Большое путешествие по Венгрии. Август-2013.
Будапешт манил меня своей архитектурой еще со студенческих лет. И вот я решилась. Базовая цена поездки была 376 евро+ проезд до Москвы. Дополнительно потрачено еще около 105 евро на посещения купален и ресторанов. На момент моей поездки курс составлял 1 евро= около 300 форинтов. Август - отличный месяц для путешествий по Европе автобусным туром.
Ранним утром, прибыв на Брестском поезде, мы сели в автобус и поехали по Польше. Дорога знакомая и очень длинная. Но, я знала, на что шла и поэтому почти безропотно терпела долгий путь до первого отеля Словакии. По пути мы сделали остановку в красивом польском городке Люблине.
После ночевки в отеле по пути в Мишкольц, началось самое интересное и насыщенное впечатлениями путешествие.
Это было 20 августа, и мы попали на праздник святого Иштвана Великого - это первый король Венгерского королевства, главный святой покровитель Венгрии. Это самый важный национальный праздник Венгрии, который отмечается массовыми гуляниями, фейерверками и театрализованными представлениями на тему национальной истории.
Сначала нас привезли в купальни Мишкольца (2500 форинтов). Там мы плавали в разных гротах и наслаждались в теплых термальных водах. Нам повезло и мы услышали профессиональных веселых барабанщиков, которые отбивали ритм радости на 10 барабанах, что еще больше прибавило нам драйва.
Наш путь продолжился, и мы посетили дегустацию Токайских вин (7 евро) в погребке, на потолке которого мы увидели гирляндами свисающую плесень – необходимую для созревания настоящего токайского вина. Вино, конечно, потрясающее сделанное честно с соблюдением всех традиций.
Вечером мы прибыли в Будапешт и в быстром темпе понеслись на мост, чтобы посмотреть сказочный праздничный салют! Успели. Я стояла завороженная и с восторгом думала: «Так нас встречает Будапешт!»
После был обед и экскурсия по Будапешту, на которой мы познакомились с Будайской крепостью, Рыбацким бастионом, зданием Парламента, городской Базиликой, ансамблем Площади Героев с музеем Изобразительных искусств.
Днем нас ждало купание в Сечени (4.100 форинтов на весь день). С собой надо брать всё: полотенце, шампунь и пр.
В центре купальни под открытым небом находится большой бассейн для плавания.
Слева находится бассейн с водными развлечениями. Он разделён на 3 части. Во внешнем кольце находятся водяные гейзеры. В среднем - бурная река с захватывающим течением. А в центре - ванна джакузи. Итак, водяные гейзеры включаются каждые 20 минут (в:00,:20 и:40 каждого часа), и в течение 10 минут каждый стоящий над таким гейзером может ощутить его мощь. Как узнать, откуда выходит гейзер? Ищите на дне большие белые кругляшки, и вставайте над ними перед назначенным временем (:00,:20 и:40 каждого часа).
Правый (от входа) бассейн - это термальный источник с бромовой водой. Вода здесь имеет температуру 38 градусов. И в таком бассейне не рекомендуется находиться более 20 минут.
За бассейном с бромовой водой виднеются две двери - одна из них ведёт вниз, другая - наверх.
По лестнице ведущей вниз спускаемся к двери с надписью "Szauna". Это венгерское слово, как нетрудно догадаться, означает сауну.
Другая дверь с улицы ведёт вас наверх. Некоторых могут сбить с толку таблички с нарисованным туалетом и душем. Здесь находится комплекс термальных бассейнов с водой разной температуры. Народу внутри здания в летний период немного, так в некоторых бассейнах вполне можно поплавать.
А в дальнем конце находится влажная сауна.
Я еще успела посетить Будапештский зоопарк. Мне нравится вид животных, содержащихся в такой «неволе», окруженных заботой и вниманием. Особенно понравились пеликаны, пытающиеся проглотить греющихся на солнышке черепашек в озере и павильон с бабочками. Крытый зал, с интерактивными экспозициями для детей будит любопытство и жажду к знаниям. Обезьяны, самые популярные животные в зоопарке. Ну очень уж похожи на нас, только без комплексов.
Далее нас ждал еще один сюрприз – Прогулка по Дунаю на кораблике ночью. Классическая музыка, шампанское, тихое скольжение нашего судна по реке, освещенное Здание Парламента, отражающееся в воде… Сказка!(17 евро)
Ночь в отеле Будапешта началась к утру, потому что мы с гидом Ниночкой гуляли прекрасному Будапешту и от восторга не могли уснуть!
На третий день нашего насыщенного маршрута нас ждали Эстергом- Вишеград- Сентэндре
Завтрак. Поездка в излучину Дуная к трем красивейшим городам Венгрии. Мы увидели древнюю столицу венгерских королей - Сентэндре. Св. Андрея. Это небольшой городок, расположенный на левом берегу живописной излучины Дуная, в 20км к северо-западу от Будапешта. Городок пользуется широкой популярность среди туристов...своеобразная музейно-сувенирная Мекка (более 20 действующих музеев на территории в 43,88 км2) Получается почти что по 1музею на 1тыс местного населения(в основной массе творческий люд: художники, мастера керамики, виноделы и лавочники) :) Но не только этим музеем известен Сентэндре. Узкие, мощеные булыжником улочки, с разноцветными небольшими домиками и различными сувенирными лавочками, стекаются на главную площадь Fö ter – пл. Фё, где почетное место занимает Чумной крест. Пока спускались от Белградской церкви, за синагогой на глаза попалось интересное здание... заглянули, оказались в культурном центре «Мельница искусств» (Музей современных мастеров живописи и керамики, ул. Богданий,51)...совсем не зря заглянули!
Спускаемся ниже (нужно отметить, что все городские достопримечательности находятся в шаговой близости друг от друга)... к «Лабиринту», на это здание нам ткнул пальцем гид, сказав при этом, что здесь мы сможем отобедать. Сие заведение и есть Музей вина. 1эт.- ресторан, подвал - дегустационный зал...2в1:)
Музей Маргит Ковач расположен на ул.Vastagh György ,1, улица, которая идет вниз к Дунаю от церкви Благовещения.... Маргит Ковач - талантливая художница и керамист. Считается, что Маргит одной из первых применила гончарный круг для изготовления фигур и целых пластических композиций большого размера... одним словом, загляните!
Там же была лавка с марципановыми фигурами.
Прикоснувшись культурному наследию Ковач, мы вышли прогуляться вдоль набережной Дуная. Красота!
Я пообедала в ресторане за 6 евро: овощной салатик, грибной суп, спагетти со сливочным соусом и ветчиной и конечно взяла черного пива.
Затем нас привезли к подножью горы, на которой стоял Эстергомский собор - самое высокое здание Венгрии и самая большая церковь страны.
Эстергом - один из древнейших городов Венгрии. Первыми известными жителями этого поселения были кельты. Во времена римлян здесь находилось укреплённое поселение под названием Сальвио Мансио.
Эстергом был первой столицей Венгрии. В городской крепости, построенной в 972 г., родился первый венгерский король и основатель государства - Святой Иштван.
Сегодня Эстергом служит резиденцией главы Венгерской Католической Церкви архиепископа Эстергомского.
Символ Эстергома - архиепископский собор. Он является самым большим храмом Венгрии. В нем находится самый большой в мире алтарный образ, написанный на цельном куске холста.
Уникальной достопримечательностью собора является единственное полностью сохранившееся построенное из красного дерева и мрамора здание часовни Бакоца.
В сокровищнице собора хранится гигантская коллекция драгоценных венгерских церковных предметов. Среди ее экспонатов - красивейшие кубки из рога, шедевр готического искусства - чаша Шуки, а также уникальная золотая драгоценность - кресты короля Матиаша. В нижнем соборе находится могила архиепископа Йожева Миндсенти, которая служит местом паломничества христиан.
Ниже базилики располагается район с неровными мостовыми, мощенными булыжником, ведущими вверх к холму, где находятся несколько интересных музеев. В Христианском музее, расположенном во дворце архиепископа XIX века, хранится богатейшая коллекция итальянской живописи средневековья, гобеленов, фарфора и фаянса. Но мы туда не пошли, не было времени.
Далее наш путь лежал в Вишеград - город в центральной части Венгрии. Там мы поднялись на высокий холм, где посетили старинную крепость. Вид с этого холма открылся потрясающий. И почему меня приводят в восторг панорамы с вершины горы? Дунай спокойно нес свои воды, и белые корабли гордо и не спеша шли своим ходом. Хотелось там и остаться, но впереди нас ждало еще много интересного, поэтому я вернулась в автобус, который стал почти родным домом.
Вечером мы дружно отправились на Чардаш (27 евро), где было много музыки, танцев, вина и венгерской вкусной еды. Так хотелось остаться еще, но, наша группа была самой последней, задержавшейся в зале. Музыканты играли для нас, а мы танцевали и пели на удивление итальянцев, немцев и других туристических групп.
На следующий день половина группы отправилась знакомиться с Веной. Я там была и поэтому заранее продумала план свободной прогулки по Будапешту.
Меня ждала Купальня Геллерт (4900 форинтов на весь день) Водолечебные купальни “Геллерт”- шедевр будапештского ар-нуво, открывшийся в 1918 году у подножия одноименного холма на берегу Дуная. Не смотря на информацию в интернете, я обнаружила всего 5 водоемов: бассейн внутри помещения (где обязательно требуют шапочку), наружный бассейн с волной, 3 термальных бассейна с различной температурой: 36-40 °. Один из которых из-за высокой температуры воды называют «чистилищем». Роскошные залы и мрамор смотрятся самобытно и необычно. Говорят, что в 17 веке эта купальня получила название Грязнойт - от оседающего на дне бассейнов целебного ила. Источник, питающий весь комплекс, известен уже около 2000 лет. Состав воды: натрий, углекислые ионы кальция и магния, хлориды, сульфаты и значительное количество ионов фтора. Там я, кстати, попала в смешное положение. Очередной раз, вернувшись к указанному номеру, я открыла шкафчик, чтобы взять фотоаппарат, я обнаружила, что он пуст. Стою в полном замешательстве. Русских там нет и по-русски не говорит ни один человек из персонала. Стою и недоумеваю, наверное, 30 секунд. Мой растерянный вид и, как потом оказалось не только это, заметил мужчина. Он жестами указал мне, что я попала в мужское отделение раздевалки (а номера шкафов там такие-же). Следую по лабиринтам бесконечных коридоров, ни одного знака с М и Ж фигурами я не заметила. Все на доверии, все на доверии.… Я не страдаю «топографическим кретинизмом», как вы, наверное, подумали, но потом я заходила в мужское отделение еще, потому что вновь заблудилась, а не по другой причине. Случайно, конечно. Кстати, и раздеваться надо прямо в коридоре, куда случайно может забрести человек любого пола. Я не растерялась и кабинкой для переодевания мне послужила душевая.
Термальные воды, в которых я нежилась почти 4 часа, расслабили меня, но я, оказавшись на улице, решила продолжить свой путь до вершины горы Геллерт. Добравшись до самой высокой точки Будапешта, я еще раз полюбовалась любимой панорамой. Затем решила пойти козьей тропкой по периметру этой горы. Вид потрясающий, но кушать уже захотелось сильно. Поэтому, я вернулась к облюбованному утром базару, шагая по зеленому мосту на другую сторону Дуная. Конечно, можно было сесть в ускользающий мимо трамвай. Но остановки нигде не было видно. Наконец-то я присела в ресторане, заказала гуляш и пиво. Подкрепившись, пошла, покупать подарки на базар. Но, не тут-то было. Венгры сворачивали торговлю, потому что время подходило к пяти. Быстро купила сумочку и парику в сувенирных баночках, я отправилась дальше. Забрела в простой магазинчик и накупила там себе крема для лица, краску для волос, паприку в большом пакете. Затем я вышла на улочку, прозванную «Маленький Париж», где растут платаны. Там к моему удивлению и радости я попала на концерт поварского хора одного из кафе. Это было так весело и профессионально. Затем я присела в кафе и заказала Махито. Мне принесли огромную «вазу» и я начала жадно поглощать мятно-лаймовый коктейль, слушая скрипичный квартет. Ощущение отдыха и свободы окрылило меня на новые приключения, но встав со стула, я поняла, что пора в отель. Ноги подкашивались. Прибыв в гостиницу «Hungaria», я встретила нашу группу ночных путешественников, которые вновь отправлялись в путь по ночному Будапешту. И я не пошла, о чем до сих пор сожалею, но ведь надо было восстановить иссякшие силы для дальнейшего путешествия.
На завтра нас ждало путешествие по королевским городам: Секешфехервар - Веспрем- Хевиз/Балатон. Секешфехервар - первый престольный град венгерских правителей. В течение пяти столетий здесь стоял главнейший храм страны, где были коронованы 37 королей и 39 королев. Там на средства жителе были сооружены забавные часы, которые показывают представление несколько раз в день. Нам посчастливилось это увидеть в 10.00.
Веспрем - "Город королей", где находилась первая резиденция епископа страны.
Главные достопримечательности Веспрема сосредоточены на Крепостном холме, в наиболее древней части города. Среди них стоит отметить Епископский дворец, который находится в центре Старого города на площади Св. Троицы. Построен он в стиле барокко в конце 70-х годов XVIII века.
Собор св. Михаила.- это первый собор на этом месте. Он был построен в 1001 году в романском стиле, впоследствии многократно перестраивался. Нынешний вид собор принял после очередной перестройки в 1910 году. От первоначального древнего храма сохранились лишь алтарь икрипта. С северной стороны к собору примыкают остатки древней часовни св. Георгия, IX века.
Красивый ансамбль площади Оварош тер. Площадь Оварош тер, расположенная у подножия крепостного холма, окружена красивыми барочными особняками, среди которых выделяются ратуша и дом семейства Поза. Во второй половине дня наш путь лежал к теплым водам озера Хевиз и лиловых лилий, укрывающих его воду. По дороге туда, я нырнула в шелковую воду Балатона.
Венгерское “море” Балатон всегда было окутано туманом легенд. Одни рассказывают, что на дне озера есть церковь, в которой горько плачет девушка. И чем сильнее рыдает красавица - тем больше воды озера наполняются ее слезами. По другой легенде, когда-то на месте Балатона был луг с сочными травами, на котором чабан пас невиданной красы золоторунных овец. В один прекрасный день он увидел на лугу уродливый камень, мешающий расти изумрудной траве. Чубан решил убрать булыжник, но стоило только сдвинуть камень, как тут же на его месте забил родник. Так и появилось озеро Балатон.
Обе эти легенда близки к истине: вода озера прозрачна, как невинная слеза, а мягкое песчаное дно южного берега Балатона подобно нежному золотому руну. Тут идеальные условия для пляжного и семейного отдыха. Дно с этой стороны углубляется очень плавно, поэтому многие туристы приезжают сюда с детьми.
На северном берегу Балатона есть следы бурной вулканической деятельности. На склонах гор и возвышенностей доломитового нагорья можно увидеть базальтовые органы - каменные столбы, напоминающие по форме трубы органа. В ущельях притаились крохотные горные деревушки, утопающие в виноградниках. Состав воды озера хорошо снимает стрессы и восстанавливает нервы, а созерцание красот окружающего пейзажа и плавный, нерасторопный ритм жизни действуют поистине умиротворяюще.
Наше купание в озере Хевиз было под дождем.(2500 форинтов). Для того чтобы воды максимально вас исцелили надо находиться в них вертикально, поэтому все посетители плавают в кругах, вернее висят, как поплавки. Но у нас оных не было, поэтому все 2 часа мы плавали сами. Глубина озера очень большая кажется 18 метров. Но везде врыты поручни, благодаря которым можно отдохнуть. Я плавала и вдыхала аромат прекрасных Индийских кувшинок (единственный сорт, прижившийся здесь). Хочу такие духи! Само озеро пахнет болотом, но натуральный аромат природы все же лучше городского смога. В озере бьют три источника, два термальных и один минеральный. Термальные источники горячие, так что летом вода во всем озере около +33 градусов, залезать очень комфортно, зимой, говорят, +26. Затем нас ждал вкусный обед и живая музыка в ресторане Хевиса (13 евро).
Вот эту рекомендацию я не успела выполнить, но может вам пригодиться. В Хевизе посетите Винную аптеку. Точный адрес Borpatika/Винной аптеки: 8380 Hévíz, Petőfi út, 11-13. Тел.: 36-20-344-13-52. Режим работы: понедельник - суббота, с 10:00 до 21:00. Воскресенье – выходной
Ночь мы провели в отеле города Печ на юго-западе Венгрии.
Наступил восьмой день нашего путешествия.
Отель, в котором мы остановились, был старинным, как в кино. А брелоки для ключей были сделаны из бронзы и весили грамм 300 (это чтобы не уносили с собой, наверное).
Город Печ является крупнейшим на юге Венгрии. Это город, где 2-х-тысячелетние памятники Римской Империи соседствуют со строениями времён средневековья. Центр города Печ с его архитектурными памятниками находится под охраной ЮНЕСКО. Печ - пятый по величине город Венгрии. Раннехристианский некрополь Печа так же включён в список мирового наследия ЮНЕСКО. Вместе с Эссеном и Стамбулом, Печ был избран культурной столицей Европы 2010 года.. Мы видели Древнехристианские катакомбы IV века, Романский собор св. Петра и Павла XI века, перестроенный в 1882-91 гг. архитектором Ф. Шмидтом. Там сохранились рельефы XI века и «нижняя церковь» XI века. Оригинальность архитектуры подчёркивают четыре башни по углам собора. Удивительна приходская церковь Бельварош - бывшая мечеть Гази Касим, XVI века. Находится на центральной площади города - площади Сечени.
Очень красивый Епископский дворец, построенный в 1770 году. В архитектуре присутствуют как ренессансные, так и барочные черты. На одном из балконов необычный памятник Ф. Листу - композитор словно выглядывает с балкона.
Здание Национального театра, построенного в 1895 году в стиле рококо интересный фонтан.
Монастырь ордена паулинов.
Увидели и сфотографировались возле Барбакана - круглого бастиона, оставшегося от городских укреплений. После обзорной экскурсии, проведенной гидом Ниной, нам дали свободное время
И снова мы вернулись в Будапешт. Ночь в отеле мировой сети IBIC.
На девятый день нас ждал уютный и красивейший город Венгрии в стиле барокко городок - Эгер
Мы совершили увлекательную прогулку по средневековой крепости XII века. После прогулки по лабиринту улиц старого города зашли в Долину красавиц - знаменитые Эгерские винные погреба (обед с гуляшом и дегустация – 11 евро). Там мы отведали известную марку вина «Бычья кровь». Мне удалось провести пару часов в Эгерской купальне (1600 форинтов) и насладиться гидромассажем в термальных водах, прокатиться с горок, а так же поплавать в бассейне, где дно выложено морскими камушками. В это время в купальне проходили соревнования по дайвингу. Забавно было наблюдать, как молодые люди из разных стран ныряют на время, буквально на 10 секунд смотрят на результат и на этом соревнования для них заканчиваются. По крайней мере, со стороны это выглядело именно так.
Как не хотелось, но пора было трогаться в обратный путь. Нас ждал переезд в Словакию. На обратном пути мы остановились в том-же отеле милого европейского городка Бардейов.
В нем тоже есть свои достопримечательности: Городская крепость, Готико-ренессансный ансамбль ратушной площади, Костёл св. Эгидою, Минеральные источники «Бардеёвске Купеле». Прощальный ужин, который мы устроили сами себе, прошел в дружеской и теплой атмосфере. И мы поклялись, что поедем вместе еще куда-нибудь. Надеюсь, это сбудется.
Этот отчет о путешествии всколыхнул в моей душе воспоминания недавнего лета. Как же было увлекательно и интересно в Венгерском путешествии, организованном для нас тур оператором «Старый город»! Спасибо все попутчикам. Вы такие хорошие и веселые! Надеюсь на встречу!

