Nekada je bilo nemoguće zamisliti seljački vrt bez kupusa. Tako će danas i na dvjestotinjak kvadrata sigurno izrasti par glavica ovog zdravog i ukusnog povrća. Ali u modernim staklenicima danas ne uzgajaju samo bijeli kupus, već i jednako zdrav pekinški kupus, kineski kupus, cvjetaču, savojski kupus, prokulicu, pa čak i brokulu. I sve zato što, iako je kupus sam po sebi hladno otporna biljka, još uvijek ga mogu uništiti dugotrajne niske temperature. Zato samo staklenik može jamčiti dobru žetvu. I kupus ne može bez povećane vlage, posebno njegovo sjeme. Ali višak, naravno, može dovesti do smrti korijena. Stoga je u uzgoju ovog povrća sve dobro umjereno, a ovu je mjeru najlakše kontrolirati u zatvorenom tlu.
U stakleniku postoje jednostavno idealni uvjeti za kupus koji voli vlagu. Zato čak i ljetni stanovnik početnik može u njemu uzgajati više od desetak ptica po sezoni. Glavna stvar je pravilno izračunati vrijeme sadnje sjemena, a uzgoj kupusa u stakleniku bit će lako i ugodno iskustvo.
Opcija broj 1 - rani kupus
Najvažnije je odabrati pravu sortu ranog kupusa. Dakle, neki od najbolje dokazanih uključuju:
- "Ditmar je poranio" Ovo je sorta ranog zrenja, koja će dati prvu žetvu 50-70 dana nakon sadnje sadnica u stakleniku.
- "Zlatni hektar 1432". Za ovu sortu razdoblje od sadnje presadnica do prvih glavica kupusa je 105-129 dana. Ova se sorta odlikuje otpornošću glavica kupusa na pucanje, što je samo po sebi važno.
- "Broj jedan K-206." Ako koristite ovu sortu, tada će od pojave prvih izdanaka do glavica kupusa proći otprilike 100-125 dana. Ali sve će glavice kupusa sazrijeti zajedno, dajući od 25 do 40 kg žetve na svakih 10 m2. Važno je samo sve ukloniti na vrijeme - inače će glavice kupusa imati vremena za pucanje.
Nema posebnih trikova za uzgoj takvog kupusa, pa idemo dalje.
Opcija # 2 - kineski kupus
Ukusan i lijep kineski kupus rano sazrijeva. Najprikladnije ga je uzgajati u sadnicama. Pekinški kupus prvenstveno zahtijeva visoku vlažnost - 70-80%.
Također, za uspješan uzgoj kineskog kupusa u stakleniku, važno je održavati optimalne temperaturne uvjete. Uostalom, ovaj kupus je biljka otporna na hladnoću, a prekoračenje temperature u stakleniku za više od +15-20 ° C odmah će dovesti do formiranja cvjetne stabljike. I općenito, kršenje temperaturnog režima prepuno je bolesti biljaka, zbog čega se posuda jednostavno ne može formirati.
Opcija #3 - cvjetača
Uzgoj cvjetače u plasteniku nije težak, iako se smatra najzahtjevnijim – važno je samo osigurati optimalnu temperaturu i vlažnost. Dakle, ako je temperatura previsoka, a vlažnost niska, glavice cvjetače će izgubiti svoju gustoću i početi se mrviti. Zato tlo za uzgoj cvjetače mora biti dobro pognojeno i navlaženo – to su nepromjenjivi uvjeti.
Presadnice cvjetače mogu se saditi u plastenike krajem ožujka. Prijenosni staklenici su najprikladniji za ovu svrhu, jer je sezona rasta ove biljke prilično duga. U svakom slučaju, najvažnije je žetvu cvjetače ubrati na vrijeme kako se glavice biljaka ne bi imale vremena raspasti.
Opcija # 4 - bijeli kupus
Najteže je pravilno uzgojiti presadnice bijelog kupusa. U tu svrhu najprikladniji je poseban staklenik na biogorivo, koji se može koristiti već u ožujku. Nakon toga, gotove sadnice se presađuju u staklenik.
Uzgoj sadnica
Dobra alternativa takvom stakleniku su parni grebeni, koji se mogu napraviti kopanjem jame širine 125 cm i dubine 30 cm, Biogorivo treba staviti na dno i posuti slojem zemlje na vrhu. Na kraju pokrijte folijom. A najjednostavnija skloništa za uzgoj sadnica su film, okvirni tip. Mogu se postaviti izravno na krevete u proljeće. Glavna stvar je da njihova visina ne smije biti manja od 30 cm.
Dakle, čim se tlo u stakleniku ili pod skloništem zagrije na 18-20 ° C, možete započeti sjetvu. Da biste to učinili, preporučljivo je odabrati najtamnije i najveće sjemenke, potopiti ih u vodu na 50°C na 20 minuta, brzo ih ohladiti uranjanjem u hladnu vodu na 3 minute, te ih osušiti na novinama, razbacajući ih u vrlo tanak sloj. Također je preporučljivo dezinficirati sjeme bijelog kupusa prije sadnje tretiranjem otopinom nitrofoske.
Nakon toga sjeme se može posijati u staklenik, pokrivajući ga okvirima i bacajući bilo koji izolacijski materijal na njega. Prvi izdanci će se pojaviti već 4. dan, a sklonište će se morati ukloniti za taj dan. Ali kad se pojavi prvi pravi list, sve sadnice treba pikirati ili barem prorijediti. Nakon toga je važno podići temperaturu u stakleniku za 2-3°C i održavati je unutar 10-12°C.
