Чтобы получить шикарный урожай сладкого перца, сперва следует правильно вырастить крепкую рассаду в домашних условиях. Процедура выращивания культуры во многом схожа с баклажанами и отчасти с томатами, но существуют и кардинальные отличия. Перец остро реагирует на колебания температуры (резкие понижения) и неудачную пересадку (пикировку), из-за чего резко снижается уровень его жизненных сил и он замедляется в росте.
Поэтому прежде чем приступить к посеву семян перца на рассаду, нужно ознакомиться с основными особенностями и правилами его выращивания. Далее вас ждет подробная пошаговая инструкция по подготовке и непосредственной посадке семян перца на рассаду в домашних условиях, а также полезные фото- и видеоматериалы.
Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:
Видео: семена перца — как правильно выбрать сорта
Как правильно сажать перец на рассаду
Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину.
Когда сеять семена: оптимальные сроки посева
Обратите внимание! На сайте уже есть подробная статья о том, , в том числе указаны благоприятные дни для посадки в 2019 году, по лунному календарю .
Как подготовить семена к посадке на рассаду
Обратите внимание! Более полную информацию о подготовке и обработке семян перца перед посевом рассаду вы найдете .
Чтобы произвести правильную и эффективную посадку семян перца на рассаду, важно осуществить предварительную подготовку семян. Эта процедура поможет обеззаразить посадочный материал, а также активизировать его жизненные силы в более короткие сроки.
Обратите внимание! Срок хранения семян перцев не должен превышать 3 лет. Далее всхожесть значительно уменьшается.
Важно! В продаже вы можете найти дражированные (гранулированные) семена перца. Такой посадочной материал не нуждается ни в какой подготовке, он уже обработан и покрыт специальной питательной оболочной. Его высеивать нужно именно сухим, чтобы не смыть защитную пленку.
Технология подготовки семян перца к посеву:
- обеззараживание (протравливание) в розовом растворе марганцовки (это очень слабое средство), гораздо лучше в (также подойдет «Алирин», «Гамаир») в течение 20-30 минут (в марле) с последующей промывкой под проточной водой;
- вымачивание в стимуляторе роста, например, в «Эпине» или «Цирконе» (по инструкции) с целью усиления ростовых процессов;
Как вариант, можно использовать настой золы (1 ст. ложка на 500 мл воды, дать постоять 2 суток), в котором нужно выдержать семена, завернутые в марлевый мешочек, в течение 4-5 часов.
- проращивание (замачивание) семян в воде (можно добавить стимулятор роста) для их набухания и последующего пробуждения (прорастания).
Если вы просто погрузите семена в воду, то никакого эффекта не будет, ведь для их пробуждения требуется кислород. Поэтому семена нужно замачивать во влажной тряпочке (именно тряпочке или ватных дисках, в марлю они могут врасти корешками), чтобы к семенам был доступ и влаги, и воздуха) , например, положив её на блюдце, а сверху накрыв полиэтиленовым пакетом (пищевой пленкой) , чтобы влага быстро не испарялась, иначе говоря, создать парниковый эффект.
При этом оптимальная температура прорастания семян перца — +23-28 градусов. Поэтому блюдце с замоченными семенами нужно убрать в теплое место, например, на кухонный шкаф на 2-3 дня до прорастания .
Видео: подготовка семян перцев к посеву на рассаду
Обратите внимание! Самую полную информацию об обработке и подготовке семян перца к посеву на рассаду вы найдете .
Какой выбрать субстрат
Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.
Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.
Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов).
При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно , соединив и смешав следующие компоненты:
- садовую (огородную) землю;
- торф;
- перлит, кокосовый субстрат или речной песок.
Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов.
Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.
Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом или «Превикур» (по инструкции).
Видео: земля для рассады перцев, баклажанов и томатов
Выбор емкости для посадки
Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.
Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).
Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров).
Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.
Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия.
Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов.
Пластиковые стаканчики
Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур.
Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.
Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.
Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.
Деревянный ящик
Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.
Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему.
Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.
Пластиковые кассеты
Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой.
Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев.
Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт).
К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.
Торфяные стаканчики (горшочки)
Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).
Идеально подходят для пикировки.
Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.
Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость.
Видео: плюсы и минусы посадки рассады в торфяные горшочки
Кстати! Также существуют и торфяные кассеты .
Торфяные таблетки
Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.
Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену.
Видео: посев семян в торфяные таблетки.
Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна.
Схема посадки
При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу.
Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания.
Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см . Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.
Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки , иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).
Видео: выращивание перца без пикировки
Непосредственная посадка
Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:
- Насыпать в емкость подготовленный грунт.
- Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть.
- Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.
Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см.
- Разложить семена с соблюдением дистанции.
- Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора.
- Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.
- Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф.
Видео: посев семян перца на рассаду
А в следующем ролике показан еще более подробный процесс посева семян сладкого перца на рассаду:
Уход за рассадой перца после посева
Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях.
Температурный и световой режимы
В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов . Оптимальная температура грунта — +19-21 градус.
Перец — это растение короткого светового дня.
Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).
Т.к. посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).
Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись.
Полив
Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы , избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений).
Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры.
Видео: у хода за рассадой перцев — от всходов до пикировки
Пикировка
Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно.
Как ухаживать за рассадой после пикировки
Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.
Подкормка
Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться.
Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .
Подготовка к высадке в грунт — закалка
Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.
Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу.
Видео: уход за рассадой перца — от пикировки и до высадки
Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки
Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10 , а лучше +12-15 градусов.
Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.
Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области).
Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.
Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.
Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания.
Видео: выращивание перца от А до Я — от посева на рассаду до высадки в открытый грунт и сбора урожая
Вконтакте
Перец является одной из тех культур, которые выращиваются только рассадным способом. Посадка семян является важным условием получения здоровой рассады перцев. Чтобы правильно подобрать семена, необходимо учитывать особенности климата, условия выращивания, вкусовые предпочтения. На высокую урожайность влияют верные сроки посадки семян. При этом необходимо учитывать время, необходимое для проращивания семян, длительность вегетационного периода, ориентировочные сроки высадки растений на постоянное место, период начала первых заморозков. Большое значение имеет своевременный осмотр растений и плодов на предмет наличия болезней и вредителей рассады. В случае необходимости надо незамедлительно принимать меры, так как в противном случае растение может погибнуть.
- Сорта и гибриды овоща выбираются соответственно своей климатической зоне. Если в южных широтах можно выращивать практически все сорта, то в северных районах лучше отдавать предпочтение тем подвидам овоща, которые быстро созревают, а сбор урожая проводится уже через 15–16 недель с того момента, как появляются первые всходы.
- Приобретаются сорта, которые подходят именно для выращивания рассады. Семена перца в открытый грунт не высеваются.
- Если отсутствуют условия для выращивания рассады, то покупаются уже готовые растения.
- Покупая рассаду, нужно решить, какой именно вид перца необходим: сладкий болгарский или острый. Материал должен иметь стойкость к вредителям, заболеваниям и плохим метеорологическим условиям.
- Если в будущем планируется сбор собственных семян, то останавливают свой выбор на сортах, а не гибридах.
- Можно выбирать семена по внешнему виду плодов. Существует множество разнообразных форм и цветов овоща.
- Если планируется выращивать только несколько растений, то в таком случае будет предпочтительней приобрести готовые растения. Это поможет сэкономить время и средства.
- Семена покупаются только в специальных магазинах. Приобретая материал, следует просить показать сертификат качества на выбранные сорта и гибриды.
- Делать выбор в пользу ярких упаковок с семенами. Обычно на фото изображается плод, который на самом деле выглядит абсолютно по-другому.
- Покупать гибриды, если планируется сбор собственных семян. Они обозначаются на упаковке значком F1. Гибриды не дают потомство.
- Бояться дражированных семян. Дражирование представляет собой обработку с помощью удобрений для принесения рассаде пользы.
- Покупать экзотические виды перца. Для каждого сорта есть свои требования, касающиеся климатических условий, поэтому растения, которые предназначены для выращивания в другом регионе, могут просто не вырасти.
- Приобретать очень много посадочного материала. Срок хранения семян ограничен, поэтому если их слишком долго сохранять, они могут потерять свои качества.
- Перегной (2 части) и дерновая земля (1 часть).
- Одинаковое количество торфа и перегноя.
- Перегной (3 части) и дерновая земля (2 части).
- Питательный торфяной грунт (2 части) и дерновая земля (1 часть).
