Kako privući sredstva za uzgoj soje. Poljoprivredno poslovanje: uzgoj soje. Razlike u sortama soje

Posao sa sojom

Agroprofi, 30.06.09

Tijekom proteklih pet godina ruski prerađivači soje povećali su svoje proizvodne kapacitete 10 puta, a jako im nedostaje sirovina - domaće farme proizvode samo trećinu potrebne količine i oklijevaju proširiti zasade soje, iako je isplativost ove kulture može doseći 250%. Koji je razlog?

Nedostatak

Profitabilnost uzgoja soje može doseći 250%, kaže Alexander Kochegura, voditelj odjela za soju Sveruskog istraživačkog instituta za uljarice (VNIIMK, Krasnodar). Soja je sada velika deficitarna ponuda i na njoj se može zaraditi više nego na suncokretu ili kukuruzu, a za razliku od ovih kultura ne iscrpljuje tlo, već naprotiv, povećava njegovu plodnost.

Soja se koristi u tri područja - prehrambeno, stočno i tehničko. Glavne komponente zbog kojih se ova kultura uzgaja su bjelančevine i ulje. Sastav esencijalnih aminokiselina u sojinim bjelančevinama gotovo je identičan sastavu životinjskih bjelančevina, a ulje je lako probavljivo i sadrži masne kiseline koje organizam životinja i ljudi ne proizvodi. Osim ulja, iz sjemena soje dobivaju se produkti za proizvodnju nekoliko stotina vrsta raznih proizvoda. A "otpad" prerade - brašno i kolači - vrijedni su visokoproteinski dodaci stočnoj hrani. Sva ta svojstva učinila su soju vrlo popularnom.

Samo prošle godine u svijetu je proizvedeno oko 220 milijuna tona soje. Najveći izvoznici - SAD, Argentina i Brazil - stalno povećavaju proizvodnju ove kulture. Na općoj pozadini, Rusija izgleda kao jasni autsajder. Iako, prema analitičarima, ima ogroman potencijal i može zadovoljiti ne samo unutarnje potrebe zemlje, već i početi izvoziti u Europu. Međutim, do sada, prema Ruskoj uniji soje, proizvodimo oko 740 tisuća tona.

Krave od soje

Uzlet popularnosti proizvoda od soje dogodio se u kasnim 90-ima. Na jugu zemlje stvoreno je udruženje prerađivačkih poduzeća "ASSOYA" koje je proizvodilo sojino mlijeko, tofu sir, prehrambene smjese itd. Osim toga, "ASSOYA" se bavila razvojem i prodajom opreme namijenjene za korištenje u trgovine, kafići, kantine - tzv. "soja krave" No, ubrzo je nestao interes za takve prehrambene proizvode, a udruga je zapravo prestala postojati. Prerađivači i znanstvenici to pripisuju činjenici da domaći mediji stvaraju negativnu sliku o soji.

“U tiskanim i elektroničkim publikacijama često se može naći informacija da su sve soje koje se koriste u našoj zemlji genetski modificirani proizvodi, iako je ta izjava netočna”, kaže Alexander Kochegura. – Domaći uzgajivači soje u proizvodnji koriste isključivo sorte uzgojene tradicionalnom selekcijom. SAD je druga stvar: gotovo sva soja koja se isporučuje odande je genetski modificirana. Osim toga, nedavno su se na internetu pojavile publikacije o opasnostima soje za ljudski mozak. Ali sve te pretpostavke su neutemeljene. U zemljama koje tradicionalno konzumiraju soju - Japan, Kina - očekivani životni vijek puno je duži nego u mnogim drugim zemljama.

Industrija soje sada doživljava preporod. Obim prerade raste tolikom brzinom da domaći poljoprivredni proizvođači ne mogu prerađivačima osigurati sirovine u potrebnim količinama. Duboko prerađeni sojini proizvodi - teksture i izolati - vrlo su traženi među tvornicama za preradu mesa, mljekarama i konditorskim tvornicama. Do 2003. potražnja za ovim komponentama bila je uglavnom zadovoljena uvozom iz Europe i SAD-a. U Rusiji praktički nije bilo poduzeća za duboku preradu soje.

"Tijekom postojanja unije uspjeli smo povećati kapacitete poduzeća za preradu soje 10 puta", kaže Anatolij Ustjužanin, direktor Ruske unije soje. – Samo u proteklih pet godina izgrađeno je 11 tvornica za duboku preradu soje. Već danas možemo preraditi oko 3 milijuna tona soje, ali proizvodimo manje od milijun tona.

Čak iu krizi, prema riječima Olega Shirinyana, predsjednika tvrtke SOKO, prerađivači trebaju najmanje 1,5 milijuna tona soje. Stoga i ona poduzeća čiji se objekti nalaze u tradicionalnim zonama zajedničkog uzgoja također moraju kupovati uvozne sirovine.

Prerađivači pokušavaju raditi izravno s poljoprivrednim proizvođačima, kaže Anatolij Ustyuzhanin. Ovakva shema rada, po njegovom mišljenju, korisna je i jednima i drugima.

Tvornice krema Koshkinsky i Dimitrovgrad, u vlasništvu agroindustrijskog sindikata "ALEV", aktivno surađuju s poljoprivrednim proizvođačima. S poduzećima u Uljanovskoj i Samarskoj oblasti sklapaju ugovore o avansnim troškovima za kupnju sjemena, sredstava za zaštitu bilja i zajamčenu kupnju sjemena po fiksnim cijenama. Nažalost, slučajevi takve suradnje su rijetki.

"Domaći poljoprivredni proizvođač uvijek je siguran da će biti prevaren - ponudit će nižu cijenu ili uopće neće kupiti proizvedene proizvode", smatra Oleg Shirinyan. Otuda, po njegovom mišljenju, sve poteškoće. Osim toga, suradnju koče posrednici koji otkupljuju usjeve odmah nakon berbe po minimalnim cijenama. Razlika u cijeni nakon žetve iu svibnju, prema Shirinyanu, može doseći 150%. Zbog toga ne trpe samo proizvođači, već i prerađivači koji su prisiljeni poskupljivati ​​svoje proizvode.

Soja program

Ministarstvo poljoprivrede je 2003. godine odobrilo program razvoja proizvodnje i napredne prerade soje u Ruskoj Federaciji od 2003. do 2010. godine, koji je predložila Ruska unija soje.

“Tijekom proteklih pet godina, u sklopu programa, uspjeli smo udvostručiti proizvodnju soje (do 750 tisuća tona godišnje), povećati kapacitete poduzeća za preradu soje 10 puta i istovremeno proširiti hranu za hranu. poslovanja”, kaže Anatolij Ustjužanin, direktor Ruske unije soje. – Fokusirali smo se na kavitacijske tehnologije prerade soje za stočnu hranu i hranu. Kavitacija je stvaranje šupljina u tekućini (kavitacijski mjehurići, ili šupljine) ispunjenih plinom, parom ili njihovom mješavinom. Kao rezultat korištenja ovog fenomena hidrodinamike, talog (okara) je oko 3-4% ukupne mase gotovog proizvoda, što je 2-3 puta manje nego kod tradicionalne tehnologije. Osim toga, kvaliteta proteina soje značajno se povećava i bolje se apsorbira u ljudskom i životinjskom tijelu.

