심장마비 후 제품. 심장마비 후 무엇을 먹을 수 있습니까? 사용된 제품의 화학 성분

심혈관 질환 (CVS)의 기본은 지질 축적 인 죽상 동맥 경화증입니다. 몸은 음식을 통해 섭취하며 주요 공급원은 동물성 지방입니다. 따라서 식품의 특성과 구성을 모니터링하는 것이 중요합니다. 심근경색증(MI) 후 영양은 평소보다 훨씬 더 신중해야 합니다.

심장마비 후 다이어트

적절한 영양 섭취를 통해 몇 가지 문제를 해결할 수 있습니다.

• 허혈 후 조직 복구를 시작하십시오.
• 괴사 제품을 제거하십시오.
• CCC의 부하를 제거합니다.
• 신진 대사를 정상화하십시오.
• 내장과 전체 위장관의 활동을 조절합니다.
• 조직이 무결성을 복원하는 데 도움이 됩니다.

과정의 단계에 따라식이 요법은 점진적인 이완으로 조정됩니다.

심근경색 후 메뉴의 특징

사람의 식단은 가벼운 성질의 영양을 제공하되 영향을 받은 조직을 회복시키기에 충분한 에너지를 제공해야 합니다. 급성기부터 아급성기까지 환자는 입원하여 침상안정을 관찰하므로 열량 보정을 고려해야 한다.

일반적으로 MI 환자의 음식 요구 사항은 다음과 같습니다.

• 쉽게 소화되는 성분;
• 높은 에너지 가치;
• 부분을 ​​줄이고 식사 빈도를 늘려야합니다.
• 식단에서 칼륨과 마그네슘 함량을 증가시킵니다.
• 음식에서 가스 형성을 증가시키는 음식을 제거하십시오.
• 액체의 양을 0.5 l로 줄이십시오.
• 소금의 양을 최소한으로 줄이십시오.
• 더 많은 단백질 식품을 섭취하십시오.
• 강한 차 및 기타 카페인 음료를 피하십시오.
• 변을 이완시키는 음식을 고려한 식단을 만드십시오.

식이 영양은 심장에 인접한 구조인 식도, 횡격막 및 위에 스트레스를 예방하는 것을 목표로 합니다. 그 작업에는 고혈압 및 과체중에 대한 영향도 포함됩니다. 이러한 요인은 더 긴 치유 기간과 재발성 MI의 위험에 기여합니다.

성별에 따른 영양의 특징

남성을위한 음식의 칼로리 함량은 기본 물질 함량에 대한 요구 사항뿐만 아니라 더 높을 것입니다.

남성용 메뉴에는 각각 90, 60, 400g의 단백질, 지방 및 탄수화물이 포함되어야 하며 칼로리 함량은 2300단위입니다. 이 경우 치료 영양은 콜레스테롤로 제품의 양을 교정하는 것을 목표로합니다.

여성용 지표 : 동일한 구성 요소에 대해 80, 70 및 30g. 음식의 칼로리 함량은 약 2200kcal입니다. 영양은 포도당 값의 증가를 방지하는 것을 목표로 합니다.

성별에 민감하지 않은 메뉴 계획은 잘못되었으며 영양 결핍 또는 과잉을 유발할 수 있습니다.. 응급 치료 후 의사가 특정 권장 사항을 제공합니다.

남성을 위한 영양

남성용 메뉴의 특징은식이 요법에서 지방량을 줄이는 것입니다. MI 후 첫 몇 주 동안의 고기는 소화관에 추가 부하를 생성하고 소화에 많은 에너지가 필요하기 때문에 특히 위험합니다.

가장 급성기에는 음식에 대한 요구 사항이 가장 높습니다. 음식은 찌거나 삶아서 작은 조각으로 갈아야 합니다.

메뉴의 기본은 저지방 달인, 시리얼, 야채 퓌레입니다. 동물성 제품 중 생선이 권장되며 쉽게 소화되며식이 요구 사항을 충족합니다. 또한 말린 과일 설탕에 절인 과일, 로즈힙 국물, 과일 음료가 소개됩니다. 소금은 완전히 없습니다.
일일 음식량의 칼로리 함량은 1100-1300kcal를 초과해서는 안됩니다.

2-4주 후에 심장 마비 후 다이어트를 통해 스튜에 살코기를 넣을 수 있습니다. 음식은 이미 그렇게 많이 분쇄 될 수 없습니다.

식단은 생 야채, 딸기로 보충됩니다. 소금의 양은 3g 이하이며 요리의 일일 칼로리 함량은 1600-1800kcal로 증가합니다.

4주가 지나면 흉터 기간이 시작됩니다. 이것은식이 요법이 더욱 부드러워지고 삶은 고기, 햄, 2 차 국물에 수프가 추가됨을 의미합니다. 신선한 야채도 추가로 제공됩니다. 장식물에 버터(최대 50g)를 추가합니다. 어제의 빵이나 크래커.

심근의 재생 능력은 말린 과일(말린 살구, 자두, 날짜, 사과)에 의해 증가합니다. 설탕에 절인 과일은 심장 근육의 치유 과정을 가속화합니다.

여성을 위한 다이어트

심근 허혈이 있는 여성의 주요 적은 저밀도 콜레스테롤(LDL)입니다. 트랜스 지방에서 과도하게 발견됩니다. 다음 식품은 제외해야 합니다.

• 마가린;
• 과자;
• 돼지고기와 양고기;
• 지방 함량이 높은 유제품.

LDL을 낮추려면 식물성 기름, 생선, 가금류(흰살코기)를 섭취하는 것이 좋습니다. 과일과 채소의 섬유질을 잊지 마십시오. 질병의 첫 번째 단계에서 신 우유 제품, 식물성 기름이 첨가 된 곡물이 음식에 포함됩니다.

여성의 경우 과자의 양을 크게 줄이는 것이 중요합니다. 일반적인 메뉴 외에도 올리브 오일과 함께 당근 주스를 마셔야합니다.

금지된 제품

식품 부하를 줄이려면 정권을 엄격히 준수해야합니다
식이 제한.

금지된 제품은 다음 목록으로 나타낼 수 있습니다.

• 기름진 음식, 튀긴 음식;
• 훈제 제품;
• 매리 네이드, 소스;
• 향료;
• 양털 기름;
• 거친 섬유;
• 통조림 식품;
• 토마토, 케첩;
• 밤색, 무;
• 건포도, 구스베리.

목록의 첫 번째 구성 요소는 건강한 사람에게도 유해하며 관상 동맥 부전과 같은 위험한 질병에는 금기입니다. 마지막으로 건강에 좋은 음식인 딸기와 채소에는 심근을 손상시키는 옥살산이 들어 있습니다.

승인된 제품

MI 환자를 위한 요리는 다음 구성 요소로 준비됩니다.

• 시리얼과 파스타;
• 저지방 유제품;
• 저지방 생선
• 달걀 흰자위;
• 살코기(토끼, 닭고기);
• 채소;
• 주스, 과일 음료, 녹차 및 백차;
• 과일과 열매.

처음 몇 주 동안의 야채와 과일은 열처리를 거친 후 생으로 섭취합니다. 야채에서 당근, 순무, 호박이 선호됩니다. 이 제품들은 기본 메뉴를 구성합니다. 고기 수프는 금지되며 야채 국물이 첫 번째 코스의 기초가 될 수 있습니다.

따라야 할 숫자로 보는 다이어트

의료 영양은 이미 병원에서 시작되며 각 질병에는 고유 한식이 특성이 있습니다. 이를 처리하기 위해 특수 테이블이 개발되었습니다.

심장 마비로 다이어트 번호 10I가 작동합니다. 그런 다음 환자는 항콜레스테롤 영양, 표 10으로 전환합니다. 환자는 평생 이를 준수해야 합니다.

