Alma ağacı bəlkə də bağlarımızda ən çox yayılmış meyvə ağacıdır. Qədim zamanlardan bəri yetişdirilir. Demək olar ki, bütün təcrübəsiz bağbanlar ilk növbədə öz sahələrində əkmək istədikləri budur. Bu gün alma növləri heyrətamizdir. Onların həqiqətən çoxu var: həm çoxdan məlum olan qədimlər, həm də bu yaxınlarda yetişdirilmiş və ya ölkəmizə gətirilən yeniləri.
Məhsulla zəngin, iddiasız, xəstəliklərə davamlı və meyvələri bağbanın və onun ailə üzvlərinin zövqünə uyğun olan alma ağacını necə seçmək olar? Aşağıda mərkəzi Rusiya üçün alma ağaclarının növləri, fotoşəkilləri, xüsusiyyətləri, üstünlükləri və mənfi cəhətləri təqdim edirik. Bu seçiminizi etməyə kömək edəcək.
Beləliklə, deməyə dəyər ilk şey ağacların:
- yay - erkən, iyulda yetişir. Onların meyvələri uzunömürlü deyil, 2-3 həftə ərzində yeyilməlidir və ya emal edilməlidir.
- payız - erkən payızda məhsul yığımını əhatə edir. Onlar adətən qışın ortalarına qədər saxlanılır;
- qış və ya gec - payızın sonunda tam yetişir. Onlar saxlamaq üçün ən asandır və yazın əvvəlinə qədər saxlanıla bilər.
Maraqlıdır ki, almanın qış və payız növləri əlavə saxlama ilə yetişir.
Alma ağaclarının yay növləri, adı və təsviri, qayğı ilə fotoşəkili
Yaz meyvələri müxtəlifdir. Onların arasında müxtəlif dad keyfiyyətləri və struktur xüsusiyyətləri tapa bilərsiniz.
Ağ doldurma
Geniş tanınan və çox məşhur bir çeşid. Bundan artıq iyulun əvvəlində həzz ala bilərsiniz. Yetkin ağacın hündürlüyü 3-5 m-dir, meyvələri yuvarlaq, yaşılımtıl rəngdədir, tam yetişmə mərhələsində demək olar ki, ağ olur. Pulpa aromatik, bir qədər boş və qaba dənlidir. Orta dərəcədə turş. Məhsulu artıq yetişməsinə imkan vermədən yığmaq çox vacibdir, çünki bu halda keyfiyyətini itirir. Seçilmiş meyvələr olduqca tez xarab olur, ona görə də onları gecikdirmədən istifadə etmək lazımdır. Ağ dolgu qışa davamlıdır, fidan 5-ci ildə meyvə verməyə başlayır.
Melba
Kanada mənşəli alma çeşidi yazın sonunda yetişir. Onlar orta ölçülü, çox vaxt böyük ölçülü, yuvarlaq və uzunsovdur. Onların rəngi sarımtıldır, yarısı zolaqlı zərif qırmızı ənlik ilə bəzədilmişdir. Melba pulpası qar kimi ağdır. İnanılmaz dərəcədə yaxşı, şirin və turş, nəzərə çarpan konfet qoxusu ilə. 4 yaşında meyvə verir. Nisbətən qışa davamlı.
Mantet
Kanadadan da bizə gəldi. Meyvələri yuvarlaq uzunsov, parlaq rəngli, əsasən yaşılımtıl fonda qırmızı xallıdır. Onlar kifayət qədər böyük, xoş, praktiki olaraq turşusuz, sıx, şirəli, bir qədər kremli rəngdədirlər. Mantet uzun sürmür, cəmi 2-3 həftədir. Çox erkən, artıq 4-5-ci payızda meyvə verməyə başlayır. Əsas xəstəliklərə davamlıdır, lakin çox şiddətli donlara dözmür.
Moskva Qruşovka
Qədim, lakin bizim dövrümüzdə tez-tez rast gəlinən müxtəliflik. Avqust ayında yetişir, 2-4 həftə ərzində istehlak edilməli və istifadə edilməlidir. Meyvələr orta ölçülü, kiçik, yuvarlaq, bir qədər yastı olur. Onların əsas rəngi solğun yaşıldır, ləkələr və zolaqlardan ibarət çəhrayı ənlik ilə örtülmüşdür. Qruşovkanın pulpası boş və yumşaq, şirəli, daha turş və xoş ətirlidir. Ağac hündürdür və tez bol, zəngin məhsul verməyə başlayır. Qruşovkanın qışa davamlılığı ən soyuq ildə belə heç bir narahatlığa səbəb olmayacaq.
Şirniyyat
Adından da göründüyü kimi müxtəlif şirin almalar. Bundan əlavə, gözəl, sarı, qırmızı və hətta qəhvəyi ənlik ilə. Dairəvi formada, içi ağ, şirəli və zərifdir. Avqustun ortalarına qədər yetişirlər. Raf ömrü 2-3 həftə ilə məhdudlaşır. Onlar pis nəql olunur. Candy növünün ağacları artıq 4-5 yaşında meyvələrdən ləzzət almağa imkan verəcək, baxımda iddiasız, xəstəliklərə davamlı və qışa davamlıdırlar.
Təsvir, qayğı ilə alma fotoşəkili payız növləri
Payız meyvələri konservasiya üçün ən uyğun gəlir.
Makintoş
Kanada çeşidi, orta ölçülü meyvə, sarı-yaşıl, qırmızı fonda demək olar ki, bənövşəyi zolaqları var. Mərkəz ağ rəngdədir, tez-tez xarakterik qırmızımtıl damarlara malikdir və xoş ədviyyatlıdır. Əla kommersiya çeşidi. Güclü və yayılan ağac. Məhsul yığımı sentyabr ayında başlayır, qışın ortalarına qədər yeyilə bilər. Dezavantaj: aşağı şaxta müqaviməti və xəstəliyə həssaslıq.
