Quali bisogni vengono soddisfatti? Bisogni soddisfatti da prodotti non alimentari. Formazione dei bisogni umani

Tutte le attività dell'organizzazione sono principalmente finalizzate a soddisfare le esigenze del pubblico target. Gli acquirenti di un'azienda possono essere individui e famiglie, nonché altre aziende. Ciascuno dei clienti dell'azienda utilizza le caratteristiche e le proprietà acquisite del prodotto per soddisfare le proprie esigenze, sia consumando il prodotto per scopi personali sia acquistandolo per la rivendita o l'utilizzo nella produzione di altri beni. Esigenze- la necessità di qualcosa di oggettivamente necessario per mantenere le funzioni vitali e lo sviluppo del corpo, della personalità umana, di un gruppo sociale e della società nel suo insieme. L'identificazione tempestiva e accurata della necessità di beni (sia alimentari che non alimentari) è un prerequisito essenziale per l'acquisto dei beni richiesti e la loro fornitura sul mercato di consumo nelle quantità richieste. Se la necessità di beni è stimata troppo elevata, ciò si tradurrà in un eccesso di beni, che porterà ad un inutile aumento dei costi. Se è definito troppo basso, ciò provoca interruzioni nella fornitura di beni ai consumatori e insoddisfazione della domanda dei consumatori. Gli acquirenti in questo caso potrebbero rivolgersi alla concorrenza, il fatturato diminuirà e parte della quota di mercato andrà persa. Per vendite ininterrotte e fatturato garantito, il commerciante deve garantire un'ampia fornitura di merce nelle quantità richieste. Domanda di prodotto - Questo è un calcolo ragionevole del volume e dell'assortimento di tipi specifici di beni necessari per soddisfare al massimo la domanda della popolazione servita. Un commerciante deve sapere che lo scopo di determinare la necessità di beni è fornire ai clienti i beni necessari nella giusta quantità, nella giusta qualità e al momento giusto. E questo, a sua volta, consentirà alla società commerciale di operare con successo nel mercato dei consumatori, vendere beni e realizzare profitti soddisfacendo la domanda dei consumatori. Il contenuto dei bisogni, la portata e la natura della loro soddisfazione caratterizzano in larga misura il benessere delle persone e determinano il loro atteggiamento nei confronti dei beni e di altri benefici. Pertanto, per gli specialisti del commercio, in particolare per gli esperti di materie prime, la conoscenza dei bisogni e dei relativi processi che si verificano nella sfera del consumo è molto importante. La natura e il contenuto dei bisogni, il livello del loro sviluppo, il grado di saturazione sono espressi nel comportamento dei consumatori in relazione alla qualità, al prestigio, al prezzo e alla gamma dei beni. I bisogni dipendono in modo significativo dal tenore di vita della popolazione, dal livello culturale della società e dalla struttura del consumo di beni. Di conseguenza, le esigenze possono essere molto diverse.

Esistono vari metodi per classificare i bisogni. I bisogni soddisfatti dai prodotti non alimentari sono generalmente suddivisi nei seguenti gruppi: fisiologici, sociali e spirituali.
  1. Fisiologico– bisogni determinati dalla struttura e dal funzionamento del corpo umano. Questi sono i bisogni di materia ed energia, soddisfatti con l'aiuto di cibo, vestiti, abitazioni, senza i quali l'autoconservazione dell'individuo, della razza e dell'uomo come specie è impossibile.
  2. Sociale– questi sono i bisogni per un certo stile di vita, determinate condizioni e natura del lavoro, la comunicazione con altre persone, l’autoaffermazione e lo sviluppo dell’intelligenza.
  3. Spirituale– I bisogni umani risiedono nello sviluppo spirituale, nella creatività, nella conoscenza estetica del mondo che ci circonda.
I bisogni soddisfatti dai beni si dividono in: Esigenze specifiche– un bisogno percepito di uno specifico bene o servizio materiale. Generale – una necessità che copre i processi vitali. Ad esempio, il bisogno di cibo, vestiti, alloggio. I bisogni personali per i beni di consumo sono i bisogni specifici di ogni singola persona. Questi includono bisogni fisici, spirituali e sociali, il cui contenuto è determinato dallo stile di vita di una persona, dal suo livello di reddito, dagli atteggiamenti psicologici e sociali, dai gusti e dalle abitudini e da altri fattori. I bisogni sociali sono i bisogni di beni specifici (abbigliamento, scarpe, prodotti radiofonici, mobili, ecc.) su scala sociale. Svolgono un ruolo estremamente importante nel plasmare la qualità e la gamma dei prodotti e nello sviluppo della loro produzione. I beni che soddisfano i bisogni sociali sono socialmente utili. A. Maslow ha proposto una gerarchia dei bisogni umani. Grado di urgenza dei bisogniè una misura comparativa della loro necessità. Dipende dal livello di reddito dei consumatori, dalle loro preferenze, dallo status sociale, dalla composizione familiare e da molti altri fattori che, in un modo o nell'altro, influenzano la formazione dei bisogni stessi. Analizzando la letteratura scientifica e metodologica, si possono formulare le seguenti conclusioni.È consigliabile focalizzare l'attenzione sull'essenza della soddisfazione dei bisogni dei consumatori, in particolare con l'aiuto di prodotti non alimentari. Prodotti non alimentari– un prodotto non destinato al consumo umano e non una materia prima per cucinare, venduto per soddisfare le diverse esigenze dei consumatori. Questo gruppo di prodotti occupa una quota significativa del fatturato totale dei beni, determinato, da un lato, dalla loro ampia gamma e, dall'altro, dalla necessità del loro utilizzo nella vita di tutti i giorni. I confini del consumo di beni e servizi non alimentari sono molto più ampi di quelli del cibo. Dipendono da molti fattori e fasi del ciclo di vita di una persona e della sua famiglia. Si tratta di età, sesso e livello di istruzione, natura del lavoro e stile di vita, stato civile e stato di salute; sicurezza immobiliare e reddito corrente; il grado di sviluppo di determinati bisogni e la possibilità della loro attuazione; condizioni climatiche e caratteristiche del consumo nazionale, ecc. Negli ultimi dieci anni l'assortimento è stato notevolmente aggiornato sia per l'arrivo di prodotti importati che per quelli di produzione moderna.

