Murivo na grilovaciu pec svojpomocne. Vyrábame gril a gril vlastnými rukami z tehly. Najjednoduchší a najlacnejší tehlový gril s fotografiou. Materiály a nástroje

Brick brazier - špeciálny gril na grilovanie, postavený z tehál. Pevný murovaný gril je často funkčnejší a používa sa ako gril a gril, často sa na ňom varia aj iné jedlá, aj keď sa len ohrievajú. Je to tiež zaujímavý umelecký objekt na predmestí. Je príjemné zhromaždiť sa okolo takejto štruktúry vo veľkej spoločnosti.

Ako si vybrať miesto?

Nezabudnite, že táto budova je objektom zvýšeného nebezpečenstva požiaru. Nemal by byť umiestnený v blízkosti domu, drevených a iných horľavých prístavieb.
Budova by nemala byť príliš vzdialená od miesta odpočinku. Ideálna možnosť je v blízkosti altánku alebo neďaleko letnej kuchyne. Môžete umiestniť široký baldachýn, ktorý nielen ochráni murovanú panvicu pred zrážkami, ale zakryje aj niekoľko lavíc a stôl.
Nezabudnite nastaviť stránku. V blízkosti by nemali byť kvetinové záhony alebo záhony, pretože tráva jednoducho zvädne vysokou teplotou. Mali by ste zvážiť pohodlný prístup, najlepšie niekoľko. V blízkosti by nemali byť toalety a nádoby na odpadky.
Ak vietor neustále fúka jedným smerom, dbajte na to, aby sa dym nedostal do okien obytných budov.

Čo je potrebné na stavbu?

Najlepším materiálom na stavbu sú šamotové tehly (pec). Odoláva veľkým teplotným zmenám a neskolabuje. Ako maltu na murivo použite hlinu s pieskom. Vyžaduje si to však predbežné namočenie.

Pre murovanú vonkajšiu kotolňu budete potrebovať dobrý základ, čo znamená, že budete potrebovať stavebný materiál na základy (cement, piesok, sutina, preglejka alebo debniace dosky, výstuž, kamene a drvený kameň).

Budete tiež potrebovať kovové rohy, mriežky, západky, plech. Ak máte v pláne urobiť výklenky a pracovný priestor, potom budete potrebovať kamennú dosku, dvere môžu byť vyrobené z dreva alebo kovu.

Z potrebných nástrojov:

lopata;
Master OK;
úroveň;
vedrá na roztoky;
miešačka na betón alebo koryto;
Kotúčová píla.

Uistite sa, že vypracujete projekt alebo si vezmete hotový. Podľa nej je nielen pohodlné vykonávať prácu, ale aj vypočítať požadované množstvo materiálov. Malá zásoba nikdy neuškodí, no veľká nadbytok je zbytočná.

Nalievanie základov

Stacionárny tehlový gril vyžaduje základ:

Je potrebné vykopať jamu v súlade s rozmermi projektu.
Položte dno jamy sutinovým kameňom so sutinami, je nainštalované debnenie (je lepšie ho navlhčiť).
Ďalej sa jama naplní betónovou zmesou cementu a piesku v pomere 1: 3, ale vo vrstvách a položením výstužnej siete. V žiadnom prípade by armatúry nemali ležať na dne jamy. Ak je jama malá a steny sú rovné, debnenie nie je potrebné.
Zhora je základ pokrytý strešnou plsťou alebo obyčajným filmom.
Pri horúcom počasí sa niekedy odporúča postriekať základňu vodou na rovnomerné vysušenie. Bude trvať 1-2 týždne, kým betón stuhne a vysuší. Pokladanie tehál sa vykonáva až po úplnom stuhnutí základu.
Počas tejto doby si môžete pripraviť hlinený roztok. Vo vani je potrebné hlinu namáčať na týždeň, občas premiešať a prípadne doliať vodou. Potom pridajte piesok. Dobré riešenie je podobné konzistenciou ako hustá kyslá smotana, malo by sa dať ľahko vziať rukami a nerozotrieť.
Je ľahké skontrolovať kvalitu riešenia. Za týmto účelom zmiešajte malé množstvo hliny so suchým pieskom. Zrolujte ho do škrtidla s priemerom 1 cm. Nemalo by stratiť tvar, prasknúť ani sa roztiahnuť.

Murovanie

Objednávanie murovaného grilu je znázornené na nasledujúcom obrázku. Ak chcete objednávku nakresliť sami, je najvhodnejšie to urobiť na kus papiera v klietke.

Najjednoduchší spôsob kladenia tehly na ohnisko je posunúť každý rad o polovicu tehly jedným alebo druhým smerom. Začať položiť suterén by malo byť od rohov do stredu pozdĺž vopred označených čiar. Každé 3 riadky vykonajte kontrolu úrovne a olovnice a tiež položte výstužnú sieť.

Prvý rad muriva, rovnako ako druhý, je kontinuálny. Podstavec môže mať rôzne výšky v závislosti od projektu a niekoľko oddelení, v ktorých je vhodné skladovať palivové drevo, drevené uhlie, niektoré nádoby atď.

Pre ohnisko môžete použiť prefabrikovaný betónový základ s výstužou alebo ho položiť z tehly.

Ak sa plánuje, že ohnisko bude klenuté, použije sa kruh. Medzi tehlami je ponechaná medzera 1 cm.Na to je najlepšie použiť drevnú štiepku. Takže môžete rovnomerne rozložiť tehly. Až potom sa priestor postrieka vodou a naplní sa roztokom. Kruzhalo sa nechá 1-2 dni.

Zhora je ohnisko pokryté železobetónovým nosníkom alebo železným rohom. Na vrch prepojky je položený ešte 1 rad tehál.

