Todo feliz propietario de esta maravillosa técnica debería saber cómo cocinar carne picada de forma sabrosa y rápida en una olla de cocción lenta. La mayoría de las veces, este producto congelado siempre está disponible en todos los congeladores. Ahora, cuando llegues a casa cansado y agotado del trabajo, ¡no necesitarás quedarte mucho tiempo frente a la estufa! Una receta universal para cocinar carne molida en una olla de cocción lenta vendrá al rescate. ¡Siéntete libre de experimentar con la guarnición! ¡Arroz, mijo, cuernos o trigo sarraceno con carne picada en una olla de cocción lenta serán la solución ideal para una cena familiar rápida y abundante!
Ingredientes
- carne picada – 700 gramos__NEWL__
- pimiento dulce – 2 piezas__NEWL__
- cebolla – 1 cabeza (tamaño grande)__NEWL__
- ajo – 3 dientes__NEWL__
- pasta de tomate – 1 cucharada__NEWL__
- aceite vegetal – 10 mililitros__NEWL__
- sal__NUEVO__
- pimienta negra molida__NEWL__
- hoja de laurel__NEWL__
- condimentos para carne al gusto__NEWL__
Muchos modelos multicocina incluyen una función para freír. De qué no puedes presumir en los electrodomésticos de cocina Panasonic. El modelo multicocina sr-tmh18 no permite freír alimentos. Pero sólo seis funciones pueden sustituir fácilmente a muchísimos programas de cocina. Para freír verduras y carne picada en una multicocina utilizaremos la función “hornear”.
En primer lugar, prepara la carne picada. Es mejor utilizar un tipo de carne mixta. La carne de res va muy bien con la carne de cerdo. La pulpa se debe elegir con un poco de grasa, luego la carne torcida quedará más sabrosa y grasosa. Los trozos de carne deben lavarse, cortarse en trozos más pequeños y pasarse por una picadora de carne. Es muy conveniente procesar grandes cantidades de carne en una picadora de carne, se puede conservar en el congelador durante mucho tiempo. También puede utilizar un producto semiacabado comprado.
Hoy en día, existe una amplia selección de productos en los mostradores de carnes. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina. Extiende la carne picada.
Hay que descongelarlo. Agrega la cantidad de sal al gusto. Con la función "hornear", sofreír el ingrediente cárnico durante 20 minutos. Pelar las verduras. Rallar las zanahorias con un rallador fino. Cortar la cebolla en mitades. Separe los pimientos morrones de las semillas y córtelos en tiras. Es mejor usar pimientos de diferentes colores, entonces el plato terminado se verá más hermoso. Coloque las verduras en un bol, agregue los dientes de ajo pelados, el tomate y los condimentos para la carne.
Cocine el plato por otros 30 minutos como de costumbre.
Como guarnición, hierve tu cereal favorito o prepara patatas trituradas. ¡Un trozo de pan de trigo casero será un toque indispensable para una rica cena en familia! Hornearlo es muy sencillo.
No necesitas mucho para hacer felices a tu familia y amigos. ¡Pasen más tiempo y ámense un poco más fuerte!
Si desea preparar un almuerzo rápido o alimentar rápidamente a un gran número de invitados, utilice carne picada. En una olla de cocción lenta, los platos resultan extremadamente jugosos y aromáticos. Este producto es universal: se puede utilizar para preparar platos principales y segundos, aperitivos, delicias navideñas, etc. En este artículo encontrarás varias recetas de platos con carne picada en olla de cocción lenta para todas las ocasiones.
Lasaña rápida será un final encantador para una suntuosa cena navideña y reemplazará cualquier pastel de carne. No será difícil prepararlo, sobre todo porque hemos preparado un método más sencillo.
¿Qué ingredientes necesitarás para hacer lasaña perezosa con carne picada en una olla de cocción lenta?
- hojas de lasaña - 1 paquete;
- carne picada – 1 kg;
- cebollas – 2 piezas;
- ajo – 3 dientes;
- pasta de tomate – 3 cucharadas. l.;
- sal, pimienta - al gusto;
- queso duro – 200 g.
Puedes comprar carne picada de cerdo, ternera, pollo o incluso pescado. Además, para ahorrar en el componente cárnico, puedes sustituir parte de la carne picada por champiñones.
Método para preparar lasaña de carne picada en una olla de cocción lenta:
- En un bol calentar un poco de aceite de girasol en modo “Hornear” y sofreír la cebolla finamente picada hasta que esté transparente.
- Pasar el ajo por una prensa, añadir a la cebolla y sofreír hasta que se dore.
- Agrega la carne picada, tritúrala con un tenedor o espátula y sofríe hasta que se ponga blanca.
- Agregue la pasta de tomate, sal, pimienta y cocine por otros 10 minutos, cambiando el modo a "Guisado" y revolviendo los ingredientes de vez en cuando.
- Transfiera la carne picada de la multicocina a un plato, lave y seque el bol.
- Colocar en el fondo láminas de masa, previamente descongelada o hervida (leer las instrucciones del paquete).
- Espolvorea las láminas con queso rallado, coloca encima el relleno de carne, espolvorea con una capa de queso y cubre con las láminas restantes.
- Espolvorea la lasaña perezosa con queso nuevamente, programa en Hornear por 25 minutos y cocina hasta que suene el pitido.
- 5 minutos antes de que esté listo, puedes volver a espolvorear la lasaña picada en la olla de cocción lenta con queso.
Este método simple de preparar lasaña no requiere la capacidad de preparar salsa bechamel rica en calorías, y si usa carne picada de pollo dietética, la delicia será aún menos grasosa.
Pasta con carne picada en olla de cocción lenta.
Si quieres diversificar tu día a día con una cocina italiana sencilla y sabrosa, te sugerimos preparar la pasta más auténtica con carne picada en una olla de cocción lenta. ¡Es muy fácil de hacer, el proceso no llevará mucho tiempo y el resultado superará todas las expectativas!
Ingredientes necesarios para preparar pasta picada en olla de cocción lenta:
- espaguetis duros – 1 paquete;
- carne de cerdo y ternera picada – 500 g;
- tomates secados al sol – 3 piezas;
- vino tinto seco – 100 g;
- ajo – 2 dientes;
- cebolla – 1 pieza;
- zanahorias – 1 pieza;
- aceite de oliva – 3 cucharadas. l.;
- sal, especias - al gusto.