L'uomo, come ogni creatura vivente, è programmato dalla natura per sopravvivere, e per questo ha bisogno di determinate condizioni e mezzi. Se a un certo punto queste condizioni e mezzi mancano, sorge uno stato di bisogno, che provoca l'emergere della selettività nella risposta del corpo umano. Questa selettività garantisce il verificarsi di una risposta agli stimoli (o fattori) che sono attualmente i più importanti per il normale funzionamento, la conservazione della vita e l'ulteriore sviluppo. L’esperienza del soggetto di tale stato di bisogno in psicologia si chiama bisogno.

Quindi, la manifestazione dell'attività di una persona, e di conseguenza la sua attività vitale e l'attività intenzionale, dipende direttamente dalla presenza di un certo bisogno (o bisogno) che richiede soddisfazione. Ma solo un certo sistema di bisogni umani determinerà la finalità delle sue attività e contribuirà anche allo sviluppo della sua personalità. I bisogni umani stessi sono la base per la formazione della motivazione, che in psicologia è considerata una sorta di "motore" della personalità. La motivazione del comportamento e dell'attività umana dipende direttamente dai bisogni organici e culturali e, a loro volta, generano interesse, che dirige l'attenzione e l'attività dell'individuo verso vari oggetti e oggetti del mondo circostante con l'obiettivo della loro conoscenza e successiva padronanza.

I bisogni umani: definizione e caratteristiche

I bisogni, che sono la fonte principale dell'attività di una persona, sono intesi come uno speciale sentimento interno (soggettivo) del bisogno di una persona, che determina la sua dipendenza da determinate condizioni e mezzi di esistenza. L'attività stessa, finalizzata alla soddisfazione dei bisogni umani e regolata da un obiettivo cosciente, è chiamata attività. Le fonti dell'attività della personalità come forza motrice interna volta a soddisfare vari bisogni sono:

  • organico e materiale bisogni (cibo, vestiario, protezione, ecc.);
  • spirituale e culturale(cognitivo, estetico, sociale).

I bisogni umani si riflettono nelle dipendenze più persistenti e vitali del corpo e dell'ambiente, e il sistema dei bisogni umani si forma sotto l'influenza dei seguenti fattori: condizioni di vita sociale delle persone, livello di sviluppo della produzione e conoscenze scientifiche e tecnologiche progresso. In psicologia, i bisogni sono studiati in tre aspetti: come oggetto, come stato e come proprietà (una descrizione più dettagliata di questi significati è presentata nella tabella).

Il significato dei bisogni in psicologia

In psicologia, il problema dei bisogni è stato considerato da molti scienziati, quindi oggi esistono molte teorie diverse che intendono i bisogni come un bisogno, uno stato e un processo di soddisfazione. Per esempio, K. K. Platonov vedeva nei bisogni, prima di tutto, un bisogno (più precisamente, un fenomeno mentale di riflessione dei bisogni di un organismo o di una personalità), e D. A. Leontyev guardato i bisogni attraverso il prisma dell'attività in cui trova la sua realizzazione (soddisfazione). Famoso psicologo del secolo scorso Kurt Lewin inteso dai bisogni, prima di tutto, uno stato dinamico che sorge in una persona nel momento in cui esegue un'azione o intenzione.

L'analisi di vari approcci e teorie nello studio di questo problema suggerisce che in psicologia la necessità è stata considerata nei seguenti aspetti:

  • come necessità (L.I. Bozhovich, V.I. Kovalev, S.L. Rubinstein);
  • come oggetto per soddisfare un bisogno (A.N. Leontyev);
  • come necessità (B.I. Dodonov, V.A. Vasilenko);
  • come assenza di bene (V.S. Magun);
  • come atteggiamento (D.A. Leontiev, M.S. Kagan);
  • come violazione della stabilità (D.A. McClelland, V.L. Ossovsky);
  • come stato (K. Levin);
  • come reazione sistemica dell'individuo (E.P. Ilyin).