Ak sa murovaný gril plánuje použiť ako gril, musíte vopred premýšľať o mieste inštalácie grilu. Na tento účel sa vyrábajú malé výčnelky. Samotná mriežka je umiestnená na výstužných tyčiach zapustených do stien budovy. Môžete vyrobiť niekoľko ríms, aby ste mohli umiestniť rošt do rôznych úrovní.

Ďalej sa položia veterné steny a vyrobí sa dymová skriňa. Potrubie je pripevnené k nosným stĺpom a postupne sa zužuje. Toto je najjednoduchší dizajn. A na ochranu pred zrážkami je nad ním inštalovaný kovový priezor.

V jednoduchých schémach tehlových grilov môže potrubie úplne chýbať, rovnako ako veterné steny.

Zakončenie a baldachýn

Aby stavba vydržala čo najdlhšie, je potrebné postaviť prístrešok.

Môže byť:

spoločné a pokrývajú celú rekreačnú oblasť;
byť priamo nad grilom.

Na tento účel sa pod stĺpikmi baldachýnu vyrábajú betónové základne alebo sú pripevnené k základni. Podpery môžu byť kovové alebo drevené. V druhom prípade musia byť podľa pravidiel požiarnej bezpečnosti oddelené od konštrukcie najmenej 16 cm a ošetrené špeciálnymi antiseptikmi.

Strecha pre baldachýn je vyrobená z absolútne akéhokoľvek materiálu. Ale ak je kombinovaný so strechou domu a inými prístavbami, tehlový gril harmonicky zapadne do celkovej krajiny.

Štruktúra môže byť ponechaná vo forme, v akej je, len mierne prechádzajúca brúskou. Možno natrieť špeciálnymi farbami na tehlové pece. Zaujímavo vyzerá dekorácia z dekoratívneho kameňa. Môžete tiež použiť špeciálnu omietku.

Rôzne dekoračné prvky využijete aj na samotnom grile, ale aj na dvierkach vstavaných skríň, policiach a pod.

Pozrite si nasledujúce video, ktoré názorne ukazuje proces výstavby murovaného kotla.

Projekty, schémy a výkresy

Existuje veľa hotových projektov tehlových grilov, ktoré sa líšia z hľadiska zložitosti prevedenia, nákladov a dekoratívnych možností. Môžete si vytvoriť svoj vlastný výkres na základe existujúcich schém.

Predstavujeme schému ohniska, podľa ktorej je ľahké postaviť ohnisko z tehál vlastnými rukami.

Výška od zeme po ohnisko je zvyčajne definovaná ako vzdialenosť od úrovne ruky k podlahe. Ak je majiteľ vysoký, potom bude ohnisko dostatočne vysoké. Šírka grilu nepresahuje 30 cm, inak do neho jednoducho spadne štandardný špíz. Na dĺžku najčastejšie nepresahuje 1 m, na 10 špíz.

Tehlové ohnisko si môžete postaviť vlastnými rukami podľa nasledujúceho výkresu.

Väčšina ľudí, ktorí majú letné chaty, skôr alebo neskôr premýšľa o vybudovaní grilu na mieste. Koniec koncov, to umožňuje vyprážať chutné mäso, zeleninu, ryby, vďaka čomu bude pobyt v ich letnej chate oveľa atraktívnejší. Môžete sa stretnúť s celou rodinou, pozvať priateľov a zabaviť sa. A aké pekné je vyjsť z vane a dopriať si čerstvý, šťavnatý ražniči varený na tak milovaný mnohými spôsobmi.

Gril môže mať buď malú veľkosť a jednoduchý dizajn - iba na prípravu malých porcií, alebo môže byť oveľa zložitejší v zariadení. Tento dizajn môže dokonca kombinovať gril a kotlík pre väčšiu rozmanitosť jedál, ako aj pre veľké porcie. Zahrňte dosku, miesto na uloženie palivového dreva, umývadlo.

Ale aj taký komplex, ktorý zahŕňa pouličný tehlový gril, je možné postaviť vlastnými rukami. Na túto prácu nie je potrebné pozvať špecialistu, pretože všetko môžete urobiť sami. To vám ušetrí peniaze a umožní vám vyrobiť gril v maximálnom súlade s vašimi želaniami.

Pred začatím výstavby sa môžete zoznámiť s rôznymi fotografiami tehlových grilov a rozhodnúť sa o farbe a dizajne, pretože vzhľad použitého materiálu bude hrať dôležitú úlohu v estetike budovy.

Miesto na grilovanie

Keďže murovaný gril je stacionárna budova, musíte najskôr starostlivo vybrať najvhodnejšie miesto na umiestnenie. Tu musíte vziať do úvahy tieto faktory:

vzdialenosť od horľavých látok a budov, susedných domov a vašich vlastných, aby sa predišlo nebezpečenstvu požiaru;
prítomnosť voľného územia okolo navrhovanej oblasti budovy, pretože je najvhodnejšie, keď je v blízkosti rekreačná oblasť (napríklad altánok alebo stôl s lavičkami) a rezná plocha. Okrem toho možno budete chcieť urobiť prístrešok nad grilom;
možnosť ďalšieho vedenia svetla a prívodu vody na vybrané miesto;
ochrana pred fúkaním vetra.

Ďalej sa musíme rozhodnúť o výkrese tehlového grilu, ktorý postavíme. Na internete existuje obrovské množstvo rôznych možností výstavby. Sú jednoduchšie v dizajne a rýchlejšie vo výrobe. Na ich výstavbu nemusíte minúť veľa času, úsilia a financií.

Existujú aj zložitejšie. Ich výhodou však je, že môžete vytvoriť skutočne multifunkčnú stránku, ktorá bude pýchou vašej stránky a miestom stretávania sa celej rodiny.

Môžete si vziať hotový, ktorý vám najviac vyhovuje dizajnom, veľkosťou a funkčnosťou, alebo si urobiť vlastné úpravy kresby, ktorá sa vám najviac páči.