Cómo cocinar pasta italiana con carne picada en una olla de cocción lenta:
- Hervir los espaguetis en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos, escurrirlos en un colador, enjuagar y dejar escurrir toda el agua.
- Preparar salsa boloñesa. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias. Poner el programa “Hornear”, calentar un poco de aceite de oliva en un bol, sofreír la carne picada hasta que esté blanca.
- Triture los tomates con un tenedor y agréguelos a la olla de cocción lenta.
- Agrega el ajo picado, la cebolla, las zanahorias, revuelve y cocina por 5 minutos.
- Agregue sal, vierta el vino, cambie al modo "Guisado" y programe el temporizador en 10 minutos.
- Abre la tapa y deja que se evapore el exceso de líquido.
- Divida los espaguetis en tazones y cubra con un par de cucharadas de boloñesa.
Algunas personas prefieren mezclar la pasta y picarla en una olla de cocción lenta antes de servir. Si lo desea, puede espolvorear el plato con queso rallado.
Albóndigas picadas “Leche de ave” en olla de cocción lenta
Chuletas sabrosas inusuales que atraerán a todos los miembros de la familia. Una excelente alternativa a las chuletas normales. Comer esta “leche de pájaro” no sólo es agradable, sino también interesante, lo que los más pequeños de la familia apreciarán.
Ingredientes que necesitará para preparar chuletas de carne picada inusuales en una olla de cocción lenta:
- carne de cerdo y ternera picada – 300 g;
- huevo – 2 piezas;
- leche – 1/3 taza;
- mantequilla – 1 cucharada. l.;
- harina de trigo – 0,5 tazas;
- queso duro – 100 g;
- pan blanco - 1 rebanada;
- sal, pimienta - al gusto.
Es muy fácil preparar deliciosas chuletas locas con carne picada en una olla de cocción lenta:
- Remojar el pan en leche y triturarlo en trozos pequeños.
- Mézclalo con carne picada, agrega sal y pimienta al gusto.
- Hervir un huevo, rallarlo, mezclar con queso rallado, sal y pimienta.
- Derretir un poco la mantequilla hasta que esté blanda y mezclar con el queso y el huevo.
- Forme zrazy, para ello a partir de 1 cucharada. l. Carne picada, hacer una torta, poner 1 cucharadita en el centro. rellenar y envolver.
- Batir el segundo huevo en un bol aparte con la harina y la leche restantes del pan. El resultado debe ser una masa cuya consistencia se parezca a la crema agria.
- En un bol multicocina calentar un poco de aceite de girasol en modo “Hornear”.
- Sumerja inmediatamente en la masa y colóquelo en el fondo del tazón. Freír por ambos lados hasta obtener una costra apetitosa. Repetir lo mismo con las veces restantes.
- Cuando todas las chuletas de carne picada estén fritas en la multicocina, colóquelas en un recipiente y cocine a fuego lento en el modo "Calentamiento" durante 15 minutos, luego sirva inmediatamente con una guarnición.
Jugosas chuletas de carne picada en una olla de cocción lenta
Toda ama de casa sabe cocinar chuletas, ¡pero tú nunca has probado unas chuletas tan jugosas como estas! Una receta inusual con un ingrediente secreto te ayudará a preparar siempre las chuletas de carne picada más jugosas y deliciosas en una olla de cocción lenta.
Qué productos se necesitan para hacer deliciosas chuletas:
- pollo picado – 200 g;
- carne picada – 200 g;
- carne de cerdo picada – 200 g;
- manteca de cerdo – 40 g;
- cebollas – 2 piezas;
- ajo – 2 dientes;
- repollo blanco – 500 g;
- huevo – 1 pieza;
- sal, pimienta - al gusto;
- harina o pan rallado;
- aceite de girasol.
Debe haber un poco menos de repollo que de ingredientes cárnicos.
Cómo cocinar chuletas de carne picada jugosas en una olla de cocción lenta:
- Muele el repollo en una licuadora o pásalo por una picadora de carne.
- Picar finamente la cebolla o rallarla con un rallador grueso.
- Pasar el ajo por una prensa.
- Mezcle todos los ingredientes en un recipiente hondo, agregue sal y pimienta al gusto.
- Forme chuletas pequeñas, midiendo 1 cucharada de carne picada. l.
- Enrolle las piezas de trabajo en pan rallado y colóquelas en aceite caliente (cocina múltiple en modo "Hornear").
- Freír la carne picada en una olla de cocción lenta por ambos lados hasta que se dore.
El ingrediente secreto es la col blanca. Esto le da al plato no solo jugosidad, sino que también aumenta el volumen total de carne picada, ¡lo que da como resultado más chuletas!
Mititei de carne picada en olla de cocción lenta
Los mititei son salchichas moldavas sabrosas y jugosas, que normalmente se fríen en una parrilla o sartén. Pero en una multicocina quedan aún más sabrosos debido a las condiciones de temperatura estrictamente controladas y al revestimiento antiadherente de la sartén.
Qué productos se necesitan para hacer salchichas picadas en una olla de cocción lenta:
- cerdo deshuesado – 700 g;
- carne de res deshuesada – 300 g;
- almidón de maíz - 2 cucharadas. l.;
- leche – 1 vaso;
- cebollas – 2 piezas;
- ajo – 10 dientes;
- refresco - una pizca;
- sal, pimienta - al gusto.
Método para preparar un plato de carne picada moldava en una olla de cocción lenta:
- Para preparar adecuadamente el mititei, es muy importante comprar carne y no carne picada ya preparada. Lo mejor es utilizar cuello de cerdo y carne magra de res, así las salchichas no quedarán demasiado grasosas. Pasar la carne por una picadora de carne dos veces.
- Agrega una pizca de refresco a la carne picada, sal y pimienta al gusto, agrega almidón y ajo, pasado por una prensa (puedes rallarlo con un rallador fino).
- Vierta la leche en un chorro fino, revolviendo la carne picada. Quizás necesites menos de un vaso. Debe quedar carne picada jugosa, pero no líquida.
- Cubre el bol con film transparente y refrigera por un par de horas.
- Puedes esculpir mititei a mano o usando un embudo en una picadora de carne. Si esculpes con las manos, engrásalas con aceite de girasol para que no se pegue la carne picada.