Nakon što sadnice dobiju nekoliko listova, potrebno je povećati zalijevanje - ali bez preplavljivanja. Sadnice je najbolje zalijevati rano ujutro. A nakon branja, možete početi hraniti kupus uzimajući 20 g dušikovog gnojiva, 10 g kalijevog gnojiva i 40 g superfosfata po kanti vode - to je sve za jedan okvir staklenika. I drugi put, sadnice će se morati hraniti samo dušičnim gnojivom, uzimajući 25-20 g vode po kanti.I na kraju, prije premještanja sadnica u staklenik, preporučljivo je hraniti ih treći put - 30 g dušikovog gnojiva + 20 g kalija + 20 g fosfora + 1 kanta vode. Ako, usput, gnojiva slučajno dospiju na lišće biljaka, moraju se odmah isprati čistom vodom.
Sadnja sadnica na stalno mjesto
I tako, već nekoliko dana prije premještanja sadnica, staklenike treba prozračiti, ostavljajući okvire otvorene cijeli dan, pa čak i noću ako je vrijeme dobro. A na dan uzorkovanja sadnice je potrebno dobro zaliti. Idealno bi bilo da ima najmanje 3 lista kod ranih sorti, 5 listova kod kasnih sorti i razvijen korijenski sustav. Nema potrebe otresati zemlju s korijena. A ako je moguće odabrati sadnice, prednost treba dati onima čije su stabljike lila-zelene boje, a ne blijedo zelene - to je znak nerazvijenog korijenskog sustava koji neće dobro prihvatiti tlo staklenika. Kao rezultat, iz jednog takvog okvira može se dobiti do 600 sadnica.
Prvo zalijevanje kupusa može se obaviti tek kada se kupus ukorijeni u plasteniku, ali ne prije 8 dana.
Briga za staklenički kupus
Usput, morate obratiti posebnu pozornost na gnojidbu kupusa s kalijem i dušikom u stakleniku - o tome ovisi formiranje glave. Bijeli kupus ne podnosi sjenu - potrebno mu je puno svjetla.
Zanimljivo je da iskusni vrtlari savjetuju sjetvu sjemena kupusa za sadnice sredinom prosinca, osvjetljavajući sadnice posebnom rasvjetom. Grijani staklenik treba posaditi na stalno mjesto tek u dobi od 55-60 dana. Štoviše, ishrana dušikom morat će se koristiti samo u prvom mjesecu, a zatim samo kalijem i fosforom.
No, bez obzira na odabranu metodu uzgoja kupusa u staklenicima, najvažnije je pridržavanje tehnologije. Da postoji sigurno jamstvo da će vam žetva ugoditi.
I u stakleniku mnogo zgodnije iz istog razloga. U određenom razdoblju rasta potrebni su joj različiti temperaturni uvjeti, što je kod kuće vrlo teško osigurati. A visokokvalitetne sadnice ključ su dobre žetve. Pogledajmo kako se dalje uzgaja kupus.
O onima koji se mogu uzgajati u stakleniku saznajte na našoj web stranici.
Sorte kupusa
Po svemu sudeći, u stakleniku Bolje je uzgajati rane sorte kupus Mogu se koristiti ne samo u salatama i kuhanju, već i fermentirani. Bijeli kupus koji najranije sazrijeva je "Ditmar Early". Prvu žetvu daje 50-70 dana nakon sadnje sadnica.
Okrugla, malo spljoštena glavica kupusa može biti teška i do 1,5 kg. Možete skinuti do 40 kg s 10 m². m. Najčešća sorta u staklenicima vrtlara.
Sorta “Zlatni hektar 1432” ne puca i vrlo je ukusna. Sazrijeva u roku od 105-130 dana nakon pojave prvih izdanaka. Kochany bijeli su i naraste do 3 kg. Pogodno za salate, vruće kuhanje i kiseljenje.
Sorta "Number One K-206" daje dobru žetvu, spremna je za žetvu 100-120 dana nakon pojave prvih izdanaka. Produktivnost do 40 kg/10 m2. m, glave težine do 2 kg. Također možete birati rane hibridne sorte kupusa, uzgajaju strani uzgajivači - nizozemski, francuski, poljski itd.
Sadnja i njega
Uzgajati kupus u stakleniku čak i početnik to može povrtlar. Tehnologija uzgoja ranog kupusa u stakleniku nije komplicirana. Dovoljno je slijediti pravila i znati neke od suptilnosti brige o njemu. Kada saditi sadnice kupusa u stakleniku?
Sjeme se sije u veljači, u stakleniku sadnice se sade sredinom travnja. Neki, najhrabriji stručnjaci, siju sjeme u prosincu, osvjetljavajući sadnice fitolampama, a žetvu dobivaju početkom lipnja.
sjemenke
Čak iu stakleniku kupus se uzgaja samo iz presadnica. Kako uzgajati sadnice ranog kupusa u stakleniku? Da biste dobili jake sadnice, morate pravilno odabrati i posaditi sjeme. Treba odabrati najveće i najtamnije.
Prije sadnje potrebno ih je tretirati - prvo 20 minuta u vrućoj vodi (do 50°C), zatim uroniti u hladnu vodu nekoliko minuta i osušiti. Kao preventivna mjera za gljivične bolesti, mogu biti tretirati otopinom nitrofoske.
