Por supuesto, en nuestro tiempo, los utensilios de cocina de aluminio están siendo reemplazados por utensilios de cocina antiadherentes y materiales inoxidables, pero en cada cocina hay una buena sartén de aluminio. Nuestras abuelas también hacían en ellos diversos preparados para el invierno, y ahora apenas los usamos. Pero si, a pesar de todo, has sacado una bandeja de aluminio de las papeleras del mueble de la cocina y te has dado cuenta de que no está en las mejores condiciones, es necesario que la limpies antes de usarla. ¿Cómo? Averigüémoslo.
Cómo se usan las sartenes de aluminio
El aluminio por su naturaleza tiene algunas propiedades muy desagradables que reducen significativamente la utilidad de los platos en la vida cotidiana.
- En primer lugar, este material interactúa fuertemente con varios ácidos orgánicos, por lo que en ningún caso debe cocinar sopas y cereales en sartenes de aluminio. Se agriarán en unas pocas horas, mostrándote problemas en forma de un olor acre desagradable y platos dañados.
- En segundo lugar, los utensilios de aluminio son buenos para cocinar mermeladas, compotas y otras preparaciones que implican enrollarlos en frascos y almacenarlos a largo plazo. Pero de nuevo, no se recomienda dejar el cocido en la sartén: no se agriará tan rápido como en el primer caso, pero igual puede echarse a perder.
- En tercer lugar, antes de usar una sartén de aluminio (para evitar consecuencias desagradables), asegúrese de hervir agua con sal. Proporción: 1 cucharadita de sal por 5 cucharaditas de agua.
- En cuarto lugar, no olvide que los platos hechos de este material no tienen un revestimiento antiadherente, por lo que si se distrae, la comida comenzará a quemarse, depositarse en las paredes de la sartén con hollín negro, lo que puede ser extremadamente problemático. lavar. Además, la superficie exterior adquiere un color negro debido al contacto con un quemador de gas o eléctrico.
- Y, en quinto lugar, no intente simplemente "raspar" el hollín. Lea los consejos a continuación y mantendrá sus platos intactos y prístinos.
Cómo deshacerse del hollín
Dado que sucedió, y aún aparecía hollín en las paredes de la bandeja de aluminio, no deje de lavarla indefinidamente: no la lavará en absoluto. ¡Ponte manos a la obra de inmediato!
Aquí hay algunas maneras de ayudar a que sus platos vuelvan a su brillo original:
- Remojo en agua jabonosa. El método es adecuado para hollín relativamente ligero y en caso de una reacción rápida. Por lo general, después de remojar, un esfuerzo mínimo es suficiente para eliminar el negro de las paredes de la sartén: simplemente límpielas con una esponja dura. Si no ayuda, entonces pase al siguiente método.
- Lavado de soda. La manera tradicional y fácil de deshacerse de los depósitos negros en las paredes de los utensilios de cocina de aluminio. Por lo general, basta con frotar el plato con una esponja dura con soda durante un tiempo para que el hollín comience a alejarse. Si esto no sucede, hierva los platos en un recipiente grande (recipiente o balde), agregando un vaso de soda al agua.
- En ausencia de refrescos, puede recurrir a la ayuda de la sal de mesa ordinaria. Si la contaminación está adentro, hierva una solución salina fuerte hasta que el hollín comience a “desprenderse” de las paredes. Si está afuera, hierva la sartén en un recipiente hondo con la adición de una gran cantidad de sal.
- El ácido cítrico, utilizado para conservar las verduras, también ayudará a limpiar los depósitos de carbón de los platos. Para hacer esto, hierva en una cacerola tanta agua que cubra la "negrura", agregue 2 cucharadas de limón y hierva durante 10-15 minutos. Después de eso, lave los platos con agua corriente usando un producto especial.
- 9% de vinagre. Se vierten con platos con hollín y se mantienen durante 2-3 horas, luego de lo cual se lavan la sartén con una esponja dura con agua corriente.
Jabón de lavar 72%. Se agrega en ciertas proporciones a los medios anteriores para mejorar el efecto:
- en soda - ½ pieza;
- en vinagre - ½ pieza;
También se combina con cola de PVA en la proporción: 1/3 de barra de jabón (frotada en virutas) y 1 cucharada de cola por 4 litros de agua. Hervir la solución resultante.
Limpiadores químicos especiales. Por ejemplo:
- Shumanite es una solución bastante agresiva, pero muy efectiva;
- Chister también es agresivo, pero no tan efectivo. Ventaja - barato;
- Amway: inferior a Shumanit en eficiencia, pero no tan agresivo en propiedades de limpieza.
¡Use estos fondos estrictamente de acuerdo con las instrucciones para evitar consecuencias desagradables!
