Catálogo completo de variedades de manzanas y peras. ¿Qué variedades de manzanos y perales plantar? Resumen de las mejores variedades Cómo preparar árboles frutales para el invierno.

Esto me preparó para resumir mis muchos años de trabajo probando las variedades de los dos cultivos frutales más importantes para nuestra zona: manzana y pera. Llevo haciendo este trabajo desde 1993 y hasta la fecha he probado 46 variedades de manzanas y 25 de peras. Para dar una descripción completa de la variedad de manzana y pera, hay que trabajar con ellas durante 10-12 años. Después de todo, comienzan a dar frutos de 5 a 7 años, y los primeros dos años los frutos aún no muestran su tamaño, color y sabor. Y para determinar la resistencia al invierno, la productividad, la resistencia a las enfermedades, el mantenimiento de la calidad de las frutas, se deben estudiar durante al menos cinco años desde el comienzo de la fructificación. Como resultado de 25 años de trabajo en esta dirección, han surgido ciertas conclusiones.

Comencemos con el manzano. Sus variedades se dividen condicionalmente en tres grupos: verano (maduración temprana), otoño (maduración media) e invierno (maduración tardía). La mayoría de las variedades de verano son de frutos pequeños, sus frutos se deterioran rápidamente y se desmoronan mucho. Me vi obligado a abandonar gradualmente algunas de las variedades que están muy extendidas en nuestra zona, a saber: TERENTYEVKI (rendimiento, resistente al invierno, las manzanas se pueden almacenar durante aproximadamente un mes, pero demasiado pequeñas (30-40 g.), El sabor es promedio , las frutas se desmoronan mucho), ARCADA SUMMER (fructífera, resistente al invierno, excelente sabor a frutas, pero las frutas se desmoronan fuertemente y se deterioran fácilmente), PERAS DE MOSCÚ (excelente sabor a frutas, alto rendimiento, pero da frutos periódicamente: una vez cada dos años, resistencia media al invierno, alta caída de frutos), EOLOTA CHINA TEMPRANA (resistente al invierno, madura ya a mediados de julio, deliciosas manzanas de miel, pero pequeñas, a menudo muy inmaduras), SOLNTSEDAR (resistente al invierno, frutos fructíferos y elegantes, tamaño mediano, (60-100G), el sabor es agradable, las frutas maduran ya a mediados de julio, pero la caída de la fruta es alta; en clima ventoso, toda la cosecha puede desmoronarse). Sugiero cultivar las siguientes variedades de verano:

1) ARO DE PLATA: la variedad es resistente al invierno, la copa es baja pero ancha, los frutos son fáciles de recolectar, comienzan a madurar en la segunda década de agosto y cuelgan firmemente en el árbol durante aproximadamente un mes. Habiendo permitido que las frutas maduren en el árbol durante dos semanas, las recojo, las pongo en cajas, las almaceno, donde se almacenan durante aproximadamente un mes. Las manzanas son hermosas, de excelente sabor, con un peso de 70-90 g. Así, las manzanas de esta variedad tienen un periodo de consumo de alrededor de un mes y medio. Los compradores, habiendo probado manzanas de esta variedad, clasifican sus plántulas en primer lugar.

2) SOÑADOR. Esta variedad me ha estado fructificando durante tres años, pero en algunos aspectos supera a la variedad anterior. Los frutos son grandes, con un peso de 80-120 g, blancos con un rubor a frambuesa, sabor equilibrado (los ácidos y azúcares son casi iguales). El árbol es alto, con una copa fuerte, productiva, la caída de frutos es débil. En almacenamiento, las frutas se almacenan hasta por un mes y medio. Los frutos maduran a partir de mediados de agosto.

3) CARAMELO. Muy adecuada para jardines pequeños, ya que el período de consumo de la fruta dura de 3 a 3,5 meses. Parece ser una variedad de verano-otoño. Los frutos comienzan a madurar de manera desigual desde mediados de agosto, y todos maduran a fines de septiembre, y si a mediados de septiembre la mayoría de los frutos se recolectan y almacenan ligeramente verdes, se almacenan durante aproximadamente dos meses. Las frutas que pesan entre 90 y 100 g, dulces, sin acidez, cuelgan con bastante firmeza del árbol. La resistencia al invierno en nuestra área está por encima del promedio.

4) Para zonas frías (muy ventiladas, bajas, poca nieve) de variedades de verano es mejor ALTAI ROUGH. La variedad tiene una resistencia al invierno muy alta, fructificación temprana (puede comenzar a dar frutos a partir del cuarto año), resistente a la sarna. La corona es ancha, los frutos son pequeños (50-60 g), amarillos, con un rubor rojo oscuro, agridulces. Los frutos maduran en la segunda quincena de agosto, se desmoronan un poco, se almacenan durante dos semanas.

En nuestra zona, dos variedades de finales de verano WHITE PACKING y PAPIROVKA son populares entre los jardineros. El primero tiene un sabor equilibrado, el segundo tiene un sabor fresco y dulce. Su principal inconveniente es la reducción de la resistencia al invierno; dan buenos frutos solo en áreas cálidas protegidas del viento.

Las variedades de otoño suelen tener manzanas más grandes y sabrosas, almacenadas de 2 a 5 meses, según la variedad. Para el almacenamiento, sus frutos deben colocarse un poco inmaduros, cuando las semillas dentro de la fruta se vuelven medio marrones. El conjunto de variedades de otoño para nuestra zona es suficiente, nombraré las variedades más exitosas:

1) URAL FLUSHING - Variedad de principios de otoño altamente resistente al invierno. Las manzanas maduran en septiembre, si se almacenan a fines de septiembre, se almacenan durante un mes, es decir, el período de consumo es de dos meses. Las manzanas son pequeñas, con un peso de 30-40 g, amarillas, agridulces, de sabor agradable. El árbol comienza a dar frutos a partir del cuarto, a veces incluso a partir del tercer año. La productividad es alta, la destrucción es promedio. Esta es quizás la variedad más confiable, que produce una cosecha incluso después de inviernos muy duros.

2) BASHKIR EMERALD: creado con Ural Bulk, obtuvo el mejor rendimiento de este. Los frutos maduran a finales de septiembre y se conservan perfectamente hasta finales de enero debido a su piel gruesa. Frutos que pesan 60-80g, amarillos, agridulces.

3) BASHKIR HERMOSO: la variedad más común en la república. La variedad es resistente al invierno, tiene una corona bien formada, manzanas grandes, que pesan 100-140 g con un rubor a rayas rojas, con un buen sabor agridulce, maduran de manera desigual a partir de la tercera década de agosto y se almacenan hasta el final de Enero. Pero esta variedad tiene un inconveniente importante: la caída de frutos (a veces alcanza el 50%). Para eliminar las pérdidas, las recolecto para almacenarlas varias veces, eliminándolas un poco sin madurar.

4) PHOENIX ALTAI: muy resistente al invierno, con una variedad de corona fuerte y bien doblada. Las frutas que pesan 70-80 g, amarillas, agridulces, maduran a principios de septiembre, se almacenan hasta enero, no se ven afectadas por la costra, se desmoronan ligeramente. Esta variedad puede dar frutos en las condiciones más duras.

Estoy probando dos variedades otoñales de la selección de Sverdlovsk: GIFT OF AUTUMN y ANIS SVERDLOVSKY. Ambos tienen un excelente sabor a fruta, pero la resistencia al invierno en nuestra zona sigue siendo promedio, en el invierno de 2018 ambas variedades recibieron agujeros por heladas.