Podrobné pokyny, ako vyrobiť murovanú panvicu vlastnými rukami po výbere najúspešnejšieho miesta a kresby, zahŕňajú povinné položenie základov.

Napriek tomu, že mnohí považujú túto položku za voliteľnú, stále trváme na jej vykonaní. Takže váš dizajn bude pevnejší a odolnejší. V opačnom prípade je pravdepodobné, že budete musieť všetko prerobiť doslova od začiatku.

Inštalácia základu sa zvyčajne uskutočňuje týmto spôsobom: debnenie sa inštaluje do jamy s hĺbkou najmenej 25 cm a naleje sa cementovou maltou, potom sa nevyhnutne položí výstužná sieť alebo výstužné tyče. Nezabudnite počkať, kým roztok úplne vytvrdne. Zvyčajne sa to stane v priebehu niekoľkých týždňov.

Etapy výstavby ohniska po položení základov

Po úplnom vytvrdnutí cementovej malty v základe, ktorý ste urobili, odporúčame vyskúšať tehly. Aby ste to dosiahli, musíte položiť prvý rad tehál na suchý povrch základu, to znamená bez použitia cementovej malty.

Bude tiež užitočné zakrúžkovať a opraviť hranice výslednej štruktúry, aby ste sa mohli v budúcnosti pohybovať pozdĺž nich. V tejto fáze budete môcť urobiť približný výpočet materiálu, ktorý použijete na riadok, to znamená počet celých tehál a polovíc, ako aj vykonať úpravy celkovej plochy ohnisko.

Odporúčame pripraviť aj samotné tehly. Nebude zbytočné ich namočiť alebo dokonca nechať cez noc vo vode. Keď sú zvonku suché, no vo vnútri stále obsahujú vlhkosť, môžete sa pustiť do práce. Takže váš dizajn sa v budúcnosti nezrúti kvôli vlastnostiam tehál absorbovať vlhkosť.

Rozložte tehly so zameraním na líniu upevnenú počas montáže. Usporiadanie robte pomaly, maltu opatrne nalejte medzi tehly a navrch poklepte gumenou paličkou. Opatrne odstráňte prebytočnú cementovú zmes, aby hotová konštrukcia vyzerala atraktívne a esteticky.

Položte druhý a ďalší rad tehál v súlade so šachovnicovým vzorom, to znamená posunutím polovice tehly na stranu. Každý riadok by mal začínať v rohu. Tento roh je vystužený kovovým drôtom na spevnenie konštrukcie.

Nezabúdame ani na to, že rovinu je potrebné pravidelne kontrolovať pomocou vodováhy a olovnice. Aby nedošlo k narušeniu štruktúry. Nezabudnite ponechať miesto pre rúru v prísnom súlade s výkresom, ktorý ste si vybrali.

Malo by sa pamätať na to, že pod vplyvom vysokých teplôt má kov tendenciu expandovať. Preto by mala byť zabezpečená malá medzera, ktorú je možné položiť azbestovou šnúrou.

Na bezpečné upevnenie rohov základne grilu môžete použiť kovové rohy alebo výstužné tyče. Je spoľahlivejšie a pohodlnejšie použiť prvú možnosť, čím sa zabráni ďalšej nestabilite konštrukcie.

Nezabudnite tiež ponechať medzery v bočnom murive. Tieto medzery nie je potrebné vyplniť cementovou maltou. V ohnisku sa chystáte zapáliť oheň a bez pravidelne dodávaného kyslíka to jednoducho nejde.

Pre prepravku si môžete pripraviť špeciálne kovové tyče alebo môžete tehly rozložiť tak, aby časť vyčnievala dovnútra. Práve na túto vyčnievajúcu časť bude prepravka v budúcnosti inštalovaná.

Po dokončení konštrukcie hlavnej časti si môžete vyrobiť dosku pre pohodlnú prípravu, rezanie a ďalšie skladovanie produktov. Chýbať nebude ani umývadlo. Postavte si v blízkosti altánok alebo možno veľký drevený stôl a lavice.

Vlastnoručne vyrobený gril bude nielen miestom na prípravu chutných a čerstvých jedál, ale aj dôvodom, aby bol muž hrdý na dobre vykonanú prácu vlastnými rukami.

Fotografia ohniska z tehly

Debata o tom, kto je praotcom grilovačky, neutícha dodnes. V skutočnosti takmer každý národ má kultúru varenia na otvorenom ohni alebo uhlí. Hoci samotné slovo grilovanie je anglického pôvodu a znamená otvorený oheň, sporáky, na ktorých sa varí jedlo, majú množstvo druhov a dizajnových riešení.

Výber dizajnu

Konštrukciu pece ovplyvňuje viacero faktorov. Priestor na grilovanie vo vidieckom dome s vlastnými rukami môže byť vybavený, ale vyžaduje si to vhodné miesto. Ak je územie obmedzené a plánujete vyprážať mäso na veľké sviatky, stačí si kúpiť alebo vyrobiť kovové. Toto je najjednoduchšie a najdostupnejšie riešenie.

Je oveľa ťažšie zložiť gril v murovanej chate vlastnými rukami a cena stavby bude vyššia ako v prenosnej verzii. Tento dizajn je však funkčnejší a odolnejší. Nezabúdajte ani na estetickú stránku problému, tehlové či kamenné kachle sa pri správnom prístupe môžu stať perlou v dizajne vašej stránky.

Pokiaľ ide o pece, ktoré sú pre našu krajinu exotické, ako napríklad východný tandoor, je lepšie zveriť usporiadanie takýchto štruktúr odborníkom. To isté možno povedať o pecovom komplexe, keď sa okrem ohniska s grilom plánuje postaviť fajčiarsky priestor, kachle na drevo s pecou, umývacie oddelenie, stôl a sklad palivového dreva. .

