- Nga harenga mund të përgatisni shumë pjata të ndryshme, por është shumë e shijshme edhe me patate dhe qepë, është një pjatë shumë e njohur dhe e thjeshtë, dhe gjithashtu shumë e kënaqshme, përgatitet shumë, shumë thjesht dhe zhduket nga pjata menjëherë.. .
Produktet:
- Harengë e kripur lehtë (3 copë.)
- Patate (9-12 copë.)
- Qepë (3 copë.)
- Vaj perimesh
- Limon (1 copë)
- Uthull (për shije)
- Gjelbërim
***Produktet shërbejnë afërsisht tre racione
Si të gatuaj harengë me patate dhe qepë, recetë hap pas hapi me foto
1. Lani dhe lërini patatet të ziejnë në xhaketat e tyre, gatuajeni derisa të zbuten, më pas kullojini dhe vendosini nën ujë të ftohtë që të ftohen më shpejt (nëse dëshironi, mund t'i qëroni dhe t'i gatuani në mënyrën e zakonshme).
3. Qëroni qepën dhe e prisni në gjysmë unaza.
4. Qëroni patatet në xhaketat e tyre.
5. Pritini limonin në feta.
6. Tani vendosni bukur fileton e copëtuar të një harenge në një pjatë të sheshtë në njërën skaj, dekorojeni me gjysmë unaza qepë, nëse dëshironi, derdhni pak uthull ose lëng limoni (1 lugë çaji).
Në skajin tjetër të pjatës vendosim tre rrathë limoni dhe në xhaketa vendosim 3-4 patate të qëruara ose thjesht patate të ziera, hedhim pak vaj vegjetal, dekorojmë me barishte, mund t'i spërkasim me qepë të njoma të grira dhe i shërbejmë.
7. Harengën mund ta shërbeni edhe me pure patatesh.
8. Gjithashtu mund ta shtroni të gjithë në shtresa dhe ta lini të qëndrojë derisa të zhytet. Vendos në një pjatë të thellë (e bëj për shtëpi, për vete në një enë, është më e përshtatshme) një shtresë me patate të ziera, të prera në feta, pastaj një shtresë qepë në gjysmë rrathë, copa harengë sipër dhe pjesa tjetër. qepën sipër harengës dhe spërkateni me barishte.
Më pas, duhet të derdhni shumë vaj vegjetal, nëse dëshironi, shtoni uthull për shije (1-1,5 lugë). Vendoseni në frigorifer dhe lëreni të piqet për disa orë. Nga rruga, kur marinojmë harengën në uthull, kockat e vogla të mbetura zbuten dhe janë më pak të dukshme.
Këtu janë disa opsione më interesante:
*** Snack sanduiç. Lyejeni bukën e zezë me majonezë, vendosni sipër disa feta patate të ziera, pak qepë dhe copa harenge, dekorojeni me barishte:
*** Vendosim një pendë të gjatë qepë jeshile, një fetë të gjatë patate mbi qepë, një copë harengë, një unazë qepë sipër harengës dhe lidhim çdo pendë qepë në majë të një nyje, vendosni nyjën e snack-it që rezulton në një pjatë dhe kështu me radhë me secilën nyjë:
Jeni gati të provoni snakun më të thjeshtë dhe më të shijshëm tani? Po përgatisim harengën me qepë dhe uthull, do të jetë shumë e shijshme!
Harengë me qepë, uthull dhe vaj vegjetal
Dëshironi diçka më të thjeshtë? Pastaj ruajeni këtë recetë për veten tuaj. Është një nga më të shpejtat, por kjo nuk ndikon aspak në shijen. Rezulton jo më pak e shijshme!
Si të gatuaj:
Këshillë: Marinadës mund t'i shtoni pak kripë dhe piper të zi.
Recetë për peshk pikant në uthull dhe qepë
Nëse shtoni shumë erëza, rezultati do të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe origjinal dhe tepër aromatik! Receta është e thjeshtë dhe jo veçanërisht e gjatë, kështu që mund ta provoni menjëherë.
Do të duhen 1 orë e 20 minuta për të gatuar.
Një porcion përmban 224 kalori.
Si të gatuaj:
Këshillë: Mund të shtoni edhe qepë për të marrë më shumë aromë dhe shije.
