Qualsiasi relazione, anche la più duratura e forte tra amanti, necessita di un riscaldamento costante. Ecco perché è così importante organizzare periodicamente piacevoli sorprese per la tua dolce metà sotto forma di simpatici ninnoli, biglietti per un nuovo film, un mazzo di fiori o una cena romantica per due. Vi diremo cosa preparare per questa occasione speciale nell’articolo di oggi.
Affinché tutto vada secondo i piani, è necessario pensare in anticipo alle opzioni del menu. Non deve contenere piatti pesanti o sostanziosi. I dolcetti leggeri che non richiedono troppo tempo e fatica per essere preparati sono i migliori per questa occasione.
In genere, il menu per le cene romantiche comprende un'insalata, antipasti freddi e caldi, un piatto principale e, ovviamente, il dessert. Allo stesso tempo, è estremamente importante che i piatti scelti soddisfino non solo te personalmente, ma anche il tuo prescelto.
Per preparare una cena romantica, puoi utilizzare frutti di mare, carne magra o pesce, tutti i tipi di verdure, spezie, noci e cioccolato. Da questo elenco di prodotti puoi creare molti dolcetti interessanti che ti aiuteranno ad alleviare la fatica e a metterti dell'umore giusto.
A fine cena non è affatto necessario mangiare ricche torte o pasticcini alla crema. Come dessert potete invece servire gelato ai frutti di bosco fatto in casa, gelatina di latte o sorbetto alla frutta.
Patè di fegato d'oca e lenticchie
Questo è un piatto ideale per una cena romantica. Il patè sarà un ottimo inizio per un pasto serale e sorprenderà la persona amata. Per prepararlo vi serviranno:
- 200 grammi di lenticchie bollite.
- 150 ml di panna.
- Scalogno.
- 300 grammi di fegato d'oca.
- 30 millilitri di cognac.
- 125 grammi di buon burro.
- Peperoncino macinato, sale ed erbe aromatiche fresche (timo, aneto, rosmarino e prezzemolo).
Parte pratica
Dopo aver deciso cosa cucinare per una cena romantica a due, bisogna capire esattamente come farlo velocemente e senza errori. Il fegato lavato e tritato viene posto in una padella oliata e fritto insieme alle cipolle tritate. Dopo pochi minuti ai prodotti rosolati vengono aggiunti sale, spezie e cognac. Amalgamate bene il tutto e continuate la cottura. Dopo tre minuti, togliete la padella dal fuoco e aggiungete le lenticchie. Tutto questo viene frantumato con un frullatore in purea, unito alla panna e nuovamente montato. Il patè finito viene posto in una bella ciotola e inviato al frigorifero. Prima di servire viene cosparso di olio d'oliva e decorato con pane tostato.
Insalata di avocado
Questa semplice ricetta interesserà sicuramente chi non ha ancora deciso cosa cucinare per una cena romantica a due. Naturalmente, questa insalata non può essere definita leggera e ipocalorica. Ma si distingue per la sua presentazione non standard, il che significa che sorprenderà piacevolmente la persona amata.
Lista della spesa:
- 200 grammi di qualsiasi crema di formaggio.
- 50 ml di panna magra.
- 100 grammi
- 4 cucchiai grandi di noci sgusciate.
- Avocado - 1 pz.
- Succo di limone appena spremuto.
- Sale, spezie, lattuga ed erbe fresche.
La crema di formaggio è combinata con panna e succo di limone. Alla massa risultante vengono aggiunti sale, spezie, gorgonzola tritato e noci tostate leggermente tritate. Mescolare tutto accuratamente e metterlo in barchette composte da metà di avocado cosparse di succo di limone. Questa insalata viene servita su un bellissimo piatto piano rivestito con foglie verdi.
Cocktail di gamberi
Ti invitiamo a prestare attenzione a una delle insalate più semplici per una cena romantica. Combina perfettamente frutti di mare e frutti dolci e succosi. Ed è preparato in modo così semplice che qualsiasi giovane casalinga può affrontare questo compito senza problemi.
Ingredienti richiesti:
- 200 grammi di gamberi sgusciati.
- Gambo di sedano.
- Mezzo mango.
- 100 grammi di fragole.
- Un'arancia intera.
Allora sapete già cosa cucinare per una cena romantica a due. Facciamo la presentazione. Sedano e mango tagliati a cubetti, fragole e gamberetti vengono posti a strati in bellissime ciotole. Il tutto viene versato con una miscela di panna acida, succo di agrumi e salsa di peperoncino e messo in frigorifero. Questa insalata cocktail viene servita fredda.
Carne francese con funghi
Il forno può preparare in modo semplice e veloce un delizioso piatto caldo, ideale per una serata speciale. Dato che viene servito caldo, è consigliabile prepararlo poco prima di servire. Per coccolare la persona amata con carne in francese, avrai bisogno di:
- Mezzo chilo di polpa di maiale.
- 300 grammi di funghi prataioli.
- Cipolla grande.
- 100 grammi di formaggio fuso e duro.
- 3 cucchiai grandi di panna acida.
- Un paio di spicchi d'aglio.
- Sale, spezie aromatiche, erbe aromatiche e olio vegetale.
Istruzioni dettagliate:
Passo 1. La carne di maiale lavata e asciugata viene tagliata a fette spesse 10 mm e leggermente battuta con un martello.
Passo 2. La carne così preparata viene salata, condita con spezie e posta in una pirofila refrattaria unta. Sopra viene posto un ripieno a base di formaggio fuso, aglio schiacciato, funghi prataioli fritti con cipolle, panna acida e prezzemolo tritato.
Passaggio n.3. La carne viene cotta alla francese con funghi in forno riscaldato a 180 gradi. Dopo mezz'ora il piatto quasi finito viene cosparso di formaggio grattugiato e cotto per circa altri 15 minuti.