Za provedbu svog programa, Unija soje aktivno surađuje ne samo s prerađivačima, već i s velikim centrima za oplemenjivanje, uključujući Sveruski istraživački institut soje na Dalekom istoku, Sveruski istraživački institut za uljarice, Belgorodsku poljoprivrednu akademiju, Istraživački institut za poljoprivredu jugoistoka i Rjazanski znanstveno-istraživački institut agroindustrijskog kompleksa.

Sputavajući faktor

Danas domaća soja ima visoku otkupnu cijenu i stabilnu prodaju, no površine za uzgoj soje još uvijek nisu dovoljne i nestabilne su. Dugi niz godina ograničavajući čimbenik u uzgoju soje bio je nedostatak odgovarajućih sorti za različite klimatske zone, a sada je taj problem riješen.

“Zahvaljujući odabiru novih sorti, prinos soje se povećao za 10 c/ha, a vrijeme sazrijevanja graha smanjeno je za 27 dana”, izvještava Anatolij Ustjužanin. – Asortiman soje sada je znatno proširen. Ako je prije više od 70% usjeva ove kulture bilo koncentrirano na Dalekom istoku, sada se uzgaja u središnjoj crnoj zemlji i središnjim zonama, regiji Volga, Uralu i zapadnom Sibiru. U regiji Belgorod, na primjer, polja soje su se povećala 10 puta, u regiji Krasnodar - dva puta.

Da je u uvjetima Kalinjingradske oblasti moguće uspješno uzgajati soju za sjeme, tvrde i znanstvenici s Kalinjingradskog istraživačkog instituta za poljoprivredu. Tu se ističu sorte Republike Bjelorusije – Yaselda i Pina. U nekim godinama mogu proizvesti i do 30 c/ha. Širenje usjeva soje na mnogo načina koče česte suše. Prema Olegu Shirinyanu, prethodne četiri godine bile su vrlo sušne, posebice 2007.

“Uzgoj suncokreta puno je lakši od uzgoja soje”, kaže Alexander Kochegura. “Osim toga, čak iu sušnim godinama daje visok prinos, što se ne može reći za soju.”

Stoga, kada su suncokret i soja postali izjednačeni u cijeni, interes za potonji je osjetno smanjen. Prema Alexanderu Kocheguri, ako je 2006. godine u Krasnodarskom području soja bila zasijana na površini od 170 tisuća hektara, tada su 2008. godine kubanski poljoprivrednici dodijelili samo 82 tisuće hektara za ovu kulturu. Ove godine cijena soje je 70-80% viša od cijene suncokreta, a možda će se ove godine opet povećati zasadi soje kod nas.

Ako prinos soje bude najmanje 15 c/ha, ona može postati dostojna konkurencija i suncokretu i kukuruzu, uvjeren je Oleg Shirinyan. Prema njegovim zapažanjima, velika poljoprivredna poduzeća ne samo da ne odustaju od uzgoja soje, već, naprotiv, proširuju površine pod njom. Na primjer, poljoprivredno gospodarstvo Kuban koristi tehnologije i nove sorte koje su razvili stručnjaci SOKO-a, a prinos soje bez navodnjavanja jedan je od najvećih u regiji - oko 30 c/ha. U 2004. godini bez navodnjavanja ostvaren je prinos od 46,7 c/ha.

Unatoč činjenici da je najpovoljnija zona za uzgoj soje jug Rusije, uzgoj soje se najdinamičnije razvija u srednjoj crnozemskoj regiji, posebno u regiji Belgorod - u posljednjih pet godina usjevi soje su se ovdje povećali 10 puta, ali susjedi u regijama Voronezh i Kursk imaju područja usjeva soje su mala, izvještava Oleg Shirinyan.

"Regija Belgorod je lider u području uzgoja stoke i peradi", kaže Anatolij Ustjužanin. – Ovdje postoji velika potreba za kvalitetnom visokoproteinskom stočnom hranom.

Kako bi se zadovoljile potrebe stočarstva, 2006. godine vodstvo regije Belgorod potpisalo je rezoluciju „O poticanju proizvodnje soje“. U sklopu ovog projekta domaći proizvođači soje dobivaju subvencije iz regionalnog proračuna za nadoknadu dijela troškova vezanih uz nabavu pesticida. Prema prognozi Olega Shirinyana, sljedeće godine proizvodnja soje u regiji Belgorod mogla bi dosegnuti usporedive pokazatelje u Krasnodarskom području.

Soja s rižom

Prema riječima Alexandera Kochegura, u Rusiji je prosječan prinos soje oko 9 c/ha, što je znatno niže nego u svijetu. Iako je potencijalni prinos ove kulture barem tri puta veći. Primjerice, u Argentini je prosječna žetva 40 c/ha, kaže generalni direktor Institut za tržišna istraživanja poljoprivrede (ICAR ) Dmitrij Rylko.

Čak iu Krasnodarskom području, gdje su, čini se, najpovoljniji uvjeti za uzgoj soje, 30% žetve nije postignuto. Prošle godine prosječan prinos bio je 15,2 c/ha. Stručnjaci ovu činjenicu objašnjavaju nedostacima u području tehnologije uzgoja soje. Često se krše rokovi sjetve, standardi gustoće biljaka itd.

“Za našu regiju preporučeno vrijeme sjetve je od 25. travnja do 10. svibnja, a domaća gospodarstva obično siju soju do kraja svibnja”, navodi primjer Kochegura. “Osim toga, visoke prinose koči veliki korov na poljima.

Ali možda je najveći problem današnjeg uzgoja soje nedostatak vlage. Prema zapažanjima Anatolija Ustjužanina, suša može odnijeti polovicu ili čak cijelu žetvu soje. Stoga sada Sindikat soje aktivno promiče uzgoj soje na navodnjavanim površinama.

"Uzgoj soje pod navodnjavanjem omogućuje ne samo stabilizaciju proizvodnje, već i povećanje prinosa za 2-3 puta", kaže Ustyuzhanin. – Čak iu sušnim godinama urod se smanjuje za samo 10%. Osim toga, isplativost uzgoja soje u uvjetima navodnjavanja dvostruko je veća nego u kišnim uvjetima.

U Krasnodarskom području soja se uspješno uzgaja u plodoredu riže. Prema riječima stručnjaka, ovo je vrlo perspektivan smjer, budući da su obje kulture - riža i soja - visoko profitabilne i daju dobru žetvu.