Streifling
Baltikyanı ölkələrdən olan müxtəlif xalq seçimi. Bunlar narıncı-qəhvəyi zolaqlarla örtülmüş iri, sarı-yaşıl meyvələrdir. İçəridə solğun sarımtıl və şirəli olurlar. Bir qədər moruqu xatırladır, eynilə şirin və turş kimi. Payızın əvvəlindən toplana bilər, təxminən dekabr ayına qədər sərin yerdə saxlanılır. Streifling qışa davamlıdır, lakin yalnız 8-9 payızda meyvə verir.
Qaliblərə həmd olsun
Mackintosh və White dolmasının hibrididir. Payızın əvvəlində yetişir, keyfiyyətini qışın ortalarına qədər saxlayır. Olduqca böyük, uzunsov, yaşıl rəngdə, möhtəşəm qırmızı ənlik ilə. Müxtəlifliyin xarakterik xüsusiyyəti dəridə nəzərə çarpan nöqtələrdir. Glory to the Winners-in pulpası kremlidir və heyrətamiz qoxuya malikdir. Onlar daşına bilirlər. Bu çeşidin alma ağacı güclüdür və zamanla yayılır. Xüsusilə əlverişli şəraitdə, sözün həqiqi mənasında 2, lakin adətən 4-5 payızda meyvə verə bilər. Çeşid məhsuldardır, şaxtaya davamlıdır, lakin mənfi cəhəti onun quraqlığa yaxşı dözməməsidir.
Darçın Zolaqlı
Tanınmış, hətta qədim bir çeşid əsasən sentyabr ayında yetişir. Yaşıl-sarı rəngli, qırmızımtıl fonda şəffaf zolaqların örtüyü ilə. Onun əti sarımtıl, bəzən qırmızı damarlı, zərif, desertə bənzəyir, darçının aydın hiss olunan notları ilə. Bu çeşidin meyvələrinin yanvar ayına qədər saxlanmasına zəmanət verilir. 8-9-cu payızdan doğulmağa başlayır, məhsuldarlığı orta səviyyədədir. Cinnamon Striped-in qışa davamlılığı, bəlkə də orta zonada böyüyən alma ağaclarının digər növləri arasında ən yaxşısıdır.
Jiqulevskoe
Çeşid geniş yayılmışdır. Meyvələr qırmızı zolaqlıdır. Kəsikdə - krem rəngli, zərif, qaba dənəli. Orta dərəcədə turşdur. Avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində yetişir, dekabr ayına qədər yaxşı yatır. Fidan 5 ildən sonra ilk məhsulunu verəcək. Bol meyvələr, demək olar ki, hər il. Ağac xəstəliklərinə davamlıdır, lakin bu alma ağacı şiddətli şaxtalardan qorxur.
Alma ağaclarının qış növləri, təsvirləri olan fotoşəkillər, qayğı
Qış almaları güclü quruluşu ilə seçilir, ona görə də yaxşı saxlanılır.
Antonovka
Qədim, sevimli qış alma çeşidi. Onun almaları gözəl, sarımtıl-qızıl rəngə və özünəməxsus, tanınan ətirə malikdir. Belə bir almanın içi qar kimi ağ, xırtıldayan, zərif turşluqla olur. Ağac güclü, ahəngdar, sıx yarpaqlıdır. Yalnız 7 yaşında meyvə verməyə başlayır. Hətta ən gənc Antonovka fidanları dondan qorxmur. Ümumiyyətlə, müxtəliflik iddiasız və xəstəliyə davamlıdır.
Conatan
Çeşid məşhurdur və bir çox üstünlüklərə malikdir. ABŞ-da buraxıldı. Meyvələr orta və böyük ölçülü, sarı-yaşıl rəngli, tünd qırmızı ənlik ilə örtülmüş, bəzən mesh ilə "paslanmış". Onların pulpası güclü, xırtıldayan, qaymaqlı, şirəli, desertə bənzəyir. Jonathan alma ağaclarının məhsuldarlığı 5-ci ildən başlayaraq çox yüksəkdir, yaxşı torpaq və müvafiq qulluq göstərir. Oktyabrda yetişirlər və aprel ayına qədər uğurla saxlanılırlar. Xəstəliklərə qarşı həssaslıq və qışa davamlılıq orta səviyyədədir.
Pepin zəfəran
Yerli seçimin müxtəlif qış almaları. Onun yuvarlaq meyvələri, sarımtıl-yaşıl rəngli, möhtəşəm qırmızı ənlik və sıx qaymaqlı mərkəzi var. Onların dadı əla, üzüm-şirin, maraqlı ədviyyatlı, misilsiz ətirlidir. Oktyabr ayında yetişir və keyfiyyətini itirmədən mart və aprel aylarına qədər yaxşı yatırlar. Ağac 5-7 ildən çox meyvə verir, lakin müntəzəm budama tələb edir. Çox soyuq qışlarda donmağa meyllidir, lakin sonra yaxşılaşır.
Qızıl Dadlı
Sentyabrda məhsul yığmağa hazırdır və mart ayına qədər yaxşı saxlayır. Meyvələr orta və çox vaxt iri, yuvarlaq, bir qədər uzanmış konusvari olur. Yetişən zaman sarı-qızıl rəngli dəri rənginə malikdirlər. İçəridə onlar sıx və inanılmaz dərəcədə sulu, kremli rəngdədirlər. Yatdıqdan sonra onlar daha incə olurlar. Golden Delicious-un dadı şirin və xoşdur. Bu müxtəliflik Amerika mənşəlidir. Bu alma ağacının müntəzəm meyvə verməsi 7 yaşından baş verir. Şaxtaya davamlılığı yaxşıdır, lakin quraqlığa dözmək çətindir.
Welsey
Bu qış alma çeşidi də ABŞ-da yetişdirilmişdir. Meyvələri orta ölçülü, yuvarlaq, güclü yastı, qırmızı zolaqlar şəklində örtülmüş sarı-qızıl rənglidir. İçi ağ, turş, incə, xoş ətirlidir. Maraqlısı odur ki, onların dadı hər il dəyişə bilər. Welsey alma ağacları erkən payızda yetişir və fevral ayına qədər xüsusi təchiz olunmuş anbarda qalır. Fidanlar 4-5 ildən məhsul verməyə başlayır. Onlar kifayət qədər çoxdur. Qışa davamlılıq normaldır, xəstəliklərə yaxşı müqavimət göstərirlər.