Para evitar el desagradable hollín, trate de no distraerse mientras cocina en recipientes de aluminio. Y, por supuesto, no cocines algo en él que seguro que dejará su huella en su interior. Pero si aparece hollín, no se desanime e inmediatamente comience a limpiar la sartén, ¡entonces los platos le servirán durante mucho tiempo!
Video: cómo limpiar una sartén de aluminio quemada.
Una sartén de aluminio es liviana, se calienta rápidamente y es relativamente económica. Pero el aluminio es un metal bastante blando, por lo que es propenso a la corrosión y oxidación. Por esta razón, estos productos se cubren rápidamente de hollín, se rayan y pierden su brillo. La comida quemada en una sartén de aluminio también es común. No es necesario tirar los platos que han perdido su aspecto, basta con saber limpiarlos en casa.
- Frote el hollín con un paño de hierro. Como resultado de esto, la sartén se cubrirá con arañazos antiestéticos, en los que se obstruirá la suciedad.
Usa polvo para fregar. Como en el caso anterior, los arañazos no se pueden evitar. - Limpiar con ácidos concentrados y álcalis. Al reaccionar con el aluminio, conducen al oscurecimiento de los platos. Tales sustancias pueden ser parte de los productos químicos domésticos comunes, así que elija limpiadores de metales.
- Lava los utensilios de aluminio en el lavavajillas. Como resultado de dicho lavado, se destruye la película protectora de óxido, lo que conduce al oscurecimiento y la deformación del producto.
- La soda también destruye la película de óxido. Por lo tanto, utilícelo lo menos posible y entre limpiezas realice el procedimiento para restaurar (calcinar) la sartén, que se describe al final del artículo.
Cómo quitar la comida quemada
Los utensilios de cocina de aluminio convencionales no tienen un revestimiento antiadherente y tienen paredes delgadas. Por lo tanto, la comida que contiene a menudo se quema y puede ser difícil limpiar las quemaduras. Qué hacer si la sartén se quema:
- Vierta agua con detergente para lavavajillas en el fondo del plato.
- Hervir durante 10-20 minutos.
- Dejar durante 2-3 horas.
- Frote la suciedad blanda con una esponja.
Hay varias formas populares más efectivas de limpiar una sartén quemada por dentro:
Sal. Preparar una solución salina concentrada y hervir hasta que empiece a desprenderse el carbón. Si la mermelada está quemada, cubra el fondo del recipiente con sal durante 2-3 horas y luego retire la quemadura con una esponja. Repita si es necesario. El resto de la mermelada debe salir sin el uso de abrasivos.
Ácido cítrico. Disolver 2 cucharadas. yo polvo en suficiente agua para cubrir el hollín. Hervir durante 10-15 minutos, frotar con una esponja.
Vinagre. Si es necesario, use en lugar de limones de la misma manera. Para 1 litro de agua, tome un vaso de vinagre al 9%.
Carbón activado Ayuda a deshacerse de la leche quemada y los productos lácteos. Vierta las tabletas trituradas en el fondo de la sartén y déjelas durante media hora. Luego llene con agua fría y déjelo en remojo durante otros 40 minutos.
Sal, soda y amoníaco. Esta composición ayuda bien con la contaminación fresca. Vierta los ingredientes en la sartén en partes iguales, vierta agua por encima del nivel quemado y hierva durante 20 minutos con la tapa cerrada.
y amoníaco. Mezcle virutas de jabón y amoníaco en partes iguales, 1 cucharada por 1 litro de agua. Llene una cacerola con la solución, hierva durante 15-20 minutos, frote con una esponja si es necesario.
Cómo eliminar el hollín y el oscurecimiento
Las partículas adheridas de comida, grasa y suciedad, cuando se calientan, forman una fea capa negra (hollín). Además, esto sucede especialmente a menudo con utensilios de aluminio debido a las propiedades del metal. Si los depósitos de carbón no se eliminan a tiempo, se acumulará una capa gruesa.
Además, durante la oxidación del aluminio, la superficie se empaña y se oscurece. Los platos se volverán negros aún más rápido si hierve agua sin sal, hierve papas en sus uniformes, cocina platos ácidos, por ejemplo, sopa de repollo, compotas.
Los remedios caseros ayudarán a eliminar la quema y el hollín de la bandeja de aluminio, para aligerar las paredes por fuera y por dentro.
Sal, vinagre y mostaza. Mezclar los ingredientes a partes iguales y frotar las paredes con la papilla resultante, dejar actuar 15 minutos y enjuagar con agua. Esta composición eliminará perfectamente la grasa rebelde.
Puedes limpiar la sartén hasta que brille. vinagre de mesa Aplique ácido a un trapo y frote las áreas manchadas. Enjuague bien con agua corriente después de 10 minutos.