샘플 주간 음식 메뉴

식사 중 심장에 가해지는 부담은 바람직하지 않기 때문에 식사는 1일 5회(아침 2회, 점심, 저녁 및 오후 간식)입니다. 일반적으로 식단 내의 조리법은 복잡하지 않지만 환자의 요구에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

첫 주에 메뉴는 다음과 같을 수 있습니다.

• 아침 식사로 무지방 코티지 치즈 페이스트, 물에 넣은 오트밀 죽, 우유가 든 약한 차.
• 두 번째 아침 식사: 과일 퓌레.
• 점심: 삶은 대구 퓌레, 다진 삶은 브로콜리.
• 스낵: 강판 코티지 치즈, 삶은 강판 당근, 로즈힙 국물.
• 저녁 식사: 물에 메밀 죽, 레몬 차.

아침 식사 전 또는 저녁 식사 후 밤에 자두 설탕에 절인 과일.

2-3주 후:

• 아침에 - 어제의 빵 한 조각을 곁들인 단백질 증기 오믈렛, 과일 퓌레에 세몰리나 죽, 로즈힙 국물.
• 두 번째 아침 식사: 코티지 치즈, 우유 차.
• 점심: 두 번째 또는 야채 국물 수프, 닭 가슴살 찜, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 스낵: 삶은 당근, 강판에 잘게 잘리고 건포도와 식물성 기름, 차.
• 저녁: 찐 생선과 비스킷, 다진 녹두, 레몬 차.

흉터 기간 동안식이 요법은 다음과 같습니다.

• 아침 식사: 스팀 오믈렛, 우유가 든 죽, 우유가 든 약한 커피.
• 두 번째 아침 식사: 데친 콜리플라워, 로즈힙 국물.
• 점심: 두 번째 국물 수프, 으깬 감자를 곁들인 송아지 고기 조림, 레몬 차.
• 간식: 과일 샐러드, 말린 살구와 사과 설탕에 절인 과일.
• 저녁 식사: 비트 뿌리 스튜, 칠면조 또는 닭고기 찜 커틀릿, 약한 차.
• 밤에는 무지방 케 피어 (200 ml).

급성기의 영양

환자는 현재 중환자실에 있다. 첫날에는 특히 치료의 일부로 수술이 필요한 경우 아무것도 먹지 않을 수 있습니다.

가장 어려운 기간의 주요 요구 사항은 접시와 액체의 칼로리 함량을 줄이고 음식을 씹을 필요가 없도록 최대 분쇄하는 것입니다.

또한 심장 근육의 활동에 필요한 미량 원소(마그네슘, 칼륨)인 비타민을 포함하여 식단의 확장이 필요합니다.

요리 규칙

식사를 준비하고 제공하는 방법은 환자의 상태에 따라 다릅니다.

1. 가장 급성기에 해당하는 첫 번째 범주는 으깬 삶거나 찐 요리를 의미합니다.
2. 두 번째(급성 단계)에서는 제품을 작은 입자로 분쇄해야 합니다.
3. 흉터가 남는 기간에는 음식을 작은 조각으로 갈아야 합니다.

추위는 식도의 경련을 유발하여 심근을 추가로 손상시키기 때문에 음식을 따뜻하게 제공해야합니다 (50 ° C 이하).

심근 경색 후 요리에 대한 인기 있고 건강한 요리법

• 야채 스튜;
• 스팀 커틀릿;
• 만두, 미트볼;
• 살코기 수플레;
• 야채 캐서롤, 코티지 치즈;
• 채식 보르시.

처음에는 삶은 구성 요소와 다진 구성 요소로 구성되어 있기 때문에 메뉴가 다양하지 않습니다. 이 목록에는 먼저 물에 삶아 체로 문지른 다음 나중에 우유와 버터를 첨가하여 만든 시리얼도 포함되지 않습니다.

과일과 채소

이러한 식품은 펙틴, 비타민 및 미네랄뿐만 아니라 변을 개선하는 데 도움이 되는 섬유질의 공급원입니다. 따라서 관상 동맥 질환 치료 중에는 금지되지 않습니다.

제품의 연마 정도에만주의하면됩니다. 초기에는 으깬 감자, 즉 강판 덩어리 형태의 야채와 과일 공급이 필요합니다.

MI 후 견과류

건강한 사람에게 견과류는 좋은 간식입니다. 그들은 많은 지방을 함유하고 있으므로 포만감을 느끼기 위해 거의 필요하지 않습니다. 예를 들어, 호두는 갑상선이 제대로 기능하도록 하는 요오드의 공급원입니다.

그러나 스텐트 시술이나 이전의 심장마비는 식단에서 지방과 탄수화물을 제거하거나 최대한 줄여야 하므로 견과류는 특히 관상동맥 기능 부전 후 첫 2개월 동안은 권장되지 않습니다.

심장 마비 후 얼마나 오래 다이어트를 따라야합니까?

흉터 기간은 약 8주 동안 지속됩니다. 이 기간 동안 식단을 꾸준히 따라야 합니다.. 미래에 영양의 3 단계에 대한 권장 사항을 준수하는 것이 가능합니다. 이것은 재발, 재경색을 예방하는 것입니다.

다이어트를 따르지 않을 때의 결과

심장마비 직후에 적절한 음식 섭취를 보장하는 것이 특히 중요합니다. 식이 요법의 중요성을 과소 평가해서는 안됩니다. 음식을 씹고 식도의 운동 운동, 횡격막을 들어 올리는 것은 어쨌든 존재하지 않는 환자의 힘을 빼앗아갑니다.

지연된 기간에 지방 및 콜레스테롤 식품은 역 과정으로 이어지며 혈관이 플라크와 침전물로 막히면 내강이 좁아집니다. 흉터가 있는 심장은 이러한 조건에서 혈액을 펌프질하는 것이 더 어렵습니다. 심근 파열은 같은 곳이나 다른 곳에서 나타납니다.

남성의 심근 경색 후식이 요법에는 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 함유 된 많은 음식이 포함되어야합니다. 짠맛, 튀김 및 훈제 소비를 제한해야합니다.

다이어트의 일반 원칙

많은 남성들이 심근경색증과 스텐트 시술로 식사하는 방법에 대한 질문에 관심이 있습니다. 남성 식단은 혈관벽을 강화하고 혈액 내 지질의 총량을 줄이는 데 도움이 되는 고도불포화 지방으로 구성되어야 합니다. 다양한 어종부터 해조류까지 다양한 해산물에 집중하는 것을 추천한다.

음식에는 과일, 채소와 함께 몸에 들어가는 충분한 양의 비타민과 미네랄이 포함되어야 합니다. 여기에서는 칼슘이 풍부한 바나나, 마그네슘이 풍부한 감, 복숭아를 강조할 가치가 있습니다.

처음 3주 동안 남성의 심근 경색 후 영양은 주로 야채 국물, 가벼운 미트볼 또는 찐 생선이나 가금류 커틀릿, 신선한 강판 당근 샐러드, 사과 기반 과일 퓌레로 요리한 다양한 수프로 구성되어야 합니다.

아급성 상태에서는 소량의 밀 빵, 삶은 살코기, 케피어 및 코티지 치즈를 식단에 추가할 수 있습니다. 이 단계에서 일일 칼로리 섭취량을 1600으로 늘릴 수 있습니다.

재활 기간 동안 더 많은 과일과 채소를 추가하고 밀 빵을 호밀 빵으로 바꿀 수 있습니다. 총 칼로리 함량은 2200kcal로 증가합니다.

소금 섭취량은 하루 5g으로 줄여야 하며, 가능하면 식사를 준비할 때 소금을 전혀 넣지 않는 것이 좋다. 영양의 기초는 야채와 해산물이어야합니다. 모든 요리는 삶거나 찌거나 찌거나 할 수 있습니다. 하루에 6 번 (2-3 시간마다) 소량으로 먹어야합니다. 처음 몇 주 동안 모든 제품은 으깬 감자 또는 수프의 일관성을 가져야 합니다. 물, 약한 허브 차 및 갓 짜낸 주스 만 마실 수 있습니다. 일일 지방 섭취량을 모니터링해야하며 최소한이어야합니다.