- En un bol calentar aceite de girasol en modo “Freír” y sofreír las salchichas picadas en una multicocina hasta que estén doradas por todos lados.
- Cuando las salchichas estén fritas, lavar y secar el bol, colocar en él el mititei, espolvorear encima la cebolla cortada en aros finos, añadir un par de hojas de laurel y pimienta de Jamaica.
- Vierta agua caliente con sal sobre las salchichas, baje la tapa y deje hervir en el modo "Hornear", luego cambie a "Guisado" y cocine por 30 minutos.
Como guarnición puedes preparar puré de patatas, pasta, arroz o gachas de trigo. Estas salchichas de carne picada en olla de cocción lenta resultan muy aromáticas y jugosas. ¡Una excelente opción para almorzar en una gran empresa!
Patatas con carne picada en olla de cocción lenta. Video
Un almuerzo rápido elaborado con carne picada en una olla de cocción lenta. Un plato muy fácil de preparar que te ayudará si necesitas preparar rápidamente el almuerzo para un grupo grande de personas hambrientas o simplemente no quieres perder el tiempo en la cocina. ¡Sabroso, satisfactorio y sencillo!
Toda la información necesaria se presenta en el siguiente vídeo:
Los platos elaborados con carne molida se preparan rápidamente y siempre resultan apetitosos y satisfactorios. Es mejor utilizar carne picada casera, es más sabrosa y natural.
Con los electrodomésticos de cocina se pueden preparar auténticas delicias con carne molida que son aptas tanto para el menú diario como para la mesa festiva.
Productos requeridos:
- 200 g de ternera picada;
- 1 cebolla;
- 1 huevo;
- 20 g de pan rallado;
- 30 g de pasta de tomate;
- 30 g de crema agria;
- 100 g de queso fundido;
- 400 ml de agua potable;
- sal, pimienta negra al gusto.
Etapas de cocción.
- Batir un huevo con la carne picada, agregar la cebolla finamente picada, sal y pimienta.
- Con las manos mojadas en agua fría, forme albóndigas y enróllelas en pan rallado.
- Los productos semiacabados se colocan en el recipiente multicocina.
- Prepare la salsa: mezcle la pasta de tomate, la crema agria, vierta todo con agua.
- Para ablandar el queso fundido, píquelo finamente, vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo sobre él y tritúrelo con un tenedor.
- El queso se añade a la salsa de tomate y crema agria y se mezcla.
- La mezcla resultante se vierte sobre las albóndigas.
- Encienda el programa "Enfriamiento" durante 40 minutos.
- Las albóndigas cocidas en una olla de cocción lenta se sirven calientes.
Chuletas de ternera al vapor
Ingredientes:
- 0,5 kg de ternera picada;
- 1 cebolla;
- 1 huevo;
- 100 g de pan rallado;
- 100 ml de leche;
- 20 g de pimentón;
- 20 g de perejil;
- 10 ml de aceite vegetal;
- 5 gramos de sal;
- 2 g de pimienta negra molida.
Tecnología de cocina.
- El pan se vierte con leche y se deja durante 15 minutos.
- La miga remojada se añade a la carne picada.
- La cebolla se machaca hasta obtener un puré con un procesador de alimentos y se agrega a la mezcla de carne.
- Se bate un huevo con la carne picada.
- Agregue sal, especias, perejil picado.
- La carne picada se mezcla a mano durante 7 minutos.
- La parrilla multicocina se engrasa con aceite.
- Mojando periódicamente sus palmas con agua fría, haga chuletas con la carne picada, colóquelas sobre una rejilla y colóquelas en la olla de cocción lenta.
- Configure el programa "Steam". Cocine por 35 minutos.
Rollitos de repollo perezosos con carne picada
Necesitará:
- 300 g de ternera picada;
- 1 kg de col blanca;
- 80 gramos de arroz;
- 2 zanahorias;
- 2 cebollas;
- 60 g de pasta de tomate;
- 400 ml de agua potable;
- una mezcla de pimientos molidos;
- sal al gusto;
- 60 ml de aceite vegetal.
Pasos de cocción.
- La cabeza de repollo se pela de las hojas superiores, se corta en tiras finas, se sala y se amasa con las manos para que el repollo quede más tierno.
- Las zanahorias y las cebollas se cortan en cubos pequeños, se vierten en un recipiente multicocina y se cuecen en aceite en el programa "Freír" hasta que se ablanden.
- Coloque las verduras fritas en un plato y llene la olla de cocción lenta con 2/3 del repollo preparado.
- A continuación, vierte el arroz distribuyéndolo uniformemente sobre el repollo.
- Se coloca encima carne picada, se sala y se condimenta.
- El repollo restante y la fritura se colocan encima de todos los ingredientes.
- La capa final es pasta de tomate. Se aplica uniformemente utilizando una brocha de repostería.
- El contenido de la multicocina se llena de agua.
- Encienda el modo "Guisado" y cocine los rollitos de repollo debajo de la tapa durante 1 hora.
- El plato se sirve con crema agria.
Espaguetis a la boloñesa con ternera
Lista de compras:
- 2 litros de agua;
- 400 g de espaguetis italianos;
- 150 g de queso holandés;
- 0,3 kg de ternera picada;
- 2 tomates medianos;
- 30 g de pasta de tomate;
- 2 cebollas;
- 3 dientes de ajo;
- 80 ml de aceite vegetal;
- sal, hierbas frescas, pimienta negra molida al gusto.
Proceso de cocción.
- Vierta agua en la multicocina y encienda el programa "Steam".
- Agregue sal y pimienta al agua hirviendo. Se cambia el programa al modo “Pasta”, se echan los espaguetis y se hierven durante 10 minutos.
- Los espaguetis terminados se lavan bajo el grifo y se reservan.
- Se pica la cebolla, se ralla el queso, se pican finamente los tomates pelados y se tritura el ajo con una prensa.
- Vierta aceite en el recipiente multicocina y active el programa "Freír".
- Agrega la cebolla y el ajo y sofríe, revolviendo.
- Después de 5 minutos, agregue los tomates y la pasta de tomate. Cocine por otros 6 minutos.
- Coloca la carne picada en la freidora de tomates. El plato se sala, se condimenta y se cuece a fuego lento tapado durante 10 minutos.