Del hollín acumulado en el exterior, puedes deshacerte de él con sal. Aplíquelo en una esponja, humedezca con agua y frote las áreas problemáticas.
Pegamento de silicato o PVA
Este antiguo método probado ayudará a deshacerse de la quemazón severa y la grasa crónica. Si necesita deshacerse de la suciedad del interior, tome 2 cucharadas. yo pegamento y 2 cucharadas. yo jabón de lavar rallado. Diluir estos ingredientes en 2 litros de agua. Hervir durante 30-40 minutos con la tapa cerrada, después de lo cual el hollín restante se puede quitar fácilmente con una esponja.
Si desea limpiar el exterior de las ollas de la negrura, elija un recipiente grande adecuado. Vierta 1 botella de pegamento de silicato o medio vaso de pegamento PVA, 1 jabón de lavar rallado. Llenar con agua y poner al fuego. Mientras revuelve gradualmente, espere a que el jabón se disuelva y coloque los platos que se van a lavar en la solución. Hervir durante una hora, cubriendo el recipiente con una tapa. Luego retire los productos de aluminio y termine de limpiar con una esponja.
Puede deshacerse de los depósitos oscuros y el oscurecimiento de las superficies de aluminio con la ayuda de ácidos alimentarios. No dañarán el metal, pero aligerarán significativamente los platos:
Manzana. Tome una fruta agria, córtela por la mitad y limpie las áreas oscuras con un corte.
Jugo de limon. Limpie las manchas oscuras con medio limón, enjuague con agua fría.
Alazán. Hervir un manojo de acedera en un bol durante media hora.
Kéfir, suero o yogur. Simplemente vierta el producto existente en la sartén y déjelo toda la noche. También puedes tomar pepinillo encurtido.
Cómo quitar la escala
Los utensilios de cocina de aluminio se utilizan a menudo para hervir agua. Para eliminar la escala que se ha formado, use los mismos remedios caseros efectivos.
Ácido de limón. Hervir agua con 2 cdas. yo limones por 15 minutos. Retire de la estufa, después de enfriar, enjuague con una esponja.
Soda. Limpie las gachas de las áreas de soda con escala. Al enjuagar, agregue amoníaco al agua.
Kéfir, salmuera o suero. Vierta el líquido en la casa durante 3 horas, luego drene y enjuague con agua corriente.
Cebolla. También ayuda a deshacerse de la escala y el hollín. Pelar la cebolla de la cáscara, picar y agregar la cantidad adecuada de agua. Hervir en una cacerola durante 20-30 minutos.
Dentífrico. Mézclalo con una cucharadita de detergente lavavajillas, aplícalo en fondos y paredes y déjalo actuar 24 horas.
¡Consejo! Los métodos populares son efectivos con una pequeña capa de escala. Si los depósitos de cal son viejos, tendrás que usar productos químicos domésticos. Lea atentamente las instrucciones para no dañar el producto.
Cómo cuidar los utensilios de cocina de aluminio
Si ha comprado una sartén nueva, debe estar preparada para su uso. En primer lugar, lávelo con una esponja jabonosa para eliminar los lubricantes técnicos.
A continuación, debe encender la sartén para restaurar la película de óxido. Protege los platos de la oxidación y la destrucción, y también evita que entren impurezas dañinas en los alimentos. El procedimiento se lleva a cabo de la siguiente manera:
- Vierta aceite vegetal en el fondo de una cacerola seca y limpia.
- Agregue 1 cucharada. yo sal.
- Caliente la sartén, inclinándola a medida que avanza para que el aceite se extienda también por los lados.
- Si aparece un olor a quemado, retire del fuego y espere a que se enfríe.
- Lavar con esponja y detergente.
¡Consejo! Es recomendable hacer este procedimiento entre limpiezas, ya que la película protectora se rompe cuando se expone a ácidos y álcalis.
También respete las siguientes reglas:
- Trate de no cocinar platos ácidos y lácteos en utensilios de cocina de aluminio.
- Revuelva con frecuencia durante la cocción para evitar que se queme. Para ello, utilice espátulas de madera o silicona para no dejar rayas.
- Después de cocinar, transfiéralo inmediatamente a otro recipiente. No lo dejes en la olla, de lo contrario la comida se echará a perder rápidamente y adquirirá un desagradable sabor metálico.
- Es imposible salar y fermentar alimentos en platos de aluminio: cuando la sal y el ácido entran en contacto con el aluminio, se forman compuestos nocivos para la salud.
- Una vez a la semana, realice una limpieza preventiva de hollín del exterior con soda y una esponja.
