Obilje alkoholnih pića na policama naših trgovina, međutim, ne utječe na smanjenje cijene ovih proizvoda. A jednostavan estet ne može si priuštiti proizvode kupljene u trgovini.
Predložen je jednostavan dizajn mini tvornice za proizvodnju domaćeg mjesečina (alkohola). Svatko s osnovnim znanjem fizike i kemije može sastaviti predloženi dizajn.
Strukturno, uređaj je izrađen u staklenoj posudi od tri litre. Tehnologija procesa sastoji se od kondenzacije alkoholnih para na hladnjaku i zatim skupljanja dobivenog kondenzata u spremnik.
U početnoj fazi proizvodimo dijelove uređaja. Hladnjak je metalna posuda od 0,5 litara ispunjena do vrha sitnim metalnim dijelovima (matice, vijci, podloške, čavli, itd.). U gornjem dijelu posude probušimo dvije rupe za pričvršćivanje užeta. Najbolji materijal je bakar. Nakon punjenja limenke metalom, slobodni volumen posude se napuni vodom. Posuda se stavlja u zamrzivač na hlađenje.
U drugoj fazi izrađujemo kantu za zalijevanje i posudu za sakupljanje gotovog proizvoda. Materijal za kanta za zalijevanje bit će bilo koja PET boca kapaciteta 0,5 litara. Odrezali smo bocu na udaljenosti od 60 mm od vrata. Spremnik za skupljanje etilnog alkohola izrađujemo od druge aluminijske limenke od 0,33 litre piva ili gaziranih pića. Visina potrebne posude od dna do gornjeg ruba je 70 mm. Kapacitet proizvedene posude bit će oko 50 ml. U gornjem dijelu spremnika probušimo dvije suprotne rupe za pričvršćivanje užeta.
Sastavljanje strukture uključuje uzastopno vezivanje posude, posude za zalijevanje, hladnjaka i poklopca staklenke na uže.
Da biste dobili alkohol, morate sipati sirovine u staklenku. To može biti kaša, vino itd.
Ulijte 200-250 ml sirovina u staklenku od tri litre. Izvadite hladnjak iz hladnjaka i sastavite strukturu. Sastavljenu strukturu stavite u staklenku. Staklenku dobro zatvorite plastičnim poklopcem.
Ljeti, kada ne radi parno grijanje, spustite staklenku u posudu s vrućom vodom. Održavajte temperaturu vode unutar 50°C. Proces će također trajati oko 10 sati.
Glavna prednost: ovo je praktički besplatan uređaj za pripremu mjesečine (alkohola) u zimskim uvjetima. Hladnjak zamrznemo vani (vrlo je dobro za one koji imaju balkon ili lođu), a sam isparivač postavimo na radijator za parno grijanje. Ako imate svoje sirovine, onda je sve praktički besplatno, a tijekom destilacije nema mirisa.
Jedan takav uređaj daje otprilike 50 ml u 10-12 sati. alkohol, ako su dva, onda 100 ml.
Nažalost, za mnoge ljubitelje jakih alkoholnih pića danas je prilično teško kupiti kvalitetan alkohol, pogotovo kada je u pitanju votka. Prema statistikama, do 40% alkohola u trgovini je krivotvoreno. A ove brojke su sasvim stvarne. Stoga mnogi razmišljaju, a neki su već nabavili kućne mini-destilerije. Za one koji su još u fazi planiranja bit će relevantno pitanje kako napraviti destilator vlastitim rukama.
Ovo je prvo pitanje na koje vrijedi odlučiti sami. I nemoguće je pronaći definitivan odgovor na njega. Svaki će slučaj imati svoje prednosti i nedostatke. Naravno, za početnika će biti puno lakše kupiti gotov uređaj, jer nema potrebe trošiti puno vremena i truda, a odmah možete dobiti gotovo ukusno piće.
Napravite sami destilator iz bačve
S druge strane, cijene gotovih aparata za destilaciju mjesečine su visoke i teško je pronaći točno ono što vam treba. Većina ih ima nepotrebne dijelove ili ih treba preraditi. Ali potreba za određivanjem točnih parametara uređaja dolazi s iskustvom.
Ako vlastitim rukama sastavite jednostavan aparat za mjesečinu, onda je očita prednost mogućnost da napravite uređaj "za sebe". No, i tu postoje zamke - nema granice savršenstvu. Možete dugo zapeti u fazi proizvodnje uređaja i nikada ne doći do proizvodnje proizvoda.
Prvo, vrijedi razumjeti koje vrste destilacijskih aparata za mjesečinu postoje. Postoje dvije glavne vrste uređaja za proizvodnju alkohola kod kuće: destilatori i ispravljači. Destilatori su obični aparati za destilaciju mjesečine u kojima se iz kaše isparavanjem i dijeljenjem mjesečine na frakcije dobiva čisti proizvod.
Mora se reći da je odvajanje vrlo uvjetno; tijekom prve destilacije, čak i ako odvojite prvu i posljednju frakciju (oni su ispunjeni štetnim nečistoćama), mjesečina još uvijek nije vrlo čista. Ponovljene destilacije čine ga čišćim. Najčešće su potrebna najmanje dva. Ali neki obrtnici to rade mnogo puta.
Ispravljanje je bitno drugačije. U destilacijskoj koloni dolazi do stalne izmjene frakcija između plinovite i tekuće faze, nakon čega se produkt dijeli na frakcije. Piće pripremljeno uz pomoć destilacijske kolone bit će mnogo čišće; upravo tako nastaje votka tijekom proizvodnje u tvornici.
No, valja napomenuti da se kroz ovaj stupac ne može provući kaša, već samo sirovi alkohol, odnosno onaj koji je prethodno destiliran u destilaciji mjesečine. Osim toga, mnogi su liječnici dokazali da alkohol visoke čistoće ima ne samo pozitivne, već i negativne učinke, budući da ga tijelo brzo apsorbira, uzrokujući intoksikaciju mnogo ranije od mjesečine.
Dakle, razmotrit ćemo proces stvaranja mjesečine na primjeru destilatora, jer je dovoljno da dobijete sasvim pristojan proizvod. Za sastavljanje jednostavnog aparata za mjesečinu trebat će vam sljedeći dijelovi:
- Destilacijska kocka je uređaj u kojem se kaša zagrijava do točke vrenja.
- Hladnjak - posuda s hladnom vodom u kojoj se hladi spirala. Preporučljivo je da voda bude tekuća.
- Zavojnica je bakrena cijev u obliku spirale, rjeđe od stakla ili nehrđajućeg čelika, kroz koju se proizvod kreće i kondenzira.
- Spremnik za suhu paru je spremnik za hvatanje fuzelnih ulja i ostataka sirovina. Izborni dio.
