Jarná starostlivosť o cesnak vysadený na jeseň. Pravidlá starostlivosti o cesnak na začiatku jari Starostlivosť o zimný cesnak na začiatku jari

Cesnak v ruskej kuchyni (spolu so soľou a korením) je považovaný za hlavné korenie. V dávnych dobách konzumácia cesnaku pomohla zastaviť mor v Európe, pretože je to jedinečná rastlina s baktericídnymi, protizápalovými, protiplesňovými a antiseptickými vlastnosťami.

Korenie je jednou z najmenej náročných rastlín, má však niektoré vlastnosti, ktoré treba pri výsadbe brať do úvahy. Cesnak je na jednej strane odolný, na druhej vyžaduje slnečné a nie príliš vlhké miesto. V zime môže byť záhon dodatočne chránený slamou, mulčom alebo krovinou. Tento článok vám predstaví, ako sa starať o cesnak a pestovať ho na otvorenom priestranstve.

Čas nástupu

Zeleninári pestujú jarný aj zimný cesnak. Výsadba zimného cesnaku sa však praktizuje častejšie. Faktom je, že na jar má vysadený materiál dobrý koreňový systém, vďaka ktorému začína proces dozrievania cibule.

Aby sa vysadený materiál zakorenil, musí byť vysadený mesiac a pol pred prvým mrazom. V tomto prípade pre neho zima nebude strašidelná. Každý región má svoj vlastný čas pristátia. V strednom pásme je koniec septembra. V južnejších oblastiach môže toto obdobie trvať až do začiatku novembra.

Zimný cesnak

Príprava pôdy

S príchodom chladného počasia začínajú skúsení záhradníci pripravovať miesto na siatie. Úrodu s veľkými cibuľkami je možné získať na kvalitnej pôde. Zimný cesnak miluje hlinité a piesčité pôdy. Nerastie na kyslých a slaných pôdach. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte vo svojej záhrade vyčleniť na výsadbu netienený, úrodný pozemok, starostlivo vykopaný a zbavený hrud. Hĺbka kopania musí byť najmenej 25 cm a musí sa odstrániť všetka burina.

V prípade potreby sa pôda zlepšuje aplikáciou komplexných hnojív alebo organických látok, nie však čerstvého hnoja. Môže spôsobiť, že cesnak rozvinie plesňovú infekciu. Najlepšia na kŕmenie bude rašelina zavedená počas kopania, ako aj pridanie 20 gramov hnojivovej zmesi na 1 štvorcový meter zmesi hnojív. superfosfátové a potašové hnojivo. Saltpeter sa pridáva pred výsadbou v množstve 10 gramov na 1 meter štvorcový.

Poradenstvo. Výsadba cesnaku by sa mala vykonávať v súlade s prirodzeným poľnohospodárstvom, ktoré zahŕňa dodržiavanie striedania plodín. Nemôžete pestovať plodinu na jednom mieste dva roky po sebe. Po výsadbe cesnaku na mieste, kde rástla kapusta, cuketa, tekvica a uhorky, bude dobrá úroda.

Príprava semenného materiálu

Hlavnou podmienkou získania dobrej úrody je kvalitný sadivový materiál a kompetentný výber zónových odrôd. Nemali by ste siať klinčeky z veľkých hláv zakúpených v supermarketoch. Tento cesnak sa dováža a pestuje najmä v teplých krajinách. Nie je zvyknutý na podnebie stredných zemepisných šírok, takže nie je zaručené, že prinesie dobrú úrodu.

Populárne produktívne odrody cesnaku, ktoré tolerujú nízke teploty, zahŕňajú Otradnensky a Komsomolets. Začínajúci záhradníci by mali vedieť, že pred výsadbou sa materiál osiva kalibruje výberom najväčších klinčekov. Cibuľa cesnaku sa pred výsadbou rozoberie.

Aby sa zabránilo možným chorobám, semeno sa na niekoľko hodín namočí do slabého roztoku manganistanu draselného. Záhradkári odporúčajú experimentálne overenú 2-stupňovú účinnú dezinfekciu strúčikov cesnaku:

• Na 3 minúty sa sadivový materiál ponorí do roztoku obyčajnej stolovej soli. Riešenie - 1 polievková lyžica. lyžica soli na 2 litre vody;
• Ponorte do roztoku síranu meďnatého na 3 minúty. Roztok – 2 čajové lyžičky vitriolu na 2 litre vody.

Možné choroby a škodcovia

Cesnak sa považuje za biologický pesticíd. Škodcovia, ako sú vošky, neznesú zápach a majú tendenciu držať sa preč. Cesnakové cibule sú najviac náchylné na choroby počas vegetačného obdobia. Plesňová choroba, pri ktorej odumierajú korene a žltnú listy, je spodná hniloba. Plesnivec sa prejavuje ako sivý povlak na listoch.

Cesnaková hľuza ochorie iba vtedy, ak to so zálievkou preženiete a na záhradnom záhone dochádza k podmáčaniu. To môže viesť k hnilobe alebo hubovým chorobám, zvyčajne k takzvanej „cesnakovej hrdzi“. V tomto prípade sa, žiaľ, nedá nič robiť, hľuzy už nie sú jedlé.

Prevenciou je v tomto prípade úprava semenného materiálu a neprevlhčovanie pôdy.

Výsadba na záhonoch

Posteľ musí byť vyrovnaná. Na získanie úrody s veľkými cesnakovými cibuľkami sa rady vytvárajú 20-25 cm od seba. Vzdialenosť v rade medzi klinčekmi je od 10 do 12 cm.V priemere sa za normu považuje 45-50 klinčekov na 1 meter štvorcový.

Pôda by mala mať miernu hustotu, aby sa klinček v zime nevytlačil zo zeme. Príliš mäkké tiež nie je vhodné, môže strhnúť semiačka, čo má za následok tvorbu malých hlávok.

Výsadba na záhonoch

Pri výsadbe by sa klinček nemal zatlačiť do zeme, aby sa nepoškodilo miesto, kde rastú korene. Do akej hĺbky zasadiť závisí od veľkosti zubov. Odporúčaná vzdialenosť od apikálnej časti klinčeka po vrch pôdy je do 5 centimetrov.

Pred zimou sa záhony s cesnakom zamulčujú vrstvou lístia, sušenej trávy alebo pilín a poukladajú sa dreviny na zadržiavanie snehu.

Starostlivosť

Cesnak je nenáročná rastlina. Starostlivosť o naklíčený cesnak po zime je jednoduchá. S príchodom jari sa záhony so zimným cesnakom začínajú uvoľňovať, odstraňuje sa zimný úkryt a vykonáva sa odstraňovanie buriny, ktorá sa stihla objaviť v uličkách. Pleť sa musí neustále, odstraňovať burinu, ktorá súťaží s cesnakom o živiny.

V apríli sú už na záhonoch zelené výhonky cesnaku. V tomto období rád kyprí pôdu pre lepšie zásobenie kyslíkom a potrebuje dodatočnú výživu. Vzhľadom na preferencie letných záhradníkov sa vyberá organické alebo minerálne hnojivo. Starostlivosť o sadenice zimného cesnaku na jar zahŕňa pomoc rastline začať aktívne vegetačné obdobie.

Prvé hnojenie sa aplikuje dva týždne po roztopení snehu alebo objavení prvých listov cesnaku. Ide o vodný roztok močoviny (na 10 litrov vody - 1 polievková lyžica močoviny). Rozdelenie hnojív – na 1 štvorcový. Meter výsadby vyžaduje 2 litre roztoku.

Starostlivosť o zimný cesnak na jar

Ak sa začalo aktívne vegetačné obdobie a pôda bola od jesene dobre oplodnená, druhé hnojenie sa môže vykonať v apríli až máji. Používa ammofosku a nitrofosku (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody), vyrábanú pár týždňov po prvom kŕmení. Rozdelenie hnojiva: približne 3 litre roztoku na 1 meter štvorcový výsadby.

S hnojivom by ste nemali byť prehnane horliví, ani netreba zabúdať, že len správna starostlivosť o cesnak na jar prinesie dobrú úrodu. Tradične sa verí, že hnojivo je viac škodlivé ako prospešné. Ak sa listy cesnaku zosvetlili, rastlina sa kŕmi nitrofoskou (2 polievkové lyžice na 10 litrov vody).

Cesnak musíte začať zalievať až po jarnej vlhkosti. Sadenice je potrebné pravidelne, ale v období aktívneho rastu zalievať, aby sa vytvorila veľká cesnaková hlava. Mala by existovať ľahká pôdna vlhkosť. Ak sú záhony mulčované, pôdna vlhkosť sa udrží dlhšie. Počas celého leta sa vykonáva odstraňovanie buriny a uvoľňovanie pôdy po zavlažovaní.

Pozor! Niekedy začínajúci pestovatelia zeleniny majú otázky týkajúce sa pestovania cesnaku. Je známe, že pór a jarná cibuľka sa kopcujú, aby sa získala biela spodná časť rastliny, ale je potrebné naklíčený cesnak kopať? Nie, cesnak tento postup nepotrebuje.

Pri strieľaní cesnaku sa výhonok odlomí, keď je jeho výška 10 cm.Ak je potrebné pestovať cibuľky na „šľachtenie“, zostáva niekoľko silných rastlín.

Správny zber cesnaku

Mesiac pred zberom cesnaku by sa malo zalievanie zastaviť. Ak je šípka vysoká 20 cm, je potrebné ju zaštipnúť vo výške 5 cm a zoškrabať pôdu z cibule tak, aby bola viditeľná jej vrchná časť, pre rýchlejšie dozrievanie.

Prvými znakmi, že úroda cesnaku je pripravená na zber, sú spodné listy, ktoré zožltnú a väčšina z nich polehá. V polovici júla začína zber v strednom pásme a na Sibíri a v severných oblastiach - v prvých desiatich dňoch augusta.