Na primjer, prošle godine na farmi Anastasievskoye (Slavyansky okrug) u sustavu riže uspjeli su postići rekordan prinos soje od 55,1 c/ha, izvještava Alexander Kochegura. Osim toga, soja ima blagotvoran učinak na rižu: kao i sve mahunarke, sposobna je osigurati sebi i kasnijim usjevima ishranu dušikom. Da bi se to dogodilo, preporučljivo je unijeti posebne bakterije u tlo. Da biste to učinili, sjeme se prije sjetve tretira biološkim proizvodom "Rizotorfin". Štoviše, u uvjetima Krasnodarskog teritorija, u ovom slučaju ne preporučuje se primjena niti jednog kilograma mineralnih gnojiva, kaže Alexander Kochegura.

"Korištenje kulture kvržičnih bakterija (inokulanata) ne samo da ima pozitivan učinak na prinos soje i kasnijih usjeva, već također povećava plodnost tla", kaže Oleg Shirinyan. – Isplativost njegove upotrebe je oko 1000%.

Međutim, prema Shirinyanu, u posljednje dvije godine bilo je poteškoća u nabavi lijeka.

"Danas u Rusiji samo jedna ili dvije tvrtke proizvode inokulante", kaže Shirinyan. – Kod nas je ovo tržište u velikoj mjeri monopolizirano. Prije dvije godine proizvođači su prešli na novu tehnologiju proizvodnje, zbog čega se lijek pokazao potpuno neprikladnim za upotrebu. Stoga sada koristimo inokulante koje kupujemo u Brazilu.

Alexander Kochegura napominje da postoji desetak opcija za uzgoj soje - i tradicionalne i progresivnije. Na primjer, u sjemensko-tehnološkoj stanici Nezlobenskaja u Stavropoljskom kraju, soja se već 25 godina uzgaja ekološki, bez upotrebe pesticida i mineralnih gnojiva. U ovom slučaju, soja se sije ne krajem travnja - početkom svibnja, već u lipnju.

"U našoj zoni sijemo 30-60 dana kasnije nego inače, a to vrijeme koristimo da potaknemo klijanje sjemena korova i uništimo ga", kaže direktor stanice Nikolaj Grinev. “Osim toga, tijekom tog vremena prekida se biološki lanac bolesti i štetnika. Uopće ne primjenjujemo mineralna gnojiva, jer imamo plodna tla, odnosno naši proizvodi su ekološki prihvatljivi. Tijekom 25 godina naš prosječni prinos bio je 19,1 c/ha.

Prema riječima stručnjaka, tehnologija se može uspješno primijeniti u Južnom saveznom okrugu, gdje se uzgajaju sorte kratkog dana. U Argentini mnogi farmeri koriste tehnologiju dvostrukog usjeva, odnosno s jednog polja uspiju pobrati dva usjeva po sezoni: prvo pšenicu, a zatim soju, izvještava Dmitry Rylko. Iako je prinos svakog usjeva smanjen, vremenski i cjenovni rizici su raznoliki. Ova tehnologija prihvatljiva je i za jug Rusije, kažu stručnjaci.

Sorte

Ovisno o tlu i klimatskim uvjetima te potrebama poduzeća, uzgajivači nude sorte s različitim razdobljima zrenja: od ultra-ranog do srednjeg zrenja. Sorte uzgajivača Ryazan - Mageva, Svetlaya, Okskaya - prikladne su za uzgoj u središnjoj zoni. Osim toga, vrijedi koristiti bjeloruske sorte tvrtke Soya-Sever - Yaselda i Pripyat. Sve ove sorte pripadaju takozvanom sjevernom ekotipu. Imaju kratko razdoblje dozrijevanja, obično do 110 dana. U središnjoj crnozemnoj regiji zonirane su sorte Luchezarnaya, Belgorodskaya 48 i dr. Prema Olegu Shirinyanu, sorte ultra ranog sazrijevanja zonirane u južnoj regiji također su pogodne za uvjete središnje crnozemne zone.

“Na primjer, prinos sorte Selecta 101 iz SOKO-a tamo će biti još veći nego u Krasnodarskom području zbog dulje vegetacijske sezone”, kaže Shirinyan. “Nedavno smo poslali dvije naše nove sorte ultraranog sazrijevanja, Zlatu i Baru, stvorene posebno za Središnju zonu Crne Zemlje, na državno testiranje. Ukupno su četiri naše sorte uvrštene u registar: Selecta 101, 201, 301 i 302. U tri godine ova skupina sorti, prema Shirinyanovim riječima, osvojila je 50% zasijanih površina soje u Krasnodarskom kraju.

"U našoj zoni (južna Rusija) preporuča se sijati sorte ultra ranog sazrijevanja, na primjer Lira ili Slavia, ako se želi uzgajati soja kao drugi usjev", kaže Alexander Kochegura. “Primjerice, ako se ozima pšenica ili ječam rano požnjevaju i postoji dovoljna opskrba toplinom, možete dobiti drugi usjev soje s iste površine bez pogoršanja plodnosti tla.

Istina, Kochegura primjećuje da je prinos takvih sorti niži od onih u srednjoj sezoni.

„Osim toga, rano sazrijevajuće sorte mogu se sijati ako se soja uzgaja kao prethodnik za ozimu pšenicu u sjevernom dijelu regije“, nastavlja Alexander Kochegura. – I u središnjem dijelu za te namjene nudimo srednje zrele sorte (Vilana, Renta), ovdje se pšenica sije kasnije – od 1. listopada.

Za uvjete regije Volga prikladne su sorte Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7. A na Primorskom području tražene su sorte Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za soju - Lidiya, Aktai , zekat itd. Pored tradicionalnih sorti, uzgajivači nude i namjenske sorte.

"Imamo sorte za miješane usjeve soje i kukuruza za zelenu krmu i silažu", kaže Alexander Kochegura. – Ranije smo se bavili sortama za proizvodnju sojinog mlijeka i konzervirane hrane, ali sada, nažalost, nema potražnje za njima. Iako, na primjer, udio proteina u našoj sorti Valenta doseže 48%.

Značajke žetve soje

Soja je vrlo fleksibilan usjev. Za uzgoj nije potrebna posebna oprema. Ali kako biste izbjegli gubitke tijekom čišćenja, stručnjaci daju nekoliko jednostavnih savjeta. Ultra rano sazrijevajuće sorte mogu sazrijevati same. Međutim, u uvjetima visoke vlažnosti, soja dozrijeva dugo i neravnomjerno. Ako vlažnost sjemena dostigne 40-45%, tada je prije žetve potrebno sušenje s Reglon Super i Basta.

Zrno soje je nisko pričvršćeno, pa se žetva obavlja na niskom rezu, zapravo uz tlo. U tu svrhu morate preurediti kombajne za rez manje od 10 cm ili koristiti posebne hedere za soju, koje proizvode neki proizvođači. Na primjer, Agromashholding proizvodi hedere pod markom ZhS s radnom širinom od 5,6 i 7 m, a linija Claas uključuje modele od 5,1 do 12 m. Prema voditelju proizvoda Claas Vostok Igoru Kuprinenku, svi hederi izrađeni su od Ova serija je prikladna za kombajne Tucano i Lexion. Mikhail Mavrin, voditelj uprave poljoprivrednih tehnologija u Agromashholdingu, savjetuje, ako je moguće, i dalje koristiti specijalizirane žetelice. U tom će slučaju gubici u žetvi, prema njegovim riječima, biti znatno manji. Pogotovo u regijama gdje postoji velika vjerojatnost suše, jer su tamo biljke zakržljale.