- Prijemni spremnik je mjesto gdje gotov proizvod završava.
- Veze.
Alembic
Izrada destilatora za mjesečinu vlastitim rukama počinje s kockom za destilaciju. Ova kocka je u biti srce destilatora. U njoj kaša vrije i isparava. Najlakše ju je uzeti gotovu.
Prvo morate odlučiti o volumenu kocke. Za domaću proizvodnju bit će dovoljno 10 litara. S 20 litara možete zadovoljiti sebe i goste, ali za prodaju se uzima više, što je zakonom zabranjeno.
Osim toga, vrijedi odlučiti o materijalu uređaja. Od čega se pravi destilacijska kocka?
- Aluminij je vrlo pogodan kao metal za mjesečinu. Nije deformiran, nije oštećen i može izdržati mnogo godina. Glavna stvar je ne trljati prilikom čišćenja, kako ne biste uklonili zaštitni oksidni film.
- Emajlirane posude koje se koriste kao kocke su uobičajene, ali nisu baš prikladne. Udar i temperatura uklanjaju caklinu, a hrđa nagriza posudu.
- Nehrđajući čelik je najbolji materijal za kocku, izdržljiv i pouzdan. Glavna stvar je da je nehrđajući čelik, a ne pocinčan.
- Stakleni kotao je estetski lijep, ali nije praktičan, pa se rijetko koristi.
Najčešće se koristi kao gotova destilacija:
- Limenka za mlijeko je dobra, provjerena posuda. Glavni zadatak je baciti gumene brtve i zamijeniti ih silikonom za hranu.
- Ekspres lonac je najjednostavniji tip posude za upotrebu u urbanim sredinama. Glavni nedostatak je niska učinkovitost.
- Emajlirana tava - ako ne možete pronaći ništa drugo, poslužit će i ova, ali se nikako ne preporučuje.
- Kocka od nehrđajućeg čelika - to može biti gotova kocka ili posuda koja je imala drugu namjenu, na primjer bačvica za pivo. Glavna stvar je obratiti pažnju da je vrat širok.
Još jedna stvar je proces zagrijavanja kaše. Ako niste posebno upućeni u to kako ugraditi grijaće elemente u destileriju kod kuće, onda bi najbolji način bio zagrijati posudu na električnom štednjaku. Nije preporučljivo koristiti plinski, jer otvoreni plamen može izazvati zapaljenje alkohola. Indukcijske peći su također dobra opcija, ali u praksi su slabo primjenjive, jer će biti potrebno da destilacijska kocka ima ravno dno od magnetskog metala.
Hladnjak za destilaciju mjesečine
Da biste pravilno napravili hladnjak, potrebno je uzeti u obzir nekoliko parametara:
- Materijal. Prvi zahtjev koji se odnosi na materijal spirale je odsutnost reakcija s alkoholom. Osim toga, trebao bi bez problema izdržati temperature do 100 stupnjeva i imati visoku toplinsku vodljivost. Bakar ispunjava sve ove kvalitete bolje od drugih. Nehrđajući čelik je također prikladan, ali njegova toplinska vodljivost je mnogo niža. Bakar također ima smisla jer se lako može saviti u spiralu. U mnogim zemljama bakar se smatra najboljim materijalom za izradu destilatora. Nedostatak bakra je što zahtijeva stalno čišćenje.
- Dimenzije i debljina cijevi. Što je cijev duža, to se mjesečina više hladi na putu do prijemne posude. Ali postoji i nuspojava: što je tekućina hladnija, to se sporije kreće. Opet, s velikim unutarnjim promjerom, alkohol se hladi brže, ali se kreće sporije, mali je teško obraditi. Dakle, sljedeći parametri bit će optimalni: duljina - 1,5–2 metra, unutarnji promjer - 8–12 mm, debljina - 0,9–1,1 mm. U nekim aparatima za destilaciju mjesečine zavojnica je vodoravna - to uopće nema smisla. Vertikalno je najbolja opcija.
Parametri samog hladnjaka:
- Tvar: Obično se koristi zrak, voda ili led. Poželjno je koristiti vodu kao najpraktičnije sredstvo.
- Shema uklanjanja topline: otvorena i zatvorena. U otvorenim krugovima voda cirkulira. Ova struktura uređaja je najpovoljnija.
- Smjer vodoopskrbe. Ispravno je dopremati vodu odozdo, a uzimati je odozgo. Tada će se voda kretati prema pari, a učinkovitost hlađenja bit će što veća.
- Za izradu hladnjaka trebat će vam cijev za zavojnicu i cijev promjera 75–80 mm. Prije svega, pijesak se ulijeva u cijev zavojnice tako da se metal ne spljošti prilikom uvijanja. Rubove je potrebno zakucati da se pijesak ne rasipa, na jedan od njih možete odmah zavariti maticu.
Namotajte cijev na glatki cilindar promjera približno 35-40 mm, razmak između zavoja trebao bi biti oko centimetar. Zatim se krajevi zavojnice oslobađaju, peru i postavljaju u hladnjak. Brzina rada takvog hladnjaka s bakrenom cijevi i tekućom vodom bit će približno tri litre na sat.
Suhoparnik
Razmotrimo mogućnost proizvodnje još jednog elementa aparata za mjesečinu - parnog aparata. To, kao što je već spomenuto, nije nužna stvar, ali može poboljšati kvalitetu proizvoda. Uparivač se nalazi između hladnjaka i destilacijske kocke. Kako radi spremnik za suhu paru? Princip njegovog rada je sljedeći: tijekom vrenja alkohola, fuzelna ulja, čija je točka vrenja viša, djelomično su zarobljena. U procesu pripreme mjesečine potrebno ih se riješiti, jer te nečistoće ne samo da daju neugodan miris, već su i vrlo štetne.
Vruća para ulazi u spremnik pare i kondenzira se; kako dolazi do daljeg prodora pare, voda će ponovno prokuhati. Proces sekundarnog isparavanja odvija se nježnije, pa se većina fuzelnih ulja kondenzira u spremniku pare. Nekoliko njih može poslužiti za još bolje čišćenje. Osim toga, prikladno je imati sklopivi parobrod ili barem s odvodnim ventilom. Veličina parne posude odabire se uzimajući u obzir kapacitet destilacijske kocke, tako da se ne prepuni i istovremeno ne uspori proces destilacije.
Na primjer, ako je veličina kocke za destilaciju 30–40 litara, tada bi suhu paru trebalo napraviti za tri litre, za manju kocku, na primjer, 10 litara - litru i tako dalje.
To je staklenka napravljena od iste tvari kao i ostatak destilacije mjesečine. U poklopac takve staklenke urezani su priključci za spajanje ulaznih i izlaznih cijevi za paru.