Sinap Orlovski
Sentyabrda yetişir və may ayına qədər yaxşı saxlanılır. Meyvələr kifayət qədər böyük, uzunsov, qızılı, zərif və incə ənlik, bir az turşdur. Ağaclar 4-5 payızda, müntəzəm, demək olar ki, hər il meyvə verir.
Cırtdan alma ağacı növləri, fotoşəkil
Bağ üçün ayrılan ərazinin kiçik olduğu yerdə cırtdan alma ağacları bitir. Cırtdan alma ağacı, lazımi çeşidi xüsusi bir anaçağa peyvənd etməklə əldə edilir. Ağac yalnız 2-4 m hündürlüyə qədər böyüyür, yığcamdır. Artıq 3-4 ildən sonra meyvə gözləmək olar. Boyu qısa olduğuna görə onları toplamaq çox rahatdır.
Nəticə:
Fotoşəkilləri olan alma ağaclarının təqdim olunan növləri öz keyfiyyətlərinə görə çox populyardır. Bir bağ əkərkən və planlaşdırarkən seçiminizi bir neçə növün lehinə etməlisiniz. Mərkəzi Rusiya üçün birlikdə əkilmiş alma ağaclarının yay, payız və qış sortları sizə iyuldan may ayına qədər demək olar ki, bütün il boyu bu meyvələrdən həzz almaq imkanı verəcək. Təsviri və fotoşəkilləri olan yuxarıdakı alma növləri gözəl, məhsuldar bir bağın əkilməsini planlaşdırmağa kömək edəcəkdir.
18.05.2014Bu tədqiqatlar Meyvə-Tərəvəzçilik İnstitutunun əməkdaşları tərəfindən aparılıb. İ.V.Miçurin adına Miçurinski adına Dövlət Aqrar Universiteti və hər şeydən əvvəl professor N.S.Samiqullina və dosent K.V.Kondraşova tərəfindən uzun illər (1985-ci ildən) Valaam arxipelaqının monastır bağlarının bərpası prosesində.
Bəziləri artıq bağlarımızı tərk etmiş və hətta unudulmuş, üstəlik, bir çoxunun nəzərəçarpacaq dərəcədə dəyişdiyi qeyri-adi böyümə şəraitində (daşlarda, demək olar ki, Arktikada) qədim alma ağaclarının növlərini müəyyən etmək mənə möcüzə kimi görünür. . Bu möcüzə isə mütəxəssislərin qeyri-adi əzmkarlığı, peşəkarlığı və başqa, deyərdim ki, “sirli instinkti” sayəsində baş verdi.
Yadımdadır, işin ilk illərində N.S.Samiqullina və V.K.Kondraşov Valaamdan seçdikləri meyvələri Nikitski Nəbatat Bağında (Yalta) bağbanların Ümumittifaq Müşavirəsinə gətirdilər və bir çoxlarımıza göstərərək, necə çalışdılar. ən azı sortların müəyyən edilməsi ilə irəliləyir. Təəssüf ki, görkəmlilərdən heç biri həqiqətən heç nə deyə bilmədi, etiraf edirəm ki, mən də onlardan biri idim.
İndi, 20 ildən çox vaxt keçdikdən sonra, Valaam arxipelaqının retro növlərinin kataloqu ortaya çıxdı, deyə bilərsiniz. Və bu çox vacibdir. Birincisi, indi biz Valaamın sərt şəraitində uzun müddət hansı alma ağaclarının sortlarının yetişdiyini dəqiq bilirik, bu retro sortların təsviri verilir və göstərilir ki, onların bəzilərində qeyri-adi böyümə şəraitinin təsiri altında meyvələr nəzərəçarpacaq dərəcədə (bəzən hətta tanınmaz dərəcədə) dəyişdi, ağaclar, inkişaf ritmi.
Sizə, rus bağçasının böyük fədailəri, Valaam bağlarının dirçəldilməsi, onların inkişafında “zamanların telini” bərpa etmək və Valaam monastırının böyük bağ inşaatçılarının unikal təcrübəsini bizə ötürməkdə fədakar əməyinə görə baş əyirəm. .
Və kim bilir, bu materialı oxuduqdan sonra bəzi təcrübəli bağbanlar öz bağlarında Valaam monastırının bağ ağacı olan çox çeşidli alma ağacına sahib olmaq arzusunda olacaqlar. ortaya çıxdı?! Onda sizə uğurlar arzulayıram.
İ.S. İsayeva
18.05.2014Yaz sortları
Arkada yay. Bu çeşidin ağacları seyrək bir tacı var, yuxarıya doğru uzanır, tumurcuqları qırmızımtıl, bir qədər tüklüdür. Yarpaqları tünd yaşıl, çox az tüklüdür. Meyvələr orta ölçülü, stəkanşəkilli, açıq sarı, xarici rəngsizdir. Pulpa sarımtıl, boş, çox şirindir. Şəkər tərkibi 12%-dən çox, yetişmə dövrü çox erkəndir. Meyvədə kəskin dövri olur, Valaamda 1986 və 1988-ci illərdə meyvə vermiş, 1989-cu ildə isə tək meyvələr olmuşdur. Hər üç bağın əkinlərində tapıldı.