Las variedades de invierno generalmente vienen con frutas más grandes, de mayor sabor y más duraderas. Las manzanas de invierno deben almacenarse sin madurar cuando las semillas dentro de la fruta se vuelven marrones. A fines de septiembre (a más tardar el 10 de octubre), todas las frutas deben retirarse del árbol; de lo contrario, el árbol no podrá prepararse para la invernada y puede congelarse en invierno. Durante el almacenamiento, los frutos inmaduros maduran gradualmente, su sabor mejora y aparece el color típico de esta variedad. Hago una descripción de las variedades más adecuadas para nuestra zona.

1) BUZOVYAZOVSKOE: la resistencia al invierno es superior a la media, las frutas son grandes, pesan entre 100 y 120 g, con un rubor rojo anaranjado, agridulce, con un buen aroma y un sabor muy agradable. Mantener hasta marzo. Los frutos se desmoronan ligeramente. Pero la variedad tiene un inconveniente: las ramas son bastante débiles, pueden romperse con el peso de la fruta, por lo que debe instalar puntales durante la maduración de la fruta.

2) BASHKIR BELFLEUR. La resistencia al invierno de la variedad está por encima del promedio, las frutas que pesan 140 g, con un rubor púrpura, dulces sin acidez, maduran a mediados de septiembre y se almacenan hasta marzo. La principal desventaja es el desprendimiento de frutos al final de la maduración, por lo que deben cosecharse de manera oportuna, en varias ocasiones.

3) PLANTILLA DE TITOVKI. La resistencia al invierno de la variedad está por encima del promedio, las frutas que pesan entre 90 y 140 g, con un rubor marrón, agridulce, se almacenan hasta abril. Se desmorona un poco. Hay un inconveniente: algunos de los frutos se marchitan en el árbol.

4) BASHKIR INVIERNO. La variedad es resistente al invierno, resistente a la costra, con una corona bien doblada, frutos que pesan 140 g, verdosos, con un rubor rayado rojo, sabor agridulce y agradable. Los frutos maduran juntos a finales de septiembre, almacenados hasta mayo.

5) PERVORAL. La variedad es resistente al invierno, la corona es fuerte, bien doblada. Comienza a dar frutos a partir del cuarto año, los frutos que pesan entre 90 y 120 g, de color rojo anaranjado, agridulces, con un sabor excelente y un aroma delicado, no se ven afectados por la costra, se almacenan hasta finales de mayo.

6) SINAPSIS DEL NORTE. La variedad de la banda media, en nuestra zona, la resistencia al invierno es media. La principal ventaja de esta variedad es su excelente conservación durante el almacenamiento, se pueden almacenar hasta agosto sin perder su sabor. Frutas que pesan 90-120 g, verdes con un rubor marrón, se vuelven amarillas durante la maduración y el rubor se vuelve naranja, el sabor mejorará hasta abril, luego se mantendrá estable en este nivel.

La pera para nuestra zona es un cultivo más joven en comparación con el manzano. Las variedades adecuadas para nuestra zona comenzaron a aparecer hace solo 20-30 años. De las variedades de verano, SEVERYANKA es la mejor. La resistencia al invierno está por encima del promedio, la corona es esférica, fuerte. Frutas que pesan 70-80 g, de color verde amarillento, el sabor es agradablemente agridulce. La maduración de la fruta comienza a mediados de agosto y se extiende durante tres semanas, las frutas cosechadas se pueden almacenar durante 2-3 semanas (el período de consumo se puede extender hasta un mes y medio). Otra ventaja de la variedad es que un tercio de los frutos se forman sin polinización, por lo tanto, si el clima es frío durante la floración (los insectos polinizadores no vuelan), esta variedad aún se cosechará. La segunda variedad de verano común en la república es BASHKIR SUMMER. Es resistente al invierno, muy productivo, las frutas son un poco más grandes, amarillas, jugosas, de sabor ligeramente inferior a Severyanka, maduran 3-5 días antes. Pero hay un grave inconveniente: las frutas pierden rápidamente su sabor durante el almacenamiento y se deterioran. Todo el período de consumo no dura más de dos semanas. En los últimos años, ha aparecido una nueva variedad de finales de verano de la selección Bashkir SHATLYK. Sus frutos maduran en la tercera década de agosto, con un peso de 80-100 g, amarillos, de agradable sabor agridulce, almacenados durante tres semanas. El árbol es de tamaño mediano, resistente al invierno, resistente a la costra. En los últimos años, ha aparecido otra variedad de finales de verano, CHIZHOVSKAYA. La resistencia al invierno es promedio, la corona es piramidal, frutos que pesan 120-140 g, amarillos, con una forma hermosa, agradable sabor dulce. Si recolecta las frutas ligeramente inmaduras, puede conservarlas durante tres semanas y en el refrigerador durante tres meses.

De las variedades de otoño, las variedades BASHKIR AUTUMN y POVISLAYA llevan mucho tiempo en zonificación. Pero sus frutos se desmoronan mucho, tienen un sabor mediocre, así que los rechacé. Recomiendo cultivar las siguientes variedades de la selección de Sverdlovsk, probadas por mí:

1) ZARECHNAYA - Variedad de principios de otoño, resistente al invierno, de altura media, con una corona compacta. Frutos que pesan 100-130 g, amarillo dorado, muy buen sabor dulce, no se desmoronan durante la maduración, maduran a principios de septiembre, el período de consumo es de un mes.

2) FLAUTA: la corona es baja, compacta, la resistencia al invierno es alta. Los frutos maduran a principios de septiembre, con un peso de 80-120 g, amarillos, con un rubor anaranjado, buen sabor agridulce, el período de consumo es de aproximadamente un mes. La principal ventaja de la variedad es su alta resistencia al desprendimiento.

3) OCTUBRE. Las frutas de excelente sabor agridulce maduran a fines de septiembre y se almacenan durante 1,5 a 2 meses.

Aún no existen variedades de invierno aptas para nuestra zona. Existen varias variedades aptas para nuestra zona de maduración tardía de otoño, cuyos frutos se almacenan hasta el nuevo año.

1) MITO: una variedad resistente al invierno, las frutas que pesan entre 50 y 70 g, amarillas, maduran a fines de septiembre, se almacenan durante 2 o 3 meses, las frutas se desmoronan al final de la maduración, por lo que debe recolectarlas un poco antes. y guardarlos.

2) DICIEMBRE. El árbol es resistente al invierno, de tamaño mediano, los frutos son de color amarillo oscuro, pesan entre 90 y 120 g, son dulces y se almacenan hasta el nuevo año.

3) SULTAN. La resistencia al invierno de la variedad es promedio, las frutas que pesan entre 160 y 200 g, amarillas, con un rubor rosado, agridulce, se almacenan hasta el nuevo año.

Al comprar plántulas de manzanos y perales, es importante seleccionar hábilmente las variedades para su jardín. Algunos jardineros toman injustificadamente muchas variedades de verano (3-5 piezas para un jardín), sin darse cuenta realmente de las consecuencias. Y son los siguientes: varias variedades madurarán al mismo tiempo, es imposible almacenar, es imposible procesar todo, en este momento es difícil venderlos y la mayoría de las frutas se desperdician. Por lo tanto, las variedades de verano deben ser 1-2, otoño, 2-3, invierno, incluso más.

Las variedades de pera deben seleccionarse aún más cuidadosamente, ya que son más productivas, el período de consumo de frutas es más corto y las frutas no se almacenan mejor.

Maurice Talgatovich Nagimov. Fruticultor. El pueblo de Kim, distrito de Alsheevsky.

