Si të rritet amaranti në vend. Amaranth - kultivim dhe kujdes. Teknologji për rritjen e amarantit nga farat

Gjinia amaranth, ose amaranth, i përket familjes Amaranthaceae, e përhapur në Azinë Lindore dhe Amerikë. Atje përdoret edhe si produkt ushqimor edhe si bimë zbukuruese; dhe gjatë kohës së indianëve, agariku qëndronte së bashku me kultura të tilla si misri dhe bishtajore.

Informacion i pergjithshem

Nga ana tjetër, disa lloje amaranti janë barërat e këqija dhe ndërhyjnë në kultivimin e kulturave të tjera bujqësore. Në varësi të llojit, lastarët e amarantit mund të jenë të thjeshtë ose të degëzuar. Lartësia e xhirimit varion nga 40 cm deri në 3 m.

Gjethja është alternative, heshtak, e zgjatur, e vendosur në gjethe. Lulet formohen në sqetull, kanë ngjyrë të gjelbër, të kuqe ose vjollcë dhe ka një kombinim të ngjyrave të ndryshme.

Shumica e specieve të gjinisë janë njëvjeçare, dhe në klimën tonë edhe bimët shumëvjeçare rriten si njëvjeçare.

Varietetet dhe llojet

Ose e kuqe flakë një specie njëvjeçare që rritet deri në gjysmë metri në lartësi. Gjethja është ovale, e zgjatur, me ngjyrë vjollcë. Lulet janë të kuqe të vogla. Preferohet të rritet për të dekoruar shtretër lule dhe shtretër lule.

Ose e trishtuar specie me një numër të vogël degësh. Kërcelli arrin 150 cm në lartësi, gjethja është e zgjatur dhe ka një nuancë vjollcë. Lulëzimet preferohet të kenë ngjyrë vjollce.

Fidani i ngritur i bimës rritet pak më shumë se gjysmë metri. Gjethja është ovale ose e ngushtë, duke kombinuar ngjyrat jeshile, të verdhë dhe të kuqe. Gjethet e reja janë veçanërisht të bukura, të dalluara nga shkëlqimi i tyre.

Ka një kërcell masiv të drejtë që rritet deri në 150 cm Gjethja është e madhe, e zgjatur, jeshile, ndonjëherë me spërkatje të purpurta. Lulet formojnë topa të vegjël me një nuancë të verdhë ose rozë. Ekziston edhe një shumëllojshmëri me lule të bardha.

Mbjellja dhe kujdesi i amarantit në tokë të hapur

Pasi toka të bëhet e ngrohtë dhe temperatura mbi zero, ju mund t'i mbillni bimët në kopsht. Zakonisht kjo kohë vjen në fund të pranverës.

Zgjidhni një vend të ndritshëm me kullim të mirë, tokë ushqyese që përmban gëlqere. Para mbjelljes, toka duhet të fekondohet me nitroammophos, duke shtuar 20 gram për metër katror.

Individët e shiritsa duhet të mbillen në një distancë prej 10-30 cm midis ekzemplarëve, duke u fokusuar në madhësinë e varietetit. Distanca ndërmjet rreshtave duhet të jetë së paku 50 cm.Gjatë rrënjosjes, bimët e reja duhet të vaditen vazhdimisht dhe nëse bëhet më i ftohtë, filizat duhet të mbulohen.

Në përgjithësi, për sa i përket kujdesit, agariku është jo modest; Gjërat më të këqija për të janë lagështia e tepërt dhe të ftohtit.

Derisa lulja të fillojë të rritet në mënyrë aktive, do të duhet të ujitet dhe të hiqen barërat e këqija. Pastaj vetë lulja rritet shpejt dhe nuk lë vend për barërat e këqija; Lotim gjithashtu nuk është i nevojshëm, përveç në rast të nxehtësisë së zgjatur.

Pleh amaranti

Amaranti duhet të fekondohet tre deri në katër herë në vit. Në mënyrë tipike, lëpushka e holluar, në një raport prej një deri në pesë, dhe hiri përdoren për këto qëllime. Plehrat duhet të aplikohen në mëngjes, mundësisht pas shiut ose ujitje.

Mbledhja e farave të amarantit

Për të mbledhur farat e lisit, duhet të prisni derisa bima të heqë gjethet e poshtme dhe fidani të fillojë të zbardhet. Pas kësaj, prisni tufë lulesh dhe vendosini në një vend të thatë me ajër të pastër. Pas 10-15 ditësh, ju vetëm duhet të fërkoni lulet dhe farat do të bien prej tyre. Farat e amarantit kanë kapacitet të lartë mbirjes dhe nuk e humbasin atë deri në 5 vjet.

Kjo bimë nuk mund t'i rezistojë dimrave tanë, edhe nëse temperatura nuk ulet shumë, kështu që në vjeshtë lisi shkatërrohet. Rrjedhat e bimës mund të përdoren për qëllime ushqimi - derrat, lepujt dhe pulat ushqehen me to.

Amaranti rritet nga farat

Mbjellja e agarikës është mjaft e lehtë. Në zonat më të ngrohta ku toka tashmë është ngrohur deri në fillim të majit, mund të mbillni materialin direkt në tokë. Farat duhet të mbillen një nga një në brazda të lagura, duke u thelluar një centimetër e gjysmë.

Në rreth një javë e gjysmë, do të shfaqen fidane, të cilët duhet të drejtohen dhe toka midis tyre të lirohet. Kur fidani arrin 20 cm në lartësi, fekondoni lulen me pleh azotik, por holloni atë 2 herë më të fortë se sa tregohet në udhëzime.

Për të marrë fidanë të lisit, farat mbillen në fund të marsit. Ato thellohen nga një e gjysmë deri në dy centimetra dhe vendosen në një dhomë të ngrohtë (rreth 22 ° C) dhe të ndritshme, duke u lagur periodikisht me një shishe llak. Kur shfaqen lastarët, ato rrallohen dhe kur arrijnë lartësinë 12 cm, mbillen në enë të veçantë.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Kur ka lagështi të tepërt në tokë, bima fillon të kalbet. Kjo është shkaktuar nga zhvillimi i kërpudhave, të cilat mund të eliminohen duke përdorur përzierjen Bordeaux.

Karakteristikat dhe përdorimet e dobishme të amarantit

Amaranti është një bimë e nënvlerësuar. Të gjitha pjesët e tij janë të ngrënshme, dhe farat janë veçanërisht të dobishme. Kjo bimë përmban acide yndyrore, vitamina dhe substanca të tjera të nevojshme për trupin e njeriut.

Gjethja e ashiritës përmban lizinë, e cila është shumë më e lehtë për t'u tretur sesa ato të ngjashme nga kulturat e tjera. Mund të përdoret gjithashtu si çaj për të luftuar obezitetin, çrregullimet nervore dhe sëmundjet vaskulare arteriale.

Vaji prodhohet nga amaranti, i cili përdoret gjerësisht në kozmetikë, ndihmon në dezinfektimin e lëkurës dhe rinovon atë. Farat e mbira të bimës përdoren në mjekësi dhe gatim.

Në kopshtin tim më pëlqen të eksperimentoj me bimë të ndryshme zbukuruese. Më pëlqen veçanërisht rritja e bimëve vjetore, sepse çdo vit mund të ndryshoni të korrat, varietetin ose llojin. Sezonin e kaluar mbolla amarantin në kopshtin tim për herë të parë dhe u befasova këndshëm.

Amaranti (schiritsa) është një gjini e zakonshme e bimëve barishtore njëvjeçare të familjes Amaranthaceae. Bima rritet e egër në Indi, Kinë dhe Amerikën e Veriut. Në disa rajone jugore, amaranti rritet si një kulturë perimesh së bashku me misrin dhe fasulet.