I bisogni umani in psicologia sono intesi come stati dinamicamente attivi dell'individuo, che costituiscono la base della sua sfera motivazionale. E poiché nel processo dell'attività umana non si verifica solo lo sviluppo della personalità, ma anche cambiamenti nell'ambiente, i bisogni svolgono il ruolo di forza trainante del suo sviluppo e qui il loro contenuto sostanziale è di particolare importanza, vale a dire il volume del materiale e cultura spirituale dell'umanità che influenza la formazione dei bisogni delle persone e la loro soddisfazione.

Per comprendere l'essenza dei bisogni come forza motrice, è necessario tenere conto di una serie di punti importanti evidenziati EP Ilin. Sono i seguenti:

  • i bisogni del corpo umano devono essere separati dai bisogni dell'individuo (in questo caso il bisogno, cioè il bisogno del corpo, può essere inconscio o cosciente, ma il bisogno dell'individuo è sempre cosciente);
  • bisogno è sempre associato a bisogno, con il quale dobbiamo intendere non una carenza di qualcosa, ma desiderabilità o bisogno;
  • dai bisogni personali non è possibile escludere lo stato di bisogno, che è un segnale per la scelta di un mezzo per soddisfare i bisogni;
  • l'emergere di un bisogno è un meccanismo che include l'attività umana volta a trovare un obiettivo e raggiungerlo come necessità per soddisfare il bisogno emergente.

I bisogni sono caratterizzati da una natura passiva-attiva, cioè, da un lato, sono determinati dalla natura biologica di una persona e dalla carenza di determinate condizioni, nonché dai mezzi della sua esistenza, e, dall'altro, determinano l'attività del soggetto per superare la carenza risultante. Un aspetto essenziale dei bisogni umani è il loro carattere sociale e personale, che trova la sua manifestazione nelle motivazioni, nella motivazione e, di conseguenza, nell'intero orientamento dell'individuo. Indipendentemente dal tipo di bisogno e dal suo focus, tutti hanno le seguenti caratteristiche:

  • hanno un proprio soggetto e sono consapevoli dei bisogni;
  • il contenuto dei bisogni dipende principalmente dalle condizioni e dai metodi della loro soddisfazione;
  • sono in grado di riprodursi.

I bisogni che modellano il comportamento e l’attività umana, così come le motivazioni, gli interessi, le aspirazioni, i desideri, le pulsioni e gli orientamenti di valore che ne derivano, costituiscono la base del comportamento individuale.

Tipi di bisogni umani

Qualsiasi bisogno umano rappresenta inizialmente un intreccio organico di processi biologici, fisiologici e psicologici, che determina la presenza di molti tipi di bisogni, che sono caratterizzati da forza, frequenza di insorgenza e modalità per soddisfarli.

Molto spesso in psicologia si distinguono i seguenti tipi di bisogni umani:

  • a seconda della provenienza si distinguono naturale(o biologico) e bisogni culturali;
  • distinto per direzione bisogni materiali e spirituale;
  • a seconda dell'area di appartenenza (aree di attività), distinguono i bisogni di comunicazione, lavoro, riposo e cognizione (o bisogni educativi);
  • per oggetto, i bisogni possono essere biologici, materiali e spirituali (si distinguono anche bisogni sociali di una persona);
  • per la loro origine, i bisogni possono essere endogeno(si verificano a causa dell'influenza di fattori interni) ed esogeni (causati da stimoli esterni).

Nella letteratura psicologica esistono anche bisogni primari, fondamentali (o primari) e secondari.

La massima attenzione in psicologia è rivolta a tre tipi principali di bisogni: materiali, spirituali e sociali (o bisogni sociali), descritti nella tabella seguente.

Tipi fondamentali di bisogni umani

Bisogni materiali di una persona sono primari, poiché sono la base della sua vita. Dopotutto, affinché una persona possa vivere, ha bisogno di cibo, vestiti e riparo, e questi bisogni si sono formati nel processo di filogenesi. Bisogni spirituali(o ideali) sono puramente umani, poiché riflettono principalmente il livello di sviluppo personale. Questi includono bisogni estetici, etici e cognitivi.

Va notato che sia i bisogni organici che quelli spirituali sono caratterizzati da dinamismo e interagiscono tra loro, pertanto, per la formazione e lo sviluppo dei bisogni spirituali, è necessario soddisfare quelli materiali (ad esempio, se una persona non soddisfa il bisogno per il cibo avvertirà stanchezza, letargia, apatia e sonnolenza, che non possono contribuire all'insorgere di un bisogno cognitivo).

Dovrebbe essere considerato separatamente bisogni sociali(o sociali), che si formano e si sviluppano sotto l'influenza della società e riflettono la natura sociale dell'uomo. La soddisfazione di questo bisogno è necessaria per assolutamente ogni persona come essere sociale e, di conseguenza, come individuo.

Classificazioni dei bisogni

Da quando la psicologia è diventata una branca separata della conoscenza, molti scienziati hanno fatto numerosi tentativi per classificare i bisogni. Tutte queste classificazioni sono molto diverse e riflettono principalmente solo un lato del problema. Ecco perché oggi non è stato ancora presentato alla comunità scientifica un sistema unificato di bisogni umani che soddisfi tutte le esigenze e gli interessi dei ricercatori di varie scuole e direzioni psicologiche.