- Vierta 400 ml de agua en el bol y cocine por otros 25 minutos.
- Los espaguetis se colocan en un plato plano, se espolvorean con queso rallado y se cubren con salsa boloñesa. El plato se adorna con hierbas picadas.
Plato abundante con trigo sarraceno
Componentes necesarios:
- 150 g de trigo sarraceno;
- 150 g de ternera picada;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 1 tomate;
- 450 ml de agua filtrada;
- 40 ml de aceite de girasol;
- sal.
Receta paso a paso.
- Las zanahorias y las cebollas se cortan en cubos y se saltean en el modo "Hornear" durante 7 minutos.
- Agrega la carne picada y cocina por otros 10 minutos.
- Agregue el tomate picado y el cereal lavado y clasificado.
- Todos los ingredientes se vierten con agua y se cuecen en el programa "Guisado" durante 25 minutos.
Los platos preparados con carne picada en el horno resultarán exitosos incluso para un ama de casa novata.
Receta de chuleta de carne molida
Requerido:
- 500 g de ternera picada;
- 120 g de pan blanco;
- 150 ml de agua limpia;
- 10 g de sal;
- 20 ml de aceite vegetal;
- 80 g de pan rallado;
- 2 g de pimienta negra molida.
Avance de la preparación.
- El pan se remoja en agua durante 5 minutos y luego se combina con la carne picada, sal y pimienta. Si la masa queda demasiado espesa, agrega un poco más de agua.
- Las chuletas clásicas de forma ligeramente alargada están hechas de carne picada.
- Se rebozan los trozos y se colocan en una bandeja para horno engrasada.
- Las chuletas de ternera se hornean a 200°C durante 40 minutos.
Tomates rellenos
Compuesto:
- 8 tomates grandes, maduros pero firmes;
- 0,3 kg de ternera picada;
- 50 gramos de arroz;
- 1 cebolla;
- 100 g de parmesano;
- sal y pimienta negra recién molida al gusto;
- 50 g de crema agria líquida;
- 1 ramita de eneldo y perejil;
- Aceite para freír.
Pasos de cocción.
- Se corta la parte superior de los tomates, lavada y seca con una servilleta. Se dejan de lado.
- Usa una cuchara pequeña para sacar la pulpa de cada tomate.
- Se vierte sal y pimienta dentro de las tazas de tomate.
- Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté medio cocido (7-9 minutos).
- La cebolla se machaca en trozos más pequeños y se fríe en aceite hasta que esté suave y transparente.
- Combine la carne picada, el arroz enfriado y la cebolla. Agrega sal si es necesario.
- La carne picada cocida se rellena con tomates. Coloque la tapa cortada al principio encima; esto mantendrá el relleno suave.
- Cubre la bandeja para hornear con papel y coloca los tomates encima.
- El plato se cuece en el horno a 200°C durante 25 minutos.
- 5 minutos antes de que estén tiernos, retire la parte superior de los tomates y agregue queso rallado.
- Los aromáticos tomates rellenos se sirven calientes, cubiertos con crema agria y adornados con hierbas.
receta de pasta rellena
Necesitará:
- 250 g de tubos de pasta huecos;
- 400 g de carne picada;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 300 ml de nata baja en grasas;
- 30 g de mantequilla;
- 40 g de harina;
- 10 g de nuez moscada;
- sal pimienta.
Pasos de cocción.
- Coloque la pasta en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Luego se echan en un colador y se lavan con agua corriente.
- Calienta la mitad de la mantequilla preparada en una sartén. Freír encima las zanahorias ralladas y la cebolla picada. Agrega la carne picada salada y pimentada y cocina por otros 12 minutos hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
- Los tubos hervidos se rellenan con carne picada, sin llenarlos demasiado.
- Coloque la pasta rellena en una fuente para horno grande.
- Se está preparando la salsa. Derretir el resto de la mantequilla en una sartén, añadir la harina, la nuez moscada y, revolviendo constantemente, verter la nata. Cocine la salsa hasta que espese, batiendo continuamente.
- Los tubos de pasta en el molde se rellenan con salsa tibia.
- La fuente se coloca en el horno precalentado a 170°C durante 25 minutos.
Patatas con carne picada y calabacín
Ingredientes:
- 150 g de ternera picada;
- 1 calabacín joven;
- 4 patatas;
- 1 tomate;
- 1 cebolla;
- 20 g de eneldo;
- 60 g de crema agria;
- 30 g de queso holandés;
- 20 ml de aceite de girasol;
- sal;
- Hierbas picantes si lo desea.
Etapas de cocción.
- Picar la cebolla y el eneldo y sofreír en aceite durante 3 minutos.
- Las patatas se cortan al azar, se vierten con crema agria, se salan y se sazonan.
- El calabacín y el tomate se cortan en rodajas.
- Proteger la bandeja para horno con una capa antiadherente y disponer el calabacín, luego el tomate, las tortas picadas, las patatas y freír. Vierta la crema agria restante encima.
- Cubrir el molde con papel aluminio y hornear durante 30 minutos a 170°C. Luego agregue el queso rallado y cocine por otros 6 minutos.
Tartas de hojaldre
Componentes necesarios:
- 0,5 kg de hojaldre (levadura);
- 2 dientes de ajo;
- 400 g de ternera picada;
- 1 cebolla;
- 1 yema cruda;
- 40 ml de leche;
- 5 g de pimentón;
- sal.
Receta paso a paso.
- Combine la carne picada, la cebolla picada, el ajo, la sal, el pimentón y la yema en un plato.
- La masa descongelada se corta en cuadrados iguales.
- Las salchichas se forman a partir de carne picada, se colocan en los bordes de los trozos de masa y se envuelven en rollos.
- Las tartas se colocan en una bandeja para horno con papel pergamino, se humedecen con leche y se colocan en un horno precalentado a 190°C durante 25 minutos (hasta obtener un hermoso tono rosado).
Los platos dietéticos bajos en calorías pero muy sabrosos elaborados con carne picada definitivamente serán apreciados por todos los que siguen una dieta saludable.
Sopa
Necesitará:
- 0,2 kg de ternera picada;
- 1 huevo;
- 1 pimiento morrón;
- 6 inflorescencias de coliflor;
- 10 g de perejil;
- 5 g de albahaca seca;
- 8 granos de pimienta negra;
- media cebolla;
- 2 hojas de laurel;
- sal.