급성기에 단백질 / 지방 / 탄수화물의 비율은 다음과 같아야합니다 : 45-50 / 35 / 20g 하루에 최대 800ml의 물을 마실 수 있으며 한 번에 50ml 이하로 마실 수 있습니다 . 아 급성 단계에서 BJU의 비율은 10-15 % 증가하고 하루에 마시는 물의 양은 최대 1000 ml입니다.

이러한 모든 영양 원칙을 통해 심혈관 시스템의 기능을 회복하고, 혈액 내 콜레스테롤 양을 낮추고, 혈액 순환을 정상화하고, 심장의 부하를 줄이고, 장 기능을 개선할 수 있습니다.

먹을 수 있는 것과 먹어야 하는 것

많은 사람들이 심장마비 후 무엇을 먹을지 고민합니다. 심근 경색 용 제품에는 다량의 섬유, 비타민 및 다양한 미량 원소가 포함되어야합니다.

남성을 위한 심장마비 및 스텐트 시술 후 식단에는 다음 제품 목록이 포함될 수 있습니다.

• 향신료가없는 크래커;
• 닭고기, 아이디어, 토끼 고기;
• 마른 쇠고기;
• 달걀 흰자위;
• 말린 살구, 자두, 건포도 및 기타 말린 과일;
• 바다 갈매 나무속;
• 저지방 코티지 치즈 및 케 피어;
• 저지방 생선
• 해초;
• 과일;
• 채소;
• 홍합;
• 새우;
• 푸른 잎;
• 파스타;
• 기장, 메밀 또는 쌀죽;
• 딸기;
• 멜론;
• 무지방, 약간 소금에 절인 치즈;
• 수박;
• 구운 감자.

비타민 제품, 신선한 당근, 사탕무, 셀러리로 만든 샐러드를 먹을 수 있습니다. 모든 음식은 소금을 넣지 않고 조리해야 합니다. 심장 마비 후 부분적으로 먹는 것이 좋습니다. 하루에 5-6 번 작은 부분으로.

먹지 말아야 할 것

수술 후 첫날 심장마비 후 영양은 모든 고형 음식을 제외해야 합니다. 야채 또는 과일 퓌레와 국물만 사용할 수 있습니다.

심장마비에 대한 식단은 엄격합니다. 짠 음식, 튀긴 음식, 훈제 음식 및 지방이 많은 음식은 먹을 수 없습니다. 모든 음식은 식이요법이어야 합니다.

심장마비의 경우 금지된 음식:

• 신선한 빵;
• 흰 양배추;
• 포도와 주스;
• 오이;
• 전유;
• 콩류;
• 소세지;
• 대구 간;
• 통조림 식품;
• 다양한 매리 네이드;
• 향신료 및 향신료;
• 알코올 음료;
• 밀가루 제품;
• 버섯;
• 마요네즈;
• 밤색;
• 지방이 많은 고기;
• 살로;
• 캐비아;
• 강한 차;
• 커피;
• 탄산음료;
• 달걀 노른자;
• 설탕;
• 초콜릿 및 기타 과자.

이 모든 제품은 가스 형성 수준, 혈액 내 콜레스테롤을 증가시키고 모든 내부 장기의 작업에 부정적인 영향을 미칩니다.

샘플 메뉴

심장마비에 대한 영양은 질병이 현재 진행 중인 단계에 따라 다릅니다. 심근 경색을위한식이 요법 - 첫 번째 단계 (급성)의 일주일 메뉴 :

다음 단계에서는 심장마비 후 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 예를 들어 찐 야채, 가금류 요리법을 사용하고 과일을 더 추가할 수 있습니다. 아급성기의 심근경색증 메뉴:

재활 기간 동안 심장병 환자를 위한 식단을 준비하려면 약간의 치즈, 파스타, 신선한 과일을 추가해야 합니다. 재활 기간 동안 심장 혈관 스텐트 삽입 후 영양의 예:

환자가 심근 경색으로 진단 된 경우 여성의 심장 마비 후식이 요법에는 삶은 곡물, 신 우유 제품, 야채 또는 올리브 오일이 첨가 된 당근 주스가 포함되어야합니다. 건포도, 구스베리, 밤색 및 무는 간식으로 사용하거나 샐러드와 으깬 감자를 만드는 데 사용할 수 없습니다. 토마토, 강판 신선한 당근 또는 찐 당근을 먹고 약한 허브 차를 마시는 것이 좋습니다. 육류 제품으로 닭 간, 필레, 칠면조를 사용할 수 있습니다.

심각한 질병을 앓은 후 모든 사람은 의사가 처방 한 정기적 인 의약품 섭취뿐만 아니라 전체 생활 방식을 바꾸는 본격적인 재활이 필요합니다. 이러한 질병 중 하나는 다음과 같습니다.

경색 후 환자의 재활은 다음과 같은 주요 목표를 목표로 합니다.

• 합리적인식이 영양 규칙의 지속적인 준수;
• 과체중과의 싸움;
• 혈액 내 혈압, 포도당 및 콜레스테롤 수치에 대한 거의 지속적인 모니터링;
• 스트레스 상황 예방;
• 충분한 신체 활동.

많은 질병 후 신체 회복의 핵심 역할 중 하나는 유능한식이 요법을 준비하는 것입니다. 심근 경색 후 심장 근육의 완전한 회복을 보장하기 위해 환자는 다이어트 No. 10 B를 따라야하고 나중에는 다이어트 No. 10 C를 따라야합니다. 동시에 일일 메뉴는 완전하고 다양해야합니다. 그리고 균형.

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심근 경색이 있었던 모든 환자는 영양 연구소에서 승인 한식이 요법을 처방받습니다. 다이어트 번호 10 B, 그리고 이어서 다이어트 번호 10 C누구의 식단이 다음에 기여해야 하는지:

• 심장과 혈관의 부하를 줄입니다.
• 심근 생명 활동의 회복;
• 신진 대사 과정 및 혈액 순환 개선;
• 여분의 파운드가있는 경우 체중 안정화;
• 소화관의 정상적인 기능.

이러한 균형 잡힌 식단의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 다이어트의 칼로리 함량을 줄이기 위해 소비되는 지방과 탄수화물의 양을 줄이고 점진적으로 증가시킵니다.
• 자유 유체 및 식염의 사용 제한(참조);
• 콜레스테롤 수치(그림 1 참조)와 혈당을 증가시키는 식품 제외;
• 15 ° C 미만의 차가운 요리 및 음료 제외;
• 팽만감을 유발하고 소화관, 신장 및 간을 자극하는 제품 제외 - 우유, 찌꺼기(뇌, 간, 신장, 폐), 콩류, 흰 양배추, 가스가 든 음료;
• 심혈 관계 및 신경계를 자극하는 제품 제외 - 강한 차, 커피, 코코아, 향신료, 알코올성 음료 (참조);
• 제과 및 풍부한 패스트리 제외;
• 비타민 P, 아스코르브산, 칼륨 및 마그네슘이 풍부한 식품의 식단 소개 - 감귤류, 장미 엉덩이, 바다 갈매 나무속, 검은 건포도, 말린 살구, 자두, 날짜, 바나나, 해초, 오트밀, 메밀 등

쌀. 1 - 음식의 콜레스테롤 함량.

세 가지 다이어트 다이어트 번호 10 B

심근 경색 후 환자는 점차적으로 처방되는 세 가지 식단으로 구성된 식단 No. 10 B를 처방받습니다.