Harengë me qepë dhe patate
Ajo që ju pret nuk është vetëm një meze peshku, por një pjatë e plotë që mund t'u shërbehet mysafirëve. Të gjithë do ta pëlqejnë, më besoni, do të kërkojnë edhe më shumë!
Do të duhet 1 orë për të gatuar.
Një porcion përmban 121 kalori.
Si të gatuaj:
- Lani patatet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Ju mund të përdorni një furçë për të hequr absolutisht të gjitha papastërtitë.
- Vendoseni në një tigan me ujë dhe vendoseni në sobë.
- Gatuani derisa të vlojë, pastaj 20-30 minuta të tjera derisa të zbuten.
- Kur zhardhokët të jenë gati i kullojmë dhe i ftojmë.
- Më pas qëroni dhe prisni në rrathë.
- Ndërsa patatet janë duke u gatuar, prisni kokën dhe bishtin e peshkut.
- Pritini pjesët e brendshme dhe hiqni lëkurën me një thikë të hollë dhe të mprehtë.
- Lani harengën dhe hiqni farat, prerë në pjesë.
- Lani gjethet e marules dhe thajini ato.
- Mbuloni pjesën e poshtme të pjatës në të cilën do të serviret peshku dhe patatet.
- Vendosni copa harengë sipër.
- Vendosni rreth tyre unaza patatesh.
- Qëroni qepën, lani dhe prisni në rrathë.
- Vendosini mbi patate, spërkatni me vaj dhe shërbejeni.
Këshillë: Mund të shtoni pak hudhër ose djegës në vaj për erëz të shtuar.
Si të marinoni shpejt peshkun me qepë
Një recetë shumë e thjeshtë dhe tepër e shpejtë! Edhe nëse merr gjithë natën për të marinuar, ia vlen.
Do të duhen 20 minuta + gjatë natës për t'u gatuar.
Një porcion përmban 114 kalori.
Si të gatuaj:
- Lani peshkun dhe hiqni luspat.
- Prisni bishtin dhe kokën, prisni të brendshmet.
- Shpëlajini kufomat nën ujë të ftohtë, brenda dhe jashtë.
- Sigurohuni që të prisni pendët dhe të hiqni lëkurën.
- Më pas, prisni fileton në copa të vogla dhe hiqni kockat nga secila.
- Vendosini fetat në një enë me madhësi të përshtatshme.
- Qëroni qepën, lani dhe prisni në gjysmë unaza.
- E vendosim mbi peshk, e mbulojmë me uthull dhe i shtojmë ujë.
- Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.
Këshillë: mund të shtoni pak sheqer në marinadë për shije.
Recetë me qepë turshi
Ky rostiçeri mund të shtohet jo vetëm në harengë. Kjo është një recetë universale, kështu që do të shkojë mirë me borscht, sanduiçe dhe omëletë.
Do të duhen 35 minuta për të gatuar.
Një porcion përmban 51 kalori.
Si të gatuaj:
- Qëroni qepën, lani dhe priteni në gjysmë unaza të holla.
- Vendoseni në një enë hermetike.
- E spërkasim me sheqer dhe e hedhim uthull.
- Ziejeni me duar dhe mbulojeni me kapak.
- Vendoseni në frigorifer për tridhjetë minuta.
- Pas kësaj, ju mund ta përdorni atë për qëllimin e synuar.
Këshillë: Mund të shtoni një sasi të vogël lëng limoni.
Gatimi i harengës me majonezë
Ky opsion do të rezultojë patjetër të jetë shumë i kënaqshëm për shkak të majonezës. Por për ta bërë harengën me uthull edhe më të shijshme, rekomandojmë përdorimin e salcës së bërë në shtëpi. Do të jetë më intensive me të!
Do të duhet 1 orë për të gatuar.
Një porcion përmban 162 kalori.
Si të gatuaj:
- Para së gjithash, lani peshkun.
- Më pas, hiqni luspat dhe prisni bishtin dhe kokën.
- Hapni barkun dhe nxirrni të brendshmet, prisni pendët.
- Hiqni lëkurën dhe lani trupin e pajetë nga të gjitha anët.
- Pritini në feta të vogla, spërkatni me lëng limoni.