Sadnja sjemena
Najbolje je sijati sjeme za sadnice u parne gredice ili staklenike. Kod uzgoja presadnica kupusa u stakleniku najčešće se koristi biogorivo. Da biste pripremili parni krevet, trebate u zemlji iskopati rov do 30 cm dubine a širine 100-120 cm. Biogorivo se postavlja na dno i prekriva zemljom na vrhu. Za sadnice je najprikladniji supstrat od jednakih dijelova travnjaka, treseta i pijeska.
Njega sadnica
Kako uzgajati sadnice kupusa u negrijanom stakleniku ili pod filmom? Sjeme se sadi u tlo zagrijano na 20 ° C na dubinu od 1 cm.Na vrhu je postavljen okvir s filmom visine najmanje 30 cm. Prvi izdanci izlegu se unutar 4 dana, to znači da možete otvoriti staklenik tijekom dana kako biste očvrsnuli sadnice. Još se ne preporučuje zalijevanje sadnica. Nakon što se pojavi prvi list, temperaturu treba povisiti za 2-3°C dok ne dostigne 10-12°C.
Kad se pojave prva 1-2 lista, sadnice treba prorijediti te započeti aktivno zalijevanje i gnojidbu sadnica. Tijekom njenog rasta hraniti 3 puta.
Prvi put se prihranjuju mješavinom fosfornih, kalijevih i dušikovih gnojiva, drugi put - samo dušičnim, a treći put - prije sadnje presadnica u stakleniku - ponovno se prihranjuju dušično-kalijevo-fosfornom smjesom. Zalijevanje se provodi svakodnevno ujutro.
Presađivanje sadnica u staklenik
Najvažnije je da ste sadnice već uzgojili. Ostalo je vrlo malo, glavne nevolje su iza nas. Prije sadnje sadnica u stakleniku, priprema se tlo. Osim toga, staklenik mora biti opremljen svjetiljkama za dodatno osvjetljenje.
Uzgoj presadnica kupusa, dokazana metoda stvoriti optimalne uvjete, koji sve više dobivaju na popularnosti među vrtlarima i ljetnim stanovnicima.
Tlo
Kupus je biljka koja voli puno vode, pa tlo za njega treba biti gusto i dobro zadržavati vlagu. Bolje ga je početi pripremati u jesen - pravilno ga iskopajte, ne manje od dužine lopatice, i istodobno nanesite gnojivo. To može biti kompostni humus ili stajski gnoj i mineralna gnojiva. Kupus ne voli kisela tla, stoga, ako je potrebno, kalciranje treba provesti u jesen.
Ne možete saditi kupus na istoj zemlji godinu za godinom. Plodored se mora pridržavati, inače nećete dobiti dobru žetvu.
Najbolji prethodnici za njega su krastavci, krumpir, luk ili mahunarke, nakon njih mnoge korisne tvari ostaju u zemlji.
Presađivanje
Transplantacija u staklenik se vrši kada su klice formirale 4 lista, izgleda snažno i ima zeleno-ljubičasta boja. Ako su klice svijetlozelene, to ukazuje na njihovu slabost i nespremnost za transplantaciju.
Nekoliko dana prije slijetanja sadnice treba malo očvrsnuti. Da biste to učinili, dnevna temperatura u stakleniku se smanjuje na 16-18 ° C, a noćna temperatura na 12 ° C. Također se redovito provjetrava. Bolje je preživjeti sadnice pretovarom, bez otresanja zemljane kvrge iz korijena, kako ih ne biste oštetili. U zemlji se napravi rupa, zalije vodom i gnojivom.
Sadnica se spušta u rupu, zemlja oko nje se čvrsto zbija, što osigurava maksimalni kontakt korijena s tlom. Između sadnica treba biti razmak od najmanje 30 cm Zalijevanje kupusa treba započeti tjedan dana nakon sadnje, kada se sadnice dobro ukorijene.
Briga
Njega kupusa u stakleniku sastoji se od redovitog zalijevanja, otpuštanja tla, gnojidbe i održavanja temperaturnih i svjetlosnih uvjeta. Kupus je vrlo svjetloljubiv, dnevno svjetlo za nju bi trebalo biti 14-17 sati. Ako je potrebno, potrebno ga je osvijetliti.
Temperatura za normalan rast i sazrijevanje održava se na 16-20°C. Kupus jednom svaka 2 tjedna hranjen stajskim gnojem otopljenim u vodi. Potrebna vlažnost zraka je 70-80%, zalijevanje treba biti redovito i obilno.
Vrste kupusa
Iako bijeli kupus drži primat, ipak nije jedini. Sada u povrtnjacima često možete vidjeti krevete s brokulom, kineskim kupusom i cvjetačom. I oni također može se uspješno uzgajati u stakleniku.
Peking
Divna slatka - Peking- prerano sazrelo, nje može se sakupiti za 40-80 dana nakon nicanja. Uvjeti za uzgoj kineskog kupusa u stakleniku su temperatura 16-18°C, rastresito plodno tlo.
Izbojci se pojavljuju na temperaturi od 20°C, zatim se smanjuje na 10°C. Sadnice rastu 20 dana pri dnevnoj temperaturi od 22°C i noćnoj od 16°C. Sadnice stare 20 dana presađuju se u staklenik.
Kineski kupus treba često zalijevanje, optimalna vlažnost je 70-80%. Sadnja se vrši prema uzorku 20x20. Gnojiti superfosfatima, humusom, amonijačnim gnojivima i kalijevim kloridom tri puta od sadnje sadnica do berbe.