Video v tomto článku ukazuje, ako vyrobiť jednoduchý gril.

Výber miesta pre stavbu

Teoreticky stačí 1,5 m² na najjednoduchšie grilovanie alebo grilovanie, ale varenie na ohni je špeciálny rituál a vhodné by malo byť aj prostredie, ktoré tento úkon sprevádza.

Grilovacie miesto pre domácich majstrov v krajine je spravidla zriadené na miestach, ktoré nie sú prístupné zvedavým očiam. Môže to byť voľne stojaci altánok alebo baldachýn, čiastočne hraničiaci s letnými chatami.

Plánovať takýto komplex vo vzdialenejšom rohu záhrady by nebolo správne rozhodnutie. Samozrejme, z hľadiska požiarnej bezpečnosti by to bolo ideálne, ale premyslite si, koľkokrát budete musieť prejsť cez miesto, kým budete pripravovať pohostenie a potom ho bude treba ešte upratať.

Na zabezpečenie požiarnej bezpečnosti postačuje vzdialenosť cca 5 m od požiaru. Najčastejšie sa toto miesto na odpočinok nachádza pod baldachýnom v blízkosti kuchyne. S týmto prístupom je oveľa jednoduchšie priviesť vodu z domu a vyvodiť záver do odtokového otvoru.

Dôležité: celý komplex pecí sa buduje samostatne, nemal by hraničiť so žiadnymi úžitkovými alebo obytnými budovami, je to plné požiaru.

Keď začnete stavať gril v tehlovej chate vlastnými rukami, venujte pozornosť štúdiu veternej ružice na vašom webe. Kachle sú inštalované na záveternej strane, pretože ani vám, ani vašim hosťom či susedom sa nebude páčiť dýchať dym z ohniska.

Nepochybne ústredné miesto v takomto komplexe. Ale pre pohodlie by bolo užitočné vybaviť malý sklad na palivové drevo, niektoré priehradky na riad, miesto na uloženie špíz alebo grilovacích roštov. Bolo by pekné priniesť vodu a vybaviť rezací stôl.

Poďme sa baviť o stavbe

Pri výbere dizajnu komplexu je lepšie uprednostniť otvorenejšie možnosti. V meste je dosť uzavretých priestorov a keď vyjdete na chatu, chcete objem a blízkosť prírody. Okamžite treba poznamenať, že bez skúseností v stavebníctve je výstavba dobrého krytého pavilónu vlastnými rukami dosť problematická. Samotný tehlový gril je však vo vašich silách.

Na rozdiel od klasického grilu má gril multifunkčný dizajn. Samotné ohnisko sa prakticky nelíši od grilu, má tiež obdĺžnikový tvar a vodidlá na špízy.

Nad nimi sú však namontované zarážky na grilovanie, niekedy s ražňou, nad nimi môže byť umiestnená fajčiarska skrinka, navyše je možné pripevniť rúru a množstvo súvisiacich priehradiek, počnúc policami na riad a končiac mini-barom. Počet priehradiek sa samozrejme volí individuálne. Takýto dizajn nemožno nazvať jednoduchým a pre jeho inštaláciu je potrebné položiť základ.

Pokladanie základov

Po výbere vhodného miesta a načrtnutí všeobecného náčrtu štruktúry môžete začať položiť základy. Dĺžka a šírka grilu sa vypočítava individuálne v závislosti od veľkosti ohniska a prítomnosti súvisiacich štruktúr.

Dôležité: základová doska alebo blok musí presahovať rozmery muriva po obvode o polovicu tehly.

Nosnú konštrukciu môžete položiť 3 rôznymi spôsobmi.

Výber vhodnej metódy by mal byť založený na údajoch o zložení pôdy, prítomnosti pohyblivého piesku a podnebí v regióne.

Najrýchlejšou možnosťou je použitie prefabrikovanej betónovej dosky. Na tento účel sa vyberie pôda, hĺbka sa určí v závislosti od hrúbky dosky. Na dne sa vytvorí pieskový a štrkový vankúš s hrúbkou 50 mm a po podbití sa položí doska. Aj keď je táto možnosť rýchla, na položenie dosky budete potrebovať žeriav a navyše existuje možnosť nerovnomerného zmršťovania.

Ďalšou možnosťou je tiež typ základovej dosky, ale považuje sa za spoľahlivejšiu. Ide o to, že železobetónová doska je usporiadaná na mieste. Na tento účel sa vytvorí jama s hĺbkou asi 350 mm a položí sa hustý pieskový a štrkový vankúš.
Potom sa namontuje debnenie, namontuje sa výstužná klietka a naleje sa betón. Riešenie je vyrobené s pomermi betónu triedy M200 - M300.
Ale najbežnejší a najspoľahlivejší je považovaný za obvyklý pásový základ. Na rozdiel od výstavby domov sa tu nerobí podľa uzavretého obrysu, ale podľa princípu tvaru U. Pokládka sa vykonáva do hĺbky 50 cm.Nasleduje štandardný návod, 150 - 200 mm piesková a štrková výplň, na ktorú sa naleje železobetónový podklad.

Dôležité: betón tradične získa konštrukčnú pevnosť do 28 dní.
Ale podľa technológie sa musí v prvých 10 dňoch pravidelne navlhčiť, inak môže monolit prasknúť.
Odborníci odporúčajú pred vytvrdnutím zakryť základ plastovou fóliou.

Stenové murivo

Na stavbu grilu v krajine vlastnými rukami sa používajú 2 typy tehál. Ohnisko a časť škvary, ktorá je v priamom kontakte s vysokými teplotami, je murovaná zo žiaruvzdorných tehál. Môže ísť o šamotové tehly alebo plné, predpálené červené tehly.