Petto di pollo con salsa cremosa ai funghi
Il filetto di pollame è così facile da preparare che anche una casalinga giovane e inesperta non lo rovinerà. Non richiede trattamenti termici a lungo termine ed è ideale per le occasioni speciali. Per preparare questo piatto caldo semplice e delizioso per una cena romantica, devi prendere:
- Mezzo chilo di filetto di pollo.
- Un paio di cipolle.
- 200 ml di panna magra.
- 6 funghi prataioli.
- 50 grammi di buon formaggio a pasta dura.
- Un paio di cucchiai grandi di salsa di soia.
- Olio d'oliva, sale ed erbe aromatiche.
Il petto di pollo lavato viene posto in un contenitore profondo e versato con una marinata a base di olio d'oliva, salsa di soia, sale e spezie, e lasciato per mezz'ora. Trascorso questo tempo, la carne viene avvolta nella carta stagnola e cotta a 200 gradi per circa 25 minuti.
Mentre il filetto di pollo cuoce, potete lavorare sugli altri componenti. Friggere le fette di champignon e i semianelli di cipolla in una padella ben unta. Aggiungere la panna ai prodotti rosolati, portare il tutto a ebollizione, spolverare con formaggio grattugiato e togliere dal fuoco. La salsa preparata viene versata sul petto al forno e servita.
Tartara di tonno
La ricetta classica per questo piatto è estremamente semplice. Pertanto, qualsiasi principiante che conosca le basi dell'arte culinaria può riprodurlo senza problemi. È vero, il pesce crudo non è un gusto acquisito, quindi scopri in anticipo cosa pensa la tua dolce metà di queste prelibatezze. Per preparare questo dolcetto vi serviranno:
- Mezzo chilo di filetto di tonno.
- Un paio di peperoni.
- Avocado.
- ½ lime.
- Un paio di cucchiai grandi di olio d'oliva.
- Un mazzetto di cipolle verdi, coriandolo e menta ciascuno.
- Sale e pepe.
Il filetto lavato viene tagliato a cubetti e posto in una ciotola profonda. Lì vengono inviati anche peperoni tagliati a cubetti e polpa di avocado sbucciata. Il tutto è condito con succo di lime appena spremuto ed erbe tritate. La tartare finita viene salata, condita con spezie e servita.
moussaka
Attiriamo la vostra attenzione su un'altra ricetta interessante per una cena romantica. Uno sformato di verdure con carne preparato con esso è altrettanto buono sia caldo che freddo. Inoltre, sembra abbastanza presentabile e può diventare una degna decorazione per la tua piccola festa. Per preparare la moussaka greca vi serviranno:
- Mezzo chilo di melanzane.
- 100 grammi di buon formaggio a pasta dura.
- Un cucchiaino di cannella in polvere.
- 200 ml di olio d'oliva.
- 300 grammi di carne.
- 400 ml di latte.
- Un paio di uova.
- ½ cipolla.
- Un paio di cucchiai colmi di farina.
- Sale, noce moscata e spezie.
Descrizione del processo di cottura
Questo piatto gustoso e aromatico si aggiungerà sicuramente alla tua raccolta di ricette per una cena romantica e non solo. È preparato secondo uno schema estremamente semplice, in base al quale puoi affrontare rapidamente questo semplice compito. Lavare e tagliare le melanzane ad anelli, versare acqua salata e lasciare agire per venti minuti.
Nel frattempo potete preparare la salsa. In una padella calda e asciutta, friggere la farina fino a ottenere una crema, versarvi sopra il latte caldo, mescolare con noci e spezie e togliere dal fuoco.
Le melanzane vengono sciacquate con acqua pulita, asciugate e rosolate in una casseruola con il burro. In una padella separata, soffriggere la carne macinata e la cipolla tritata. Disporre sul fondo di una pirofila oliata una parte delle melanzane rosolate e ricoprirle con la carne macinata mescolata con l'uovo e il formaggio tritato. Mettete sopra i restanti blu e versate sopra la salsa. Cuocere la moussaka greca a 160 gradi per non più di 45 minuti.
Sorbetto alla fragola
Questo dessert leggero sarà un'ottima alternativa al solito gelato. Ha un gusto moderatamente dolce e rinfrescante ed è ideale per completare una cena romantica. Per preparare il sorbetto alle fragole occorre prendere:
- Un paio di bicchieri di latte scremato.
- 2 cucchiaini di succo di limone appena spremuto.
- Un paio di tazze di fragole fresche.
- ½ tazza di zucchero.
Parte pratica
Le bacche lavate vengono frantumate utilizzando un robot da cucina fino a ottenere una purea. La massa risultante viene macinata al setaccio per eliminare i piccoli semi, quindi versata in un contenitore adatto e mescolata con latte, zucchero e succo di agrumi. Frullate il tutto e mettetelo in frigorifero per un paio d'ore. La miscela congelata viene posta nella gelatiera e lavorata secondo le istruzioni. Il sorbetto alla fragola completamente preparato viene trasferito in bellissime ciotole e servito.
Dolce al pistacchio
Questa prelibatezza semplice e gustosa ha un gradevole gusto di cioccolato e nocciola. Viene preparato utilizzando una tecnologia molto semplice, ma il processo stesso richiede un certo tempo. Quindi è meglio preparare questo dolce per una cena romantica a casa qualche ora prima di servirlo.
Avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- 100 grammi di pistacchi.
- 100 millilitri di panna acida non troppo grassa.
- 3 cucchiai grandi di latte pastorizzato.
- 10 grammi di gelatina istantanea.
- Un paio di cucchiai grandi di zucchero a velo.
- 50 grammi di qualsiasi buon cioccolato.
La panna acida viene montata intensamente insieme allo zucchero a velo e quindi mescolata con i pistacchi tritati. Alla massa risultante viene aggiunta la gelatina gonfia e leggermente raffreddata sciolta in acqua bollita. Il dolce quasi finito viene riposto in belle ciotole e riposto nel congelatore per almeno un paio d'ore. Successivamente viene decorato con cioccolato prefuso e noci intere.