Bima erdhi në Evropë gjatë kolonizimit të Amerikës, dhe kur përkthehet nga greqishtja, emri i kulturës përkthehet si "lule e pashuar".

Nga jashtë, amaranti është një bimë barishtore me lartësi 30 deri në 200 cm, në varësi të specieve. Kërcelli është i thjeshtë ose i degëzuar, mbi të cilin ndodhen gjethe alternative në formë heshtak. Ato mund të jenë jeshile ose vjollcë-të kuqe.

Në mes të verës, formohen lule sqetullore, me ngjyrë të artë, të kuqe ose jeshile. Fruti i amarantit përfaqësohet nga një kapsulë e vogël me fara shumë të vogla.

Llojet

Më shumë se 100 varietete janë të njohura, duke përfshirë varietetet e kultivuara, hibridet dhe barërat e këqija. Sot, amaranti përdoret më shpesh për të dekoruar një vend; praktikisht nuk përdoret si kulture gruri. Llojet më të zakonshme:

Panikuluar, ose vjollcë. Përdoret në dizajnin e peizazhit, buqetat e dimrit dhe verës. Rritet vetëm si njëvjeçare, lartësia arrin 150 cm.Fetët e gjetheve janë kafe, lulet janë të kuqe. Lulëzimi është i mundur gjatë gjithë verës. Janë edukuar si varietetet me rritje të ulët ashtu edhe ato me rritje të gjatë;
E errët, apo e trishtuar. Është kultivuar në florikulturë që nga mesi i shekullit të 16-të. Kërcelli praktikisht nuk ka degë dhe mund të rritet deri në 150 cm Gjethet janë në formë heshtak dhe me ngjyrë vjollcë. Ngjyra e petaleve varet nga shumëllojshmëria, veçanërisht tufë lulesh popullore janë të kuqe të pasura;
Kaudate. Në natyrë, ajo gjendet në Afrikë dhe Amerikën e Jugut. Kërcelli është i fuqishëm dhe i ngritur, duke u rritur deri në 1.2 metra. Gjethet kanë ngjyrë vjollcë-jeshile dhe kanë një formë vezake të zgjatur. Lulet mblidhen në tufë lulesh panikuluese, të formuara nga dhjetëra glomerula sferike me ngjyrë të kuqe të kuqe. Është shumë popullor në floristikë; kjo shumëllojshmëri shpesh mund të gjendet në buqeta;
Trengjyrësh. Lloji më i popullarizuar dekorativ i amarantit. Lartësia - 70-100 cm, kërcelli dhe gjethet formojnë një shkurre piramidale. Tehet e gjetheve janë të zgjatura dhe të ngushta, dhe kur janë të rinj ato janë të ngjyrosura me ngjyrë të kuqe të ndezur ose të verdhë. Lulëzimi është i mundur gjatë gjithë verës, ngjyra e sythave është shumë e larmishme.

Ndër varietetet e njohura janë këto: Aurora, Illumination, Grunschwanz, Rotschwanz, Fairytale Elf. Pothuajse të gjitha varietetet e amarantit janë të ngrënshëm dhe përmbajnë sasi të mëdha të vitaminave dhe mineraleve të dobishme.

Ulje

Amaranti duhet të mbillet kur toka në vend është ngrohur mirë dhe nuk ka kërcënim nga ngricat e vjeshtës. Në jug të Rusisë, fidanët mund të transplantohen nga fillimi i majit; në veri, këshillohet të prisni deri në qershor, kur ajri dhe toka të jenë ngrohur përfundimisht.

Nëse përdorni metodën e rritjes së fidanëve, atëherë duhet të mbillni farat në shtëpi në fillim të prillit, pasi amaranti mbin shpejt dhe lehtë.

Përgatitja për ulje

Amaranti është një kulturë e pakërkuar. Zonat e lirshme me rërë ose argjilë me një reaksion pak alkalik ose neutral janë të përshtatshme për kultivim.

Para mbjelljes, vendi duhet të gërmohet në thellësinë e një lopate dhe të gjitha mbeturinat e bimëve, gurët dhe rrënjët e bimëve duhet të hiqen.

Gjatë gërmimit të vjeshtës, këshillohet të shtoni pleh organik ose humus të kalbur në tokë, gjë që do të përshpejtojë rritjen e bimës gjatë mbjelljes për sezonin e ardhshëm. Nuk rekomandohet aplikimi i komponimeve të azotit në pranverë - kjo do të përmirësojë shumë rritjen e gjelbërimit, por do të zvogëlojë bollëkun e lulëzimit.

Farat e amarantit janë shumë të vogla, por kanë shkallë të lartë mbirjeje. Para mbjelljes, rekomandohet trajtimi i tyre me një zgjidhje prej 1% zgjidhje permanganat kaliumi për të shmangur infeksionet; stimuluesit e rritjes nuk kanë nevojë të përdoren. Pas përpunimit, ato duhet të thahen plotësisht duke përdorur një pecetë ose leckë të thatë.

Rritja e fidanëve

Në kushtet klimatike të Rusisë, amaranti zakonisht rritet me fidanë për të përshpejtuar procesin e lulëzimit, dhe kur mbillni varietete perimesh ose drithërash, është më e shpejtë për të marrë zarzavate të freskëta.

Materiali mbjellës mbillet në një enë të përbashkët; kontejnerë individualë nuk kërkohen, pasi vjelja nuk kryhet. Teknologji për rritjen e amarantit nga farat:

Vendosni një nënshtresë të përbërë nga tokë terreni, rërë dhe tallash në një raport 2:1:1 në një enë. Ujiteni tokën me bujari me ujë të ngrohtë dhe të vendosur në temperaturën e dhomës.
Pas dezinfektimit dhe tharjes, përzieni farat me rërë të imët dhe më pas shpërndajeni përzierjen në një shtresë të barabartë në sipërfaqen e tokës. Spërkateni pjesën e sipërme me një shtresë të lehtë dheu ose rëre deri në 1.5 cm të trashë.
Pas ujitjes, kutia me fidanë duhet të mbulohet me film ose xhami për të arritur një efekt serë.

Fidanet e para shfaqen 10-12 ditë pas mbjelljes. Gjatë kësaj kohe, ena me fidanë duhet të mbahet në një vend të ngrohtë dhe të ndriçuar mirë në temperaturë 18-24 o C.

Çdo ditë ju duhet të ventiloni nënshtresën dhe të monitoroni nivelin e lagështisë. Nuk kërkohet ndriçim shtesë.

Marrja në tokë të hapur

Pas arritjes së një temperature të qëndrueshme të ngrohtë, fidanët e amarantit mund të transplantohen në një vend të përhershëm. Në këtë kohë, 3-5 gjethe të vërteta duhet të formohen në fidanë.

Fidanët transplantohen në vrima individuale me një interval prej 25 cm midis bimëve për varietetet e perimeve (drithërave), 50-60 cm për amarantet me lule dekorative.

Pas transplantimit, bimët duhet të ujiten bujarisht me ujë të ngrohtë dhe të mbulohen me agrofibër ose degë bredh nëse ekziston një kërcënim i ndryshimeve të papritura të temperaturës.

Kujdesi për amarantin

Në javën e parë pas transplantimit, amaranti zhvillohet shumë ngadalë, pasi kultura ka përshtatshmëri të dobët ndaj ndryshimeve në kushtet e jashtme. Në tokë pjellore dhe të lirshme, duke filluar nga java e dytë, lulja fillon të rritet shumë shpejt, deri në 5 cm çdo ditë.