• 규정식 I(심장마비 후 처음 7일) - 음식은 적게 요리해야 하며(찜 또는 삶아 문지름) 하루에 6-7회 소량으로 섭취해야 합니다.
• 다이어트 II(심장마비 후 2-3주) - 음식은 적게 조리해야 하며(찜 또는 끓이거나 끓인 후 갈아서) 하루에 6번 소량으로 섭취해야 합니다.
• 다이어트 III (4 주째부터) - 음식은 분쇄 된 형태로 또는 하루에 5 번 소량으로 섭취 할 수 있습니다.

배급 I

내가 포함해야 하는 배급:

• 단백질, 지방 및 탄수화물 - 60g: 30g: 180g;
• 1100-1300kcal;
• 액체 - 최대 0.7-0.8 l;
• 소금은 완전히 배제됩니다.

첫 번째 배급량의 총 중량은 1700g을 초과하지 않아야 하며, 식사는 찌거나 삶아 따뜻하게 제공하고 하루에 6-7회 으깬다.

다이어트 I의 메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 강판 시리얼, 야채 및 계란 후레이크를 곁들인 야채 국물에서 조리된 첫 번째 코스;
• 으깬 코티지 치즈;
• 찐 미트볼, 퀴넬 또는 살코기 쇠고기 커틀릿;
• 삶은 마른 생선;
• 단백질 오믈렛;
• 우유와 함께 으깬 오트밀 또는 메밀 죽;
• 양질의 거친 밀가루;
• 크래커(최대 50g);
• 삶은 당근, 사탕무 또는 감자로 만든 으깬 감자;
• 저지방 케피어;
• 젤리, 과일 음료 및 무스;
• 레몬이나 우유가 든 약한 차;
• 자두, 건포도 또는 말린 살구 주입;
• 주스: 물, 과일, 당근 또는 비트로 희석;
• 로즈힙 즙;
• 액체 키셀;
• 알칼리성 미네랄 워터(가스 없음).

모든 음료는 따뜻하거나 상온에서 하루 8회 소량씩 마셔야 합니다. 우유, 정제된 야채 및 버터는 식사에만 추가해야 합니다.

식량 II

식량 II에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 단백질, 지방 및 탄수화물 - 80g: 50g: 200g;
• 1600-1800kcal 이하;
• 액체 - 0.8 리터;
• 소금 - 3g.

전체 식단의 무게는 2000g을 넘지 않아야 하며 식사는 찌거나 삶거나 찌고 하루에 6번 부수거나 퓌레 형태로 따뜻하게 제공해야 합니다.

다이어트 II의 메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 잘 익은 야채, 시리얼 또는 과일과 함께 야채 국물에 요리한 첫 번째 코스;
• 삶거나 다진 살코기 및 생선 또는 다진 고기 요리;
• 시리얼, 딸기 및 과일이 추가된 코티지 치즈 푸딩;
• 양질의 거친 밀가루 및 기타 곡물 캐서롤;
• 저지방 및 무염 치즈;
• 메밀, 양질의 거친 밀가루 및 귀리로 만든 점성 및 액체 비 으깬 곡물;
• 건조 밀 빵 또는 크래커 최대 150g(또는 밀 200g 및 호밀 빵 50g);
• 으깬 삶은 감자, 사탕무 및 당근;
• 구운 사과;
• 거친 섬유질이 없는 부드러운 생과일과 열매;
• , 강판;
• 콜리플라워 요리;
• 저지방 코티지 치즈 및 치즈(짠맛이 아님);
• 케피어;
• 설탕에 절인 과일 및 과일 음료;
• 과일과 우유 젤리;
• 젤리;
• 무스;
• 약한 차;
• 설탕 최대 50g.

우유, 정제 야채 및 버터(최대 5g) 버터는 소스나 요리에만 첨가해야 합니다. 맛을 개선하기 위해 삶은 양파, 토마토, 레몬 및 과일 주스, 과일, 야채 또는 우유를 기본으로 한 새콤한 소스를 요리에 넣고 살짝 튀긴 요리에 추가할 수 있습니다.

식량 III

배급 III에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 단백질, 지방 및 탄수화물 - 90g: 50-70g: 300-320g;
• 2100-2300kcal;
• 액체 - 최대 1리터;
• 소금 - 5g.

전체 배급량의 무게는 2300g을 초과하지 않아야 하며, 음식은 삶거나 찌거나 찌거나 하여 잘게 썰거나 조각으로 제공할 수 있습니다. 식사 횟수 - 하루에 5 번. 다이어트 III에서는 다이어트 I 및 II의 요리 외에도 다음을 추가할 수 있습니다.

• 어제의 밀 빵 최대 150g (또는 크래커 또는 밀 100g과 호밀 빵 50g);
• 무지방 저지방 고기 또는 야채 국물에서 조리된 첫 번째 코스;
• 삶은 젤리 생선과 고기;
• 잘 담근 청어;
• 잘 익은 토마토;
• 마른 햄;
• 당근 조림 사탕무;
• 코티지 치즈를 첨가한 삶은 파스타;
• 딸기, 사과 또는 기타 과일을 곁들인 양질의 거친 밀가루 캐서롤;
• 시리얼, 당근, 과일을 곁들인 코티지 치즈 푸딩;
• 최대 10g의 버터 (접시에만 해당).

퇴원 후 환자는 어떻게 식사를 해야 합니까?

식이 10B의 3가지 식이를 완료한 후, 심장마비 후 환자를 위한 식이를 점차 확대하여 식이 10C로 전환한다. 비만 환자는 주 1-2회 금식을 할 것을 권장한다.

다이어트 번호 10C

다이어트 No. 10 C의 첫 번째 옵션은 비만인에게 제공됩니다.

• 단백질, 지방 및 탄수화물 - 90g: 70g: 300g;
• 액체 - 최대 1.2 l;
• 소금 - 3-4g;
• 식단의 총 중량 - 2kg;
• 칼로리 함량 - 2100-2200 kcal.

• 단백질, 지방 및 탄수화물 - 100g: 80g: 350g;
• 액체 - 최대 1.2 l;
• 소금 - 최대 5-6g;
• 식단의 총 중량 - 최대 2.5kg;
• 칼로리 함량 - 2400-2500 kcal.

• 밀가루 II 등급, 호밀, 곡물, 껍질을 벗긴, 빵이 아닌 건조 비스킷의 어제 또는 말린 밀 빵 - 하루 최대 150g;
• 야채, 과일, 유제품, 시리얼 퍼스트 코스, 채식 보르시, 양배추 수프 및 비트 수프;
• 지방 - 내화 지방은 완전히 제외되고 버터는 하루 20-30g 이하, 식물성 기름은 모든 지방의 1/2-1/3이어야합니다.
• 삶아서 준비한 살코기 요리(돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 토끼);
• 저지방 바다 및 강 물고기 (연어, 파이크 퍼치, 잉어, 대구, 파이크, 나바가)의 요리는 예비 끓인 후 삶거나 굽거나 가볍게 튀긴 것입니다.
• 닭고기 달걀 - 하루에 1개의 달걀(반숙 또는 단백질 오믈렛 형태);
• 유제품 - 삶은 우유, 소스 또는 드레싱을 만들기 위한 저지방 사워 크림, 저지방 케 피어, 발효 구운 우유, 코티지 치즈 및 무염, 저지방 및 비 매운 치즈;
• 소스 - 과일 소스, 야채 국물 소스, 우유 또는 사워 크림;
• 간식 - 저지방 햄, 야채 샐러드, 의사의 소시지, 비네그레트, 통조림 야채;
• 야채 - 신선, 삶은 또는 구운 것;
• 시리얼 - 우유나 물에 조리한 시리얼, 시리얼, 푸딩 또는 캐서롤;
• 파스타 (바람직하게는 듀럼 밀에서);
• 열매 및 과일 - 익고 달콤한 품종, 신선하고 말린 과일;
• 견과류 - 모두, 그러나 칼로리 제한 있음;
• 설탕 - 하루 최대 50g, 그 중 일부는 천연 꿀이나 잼으로 대체하는 것이 좋습니다 (과체중의 경우 과자가 급격히 제한됨).
• 음료 - 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 무스, 젤리, 물을 첨가한 과일 주스(포도 주스 제외), 로즈힙 국물, 약한 차 또는 커피.