Cumplen 5 criterios importantes: productivos, resistentes a las heladas, no afectados por la sarna, sus frutos son grandes y muy sabrosos.

Variedades de verano de manzanos.

Orlovim. El sabor de estas manzanas está estimado por catadores profesionales en 4,5 puntos (de 5 posibles). Las manzanas son muy jugosas, agridulces, con un aroma bastante fuerte. Peso del fruto 120 g Maduran en la segunda quincena de agosto. Productividad hasta 100 kg por árbol.

Las primeras manzanas aparecen en 3-4 años.

La resistencia al invierno de la variedad es muy alta. La resistencia a la sarna está a nivel genético.

Rojo temprano. Periodo de consumo de principios de verano. El árbol es de tamaño mediano, con una copa escasa, redondeada y compacta. Frutos de peso 80 g, máximo 120 g, nivelados, redondeados y plano-redondeados, lisos. El color tegumentario es rojo oscuro, lavado con franjas anchas que se fusionan. Los puntos subcutáneos son blancos, oblongos, de tamaño mediano, claramente visibles. La pulpa es cremosa, densa, jugosa, de aroma medio. El sabor es bueno, agridulce. El rendimiento anual está por encima de la media. La fertilidad es promedio. Universal.

rojo temprano

El comienzo de la maduración es de 7 a 8 días antes que los frutos de la variedad Papirovka.

El verano es rojo. Consumo de finales de verano. El árbol es pequeño, con una rara copa piramidal. El peso medio del fruto es de 180 g, unidimensional, troncocónico. El color es amarillo dorado con un rubor rojo en 3/4 de la fruta. La pulpa es cremosa, de grano fino, tierna, agridulce, con aroma. Puntaje de cata de frutas 4.8 puntos.

Melba. Consumo de finales de verano. Los árboles son de tamaño mediano, con una copa redondeada. Frutos de tamaño mediano, con un peso de 120-140 g, a veces hasta 300 g, de forma regular cónica redonda, lisa o ligeramente acanalada. El color principal es verde claro, tegumentario, en forma de un intenso rubor a rayas rojas, que ocupa aproximadamente la mitad de la superficie de la fruta. La pulpa es blanca como la nieve, tierna, jugosa, con un fuerte aroma a caramelo, excelente sabor agridulce. Las frutas se almacenan durante 1-2 meses. La resistencia al invierno está por encima del promedio. Parcialmente autofértil. De rápido crecimiento. Postre.

El vertido es blanco. Periodo de consumo de principios de verano. El árbol es mediano. La corona es redonda, densa. El tipo de fructificación es mixto. Frutos que pesan 100-120 g, no alineados, redondo-cónicos, a veces ampliamente ovoides, ligeramente acanalados, a menudo con una costura longitudinal aguda. La piel es suave, delgada, brillante, muy fragante, cubierta con una capa de cera. El color principal es blanco pálido, el color tegumentario está ausente, a veces en forma de un tostado turbio. La pulpa es blanca, fragante, friable, de grano fino. El sabor es agradable, agridulce. Los frutos no maduran al mismo tiempo. La resistencia al invierno es muy alta. Resistente a las heladas. La fertilidad es promedio. Universal, principalmente de mesa.

vertiendo blanco

Papiroyantarnoe. Periodo estival de consumo. El árbol es de tamaño mediano con una copa redondeada. Los frutos son unidimensionales, redondeados, con un peso promedio de 100 g.El color de los frutos es amarillo claro. La pulpa es cremosa, jugosa, densa, de grano fino, de buen gusto. Puntuación de cata 4,4 puntos.

Maravilloso.¡El sabor de 4,9 puntos es la puntuación más alta entre las variedades ideales para el verano! La pulpa de las manzanas es jugosa, agridulce. La masa de frutos es de 140-160 g, ya veces hasta 200 g, maduran en agosto. La productividad de 100 kg de un árbol. Esto es a pesar del hecho de que el manzano es muy bajo, no más de 2 M. La primera cosecha rinde en el tercer año después de la siembra.

La resistencia al invierno es muy alta. La resistencia a la sarna es excelente.

Variedades otoñales de manzanos.

Pionero de Orlovsky. Período otoñal de consumo. Árbol de tamaño mediano con una copa redondeada de rápido crecimiento. La resistencia al invierno es muy alta, resistente a la sarna. Frutos de tamaño medio y superior a la media, 135 g, máximo 170 g, sabor jugoso, agridulce, bueno. El color principal es amarillo claro, tegumentario, en forma de un rubor rosa borroso y rayas rojas. El rendimiento es alto. Es inmune a cuatro de las cinco razas de sarna.

Welsey. Período otoñal de consumo. El árbol es de porte bajo con una copa compacta extendida. Los frutos son grandes, con un peso medio de 160 g, redondeados-ovalados, lisos. El color principal en la fase de madurez removible es verde amarillento, en la fase de madurez de consumo de un tono dorado. Coloración tegumentaria en el período de madurez removible en forma de franjas rojo oscuro sobre fondo rojo sucio o básico. La pulpa es blanca, tierna, de grano fino, jugosa, agridulce con un ligero aroma. Cata puntuación de sabor 4,6 puntos.

Rock. Prueba 4,8 puntos: ¡la más deliciosa de las manzanas de otoño! La pulpa es tierna, agridulce, con un ligero aroma. Peso de la fruta 290 g: ¡el más grande de este grupo de variedades! Madura en la primera quincena de septiembre. Mantener hasta mediados de noviembre. Rendimiento de hasta 40 kg por árbol. Las primeras manzanas se pueden degustar durante 5-6 años.

La resistencia al invierno es increíble: ¡incluso las heladas de 40 ° C son insoportables para la Roca! La resistencia a la sarna está a nivel genético.

Suposición. Sabor 4,6 puntos. Las manzanas son jugosas, tiernas, con un ligero aroma. El sabor es agridulce. Peso de la fruta 160-200 G. Maduran en septiembre y reposan hasta noviembre. Rendimiento 30-40 kg por árbol. La fructificación comienza a los 5 años.

La resistencia al invierno es muy alta: puede soportar heladas de hasta 40 ° C. La resistencia a la sarna está a nivel genético.

Variedades de invierno de manzanos.

Dulce bielorruso. Sabor 4,6 puntos. La pulpa es dulce, muy tierna, con un ligero aroma. Peso de la fruta 135-200 g Las manzanas maduran en octubre. Mantener hasta febrero. Rendimiento 30-35 kg por árbol. Los primeros frutos aparecen en 2-3 años.

La resistencia al invierno es excelente: los árboles pueden soportar heladas de hasta -36 ° C sin ningún problema. La resistencia a la sarna está a nivel genético.

Bryansk. Sabor 4,8 puntos. Peso de la fruta 150-300 g: ¡la más grande de todas las variedades de invierno! Las manzanas maduran en octubre. Mantener hasta febrero. Rendimiento 40-50 kg por árbol. La primera cosecha da para 3-4 años.

La resistencia al invierno es excelente. La resistencia a la sarna está a nivel genético y varios genes son responsables de ella a la vez.

Blagovest. Periodo invernal de consumo. El árbol es vigoroso. Los frutos son medianos, con un peso de 160-190 g, unidimensionales, de forma redondeada, ligeramente aplanados. El color es amarillo verdoso con un rubor borroso de frambuesa en la superficie más grande de la fruta. La pulpa es amarillenta, de densidad media, tierna, de grano fino, jugosa. El sabor es agridulce con un aroma medio. Cata puntuación de sabor 4,5 puntos. La tolerancia a la sequía es media. Entra en fructificación al 5º año. La fructificación es regular. El período de consumo de frutas es de septiembre a enero.