Često se sadi u stakleniku zajedno s krastavcima i rajčicama kao "brtvilo". Zrelom se smatra glavica kupusa srednje gustoće težine 300 g. Uz pravilnu njegu možete sakupiti do 8 kg sa 1 kvadrata. m.
Brokula
U posljednje vrijeme nutricionisti snažno savjetuju uključivanje brokule u vašu prehranu. Neki nazivaju ga povrćem za "pomlađivanje". za sadržaj metionina i kolina u njemu, koji sprječavaju nakupljanje "lošeg" kolesterola u tijelu. Najbogatiji skup mikroelemenata i vitamina čini ga neprocjenjivim proizvodom na našem stolu.
Proces uzgoja brokule u stakleniku nije ništa teži od uzgoja običnog kupusa. Može se sijati kao sjeme u staklenik već u ožujku (prilično je otporan na mraz). Sjemenke klijaju prilično brzo, a nakon 10-12 dana sadnice već imaju 3-4 lista.
Daljnja njega sastoji se od labavljenja, plijevljenja i dubokog zalijevanja (najmanje 40 cm). Prije nego cvijeće procvjeta potrebno je odrezati središnje glave, koji je narastao do 10-12 cm u promjeru, dok je uzimao 10 cm stabljike.
Glavice i stabljika su sasvim jestive, ali ako dalje rastu, postat će labave i neukusne. Obrezivanje će djeci dati priliku za rast - mali potomci do 6 cm.
U boji
Ovaj najzahtjevnije vrste kupus Ali lakše ga je uzgajati u stakleniku nego na otvorenom, jer možete stvoriti optimalne uvjete temperature i vlažnosti. Temperatura tla i zraka ne smije prelaziti 16-18°C, i vlaga mora biti visoka. Ako ovi uvjeti nisu ispunjeni, glavica će izgubiti gustoću i početi se raspadati. Staklenik se mora redovito provjetravati.
Jesti značajke u hranjenju karfiol. Cvjetača u stakleniku ne podnosi dobro gnojiva s dušikom i kalijem. Dobar sastav bio bi infuzija divizme s dodatkom superfosfata, kalijevog sulfata i uree. Za drugo hranjenje potreban je ovaj sastav dodati amonijev molibdat i borne kiseline.
Molibden je neophodan cvjetaču, inače će joj glavica biti grublja i promijeniti boju u žuto-zelenu ili čak žuto-plavu. Zrela zdrava glavica kupusa teži oko 400-500 g.
Neki možda misle da je potrebno uložiti previše truda i truda da bi se uzgojila dobra žetva kupusa u stakleniku. Ali s tim se morate složiti rastući troškovi rani kupus u stakleniku vrijedno toga kako bi se već u prvim mjesecima ljeta na vašem tanjuru našao svježi, vitaminima puni ukusni kupus. Sretno svima i dobar tek!
Korisne informacije u videu:
Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.
Prije uzgoja kineskog kupusa u stakleniku, vrijedi proučiti teorijski dio procesa.Uzgoj kineskog kupusa u stakleniku ima svoje karakteristike. Stoga je potrebno pažljivo odabrati sorte usjeva. Rano sazrijevajući kupus ima 5-6 listova u mjesec dana koji se mogu koristiti za hranu. Za potpuno sazrijevanje potrebno je još 1,5 mjesec. Rusi već dugo koriste kulturu ne samo kao sastojak za salate - kupus se može kuhati, pirjati i dodati jelima od mesa i povrća.
Izrađujemo staklenike za sadnice kupusa vlastitim rukama
Cjelogodišnji uzgoj kineskog kupusa zahtijevat će odgovarajući staklenik. U principu, staklenik je pogodan i za uzgoj vrsta kupusa poput bijelog i cvjetače, drugih povrtnih kultura, bobičastog i začinskog bilja.
Staklenik za sadnice kupusa može se napraviti od polietilena
Postoji nekoliko vrsta staklenika:
- Najbolja opcija su konstrukcije od stakla i polikarbonata, jer imaju izolirane zidove, a polikarbonat, osim toga, zimi ne pada pod snijegom;
- Kombinirana struktura sa zidovima od pjenastog betona i krovom od polikarbonata također je prikladna za korištenje tijekom cijele godine;
- Polu-podzemni staklenik je iskopana jama s krovom podignutim nad njom; dovoljna dubina omogućuje tlu da se ne smrzne, ali će zahtijevati rasvjetu i kvalitetnu hidroizolaciju u slučaju poplave podzemnom vodom.
Na temelju svega što je rečeno, najčešći i najprikladniji je staklenik od polikarbonata, koji možete izgraditi vlastitim rukama.
Za gradnju se najčešće odabire trakasti temelj, za stabilnost konstrukcije najbolje je zidati od kamena ili betona. Metalni profili mogu se koristiti kao okvir - oni su pouzdaniji od drveta i teži od aluminija.
Prvo se postavljaju okomite grede, nakon čega se postavljaju stražnji i prednji zidovi. Konstrukcija je pričvršćena zavarivanjem.
Okvir se može prekriti polikarbonatnim listom, za to postoji određena tehnologija. Sve praznine su pažljivo zapečaćene. Sada morate opremiti sobu.