Správny zber cesnaku

Nemenej dôležité sú poveternostné podmienky. Ak je obdobie dažďov, cibuľky dozrievajú skôr ako v horúcom a suchom lete. V každom prípade druh cesnaku a jeho horné husté šupiny slúžia ako návod na dozrievanie. Prečo by ste nemali váhať s vykopaním cibúľ cesnaku? Cibuľa umiestnená v zemi „prezreje“ a začne sa rozpadať na klinčeky a klíčiť. V tomto prípade sa cesnak nekonzervuje dobre.

Zber prebieha počas teplých slnečných dní:

1. Pri zbere cesnaku použite lopatu alebo vidly. Hlavnou vecou nie je poškodenie žiaroviek;
2. Keď vykopávate cesnak, musíte striasť pôdu z podzemku, ale za žiadnych okolností ho neudierajte lopatou. Cesnaková hlava v postihnutých oblastiach môže začať hniť;
3. Cesnak sa suší do týždňa. Za slnečného počasia sa cesnak suší na vhodných miestach v záhrade alebo záhrade. V zamračených dňoch môže byť sušenie organizované v dobre vetraných priestoroch, ako je podkrovie alebo prístrešok na dvore;
4. Neodstraňujte všetky listy rastliny. Počas sušenia poskytujú ďalšie živiny;
5. Po vysušení treba cesnak skontrolovať na neporušenosť obalu. Chráni cesnak pri skladovaní. Korienky sa odporúča orezať, ale nechajte 2-3 cm, aby cesnak nevyschol. Cesnaková stonka by mala byť ponechaná aj na dlhodobé skladovanie;
6. Najlepšie hlavy s veľkými klinčekmi by sa mali odložiť ako zásoba semien na zimnú výsadbu.

Ako sa cesnak skladuje?

Zozbieraný cesnak možno skladovať pri izbovej teplote alebo chladnejšie. Optimálna vlhkosť v miestnosti by nemala presiahnuť 60%. Dôležitú úlohu zohráva vetranie. Cesnak možno skladovať rôznymi spôsobmi:

1. Vo forme pleteného vrkoča, tkanie až 20-25 hláv. Na konci vrkoča je z povrazu vytvorené očko na zavesenie na odkladacie miesto. Môže to byť suchá pivnica a špajza;
2. Cesnak je uložený v prútených košíkoch. Je dobre vetraná a znižuje sa riziko rozpadnutia hláv v dôsledku vysychania;
3. Cesnak sa dobre uchováva v múke. Chráni pred hlodavcami a hmyzom;
4. V plátenných vreciach namočených vo fyziologickom roztoku cesnak nevysychá a skladuje sa až do jari;
5. Ak sa cesnak často používa pri varení, môže sa skladovať v nádobe v kuchyni, posypané soľou;
6. Niektorí pestovatelia zeleniny skladujú cesnak v parafíne. Okolo žiarovky ponorenej do parafínu sa vytvorí tenká škrupina, cez ktorú sa kvapalina neodparuje. Cesnak sa zakonzervuje av tejto forme zostane čerstvý po mnoho rokov.

Ako sa cesnak skladuje?

Kdekoľvek skladujete svoju úrodu cesnaku, mali by ste ju z času na čas skontrolovať. Počas prípravy na skladovanie môže oter alebo rez na žiarovke zostať nepovšimnutý. To môže spôsobiť hnilobu alebo tvorbu plesní na žiarovke. Pokazený a podozrivý materiál by sa mal zo skladu odstrániť, aby sa neinfikovali zdravé hlavičky cesnaku.

Dozviete sa všetko o správnom pestovaní jarného a zimného cesnaku vo voľnej pôde, čo robiť, ak na jar zožltne, čím ho polievať a ako ho kŕmiť. Informácie budú užitočné najmä pre začiatočníkov a budú užitočné aj pre skúsených záhradníkov. Pestovanie cesnaku zvyčajne nespôsobuje veľké problémy, ale pre dobrú úrodu je potrebné dodržiavať pravidlá výsadby, starostlivosti a kŕmenia.

Záhradkári vedia, že existuje zimný a jarný cesnak a rozdiely medzi nimi uvidíte v tabuľke a na fotografii:

Zimný cesnak je bežnejší, ale v severných oblastiach uprednostňujú pestovanie jarného cesnaku, pretože rastliny vysadené v zime môžu zamrznúť.

Odrody cesnaku s fotografiami a popismi

Najčastejšie sa cesnak rozmnožuje strúčikmi, ktorých je v každej cibuľke 4 až 12 a niekedy aj viac.

Nepoužívajte cesnak z obchodu s potravinami ako sadivový materiál. Vo vašom regióne nemusí byť vhodný na pestovanie a vo väčšine prípadov je ošetrovaný špeciálnymi látkami, ktoré sťažujú pestovanie. Najlepšie je kúpiť cesnak na pestovanie v dôveryhodnom internetovom obchode so semenami alebo v miestnej škôlke.

Odrody cesnaku sú rozdelené do dvoch skupín:

1. Šípky - majú kvitnúci výhonok vychádzajúci zo stredu cibule - šípka zakončená súkvetím. Pozostáva z cibuliek (vzdušných cibuliek) a kvetných pukov, ktoré následne zasychajú bez tvorby semien. Znakom dozrievania je žltnutie listov a šípok. Všetky odrody cesnaku sa považujú za zimné odrody.
2. Nestrelci– u takýchto rastlín sa počas vegetačného obdobia vyvíjajú iba listy. Tieto odrody môžu byť zimné alebo jarné.

Najlepšie odrody cesnaku na výsadbu pred zimou

Strelci

Dubkovsky je stredne zrelá odroda - od klíčenia po zber prejde 98–114 dní. Produktivita 5,6 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 30 g, okrúhle ploché, husté. V cibuli je 10-12 klinčekov. Chuť je korenistá. Odporúča sa na pestovanie na území Krasnodar, Kurgan, Rostov a Pskov.

Jubilejný Gribovsky je najbežnejšia stredne veľká odroda - od klíčenia po sušenie listov prejde 83–122 dní. Úroda je vysoká - v priemere 12,5 kg na 10 m2 Cibule sú 20–30 g, okrúhle ploché, s veľkými zubami. Chuť je veľmi korenistá. Odroda je pomerne zimovzdorná, odolná voči suchu, veľkým škodcom a chorobám a dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam. Na pestovanie v severných a stredných oblastiach Ruska, Bieloruska, Kazachstanu, Ukrajiny.

Otradnensky je stredne neskorá odroda - od vyklíčenia po zaschnutie listov prejde 95–135 dní, univerzálne použitie. Úroda je veľmi vysoká - 12–13,5 kg na 10 m2 Cibuľky sú viac ako 30 g, okrúhle ploché, každá s až ôsmimi klinčekmi, odroda je veľmi mrazuvzdorná. Dobré na pestovanie na území Primorsky a Mordovia.

Parus je stredne zrejúca odroda - čas od klíčenia po zber: 96–108 dní. Poskytuje výdatnosť 6 až 10 kg na 10 m2. Hľuzy vážia 30–47 g, sú okrúhle, husté, dobre skladovateľné a obsahujú 7–10 klinčekov. Chuť je korenistá. Odroda je mrazuvzdorná. Odporúča sa na pestovanie v regiónoch Voronež a Nižný Novgorod, na Ukrajine, na území Stavropol a Kazachstane.

Sibírska - strednodobá - od klíčenia po zber 81–113 dní, univerzálna. Priemerná úroda je 5,8 kg na 10 m2. Cibuľky s hmotnosťou 20–30 g, zaoblené, ploché, so stredne veľkými klinčekmi (4–5 ks). Chuť je štipľavá a poloostrá. Vhodné na pestovanie v regiónoch Novosibirsk, Kemerovo, Omsk a Tomsk.

Nestrelci

Novosibirsk je stredne skorá odroda - od klíčenia po zber trvá 68–82 dní, pre univerzálne použitie. Produktivita 5–6 kg na 10 m2. Cibule vážia do 30 g, sú okrúhle a dobre sa skladujú. V cibuli je 9–13 klinčekov. Chuť je poloostrá, jemná. Odporúča sa pre regióny Novosibirsk a Kemerovo.

Saki - skorá odroda - 100-115 dní prechádza od klíčenia po žltnutie listov, univerzálny účel. Produktivita 4,2 kg na 10 m2 Žiarovky s hmotnosťou 20 g, ploché a okrúhle ploché, so širokými kužeľovitými zubami. V žiarovke je ich 11–13. Chuť je korenistá. Dobre sa hodí na pestovanie na Kryme.

Odrody cesnaku na výsadbu na jar

Medzi jarnými odrodami majú mimoriadne dôležitú úlohu početné miestne formy, ktoré sú zvyčajne veľmi dobre zachované. Medzi nimi:

• Danilovsky (odroda regiónu Jaroslavľ).
• Bryansk, Ufa (odrody Bashkortostanu).
• Cheboksary (odroda Chuvashia) atď.

Odrody cesnaku rýchlo degenerujú, preto sa musia pravidelne meniť.

Aká pôda je potrebná pre cesnak?

Cesnak dobre rastie na úrodnej, voľnej, ľahkej piesočnatej alebo hlinitej pôde, v nezaplavených oblastiach, s dostatočným slnečným žiarením; Plochy zatienené stromami nie sú pre túto plodinu vhodné. Neznáša nadmernú vlhkosť ani dlhodobé vysychanie pôdy.

Je dobré, ak je záhradný záhon umiestnený na slnečnom kopci a chránený pred vetrom plotom, stromami či kríkmi. Na jar by tam voda nemala stagnovať.