- Торф (4 части), дерновая земля (2 части), перегной (1 часть), перепревшие опилки (1 часть).
- Нитрофоска или древесная зола - 1 ч. л. на 1 л воды. Длительность замачивания составляет 24 часа.
- Жидкий гумат натрия или удобрение "Идеал". Семена надо выдержать на протяжении одних суток при температуре раствора 25–28 градусов.
- Препарат "Азотифит" (5–10 мл) на 500 мл воды. Время вымачивания составляет 2 часа.
- Ежегодно менять в теплице верхнюю часть почвы.
- Через несколько лет необходимо менять место для выращивания перца на огороде. Плохими предшественниками являются баклажаны, томаты и другие пасленовые культуры.
- Сажать гибриды, так как они более стойкие по отношению к вирусам, бактериям и грибкам.
- В конце сезона все теплицы и парники обязательно полностью продезинфицировать. При выращивании перца в круглогодичных теплицах санитарная обработка должна проводиться два раза в год.
- Семена для рассады необходимо обезжиривать с применением водного раствора марганца или перекиси водорода.
- Не стоит высаживать слабые или пораженные вредителями растения в открытый грунт.
- При высадке растений в открытый грунт нельзя сажать растения слишком густо. В междурядьях надо поддерживать постоянную чистоту, не допускать появления сорняков.
- Чтобы предотвратить распространение грибковых болезней, растения надо опрыскивать с помощью препаратов, которые содержат медь.
- Раз в неделю надо тщательно осматривать плоды, стебли, листья. Необходим постоянный контроль за ростом и образованием завязей. Неотложные меры лечения надо предпринимать при первых признаках болезни. В противном случае растение может погибнуть.
Показать всё
Критерии выбора
Выбирая семена перца, надо не забывать об основных критериях, к которым можно отнести следующие моменты:
Лучшие сорта перца для разных регионов:
Ошибки
Довольно часто огородники, покупая семена, делают ошибки, которые не позволяют получить в итоге ожидаемый результат. Приобретая посадочный материал, не стоит делать следующее:
Сроки посева
Перец является той культурой, которая выращивается только с помощью рассады. Если семена бросить прямо в грунт, то первые всходы начнут появляться на 20 дней позже, чем при рассадном методе. Причем большинство растений могут просто не выжить. Поэтому очень важно правильно рассчитать сроки, когда нужно проводить посев перца на рассаду. Для этого учитывается подвид растения, время проращивания семян, продолжительность вегетационного периода, ориентировочные сроки посадки в теплицу или грунт. Важно время появления первых заморозков, климатические особенности региона выращивания овоща.
Для того чтобы определить время посадки, надо выбрать дату высадки на постоянное место, отнять длительность вегетационного периода, который обычно указывается на упаковке семян. Из полученной даты необходимо вычесть время, которое надо семенам, чтобы прорасти. В итоге получится ориентировочная дата посева.
Не следует спешить с посевом семян на рассаду. В январе и начале февраля производится посев в профессиональных теплицах. Если домашнюю рассаду посадить очень рано, то необходимо будет часто пересаживать ее в большие емкости, увеличится число пикировок, что будет дополнительно травмировать корневую систему растений.
Вегетационный период перца составляет 90–150 дней, а высадка рассады производится в возрасте 60–80 дней. Соответственно, оптимальным сроком посадки является период с 20-го февраля по 10-е марта. Более точную дату можно рассчитать, если знать характеристики сорта.
По лунному календарю
Для некоторых огородников важным условием для определения со сроками посева семян является лунный календарь. Благоприятные дни посева перца на рассаду в марте: 8, 9, 10, 11, 20, 22, 23, 24; в апреле – 7, 8, 9, 10, 11, 22, 23, 26, 27.
Не менее важно знать, в какие дни можно выполнять работы в саду и огороде. Неблагоприятными для всех видов садово-огородных работ считаются следующие дни:
Подготовка грунта
Для рассады перца нужен питательный, легкий и рыхлый грунт. Его можно купить в специальном магазине или сделать самостоятельно. Есть несколько вариантов для приготовления почвенных смесей:
Если для посадки используется покупная почва, в нее надо добавить мел или доломитовую муку из расчета 2 ст. л. на 10 л субстрата. Еще одним подходящим вариантом станет смешивание грунта с таким же количеством огородной земли.
Независимо от того, какой грунт используется, его необходимо обеззаразить.
С этой целью почва поливается насыщенным розовым раствором марганцовки. Земля несколько раз замораживается и размораживается, пропаривается или прогревается в духовке при температуре 90 градусов.
Подготовка семян
Подготовка к посадке семян включает несколько мероприятий. Прежде всего семена надо обеззаразить. Их надо осмотреть, удалить все поврежденные, замочить на полчаса в насыщенном растворе марганцовки, промыть проточной водой. После этого семена выдерживаются в одном из следующих растворов:
Для более длительного сохранения питательных веществ после вымачивания семена должны пройти обработку раствором "Липосала". На 100 мл воды необходимо использовать 1 мл средства, после этого материал надо хорошо просушить в течение одного часа.
Следующим этапом является проращивание. Для этого нужна невысокая емкость. Можно использовать тарелку, блюдце, крышку от банки. На дно тары надо разложить марлю, вату, фильтрованную бумагу, кусочек хлопчатобумажной ткани, хорошо смоченной водой или раствором золы из расчета 1 ст. л. на 1 л воды.
Еще одним способом подготовки является закаливание семян. Этот процесс необходим для того, чтобы повысить всхожесть и устойчивость к плохим условиям. Для этого надо поместить материал на 2 дня на нижнюю полку холодильной камеры. После этого его надо достать и оставить на 24 часа в теплом месте при температуре18 градусов. После чего семена вновь помещаются в холодильник. Через 2 дня их надо достать и сразу высадить.
Семена надо аккуратно рассыпать по поверхности емкости, прикрыть сверху полиэтиленовой пленкой. Они должны находиться при температурных показателях 25–30 градусов. Следует избегать пересыхания семян. Для этого их надо периодически увлажнять. Приступить к посеву можно тогда, когда часть уже прорастет, а другие набухнут. В среднем этот процесс растягивается до 2 недель.
Посев
Емкости заполняются грунтом, который надо хорошо увлажнить с помощью чистой воды или розовым раствором марганца. При высадке семян в рассадный ящик надо сделать бороздки глубиной 1 см на расстоянии 3 см одна от другой. Если же в качестве тары используются отдельные емкости, то в грунте надо сделать 2 лунки глубиной 1 см, в которые надо посадить по одному семени.
После чего семена надо присыпать почвенной смесью с песком в равных частях. Толщина слоя составляет 1,5 см. Грунт следует немного уплотнить.
Семена надо аккуратно полить, чтобы они не вымылись на поверхность почвы. Растения нуждаются в регулярном опрыскивании с помощью пульверизатора.
Поставить этикетки от пакетиков с названием сорта. Чтобы предотвратить испарение влаги, посевы помещаются в пакетики, парник или накрываются пищевой пленкой при температурном режиме в пределах 25 градусов. Можно поставить емкости на батарею, предварительно уложив на нее фанеру или доску.
Выращивание рассады
При появлении первых всходов необходимо снять пленку и перенести растения на светлый подоконник. На протяжении первой недели рассада должна находиться при дневной температуре 13–16 градусов, а ночью – от 8 до 10 градусов (для этого можно приоткрыть форточку). Далее нужно снова поднять температуру до 27 градусов.
Уход за рассадой включает в себя правильный полив растений. В первые дни увлажнять грунт не рекомендуется. Нужно обильно поливать рассаду 1 раз в неделю. Воду следует лить под корень, стараясь избежать ее попадания на побеги.
После того как на растениях появятся первые 2–4 настоящих листочка, нужно провести пикировку в отдельные емкости. Эта поможет снизить риск повреждения рассады корневой гнилью. При пикировке надо брать растения за «ушки», чтобы не повредить стебель.
Лунка должна быть достаточного размера, так, чтобы корни могли свободно поместиться в ней без загибов. Корневая система присыпается почвой и слегка уплотняется. Корневая шейка может быть заглублена не более чем на 0,5 см.
Через 2 недели после пикировки проводится первая подкормка. Для этого используется состав: на 10 л воды 5 г мочевины и 30 г суперфосфата.
Вторая подкормка проводится за 4 дня до высадки рассады. На 10 л воды надо 50 г суперфосфата и 25 г сульфата калия. Верхний слой емкости надо время от времени взрыхлять.