Blagovest

Bolotovskoe. Periodo invernal de consumo. Los árboles están por encima de la media. Frutas que pesan 170 g La piel de la fruta es aceitosa, sin brillo, sin capa de cera. El color principal de la fruta es amarillo verdoso, amarillo blanquecino en el período de madurez de consumo. Color tegumentario en una parte significativa de la fruta en forma de un rubor rojo, que consiste en rayas y motas. La pulpa de la fruta es verdosa, densa, jugosa, de sabor agridulce. La variedad es productiva. Inmune a la costra.

Navidad. Periodo invernal de consumo. El árbol es de tamaño mediano, de crecimiento rápido con una copa escasa piramidal ancha. Los frutos son redondo-cónicos, medianamente unidimensionales. La coloración es de color amarillo verdoso con un rubor rojo difuso y manchas de color cereza. La pulpa es blanca, cremosa, densa, espinosa, tierna, muy jugosa, agridulce, con un ligero aroma. Puntuación de cata 4,3 puntos. Resistencia al invierno al nivel de Antonovka ordinario. La variedad es inmune a la costra de la fruta y la hoja.

Lobo. Periodo invernal de consumo. El árbol es alto. La corona es ancha y redondeada, rara. Da fruto en kolchatka, así como en ramitas de fruta. Frutos de tamaño medio y superior al promedio, con un peso de 130 g, máximo - 200 g, de forma cónica plana a plana redonda, ligeramente acanalada. La piel es lisa, brillante, densa, con una capa de cera azulada. El color principal es verde amarillento, cubierto casi por completo con un rubor rojo carmesí rayado, borroso, similar al mármol. Los puntos subcutáneos son numerosos, grandes, blancos, claramente visibles en toda la superficie del feto. La pulpa es blanca, tierna, jugosa, de grano fino. El sabor es muy bueno, agridulce. Las frutas se almacenan durante 4 meses. El rendimiento es anual. Cantina.

¿Cómo se juzga el gusto?

Catadores profesionales evalúan el sabor de las manzanas: prueban cada nueva variedad y otorgan puntos del 1 al 5. Esta es la llamada evaluación de la degustación. Según él, todas las manzanas se dividen en 5 grupos:
no comestible - hasta 3 puntos;
mediocre - 3-3.7 puntos;
bueno - 3.8-4.3 puntos;
muy bueno - 4.4-4.7 puntos;
excelente - 4.8-5.0 puntos.

Las peras más deliciosas

Variedades de pera de verano

rocío de agosto. Periodo estival de consumo. El árbol es pequeño, de crecimiento rápido, con una copa ligeramente caída de densidad media. Frutos con un peso de 130 g, forma de pera corta, unidimensionalidad media. El color es amarillo verdoso con un ligero rubor. La pulpa es blanca, tierna, de grano fino, jugosa. Puntuación de cata 4,5 puntos. Soporta heladas de hasta 36 °C.

rocío de agosto

Es resistente a las enfermedades fúngicas más comunes. Una variedad con un bajo grado de autofertilidad. El mejor polinizador en memoria de Yakovlev. Los árboles comienzan a dar frutos a los 4 años de plantados en el jardín, la fructificación es anual. Las frutas y las hojas no se ven afectadas por la costra.

Postre Rossosh. Sabor: 4,0-5,0 puntos. Los frutos de esta variedad son bastante grandes, con un peso de 160 g, nivelados, lisos, de forma similar a una manzana o una pera corta. Cuando están completamente maduros, son de color amarillo claro con un ligero rubor rosado. La pulpa es blanca o ligeramente cremosa, jugosa, tierna, dulce, sin pedregales de excelente sabor a postre.

Postre Rossoshanskaya

Variedad de otoño, la cosecha madura a principios de septiembre. Las frutas transfieren bien el transporte a larga distancia. Se pueden comer frescos, cocinados con recetas increíbles y compotas deliciosas.

La fructificación comienza temprano, a los 5-6 años. La cosecha rinde anualmente y es bastante decente: un promedio de 70 kg por árbol, ¡pero a veces hasta 150!

Resistente a la sarna: a lo largo de los años de existencia de la variedad, esta enfermedad no lo afectó ni una sola vez.

Lada. Periodo de consumo de principios de verano. Árbol de tamaño mediano con copa cónica. Frutos de tamaño mediano (100-120 g), anchos en forma de pera, de nervadura ancha. El color principal de la piel es amarillo claro, los puntos subcutáneos son pequeños, apenas perceptibles, el tegumento es rojo brillante, ocupa menos de la mitad de la superficie de la fruta. La pulpa es de color blanco amarillento, tierna, jugosa, de grano fino, agridulce, muy aromática. De rápido crecimiento. Propósito universal. La resistencia al invierno es alta. Resistente a la costra. El rendimiento es alto. Parcialmente autofértil.

Mármol. Sabor: 4,8 puntos. Los frutos son grandes, con un peso de 160-170 g, todo es como una selección: redondeada, suave, uniforme. Su coloración es de color amarillo verdoso con un rubor rojo anaranjado. La pulpa es blanca o cremosa, de grano grueso, tierna, muy jugosa, fundente, dulce y aromática, de muy buen gusto.

La cosecha madura a finales de agosto - principios de septiembre. Las frutas se almacenan durante 60-70 días. La cáscara y los frutos son fuertes, por lo que toleran muy bien el transporte.

Mármol

La fructificación comienza a los 6-7 años desde la brotación en el vivero. El rendimiento es de unos 70 kg por árbol, pero a veces hasta 140.

La variedad es resistente al invierno. Muy resistente a la sarna y al oídio.

Chizhovskaya. Consumo de finales de verano. Árbol estándar, altura media. Frutos de tamaño mediano (120-140 g), obovados o en forma de pera. La piel es fina, lisa, mate, seca. El color principal es amarillo verdoso. El color tegumentario está ausente o se expresa muy débilmente en forma de un rubor rosa borroso. La pulpa es densa, jugosa, semi-oleosa, agridulce, de muy buen sabor. Degustación puntuación de sabor 4.1-4.2 puntos. La caída de frutos es débil. Casi autofértil. Las mejores variedades-polinizadores: Lada, Severyanka, Rogneda. La fructificación es regular. Resistente a la costra. Altamente resistente a condiciones ambientales extremas. La productividad es alta, anual. De rápido crecimiento.

Variedades de pera de invierno

No hay tantas variedades tardías en el Registro Estatal del Año, solo 18. Mientras que hay 167 manzanos.
De estos, 6 se recomiendan solo en el sur de Rusia. De los 12 restantes que se pueden cultivar en regiones más al norte que saben muy bien (con una puntuación de 4,8-5 puntos)... ¡solo uno! Y contamos 5 manzanas.

Y, sin embargo, hay algunas peras a las que los catadores califican como "muy buenas": este es un sabor en el rango de 4,4 a 4,7 puntos.

Gera. Calificación de sabor: 4.5. Árbol de porte medio con copa compacta. La resistencia al invierno es relativamente alta. Los primeros frutos maduran en 4-5 años. Peras medianas (180 g), verdes, agridulces, con un ligero aroma. El rendimiento es alto. La variedad no se ve afectada por enfermedades.