Qırmızı armud
Qırmızı armud. Aşağı bağda, N-89 nömrəli, tumurcuqların, yarpaqların və çiçəklərin morfoloji xüsusiyyətlərinə görə Moskva Qruşovkasına bənzər bir ağac bitir. Çiçəklənmədə oxşarlıq o qədər güclü idi ki, 1986-cı ildə Golu Moskva Qruşovka kimi qeydiyyata alındı. Ancaq meyvələr yetişdikdə, Moskva Qruşovka ilə bu ağac arasındakı fərqlər tamamilə aydındır. Meyvələr orta ölçülü (70 q), yuvarlaq, tez-tez meyvənin yuxarı hissəsi bir qədər uzanmış, bir qədər qabırğalıdır. Əsas rəngləmə bulanıq tünd qırmızı ənlik səbəbindən praktiki olaraq nəzərə çarpmır. Bu çeşiddə Moskva Qruşovkasına xas olan zolaqlar və zolaqlar yoxdur. Yetişmə dövrü, meyvə pulpasının keyfiyyəti və digər morfoloji xüsusiyyətləri Moskva Qruşovkasına bənzəyir.
Moskva Qruşovka
Moskva Qruşovka. Erkən çeşid, sentyabrın ortalarında Valaamda yetişir. Çeşid tac şəklində, yarpaqlarda və çiçəklərdə xarakterikdir. Meyvələr tanınmaz dərəcədə dəyişir. Forma yuvarlaq, tez-tez uzanan, güclü qabırğalı meyvələrdir. Ya ənlik yoxdur, ya da zəif qızartı var. Eyni zamanda, 89 nömrəli ağac (aşağı bağ) bulanıq qırmızımsı ənlik ilə yuvarlaq uzunsov meyvələrə malikdir. Və təzə-şirin dad. Ağacın, yarpaqların, çiçəklərin bütün əlamətləri Moskva Qruşovkasına tamamilə xasdır.
Calville ağ
Calvil ağ yay. Valaam bağlarında geniş yayılmışdır: aptek bağçasında - 4 ağac; orta hesabla - 6, altda - 9. Əvvəlki illərdə bu çeşidi müəyyən etmək mümkün deyildi, çünki meyvələr olduqca kiçik, çox çatlamış və yetişməmişdən əvvəl avqusta qədər zəifləmiş qızartı var idi. Bu növ ağacların qışa davamlılığı yaxşıdır, meyvələri bol, lakin dövri olur. Sıx yarımkürə tacı olan ağaclar, çoxlu tumurcuqlar, onlar bir-birinə bağlıdır. Yarpaqları iri, yaşıl, tutqun, oval formalı, dişli və nazik ləçəklər üzərində xırdavari olur. Meyvələr orta və orta ölçülü, uzunsov konusvari formada və olduqca nəzərə çarpandır. qabırğalar və meyvənin yuxarı hissəsində çox yaxşı müəyyən edilmiş "tac" ilə. Dəri yaşılımtıl-ağdır, integumentar rəngsiz dərialtı ləkələr var. Sapı uzun, huni çox kiçik, şişkin və bəzən axınla olur. Pulpa ağ, boş, yaxşı dadlıdır. Tərkibində 0,87% turşu var, lakin şəkərin miqdarı 12,3% təşkil edir, ümumiyyətlə, onların birləşməsi təravətləndirici dad verir, lakin şəkərin üstünlük təşkil edir. 1989-cu ildə yetişmə erkən idi - avqustun ortalarında.
Korobovka
Korobovka. Sürgünlər tünd qəhvəyi rəngdədir. Yarpaqları kiçik, yuvarlaq-eliptik, yaşıl, güclü tüklüdür. Serrasiya incə dişlidir, sapı orta uzunluqdadır. Meyvələr kiçikdir (30 - 40 q), soğan formalı, qabırğasız, xallı fonda aydın görünən, kifayət qədər kəskin şəkildə müəyyən edilmiş qırmızı zolaqları olan sarımtıldır. Subkutan nöqtələr kiçikdir, demək olar ki, nəzərə çarpmır. Peduncle orta uzunluqdadır. Huni bir az paslanmış, kifayət qədər geniş və dərindir. Kaliks qapalıdır, geniş, lakin dayaz bir nəlbəkidə yerləşir, çox xarakterik böyük tüberküllər (incilər). Pulpa sarımtıl, sıx, xoş şirin-ədviyyatlı dadı ilə. Ağacın ümumi sağlamlığı yaxşılaşmağa davam etdikcə, meyvə ölçüsündə artım və yaxşılaşdırılmış ləzzət gözlənilməlidir.
Myrons. Ağaclar çox hündür və yayılmışdır. Yarpaqları uzunsov, qırmızı damarlı yaşıldır. Meyvələr orta (70 q), uzunsov-oval, xallı zolaqlı qırmızı ənlik ilə sarıdır. Pulpa ağımtıl qaymaqlı, qaba dənəli, quru, acı şirin (udmaq çətindir), orta dadlıdır. Yetişmə dövrü yazın sonu və payızın əvvəlidir, yetişmə eyni vaxtda deyil.
Miron şəkəri
Miron şəkəri. Onun çiçəkləmə dərəcəsi 1989-cu ildə 4,5 bal, barvermə dərəcəsi isə 2,8 bal olmuşdur. 1986-1987-ci ilin qışında. meyvələrin 1 nöqtəyə qədər dondurulması qeyd edildi, lakin onların yaxşı bərpa qabiliyyətinə görə bu, məhsulun formalaşmasına mənfi təsir göstərmədi. 1989-cu ildə bu sortdan (məsələn, S-75 nömrəli ağacdan) məhsul 100 kq idi.
Doldurma
Doldurma. Sentyabrın ortalarında yetişir. Yarpaqları böyükdür, boş bir şəkildə qayığa bükülür və payızda qırmızıya çevrilir. C-105 istisna olmaqla, ağaclar çox köhnədir. Bu bitkidə meyvənin forması istisna olmaqla, Papirovkanın xüsusiyyətləri xarakterikdir. Meyvələr uzunsovdur, yuxarı hissədə güclü qabırğa, nəlbəkidə beş tüberkül var. Tüberküllərin birləşməsi və onların altındakı meyvələrin daralması (kaliksdən 1,5 - 2 sm məsafədə) Papirovka da daxil olmaqla Valaamda böyüyən bəzi növlər üçün xarakterik bir "tac" meydana gətirir. Aşağı və yuxarı bağlarda böyüyən papirovka ağacları, sadalanan xüsusiyyətlərə əlavə olaraq, avqust-sentyabr aylarında bulanıq narıncı-qırmızı rəngli meyvələrə sahib idi. Yataqda, oktyabrın sonuna qədər qızartı zəiflədi.