Zvyšok konštrukcie tvorí lícové tehly alebo akýkoľvek blokový materiál, až po prírodný kameň. Budeme uvažovať o murive, pretože jeho inštalácia si v tomto prípade vyžaduje menej odborných zručností.

Všetky tehly sú bezprostredne pred pokládkou namočené vo vode.

Keď je základ usadený a nadobudne pevnosť, je potrebné skontrolovať jeho vodorovnosť podľa úrovne. Odchýlky sú eliminované v dôsledku hrúbky roztoku pri položení prvých 2 radov základne. Pred položením je základ pokrytý hydroizoláciou, môže to byť strešný materiál alebo iný valcovaný materiál.

Tip: po položení prvých 2 radov a jasnom horizontálnom vyrovnaní je lepšie nechať maltu stuhnúť 3 až 4 dni.
Nie je to potrebné, ale v budúcnosti bude menšia šanca na deformáciu muriva.

Tradične je výška pece vo vzdialenosti 0,7 - 1 m od zeme. Po položení 2 radov základne sa na ne položí ďalších 5 radov obyčajných tehál. Ďalej pôjde ohnisko, takže tehla musí byť žiaruvzdorná. Od tohto momentu sa každé 2 rady odporúča položiť výstužný drôt, meď je lepšia, ale je možná aj obyčajná drôtená tyč s prierezom 0,6 mm.
Ďalší, lepený rad je vyložený žiaruvzdornými tehlami naprieč tak, aby sa vytvoril vnútorný okraj. Spodok ohniska bude založený na ňom, môže byť vyrobený z rovnakej žiaruvzdornej tehly, ale je rýchlejšie a jednoduchšie použiť liatinové rošty.
Ďalej sa z 2 radov žiaruvzdorných tehál položí samotná pec pece a znova sa zopakuje lepený rad muriva. Padnú naň špízy s mäsom. Ak je pre vás ťažké položiť lepené rady, potom je vhodný široký kovový pás s hrúbkou 5 až 7 mm, ktorý je položený medzi radmi, ako vodítka pod špíz, ale v tomto prípade sa pridá ďalší rad obyčajného muriva.
Keď je podpera pre špízy pripravená, položí sa ďalší rad tehál, po ktorom sa znova zopakuje úroveň lepenia muriva. Je určený na podopretie mriežky pod grilom.
Empiricky sa prinieslo, že pre pohodlné varenie by okno pece malo byť široké asi 1 m a vysoké 70 cm.. Nad otvorom sa urobia ďalšie 2 - 3 úrovne a môže sa položiť potrubie.

Komínové a pomocné konštrukcie

Rozmery prívodu dymu sú vypočítané podľa noriem GOST, ktoré uvádzajú, že na 1 m³ ohniska by malo pripadať 960 cm² plochy potrubia plus výška komína, pri takýchto údajoch by to malo byť asi 12 m. bude to 120 cm², čo je 110 x 120 mm s výškou potrubia jeden a pol metra.
Komínový kužeľ je možné zakúpiť alebo zvariť z kovu. Ak sa však rozhodnete položiť ho z tehly, musíte to urobiť postupným zužovaním. Pre prednú a zadnú stenu sa odoberá štvrtina šírky tehly. Pre bočné steny sa odoberie polovica dĺžky bloku. Postupne sa teda dostaňte do požadovanej sekcie.
Medzi ľuďmi sa pokladanie takýchto konštrukcií uskutočňuje na báze ílovo-pieskovej malty. Odporúčame vám však použiť špeciálnu šamotovú kompozíciu na kladenie pecí. Predáva sa v suchej hotovej forme a na každom balení je návod. Obklad sa tradične kladie na cementovo-pieskovú maltu, najlepšou možnosťou je pieskový betón triedy M300.

Keď je ohnisko pripravené, môžete pokračovať v inštalácii pomocných konštrukcií a krásy. Ako už bolo spomenuté, sporák je zhora obložený lícovými tehlami, zároveň sa buduje podstavec pre drez a rezací stôl. Murivo musí byť zviazané do jednej konštrukcie.
Najjednoduchšie je urobiť zarážky na montáž umývacieho kúpeľa z rohu s rozmermi 45 - 50 mm a položiť ho priamo do konštrukcie. Stôl alebo iné vodorovné plochy je možné namontovať z lícových tehál položením na kovový roh. Alebo použite azbestocementovú dosku, ktorá je pre krásu obkladaná.

Video v tomto článku ukazuje niektoré jemnosti pri budovaní grilu.

Záver

Keď je gril vo vidieckom dome vybavený vlastnými rukami, zostáva v ňom teplo vašich rúk a po zvyšok vášho života si vaše deti a vnúčatá budú pamätať, že ste to urobili vy. Pri každej hostine alebo len pri pohľade na horiace drevo na vás budú s vďakou spomínať.

Časť kompaktné rohové grily môže zahŕňať ohniská na prípravu hlavného jedla, palivové drevo na uskladnenie reziva v blízkosti ohniska, miesto na uskladnenie riadu - poháre, šálky, šalátové misy, kotlík na varenie voňavej rybacej polievky.

Okrem toho môže projekt rohového grilu zahŕňať drez pre rýchle čistenie účinkov odpočinku a elektrický pľuvať na pečenie lahodných prasiatok s chrumkavou kôrkou.

Murivo rohovej pece je zvyčajne z kameňa alebo tehly. Pri výbere povrchových úprav nie je fantázia obmedzená - môže to byť mramor, dekoratívna tehla, dlaždice.

Ak majitelia budúceho grilovania majú veľký rozpočet na vytvorenie rúry, môže byť vybavená vstavaný elektrický sporák, prídavné potrubia, sklenené dvierka ku grilu a ďalšie zaujímavé doplnky.