다이어트는 크게 제한됩니다.

• 콜레스테롤이 높은 음식: 캐비어, 달걀 노른자, 뇌 및 기타 내장(그림 1 참조);
• 과자.

다이어트에서 제외:

• 신선한 빵;
• 풍부한 고기, 버섯, 닭고기 및 생선 국물;
• 크림;
• 통조림 생선, 가금류 또는 육류;
• 소세지;
• 짠 생선;
• 튀긴 기름진 고기, 가금류 및 생선 요리;
• 노른자;
• 패스트리, 패스트리 및 케이크의 패스트리;
• 밤색;
• 훈제 고기, 매운 요리 및 지방 및 짠 소스;
• 콩류;
• 무, 오이 및 무;
• 절인, 소금에 절인 및 절인 야채;
• 팽만감을 유발하는 식품: 생우유, 콩류, 양배추, 섬유질이 거친 과일, 양파, 마늘;
• 버섯;
• 시금치;
• 양 고추 냉이;
• 겨자, 향신료 및 조미료;
• 코코아, 초콜릿;
• 천연 커피와 강한 차;
• 술.

식욕 부진으로 고통받는 환자의 상태가 개선되는 동안 지방과 콜레스테롤이 함유 된 소량의 음식을 식단에 포함시킬 수 있습니다.

• 크림;
• 쇠고기 소시지 및 소시지;
• 달걀.

일일 메뉴를 작성할 때 다음 권장 사항을 고려해야 합니다.

1. 마른 쇠고기, 생선, 닭고기, 칠면조의 첫 번째 또는 두 번째 코스를 식단에 더 자주, 덜 자주(돼지고기 또는 양고기 요리) 도입하는 것이 좋습니다.
2. 고기에서 눈에 보이는 지방을 제거하고 닭고기에서 피부를 제거하십시오.
3. 간식으로 과일, 딸기 또는 저지방 케 피어를 사용하십시오.
4. 과식을 피하고 음식을 4~5회 소량으로 섭취하십시오.
5. 저녁 식사는 풍부하지 않아야하며 그를위한 요리는 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다. 취침 2~3시간 전에 복용해야 합니다.

비만에 대한 하역 일

식이 요법의 배경에 대해 정상 체중을 안정화하려면 금식 일을 보낼 필요가 있습니다.

• 쌀 설탕에 절인 과일 - 죽 100g과 설탕에 절인 과일 5 잔;
• 물로 희석한 과일 주스 800ml와 오트밀 500g;
• 사과의 날 - 구운 또는 강판 사과 1.5-2kg;
• 수박 하루 - 하루에 5 번 수박 300g.

심근 경색 후 합리적인 영양 섭취에 대한 의사의 모든 권장 사항을 구현하면 심장 근육의 회복을 가속화하고 회복 속도를 높이며이 위험한 질병의 진행을 촉진합니다. 결과적으로 다이어트를 통해 코스를 안정화하고 죽상 동맥 경화증이 발병하고 반복되는 심근 경색 위험을 줄일 수 있습니다.

심장 전문의 페트로바 유.

의견을 추가하다

심근 경색으로 인해 심장 근육이 부분적으로 사망하여 전체 심혈관 시스템에 심각한 장애가 발생합니다. 심근경색증이 발생하면 수축하는 심장근육으로 가는 혈류가 약해지거나 완전히 멈추어 근육세포가 죽는다.

이유는 다음과 같습니다.

• 고혈압;
• 흡연;
• 관상동맥 질환;
• 앉아있는 생활 방식;
• 초과 중량.

질병의 증상:

1. 1 심장 부위의 흉골 뒤에서 흔히 목, 팔, 등으로 퍼지는 심한 통증;
2. 2 심전도를 사용하여 기록된 심장 활동의 변화;
3. 3 혈액의 생화학 적 구성 위반;
4. 4 실신, 식은땀, 심한 창백이 있을 수 있습니다.

증상이 뚜렷하지 않고 심근 경색이 다른 방식으로 나타날 수 있기 때문에이 질병은 종종 다른 병리로 오인됩니다. 그리고 초음파, 검사, 심전도를 포함한 종합적인 검사만이 정확한 진단을 내리고 환자를 살릴 수 있습니다.

심근경색에 유용한 제품

재활 기간 동안 적절한 영양 섭취는 심장 기능을 개선하고 심근의 회복 과정을 가속화할 수 있습니다.

심장마비 후 처음 10일 동안은 저칼로리 음식만 포함하는 엄격한 식단을 따라야 합니다. 염분과 수분 섭취를 제한하십시오. 액체 시리얼, 과일, 야채 퓌레 및 퓌레 수프를 사용하는 것이 좋습니다. 고기 요리에서 마른 쇠고기를 끓일 수 있습니다.

재활 기간의 후반부(2주 후)에도 모든 것을 섭취하지만 이미 으깬 형태가 아닌 삶은 형태로 가능합니다. 소금 섭취는 제한되어 있습니다.

한 달 후, 흉터 기간 동안 칼륨 강화 식품이 필요합니다. 그것은 몸에서 체액의 유출을 향상시키고 근육의 수축 능력을 증가시킵니다. 말린 과일, 날짜, 바나나, 콜리 플라워를 먹는 것이 유용합니다.

사과는 가능한 한 많이 먹어야하며 몸 전체의 독소를 정화하고 혈관벽을 강화하는 데 도움이됩니다.

천연 생체 자극제이기 때문에 설탕을 꿀로 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 필요한 미량 원소와 비타민으로 몸을 풍부하게 하고 심장 혈관을 확장시키며 신체에 혈액 공급을 개선하고 보호 반응을 증가시킵니다.

견과류, 특히 호두와 아몬드를 섭취하는 것이 좋습니다. 호두에는 혈관 확장 작용을 하는 마그네슘과 적혈구 형성에 필요한 칼륨, 구리, 코발트, 아연이 포함되어 있습니다.

자작 나무 수액은 매우 유용하며 하루에 0.5 리터에서 1 리터까지 마실 수 있습니다.

순무, 감, 사탕무 주스를 마시는 것이 유용합니다.

심근경색증을 앓은 사람들은 요오드, 코발트 및 구리를 함유하고 있는 해산물을 규칙적인 식단에 포함시켜야 합니다. 이 미량 원소는 혈액을 묽게 하고 혈전 형성을 방지합니다.

심근경색증 치료를 위한 민간 요법

재활 기간 동안 그러한 자금을 가져 오는 것이 매우 유용합니다.

1. 1 갓 짜낸 양파 주스를 꿀과 같은 비율로 섞습니다. 숟가락으로 하루에 세 번, 두 개를 가져갈 수 있습니다.
2. 2 초크베리와 꿀의 혼합물은 1:2의 비율로 매우 유용합니다. 하루에 한 스푼을 섭취하십시오.
3. 3 레몬 껍질은 심장 근육의 기능을 향상시킵니다. 신선하게 먹어야 합니다.
4. 4 회복 초기에는 당근 주스가 매우 유용합니다. 갓 짜낸 주스는 하루에 두 번 약간의 식물성 기름을 첨가하여 반 잔에 마셔야합니다. 당근 주스와 호손의 약한 주입을 차로 결합하는 것이 매우 유용합니다.
5. 5 꿀과 함께 인삼 뿌리의 효과적인 팅크. 인삼 뿌리 20g과 꿀 ½kg을 섞어 규칙적으로 저어주고 일주일 동안 그대로 두는 것이 필요합니다. 이 팅크는 낮은 헤모글로빈에도 도움이 됩니다. 하루에 세 번 ¼ 티스푼을 섭취하십시오.