Una sartén de aluminio es más liviana que otros materiales y se calienta más rápido. Pero cuando se usa durante mucho tiempo, se oscurece, se forma hollín en él, que "come" el metal. Para que los platos se sirvan en el hogar durante el mayor tiempo posible y conserven su aspecto original, es útil aprender algunos consejos simples sobre cómo limpiar el aluminio.
Los productos de aluminio tienen algunas propiedades. que limitan el uso de estos elementos en la vida cotidiana. Por lo tanto, debe tener en cuenta ciertos matices de cocinar en utensilios de cocina de aluminio:
Raspar los depósitos de carbón de los utensilios de cocina de aluminio no funcionará. Hay formas especiales de eliminarlo.
El aluminio es un metal blando que es propenso a la oxidación.. Los polvos para fregar, la lana de acero y las esponjas dejan rayas en su superficie. Sin embargo, incluso el uso a largo plazo de productos de aluminio le permite mantener su estado original, sujeto a algunas recomendaciones:
Dado que la suciedad, las manchas oscuras, las manchas blanquecinas de los alimentos, el agua y los detergentes químicos pueden formarse fácilmente en los productos de aluminio, debe saber cómo limpiar los utensilios de aluminio en el hogar, elegir los productos de limpieza adecuados y no utilizar sustancias nocivas. Cómo y cómo limpiar una bandeja de aluminio dependerá de qué tan fuerte sea la contaminación.
Cómo eliminar el hollín
Sin embargo, si se ha formado hollín, existen métodos que devuelven el brillo anterior al producto de aluminio. Antes de comenzar a limpiar la sartén, debe enfriarla. De lo contrario, es capaz de cambiar de forma cuando el agua fría golpea su superficie.
medios improvisados
Los métodos populares simples ayudarán a restaurar los productos de aluminio a su apariencia original:
Para mejorar el efecto del procedimiento, agregue 0,5 piezas de jabón para lavar rallado al vinagre. Se puede utilizar junto con pegamento PVA. Para hacer esto, prepare una mezcla de un tercio de un trozo de jabón rallado, 1 cucharada. yo pegamento, 4 litros de agua y hervir.
Productos químicos de limpieza
Cuando no tenga ganas de preparar soluciones para limpiar platos de aluminio en casa, puedes comprar herramientas especiales en la red comercial
- Shumanit se considera el fármaco potente más eficaz.
- Amway es una solución menos efectiva y agresiva en comparación con Shumanit.
- Limpiador - no muy eficiente, pero barato.
Todos los productos comprados deben usarse de acuerdo con las instrucciones adjuntas.
Descalcificación
Cuando el agua que sale del grifo del apartamento es dura, a menudo se forman incrustaciones en el interior de los objetos de aluminio. Si intenta limpiar la suciedad, puede rayar la superficie del producto. Los siguientes consejos lo ayudarán a limpiar la escala de las paredes de los platos:
Todos estos métodos le permiten limpiar un producto de aluminio sin dañar su superficie.
Deshacerse de la grasa
Si las sartenes de aluminio no se limpian adecuadamente de grasa, pierden su brillo original. Hay arañazos y manchas en la superficie. Para no dañar la apariencia estética de los productos, debe saber Cómo limpiar sartenes de aluminio en casa de grasa.. Consejos útiles para ayudarte:
- vierta agua tibia en una sartén contaminada, disuelva 1 cucharada. yo cualquier detergente y déjelo en este estado durante media hora o una hora, luego limpie la superficie del producto con un paño suave y enjuáguelo;
- llene los platos que se limpiarán con agua, disuelva 2 cucharadas. yo vinagre y 2 cdas. yo jugo de limón, ponga la sartén a gas, hierva y hierva la solución durante 15-20 minutos; enfríe la sartén con el contenido, retire la grasa con una esponja de goma espuma;
- no puede pensar durante mucho tiempo en cómo limpiar la sartén de la capa de grasa y procesarla de la misma manera que cuando se limpia del hollín, usando soda, jabón y pegamento de silicato.
Los productos de aluminio pueden perder su brillo si se usan y limpian incorrectamente. Existen varios métodos mediante los cuales las sartenes, ollas y tazones de aluminio volverán a brillar. Estos métodos son los siguientes:
El sarro se ha considerado durante mucho tiempo la mejor herramienta para limpiar productos de aluminio, que se forma en el fondo de los recipientes (botellas, latas) en los que se almacena el vino. Esta piedra se coloca en el fondo de la olla, se vierte 1,5 litros de agua y se calienta. Cuando el líquido hierve, el fuego se apaga, la solución se enfría.