Обновлено 01/07/2019

Отзыв о поездке в Венгрию читателя сайта сайт. За 10 дней путешествия Алексей и его жена побывали в четырех венгерских городах и много чего увидели. О ценах в Будапеште, об аренде автомобиля, парковках и штрафах за них вы узнаете, прочитав отзыв о поездке в Венгрию. Отчет получился не маленький. Если интересует что-то конкретное, изучайте содержание и переходите к нужному пункту.

Вводные данные

Изначально предполагал написать комментарий с целью развеять некоторые страхи и опасения такого же мнительного человека, как я. Прочтя его, Даниил любезно предложил оформить его отдельной статьей. Не могу отказаться от такого предложения. Так что прошу немного потерпеть.

Я сижу у себя на кухне, в обыкновенном городе нашей необъятной родины. В бокале у меня Egri olaszrizling. Я любитель сортового вина и страстный коллекционер этикеток. Каждая этикетка в моей коллекции с бутылки вина, которую я обязательно пробую лично:)

Коллеги, опишу свои страхи и опасения, может быть кто то почерпнет полезное. Поможет преодолеть себя и почувствовать облегчение в подготовке такой поездки. По просьбе Даниила расширю описания своих впечатлений. Высот коллеги в описании мне не достичь, но и сухо цифры подавать не к лицу, это не сухое вино:)

Немного о себе. Мы ездили с женой вдвоем. Дети выросли, тюлений отдых уже не подходит. Но на соборы и историю они еще не доросли.