Nika. Calificación de sabor: 4.5. Árbol de mediana altura. La resistencia al invierno es alta. La primera cosecha da para 5-6 años. Los frutos son de tamaño mediano (140 g), aunque los hay de hasta 200 g.Se ven muy bonitos, de color rojo. El sabor es tierno, agridulce, con un agradable aroma. El rendimiento es alto. La variedad no se ve afectada por enfermedades en absoluto.

Extravagancia. Calificación de sabor: 4.5. Árbol de porte medio con copa compacta. Resistente al invierno. La primera cosecha agrada durante 5-6 años. Las peras de esta variedad suelen ser de tamaño mediano (130 g), pero algunas alcanzan hasta los 210 g Verde, con un ligero rubor en el costado. Muy jugoso, dulce, pero el aroma no es fuerte. Pero el rendimiento es alto.

Yakovlevskaya. Calificación de sabor: 4.5. Estatura media. Variedad relativamente resistente al invierno. Las primeras peras se pueden degustar durante 5-6 años. Frutos que pesan 125-210 g Verde, con un rubor rojo, tierno, jugoso, agridulce. El rendimiento es alto. La variedad es resistente a enfermedades.

Variedades de pera que se conservan más tiempo

Las peras son mucho más tiernas que las manzanas y se almacenan peor. Pero hay varias variedades en las que está escrito en el género mentir hasta febrero-marzo. ¡Y hay más persistentes! Todos ellos son de invierno.

Yakovlevskaya. Vida útil: marzo.

Los frutos de esta variedad son de tamaño medio (130-210 g), jugosos, agridulces, de muy buen sabor (4,5 puntos).

Árboles de altura media, comienzan a dar frutos a los 5-6 años. El rendimiento es alto.

Lo que es aún más agradable: esta variedad es muy resistente al invierno (puede soportar hasta -38 ° C). También es resistente a la sarna y la entomosporiosis.

Bielorruso tarde. Periodo de validez: febrero (en algunos años llega hasta marzo, o incluso abril).

Las peras en Bielorrusia tardía son de tamaño mediano (110-120 g). Pero muy tierno, jugoso, con una ligera acidez refrescante (puntuación 4,4 puntos).

Los árboles son bajos. La primera cosecha se puede degustar para el 5º año.

Tolera bien los inviernos de la zona media, pero en los muy severos puede helar un poco. En veranos muy húmedos y fríos, puede verse afectado por costras y quemaduras bacterianas. Y una desventaja más: esta variedad requiere otras peras polinizadoras, de lo contrario, el rendimiento será bajo.

Gera. Vida útil: febrero.

Estas peras también son de tamaño mediano (180 g), pero a veces también las hay grandes, hasta 250 g, tienen un sabor agridulce, tiernas, con un aroma débil (puntuación de 4,5).

Los árboles crecen bajos y compactos, lo cual es importante para áreas pequeñas. Y lo que es más agradable, antes que otras variedades de invierno, comienzan a dar frutos, ya desde hace 4 años. Y el rendimiento siempre es alto.
W
La resistencia de Gera es buena. Además, no se ve afectado por la sarna, la septoria y la entomosporiosis.

Extravagancia. Vida útil: febrero.

Los frutos de esta variedad que pesan entre 130 y 210 g son muy jugosos, dulces y fragantes (puntuación de sabor de 4,5 puntos).

Árboles de mediana altura. Las primeras peras se pueden degustar en 5-6 años.

Feria tiene un alto rendimiento.

La variedad es resistente a muchas enfermedades.

Milagroso. Vida útil: febrero.

Frutas que pesan 130-200 g, tiernas, jugosas, fragantes. El sabor es agridulce (puntuación de 4,3 puntos).

Los árboles son bajos, la fructificación comienza a los 5-6 años. El rendimiento es alto.

Tolera bien los inviernos fríos. Es muy resistente a las enfermedades fúngicas, pero a veces se ve afectado por el retoño de la pera.

Antes de comprar plántulas, es muy importante determinar primero al menos aproximadamente el rango de variedades que necesita.

Al principio, quiero señalar que es una tarea ingrata aconsejar variedades específicas. Cada uno tiene diferentes gustos, diferentes requisitos para la variedad (en términos de almacenamiento, tiempo de maduración, resistencia a enfermedades, etc.). Naturalmente, las condiciones también son muy diferentes. Y a menudo sucede que una variedad de la que, por ejemplo, estoy encantado, a alguien de mis conocidos no le gusta en absoluto. Pero las variedades mencionadas en el artículo son precisamente las que se consideran "excelentes" según muchos aficionados y expertos. Cada variedad tiene su propio sabor, pero la variedad es valiosa precisamente por el complejo de propiedades y características, y traté de nombrar las variedades que merecen reconocimiento. Naturalmente, se mencionan variedades capaces de crecer en la región de Yaroslavl.

variedades de verano

Pasemos a la selección de variedades. La temporada de consumo de manzanas la abren las variedades de verano. Las variedades más tempranas son White Bulk, Julio Chernenko y una nueva variedad bielorrusa , madurando dos semanas antes que White Bulk. Las variedades más tempranas prácticamente no se almacenan, y otras variedades de verano claramente no tienen récords en términos de almacenamiento. Por lo tanto, debe abordar con seriedad la determinación de la cantidad de árboles en el jardín con variedades de verano. No debe haber muchos de ellos, ya que tu familia debe consumir sus frutos a medida que maduran, es decir, del árbol. Los productos procesados ​​de ellos generalmente no son de la mejor calidad. A mediados de agosto, la mayoría de las variedades de verano maduran, como las conocidas como, Manteto, (la variedad es productiva, bastante resistente al invierno en nuestro país y tiene una calificación de sabor muy buena), , , Belleza del Jardín, etc. Algunos de ellos maduran al mismo tiempo, algunos tienen un período prolongado de consumo. muchos pueden acostarse durante una semana en el refrigerador y algunos durante un mes. Todos estos datos están indicados en las descripciones de variedades y tú mismo debes decidir qué te resulta más rentable. Recomendado para los amantes de las manzanas dulces. y . Es deseable tener en el jardín variedades con garantía (en caso de invierno extremo), como, por ejemplo, Summer Striped. (aunque afectado por la costra, de tamaño mediano, pero temprano y muy resistente al invierno).

Variedades de otoño

Las variedades de otoño maduran en octubre. El requisito para ellos ya es mayor, porque el "hambre" principal ya se ha satisfecho, las variedades ya pueden acostarse durante un mes y muchas más. Los jugos y mermeladas están hechos de variedades de otoño. Por supuesto, también se consumen frescos. El número de árboles con variedades de temporada de otoño puede ser mayor debido a la capacidad de almacenamiento de la fruta. Y para muchos jardineros que no tienen la oportunidad y el lugar para almacenar manzanas durante mucho tiempo, las variedades de otoño se convierten en las principales del jardín. De las variedades de otoño, puede intentar cultivar la excelente variedad Bessemyanka Michurina (desafortunadamente, su resistencia al invierno no es muy alta), así como Young Naturalist y Autumn Joy. La variedad antigua sigue siendo popular. . una muy buena variedad, pero en inviernos severos se congelará un poco. Variedad muy fiable y productiva. (se puede atribuir al invierno), con frutos grandes y sabrosos. Buenos grados de sabor y resistencia al invierno en la variedad. . Variedad muy confiable con frutos sabrosos de tamaño mediano, pero se ve afectada por la sarna en años epífitos. tiene un muy buen sabor dulce. Por separado, quiero señalar la variedad. . Sus frutos no tienen color tegumentario y no causan alergias. Descrita en los catálogos como una variedad de invierno, leí una excelente variedad de otoño. Piel fina, delicada pulpa de grano fino de excelente sabor armonioso, el consumo sin dosificación del árbol hace que esta variedad sea muy popular. Las nuevas variedades de Ural se mostraron bien en nuestro jardín, principalmente VEM-Yellow (Danila) y Rodnikovaya. El excelente sabor, el alto rendimiento y la excelente resistencia al invierno los hacen gradualmente muy populares.