„Kobajn za žetvu soje ima takozvani fleksibilni stol koji mu omogućuje niski rez, što je iznimno važno kod žetve soje“, objašnjava Igor Kuprinenko. – Rezni mehanizam se sastoji od nekoliko segmenata koji se odlikuju visokom duktilnošću. Za učinkovito ubacivanje materijala u uređaj za rezanje, neki hederi imaju plastične grablje, inače se ne mogu izbjeći oštećenja proizvoda. Zbog toga se trošak zaglavlja malo povećava. Heder se također može preinačiti za žetvu drugih usjeva.

Osim toga, Alexander Kochegura podsjeća da se brzina bubnja za vršidbu mora smanjiti na 400-450 Brzina kombajna ne smije biti veća od 3,5-4 km/h.

Soja u svijetu

Globalna proizvodnja soje u sezoni 2008./09. iznosit će 216 milijuna tona, 5,3 milijuna tona manja nego prethodne sezone, procjenjuje njemačka analitička agencija Oil World.
U zemljama sjeverne hemisfere bit će požnjeveno 114,75 milijuna tona soje, 9,69 milijuna tona više nego lani. Do rasta će doći zbog povećanja proizvodnje u SAD-u (do 80,54 milijuna tona).
Zemlje proizvođači na južnoj hemisferi požnjet će 101 milijun tona soje, 15,02 milijuna tona manje nego prethodne sezone, uglavnom zbog suše u Argentini.
Svjetska potrošnja soje bit će 223 milijuna tona u 2008/09, 7,27 milijuna tona manje nego prethodne godine.
54,6 milijuna tona iznose krajnje svjetske rezerve soje ove godine (7,5 milijuna tona manje nego prošle sezone).

Visokoproduktivna i nepretenciozna kultura, soja se nedavno počela uzgajati i na našim prostorima. Istovremeno, svake godine sve je više površina zasijanih upravo ovom kulturom. Ako vam nedostaju pojedinosti i prednosti uzgoja ove vrste biljaka, možete jednostavno primijetiti isplativost ovog posla.

Da biste maksimalno iskoristili svoju parcelu, također je potrebno uzeti u obzir osobitosti poljoprivredne tehnologije ove kulture. To je upravo ono o čemu će se raspravljati u našem članku.

Uvjeti i termini slijetanja

Jedno od najvažnijih pitanja je određivanje optimalnog vremena sadnje. Pogreška u ovom slučaju može rezultirati vrlo značajnom razlikom u prinosu, pa se u nekim zemljama, poput Argentine i SAD-a, rok sjetve soje određuje s točnošću do tri dana.

Prerana sadnja će dovesti do dugog razdoblja izlijevanja klica. Sadnice će biti tanke i slabe, a klijavost sjemena će značajno pasti. Istodobno, kasna sadnja također negativno utječe na konačnu berbu. U tom slučaju soja se ne aklimatizira dobro, sjeme ne dobiva potrebnu vlagu, a tijekom vrućine neke biljke mogu uginuti. Zato se vrijeme sadnje soje treba odrediti pojedinačno za svaku regiju i klimatske uvjete. Obično se sadnja odvija od trećih deset dana travnja do 10.-15. svibnja.

Video prikazuje tehnologiju uzgoja soje:

Prvo se sade kasne i srednje sezonske sorte. Rano i srednje rano - pred kraj roka sadnje. Obavezni kriterij je zagrijavanje tla na najmanje 8 stupnjeva Celzijusa. Sjeme je najbolje primijeniti na temperaturi od 12 do 14 stupnjeva Celzijusa, kada je osigurana maksimalna klijavost sadnog materijala.

Odabir odgovarajuće sorte, tretman sjemena prije sjetve

Razvijene sorte soje najbolje odgovaraju zahtjevima naših klimatskih zona i odlikuju se visokim prinosima. Istodobno, ne preporuča se koristiti istu sortu u svim područjima i nekoliko godina zaredom. Najbolji rezultati postići će se promišljenim plodoredom i smjenom sorti.

Također, svaki vrtlar bi trebao razumjeti kako to učiniti ispravno.

Najbolji prekursori za soju su:

• Ozimi i jari usjevi žitarica.
• Kukuruz.
• Krumpir.
• Šećerna repa.

Soju ne treba saditi nakon ostalih mahunarki, kupusa i suncokreta. Ove biljke imaju zajedničke štetočine i karakteristične bolesti, pa postoji velika opasnost od ponovne kontaminacije tla. Soja se smatra dobrim prethodnikom za sve druge usjeve, jer obogaćuje tlo dušikom korisnim za rast biljaka. Ova specifičnost uzgoja usjeva omogućit će najkorisnije korištenje zemljišta, a također će stvoriti presedan za dobre žetve u različitim godinama i s različitim usjevima.

Cjelokupni proces sjetve mora se obaviti u roku od pet dana, inače će se prinos naglo smanjiti.

Osim klimatskih i vremenskih uvjeta, odabrana sorta također ima značajan utjecaj na prinos soje. Moderni hibridi mogu se pohvaliti poboljšanim karakteristikama i uistinu pouzdanom zaštitom od štetnika.

Pregled popularnih sorti soje:

Odabrane sorte malo se razlikuju u poljoprivrednoj tehnologiji. Sjeme mora biti inokulirano prije sadnje. Ovo je obrada sadnog materijala posebnim rješenjima. Sadrže korisne bakterije koje pomažu fiksirati dušik iz zraka i tla. To značajno povećava šanse za preživljavanje klica i također povećava količinu žetve.

Uz inokulantne bakterije, sjeme se tretira fungicidom, kalijevim humatom (potiče klijanje), kao i lijekovima protiv štetnika i karakterističnih bolesti. Sva ova rješenja koriste se naizmjenično, ovisno o prioritetu zadatka. Smatra se da je takvo ciljano djelovanje puno praktičnije i ekonomičnije od unošenja kemikalija u tlo.

U isto vrijeme možete kontrolirati proces i količinu korištenih tvari, bez nepotrebnog ugrožavanja tla za sjetvu.

Važna točka: tretiranje sjemena treba provesti najkasnije 24 sata prije sjetve. U suprotnom, aktivnost rasta bakterija na površini graha učinit će ga ljepljivim i otežati daljnju sadnju.

Njega, tehnologija uzgoja

Sjeme se unosi u plitku pahuljastu zemlju. U pravilu se koristi metoda ljuštenja tanjira (ako je na polju prethodno posijana žitarica) ili jesenje oranje (poslije kukuruza i suncokreta). Takve manipulacije omogućuju uspješnu borbu protiv rizoma jednogodišnjeg korova. Za uklanjanje višegodišnjih korova koriste se posebni herbicidi, čiji izbor ovisi o specifičnoj vrsti korova na vašem mjestu.