Cuando se enfría, se escurre, la superficie de la sartén se seca con un paño suave. Si no se puede encontrar sarro, se usa vinagre de vino en su lugar. Debe verterlo (unas cuantas cucharas) en una olla con agua y hervir. En pueblos y aldeas, la ceniza de madera se usa para limpiar objetos de aluminio, pero el material se deslustra y se vuelve más delgado.
No habrá necesidad de pensar en cómo limpiar la bandeja de aluminio de la oscuridad, pulirla, si durante la cocción no te distraes de la estufa. Entonces el contenido no se quemará. Para que el metal no se oscurezca, no necesita cocinar compota, sopa de repollo y otros platos similares en una cacerola. Además, no debes dejar en ella algo perecedero que pueda dejar rastros dentro de la sartén.
Los alimentos no deben almacenarse en él en absoluto, pueden oscurecerse incluso por el contacto prolongado con el agua. En caso de formación de cualquier placa, la sartén debe limpiarse y lavarse inmediatamente, ya que la suciedad vieja es más difícil de limpiar.
Atención, solo HOY!
Si apagó el fuego en el momento equivocado, lo que provocó la aparición de manchas negras en el fondo y las paredes de los platos, ¡no se desespere! Tome peróxido de hidrógeno, sal, soda o pegamento de silicato. Simplemente hierva agua que contenga el ingrediente seleccionado y lave los platos con detergente y una esponja de cocina normal.
El oscurecimiento o los depósitos de grasa en la superficie de los utensilios de cocina no solo son poco atractivos, sino que también afectan la calidad de los platos terminados. Está estrictamente contraindicado raspar platos, especialmente si tiene una superficie pulida. Estas medidas conducen a la corrosión y la inadecuación de los utensilios para su uso posterior, por lo tanto, limpie adecuadamente las bandejas de aluminio.
La formación de placa gris.
En la mayoría de los casos, los utensilios de cocina de aluminio pierden su brillo y se oscurecen debido a la comida quemada en el fondo y las paredes. Pero incluso el ama de casa más precisa, que nunca ha quemado nada, puede tener una placa dentro de la sartén. Esto se debe al cuidado inadecuado de los utensilios de cocina.
- agua hirviendo sin sal;
- preparación y almacenamiento de platos ácidos, como chucrut, sopa de repollo;
- cocinar papas en el "uniforme".
Nota ! Está terminantemente prohibido utilizar abrasivos de grano grueso para eliminar una placa de color bronce. Destruyen sin piedad el revestimiento de la sartén y provocan que los alimentos se peguen y se corroan.
Limpiamos a domicilio
La negrura que aparece en las paredes de los platos es escama. Con el cuidado adecuado, puede eliminarlo de manera oportuna con medios improvisados, prolongando la vida útil de los utensilios de cocina.
Para lavar platos de aluminio de quemaduras y escamas, use los siguientes productos:
- hidrógeno oxidado;
- amoníaco;
- Pegamento de PVA (el silicato también es adecuado);
- sal;
- manzanas;
- Carbón activado;
- jabón (doméstico);
- vinagre;
- ácido cítrico;
- suero;
- y comida;
También puede utilizar productos especiales para la limpieza de platos de aluminio: Shumanit, Amway, Chister. Son costosos y agresivos, por lo que se compran para eliminar el hollín quemado y las quemaduras oscuras graves.
Limpieza de quemaduras leves
Si la sartén se ha oscurecido un poco o aparecen manchas en el fondo que no se han comido el metal, no debe recurrir a métodos de limpieza agresivos.
Aunque se diseñan productos especiales para la limpieza de la vajilla, estos afectan la estructura del revestimiento y pueden dejarlo inservible.
Nota ! Estas recetas se utilizan mejor cuando se oscurecen las paredes y el fondo de la sartén. Si aparecen manchas pronunciadas de comida quemada, use improvisadas más fuertes. como soda, amoníaco.
Manzana
Una manzana ayudará a limpiar la bandeja de aluminio para que no se queme con un ligero oscurecimiento.
La limpieza se puede realizar de 2 formas:
- Rebane la manzana y colóquela en una cacerola llena de agua corriente. Después de 20-30 minutos de hervir, enfríe el agua y lave cuidadosamente la sartén con una esponja.
- Frote una manzana fresca en las áreas problemáticas y déjela actuar durante 20-30 minutos. Enjuague el ácido junto con el dorado con un paño de cocina.
Solo las variedades agrias de manzanas, por ejemplo, las verdes, son adecuadas para el procedimiento. Es el ácido el que corroe la placa de las paredes y devuelve los utensilios de cocina a su aspecto normal.
Suero
El suero también tiene propiedades ácidas, por lo que ayuda a limpiar el aluminio, el esmaltado y el hollín ligero. Llénalo con suero y déjalo toda la noche. Por la mañana, el oscurecimiento se eliminará sin mucha dificultad.