Zolaqlı şirin
Zolaqlı şirin(Şirin meyvə, Valaam şirinliyi). Çeşid 100 yaşlı bir nümunə (A-96) ilə təmsil olunur. Geniş yayılmış tacı olan ağac. Sürgünlər olduqca qalındır. Yarpaqları ilə çox qalınlaşmışdır. Yarpaqları çox dərilidir. Meyvələr orta ölçülü - 50 - 60 q, geniş kəsilmiş konusvari, yaşılımtıl və ya sarı-yaşıl, günəşli tərəfində qəhvəyi zolaqlıdır. Pulpa qaymaqlı, boş, şirəli və yaxşı dadlıdır.
1989-cu ildə görünməmiş yüksək məhsul əldə edildi.
Suisleipskoe
Suislepskoe(A-5; A-67; A-55; C-4; N-26; N-75; N-98). Valaamdakı bu növ ağaclar bol meyvə verdi və meyvə ölçüsü yalnız 1989-cu ildə kifayət qədər böyük idi. Sürgünlər qalın, qırmızımtıl, yarpaqları böyük, yuvarlaq, yaşıl, bir az qaldırılmış dişli kənar ilə. Meyvələr yuvarlaq konusvari, zərif çəhrayı ənlik ilə ağımtıl-yaşıl rəngdədir. Pulpa ağ, şirəli, çox yaxşı dadlıdır. Bu çeşidin meyvələri şaxtadan əziyyət çəkirdi (1,6 bal). Çiçəkləmə dərəcəsi orta hesabla 2,6 bal, meyvə - 1,5 baldır.
Doldurma yolu ilə
Doldurma yolu ilə sarı(A-71; N-83). Yay çeşidi. Böyük ölçülü ağaclar. Çoxlu sayda uzun, dolaşıq budaqları olan tac. Tumurcuqları orta qalın, üzlü, qırmızımtıl, çox az tüklüdür. Yarpaqları açıq yaşıl, altındakı salat yaşıldır. Yarpağın kənarı kəskin dişli və dalğalıdır, yarpağın sapı orta, qızarmışdır. Meyvələr uzunsov, saman-sarı rəngdədir, rəngsizdir. Pulpa çox şirəli, yaşılımtıl-krem rəngli, çox yaxşı dadlıdır (şəkər 12,43%).
Payız sortları
Payız aportu
Payız aportu. Ağaclar № A-10; S-27, 42, 49, 78, 91; N-5, 26, 84. Ağaclar orta hündürlükdədir, lakin kifayət qədər yayılmışdır. Tacda çoxlu tumurcuqlar var. Sürgünlər orta qalınlıqda tünd bənövşəyi və nazik, bir qədər tüklü, qönçələr kiçik və sıxılmışdır. Yarpaqları orta ölçülü, uzunsov-ovalvari zirvəsi uzadılmış, yarpaq kənarı incə krenatlıdır. Yarpaq yuxarıda tünd yaşıl, aşağıda isə açıq yaşıldır. Yarpaq bıçağı yumşaqdır. Petiole orta uzunluqdadır və bir qədər qızarmışdır. Stipullar demək olar ki, yoxdur. Meyvələr orta ölçülü, yuvarlaq konusvari, zirvəyə doğru daralmış və bir qədər qabırğalıdır. Əsas rəng sarımtıl-yaşıldır, dərialtı nöqtələr kiçikdir. Narıncı-qırmızı zolaqlar və zolaqlar şəklində rəngləmə örtüyü. Dəri yumşaq, bir az yağlıdır. Huni kiçik, enli, paslı, sapı ortadır. Pulpa ağımtıl-yaşıldır, yaxşı şirin-turş və bir qədər təzə dadı var.
Tədqiqat zamanı bu sort üçün ən məhsuldar il 1989-cu il olmuşdur - barvermə dərəcəsi 3,5-5 bal artmışdır. Meyvənin tezliyi kəskin deyil. Donma şiddətli deyil. Xarakterik bir xüsusiyyət, gövdə və skeletdə böyümələrin, köhnə budaqların - bernotların olmasıdır. Yaşıl şlamlarla çoxaldıqda, kallus böyüməsi əmələ gəlir. Göründüyü kimi, şlamlarla vegetativ yayılmağa qadirdir.
Borovinka
Borovinka. Ağacın və yarpaqların morfoloji xüsusiyyətləri xarakterikdir. Meyvələr orta zonanın meyvələri ilə müqayisədə kiçikdir. Ənlik əsasən bulanıq olur. Pulpa ağımtıl-yaşıl, çox sıxdır. Gec payız yetişən çeşid.
Şirin çəhrayı boletus. 40 yaşlı ağacın yuvarlaq bir tacı var. Yarpaqları tünd yaşıl, çubuqludur. Meyvələr orta ölçüdən yuxarı, yuvarlaq, yaşılımtıl-sarı və sıx tünd qırmızı rəngdədir. Pulpa dəriyə çəhrayı rəngli ağımtıl, şirəli, çox yaxşı dadlıdır. 1989-cu ildə məhsul bol idi.
Darçınlı Ananas
Darçınlı Ananas. Ağacın hündür, şəffaf tacı var, yarpaqları kiçik və sərtdir. Meyvələr yuvarlaq və ya bir qədər soğanlıdır, əsas rəngin yaşılımtıl fonunda bulanıq moruq ənliklidir. Aptek bağçasındakı ağacdan əlavə, 2 nömrəli bağda (C-20) Darçın zolağının tacında Darçınlı ananasın qrantı da var.