Pred výsadbou sa pôda vykope, uvoľní, vyberú sa korene vytrvalých burín a starostlivo sa vyrovnajú.

Pri kopaní sa na 1 m2 pridáva humus (1–2 vedrá) a drevný popol (2–4 kg). Namiesto popola si môžete vziať superfosfát a draselnú soľ (každá 15-20 g).

Kyslá pôda je vápnená. Záhon sa pripravuje dva týždne pred výsadbou, pretože sa musí trochu usadiť, aby sa strúčiky cesnaku nedostali hlboko do zeme.

Ako namočiť cesnak pred výsadbou

Pred výsadbou sa cesnak ošetrí slabým roztokom mikroelementov (jedna tableta sa rozpustí v 1 litri vody) alebo infúziou popola z brezového palivového dreva: 1 polievková lyžica popola sa dôkladne rozmieša v 1 litri horúcej vody a cesnak sa cez noc namočí .

Aby sa predišlo najčastejšej chorobe cesnaku – peronospóre, pred výsadbou sa strúčiky zahrievajú 12 hodín na 40 C a ošetria 1% roztokom Bordeauxovej zmesi.

Pestovanie cesnaku na otvorenom priestranstve

Cibuľky a strúčiky zimného cesnaku sú väčšie a produktívnejšie ako jarný cesnak, ale ten sa pre množstvo šupín skladuje dlhšie. Je lepšie pestovať obe formy na otvorenom teréne.

Kedy a ako správne zasadiť zimný cesnak

Strúčiky zimného cesnaku sa vysádzajú pred zimou po zbere zeleniny
plodiny Na výsadbu si vyberte tie najväčšie a najzdravšie cibuľky – bez jediného miesta. Malé klinčeky sa vyhodia, sadia sa len veľké. Je veľmi dôležité to urobiť včas.

• V strednom Rusku sa dátumy výsadby zvyčajne odporúčajú od 15. do 20. septembra do 5. októbra, niekoľko týždňov pred nástupom pretrvávajúceho novembrového chladu.
• Zimný cesnak sa vysádza v centrálnych oblastiach mimočernozemskej zóny v tretích desiatich septembrových dňoch.
• V regióne Moskva je najlepší čas na výsadbu od 25. septembra do 5. októbra.
• V severných regiónoch sa dátumy posúvajú skôr, v južných regiónoch - neskôr.

Takéto dátumy výsadby sú spôsobené tým, že zuby sa musia dobre zakoreniť pred nástupom pretrvávajúceho zimného chladu.

Podľa takýchto rád sa amatérski pestovatelia zeleniny často mýlia, ak koncom septembra - začiatkom októbra po chladnom počasí náhle nastane relatívne teplé počasie. A potom nielen korene, ale aj klíčky začnú aktívne rásť a následné novembrové mrazy ich ničia.

Ak sa výsadba oneskorí, klinčeky sa stihnú zakoreniť až koncom októbra a zle prezimujú. Na jar sú takéto sadenice v najlepšom prípade riedke a krehké. Aby ste sa vyhli chybám, je vhodné poznať dlhodobú a spoľahlivú predpoveď počasia.

Schéma výsadby zimného cesnaku

Zuby rovnakej veľkosti sú zasadené v dvoch líniách. Vzor pristátia je nasledujúci:

• vzdialenosť medzi radmi je najmenej 20 cm;
• medzi zubami v rade – 8–10 cm;

Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: na ľahkých pôdach je to 8-10 cm od vrcholu klinčeka k povrchu pôdy, na ťažkých pôdach - 5-6 cm.Plytké vysádzanie cesnaku môže viesť k tomu, že keď teplota klesne na mínus 15 C, značná časť rastlín môže odumrieť.

Na každý štvorcový meter potrebujete 50 strúčikov alebo 300 g cesnaku (6-7 hláv).

Cesnak je síce mrazuvzdorná plodina, ale v novembri až decembri je snehový „kabát“ stále príliš nespoľahlivý a tenký, preto je lepšie izolovať záhon posypaním rašelinou, dobre prehnitým maštaľným hnojom alebo voľnou kompostovou zeminou s 2. cm vrstva.

Takéto mulčovanie dobre poslúži skoro na jar, pretože pôda sa rýchlejšie prehreje. Okrem toho mulč zabráni tvorbe kôry na povrchu pôdy a pomôže zachovať vlhkosť, ktorú cesnak tak potrebuje. Výsledkom je, že táto technika samotná výrazne stimuluje vývoj mladých rastlín a zvyšuje výnos o 10–15 %.

Ako pestovať zimný cesnak z cibúľ (leteckých cibúľ)

Typicky sa letecké žiarovky používajú na získanie sadivového materiálu - súprav. Jeden alebo dva dni pred zberom cesnaku sa výhonky odrežú, nechajú sa 2–3 cm nad cibuľou, zviažu sa do snopov a nechajú sa 25–30 dní pod prístreškom.

Ak cibuľoviny vysadíte pred zimou, budúci rok vytvoria jednozubé cibuľky (sady), ktoré budú sadbovým materiálom.

Pred výsevom sa vzdušné cibule oddelia od výhonkov potrasením a následne sa kalibrujú. Najmenšie (s priemerom menším ako 2 mm) nie sú vhodné na siatie, pretože produkujú veľmi malé jednozubé cibule. Trvá tri roky, kým z nich vyrastú cibuľky, ktoré možno rozdeliť na klinčeky.

Cibuľky sa vysievajú v tretej desiatke septembrových dní ako strúčiky cesnaku na hrebene v radoch, medzi ktorými je ponechaná vzdialenosť 10 – 15 cm. hĺbka 3–4 cm, plodiny sa mulčujú rašelinou alebo humusom s vrstvou 2 cm.

Nasledujúci rok po vzídení sadeníc sa rastliny kŕmia dusíkatými a draselnými hnojivami: 10–15 g dusičnanu amónneho a 5 g draselnej soli na 1 m2. Plodiny sa polievajú, rozstup riadkov sa plytko uvoľní a burina sa musí odstrániť.

Keď listy zožltnú a uschnú, rastliny sa vykopú, z pôdy sa vyberú cibuľky s jedným zubom, usušia sa a pripravia na jesennú výsadbu.

Sadenice cibule s jedným klinčekom sa vysádzajú rovnakým spôsobom ako strúčiky cesnaku. V druhom roku sa získajú normálne výhonky a cibule, rozdelené na klinčeky.

Pestovanie cesnaku z cibúľ (ako omladiť cesnak) - video

Letecké cibuľoviny možno vysievať aj na jar. Na tento účel sa skladujú v chladnej (2–5 °C) alebo teplej (18–20 °C) miestnosti v snopech, nevymlátené. Takto sú lepšie zachované. Skorý jarný výsev náletových cibúľ po uskladnení v chlade sa takmer nelíši od zimného výsevu.

Po uskladnení v teple (18–20 °C) a skorej jarnej sejbe rastú dobre vyvinuté rastliny: ich vegetačné obdobie je dlhšie ako u rastlín siatych v zime a v chlade. Vyrábajú veľké sady, ale neskoršieho obdobia dozrievania.

Ak ste nestihli zasiať cesnak skoro na jar, môžete to urobiť v júni. V tomto prípade rastliny netvoria žiarovku a pokračujú v raste až do zimy. Po prezimovaní v pôde nasledujúci rok rastú a vyvíjajú sa rovnakým spôsobom ako rastliny cesnaku vypestovaného z klinčekov, ale produkujú menšiu cibuľku.

Ako správne zasadiť jarný cesnak na jar

Dva až tri týždne pred vysádzaním jarného cesnaku do otvorenej pôdy na jar sa skladovacia teplota sadivového materiálu zníži z 18-20 na 2 C. Bezprostredne pred výsadbou sa hlávky rozdelia na strúčiky a vyberú sa najväčšie z nich.

Po príprave pôdy sa opatrne vyrovná hrabľami, vytvoria sa pozdĺžne drážky, vzdialenosť medzi ich stredmi je 20 cm, medzi klinčekmi - 5-6 cm.

Hĺbka výsadby je 2-3 cm, zuby by mali byť zasadené v strede drážky, zdola nadol. Výhonky sa začnú objavovať po 13-15 dňoch.

Starostlivosť o cesnak na otvorenom priestranstve

Starostlivosť o rastliny cesnaku pozostáva zo systematického kyprenia do malej hĺbky (4-5 cm), aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému, ničenia buriny, zalievania a hnojenia.

Ako zalievať cesnak

Počas obdobia aktívneho rastu rastlín cesnaku by mala byť pôda vždy vlhká. Nedostatok dostatočnej vlhkosti znižuje výnos a znižuje počet klinčekov v cibuľkách.

Jarný cesnak je vlhkomilnejší ako zimný a potrebuje zálievku. Polievať je potrebné do polovice júna. Ale cesnak tiež nemôže tolerovať premokrenie pôdy.

Ako a čím kŕmiť cesnak po zime, aby nezožltol

Listy zimného cesnaku začínajú rásť veľmi skoro, keď sa sneh ešte všade neroztopil. Záhradníci však často namiesto jasne zelených mladých výhonkov vidia bledožlté a krehké. Dôvodom je nedostatočná výživa rastlín. Aby cesnak zasadený pred zimou nezožltol, na jar svoje výsadby zalejte roztokom dusičnanu amónneho (rozpustite zápalkovú škatuľku s hnojivom vo vedre s vodou).

Druhé kŕmenie vykonajte približne v polovici mája. V tejto dobe je obvyklé kŕmiť rastliny zmesou minerálnych hnojív: dusičnan amónny, superfosfát a draselná soľ (10, 20 a 10 g na 1 m2).