Ako parobrod učinite rastavljivim, tada tijekom druge ili treće destilacije u njega možete staviti sušeno voće ili druge proizvode kako bi mjesečina bila zasićena ugodnim mirisom i okusom.
Važno: volumen spremnika za paru mora biti dovoljan kako se ne bi prepunio, što bi moglo dovesti do nezgode.
Preporučljivo je produžiti cijev za odvod pare do samog dna staklenke kako bi se spriječio mogući prolaz kondenzirane pare u hladnjak.
Cijevi i crijeva
Kako sastaviti destilator za mjesečinu, odnosno njegove dijelove, u jedan uređaj? Nakon što ste pripremili hladnjak i destilacijsku kocku, te po želji napravili i soparnik, potrebno je sve to spojiti.
To se radi pomoću cijevi. Na tržištu će vam biti ponuđena kupnja gumenih, bakrenih, PVC ili silikonskih cijevi. Potonji su najprikladniji, jer se ne boje izloženosti temperaturi, ne deformiraju se, ne savijaju se i lako se mijenjaju i peru.
Upotreba gume i PVC-a je nepoželjna. Oba materijala ne podnose temperaturu dobro i dat će mjesečini neugodan miris i okus. Mogu se koristiti i bakrene cijevi, ali tada konstrukcija neće biti sklopiva i teško će se čistiti.
Bakrene cijevi imaju još jedan nedostatak. Da biste s njima spojili sve dijelove uređaja, morate imati vještine zavarivanja. Štoviše, takvo zavarivanje mora biti visoke kvalitete, jer je potrebna nepropusnost.
Kako bi montaža strukture bila jednostavna, morate koristiti silikonska crijeva. Na spojnim mjestima morat će se opremiti stezaljkama za navrtanje. Druga opcija je valoviti nehrđajući čelik, ali brtve u takvim cijevima moraju se zamijeniti silikonskim.
Općenito, kao i sva crijeva, gumene brtve se također ne preporučuju. Oni će se rastopiti, a štetne tvari mogu dospjeti u mjesečinu. Osim toga, širit će uporan miris zapaljene gume.
Dakle, napraviti domaću mjesečinu nije tako teško. U jednostavnoj verziji, to će jednostavno biti gotovi spremnici povezani jedni s drugima. Ako malo više radite, destilacijsku kocku možete sastaviti i sami, ali u većini slučajeva to nije potrebno. Takav destilator za mjesečinu bit će pouzdan, izdržljiv i vrijedan, jer je napravljen vlastitim rukama. Osim toga, zadovoljit će sve zahtjeve autora.
Priprema mjesečine i alkohola za osobnu upotrebu
apsolutno legalno!
Nakon raspada SSSR-a, nova vlada zaustavila je borbu protiv mjesečine. Ukinute su kaznena odgovornost i novčane kazne, a članak o zabrani proizvodnje proizvoda koji sadrže alkohol kod kuće uklonjen je iz Kaznenog zakona Ruske Federacije. Do danas ne postoji niti jedan zakon koji zabranjuje vama i meni da se bavimo našim omiljenim hobijem - pripremanjem alkohola kod kuće. To dokazuje Savezni zakon od 8. srpnja 1999. br. 143-FZ „O administrativnoj odgovornosti pravnih osoba (organizacija) i samostalnih poduzetnika za prekršaje u području proizvodnje i prometa etilnog alkohola, alkoholnih proizvoda i proizvoda koji sadrže alkohol. ” (Zbirka zakonodavstva Ruske Federacije, 1999., br. 28, čl. 3476).
Izvod iz saveznog zakona Ruske Federacije:
"Učinak ovog saveznog zakona ne odnosi se na aktivnosti građana (pojedinaca) koji proizvode proizvode koji sadrže etilni alkohol u druge svrhe osim prodaje."
Moonshining u drugim zemljama:
U Kazahstanu u skladu s Zakonom o upravnim prekršajima Republike Kazahstan od 30. siječnja 2001. N 155, predviđena je sljedeća odgovornost. Tako prema članku 335. “Proizvodnja i promet alkoholnih pića u domaćoj radinosti” neovlaštena proizvodnja mjesečine, chacha, dudove votke, pirea i drugih alkoholnih pića u svrhu prodaje, kao i promet tih alkoholnih pića, povlači za sobom novčanom kaznom u iznosu od trideset mjesečnih obračunskih indeksa s oduzimanjem alkoholnih pića, aparata, sirovina i opreme za njihovu proizvodnju, te novca i drugih dragocjenosti dobivenih njihovom prodajom. Međutim, zakon ne zabranjuje pripremu alkohola za osobnu upotrebu.
U Ukrajini i Bjelorusiji stvari stoje drugačije. Članci br. 176 i br. 177 Zakonika o upravnim prekršajima Ukrajine predviđaju izricanje novčanih kazni u iznosu od tri do deset neoporezivih minimalnih plaća za proizvodnju i skladištenje mjesečine bez svrhe prodaje, za skladištenje uređaja* za njegovu proizvodnju bez namjene prodaje.
Članak 12.43 ponavlja ove informacije gotovo od riječi do riječi. „Proizvodnja ili nabava jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (kaša), skladištenje uređaja za njihovu proizvodnju” u Kodeksu o upravnim prekršajima Republike Bjelorusije. Članak 1. kaže: „Proizvodnja jakih alkoholnih pića (mjesečina), poluproizvoda za njihovu proizvodnju (kaša) od strane fizičkih osoba, kao i skladištenje uređaja* koji služe za njihovu proizvodnju, povlači za sobom opomenu ili novčanu kaznu. do pet osnovnih jedinica uz oduzimanje navedenih pića, poluproizvoda i uređaja."
*Još uvijek možete kupiti destilatore za kućnu upotrebu, budući da im je druga namjena destilacija vode i dobivanje komponenti za prirodnu kozmetiku i parfeme.
Ovaj članak govori o osnovnim dijagramima najjednostavnijih destilacijskih aparata za mjesečinu koje možete napraviti vlastitim rukama u kratkom vremenu. Dizajni su dostupni za kućnu proizvodnju, produktivni su i, što je najvažnije, sigurni za upotrebu. Svi materijali za izradu uređaja prodaju se u trgovinama po pristupačnoj cijeni.
Dizajn bilo kojeg aparata za mjesečinu temelji se na procesu destilacije - pročišćavanju, odvajanju smjese tekućina različite gustoće i kemijskog sastava u frakcije. Naša frakcija, koju ćemo dobiti kod kuće, zove se mjesečina, ili sirovi alkohol, jačine od 60 do 90 stupnjeva.