Gdje početi uzgajati cvjetaču u stakleniku
Sastav i struktura tla od velike je važnosti za uzgoj pekinške salate. Dobro ju je posaditi u zemlju gdje su prije rasle rajčice, krastavci ili tikvice.
Biljka ne voli kiselo tlo, ali se odlično osjeća na tlu s neutralnim sastavom.
Prije sadnje biljke, tlo možete oploditi humusom, vapnom, malom količinom kalijevog sulfata, pa čak i ptičjim izmetom.
Kada uzgajate cvjetaču u stakleniku, morate održavati optimalnu vlažnost zraka.
Kako biste uzgajali cvjetaču i drugo povrće tijekom cijele godine, morate razmisliti o postavljanju sljedeće opreme u staklenik:
- Uređaji za grijanje mogu biti različiti - vrelovod, konvektori, uređaji koji emitiraju infracrveno svjetlo;
- Jednako je važno i osvjetljenje, koje određuje koliko će brzo sjeme niknuti - za te svrhe prikladne su LED trake ili obične fluorescentne svjetiljke ravnomjerno raspoređene po krevetima ili kutijama s usjevima;
- Osim toga, trebat će vam učinkovit sustav navodnjavanja; bolje je odabrati automatski kako biste spriječili prekomjerno zalijevanje i sušenje.
Treba imati na umu da će čak iu hladnoj zimi topli staklenik morati biti ventiliran - zrak ne bi trebao stagnirati. Možete unaprijed napraviti posebne krme i otvore ili provesti jednostavnu ventilaciju.
4 faze, kako i kada sijati kupus za sadnice u stakleniku
Sadnice treba prethodno namočiti. Mogu se sijati u otvoreno tlo ili tresetne čaše. Mnogi ljudi više vole kutije.
Da biste to učinili potrebno vam je:
- Pomiješajte sjeme s pijeskom;
- Tlo u kutiji se obilno navlaži i u njemu se naprave plitke brazde od 1,5 cm u razmacima od 10 cm;
- Pijesak sa sjemenkama ulijeva se u utore;
- Pažljivo se zalije, a brazde se prekriju zemljom.
Možete saznati kada sijati sadnice kupusa čitajući informacije na poleđini pakiranja sjemena
Ako odabrana sorta ne podnosi branje, sjeme treba odmah posaditi u tresetne čaše. Iako će za to trebati dodatno vrijeme, izdanci će biti sve jači i jači.
Sadnja se može obaviti i u zemlju, tada sjetvu treba obaviti u sandučiće, ali razmak između brazdi ne smije biti manji od 20-25 cm, a za kasne sorte razmaci su oko 35 cm.
Općenito, potrebno je pravovremeno postaviti sjeme različitih sorti. Proljetne vrste sade se početkom ožujka, jesenske sredinom srpnja i početkom kolovoza. Ne smijemo zaboraviti pokriti zasađeno sjeme posebnim filmom za staklenike.
Čim se pojave sadnice treba ih pikirati, a nakon formiranja biljke se stavljaju u zagrijanu zemlju pognojenu kompostom. Nakon gotovo mjesec dana glavica je već zrela i može se rezati.
Koju sortu saditi kupus u stakleniku
U uvjetima srednje zone, rani kineski kupus sadi se samo u staklenicima. No, kasne, jesenske i srednje sezonske sorte mogu se uspješno uzgajati iu stakleniku, uz nekoliko berbi godišnje.
Izvrsno rješenje je posaditi cvjetaču Tsarevna u stakleniku.
Najčešće vrste među vrtlarima:
- "Yuki" - daje ranu žetvu, sorta nije osjetljiva na većinu biljnih bolesti;
- „šipak” je povrće s gustom glavicom, naraste do 2,5 kg, usjev srednje sezone;
- „Narančasta mandarina” je mala glavica kupusa težine 1 kg, sazrijeva za 40 dana, štoviše, ova vrsta je otporna na hladnoću i može se uzgajati u negrijanom stakleniku;
- "Vesnyanka" je sorta ranog zrenja, biljka salate koja se formira i sazrijeva za 35 dana;
- Srednja sezona sorte "Cha-Cha" - visokokvalitetna i velika žetva usjeva može se dobiti za 50 dana, težina glavice kupusa doseže 2,8 kg.
Razni načini uzgoja kineskog kupusa u stakleniku (video)
Općenito, briga za izbojke salate nije osobito teška. Važno je redovito plijeviti, rahliti i zalijevati tlo, sprječavajući njegovo isušivanje. A kako biljke ne bi oboljele, u jamu za sadnju treba dodati vapno. Ljepota je u tome što se, za razliku od običnog bijelog kupusa, kineski kupus može brati i do 3-4 puta godišnje.
Kineski kupus koji se pojavio relativno nedavno (ne brkati s kineskim kupusom i lisnatim kupusom) odmah se zaljubio u domaćice. Strana gošća postupno osvaja mjesto za sebe u vrtnim krevetima ljetnih vikendica. Uzgoj kineskog kupusa je isplativ posao ako pažljivo slijedite agrotehniku usjeva. Visoki rast mase i dobar urod ukusne Pekinke također pridonose njenom širenju u povrtnjacima.
Uzgoj sadnica
Samostalni kineski kupus iz sjemena dostupan je početnicima vrtlarima. Petsai se uzgaja u sadnicama i bez sadnica. S pravilnim odabirom sorte, pravilnim uzgojem sadnica i dobrom njegom, sasvim je moguće dobiti dvije žetve po sezoni.