Ako zaliať cesnak na jar, aby nezožltol, ak sa chcete zaobísť bez „chémie“? V tomto prípade je lepšie použiť organické hnojivá na hnojenie, napríklad týždenný nálev z čerstvého kuracieho hnoja (v porovnaní s divinou obsahuje viac dusíka).

Ak výsadba vyschne, pôdu hojne zavlažujte, počnúc tretím desiatimi májovými dňami a počas celého júna. Pravidelne kyprím pôdu motykou a burinu burinu, čím bránim jej opätovnému rastu.

Posledný, tretíkrát, sa cesnak kŕmi koncom júna, keď sa konečne tvoria cibuľky. Letnou potravou je výluh z divičiny (1 liter hnojiva sa zriedi vo vedre s vodou) alebo výluh z buriny rastúcej na komposte v rovnakej koncentrácii. Môžete sa obmedziť na kŕmenie superfosfátom (5 polievkových lyžíc na 10 litrov vody). Keďže je toto hnojivo málo rozpustné vo vode, najskôr ho za častého miešania varte 30 minút v hrnčeku vody.

Ako a čím kŕmiť jarný cesnak

Jarné výhonky cesnaku sa začínajú objavovať 13-15 dní po výsadbe. Počas hromadného klíčenia je potrebné povrch pôdy uvoľniť a pohnojiť dusíkatým hnojivom. Na tento účel sa 15 g dusičnanu amónneho rozpustí v 10 litroch vody a rovnomerne sa naleje do drážok rýchlosťou 10 litrov na 1 m2. Keď sa kvapalina absorbuje, drážky sú pokryté suchou pôdou.

Druhé hnojenie dusíkatými a draselnými hnojivami (chlorid draselný) by sa malo podávať vo fáze tvorby štyroch listov v množstve 20 g na 10 litrov vody.

Tretie kŕmenie - draselné a fosforečné (superfosfátové) hnojivá - vo fáze siedmeho listu - v množstve 20 g na 10 litrov vody, spotreba roztoku 10 litrov na 1 m2. Po každom kŕmení cesnak zalejte.

Cesnak okolo dvadsiateho júna vyháňa kvetné výhonky, na konci ktorých sa vyvinú vzdušné cibuľky (cibuľky). Niekoľko najsilnejších šípov, ktoré sa objavia ako prvé, možno ponechať na semeno. Zvyšok sa postupne odstraňuje vo fáze formovania, keď sú dobré ako zelenina bohatá na vitamíny do šalátov a konzerv.

Včasné vylomenie šípok na samom základe, z pazúch listov, zvyšuje výnos a umožňuje pestovať veľký cesnak.

Musím viazať cesnak po zlomení výhonkov? Niektorí pestovatelia zeleniny praktizujú viazanie cesnakových šípok na uzol, pretože vývoj šípok sa nezastaví a dobrá polovica živín nevstúpi do cibule.

Zber a skladovanie úrody cesnaku

Niekoľko týždňov pred zberom prestaňte cesnak zalievať. Ak chcete zistiť, či je cesnak pripravený na zber, skontrolujte niekoľko cibúľ a dôkladne zoškrabte všetky nečistoty.

Kedy vykopať cesnak zasadený pred zimou

Znakom dozrievania cesnaku je zastavenie tvorby nových listov. Pri nestrielajúcich odrodách žltnú listy, u strelcov pukajú úbory na cibuľkách, na cibuľkách sa vytvárajú husté obaly, hlávka rebrovaná.

Len čo listy začnú žltnúť a vysychať, cesnak je zrelý. Teraz nemôžete odložiť čistenie - ak sa oneskoríte, klinčeky roztrhnú obal a rozpadnú sa, takéto hlavy budú nevhodné na dlhodobé skladovanie.

Cesnak sa zbiera v suchom počasí. Zrelé cibuľky sa vykopú vidlami, starostlivo sa vyberú z pôdy a rozložia sa v radoch na niekoľko dní, aby sa vysušili na slnku.

Potom sa korienky a stonka upravia záhradníckymi nožnicami, pričom zostane asi 1,5 cm.Ak je stonka kratšia, môžu sa poškodiť tvrdé šupiny strúčikov a cesnak sa potom nebude dobre skladovať.

Kedy zberať jarný cesnak

V závislosti od odrody a poveternostných podmienok dozrieva jarný cesnak koncom augusta a septembra. Hlavné znaky zrelosti:

• top ubytovanie;
• sušenie spodných listov;
• žltnutie horných listov;
• smrť koreňov (stávajú tenké, tmavé).

Na čistenie musíte zvoliť suché počasie. Zber nemôžete odkladať, pretože v daždivom počasí cesnak tvorí nové korene a klíčky. Cibuľky sa vykopú lopatou alebo vidlami a vyberú sa z pôdy. Sušte ich na vzduchu alebo v interiéri, kým listy úplne nevyschnú.

Potom sa cibuľky očistia od zvyškov priľnutej zeminy, odrežú sa korene a falošná stonka 4–5 cm nad plecami, cesnak sa nakoniec vysuší (pri miešaní by mal šušťať) a uskladnil.

Ako skladovať cesnak v zime doma, aby nevyschol

Je lepšie okamžite spracovať väčšinu úrody a pripraviť sa na zimu. Zvyšok sa skladuje až do jari v miestnosti, kde sa v zime udržiava pomerne nízka, ale pozitívna teplota s nízkou vlhkosťou vzduchu. Pripravené hlavy sa vkladajú do škatúľ, košíkov alebo sieťovaných vrecúšok a dajú sa zapliesť do vrkočov.

Pri teplote 1-3 C zostanú dlho šťavnaté a čerstvé a do jari nevyklíčia ani uschnú.

Skúsení pestovatelia zeleniny vedia, ako správne skladovať cesnak doma pri izbovej teplote. Pre mestský byt sú vhodné dve spoľahlivé metódy:

1. Dobre vysušené hlávky cesnaku sa vložia do plátenného vrecka, zaviažu sa a vložia sa do plastového vrecka, pričom sa nechá otvorené.
2. Ďalšou metódou je vziať nádobu alebo panvicu, na dno nasypať 2-3 cm vrstvu soli, potom vložiť hlavy cesnaku a znova zasypať soľou atď. Horný rad musí byť pokrytý soľou, ale nemal by byť surový.

Čo môžete zasadiť po cesnaku budúci rok?

Cesnak možno vrátiť na pôvodné miesto až po štyroch až piatich rokoch. Výnimočne je to možné, ale iba v prípade, že sa infekcia nenahromadila v pôde počas prvého roku pestovania, čo sa dá ľahko skontrolovať, ak starostlivo preskúmate hlávky cesnaku, ktorý sa tam pestuje. Ak je úplne zdravý, bez najmenších známok akéhokoľvek poškodenia, môžete sa chopiť šance a budúci rok zasadiť cesnak na rovnaké miesto, ale nie viac.

Neodporúča sa pestovať cibuľu po cesnaku, pretože tieto plodiny sú postihnuté rovnakými chorobami.

Tu je to, čo môžete zasadiť po cesnaku:

• uhorky;
• cuketa;
• tekvica;
• skorá zberaná koreňová zelenina a skorá kapusta;
• všetky strukoviny a zelené plodiny.

Pestovanie zimného cesnaku na chatách a usadlostiach je výhodné: jeho úroda je vyššia, strúčiky sú väčšie ako strúčiky jarného cesnaku, dozrieva skôr, nie je však vždy dobre skladovaný. Jarný cesnak, naopak, tvorí malé hlávky s menšími strúčikmi, ktoré sa výborne skladujú až do ďalšej úrody. Preto je v závislosti od konkrétnych okolností cenný cesnak jarný aj zimný.

Zimný cesnak miluje slnečné miesto a je náročný na pôdu. Rastie dobre na štrukturálnych úrodných pôdach, najlepšie na piesočnatých a ľahkých hlinitých s neutrálnou reakciou. Aj pri miernom zvýšení kyslosti sa rastliny cítia depresívne.

Je lepšie pestovať zimný cesnak na lôžkach umiestnených zo severu na juh, 15-20 cm vysoké a až 1 meter široké. Takéto lôžka sú lepšie vyhrievané slnkom a rastliny menej trpia premokrením. Záhony pre zimný cesnak sa pripravujú vopred, týždeň a pol pred výsadbou.

Na jesenné kopanie pôdy pridajte 1 vedro kompostu a humusu, 1 polievkovú lyžicu superfosfátových a draselných hnojív, 1 šálku na 1 m2. Na kyslých pôdach pridajte 200-300 g páperového vápna. Ale je lepšie to urobiť nie v roku výsadby, ale pod predchádzajúcou plodinou.

Najlepší predchodcovia zimného cesnaku sú: strukoviny, cuketa, tekvica, uhorky, paradajky, skoro kapusta, zelená plodiny zozbierané skoro korene, pod ktorú sa vnieslo dostatočné množstvo organickej hmoty.

Cesnakový predchodca musí lokalitu uvoľniť najneskôr do konca júla. Neodporúča sa vrátiť cesnak na pôvodné miesto skôr ako po 4-5 rokoch. Kvôli bežným škodcom a chorobám by sa cesnak nemal vysádzať po Luke A zemiaky.

Zimný cesnak sa rozmnožuje cibuľkami alebo klinčekmi.

Výsadba cibúľ zimného cesnaku

Najvýnosnejšie je pestovať cesnak z cibúľ - môžete získať veľa sadivového materiálu s minimálnymi nákladmi, stačí nechať niekoľko šípok. Zároveň sa cesnak omladzuje a dezinfikuje. Je pravda, že zber bude musieť počkať dlhšie.

Každý rok je potrebné nahradiť až 30 % semena cesnaku jednotlivými strúčikmi vypestovanými z nadzemných cibúľ. Zvyčajne dozrievajú v druhej polovici septembra.