Sei completamente confuso su cosa cucinare per il Capodanno del Maiale? Non ti piace fare liste dei pasti? Non c'è più tempo per scegliere le ricette adatte tra milioni di offerte su Internet? Non disperare, il tuo menù di Capodanno è già pronto. Non resta che scegliere l'opzione adeguata tra quelle proposte, a seconda della composizione, dell'età della compagnia e del luogo del Capodanno.
Menù Anno del Maiale 2019 per una famiglia di 4-5 persone
Il Capodanno è sempre stato considerato una vacanza in famiglia. E molti cercano di aderire alla tradizione di celebrare la nascita del nuovo anno con i rintocchi nella cerchia familiare.
Ma anche se non sono previsti amici al tavolo festivo, la padrona di casa cerca di preparare quanti più piatti deliziosi possibile in modo che ce ne sia abbastanza sia per la famiglia che per i possibili ospiti. Inoltre, molte persone preferiscono non cucinare per un paio di giorni dopo il nuovo anno, finendo gli spuntini e le insalate di Capodanno.
Per creare il menu di Capodanno, puoi riunirti con tutta la famiglia e scrivere le idee di tutti. E per coloro che cercano un menu già pronto, abbiamo preparato la perfetta opzione da 8 portate.
Lo spezzatino di manzo con carote, cipolle e prugne piacerà sia agli adulti che ai bambini. Se fai bollire un piatto del genere per circa un'ora a fuoco medio, la carne sarà saturata degli aromi di verdure e frutta secca e acquisirà un aroma incredibile.
Le metà di patate ripiene di pezzi di pomodoro e prosciutto si trasformano in magiche barchette dopo la cottura in forno.
Non resta che cospargere di formaggio e potrete servirlo sulla tavola familiare di Capodanno.
Nell'originale, l'antipasto Caprice è preparato sotto forma di insalata.
Ma noi suggeriamo di cambiare un po' la tradizione e di infilare negli spiedini palline di mozzarella, olive e pomodorini.
Se non riuscite a trovare il basilico fresco in inverno, sostituitelo con rametti di prezzemolo.
Suggeriamo di riempire le tortine finite con doppio ripieno. Dopo aver unto gli stampini con burro ammorbidito, riempiteli a metà con i funghi, fritti con le cipolle e mescolati con le uova sode tritate.
Il secondo strato di ripieno è un delicato patè di fegatini di pollo con carote, cipolle e burro.
Prepara una classica insalata Olivier con salsiccia o petto di pollo.
E se lo desideri, puoi preparare la tradizionale insalata di Capodanno con ingredienti insoliti.
Le ricette per le varianti dell'insalata Olivier possono essere trovate nell'articolo.
Mescolare strisce di lingua di vitello bollita con fette di cipolle e carote fritte. Non resta che aggiungere sottaceti e un po' di maionese.
Cospargere le cipolle verdi sopra l'insalata. L'insalata di Capodanno da uomo è pronta.
Un altro ricordo d'infanzia è la deliziosa torta a strati Napoleone.
Certo, dovrai armeggiare con esso, ma questo è l'unico piatto complesso del menu che richiede una preparazione preliminare.
Una ricetta tradizionale per la torta di compleanno può essere trovata nella sezione.
Aggiungendo limoni, miele e menta all'acqua bollita, puoi ottenere una limonata senza una goccia di conservanti e sostanze chimiche dannose.
Una bevanda aromatica rinfrescante completerà idealmente la tavola di Capodanno e piacerà a tutti i membri della famiglia.
Menù festivo per il Capodanno 2019 del Maiale per due
Quando si parla di un menù per due viene subito in mente una cena romantica.
Ma non possono festeggiare insieme il Capodanno solo le coppie innamorate, per le quali il Capodanno è una favola che unisce i cuori.
Le coppie che vivono insieme da più di un anno e le amiche che hanno deciso di allontanarsi dal mondo intero e dedicare il Capodanno alla visione di programmi e alle conversazioni tranquille, alzano i bicchieri al rintocco dell'orologio.
Intorno allo stesso tavolo si riuniscono anche gli anziani costretti a celebrare la festa da soli.
Offriamo un menu unico, adatto per una cena romantica o per festeggiare il Capodanno con un amico o l'anima gemella.
Un piatto veloce e gustoso ideale per i festeggiamenti di Capodanno.
Prendere porzioni magre di carne e cuocere in forno con le spezie. Assicurati di posizionare una fetta di ananas su ogni pezzo e di cospargere sopra il formaggio grattugiato.
Il riso tenero con un aroma di funghi si abbina perfettamente alla carne. Il contorno viene preparato immediatamente prima di servire.
I funghi possono essere utilizzati sia champignon selvatici che ordinari.
Un leggero antipasto di foglie di lattuga spezzettate, che si abbina idealmente alla ricotta salata granulosa e ai gamberoni. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pomodorini all'antipasto.
Uno spuntino in cui è possibile utilizzare prodotti a base di carne già pronti o preparati da soli.
Prepara la pasta di pollo, il maiale bollito, il lardo carico di spezie e fai bollire la lingua di manzo.
Grazie ad un solo piatto, una donna può mostrarsi un'abile casalinga.
Non c'è voglia né tempo per armeggiare con delizie fatte a mano; disporre salsicce e prosciutto acquistati in negozio.
Acquista tortine snack già pronte o cuocile tu stesso con la pasta sfoglia. Riempire gli stampini con il caviale rosso e guarnire con rametti di prezzemolo.
Il dessert, che alterna strati di cioccolato e panna acida alla fragola, è l'ideale per una cena romantica o per regalare un regalo ad un amico.
In inverno puoi tranquillamente utilizzare le fragole congelate per cucinare.
Lo spuntino dolce brillerà di nuovi colori se le mele saranno farcite con ricotta, uvetta e noci.
Al momento di servire, aggiungere le fette di gelato e completare con la salsa alla vaniglia.