Rohové grily pre domácich majstrov: výhody a vlastnosti

Hlavnou výhodou, kvôli ktorej majitelia lokality uprednostňujú rohový gril, je jeho kompaktnosť. Všetky komponenty konštrukcie budú v dochádzkové vzdialenosti, čo skráti čas varenia, ale nezníži potešenie z toho. Medzi ďalšie výhody patrí:

súbor projektov so skvelým štýlovým dizajnom country hudba a klasika;
tvar umožňuje postaviť stojan na palivové drevo priamo vedľa ohniska.

Tehlové rohové grily však majú aj niekoľko nevýhod:

potrebu tepelná izolácia 2 steny, čo zvyšuje náklady na výstavbu;
zložitejší dizajn inštalácie.

Fotografia 1. Šéfkuchár je zaneprázdnený pri murovanej grilovacej peci a pripravuje jedlo pre dve dámy, ktoré sa tešia na pochúťku. Už viac ako desať rokov sa projekty tehlového rohového grilu stali voľbou pre pohostinných majiteľov vidieckych domov.

Pri výbere projektov tehlového rohového grilu venujte osobitnú pozornosť ľahkej realizácii každého prvku. Ak potrebujete zapojiť špecialistov na pec alebo inú časť pece, je lepšie zvoliť jednoduchší projekt. Hlavným rozdielom medzi rúrami je ich funkčnosť – vyberte si tie, ktoré plne vyhovujú vašim potrebám.

Stavba rohového grilu na príklade konkrétneho projektu

Pred začatím výstavby pece si musíte vybrať ideálne miesto, projekt s podrobným a zrozumiteľným nákresom, nakúpte potrebné materiály, zvážte množstvo a spôsoby implementácie ďalších možností.

Výber projektu

Bohužiaľ, skúsení kachliari vo svojej práci nepoužívajú objednávky, takže v sieti je málo hotových projektov tehlových rohových grilov. A napriek tomu, ak plánujete postaviť tehlový rohový gril, kresby a fotografie existujúcich podobných štruktúr môžu byť veľkou pomocou pri vytváraní vlastného nápadu. Obzvlášť dobré sú kresby, ktoré naznačujú detail vzor kladenia tehál Odpoveď: Keď prvýkrát postavíte rohový gril, objednanie vám pomôže dokončiť prácu rýchlo a bez strachu, že urobíte niečo zlé.

Cena za individuálny projekt môže byť až 50 tisíc rubľov, v závislosti od dizajnu.

Foto 2. Počítačový model grilovacej pece pre krytý altánok. Aj keď na internete existuje len málo projektov tehlových rohových grilov, je celkom možné vyvinúť taký jednoduchý dizajn pre budúcu štruktúru sami.

Hlavný rozdiel medzi rohovými grilmi je v uhle grilu vo vzťahu k pracovnej doske a sporáku. Existujú projekty pozostávajúce z pracovnej dosky a grilu, existuje viac funkčných možností. Konštrukciu rohového grilu zvážime na príklade záhradného projektu "Grand Corner"- s ohniskom, grilom a komínom.

Výber tehál pre stavebné a dokončovacie materiály

S výberom tehly nie sú žiadne problémy, pretože je povolené používať iba červená pálená tehla. To sa hodí hlinito-piesková malta, ako v každej verzii konštrukcie pece.

Pozor! Ak nekupujete maltovú hlinu v železiarstve alebo základni, mali by ste si ju pozrieť. Takáto kontrola trvá 2-3 dni a zakúpenú hlinku je možné použiť na vytvorenie roztoku ihneď po zakúpení.

Na testovanie obyčajnej hliny sa roztok s ňou používa na 2 tehly. Ak po vysušení počas dňa držia pohromade dostatočne na to, aby sa dali zdvihnúť jednou tehlou, potom sa roztok zriedi v správnom pomere.

Aby sa zlepšil vzhľad grilu a vytvoril sa komfort na mieste, po postavení je konštrukcia obložená dokončovacia tehla alebo omietnuté hlinou. Švy na prednej strane grilu sú úhľadne vyšívané.

Tiež vás bude zaujímať:

Odhad materiálu na nákup

Výpočet potrebného počtu tehál na stavbu zvoleného variantu muriva (v radoch):

34,5+35,5+11+9+13+25+21+18+16+21+21,5+15+13,5+10,5+10,5+10,5+10+18+ 19+14,5+16,5+17,5+24+26+28,5 21+19+14+16+17 = 546,5 ks.

Toto je o tehle. Ale čo stavebné materiály bude potrebná na stavbu rohového grilu? Uvádzame ich zoznam s uvedením približného objemu potrebného na realizáciu vybraného projektu:

Červená pálená tehla I. stupňa - 546,5 ks;
Cement - 150 kg;
Piesok - 50 kg;
Voda - 17 l;
Drvený kameň - 50 kg;
Dvere pece - 1 ks.
Dvierka ventilátora - 1 ks;
Oceľový plech 5 mm - 2 ks;
Roh pre svetre - 2 ks;
Tyč 230 mm - 5 ks.

Skontrolujte tiež, či máte nasledovné nástrojov:

lopata;
Majster OK.

Stavba základov

Dizajn rohového grilu obsahuje 2-3 časti: ohnisko a taniere. Ak sa gril skladá z 3 častí, umiestnia sa 2 časti varné dosky.

Pokyny na stavbu základov:

hranice budúcej štruktúry sú označené;
vykopať priekopa o 5-8 cm širšia ako hranice grilu hĺbka sa vypočíta na základe zloženia pôdy (zvyčajne kopať do piesku alebo 90 cm a nalejte 20-25 cm vrstva piesku);
dno je pokryté sutinami alebo úlomkami starých tehál;
cementový poter sa vyrába z vody, cementu a piesku v pomere 0,5:0,5:1,5 (roztok musí byť dostatočne riedky, aby vyplnil všetky medzery medzi sutinami);
nechajte deň uschnúť;
povrch je vyrovnaný, na vrch sa položí niekoľko vrstiev strešnej lepenky alebo strešného materiálu, aby sa zabezpečila vodotesnosť základu.