Подготовка к высадке в грунт
Высота готовой к высадке на постоянное место рассады - 20–30 см. На каждом растении должно быть 7-8 настоящих листочков. Высадка проводится через 50-70 дней при среднесуточной температуре 16–17 градусов. До этого следует провести подготовку рассады. С этой целью две недели до посадки растения закаляют. В первый день можно открыть форточку на 1 час, увеличивая время до 7-8 часов. За день до высадки перцы надо вынести на веранду и оставить на целую ночь.
Подготавливать необходимо не только сами растения, но и почву, особенно если на участке глинистый грунт. Необходимо внести в почву торф и перегной, хорошо перекопать и выровнять. Между лунками должно быть около 50 см. Междурядья располагаются на расстоянии 60 см. Глубина лунки должна быть такой, чтобы корневая шейка была на одном уровне с поверхностью грунта. В каждую лунку надо внести удобрение на основе азота, фосфора и калия.
Аккуратно достать растение из горшка и поместить в лунку. Далее она засыпается землей наполовину. Следует осуществить обильный полив (третья часть ведра на 1 лунку). После того как вода впитается, следует заполнить ямку рыхлым грунтом. Посадки нужно замульчировать торфом. Если есть необходимость, то рассада привязывается к опоре. После этого необходимо поставить этикетки с названием сорта. При температуре ниже 13 градусов растения надо укрывать нетканым материалом.
Борьба с вредителями и болезнями
Урожай перца может быть существенно меньшим из-за пагубного влияния вредителей рассады. В таблице представлены методы, которыми можно защитить растения:
Название | Проявление | Действие на растение | Методы борьбы |
Стебли и пазухи листьев рассады покрываются сладкими потеками | Личинки питаются соками молодых побегов растений. Рассада чахнет, прекращается цветение, образование плодов | Опрыскивать растения инсектицидами. Для этой цели подойдет настой табачной золы, которым обильно опрыскивается рассада. Обработку надо проводить до появления завязей |
|
Обратная сторона листьев и стеблей покрыта паутиной | При сильном поражении растение вянет, медленно растет или прекращает рост. Рассада может погибнуть | С профилактической целью надо время от времени опрыскивать культуры теплой водой, проводить проветривание теплицы, снимать пленку с посадок. Пораженные растения необходимо промывать с помощью водного раствора жидкого мыла, который смешан с соком лука или чеснока. Такой вид обработки допускается на всех этапах жизни рассады |
|
Слизни распространяются в период теплой и влажной погоды | Поедают зелень рассады, ослабляют растения, способствуют гниению стеблей и плодов | Важно следить за своевременным удалением сорняков, максимальным очищением грунта. Для отпугивания вредителей на одной грядке с перцем сажается петрушка. Возле грядок с перцами следует выкопать небольшие бороздки, которые надо регулярно посыпать золой |
|
Чаще встречается в открытом грунте, чем в теплицах | Проводится ручной сбор насекомых, встряхивание кустов. Можно рядом посадить кустовую фасоль. Она поможет отпугнуть вредителей. Эффективным средством борьбы является настой чистотела |
||
Растение поражается еще на стадии рассады | Нижняя часть стебля становится тонкой и темной | Причиной становится закисание грунта в результате обильных поливов, низкая температура и тяжелый грунт. Частое рыхление земли вокруг растений. Полив проводится рядом со стеблем, а не под корень. Можно подсушить почву с помощью древесной золы. Если растение поражено, то его надо опрыскать раствором антибактериального препарата, например, "Заслон" |
|
Темные пятна на овощах | На плодах постепенно начинают появляться черные пятна, которые со временем распространяются по всему растению или перцу | Для выращивания лучше использовать гибриды, стойкие к этому заболеванию. Рекомендуется регулярное обрабатывание растений таким препаратом, как "Барьер" |
|
Бурые пятна с запахом затхлости. Заболевание характерно для теплиц с низкой температурой и высокой влажностью | При температурном режиме ниже 5 градусов тепла серая гниль сначала распространяется на плоды, а затем на наземную часть растений | Удалять пораженные участки овоща и сразу их уничтожать. Растение обрабатывается с помощью любого противогрибкового препарата. Оптимальным вариантом является использование "Барьера" |
|
Темные пятна с запахом гнили на листьях и плодах | Заболевание характерно для теплиц. Чаще поражаются верхние части растений, что способствует его быстрому распространению | Способствует развитию этого заболевания высокий показатель калия и азота в используемых удобрениях. С гнилью поможет справиться правильный режим поливов и регулярное проветривание. Причиной болезни является избыток калия |
Профилактика
Для того чтобы предотвратить болезни растений, нужно придерживаться несложных правил:
Если правильно ухаживать за культурой, можно долгое время радовать себя и свою семью вкусными, свежими и полезными плодами перца.
О том, что лунные фазы так или иначе влияют на всё живое на планете, известно уже давно. Тем же объясняется и популярность лунных календарей для огородников и садоводов. Сегодня мы поговорим о том, как правильно осуществить посев перца на рассаду согласно лунному календарю.
Условия для выращивания перца
Организовать необходимый температурный режим для развития рассады перца в условиях жилого помещения не так просто, как может показаться на первый взгляд.
Следует знать хотя бы то, что под потолком квартиры температура на 1-2 градуса выше средней, а над уровнем пола – на 2-3 градуса ниже. Самое светлое место в комнате – подоконник, оказывается, ещё и самое холодное, а ведь рассаде требуется тепло.
Но можно организовать для сеянцев искусственное освещение, близкое к натуральному, в более тёплом месте квартиры. Находясь при температуре 26-28 ºC, перец прорастёт уже восьмой-двенадцатый день. При температуре 20-26 ºC семена взойдут в период с 13 до 17 дней. При 18-20 ºC – через 18-20 дней. При 14-15 ºC всходы будут появляться по истечении 30 дней.
Как только семена начнут всходить, их нужно будет переместить поближе к свету.
Температуру нужно будет понизить до 15 ºC на 7 дней. После снова поднять до 23 ºC днём и до 20 ºC ночью.
Важно! Регулярно проветривайте помещение с рассадой, но делайте это достаточно аккуратно. Рассада боится холодного воздуха и тем более сквозняков.
Как выбрать время для посадки перца на рассаду, используя лунный календарь
Воспользовавшись посевным календарём, вы узнаете благоприятную пору, когда лучше всего садить рассаду перца. Вы узнаете смены фаз луны, от которых зависит качество и количество урожая. Никогда не следует сажать растения в полнолуние и новолуние.
Дело в том, что в эти периоды все питательные соки саженцев собираются либо в верхней части, либо сосредотачиваются в корневой системе. Такой ход событий мешает растению развиться в полной мере.
Но если высаживать перец в период возрастания луны, активность его роста будет значительно выше, по сравнению с периодом убывания.
Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в январе следующие - 5, 6, 7, 8, 30. Только 11 и 28 числа не рекомендуется браться за это дело.
Рассада перцев в феврале благополучна в эти числа - 14,16, 23. Неблагоприятных дней два – 11 и 26.
Посадка перцев в марте желательна 4, 14, 20, 31, а нежелательна – 12, 28.
Благоприятные дни апреля – 9, 18, 27, 28, а неблагоприятные – 11, 26.
Благоприятные дни для посадки перца на рассаду в мае следующие – 8, 14, 24. Неблагоприятные – 11 и 25.
В июне лучше заниматься 2, 11, 20 и забыть 9, 24.
Благоприятные дни июля – 3, 4, 26, 30, а неблагоприятные – 9, 23.
Август благоволит 2, 22, 24, 28, а предостерегает 7 и 21.
Благоприятные дни сентября – 5, 23, 26, 27, неблагоприятные – 6, 20.
В октябре сеем перец на рассаду – 3, 4, 22, 30, не сеем – 5, 19.
Лучшие дни ноября - 2, 3, 19, 20, 30, а худшие – 4, 18.
Декабрь благоприятен 2, 20, 25, 29 и неблагоприятен только 3 и 18.
Знаете ли вы? Первые письменные упоминания о перце были обнаружены в Индии. Они были написаны на санскрите более 30 веков тому назад. Индию считают родиной перца, пусть он и растёт в других странах тропиков.
Чтобы вырастить перец, посадка на рассаду которого должна происходить согласно нескольким важным критериям, мало использовать только лунный календарь.