On će vam reći kada sijati lucernu kao zelenu gnojidbu.

Sjetva soje se provodi prema sljedećim pokazateljima:

• Minimalna dubina tla je od 3 do 5 centimetara.
• Maksimalna dubina zaostatka je šest centimetara.
• Kada se gornji sloj tla osuši, može biti potrebno brtvljenje do 10 centimetara. To se obično događa ako se sadnja izvrši kasnije nego što je potrebno.
• Razmak između redova je od 15 do 45 centimetara. Na ovaj pokazatelj utječu visina i ukupne dimenzije biljaka.
• Stopa sjetve za ultra rane (sezona rasta do 90 dana) sorte kreće se od 800 do 900 tisuća jedinica/ha.
• Stopa sjetve za sorte ranog sazrijevanja (sezona rasta od 91 do 105 dana) kreće se od 700 do 750 tisuća jedinica / ha.
• Stopa sjetve za srednje rane (sezona rasta od 106 do 125 dana) sorte kreće se od 550 do 600 tisuća jedinica / ha.
• Stopa sjetve za sorte srednje sezone (sezona rasta od 126 do 135 dana) kreće se od 450 do 500 tisuća jedinica/ha.
• Stopa sjetve za sorte kasnog sazrijevanja (sezona rasta od 140 do 159 dana) kreće se od 350 do 500 tisuća jedinica / ha.

Ali pomoći će razumjeti kako se bijela gorušica koristi kao zeleno gnojivo u proljeće i gdje se može dodatno koristiti.

Video pokazuje kako se sije soja:

U posljednje vrijeme sve se više koristi uskoredna shema sadnje soje. U isto vrijeme, prinosi se značajno povećavaju, jer biljka bolje hvata svjetlosne zrake tijekom postavljanja sjemena. Osim toga, povećava se indeks površine lista, što potiče proces fotosinteze.

Daljnja njega nakon sadnje ograničena je na osiguravanje sljedećih uvjeta:

1. Uzgoj zasada od korova.
2. Primjena insekticida za suzbijanje uobičajenih štetnika.
3. Prihranjivanje mineralnim kompleksima temelji se na proračunu da će soja sa jednog hektara “uzeti” 124 kg dušika, 102 kg kalija, 34 kg kalcija, 22 kg fosfora, 23 kg sumpora i 18 kg magnezija. Svi ti elementi osim dušika (za njegovu proizvodnju odgovorne su bakterije u tlu i inokulacija sjemena) moraju se nadoknaditi. To je najbolje učiniti prilikom drljanja zemlje u proljeće, ali ako je rast slab ili sadnice uginu, elementi se dodaju tijekom vegetacije.
4. Za razvoj biljke važni su i mikroelementi, pa je potrebno sjeme potrebno za sjetvu jednog hektara zemlje tretirati manganom (207 grama), bakrom (75 grama) i željezom (865 grama).
5. Soja ne raste na kiselim tlima, stoga prije sadnje svakako provjerite njihovu kiselost. Optimalna razina je 6,0 – 7,0 pH. Minimalna razina je 5,5 pH.
6. Ne možete provoditi nikakve manipulacije s kulturom tijekom cvatnje.
7. Berba se obavlja kada se lišće i stabljika osuše. U to vrijeme, grah se lako odvaja od krila.
8. Žetva se obavlja kombajnom na niskom otkosu. Daljnje sušenje i transport također trebaju uzeti u obzir karakteristike usjeva i njegovo skladištenje.

Reći će vam o tehnologiji sadnje ozime pšenice kao zelene gnojidbe.

Gnojidba se mora obaviti nakon analize tla. Ovo je optimalna metoda za određivanje gnojiva. Uz nedostatak elemenata, rast izdanaka je inhibiran i plodovi se teško formiraju.

Raste kao posao

Isplativost projekta uzgoja usjeva soje uvelike ovisi o uspješno odabranim sortama, dostupnosti potrebne opreme, kao i pravovremenim agrotehničkim postupcima.

Većina poljoprivrednih poduzeća usmjerena je upravo na ovu kulturu. Soja dobro raste u našim klimatskim uvjetima i nije zahtjevna za kvalitetu tla. Korištenje suvremenih herbicida i stimulirajućih otopina također će pomoći u postizanju visokih prinosa uz minimalne troškove rada.

Uzgoj soje zasluženo je popularan među modernim poljoprivrednicima. Ovaj usjev karakterizira visoka produktivnost i nije zahtjevan za sastav tla i klimatske uvjete. Glavne točke uspješnog uzgoja i sadnje sjemena soje u našim krajevima opisane su u informacijama u ovom članku.

Pročitajte o tehnologiji uzgoja ozime pšenice.

Koristeći predloženi uzorak gotovog poslovnog plana za kompleks za preradu soje kao početni predložak i primjenjujući ga na svoje specifične uvjete, možete jednostavno izraditi vlastiti poslovni plan za preradu soje.

Poslovni plan kompleksa za preradu soje

Kratak opis projekta

Izgradnja snažnog kompleksa za preradu soje, koji uključuje tri neovisna proizvodna pogona. Svi proizvodni pogoni spojeni su u jedinstveni tehnološki lanac koji se temelji na bezotpadnoj tehnologiji iskorištavanja svojstava sojinog zrna.

Glavni cilj ovog projekta je opskrba zdravih visokoproteinskih dijetetskih prehrambenih proizvoda od soje u središnjoj i središnjoj crnozemskoj regiji Ruske Federacije.

U sklopu projekta planirana je izgradnja snažnog kompleksa za preradu soje koji uključuje tri neovisna proizvodna pogona. Svi proizvodni pogoni spojeni su u jedinstveni tehnološki lanac koji se temelji na bezotpadnoj tehnologiji iskorištavanja svojstava sojinog zrna.

Objekt 1 “Proizvodnja teksturiranih biljnih proteina iz zrna soje” uključuje korištenje ekološki prihvatljive tehnologije za preradu soje, koja se temelji na procesu ekstruzije termoplasta. Tehnologiju suhe ekstruzije na kojoj se temelji planirana proizvodnja patentirao je INSTRA-PRO International (SAD) 1969. godine i koristi se u više od 90 zemalja svijeta.
Svrha izgradnje ovog pogona je opskrba domaćeg tržišta visokokvalitetnim, proteinski uravnoteženim prehrambenim proizvodima (sojino brašno i sojina proteinska tekstura), čija je cijena 2-3 puta niža od cijene osnovnih prehrambenih proizvoda. koji sadrže bjelančevine (meso, perad, mlijeko, itd.). d.). Također, sojino brašno i teksturirani protein soje, kao dio drugih prehrambenih proizvoda, kao što su kobasice, sirevi, pekarski i slastičarski proizvodi, mogu smanjiti troškove i povećati dijetetska svojstva potonjih.