Мы вдвоем люди не прихотливые. Это наверное откладывает отпечаток на поездку. С удовольствием живем и в пятизвездочных отелях и обыкновенных румах.

Итак, план поездки был такой. Прилетаем в Будапешт. Получаем арендную машину. Далее по маршруту Будапешт, Хевиз, Печ, Эгер, Будапешт. На все 10 дней.

Аренда машины в Венгрии

Я пошел в своего деда и терпеть не могу импровизацию когда еду с кем-то. По мне нужно продумать все до мелочей и иметь план на случай, если что-то пойдет не так. А тут страна, где язык загадка. Что нас ждет, зависит в чем и от нас. Машину оформил сначала через рентакар. Оформил заранее, класс шкода Фабио. Нас два человека, должно быть вполне комфортно.

За три дня до вылета готовлю документы в дорогу и понимаю, что получать буду не в аэропорту. Ведь помню, что брал получение в аэропорту. А идти с чемоданами на шаттл не хотелось совсем. Через что бронировал уже не помню, отменил бронь, пошел искать дальше. Нашел через букингкар, в Глобал рентакар. Получение в аэропорту, убедился еще раз:) За 10 дней попросили 110 евро. Предоплаты взяли 25 евро.

Было опасение, как же я буду получать. Английским владею не сильно. Немецким немного. Но что бы как-то ответить на финансовые вопросы и что могут спросить было не ясно. А мне не уютно становится, если что-то не ясно.

При получении выяснилось, что Глобал рентакар, они же мегадрайв, они же бухбиндер очень популярны. Отстоял очередь. Несколько волновался, в ваучере написано про международные права. Раньше оформлял их (ездил в Европу на своей машине из России), тут решил этого не делать. Наши права вполне посчитали нормальными. Пришлось только уточнить место жительства. Я как законопослушный гражданин заполнил полностью свое местожительства. Хорошо хоть латинскими буквами:)

Выдача автомобиля

Поверхностное знание английского тоже никого не смутило. Наверное только меня:) Как выяснилось, уже на протяжении 10 тысяч лет как существует торговля, незнание языка покупателем еще не остановило ни одного продавца.

Выдали Dacia sandero. У нас это наверное Рено. В инструкции на венгерском еще указан Логан:)

Депозит 1100 Ойро. При выдачи дали карту повреждений. На карте отмечены все даже самые маленькие сколы. Выдали ключи, сказали номер парковочного места и отправили восвояси. Без сопровождения. Нашел машину и попробовал по карте повреждений пройтись — половины сколов не нашёл. А то, что нашел даже не подумал бы, что это скол:)

Машина чистая, пробег 20 тысяч. Номера Словакии. Оплата автобана входит в стоимость аренды. Понравилось, что парковка рентакаров тут у терминала. Спускаешься вниз и все. Отфотали машину по кругу, ну на всякий случай.

Загрузились и поехали. Постепенно машинка мне понравилась. Но не сразу:)

О машине и минусах

Из минусов — к ней нет инструкции на английском. Только венгерский. Методом тыка постепенно узнал как включается круиз контроль (однако тут автобаны, как в Германии). Постепенно узнал как отключить старт-стоп. Ну и привык к нему.

Выяснил как смотреть температуру за бортом и вообще бортовую информацию. Но когда на панели загорелся значок пульса (не check), то ничего из инструкции понять не смог. Клиренс у машины неожиданно высокий, это понравилось в городе бордюров.

Расход у машинки хороший. В городском цикле 7 литров, на автобане при 110 — 6 литров. Есть система помощи подъёма в горку, что понравилось в Пече:)

Жилье в Будапеште

Ищите отель или апартаменты? Тысячи вариантов на RoomGuru . Много отелей дешевле, чем на Booking