Sirovina za dobivanje alkohola u klasičnom obliku je fermentirana mješavina šećera i alkoholnog kvasca – kaša. Sadržaj alkohola u izvornoj otopini doseže 14%. Teoretski je nemoguće dobiti više, daljnje povećanje koncentracije etilnog alkohola inhibira aktivnost gljivica kvasca i vrenje se prirodno zaustavlja.
Sve preporuke stručnjaka o produljenju fermentacije dodavanjem raznih kemijskih i bioloških tvari u kašu su od Zloga. Ni pod kojim okolnostima se ne smiju koristiti u praksi. Optimalan sastav kaše nije baš kanoniziran, ali je tisuću puta provjeren u praksi - voda, šećer, kvasac. Stari džem, karamela kojoj je istekao rok trajanja ili sirupi ponekad se koriste kao komponente koje sadrže šećer. Ovo nije zabranjeno. Osim što daju specifičan miris mjesečini, neće uzrokovati nikakvu daljnju štetu.
Kako mjesečina još uvijek radi?
Krug destilatora za mjesečinu vrlo je jednostavan i ne razlikuje se od laboratorijskog destilatora. Njegova je struktura detaljno opisana u bilo kojem udžbeniku kemije ili priručniku o laboratorijskoj opremi, a tu su i potrebni crteži. Sastoji se:
- iz spremnika za sirovine (kaša);
- hladnjak;
- cjevovodi.
Napredniji dizajni opremljeni su raznim uređajima - povratnim kondenzatorima, mjehurićima, ugljenim ili drvenim filtrima. O njihovoj strukturi i namjeni bit će riječi u nastavku. Kućna mjesečina može se lako pretvoriti u punopravnu profesionalnu opremu za proizvodnju visokokvalitetnog alkohola, čija se čistoća ne razlikuje od proizvoda tvorničke destilacije.
O prednostima korištenja aparata za destilaciju mjesečine kod kuće pri proizvodnji domaćih alkoholnih pića svjedoče tužne statistike - većina trovanja alkoholom događa se kada se pije votka iz trgovina. Činjenica je da je proizvodnja krivotvorene votke na industrijskoj osnovi. Sirovine za njega su alkoholi nepoznatog porijekla, najčešće sintetski, koji nemaju ništa zajedničko s alkoholom pšenice ili kvasca.
Na ljudski organizam djeluju potpuno drugačije od dobrog prehrambenog destiliranog alkohola i mogu ugroziti ne samo zdravlje, već i život, čak i uz umjerenu upotrebu. Ne baš kvalitetna mjesečina može dovesti samo do ozbiljnog mamurluka. Stoga, razgovarajmo o tome kako možete skuhati visokokvalitetnu mjesečinu kod kuće, koju možete piti bez ikakvih posebnih posljedica (ako je umjerena).
Najjednostavnija mjesečina iz lonca
Dizajn najprimitivnijeg aparata za destilaciju je jednostavan, kao i sve genijalno. Pritom radi potpuno normalno, učinkovito i sigurno. Aparat za mjesečinu vlastitim rukama pravi se od običnog lonca od pet litara (možete uzeti veću posudu), plastične boce od 5-10 litara i metar dugog komada bakrene cijevi promjera 4-5 mm. .
Najjednostavnija mjesečina iz lonca
Ručka se odvrne od poklopca tave i u dobivenu rupu se uvrne spoj koji je iznutra pričvršćen maticom. Takvi elementi mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini hardvera. Promjer okova odabire se prema promjeru rupe za ručku. Ako je premalen - manji od 4 mm u promjeru, morat ćete ga izbušiti. Nakon korištenja poklopca kao dijela aparata za mjesečinu, priključak se može ukloniti i ručka vratiti na mjesto.
Kao parovod koristimo silikonsku cijev odgovarajuće veličine. Prilično je fleksibilan i izdržljiv, pogotovo jer ne stupa u interakciju s alkoholnim parama i otporan je na visoke temperature. Miris i okus mjesečine ne mijenja se kada prolazi kroz silikonski cjevovod. To potvrđuje činjenica da neki industrijski proizvođači destilatora za mjesečinu prilično aktivno koriste silikon kao brtve i cjevovode.
Hladnjak izrađujemo od komada bakrene cijevi, uvijene u zavojnicu promjera oko 8-10 cm, umetne se u plastičnu bocu s odrezanim dnom, postavljenom naopako, i izlazi kroz rupu u poklopac. Voda se ulije u bocu, zgnječi u posudu, sve se sastavi u jednu strukturu i mjesečina je spremna za upotrebu.
Za brtvljenje, poklopac se štipaljkama pritisne uz stijenke tepsije, a cijeli obod premaže brašnastim tijestom srednje gustoće. Kada se zagrije, stvrdnjava se i postaje učinkovito brtvilo. Kao stege možete koristiti male stolarske obujmice, a za brtvljenje uzdužno prerezano silikonsko crijevo promjera do 1 cm.
Aparat za mjesečinu napravljen kod kuće je jeftin, brzo se sastavlja i siguran je za rad. Neugodnosti nastaju kod potrebe česte zamjene vode u hladnjaku – barem nakon 20-25 minuta rada, te kod kvalitete proizvoda. Tako dobivenu mjesečinu morat ćete ponovno destilirati. Produktivnost uređaja je prilično visoka - do 1,5 l / sat. Od 5 litara kaše treba dobiti do 1,5 litara jake mjesečine.
Mjesečev aparat naprednijeg dizajna "uradi sam" može se napraviti za nekoliko sati, ako ne uzmete u obzir vrijeme za kupnju kupljenih komponenti - spojnice, matice, silikonske i bakrene cijevi. Ako nemate odgovarajuću posudu od 30-40 litara, morat ćete kupiti i nju.
Preporučljivo je koristiti posudu od nehrđajućeg čelika ili emajliranu. Aluminij nije prikladan iz različitih razloga. U poklopcu tave napravljene su dvije rupe za navojni priključak promjera ¾ inča i za igličasti termometar. Potrebno je ugraditi termometar - samo potpunom kontrolom temperature u destilacijskoj kocki možete dobiti visokokvalitetni proizvod.
Temperatura destilacije
Osobitosti kuhanja mjesečine su u tome što se u kaši, osim alkohola, stvaraju brojne popratne tvari s vrlo neugodnim svojstvima, koje pogoršavaju ne samo okus i miris mjesečine, već imaju i toksični učinak na ljudsko tijelo. Lavovski udio mamurluka dolazi od ovih "dodataka prehrani".
Ako se poštuju temperaturni uvjeti destilacije, većina ih se može eliminirati. Od samog početka procesa, pri temperaturi kaše do 60 C, oko 0,5 litara dobivene tekućine (ne možete je nazvati mjesečinom) uzima se i izlijeva u kanalizaciju. Sastoji se od spojeva s vrelištem nižim od alkohola. Uključuje:
- metilni alkohol;
- aceton;
- acetaldehid;
- eteri.