Objekt 2 “Proizvodnja prehrambenih proizvoda od sojinog mlijeka” uključuje tehnologiju prerade soje baziranu na postrojenju Agrolaktor ekstrakcijom proteinske suspenzije s naknadnom preradom u mliječne proizvode.
Svrha ovog programa je opskrba domaćeg tržišta visokokvalitetnim sojinim mlijekom i fermentiranim mliječnim prehrambenim proizvodima (mlijeko, jogurt, svježi sir, sir, majoneza itd.), s jedinstvenim dijetetskim svojstvima, visokim sadržajem proteina, koji nisu inferiorni su okusom, ali su jeftiniji od svojih pandana životinjskog podrijetla.

Objekt 3 “Tvornica stočne hrane” temelji se na korištenju otpada iz objekta 1 (sojine ljuske) i objekta 2 (okara) kao sirovine za proizvodnju visokokvalitetnih proteinskih kombiniranih smjesa za razvoj i održavanje održivosti stočarskih i peradarskih poljoprivrednih kompleksa u Moskvi regiji i središnjem dijelu Rusije.

Strateške prednosti projekta uključuju gotovo neograničeno prodajno tržište, budući da je industrija prerade soje za proizvodnju testno proizvedenih proteina i proizvoda od sojinog mlijeka u zemlji izrazito nerazvijena, a potražnju za njezinim proizvodima diljem svijeta karakterizira uporni porast. trend.

Ovaj vam projekt također omogućuje:
1. Osigurati proizvodnju proizvoda koji zamjenjuju uvoz (biljno ulje i tekstura soje uključeni su u prioritetni asortiman proizvoda koji zamjenjuju uvoz koji je utvrdilo Ministarstvo gospodarstva Ruske Federacije);
2. Otvaranje novih radnih mjesta (više od 40).

Navedene prednosti projekta i njegov nacionalni značaj preduvjet su za izgradnju sličnih postrojenja u raznim regijama Ruske Federacije u budućnosti. Stoga se predloženi projekt može smatrati pilot projektom.

Soja je jedna od najpopularnijih kultura u ratarskoj proizvodnji. Pripada obitelji mahunarki, odlikuje se visokom produktivnošću i raste na gotovo svim vrstama tla, s izuzetkom pješčanih. Plodovi soje sadrže veliku količinu biljnih proteina. Imaju najširu primjenu: koriste se za pripremanje raznih jela i u proizvodnji hrane (proteinski proizvodi za vegetarijance, sirevi, kobasice, kotleti, juhe i dr.), kao i kao hrana za domaće životinje. Sjemenke graha se koriste za izradu sojinog brašna, koje se pak koristi za proizvodnju sojinog mesa. Iz sjemenki se dobiva sojino ulje (koje se smatra jednim od najboljih biljnih ulja) i sojino mlijeko (za to se koriste bijele sjemenke). Tekući soja umak priprema se od fermentiranih zrna soje. Sojina sačma se proizvodi od prešanih zrna.

Potražnja za sojom je stalno visoka. Košta puno više od pšenice i puno je manje podložna fluktuacijama cijena. Potražnja za sojom i njezinim prerađevinama raste svake godine s porastom proizvodnje mesa peradi i razvojem stočarstva i svinjogojstva. Zbog svih ovih razloga uzgoj soje je isplativ i visokoprofitabilan posao. Međutim, kao iu svakom drugom smjeru, postoje određene značajke koje se moraju uzeti u obzir.

Soja je zahtjevna kultura

Glavne faze rasta soje uključuju klijanje (od sjetve do nicanja), nicanje (od nicanja kotiledona do izbijanja primordijalnog lista), formiranje prvog trolistnog lista, grananje, nicanje pupova, cvjetanje, formiranje mahuna, punjenje sjemena i sazrijevanje. U povoljnim uvjetima klijanci soje mogu se vidjeti već 6-9 dana nakon sjetve. Kad se sjemenke napune, soja više ne raste, a kad bobe sazriju, biljke olistaju. Kod većine sorata dozrele bobe ne pucaju, a same biljke ne polegnu što olakšava berbu.

Iz nekog razloga, postoji široko rasprostranjeno mišljenje da je soja nepretenciozna biljka. Zapravo, to je usjev koji voli svjetlost i zahtjevan je prema toplini. S nedostatkom rasvjete, stabljike biljaka i reznice lišća produžuju se, što sprječava stvaranje bočnih izdanaka i boba ili čak opadanje prethodno formiranih jajnika u donjem dijelu biljke. Najveća potreba za toplinom javlja se u fazi cvatnje i formiranja plodova. Optimalna temperatura zraka u ovom razdoblju je 21-22°C. Na temperaturama od 14°C i nižim biljka ne raste i ne razvija se. Na početku i na kraju vegetacije potrebe za toplinom su znatno manje. Štoviše, u to vrijeme biljke relativno mirno podnose čak i mrazeve do –2-3,5°C.

Osim svjetla i topline, soji je potrebno i dosta vlage, no ta potreba ovisi i o razdoblju rasta biljke. Tijekom početnog razdoblja rasta, prije pojave cvjetova, soja je relativno otporna na sušu, iako nedostatak vlage može donekle negativno utjecati na produktivnost biljke i razvoj nižih mahuna. Ali ako tijekom cvatnje, formiranja jajnika i punjenja sjemena nedostaje vlage, ne biste trebali računati na velike količine žetve. S intenzivnim razvojem zelene mase povećava se površina isparljive površine biljke, stoga se s početkom cvatnje povećava i potrošnja vlage. U razdoblju cvatnje i formiranja boba soja je zahtjevna i prema vlažnosti zraka. Uz nisku vlažnost tijekom tog razdoblja, novi cvjetovi i bobe se ne formiraju, a postojeći cvjetovi i bobe se odbacuju.

Stručnjaci savjetuju uzgoj soje na poljima bez korova s ​​optimalnom opskrbom hranjivim tvarima i vlagom. Ne zaboravite da za dobru žetvu ovoj biljci treba dva do tri puta više hranjivih tvari nego žitaricama. To znači da tlo za uzgoj soje mora biti plodno i obrađeno, inače će biti dodatnih troškova za primjenu velikih količina gnojiva. Nema posebnih preferencija prema vrstama tla, ali najbolje odgovara neutralno ili blago kiselo (pH 5,5-6,5), dobro propusno tlo, bogato fosforom, humusom i kalcijem.

Kao i sve mahunarke, soja je vrijedna kultura u plodoredu. Može se sijati na njivama gdje su ranije rasle žitarice (najbolja ozima pšenica), kukuruz, šećerna repa, krumpir i višegodišnje žitne trave. Ostale leguminoze, višegodišnje leguminoze, kupusnjače i suncokret smatraju se neprikladnim prethodnicima zbog opasnosti od širenja bakterioza i drugih bolesti. Udio usjeva osjetljivih na sklerotiniju (primjerice uljana repica, soja, suncokret) ne smije biti veći od 33% u plodoredu. Nakon soje preporuča se zasijati ozimom pšenicom, ostalim žitnim kulturama, kukuruzom, uljanom repicom, krmnim i povrtnim kulturama. Imajte na umu da kasna žetva u nekim regijama naše zemlje ne dopušta uzgoj ozimih usjeva nakon soje. Soja uvelike osiromašuje tlo hranjivim tvarima, pa se mora uzeti u obzir da se soju preporuča vratiti na prvobitno mjesto tek nakon dvije godine. Stoga ćete svake godine morati redovito tražiti nove površine za sadnju.