- Qëroni qepën, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza.
- Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypës.
- Lidhni të tre komponentët së bashku.
- Spërkateni me piper të zi dhe një përzierje specash, shtoni majonezë dhe uthull.
- Përziejini gjithçka tërësisht me dorë ose me një shpatull në mënyrë që përbërësit të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
- Masën që rezulton vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
- Para se ta servirni, lani dhe grijeni imët koprën.
- Vendoseni peshkun në një pjatë servirjeje.
- Spërkateni me kopër dhe zbukurojeni me mollë të prerë në feta.
Këshillë: për origjinalitet, mund të përdorni gjethe nenexhiku ose borziloku si dekor.
Me karota të shtuara
Nëse i shtoni pak karotë harengës me uthull, do të jetë më ushqyese. Ne kemi përdorur shumë erëza për ta bërë recetën unike. Dhe duket se ia dolëm!
Do të duhen 4 orë për të gatuar.
Një porcion përmban 143 kalori.
Si të gatuaj:
- Lani mirë peshkun, hiqni luspat dhe lëkurën.
- Prisni kokën dhe bishtin, hiqni pendët.
- Hapni barkun dhe hiqni të gjitha të brendshmet.
- Pas kësaj, shpëlajeni trupin e pajetë shumë tërësisht.
- Pritini në pjesë dhe hiqni farat nga secila.
- Më pas, prisni të gjitha fetat në shirita të hollë.
- Vendoseni në një tas, shtoni uthull dhe lëreni të qëndrojë për rreth tridhjetë minuta.
- Qëroni karotat, lajini dhe grijini në rende ose i prisni me thikë.
- Qëroni dhe shpëlajeni qepën, e prisni në pupla.
- Qëroni hudhrën dhe kaloni nëpër një grirëse.
- Kulloni uthullën nga peshku, shtoni karotat dhe qepët.
- Ka edhe hudhër, salcë soje, sheqer, gjalpë, kripë, fara susami. Gjithashtu speci, gjethe dafine, paprika dhe djegës i grirë imët.
- Të gjitha këto i bashkojmë dhe e vendosim në frigorifer për tre orë.
Këshillë: për të prerë më mirë copat, mund t'i ngrini pak në frigorifer.
Shumë shpesh, dyqanet shesin fileto harengë të gatshme. Është pak i kripur, kështu që mund ta përdorni menjëherë. Avantazhi i tij është se nuk ka më luspa, pastrohet nga kockat dhe lëkura. Nëse jeni me nxitim, ky është opsioni perfekt!
Për një shije origjinale, shtoni pak lëng limoni në uthull. Kjo do të freskojë rostiçeri. Provojeni, do t'ju pëlqejë.
Harenga me qepë dhe uthull është një ide e shkëlqyer. Rezulton e shijshme, e shpejtë dhe e pëlqen të gjithëve. Prindërit dhe gjyshet tona gjithashtu e shërbyen këtë meze të lehtë në tryezë, kështu që të gjithë e dinë atë, do të jetë e vështirë të refuzohet. Ju bëftë mirë!
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Mësova të gatuaj këtë recetë të thjeshtë që në shkollë. Mund të themi se këtu nisi rrugëtimi im i kuzhinës. Mbaj mend që në bibliotekën tonë të shtëpisë kishte një libër të madh gatimi, në të cilin shumë receta kishin fotografi të pjatave të gatshme. Më pëlqeu shumë prezantimi i mezeve - ato ishin, në fakt, prerje komplekse perimesh, një prototip i teknikave moderne të gdhendjes. Më pëlqente të studioja recetat, përpiqesha të përgatisja sallata të thjeshta dhe çdo herë e bëja gjithnjë e më mirë.
Dhe kur merrnim kurse për ekonomi dhe gatim në shtëpi gjatë mësimeve të punës, sillnim ushqim në klasë dhe përgatitëm menjëherë "kryeveprat" tona të kuzhinës. Sigurisht që këto ishin pjata të thjeshta, por sa bukur ishte t'i bënit me duart tuaja dhe më pas t'i godisnit me djemtë tanë, që në atë kohë mësonin zdrukthtari ose hidraulik.