Odabir alkohola za konzumaciju počinje na temperaturi od 65C i odvija se u rasponu od 70-83C, koja se održava tijekom cijele destilacije.
Slažem se, bit će vrlo teško raditi ovdje bez termometra.
Deflegmator i bubboter
Poklopac tave je pritisnut na njega stezaljkama po obodu. Trebat će vam 5-6 komada. Za povećanje sile držanja i pravilnu raspodjelu, na poklopac je postavljen stezni prsten izrezan od šperploče ili izdržljive plastike debljine 0,5-1 cm.
Poklopac je pritisnut stezaljkama
Vanjski promjer odgovara promjeru prstena posude, a unutarnji promjer ovisi o konfiguraciji poklopca i mjestu nastavka parnog voda i termometra. Poklopac se postavlja na brtvu od silikonskog crijeva.
Deflegmator je okomiti dio bakrene cijevi od ¾ inča dužine oko 40 cm. Njegova uloga je odvajanje teških frakcija pare i njihova kondenzacija prije ulaska u glavni parovod. Suština rada je da se cijev neravnomjerno zagrijava i da je njen gornji dio hladniji od donjeg.
Kako se para diže, tvari s visokim vrelištem ("fuzelna ulja") kondenziraju se i teku prema dolje, natrag u kašu. U svom djelovanju, kolona refluksnog kondenzatora je slična filtru za suhu paru, koji se ne koristi u ovom dizajnu uređaja. Ali ovdje je vrlo prikladno instalirati mjehurić.
Dizajn mjehurića
Prskanje (mjehurići) - miješanje tekućine pomoću mjehurića plina ili pare. Istodobno se povećava razina isparavanja zbog povećanja površine isparavanja i izravnava se kemijski sastav tekućine. U destilacijskom aparatu, mjehurić se koristi kao filter, sredstvo za poboljšanje okusa i ubrzivač procesa.
Njegov dizajn je prilično jednostavan, a proizvodnja nije problem čak ni za početnika. Osnova je staklena posuda zapremine 2-3 litre s čepom na navoj. Za uređaje zapremine kocke do 25 litara dovoljna je staklenka od 1-1,5 litara. U poklopcu su izrezane dvije rupe za cijevi promjera 0,5-1 cm, koje su umetnute silikonskim brtvama ili vijčanim spojem s protumaticom. Uređaj mora biti zapečaćen.
Mjehurić za staklene posude
Cijev s ulazne strane je duga, ne doseže dno posude za 1,5-2 mm. Odvodna cijev je duga 1-2 cm ispod poklopca. Poklopac se čvrsto zavrne na staklenku i spoji na parni vod. Kao parni vod koristi se silikonsko crijevo odgovarajućeg promjera ili nehrđajuća valovita cijev. Druga opcija je bolja iz tehničkih i higijenskih razloga.
Duga cijev se spaja na izlaz kocke, kratka vodi do hladnjaka. Obrnuti spoj može izazvati eksploziju. Mjehurić je uređaj jednostrukog djelovanja.
Mjehurići rade ovako - pare koje dolaze kroz dugu cijev kondenziraju se i talože na dno u obliku tekućine. To se događa sve dok dio cijevi ne bude uronjen u tekućinu. Pare koje izlaze stvaraju mjehuriće, a tekućina počinje “kuhati”, iako je njena temperatura znatno niža od 100C. Mjehurići nastaju zbog tlaka plina.
Alkoholna para se diže i ulazi u hladnjak, a teške frakcije fusela ostaju u staklenci. Neprikladni su za daljnju preradu i izlijevaju se u kanalizaciju. Uglavnom se sastoje od otrova.
Na uređaj možete instalirati nekoliko uzastopnih mjehurića - to će samo poboljšati prinos alkohola. Broj mjehurića ne utječe na brzinu destilacije. U mjehurić možete staviti aromatično bilje ili druge tvari - kore naranče ili mandarine, metvicu, matičnjak, gospinu travu, hrastovu koru. U ovom slučaju poslužit će i kao sredstvo za poboljšanje okusa. Ovaj jednostavan uređaj omogućuje pročišćavanje mjesečine za 50 posto ili više.
Hladnjak
Uređaj ovog dizajna prikladan je za rad s hladnjakom za tekuću vodu i bilo kojom drugom modifikacijom. Hladnjak za tekuću vodu može se izraditi od plastične vodovodne cijevi ili komada nehrđajuće cijevi promjera 100 mm i duljine do 1 m. Krajevi cijevi se zatvaraju čepovima, zavaruju se dva spojna komada odn. zalijepljen u zidove - ulaz i izlaz, odgovarajući promjeru crijeva za vodu. Kretanje vode je obrnuto - ulaz je na dnu, izlaz je na vrhu.
U nedostatku tekuće vode, kao hladnjak se koristi bilo koja otvorena posuda od 50-70 litara i spirala od bakra ili nehrđajućeg čelika. Ovaj tip hladnjaka radi učinkovito, ali je prilično glomazan i zahtijeva veliku površinu za održavanje tijekom rada.
Potpuno metalni uređaj blok konstrukcije
Izrada takve instalacije kod kuće prilično je problematična. Trebat će vam stroj za zavarivanje argonom i sposobnost rada s nehrđajućim čelikom. Inače, njegov dizajn je jednostavan, a radna shema se ne razlikuje od industrijskog destilatora. Nacrti takve instalacije mogu se naći na internetu na prodajnim mjestima za industrijske destilatore za mjesečinu.
Uređaj se sastoji od:
- spremnici za kašu, koji istovremeno služe kao kućište na koje se montiraju svi ostali dijelovi;
- kolone povratnog kondenzatora s Pančenkovljevom mlaznicom;
- mjehurić;
- protočni hladnjak.
Cijeli "nosač" sastavljen je u obliku jednog bloka koji se nalazi iznad tijela uređaja. Poklopac sa stupom i hladnjakom pričvršćen je na vrat kućišta s 5-6 vijaka kroz silikonsku brtvu. Poklopac sadrži termometar i eksplozivni ventil.
Promjer stupca refluksnog kondenzatora je 40-50 mm. Zavaruje se na poklopac ili privija na priključak promjera ¾ inča. Druga opcija je tehnološki naprednija i lakša za korištenje. Praksa pokazuje da su navojni spojevi mnogo prikladniji od zavarenih. Domaći aparati za destilaciju mjesečine neprestano se poboljšavaju tijekom rada. Puno je lakše pričvrstiti ili ukloniti bilo koji čvor ako ima konac.