Венгрия

Заметки о путешествии в Венгрию и Будапешт

....Эта поездка в Венгрию, а точнее, в Будапешт, происходила в июле 2018 г.
Мы с женой вылетали в столицу Венгрии из Омска, с пересадкой в Москве на рейс Москва-Будапешт, и сейчас уже можно сказать, что эта поездка проходила, прошла и закончилась благополучно.
Никто нас не подвел, ни «Аэрофлот», ни российская, ни венгерская сторона.
Нас вовремя встретили в аэропорту им. Ференца Листа и организованно развезли на небольшом микроавтобусе «Мерседес» по отелям.
В Будапеште стояла солнечная, я бы сказал, жаркая погода и всё время пребывания в Венгрии она и оставалась, в основном, вполне комфортной. Лишь один раз, во время экскурсии, был сильный дождь, который застиг нас в нашем комфортабельном экскурсионном автобусе на пути к одному из очередных достопримечательных мест.
Мы поселились в небольшом трехзвёздочном отеле «King`s», расположенном в центральной исторической части Пешта в старом городском особняке по адресу Nagy Diofautca, 25, недалеко от самой большой в Европе синагоги.
Сразу же проявилась одна особенность в нашем пребывании не только в Венгрии, но и в самом отеле, - это языковый барьер. Русский язык в стране давно не используют, но довольно широко распространён английский, так что свидетельствую, что со знанием английского в Венгрии не пропадёшь.
Для нас данное обстоятельство приводило к определённым трудностям в общении, но, напрягая память, настойчиво вспоминая что-то из школьного и институтского курсов английского языка, как-то выходили из положения.
По приезду, тотчас же следом за нами прибыла представитель туристической компании, осуществляющая свою деятельность на территории Венгрии (заранее скажу, что с нашей точки зрения данная компания за всё время нашего путешествия во всём проявила себя исключительно с хорошей стороны), записала наши реквизиты, сверила документы, уточнила время по трансферу на день отъезда и мы у неё, с выдачей нам ваучера, заказали и оплатили интересующие нас экскурсии, с тематикой которых ознакомились ещё будучи дома, выйдя на сайт этой самой туристической компании. Всё соответствовало тому, что мы себе представляли до отъезда в Европу.
Мы заказали следующие экскурсии:
– 15 июля - однодневная (12-ти-часовая) экскурсия в Вену (до неё от Будапешта порядка 250 км по дороге на автобусе, с обедом в Вене за свой счёт);
– 16 июля – обзорная по Будапешту (продолжительностью около 4-часов, с 8 часов утра), а поздним вечером (начало в 21 час) - прогулка на корабле по Дунаю (она полагалась нам в качестве подарка от компании, и это было прописано в ваучере на заселение в отеле и трансфер, который мы получили ещё перед отъездом из Омска). На этой экскурсии с предложенным всем присутствующим бокалом шампанского мы, проплывая по реке и краем уха прислушиваясь к лекции экскурсовода, посмотрели вечерний и ночной Будапешт с великолепной подсветкой исторических зданий Буды, Пешта, набережных, проплывающих мимо теплоходов, кораблей, корабликов и мостов;
– 18 июля – однодневная (7-ми-часовая) экскурсия, которая называется «Винные дороги Этьека и замок Брунсвик» с посещением этого замка в городке Мартонвашар, (замка, когда-то принадлежащего состоятельному венгерскому семейству графов Брунсвик, в котором в 1799-1800 годах некоторое время проживал Бетховен, давая домашние уроки музыки талантливым дочерям этого семейства, и в котором у него вспыхнула многолетняя любовь к старшей из дочерей, Йозефине, а также возник замысел его знаменитой «Апассионаты», посвящённой Брунсвикам) с последующим посещением местечка Этьек, в котором на одной из частных виноделен проходила дегустация вина с ужином из национальных деликатесов, входящими (дегустация и ужин) в стоимость данной экскурсии;
– 19 июля – 12-ти-часовая экскурсия на озеро Балатон на юго-запад от Будапешта (центр курорта - город Балатонфюред, типа нашего Сочи, но менее помпезный и менее шикарный, но тем не менее обладающий определённым ненавязчивым курортным шармом) с последующим посещением уникального бальнеологического курорта на термальном озере Хевиз (недалеко от Балатонфюреда) с купанием в озере с очень тёплой, порядка 30 градусов водой, и ужином после этого купания в ресторане (всё это также включалось в стоимость этой экскурсии);
– 20 июля – 12-ти-часовая экскурсия в старинный исторический и очень живописный город Эгер (на северо-востоке Венгрии) и далее – посещение термального курорта в городке Мишкольцтапольца с купанием в водах термального источника в древней сталактитовой пещере (там, по сути, устроен громадный - в пещере и на открытом воздухе - аквапарк, который посещают очень много туристов из многих стран мира и сами венгры) с последующей дегустацией вина в ресторане во время обильного обеда с национальными блюдами и закусками, входящими (дегустация и обед) в стоимость данной экскурсии;
– 21 июля – однодневная автобусная экскурсия, которая называется «Излучина Дуная», с посещением трёх исторических живописных городков на Дунае, Эстергом, Вышеград и Сентэндре, в одном из которых (в Сэнтэндре, что означает Святой Андрей, с длинной улицей с колоссальным количеством сувенирных лавочек и магазинов) мы посетили Музей марципана и приняли участие в дегустации вина в одном из больших винных подвалов с обедом в ресторане, также входящими в стоимость экскурсии (именно в такой последовательности, вначале дегустация, а потом – обед).
Помимо всего прочего (17 июля), мы самостоятельно посетили в Будапеште знаменитые «Купальни Сечени» с термальными источниками (венгерский граф Иштван Сечени, - это историческая личность 18-го века, который усиленно занимался практическим обустройством Будапешта, строил дома, храмы, купальни, мосты, есть даже цепной «Мост Сечени» через Дунай, - один из множества капитальных больших мостов, соединяющих Буду и Пешт), где купались в разных термальных бассейнах.
Здесь надо сказать, что Венгрия буквально вся расположена на термальных источниках, можно сказать, - на термальных морях, и в этом отношении практически на всей её территории располагаются самые разные термальные курорты, на которые приезжают тысячи, если не миллионы туристов со всех концов света для развлечений и, естественно, лечения.
Самостоятельно также прогулялись по некоторым местам Будапешта, в частности по знаменитой пешеходной улице Ваци с посещением знаменитого Центрального Рынка, кое-где обедали в ресторанах, которые нам порекомендовала при заселении в отель наша сопровождающая от туристической фирмы (при первой встрече в отеле она любезно и достаточно подробно описала и отметила многие примечательные и необходимые нам места на карте Будапешта, так что сложностей в этом отношении не было).
В стоимость нашего проживания в отеле входил только завтрак.
Это был довольно обильный (хотя изо дня в день однотипный) шведский стол.
На завтрак, как правило, всегда были омлет, варёные яйца, горячие сосиски, разнообразных сортов хлеб, выпечка, поджаренный молодой картофель с яйцом, тушёный репчатый лук в довольно остром соусе (что-то национальное, венгерское), сливочное масло, овощи, фрукты, нарезки разного сорта колбас и сыров, каши, йогурты, растворимый и натуральный кофе из кофемашины, какао, чай, горячее молоко, соки, охлаждённая вода - всё то, из чего можно составить очень плотный европейский завтрак, который накрывался в одном из просторных залов небольшого ресторана, расположенного на первом этаже нашего отеля.
Рядом с нами, в шаговой доступности, располагались те или иные супермаркеты, рестораны и ресторанчики, в которых, обедая, мы заказывали, например, венгерскую уху, традиционный гуляш или какое-либо другое блюдо.
Особенно понравилось посещение такого ресторана (также расположенного от нас неподалёку) как «Трофей-Гриль» (это система ресторанов, их несколько в Будапеште), в котором за 22 евро на человека в дневное время предоставляется очень обильный и разнообразный шведской стол с разнообразными горячими первыми и вторыми блюдами, закусками, салатами, десертами и прочей едой, а также с вином (официант приносит бутылку охлаждённого сухого вина и при вас открывает) и пивом разных сортов, входящими в данную сумму.
Отдельно можно заказать традиционные мясные блюда венгерской кухни, приготовленные на гриле, - например, из особенного, сохранившегося с исторических времён и до настоящего времени выращиваемого в естественных условиях вида венгерской свинины породы мангалица с минимальным количеством холестерина в мясе, говядины (мяса выращиваемых исключительно в Венгрии «серых коров», своими длинными рогами напоминающих скорее буйволов и буйволиц), мяса птицы (грудка индейки, утки, гуся), и даже мяса охотничьих трофеев (недаром это заведение носит такое название)...
Так что, 44 евро на двоих, - и вы хорошо пообедали! Мы пообедали в этом ресторане один раз.
В сущности, при посещении в дневное время ресторанов полный обед приблизительно так и стоит – 22-25 евро на человека (с великолепным венгерским пивом или бокальчиком венгерского вина). Без напитков, конечно, - дешевле.
Отмечу, что валюта в Венгрии – форинт, и его курс во время нашего путешествия составлял порядка 320 форинтов за 1 евро (это курс Государственного банка, а в обменниках - порядка 316-318 форинтов за евро, но возьмут также и небольшую комиссию). Но к оплате практически везде принимают и евро и также можно свободно рассчитываться нашей банковской рублёвой карточкой Mastercard или Visa (например, карточкой Сбербанка, расчётный курс оплаты при этом составлял порядка 300 форинтов за 1 евро).
Надо сказать ещё и то, что мы проживали в шаговой доступности от пункта отправления на автобусные экскурсии, находящегося рядом с отелем «Ritz-Carlton», так что вполне успевали позавтракать даже в дни весьма рано начинающихся поездок и прибытия к этому пункту экскурсионных автобусов.
Автобусы были отличные, комфортабельные, с кондиционерами и с телевизорами.
В целом сама по себе страна понравилась.
Живописные пейзажи, невысокие поросшие зеленью горы, леса, поля, аккуратно и даже как-то красиво засеянные, в основном, подсолнечником или кукурузой (думаю, что по предписанию Европейской Комиссии), стоящими сплошной и совершенно ровной стеной, сквозь стебли растений которой, мне кажется, даже трудно просунуть вглубь этой стены руку, термальные источники и озёра и обустроенные курорты (по крайней мере, те, которые мы посетили), хорошие дороги и т.д., - всё это оставляет приятное впечатление.
Как мы поняли, по распределению труда в объединённой Европе Венгрия в настоящее время занимается исторически не свойственным ей производством растительного (подсолнечного) масла (в Чехии – аналогично – в основном, рапсового, там многие поля, за исключением тех, на которых традиционно выращивается хмель, засеяны рапсом и потому окрашены в яркий жёлтый цвет).
Кукуруза выращивается для производства силоса. Как нам сказали, все эти сельскохозяйственные нововведения до вступления в Европейский Союз были совершенно не традиционны для такой страны, как Венгрия, которая производила много мясной продукции, используя не силос, а зерно для откорма скота (венгры неисправимые «мясоеды», хотя при этом средняя продолжительность жизни у женщин 79 лет, а у мужчин порядка 76-ти).
Традиционно венгры всегда для приготовления пищи использовали мясо (прежде всего свинина и говядина) и топлёный свиной жир, но теперь усиленно внедряется в употребление растительное масло, что вызывает недовольство у некоторой части населения, привыкшего к несколько иной национальной кухне и еде.
Рыба и рыбные блюда в Венгрии меньше распространены, нежели мясные, за исключением Рождества, когда на праздничных столах венгров присутствует рыба и рыбные блюда в том или ином виде.
И, кстати, насчёт венгерского вина...
Европейская комиссия, после приёма страны в состав Объединённой Европы, требовала применять, как нам сообщили, чуждые для традиционного венгерского виноделия европейские стандарты. Кроме того, на момент приёма страны в состав Объединённой Европы Европейская комиссия признала венгерское вино весьма низким по качеству (наиболее вероятно, качество производимого в Венгрии вина в процессе венгерской «перестройки» восьмидесятых-девяностых годов прошлого века значительно снизилось вследствие перехода виноградников в руки множества мелких частных производителей и хозяйств, которые не смогли выдерживать когда-то строгие государственные стандарты виноделия).
Эти и не только эти, а и множество других противоречий стали одними из факторов того, что венгры (по полученной нами в процессе экскурсий информации) отказались от поставок вина в страны Европейского сообщества и в настоящее время производят вино в наибольшей мере для внутреннего потребления, благо на это вино есть устойчивый спрос среди населения и многочисленных туристов. Так что эта отрасль вполне процветает (вино, как это ни странно, в стране недёшево) при этом нас уверили, что в Венгрии не существует подделок вина и вообще подделок любой вино-водочной продукции, как самого дешёвого, так и дорогого классов...
Мы в это поверили.
Мы присутствовали на многих дегустациях вин.
Нам предлагали, как великолепные сухие белые (например, из знаменитого «итальянского» рислинга), так и красные вина (например, знаменитую «Бычью кровь» или «Цвайгельт» на дегустации в городке Эгер), а также вина «Токайские» («Aszu», «Furmint» и другие) и весьма оригинальные, производимые только в Венгрии, например, из перезрелого винограда (скорее, даже изюма), который собирается уже в декабре со льдинками внутри почти высохших гроздьев, как, например, знаменитые «Ледяные» вина, сладкие и приятные.
В продаже есть также много крепких напитков, например, традиционной для Венгрии «палинки» (самогона из фруктов) самых разных сортов, в том числе и запредельной стоимости, приближающейся к стоимости хорошего французского коньяка...
Если говорить, например, об Эгерском вине «Бычья кровь» («Egri Bikaver»), то я вспоминаю свои юные годы, когда это вино, поставлявшееся в Россию в больших количествах в рамках Совета экономической взаимопомощи, представлялось нам не слишком уж достойным внимания (сухое... красное... кто бы его пил...). А сейчас, попробовав это почти чёрно-красного цвета с рубиновым оттенком вино, я понял какое оно великолепное и, уверен, - во всех отношениях и в разумных дозах полезное...
Выскажу собственное мнение о том, что настоящее натуральное вино всегда, я бы сказал, нами «чувствуется», к нему притягивают тебя (в лучшем смысле этого слова) какие-то наши внутренние силы, и я думаю, что это - силы заложенного в каждом из нас вкусового инстинкта, влекущего нас хотя бы однажды сделать глоток этого великолепного напитка...
Один раз мы попробовали весьма хорошей крепкой палинки (крепостью более 50 градусов) у частного винодела во время экскурсии 18 июля на его винодельню в Этьеке (см. выше) в довольно прохладный день (именно этой палинкой встречал нас хозяин, как встречают хороших гостей). Мы с удовольствием выпили по рюмке и закусили этот довольно приятный, но крепкий самогон традиционной венгерской закуской: ломтем свежего белого подового хлеба, намазанного сверху топлёным свиным жиром с красным перцем и рассыпанными по поверхности этого бутерброда кольцами сладкого и сочного красного лука.
У нас не было намерения везти домой венгерские алкогольные напитки и всё же на одной из дегустаций, не выдержав напора эмоций и поддавшись общему ажиотажу, мы купили по бутылке белого сухого «Кюве» и красного сухого вина «Цвайгельт» (которые нам в процессе дегустации очень понравились), а также бутылку знаменитого «Токайского» (марки «Aszu», недорогого, в три путоньша, за 4900 форинтов, то есть порядка 17 евро за пол-литровую бутылку). Правда, потом выяснилось, что в обычном магазине можно было купить все эти напитки подешевле (понятное дело, - они продаются там без шоу в виде дегустации и лекции о вине).
Сама по себе столица Венгрии, Будапешт, оставляет впечатление двойственное: многие старинные дома великолепной архитектуры в стиле рококо находятся в довольно плачевном состоянии. Чувствуется, что у городских властей не хватает средств на их реставрацию и ремонт.
Иногда мы удивлялись, как уже долго стоят в виде сложных сооружений капитальные деревянные подпорки под разрушающимися балконами красивых старинных домов, что даже дерево этих хитроумных и, я бы даже сказал, весьма замысловатых и капитальных деревянных конструкций почернело в процессе десятилетий их нахождения на открытом воздухе городских улиц. Так и просилась на ум старая английская поговорка: «О ветхости руин спроси подпорки»...
Некоторые дома даже на старинных и красивых улицах и проспектах по периметру на уровне первых этажей обнесены защитными помостами, чтобы обваливающаяся штукатурка и старинная лепнина не упала на жителей этих домов и прохожих... И все эти сооружения, как это видно невооружённым глазом, установлены уже весьма и весьма давно, а дома всё также терпеливо ожидают времени своего ремонта или реставрации.
В то же время, отреставрированные и отремонтированные старинные дома и особняки сегодня выглядят достойно и очень эффектно, точно также как достойно и эффектно безо всякого ремонта и реставрации дожили до нашего времени и всё ещё великолепно выглядят дома и особняки, построенные в прекрасном стиле, возникшем в архитектуре на рубеже XIX–XX веков и получившем на территории Австро-Венгрии название «сецессион» (на территории Франции этот стиль называется «арт-нуво», на территории России и Великобритании «модерн», на территории Германии «югендстиль»).
По этому поводу надо сказать, что в программе экскурсий, предлагаемых туристической компанией, имеется отдельная пешеходная двухчасовая экскурсия, которая так и называется «Сецессион – Венгерский модерн», которая начинается в средине дня и заканчивается в кафе за чашечкой кофе или чая, входящими в стоимость экскурсии, стоящей порядка 20 евро на человека.