Kjo sallatë me harengë me patate dhe qepë është vërtet aq e thjeshtë sa mund të përgatitet nga një fillestar në biznesin e kuzhinës dhe përbëhet nga vetëm disa përbërës: patate të ziera në lëkurë, qepë dhe harengë pak të kripur të prera në feta. Oh, sa e shijshme është, më lejoni t'ju them! Dhe nëse i shtoni meze me vaj të shijshëm, si vaj kungulli ose susami, dhe shtoni erëza sipas shijes, do të merrni një pjatë të thjeshtë të shkëlqyer.
Është e rëndësishme vetëm të blini një harengë të mirë, në mënyrë që të mos jetë shumë e kripur, të ketë mish elastik dhe një erë të shijshme, sepse shija e të gjithë pjatës varet nga kjo. Sipas dëshirës mund të shtoni edhe majdanoz të grirë hollë, kopër dhe qepë të njoma. Mund të përgatisni edhe një të ngjashme me këtë.
- zhardhok patate - 3-4 copë,
- harengë pak e kripur - 1 pc.,
- qepë - 1 copë,
- kripë - për shije,
- erëza për shije,
- barishte të freskëta (opsionale),
- vaj vegjetal - për salcë.
Recetë hap pas hapi me foto:
Fillimisht, ziejini zhardhokët e patates direkt në lëkurën e tyre. Për ta bërë këtë, së pari zgjidhni zhardhokët e padëmtuar të së njëjtës madhësi dhe lajini ato tërësisht për të hequr rërën dhe ndotësit e tjerë. Më pas i mbushim me ujë të nxehtë, i shtojmë kripë (pak më shumë se zakonisht) dhe i gatuajmë derisa të zbuten, por mos i ziejmë shumë. Më pas kullojeni ujin e nxehtë dhe vendosni patatet në ujë të ftohtë për disa minuta - në këtë mënyrë zhardhokët ftohet më shpejt dhe lëkura hiqet më lehtë.
Pritini patatet e qëruara në shirita ose kubikë. 
Tani le të merremi me peshqit. Presim kokën dhe bishtin, sigurohuni që të presim barkun dhe të zgjedhim të brendshmet. Pastaj heqim shtyllën kurrizore nga kufoma dhe me kujdes, dhe më e rëndësishmja, tërësisht, heqim të gjitha kockat.
Pritini fileton e harengës në feta të vogla. 
Pritini imët qepën e qëruar. 
Pritini imët zarzavatet.
Sallatën me harengë me patate dhe qepë e rregullojmë me vaj, i shtojmë erëzat dhe e përziejmë. Kripë për shije. Por ia vlen të kujtojmë se harenga tashmë është mjaft e kripur. Provoni ta bëni këtë përsëri.
Ju bëftë mirë!
Një nga pjatat më të thjeshta dhe më të shpejta në Rusi - harengë e kripur me patate të ziera të thërrmuara të kalitura me gjalpë dhe të aromatizuara me kopër. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Harenga është e pasur me aminoacide dhe vitamina A, D, PP, përmban yndyrna të pangopura omega-3, omega-6, omega-9. Pra, duke përgatitur një darkë të tillë jo vetëm që do të kurseni kohë, por do të merrni edhe një depo vitaminash dhe mikroelementesh për trupin tuaj. Për t'u përgatitur do t'ju duhet:
- 0,5 lugë mustardë;
- majë përzierjet e specave;
- gjysmë tufë kopër;
- 15-20 ml. lëng limoni;
- 1 kokë qepët;
- 1-2 copë harengë i kripur;
- 50 gram gjalpë;
- 5–6patate mase mesatare;
- kripë shije.
Çdo grua i pëlqen blerjet, dhe kodi promovues i lamoda do të jetë shumë i dobishëm për një dashnor të vërtetë të blerjeve me çmime konkurruese. Ju këshilloj fuqimisht të provoni këto kode promocionale dhe të përfitoni maksimalisht nga blerjet tuaja.
Harenga është një nga ato produkte që mund të përdoret në shumë gatime, jo vetëm të përditshme, por edhe si shtesë në tryezën e festave. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe zhduket nga pjatat menjëherë.
Harengë me patate dhe qepë
Një meze e thjeshtë dhe e kënaqshme që shkon shumë me një sallatë të freskët. Pjesa më e vështirë është prerja e peshkut, por kjo mund të shmanget edhe duke blerë harengë të përgatitur tashmë në dyqan.