U stup se postavlja nekoliko žičane mreže od nehrđajućeg čelika smotane u kuglu, komada staklenih cijevi ili nehrđajućeg otpada od štancanja. Teško je kupiti pravu Panchenkovu mlaznicu, ali njezina imitacija djeluje prilično učinkovito.
Iz kolone para teče u sklopivi bubboter opremljen odvodnim ventilom, zatim u hladnjak protočnog tipa. Kapacitet kocke može varirati od 10 do 30 litara. Radi lakšeg nošenja, ručke su zavarene s obje strane. Produktivnost takve instalacije je oko 2 l/h. Kada bačvu za pivo koristite kao kocku, dobivate još jedan vrlo zanimljiv dizajn.
Danas na tržištu postoji veliki broj različitih proizvođača destilatora i destilatora mjesečine, koji se razlikuju u izvedbi, volumenu, konfiguraciji i dimenzijama. Početnici mjesečari u pravilu kupuju gotove aparate za mjesečinu; ljudi koji se dugo bave proizvodnjom i kuhanjem mjesečine često pokušavaju sami napraviti aparat za mjesečinu. O metodi smo već pisali; međutim, u ovom ćemo članku napraviti aparat za mjesečinu od nule.
Samostalna proizvodnja mjesečine još uvijek vam omogućuje da dobijete uređaj visokih performansi prilagođen isključivo vašim potrebama. S čisto tehnološkog gledišta, destilator nije nešto komplicirano. Posjedovanje vještina obrade metala, idealno opreme za obradu metala, omogućit će vam dobivanje proizvoda koji su red veličine ispred prodanih proizvoda u smislu produktivnosti i kvalitete dobivenog proizvoda.
U ovom ćemo članku pogledati dijagrame i upute za izradu klasične destilerije za mjesečinu, koja se sastoji od destilerije, posude za paru i hladnjaka za vodu; u cijelom ćemo se članku pozivati na prethodne publikacije vezane uz izradu destilerije za mjesečinu. Razgovarat ćemo zasebno o spojnim elementima i parnim priključcima, a također ćemo razmotriti metode za brtvljenje pojedinačnih komponenti destilatora za mjesečinu.
Destilacijska kocka je posuda za zagrijavanje i kuhanje kaše. To je zatvorena posuda s jednom izlaznom cijevi (za alkohol i vodenu paru). Kvalitetna destilacijska kocka mora biti izrađena od metala koji može izdržati dugotrajno zagrijavanje. Poseban slučaj destilacijske kocke je. Idealna destilacija je šuplja bakrena kugla s izlaznom cijevi na vrhu kugle.
Materijal za destilator
Kao materijal za destilacijsku kocku mora se koristiti metal. S tehnološkog gledišta, najbolja destilacijska kocka za destilaciju mjesečine bit će izrađena od bakra, međutim, cijena materijala je previsoka, tako da domaći majstori praktički ne proizvode destilacijske aparate od bakra.
Sovjetski aparati za destilaciju mjesečine bili su izrađeni od aluminija. Ovaj metal ima visoku toplinsku vodljivost, odmah iza bakra među osnovnim metalima: za bakar je ta brojka 370-380 W/(m*K), za srebro - 410 W/(M*K), za aluminij - 200-220 W /(m *TO). ( Izvor: Industrijske pećnice Referentni priručnik za proračune i dizajn. 2. izdanje, prošireno i revidirano, Kazantsev E.I. M., “Metalurgija”, 1975. - 368 str.). Međutim, aluminij je materijal kratkog vijeka. Oksidni film koji pokriva metal može se uništiti djelovanjem organskih kiselina sadržanih u kaši, zbog čega aluminijske destilacijske posude počinju biti prekrivene curenjem nakon 2-3 godine.
Visoka toplinska vodljivost omogućuje ravnomjernije zagrijavanje cijelog volumena kaše, ali nema poseban utjecaj na kvalitetu gotovog proizvoda. Neki proizvođači mjesečina vjeruju da korištenje bakrenih destilacijskih aparata daje konačnom proizvodu poseban okus; međutim, kao što možda pretpostavljate, ovo je više učinak samohipnoze.
Dobro i praktično rješenje je korištenje emajliranog posuđa. Čelik ima toplinsku vodljivost od oko 50 W/m*K. Emajlirani čelik ne reagira s kašom i može izdržati visoki tlak, visoku kiselost i visoku temperaturu.
Volumen destilacije
Kada stvarate vlastitu destilaciju za mjesečinu, morate točno znati koliki vam je volumen destilacijske kocke potreban. Ovdje se vrijedi osloniti na maksimalnu potrebnu izvedbu kocke, kao i na jednostavnu pogodnost mjesečara. Velike destilatore jednostavno je nezgodno koristiti: potrebno ih je puniti, podizati, spuštati. Osim toga, što je kocka za destilaciju veća, kaša se u njoj dulje zagrijava, stoga se trajanje pojedinačnog ciklusa destilacije povećava.
Da biste grubo izračunali potrebni kapacitet, možete se voditi sljedećim razmatranjima: destilacijom 100 litara kaše dobiva se oko 10 litara mjesečine. Stoga izračunajte koliko mjesečine želite dobiti u jednom destilacijskom ciklusu, pomnožite tu količinu s 10 i dobit ćete preporučenu količinu mjesečine. Vrijedno je uzeti u obzir da se kocka za destilaciju ne može napuniti do ruba i potrebno je ostaviti najmanje 20% slobodnog prostora: inače će kaša jednostavno teći kroz cijevi u hladnjak i pokvariti konačni proizvod.
Gotovi spremnici
U 9 od deset slučajeva za destilacijsku kocku koriste se gotove posude koje su prije služile za nešto drugo. To mogu biti limenke za mlijeko od 20 i 40 litara, kuhane i zatvorene posude.
Ekspres lonci su u početku zatvoreni, ali imaju značajan nedostatak: vrlo skroman volumen. Kapacitet ekspres lonca je oko 10-15 litara, što vam omogućuje da tijekom jedne destilacije ne dobijete više od 1-1,5 litara čiste mjesečine. S druge strane, da biste ekspres lonac pretvorili u destilator za mjesečinu, samo trebate izbušiti rupu u poklopcu i pobrinuti se za brtvljenje odvodne cijevi.
Emajlirane posude mogu biti korisne za one koji ne žele sipati kašu iz posude za fermentaciju u posudu za destilaciju. Kaša može jednostavno stati u samu posudu. Rupa se izrađuje na isti način, koristeći sporo rotirajuću burgiju. Nedostaci uključuju prilično velike poteškoće pri zatvaranju poklopca prije destilacije.