Чтобы вырастить его в 2017 году, следует учесть два важных момента:
- Особенности высаживаемого сорта.
- Планируется ли проведение пикировки. Если да, то развитие растения будет отставать примерно на 10 дней.
Важную роль играют и условия местного климата. Определившись с ориентировочной датой пересадки перца на постоянное место, вычтите из этого числа от 60 до 85 дней. Таким образом получится оптимальна дата высевания перцев на рассаду.
После этого сверьтесь ещё раз с лунным календарём на 2017 год. Так вы вычислите благоприятные для посадки в домашних условиях дни и в будущем получите хороший урожай.
Знаете ли вы? Когда-то перцем можно было расплачиваться за товар и погашать штрафы.
Особенности выращивания рассады перца: выбор посадочного материала и уход за рассадой
Выбирать сладкий и острый перец можно по множеству критериев, которые в большинстве своём носят индивидуальный характер. Главное условие выбора состоит в опоре на базовые критерии.
Основные сорта и гибриды перца необходимо выбирать относительно климатических особенностей зоны, в которых они будут выращиваться.
На юге огородники почти не ограничены выбором, ведь там можно растить поздние сорта овощных культур, которые отличаются высокой продуктивностью. На севере дают хороший урожай преимущественно скороспелые сорта, созревающие 14-17 недель.
Запомните, что нужно выбирать именно те семена, которые подходят для выращивания рассады. Посев семян в незащищённый грунт – дело неблагодарное, поскольку перец не сможет дать урожай до наступления заморозков.
Если у вас дома неподходящие условия для проращивания рассады, тогда вообще не беритесь за приобретение семян. Лучше приобретите посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах или садовых павильонах.
Ведь именно там наибольший шанс купить именно те сорта перца, что вы хотите, а также получить квалифицированную консультацию о рассаде. Но не всегда получается купить либо семена либо рассаду в таких местах, поэтому остаётся двигаться в направлении рынка.
Покупая рассаду, обратите внимание, чтобы листья сеянцев были достаточно развитыми, ровного зелёного цвета, не было белого налёта и пятен.
В общем, рассада должна выглядеть крепкой и вытянутой вверх.
Если же она слабая и поникшая, тогда не берите даже после заверений продавцов, что после посадки она воспрянет духом. Нередки случаи, когда на рынке продают рассаду, на первый взгляд хорошую и здоровую, а в результате товар оказывается неликвидным.
Его могут перекормить азотными удобрениями, стимуляторами роста либо ингибиторами, наоборот, тормозящими развитие. Такая рассада слабо цветёт, плохо развивается и даёт неважный урожай.
К сожалению, такой подвох распознать по месту приобретения практически невозможно. Поэтому лучше брать семена в упаковке от проверенного производителя и привычным образом вырастить их у себя на рассаду дома.
Важно! Покупайте семена на рассаду перца исключительно в специализированных магазинах. Также всегда просите сертификат качества на выбранный посевной материал.
Определитесь с тем, какой перец вы хотите растить: острый либо сладкий, ведь особенности выращивания у них значительно разнятся.
Просчитайте заранее и количество плодов того или иного сорта, которые желаете получить на выходе.
Поинтересуйтесь, какие сорта и гибриды более устойчивы к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям. В первую очередь выбирайте гибриды наиболее устойчивых сортов. Если в последующие годы вы желаете собирать урожай только из собственных семян, лучше покупать сортовые перцы.
Из них можно собрать семена, которые в будущем году уже не придётся снова покупать. Получается, что вы отберёте наилучшие для себя сорта и будете потом их выращивать на протяжении нескольких лет. Можно выбирать перец также и по внешним признакам. У плодов сладкого перца невероятное разнообразие цветовых оттенков и форм.
Знаете ли вы? Название перца чили хоть и является омонимом в русском языке, созвучным с государством Чили, но происходит от слова "chilli" из ацтекских языков науатль, что в переводе означает "красный".
Почвосмесь для рассады перца
Посев перца на рассаду лучше проводить в рыхлый, питательный, стерильный и нейтральный грунт, возможно слабокислый с уровнем pH в 6-6,5. Можно купить готовую почвенную смесь в специализированных садовых магазинах либо самостоятельно приготовить дома.
Есть несколько рецептов приготовления оптимального грунта для высевания семян перца.
Взять листовую землю, песок и верхний торф в пропорции 1:1:1. Корректировать кислотный уровень почвы можно известковыми удобрениями.
Дерновая земля, речной песок и перегной в пропорциях 2:1:1.
Перегной, торф и хорошо промытый песок в соотношении 2:2:1. После смесь просеять через сито.
Перегной, супесчаная почва и дёрн в соотношении 1:2:2. Перемешать и добавить в смесь спичечный коробок сульфата калия и два коробка суперфосфата на 10 кг данной смеси.
Любую из почвенных смесей необходимо обеззаразить до момента внесения удобрений. Подойдёт 10 % раствор марганца, которым нужно полить грунт.
Подготовка семян перца к высеванию
Если вы купили заранее подготовленные дражированные семена, то, когда будете сеять перцы на рассаду, подготавливать их не стоит. Так как они заключены в капсулы из смеси удобрений со стимуляторами роста, замачивание их может повредить защиту.
Обычные семена, чтобы обеззаразить, следует выдержать в растворе перманганата калия. Готовится он следующим образом: 1 г препарата нужно разбавить в 100 мл воды и опустить в него семена перца на 20 минут.
Когда обеззараживание успешно прошло, поместите семена в стимулятор роста, который нужно приготовить чётко следуя инструкции производителя. Либо можно на 5 часов залить их раствором минеральных удобрений. После этого семена промойте тёплой чистой водой и влажными высеивайте.
Можно также применить и барботирование семян, при котором они помещаются в марлевый мешочек и опускаются в воду, в которую компрессором подаётся воздух. Длительность данной процедуры занимает 5 часов.
Но зачастую семена проращивают.
Их заворачивают в мокрую марлю либо неплотную ткань, кладут в тёплое место и регулярно увлажняют, не давая ткани высыхать. Лучше положить мешочек с семенами на блюдечко и поместить под неплотно прилегающую пищевую плёнку.
Важно! Ни в коем случае не заливайте семена водой, так как им требуется ещё и кислород для прорастания.
Наилучшие результаты данный метод даёт при температуре в 20-23 ºC . Но у семян, которые проросли, присутствует существенный недостаток – росточки могут отломаться при высаживании.
Посев перцев на рассаду дома и уход за ней
Одна из особенностей взошедшей рассады перца заключается в длительном восстановлении после пикировки. Поэтому рекомендуется высеивать семена по отдельным горшочкам либо стаканчикам диаметром 10 см и глубиной в 12 см.
Если же таковой возможности нет, ничего страшного. Подготовьте просторную ёмкость, чтобы позже легче было пересаживать сеянцы с большим земляным комом по горшочкам. Глубина ящика должна быть 5-7 см, а почвенный уровень должен не доходить до края на пару сантиметров.
Перед посевом обязательно продезинфицируйте тару в растворе марганцовки. Посев рассады перца лучше осуществлять при помощи пинцета. Разложите семена по поверхности почвосмеси с шагом в 2 см и прижмите. Увлажните через ситечко и присыпьте землёй слоем в 1 см. Слегка уплотните. Ёмкость накройте стеклом либо полиэтиленовой плёнкой.
Полив рассады перцев
Первые дни всходы перцев не следует поливать . Если же почва начинает подсыхать, тогда аккуратно побрызгайте на неё водой из распылителя. С момента раскрытия семядольных листьев полив сеянцев нужно переводить на тридцатиградусную воду.
После рассаду можно увлажнять отстоявшейся дождевой водой либо водопроводной, простоявшей при комнатной температуре сутки. Не допускайте пересыхания почвы у рассады, так как перцы негативно реагируют на засушливые периоды.
Также недопустим и излишек влаги в корневой системе. Поддерживайте 70 % влажность воздуха в помещении с рассадой и помните, что грунт в маленькой таре теряет влагу быстрее, чем в большой.
Подсветка рассады перцев
Перец имеет более долгий вегетативный период, нежели другие овощные культуры, поэтому февраль либо март – наиболее подходящие месяцы, когда необходимо осуществлять посев перца.
В такое время световой день ещё достаточно короткий, но рассада требует ежедневного освещения не менее 14 часов подряд.