Prepara una bevanda tonificante con vino rosso e agrumi. Non dimenticare di aggiungere un po' di zucchero e foglie di menta al cocktail.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla sangria pezzetti di mela e bastoncini di cannella.
Per realizzare una versione analcolica sostituite il vino con succo d'uva.
Menu per il Capodanno del Maiale per un'azienda di 8-10 persone
Nutrire una grande azienda è un compito responsabile e difficile.
Il menu dovrà includere almeno 8 piatti standard della versione famiglia, raddoppiandone il volume. Oppure amplia il menu e prepara diverse opzioni per piatti caldi, antipasti e insalate.
Sarà difficile per una casalinga far fronte alla preparazione di un simile banchetto. Pertanto, dovrai coinvolgere i tuoi parenti e amici per chiedere aiuto.
Oppure, come opzione, distribuire i piatti della lista tra tutti i partecipanti e preparare solo piatti caldi per i padroni di casa.
Il prosciutto di maiale al forno è un piatto sostanzioso e gustoso.
Per prima cosa riempiamo la carne con l'aglio, la ricopriamo con senape e spezie e la mandiamo al forno in un foglio di alluminio o in una teglia.
La carne può essere servita con pezzetti di patate, che diventeranno un ulteriore contorno.
Il secondo piatto caldo può essere il pollo, che cuoceremo anche al forno.
Il punto forte di questo piatto è il suo insolito metodo di preparazione.
Disporre l'uccello su uno strato di sale cosparso su una foglia. Non preoccuparti: il pollo prenderà tutto il sale di cui ha bisogno e la carne sarà tenera e succosa.
Scegliete patate della stessa dimensione, lavatele bene e tagliatele a pezzetti. Dopo aver asciugato i pezzi su un canovaccio, cospargeteli generosamente di rosmarino e, dopo averli irrorati con olio vegetale, metteteli in forno.
A fine cottura non dimenticare di salare il piatto.
Lasciare le patate nella griglia fino a doratura.
Carne in gelatina classica
Un antipasto così freddo sarà sempre rilevante. Inoltre, la carne congelata nel brodo è uno spuntino abbondante e gustoso per forti bevande alcoliche.
Puoi servire la carne in gelatina con salsa al rafano o condimento alla senape.
Esistono molte opzioni per farcire le uova sode.
Quest'anno offriamo diverse opzioni.
Farcire le uova con pezzetti di salsiccia, mais e guarnire con fettine di cetriolo fresco. Oppure patè di fegatini di pollo con tuorlo bollito.
Anche il formaggio fuso grattugiato con aglio e tuorlo è un'ottima ricetta. Vai avanti e prepara la massa di aringhe con le barbabietole.
Rotolo di lavash e fegato di merluzzo
I rotoli di lavash sembrano originali e festosi. È anche uno spuntino delizioso.
Distribuire la ricotta granulosa salata e il fegato di merluzzo schiacciato su un foglio di pane pita e adagiarvi sopra le foglie di lattuga strappate. Non resta che arrotolare la pita e tagliarla in porzioni.
Fette di carne, verdure e formaggio
Per la tavola di Capodanno, dove si riunirà una grande azienda, è meglio preparare diverse opzioni per il taglio.
Gli ospiti potranno creare i propri panini snack con pezzi di salsiccia, prosciutto, lingua, formaggi vari e verdure.
In effetti, questa insalata è una variante della classica Olivier. Solo al posto della solita salsiccia bollita utilizzeremo carne di pollo affumicata.
Lessare i calamari per non più di un minuto e raffreddarli velocemente in acqua fredda. Tagliare le carcasse a listarelle e aggiungere le uova tritate e il mais in scatola. Z
Condire l'insalata con maionese fatta in casa e guarnire con cetriolo fresco e prezzemolo.
La classica Mimosa brillerà di nuovi colori e gusto se sostituirai il normale cibo in scatola con pezzi di nobile salmone.
Il pesce può essere leggermente salato o cotto al forno. Scopri altre ricette di insalata Mimosa.
Una torta di compleanno per una grande azienda dovrebbe essere deliziosa e facile da preparare.
L'opzione ideale sarebbe la torta Smetannik.
Utilizzando un minimo di ingredienti e tempo di preparazione, puoi creare un vero capolavoro di pasticceria.
Se stai pianificando passeggiate all'aria aperta o accendendo fuochi d'artificio, andando in slitta a Capodanno, il tè alle spezie diventerà una bevanda indispensabile. Si può preparare con latte, cannella, vaniglia, cardamomo, chiodi di garofano.
Puoi portare questa bevanda con te in un thermos durante una passeggiata o offrire il tè ai tuoi ospiti quando tornano a casa.
Quando scegli il menu giusto, ascolta i tuoi desideri. Non dovresti aderire rigorosamente a tutte le raccomandazioni e consigli, né cucinare rigorosamente secondo il menu e le ricette proposti. Il nuovo anno è una vacanza di fiabe, familiare, commovente e familiare. Pertanto, sentitevi liberi di prepararvi secondo l'elenco, che tiene conto dei desideri di ciascun ospite. E anche se i piatti non si completano a vicenda, ognuno troverà sulla tavola ciò che realmente desiderava.
Molti di noi hanno pensato almeno una volta a come sorprendere la persona amata e creare una serata a due eccezionale. Quali outfit scegliere, quali piatti cucinare, quale vino acquistare e come creare un'atmosfera unica?
Puoi ovviamente prenotare un tavolo in un ristorante e limitarti a scegliere il menu proposto. Oltre a questo è possibile acquistare un biglietto per la sauna o una doppia seduta di massaggio. Allora non dovrai preoccuparti di nulla tranne del tuo aspetto.
Ma cosa succede se decidi di organizzare tu stesso una cena romantica e intrattenimento? Bene, ottima idea! La rivista online “Korolevnam.ru” sarà felice di aiutarti in questo!
Come organizzare una cena romantica?