  • desideri umani naturali e necessari (è impossibile vivere senza di essi);
  • desideri naturali, ma non necessari (se non esiste la possibilità di soddisfarli, ciò non porterà all'inevitabile morte di una persona);
  • desideri che non sono né necessari né naturali (ad esempio, il desiderio di fama).

Autore della teoria dell'informazione delle emozioni P.V. Simonov i bisogni sono stati suddivisi in biologici, sociali e ideali, che a loro volta possono essere bisogni di bisogno (o conservazione) e di crescita (o sviluppo). I bisogni umani sociali e ideali, secondo P. Simonov, sono divisi in bisogni “per se stessi” e “per gli altri”.

Molto interessante è la classificazione dei bisogni proposta da Erich Fromm. Il famoso psicoanalista ha identificato i seguenti bisogni sociali specifici di una persona:

  • bisogno umano di connessioni (appartenenza a gruppi);
  • bisogno di autoaffermazione (sentimento di importanza);
  • bisogno di affetto (bisogno di sentimenti affettuosi e reciproci);
  • il bisogno di autoconsapevolezza (propria individualità);
  • la necessità di un sistema di orientamento e di oggetti di culto (appartenenza a una cultura, nazione, classe, religione, ecc.).

Ma la più popolare tra tutte le classificazioni esistenti è il sistema unico dei bisogni umani dello psicologo americano Abraham Maslow (meglio noto come gerarchia dei bisogni o piramide dei bisogni). Il rappresentante della tendenza umanistica in psicologia ha basato la sua classificazione sul principio di raggruppamento dei bisogni per somiglianza in una sequenza gerarchica - dai bisogni inferiori a quelli superiori. La gerarchia dei bisogni di A. Maslow è presentata sotto forma di tabella per facilitare la percezione.

Gerarchia dei bisogni secondo A. Maslow

Gruppi principali Esigenze Descrizione
Ulteriori bisogni psicologici nell'autorealizzazione (autorealizzazione) massima realizzazione di tutto il potenziale umano, delle sue capacità e dello sviluppo della personalità
estetico bisogno di armonia e bellezza
educativo il desiderio di riconoscere e comprendere la realtà circostante
Bisogni psicologici fondamentali nel rispetto, nell’autostima e nell’apprezzamento il bisogno di successo, approvazione, riconoscimento di autorità, competenza, ecc.
nell'amore e nell'appartenenza il bisogno di essere in una comunità, in una società, per essere accettati e riconosciuti
in sicurezza bisogno di protezione, stabilità e sicurezza
Bisogni fisiologici fisiologici o organici bisogni di cibo, ossigeno, bevande, sonno, desiderio sessuale, ecc.

Avendo proposto la mia classificazione dei bisogni, A. Maslow ha chiarito che una persona non può avere bisogni superiori (cognitivi, estetici e necessità di autosviluppo) se non ha soddisfatto i bisogni fondamentali (organici).

Formazione dei bisogni umani

Lo sviluppo dei bisogni umani può essere analizzato nel contesto dello sviluppo socio-storico dell'umanità e dalla prospettiva dell'ontogenesi. Ma va notato che sia nel primo che nel secondo caso, i primi saranno bisogni materiali. Ciò è dovuto al fatto che costituiscono la principale fonte di attività di ogni individuo, spingendolo alla massima interazione con l'ambiente (sia naturale che sociale)

Sulla base dei bisogni materiali, si svilupparono e si trasformarono i bisogni spirituali dell'uomo, ad esempio, il bisogno di conoscenza si basava sulla soddisfazione dei bisogni di cibo, vestiario e alloggio. Per quanto riguarda le esigenze estetiche, si sono formate anche grazie allo sviluppo e al miglioramento del processo produttivo e dei vari mezzi di vita, necessari per garantire condizioni più confortevoli per la vita umana. Pertanto, la formazione dei bisogni umani è stata determinata dallo sviluppo socio-storico, durante il quale tutti i bisogni umani si sono sviluppati e differenziati.

Per quanto riguarda lo sviluppo dei bisogni durante il percorso di vita di una persona (cioè nell'ontogenesi), anche qui tutto inizia con la soddisfazione dei bisogni naturali (organici) che garantiscono l'instaurazione di relazioni tra il bambino e gli adulti. Nel processo di soddisfazione dei bisogni primari, i bambini sviluppano bisogni di comunicazione e cognizione, sulla base dei quali compaiono altri bisogni sociali. Il processo educativo, attraverso il quale viene effettuata la correzione e la sostituzione dei bisogni distruttivi, ha un'influenza importante sullo sviluppo e sulla formazione dei bisogni durante l'infanzia.