Следовательно, приходится оборудовать дополнительные источники искусственного света. В противном случае сеянцы вырастут тонкими и вытянутыми с редкими листьями.
Для освещения рассады с февраля по март требуется 20 000 лк, когда природное составляет только четверть этого - всего 5 000 лк.
Чтобы происходил процесс фотосинтеза, нужен необходимый спектр световых лучей: красный выступает стимулятором прорастания семян и цветения рассады; фиолетовый и синий помогают сформировать клетки; жёлтые и зелёные лучи не оказывают никакого воздействия на формирование растений.
Именно по этой причине обычные жёлтые лампы накаливания нет смысла использовать для развития сеянцев перцев. Ко всему прочему, они излучают ещё и инфракрасную гамму, которая перегревает рассаду и вытягивает её.
Лучшим вариантом для искусственной подсветки выступают люминесцентные лампы либо светодиодные светильники, созданные специально для этих целей. Мощность освещения должна составлять 200 Вт на 1 м² площади посевов.
На первых этапах развития подсветку следует располагать на высоте 20 см от верхушек перцев, со временем её следует приподнимать. С наступлением фазы развития семядольных листьев, для стимуляции быстрого роста всходов рассада должна стоять под лампами 72 часа.
Как только у перцев вырастут первые листики, длину светового дня сократите до 14 часов. Если посев перца пришёлся на февраль, тогда освещайте сеянцы с самого утра до восьми вечера без перерывов. В апреле давать свет следует с 6 утра до полудня и с 16 до 19 часов.
Знаете ли вы? Конкистадоры, покорявшие ещё тогда дикую Америку, познакомились с красным перцем благодаря индейцам. Они отбивались от "бледнолицых" посыпая им тлеющие угли, когда ветер дул в сторону захватчиков.
Подкормка рассады перца
Чтобы корневая система сеянцев перцев развивалась быстрее, их следует подкармливать гуматом калия в пропорции 5 мл на 2 л воды.
Пока не заложились цветочные почки, сеянцы перца растут медленно. После рост набирает интенсивность и в период цветения рассаду следует удобрять уже составом, богатым микроэлементами. Рецептура его проста: в 10 л воды растворите 1 г сернокислого марганца и 1 г сернокислого железа, 0,2 г сернокислого цинка и 0,2 г сернокислой меди, 1,7 г борной кислоты.
Прищипывание рассады перцев
Домашнюю рассаду перца необходимо обязательно прищипывать - удалять точки роста сеянцев. Данную процедуру следует проводить, чтобы стимулировать у рассады развитие системы корней и рост пасынков в междоузлиях из спящих почек, ведь в них и формируются дополнительные соцветия.
Прищипывание проводится в период интенсивного развития перца. Удалите ножницами часть растения, которая располагается выше 4-6 междоузлий. Когда пасынки начнут отрастать, отрегулируйте нагрузку куста, оставив 5 наиболее развитых пасынков, а остальные удалите. В нижних междоузлиях пасынки не трогайте.
Пикировка рассады перца
Если перец произрастает в большой ёмкости, тогда на стадии появления двух листьев рассаду следует пикировать. Хорошо увлажните грунт и дайте стечь лишней воде. Пикируйте рассаду в отдельные ёмкости по 150 мл.
Аккуратно переносите сеянцы вместе с земляным комом в заранее проделанные лунки. Они должны быть такого размера, чтобы без проблем разместились растения вместе с корневой системой. Расположите корни свободно, избегая загибов, а лунку присыпьте почвой и слегка прижмите.
Корневую шейку рассады не углубляйте более чем на полсантиметра. После пересадки полейте рассаду. Первое время оберегайте её от попадания прямых солнечных лучей и содержите при температуре не ниже 15 ºC. Уже при 13 ºC рост сеянцев останавливается.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
75
раз уже
помогла
Если вы никогда не занимались перцами и впервые осваиваете эту тему, эта статья будет очень полезной, поскольку даст не только основные сведения обо всех шагах, требующихся для получения урожая, методах, хитростях и секретах. Но и те опытные садоводы, у которых есть свои навыки или предпочтения при выращивании перцев, тоже смогут почерпнуть для себя что-то новое, а может быть и основательно изменить подход к делу.
Пришедший к нам из Центральной Америки теплолюбивый овощ – сладкий перец, который наши садоводы часто называют болгарским, имеет более 2 тысяч сортов. И каждый из них замечателен не только по вкусу, количеству витаминов и прочих полезных веществ, но и по красоте ярких, сочных плодов.
Как выбрать из множества манящих пакетиков сорта, в которых вы не разочаруетесь? Читайте описание на упаковках и подбирайте, исходя из конкретных условий, в которых вы будете выращивать перец. Так в небольших теплицах лучше брать низкорослые растения, в открытом грунте скорее вызреют ранние сорта, а если есть желание не тратить деньги на ежегодную покупку посадочного материала, а собрать свои семена с получившегося на грядке урожая, то гетерозиготные гибриды для этого не подойдут. Хотя как раз они гарантированно дают здоровые и максимально защищённые от заболеваний растения.
F1 Буратино:
Сорт очень ранний, масса плодов около 100 г, плоды красные, толщиной стенок 5-6 мм интересные по форме – напоминают вытянутый нос известной деревянной куклы. Куст высотой до 70 см. Устойчив к традиционным болезням перцев: вершинной гнили и табачной мозаики.
Атлантик F1: Тоже очень ранний сорт, но ростом эти перцы выше (до 110 см) и плоды гораздо массивнее (до 450 г) и имеют бочкообразный вид.
Джемини F1 замечателен мясистыми ярко жёлтыми кубовидными плодами и большой плодовитостью.
Порадует сочностью и толстостенностью Сибирский формат.
Замечательные отзывы о сортах Багратион, Кантри, Big Red, Винни-Пух, Чардаш, Юнга, Здоровье, Меценат, Баргузин. Популярны сорта Ерошка, Фунтик, Калифорнийское чудо, Ласточка.
Видео — посев семян перца на рассаду
Определяемся со сроком развития
Перец – растение с довольно длительным сроком развития, поэтому высадка семян на рассаду производится раньше всех остальных культур: в феврале-марте. В более северных районах, где плодоношение в открытом грунте заканчивается с наступлением холодов (иногда уже в сентябре), хорошо иметь уже к маю подрощенные растения, готовые к высадке. В более тёплом климате (или с расчётом на теплицы и парники) можно дождаться и второй половины марта. Информация на пакетиках с семенами позволит рассчитать сроки в зависимости от сроков созревания данного сорта.
Следует помнить: световой день февраля ещё недостаточно длинен для рассады и обязательно понадобится дополнительная подсветка до 12-14 часов в сутки. Идеальны для этого со сбалансированным спектром свечения.
Кроме этого, всё больше любителей выращивать плоды и овощи признают, что день посадки полезно сверять по лунному календарю. Для перцев подходит вторая фаза нашего спутника.
Предпосадочная подготовка семян
Сажать сухими и неподготовленными семенами – означает намного усложнить и удлинить процесс всей посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов предпосевной обработки семян для их скорейшего прорастания и получения крепкой и устойчивой к заболеваниям рассады. Конечно, не стоит подвергать семена сразу всем возможным методам, но выбрать один из них очень рекомендуется:
- семена не менее 4 часов выдерживаются в воде при температуре 45-50 градусов, затем помещаются на влажную гигроскопическую ткань (марля, хлопок) и проращиваются при 25-27 градусах ещё 2-3 суток;
- для дезинфекции семена опускают в раствор марганцовки (1%-ный) и оставляют там на 20 минут;
- 10-15 минут держат в сорокаградусном растворе перекиси водорода (на 100 г воды берут з мл.), затем подсушивают, не промывая;
- для активизации жизненных сил семян их обрабатывают сутки раствором (1:1) сока из листьев алоэ, предварительно выдержанных в холодильнике около недели;
- наполнят здоровьем и дадут быстрые всходы специальные покупные средства для замачивания семян (Энерген, Байкал, Фитоспорин, Идеал, Агрикола-Старт). Стимуляторами роста может служить и зола. В 1 литре воды размешивают 20 г золы и настаивают сутки. Держат семена в таком растворе 6 часов;
- чередуют тепло и холод. При этом способе семена выкладывают на влажную марлю или салфетку, прикрывают двумя слоями плёнки и держат сутки при температуре 24-28 градусов, затем на 4 часа выносят на холод (5-10 градусов). Можно на нижнюю полку холодильника. Затем снова на 20 часов в тепло и на 4 часа в холод. Повторять три раза. Этот метод позволяет рассаде закалиться и бурно пуститься в рост.