Posizione
Per prima cosa, decidi la stanza in cui tratterai la persona amata. Potrebbe trattarsi della cucina stessa, ma puoi servire la cena in qualsiasi altra stanza. Sì, almeno in bagno, se prevedi di trattenerti ulteriormente dopo uno spuntino. La cosa principale è creare un'atmosfera intima.
Atmosfera romantica
Per preparare una cena romantica, tendete le finestre e fate scorta di candele. Andranno bene sia quelli normali in bellissimi candelabri che le "compresse" (candele da un centesimo in una "custodia" di latta).
Dai un'occhiata più da vicino alle candele galleggianti. Stanno benissimo su una tavola romantica in un vaso originale con acqua o un piatto insolito.
Puoi anche mettere queste candele in bicchieri d'acqua *occhiolino*
A proposito, le “compresse” sopra menzionate possono essere messe anche nei bicchieri. E se capovolgi i bicchieri, metti le nostre "tavolette" sotto di essi e metti una decorazione a tua scelta sullo stelo, risulterà estremamente insolito e interessante. Tutto dipende dalla tua immaginazione.
Anche un filo di perle gettato con noncuranza sul tavolo o una manciata di petali di rosa contribuiranno a creare l'atmosfera di una cena romantica...
Oppure puoi semplicemente mettere un mazzo di fiori in un bellissimo vaso, che probabilmente la persona amata ti regalerà come regalo tradizionale. La musica tranquilla e rilassante sarà un'ottima aggiunta.
È meglio non fare affidamento sulla tua stazione radio preferita, ma non essere pigro e masterizzare un disco con le tracce appropriate.
Sfumature importanti
A proposito, non ci soffermeremo troppo su questo punto, ma facciamo una piccola nota: la pulizia e l'ordine sono praticamente gli attributi più importanti. D'accordo sul fatto che un pavimento sporco, polvere sul tavolo e vetrate non sembrano molto romantiche.
Curare quindi la pulizia della stanza e degli accessori utilizzati. Sulla base di quanto sopra, possiamo affermare con sicurezza che i giorni feriali trascorsi nella fatica e nello stress non sono i giorni migliori per una cena del genere.
Lascia che sia un giorno libero. E ti preparerai bene e preparerai una cena romantica per due, e la persona amata sarà piena di forza ed energia.
È importante capire che una cena romantica non è una cena. Non c'è bisogno di profumi pesanti, broccato e velluto (anche come tovaglia), e i pan di spagna da un chilo e la zuppa di cavolo grasso non hanno posto nella tua cena romantica. Vuoi che la serata continui, vero? *ammiccamento*
Pertanto, pensa in anticipo al menu della tua cena.
Cosa cucinare per una cena romantica a due?
Naturalmente ti sono venute in mente fragole, panna montata e cioccolato anche senza di noi. Esatto, questi prodotti sono inclusi nell'elenco degli afrodisiaci naturali.
Ciò include anche banane, mango, avocado, caffè, cardamomo, sedano, prezzemolo, noci, gamberetti, ostriche e cozze.
Dicono che l'aglio abbia anche proprietà stimolanti, ma per ovvi motivi sconsigliamo di consumarlo durante una cena romantica
In breve vi regaliamo delle ricette facili e deliziose. Speriamo che ti aiutino a decidere cosa cucinare per una cena romantica.
La cosa più importante da ricordare è che non dovresti mai mangiare troppo durante una cena romantica.
Altrimenti resterai sdraiato sul divano a guardare la TV. E l'opportunità di sfoggiare la tua splendida lingerie sexy aspetterà fino alla prossima volta *scusate*
Pertanto, le porzioni dovrebbero essere modeste e la tavola non dovrebbe essere sovraccarica di piatti in abbondanza. Scegli insalata e dessert, oppure insalata e piatto principale, oppure piatto principale e dessert.
Anche se, se le porzioni sono veramente piccole, puoi cucinare tutti e tre i piatti. In generale, tutto dipende dal tuo gusto e dalla tua discrezione creativa.
Prendi in considerazione anche le preferenze di gusto della persona amata e se è allergico a qualsiasi prodotto che stai pianificando. Altrimenti “infonderete” le zone erogene dello stomaco con antistaminici...
Ricetta n. 1 Insalata “Il mio pesce”
Filetto di salmone (trota) leggermente salato -100-150 g
Pane di segale o pane Borodino – un paio di fette
Ricotta dolce (è adatta anche la ricotta con 0% di grassi o anche il formaggio Philadelphia) – 100-150 g
Maionese – 1 cucchiaino. per porzione
Caviale rosso per la decorazione
Eliminare la crosta dai pezzi di pane, tagliarli a cubetti e farli appassire in una padella senza olio (o in forno). Tagliare il salmone a pezzetti. Macinare la ricotta con la maionese e le erbe aromatiche tritate finemente (se avete la ricotta, strofinatela prima separatamente con un setaccio o una grattugia, quindi mescolatela con il resto degli ingredienti). Mettere in una ciotola a strati: ricotta, pesce, un po' di cracker e caviale.
Ricetta n. 2 Insalata cocktail piccante con gamberetti “Sweet Kiss”
Gamberi bolliti 150 g
Fragole 50 g
Arancia – 3-4 fette
Mango – ¼ di frutto
Un po' di sedano
Succo d'arancia 1 cucchiaio.
Zucchero 0,5 cucchiaini. nessuna diapositiva
Panna acida 1 cucchiaio.
Salsa di peperoncino dolce -0 5 cucchiaini.
Un po' di sale
Tagliare il mango a cubetti. Tritare finemente i gambi di sedano. Sbucciare le fette d'arancia dalla pellicola, dai semi e dalle fibre, tagliarle a cubetti. Tagliare le fragole in 4 pezzi ciascuna. Ora prepara la salsa: mescola panna acida, succo d'arancia, salsa di peperoncino dolce, zucchero e sale. Mettete il composto preparato di frutta e gamberi in ciotole o bicchieri e versatevi sopra la salsa.