Darçın Zolaqlı
Darçın zolaqlı. Ağacların tipik xüsusiyyətləri budaqlanma və yarpaq növüdür. Cinnamon Striped çeşidinin meyvələrini Valaam şəraitində tanımaq çətindir. Forma uzunsovdur, açıq bir "tac" ilə uzun müddət yaşıl qalır, ənlik aydın deyil, zolaqlar zəif nəzərə çarpır. Yuxarı bağda bizim şərti olaraq darçınlı ananas adlandırdığımız parlaq bulanıq rəngli meyvələri olan 62 nömrəli ağac var.
Okere(Akkero). Ağaclar hündür, ensiz piramidal formada, tacı və tumurcuqları tünd bənövşəyi, uzun, qalındır. Yarpaqları tünd yaşıl, bir az qatlanmış, kənarları dalğalıdır. Meyvələr orta ölçülü (60 – 100 q), ovalvari, gövdəsində xarakterik birtərəfli axınlıdır. Rəngi bulanıq qırmızı ənlik ilə yaşılımtıldır. Yetişmə dövrü qışdır. Pulpa sıx, incə dənəli, bir az şirin və turşdur.
Titovka. Meyvələr orta ölçülü, yuvarlaq formalı, yaşılımtıl, sarımtıl, qeyri-müəyyən qırmızı zolaqlıdır. Pulpa sıx yaşılımtıldır, yetişmə dövrü gec payızdır.
Streifling
Streifling. Bütün pomoloji xüsusiyyətlərə görə tipikdir. Çiçəkləmə gecdir (18 yanvar 1987-ci il tarixindən başlayaraq), müddəti 5 gündür. Meyvənin quruluşunun özəlliyi: uzunsov meyvələr, bulanıq ənlik, zolaqlar zəif nəzərə çarpır. Yetişmə dövrü: gec payız, erkən qış. Pulpa sıxdır.
qaraçı.Çeşid orta bağda (S-34) və aşağı (N-9 və N-52) Valaamda rast gəlinir. S-34 ağacının ümumi vəziyyəti yaxşıdır. Dairəvi bir tac forması olan orta güclü tumurcuqlar. Tumurcuqlar nazik, güclü tüklüdür. Yarpaqları yumurtavari, uzadılmış zirvəli, bir qədər dalğalı kənarları ilə, güclü tüklüdür, buna görə rəngləri boz-yaşıldır.
Meyvələr orta ölçülü (50 - 100 q), yuvarlaq, çox dayaz huni və kiçik nəlbəki ilə. Əsas rəng yaşılımtıl, xarici rəng isə meyvə boyu çox parlaq tünd qırmızı ənlikdir. Pulpa ağımtıl, orta şirəli, yüngül təravət və büzücüdür. Dadmaq 3,5 xal. Meyvənin yetişmə dövrü ilin şərtlərindən asılı olaraq yayın sonu və ya payızın əvvəlidir. Scab ciddi şəkildə təsirlənir.
Qış sortları
Antonovka
Antonovka vulqar. Valaam adasında bu çeşid ən son çiçəkləmə və yetişmə dövrü ilə fərqlənir. Meyvələr yuvarlaq və şüşəşəkillidir, bəzi ağaclarda huni çox güclü mantar paslıdır, 2 nömrəli bağın 15 və 32 nömrəli ağaclarında meyvələr qaralmış, tünd qırmızı qırmızı rəngə çevrilir.
Anis. Bağlarda çox erkən çiçəklənən formalar var, çiçəkləri ağımtıl, çəhrayı çiçəkli ağaclar var. Ağaclar yarpaqlarda tipik kiçik çuxurdan böyüyə qədər dəyişir. Yay yetişmə dövrü ilə anis (Yuxarı bağ No 83) var. Bir qayda olaraq, yetişmə daha gec olur. Pulpa yaşıl, olduqca sıx, aromatikdir. Bulanık moruqlu ənlik və ya tutqun qırmızı zolaqlı meyvələr.
Skryzhapel
Skryzhapel. Aşağı bağda bu sortdan 11 ağac var. 1986-1987-ci illərin qışında bu sortdan olan ağaclar 25-30 yaşlarında olmasına baxmayaraq, şaxtadan ciddi şəkildə zədələnmişdi. Məhsul yükü 1989-cu ildə orta idi. Ağacların yayılmış tacı var və tumurcuqları qəhvəyi rəngdədir. Yarpaqları orta ölçülü, elliptikdir. Valaam adasının şəraitində bu çeşidin meyvələri düz deyil, yuvarlaq və hətta uzanır. Əsas rəng yaşılımtıl, integumentar, tünd zolaqlı ənlikdir. Əti yaşılımtıldır.
“Vələm. Monastır bağlarının canlanması”, 2005
"Valaam bağlarında alma ağaclarının köhnə növləri" yazısına 5 şərh
- Stepanova Anna Leonidovna 09.13.2016 14:29
- İsaeva İrina Sergeevna 20.09.2016 23:30
- Natalya 18.04.2018 19:54
- Natalya 18.04.2018 19:58
Bağbanlara ehtiyaclarına və istəklərinə ən uyğun olan almaları seçməkdə kömək etmək. Veb saytdakı alma ağacı sortlarının kataloqunda siz yalnız Rusiyada əsrlər boyu becərilən məşhur növləri deyil, həm də bu yaxınlarda bizə gələn, lakin ən yaxşı tərəflərini göstərməyi bacaran yeni hibridləri tapa bilərsiniz.
Məlumatlarımızın əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, burada fermerlərin və yay sakinlərinin ətraflı təsviri, fotoşəkilləri və rəyləri ilə yanaşı, sortların xüsusiyyətləri arasında axtarışdan istifadə edərək sizə lazım olanı tapa bilərsiniz!
Kataloqumuzda əkin materialının görünüşünə xüsusi diqqət yetiririk. Bu, hətta təcrübəsiz bir bağban satın alarkən fidanı müəyyən edə bilməsi üçün edildi. Mövcud statistik məlumatlara görə, meyvə ağaclarının çeşidi ilə satıcının bəyan etdiyi ağac arasında uyğunsuzluq 40-60% hallarda müşahidə olunur! Söhbət bazarda satıcıların məqsədyönlü şəkildə aldadılmasından, yeni gələnlərə nadir və bahalı adı altında keyfiyyətsiz, keyfiyyətsiz malların verilməsindən, təsadüfi səhvlərdən gedir.