Сейчас мне думается, что стоило бы посмотреть роскошные дома и особняки в центре Будапешта, послушать объяснения экскурсовода, чтобы восхититься этим великолепным архитектурным стилем и просветиться культурно. Но, к сожалению, этого не случилось, так как время этой экскурсии не слишком удачно «пересекалось» с другими нашими планами.
...В моём представлении, по вечерам и ночам Будапешт гудит и живёт своей особенной ночной жизнью. В нём тепло, комфортно, пиво и лёгкое вино льются рекой, молодёжь сидит в кафе и ресторанах с открытыми окнами, собирается большими группами в определённых местах и, что весьма примечательно, – ведёт бесконечные беседы и разговоры друг с другом.
Вероятно, есть о чём говорить и беседовать свободолюбивым венграм.
Это меня удивляло, - как можно находить столько тем для громких, эмоциональных и ни на минуту непрекращающихся диалогов?..
Как представителю поколений, всё ещё хранящих память о некоторых политических событиях, происходивших в мире на рубеже пятидесятых-шестидесятых годов прошлого века, мне почувствовалось в этом некое ощущение того, что я испытал, в один из дней проходя по близлежащему переулку старого Будапешта, когда на торцевой стене одного из домов внезапно увидел очень яркий и красочный, во всю стену, от тротуара до верхнего этажа этого дома, весьма характерный художественный плакат, копировавший суперобложку английского журнала «Times» за 9 января 1957 года, на котором на фоне пробитого снарядом государственного венгерского флага и танков на улицах Будапешта, были изображены восставшие против режима участники прошлых кровавых событий 1956-го года: сурового вида, с насупленным лицом, молодой человек с перевязанной рукой и автоматом «ППШ» наперевес, за ним, немного поодаль, средних лет мужчина интеллигентного вида с винтовкой в руках в пальто рыжеватого цвета, с шарфом, повязанным вокруг шеи по моде тех лет, и тёмном берете, а также молодая женщина без оружия, выглядывающая из-за широких плеч изображённого на переднем плане повстанца...
Надпись на плакате (как и на той журнальной обложке пятьдесят седьмого года) говорила сама за себя: «Hungarian freedom fighter».
Венгры всё ещё помнили и всё ещё напоминали... Кому?.. Наверное, как и я, любому туристу, любому прохожему...
И от этого на душе не становилось комфортнее.
...Я уже написал о языковом барьере. Действительно, венгерский язык очень сложен и непонятен, как, в противоположность ему, например, просто на слух, весьма понятен чешский... Как мы знаем, венгерский язык, не относится ни к языкам индо-европейской, ни германо-романской группам, но здесь я не специалист и не могу развить эту тему более того, что я о ней знаю.
Из лекций экскурсоводов мне показалось, что история этого народа – жуткая, во многом просто кровавая: многолетняя борьба с турецким игом, правление немецкой династии Габсбургов, против которой венгры всегда выступали, затем вхождение в состав Австро-Венгерской империи с её, как и при Габсбургах, запретами, но, правда, с золотым веком правления императора Франца-Иосифа I и его супруги-императрицы Елизаветы, по-венгерски Эржбеты (до замужества принцессы Баварской), полюбившей Венгрию, взаимно узнавшей в ответ и любовь мадьяров к себе и вошедшей в историю этой страны под именем Сисси (может быть, у многих из нас вспомнят художественный фильм о ней с Роми Шнайдер в главной роли, – нам его демонстрировали в автобусе во время возвращения из Вены в Будапешт).
Потом – первая мировая война, распад Австро-Венгерской империи и раздел Венгрии в 1920 году, в результате которого она лишилась значительной части своей территории, отошедшей к Румынии (Трансильвания), Австрии, Чехии, Словакии, Сербии (Воеводина), Украине (Закарпатье)...
(Недавно, перед поездкой, перечитывая на сон грядущий «Похождения бравого солдата Швейка», постоянно обращал внимание на сюжеты, в которых Гашек отразил непреодолимую неприязнь друг к другу народов, входивших в состав этой славной Австро-Венгерской империи, в частности чехов к венграм. Они на протяжении всего романа упрямо и жестоко дрались и бились насмерть друг с другом по любому поводу и без оного).
Впрочем, от исторических экскурсов, которые пришлось услышать во время наших длительных экскурсий от весьма образованных и квалифицированных экскурсоводов, у меня в памяти почти ничего не осталось. Что-то внутри меня говорило о том, что всё это в данный момент моего пребывания в этой стране не имеет для меня особого значения.
Во мне говорило что-то другое... И я всё время думал о чём-то своём, о том, как на Родине, в моем далёком сибирском городе, во мне очень часто просыпается, особенно по утрам, какое-то странное ощущение, которое я бы назвал «чувством Европы». Какая-то внутренняя тоска по ней (в том числе по той Европе, в которой я до этого был и которую до этого видел) или просто тоска по дальним цивилизованным странам, по спокойным и старым европейским городам...
И вот сегодня, удовлетворяя эту самую свою тихую «тоску по Европе», вращаясь в этом большом старинном и красивом хотя и во многом состарившемся, но когда-то блиставшем всеми своими достоинствами, огнями и красками городе, я прежде всего думаю о том, что как-то я не совсем правильно провожу в нём своё, отведённое на него, время.
Каждый день своего присутствия в нём я занят. Каждый день я в гуще этой самой «туристической толкотни, туристического беспокойства и туристической работы». Ни одного дня я не сижу на одном месте. Плотно завтракаю, иду пешком до места посадки в комфортабельный автобус, отправляюсь в дорогу и весь день что-то осматриваю и о чём-то выслушиваю длинные рассказы и комментарии.
А вот чего-то особенного всё-таки нет, каких-то маленьких «камерных» путешествий только лишь ради того, чтобы проникнуться духом этого города, в котором, конечно же, есть на что посмотреть и в старинных кварталах и переулках которого есть смысл побродить...
Вот такие «попутные» мысли иногда приходили мне на ум и помимо истории этой красивой страны с очень трудной судьбой трогали меня больше всего.
Но дело сделано. Многое увидено и многое «пощупано» и «потрогано» и грех мне на что-то жаловаться.
Объём моих фотографий и видео приближается к 7 гигабайтам.
Но это вовсе не означает, что я снимаю «всё подряд». Правильнее было бы сказать, что я снимаю «то, что мне нравится и то, в чём я вижу хотя бы малейшее проявление красоты», а проще было сказать, что я снимаю то, к чему располагает меня моя душа. Эта формула мне кажется более интересной и справедливой, чем та, которая отражает кажущуюся всеядность.
Жаль, что в процессе съёмки я ограничен узкими рамками туристической программы и теми обстоятельствами, которые меня неотвратимо и объективно сдерживают, как например, ограниченность съёмки через стекло автобуса (да ещё и в движении) тех интересных и характерных с моей точки зрения мест, которые обязательно попадаются в той или иной поездке. Это, конечно, не даёт высокого качества фотографий и их часто приходится удалять...
Иногда я думаю о том, что я мало снимаю уличных (сюжетных) сценок, не высматриваю и не фиксирую их, чтобы увидеть, оценить и ещё больше понять людей той страны, которую в данный момент посещаю. Но это в моём представлении относится уже к более высокому уровню жанра, приближающего меня к уровню «стрит-фотографа», которого я до сих пор не достиг.
....Коротенько кое-что добавлю ещё...
Вену, к сожалению, мы увидели исключительно парадную, и очень поверхностно ознакомились только с некоторыми её достопримечательностями и знаменитыми местами.
Мы увидели дворец Бельведер (загородную резиденцию принца Евгения Савойского с прилегающим к дворцу парком), королевский дворец Хофбург и комплекс построек рядом с ним, в которых всё ещё в своих, но формально всё же выделенных государством квартирах проживают потомки и родственники бывшей австрийской королевской семьи (заинтересовавшись, я сфотографировал внутреннее помещение входа в один из подъездов этого дома, но тамошняя обстановка была весьма демократичной).
Прогулялись, слушая лекцию нашего русскоязычного экскурсовода (её звали Эрика), по одной из центральных и известных пешеходных улиц австрийской столицы «Грабен», посмотрели один из соборов, прошлись мимо Венского оперного театра. В Вене было весьма жарко и солнечно и кругом были толпы туристов и жителей австрийской столицы.
Потом обедали в русском ресторане, где заказали комплексный обед, состоящий из салата, большого блюда венского шницеля из свинины с гарниром, бокала великолепного венского светлого пива (было жарко и я выпил два таких бокала, но пиво не входило в состав обеда и надо было заказать его отдельно) и кофе с десертом в виде традиционного венского яблочного штруделя и (дополнительно, за отдельную плату) куска знаменитого венского торта с таким неблагозвучным для русского слуха названием, как «захер», по имени того кондитера, который в своё время по заказу австрийского монарха приготовил этот бисквитный торт с шоколадом (ничего необычного я в нём не нашёл, очень похож на «Прагу», может быть, это и был совсем не тот королевский «захер», который когда-то приготовили монарху).
Кстати, с таким же названием в Вене есть и довольно дорогой отель... И также с подобной фамилией в Вене проживал и работал известный психолог и писатель Захер-Мазох, когда-то описавший такое проявление человеческой психики, как мазохизм (роман «Венера в мехах»)...
Но это всё – к слову...
Переезд до Вены и обратно до Будапешта занимал порядка трёх часов в каждую сторону. Остальное время отводилось на ту автобусно-пешеходную экскурсию, о которой я вкратце сказал.
Понравились купальни и термальные источники Венгрии. Уверен, что если разумно и щадяще принимать разнообразные водные процедуры в этих купальнях, то непременно можно получить заряд бодрости и поправить здоровье.
Вообще, надо сказать, что перед поездкой, где-то в начале года, я купил очередной журнал «Гео» со статьёй и фотографиями как раз о Будапеште (кстати исторический центр Будапешта, в частности Буда с древней Обудой и исторический центр Пешта, в котором мы проживали, включены Юнеско в состав мирового наследия).
Сейчас понимаю, что, совершенно не задумываясь об этом, и, думаю, вплне инстинктивно, я делал те же самые снимки (и, практически, с тех же самых точек и мест), которые опубликованы в этом журнале, в том числе купальни Сечени (правда на иллюстрации в журнале был запечатлён зимний период, когда люди сидят по горло в горячей воде, а над водой поднимается пар), мостов через Дунай, помпезных зданий Парламента в Пеште и Королевского дворца в Буде, одного из характерных мест на знаменитой пешеходной улицы Ваци или самой большой в Европе Синагоги (в Будапеште всегда традиционно проживала и проживает большая еврейская община, и часто, по утрам, в пути на очередную экскурсию или по вечерам, по возвращению в отель, мы встречали идущих навстречу ортодоксальных евреев, молодых и старых, с пейсами в своих черных костюмах и широкополых шляпах, шагающих в этом одеянии по самой жаре).
Увидели круизные теплоходы, осуществляющие рейсы между городами, столицами и странами, через которые протекает полноводный Дунай.
Они, эти теплоходы, совершенно не похожи на наши (например, круизные, плавающие по Волге) речные корабли.
На вечерней прогулке по Дунаю мы довольно близко проплывали мимо них, мимо их сигарообразных и очень длинных двухпалубных корпусов, и я мог наблюдать ярко освещённые интерьеры некоторых кают, ресторанов и прогулочных палуб, чтобы зрительно оценить комфортабельность этих судов (естественно, не всех подряд).
Кое-что запомнилось и из еды, из тех блюд, которые довелось попробовали в ресторанах и на дегустациях...
Традиционный венгерский гуляш из говядины с гарниром из маленьких галушек из теста, когда на эту «гору» мяса в соусе перед подачей ещё и накладывают слой густой сметаны...
Надо сказать, что в Венгрии, в отличие, например, от Италии или Испании, производится и употребляется достаточное количество кисломолочных продуктов, а на стол к обеду часто подают ещё и чашку густой сметаны к различным блюдам, хлебу или мясным закускам.
Кстати, на одной из дегустаций – у частного винодела в Этьеке –к предложенным мясным закускам предлагалась именно такая густая сметана, и по рекомендации хозяина винодельни кое кто из нас, сидящих за столом, закусывал вино ломтем белого пшеничного подового хлеба с намазанным на него слоем сметаны и положенным поверх неё этаким «хамоном» - тонко нарезанным ломтиком вяленой мясной свинины...
Венгерский суп-гуляш, который, в отличие от вышеописанного гуляша, относится к первым горячим блюдам, и подаётся в более жидком виде, чем традиционный гуляш. Мы пробовали его приготовленным с говядиной и бобовыми (фасолью)...
Рыбный суп по-венгерски (с сомом), совершенно яркого красного цвета, бульон которого готовится на смеси жгучего и сладкого перцев, в процессе приготовления придающих супу такой необычный вид...
И многое другое.
Из привезённого с собой, я немного сказал о тех винах, которые были куплены на дегустациях. Здесь, действительно, по здравому рассуждению, уж чего-чего, а именно бутылочку фирменного «Токайского» и именно из страны, откуда оно родом и в которой оно относится к национальному достоянию, надо было обязательно привести домой (ведь всегда планируешь собрать некоторых своих близких друзей, чтобы рассказать им о поездке).
Из того, что перед поездкой было известно о сувенирах или продуктах и вещах, рекомендуемых к приобретению туристами на территории той или иной страны, а в данном случае Венгрии, мы привезли небольшую палочку весьма известной салями «Pick» и пару баночек венгерской фуагры (паштет из гусиной печёнки).
Кстати, по утверждению одного из экскурсоводов, Венгрия занимает второе, после Франции, место в мире по производству гусиной печени и паштета и неё, которые, правда, получают путём совершенно безжалостного и варварского принудительного кормления гусей кукурузным зерном, отчего их печень увеличивается и достигает веса порядка 1 килограмма (об этой системе кормления экскурсовод скромно умолчала).
Дешевле всего этот деликатесный паштет оказался в «дьюти-фри», и мы купили его именно там, перед отлётом из Будапешта (баночка весом 200 г стоила, в пределах 11-12 евро, а вот в самом Будапеште, в одном из магазинов деликатесной продукции, в который мы заглянули, прогуливаясь однажды по пешеходной улице Ваци, стограммовая баночка такого паштета стоила порядка 26-27 евро).
И ещё один момент, тематически связанный с венгерской фуагрой...
На одной из экскурсий, завершая свой интересный рассказ об этом деликатесном продукте, экскурсовод (Марьяна) рекомендовала в обязательном порядке привезти из поездки в Венгрию фуагру и бутылочку «Токайского».
Правда, она настоятельно рекомендовала купить на Центральном рынке (непосредственно перед самым отъездом домой) не расфасованный в банки паштет, а настоящей сырой гусиной печёнки в вакуумной упаковке («не бойтесь, привезёте в лучшем виде!»), приготовить её дома и, как бы совершая некий обряд, попробовать маленький кусочек этой печени, медленно разжевывая его и запивая глоточком «Токайского»...
Вероятно, в этом ей виделась некая форма исполнения рекомендуемого туристам ритуала воспоминаний о Венгрии, согласен, - ритуала весьма романтического. Но мы не решились воспользоваться ни этой рекомендацией, ни этим кулинарным рецептом...
В Вене купили традиционные для Австрии конфеты «Моцарт» (там многие кондитерские, алкогольные и сувенирные изделия выпускаются под этой маркой с изображением композитора на этикетке или упаковке, и, наверное, бедный Вольфганг, будь он ещё жив, на использовании своего имени и изображения обязательно бы обогатился и бросил писать музыку, не приносившую ему при жизни почти никакого дохода), а на одной из экскурсий по Венгрии, в городке Сентэндре (экскурсия «Излучина Дуная»), при посещении Музея марципана, - немного марципановых конфет в роскошном магазине при этом музее.
Именно там мы впервые увидели, что из себя представляет этот самый марципан, - этакая похожая на мягкий пластилин кондитерская масса светлого цвета и, как мне показалось, почти без какого-либо запаха и характерного вкуса, приготовленная на основе мелко размолотого миндаля и сахарного сиропа, из которой, как из мягкой глины или того же самого пластилина можно лепить самые различные кондитерские изделия, скульптуры или скульптурные композиции и их раскрашивать.
В этом музее, можно увидеть самые различные и очень эффектные и красивые композиции из марципана и скульптуры из него, в том числе, в полный рост, невероятно почитаемых в Венгрии Майкла Джексона и принцессы Дианы, при этом на сопроводительной табличке всегда указывается вес использованной для этого марципановой массы, имя мастера и время изготовления того или иного изделия.
При музее находится небольшая мастерская, в которой работницы демонстрируют туристам процесс приготовления марципановой массы и изделий из неё, точно также, как в Сентэндре, этаком городке кустарей, мастеров и художников, в одном из магазинчиков демонстрируют процесс пошива из кожи знаменитых венгерских перчаток (замечу, что при покупках в бутиках и магазинчиках этого городка рекомендуется обязательно торговаться).
Остальное – по мелочи, в том числе магнитики и другие мелкие сувениры из Вены и Будапешта...
Вот на этом, пожалуй, и закончу свои краткие заметки о посещении Будапешта в июле 2018 года.
С уважением всем, прочитавшим этот текст.
Желаем всего самого наилучшего путешествующим в Европу!
Ирина и Борис Поляковы.Июль-август 2018 года.