E kriposim harengën ose e përdorim të kripur tashmë. Filetojmë peshkun dhe fileton e presim në mënyrë tërthore në copa të vogla.
Ziejini patatet në lëkurat e tyre dhe ftohen. Është mirë ta vendosni në frigorifer për disa orë, pas së cilës do të bëhet më i dendur dhe nuk do të shkërmoqet. Pritini në kubikë të vegjël.
Prisni qepën në rrathë të mëdhenj dhe vendosni të gjithë përbërësit në një enë të veçantë. Shtoni vaj dhe uthull. Kriposni dhe përzieni gjithçka mirë. Lëreni harengën të piqet për disa minuta. Dekorojeni pjatën me barishte dhe shërbejeni.
Harengë e pjekur me patate
Harenga e pjekur me patate në furrë është një pjatë mjaft e pazakontë, por në të njëjtën kohë, është po aq e shijshme. Para gatimit, është më mirë të përgatisni të gjitha produktet paraprakisht dhe më pas t'i vendosni në një enë pjekjeje. Peshku duhet të ngrihet fillimisht për ta bërë më të lehtë pastrimin dhe heqjen e kockave.
Përbërësit:
- 0,5 kg patate;
- domate - 3 copë;
- qepë - 2 copë;
- djathë - 200 g;
- 1-2 vezë;
- salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë;
- harengë - 2 copë. mase mesatare;
- 100 ml ujë;
- kripë;
- vaj vegjetal (për të lyer enën e pjekjes).
Koha e gatimit: 40 – 60 minuta.
Përmbajtja kalorike e gjellës është 182 kcal për 100 g.
I pastrojmë peshkun, i heqim kockat dhe i presim filetat në pjesë të vogla. Prisni qepën në rrathë të mëdhenj (sa më të hollë që të ketë kohë për të gatuar). Pritini domatet në kubikë ose feta. Tre djathë dhe patate në një rende të trashë. Bërja e një mbushjeje për peshkun. Në një enë të veçantë përziejmë vezët, ajkën e thartë, shtojmë pak ujë, kripë dhe piper. Rrihni gjithçka derisa të krijohet një masë homogjene.
Le të kalojmë në përgatitjen e vetë harengës. Lyejmë paraprakisht tavën me vaj dhe shtrojmë të gjithë përbërësit në shtresa. Shtresa e parë është patatet. Shtrojme peshkun ne nje shtrese te dyte dhe siper vendosim qepe dhe domate. Mbushni gjithçka me mbushjen e përgatitur më parë dhe spërkatni me djathë të grirë. E vendosim peshkun në furrë të parangrohur për 30-35 minuta dhe e pjekim në 220 gradë.
Pjata del e butë, e shijshme dhe e kënaqshme. Ju bëftë mirë!
Harengë e pjekur në petë me patate
Për përgatitje do t'ju duhet:
- 1 harengë mesatare (400 g);
- 2 patate të mëdha;
- 1 qepë e mesme;
- barishte të freskëta;
- djathë i fortë - 50 g;
- kripë, piper për shije;
- vaj luledielli (për petë lubrifikuese).
Koha e gatimit: një orë e gjysmë.
Përmbajtja kalorike për 100 g - 184 kcal.
E pastrojmë peshkun, i heqim të brendshmet, gushat dhe kockat. Lani patatet dhe qepët dhe i prisni në kubikë të mesëm. Pritini imët zarzavatet dhe shtoni te perimet. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas të veçantë, shtoni kripë dhe piper. Spërkateni peshkun me kripë dhe piper (mund të përdorni erëza shtesë nëse dëshironi). Vendoseni harengën në letër të lyer me yndyrë dhe shtrojini perimet.
Mbështilleni letrën dhe kapni me kujdes skajet në mënyrë që lëngu të mos rrjedhë. Vendosni mëngën e folisë në një tepsi, skajet lart dhe vendoseni në furrë për 1 orë në 200 gradë.
Pas një ore e mbështjellim petën, e spërkasim peshkun me djathë të grirë dhe pa e mbështjellur e fusim në furrë edhe për 5 minuta. Mbaroi - harenga me patate në fletë metalike në furrë doli e shkëlqyer. Provoje!