Što se tiče područja pogodnih za uzgoj soje, sve ovisi o pravilnom izboru sorti. Više od 80% zasijanih površina soje u našoj zemlji nalazi se u Krasnodarskom kraju i na Dalekom istoku (Amurska oblast, Primorski i Habarovski kraj). Glavne sorte soje koje se ovdje uzgajaju su Venus, Primorskaya 13, Primorskaya 301, Primorskaya 69, Primorskaya 81, Primorskaya 529, Hod-son, VIR-14, Vityaz-50. Sorte Soer 1, Soer 3, Soer 4, Soer 5, Soer 7 pogodne su za regiju Srednje Volge, a za središnju zonu - sorte ranog i srednjeg dozrijevanja Belgorodskaya, 48, Svetlaya, Yaselda, Luchezarnaya. Sorte Belor, Okskaya, Mageva odlikuju se ranim sazrijevanjem i istodobno dobrim prinosom.

Produktivnost u najpovoljnijim uvjetima Sjevernog Kavkaza doseže 40-45 centara po hektaru, u Primorju iu središnjoj zoni - više od 20 centara po hektaru. U regijama Urala prinos je oko 10-15 centara po hektaru. Istina, prinosi pšenice u ovoj regiji su približno isti kao i soje, a s obzirom na to da je sadržaj proteina u soji tri puta veći nego u pšenici, uzgoj ove kulture je i ovdje isplativ.

Sorte soje razlikuju se ne samo po zahtjevima za agroklimatske i prirodne uvjete, već i po namjeni. Na primjer, postoje sorte namijenjene za uljarice i stočnu hranu ili hranu, usmjerene na proizvodnju sojinih proteina. Također je potrebno voditi računa o otkupnoj cijeni, sastavu, omjeru glavnih sastojaka zrna i prinosu pojedine sorte. Imajte na umu: kod nas je zabranjeno uzgajati genetski modificiranu soju, iako je u inozemstvu postala raširena zbog činjenice da ova kultura nije toliko zahtjevna i jeftinija od obične soje.

Uzgoj soje

Polje namijenjeno za usjeve mora biti pripremljeno unaprijed. Najprije se u jesen obave jedno ili dva ljuštenja na dubinu od 8-10 cm i unesu gnojiva za oranje. Ako su se na ovom polju prethodno uzgajale žitarice, tada se gnojiva primjenjuju na dubinu od 22-25 cm, a ako se primjenjuje kukuruz, onda na dubinu od 25-30 cm.U rano proljeće drljanje se provodi teškim, srednje ili lake drljače poprijeko ili pod kutom u odnosu na smjer oranja. U principu, predsjetvena obrada polja se ne razlikuje mnogo od obrade tla za ostale mahunarke. Njegova glavna svrha je uništavanje klica korova i očuvanje vlage. Ako njiva u jesen nije bila poravnata, ako je začepljena korovom ili strvinom ili tijekom duge, hladne zime, u proljeće se vrši kultivacija na dubinu od 6-8 cm, a zatim valjanje. Omogućuje vam povećanje temperature sloja sjemena za nekoliko stupnjeva i potiče klijanje korova, koji se zatim uklanjaju. Za predsjetvenu kultivaciju, koja se izvodi na dubinu od 4-5 cm poprijeko ili pod kutom u smjeru prethodne kultivacije, bit će potrebni parni ili repni kultivatori s ravnim reznim zupcima. Polje za sjetvu treba biti što ravnije i bez grudica. To je zbog činjenice da se soja nalazi prilično nisko. Neravna površina otežava berbu. Visina grebena i dubina brazda ne smiju biti veće od četiri centimetra.

Zemljišni herbicidi primjenjuju se nakon sjetve prije nicanja klijanaca drljačama na dubinu od najmanje tri centimetra ili prstenastim valjcima (u tom slučaju se povećava učinkovitost bakterija koje vežu dušik). Ako na terenu ima rizomatoznih i korijenastih korova, tada se preporuča ne provoditi predsjetveni tretman, već pričekati da pšenična trava naraste na 10-15 cm i sijati. Zatim, 3-4 nakon sjetve, prije nego što se pojave izdanci soje, polja se tretiraju kontinuiranim herbicidom pod nazivom Roundup. Utrošak gnojiva je 10-20 kg/ha dušika, 15-30 kg/ha fosfora i 25-60 kg/ha kalija.

Sjeme se mora tretirati prije sjetve, a odmah nakon sjetve inokulira se kvržičnim bakterijama (rizotorfin). Konvencionalni strojevi za tretiranje nisu prikladni za inokulaciju sjemena soje, jer su čestice rizotorfina prilično velike i ne prolaze kroz mlaznicu i filtere konvencionalne opreme, a rizotorfin u tekućem obliku je teže koristiti. Neki poljoprivrednici za to koriste miješalicu za beton, dok drugi cijepe u stražnjem dijelu kamiona, a zatim razbijaju nastale grudice u sijačici. Potrošnja radne otopine je oko 70-80 litara po 1 toni.

Neki poljoprivrednici ne koriste rizotorfin, već prije sjetve u tlo dodaju amonijev nitrat. S jedne strane, to poskupljuje proizvodnju, ali omogućuje dobar prinos.

Sjetva se obavlja u trećoj dekadi travnja – prvoj i drugoj dekadi svibnja kada se tlo zagrije na temperaturu od 10-15°C. Prvo se siju kasnozrele sorte, a ranozrele tek na kraju. Sjeme se sije na dubinu od 450-700 mm. Razmak u redu je 0,4-0,6 m. Norma sjetve ovisi o sorti biljke, načinu sjetve i suzbijanju korova. Prosječna gustoća sjetve je 35-40 sjemenki po metru. Kako se razmak između redova povećava, količina sjetve se također povećava za 10-20%.

Nakon nicanja sadnica, potrebno je redovito uništavati korov i popustiti redove. Nakon što se pojavi 5-6 pravih listova, biljke počinju cvjetati. U ovoj fazi u tlo se dodaje nitrofoska (mineralno dušično-fosforno-kalijevo gnojivo), obilno zalijeva i pokriva zemljom. Razdoblje sazrijevanja je od 85 do 245 dana, ovisno o sorti i klimatskim uvjetima regije uzgoja. Primjerice, rane sorte soje dozrijevaju do kraja srpnja, a kasne do listopada. Berba se bere nakon što lišće opadne i bobe dobiju sivkastu boju. Prije prekopavanja terena stabljike biljke se iščupaju, a otpalo lišće zakopa u zemlju kako bi se ubrzalo njihovo truljenje. Prije vršidbe grah se položi na sunce, gdje se otvori ili oljušti, zatim se vije i puni u vreće. Također možete koristiti obične lukove za skladištenje soje. Glavna stvar je da razina vlažnosti u njemu ne prelazi 14-15% (optimalno - 12%). Previše mokro zrno soje može se sušiti pomoću posebne opreme, ali to je vrlo skup proces koji značajno poskupljuje gotov proizvod.