Венгрия у большинства наших соотечественников ассоциируется с токайским вином и термальными источниками. Но кроме этого Венгрия – это природные красоты, богатое историческое наследие, отдых на Балатоне и вкуснейшая местная кухня. В этой статье я опишу и свое путешествие по Венгрии, а также дам общие рекомендации.

Общие сведения о стране

Парламентская республика Венгрия находится в центральной части Европы, входит в состав ЕС, на ее территории действует Шенгенское соглашение (а это значит, что для ее посещения нужна открытая шенгенская виза). Венгрия имеет общие границы с Украиной, Хорватией, Сербией, Словенией, Словакией, Румынией и Австрией.

Сравнительно небольшая страна (население менее 10 млн. чел.) может гордиться разнообразными природными богатствами. Здесь есть и равнины, и горы, и полноводная река Дунай, и озера Балатон и Хевиз. В богатых солнцем районах Венгрии растет виноград, из которого производят разнообразные венгерские вина.

Государственный язык — венгерский, но широко распространены английский, немецкий и русский.

Местные деньги — форинты. В 1-м форинте 100 филлеров. Есть монеты, и есть банкноты. Обмен валюты производится только в официальных обменных пунктах.

Венгрия манит туристов и великолепной природой, и прекрасным климатом, и многочисленными целебными источниками с термальными водами. Венгрия — одна из самых знаменитых термальных лечебниц Европы. Для проживания в Венгрии есть множество вариантов на любой вкус и кошелек.

Самые известные места, о которых надо знать отравляясь в путешествие по Венгрии

Сюда относится конечно же озеро Балатон – крупнейшее из озер центральной Европы. Само озеро и его прибрежная зона века славятся своими минеральными и термальными источниками. На северо-западе от озера Балатон стоит небольшой городок Хевиз, рядом с которым в кратере потухшего вулкана, расположено озеро Хевиз – опять же самое большое из термальных озер Европы. Это озеро представляет собой самое популярное место для санаторно-курортного лечения в Венгрии.

Возвращаясь на озеро Балатон можно посетить живописный полуостров Тихань, который делит Балатон на две части. На полуострове расположено бенедиктинское аббатство Святого Аньоша, построенное в стиле барокко. А еще вдоль северного берега тянется Национальный парк Прибалатонской возвышенности со зрелищными вулканическими ландшафтами. Над берегом озера Балатона возвышается гора Бадочань, на которой произрастают особо качественные сорта винограда. Вообще много чего интересного и полезного здоровью расположено вокруг озера Балатон. Вот только наиболее известные курорты:

• Балатонфюред — источники углекислых вод,
• Тапольца — пещеры с воздухом, который считается очень полезным для органов дыхания,
• Шиофок — тут наибольшая плотность культурных достопримечательностей Балатона,
• Кестхей — прекрасные архитектурные памятники
• Балатонлелле — прекрасные пляжи.

Столица Венгрии

Столица Венгрии город Будапешт , раскинулся на берегах Дуная, и считается одним из красивейших городов мира. О Будапеште будет рассказано также ниже. Город впечатляет разнообразием исторических, архитектурных и культурных памятников. Огромное количество знаменитых сооружений находится на проспекте Андраши, который внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Планируя ваше путешествие по Венгрии рекомендую предусмотреть посещение Будапешта!