ВАЖНО: при намачивании семян нельзя допускать полного погружения в воду. Семена должны быть влажными, но не тонуть!
Обычно отбирают самые пригодные для рассады семена по внешнему виду, то есть самые крупные и неповреждённые, с равномерной окраской, но помочь в определении жизнеспособных семян может способ взвешивания их в соляном растворе. Используют трёхпроцентный раствор. Те семена, которые всплывут на поверхность при погружении, считаются пустыми и сажать их бесполезно.
Выбор почвы, удобрения
Подготовленные семена высаживаются в землю. Поскольку перцы боятся пикировки, то рекомендуется высаживать по одному-два семечка отдельно в свою ёмкость. Стаканчики должны быть не менее 200 г, поскольку теснота тоже помешает развитию растений в будущем.
Почва для перцев должна быть лёгкой, рыхлой, незакисленной. Можно купить готовый грунт, но надёжнее, а иногда и дешевле составить самим:
Берётся по одной части торфа, садовой земли и песка.
Можно использовать перегной, землю и песок в соотношении 2:1:1.Очень любит перец добавки из мелко толчёной яичной скорлупы или древесной золы. Их добавляют по столовой ложке на килограмм смеси.Если у вас есть возможность выкопать почву в сосновом или еловом лесу, то это тоже прекрасный вариант для рассады перцев. Но не забывайте, что земля, выкопанная ближе 500 метров от шоссейных дорог, может быть напичкана вредными и токсичными веществами.
Кислотность грунта для сладкого перца не должна превышать pH 6–6,5. Рассада особенно чувствительна к этому показателю, поэтому полезно известковать землю.
НИКОГДА не вносите в субстрат для рассады не перепревший навоз. Азот, выделяемый при разложении этого вроде бы полезного удобрения, погубит вашу нежную рассаду.
А вот такими современными материалами химической промышленности как вермикулит или перлит разбавить грунт будет полезно.
Удобрения вносим только после того, как рассада выпустит 3-4 настоящих листочка. До этого есть опасность перекормить растения.
Полезен гумат калия, в целях улучшенного образования корней рекомендуется подкармливать его раствором (на 10 литров воды 25 мл).
После того, как растение уверенно пойдёт в рост, полезно поливать растворами, содержащими микроэлементы: борной кислоты (на 10 л воды – 2 г), окислов железа и сернокислого марганца — по 1 г. Очень неплохо добавлять биоудобрения.
Температура, влажность, полив
Болгарский перец любит тепло. После того, как ростки проклюнулись, ни в коем случае нельзя допускать длительного падения температуры ниже 13 градусов. Перец попросту погибнет. Оптимальная температура –
25-27 градусов. Только в фазе 7-8 настоящих листочков можно приступить к закалке рассады перца. Для этого температуру снижают постепенно в течение 7 дней до 14-16 градусов, затем снова вносят в комфортные для него условия.
Влажность для перцев не особенно важна, но при излишней сухости они не вырастут здоровыми. Поэтому от батарей центрального отопления необходимо рассаду или отодвинуть или загородить её теплонепроницаемым материалом.
Поливать молодые растения болгарского перца рекомендуется только тёплой отстоявшейся водой.
ВАЖНО: пока семена ещё сидят в земле, следует только опрыскивать субстрат, во избежание их смещения и повреждения образовывающихся корешков.
Пошаговая инструкция по посеву
Итак, семена обработаны, субстрат готов, начинаем посадку:
Никогда не кладите при замачивании семян одно на другое. Биополе семечка может повредиться.Поместите их так, чтобы семена не прикасались друг к другу.
Если выбранными вами сорт болгарского перца раннеспелый, то можно повысить его урожайность таким способом: прищипнуть верхушки над 6-7 листом. Рассада немного отстанет в развитии, но зато впоследствии из каждого образовавшегося бокового побега образуется в несколько раз больше плодов.
Получать из своих перцев свои же семена нетрудно: отберите самые крупные и красивые плоды, оставьте их на неделю-две в комнатных уловиях, затем вырежьте середину и отделите семена. После 5-7 дневной просушки следует поместить их в стеклянную банку. Таким образом можно будет сажать семена до 5 лет.
Видео — инструкция как сеять болгарский перец на рассаду
Когда и как сажать перец на рассаду: посадка семян, сроки правила, подготовка семян и грунта, уход за саженцами , который описан в этой статье, должны проводится по всем правилам. Чтобы получить здоровую и качественную рассаду перца, опытные огородники рекомендуют выращивать ее самому. Поэтому, у дачников появляется много вопросов по поводу того, как правильно в домашних условиях выращивать рассаду болгарского перца .
Перед тем, как приступить к посадке семян перца сладкого , в первую очередь необходимо изучить информацию о том, какой должен быть грунт, сроки посадки , правила подготовки семян, должный уход и т.д. Об этом подробно рассказано в этой статье.
Посадка семян сразу в открытый грунт плюсы и минусы
Иногда дачники не желают тратить время на выращивание рассады. С наступлением весеннего тепла, они высаживают семена сразу в открытый грунт . В этом случае, есть определенный риск. Перец относится к теплолюбивым растениям, поэтому при появлении заморозков, он может погибнуть.
Попытаться высаживать семена перца сразу на постоянное место могут лишь огородники южных регионов или средней полосы России. Не стоит высаживать семена сразу в открытый грунт на Урале , а также жителям северных районов, особенно тех, которые входят в список рискованного земледелия. Шансов на то, что семена прорастут и растение выживет, нет.
Существуют раннеспелые сорта, которые можно высаживать в открытый грунт, а остальные до похолодания не успевают начать плодоносить. Семена ранних сортов перца, как правило, начинают высевать в грунт с середины мая до начала июня. При этом, по прогнозам не должно быть заморозков. Такой метод посадки культуры имеет свой плюс: не тратится время на выращивание рассады перца в домашних условиях.
Недостатки выращивания семян в открытом грунте:
- При этом методе можно использовать лишь скороспелые сорта.
- В случае внезапного похолодания, растение может погибнуть или же его развитие будет сильно отставать.
- Перец может не дозреть полностью до прихода холодных дней даже в южных регионах.
- Необходимо постоянно следить за изменениями погодных условий, и при похолодании вовремя укрывать молодые всходы укрывным материалом.
Когда сеять семена перца: оптимальные сроки посева
Данная культура имеет слишком долгое время всхожести. После посадки семян перца рассада должна выстоять 90-100 дней и только после этого ее переносят на постоянное место. Молодые побеги раннеспелых сортов вырастают до нужного размера в течение 3-х месяцев. После того, как земля прогреется до температуры 16-18 градусов, их высаживают на постоянное место.
В теплицу растение переносят немного раньше, а в открытый грунт с укрытием — позже. Время высадки во многом зависит от климатических условий региона. Обычно, посадку семян перца определяют с учетом дня будущей высадки рассады в грунт.
- В Средней полосе России семена начинают высевать в конце февраля — начале марта.
- В южных областях можно высаживать семена уже с января, а в конце апреля рассада готова для высадки на постоянное место.
- В холодных регионах России на Урале и Сибири и Северо-западе семена высаживают в лотки в последней декаде марта. Растения лучше поместить в теплицу с хорошим обогревом, тогда все завязи плодов успеют созреть.
- В теплицу с круглогодичным отоплением культуру высаживают два раза в год: в конце января-начале февраля, а затем в конце сентября.
Часто огородники начинают посев перцев с учетом данных лунного календаря . Лучшим сроком посадки культуры считается то, когда Луна оказывается под воздействием Весов, Овна, Скорпиона, Стрельца. Каждый год эти даты меняются, поэтому существует специальный календарь, в котором можно найти точные дни. Здесь указываются не только благоприятные даты посева перца, но и неподходящие дни. Каждый год эти даты меняются, поэтому для 2019 года не подойдет календарь за 2017 или 2020 годы.
На упаковках с семенами, также, указаны сроки посадки .
- Сорта с ранним сроком развития можно высаживать в третьей декаде февраля.
- Поздние сорта нужно высевать как можно раньше.
Важно! Рассада, которая была высеяна еще в январе, требует дополнительного освещения. Дело в том, что для нормального развития побегов нужен световой день больше, чем в это время.