Sviluppo e formazione dei bisogni umani secondo l'opinione di A.G. Kovaleva deve obbedire alle seguenti regole:

  • i bisogni sorgono e si rafforzano attraverso la pratica e il consumo sistematico (cioè la formazione di abitudini);
  • lo sviluppo dei bisogni è possibile in condizioni di riproduzione ampliata in presenza di vari mezzi e metodi per soddisfarli (l'emergere dei bisogni nel processo di attività);
  • la formazione dei bisogni avviene più comodamente se l'attività necessaria a ciò non esaurisce il bambino (facilità, semplicità e atteggiamento emotivo positivo);
  • lo sviluppo dei bisogni è significativamente influenzato dal passaggio dall'attività riproduttiva a quella creativa;
  • il bisogno sarà rafforzato se il bambino ne comprenderà il significato, sia a livello personale che sociale (valutazione e incoraggiamento).

Nell'affrontare la questione della formazione dei bisogni umani, è necessario tornare alla gerarchia dei bisogni di A. Maslow, il quale sosteneva che tutti i bisogni umani gli sono dati in un'organizzazione gerarchica a determinati livelli. Pertanto, ogni persona dal momento della sua nascita nel processo di crescita e sviluppo della propria personalità manifesterà costantemente sette classi (ovviamente, questo è l'ideale) di bisogni, partendo dai bisogni più primitivi (fisiologici) e finendo con il bisogno per l'autorealizzazione (il desiderio della massima realizzazione della personalità di tutte le sue potenzialità, della vita più piena), e alcuni aspetti di questo bisogno cominciano ad apparire non prima dell'adolescenza.

Secondo A. Maslow, la vita di una persona ad un livello più elevato di bisogni gli fornisce la massima efficienza biologica e, di conseguenza, una vita più lunga, una salute migliore, un sonno e un appetito migliori. Così, obiettivo di soddisfare i bisogni fondamentale – il desiderio dell’emergere di bisogni più elevati in una persona (di conoscenza, auto-sviluppo e autorealizzazione).

Modi e mezzi fondamentali per soddisfare i bisogni

Soddisfare i bisogni di una persona è una condizione importante non solo per la sua esistenza confortevole, ma anche per la sua sopravvivenza, perché se i bisogni organici non sono soddisfatti, una persona morirà in senso biologico, e se i bisogni spirituali non sono soddisfatti, la personalità muore come entità sociale. Le persone, soddisfacendo bisogni diversi, apprendono modi diversi e acquisiscono una varietà di mezzi per raggiungere questo obiettivo. Pertanto, a seconda dell'ambiente, delle condizioni e dell'individuo stesso, l'obiettivo di soddisfare i bisogni e i metodi per raggiungerlo varieranno.

In psicologia, i modi e i mezzi più popolari per soddisfare i bisogni sono:

  • nel meccanismo di formazione dei modi individuali per soddisfare i propri bisogni(nel processo di apprendimento, la formazione di varie connessioni tra stimoli e successiva analogia);
  • nel processo di individuazione dei modi e dei mezzi per soddisfare i bisogni fondamentali, che fungono da meccanismi per lo sviluppo e la formazione di nuovi bisogni (gli stessi metodi per soddisfare i bisogni possono trasformarsi in essi stessi, cioè compaiono nuovi bisogni);
  • nella specificazione delle modalità e dei mezzi per soddisfare i bisogni(si consolidano uno o più metodi, con l'aiuto dei quali vengono soddisfatti i bisogni umani);
  • nel processo di mentalizzazione dei bisogni(consapevolezza del contenuto o di alcuni aspetti del bisogno);
  • nella socializzazione dei modi e dei mezzi per soddisfare i bisogni(si verifica la loro subordinazione ai valori della cultura e alle norme della società).

Quindi, alla base di ogni attività e attività umana c'è sempre una sorta di bisogno, che trova la sua manifestazione nei motivi, e sono i bisogni la forza motivante che spinge una persona al movimento e allo sviluppo.

La produzione agricola è la principale attività umana storicamente stabilita sul territorio della Russia. Le condizioni climatiche e di altro tipo qui sono le più favorevoli per questo tipo di attività. Oltre alla caccia tradizionale e all'artigianato, la coltivazione delle piante occupava un posto importante nella vita dell'uomo comune. Il principale prodotto ottenuto attraverso la produzione agricola è il pane, un alimento di base, ricco di calorie e nutriente, grazie al quale le famiglie riuscivano a sopravvivere durante il difficile periodo invernale. "Non puoi rimanere senza un pezzo di pane" - questa frase è generale, ma dice che questo prodotto è un elemento fondamentale nella nutrizione.

Il grano, da cui viene cotto il pane, viene coltivato in Russia da molti secoli. Durante questo periodo è stata raccolta una vasta esperienza nella coltivazione della terra, nella lavorazione del suolo e nella cura delle piante, che ha permesso di espandere significativamente l'area in cui è stata piantata questa coltura;

Quali bisogni soddisfa la produzione agricola?

Prima di tutto, vale la pena dire che l'agricoltura nel suo insieme è un enorme complesso, senza il quale l'esistenza umana è impossibile. Per la vita normale, devi mangiare cibi nutrienti: carboidrati, proteine, fibre, verdura e frutta. L’agricoltura fornisce tutto questo. Latte, carne, cereali, verdura e frutta sono i bisogni alimentari fondamentali che la terra ci dona. Da questo elenco, quali bisogni umani vengono soddisfatti attraverso la produzione agricola? Come dice l'enciclopedia, la produzione agricola è il ramo dell'agricoltura che si occupa della coltivazione delle piante coltivate. In questo caso le piante coltivate sono ciò che l’uomo ha “coltivato” nel corso degli anni di coltivazione della terra e che vengono utilizzate come alimento per l’uomo e il bestiame. Tra le piante coltivate rientrano anche quelle specie che non vengono consumate, ma vengono utilizzate nell'industria tessile, farmaceutica e persino nella floricoltura decorativa. Pertanto, possiamo tranquillamente affermare che la coltivazione delle piante soddisfa quasi tutti i bisogni dell'umanità: cibo, vestiti, medicine e persino decorazioni.