Produktivnost ovisi o regiji, sorti i vremenskim uvjetima. Prosječni prinos bez navodnjavanja je 10 centara po hektaru, a uz navodnjavanje 25 centara po hektaru. Najveće prinose u većini regija daju rane sorte.

Iskusni poljoprivrednici znaju da sjetva i uzgoj soje nije najteža stvar. Mnogo je teže prikupiti dobivenu žetvu. U tu svrhu koriste se kombajni (obično "Don"). Iako je urod soje potrebno požnjeti u kratkom vremenu (za neke sorte to je samo 3-5 dana), inače će grah popucati i pasti na tlo, ali to je vrlo teško učiniti čak i uz dovoljnu količinu opreme . Jedan kombajn može dnevno požnjeti najviše 20 hektara, pod uvjetom da su polja dobro obrađena i očišćena od korova. Ali u stvari, ova brojka je mnogo manja - oko 5 hektara. Čak iu ovom slučaju, gubici usjeva su prilično značajni. Tijekom žetve potrebno je paziti da stabljike soje ne padnu u bubanj kombajna, inače postoji velika opasnost od loma.

Za uzgoj soje potrebna vam je sljedeća oprema: pneumatska sijačica (možete koristiti sijačice za suncokret, žito ili repu), kultivator, oprema za cijepljenje i drljanje te kombajni.

Profitabilnost ovog posla je 25%. Kako bi povećali profitabilnost poslovanja, stručnjaci savjetuju kupnju ekstrudera za proizvodnju sojinog "mesa". Ovo je jeftina i prilično kompaktna oprema koja vam omogućuje preradu graha. Prinos proizvoda je do 25 tona na 30 tona sirovine.

Soja je jedan od najpopularnijih uzgojenih usjeva. Ovo je biljka iz obitelji mahunarki, čija je osobitost izražena u visokim prinosima i sposobnosti rasta na gotovo svim vrstama tla, osim pješčanih. Soja sadrži mnogo biljnih bjelančevina, zbog čega se široko koristi u proizvodnji hrane.

Rast, povoljni uvjeti za soju

Rast ove biljke dijelimo na faze: faza od sjetve do prvih klijanaca, pojava prvih listova, formiranje grana, pojava boje, razvoj boba, sazrijevanje plodova. Ako se zadovolje svi uvjeti za dobar rast soje, prve klince bit će vidljive šestog ili devetog dana. Da bi se osigurali ugodni uvjeti za rast, soji je potrebno: odgovarajuće osvjetljenje kako bi se osigurao kvalitetan rast usjeva, toplina, ovisno o fazi rasta, optimalna temperatura će biti 20-21 stupanj Celzijusa, vlaga u potrebnoj količini; u početku svom rastu, soja bez problema podnosi sušu.

Najbolje mjesto za uzgoj soje bit će polje s potpunom kombinacijom hranjiva, očišćeno od štetnih biljaka.

Proces uzgoja

Mjesto na kojem se planira sjetva mora biti pripremljeno za to. U jesen je potrebno napraviti jednu do dvije kore, duboke osam do deset centimetara i dodati potrebnu količinu gnojiva. Poprečno u odnosu na oranje, drljače bilo koje vrste izvode se na kraju zime. Obrada žetve može biti komplicirana čimbenicima kao što su neravne površine polja. Grebeni i brazde ne smiju biti dulji od četiri centimetra.

Prije sjetve potrebno je pripremiti sjeme, točnije prilikom sjetve sjeme mora proći proces tretiranja rizotorfinom. Standardni strojevi vam neće odgovarati za takve radnje, zbog svoje veličine rizotorfin neće proći kroz filter i mlaznicu standardne opreme, a korištenje u tekućem obliku je još složeniji i manje isplativ proces. Amonijev nitrat također se koristi među poljoprivrednicima. Koristi se da se njime obogati tlo prije sjetve. Relativno povećava prinos, ali u isto vrijeme i ukupni trošak.

Kao mahunasta kultura, soja je, kao i njeni srodnici, vrijedna u plodoredu. Dobro raste na mjestima gdje su već rasle žitarice. Tu spadaju: krumpir, repa, kukuruz. Nakon ostalih mahunarki, uzgoj soje na istom mjestu neće biti učinkovit. Nakon soje, oslanjajući se na preporuke, najbolje je sijati biljke kao što su kukuruz, krmno bilje, ozime usjeve ili povrće. Također morate znati da ako kasno ili kasno žete soju, neće sve regije tada moći zasijati polja ozimim usjevima. Sama soja zahtijeva vrlo veliku količinu hranjivih tvari, a nakon uzgoja zemljište treba mirovati najmanje dvije godine. To sugerira da je za soju svake godine potrebno pronaći nova sjetvena mjesta.

Iskusni poljoprivrednici kažu da je sjetva i uzgoj soje tek početak poteškoća. Najproblematičniji i najteži dio bit će proces berbe uzgojenog usjeva. Za prikupljanje morate koristiti kombajne. Što se tiče zahtjeva pri žetvi, soja je izbirljiva, ako je ne pokupite u roku od pet dana, ona će otpasti. A teško je požnjeti usjeve u tako kratkom vremenu na velikim poljima, čak i uz veliku dostupnost potrebne opreme. Gubici tijekom žetve soje su vrlo visoki. Prilikom žetve soje morate obratiti pozornost na njezine stabljike, ako uđu u bubanj kombajna, postoji značajan rizik od loma.

Za početak uzgoja soje potrebno je imati: sijačicu, kombajne, opremu za drljanje i onokulaciju te kultivatore.

Utjecaj terena na prinos, sorte soje

Što se tiče geografskog položaja mjesta uzgoja soje, sve ovisi o sorti biljke. Većina, oko 80% usjeva u Rusiji, nalazi se u regiji Krasnodar i na Dalekom istoku. Ovdje se uzgajaju sljedeće sorte: Primorskaya 529, Venus, Primorskaya 13 i mnoge druge.

Oko 35-45 centara po hektaru - ovo je najveći prinos u najboljim uvjetima Sjevernog Kavkaza. U regiji Urala razina prinosa je niža, oko deset centara. Prinos pšenice na ovom području je isti kao i soje, ali ako se uzme u obzir razlika u količini bjelančevina, i ovdje je soju učinkovitije uzgajati.

Sorte soje razlikuju se ne samo po potrebama klimatskih uvjeta, već se razlikuju i po tome za koga se uzgajaju. Prema namjeni se dijele na: one od kojih će se proizvoditi sojini proteini, one od kojih će se proizvoditi naftni proizvodi.

Produktivnost takvog poslovanja je oko 20 posto. Da bi se povećao ovaj pokazatelj, savjetuje se samostalno prerađivati ​​grah u sojino meso, što zahtijeva relativno jeftinu opremu i vrlo je učinkovito.