Receta paso a paso.
- La carne picada se mezcla con huevo, sal y especias.
- Haz albóndigas pequeñas.
- Coloque los productos cárnicos semiacabados, los pimientos dulces cortados y las especias en agua hirviendo.
- Después de 15 minutos, agregue a la sopa las inflorescencias de repollo, el perejil picado y la cebolla picada.
- Después de 3 minutos, apague el fuego y deje reposar el plato debajo de la tapa durante un cuarto de hora.
Pimientos rellenos dietéticos
Compuesto:
- 4 pimientos morrones;
- 1 zanahoria y cebolla;
- 200 g de carne picada;
- 50 g de pasta de tomate y crema agria líquida cada uno;
- sal y pimienta negra;
- Aceite para freír.
Etapas de cocción.
- A los pimientos se les quitan las semillas y se les corta la punta.
- Freír en aceite las cebollas y las zanahorias picadas durante 4 minutos.
- La carne picada se mezcla con fritura, sal y pimienta.
- Se rellenan los pimientos con relleno y se colocan en una sartén.
- La crema agria se combina con pasta de tomate y se vierte sobre los pimientos.
- El plato se cuece a fuego lento durante 50 minutos.
Pastel de carne tierno
Productos:
- 0,8 kg de carne picada;
- 150 ml de leche con 1% de contenido de grasa;
- 3 huevos;
- 1 tomate;
- sal, pimienta, hierbas.
Preparación.
- Se prepara una tortilla fina con huevos y leche.
- La carne picada salada y con pimienta se extiende sobre una película adhesiva en una torta fina y plana.
- Luego agregue el relleno de huevo, las hierbas y el tomate cortado en cubitos.
- El rollo se enrolla y sus bordes se moldean en la parte superior.
- El producto se transfiere con cuidado a papel de aluminio y se cuece en el horno durante 40 minutos a 200°C.
Carne molida con verduras
Requerido:
- 0,6 kg de ternera picada;
- 1 pimiento rojo;
- 1 pimiento amarillo;
- 1 cebolla;
- 80 g de pasta de tomate;
- 300 ml de caldo de res;
- 10 g de mostaza;
- aceite de maíz;
- sal.
Proceso de cocción.
- Los pimientos se cortan en tiras finas y las cebollas en mitades.
- La carne picada se fríe en aceite durante 10 minutos.
- Agregue las verduras preparadas y cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
- Llene el contenido de la sartén con caldo, agregue la pasta de tomate, la sal y la mostaza. Cocine tapado durante 8 minutos.
Aperitivos de carne molida
Estas recetas te resultarán útiles cuando necesites preparar un refrigerio rápido o recibir invitados inesperados.
rollo rápido
Compuesto:
- 5 huevos duros;
- 1 huevo crudo;
- 2 cebollas;
- 2 dientes de ajo;
- 900 g de carne picada;
- 150 g de pan blanco;
- especias al gusto y sal.
Avance de la preparación.
- El pan se muele en un procesador de alimentos.
- El ajo y la cebolla se cortan en trozos más pequeños.
- Todos los ingredientes se combinan con carne picada, huevo crudo y especias.
- Se coloca la mitad de la carne picada en una fuente para horno, encima se colocan huevos duros enteros y se cubren con el resto de la carne picada.
- El panecillo se hornea a 200°C durante 45 minutos.
hamburguesas con queso caseras
Necesitará:
- 5 panes de hamburguesa;
- 750 g de ternera picada;
- 5 platos de queso fundido;
- 100 g cada uno de ketchup y mayonesa;
- 5 hojas de lechuga;
- 100 g de pepinos encurtidos;
- Aceite para freír.
Etapas de cocción.
- Forme 5 hamburguesas planas de carne y fríalas en aceite por cada lado.
- Los bollos se dividen por la mitad, se cubre la mitad inferior con ketchup, luego se colocan una hoja de lechuga, un plato de queso y una chuleta. Se unta mayonesa encima. La capa final son 2 aros de pepino.
- Los bollos se cubren con la segunda parte y se aseguran con palillos.
La carne molida combina bien con cualquier ingrediente, por lo que puedes preparar muchos platos diferentes con ella.
La carne molida es más versátil y flexible en su uso que la carne misma. La lista de platos que se elaboran con él se puede continuar infinitamente. Puedes experimentar combinando varios tipos de carne al mismo tiempo, agregando verduras y cereales.
El equipamiento de cocina juega un papel tan importante en la calidad y velocidad de la cocción como la profesionalidad y experiencia del cocinero. La multicocina es una de las unidades de cocina más versátiles: acelerará significativamente la preparación de cualquier plato y le ayudará a evitar la mayoría de errores en el proceso.
Presentamos a tu atención recetas de platos de carne picada en olla de cocción lenta que te cautivarán por su facilidad de preparación y su sorprendente resultado final.
Fideos caseros con pollo picado
Los fideos con carne picada son un plato abundante y rico en calorías, además de una buena alternativa a la chuleta con guarnición.
Primero, preparemos los fideos. Por supuesto, puedes utilizar pasta comprada en la tienda para este plato, pero la pasta casera es mucho más sabrosa.
Tamizar la harina sobre una mesa limpia, formar un portaobjetos, agregar sal, hacer una depresión en el centro de tamaño suficiente para verter una cucharada de mantequilla y batir los huevos.
Amasar lentamente la masa. Estirarla finamente, cortar tiras largas con un cuchillo afilado y dejar secar unos minutos. Se pueden cocinar inmediatamente o guardar en el frigorífico. Todo el proceso no suele tardar más de 30 minutos.
Cortar la pechuga de pollo en trozos y pasar por una picadora de carne. Pelar y picar las verduras. Vierta aceite en el recipiente del dispositivo, agregue la carne, la cebolla y la zanahoria.
Cocine en modo salteado durante 20 minutos. Luego agrega los fideos, la sal, la salsa, las especias y el agua. Mezclar todo y cambiar el modo a "Guisado". Cocine por otra media hora y apague la unidad.
Pastel perezoso: un excelente plato de carne picada
Hacer rollitos de col caseros es un proceso bastante largo. Se pueden reemplazar con éxito con un pastel a base de repollo con carne de cerdo picada.