심근경색증에 대한 위험하고 유해한 제품

비만의 배경에 심근 경색이있는 환자는식이 요법을 완전히 재고한 다음 전문가에게 연락하여 점진적인 체중 감량을 목표로하는식이 요법을 작성해야합니다.

심근 경색 후 모든 사람에게 가장 강력한 심리적 지원과 전체 리듬과 생활 방식의 상당한 변화가 필요하다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 아마도 이것이 현대 의학에서 경색 후 환자의 재활에 많은 관심을 기울이는 이유일 것입니다.

모든 중요한 기능의 회복과 이전 활동의 가능성을 실현하기 위해서는 완전한 재활이 필요합니다. 또한, 재활은 재발성 심장마비의 위험을 최소화하는 데 중요합니다.

다음을 포함하는 재활 작업의 여러 주요 영역:

• 물론 상당한 체중 감소는 실제로 약간의 초과 체중이 있는 경우에만 가능합니다.
• 적절한식이 영양 원칙을 지속적으로 준수합니다.
• 환자의 신체 활동은 보통이지만 낮지는 않습니다.
• 스트레스 상황을 지속적으로 예방하고 만성피로증후군을 예방합니다.
• 혈압에 대한 거의 일정한 제어, 환자의 혈액 내 포도당 수준 및 혈액 내 콜레스테롤 수준 제어.

모든 것에 대해 더 자세히 그리고 순서대로

심장마비를 겪은 사람을 포함하여 모든 사람에게 신체 활동과 적절한 영양 섭취가 절대적으로 필요하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 그러나 신체 활동에 대해 이야기하면 심장병 환자의 활동은 점진적으로 엄격하게 증가해야 함을 알 수 있습니다.

일반적으로 심근 경색 후에는 의사의 감독하에 병원에서만 신체 운동을 시작해야합니다. 심장마비를 겪은 사람은 처음에는 5분 또는 10분 이내로 걷기만 하고 오히려 조용하고 비교적 천천히 시작합니다. 또한 그러한 보행으로 의사는 환자의 압력과 맥박을주의 깊게 모니터링해야합니다. 또한, 그러한 산책은 점차 증가하기 시작할 수 있으며 재활 기간의 1 개월 반이 될 때까지 그러한 하중은 이미 30 분에 도달 할 수 있습니다.

잠시 후, 병든 심장의 지구력을 강화하거나 증가시키고 산소로 심장을 풍부하게하는 것을 목표로하는 다른 방법이 신체 운동의 복합체에 추가됩니다. 그러한 운동에는 공중과 러닝머신 위에서의 간단한 걷기뿐만 아니라 규칙적인 수영, 아마도 사이클링이 포함됩니다.

그러나식이 영양과 관련하여 칼로리가 상당히 낮아야하며 가장 중요한 것은 상당한 체중 감소를 목표로해야합니다. 그러나 이러한 영양은 환자에게 심근 및 기타 심장막의 완전한 회복을 제공할 수 있도록 완전히 균형을 이루어야 합니다.

이러한식이 요법을 사용하면 일일 소금 섭취량, 지방이 많은 음식 사용을 크게 제한하고 소비되는 수분량을 줄여야합니다. 종종 그러한식이 요법으로 환자는 특정 비타민 제제 또는 그 복합체의 표준 섭취량을 처방받습니다.

첫 번째 단계는 급성기(심장마비 후 첫 주를 구성하는 시간 간격)의 식이요법 시간입니다. 이 기간 동안 환자는 하루에 6번 이상 식사를 해야 하지만 적당량을 섭취해야 합니다.

그러한 환자의 식단에는 살코기 쇠고기, 일반 크래커, 아마도 삶은 닭고기 또는 살코기가 포함됩니다. 현재 지방 함량이 낮은 모든 발효유 제품을 사용할 수 있습니다. 찐 오믈렛, 거의 모든 시리얼, 야채, 바람직하게는 으깬 수프를 먹을 수 있습니다. 홈메이드 패스트리, 훈제 고기, 단단한 치즈는 물론 초콜릿, 진한 커피 및 알코올도 거부하십시오.

두 번째 단계는 아급성기(시간 간격은 심장마비 후 2주 또는 3주)의 시간입니다. 이 기간 동안 식단은 덜 엄격해집니다. 이전과 마찬가지로 완전히 소금이 없지만 다양한 비 으깬 요리가 이미 허용됩니다. 물론이 기간의 음식은 이전과 마찬가지로 분수로 유지되어야하며 하루에 최소 5 번은 아주 소량으로 먹어야합니다.

세 번째 단계는 소위 흉터 기간입니다. 이것은 응급 경색을 앓은 후 대략 4주째부터 시작되는 기간입니다. 이때 환자는 하루 수분 섭취량이 크게 제한되는 상당히 저칼로리 식단을 처방받습니다. 이러한 식단에서는 하루에 1리터 이상의 수분을 섭취하지 않아야 하며, 소금 섭취량은 하루에 3~5g으로 제한됩니다.

이 기간 동안 말린 살구와 건포도나 자두와 같은 다른 말린 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 심장 마비를 겪은 환자의 몸을 심장의 정상화에 매우 시급하게 필요로 하는 칼륨으로 포화시킬 수 있는 말린 과일이기 때문에 중요합니다. 이 단계에서 요오드가 풍부한 해산물을 먹는 것이 중요합니다.

심장마비 후 세 번의 회복 기간이 지나면 환자는 재발을 피하기 위해 특정 규칙에 따라 식사를 해야 합니다.

체중을 추적하는 것이 중요합니다

심근 경색 후 식이 재활 후 영양은 서빙 크기의 상당한 감소로 시작해야 합니다. 예를 들어, 접시를 약간 더 작은 직경과 더 작은 직경으로 간단히 교체할 수 있습니다. 실제로 큰 접시에 담긴 음식의 양이 훨씬 적은 것 같다. 그리고 시각적으로 이 부분을 충분히 얻을 수 없는 것 같습니다.

과체중은 심장에 심각한 스트레스를 주므로 심장은 과잉 지방 조직에 적절하게 혈액을 공급하기 위해 매초 더 많은 혈액을 펌프질해야 한다는 것을 기억하십시오.

일반적으로 과체중인 사람은 필연적으로 고혈압 문제가 발생하고 당뇨병이 발생할 수 있습니다. 그러나 당뇨병뿐만 아니라받은 포도당 흡수를 위반하면 혈액에서 헤모글로빈 (산소를 운반하는 바로 그 단백질)의 기본 생리적 특성이 악화 될 수 있습니다. 결과적으로, 완전한 사람의 심장은 불필요한 산소 결핍을 추가로 경험할 것입니다.

정상 체중인지 여부는 어떻게 추정합니까?

이를 위해 그들은 일반적으로 소위 체질량 지수 (또는 BMI)를 계산할 수있는 특정 공식을 사용합니다. BMI를 계산하려면 현재 체중(킬로그램)을 키(미터)의 제곱으로 나누어야 합니다.

예를 들어, 체중이 85kg이고 키가 1.7미터인 경우 BMI는 85를 (1.7 × 1.7)로 나누면 29.4라는 지표를 얻게 됩니다.

18에서 25에 해당하는 체질량 지수는 절대적으로 정상적인 사람의 체중이라고 믿어집니다. 그러나 BMI가 25.0 이상이면 사람이 과체중으로 간주되어 의심 할 여지없이 다양한 심혈관 또는 기타 합병증이 발생할 실제 위험을 나타냅니다.

BMI 지수가 30 이상으로 떨어지면 비만에 대해 이야기하고 있음을 나타낼 수 있습니다. 비만은 매우 특정한 질병이며 물론 독립적이고 자발적인 것이 아니라 경험 많은 전문가의 도움을 받아 치료해야 함을 상기하십시오.

