo vnútri. Physalis v takýchto kompozíciách je možné kombinovať s bobuľami a sušenými kvetmi.
Najjednoduchší spôsob, ako vyzdobiť svoj domov, je umiestniť physalis tam, kde podľa vášho názoru nie je dostatočný objem farieb. Môžu to byť police, dosky alebo niečo iné.
Video „Dekoratívny physalis v interiéri - veniec physalis“
Okrasná physalis je teda nezvyčajne farebná rastlina. Bude to dobrá dekorácia pre váš záhradný pozemok. V jesennom období vás potešia lampáše, nápadné pestrými farbami. A ak ste ich neprerezali, aj v zime budú spod snehu vykúkať oranžové bublinky ako spomienka na teplé leto.