Proces kladenia tehál

Pred začatím výstavby hlavnej časti pece je potrebné namočiť tehly do vody a položiť ich vlhké.

Prvý rad sa kladie s celými tehlami na okraji a bez malty.

Druhý rad je polovica tehly, ohnisko nebude slúžiť ako ohrievač.

Ďalší riadok bude obsahovať rozpätie do šírky 2 tehál pre voľný prístup kyslíka do ohniska cez ohnisko.

ďalej po 2-3 riadkoch pre pohodlie ohniska je vytvorený otvor, ktorého veľkosť je určená na základe osobných preferencií. Aby sa predišlo problémom s čistením v budúcnosti, je otvor vyrobený s minimálna výška 3 tehly a rovnakú šírku.

Vnútro grilu je usporiadané bez kanálov obvyklým spôsobom. Mal by poskytnúť rošt na zber žeravého uhlia, pre ktoré sú vo vnútri ohniska vertikálne inštalované 2 tehly.

Výška rohového grilu závisí od výšky toho, kto bude variť jedlo, od veľkosti altánku alebo letnej kuchyne, ak sa tam rozhodne postaviť sporák. Zvyčajne toto 2-2,5 m spolu s potrubím. Varná doska je umiestnená vo výške 1,0-1,2 m.

Na kladenie lícových tehál sa na vyplnenie základu používa malta. Rohový gril môžete omietnuť hlinenou maltou a bieliacou emulziou.

Ďalšie atribúty pre zvýšenie komfortu používania rohového grilu

Osvetlenie a elektrina, ako aj ďalšie doplnkové atribúty sú nainštalované po konečnom vysušení konečnej vrstvy. V opačnom prípade môžete náhodne poškodiť konštrukčné prvky a pokaziť ich vzhľad.

Ak chcete rýchlo a lacno priviesť elektrinu do altánku alebo pod baldachýn, musíte postupovať podľa týchto krokov:

vytvorené elektrické schéma- ako presne bude ležať na stenách;
sú vyrobené značky drôtu s fixkou;
azbestový plech narežte na pásiky tak, aby vyčnievali z kábla aspoň 50 mm;
pásy sú pripevnené k vrchlíku alebo stenám altánku, medzi káble je položená elektrická izolačná lepenka;

Pozor! Pri upevňovaní vedenia pomocou azbestových dosiek sa musíte uistiť, že kábel nevisí, ale nie je ani stlačený. Je zakázané zatĺcť klinec do stredu žíl - to zvyšuje nebezpečenstvo elektroinštalácie a urýchľuje zničenie altánku.

po pripojení elektrického vedenia k zásuvke a spínaču sú elektrické prvky inštalované v súlade s pokynmi výrobcov;
druhý koniec drôtu je pripojený k ochrane a kábel je pripojený k sieti.

Dodávka elektriny je dokončená, teraz si môžete vybrať svietidlá alebo pripojiť elektrický sporák zabudovaný do dosky. Na ovládanie úkonov skúseného elektrikára je vhodné využiť novonadobudnuté znalosti z elektroinštalácie.

Pozor! Nemali by ste sa uspokojiť so skrytým vedením - bude to stáť viac času a nákladov na materiál a nebude to mať žiadny vplyv na vzhľad.

Ideálne miesto na mieste na stavbu murovaného rohového grilu

Najlepšie je doplniť letnú kuchyňu alebo altánok rohová grilovacia pec- miesto na varenie tak bude chránené pred nárazmi vetra a neočakávanými zrážkami. Nie je však potrebné stavať ďalšiu budovu - môžete vybaviť miesto na inštaláciu grilu pod holým nebom. jej minimálna veľkosť — 2*3 m.

Každá lokalita má miesto, kde si majitelia oddýchnu od rôznych záležitostí. Táto oblasť je rozdelená na rekreačná oblasť so stolom, lavicami, hojdačkou alebo hojdacou sieťou a pracovňou, kde sa bude pripravovať chutné jedlo. V tejto časti sa najčastejšie umiestňuje rohová grilovacia pec.

Je žiaduce doplniť takúto rekreačnú oblasť umývadlo a pergolou.

Rohový gril bude najlepšou voľbou pre malú oblasť, v ktorej jednom z rohov sa naleje základ budúcej pece.

Vďaka zvolenej schéme môžete ušetriť miesto na sedenie alebo zväčšiť priestor na inštaláciu ďalších atribútov.

Krásnym doplnkom k rohovej grilovacej peci bude rozloženie pracovnej plochy dlažobné dosky a vytvorenie cesty do tejto zóny z dlažobné kocky alebo kameň. Pamätajte, že ak sa tak nestane, v lete sa na svojom potenciálnom mieste stále objaví cesta, ale zo zašliapanej trávy.

Je vhodné kúpiť krásne pouličné svetlá pre pohodlný pobyt vo večerných a nočných hodinách.

Veľa ľudí sa počas pracovného týždňa teší na víkend, kedy vyrazia z mesta na ryby, na stretnutie s priateľmi či rodinou. No, aká dovolenka je úplná bez varenia na otvorenom ohni alebo uhlíkoch.

A na ich rýchlu prípravu môžete postaviť zariadenia, ako je gril, ale v modernom svete je oveľa pohodlnejšie používať stacionárne zariadenia: gril, gril a gril.

Najmä ak máte vidiecky dom a malý pozemok.

Samozrejme, prenosné zariadenia sa dajú tiež kúpiť, ale ak je majiteľ skúsený človek v stavebných záležitostiach, nebude pre neho ťažké postaviť si vlastný výtvor.

Ako už mnohí tušili, náš článok sa zameria na jedno z týchto zariadení, a to gril.