Kada sijati sjeme
Pekinško sjeme se sije za sadnice mjesec dana prije sadnje u otvorenom tlu. Otprilike raspored sjetve izgleda ovako:
- Jug - kraj ožujka - početak travnja i od druge dekade kolovoza do sredine rujna za jesensko-zimsku potrošnju.
- U moskovskoj regiji i središnjoj zoni - od 15. do 20. travnja i 20. do 25. kolovoza.
- Na Uralu i u Sibiru sjetva za uzgoj u staklenicima odvija se početkom ožujka, a početkom svibnja za otvoreno tlo; za zimsku potrošnju sjeme se sije u drugom ili trećem desetljeću srpnja.
Priprema sjemena
Tretman prije sjetve kod kuće potreban je za samostalno prikupljeno sjeme kineskog kupusa. Sjeme proizvedeno u poljoprivrednim poduzećima i kupljeno putem distributivne mreže već je prošlo sve faze pripreme, što proizvođač označava na pakiranju.
Faze pripreme sjemena kineskog kupusa: Stvrdnjavanje. Sjemenke se drže u vrućoj vodi (50°C) 2-3 minute, zatim u vrlo hladnoj vodi, te se suše. Dezinfekcija. Koristite otopinu "Fitosporin-M", "Maxim-Dachnik", priprema i vrijeme izlaganja navedeni su u uputama. Sjeme možete kiseliti s 1% otopinom kalijevog permanganata pola sata. Namakanje u stimulatoru rasta. U tu svrhu pripremite otopine "Cirkon", "Epin" ili kućne lijekove - med, aloe.
Odabir kapaciteta
Prilikom odabira spremnika za klijanje sjemena i uzgoj sadnica, uzmite u obzir karakteristike sadnica kineskog kupusa:
- krhko korijenje i nježno, lako oštećeno lišće;
- branje lagano zaustavlja rast, formirajući debelu stabljiku;
- Pikirane sadnice lakše se ukorijenjuju nakon sadnje na stalno mjesto, ali se povećava opasnost od šaranja.
Iskusni ljetni stanovnici preporučuju sjetvu sjemena u zasebne čaše ili tresetne tablete kako bi se izbjeglo branje.
Za uzgoj sadnica možete koristiti bilo koje posude: plastične posude za jednokratnu upotrebu, čaše, posebne palete, kutije za sadnice za klijanje velikog broja sjemenki. Svi oni imaju zajedničke zahtjeve:
- prisutnost drenažnih rupa;
- dezinfekcija prije upotrebe.
Temeljni premaz
Za uzgoj presadnica tlo zahtijeva lagano, hranjivo i dobro prozračeno tlo. Ako uzmete kupljeni univerzalni za sadnice, dodajte mu pijesak ili drugu komponentu za labavljenje i gnojivo prema donjoj shemi. Mješavina tla također se priprema samostalno, odabirom odgovarajuće opcije:
- list (travna) zemlja, humus ili vermikompost, riječni pijesak (perlit ili piljevina) 1: 2: 1;
- vrtna zemlja, pepeo, vapno, pijesak 20:5:1:1;
- kokosov supstrat, travnjak, treset u jednakim dijelovima.
Komponente se temeljito miješaju, dezinficiraju i dodaju gnojiva na 10 kg:
- urea ili amonijev nitrat - 15-20 g;
- superfosfat u granulama - 20-25 g;
- kalijev sulfat - 10 g;
- vapno (ako nije uključeno u mješavinu tla) - 25 g.
Dopušteno je dodati 35 g nitroamofoske umjesto složenog gnojiva. Kada se supstrat nakon dezinfekcije osuši, tretira se fungicidima – fitosporinom ili drugim pripravcima pripremljenim prema uputama proizvođača. Zatim se mokra smjesa posipa praškastim EM preparatima.
Shema sadnje sjemena
- Za kutije za sadnice, optimalna sjetva je red, s razmakom između utora od 3-5 cm.
- Razmak između sjemenki održava se na 1,5-2 cm.
- U posude, čaše ili tresetne tablete sije se 2-3 sjemenke kako bi se naknadno uklonili slabiji izdanci.
- Dubina postavljanja sjemena - 1 cm.
Njega sadnica
Spremnici sa posijanim sjemenkama odmah se prekrivaju staklom ili prekrivaju prozirnom folijom kako bi se održali staklenički uvjeti. Najvažniji dio njege sadnica je održavanje temperaturnog režima, jer različite faze njegovog razvoja zahtijevaju različite temperature zraka i tla:
- prije nicanja temperatura tla je 18-20°C, temperatura zraka 7-10°C;
- Za sadnice do 15 dana starosti, temperatura tla se održava na oko 15-17 ° C tijekom dana, 10-12 ° C noću, temperatura zraka se ne mijenja.
Sadnice trebaju dugo dnevno svjetlo - do 15 sati dnevno. Ako je vani oblačno, osvijetlite sadnice tijekom dana. Sadnice zalijevajte umjereno, pazeći da se supstrat potpuno ne osuši. Suha površina je signal za vodu.
4 dana prije presađivanja sadnica u staklenik ili otvoreno tlo, zalijevanje se zaustavlja.
Pekinške sadnice ne trebaju hranjenje, jer su sve potrebne hranjive tvari dodane prilikom pripreme supstrata. Stvrdnjavanje sadnica počinje 10-14 dana prije planiranog presađivanja u gredice.