У перцев, даже у самых скороспелых сортов, есть такая особенность, как время вегетационного развития длительностью до 140 дней. После появления ростков проходит 90 дней, когда плоды начинают созревать. Семена могут прорастать сроком от 10 дней до 30 дней.
Поэтому, семена ранних и среднеспелых сортов рекомендуется высевать в северных регионах не позднее середины февраля, в более теплых областях – в первых числах марта.
Скорость прорастания семян болгарского перца зависит от температуры воздуха:
- 26-28 ºC – 8-10 дней.
- 20-24 ºC – 13-17 дней.
- 18-20 ºC – 18-20 дней.
- 14-15 ºC – до 30 дней.
Чтобы семена перца могли прорасти за более короткий срок, они должны пройти специальную процедуру подготовки. Для этого необходимо заранее приготовить:
Посадка перца на рассаду в домашних условиях
Чтобы вырастить здоровые и крепкие всходы следует придерживаться некоторых правил.
Какой выбрать субстрат
Почву для посадки семян готовят заранее. Перец любит рыхлый грунт, хорошо удобренный с нейтральной или слабой кислотностью (pH 6-6,5). К тому же почва должна быть стерильной. Лучше всего использовать готовый субстрат, купленный в специализированном магазине. Но можно самостоятельно приготовить нужную смесь.
Так, несколько из таких рецептов, которые не требуют особых затрат, можно приготовить в домашних условиях. Для этого берется:
- Состав №1 — в равной пропорции такие компоненты: листовая земля, торф и песок. Для получения нужной кислотности почвы вводят известковые удобрения;
- Состав №2 — дерновая почва, компост, песок в соотношении 2:1:1;
- Состав №3 — по 2 части перегноя и торфа, 1 часть речного промытого песка, после этого смесь пропустить через сито;
- Состав №4 — перегной, луговой супесчаный грунт и дерновая земля в (1:2:2). К полученной смеси добавляют горсть сульфата калия и две горсти суперфосфата из расчета на 10 л готовой смеси.
Важно! Перед тем, как вводить удобрение в любую почвосмесь, ее вначале нужно обеззаразить.
Одним из способов:
- пропарить на паровой бане;
- прокалить, поместив грунт в духовку на полчаса при температуре 150 градусов;
- протравить, обработав смесь крепким раствором марганца.
Как подготовить семена к посадке на рассаду
Дражированным семенам, которые содержатся в капсулах, специальная подготовка к посеву не нужна, так как в их составе уже есть и стимулятор роста, и все нужные подпитки.
Такие семена нельзя замачивать, иначе их капсула придет в негодность.
Обычные семена с целью обеззараживания помещают на 20 минут в раствор марганцовки:
- на 100 г воды;
- 1 г кристаллов.
После этого семена подсушивают и обрабатывают в стимуляторе роста . Также можно семена поместить на 4-5 часов в раствор минеральных удобрений. Проведя все процедуры, семена хорошо промывают в проточной воде и сразу высеивают в грунт.
Иногда овощеводы предпочитают барботировать семена. Их помещают в марлю и опускают в банку с водой. Там пропускается воздух с помощью компрессора на протяжении 4-5 часов.
Большинство огородников проводят более распространенную процедуру проращивания семян. Их помещают в легкую ткань, смоченную водой, и держат на тарелочке в тепле. Чтобы марля с семенами не высыхала, ее накрывают пленкой. Посадочный материал не должен находиться полностью в воде, так как ему необходим еще воздух.
Семена пускают ростки лучше всего при комнатной температуре в 20-23º C. Однако ростки перца слишком хрупкие и при посеве могут легко повредиться. В случае использования данного метода подготовки семян к посеву, обязательно после обеззараживания нужно их обработать стимулятором роста.
Посев перца на рассаду
Поскольку после пикировки у этой культуры долгий срок восстановления, огородники советуют высевать семена перца сразу в небольшие емкости диаметром 10 см и глубиной не боле 12 см. Если таким способом неудобно пользоваться, можно для посева семян взять просторные лотки.
В этом случае, при пикировке сеянцы можно будет перенести в отдельные стаканчики с большим комом почвы. Глубина емкости должна быть около 5-6 см, при этом почву засыпают не до самых краев посуды, а оставляют 2 см.
Важно! Лотки обязательно нужно промыть и обработать раствором марганцовки.
Для посева семян можно использовать пинцет, с помощью которого их раскладывают по поверхности земли. Семена слегка заглубляют в грунт на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. После этого поверхность увлажняют водой из пульверизатора и присыпают грунтом слоем в 1 см. Субстрат слегка уплотняют и накрывают пленкой.
Когда появятся ростки, лотки помещают на 1-2 дня на теплый подоконник. После того, как ростки станут темно зелеными и появится первый листочек, растения сразу нужно пикировать.
Глубина емкости, в которую будет переноситься рассада должна быть около 12-15 см в глубину. За несколько часов до пересадки молодые растения нужно хорошо полить. Рассаду желательно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см.
Пикировка
Когда у ростков перца появятся 2 хороших листка, проводят процедуру пикирования.
Интересно! Некоторые специалисты считают, что лучше всего пикировку проводить во время появления семядолей.
Сеянцы в лотках вначале поливают и ждут, когда стечет лишняя влага. Затем их пересаживают в отдельные стаканчики (100-150 мл).
Чтобы не повредить корешки, рассаду переносят вместе с земляным комом в заранее приготовленные ямки в земле. Ямку присыпают субстратом и слегка придавливают. Важно при пересадке корневую шейку растения углубить в почву лишь на 5 мм.
Следующим этапом будет полив рассады. Если грунт усядется, то необходимо стаканчики дополнить землей. Первые дни для рассады необходимо создать температурный режим не ниже 15 ºC и оберегать ее от прямых лучей солнца.
Важно! При температуре 13 ºC перцы прекращают свое развитие.
Рассада перца в торфяных таблетках
Саженцы перца болезненно переносят пикировку и могут очень долго не давать роста. Поэтому можно использовать метод выращивания рассады в торфяных таблетках. Несколько таблеток диаметром 3 см укладывают в прозрачную посуду, заливают теплой кипяченой водой и держат до тех пор, пока они не наберут влаги.
После набухания таблеток из емкости выливают остатки жидкости. В верхней части капсул проделывают ямки до 1-1,5 см вглубь. В них осторожно закладывают подготовленные семена и засыпают питательным грунтом. Посуду накрывают полиэтиленовой пленкой или другим прозрачным предметом.
Для быстрого проращивания семенам обеспечивают температуру не менее 25 ºC. Через 7 дней можно увидеть первые всходы, и тогда парниковое укрытие с лотков снимают и помещают их в светлое место. При этом, в дневное время температуру воздуха поддерживают на уровне 25-27 ºC, а ночью – в пределах 11-13 º C.
Через некоторое время у рассады появятся 2-4 крепких листа, а сквозь сетку можно будет увидеть проросшие корешки. В это время рассаду в таблетках рассаживают в отдельные стаканчики, в которых уже находится приготовленная по рецепту питательная почва.
Посмотрите видео! Как использовать торфяные таблетки для рассады
Выращивание рассады перца в кассетах
В наше время выпускаются специальные пластиковые кассеты для выращивания рассады перца из семян. На рынке имеется большой выбор продукции с разными размерами. Так, есть кассеты размером 18х13,5х6 см, в которых имеют 4 ячейки для всходов, каждая из них имеет размеры 8х6 см, а объем — 240 мл.
Также, можно приобрести коробки такого же размера, но с большим количеством ячеек: 6, 9, 12. Существуют кассеты, уложенные в ящики с крышкой, через которую проходит дневной свет, и в тоже время, она не дает испаряться жидкости. Садоводы часто используют такие кассеты, как мини-парники.
Ячейки заполняются нужным субстратом или помещают в них торфяные таблетки. В них засевают семена перца, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Кассету ставят на специальный поддон и держат в теплом помещении при температуре 25 º C. Важно поддерживать уровень влажности, регулярно подливая в поддон воду.
Посадка в скрутки (по-московски)
Совсем недавно был придуман новый способ проращивания семян с помощью туалетной бумаги. Некоторым огородникам этот метод приходится по душе, но есть и его противники. Главное в этом способе — компактность. Технология здесь не сложная:
Когда ростки пробьются сквозь бумагу, скрутку выставляют на светлое место. После появления 2 развитых листочков рулон раскручивают и разрезают на части, в которых находятся посевы с ростками. Их высаживают в лотки для дальнейшего развития. После того, как рассада окрепнет, ее переносят на участок.