Наиболее известные достопримечательности Будапешта: Королевский дворец, здание Парламента, Базилика Святого Иштвана, замок Вайдахуняд, музей Аквинкум, Национальный исторический музей Венгрии, Оперный театр, дворец Грешем, церковь Матяша, Центральная синагога и мост Свободы.

В Будапеште также есть свои термальные и целебные источники, например, купальня подножия Будайских гор, где также расположены пещеры потрясающей красоты. А в самом центре Будапешта посреди реки находится живописный остров Маргит, который также будет интересно посетить. В Будапеште огромное количество отличных ресторанов, в которых предлагают как традиционные венгерские блюда, так и шедевры мировой кухни.

Дебрецен

В городе Дебрецен находится известный бальнеологический курорт. Кроме него также много исторических зданий и достопримечательностей: Реформаторский собор, музей Дери, Термальный парк Надьёрдё, Кафедральный собор Святой Анны, Городская ратуша, самая большая в Центральной Европе Ветряная мельница.

Замки Венгрии

Венгрия славится своими старинными замками. Наиболее популярными среди туристов являются такие города и курорты как Веспрем, Мишкольц, Печ, Сегед, Дьер, Вышеград, Хайдусобосло, Лиллафюред и Ниредьхаза.

Как добраться

Из России Венгрии двумя способами, не считая автомобиль. Самолеты «Аэрофлота» и «Wizz Air» доставляют пассажиров из Москвы в Будапешт. Прямой поезд из России в Венгрию «Москва-София» (прицепной вагон до Будапешта) курсирует ежедневно.

Из Украины вариантов гораздо больше, так как эти страны граничат между собой. В путешествие по Венгрии можно отравиться на поезде Киев-Будапешт, который курсирует ежедневно. Также имеется несколько автобусных компаний, совершающих пассажирские перевозки по данному маршруту. Ну и лоукостер «Wizz Air» летает два раза в неделю из Киева до столицы Венгрии.

Мой отчет о самостоятельной поездке в Венгрию

За 9 дней путешествия я увидела 6 венгерских городов, причем не «галопом», а спокойно. Поскольку бюджет был ограничен, проживание было выбрано в двух городах в хостелах, а на Балатоне – в апартаментах с личной ванной и кухней. Я бы и тут выбрала хостел, но за неимением такового пришлось раскошелиться. Для сравнения: хостел в центре Будапешта за три ночи – 18 евро, хостел в центре Печа за три ночи – 18 евро, а апартаменты в Балатонфюреде за три ночи (без питания и не в центре) – 42 евро.

Будапешт

Итак, мы в аэропорту Ферихедь. Прямо на автобусной остановке аэропорта есть несколько автоматов по продаже билетов. Билет на 1 поездку стоит 350 форинтов, но, поскольку я собиралась активно ездить по городу целых 3 дня, сразу же в автомате купила Budapest 72-hour travelcard за 4150 форинтов. Очень удобная штука, окупилась за 2 дня, по ней можно даже на корабликах по Дунаю плавать сколько хочешь.

От аэропорта в город удобней всего добраться на автобусе 200Е, он довозит до конечной, метро Kobanya Kispest. А дальше на метро, кому куда нужно.

Мне 3 дня хватило, я посмотрела все, что планировала. Но для тех, кто любит понежиться в термальной водичке или походить по музеям, нужно закладывать на город больше времени.

Центральный рынок Будапешта

Замок Вайдахуняд в парке Варошлигет

Вид на Буду с кораблика

Чем заняться в Будапеште

Я распределила три дня так: день на Буду, день на Пешт, день на остров Маргит и Обуду. А по вечерам (в октябре темнеет рано) выделяла время на шопинг.

1. Совершить прогулку на кораблике по Дунаю, ведь с воды город выглядит совсем по-другому.
2. Пообедать на втором этаже Центрального рынка (гуляш – объедение!).
3. Привезти домой пол чемодана паприки во всех видах.
4. Пройтись по набережной в темное время суток – объекты подсвечены очень красиво.

Балатонфюред

Путешествие по Венгрии для многих связано с посещением озера Балатон. На озере Балатон множество мелких курортов, в каждом из них есть своя изюминка. Я же выбирала между Шиофоком и Балатонфюредом, по принципу наличия железнодорожного сообщения с другими городами и по наличию достопримечательностей. Покупаться в октябре мне, к сожалению, не удалось, но ножки помочить я сумела! Правда, люди вокруг улыбались (холодно было), но мечта главней чужого мнения.

Добираться до Балатонфюреда из Будапешта проще всего поездом. Я ехала с пересадкой в Секешфехерваре, жутко переживала, чтоб успеть. Зря, поезд ждал, пока все пересядут. Общий билет, купленный в автомате на ЖД, обошелся мне в 2520 форинтов. Поезда оба чистые, туалеты есть, билеты проверяют очень часто, имейте в виду.

По размерам курорт не большой, но здесь совершенно не скучно. Можно часами любоваться Балатоном – он разный в зависимости от погоды, времени суток и т. д. То зеленый, то синий, то темный, почти черный.

Собор на площади Святого Иштвана в Балатонфюреде

1. Покормить хлебом (чипсы не едят, предлагала) лебедей, чаек и уточек. Они так смешно ныряют за едой, особенно лебеди, одни хвостики торчат.
2. Съездить в городок Тихань – виды незабываемые, а ехать всего 30 мин.
3. Попить водички из бювета возле Кардиологического центра. Она невкусная, но полезная.
4. Прогуляться по длинной платановой аллее Рабиндраната Тагора. Именно прогуляться, так как бегать здесь не принято.

Печ

Чудесный старинный город, очень красивый! Не могу до сих пор понять, почему его незаслуженно обходят вниманием наши туристы. Очень мало информации в интернете о нем.

Из Балатонфюреда до Печа прямого сообщения нет. Поездом получается 4 пересадки, а автобусом всего одна, причем бегать никуда не нужно, вышел из автобуса, постоял 15 мин, сел в другой автобус. За 4,5 часа пути я заплатила чуть больше 4000 форинтов. Автобусы удобные, вайфая не было, туалетов и розеток тоже.

Печ – город немаленький, но исторический центр довольно компактный. За все время я ни разу не пользовалась общественным транспортом, хотя ходила много. Хочется отметить, что климат здесь явно отличается от остальных регионов Венгрии, даже пальмы растут местами.

В городе, помимо соборов, есть мечеть и синагога.

Мечеть Паши Касима в г. Печ

Синагога на площади Лайоша Кошута в г. Печ

Я обошла за 3 дня все-все улочки старого города. Да, некоторые здания требуют ремонта, но от этого они выглядят ничуть не хуже.

Как ни странно, мне понравился шопинг именно в Пече, хотя я надеялась на Будапешт. Попала на какую-то распродажу детской одежды, накупила ребенку курток осенних и зимних по очень и очень гуманным ценам.

Часть старинной крепостной стены и Барбакан

Надеюсь, кому-нибудь пригодится практическая информация о том, как самостоятельно посетить эту удивительную страну и ваше путешествие по Венгрии не будет связано с трудностями.

Страна, где наследие Австро-Венгерской империи соседствует с руинными барами, европейская целеустремленность дополняется балканской открытостью, а уютная мирная Буда объединяется с шумным и богатым Пештом, образуя красивейший город на Дунае – Будапешт. Величественная и демократичная – Венгрия именно такая. Зачем в эту страну без моря обязательно стоит взять купальник и почему гуляш – совсем не то блюдо, о котором вы думаете? Ищите ответы в материале, подготовленном Traveling . by совместно со специалистами туроператора «Музенидис Трэвел» .

Бывалые путешественники, однажды посетившие Венгрию, ведут ожесточенные споры по двум вопросам. Первый: какой город более красив – Прага или Будапешт. И побеждает чаще всего Будапешт. Второй: какая часть Будапешта лучше – Пешт или все-таки Буда. Два старых городка, разделенные Дунаем, объединились совсем недавно – чуть менее 150 лет назад. Но эти земли видели еще древних римлян – именно римляне заложили камни в основу самых первых купален, обнаружив в здешних местах термальные источники. Как показала история, у римлян было отличное чутье – сегодня в Венгрии известно о более чем полутора тысячах термальных источников, на здешние лечебные воды озера Хевиз, курортов Хайдусобосло, Мишкольц-Тапольца, Залакарош, Тапольца, Шарвар летят туристы со всего мира, а Венгрия прочно заняла место на туристическом Олимпе как одна из лучших здравниц Европы.

Но полторы тысячи источников могут показаться шуткой в сравнении с почти четырьмя тысячами замков, самых разных, не похожих один на другой: неоготический Брунсвик, расположенный у подножия Альп Кёсег, столетний Вайдахуняд… Запланируйте в своем путешествии посещение хотя бы пяти венгерских крепостей – и вместе с ними вы увидите ту милую провинциальную Венгрию, которую можно упустить за потрясающими видами Парламента с борта кораблика на реке Дунай, за музеями и старыми улочками Будапешта.

О ЧЕМ СТОИТ ЗНАТЬ ДО ПОЕЗДКИ

Существует миф о том, что с венграми сложно найти общий язык. Но его появление можно объяснить не закрытым характером людей, а языковым барьером – венгерский язык слывет одним из самых сложных для изучения, английским же владеют далеко не все жители этой страны. Хотя в последнее время ситуация меняется в лучшую сторону – на английском говорит каждый пятый. И если ваш новый знакомый хорошо изъясняется на иностранном, то будьте уверены – уже во вторую встречу он пригласит вас в гости, будет открыт и общителен. Венгры ценят все, что связано с семьей, они верны и надежны. Если вам начали рассказывать о своей семье и показывать фото, то это значит, что вам доверяют и допускают в близкий круг.

Венгров нельзя назвать легкими на подъем и все же они поддержат вас в ваших идеях, с удовольствием составят компанию и отведут вас в свою любимую купальню или руинный бар.

О чем стоит помнить: курить и распивать спиртные напитки в Венгрии запрещено на улице, в общественных местах, в том числе и ресторанах – за это вас ждет внушительный штраф.

КАК ДОБРАТЬСЯ ДО ВЕНГРИИ

Между Минском и Будапештом существует прямой авиарейс авиакомпании «Белавиа». Рейс осуществляется трижды в неделю по понедельникам, четвергам и воскресеньям. Время в пути составляет 1 час 45 минут.

ВИЗА В ВЕНГРИЮ

Для посещения Венгрии белорусам необходимо оформлять шенгенскую визу. Сложностей с ее получением не возникнет – посольство Венгрии расположено в Минске по адресу ул. Платонова, 1Б, оформлением виз также занимается Визовый центр Венгрии по адресу ул. Железнодорожная, 33.