Trochu histórie

Existuje niekoľko možností pôvodu názvu. Najpravdivejšia je však starogrécka verzia, ktorá znamená „cudzinec“. V našom prípade toto slovo „barbarus“ znamenalo „barbar“.

Možno práve spôsob varenia na ohni v jaskyniach divokými kmeňmi nomádov vytváral takéto asociácie. To všetko sa však v našej oblasti úspešne udomácnilo a všetkým sa to páči dodnes.

Aké sú však rozdiely medzi grilom, grilom a grilom?

Ohnisko je jednoduchá konštrukcia vyrobená z kovu alebo tehly, kde sú umiestnené uhlie a na vrchu sú umiestnené špajle alebo rošt na jedlo.

Gril - konštrukcia vyrobená prevažne z kovu s uzatváracou doskou. Princíp varenia produktov je rovnaký ako na grile, len so zatvoreným vekom. Na výstup dymu je gril vybavený potrubím.

Grilovanie je taký gril, kríženec medzi grilom a grilom. A veľmi to pripomína divoké podmienky pečenia mäsa. Navonok to vyzerá ako ohnisko, otvorené na prednej strane.

Je možné, že zariadenie nie je vo forme ohniska, ale vo forme bočnice okolo roštu na výrobky, ktorá okamžite neprepúšťa teplo do strán. Odrody grilu sú zobrazené na fotografii grilovania.

Ako vidíte, všetky tieto zariadenia sú si veľmi podobné a dajú sa ľahko premeniť na seba.

Jednoduché grilovanie

Tehlové grilovanie sa dá ľahko vytvoriť vlastnými rukami doslova za 10 minút pre každého laika. Táto možnosť výstavby grilu je podobná hre kociek.

Pre jeho zariadenie potrebujete:

takmer 100 ks. tehly, v závislosti od výšky konštrukcie;
Plech;
mriežka.

Rozmery plechu a roštu by mali byť takmer rovnaké, pretože určujú veľkosť priestoru na vyprážanie.

Schéma jednoduchého tehlového grilu podrobne zobrazuje princíp jeho konštrukcie a konštrukcie.

Poznámka!

Ako grilovať krok za krokom

Murovanie sa vykonáva bez použitia cementovej malty:

Najprv pripravte rovnú a tesne uzavretú plochu, mimo stromov a mŕtveho dreva, aby ste predišli požiarom.
Potom sa na tomto mieste položí kruh plochých tehál s medzerami medzi nimi 50 mm, aby mohol prechádzať vzduch. Priemer kruhu musí zodpovedať veľkosti plechu a roštu, aby ho dobre prekryli. Diagram ukazuje, že jeden rad pozostáva z 12 tehál.
Ďalej sú v šachovnicovom vzore usporiadané ďalšie 4 riadky.
Na piatom leží plech s hrúbkou 2-3 mm, na ňom bude horieť palivové drevo, ktoré sa zmení na uhlie.
Ďalším krokom bude položenie ďalších 2 radov tehál na vytvorenie takzvaného ohniska. Ale vpredu musíte nechať medzeru bez tehál. Toto je ohnisko, kde musíte hádzať palivové drevo a miešať uhlie.
Teraz musíte na výslednú studňu položiť rošt na vyprážanie jedla.
Na vrchole mriežky dokončíme ďalšie 2 tehlové rady v kruhu, ale bez medzier. Strana bude vykonávať hlavnú myšlienku grilovania. Ak chcete, môžete tiež nechať medzeru na boku, aby ste v prípade potreby mohli výrobky obrátiť.

Tento gril je skvelou voľbou na letnú sezónu.

Ak sa však obávate o integritu konštrukcie vo vašej neprítomnosti, konštrukciu možno ľahko rozobrať a uložiť do špajze. Obnova nebude náročná.

Ako vyrobiť kovové grily vlastnými rukami z iných materiálov

Ak majiteľ stránky vie, ako pracovať s kovom, môže vytvoriť prenosnú verziu grilu pomocou starého kovového suda alebo plynovej fľaše.

Podrobné výkresy na vytvorenie takýchto štruktúr grilovania nájdete nižšie alebo na podobných webových stránkach.

Pevný tehlový gril

Táto možnosť je najvhodnejšia pre renomovaných majiteľov kaštieľov a vidieckych víl s veľkými priľahlými oblasťami, ktorí si môžu dovoliť najať špecialistov a postaviť celý grilovací komplex.

Poznámka!

Jednoduchší obyvatelia mesta si však môžu dovoliť aj stacionárne grily, ale s menšími rozmermi.

So stavebnými zručnosťami a znalosťami to zvládnete aj sami.

Miesto

Ak chcete určiť miesto, musíte poznať niektoré pravidlá:

Vzhľadom na pravidlá požiarnej bezpečnosti je možné na terase alebo v altánku usporiadať murovaný gril.
Nemajte gril v blízkosti domu ani ako prístavbu a už vôbec nie v blízkosti garáží a prístavieb, nie je ohňovzdorný.
Z hygienických a pohodlných dôvodov neumiestňujte gril do blízkosti vonkajších toaliet a odtokov.
Miesto na grilovanie by malo byť dobre vetrané.
Gril neumiestňujte do blízkosti stromov alebo inej vegetácie, aby nedošlo k požiaru alebo poškodeniu rastlín.
Pri umiestňovaní grilu do altánku umiestnite kachle tak, aby ich potrubie nebolo blízko strešných krokiev, optimálne by malo byť umiestnené v strede.
Uistite sa, že ku grilu a okolo neho zabezpečte chodníky pre pohodlie v prípade nepriaznivého počasia.
Poskytnite priestor na grilovanie s vodou a elektrinou. Ale toto je voliteľné.
Výzdoba priestoru na grilovanie by mala zapadať do celkového dizajnu lokality.