Ricetta n. 3 Tonno cremoso alle albicocche “Delight”
Tonno in scatola sott'olio (mezza scatoletta)
Ricotta (la ricotta magra va bene) – 100-150 g
Gherigli di noci – 20-30 g
Albicocche in scatola – 2-4 pezzi
Cipolla rossa – ¼ di cipolla (o meno)
Friggere le noci in una padella senza olio e tritarle finemente. Scolate il tonno dall'olio, schiacciatelo con una forchetta e unitelo alla crema di formaggio. Tritare finemente la cipolla e unirla al tonno. Sbattere il composto con una forchetta fino ad ottenere una crema. Disporre la crema di tonno così ottenuta sulle metà dell'albicocca. Cospargere di noci. Se lo si desidera, è possibile guarnire con foglie di menta o prezzemolo.
Ricetta n. 4 Maiale “Light”
Maiale – 250-300 g
Peperone – 1 pz.
Cipolle - 0,5 lampadine
Pepe nero, peperoncino rosso, zenzero secco macinato - a piacere
Olio vegetale per friggere
Tagliare il maiale a pezzi lunghi e sottili. Tagliare la cipolla e il peperone a listarelle. Mettete la carne in una padella e fatela rosolare nell'olio. Pochi minuti prima della cottura aggiungere la cipolla. Una volta che la cipolla diventa traslucida, aggiungere il peperone. Salare e aggiungere le spezie indicate. Cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a completa cottura.
Ricetta n. 5 Braciola di pollo “Tenerezza”
Filetto di pollo - 1 pz. (composto da due metà, 1 metà a persona)
Farina - 1 cucchiaio.
Uovo – 1 pz.
Maionese -1,5 cucchiai.
Sale, pepe nero macinato - a piacere
Olio vegetale per friggere
Formaggio a pasta dura 50-80 g
Prezzemolo
Lavare il filetto e dividerlo in 2 parti. Battetelo con un martello su entrambi i lati. Preparate la pastella: rompete un uovo in una ciotola, aggiungete il prezzemolo tritato, la maionese, la farina, sale e pepe e amalgamate bene il tutto. Grattugiare il formaggio a parte. Ora scaldate una padella con l'olio. Immergere i filetti sbattuti nella pastella su un lato. Metti questo lato (quello nella pastella) nella padella.
Mettete sopra il formaggio grattugiato (sul lato dove non c'è la pastella). Coprire con un coperchio e friggere fino a doratura. Successivamente, con un cucchiaio, versare la pastella sul formaggio fuso, “coprendo” così la braciola. Ora gira le costolette sul secondo lato e friggi fino a doratura. Guarnire le costolette finite con rametti di prezzemolo.
Ricetta n. 6 Pollo in salsa di soia con verdure estive “Pechino”
Pollo (carne da qualsiasi parte) – 200-300 g
Salsa di soia – 100 g
Cetriolo – 80-100 g
Pomodoro – 80-100 g
Peperone -80-100 g
Miele – 20 g
Sale, pepe nero macinato - a piacere
Prezzemolo
Olio vegetale
Preparare la carne di pollo: lavarla, separarla dalle ossa e tagliarla a pezzi. Marinare la carne in salsa di soia mescolata con miele (preferibilmente per 30-60 minuti). Friggere la carne nell'olio. Tagliate le verdure a listarelle e il pomodoro a fettine. Aggiungi peperoni e cetrioli alla carne. Friggere fino al termine. Versare la rimanente marinata e le spezie sulla pirofila e cuocere a fuoco lento per circa 7 minuti finché il liquido non sarà evaporato. Quindi aggiungere i pomodori e friggere per un altro paio di minuti. Cospargere il piatto finito con erbe tritate.
Spumante secco (1 bottiglia per 4 porzioni)
Pesche in scatola con sciroppo – 1 vasetto
Per la decorazione: un paio di fragole o un rametto di menta
Scolare lo sciroppo dalle pesche in una tazza separata, mettere alcune pesche in una ciotola e utilizzare un frullatore per frullarle fino ad ottenere una purea densa, aggiungendo lo sciroppo un cucchiaino alla volta. Prendi un bicchiere profondo, aggiungi 3-5 cucchiaini. purea di pesche e versare il vino a filo (è meglio mettere un cucchiaino nel bicchiere e versare il vino a filo lungo tutta la parte posteriore). Come decorazione potete tagliare a metà la fragola e decorare con essa il bicchiere. Oppure aggiungi semplicemente una foglia di menta al tuo cocktail.
Ricetta n. 8 Yogurt al miele “Preferito”
Yogurt naturale (va bene qualsiasi yogurt denso senza aromi o additivi) – 400 g
Noci (o pinoli) - 30-40 g
Zenzero macinato, cannella - a piacere
Rametto di menta
Miele – 150 g
Preparate la salsa dolce: unite il miele e lo zenzero, mescolate bene e frullate. Friggere le noci in una padella asciutta, tritarle finemente. Mettete lo yogurt in 2 ciotole da 200 g ciascuna. Versare la salsa dolce sullo yogurt e cospargere sopra le noci e la cannella. Guarnire con foglie di menta.
Ricetta n. 9 Torta all'anguria “Fantasy”
Anguria matura
Crema 30% (se il contenuto di grassi è maggiore sarà ancora più buona) - 600 ml
Vanillina (se trovi un baccello di vaniglia, sarà fantastico) – a piacere
Zucchero di canna – 80 g
foglie di menta
Tagliare dall'anguria 2 cubetti di grandezza adeguata, eliminare la buccia e disporli su due piatti. Questa sarà la base delle nostre mini torte. A parte, tagliate i pezzi di anguria a pezzetti oppure usate un cucchiaino per dare loro l'aspetto di una sfera (dovrebbero esserci almeno 20 grumi così piccoli per 2 porzioni) per la decorazione.