7 вещей, которые нужно обязательно сделать в Будапеште:

1. Прокатиться на трамвае №2 вдоль набережной Дуная, которая находится под охраной ЮНЕСКО, и выйти на остановке возле самого большого здания в Венгрии - Парламента, построенного в неоготическом стиле по образцу Вестминстерского дворца),

2. Прогуляться по проспекту Андраши, оценив его архитектуру в стиле модерн, а после нырнуть в любой дворик и увидеть другой Будапешт,

3. Сыграть с пенсионерами в шахматы в открытом бассейне купальни «Сечени». А после побывать в купальнях «Рудас», «Кирай», «Лукач» и выбрать любимую,

4. Побывать в Szimpla – одном из самых популярных руинных баров Будапешта, который каждое субботнее утро превращается в фермерский рынок,

5. Заглянуть в Memento Park, куда после ухода советской власти перенесли все городские памятники, напоминающие об этом историческом периоде,

6. Взять плед, бутерброды и подняться на холм Геллерт, откуда открывается лучший вид на Будапешт,

7. Побывать в зоопарке Будапешта – одном из самых старых зоопарков Европы.

ШОПИНГ И ОБМЕН ВАЛЮТ В ВЕНГРИИ

Венгрия – совершенна не та страна, в которой стоит ходить по торговым центрам. Если вы попали в Венгрию – ступайте на рынок! Лучше всего – на Центральный рынок Будапешта, который содержит «три в одном»: историческую ценность как архитектурная достопримечательность, рынок со всевозможными лавочками и магазинчиками на первом этаже и кафе на втором. Обязательно поднимитесь на второй этаж пообедать – здесь вас попотчуют блюдами, приготовленными из свежих продуктов, только-только привезенных фермерами. Да, теми самыми, которые торгуют своей продукцией на первом этаже.

Что стоит купить в Венгрии?

• розмариновое масло,
• фуа-гра (Венгрия имеет право наравне с Францией производить этот деликатес по специальной технологии),
• паприку,
• Токайское вино,
• фруктовую водку «палинку»,
• фигурки из марципанов,
• бальзам на травах «Уникум»,
• халашские кружева,
• кубик Рубика (символичный сувенир, ведь кубик Рубика был изобретен именно в Венгрии!).

Если же рынки не удовлетворят вашу жажду шопинга, то можно отправиться в торговые центры Будапешта – West And City Center (более 500 бутиков!), Mamut (более 700 бутиков!) или Arkad (более700 бутиков!).

Национальная валюта Венгрии – венгерский форинт (HUF). Менять валюту следует в специальных обменных пунктах. За операцию взимается небольшая комиссия.

КУХНЯ ВЕНГРИИ

Венгерская кухня – пряная, сытная, с насыщенными вкусами и ароматами. Любимой специей венгерских хозяек считается паприка – сладковатая приправа из красного перца с ощутимой горчинкой. Хозяюшки щедро добавляют ее в лечо, паприкаш, суп халаселе (отдаленно напоминает уху) и, конечно, в гуляш.

Венгерский гуляш – притча во языцех у туристов, особенно из постсоветских стран. Ведь многие из нас привыкли, что гуляш – это мясо с подливой. Но венгерский гуляш – запомните! – это суп и только суп. И не стоит уточнять у официанта – то ли блюдо он вам подал. Еще одно блюдо, которое в Венгрии готовят изумительно, - это форель. Выращивают ее здесь же, в горных озерах Венгрии.

Одним из самых знаменитых ресторанов Будапешта считается Gundel, но будьте уверены, что отличной аутентичной кухней вас угостят практически в любой венгерской чарде.

Лучшим же фастфуд-перекусом во время прогулки по замкам и музеям станет лангош – лепешка с разными наполнителями, чаще – с сыром. Попробуйте разные виды в разных местах и выберете свое любимое. Но говорят, что на совесть лангош готовит хозяин Retro Bufe возле базилики Святого Иштвана.

Ни один ужин в Венгрии не обходится без вина из долин Эгер или Токай. Именно токайское вино Людовик XIV, известный ценитель этого благородного напитка, назвал «королем вин и вином королей». Но не откажите себе в удовольствии продегустировать «Бадачони Ризлинг» или «Сюркебарат», «Кекньелю» или «Оттонелл Мушкотай», увезти с собой бутылочку «Медина» или «Кабарне-Франк». Лучше всего дегустировать и покупать вина прямо на виноградниках – винные туры в Венгрии пользуются особой популярностью.

Из сладкого побалуйте себя каштановой массой со сливками, а если захочется чего-то более классического, то возьмите кусочек торта «Дабош», рулет-ретеш или просто штрудель – наследие Австро-Венгерской империи, изумительно воплощенное в кусочке яблочного пирога.

ГИД ПО ГОРОДАМ И КУРОРТАМ ВЕНГРИИ

Будапешт

Единственная европейская столица-курорт, город купален и руинных баров – Будапешт с первого взгляда влюбляет в себя туристов. В этом ему на помощь приходят величественное здание Парламента, базилика Святого Иштвана, куда обязательно стоит подняться на смотровую площадку, двухсотлетний Цепной мост, Королевский дворец и Рыбацкий бастион. Контрольный выстрел прямо в сердце – ночная прогулка на кораблике по Дунаю, когда столица отражается в водах всеми огнями, представая перед вашим изумленным взором в самом величии.

Особенное место в Будапеште, в самом его сердце, - это остров Маргит. Здесь расположены не только шикарные отельные комплексы с термальными водами, но и практически заповедного вида парк, где можно спокойно гулять, наслаждаясь тишиной, безлюдностью и красотой природы. Если вы любитель долгих городских прогулок, то вам стоит выбрать один из экономичных отелей в центре Будапешта.

• City Hotel Atlas 3* , завтраки – от 420 EUR,
• Kings Hotel 3* , завтраки – от 425 EUR,
• City Hotel Ring 3* , завтраки – от 425 EUR,
• City Hotel Matyas 3* , завтраки – от 455 EUR*.

ОТЕЛИ БУДАПЕШТА

Выбирая отель в Будапеште, определитесь со своими планами – хотите вы веселых вечеров среди толпы туристов или спокойных прогулок вблизи гор и лесов, на свежем воздухе? В первом случае вам стоит выбрать проживание в Пеште, во втором – в Буде. Кроме того, отели Будапешта можно разделить на две категории: термальные и без термального комплекса.

Акция от компании «Музенидис Трэвел»!

Обзорная экскурсия по Будапешту в подарок при бронировании проживания в следующих отелях (программа «Эврика! Эпохи и сокровища Будапешта»):

• Hungaria Hotel City Center 4* , завтраки– от 470 EUR,
• Benczur 3* , завтраки– от 488 EUR,
• Ibis Heroes Square 3* , завтраки– от 492 EUR,
• Danubius HSR Helia 4* (с лечебно-оздоровительным и велнес-комплексом), завтраки– от 540 EUR,
• Mercure Budapest City Center 4* , завтраки– от 565 EUR,
• Dabubius Health Spa Resort Margitsziget 4* (лучший в Европе лечебно-оздоровительный и велнес-центр с собственным термальным источником), завтраки– от 565 EUR*.

При желании вы можете заказать дополнительные экскурсии и сформировать экскурсионную программу по своему уникальному маршруту – в этом вам помогут специалисты компании «Музенидис Трэвел» .

Хевиз

Хевиз – озеро с целебной водой, вокруг которого образовалась курортная зона, небольшой европейский городок с чистыми улочками и размеренным ритмом жизни. Вода в Хевизе летом прогревается до +38 градусов, зимой – до +22. Нет большего удовольствия, чем в морозный день из теплой воды наблюдать за клубящимся над ее поверхностью паром и снежинками, которые не успевают долетать до озера, тая в воздухе.

Благодаря подземным источникам вода в озере полностью обновляется за двое суток и практически нет таких хворей, которые она не способна излечить.

• Palace Hotel Heviz 4* , завтраки – от 665 EUR,
• Hunguest Hotel Panorama 3* , завтраки+ужины – от 740 EUR,
• Danubius Health Spa Resort Heviz 4*

*стоимость тура на человека при проживании в двухместном номере, 6 ночей/7 дней, перелет включен

Балатон

Балатон – самое большое в Центральной Европе пресноводное озеро, берега которого «обросли» небольшими уютными курортами: Тапольца, Сантод, Кестхей, Шиофок, Фоньод… В некоторых из них работают санатории с минеральными источниками. Благодаря этому отдых на Балатоне можно совместить с оздоровлением. Именно поэтому это озеро-курорт так любят европейцы – в отпуск сюда приезжают большими семьями.

Летом Балатон отлично заменяет море, которого в Венгрии нет: южный берег оборудуется шезлонгами, желающие играют в пляжный волейбол, купаются, принимают солнечные ванны.

Хайдусобосло

Один из популярнейших курортных центров Венгрии – такую любовь Хайдусобосло завоевал благодаря теплой целебной воде, которая поднимается с глубины 1100 метров. Сюда можно смело отправляться вместе с детьми – на курорте расположен самый большой в Венгрии аквапарк.

Кроме того, в городе проходят музыкальные, гастрономические фестивали, расположена масса достопримечательностей, а совсем рядом находится национальный парк «Хортобадьская степь».

• Hunguest Hotel Hoforras 3* , завтраки+ужины – от 507 EUR,
• Silver Hotel 4*+ , завтраки+ужины – от 615 EUR,
• Hunguest Hotel Apollо 4* , завтраки+ужины – от 695 EUR,
• Aqua–Sol Hotel 4* , завтраки+ужины – от 825 EUR*.

*стоимость тура на человека при проживании в двухместном номере, 6 ночей/7 дней, перелет включен.

РАЗВЛЕЧЕНИЯ В ВЕНГРИИ

Когда теплые воды купален будут вами испробованы, любимое вино выбрано, замки осмотрены, в Венгрии останется еще масса всего, чем она сможет вас заинтересовать. Страна несколько лет назад громко заявила о себе международным фестивалем Sziget –сегодня на него слетается музыкальная молодежь со всего мира. С каждым годом Венгрия прирастает интересными мероприятиями – будь то гастрономический праздник или арт-фестиваль. Но после нескольких дней в столице обязательно захочется чего-то еще, поэтому в свой маршрут стоит заранее вписать посещение Излучины Дуная – места, где река резко меняет свое направление, вдоль берегов раскинулись такие живописные городки как Эстергом, Сентэндре или Вышеград. А без посещения виноградников Токайской долины считайте, что вы вовсе не были в Венгрии и не вкусили ее лучших даров.