Pred výsevom cesnaku je potrebné cibuľky roztriediť podľa veľkosti a vysadiť samostatne: väčšie dozrejú na výsadbu za dve sezóny. Pri výseve malých cibúľ vyrastú v prvom roku malé jednozubé cibuľky, v druhom roku veľké jednozubé a predajné až v treťom roku.

Najlepší čas na výsadbu cibúľ je druhá polovica septembra, to znamená asi mesiac a pol pred nástupom pretrvávajúceho zimného chladu. Cesnak zasadený v tomto čase má čas na vytvorenie silného koreňového systému, čo je jeden z hlavných faktorov pri získavaní vysokého výnosu.

V lôžkach pripravených na zimný cesnak sa robia drážky hlboké 4 cm vo vzdialenosti 20-25 cm od seba. Na ochranu cesnaku pred chorobami sa sadivový materiál vopred namočí na 2 až 3 hodiny do teplého roztoku ružového manganistanu draselného alebo 1% roztoku síranu meďnatého. Súčasne sa vyhodia plávajúce žiarovky.

Potom sa žiarovky rozložia vo vzdialenosti 2 cm od seba a posypú sa voľnou pôdou. Lôžko je mulčované rašelinou alebo pilinami, ktoré sa odstránia skoro na jar.

Výsadba strúčikov zimného cesnaku

Veľké cibule vyrastajú len z najväčších klinčekov. Preto je pre výsadbu potrebné vybrať najväčšie klinčeky z najväčších cibúľ - od 6g a stredné - 3-6g - klinčeky zo zdravých cibúľ typických pre odrodu. Norma výsadby je 40-50 klinčekov na 1 m2.

Klinčeky oddeľte bezprostredne pred výsadbou, aby spodná časť klinčekov, kde sa tvoria korienky, nezaschla. Pred výsadbou musia byť strúčiky cesnaku roztriedené podľa veľkosti, pričom sa musia opatrne odstrániť časti starého dna, ktoré budú zasahovať do klíčenia koreňov.

Klinčeky vysádzajte v radoch do drážok vo vzdialenosti 8-10 cm od seba a 20-25 cm medzi riadkami. Čím väčšie sú strúčiky cesnaku, tým hlbšie sú zasadené. Klinčeky nie je potrebné zatláčať do zeme, oddiali sa tým rast koreňov. Hlboká výsadba veľkých klinčekov pomáha ich rýchlemu spevneniu a ochrane pred mrazom. Hĺbka výsadby pre veľké klinčeky (od vrchu klinčeka po povrch pôdy) by mala byť 6-7 cm a pre malé klinčeky - 3-4 cm.

Výsadby sa mulčujú vrstvou rašeliny, humusu alebo pilín v hrúbke 2 – 5 cm a pri nástupe pretrvávajúceho chladného počasia a nedostatočnej snehovej pokrývke môžu byť dodatočne prikryté rašelinou. Na začiatku jari sa mulčovacia vrstva odstráni a zimný cesnak začne rýchlo naberať silu.

Starostlivosť o zimné výsadby cesnaku na jar av lete

Na jar, akonáhle to pôda dovolí, kypríme pôdu do hĺbky 2-3 cm. Počas vegetačného obdobia sa cesnak musí kŕmiť 3-krát:
- prvé kŕmenie cesnakom - 3-4 dni po roztopení snehu roztokom divičiny 1:10 alebo roztokom močoviny (1 čajová lyžička na 10 litrov vody) na zamrznutej pôde;
- druhé kŕmenie cesnakom - 2 týždne po prvom s roztokom divičiny 1:10 s prídavkom nitrofosky (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
- tretí

Skúsení záhradníci budú prekvapení: čo je také ťažké na pestovaní cesnaku? Polia 2-3 krát zalievajte, odburiňujte, kyprejte a prihnojujte. Ale aj skúsení ľudia sa niekedy stanú zamyslenými, keď si všimnú žltnúce listy. A nie každému rastú veľké hlavy a nie každý rok. A tu vznikajú otázky. Boli všetky poľnohospodárske postupy vykonávané na jar av lete? Možno nám niečo uniklo? Nie je čas na osvieženie a rozšírenie vedomostí?

Základné fázy starostlivosti o cesnak

Bez ohľadu na cesnak, zimu alebo jar, prechádza rovnakými fázami svojho vývoja:

1. Na jar - rast zelenej hmoty, to znamená peria.
2. V lete - tvorba cibúľ.
3. Koncom leta - jeseň (v závislosti od odrody) - dozrievanie cibule, ktoré končí zberom.

V súlade s týmito fázami je potrebné vykonávať starostlivosť, podávať potrebné hnojivá včas, primerane zmeniť intenzitu zavlažovania a uistiť sa, že pôdu uvoľníte. Priedušná pôda, ktorá neumožňuje stagnáciu vody pri koreňoch, je jednou z hlavných podmienok na získanie veľkej a zdravej hlavy. Ak dôjde k porušeniu niektorého z pravidiel pestovania, cesnak môže ochorieť. Oslabené rastliny zle odolávajú útokom škodcov. To znamená, že prevencia chorôb a škodcov sa tiež stáva dôležitou technikou starostlivosti o cesnak.

Rozdiely v starostlivosti o jarný a zimný cesnak

Ozimný cesnak je náročnejší na starostlivosť, pestuje sa však častejšie ako jarný. Dôvodom je skoršie dozrievanie, cibuľky rastú práve v čase letno-jesenného zberu. Strúčiky zimného cesnaku sú navyše väčšie, vďaka čomu sa ľahšie odlupujú od obalov. Jarný cesnak má tiež svoje výhody. Hlavná vec je, že vydrží dlhšie. Zuby začínajú klíčiť na konci jari av zime - už v zime. Okrem toho sa mnohí záhradkári domnievajú, že jarný alebo letný cesnak je chutnejší a aromatickejší.

Hlavným znakom zimného cesnaku je šípka prechádzajúca celou cibuľou, zatiaľ čo jarný cesnak ju nemá.

Čo sa týka starostlivosti, zimný cesnak si okrem už spomínanej zálievky, hnojenia a kyprenia vyžaduje:

• prístrešie na zimu, preto sa musí na jar odstrániť;
• odlamovanie kvetných šípok v štádiu, keď rastú a tvoria slučku.

Je zbytočné vylomiť šíp hneď, keď sa objaví, stále porastie. Mimochodom, existujú aj jarné odrody, ktoré produkujú šípky, napríklad Gulliver. Iné rozdiely v starostlivosti o jarný a zimný cesnak nie sú.

Vzhľad šípu je podľa mňa plusom. Po prvé, v lete nemáte vlastný cesnak, ale chcete si ho nazbierať a zjesť. Perie sa nedá odtrhnúť, pretože každé pierko je zodpovedné za vznik konkrétneho zuba v hlave. A potom sa objavia šípky, ktoré si môžete s čistým svedomím vybrať a zjesť. Niektorí ich na zimu solia alebo nimi bojuje proti voškám a húseniciam. Po druhé, vždy nechám pár výhonkov na semená. Letný cesnak, bohužiaľ, neposkytuje taký vynikajúci sadivový materiál na zlepšenie zdravotného stavu odrody. Po tretie, podľa vývoja zostávajúcich šípok vidím, kedy zbierať: nadzemné cibule praskli, čo znamená, že vegetačné obdobie skončilo, hlávky v zemi dozreli.

Šťavnaté stopky (šípky) zimného cesnaku sa môžu jesť čerstvé, pridávať do nakladaných uhoriek, nakladať

Starostlivosť o cesnak na otvorenom priestranstve na jar

Kým sa objavia sadenice, udržiavajte pôdu v záhrade neustále vlhkú, je lepšie ju prikryť mulčom. Hneď ako sa objavia prvé výhonky a označia riadky, riadky uvoľnite. Teraz zalievajte dvakrát týždenne, ale výdatne, aby voda presakovala až ku korienkom na dne klinčeka. Po každej zálievke pôdu opäť kypríme, zabránime tak tvorbe vzduchovo nepriepustnej kôry.

Video: starostlivosť o mladé výhonky cesnaku

Keď sa sadenice zdvihnú 5–10 cm nad zem, aplikujte prvé hnojenie. Musí obsahovať dusík potrebný na rast stoniek a peria. Najjednoduchší spôsob je rozriediť 1 polievkovú lyžicu vo vedre s vodou. l. močovina alebo dusičnan amónny. Spotreba tohto hnojiva: 10 litrov na 1 m².

Po 2 týždňoch, keď už má cesnak 4 listy, podajte komplexné kŕmenie. Okrem dusíka by už mala obsahovať fosfor a draslík. Môžete sa rozhodnúť pre nitroammofosku alebo azofosku. Tieto hnojivá obsahujú všetky tri mikroelementy v rovnakých pomeroch. Zrieďte 1 polievkovú lyžičku. l. v 10 litroch vody a zalejeme. Počas tohto obdobia cesnak nielenže rastie listy, ale tiež aktívne rozvíja koreň, to znamená, že sa začínajú prípravy na výsadbu cibule. Fosfor a draslík sú zodpovedné za kvalitu koreňového systému a plodov.

Dnes je výber hnojív jednoduchší, vyrábajú sa špeciálne pre konkrétne plodiny

Na hnojenie môžete použiť komplexné zmesi na cibuľu a cesnak alebo univerzálne na všetku zeleninu: BioMaster, BioHumus, Agricola, Fertika atď. Názory na organickú hmotu sa rôznia, niektorí záhradkári tvrdia, že hnojenie výluhmi diviny a trusu vedie k chorobám cesnak, iní si ho naopak aplikujú sami a ostatným radia takéto hnojivo.