Per la crema, in una ciotola, sbattere la panna, 50 g di zucchero di canna e la vaniglia (o i semi della bacca di vaniglia) con un mixer o un frullatore per 5 minuti fino ad ottenere una consistenza cremosa densa e liscia. Tamponare i cubetti di anguria preparati con un tovagliolo di carta per assorbire tutto il liquido in eccesso. Coprire uniformemente questi cubetti con la crema risultante e livellare. Cospargere sopra i grumi di anguria preparati, guarnire con foglie di menta e cospargere di zucchero di canna.
Ricetta n. 10 La più delicata zuppa fresca di fragole con zenzero “Baby”
Fragole fresche – 1kg
Zenzero fresco – 100 g
Limone – 1 pz.
Zucchero – 4 cucchiai.
Sbucciare lo zenzero e grattugiarlo su una grattugia fine. Estrarre il succo dallo zenzero. Spremete il limone e aggiungete il succo di limone allo zenzero grattugiato. Metti le fragole lavate in un bicchiere alto, versaci sopra lo zenzero e il succo di limone. Aggiungi lo zucchero semolato. Batti tutto con un frullatore. Disporre la zuppa fresca nei piatti e guarnire con foglie di menta. Può essere servito con cubetti di ghiaccio, qualche fragola intera o sorbetto.
Ecco alcune ricette sfiziose e veloci per una cena romantica. Come puoi vedere, i prodotti sono abbastanza convenienti. Manghi, gamberetti e angurie possono essere facilmente trovati sugli scaffali dei negozi. Non ci vuole nemmeno molto tempo per preparare queste prelibatezze. È meglio dedicare del tempo a te stesso, mia amata.
Organizzare una cena romantica non è affatto difficile. Speriamo che le nostre ricette ti aiutino a prepararti per un evento così intimo. I nostri piatti leggeri e salutari possono anche diversificare il vostro menù giornaliero.
Cena romantica e drink
E infine: quando si tratta di bevande alcoliche è preferibile qualcosa di leggero. Ad esempio, vino o champagne. Se il tuo uomo preferisce le bevande forti, compragli il cognac. O whisky.
Tieni presente che non dovresti consumare grandi quantità di alcol durante un evento del genere. Pertanto, se scegli una bevanda alcolica forte, limitane la porzione o usala nei cocktail.
Oppure sottomettiti delizioso caffè irlandese :
Ricetta del caffè irlandese
Preparare il caffè in un turco, versarlo nelle tazze, aggiungere 50 g di cognac in ogni tazza. A parte sbattere il latte (si può fare utilizzando una French press o un mixer) e aggiungerlo al caffè. Puoi cospargere con cacao, cannella o cioccolato grattugiato. A proposito, le mandorle tritate tostate aggiungeranno piccantezza alla bevanda.
Dopo cena…
E assicurati che la persona amata non si addormenti *occhiolino*. Pensa in anticipo al tuo ulteriore programma: potrebbe essere una passeggiata notturna sotto le stelle con una bottiglia di vino, un massaggio rilassante o un bagno, o forse anche uno spogliarello eseguito da te (potete anche farlo insieme) o suonare il gioco ormai di moda “perdite”.
La cosa principale è che tutto scorra nella direzione che desideri.
Oh sì, quasi dimenticavamo! In nessun caso stasera dovresti lamentarti con il tuo uomo di problemi, preoccupazioni, scaffale staccato o pane non comprato. Ne possiamo parlare domani.
E dopo cena, non correte freneticamente al lavandino per lavare tutti i piatti sporchi: aspetteranno anche loro. Hai cose più piacevoli e importanti da fare stasera.
Buon appetito e buon divertimento!
Oltre ai romantici “San Valentino”, ai fiori e a tutti i tipi di cuori, vuoi regalare alla persona amata una cena romantica indimenticabile. Cosa cucinare in modo che la passione non svanisca durante il pasto, e la pesantezza spesso manifestata dalla cena non ostacoli o rovini la serata romantica. La scelta è semplice: scegli afrodisiaci, in questo giorno sono più appropriati!
Cena romantica o Menù per due
Afrodisiaci- questa non è una scoperta scientifica e medica del 20 ° secolo, sono conosciuti fin dall'antichità e sono menzionati nei trattati greci, cinesi e indiani. La parola “afrodisiaco” ci è arrivata dall’antica Grecia e tradotta significa “ amare i piaceri." Non è un segreto che alcuni alimenti siano afrodisiaci naturali e alimentino il fuoco della passione. Gli afrodisiaci svolgono contemporaneamente quattro importanti funzioni: attivano il desiderio, ringiovaniscono il corpo, mantengono le funzioni amorose al giusto livello e aumentano il piacere ad esse associato. Forse senza questi “quattro” una cena romantica potrebbe fallire! Non resta che capire quali prodotti contengono questo elisir d'amore. I medici ritengono che i migliori alimenti "d'amore" siano quelli che contengono zinco e selenio, necessari per la produzione di testosterone, così come le vitamine responsabili degli ormoni e che alleviano l'affaticamento - A, B1, C ed E. Inoltre, queste sono proteine e acidi grassi facilmente digeribili, che servono come fonte di energia.
Si ritiene che per mantenere un rapporto d'amore sano e armonioso sia sufficiente consumare uno dei seguenti alimenti una sola volta al giorno. L'unica condizione è non sottoporre i prodotti a trattamenti termici inutili, che uccidono il “significato dell'amore”.
Quando la cena si trasforma dolcemente in colazione. Le frittelle dolci più deliziose secondo la ricetta di un famoso pasticcere. Guarda il video!..
1. Spezie– i condimenti aromatici contengono un intero gruppo di vitamine, come le vitamine C ed E, vitamine del gruppo B. Le spezie rinvigoriscono e migliorano la circolazione sanguigna. Preparate la cena condendo i vostri piatti con un pizzico di cardamomo o curry. Non dimenticare noce moscata, peperoncino, zenzero, cannella. La noce moscata, ad esempio, contiene una sostanza simile agli ormoni sessuali responsabili dell'aumento della sensibilità. E la cannella è considerata una spezia esclusivamente femminile, risveglia i sentimenti più teneri. Concludi la cena con una tazza di caffè con cannella in polvere!