Sallatë harengë me patate dhe vezë
Sallatë shumë e lehtë për t'u përgatitur, por në të njëjtën kohë sallatë e shijshme dhe e kënaqshme.
Përbërësit për 6-8 racione:
- disa fileto të mesme harenge;
- 300-400 g patate;
- 2 vezë;
- barishte të freskëta;
- erëza;
- majonezë (mund të përdorni vaj).
Koha e gatimit: 20-40 minuta.
Përmbajtja kalorike e sallatës është vetëm 178 kcal për 100 g.
Ziejini patatet. Ftoheni dhe qëroni. Pritini në kube me madhësi mesatare. Pritini edhe fileton në kubikë, shtoni kripë dhe piper. Pritini imët zarzavatet. Pritini vezët e ziera në kubikë të vegjël. Përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me majonezë ose vaj. Transferoni sallatën në një pjatë të veçantë, dekorojeni gjithçka me barishte dhe shërbejeni.
Sallatë harengë me shtresa me patate dhe tranguj
Sallatë origjinale dhe e shijshme. Quhet gjithashtu "ruse" për pasurinë dhe shijen e shumëanshme.
Përbërësit:
- 1 fileto harenge pak të kripur;
- 2 vezë;
- 2 kastraveca;
- 1-2 patate të ziera;
- qepë e gjelbërt;
- majonezë;
- kripë dhe erëza.
Koha e përgatitjes: 1 orë e nja dy orë në mënyrë që sallata të ketë kohë të ftohet dhe të piqet.
Përmbajtja kalorike e sallatës: 170 kcal për 100 g.
Lërini të gatuhen patatet dhe vezët. Në këtë kohë po pastrojmë harengën. Pastroni peshkun dhe hiqni sa më shumë kocka të jetë e mundur. Më pas priteni në feta. Kur patatet të jenë zier i lëmë të ftohen dhe i presim në kubikë. Të njëjtën gjë bëjmë edhe me kastravecat. Le të fillojmë të përgatisim vetë sallatën. Do të shtrohet, çdo shtresë duhet të lyhet mirë me majonezë.
Vendoseni harengën fort në tasin e sallatës. Mos harroni për majonezën, spërkatni zarzavate sipër. Më pas, shtroni kubet e patates dhe aplikoni përsëri një shtresë majonezë. Shtresa tjetër është kastraveci. Grini vezët sipër duke përdorur një rende të trashë dhe lyeni gjithçka me majonezë (në vend të një shtrese të fortë, mund të bëni një rrjet majonezë). Kastravecat dhe barishtet e mbetura mund të përdoren për dekorim. Sallatën e vendosim në frigorifer për disa orë që të ftohet dhe më pas e shërbejmë. Sallata gati!
- Kur zgjidhni një harengë, sigurohuni që ajo të ketë një shpinë të trashë. Ky peshk do të jetë më i shijshëm.
- Kontrollimi i freskisë së peshkut është shumë i lehtë. Thjesht duhet ta vendosni në ujë. Nëse produkti është i freskët, ajo do të mbytet menjëherë.
- Është më mirë t'i jepet përparësi harengës së Paqësorit; ajo konsiderohet më e shëndetshme.
- Gjithmonë blini peshk me kokë dhe gushë, pasi ato mund të përdoren për të përcaktuar cilësinë e produktit.
- Ju duhet të ruani peshkun në shëllirë dhe një enë qelqi.
- Gjatë gatimit, mos e hiqni menjëherë kokën e peshkut. Kjo do t'i shtojë pasurimin salcës dhe do t'i japë një shije më të pasur perimeve. Gjëja kryesore është të mos harroni të hiqni gushat fillimisht, përndryshe gjella do të ketë shije të hidhur.
- Mos e pastroni harengën në një sipërfaqe druri, ajo do të thithë shpejt erën e peshkut.
- Shpesh harenga është shumë e kripur, dhe për të hequr qafe këtë, ajo ngjyhet në ujë. Mund të përdorni edhe çaj të fortë (nëse peshku është i lirshëm, ky njomje do t'i japë më shumë elasticitet) ose qumësht.
Ju bëftë mirë!