Myslím, že na to, aby ste našli pravdu, musíte robiť experimenty vo svojej vlastnej záhrade a získať skúsenosti, bude to pre vás neoceniteľné. Niektoré plodiny hnojte iba minerálnymi hnojivami a iné organickými látkami. Do jesene si budete môcť urobiť vlastné závery a poradiť)

Všetky hnojivá aplikujte na vlhkú pôdu. Záhon najskôr zalejte čistou vodou, potom živným roztokom a opäť čistou vodou. Na suchej pôde nemôžete hnojiť, existuje vysoké riziko popálenia koreňov. A po nanesení roztoku ho treba zaliať, aby sa jedlo dostalo ku korienkom a nezostávalo na povrchu. Dusík má schopnosť odparovať sa, vaša práca bude márna a cesnak zostane „hladný“.

Zavlažujte pôdu pred a po hnojení

Starostlivosť o cesnak v lete

Rastliny v tejto dobe už majú vyvinutý silný koreň schopný extrahovať vlhkosť zo spodných vrstiev pôdy. Teraz môžete zalievať raz týždenne av horúcom počasí - dvakrát, ešte hojnejšie. Voda totiž musí namočiť korene, ktoré ležia hlbšie ako predtým. Rovnako ako predtým, po každom zalievaní alebo daždi uvoľnite pôdu.

Podzemná časť cesnaku dosahuje dĺžku 20–30 cm, pôda by mala byť presypaná do tejto hĺbky

Polievam takto: najprv prejdem konvou a sitkom celý záhon, len aby som navlhčil vrchnú vrstvu a odstránil prach. Potom nalejem druhú zálievku a opäť rovnomerne zalejem už navlhčený povrch. A opakujem to dovtedy, kým sa v záhradnom záhone nezačnú vytvárať mláky, teda pôda už nevsakuje dobre, je dobre mokrá. Je akosi negramotné uvádzať normy pre spotrebu vody na zavlažovanie na meter štvorcový. Pôda v každej oblasti je totiž individuálna, inak absorbuje a vlhkosť pôdy je ovplyvnená dažďom a teplotou. Niekedy je zem v horúcom dni taká suchá, že do nej so syčaním vteká voda a potom je opäť suchá. V zamračenom počasí musíte polievať menej.

Nezabudnite odlomiť kvetnú stonku cesnaku. V okamihu, keď sa objaví, dajte nasledujúce hnojenie - fosforovo-draselné hnojivá. Ak pestujete len jarný cesnak, tak sa doba hnojenia určuje nasledovne – počítajte z predchádzajúcich 2-3 týždňov. V tomto momente sa začína vytvárať cibuľka cesnaku. Dusík sa už pridávať nedá, inak vyvoláte rast zelene na úkor úrody.

Video: o letnom kŕmení cesnakom

Existuje vynikajúce minerálne hnojivo, ktoré obsahuje fosfor, draslík a nič iné - monofosfát draselný. Na kŕmenie je potrebné zriediť 15–20 g, to znamená 1 polievkovú lyžičku. l. v 10 litroch vody. Dobrým analógom by bol drevený popol, pretože obsahuje aj celý rad mikroprvkov. Na každý štvorcový meter záhona rovnomerne nasypte pohár popola, uvoľnite ho a zalejte vodou. Toto kŕmenie sa môže opakovať po 10-14 dňoch. Rozhodnite sa o potrebe opätovnej aplikácie v závislosti od situácie. Ak do zberu zostáva viac ako mesiac, môžete ho kŕmiť štvrtýkrát. Zimný cesnak zberáme skôr, koncom leta, čiže dostane o jedno hnojivo menej.

Starostlivosť o cesnak koncom leta - jeseň

Akonáhle si všimnete, že cesnak už dosiahol svoju maximálnu veľkosť a prestal rásť, to znamená, že nie je vyšší a neobjavuje sa nové perie, začnite znižovať zálievku. Stáva sa to zvyčajne koncom júla - začiatkom augusta, v prípade ozimných plodín - skôr, hneď po raste výhonkov. Teraz zalievajte raz za 1,5–2 týždne a iba ak je horúco a počas tohto obdobia neprší. Zastavte zalievanie 2 týždne pred zberom. Ak počas tohto dôležitého obdobia dozrievania prší, musíte chrániť hlavy pred stagnáciou vody a hnilobou. Môžete si postaviť baldachýn: nainštalujte oblúky a pripevnite k nim pásik filmu - strechu. Užitočné budú aj drenážne drážky medzi radmi.

Cesnak pred dažďom nie je ťažké chrániť, len treba chcieť.

Cesnak uvoľnite aj v daždivých dňoch, keď ho hlinená kôra neohrozuje. Mali sme veľmi vlhkú jar, pôda na záhradných záhonoch bola mokrá a utlačená. Nejako ma napadlo prejsť sa prakticky cez blato s hrabľami. A čo si myslíš ty? V prvej hodine bez dažďa sa uvoľnené hrudky vyvetrali a rozjasnili, to znamená, že zem vyschla a pre korene sa ľahšie dýchalo. A tam, kde som sa neuvoľnil, zostala čierna a hustá špina.

Začnite zberať cesnak, keď spodné listy zožltnú a stredné opadnú. Hlavičky vykopávajte opatrne, aby ste nepoškodili zuby. Úrodu umiestnite sušiť pod kôlňu alebo na iné suché a vetrané miesto. Listy po úplnom zaschnutí odrežte, nechajte pahýľ vysoký 3–5 cm.Na uskladnenie posielajte len celé, nerozhádzané a nepoškodené hlávky, bez známok choroby (plesne, hniloba a pod.).

Ak je slnečné počasie, cesnak sa môže sušiť v záhrade

Cesnak v chránenej pôde

V mnohých regiónoch sa dozrievanie cesnaku zhoduje s obdobím dažďov, nezrelé cibule hnijú. To je jeden z dôvodov pestovania cesnaku v chránenej pôde. Vy sami, bez zásahu prírody, regulujete frekvenciu a intenzitu zavlažovania, a to je veľmi dôležité pre získanie veľkých cibúľ. Na vyriešenie problému nie je potrebné zaberať skleníky cesnakom, stačí usporiadať oblúky po dĺžke postele. Na jar prikryte spunbond, aby sa zohriala zem, chránil zimný cesnak pred silnými spätnými mrazmi a rýchlym rastom listov a na konci leta - filmom pred dažďom.

Stačí nainštalovať oblúky a pripevniť k nim buď fóliu alebo agrovlákno v závislosti od počasia

Ak máte vyhrievaný skleník, môžete zorganizovať malú firmu, ktorá pestuje cesnak. Počas sezóny, keď sa všetko pozbiera, ceny klesajú a v skleníku sa táto plodina môže pestovať po celý rok a v období nedostatku sa dodáva na trh. Starostlivosť je rovnaká ako na otvorenom priestranstve. Okrem toho budete musieť vytvoriť požadovanú teplotu a zorganizovať umelé osvetlenie.

Optimálna teplota pre rast cesnakového peria: +10... +15 °C, strúčiky sa kladú pri +15... +20 °C, cibuľky potrebujú na dozretie +20... +25 °C.

Choroby a škodcovia cesnaku, ako sa s nimi vysporiadať

Najbežnejší škodcovia cesnaku:

Najčastejšie choroby cesnaku:

• Peronospóra alebo peronospóra. Perie sa pokryje bielym povlakom ako páperie, potom zožltne a pod ním hnije.

  Plesnivec pokrýva perie bielym, drsným povlakom

• Hrdza. Na listoch sa najprv objavia malé červené škvrny, rastú, zhnednú a stanú sa konvexnými. Listy vysychajú.

  Cesnak trpí hrdzou listov: na perách sú viditeľné vyvýšené červené škvrny

• Fusarium. Choroba postihuje semeno, teda zuby, ktoré začínajú hniť odspodu. Prirodzene, ak cesnak rastie, rastie pomaly, listy žltnú a niekedy sa na nich objavia hnedé pruhy. Spóry pretrvávajú na rastlinných zvyškoch z predchádzajúceho roka a prenikajú do klinčeka cez praskliny, teda mechanické poškodenie.

  Takéto zuby nevysádzajte, sú infikované fuzáriami

Prejav jedinej choroby na cesnaku je zriedkavý. Častejšie je rastlina najprv napadnutá škodcami, ktorí vytvárajú diery v tkanivách, v ktorých sa usadzujú huby nie jednej, ale niekoľkých chorôb naraz. Spoločne pripravujú cesnak o jeho silu, bránia mu v normálnom vývoji a pripravujú nás o úrodu.

Na internete nájdete veľa receptov na háďatká, cibuľové mušky a múčnatku: soľný roztok, kyslé mlieko, čpavok a iné ľudové triky. Chemické sú však aj nezávadné produkty z nášho každodenného života. Škodia užitočnému hmyzu a baktériám, kontaminujú pôdu, prekysľujú ju a cesnak vyžaduje neutrálnu reakciu. To znamená, že nerobíme nič lepšie ako cesnak. Zalial som ju slanou vodou, na záhony som rozložil voňavé bylinky na odpudzovanie múch, rozsypal súlož, posypal popolom a nalial čpavok. Každý rok mi cibuľa a cesnak stále žltli a nevytvárali veľké hlávky. Cibuľu som prestal sadiť úplne, v obchode stála centy. Ale tvrdohlavo som pestoval cesnak a náhodou som našiel spôsoby, ako ho chrániť.