Variedades de invierno

En variedades con periodo de consumo invernal, la principal característica es la vida útil de los frutos. No todas las variedades de invierno se pueden comer directamente de la rama. Y todos ellos deben acostarse durante algún tiempo para establecer el sabor declarado. En la descripción hay tales términos "período de vencimiento del consumidor" y "período de vencimiento extraíble". Es decir, se indican las fechas de recolección de los frutos (por regla general, cuando las semillas comienzan a oscurecerse) y las fechas en que el sabor de los frutos es óptimo. Hay muchas variedades de invierno interesantes, no me gustarían las variedades con un período de maduración muy tardío, debido al hecho de que no podrán madurar aquí y, como resultado, se congelarán mucho, incluso en inviernos normales. . De las variedades probadas, puede elegir Student, Moscow Winter, Uspenskoe, Sinap Orlovsky (en inviernos severos se congelará un poco). Interesante variedad de marzo. . Así como nuevas variedades. Blagovest , (la resistencia al invierno al norte de Moscú es insuficiente) Bylina (rendimiento muy alto), SI 65-17 . Variedades bielorrusas Alesya (almacenado durante mucho tiempo), Charavnitsa, Zorka, Syabrina, Belarusian Sweet (sabor puramente dulce) . La resistencia al invierno de estas variedades es diferente, no recomendaría cultivar Charaunitsa como árbol en Yaroslavl.. De las variedades Ural, puedes prestar atención a buenas noticias y Pervouralskoe. En cuanto a la famosa Antonovka, aún debe atribuirse a las variedades de otoño (en términos de consumo). La variedad sigue siendo popular debido a su resistencia al invierno, plasticidad, buena resistencia a la sarna y, por supuesto, un aroma indescriptible.

Cuando decida plantar manzanos aptos para el invierno, debe tener en cuenta lo siguiente: debe proporcionar un lugar para almacenar la cosecha, como una bodega o un sótano frío, ya que las frutas deben almacenarse en un lugar fresco con una temperatura justo por encima de cero. . Si tiene un lugar para el almacenamiento, plante variedades con diferentes términos de madurez del consumidor, en la cantidad necesaria para su familia, y si hay un lugar para el almacenamiento es Como está limitado, es mejor elegir variedades cuyos frutos se puedan consumir inmediatamente del árbol y en pequeñas cantidades para tener tiempo de procesar y comer todo antes de la aparición de heladas severas (si los frutos se almacenan en el balcón, en la veranda o en el garaje). Otro punto que debe tenerse en cuenta al cultivar variedades de invierno (especialmente en la zona de cultivo de frutas del norte) es la capacidad de la variedad para madurar en las condiciones de un corto verano del norte. Más maticesel cultivo de variedades tardías se discute en el artículo

El número de árboles depende de cuán vigoroso sea el árbol. El rendimiento (en kilogramos) de árboles enanos y vigorosos difiere en un orden de magnitud.Por lo tanto, antes de comprar plántulas sobreAsegúrese de preguntarle al vendedor en qué stock están las plántulas. (Puedes leer más en el artículo) En cuanto a las variedades de verano y parcialmente otoñales, en mi opinión es óptimo cultivarlas en forma de árboles multivarietales. Cuando diferentes variedades se injertan en ramas esqueléticas en el mismo árbol. Eligiendo razonablemente las variedades, obtenemos un árbol con un período prolongado de fructificación y consumo. Dichos árboles se cultivan por encargo o dominando de forma independiente la vacunación.

Bueno, unas pocas palabras sobre. Con ella, por desgracia, en nuestra zona no es fácil. La mayoría de nuestras variedades de otoño e invierno simplemente no son resistentes al invierno. Una pera necesita más calor para la maduración de brotes y frutos. Solo cultivamos variedades de verano. No se almacenan durante mucho tiempo (si recoge las frutas un poco verdes, puede almacenarlas hasta 2-4 semanas en el refrigerador). Los árboles son altos y, por lo tanto, mantener más de 2 perales en el sitio no tiene sentido en mi opinión. Una cosa es posible, por ejemplo, debido al alto grado de su autofertilidad (la capacidad de autopolinizarse). También es una buena opción tener un peral multivarietal para diversificar el sabor de las frutas y estirar un poco los plazos de su consumo. De las variedades interesantes para la región de Yaroslavl, también se puede mencionar Akademicheskaya, Lada. interesante variedad bastante resistente al invierno Las variedades Urales también son relevantes, por ejemplo. , , pero todavía necesitan ser revisados.

Aquí hay una breve descripción de las variedades de manzanas y peras a las que, según nuestra experiencia, realmente vale la pena prestarles atención.

Comencemos con los manzanos, recordando brevemente la clasificación. Las variedades de maduración temprana se consideran verano, que ya maduran en agosto, pero prácticamente no se almacenan. Su propósito: acercarse, arrancarse, comer: ideal para niños, así como para procesar en jugos, compotas, etc. Los de otoño maduran un poco más tarde, también se pueden comer directamente de la rama, pero se almacenan durante dos o tres meses. Las frutas de invierno se almacenan durante mucho tiempo, varios meses, pero tienen un inconveniente: sus frutas no son sabrosas para comer inmediatamente después de la cosecha, deben recostarse durante un tiempo y "madurar" ya durante el almacenamiento. Es cierto que hay una variedad de invierno que carece de este inconveniente: Krasa Sverdlovsk (tiene frutos rojos muy grandes y sabrosos inmediatamente después de la extracción).

Hasta ahora, las variedades antiguas no han perdido su relevancia, cuyo sabor conocemos desde la infancia del jardín de nuestra abuela, como el invierno Antonovka (muy fragante) y Bashkir guapo (la variedad local más estable), otoño Ural Bulk (pequeño amarillo manzanas de un sabor agridulce excepcionalmente agradable), pera de verano de Moscú (frutos en forma de un pequeño "nabo") y Solntsedar (la variedad más temprana).

Pero la selección no se detiene, aparecen nuevas variedades que son significativamente superiores a las variedades antiguas en cuanto a sabor y resistencia a las enfermedades. Se debe prestar especial atención a los manzanos criados en la Estación de Cría de Horticultura de Sverdlovsk: criados en los Urales Medios, tienen una excelente resistencia al invierno. El famoso obtentor de los Urales, Leonid Andrianovich Kotov, explica la popularidad de sus variedades de manera muy simple: "Tenemos poco sol en Ekaterimburgo. Nuestras variedades con buen sabor en Rusia central más soleada y los Urales del Sur acumulan más azúcares y adquieren simplemente un sabor excelente".

De las variedades de Sverdlovsk, se destacan especialmente Silver Hoof (variedad de verano) y Nastenka de frutos grandes (variedad de invierno) con un rubor rojo. El logro del fitomejoramiento moderno es la aparición de variedades que son inmunes (completamente resistentes) a la sarna. LA. Kotova es una constelación completa de ellos: Danila de invierno (amarillo mediano-grande), Nastenka (grande con un rubor rojo), Pervouralskaya (muy grande rojo-naranja), Rodnikovaya (amarillo grande con un rubor rosa), así como el otoño la variedad Rosochka (rosada, muy sabrosa) y la variedad de verano Rosa Ural (de pulpa crujiente de grano grueso).