Si necesita la sartén con urgencia, hierva el suero durante 20 minutos. Después de enfriar, los platos adquirirán un brillo y un color uniforme.
Pegamento PVA + jabón de lavar (72%)
Estos componentes le permiten limpiar una sartén quemada de la placa y eliminar las manchas no persistentes.
- Ralla 0,5 barra de jabón en un rallador grueso.
- Llena una olla con agua y ponle jabón.
- Añadir cola de PVA (100 mg por litro de agua).
Hervir la solución y dejar reposar. Después de 2-3 horas, el oscurecimiento y el hollín claro se pueden lavar con un mínimo esfuerzo.
Cómo limpiar una sartén de aluminio para que no se queme afuera, vea el video:
Carbón activado
Las tabletas de carbón activado convencionales funcionan como un abrasivo suave. Para limpiar sartenes de aluminio, se machacan y se hierven. Después del enfriamiento, la escama caída y las quemaduras leves se eliminan, devolviendo las propiedades antiadherentes a los utensilios de cocina, una apariencia atractiva.
Cebolla
La limpieza con cebollas es adecuada para eliminar la placa ligera de cualquier utensilio de cocina. Para limpiar la olla, hierva el agua con las cebollas peladas, luego enjuague bien.
Nota ! Al limpiar la sartén, puede pulir los cubiertos. Póngalos dentro del recipiente y hierva. Después de que el agua se haya enfriado, lave los electrodomésticos con detergente, frote con una toalla seca y quedarán como nuevos..
Eliminamos la placa fuerte de los alimentos quemados y el oscurecimiento en las paredes internas.
Algunos medios improvisados hacen un buen trabajo con la comida que se ha quemado hasta el fondo y la pared.
¡Eliminar la placa pesada del aluminio es real!
Estos incluyen refrescos, pegamento de silicato y sal comestible. Para limpiar rápidamente tus utensilios de cocina favoritos con estos ingredientes, sigue estas recetas.
Quitar los restos de leche quemada con sal
La sal es un ingrediente en todos los hogares. A menudo es utilizado por las amas de casa para o residuos, eliminación y con.
Si la leche u otros alimentos están un poco quemados, se recomienda limpiar los utensilios de cocina de esta manera, ya que la sal es suave con el revestimiento de la sartén y elimina bien las manchas negras de carbón y el oscurecimiento.
- Llena la olla con agua.
- Agregue 1-2 cucharadas. yo sal, hervir.
Retire del fuego después de 20-30 minutos y deje reposar la solución. Después de 2-3 horas, lave la sartén con detergente.
Nota ! No se recomienda lavar sartenes con hollín negro en el lavavajillas, ya que no podrá eliminar los humos de manera segura y eficiente..
Cómo devolver el brillo
soda
Limpiar una cacerola de aluminio quemada durante la cocción con soda se hace de la misma manera que con sal.
Hervir la solución de soda y lavar bien los platos después de enfriar. Si la sartén no se quema, pero se oscurece, humedezca los utensilios de cocina y frote con bicarbonato de sodio. Luego realizará la función de un abrasivo y pulirá la superficie del fondo y las paredes sin deteriorar las propiedades del revestimiento.
pegamento de silicato
Para limpiar las sartenes del hollín con pegamento de silicato, no se requieren habilidades especiales. Como en los casos anteriores, hervir el pegamento en agua. Al hervir, el hollín se agriará y se quedará fácilmente detrás de las paredes. Este método de limpieza es muy adecuado para eliminar quemaduras de intensidad leve y media.
Nota ! ¡No arranque la quemadura con un raspador de hierro! Debido a una limpieza inadecuada, los alimentos se quemarán aún más.
Receta para eliminar quemaduras graves u hollín
Algunas amas de casa creen que debido al fondo muy quemado, la sartén ya no es adecuada para su uso posterior. Sin embargo, existen recetas que refutan esta teoría, como la limpieza con vinagre, amoníaco o agua oxigenada.
Eliminamos la grasa y el hollín oscuro con vinagre de mesa.
Limpiar utensilios de cocina de aluminio quemado con vinagre es fácil. Su ácido disuelve incluso las manchas quemadas aparentemente sin remedio. Siga esta secuencia y devuelva la capacidad de "complacer con comida deliciosa" a los platos:
- Llena la olla con agua.
- Agregue 2-5 cucharadas. cucharadas de vinagre, dependiendo del volumen de la sartén.
- Hervir la solución: la duración de la ebullición es de hasta 1,5 horas (dependiendo de la intensidad del hollín).
Durante el procesamiento, puede raspar ligeramente el fondo y los lados con un palito de madera para acelerar el proceso de limpieza. Asegúrese de lavar la sartén con detergente después de limpiarla.