Il pane è il capo di tutto


Come già accennato, per molti secoli il pane è stata la principale fonte di nutrimento in Russia. Attualmente la sua quota nel mercato alimentare non è affatto diminuita. Al contrario, stanno comparendo nuovi tipi di prodotti da forno, che richiedono diversi tipi di farina: da quella fine a quella grossolana, dalla farina bianca a quella di segale. Tutto ciò consente di diversificare sia la produzione tradizionale del pane sia di introdurre una ricca varietà nei prodotti da forno culinari e dolciari. La farina è anche l’ingrediente principale per preparare la pasta preferita da tutti. La pasta è da tempo un piatto tradizionale sulla tavola russa e le nuove tecnologie consentono di trasformare questo prodotto essenzialmente semplice in veri e propri capolavori culinari con una varietà di gusti e proprietà.

Tutto è possibile grazie alle proprietà uniche di una pianta come il grano, da cui si ottiene la farina da forno. Il grano è una pianta annuale della famiglia dei cereali, il cui valore principale risiede nei suoi chicchi. È un chicco di grano ricco di glutine e sostanze nutritive. Questo è proprio l'obiettivo principale dell'intero processo di coltivazione: ottenere molti, moltissimi semi uguali da un grano piantato. I chicchi vengono accuratamente raccolti ed essiccati. Quindi vengono conservati fino alla lavorazione, macinati in farina. La farina ha anche la proprietà di essere perfettamente conservata per lungo tempo, che è una proprietà molto importante di questa pianta: può essere conservata a lungo senza trattamento termico.

I chicchi di grano sono anche il principale mangime per pollame e bestiame. La qualità della carne, delle uova e del latte risultanti dipenderà dal valore nutrizionale dei cereali. Pertanto, la catena alimentare in cui è coinvolto il grano è piuttosto lunga. I bisogni umani nella produzione agricola non si limitano, come già accennato, solo alla coltivazione del grano e di altri cereali. Sebbene la quota totale della produzione agricola in agricoltura non sia inferiore al quaranta per cento e questa quota sia in costante aumento.

Quali sono oggi le esigenze della produzione agricola?


Non importa quanto possa sembrare banale, la produzione agricola ha esigenze che dipendono non solo da fattori naturali, ma anche dall'uomo. La vasta esperienza accumulata nel corso di molti secoli dimostra che quasi tutti i territori della Russia sono accessibili all'agricoltura. La nostra terra è abbastanza fertile: questo può essere ottenuto naturalmente o utilizzando i più recenti metodi agrotecnologici. Non esiste compito che gli scienziati moderni non possano affrontare. Lo sviluppo delle terre vergini ha permesso di fornire cibo ad aree precedentemente considerate prive di vita. La scienza moderna fa veri miracoli e può far crescere quasi tutte le piante, anche nelle condizioni climatiche più difficili. L'intera questione riguarda gli investimenti: cosa è più costoso: portare i pomodori freschi tramite trasporto o coltivarli sul posto? Dovrei importare l'uva o investire nella sua coltivazione? La stessa economia moderna fornisce risposte a queste domande.

Le persone praticano l’agricoltura in tutto il mondo. E in ogni luogo in cui una persona sa come coltivare qualcosa sulla propria terra, cresce il suo specifico insieme di colture. Nella nostra epoca di eccellente logistica, è più facile ed economico acquistare caffè in Brasile che lavorare sulla selezione di alcune varietà di Krasnodar. E questo vale per qualsiasi settore: la Russia esporta facilmente grano e girasole in quei paesi in cui le condizioni di coltivazione non sono adatte a questa coltura. Pertanto, ogni persona sulla terra ha l'opportunità di procurarsi una varietà di prodotti alimentari coltivati ​​in diversi territori, nonché di scegliere abiti di diversi tipi di cotone e lino coltivati ​​in diversi continenti.

Circa il 75% dell'intera popolazione mondiale mangia principalmente cereali, cioè cereali e prodotti a base di farina. Cereali e cereali crescono in paesi con climi temperati, dove non ci sono forti piogge e lunghe siccità. Allo stesso tempo, un paese come la Cina dipende completamente dal riso e in America il piatto principale è il mais.