Kujdesi për amarantin është i thjeshtë dhe përfshin procedurat e mëposhtme:

Kërkohet lotim i moderuar; bima duhet të ujitet me bollëk vetëm në ditët e nxehta. Mos lejoni që toka të ngopet me ujë, gjë që mund të çojë në kalbjen e sistemit rrënjor. Procedura rekomandohet të kryhet në mbrëmje;
fekondimi kryhet 3 herë në sezon - 14 ditë pas transplantimit, gjatë formimit të tufë lulesh dhe në kohën e formimit të frutave. Si një pleh, këshillohet të përdorni një përbërje komplekse të lëngshme për bimët e lulëzuara;
gjatë gjithë sezonit, është e rëndësishme që menjëherë të hiqni barërat e këqija dhe të lironi tokën në një thellësi prej 3 cm. Gjithashtu, mund ta lyeni tokën me tallash ose humus për të mbajtur lagështinë dhe për të izoluar gjithashtu sistemin rrënjor;
Për të stimuluar rritjen e lastarëve anësorë, maja e bimës shtypet, duke filluar nga java e 2-të e rritjes. Kjo kërkohet vetëm për varietetet dekorative të amarantit.

Fillimi i mbledhjes së farës mund të përcaktohet nga një ndryshim në ngjyrën e fletëve të gjetheve, zakonisht kjo ndodh pothuajse menjëherë pas formimit të frutave. Për të mbledhur materialin mbjellës, ju duhet të prisni tufë lulesh dhe t'i vendosni në një dhomë të thatë dhe të ngrohtë.

Pas 10-15 ditësh, frutat duhet të fërkohen pak, farat do të bien vetë. Ato mbeten të qëndrueshme deri në 5 vjet, duke iu nënshtruar kushteve të temperaturës dhe lagështisë së ruajtjes.

Nëse nuk përdorni amarantin për qëllime dekorative, pasi të ketë mbaruar lulëzimi, lastarët mund të priten dhe të përdoren për të ushqyer lepujt, shpendët ose derrat.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Amaranti ka imunitet të fortë dhe rrallë infektohet me infeksione dhe dëmtues. Në klimat e ngrohta dhe të thata, si dhe me kujdes të dobët, ekziston rreziku i infektimit nga aphids dhe gërvishtjet.

Për të luftuar këto insekte të dëmshme, duhet të përdoren insekticide kimike me spektër të gjerë (Karbofos, Aktellik, Aktara dhe të tjerë). Spërkatja kryhet dy herë me një interval prej 14 ditësh.

Në rast të infeksionit me infeksione kërpudhore, që ndodh kur rritet amaranti në tokë me lagështi, rekomandohet përdorimi i preparateve që përmbajnë bakër, për shembull, një zgjidhje 1% e përzierjes Bordeaux ose një zgjidhje 3% e sulfatit të bakrit.

Amaranti është një bimë unike. Ai nuk është vetëm dekorativ dhe i përshtatshëm për të dekoruar një vend, por është gjithashtu një kulturë e dobishme që mund të përdoret si ushqim, për të ushqyer shpendët dhe kafshët. Bima rritet shpejt dhe rrallë sëmuret; nëse zgjidhni vendin e duhur për rritje, praktikisht nuk ka nevojë për kujdes.

Shumë njerëz e dinë që amaranti është një bimë universale, në bazë të së cilës mund të bëni çaj, ta shtoni në pjata të ndryshme, të përgatisni qull nga drithërat dhe madje. Dhe nëse gjithçka është shumë e qartë me miellin dhe drithërat, ato mund të blihen në dyqane të specializuara, sepse nuk janë një produkt që prishet, atëherë ç'të themi për gjethet e freskëta. Edhe në këtë rast, gjithçka është mjaft e thjeshtë; amaranti mund të rritet jo vetëm në një komplot personal, por edhe në dritaren e banesës tuaj. Dhe ne do t'ju tregojmë se si ta bëni atë.

Amaranti mbin

Në fillim të shekullit të 20-të, amaranti u njoh si bima e së ardhmes dhe kjo ndodhi në Asamblenë e Përgjithshme të KB. Gjatë këtij takimi u diskutua për kultivimin e bimës dhe cilësitë e saj dobiprurëse. Rezulton se amaranti është një bimë krejtësisht jo modeste që mund të rritet në pothuajse çdo kusht. Shumë, natyrisht, në këtë rast mund të kundërshtojnë, si mund të rritësh një bimë në një apartament? Por kjo është mjaft e mundur, mjafton të njihni udhëzimet hap pas hapi dhe t'i ndiqni ato. Pra, për të rritur amarantin në dritaren tuaj, do t'ju duhet:

Farat e amarantit. Ato mund të blihen në çdo dyqan kopshtarie;
Tokë speciale për fidanë, mund ta përgatisni edhe vetë, për këtë do t'ju nevojiten tre pjesë humus dhe një pjesë rërë sterile;
Ena në të cilën do të mbillni amarantin duhet të jetë së paku 10 cm e lartë dhe në fund duhet të bëhen vrima për të kulluar lagështinë, përndryshe farat thjesht do të kalben. Në gjerësi, ena duhet të jetë pak më e ngushtë se pragu i dritares dhe mos harroni për një stendë të veçantë në të cilën uji i mbetur do të kullojë pas lotimit;
Film ngjitës, lopatë e vogël, bidon për ujitje ose shishe me spërkatje.

Pasi të keni blerë gjithçka që ju nevojitet, mund të filloni të mbillni farat. Duhet mbajtur mend se amaranti është një bimë që e do nxehtësinë, kështu që muajt më të favorshëm për mbjelljen e tij, madje edhe në një apartament, fillojnë në maj dhe përfundojnë në shtator. Le të fillojmë mbjelljen e farave të amarantit, udhëzime hap pas hapi:

Derdhni dheun në tenxhere ku do të rritet amaranti dhe përzieni mirë, duke u siguruar që të mos ketë gunga dheu;
Merrni një kovë të veçantë dhe futni një të pestën e tokës në të, derdhni farat në të dhe përzieni mirë;
Tokën e mbetur në tenxhere e shpërndani në mënyrë të barabartë dhe e ujisni pak me ujë të vendosur ose spërkateni me një shishe spërkatës;
Derdhni dheun me fara në tenxhere dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë, pastaj derdhni ujë në të njëjtën mënyrë ose spërkateni me një shishe spërkatës;
Mbuloni tenxheren me film ushqimor;
Vendoseni tenxheren në pragun e dritares. Amaranti është një bimë dritëdashëse dhe nxehtësie, ndaj vendi ideal për rritjen e tij janë pragjet e dritareve.

Mos harroni të lagni tokën çdo ditë. Nëse bëni gjithçka siç thuhet në udhëzime, filizat e parë do të shfaqen në 4 deri në 5 ditë. Kur amaranti rritet 3-4 centimetra, ai tashmë mund të hahet.

Lakër amaranti, çfarë të gatuaj prej tyre

Amaranti përdoret shpesh në gatim, dhe kjo vlen jo vetëm për erëzat me shtimin e amarantit dhe gjetheve të freskëta, kjo vlen edhe për filizat e amarantit.

Lakrat e amarantit nuk janë vetëm të shijshëm dhe të bukur, por edhe shumë të shëndetshëm. Lakrat përmbajnë qeliza staminale bimore, vitamina dhe minerale, të cilat jo vetëm mund të shërojnë dhe rinovojnë trupin, por edhe të parandalojnë kancerin, aterosklerozën, diabetin, sëmundjet e arterieve koronare dhe sëmundjet e zemrës.

Sigurisht, nuk mund të përgatisni një pjatë nga filizat e amarantit vetë, por ato mund të jenë një shtesë e shkëlqyer për shumë pjata.