Za posledné dva roky som sa začal zaujímať o ovocné a bobuľové plodiny: ríbezle, egreše, jablone, hrušky, čerešne. Mal som ich v zanedbanom stave: plody boli červivé, listy postihla každá choroba, na ktorú si spomeniete. Teraz každú jar vezmem do rúk postrekovač a urobím 2-3 ošetrenia proti chorobám Skor, HOM, Topaz a rovnaký počet proti škodcom s Karbofosom a Aktarou. Nastriekam všetko na stanovište v zelenom kornútku po odkvitnutí listov a znova po odkvitnutí tretíkrát, ak je jar vlhký, alebo po dvoch postrekoch vidím nejakého podozrivého chrobáka. Všetky tieto liečby idú na cesnak. Pestujem zimný a hneď po roztopení snehu je už zelený, asi 10 cm vysoký, už počas napučiavania púčikov na stromoch je čo striekať.

Cesnak môžete chrániť pred chorobami a škodcami dodržiavaním základných pravidiel poľnohospodárskej techniky:

• používajte zdravý sadivový materiál, pred výsadbou dezinfikujte zuby;
• pri výsadbe klinčeky nezatláčajte do zeme ani inak nenarušujte ich celistvosť;
• pozorovať striedanie plodín;
• odstráňte všetky zvyšky rastlín na jeseň;
• správne pripraviť lôžko, pôda by mala byť voľná, neutrálna alebo mierne kyslá;
• Obnovte sadivový materiál zimného cesnaku pestovaním z cibúľ.

Včas vykonajte všetky techniky údržby: uvoľňovanie, hnojenie, zalievanie, ochrana pred vlhkosťou; potom bude cesnak rásť silný, s dobrou imunitou.

Starostlivosť o cesnak vyzerá jednoducho len na prvý pohľad. Navyše, poznať pravidlá pestovania nestačí, svoje znalosti treba uplatniť aj v praxi, napríklad neleniť častejšie kyprieť pôdu a vytrhávať burinu. Každá fáza vývoja si vyžaduje osobitnú pozornosť. Takže na jar potrebujete hojnú zálievku a na konci leta, naopak, budete musieť chrániť záhradný záhon pred nadmernou vlhkosťou. Počas každého obdobia vývoja cesnaku je potrebné špeciálne kŕmenie. Bez prevencie chorôb a škodcov nebude možné dopestovať dobrú úrodu.

Táto otázka znepokojuje záhradníkov pomerne často. Cesnak, kedy zasadiť pred zimou? Kedy sadiť pred zimou? V akej hĺbke sa sadí cesnak na jeseň? Ako zasadiť cesnak pred zimou? prídeme na to. Blízkym príbuzným cibule je cesnak. Samozrejme, existujú zvláštnosti výsadby tejto cibuľovej rastliny, starostlivosti a skladovania, ako každá zelenina. Ale na pestovaní cesnaku nie je nič ťažké. Výber miesta a načasovanie výsadby, príprava lôžka, vytvorenie podmienok na zimovanie sú niektoré z hlavných podmienok na získanie dobrej úrody.

Existujú odrody cesnaku, zimné a jarné - závisí to od biologických vlastností rastliny. Nestrielaný cesnak sa rozmnožuje len strúčikmi, zatiaľ čo strúčik sa rozmnožuje aj náletovými cibuľkami (cibuľkami).

Strelecké odrody sú zimné odrody. Pri vysadení pred zimou dávajú dobrú úrodu. Medzi nepriestrelnými odrodami sú zimné a jarné odrody. Výsadba jarného cesnaku na jeseň vedie k zlému zakoreneniu klinčekov, rednutiu plodín a nedostatku plodín. Existujú však odrody, ktoré dobre rastú s jesennou a jarnou výsadbou.

Hlavnou vecou pri pestovaní zimného cesnaku je vytvorenie podmienok na dobré prezimovanie. To je zabezpečené správnym výberom miesta na výsadbu, načasovaním sejby, hĺbkou výsadby klinčekov alebo cibúľ. Plodina by sa mala umiestniť na úrodnú pôdu s rovným povrchom, bez buriny a nezaplavenú jesennými alebo roztopenými vodami.

Potom zasaďte cesnak

Najlepšími predchodcami sú plodiny, ktoré skoro vyčistia pole, na ktoré sa používajú organické hnojivá: uhorky, cukety, skorá kapusta, šalát, strukoviny. Inými slovami, vysádzajte cesnak do tej istej pôdy, kde bola organická hmota pridaná pred rokom, nie neskôr. Nemá rád pôdu čerstvo vyhnojenú hnojom - perie bude nadýchané, hlavy malé a voľné. Nadbytočné hnojivo navyše podporí rozvoj hubových chorôb.

Cesnak nemôžete presadiť na rovnaké miesto. A neodporúča sa sadiť ju po cibuli, pretože... sú postihnuté rovnakými škodcami a chorobami. Ale samotný cesnak je dobrým predchodcom pre všetky plodiny, samozrejme, okrem cibule.

na výsadbu cesnaku na jeseň

Kde začať s výsadbou cesnaku na jeseň? Najprv vyryjeme alebo oráme záhon (plochu), kde sme plánovali vysadiť cesnak. Pôda v záhradnom záhone je ošetrená vopred, najneskôr dva týždne pred výsadbou, aby sa trochu usadila. Ak počas tejto doby neprší, potom záhon polievajte. Ak cesnak zasadíte do pôdy, ktorú ste práve vykopali, strúčiky sa dostanú hlbšie a rastliny budú musieť vynaložiť viac energie na klíčenie.

Priamo pod orbu alebo kopanie môžete pridať humus (100 kg/aker) a minerálne hnojivá. Miera minerálnych hnojív na 100 metrov štvorcových: 30-40 g dusičnanu amónneho, 50 g superfosfátu, 15-20 g chloridu draselného. Saltpeter sa neaplikuje na jeseň, iba na jar.

Plesňové choroby sú teraz metlou všetkých záhradných rastlín. Cesnak nie je výnimkou. Pre prevenciu odporúčame preliať vykopané lôžko 1% roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).

cesnak na pestovanie

Na pestovanie zimného alebo jarného cesnaku sa používajú tri druhy sadivového materiálu:

• zuby,
• vzdušné žiarovky (žiarovky);
• sady (jednozubé rastliny pestované z náletových cibuľovín).

Vyberajú sa len hlavičky cesnaku so zdravými strúčikmi. Všetky choré, scvrknuté alebo vyklíčené cibule sa vyhodia. Na výsadbu sú najvhodnejším materiálom veľké alebo stredne veľké klinčeky.

Klinčeky pripravené na výsadbu sa nakladajú a dezinfikujú 3 % suspenziou TMTD počas 10-15 minút. Ak sa dezinfekcia nevykoná, je užitočné ich namočiť na 12-24 hodín do slabého roztoku manganistanu draselného alebo do 1% roztoku síranu meďnatého. Takýto prípravok podporuje zdravie sadivového materiálu a chráni ho pred chorobami.

cesnak pred zimou

Načasovanie výsadby cesnaku na jeseň závisí od regiónu, kde žijete. Aby sa cesnak zakorenil, ale nevyklíčil, treba ho zasadiť pred zimou, tri až štyri týždne pred nástupom stáleho ochladenia.

Optimálny čas na výsadbu zimných odrôd cesnaku pred zimou je tretí desať dní v októbri v Kubane. V posledných rokoch som napríklad sadil cesnak v prvých desiatich novembrových dňoch. V strednom pásme bude najlepší čas od polovice septembra do začiatku októbra. Ale opäť sa to z roka na rok nemení, sledujte predpovede počasia.

Pri skoršom vysadení prezimujú vyklíčené klinčeky s 2-3 pravými listami, ktoré môžu skoré mrazy poškodiť. Aby sa predišlo poškodeniu listov mrazom alebo studeným vetrom, rastliny sa navŕšia a skoro na jar sa vykoná priečne bránenie, aby sa uvoľnil krk rastliny.

Pri neskoršej výsadbe sa klinčeky nestihnú zakoreniť – vplyvom studených vetrov a mrazov dochádza k väčšej riedkosti plodín.

Skontrolujte načasovanie výsadby cesnaku s výsevom.

Jarné odrody cesnaku sa vysádzajú skoro na jar, hneď ako je možné ísť na pole, pretože sú veľmi náročné na pôdnu vlhkosť a nízke teploty na začiatku rastu. Keď sa výsadba oneskorí, rast a vývoj rastlín sa oneskorí, úroda sa zníži a komerčná kvalita produktov sa zhorší.

Norma a schéma

Jeden alebo dva dni pred výsadbou by sa mali hlavy rozobrať na zuby. Ak sa to urobí napríklad týždeň pred sejbou alebo ešte skôr, stratia určité percento klíčivosti.

Cesnak sa zvyčajne vysádza v radoch, medzi ktorými je vzdialenosť 20-30 cm Strúčiky sú umiestnené vo vzdialenosti 6-8 cm, ale táto vzdialenosť závisí od ich veľkosti: pre veľké - vzdialenosť je väčšia, pre malé - sú vysadené bližšie k sebe.

Koľko klinčekov bude potrebných na výsadbu, napríklad 1 m2. meter zeleninovej záhrady, ťažko povedať. Rýchlosť výsadby závisí od veľkosti klinčekov, ktoré vysádzate. Odborníci agronómov zvyčajne uvádzajú číslo 130-380 klinčekov na 1 m2. Prvý údaj získajú na základe priemernej hmotnosti jedného klinčeka 3 g a druhý - ak váži 7 g.

Väčšie zuby vytvárajú väčšie hlavy. Klinčeky vážiace menej ako 3 g sa neoplatí vysádzať, vyrastú z nich malé hlávky.

Do akej hĺbky by som mal sadiť? To závisí po prvé od veľkosti klinčekov a po druhé od načasovania výsadby.

Na fotografii nižšie môžete vidieť domáce zariadenia, ktoré uľahčujú výsadbu cesnaku pred zimou.

Fotografia zariadenia vyrobeného z držiaka z lopaty alebo motyky. Samorezná skrutka obmedzuje hĺbku otvoru asi o 8-10 cm, ale môžete urobiť vybrania plytšie.