Branje
Kod uzgoja presadnica u rasadnicima ne može se izbjeći pikiranje. Što se prije provede postupak koji je neugodan za usjev, manja je šansa da se naštete osjetljivim izdancima. Sadnice ronite u fazi 2 prava lista. Algoritam procesa:
- Tlo je dobro navlaženo.
- Pripremite čaše za pokupljene sadnice.
- Koristeći lopaticu ili čajnu žličicu, sadnice se uklanjaju iz kutije za sadnice, zadržavajući zemljanu kuglu.
- Stavite biljke u čaše ili lonce i prekrijte ih zemljom do dna listova kotiledona.
- Prva 2-3 dana sadnice su zasjenjene od izravne sunčeve svjetlosti.
Ispravan odabir vremena za sjetvu sjemena omogućit će vam da izbjegnete branje, kada se grmovi sade izravno iz zajedničke kutije ili kreveta na stalno mjesto.
Sadnja sadnica u otvoreni teren
Za uspješan uzgoj kineskog kupusa na otvorenom nije dovoljno imati snažan, zdrav sadni materijal. Poljoprivredna tehnologija za sadnju sadnica nije komplicirana, ali njezino pridržavanje jamči da će glavice kupusa ispasti ukusne, sočne, a kupus neće ići u strelice - neće početi cvjetati, neće se razboljeti.
Datumi slijetanja
Sadnice se sade u otvoreno tlo u dobi od mjesec dana od nicanja. Do tog vremena formirano je 5-6 pravih listova. Okvirni datumi:
- Južne regije: krajem travnja - početkom svibnja i sredinom rujna - početkom listopada;
- Moskovska regija i Srednja zona: drugi deset dana svibnja i treći - rujan;
- Sibir i Ural: prvi dani travnja - u staklenicima, početak lipnja i sredina kolovoza - u nezaštićenim krevetima.
Odabir lokacije
Najbolje mjesto za uzgoj kineskog kupusa su dobro osvijetljeni kreveti na kojima su prethodno rasli krumpir, mahunarke, luk ili češnjak, mrkva i krastavci. Važno je da vlaga prirodnih oborina ne stagnira na njima, a podzemna voda leži duboko.
U idealnom slučaju, ako u susjedstvu rastu kopar, rajčica ili hren - takvi susjedi odbijaju insekte koji štete kupusu.
Priprema tla
Uz pravilnu njegu, Petsai daje izvrsnu žetvu u bilo kojoj vrsti tla s neutralnim pH. Ali iskusni ljetni stanovnici preporučuju lagana, plodna tla s dobrom propusnošću vlage - ilovače.
Gredice se pripremaju unaprijed, u jesen za proljetnu sadnju, au proljeće za ljetnu sadnju. Tlo se pažljivo iskopava, uklanjajući korijenje i suhe biljne ostatke prethodnika. Prije zime dodajte humus ili kompost.
Kreveti za kineski kupus su uski - dugi dva ili tri reda, sa dubokim utorima iskopanim sa strane za odvod viška vlage.
Neposredno prije sadnje sadnica pripremite rupe koje odgovaraju veličini čašica u kojima rastu sadnice; na dno se stavljaju superfosfat, urea i drveni pepeo - po 1 žlica. žlica.
Tehnologija slijetanja
Optimalna shema sadnje kineskog kupusa ovisi o sorti kupusa:
- sorte salate sade se prema uzorku 25-30 × 25-30 cm;
- kupus - prema uzorku 50×50 cm.
Neposredno prije sadnje, rupe se lagano navlaže. Sadnice, zajedno s grudicom zemlje, pažljivo se vade iz čaše, spuštaju u rupu i pokrivaju. Umjereno zalijevajte pod korijen toplom vodom, izlijevajući je u tankom mlazu.
Briga za kineski kupus
Petsaya sadnice posađene prema pravilima razvijaju se u krevetima bez stvaranja problema ljetnim stanovnicima.
Optimalna temperatura rasta je 13-25°C. Tijekom proljetne sadnje, kreveti kupusa su noću prekriveni lutrasilom prva dva tjedna. Tkanina ne samo da će zaštititi od povratnih mrazova, već će također stvoriti prepreku prodoru križanog buhača.
Crna agrofibra također pomaže u reguliranju duljine dnevnog svjetla, što je važno na sjeveru srednjeg pojasa iu nekim područjima Sibira i Urala.
Nakon 12-15 dana gredice se malčiraju. Postupak je važan ne samo za zaštitu tla od isušivanja, već također osigurava prozračivanje korijenskog sustava i otežava rast korova.
Zalijevanje
Novo zasađene sadnice zalijevaju se umjereno, svakodnevno, ali ovisno o vremenskim prilikama: preplavljivanje tla izaziva mnoge bolesti. Nakon tjedan dana prelaze na zalijevanje jednom tjedno, izlijevajući vodu samo na suho tlo. Voda za navodnjavanje uzima se od kiše koju zagrijava sunce. Optimalno vrijeme za zalijevanje je rano jutro ili zalazak sunca.
Hraniti
Primjenjuju se samo organska gnojiva, jedna litra po biljci:
- ptičji izmet 1:20;
- divizma 1:10;
- biljne infuzije 1:9.
Mineralna gnojiva se ne primjenjuju, jer ih kineski kupus savršeno nakuplja u lišću. Da biste bili sigurni da su glavice kupusa jake, prskajte:
- borna kiselina - 2 g;
- topla voda - 1 l;
- hladna voda - 9 l.