Spezie profumate
2. Frutti di mare Devono il loro effetto stimolante all'alto contenuto di proteine e aminoacidi coinvolti nella produzione dell'ormone dell'amore: il testosterone. Non è forse vero che i frutti di mare sono sempre l’ideale per una serata romantica e allo stesso tempo sono gustosi e dietetici. Gamberetti, cozze e capesante ti faranno sentire leggero ed energico. I prodotti ittici sono ricchi di proteine e zinco, che è coinvolto nella sintesi dell’ormone maschile testosterone. Lo iodio in essi contenuto allevia la tensione e allevia la depressione, perché è così importante non pensare ai problemi durante una cena romantica.
Frutti di mare
La soluzione ideale per la cena è un'insalata leggera di gamberi con rucola e pomodorini, condita con pesto e olio d'oliva.
3. Avocado– un eccellente stimolante dell’attività maschile. Gli scienziati sono riusciti a svelare il segreto dell'effetto magico degli avocado sul sistema riproduttivo all'inizio del secolo scorso. A quanto pare, questo frutto esotico altamente nutriente è ricco di proteine, potassio e vitamina A, che migliora la funzione della prostata.
4. Fragola Per molte persone bere champagne è il simbolo di una cena romantica. Il semplice fatto di contemplare le fragole evoca già una sensazione di felicità. Questa bacca scarlatta è ricca di antiossidanti e vitamina C. Inoltre, le fragole favoriscono la produzione di endorfine, il famoso “ormone della gioia”. Questo ormone è presente anche nel cioccolato e nelle banane.
Fragole con panna montata: un successo sicuro per una cena romantica.
Fragole e crema
5. Formaggio– un’ottima fonte di calcio, la cui carenza può comportare una diminuzione del desiderio. Gli scienziati hanno dimostrato che il calcio aumenta le possibilità di concepimento ed è coinvolto nella sintesi degli ormoni sessuali. Il formaggio è anche un ottimo antipasto che sarà appropriato su qualsiasi tavola.
Se stasera invece dello champagne avete scelto il vino rosso secco, vi consigliamo di accompagnarlo con formaggio a pasta dura.
Fette di formaggio
6. D'accordo che cipolla e aglio- Non i migliori prodotti per una cena romantica. Un odore forte può rovinare un'atmosfera romantica, ma questi prodotti sono potenti afrodisiaci. Le cipolle, ad esempio, contengono molto zinco e selenio, necessari per la produzione degli ormoni sessuali. L'aglio è ricco di microelementi come zolfo, fosforo, magnesio, ferro, che aumentano la libido e aumentano il piacere. Un semplice trucco aiuterà a eliminare l'odore pungente dell'aglio: subito dopo aver mangiato l'aglio, mangiare qualche foglia di prezzemolo fresco. Anche la menta piperita, il coriandolo, la menta verde, il dragoncello, l'eucalipto e il rosmarino sono efficaci per eliminare gli odori sgradevoli.
Dopo aver mangiato un piatto con aglio, basta masticare le foglie di menta per qualche minuto.
Anelli di cipolla
7. Cioccolato- una prelibatezza preferita degli innamorati. Le barrette dolci alleviano la fatica, risvegliano la sessualità e favoriscono la formazione di serotonina ed endorfine. Cioccolata, candele, un po' di frutta e un bicchiere di liquore vi metteranno in uno stato d'animo romantico.
La soluzione ideale per una cena a due è la fonduta di cioccolato (tradotto come “fuso”). L'importante è fare scorta in anticipo di uno speciale set per fonduta, che viene venduto con particolare successo alla vigilia di San Valentino.
Cioccolato belga
8. Mandorle - contengono potassio, magnesio, calcio, fosforo, ferro e proteine che vengono facilmente assorbite dall'organismo. Queste noci satureranno rapidamente il corpo, ma non appesantiranno lo stomaco. La gente crede che queste noci prolungano la notte dell'amore. Gli scienziati confermano la speculazione popolare: il motivo è l'alto contenuto di riboflavina, che satura il corpo di energia.
9. Miele a volte chiamato il cibo degli dei, e non è un caso: è un dolce elisir che le api producono dal nettare dei fiori. Il miele è il miglior restauratore di energia ed è incluso in tutte le ricette per piatti stimolanti insieme a noci, frutta, uova e carne. Il miele può essere consumato solo al naturale, senza lavorazione o riscaldamento.
Mescolare olio d'oliva, salsa di soia, sale, pepe ed erbe aromatiche. Ungere e lasciare il seno per 30 minuti. Puoi friggere il petto in una padella ben riscaldata con olio. Avvolgere i petti singolarmente nella carta stagnola e infornare a 200 gradi per 25 minuti. Friggere cipolle e funghi tritati, aggiungere sale. Aggiungere la panna, dopo l'ebollizione aggiungere il formaggio grattugiato. Cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. La salsa è pronta. Disporre i petti su un piatto e versarvi sopra la salsa.
Prepariamo un'insalata leggera per il pollo. Lavare accuratamente le verdure, quindi asciugarle su un asciugamano. Sgusciare le uova sode e tagliarle a fette. Tagliare i pomodori secchi o freschi e le palline di mozzarella in più pezzi. Tagliare il pane a cubetti grossi e friggerlo o semplicemente asciugarlo. Per il condimento, mescolare olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Disporre l'insalata sui piatti e condire con il condimento.
E, naturalmente, dessert. Rompere la tavoletta di cioccolato in piccoli pezzetti, aggiungere la panna e scioglierla a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere il liquore o il cognac, mescolare fino a che liscio. Versare nella ciotola del pentolino per fonduta, posizionata sopra la candela. Sbucciare la frutta e tagliarla a fette belle. Non dimenticare di servire dei bellissimi spiedini di frutta.