Për mëngjes mund të hani një omëletë me lakër amaranti. Për ta përgatitur mjafton të përzieni vezët, pak qumësht ose krem, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Lakrat e amarantit mund të shtohen në tigan, si gjatë gatimit ashtu edhe para se ta servirni pjatën.

Lakrat e amarantit gjithashtu shkojnë mirë me të gjitha perimet e ziera dhe të freskëta. Mund të përgatisni një sallatë verore me lakër amaranti, apo edhe një vinegrette.

Lakrat e amarantit mund të shërbejnë edhe si pjatë anësore për mish ose peshk. Për të përgatitur një pjatë anësore të shëndetshme me bishtaja dhe lakër amaranti, do t'ju duhet:

300 gr. fasule me fije;
100 gr. lakër amaranti;
1 vezë e zier;
150 ml. krem;
Kripë dhe piper të bardhë për shije.

Gatuani bishtajat për 3 minuta në ujë të vluar me kripë, më pas kullojini shpejt në një kullesë dhe shpëlajini me ujë të ftohtë. Më pas vendosim bishtajat në një tigan të nxehtë dhe i skuqim për 2 minuta, më pas i hedhim kremin dhe e ulim zjarrin, i ziejmë për 2-3 minuta. Më pas në tigan shtoni lakër amaranti, një vezë të grirë hollë, kripë dhe piper, përziejini mirë dhe ziejini pak. Kjo pjatë anësore shërbehet e ngrohtë.

Rritja e Amarantit në dritare

Nëse dëshironi të rritni një bimë të plotë në ballkonin tuaj, atëherë në këtë rast duhet të jeni të durueshëm. Pasi farat e amarantit kanë mbirë dhe mbi fidanë shfaqen 3-4 gjethe, kjo është një shenjë se bima mund të transplantohet në një tenxhere të veçantë. Në këtë rast, mund të përdorni gota plastike. Mbjellja e fidanëve:

Derdhni dheun në gota plastike ose enë të vogla dhe ujisni lehtë;
Bëni një gropë të vogël në çdo tenxhere dhe mbillni një vrimë atje;
Ujitni bimën;
Kapni lehtë majën e filizit; kjo procedurë do të ndihmojë në forcimin e rrënjëve të secilës bimë.

Edhe pse amaranti është mësuar me një klimë të thatë, mos harroni ta ujisni rregullisht dhe ta spërkatni me ujë nga një shishe spërkatës. Dhe gjithashtu periodikisht pushoni pak tokën në secilën tenxhere. Kur lartësia e bimës arrin 20-25 centimetra, ajo tashmë mund të hahet.

Gjethet e amarantit janë një pjesë integrale e një diete të shëndetshme. Hulumtimet moderne konfirmojnë faktin se amaranti përmban një sasi të madhe të proteinave bimore, e cila në vetitë e saj nuk është inferiore ndaj proteinave shtazore. Gjethet e amarantit përmbajnë një përbërës tjetër, shumë të rrallë të quajtur squalene. E cila ju lejon të zgjasni rininë në nivel qelizor.

Gjethet e amarantit përdoren në shumë aplikime. Ata gjithashtu kanë fituar popullaritet në gatim. Duke rritur vetëm disa shkurre amaranti në ballkonin tuaj, ju jo vetëm që mund të diversifikoni dietën tuaj, por edhe të përmirësoni shëndetin tuaj.

Në gatim, gjethet e amarantit përdoren më shpesh në përgatitjen e supave dhe sallatave të freskëta; ato mund të jenë gjithashtu një shtesë për pjatat e mishit, për shembull, mund të përgatisni sufle pule me gjethe amaranti. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

500 gr. fileto pule;
2 të bardha veze;
50 gr. gjethe të freskëta të spinaqit;
50 gr. gjethe të freskëta amaranti;
50 gr. domate të thara në diell;
Piper i kuq i bluar dhe kripë për shije.

Prisni fileton e pulës në kubikë të vegjël dhe grijeni në blender derisa të bëhet një pure e trashë. Në një enë të veçantë rrihni 2 të bardhat e vezëve me shtimin e një sasie të vogël kripe deri në një shkumë të trashë; të bardhat duhet të jenë të ftohta, përndryshe shkuma nuk do të ngrihet. Pritini gjethet e spinaqit, amarantin dhe domatet e thara, shtoni kripë, piper dhe përzieni me purenë e pulës, më pas palosni me kujdes të bardhat e vezëve të rrahura.

Merrni film ushqimor dhe vendoseni përzierjen mbi të, më pas mbështilleni në mënyrë që të formojë një sallam uniform. Mbështilleni me film edhe disa herë dhe lidhni mirë bishtat në mënyrë që të mos hyjë uji. Hidhni suflenë në ujë të vluar dhe gatuajeni të mbuluar për 20-25 minuta.

Shija e gjetheve të amarantit është shumë e ngjashme me spinaqin, kështu që pothuajse në çdo recetë, spinaqi mund të zëvendësohet me gjethe amaranti.

Ju gjithashtu mund të bëni pije të nxehta shumë të shijshme nga gjethet e amarantit. Një nga këto, “çaji maroken”, për ta përgatitur do t'ju duhet:

Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një filxhan të madh, derdhni ujë të vluar, përzieni dhe mbuloni me një tigan për 5 minuta.

Mund të përdorni edhe gjethe të thata amaranti në çaj. Ju gjithashtu mund të thani gjethet e amarantit në një apartament. Për ta bërë këtë, para së gjithash duhet të përgatisni gjethet, ato duhet të lahen dhe të thahen mirë, pastaj të prisni prerjet. Më pas vendosini në një fletë gazete në një vend të errët. Kjo mund të jetë një qilar ose thjesht një dollap kuzhine me dyer të mbyllura fort. Gjethet e thata të amarantit mund të përdoren për të bërë një çaj të shijshëm dhe qetësues. Përzieni gjethet e thara të amarantit, nenexhikut dhe balsamit të limonit në sasi të barabarta, shtoni disa tufë lulesh livando dhe derdhni ujë të valë, lëreni të piqet për 10-15 minuta, mund ta shërbeni këtë çaj me mjaltë ose reçel.

Amaranthi, kohët e fundit, ishte një bimë që ishte me pak interes për kopshtarët amatorë. Interesi është rritur për shkak të shfaqjes së informacionit për vetitë e tij unike shëruese. Në shekullin e 20-të, në vendin tonë, speciet e kultivuara të Amarantit, të importuara nga Meksika, rriteshin në shkallë industriale dhe përdoreshin si ushqim për kafshët. Prej tij bënin silazh, i cili përdorej për të majmur derrat dhe bagëtinë. Në fshat shpendët, lepujt, dhitë dhe viçat ushqeheshin me zarzavate dhe fara amaranti.

Falë mbarështuesve shkencorë, janë marrë varietete dekorative që përdoren me sukses për të dekoruar zonat dhe kopshtet e shtëpive. Amaranti është një dekorim i shkëlqyeshëm për çdo kopsht: varietetet e ulëta janë të përshtatshme për kufijtë, kufijtë dhe kontejnerët, varietetet e larta duken të shkëlqyera në gardhe dhe në qendër të shtretërve të luleve.

Amaranti është një gjini e bimëve vjetore të zakonshme në Afrikë, Amerikën e Jugut dhe vende të tjera me klimë subtropikale dhe tropikale; në klimat e butë, kjo bimë është shumë më pak e zakonshme. Rreth 16 lloje të amarantit gjenden në Evropë dhe Rusi.

Gjinia e amarantit përfshin deri në 70 lloje bimësh me një lartësi prej 15 deri në 80 centimetra e lart. Në natyrë, mund të gjenden specie të gjata, duke arritur një lartësi prej 2-3 metrash. Rrënja e kësaj bime është e trashë, me rrënjë dhe shkon dy ose edhe tre metra në tokë.