Nota ! Usa vinagre de mesa (9%). La esencia acética no es adecuada, ya que disuelve no solo la quemadura, sino también la capa, inutilizando los utensilios de cocina..
Peróxido de hidrógeno y amoníaco
Estos fondos quitan cualitativamente, incluso los humos fuertes. Debe usarlos de la misma manera y combinarlos para mejorar el efecto.
Solo 3 ingredientes hacen que una sartén de aluminio luzca como nueva
Receta para un limpiador fuerte:
- Llena la olla con agua.
- Vierta hidrógeno oxidado y amoníaco (0,5 viales cada uno).
- Hervir durante 30 minutos.
- Deje reposar durante aproximadamente una hora.
Lavar el recipiente después de enfriar. Si los utensilios de cocina están muy quemados, comience a enjuagar la sartén sin drenar el agua. Si hay lugares donde la quema no se retrasa, coloque la sartén en la estufa y repita el procedimiento.
Depiladores especiales: Shumanit, Amway, Chister
Los retardantes de llama especiales, como "Chister", "Shumanit", "Amway" son costosos y agresivos, por lo que no debe usarlos para limpiar las sartenes del oscurecimiento o el hollín pequeño. El uso irracional viola la integridad del recubrimiento, por lo que la sartén comenzará a arder.
Se utilizan mejor en superficies completamente quemadas. El esquema de procesamiento es simple:
- Aplicar el producto de su elección en las zonas quemadas.
- Deje la sartén durante 10 minutos en la forma procesada.
- Lavar con detergente.
Nota ! No use un raspador de metal y no exagere el tiempo asignado para el procesamiento.
Entre los medios descritos anteriormente, menos agresivo, pero también menos efectivo, está Amway. Si es posible, cómprelo para reducir el riesgo de daños completos en los platos. Si quedan manchas quemadas después del primer tratamiento, vuelva a tratar el recipiente o use sal, soda, amoníaco o peróxido de hidrógeno.
Cómo cuidar esos platos a diario.
La comida puede quemarse, incluso para el ama de casa más cuidadosa, porque mientras cocina, una mujer puede distraerse con los niños o la limpieza. Sin embargo, el oscurecimiento de la superficie del aluminio también se forma como resultado de un cuidado inadecuado.
Para evitar la placa en las paredes, siga estas recomendaciones:
- Desincruste las paredes con carbón activado, suero de leche o manzanas después de cada cocción.
- Procura no dejar la estufa hasta que apagues el fuego.
- Si la olla hierve, baje el fuego y abra la tapa.
Además, hornee la superficie de aluminio el día antes del primer uso de la sartén. La preparación protegerá el metal de la oxidación y servirá como barrera contra los compuestos nocivos. Realice el recocido de la siguiente manera:
- Lave y seque el recipiente de aluminio.
- Vierta un poco de aceite de girasol en el fondo.
- Agregue 1 cucharada. yo sal.
- Prende fuego y espera el olor a aceite caliente.
Después de enfriar, lave bien el recipiente y comience a cocinar sus platos favoritos. Sin embargo, no olvide realizar actividades de limpieza.
¡Nota! Estas recetas se pueden usar para limpiar sartenes de aluminio y acero inoxidable. .
Larisa, 5 de mayo de 2018.Con el uso prolongado, los utensilios de cocina hechos de aluminio se vuelven negros y opacos, y para restaurar su brillo original, es necesario saber cómo limpiar una olla, un recipiente o una sartén de aluminio sin mucho esfuerzo y gasto. Siguiendo sencillos consejos y trucos, puede evitar muchos problemas y mantener los platos en su forma original durante mucho tiempo.
¿Cómo proteger una sartén o una olla?
Muchas amas de casa adoran los utensilios de cocina de aluminio: son livianos, se calientan rápidamente y duran mucho tiempo. Pero el aluminio es un metal muy blando, por lo que su producto requiere un manejo delicado.
Entonces, para limpiar una olla o sartén de aluminio, está estrictamente prohibido hacer lo siguiente:
- use cepillos duros y paños de metal: estropearán la superficie de los platos, se oscurecerán y ya no será posible limpiarlos;
- use polvos de limpieza abrasivos, ya que contienen pequeños granos que dejarán rayones en la superficie del producto;
- lavar los utensilios de aluminio en el lavavajillas, ya que las altas temperaturas pueden deformarlos y mancharlos;
- limpie las sartenes con soluciones ácido-alcalinas, que pueden oscurecer la superficie y volverla opaca;
- intente limpiar la superficie de los utensilios de aluminio con tiza, arena o papel de lija, ya que un impacto tan agresivo lo dañará;
- no debe sacar depósitos de carbón o restos de comida con un cuchillo u otros objetos afilados; use espátulas de madera, plástico o silicona para este propósito.