Uzgoj bez presadnica
Visoke stope rasta i sazrijevanja kineskog kupusa omogućuju sadnju bez sadnica u gotovo svim regijama. Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena u otvorene krevete: kraj travnja - početak svibnja na jugu; kraj lipnja – prva polovica srpnja - ostale regije. Tlo se priprema na isti način kao i za sadnju sadnica. Rupe su napravljene plitko - dubina sjetve nije veća od 2 cm, u svaku rupu se stavi pola litre humusa ili komposta i dodaju se 2 žlice. pepeo i proliven vodom. Posadite 2-3 sjemenke. Raspored točaka za sadnju sličan je rasporedu sadnica. 2-3 dana nakon pojave sadnica, prorjeđuju se, ostavljajući najjače izdanke, a nakon tri tjedna sadnice se podižu i malčiraju. Daljnji uzgoj kineskog kupusa i briga za njega potpuno su isti kao što je gore opisano.
Značajke uzgoja u stakleniku
Kada se uzgaja u staklenicima, sjeme se obično sije direktno u zemlju. Tehnologija odgovara onoj za kutije za sadnice, ali se udaljenost između utora povećava do 2-3 puta. Kasne sorte siju se prema shemi uzgoja bez sjemena.
Optimalno vrijeme za sjetvu sjemena:
- grijani staklenici - kraj ožujka;
- filmska skloništa - kraj travnja;
- za zimsko skladištenje - krajem srpnja ili početkom kolovoza.
Štetočine i bolesti
Najdosadnije stvari za sadnju su puževi kućni ljubimci i križašice. S prvima se suzbija raznim zamkama ili malčiranjem tla ljuskama jaja, suhom gorušicom ili ljutom papričicom. Mnogo je teže boriti se protiv buhača, zbog čega se ljetni stanovnici strogo pridržavaju datuma sadnje: prije i poslije masovne pojave štetnika. Za sprječavanje napada buhača biljke se posipaju drvenim pepelom i duhanskom prašinom, prekrivaju spunbondom, a koriste se i mješovite sadnje - u redove i uz rubove gredica sije se aromatično bilje i insekticidno cvijeće. Moguće je koristiti bioinsekticide "Fitoverm" ili "Bitoxibacillin". Kao posljednje sredstvo, dopušteno je koristiti "Aktara" ili "Inta-Vira", ali najkasnije mjesec dana prije žetve.
Uobičajene bolesti:
"Lopov". Obično utječe na sadnice kada se ne poštuju uvjeti temperature i vlažnosti ili kada su sadnje guste. Dezinfekcija tla i sjemena služi za sprječavanje bolesti.
Kila. Bakterijska bolest koja se očituje zadebljanjima na korijenu koja deformiraju krvne žile. Hranjive tvari ne dopiru do lišća, kupus požuti i suši se. Razlozi za pojavu su natapanje ili zakiseljavanje tla, sjetva zaraženog sjemena.
Siva plijesan. Pogađa glavice kupusa u fazi zrenja ili tijekom skladištenja. Glavni simptom su smeđe mrlje na lišću, koje s vremenom postaju prekrivene sivom prevlakom. Za tretiranje sadnica kupusa prskaju se biofungicidima.
Mogući problemi tijekom uzgoja
Uz štetočine i bolesti, kada se uzgaja kineski kupus, ljetni stanovnik suočava se s problemom cvjetanja - izbacivanjem peteljke umjesto formiranja glavice kupusa. Da biste izbjegli probleme, trebali biste se strogo pridržavati vremena sadnje petsaya: vruće vrijeme u srpnju i prvoj polovici kolovoza dovodi do cvjetanja biljke i ne formiranja željene glavice kupusa.
Duljina dnevnog svjetla također je važna, pa iskusni vrtlari preporučuju pokrivanje proljetnih sadnica crnim agrofibrom. Što je dulji dan, veće su šanse da kupus proizvede peteljku.
Žetva i skladištenje
Pekinka se bere dok glavice kupusa postižu karakterističnu gustoću iu skladu s rokovima dozrijevanja sorte. Ljetne glavice kupusa ne smiju se držati na gredicama. Nema potrebe žuriti s jesenskom berbom: petsai može izdržati mraz do -4°C, iako to negativno utječe na kvalitetu očuvanja. Glavice kupusa beru se po suhom vremenu, nakon što se sačeka da se rosa potpuno osuši - kapljice vlage mogu oštetiti povrće.
Žetva ubrana u jesen se skladišti. Uz pravilno organiziran proces, Pekinka se čuva 2 mjeseca bez gubitka svojih hranjivih i korisnih svojstava. Ljetni stanovnici imaju dvije uobičajene metode skladištenja:
- Neoštećene suhe glavice kupusa zajedno s korijenjem zakopamo u vlažan pijesak i pohranimo u suh, hladan podrum ili podrum;
- Glavice kupusa umotaju se u prozirnu foliju i čuvaju u hladnim i suhim prostorijama: smočnicama, podrumima.
Iskusni ljetni stanovnici ne pohranjuju glavice kineskog kupusa pored jabuka, jer takva blizina ne koristi ni jednom ni drugom.
Uzgoj kineskog kupusa zahtijeva mnogo pažnje. Međutim, nutritivna vrijednost povrća, njegova korisna svojstva i dijetalne kvalitete nadmašuju poteškoće, a Pekinka se sve više uzgaja u povrtnjacima, vikendicama i privatnim parcelama.