Ngjyra e kërcellit dhe e gjetheve mund të jetë ose jeshile ose vjollcë-e kuqe. Në disa lloje të amarantit, formohet një kulturë rrënjë. Gjethet janë të zgjatura, me majë në fund dhe vijnë në forma të ndryshme: heshtak, në formë diamanti ose vezake.

Bishtajat e gjetheve të vendosura në pjesën e poshtme të trungut të trashë janë më të gjata se ato që rriten më lart, falë të cilave gjethet e sipërme nuk i hijeshojnë kurrë ato të poshtme. Lulet janë të vogla, të mbledhura në tufë lulesh panikuluese. Ka lule sqetullore dhe apikale.

Në varietetet më dekorative të amarantit, gjatësia e panikëve është e madhe, mund të arrijë deri në 1.5 metra.

Periudha vegjetative për bimët e kësaj gjinie zgjat nga 3 deri në 5 muaj, kohëzgjatja varet nga klima. Amaranti mbillet në pranverë në tokë të ngrohtë. Temperatura nuk duhet të jetë më e ulët se 8° C. Periudha e pjekjes së farës është nga gushti deri në shtator. Gjatë kësaj periudhe, kërcelli dhe gjethet bëhen kremoze. Farat e pjekura bien lehtësisht kur kërcelli tundet. Frutat ngjajnë me një kuti të rrumbullakosur. Në një bimë në sezon formohen deri në 500 mijë fara të vogla me ngjyrë kafe të errët.

Shumëllojshmëria e gjerë e llojeve dhe varieteteve të amarantit nuk duhet të ngatërrojë kopshtarin ose kopshtarin fillestar. Para se të zgjidhni ndonjë varietet, duhet të vendosni për çfarë qëllimi do të mbillet.

Të gjitha varietetet e amarantit mund të ndahen në lloje sipas qëllimit të tyre të synuar:

dekorative;
perime;
drithëra;
i ashpër

Varietetet dekorative janë zakonisht ngrohës dhe dritëdashës. Mungesa e dritës çon në një humbje të konsiderueshme të dekorueshmërisë, ato shtrihen, gjethet humbasin shkëlqimin dhe ngjyrën e tyre.

Varietetet foragjere janë shumë produktive, duke rritur një vëllim të madh të masës së gjelbër në sezon. Përbërja e bimës ushqimore nuk është më pak e dobishme dhe gjithashtu ka veti medicinale.

Varietetet e perimeve:

Valentina
Në kujtim të Kvasov
Lista e bardhë
I fortë

Ata janë rritur për konsum të freskët të lastarëve dhe gjetheve të reja. Ato mund të përdoren gjithashtu për të përgatitur pjata të ndryshme; kur gatuhet, bima ruan vetitë e saj të dobishme.

Varietetet e drithërave përmbajnë një përqindje të madhe të squalenit në kokrra - një hidrokarbur i lëngshëm aq i nevojshëm për trupin e njeriut për vetitë e tij antikancerogjene, antimikrobike dhe fungicide. Varietetet e grurit të amarantit prodhojnë vaj që ka veti medicinale.

Amaranth Tricolor

Të bukura dhe spektakolare, bimët e kësaj specie janë njëvjeçare: shkurre të ngritura në formë piramidale. Gjethet e ngushta, pak me onde kanë një ngjyrë trengjyrësh: jeshile, e verdhë, e kuqe. Të gjitha varietetet e kësaj specie janë shumë dekorative. Lartësia e bimës është nga 0,6 m në 1,5 m.

Ndriçimi i Shumëllojshmërisë

Kjo është një bimë e bukur, që e do dritën. Lartësia e kërcellit është nga 0,5 m deri në 0,7 m. Gjethet e mëdha janë lyer me ngjyra të ndryshme. Një pjatë gjethe mund të ketë modele: jeshile, të verdhë, të kuqe. Gjethet e reja, të cilat sapo shfaqen në majë të kokës, janë të verdhë-kuqe, ndryshojnë ngjyrën me kalimin e kohës dhe bëhen të kuqërremta në portokalli. Gjethet e poshtme janë në ngjyrë bronzi.

Varietet prefekt

Amaranth trengjyrësh i përket specieve. Si të gjitha bimët e kësaj specie, ajo karakterizohet nga gjethet trengjyrësh. Gjethet e poshtme janë të gjelbra dhe të mbuluara me njolla kafe-të kuqe. Gjethet e vendosura në majë të kërcellit kanë një ngjyrë tradicionale trengjyrësh.

Early Splendor varietet

Bimët e kësaj larmie kanë një ngjyrë origjinale. Gjethet e poshtme janë një ngjyrë vjollcë-jeshile e errët, pothuajse e zezë. Gjethet e sipërme janë të kuqe të ndezura.

Shumëllojshmëri Aurora

Bimët e kësaj larmie kanë një formë shkurre. Gjethet janë të bukura, me onde, të verdha të artë.

Amaranti i errët

Amaranti i errët është një bimë barishtore njëvjeçare. Shkurre është pak e degëzuar, rritet deri në 1.5 metra. Gjethet janë të mesme dhe kanë një fund të mprehtë. Ngjyra e gjetheve është e kuqe-kafe ose jeshile-kuqe-kafe. Lulëzimet janë të ngritura, në formë gome. Ngjyra është e kuqe-vjollcë.

Pishtari derrkuc i shumellojshem

Një bimë kompakte në formë shkurre me tufë lulesh që arrijnë një gjatësi prej 0,4 m, në fillim ato janë të kuqe-vjollcë, më vonë kthehen në kafe. Gjethet e reja jeshile bëhen shumëngjyrësh ndërsa rriten. Lartësia e shkurret është 0.6 metra.

Shumëllojshmëria e gishtit të madh të gjelbër

Një bimë me rritje të ulët me ngjyrë jeshile smerald.

Shumëllojshmëri Rotschwanz

Amaranth caudate mund të gjendet në kushte natyrore në Afrikë, Azi dhe Amerikën e Jugut; këto janë bimë të larta një metër e gjysmë. Rrjedhat janë të fuqishme dhe të ngritura. Gjethet e zgjatura në formë vezake vijnë në dy ngjyra, vjollcë ose jeshile. Lulëzimet janë të panikuluara, të gjata. Ngjyrat janë të kuqërremta ose të verdhë-jeshile. Bimët e kësaj specie lulëzojnë nga qershori deri në tetor. Varietetet e njohura:

Grunschwartz. Bimë e gjatë. Lulëzimet janë jeshile të lehta.
Rotschwanz. Shkurre e gjatë (0,75 m.). Lulëzimet janë të kuqe.

Variety Rother Dam

Amaranth paniculata është një bimë barishtore njëvjeçare që na erdhi nga Azia. Janë edukuar të dy varietetet e larta deri në 1.5 metër dhe varietetet me rritje të ulët (xhuxh) jo më të lartë se 20 cm.Ngjyra e gjetheve është e kuqe e errët. Lulëzimet janë të ngritura, të purpurta, shfaqen në qershor, lulëzojnë deri në acar. Varietetet e xhuxhit të njohura në mesin e kopshtarëve:

Diga Rother;
Rother Paris;
Pishtari Grune;
Biskotë e nxehtë;
Pishtar në miniaturë.

Rritja nga farat në shtëpi

Klima në vendin tonë është kryesisht e ashpër dhe kopshtarët amatorë duhet të rritin amarantin duke përdorur fidanë. Në rajonet jugore me dimër të ngrohtë, mbjellja mund të bëhet direkt në tokë. Farërat mbijnë mjaft shpejt në një temperaturë të tokës prej 15°C.