평생 따라야 할 심장 마비 후식이 영양의 원칙

재활 기간은 성공적이었고 환자는 이제 마침내 휴식을 취할 수 있다고 생각할 수 있습니다. 불행히도 이것은 완전히 사실이 아닙니다. 한 번 심장 마비를 겪은 사람은 영원히 재발 위험 그룹에 속합니다. 이것은 항상 올바른식이 영양을 준수하는 것이 중요하다는 것을 의미합니다. 그러나 이것이 환자가 다시는 맛있는 음식을 먹지 않는다는 것을 의미하지는 않습니다. 심장마비 재활 후 식이 영양은 맛있고 건강할 수 있습니다. 몇 가지 간단한 규칙을 따르는 것을 배우는 것이 중요합니다.

가능한 한 많은 과일과 채소를 섭취하는 것이 중요합니다.

심근 경색 후 적절한식이 영양은 생과일과 삶은 과일과 야채를 모두 포함해야합니다. 찌거나 구운 야채를 먹는 것이 중요합니다. 그러나 너무 익힌 야채, 소금물이나 시럽에 절인 과일이나 야채 통조림, 크림 소스로 조리한 야채는 피해야 합니다.

가능한 한 많은 섬유질을 섭취해야 하며 그 특성이 매우 중요합니다.

섬유질은 소화관에서 직접 소화 및 흡수되지 않는다는 사실을 아는 것이 중요합니다. 동시에 믿을 수 없을 정도로 유용한 특성과 품질을 많이 가지고 있는 것은 섬유입니다. 섬유는 우수한 천연 흡착제입니다. 그것은 또한 장의 생리학적으로 정상적인 기능을 돕고 때로는 위험한 지방의 흡수를 늦추며 사람에게 완전하고 무조건적인 포만감을 줄 수 있습니다.

오늘날 상당히 많은 양의 유용한 섬유질이 매우 거친 가루로 만든 단순한 빵과 통곡물(갈거나 가공하지 않은) 곡물에서 발견된다는 점을 상기하십시오. 그리고 모든 야채와 물론 과일에도 포함됩니다(단, 포도나 대추와 같은 바나나와 같은 가장 달콤한 과일은 제외).

식단에서 제외하지는 않지만 적은 양의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다.

심근 경색 후에는 건강에 좋은 단백질을 과도하게 섭취하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 단백질에 대한 유기체의 일일 필요량은 400g의 코티지 치즈, 무지방 생선 또는 살코기에서 거의 완전히 제공될 수 있다고 가정해 보겠습니다.

심근 경색 후식이 요법 : 블랙리스트 및 건강 식품

심장마비 후 균형 잡힌 적절한 식단은 재활 기간의 핵심 요소 중 하나입니다. 건강한 식단은 약리학적 교정의 효과를 크게 증가시키며 규칙적인 섭식 장애는 약물 치료의 치유 효과를 중화시킬 수 있습니다. 심장마비 직후 식사는 어떻게 하나요?

블랙리스트 제품

혈압을 높이는 블랙리스트 식품은 커피와 카페인이 든 탄산음료, 물론 알코올입니다. 심근 경색 후식이 요법은 위의 음료, 특히 알코올을 완전히 거부해야합니다! 커피의 경우 카페인이 없는 음료의 형태로 절충안을 찾을 수 있습니다.

소금은 또한 혈압을 증가시키므로 심장 마비(및 다른 심장 질환) 후 소금 섭취를 급격히 제한해야 합니다. 일반적인 권장 사항은 소금의 양을 하루 5g으로 줄이는 것이지만 심장 전문의는 완전히 소금이 없는 식단을 권장할 수 있습니다. 재활 프로그램의 이 점을 무시하지 마세요!

이스트를 넣지 않은 음식을 먹는 것이 참을 수 없다면 나트륨 대신 칼륨과 마그네슘과 같은 훨씬 더 유용한 미량 원소를 함유한 치료용 소금을 구입하십시오. 이러한 미량 원소는 심근 경색 후식이 요법에서 풍부해야하며 소금 대체물로 요리를 준비하는 요리법은 전통적인 요리법과 다르지 않습니다.

블랙리스트에는 죽상 동맥 경화증의 진행에 기여하는 제품이 포함됩니다. 오랫동안 모든 동물성 지방은 다음과 같이 분류되었습니다. 심장마비와 스텐트 시술 후 식단에는 지방이 적은 고기와 더 많은 식물성 기름이 포함되어야 한다고 믿었지만 최근에는 그 개념이 다소 바뀌었습니다. 메타 분석의 데이터를 기반으로 하버드 대학의 과학자들은 식단에 포함된 포화 지방의 양이 심혈관 질환의 발병에 영향을 미치지 않는다는 결론을 내렸습니다!

이 경우 죽상 동맥 경화증의 주요 원인으로 간주되는 것. 가장 위험한 것은 제과 및 식품 산업에서 사용되는 트랜스 지방입니다. 이들은 식물성 기름에서 수소화에 의해 얻은 인공 고형 지방입니다. LDL의 형성에 관여하는 것은 이러한 지방이며, 이는 동맥경화성 플라크의 형태로 혈관벽에 침착됩니다.

남성을 위한 심장마비 후 식단은 동물성 제품을 포함할 수 있고 포함해야 합니다. 물론 라드와 지방이 많은 고기로 도취될 수는 없지만 이러한 제품을 완전히 버릴 필요는 없습니다. 그러나 제과, 반제품, 케이크, 케이크, 칩 및 기타 식품 산업 선물은 식단에서 완전히 제외되어야 합니다! 트랜스 지방은 마가린과 스프레드에서 다량으로 발견되므로 어떤 경우에도 일반 버터를 값싼 유사체로 대체해서는 안 됩니다.

건강 식품

블랙리스트에서 심혈관 질환 환자에게 표시되는 제품 목록으로 이동합니다. 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 제품이 이 범주에 속합니다. 죽상 동맥 경화 과정을 예방하고 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추는 제품.

사람이 대규모 심근경색증을 앓은 경우 식단에 마그네슘이 풍부한 음식을 가능한 한 많이 포함해야 합니다. 칼슘과 칼륨. 이 목록에 칼슘이 있으면 모든 것이 간단합니다. 우리 주변에는 이 요소가 인공적으로 풍부한 식품이 많이 있기 때문입니다. 칼륨과 마그네슘의 경우 상황이 훨씬 더 복잡하지 않습니다. 칼륨의 우수한 공급원은 바나나, 아보카도, 토마토, 건포도, 수박, 멜론, 말린 살구, 감귤류, 살구, 콩류, 구운 감자입니다. 많은 마그네슘은 참깨, 잣, 메밀 및 발아 밀에서 발견됩니다.

죽상 동맥 경화 과정을 예방하는 제품 중 첫 번째는 지방이 많은 생선과 식물성 기름, 특히 아마씨 기름과 같은 필수 지방산의 공급원이 차지합니다. 섭취하는 필수 지방산의 양뿐만 아니라 체내에 들어가는 비율도 매우 중요합니다. 매일 최소 1g의 에이코사펜타엔산 및 도코사헥사엔산(EPA/DHA)을 섭취해야 하며, 오메가-3 및 오메가-6에 대한 자세한 내용은 당사 웹사이트의 별도 기사를 참조하십시오.

심장마비로부터 몸을 회복하는 방법

심장마비의 결과에 대처하는 방법은 무엇입니까? 결국 중병은 그 흔적을 남기고 무기력하게 만들고 낙담과 우울증에 빠지게 됩니다. 그러나 절망하지 마십시오. 끔찍한 날이 우리 뒤에 있고 삶이 다시 기회를 주기 때문입니다. 이제 가장 중요한 것은 심근 경색 후식이 요법이 도움이 될 회복하는 것입니다.