Las peras que soportan nuestro invierno no han tenido un sabor especial hasta hace poco. Pero ahora hay variedades realmente sabrosas y resistentes al invierno. Las variedades de verano Lada (amarillo de tamaño mediano) y Chizhovskaya (verde-amarillo grande), el otoño Bere amarillo extremadamente resistente al invierno (con pulpa aceitosa sabrosa) ya se han vuelto populares.

Los criadores de Chelyabinsk nos complacieron con varias variedades de otoño, de las cuales se pueden destacar Vekovaya (muy grande, hermosa, de excelente sabor) y Long-awaited (muy resistente al invierno, pequeña, pero muy sabrosa). Por supuesto, los Sverdlovitas no pasaron por alto la pera, con variedades otoñales Gvidon (grande verdoso), Barril rosado (grande, muy dulce), Sverdlovchanka (verde grande, sabor a postre) y Sentyabrina (mediano con un rubor rojo, muy buen sabor) . Desafortunadamente, los criadores aún no han podido obtener variedades estables de peras de invierno que puedan almacenarse durante varios meses. La mayoría de estas variedades requieren una eliminación oportuna y conservan su excelente sabor durante solo dos o tres semanas. Por lo tanto, puedes plantar tres o cuatro variedades con diferentes períodos de maduración para estirar el placer de "consumir" peras durante dos o tres meses.

Variedades de manzana

Variedades de tipo intensivo.

Estas variedades se caracterizan por un inicio temprano de la fructificación, un rápido aumento en los rendimientos, su abundancia y regularidad. En el complejo completo, todas estas propiedades se encuentran solo en algunas variedades, individualmente, en una gran cantidad. Por ejemplo, mientras que la mayoría de las variedades comienzan a dar frutos en el cuarto o sexto año después de la siembra e incluso más tarde, algunas - Melba, Lobo, Welsey, Joven naturalista, Orlik, Zhigulevskoe, Spartak, Hija de Papirovka, Élite- comienzan a dar frutos en los primeros tres años después de la siembra. Al mismo tiempo, es importante no solo el inicio temprano de la fructificación, sino también el rápido aumento de los rendimientos.

Las variedades difieren en la capacidad de dar frutos regularmente. Algunos, que fructifican regularmente, producen cosechas anualmente, otros, que fructifican periódicamente, dan frutos en un año. Muchas variedades se caracterizan por una frecuencia media de fructificación: alternan rendimientos altos con pequeños, y en algunos años es posible incluso una ausencia total de frutos. La frecuencia de la fructificación en estas variedades generalmente se asocia con las condiciones de su cultivo: con un cuidado cuidadoso, dan frutos anualmente, con un cuidado deficiente, después de un año. La razón principal de la periodicidad de la fructificación es el rendimiento excesivo. Hay un "fracaso" en la fructificación. Es por eso que las variedades con una fructificación bastante alta, pero al mismo tiempo regular, son especialmente valoradas, por ejemplo. Zhigulevskoe, Northern Sinap, Kuibyshevskoe, Spartak, la hija de Papirovka, Kutuzovets.

Dado que la frecuencia de fructificación está relacionada con el tamaño de la cosecha, es evidente que en árboles jóvenes se manifiesta en menor medida, y con la edad, al aumentar los rendimientos, aumenta.

Evgeny Sedov, académico de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas, Orel: “Creo que el futuro pertenece a las variedades inmunes. Se pueden eliminar 5-6 pulverizaciones adicionales. Estas variedades tienen cualidades comerciales y de sabor bastante altas.

Variedades inmunes a la sarna

La sarna es una enfermedad común del manzano y es realmente el flagelo de nuestros jardines. Afecta hojas, frutos, reduce el rendimiento de los árboles, empeora su condición, resistencia al invierno. La infección en el jardín se propaga en primavera por las esporas de un hongo que hiberna en las hojas caídas desde el otoño. Incluso cultivares como Welsey y Cinnamon, anteriormente resistentes, se han vuelto vulnerables. La única salida es el tratamiento químico o nuevas variedades que sean inmunes a la enfermedad, es decir, que no se vean afectadas por la enfermedad ni en el verano más lluvioso. Esta ventaja le permite prescindir de numerosas fumigaciones del jardín.

Aquí hay una breve descripción de las nuevas variedades.

VENIAMINOVSKOE

Invierno, variedad relativamente resistente al invierno. Los árboles son bastante grandes, con una copa relativamente rara. Frutos de tamaño mediano (130 g), cónicos, de nervadura ancha. La piel es suave, grasa, brillante. El color de la cubierta en la mayor parte de la superficie tiene la forma de un rubor frambuesa. La pulpa es blanca, verdosa, densa, jugosa. Evaluación de la apariencia y sabor de las frutas 4,4 puntos. Vencimiento removible mediados de septiembre. En almacén o sótano, los frutos se pueden conservar hasta finales de febrero. El rendimiento de un árbol joven es de 15 kg.

KANDIL ORLOVSKY

Los árboles son de tamaño mediano, con una copa redondeada y ramas caídas. Frutos medianos (137 g), oblongo-cónicos, fuertemente acostillados, oblicuos. El color tegumentario ocupa la mitad de la fruta en forma de un rubor borroso de frambuesa. La pulpa es blanca, verdosa, tierna, de grano fino, jugosa, de sabor agridulce (4,4 puntos). Cosecha a mediados de septiembre. Los frutos se pueden almacenar hasta febrero. La variedad es de crecimiento temprano, productiva (14 kg de un árbol joven) y bastante resistente al invierno.

KORNAKOVSKOE

Los árboles son de tamaño mediano, con una copa piramidal de mediana densidad. Frutos de tamaño mediano (125 g), oblongo-cónicos, ligeramente acostillados, inclinados en la parte superior. El color tegumentario ocupa la mayor parte de la superficie del fruto en forma de rayas rosadas. La pulpa es cremosa, densa, tierna, de grano fino, jugosa, de buen sabor (4,3 puntos). La variedad es de crecimiento temprano y productiva (15 kg de un árbol joven). La madurez de la fruta extraíble se produce en la segunda quincena de septiembre. En almacenamiento, se pueden almacenar hasta mediados de febrero.

OREL POLESIA

Árboles de tamaño mediano. Los frutos son relativamente grandes (170 g), oblongo-cónicos, de costillas anchas. Tegumentación en la mayor parte de la superficie en forma de rayas y motas de color rojo. La pulpa es blanca, cremosa, densa, espinosa, de grano grueso, muy jugosa (aspecto 4,4, sabor 4,3 puntos). La variedad es de crecimiento temprano y productiva (13 kg de un árbol joven).

SOL

Variedad de principios de invierno. Los árboles están por debajo del tamaño mediano con una copa redondeada. Resistente al invierno. Los brotes son relativamente gruesos, con entrenudos cerrados. Las frutas tienen un tamaño superior al promedio (160 g), oblongas, de nervadura ancha, oblicuas, con un pedúnculo corto. Coloración tegumentaria sobre toda la superficie en forma de un rubor sólido brillante de color carmesí. La pulpa es blanca, cremosa, densa, de grano fino, muy jugosa (aspecto 4,4, sabor 4,3 puntos). El vencimiento removible ocurre del 15 al 20 de septiembre. El período de consumo es desde el 10 de octubre hasta mediados o finales de enero. El rendimiento de los árboles jóvenes es de 11 kg.