Një pyetje standarde që lind për një kopshtar kur rrit një kulture të re. Në rastin e amarantit, farat mund të mbillen që në mes të shkurtit. Por atëherë duhet të jeni gati për të ndriçuar fidanet e rinj. Që në shkurt - mars ka ende pak diell. Për të parandaluar shtrirjen e fidanëve pa ndriçim shtesë, në zonën e mesme, rajonin e Moskës dhe Uralet, unë rekomandoj mbjelljen e amarantit jo më herët se mesi i marsit.

Së pari përgatitni enët për mbjellje - ato duhet të jenë të gjera dhe jo shumë të thella; lartësia e tyre nuk duhet të jetë më shumë se 10 centimetra.

Për rritjen e fidanëve të amarantit, toka universale e shitur në dyqanet e luleve është e përshtatshme. Toka, e bërë në shtëpi, duhet të përbëhet nga tokë kopshti, torfe, humus. Kërkesat themelore për të janë të thjeshta, duhet të jetë: ushqyese, e lirshme, e frymëmarrjes, me një reagim neutral.

Si toka e blerë ashtu edhe ajo e bërë në shtëpi duhet të dezinfektohen para përdorimit. Çdo metodë e përpunimit të modës së vjetër është e përshtatshme: avullimi, kalcinimi, ngrirja, trajtimi me një zgjidhje të permanganatit të kaliumit dhe metodat moderne duke përdorur preparate të ndryshme. Sot, produktet më të njohura të trajtimit të tokës janë:

sulfat bakri;
squfuri koloidal;
fungicidet sistemike (Fitosporin, Alirin-B, Gamir, Extrasol).

Kutitë e mbjelljes duhet të mbushen me tokë dhe të ujiten. Shpërndani farat në sipërfaqe dhe mbulojeni me një shtresë dheu 0,5 cm.Spërkatni shtresën e sipërme të dheut me një shishe spërkatës dhe mbuloni pjesën e sipërme të kutive me film ushqimor, do të merrni mini-sera.

Vendosni serat në një vend të ngrohtë; sa më e lartë të jetë temperatura e ajrit, aq më shpejt do të mbijnë farat. Zakonisht, nëse temperatura e dhomës është 22 ° C ose më e lartë, filizat çelin brenda një jave; pasi të shfaqen filizat e gjelbër, filmi duhet të hiqet.

Për të marrë fidanë të fortë, fidanët duhet të mblidhen në gota të veçanta dhe të mblidhen pas shfaqjes së një gjetheje të vërtetë.

Kujdesi për fidanët e amarantit nuk është i ndryshëm nga kujdesi për fidanët e kulturave të tjera të kopshtit dhe kopshtit. Fidanët e amarantit duhet të ujiten; toka në gota duhet të jetë vazhdimisht e lagësht. Në shkurt dhe mars, orët e ditës janë të shkurtra, fidanët kanë nevojë për ndriçim; llambat fluoreshente mund të përdoren për të ndriçuar fidanët.

Është e nevojshme të kryhet forcimi. Filloni dhjetë ditë para mbjelljes së bimëve të reja në një vend të përhershëm. Ju mund të ngurtësoni në dy mënyra:

merrni kuti me bimë jashtë ose në ballkon;
hapni dritaren për ajrosje.

Gjithçka rreth rritjes së amarantit: video

Ditët e fundit të majit janë koha më e përshtatshme për mbjelljen e fidanëve në tokë të hapur. Vendosini kreshtat në një vend të ndriçuar mirë nga dielli; amaranti e do dritën.

Bimët që rriten në anën me diell kanë gjethe dhe lule që janë më të ndritshme.

Mbillni fidanë në një mënyrë rresht. Gjerësia optimale e shtegut midis dy rreshtave është 0.5 metra. Në një rresht, bimët duhet të vendosen 12 cm larg njëra-tjetrës dhe të rrallohen ndërsa rriten. Nëse amaranti mbillet për të prodhuar gjelbërim të ri, mund të përdorni një model 15 cm me 15 cm.

Është më mirë të kryeni punë për transplantimin e fidanëve në kreshta në mot me re ose në mbrëmje; në mot me diell, mbjelljet e reja mund të mbrohen nga dielli për disa ditë. Në hije, bimët përshtaten më shpejt në një vend të ri dhe rriten.

Pas transplantimit në një kreshtë, amaranti rritet ngadalë për një muaj, rrënjët e tij po formohen në mënyrë aktive, gjatë së cilës kohë kreshtat duhet të pastrohen të paktën dy herë. Pastaj amaranti fillon të rritet me shpejtësi, pothuajse 6 cm në ditë.

Gjatë rritjes aktive, nuk ka nevojë për tëharrje; amaranti shtyp të gjitha barërat e këqija. Kujdesi në këtë kohë konsiston në rrallimin periodik të bimëve, lirimin e cekët të ndarjes së rreshtave, lotim dhe plehërim.

Pa plehra nuk mund të merret një korrje e mirë.Amaranthi i përgjigjet mirë plehërimit dhe i pëlqen lotimi me tretësirë hiri. Mos përdorni shpesh plehra azotike, pasi rritja e gjetheve mund të ngadalësojë lulëzimin. Plehërimi duhet të bëhet në mëngjes, pasi toka të jetë ujitur mirë.

Rritja dhe kujdesi për amarantin: video

Ka dëmtues që ndërhyjnë në rritjen normale të amarantit. Në thelb, mbjelljet vuajnë nga gërvishtjet dhe afidet, duke depërtuar në kërcellet e bimës, larvat e egër dëmtojnë bimët dhe pengojnë rritjen e saj.

Kolonitë e mëdha të afideve gjithashtu mund të shtypin bimën. Rekomandohet trajtimi i bimëve të infektuara me dëmtues me preparate. Trajtimet më të njohura për afidet dhe kërpudhat:

zgjidhje karbofos;
aktellik.

Nëse vera është me shi dhe ajri është i lagësht, atëherë krijohen kushte të favorshme për përhapjen e mykut dhe shfaqjen e sëmundjeve mykotike. Për qëllime medicinale, mbjelljet duhet të trajtohen me një zgjidhje të squfurit koloidal ose sulfat bakri.

Zakonisht, në fund të gushtit, fillimi i shtatorit, panikët e amarantit ndryshojnë ngjyrën dhe kthehen në portokalli. Rrjedhat e bimës gjithashtu ndryshojnë ngjyrën, ato bëhen të lehta. Pikërisht nga këto shenja ata e dinë se farat tashmë janë pjekur; nëse tundni panik, farat fillojnë të bien prej tij.

Për të korrur farat, bimët duhet të priten. Vendosni panikët e mbledhur në hije në një skicë. Thajeni për një javë, pastaj shihni, pasi i keni shirë, shpërndani farat në një shtresë të hollë që të thahen dhe thahen për të paktën dy javë. Mbirja e farës zgjat 4-5 vjet.

Amaranti, pavarësisht nga lloji, është i pajisur me veti të dobishme. Për trajtim, zakonisht përdoret kaudati i amarantit. Të gjitha pjesët e bimës janë lëndë të para medicinale. Gjethet mblidhen para se të lulëzojë amaranti. Në verë, kur bima është në lulëzim, panikët priten. Në fund të gushtit ose në fillim të shtatorit, farat mblidhen dhe më pas gërmohen rrënjët.

Farat e amarantit përmbajnë më shumë proteina se të gjitha kulturat e tjera të kultivuara nga njerëzit. Proteina e amarantit nuk është inferiore në përbërje ndaj qumështit të lopës.

Farat janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për njeriun. Fitosterolet, squaleni dhe acidet yndyrore të pangopura që përmban i japin produktit një vlerë të veçantë. Vaji i përftuar nga farat përdoret për të trajtuar dhe parandaluar shumë sëmundje:

ateroskleroza;
sëmundje të zemrës;
hipertensioni;
erozioni i qafës së mitrës;
kist ovarian;
fibroids;
katarakt.