Bisogni umani soddisfatti dalla produzione agricola

Come si può vedere da questo articolo, i bisogni umani soddisfatti dalla produzione agricola sono assolutamente globali. Ripensiamoci, quali bisogni vengono soddisfatti attraverso la produzione agricola? Coltiviamo tutto ciò di cui abbiamo bisogno per una vita a tutti gli effetti: cibo per noi stessi, piante per realizzare tessuti, cibo per animali e uccelli, tutti i tipi di colture per le api per ottenere miele di un tipo o dell'altro, erbe da cui produciamo medicine e semplicemente meravigliose fiori per soddisfare esigenze estetiche. Coltiviamo girasoli per olio da cucina o rose e lavanda per oli essenziali cosmetici. Stiamo sviluppando nuove varietà di papavero da utilizzare sia nel settore dolciario che in quello farmaceutico. Ci occupiamo della coltivazione del lino e del cotone per ricavarne tessuti di alta qualità per la realizzazione di abbigliamento e articoli per la casa.

È possibile immaginare il mondo moderno senza tutto questo? I prodotti sintetici possono sostituire un mondo pieno di prodotti naturali? Molto probabilmente no. La cosa più naturale per una persona sarà sempre il mondo che oggi viene chiamato “eco”, cioè cibo naturale coltivato sulla terra, tessuti naturali che non causeranno mai reazioni allergiche o medicinali che ci vengono dati dalla natura.

Pertanto, la produzione agricola sarà sempre un settore prioritario dello sviluppo agricolo in Russia. Diciamo salute e intendiamo sempre prodotti naturali, perché questi sono fattori direttamente correlati. Non permettiamo ai nostri bambini di indossare indumenti sintetici perché il loro danno è evidente. I tessuti di cotone naturale saranno sempre di moda, il che significa che la coltivazione del cotone sarà sempre importante. E dalla qualità di questa pianta dipenderà la qualità finale del prodotto.

La qualità del grano determinerà il gusto del panino e del latte mattutino. Ciò significa che la produzione agricola deve svilupparsi e migliorare – e questo processo è infinito. Dopotutto, maggiori sono i bisogni dell’umanità, maggiori sono le sfide che i coltivatori di piante devono affrontare.

A partire dalla nascita, una persona ha bisogni, che aumentano solo con l'età e possono cambiare. Nessun altro essere vivente ha tanti bisogni quanto gli esseri umani. Per realizzare i suoi bisogni, una persona intraprende un'azione attiva, grazie alla quale comprende meglio il mondo e si sviluppa in direzioni diverse. Quando un bisogno è soddisfatto, una persona sperimenta emozioni positive e, in caso contrario, emozioni negative.

Quali bisogni ha una persona?

Tutti hanno bisogni primari, indipendentemente dalla posizione, dalla nazionalità, dal genere e da altre caratteristiche. Ciò include la necessità di cibo, acqua, aria, sesso, ecc. Alcuni compaiono immediatamente alla nascita, mentre altri si sviluppano nel corso della vita. I bisogni umani secondari sono anche chiamati psicologici, ad esempio potrebbe essere il bisogno di rispetto, ecc. Alcuni desideri sono, per così dire, intermedi, situati al confine tra bisogni primari e secondari.

La teoria più popolare che ci permette di comprendere questo argomento è stata proposta da Maslow. Li ha presentati sotto forma di piramide, divisa in cinque sezioni. Il significato della teoria proposta è che una persona può realizzare i propri bisogni, partendo da quelli più semplici, che sono alla base della piramide, e spostandosi verso quelli più complessi. Pertanto è impossibile passare alla fase successiva se non è stata implementata quella precedente.

Quali sono i bisogni umani:

  1. Fisiologico. Questo gruppo include il bisogno di cibo, acqua, soddisfazione sessuale, vestiti, ecc. Questa è una certa base che può fornire una vita comoda e stabile. Ogni persona ha tali bisogni.
  2. Necessità di un’esistenza sicura e stabile. Sulla base di questo gruppo di bisogni umani, è stato identificato un ramo separato, chiamato sicurezza psicologica. Questa categoria comprende sia la sicurezza fisica che quella finanziaria. Tutto inizia con l'istinto di autoconservazione e termina con il desiderio di proteggere i propri cari dai guai. Per passare a un altro livello di bisogni, una persona deve sentirsi sicura nel futuro.
  3. Sociale. Questa categoria include il bisogno di una persona di avere amici e una persona cara, nonché altre opzioni di attaccamento. Qualunque cosa si possa dire, le persone hanno bisogno di comunicazione e contatto con gli altri, altrimenti non potranno passare alla fase successiva di sviluppo. Questi bisogni e capacità umane sono una sorta di fase di transizione dai livelli primitivi a quelli più elevati.
  4. Personale. Questa categoria include bisogni che possono distinguere una persona dalla massa e riflettere i suoi risultati. In primo luogo, riguarda il rispetto dei propri cari e di se stessi. In secondo luogo, ciò può includere fiducia, status sociale, prestigio, crescita professionale, ecc.
  5. Bisogni di autorealizzazione. Ciò include i più alti bisogni umani, che sono di natura morale e spirituale. Questa categoria include il desiderio delle persone di applicare le proprie conoscenze ed esprimersi attraverso la creatività, raggiungere i propri obiettivi, ecc.