Təsvirlərimizin köməyi ilə sizə lazım olanı dəqiq müəyyənləşdirə və seçə bilərsiniz.
Ümumi tapılanlar: 22
Bir vaxtlar olduqca populyar olan müxtəliflik hazırda sənaye becərilməsi üçün daha dadlı və əlverişli olan müasir rəqiblərin meydana çıxması səbəbindən yerini itirir. Ancaq bir çox yay sakinlərinin İdərədə olan sevgisini heç nə sarsıda bilməz...
Qış, orta ölçülü alma, əla saxlama keyfiyyətinə və daşınma qabiliyyətinə görə sənaye becərilməsi üçün əlverişlidir. Cənub bölgələrində ən yaxşı işləyirlər, çünki orta qış müqavimətinə malikdirlər və quraqlığa davamlıdırlar.
10 metrə qədər hündür ağaclar, ilk növbədə, Rusiyanın mərkəzi bölgələri üçün hazırlanmışdır. Qeyri-adi yaşıl ətli, şirin və turş (aşağı turşu tərkibi) olan böyük almalar. Fevral ayına qədər yaxşı saxlayırlar.
Bu çeşidin meyvələri bazarda çox əlverişlidir: qeyri-adi bir forma malikdir və alıcıları cəlb edir. Və Qəndil almalarının əla dadı sayəsində yenidən qayıdırlar. Qısa boylu erkən meyvə ağacları soyuğa və qaşınmaya davamlıdır.
Əla dadı olan erkən meyvəli almalar, demək olar ki, 300 qrama çatır. çəki. Onlar Yaponiyada yetişdiriliblər, buna görə də Rusiyanın cənub və mərkəzi bölgələrinə daha uyğun gəlirlər. Hələ sənaye bağçılıqda istifadə edilmir, lakin özəl sahiblər arasında çox populyardır.
Mükəmməl məhsul xüsusiyyətlərinə görə hazırda aktuallığını itirməyən SSRİ-nin vaxt sınağından keçmiş çeşidi. Təravətləndirici şirin və turş dadı var və müştərilər arasında daimi tələbat var.
Yeni hibridlərin fonunda aktuallığını bir qədər itirmiş çeşid yalnız 7-8 yaşında ilk məhsulu verir. Halbuki alma ağacının məhsuldarlığı yaş artdıqca artır və 10-12 ilə pik həddə çatır. Şimal bölgələri üçün tövsiyə olunur.
Parlaq, çox iştahaaçan görünən almalar əslində çox dadlıdır. İlk məhsul ağacın həyatının ikinci ilində yığıla bilər. Alma ağaclarının özləri son dərəcə şaxtaya davamlıdır, bu da onları Şimal bölgələri üçün əla seçim edir.
Qışda yetişən, erkən yetişən, kifayət qədər qışa davamlı və qaşınmaya nisbətən davamlı çeşid. Ağaclar güclüdür və geniş yayılmış tacı var.
Meyvələr orta və ya böyükdür. Pulpa yaşılımtıl qaymaqlı, çox şirəli, şəkər və turşunun ahəngdar birləşməsi ilə yüksək keyfiyyətli, zəif ətirlidir. May ayına qədər saxlanılır.
Mərkəzi Qara Yer bölgəsi üçün.
Şimali Sinap (açıq tozlanmadan Kandil-Kitaika sortunun tingi), VNİİS.
Son qış çeşidi, yaxşı qış davamlılığı (Antonovka vulgaris-dən bir qədər aşağı), erkən barvermə, yüksək məhsuldarlıq, çox uzun saxlama, aşağı qaşınma müqaviməti. Ağac orta sıxlıqda piramidal və ya yuvarlaq bir tacı olan güclüdür. 6-7-ci ildə, daha az tez-tez - 8-9-cu ildə meyvə verməyə başlayır. Məhsul artımı adi Antonovka ilə müqayisədə 1-2 il daha sürətlidir. Hər il meyvə verir, lakin kənd təsərrüfatı texnologiyasından asılı olaraq dövrilik ola bilər.
Meyvələrin çəkisi 90-110 qr, lakin ağac yaşlandıqca kiçik olur. Pulpa yaşılımtıl, sıx, incə dənəli, şirəli olur. Dadı Antonovkaya yaxındır. Meyvələr may-iyun aylarına qədər saxlanılır.
Mərkəzi Qara Yer, Orta və Aşağı Volqa bölgələri və Rusiyanın mərkəzinin cənub bölgələri üçün.
Albalı (Pepin zəfəran x Antonovka vulgaris), VNIIS.
Çeşid bir qədər dövri, qışdır. Quraqlığa davamlıdır, qaşınmadan zəif təsirlənir. Qışa davamlı, aşağı temperaturlu illərdə bir az zədələnmişdir. Ağac güclü, sürətlə böyüyür, yuvarlaq yayılmış tacı ilə. 7-8-ci ildə meyvə verməyə başlayır. Meyvələr 115-dən 135 q-a qədər Pulpa bütöv, zərif, incə dənəli, şirin və turş, zəif ətirlidir.
Meyvələr mart-aprel aylarına qədər öz bazarlığını və dadını saxlayır.
Mərkəzi Rusiya üçün.
Gənc təbiətşünas (Cinnamon Striped x Welsey), VNIIS.
Çeşid qaşınmaya olduqca davamlıdır və qışa davamlıdır. Məhsuldarlıq yüksəkdir, lakin qeyri-müntəzəmdir. Ağac sıx, yuvarlaq bir tacı olan orta ölçülü, yığcamdır. 3-4-cü ildə meyvə verməyə başlayır.
Meyvələr orta ölçülüdür (100-120 q). Pulpa qaymaqlı, şirəli, şirin və turş, çox yaxşı dadlıdır. Meyvələr sentyabrın sonunda yetişir, Yeni ilə qədər saxlanıla bilər. Universal istifadə üçün çeşid.