Amaranti konsiderohet një imunostimulant efektiv për shkak të përmbajtjes së lartë të skalenit. Përgatitjet që përmbajnë squalen përdoren në trajtimin e:

djegiet;
ulcerat e stomakut;
tumoret;
sëmundjet e dhëmbëve (periodontit).

Gjethet e amarantit vlerësohen për përmbajtjen e tyre të karotenoideve, zooksantinës, rutinës dhe kalciumit. Mund të bëni sallata nga gjethet e amarantit të mbledhura para lulëzimit; ato janë veçanërisht të dobishme për pacientët e diagnostikuar me diabet, njerëzit që vuajnë nga pesha e tepërt dhe kapsllëku. Gjethet mund të thahen dhe të përdoren si erëza në dimër.

Karakteristikat e dobishme të amarantit: video

Vaji shërues i amarantit mund të blihet, ose mund ta përgatisni vetë në shtëpi. Fillimisht grijini farat në një mulli kafeje, më pas transferojini në një enë qelqi dhe shtoni vaj vegjetal. Për këto qëllime, keni nevojë për vaj të parafinuar. Lëreni për një javë, më pas kullojeni. Farat mund t'i rimbushni me vajin tashmë të dekantuar dhe ta lini për 7 ditë të tjera, kjo do të rrisë përqendrimin e lëndëve ushqyese në vajin e amarantit.

Vaji i përgatitur në këtë mënyrë mund të trajtojë psoriasis. Për javën e parë, pini një lugë ëmbëlsirë vaj, dy herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies. Më pas, për tre muaj, një lugë gjelle, tri herë në ditë para ngrënies. Për tre muaj, hidhni një pipetë të plotë vaji në vrimat e hundës: një herë në mëngjes, një herë në mbrëmje. Aplikoni vaj në zonat e prekura të lëkurës disa herë në ditë. Vaji mund të përdoret për trajtimin e periodontitit; për ta bërë këtë, thjesht duhet të shpëlani gojën me të dy herë në ditë.

Si të humbni peshë me vaj amaranti

Për të humbur peshë ju duhet:

Shkoni në një dietë me kalori të ulët.
Kufizoni konsumin e yndyrave shtazore.
Nga yndyrnat bimore, përdorni vetëm vaj amaranti: një lugë gjelle 2 herë në ditë para ngrënies për një kurs prej 2 javësh.

Në shtëpi. Ju mund të përgatisni zierje dhe infuzione nga amaranti, duke përdorur si bazë recetat e provuara popullore.

Përgatitni zierjen:

Grini gjethet e thata, lulet dhe rrënjët e amarantit, 2 lugë gjelle. lugët e përzierjes derdhni 2 lugë gjelle. ujë të vluar.
Vendoseni enën me masën në zjarr dhe ngroheni ngadalë për 15 minuta.
Ftoheni lëngun, kullojeni dhe pini gjysmë gote 30 minuta para ngrënies.

I dobishëm për lëkurën, të sëmurë dhe të shëndetshëm, infuzion për banjot. Do t'ju duhen rreth 300 g gjethe dhe lule të thata dhe 2 litra. ujë të vluar Ziejeni infuzionin në një tenxhere të mbyllur për 15 minuta, kullojeni infuzionin e ftohur dhe shtoni në banjë.

Për problemet gastrointestinale, një infuzion me gjethe dhe lule të thata amaranti, i përgatitur në mënyrë të ftohtë, ndihmon: merrni 1 pjesë gjethe dhe lule dhe 10 pjesë ujë. Uji duhet të jetë i ftohtë. Lëreni për rreth 20 minuta, pini infuzionin e kulluar gjysmë gote para ngrënies.

Për dhimbjet e fytit dhe problemet me mishrat e dhëmbëve, lëngu i freskët i amarantit ndihmon, ai duhet të hollohet me ujë të ftohtë të zier. Merrni 1 pjesë lëng dhe 5 pjesë ujë, përzieni, shpëlajeni gojën ose fytin.

Një infuzion për sëmundjet e sistemit gjenitourinar përgatitet nga 1 litër ujë të valë dhe 3 lugë gjelle. lugë gjethe dhe lule të grimcuara. Pini një gotë infuzion në ditë.

Amaranti i mbjellë në një kopsht ose vilë verore jo vetëm që do ta dekorojë atë, por gjithashtu do të ndihmojë në luftimin e dëmtuesve të kopshtit. Nëse mbillni amaranth pranë karotave, mund të hiqni qafe mizat e karotës. Kujdesi për të është minimal, por përfitimet për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve janë të mëdha.

Në artikullin e mëparshëm kemi ndarë përvojën e lexuesit tonë. Ajo tha... Ne gjithashtu i kërkuam asaj të fliste se si e rrit bimën në vilën e saj verore. Në këtë artikull, ajo me mirësi ndan përvojën e saj.

Jemi të sigurt se materiali do të jetë i dobishëm jo vetëm për kopshtarët fillestarë, por edhe për ata me përvojë që vendosën të mbjellin amaranth në daçën e tyre për herë të parë.

Si të rritet agaric në një vilë verore

Ju mund të mbillni agarikë ose drejtpërdrejt nga farat ose nga fidanët. Është e rëndësishme të zgjidhni vendin e duhur për mbjellje. Toka që nuk ka pjesë me hije dhe merr shumë dritë është më e përshtatshme. Dhe vetë toka duhet të jetë mjaftueshëm ushqyese.

Amarantit i duhen mesatarisht 3 deri në 4 muaj për t'u pjekur. Dhe nuk ka fare rëndësi se për cilat varietete po flasim - perime apo dekorative.

Farat e amarantit

Nëse do të rritni një bimë nga farat, atëherë mbjellja e tyre para fillimit të majit vështirë se ka kuptim. Toka duhet të ngrohet deri në 10 gradë në një thellësi prej pesë centimetrash.

Para mbjelljes së farave, duhet të fekondoni tokën. Çdo përzierje minerale është e përshtatshme për këtë - mund ta blini në çdo dyqan kopshtarie. Por kur përdorni plehra minerale dhe plehra, është e rëndësishme të llogaritni saktë dozën. Sepse amaranti ka aftësinë unike për të shndërruar azotin e përfshirë në plehra në nitrate.

Ju nuk keni nevojë për ndonjë pajisje të veçantë për të mbjellë farat. Mund t'i mbillni edhe me dorë. Por këtu është e rëndësishme të keni kujdes - për çdo shtatë centimetra tokë duhet të përdorni jo më shumë se një kokërr. Atëherë të korrat nuk do të jenë shumë të dendura, bimët do të zhvillohen normalisht pa hije njëra-tjetrën. Distanca midis rreshtave është 40-45 centimetra.

Fidanët e parë do të shfaqen mbi tokë në rreth 9-10 ditë. Nëse është e nevojshme, do t'ju duhet të holloni filizat.

Fidanët e amarantit

Më pëlqen gjithashtu kjo metodë e mbjelljes së amarantit. Unë mbjell farat në enë të vogla prej druri me tokë nga dacha rreth marsit. Më afër prillit. Thellësia e kontejnerëve të mi është 8 centimetra.

Sigurohem të njom tokën dhe të mbjell farat në një thellësi prej 1.5 centimetrash. Pastaj e vendosa kutinë në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë. Temperatura që farat të mbijnë mirë duhet të jetë afërsisht 20 gradë. Epo, natyrisht, plus ose minus disa gradë.

Është e nevojshme të sigurohet që fidanët të mos vuajnë nga hipotermia. Kjo do të thotë, nuk këshillohet të vendosni kuti në pragjet e dritareve nëse keni dritare të vjetra nga të cilat mund të fryjë era.