Las pequeñas diferencias de sabor entre estos platos se compensan con el hecho de que preparar estos últimos requiere mucho menos tiempo y esfuerzo.
Componentes:
- Repollo – 1 cabeza;
- cuello de cerdo – 550 g;
- Cebolla – 1 pieza;
- Zanahorias – 1 pieza;
- Crema agria – 100 ml;
- Pasta de tomate – 3 cucharadas. l.;
- Agua – 1 litro;
- Sal, especias - al gusto;
- Ajo – 2 dientes;
- Arroz – 0,5 cucharadas.
Cortar la carne lavada y seca en trozos. Lo pasamos con ajo y cebolla por una picadora de carne eléctrica, sal y le añadimos especias. Si tiene tiempo limitado, puede utilizar carne picada ya preparada comprada en la tienda.
Retirar la parte central de la col y separarla en láminas separadas. Coloca un recipiente con agua sobre gas, lleva a ebullición, agrega las hojas de col y sofríe durante 3 minutos.
Pelar las zanahorias y picarlas en tiras medianas. Hervir el arroz bien lavado hasta que esté medio cocido. Activar la función “Extinción”.
Coloque dos hojas de col en el fondo del bol, unas cucharadas de carne picada y arroz encima, cubra con una hoja de col. Según este esquema, disponemos todos los productos en capas. Al final, vierta encima una mezcla de crema agria, pasta de tomate y zanahorias. Dejar cocer durante 45 minutos.
Sopa de tomate con albóndigas de pavo picadas
Un plato ligero pero abundante, la sopa con tomates y albóndigas, pertenece a la cocina tradicional española. Los chefs de los restaurantes más famosos lo incluyen en su carta. También pueden prepararlo en casa: es una excelente alternativa al borscht o al rassolnik.
Componentes:
- Tomates – 2 piezas.;
- Cebolla – 1 pieza;
- Patatas – 2 piezas.;
- Carne picada de pavo – 250 g;
- Pasta para sopa – 50 g;
- Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.;
- Zanahorias – 1 pieza;
- Hierbas frescas: un manojo;
- Agua – 1,5 litros;
- Sal, especias - al gusto.
Preparar las verduras: cortar la cebolla en tiras, las patatas en cubos iguales. Vierta agua hirviendo sobre los tomates y quíteles la piel. Picar finamente.
Coloca la cacerola al fuego, vierte el aceite y sofríe las verduras. Cuando estén fritos añadir la mezcla de tomate y cocinar a fuego lento durante un cuarto de hora, removiendo de vez en cuando para evitar que se quemen.
Agrega un poco de sal a la carne picada y sazona con especias.
Después de mojarte las manos en aceite vegetal, forma bolitas (2 cm) y colócalas sobre una superficie plana.
Por su ternura y jugosidad, el pavo molido es perfecto para esta sopa. Vierta agua en el recipiente de la unidad, ponga las patatas, fríalas y active la función "Sopa".
Cocine por 15 minutos. Añadimos albóndigas semiacabadas y pasta. Después de 7 a 10 minutos, apáguelo y espolvoree con hierbas.
Chuletas de carne picada
Las multicocinas domésticas producidas bajo la marca Redmond se distinguen por una amplia funcionalidad que les permite procesar casi cualquier producto que requiera tratamiento térmico. Los platos de carne picada cocinados en él resultan jugosos, aromáticos y saludables.
Componentes:
- Solomillo de cerdo – 700 g;
- Cebolla – 1 pieza;
- Ajo – 3 dientes;
- Patatas – 1 pieza;
- Aceite de girasol o maíz - 2 cucharadas. l.;
- Especias y sal - al gusto;
- Huevo – 1 pieza;
- Verdes: un manojo;
- Agua – 1 vaso múltiple;
- Harina – 2 cucharadas. l.
Con un cuchillo afilado, corte la carne en trozos. Limpiamos las verduras, las troceamos para que sea conveniente meterlas en el cuello de la picadora de carne. Nos desplazamos dos veces por los productos preparados. De esta forma la carne picada tendrá una consistencia más uniforme, lo que significa que las chuletas quedarán más jugosas y suaves.
Agrega el huevo, las hierbas picadas y un poco de agua. Mezclar y moldear productos semiacabados con las manos mojadas. La carne picada no se pegará a tus palmas y la forma de las chuletas quedará estética.
Encienda la multicocina Redmond en modo freír y vierta aceite vegetal. Pasar las chuletas por harina y dejar cocer. Agregue agua y ponga a hervir a fuego lento. Cocine por 10 minutos.
Receta deliciosa de pastel de papa
El pastel de carne con patatas con champiñones y queso es más fácil de preparar gracias al régimen de temperatura estable de la multicocina.
Componentes:
- Harina – 2 cucharadas. l.;
- Crema – 100 ml;
- Rebozuelos – 200 g;
- Carne picada – 450 g;
- Patatas – 3 piezas.;
- Aceite vegetal – 3 cucharadas. l.;
- Cebolla – 1 pieza;
- Zanahorias – 1 pieza;
- Queso – 100 g;
- Sal, especias - al gusto.
Realizamos operaciones preparatorias con verduras. Triture las patatas en rodajas finas. Cortar la cebolla y las zanahorias en mitades. Lavar los champiñones en agua tibia.
Colocar la sartén al fuego, añadir aceite y sofreír las verduras y los rebozuelos. Una vez que estén doradas, agrega la carne molida, sazona y agrega sal.
Encienda el dispositivo en modo horneado. Colocar las patatas en el fondo, cubrir con verduras, carne picada y champiñones, espolvorear con queso rallado y dejar cocer durante 45 minutos.
Pastel de carne al vapor dietético
Ninguna de las variedades de salchichas compradas en la tienda se puede comparar con el pastel de carne cocinado en una olla de cocción lenta.
Componentes:
- Carne de cerdo y pollo picada – 800 g;
- Pimienta negra – 1 cucharadita;
- Sal al gusto;
- Cebolla – 2 piezas.;
- Zanahorias – 1 pieza;
- Huevo de codorniz – 4 piezas.;
- Agua – 1 litro;
- Ajo – 2 dientes;
- Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.
Hervir los huevos. Si no tienes codornices, puedes llevar pollo, pero habrá que reducir su cantidad a 2 veces.