Mərkəzi və Volqa-Vyatka bölgələri üçün.
Antonovka vulqar.
Rus bağlarında bu məşhur rus xalq seçimindən daha geniş yayılmış çeşid yoxdur. Ağacın yüksək qışa davamlılığı və özünəməxsus aroması olan meyvələrin yaxşı dadı ilə qiymətləndirilir. Ağac güclüdür, orta sıxlıqda geniş dairəvi tacı var. Əkindən 5-7 il sonra meyvə verməyə başlayır.
Meyvələr orta ölçülüdür (120-150 q). Pulpa ağ, sıx, şirəli, xoş bir daddır. Şimal-Qərb bölgəsində meyvələr sentyabrın ikinci yarısında yığılır və fevral-mart aylarına qədər saxlanılır. İşəmək üçün yaxşıdır.
Renet Çernenko (Renet pe pin çeşidinin fidanı), VNIIGiSPR.
Yüksək məhsuldarlığı və qaşınma müqaviməti ilə xarakterizə olunur. Ağac dəyirmi və ya yarımkürə şəklində bir tacı ilə güclüdür. 4-5-ci ildə meyvə verməyə başlayır. Qış müqaviməti orta səviyyədədir.
Meyvələr böyükdür (125-170 q). Pulpa ağ, şirəli, sıx, aromatik, yaxşı dadlıdır. Onlar askorbin turşusunun yüksək tərkibi ilə (24,2 mq% -ə qədər) fərqlənirlər. Universal istifadə olunan meyvələr. Onlar sentyabrın sonunda çıxarılır, mart ayına qədər, bəlkə də may ayına qədər saxlanılır.
Şimal-Qərb, Mərkəzi, Volqa-Vyatka bölgələri üçün.
Qırmızı anis xalq seçiminin köhnə rus çeşididir.
Payız yetişməsi, yüksək şaxtaya davamlı və quraqlığa davamlıdır. Yüksək məhsuldarlığı və davamlılığı üçün qiymətləndirilir. Ağac güclü, yuvarlaq bir tacı ilə. 6-7-ci ildə meyvə verir. Meyvələr orta ölçüdən aşağıdır (65 q). Pulpa turş-şirin, tender, şirəli, xarakterik xoş dad və ətirlidir.
Meyvələr yanvarın əvvəlinə qədər saxlanılır, yaxşı daşınır və universal təyinatlıdır.
Mərkəzi, Volqa-Vyatka, Orta və Aşağı Volqa bölgələri üçün.
Orlovskoe zolaqlı (Mekintosh x Bessemyanka Michurinskaya), VNIISPK.
Müxtəlif payız yetişən, qışa davamlı (qışa davamlılıq baxımından Payız Zolaqlıdan geri qalmır), qaşınmaya davamlı, erkən və müntəzəm meyvə verən, məhsuldar.
Ağac yuvarlaq bir tacı olan orta ölçülü, böyük yaşıl yarpaqları ilə. 5-ci ildə meyvə verməyə başlayır. Meyvələr böyükdür (138-145 q), bir qədər uzunsov, zirvəsi hamar və ya bir qədər qabırğalı səthlə konusvari. Meyvələrin əksəriyyətində xarici rəng parlaq bulanıq zolaqlar və çəhrayı ənlik üzərində bənövşəyi-qırmızı ləkələr şəklindədir. Mavimsi mumlu örtüklü dəri. Pulpa ağ, orta sıxlıq, tender, çox şirəli, ahəngdar dadlıdır. Bazar qabiliyyəti yüksəkdir. Meyvələr 120 günə qədər saxlanılır.
Mərkəzi, Volqa-Vyatka, Mərkəzi Qara Yer bölgələri üçün.
Zolaqlı anis. Payız və ya qış yetişmə meyvələri ilə qədim xalq seçimi çeşidi.
Çeşid yüksək qışa davamlıdır (adi Antonovkadan üstündür) və məhsuldardır, lakin qaşınmaya davamlı deyil. Məhsul yığımı sentyabrın ilk ongünlüyündə baş verir. Ağac güclü, yuvarlaq bir tacı ilə güclüdür.
Meyvələr orta və ya orta ölçülüdür. Pulpa qarlı ağ və ya yaşılımtıl-ağ, incə dənəli, çox sulu, şirin və turş, dadlıdır. Meyvələr noyabrın sonuna qədər saxlanılır. Bir çox köhnə bağlarda tapıldı.
Imrus (Antonovka vulgaris x OR 18T13), VNIISPK.
Qışda yetişən meyvələrlə qaşınmaya qarşı immunitetli çeşid. Ağac orta ölçülü, kifayət qədər qışa davamlı və məhsuldardır. 5-ci ildə meyvə verməyə başlayır.
Meyvələr orta ölçülüdür (120-130 q). Əsas rəng yaşılımtıl, xarici rəng zolaqlar, zolaqlar və qəhvəyi-qırmızı rəngli bulanıq ənlik şəklindədir. Pulpa qaymaqlı, sıx, şirəli, şirin və turş, ahəngdar dadlıdır. Fevralın sonuna - martın ortalarına qədər yatır.
Mərkəzi Qara Yer bölgəsi və mərkəzi Rusiyanın cənubu üçün.
Payız zolaqlı.
Köhnə Baltik çeşidli xalq seçimi. Çox populyar və geniş yayılmışdır. Çeşid qışa davamlı və məhsuldardır. Qarışığa orta dərəcədə davamlıdır. Meyvələr sentyabrın ikinci yarısında yığılır. Ağac güclüdür, geniş, qazan formalı tacı və sallanan budaqları var.
Meyvələr orta və iri ölçülüdür (120-150 q). Pulpa ağ, şirin və turş, yaxşı daddır. Meyvələr mürəbbə və islatma üçün uyğundur. Yanvar ayına qədər anbarda qalırlar. 7-8-ci ildə meyvə verir.
Şimal, Şimal-Qərb, Mərkəzi, Volqa-Vyatka bölgələri üçün.