STROEVSKÖE

Variedad de invierno. Árboles de porte mediano, de rápido crecimiento, con copa ancha piramidal de mediana densidad. La variedad se caracteriza por una resistencia al invierno relativamente alta. Los frutos son grandes o superiores a la media (150-170 g), cónicos, ligeramente acostillados, aplanados. Cubre el color en la mayor parte de la superficie en forma de rayas fusionadas y un rubor carmesí borroso. La pulpa es blanca, verdosa, densa, de grano grueso, jugosa (aspecto 4,5, sabor 4,4 puntos). Madurez de la fruta removible - mediados de septiembre. Pueden persistir hasta mediados de febrero. Variedad productiva (13 kg de árboles jóvenes).

COMIENZO

Variedad de invierno. Los árboles son de tamaño mediano, con una copa redondeada, bastante resistentes al invierno. Los brotes son delgados, rectos. Los frutos se cosechan del 15 al 20 de septiembre. El período de consumo dura desde mediados de octubre hasta mediados o finales de febrero. El rendimiento de los árboles jóvenes es de 17 kg.

Variedades con alta resistencia a la sarna

Además de las variedades inmunes, se han generalizado variedades con alta resistencia a la sarna (ligeramente afectada por ella en años desfavorables). Estas variedades incluyen: veterano, Venyaminovskoye, Imrus, Kandil Orlovsky, Orlovim, pionero de Orlovsky, Orlik, Orlovsky rayado, Sinap Orlovsky, Zoryanka, Orlinka, Early scarlet.

Orlovim

Variedad madura de verano. Alto rendimiento: hasta 25 t / ha. Los frutos son grandes, unidimensionales. Coloración tegumentaria: en forma de rayas rojas brillantes y un rubor borroso. La pulpa de la fruta es cremosa, muy jugosa, agridulce, con un fuerte aroma, sabor: 4,5 puntos.

PIONERO OREL

Madurez otoñal. Alto rendimiento - 18,4 t / ha. Los frutos son grandes (150 g), fuertemente aplanados (costillados). El color principal al momento de la remoción es verdoso, el color de cobertura es en forma de rubor borroso y rayas rojas, el sabor de la fruta es de 4.2 puntos.

IMRUS(ruso inmune)

Madurez invernal. Alto rendimiento -16,7 t/ha. Los frutos tienen un tamaño superior al promedio (120–130 g), cónicos, ligeramente acanalados. Color de la cubierta en forma de rayas, trazos y un rubor difuminado de color rojo pardusco al momento de recoger la fruta, color frambuesa - durante el consumo, sabor - 4,3 puntos. Los frutos se almacenan hasta finales de febrero - mediados de marzo.

BOLOTOVSKOE

Variedad de maduración invernal. Los frutos son grandes (150–180 g), aplanados, con nervaduras anchas. Color de la cubierta en la parte más pequeña de la fruta en forma de un rubor rojo, que consiste en rayas y motas. La pulpa es verdosa, densa, jugosa, sabor a fruta - 4,3 puntos. Los frutos se almacenan hasta mediados y finales de febrero.

Variedades de almacenamiento a largo plazo.

Ahora, el número de variedades con almacenamiento a largo plazo de frutas ha aumentado significativamente. Entre ellos están Lobo, Orlik, Welsey sus frutos se almacenan hasta febrero. Northern Sinap, Sinap Orlovsky, Spartan, Bogatyr, Kutuzovets, Late Sweet, Renet Chernenko, King's Seedling conservan sus cualidades hasta abril y posteriormente. Pero casi todas estas variedades no tienen una alta resistencia al invierno.

WELSI

Los frutos son bastante grandes, con un peso de 160 g, simétricos, de color amarillo anaranjado, cubiertos casi por completo con un fuerte rubor borroso. La pulpa es muy jugosa, agridulce, con aroma a rosas, muy buen sabor. El mejor polinizador es Melba.

variedades de verano

Las manzanas de variedades de verano casi nunca se almacenan y no son transportables. Por lo tanto, se recomienda retirarlos un poco antes de que maduren. Muchas variedades se caracterizan por la maduración no simultánea de las frutas en un árbol, pero para un jardín familiar esto es incluso bueno, ya que las manzanas se pueden usar por más tiempo, eliminándolas selectivamente a medida que maduran. Hay pocas variedades de verano.

Abriendo la temporada de la manzana Quinty, Early Red, July Chernenko, Red Arcade, Candy, en aproximadamente una semana la hija de papier e incluso más tarde Pulmonaria, Mantet, Melba. se mostraron bien Sunshine, Carol, Escarlata temprana, pero todavía necesitan ser vigilados.

RELLENO BLANCO

Esta variedad no necesita una presentación especial. Su nombre es ampliamente conocido por la más amplia gama de personas, incluso aquellas que no están relacionadas con la jardinería. Los frutos son grandes, de 100 a 120 g, redondos y cónicos. Cuando está completamente maduro, el color es amarillo blanquecino. La pulpa es de color amarillo claro, jugosa, de grano fino, derretida, agradable vino de sabor agridulce. Productividad hasta 170 kg por árbol.

MELBA

Frutos que pesan de 120 a 200 g, amarillos en plena madurez, con un rubor rojo rosado brillante y delicado. La carne es blanca como la nieve, rosada debajo de la piel, deliciosamente tierna, jugosa, de grano fino y excelente sabor. La variedad de verano de mejor sabor, madura a fines de agosto, se almacena durante dos meses. El mejor polinizador es Welsey.

VERANO A RAYAS

El árbol es muy hermoso, con una rara corona piramidal, buena resistencia al invierno, productivo. El valor especial de la variedad está en la maduración muy temprana de los frutos, que comienzan a madurar ya a fines de julio. Las manzanas de Summer Striped, que pesan hasta 100 g, son hermosas, comercializables, ovoides alargadas, de color blanco verdoso, con un rubor rojo. La pulpa del fruto es tierna, blanca, suelta, de grano fino, jugosa, con buen sabor agridulce.

PAPELERÍA

Una excelente variedad veraniega de selección folclórica. Está muy cerca de la variedad de relleno White, con la que suele confundirse. Papirovka difiere del relleno blanco en frutos más grandes y una costura pronunciada. La resistencia al invierno de la variedad es alta. Papirovka es una de las variedades menos pretenciosas y se siente bien incluso en condiciones adversas del suelo. El rendimiento por árbol es de 225 a 350 kg. La variedad es autofértil, el mejor polinizador es Welsey.

OTOÑO RAYAS

Tiene otro nombre: Shtreifling. Una de las variedades de otoño más populares. Los árboles maduros del Otoño rayado son muy hermosos, tienen un tronco robusto y fuerte, ramas poderosas, con extremos caídos. Frutos de tamaño mediano o grande (120-140 g). A lo largo de la fruta, las rayas rojas brillantes se alternan armoniosamente con rayas amarillas brillantes. La pulpa es fundente, suelta, jugosa, excelente sabor a postre con un toque de frambuesas. Los mejores polinizadores son Antonovka y Papirovka.

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Signos de costra de Apple. Al final de la floración o más tarde, se forman pequeñas manchas amarillentas en las hojas, con el tiempo se vuelven grises y se fusionan gradualmente, cubriéndose con una capa verde aterciopelada. Como resultado, la hoja afectada se deforma y se cae.

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Manzanos columnares En Inglaterra, Holanda, Yugoslavia y, más recientemente, en Rusia, comenzaron a aparecer huertos de variedades de manzanas columnares. Cualquier jardinero puede encontrar fácilmente un lugar para un manzano columnar por su cuenta, incluso en una parcela muy pequeña. Tal manzano no forma lateral.

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