Limpiamos las verduras y las picamos finamente en tiras. Coloca la sartén al fuego, calienta el aceite y sofríe las cebollas y las zanahorias. Combine ambos tipos de carne picada en un bol. Puedes coger solo uno, pero el panecillo no quedará tan jugoso.
Agrega las verduras asadas, sal, pimienta y mezcla. Tome una hoja de papel de aluminio de 25 x 20 centímetros. Colocar la mitad de la carne picada en el centro, distribuirla por la superficie, colocar una hilera de huevos en el medio y encima el resto de la carne picada.
Enrolle con cuidado el papel de aluminio para formar una salchicha y doble los bordes. Vierta agua en el recipiente multicocina y coloque una bandeja especial para preparar platos al vapor.
Coloca el rollo encima y enciende la función “Vapor”. Dejar cocer durante 40 minutos. Saque el panecillo caliente e inmediatamente retire el papel de aluminio. Cortar solo después de que se haya enfriado por completo.
- Para la carne picada, use solo carne fresca, entonces tendrá confianza en la calidad de su plato;
- Para que la carne picada quede más jugosa, agrega la cebolla y, si es necesario, un poco de agua;
- Si la carne no tiene capa de grasa, es mejor poner manteca de cerdo o manteca de cerdo en la carne picada.
Cualquier plato de carne picada se beneficiaría de una salsa adicional: champiñones, nata, queso o tomate.
Para obtener un plato dietético saludable, es mejor elegir pavo molido o pollo para cocinar.
La carne picada es un producto único. Su principal ventaja es su versatilidad: se puede freír, hervir, cocinar al vapor, rellenar con otros alimentos o hornear en el horno. Hoy hablaremos de platos cuyo ingrediente principal es la carne picada. Cocinar cualquier plato en una multicocina Redmond es un auténtico festín, así que prepárate para memorizar rápidamente recetas de platos deliciosos.
Te ofrecemos una receta de pasta con carne picada para la multicocina Redmond, probada a lo largo de los años. Son muy fáciles de hacer, por lo que incluso una joven ama de casa principiante puede encargarse de la preparación. No es necesario estar parado frente a la estufa durante horas para disfrutar de un almuerzo abundante y sabroso: ¡la pasta con carne picada en la olla de cocción lenta Redmond se cocina increíblemente rápido!
Para hacer pasta con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond, tome los siguientes ingredientes:
- pasta - 350 g;
- carne de cerdo y ternera picada - 200 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mantequilla - 100 g;
- agua - 3 vasos;
- sal, condimentos - al gusto;
- queso duro - al gusto.
La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para 3-4 personas.
Receta paso a paso para cocinar pasta con carne picada en una multicocina Redmond:
- Pon la multicocina en modo “Freír”, calienta un poco de aceite de girasol en un bol y fríe la carne picada con sal y especias. Para preparar este platillo puedes utilizar lúpulo suneli, una mezcla de pimientos molidos, cúrcuma u otros condimentos a tu gusto.
- Agrega la pasta seca o los espaguetis y una nuez de mantequilla al bol. Espere a que la mantequilla se derrita un poco y vierta agua tibia filtrada sobre los ingredientes.
- Cambie la multicocina al modo "Pilaf" y configure el temporizador en 40 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tipo de pasta. En cualquier caso, cocina la carne picada en la multicocina Redmond hasta que la pasta se vuelva plástica.
Antes de servir, puedes espolvorear la pasta con carne picada en la multicocina Redmond con queso rallado o servirla en un plato aparte.
Espaguetis a la boloñesa con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond
Una receta universal que resulta útil si necesitas preparar rápidamente la cena o alimentar a un gran número de personas. Este plato sabroso y jugoso se distingue por su sofisticación y su maravilloso aroma, a pesar de utilizar ingredientes completamente comunes. Prepárate para sorprender a tu hogar con unos deliciosos espaguetis a la boloñesa con carne picada en la olla de cocción lenta de Redmond.
Para preparar el plato, toma los siguientes ingredientes:
- carne picada – 500 g;
- espaguetis – 450 g;
- cebolla – 1 pieza;
- ajo – 1 diente;
- tomates enlatados – 400 g;
- pimiento verde – 1 pieza;
- vino tinto seco – 150 ml;
- pasta de tomate – 2 cucharadas. l.;
- Queso parmesano - para servir;
- condimento de orégano – 1 cucharada. l.;
- aceite de oliva – 2 cucharadas. l.;
- sal, pimienta - al gusto.
Método para preparar espaguetis a la boloñesa con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond:
- Pon la multicocina en modo "Saltear" y calienta el aceite de oliva en un bol. Freír en él la carne molida, amasando periódicamente los grumos con una espátula para conseguir la consistencia más homogénea.
- En este momento pelamos y picamos finamente la cebolla. Añádelo a la carne picada cuando se haya evaporado casi todo el líquido (caldo de carne).
- Quitar las semillas al pimiento, cortarlo en cubos pequeños y añadirlo a los ingredientes del bol junto con el ajo machacado. Mezclar bien y cambiar el modo a "Hornear".
- Triture los tomates enlatados con un tenedor o una batidora de mano, agregue la mezcla al bol, vierta el vino, la pasta de tomate y el orégano. Lleve la mezcla a ebullición ligera y cocine a fuego lento durante 2 minutos.
- Cambie el modo a "Guisado", baje la tapa y cocine por 20 minutos, revolviendo la mezcla de vez en cuando. La peculiaridad del plato es que todos los ingredientes revelan su máximo potencial de sabor debido a la disminución gradual de la temperatura, y como resultado se disfruta de un bouquet completo de diversos aromas.
- Mientras se prepara la carne picada en la multicocina Redmond, hervir los espaguetis en agua ligeramente salada.
- Pruebe la carne picada preparada, agregue especias al gusto y mezcle con espaguetis.
Sirva los espaguetis a la boloñesa con carne picada en la olla de cocción lenta Redmond calientes y con una pequeña “tapa” de parmesano rallado.
Pastel de carne picada en una olla de cocción lenta Redmond
¿Quieres cocinar algo inusual y sabroso para la cena? Te invitamos a preparar un abundante pastel de carne picada en la olla de cocción lenta de Redmond. ¡Se prepara muy rápido porque no es necesario amasar la masa! Una receta de tarta universal que puedes complementar con ingredientes a tu gusto.