A pesar de las muchas contraindicaciones, estos utensilios de cocina se pueden lavar y limpiar fácilmente con medios improvisados que se encuentran en todos los hogares.
No sea demasiado celoso al limpiar la superficie interna de la bandeja de aluminio. El hecho es que al interactuar con los productos, se forman óxidos que evitan la entrada de sales de aluminio dañinas en los alimentos. Por lo tanto, estos platos deben limpiarse desde el interior solo en casos excepcionales, por ejemplo, cuando la mermelada está muy quemada.
¿Cómo se puede limpiar una sartén de aluminio?
Limpiados hasta quedar relucientes de restos de escamas, grasa y restos de comida quemada, los platos son el orgullo de toda ama de casa. Para que la cocina no se convierta en "el dolor de Fedorino", debe conocer las formas básicas de cuidar los utensilios de aluminio, así como los pequeños secretos.
Muchos limpiadores de platos comunes no son adecuados para el aluminio, pero puede limpiar una sartén o un recipiente de este tipo con remedios caseros.
- Para deshacerse de la negrura y las manchas oscuras, puede usar vinagre común: aplíquelo en una servilleta y limpie los lugares deseados.
- Además, la mitad de una manzana común, que debe frotarse sobre la mancha, ayudará con ese problema.
- Otra forma de limpiar los platos de la negrura es una mezcla de soda y agua. Tal papilla se aplica a la superficie con movimientos ligeros; no debe frotarla con mucha fuerza, de lo contrario se formarán rasguños.
- Para que pueda verter salmuera, kéfir o una solución débil de vinagre y dejarlos durante varias horas, luego lave el recipiente con agua jabonosa y enjuague. El jabón de lavar y el amoníaco ayudarán con las incrustaciones y los alimentos atascados. Debe rallar el jabón en un rallador y diluirlo en agua, agregando una cucharada de amoníaco a la solución resultante. Después de eso, coloque los platos en la estufa y deje hervir el agua durante 10-15 minutos.
- Los restos de papilla quemada se pueden eliminar hirviendo una cebolla pelada en una cacerola con un poco de agua.
- Si se quema el fondo de los utensilios de cocina de aluminio, debe verter un poco de agua y agregar una cucharadita de ácido cítrico, soda y sal de mesa, luego hervir durante 20 minutos.
Use un pegamento de papelería a base de silicato para agregar brillo a una sartén turbia y deslustrada. La mezcla preparada con su adición no solo salvará los utensilios de aluminio de las desagradables manchas oscuras, sino que también le dará brillo. Puede sumergir las sartenes por completo en una solución de cola de silicato, agua y soda y cocerlas durante 20 minutos. Si es necesario limpiar la superficie interna, dicha composición se vierte en los platos y se deja hervir durante media hora.
Si el hollín resultante es denso y espeso, se debe verter una gran cantidad de polvo dental y dejarlo toda la noche. Después de eso, limpie los residuos con una espátula de madera y lave la sartén con agua jabonosa.
Por lo tanto, el cuidado de los platos de aluminio en el hogar requiere mucho esfuerzo por parte de la anfitriona. Por lo tanto, para evitar dificultades y ahorrar tiempo, debe seguir ciertas recomendaciones.
- No utilice recipientes de aluminio para la salazón. Durante la fermentación, se libera ácido, lo que provoca el oscurecimiento de los platos. Pero lo más importante, como resultado de la reacción de la salmuera y el aluminio, se liberan sustancias nocivas que pueden provocar envenenamiento.
- Los utensilios de aluminio no son adecuados para la cocina diaria, ya que se desgastan rápidamente y pierden su apariencia.
- Es imposible guardar los restos de comida cocinada en una cacerola de aluminio. En primer lugar, los productos pueden tener un sabor y olor desagradables y, en segundo lugar, los platos se oscurecerán. Habiendo cocinado papilla o sopa en una sartén de este tipo, vierta sus restos en otro recipiente.
- La cocción en este plato debe hacerse a fuego lento. La ebullición intensa y prolongada y la exposición a altas temperaturas pueden provocar la deformación del fondo. A partir de esto, la sartén perderá estabilidad y puede volcarse en cualquier momento.
- No limpie los utensilios de cocina de aluminio con demasiada frecuencia con detergentes agresivos o polvos abrasivos para fregar. Dañan severamente su superficie blanda, y entonces dichos utensilios de cocina se vuelven peligrosos para la salud.
Con el cuidado y el uso adecuados, los utensilios de cocina de aluminio servirán fielmente a su propietario durante muchos años.