심근경색 후 식이요법은 심근경색 재발의 1차 예방에 효과적

식이 요법의 원리

치료 영양을 통해 심근의 회복을 가속화하고 심장 기능을 향상시킬 수 있습니다.

동시에식이 요법의 주요 임무는 근육 조직의 회복을 촉진하고 혈액 순환 및 대사 과정을 자극하며 심장과 혈관의 부하를 줄이고 중추 신경계의 활동을 촉진하고 부드러운 소화 기관에 대한 처방 및 장의 운동 기능을 정상화합니다.

심근경색증의 영양공급은 환자의 재활 및 재발성 경색의 1차 예방 방법 중 하나이다.

• 침대 및 반 침대 휴식 중 낮은 에너지 소비를 고려하여 인간 음식의 에너지 가치를 줄입니다.
• 죽상 동맥 경화증, 간 및 담도의 병리와 함께 허용되지 않는 콜레스테롤 함량이있는 동물성 지방의 제한. 식물성 지방 식단 소개.
• 혈액 응고에 악영향을 미치는 큰 1 단계 리셉션을 포함하여 설탕 및 설탕 함유 제품을 줄입니다. 이것은 설탕 대신 꿀과 자일리톨(매일 최대 20g)의 조리법에 부분적으로 포함되었음을 보여줍니다.
• 팽창과 함께 장에서 발효 및 가스 형성을 일으키는 제품 메뉴에서 제외 (호밀, 전유, 흰 양배추, 오이, 콩류, 탄산 음료, 포도 주스 등을 포함한 모든 신선한 빵);
• 비움과 함께 장의 운동 기능을 부드럽게 자극하는 제품 포함 (달인, 설탕에 절인 과일, 말린 과일 주입, 당근, 비트 뿌리, 살구 주스, 사과, 당근, 사탕무, 케 피어 등의 퓌레 혼합물)
• 혈액 순환 상태와 혈압을 감안할 때 식탁용 소금 메뉴와 자유 체액 제한. 식욕 감소, 약점의 발병 및 기타 부작용으로 인해 날카 롭고 장기간의 소금 제한이 정당화되지 않습니다. 식염을 칼륨과 마그네슘을 함유한 물질(예: 치료 및 예방 소금, Sana-sol)로 대체하는 것이 좋습니다.
• 급성기에는 하루 7~8끼 식사 제공, 미래에는 하루 5~6끼 식사 제공. 동시에 소화가 잘되는 음식을 소량으로 나누어 횡격막의 상승으로 인한 심장 활동의 어려움을 예방해야합니다.
• 뜨겁거나 차가운 음식의 배제; 구연산, 식초, 새콤달콤한 과일, 레몬과 토마토 주스, 바닐린 등으로 식욕촉진

다이어트 번호 10

심근 경색 후 식단에는 생과일과 채소, 찐 채소와 삶은 채소가 포함되어야 합니다.

러시아 의학 아카데미 영양 연구소의 전문가들은 순환기 장애를 배경으로 심혈관 질환이 있는 사람들을 위한 식단 10번을 개발했습니다.

이 특정 식단의 규칙은 심근경색 후에 영양을 섭취해야 합니다. 염분과 중추신경계, 심혈관계의 활동을 자극하고 신장을 자극하는 물질(진한 차, 커피, 맵고 짠 과자, 조미료, 술)은 물론 염분 섭취를 제한한 완전 식이요법입니다. .

과학자들의 처방에 따르면, 재활일의 심근경색증에 대한 식단은 소량의 빈번한 식사(하루 최대 5회)로 구성되어야 하며, 마지막 식사는 취침 2~3시간 전에 발생합니다.

음식 준비 기술: 중간 정도의 기계적 충격.

사용 허용:

1. I 및 II 등급의 밀가루로 만든 밀가루 제품, 빵, 어제의 패스트리 또는 약간 건조된 무염 빵, 비스킷, 빵을 굽지 않은 쿠키.
2. 고기 없이 다양한 시리얼, 야채, 감자를 곁들인 수프(식사당 400g 이하). 사워 크림과 허브를 추가할 수 있습니다.
3. 조리법에는 고기와 가금류(저지방 품종: 송아지 고기, 쇠고기, 돼지고기, 토끼, 칠면조 고기, 닭고기)가 포함되어야 합니다. 끓인 후에는 굽거나 튀겨서 아스파라거스를 요리할 수 있습니다. 삶은 소시지 - 최소.
4. 물고기 - 당신은 저지방 품종을 할 수 있습니다.
5. 계란은 하루에 한 개 이하로, 오믈렛에 굽거나 반숙으로 요리하여 식사에 추가합니다.
6. 유제품 - 탈지유가 허용되면 코티지 치즈 덩어리, 신 우유 음료 및 그 요리를 먹을 수 있습니다. 조리법에 저지방 치즈를 포함하는 것이 좋습니다.
7. 시리얼(시리얼과 캐서롤), 파스타(삶은 것).
8. 모든 종류의 야채(삶은 것, 구운 것, 날것) - 감자, 사탕무, 당근, 토마토, 호박, 상추, 호박, 오이. 흰 양배추와 완두콩을 제한하는 것이 좋습니다. 채소를 양파, 딜, 파슬리와 같은 접시로자를 수 있습니다.
9. 과일과 그 요리 - 잘 익은 부드러운 과일과 열매는 신선하게 먹는 데 유용합니다. 말린 과일에서 설탕에 절인 과일과 젤리를 마시고 젤리, 무스, 우유 젤리 및 크림을 사용하십시오.
10. 유용한 꿀과 잼. 초콜릿은 완전히 피해야 합니다.
11. 음료에서 - 약한 차, 과일 또는 야채 주스, 로즈힙 국물 주입. 포도 주스와 커피가 든 음료를 제한하십시오.
12. 지방 - 식물성 천연 오일만. 동물성 지방을 제거하거나 제한하십시오.

심장마비 후 균형 잡힌 적절한 식단은 재활 기간의 핵심 요소 중 하나입니다.

다이어트에서 제외하십시오.

• 퍼프 페이스 트리, 신선한 빵뿐만 아니라 풍부한 제품.
• 고기, 생선, 버섯이 들어간 국물.
• 지방이 많은 육류, 생선, 가금류(거위, 오리), 신장, 간, 뇌, 소시지, 훈제 육류, 통조림 식품(고기 및 생선), 캐비아.
• 치즈(짠맛 및 지방질), 계란 후라이, 콩류.
• 야채(소금, 절임, 절임), 밤색, 시금치, 무, 무, 양파, 마늘, 버섯, 거친 과일 섬유,.
• 천연 커피, 초콜릿, 코코아, 고기 또는 요리용 지방.

심혈 관계의 순환 부전이 뚜렷하여 모든 요리는 삶거나 퓌레 형태로 요리됩니다. 튀긴 음식과 뜨겁고 차가운 음식은 금지되어 있습니다. 식사 횟수는 최대 6배까지 증가합니다. 빵(1일 150g)과 수프(200g)의 양을 줄이고, 완전한 예외는 가능하다. 치즈, 보리, 진주 보리, 기장을 제외하십시오. 매일 섭취하는 수분의 양은 배설된 소변의 조절하에 800-1000ml로 감소됩니다. 주요 제품 세트는 위와 동일합니다.

과체중 환자에게는 금식일이 처방됩니다.

심근 경색 후식이 요법은 이미 경험 한 사람들에게 필요한 특정 영양 스타일 일뿐만 아니라 기억할 가치가 있습니다. 이러한 심각한 건강 문제를 피하고 싶은 사람들을 위한 권장 사항입니다. 실제로 통계에 따르면 심장 및 혈관 질환의 80%는 일상적인 식단을 적절히 변경하는 것만으로도 예방할 수 있습니다.