Limenka za mlijeko
Jedno od najpopularnijih rješenja je korištenje aluminijskih limenki za mlijeko. Prednosti uključuju jednostavnost transporta i podizanja na plinski štednjak, visok stupanj nepropusnosti prilikom zatvaranja poklopca, kao i jednostavnost uvrtanja odvodne cijevi. Nedostaci uključuju potrebu da se gumena brtva nužno zamijeni silikonskom (guma uvelike kvari aromu budućeg pića).
Postupak za stvaranje destilacije mjesečine iz limenke za mlijeko je sljedeći:
- Uklonite gumenu brtvu ispod poklopca.
- Nanošenje akvarij silikonskog brtvila na rubove poklopca. Potrebno je nanijeti ukupno tri sloja silikona: svaki sljedeći sloj se nanosi tek nakon što se prethodni potpuno osušio.
- Nakon nanošenja posljednjeg sloja brtvila, plastična vrećica se postavlja na rubove grlića, nakon čega se limenka zatvara i brtvi stezaljkom. Nakon što se silikonsko brtvilo osuši, imat će idealan oblik, a poklopac će biti pritisnut što je moguće bliže rubovima vrata.
- U poklopcu spremnika napravljena je rupa. Tamo je umetnuta guma, zabrtvljena gumenim prstenom s obje strane i zategnuta maticom. Promjer pogona mora biti odabran u skladu s promjerom buduće cijevi.
Brisač za aluminijski spremnik
Zavojnica za destilaciju mjesečine
Zavojnica je drugi bitni dio svakog destilatora mjesečine. Zavojnica (ili hladnjak) je uređaj koji hladi pare do tekućeg stanja. To je komora koja sadrži rashladnu tekućinu koja cirkulira duž vanjskog kruga. Unutar komore, u stupcu vode, nalazi se zavojnica - spiralno uvijena cijev kroz koju struji para. Oblik cijevi u obliku zavojnice osigurava najveću moguću površinu plin-metal-voda, a time i najučinkovitiji prijenos topline.
Materijal zavojnice
Tijelo je izrađeno od čelika ili nehrđajućeg čelika. U pravilu se stvara paralelopiped ili cilindar. Kao zavojnica koristi se bakrena, čelična ili aluminijska cijev.
- Poželjna je bakrena cijev: ona ima bolju vrijednost toplinske vodljivosti i, kao rezultat toga, pare se puno brže hlade. U praksi to znači gotovo potpuni izostanak mirisa tijekom destilacije. Nedostaci uključuju visoku stopu korozije: bakar vrlo brzo oksidira i postaje prekriven zelenim premazom, što prisiljava mjesečara da stalno čisti i izvana i iznutra zavojnice. S druge strane, u Francuskoj i Škotskoj bakar je jedini odobreni materijal za izradu zavojnica.
- Aluminijske cijevi su manje učinkovite, ali mogu trajati mnogo dulje bez ikakvog održavanja. Aluminij je presvučen tankim slojem oksida koji je čvrst i s mehaničkog i s kemijskog gledišta, a po učinkovitosti se može usporediti s bakrenim analogima.
- Čelične zavojnice su najmanje učinkovite, što vas prisiljava da koristite dugu, tanku cijev kao zavojnicu. S druge strane, čelične zavojnice su najjeftinije i, štoviše, apsolutno sigurne. Čelik ne reagira s alkoholom.
Staklena laboratorijska rashladna oprema ne može se koristiti za destilaciju: ima izuzetno nisku učinkovitost, pa će para jednostavno izaći na drugom kraju bez hlađenja. Osim toga, staklo je izuzetno krhko i nezgodno za korištenje.
Koju cijev trebam uzeti za destilaciju mjesečine?
Učinkovitost zavojnice ovisi o dva parametra - materijalu i površini cijevi. Dakle, ako imate bakrenu zavojnicu, da biste stvorili njen potpuni analog od aluminija, morate uzeti istu aluminijsku cijev 1,6 puta dužu (veća duljina aluminijske cijevi kompenzira nisku toplinsku vodljivost samog aluminija).
U pravilu se bakrene i aluminijske cijevi prodaju u duljinama koje su višekratnike jednog metra. Kao rezultat toga, dovoljno je kupiti dva metra aluminijske cijevi ili dva metra bakra.
Sada o unutarnjem promjeru cijevi.
Na web stranici Alcofan.Com piše da je „što je veći promjer zavojnice, to je niži hidraulički otpor i učinkovitije hlađenje (zbog povećanja površine kontakta pare sa zidovima). ” Zapravo, s fizičke strane, ovo je potpuna glupost. Udvostručenjem promjera cijevi udvostručit će se površina; međutim, kako se površina povećava, volumen pare koju treba ohladiti također će se povećati četiri puta. Tako će se ukupna učinkovitost smanjiti za pola. Ako su sve ostale stvari jednake, bolje je koristiti tanku cijev.
S druge strane, prilikom izrade zavojnice, tanka cijev može se jednostavno spljoštiti. Optimalni unutarnji promjer bakrene spiralne cijevi za destilaciju mjesečine je 5-10 mm. Debljina stijenki cijevi je 1-2,5 mm.
Kako napraviti zavojnicu?
Cijev je napunjena pijeskom i pričvršćena na nešto cilindrično (na primjer, debela čelična cijev). Pijesak je neophodan kako bi se spriječilo da se cijev spljošti i zatvori unutra; Nakon toga se pijesak jednostavno ispuha, izlije i ispere. Štoviše, vrijedi razumjeti da zavojnica mora biti u kontaktu s vodom sa svih strana, tako da morate namotati cijev s određenim korakom i razmakom između zavoja.
Konačni promjer zavojnice duž vanjskog dijela cijevi mora biti manji od širine komore kako bi voda tekla kroz vanjski dio zavojnice.
Orijentacija zavojnice u prostoru
Bolje je postaviti zavojnicu na takav način da para ulazi odozgo i, vrteći se, pada dolje i kondenzira se. Ovaj raspored zavojnice je najoptimalniji. Ako se otvor za paru nalazi na dnu, to će pridonijeti stvaranju alkoholnih čepova unutar zavojnice: alkohol će se ohladiti, kondenzirati i teći dolje, stvarajući čepove. Dovod pare odozgo uzrokovat će da kondenzirani alkohol sam teče prema dolje bez povećanja tlaka unutar sustava.
Horizontalni raspored zavojnice također će dovesti do stvaranja prometnih gužvi, a bit će ih mnogo na svakom zavoju zavojnice.
Dovod vode u komoru
Voda se u komoru treba dovoditi odozdo prema gore. Razlog je taj što će dovod vode odozgo odmah istjecati odozdo, dok će komora ostati prazna, ispunjena zrakom. Kako bi se osiguralo da je komora potpuno napunjena vodom, potrebno je koristiti donji dovod.
Ne biste trebali koristiti kantu, korito ili tavu u koju je spuštena zavojnica kao kamera.