Para preparar un pastel de carne picada en una multicocina Redmond, es mejor utilizar una mezcla de diferentes tipos de carne picada, ya que así el sabor resulta más rico.
Consejo útil: si desea que el pastel de carne picada en la multicocina Redmond no solo sea sabroso y satisfactorio, sino también beneficioso para el cuerpo y más fácil de digerir, agregue un par de cucharadas de salvado y reemplace la mitad de la cantidad de harina de trigo con harina de centeno.
Ingredientes necesarios para hacer pastel de carne picada en la olla de cocción lenta Redmond:
- carne de cerdo y ternera picada – 450 g;
- patatas – 4 piezas;
- harina de trigo – 1 taza;
- cebolla – 1 pieza;
- mantequilla – 80 g;
- ajo – 1 diente;
- huevo de gallina – 3 piezas;
- pimiento morrón – 1-2 piezas;
- crema agria 15% - 3 cucharadas. l.;
- crema 10% - 100 ml;
- pasta de tomate – 1 cucharada. l.;
- nuez moscada molida - una pizca;
- sal, pimienta - al gusto.
La cantidad indicada de ingredientes es suficiente para alimentar a 8-10 personas con un pastel.
Si desea que el pastel de carne picada en la multicocina Redmond tenga menos calorías, use carne picada de pollo o pavo, crema baja en grasa y crema agria "ligera". También puedes añadir un poco de cúrcuma para una mejor absorción.
Cómo cocinar un delicioso pastel de carne picada en una multicocina Redmond:
- Pele el pimiento morrón de las semillas y córtelo en cubos pequeños.
- Pelar la cebolla y picarla lo más finamente posible.
- Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas (esto las hace más sabrosas), quitarles la piel y triturarlas hasta obtener un puré. Agrega mantequilla al puré caliente, agrega sal y tamiza gradualmente la harina. Amasar una masa de patata homogénea. Si agrega salvado, debe hacerlo en esta etapa.
- Pon la multicocina en modo “Hornear”, calienta un poco de aceite de girasol en un bol y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Luego agregue el pimiento y cocine a fuego lento por un par de minutos más.
- Pasar las verduras a un recipiente aparte y sofreír la carne picada en la multicocina Redmond, triturándola con una espátula. Cuando esté uniformemente frito, vuelva a colocar las verduras, agregue sal y especias y cocine por otros 3-4 minutos. Transfiera la mezcla a un recipiente aparte.
- Lavar el bol multicocina, secarlo y engrasarlo con aceite. Coloque la masa de papa en él y extiéndala en una capa uniforme por todo el fondo, extendiéndose 5-7 cm sobre las paredes.
- Coloca el relleno de carne picada y verduras en el fondo de la canasta improvisada.
- En un recipiente aparte, bata los huevos, la crema agria y la nata. Luego agrega pasta de tomate, sal y tus especias favoritas. Revuelve hasta que la sal se disuelva y vierte esta mezcla sobre el relleno.
- Configure la multicocina en el modo "Hornear" durante 50 minutos, baje la tapa y espere a que se complete el programa.
Para que sea más fácil sacar el pastel de carne picada de la multicocina Redmond, déjelo reposar durante 10 a 15 minutos y luego voltee el recipiente con cuidado.
Patatas con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond
Te invitamos a disfrutar de un plato de papa ligero y sabroso que puedes preparar cualquier día y para cualquier ocasión. Las patatas y la carne picada en la multicocina Redmond resultan muy aromáticas y bajas en calorías, por lo que incluso a los seguidores de la dieta les gustará este plato.
Consejo útil: ¡puedes ajustar tú mismo el contenido calórico de este plato! Para hacer esto, use diferentes tipos de carne picada, el queso se puede reemplazar con tofu y la harina de trigo con centeno.
Ingredientes necesarios para hacer patatas con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond:
- carne picada – 500 g;
- patatas – 6-8 piezas;
- cebollas – 2 piezas;
- queso duro – 200 g;
- leche – 1 vaso;
- huevo de gallina – 3 piezas;
- harina de trigo – 2 cucharadas. l.;
- sal, especias - al gusto.
Esta cantidad de ingredientes es suficiente para alimentar a 5-7 personas.
Cómo hacer patatas con carne picada en una olla de cocción lenta Redmond:
- Ralla el queso.
- Sal la carne picada, agrega las especias y mezcla bien.
- Pelar la cebolla y cortarla en aros traslúcidos.
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (0,5 cm de grosor).
- Engrasa el bol multicocina con una pequeña cantidad de aceite de girasol.
- Coloque una capa de patatas en el fondo, apilando los círculos uno encima del otro como si fueran escamas de pescado.
- Coloca la mitad de la cantidad de cebolla encima de la capa de papa. Luego extiende la mitad de la carne picada y repite todas las capas. La última capa debe ser de patatas, por lo que inicialmente debes dividirla en tres partes.
- Espolvorea las patatas con queso rallado.
- En un bol aparte batir los huevos, añadiendo poco a poco la leche y la harina. Salar la mezcla y verter encima el contenido del bol.
- Configure la multicocina en el modo "Hornear" durante 50 minutos. El tiempo puede variar dependiendo de la “edad” de las patatas (cuanto más jóvenes sean, más tardarán en cocinarse). El tipo de carne picada también afecta la duración de la cocción: el pollo "madura" más rápido y el cerdo, más lentamente. Para comprobar si la carne picada está lista en la multicocina Redmond, perfore el plato con un pincho de madera; debe llegar suave y uniformemente hasta el fondo.
Para sacar las patatas con carne picada de la multicocina Redmond, con un movimiento ligero y rápido, voltea el bol y sustitúyelo por un plato plano grande. Este plato bien puede considerarse un almuerzo o cena completo, pero si quieres complementarlo con algo, la mejor opción sería caldo de pollo vacío con hierbas y picatostes pequeños.
Lasaña con carne picada en olla de cocción lenta Redmond. Video
Por último, hemos preparado una maravillosa videoreceta de lasaña con carne picada en una multicocina Redmond para aquellos a los que les gusta darse un capricho a sí mismos y a su familia con una original obra maestra de la cocina mediterránea.