Уход за рассадой перца после посева
Условия выращивания
При выращивании рассады перца в домашних условиях довольно сложно выдерживать правильный температурный режим. Можно отметить то, что воздух под потолком намного теплее (на 2-3 градуса). А вот на полу он ниже на 2-3 градуса.
В жилом доме подоконник является самым светлым местом, однако оно наиболее холодное, поэтому для выращивания рассады перца не подходит. Сеянцы следует углубить в середину комнаты, где тепло, и обеспечить им искусственное освещение.
- Семена начнут пускать ростки на 8-12 день при температуре 26-28 ºC.
- При температуре воздуха 20-26 ºC посевы появятся через 13-17 дней.
- При комнатной температуре около 18-20 ºC ростки проклюнутся на 18-20 день.
- Если в помещении температурный режим составляет 14-15 ºC, то всходы могут появиться через 30 дней.
После появления ростков, лотки сразу переносят на подоконник с температурой до 15-17 ºC. Через 7 дней температуру увеличивают в дневное время до 22-25 ºC, а ночью – до 20 ºC. При этом, старайтесь не выставлять рассаду на сквозняки. Также, перцу необходим свежий воздух, но не холодный.
Посмотрите видео! Как вырастить здоровую рассаду перца
Полив рассады
После появления молодых ростков, их не поливают в течение 2-3 дней. Если почва слишком высохла, ее можно слегка увлажнить водой из распылителя. Сеянцы начинают поливать после того, как появятся первые пару листочков. При этом температура воды должна быть не ниже 30 градусов.
Подкормка рассады
Чтобы корневая система хорошо развивалась, ее подкармливают гуматом калия. Для приготовления удобрения берут:
- 2 л воды;
- разводят в ней 5 мл средства.
Важно! Рассада перца развивается слишком слабо до образования цветочных почек. После этого она растет более интенсивно.
Когда наступает период цветения, растение требует подкормки. Удобрение готовят в таком составе на 10 литров воды:
- по 1 г сернокислого марганца и сернокислого железа;
- по 0,2 г сернокислого цинка и сернокислой меди;
- 1,7 г борной кислоты.
Прищипка рассады
Рассада перцев, которую выращивают в домашних условиях, требует прищипки концов побегов, то есть удаления точки роста. В этом случае, лучше развивается корневая система, а также, просыпаются почки в междоузлиях, из которых образуются завязи. Данная процедура проводится в то время, когда посевы увеличивают скорость своего роста.
С помощью острого ножа или ножниц срезают часть побега, которая расположена выше 4-6 междоузлия. Через некоторое время растение начинает пускать отростки. Из них оставляют 4-6 более сильных пасынков, а остальные удаляют. В нижних междоузлиях рекомендуется отростки не трогать.
Подсветка рассады
У перцев есть такая особенность, как длительный вегетативный период, поэтому их семена начинают высаживать в то время, когда световой день заканчивается слишком рано.
Совет! При выращивании рассады перца необходимо обеспечить дополнительное освещение, так как побегам необходимо до 12-14 часов света в сутки.
- Когда у сеянцев появятся первые крепкие листья, нужно увеличить время освещения до 14-16 часов в день. В противном случае, рассада будет слишком слабой, стебли длинные и тонкие, а междоузлия будут располагаться на большом расстоянии друг от друга.
- С февраля месяца растению обеспечивают искусственное освещение постоянно с 7-8 часов утра до 19-20 часов.
- Весной, в апреле дополнительное освещение оставляют утром с 6 до 12 часов, а затем включают вечером с 16 до 19 часов.
Болезни и вредители на рассаде и лечение
Иногда овощеводы сталкиваются с такой проблемой: при появлении семядольных листьев растение начинает желтеть, а подсемядольный стебель у самой земли темнеет. В результате, стебель оказывается перетянутым и рассада погибает. Причиной гибели является заражение куста таким заболеванием, как черная ножка.
Грибок ее, в основном, находится в грунте. Бывает, что возбудитель черной ножки находится в семенах или грязной посуде. Вот почему, перед посевом обязательно нужно все продезинфицировать. Грибок активизируется при:
- плохом поливе;
- избыточной влаге;
- неправильном температурном режиме;
- густо засеянном участке.
Чтобы не допустить заражение грибковым заболеванием всего посева, больное растение сразу удаляют. Остальную рассаду обрабатывают препаратами, в составе которых содержится медь. Кроме того, сеянцам необходимо обеспечить хорошее освещение.
Перцы, также, могут заразиться и таким грибковым заболеванием, как фузариоз. Признаки такой болезни такие:
- побеги, которые имеют уже 2 пары листков, неожиданно начинают увядать, при этом листовые пластины не меняют цвет;
- сеянцы заметно замедляют свой рост;
- поникшие листья желтеют снизу вверх;
- внутри стебля образуется темное кольцо.
Фузариоз является серьезным заболеванием овощных культур. Борьбу с ним проводят таким же способом, как и с черной ножкой. Чтобы не допустить заражения рассады данной болезнью, перед посевом следует провести процедуры подготовки почвы, посуды и семян по всем правилам.
Если на стенках внутри посуды, на поверхности почвы, а также у основания поросли виден серый пух, значит сеянцы заражены серой гнилью. Чтобы предупредить болезнь, необходимо рассаду опрыскивать раствором марганцовки средней консистенции (ярко-розовым) через каждые 10 дней.
При проявлении признаков заражения серой гнилью, больные кустики удаляют. Посевы обрабатывают средствами с медью или бактериальными фунгицидами.
Взрослая рассада может заразиться фитофторой. Ее возбудители, обычно живут в почве. Стебли растения покрываются темными полосками, а на листьях, находящихся ближе к земле, появляются светлые пятна, которые со временем темнеют.
При проявлении первых признаков заболевания рассаду обрабатывают таким раствором:
- на 1 литр воды;
- 5 мл йода.
Более поздняя стадия болезни требует использования фунгицидов, предварительно надо удалить все зараженные экземпляры.
При заболевании мучнистой росой на стеблях и листьях появляются светлый налет и пятна. Рост перцев останавливается, а листья начинают желтеть. Данной болезнью могут заразиться и сеянцы, и взрослое растение. При лечении мучнистой росы применяют яркий раствор марганца или бактериальные фунгициды.
Бывают случаи, когда рассада неожиданно погибает без каких-либо признаков болезни- ураганное увядание рассады. Чаще всего, эта болезнь поражает культуры, которые выращивают в южных регионах (пасленовые и подсолнечник). К сожалению, это заболевание не лечится, поэтому семена перца придется высеивать снова.
Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт:оптимальные сроки
Когда появляется 7-8 листьев и крупные бутоны, а стебель в высоту вырастает до 20-25 см, растение нужно начинать закаливать. Рассаду в течение 7-10 дней содержат при температуре 16-18 º C, и постепенно ее снижают до 12-14 º C.
Лотки с саженцами выносят на балкон или в хорошо проветриваемое помещение с доступом прямых лучей солнца. Ежедневно время таких процедур увеличивают. За 2-3 дня до высадки на постоянное место, перцы выносят на свежий воздух и держат их там всю ночь. Если ночи еще холодные, саженцы нужно защитить от холода.
При высадке растений в открытый грунт, средняя температура воздуха должна быть ниже 15-17 градусов. На этот момент у рассады уже образовалось по 8-9 листьев и несколько бутонов. Переносить перцы следует на уже подготовленный участок. Его нужно хорошо вскопать и разровнять. Если почва имеет глинистую структуру, в нее добавляют торф и перегной.
Ямки выкапывают на расстоянии 50 см друг от друга, а между рядами оставляют около 60 см. В лунки добавляют по 1 ст. ложке минерального удобрения (суперфосфат) и смешивают его с землей. Лунки делают вместительные, чтобы корни кустика свободно поместились в ней. Засыпая ямку, следите за тем, чтобы корневая шейка оказалась на уровне поверхности участка.
Рассаду перца переносят в ямку с земляным комом. Затем насыпают земли так, чтобы большая часть корней была накрыта. В лунку наливают воду почти треть ведра и ждут, когда она впитается. После этого ямку засыпают грунтом полностью.