Një pikë tjetër e rëndësishme është hidratimi i fidanëve. Unë e spërkas atë me një shishe llak - nuk ka frekuencë të rreptë. Duhet të siguroheni që toka të mos thahet dhe të jetë gjithmonë mjaft e lagësht. Nëse ndiqni gjithçka, fidanet e para do të shfaqen jo më vonë se një javë.

Pasi të shfaqen filizat, duhet bërë edhe rrallimi. Hiqen filizat më të dobët. Është e nevojshme të lini hapësirë të mjaftueshme të lirë në mënyrë që filizat të mos hijen njëri-tjetrin ose të mos grumbullohen me njëri-tjetrin.

Kur në filiz shfaqen dy gjethe të veçanta, mjaft të fuqishme, ajo duhet të transplantohet në një enë të veçantë. Për shembull, në një gotë plastike. Mbjellja në tokë të hapur kryhet në fund të majit, dhe nëse temperatura nuk lejon, atëherë edhe në fillim të qershorit. Kjo do të thotë, kur moti tashmë është bërë mjaft i qëndrueshëm dhe i ngrohtë.

Para transplantimit të filizave, sigurohem që të fekondoj tokën. Për këtë përdor nitroammophoska. Përafërsisht 20 gram për metër katror tokë mbjellëse. Bëj një distancë prej rreth 15 centimetra midis fidanëve. Kjo është e mjaftueshme. Kam lexuar diku se distanca mund të jetë deri në 30 centimetra, por nuk jam i sigurt nëse kjo është e saktë. Ka mbetur shumë hapësirë e lirë. Edhe pse, ndoshta, ne po flasim për disa lloje veçanërisht të mëdha të amarantit. Hapësira e rreshtave - deri në 50 centimetra, por jo më pak se 45 centimetra.

Bima është vetëm njëvjeçare

Amaranti mund të përballojë uljet e temperaturës deri në 0 gradë. Prandaj, mund të jetë në shtretër deri në fund të shtatorit. Edhe pse bima është njëvjeçare. Edhe me dimër të ngrohtë, nuk mund të qëndrojë në tokë gjatë stinës së ftohtë.

Pas korrjes, të gjitha mbetjet e amarantit duhet të hiqen dhe të hidhen.

Gjethet dhe farat përdoren për korrje. Edhe kërcellet mund të përdoren për tharje për përdorim të mëvonshëm në gatim.

Por ajo që ka mbetur në kopsht nuk duhet vetëm të hidhet ose të digjet. Unë mbledh të gjitha mbetjet e amarantit në një gropë plehrash. Rezulton një pleh shumë i mirë për vitin e ardhshëm.

Si të kujdeseni siç duhet për amarantin

Pse e dua amarantin? Përveç shijes së veçantë dhe përfitimeve shëndetësore? Sepse pas uljes ai nuk kërkon më vëmendje të veçantë për veten e tij. Por ende ju duhet të punoni pak me të. Për të marrë një korrje të mirë të një bime të madhe, do të ketë gjethe të mira dhe shumë fara.

Bima ka nevojë veçanërisht për shumë ujë në katër javët e para pas mbjelljes. Në mënyrë që bima të forcohet dhe rrënjët të depërtojnë sa më thellë në tokë. Pas një muaji rritjeje, nuk duhet të shqetësoheni më për ujitje. Përveç nëse, sigurisht, vera është shumë e thatë dhe bie shi të paktën ndonjëherë.

Sistemi rrënjësor i amarantit është mjaft i zhvilluar dhe i fuqishëm. Kjo është ajo që e bën atë të qëndrueshme, edhe nëse rritni varietete deri në një metër e gjysmë të lartë. Ata do të jenë mjaft të qëndrueshëm në erëra të forta dhe nuk do të thyhen apo bien.

Si të fekondohet

Ushqimi i duhur është çelësi për një korrje të mirë. Duhet të kryhet herën e parë pas mbjelljes ose transplantimit të fidanëve. Atëherë amaranti shpejt do të forcohet, do të lëshojë rrënjë të forta dhe do të fillojë të rritet në mënyrë aktive.

Zgjidhja optimale për të ushqyer është ose hiri i zakonshëm i drurit ose zgjidhja e lëpushës. Kjo është, asgjë e jashtëzakonshme, e shtrenjtë apo kimike.

Nga rruga, nëse fekondoni tokën para mbjelljes, atëherë fekondimi i mëvonshëm mund të mos kërkohet. Por unë ende rekomandoj të ushqeni amarantin të paktën pak. Më besoni, mundi dhe koha e shpenzuar do të shpërblehen me një korrje të madhe.

Barërat e këqija dhe lirimi i tokës në shtretër me amaranth

Barërat e këqija kryhen vetëm nëse barërat e këqija fillojnë të shfaqen në shtratin e kopshtit. Shpesh nuk ka aq shumë prej tyre, por nuk duhet t'u jepni atyre shumë liri. Unë i luftoj menjëherë pasi ato shfaqen.

Por lirimin e bëj çdo herë pasi ujit shtretërit ose bie shi. Sepse uji kontribuon në shfaqjen e një kore në tokë, e cila do të parandalojë hyrjen e ujit në tokë.

Si të luftoni insektet dhe sëmundjet e ndryshme

Në përgjithësi, bima është mjaft rezistente ndaj sëmundjeve të ndryshme dhe praktikisht nuk sulmohet nga insektet. Me përjashtim të gjërave të tilla si afidet dhe mizorët.

Për shembull, kërpudhat mund të ndërhyjnë në zhvillimin e kërcellit. Nëse larvat e saj vendosen aty. Por afidet janë të rrezikshme vetëm në javët e para pas shfaqjes së filizave. Përveç kësaj, shfaqet vetëm në mot shumë të lagësht.

Ju mund të luftoni insektet me ndihmën e përgatitjeve speciale. Për shembull, unë përdor Karbofos. Kjo është e mjaftueshme. Por mund të provoni edhe Actellik - thonë se është gjithashtu mjaft efektiv, megjithëse unë personalisht nuk e kam provuar në bimët e mia.

Nivelet e larta të lagështisë mund të shkaktojnë shfaqjen e kërpudhave. Për ta neutralizuar atë, duhet të përdorni sulfat bakri ose klorur bakri.

Vjelja e amarantit

Unë përshkrova në detaje se si të ruani amarantin dhe ta mbledhja atë në letrën time të fundit. E përsëris që në shtëpi i përdor pothuajse të gjitha pjesët - gjethet, kërcellet, farat. E ruaj në një vend të errët.

Unë do të shënoj veçmas se si mbledh farat e amarantit. I preva me kujdes panikët dhe i var në papafingo në dacha - është e qetë dhe paqësore atje, zogjtë nuk hyjnë, nuk ka brejtës. Kur të jenë tharë plotësisht, i bluaj panikët në duar dhe më pas i kaloj farat në një sitë të imët.

Kupat duhet të mblidhen pak më herët se sa të piqen të gjitha farat. Sepse nuk piqen në mënyrë të barabartë. Dhe nëse prisni derisa gjithçka të piqet, disa thjesht do të bien në kopsht.

Kështu e rrit amarantin dhe e korr atë. Nuk ka asgjë të komplikuar. Vetëm pak dëshirë dhe pak punë. Nuk ka shqetësime të veçanta. Por është e mundur të marrësh një korrje të mirë të një bime ushqyese. Dhe pastaj shijojeni gjatë gjithë dimrit!

Urime dhe suksese në rritje! Nëse keni ndonjë pyetje, pyesni. Unë patjetër do të ndaj përvojën dhe sekretet e mia.