A toto zariadenie nielen vytvorí otvory požadovanej hĺbky, ale tiež urobí značku, v akej vzdialenosti zasadiť klinčeky v ďalšom rade.

Na jeseň, pred zimou, sa vysádzajú zimné odrody. Veľké klinčeky sa vysádzajú nie hlbšie ako 5-7 cm. Menšie klinčeky nie sú hlbšie ako 4-5 cm. Ale či už sadíte na jar alebo na jeseň, musíte sa uistiť, že vrstva pôdy na vrchu je aspoň 3-4 cm Záhony môžete prikryť malou vrstvou (5-7 cm) mulča - slamy alebo suchej trávy.

Jarné odrody sa vysádzajú na jar. Hĺbka výsadby jarného cesnaku je 4-5 cm. Taktiež dbajte na to, aby vrstva zeminy nad strúčikmi bola aspoň 3-4 cm.Tým poskytne optimálne podmienky pre dobré zakorenenie a tvorbu hlávok správneho tvaru.

Pristátie a jednotlivé zuby

Letecké cibuľoviny (cibuľoviny) sa vysádzajú na jeseň alebo skoro na jar.

Z nich vyrastajú takzvané jednozubé. Nejde o klinčeky, ale o malé okrúhle cibuľky.

Treba pamätať na to, že pri jesennom výseve niektoré cibuľky zamrznú a hnijú. Preto sa získavajú riedke sadenice. Pri skorej jarnej sejbe sa sadenice objavia na 10-20 deň, zvyčajne priateľské. Výsevný vzor: vzdialenosť medzi riadkami je 20 cm, cibuľové cibuľky sú kontinuálne vysádzané pozdĺž radu.

Ak zasadíte cibuľky na jeseň, väčšina z nich vystrelí v lete, ale pri jarnom zasadení sa výhonky nevyskytujú.

Cibuľky s jedným zubom sa odstraňujú, len čo listy začnú ležať. Po dozretí (10-12 dní), sušení, odrežte korene a sušené listy. Skladujte pri teplote 16-18°C, relatívnej vlhkosti 70-75%.

Jednozubé stromčeky sa vysádzajú na jeseň, pretože dobre neprežijú až do jari.

Starostlivosť pozostáva zo zalievania, po ktorom nasleduje plytké kyprenie a hnojenie komplexnými hnojivami.

Zrenie a skladovanie žiaroviek (leteckých žiaroviek)

Aby ste na budúci rok mali vlastný cesnak na výsadbu, nechajte nejakú časť rastlín so šípkami v záhrade, nevylamujte ich. Tieto rastliny s ponechanými šípkami by mali byť ponechané v záhrade ešte jeden až dva týždne po zbere hlavnej plodiny. Potom sa šípky so vzduchovými žiarovkami odrežú. Môžete ich zviazať do malých zväzkov a zavesiť pod baldachýnom (nie na priamom slnku), aby uschli. Takto sa cesnakové šípky so vzduchovými žiarovkami uchovávajú 20-30 dní. Počas tejto doby prúdia živiny zo šípok do cibúľ, tie sa pokryjú hustými šupinami a získajú svetlo slamovú alebo fialovú farbu (farba závisí od odrody). Žiarovky sa veľmi zväčšia a škrupina praskne. Ak sa ich chystáte sadiť na jeseň, pred zimou, potom ich očistite a roztriedte podľa veľkosti. A ak sú cibule určené na jarno-letnú výsadbu, potom je najlepšie ich skladovať vo zväzkoch až do jari, pretože pri čistení a triedení na jeseň sa žiarovky zrania, môžu vyschnúť a stratiť svoju klíčivosť. Mali by byť skladované na chladnom a tmavom mieste.

Starostlivosť o výsadbu cesnaku, hnojenie

Jedným z tajomstiev pestovania cesnaku je kŕmenie.

Na začiatku jari, po roztopení snehu, hneď ako prídu prvé teplé dni, by bolo dobré kŕmiť plodiny dusíkatými hnojivami, napríklad močovinou (1 polievková lyžica/10 litrov vody). Na 1 m2 by sa malo použiť približne 5 litrov roztoku.

V apríli, keď sadenice vyrastú, sa hnojenie vykonáva dvakrát, napríklad v polovici a koncom apríla. Prvé hnojenie by malo obsahovať viac dusíka. Jeho zloženie môže byť nasledovné: pol litra kuracieho hnoja + 1 polievková lyžica. lyžica nitroammofosky na vedro (10 l) vody. Druhé kŕmenie by malo obsahovať viac fosforu a draslíka. Zloženie je nasledovné: 1 polievková lyžica. lyžica dvojitého superfosfátu + 1 polievková lyžica. lyžica síranu draselného + 1 čajová lyžička močoviny na vedro (10 l) vody. Na 1 m2 spotrebujeme aj približne 5 litrov roztoku.

Pôdu medzi riadkami na druhý deň po prihnojení určite prekypríte, po týždni alebo týždni a pol opäť kypríte, ak je pôda suchá, zalejte. Cesnak miluje kyprú pôdu bez kyslíka, ktorý treba dodávať ku koreňom a cibuľkám rastliny, preto pôdu medzi riadkami kypríte po každom zalievaní alebo po daždi. Mimochodom, ak neprší, zalievanie by sa malo vykonávať aspoň raz týždenne. Voda hojne - 12-15 litrov na 1 m2.

Mulčovanie medzi radmi môže záhradníkovi uľahčiť prácu. Mulč zadrží vlhkosť a pôda pod mulčom zostane vždy voľná.

Aby vám narástli veľké hlavy, musia byť šípy vylomené včas. Pokúste sa ich zlomiť alebo nakrájať a nevyťahujte ich - neúmyselne to môže vytiahnuť celú cibuľu alebo poškodiť jej koreňový systém. Zlomte šípky, keď dosiahnu dĺžku 12-15 cm, bod zlomu by mal byť čo najbližšie k ružici listov. Ak ho zlomíte na kratšej dĺžke, bude ďalej rásť – nezískate veľkú hlavu.

Vylamovanie šípok je špeciálna poľnohospodárska technika, ktorá umožňuje nielen zväčšiť veľkosť hlavy, ale aj urýchliť ich dozrievanie.

Mimochodom, nevyhadzujte zlomené šípky - môžu byť použité pri konzervovaní prípravkov, ako korenie do jedla.

Do uvarených zemiakov pridajte napríklad nadrobno nakrájané šípky cesnaku, po scedení vody ich zľahka osušte. Pridajte maslo alebo kyslú smotanu, premiešajte a podávajte. Kedysi dávno, veľmi dávno, som čítal tento recept - volal sa „Fytoncídne zemiaky“. Odvtedy je to jedno z najobľúbenejších jedál našej rodiny.

Nadrobno nakrájané šípky môžeme pridať do uvarených horúcich cestovín alebo rezancov – aj to je chutné a zdravé, najmä na jar, keď vitamíny tak chýbajú.

kedy to urobiť

Zvyčajne koncom júla začnú listy cesnaku žltnúť. To znamená, že je čas na upratovanie. Medzi záhradkármi existuje nepísané pravidlo: je lepšie odstrániť skôr ako neskôr. Aj 5-dňové oneskorenie je dôležité. Pri skoršom zbere sa nechá dozrieť vonku pod prístreškom. Listy ešte neodstraňujte. Zároveň sa do cibúľ dostávajú živiny z listov, ktoré zvyšujú ich hmotnosť. V tomto prípade sú hlavy husté, na vrchu pokryté suchými kožnými šupinami a majú dobrý atraktívny vzhľad. A ak s čistením meškáte doslova 3-5 dní, potom šupiny pokrývajúce hlavy prasknú, zuby sa rozpadnú a hlava sa uvoľní. Tento cesnak nebude dlho skladovaný.

Chcel by som však povedať samostatne o načasovaní čistenia. Existuje veľa odrôd, ktoré majú rôzne obdobia dozrievania, čo znamená, že by sa nemali zbierať naraz, ale jeden po druhom. Bez ohľadu na to, koľkokrát sa rozprávam so záhradkármi, ktorých poznám, takmer nikto nevie, akú odrodu pestujú. Mimochodom, ja tiež. Ale rozdiely v odrode možno vidieť podľa farby vonkajšieho obalu hlavy a počtu klinčekov v cibuľke. Hlávky sa snažím pred výsadbou triediť, aby som aspoň približne vysadil odrody oddelene.

Ako viete, kedy je čas odstrániť cesnak zo záhonov?

Veľmi jednoduché. Vždy nechám niekoľko šípok, neodstrihnem ich všetky, keď začnú rásť. Spočiatku, počas rastu, sa šípky bizarne ohýbajú a sú kučeravé. Ale akonáhle som si všimol, že šíp sa narovnal a stojí kolmo hore, to bol prvý znak, že je čas vyhrabať cesnak.

Existuje ďalšie znamenie - kvety, ktoré už vytvorili žiarovky, praskli - zatiaľ ich odstráňte.

Keď teda poznáte tieto známky dozrievania, bez ohľadu na to, kde žijete, nikdy nebudete neskoro zberať cesnak včas. Aj keď čas upratovania bude u každého iný.

Na skladovanie sa vyberajú zrelé, zrelé, dobre vysušené hlávky s neporušenými šupinami. Najlepšia teplota na skladovanie doma je +18°C. Cesnak je lepšie skladovať v sieťovaných vrecúškach, vrkočoch alebo kartónových škatuliach.

Posledná vec... Vyhnite sa výsadbe cesnaku od zeleninárov alebo supermarketov, pretože v procese pestovania cesnaku riskujete zavlečenie závažných vírusových ochorení na váš pozemok.