In generale, i bisogni dell'uomo moderno possono essere descritti come segue: le persone soddisfano la fame, guadagnano soldi per l'alloggio, ricevono un'istruzione, creano una famiglia e trovano un lavoro. Cercano di raggiungere determinate vette e di guadagnarsi il riconoscimento e il rispetto degli altri. Soddisfacendo i suoi bisogni, una persona sviluppa carattere, forza di volontà e diventa più intelligente e più forte. Possiamo riassumere e dire che i bisogni sono la base per una vita normale e felice.


Bisogni umani.

La mancanza di motivazione è la più grande tragedia spirituale che distrugge tutti i fondamenti della vita. G. Selye.

Bisogno- questa è un'esigenza, la necessità di qualcosa per la vita umana.

La manifestazione dei bisogni negli animali è associata a un complesso di corrispondenti riflessi incondizionati, chiamati istinti (alimentari, sessuali, di orientamento, protettivi).

L’esempio più eclatante dei bisogni umani è quello cognitivo. Una persona si sforza di conoscere il mondo non solo nel suo ambiente immediato, ma anche in aree remote del tempo e dello spazio, per comprendere le relazioni causali dei fenomeni. Si sforza di esplorare fenomeni e fatti, di penetrare nel micro e macrocosmo. Nello sviluppo di una persona legato all’età, i bisogni cognitivi attraversano le seguenti fasi:

Orientamenti,

Curiosità,

Interesse diretto

Tendenze

Autoeducazione consapevole,

Ricerca creativa.

Il bisogno è uno stato di un essere vivente, che esprime la sua dipendenza da ciò che costituisce le condizioni della sua esistenza.

Lo stato di bisogno di qualcosa provoca disagio, una sensazione psicologica di insoddisfazione. Questa tensione costringe una persona ad essere attiva, a fare qualcosa per alleviare la tensione.

Solo i bisogni insoddisfatti hanno potere motivante.

Soddisfare i bisogni- il processo di ritorno del corpo ad uno stato di equilibrio.

Puoi selezionare tre tipi di bisogni:

Esigenze naturali, o fisiologiche, o organiche che rispecchiano i bisogni del nostro organismo.

Materiale, o oggettivamente - materiale,

Spirituale - generato dalla vita nella società, associato allo sviluppo della personalità, con il desiderio di esprimere attraverso l'attività creativa tutto ciò di cui una persona è capace.

Il primo a sviluppare e comprendere la struttura dei bisogni, a identificarne il ruolo e il significato, è stato lo psicologo americano Abraham Maslow. Il suo insegnamento è chiamato la "teoria gerarchica dei bisogni". A. Maslow ha organizzato i bisogni in ordine ascendente, dal più basso - biologico, al più alto - spirituale.

Questo schema si chiama "Piramide dei bisogni" o "Piramide di Maslow"

  1. Bisogni fisiologici: cibo, respirazione, sonno, ecc.
  2. Il bisogno di sicurezza è il desiderio di proteggere la propria vita.
  3. Bisogni sociali: amicizia, amore, comunicazione.
  4. bisogni prestigiosi: rispetto, riconoscimento da parte dei membri della società.
  5. Bisogni spirituali: autoespressione, autorealizzazione, autorealizzazione, autorealizzazione.

Esistono varie classificazioni dei bisogni umani. Uno di questi è stato sviluppato dallo psicologo sociale americano A. Maslow. È una gerarchia e comprende due gruppi di bisogni:

bisogni primari (innati) - in particolare, i bisogni fisiologici, il bisogno di sicurezza, bisogni secondari (acquisiti)-sociale, prestigioso, spirituale. Dal punto di vista di Maslow, un bisogno di livello superiore può manifestarsi solo se vengono soddisfatti i bisogni che si trovano ai livelli inferiori della gerarchia. Solo dopo aver soddisfatto i suoi bisogni del primo livello (i più ampi nel contenuto e nel significato), una persona sviluppa i bisogni del secondo livello.

I bisogni sono solo uno dei motivi dell’attività. Ci sono anche:

  1. Atteggiamenti sociali.
  2. Credenze.
  3. Interessi.

Sotto interessi È consuetudine comprendere un tale atteggiamento nei confronti di un oggetto che crea una tendenza a prestargli principalmente attenzione.
Quando diciamo che una persona ha interesse per il cinema, ciò significa che cerca di guardare film il più spesso possibile, leggere libri e riviste speciali, discutere le opere cinematografiche che ha visto, ecc. È necessario distinguere dagli interessi inclinazioni. L'interesse esprime la concentrazione su uno specifico articolo, e inclinazione - a un certo attività. L'interesse non è sempre combinato con l'inclinazione (molto dipende dal grado di accessibilità di una particolare attività). Ad esempio, l'interesse per il cinema non implica necessariamente l'opportunità di lavorare come regista, attore o direttore della fotografia.
Gli interessi e le inclinazioni di una persona sono espressi messa a fuoco la sua personalità, che determina in gran parte il suo percorso di vita, la natura delle sue attività, ecc.

Credenze- visioni stabili sul mondo, ideali e principi, nonché il desiderio di portarli in vita attraverso le proprie azioni e azioni

Lo scienziato tedesco Max Weber osserva che le differenze nelle azioni dipendono dalla ricchezza o dalla povertà dell’esperienza personale, dell’educazione e dell’educazione, e dall’unicità della struttura spirituale dell’individuo.