- Učinkovitost takvog hlađenja je izuzetno niska: voda u konačnom spremniku će se brzo zagrijati, što će smanjiti učinkovitost samog destilatora.
- Odvodna cijev (iz koje će teći mjesečina) mora biti napravljena na dnu, a ne bačena preko ruba kante ili posude. Inače će se formirati hidraulički čepovi.
- Lako se možete spotaknuti kroz takvu strukturu, lako se može dodirnuti i srušiti.
Suhoparnik
Parna posuda je neobavezan, ali vrlo poželjan uređaj koji vam omogućuje pročišćavanje mjesečine u fazi destilacije. To je komora u koju ulazi para iz destilacijske kocke i zatim iz nje izlazi. Princip rada je da nakon oštrog pada tlaka pare (izlaz iz cijevi), fuzelna ulja, koja imaju nisku točku vrelišta, prvo padaju u tekuću frakciju. Alkoholna para ide dalje.
Kao rezultat toga, moguće je uhvatiti teška ulja čak iu fazi mješavine pare i plina i pročistiti mjesečinu od njih. Dobivena tekućina od filtracije imat će vrlo svijetao i oštar miris, nejasno podsjećajući na češnjak i kvas. Ova tekućina sadrži ogromnu količinu aromatičnih benzena, koji se, nažalost, ne mogu koristiti u daljnjem procesu kuhanja mjesečine.
U nekim slučajevima kuhalo za kuhanje na pari služi za upravo suprotno – za dodavanje aromatičnih ulja. Da biste to učinili, na dno posude za kuhanje na pari stavite koricu citrusa, koru naranče i kriške jabuke. Kao rezultat toga, gotova mjesečina će sadržavati note ovog voća.
O tome kako napraviti visokokvalitetnu paru.
Sustav grijanja destilatora
Kabine za destilaciju mjesečine mogu se zagrijavati na otvorenoj vatri (drvo ili plin) ili pomoću električne grijalice.
Korištenje otvorene vatre ima sljedeće nijanse:
- Takvo grijanje ima nisku inerciju. Odnosno, isključili su plin, izlili vodu na vatru - grijanje je odjednom prestalo i odmah je započeo proces hlađenja kaše.
- Produkti izgaranja moraju se nekako ukloniti ili se njihova prisutnost mora tolerirati. Stoga će korištenje plinske peći dovesti do pojave velike količine ugljičnog monoksida u prostoriji, a također će jako isušiti zrak.
- Teško je automatizirati proces.
- Visoka opasnost od požara.
Električni grijači nemaju neke od nedostataka:
- Inercija je znatno veća; međutim, u praksi nije važno koliko brzo počinje hlađenje, odmah ili nakon dvije minute.
- Sposobnost značajne automatizacije procesa.
- Mogućnost ugradnje grijača unutar kocke (grijalica)
- Dio kaše će se zalijepiti za grijač
- Grijanje na struju je skuplje.
Automatizacija električnih grijača prilično je jednostavna: da biste to učinili, ugradite termostat koji automatski uključuje grijanje kada padne na određenu temperaturu i isključuje grijanje nakon što se postigne gornja razina temperature. Termostat vam omogućuje da dobijete vrlo kvalitetan proizvod održavajući kašu stalno na istoj temperaturi, međutim, vrijeme proizvodnje je znatno produljeno.
Ne isplati se razmišljati o grijanju drugim metodama (parna i indukcijska kuhala): skupo je i neučinkovito.
Kako ugraditi termometar u destilator za mjesečinu?
Ugradnja termometra u mjesečinu i dalje ovisi o vrsti uređaja koji se instalira. Svi termometri za aparate za samokopanje mogu se podijeliti u dvije vrste:
- Mehanički (bimetalni) su jednostavni, sigurni uređaji koji mogu raditi bez baterija. Karakterizira ih visoka pouzdanost, ali niska točnost. Oni su brojčanik sa strelicom.
- A digitalni (električni) uređaji su precizni uređaji koji za rad zahtijevaju korištenje baterija. Mogućnost prikazivanja temperature do najbliže desetinke stupnja. Može se koristiti zajedno s uređajima za automatizaciju.
Termometar se obično ugrađuje u gornji dio kocke. U kocki se napravi rupa u koju se umetne sam termometar. U slučaju bimetalnog termometra, pričvršćen je vijkom ili maticom. U gornjem dijelu također je ugrađen električni termometar, međutim, kada ga instalirate, morate biti pažljiviji u vezi s brtvljenjem.
Ne isplati se kupovati termometre koji su pričvršćeni čičkom, trakom ili stezaljkama - sam senzor mora biti smješten unutar okoline čija se temperatura mjeri. Korištenje polumjera - čičak i zatvarača - ne samo da ne osigurava potrebnu točnost, već također dovodi do stalnog pada senzora zbog nedostatka pouzdanog pričvršćivanja.
Priključci i armature, crijeva za destilaciju mjesečine
Mnogi ljudi podcjenjuju važnost elemenata koji povezuju pojedinačne dijelove aparata za mjesečinu. Govorimo o cijevima i cijevima. Pogrešan izbor ne samo da može pogoršati vašu mjesečinu ili je učiniti neupotrebljivom, već i jednostavno uništiti cijeli uređaj. Odgovoran izbor crijeva za destilaciju mjesečine omogućit će vam da zauvijek zaboravite na sve probleme.
Najčešće se koriste čelične cijevi ili cijevi od nehrđajućeg čelika. Čelične cijevi su najprikladnije za paru, jer se ne spuštaju pod utjecajem visokih temperatura. Za uvođenje i odvođenje para možete koristiti i silikonske cijevi, ali morate paziti da neće pasti ili se zatvoriti unutra zbog visoke temperature.
Neprihvatljivo je koristiti vrtna crijeva: izrađena su od polivinil klorida i, kada su izložena visokim temperaturama, počinju trovati vaš alkohol štetnim tvarima. Provjera PVC-a u crijevu vrlo je jednostavna - samo ga zapalite. PVC crijeva aktivno izgaraju, pretvarajući se u crnu masu. Silikonska crijeva ne crne, već se jednostavno tope.
Za spajanje crijeva potrebno je koristiti priključke, ventile i T-komade. Mogu se kupiti u gotovo svakoj trgovini vodovoda. Prikladni su gotovo svi priključci, uključujući čelik, mesing i broncu.
Za hladnjak, za dovod i odvod vode, možete koristiti bilo koja crijeva, uključujući i PVC. Prikladno je koristiti silikonska crijeva. Provjerite jesu li crijeva dobro pričvršćena kako voda iz hladnjaka s vremenom ne bi iscurila na pod. Koristite stezaljke kad god je to moguće.
