Rezidba vinove loze u proljeće, duga loza. Kako orezati grožđe u jesen za dobru berbu. Pravilna njega vinograda nakon rezidbe

Grožđe se uzgaja ne samo u tradicionalnim južnim regijama, već i na mjestima gdje nikada prije nije raslo. To je zbog činjenice da je hibridizacijom i selekcijom bilo moguće dobiti sorte otporne na mraz i bolesti. Dobro se ukorijenjuju i daju dobru žetvu čak i izvan Urala iu Sibiru. Kako bi se grožđe normalno razvijalo i davalo puno bobica, potrebna je pravilna njega. Jedan od vrlo važnih agrotehničkih postupaka je rezidba vinove loze.

Zašto je to potrebno?

Grožđe je kao biološka vrsta loza koja se može protezati mnogo metara. U ovom slučaju, sve korisne tvari potrošit će se samo na rast biljke, a njezini će plodovi dobiti minimalnu količinu potrebnih mikroelemenata. Još u davna vremena vinogradari su primijetili da oštećena loza, koja prestane rasti, daje više bobica. Grozdovi su veliki i s velikim bobicama. Postupno se proces rezidbe grožđa pretvorio u obvezni postupak. Ona teži sljedećim ciljevima:

• ispravna formacija grma;
• poboljšanje uvjeta za rast i razvoj;
• poboljšanje okusa bobica;
• pojednostavljivanje brige o grmovima grožđa.

Pravilno i pravodobno obrezivanje grožđa omogućuje povećanje ne samo količine, već i kvalitete bobica. Postaju velike i sočne, a čvrsta peteljka drži bobice u grozdu, sprječavajući ih da otpadnu.

Što se može obrezati

Obrezivanje nije samo način povećanja produktivnosti, već i kozmetički postupak. U tom slučaju uklanjaju se stare i nesposobne grane. Za starenje grožđa ova metoda utječe na očekivani životni vijek.

Vrtlari koriste nekoliko metoda za obrezivanje grmova grožđa. Tehnika se odabire ovisno o samom grmu i stupnju oštećenja vremenskim uvjetima, na primjer, mrazom ili tučom. Za grožđe u razdoblju aktivnog plodonošenja odreže se 40 do 90 posto prirasta.

izdanak ploda

Grožđe stvara mnogo pupova iz kojih se razvijaju izdanci plodova. Rastu ljeti i imaju vitice i cvjetove. Zatim se na izbojcima pojavljuju bočne grane koje se nazivaju posinci. Vrtlari početnici mogu imati pogrešno mišljenje da što je više izdanaka, to je veća žetva. Ovo je fundamentalno pogrešno. Veliki broj bočnih grana smanjuje količinu hranjivih tvari te će bobice biti sitne i grozdovi će biti mali. Stoga se pastorci uvijek uklanjaju.

Loza

Odrvenjeli izdanak grožđa nazivaju lozom. Može se protezati i po nekoliko metara u dužinu, pa se u voćarstvu mora rezati. U ukrasnim sortama (divljim), koje se koriste u krajobraznom dizajnu, duga i bujna loza s velikim brojem lišća krasi lukove i ukrasne strukture.

Grana ili rukav

U vinogradarstvu se višegodišnja loza duža od 40 centimetara naziva rukavac ili grana.. Rukavi se protežu izravno od središnjeg debla grma. Njihov broj može varirati od jednog do šest. U nekim slučajevima može biti i više.

Najčešća pogreška vrtlara početnika je pažljivo obrezivanje grma grožđa. U tom slučaju uklanjaju se samo vrhovi mladica te stari i osušeni mladice.

Značajke formiranja grma

Formiranje grma grožđa igra veliku ulogu u njegovoj produktivnosti i dugovječnosti. Prilikom formiranja grma uzimaju se u obzir karakteristike područja, sorta grožđa i tehnologija uzgoja. Cjelokupnu teoriju i praksu ovog procesa formulirali su francuski vinogradari prije stoljeće i pol. Postoji nekoliko shema formiranja, od kojih svaka pomaže povećati prinos i kvalitetu bobica. Možete početi formirati grm grožđa u drugoj godini nakon sadnje. Cijeli proces može trajati i do šest godina. Domaći vrtlari radije koriste formiranje grma u obliku lepeze.

Ventilator

Tehnologija ventilatora za formiranje grma grožđa uključuje uzgoj od tri do pet rukavaca koji se nalaze na potpornoj konstrukciji u obliku ventilatora. Nosiva konstrukcija ima oblik stupova ukopanih u zemlju između kojih je, paralelno s tlom, u više vodoravnih redova razvučena žica za koju se vežu mladice. Ventilator može biti dvostrani i jednostrani. Prednost metode lepezastog oblikovanja je sljedeća:

• jednostavnost brige o grmu;
• pogodnost pokrivanja prije zime;
• povećano plodonošenje;
• poboljšanje okusa bobičastog voća.

Glavna svrha formiranja lepeze je stvaranje dvije loze na svakom kraku. Kao rezultat dugogodišnjeg obrezivanja grma, moguće je dobiti do osam grana, koje se odvajaju izdancima u obliku ventilatora duž vodoravnih nosača.

Tehnika i sheme

Mlade grmove koji nisu ušli u razdoblje plodova treba obrezati samo u proljeće. Važno je pridržavati se nekih pravila:

• što je izdanak deblji, to se duži izdanak uklanja;
• rez je napravljen 2-3 cm iznad oka;
• najbolji izdanak ostavlja se na jako izduženom rukavcu;
• Kada potpuno uklanjate izdanke, ne možete ostaviti panjeve;
• Prilikom vađenja posinka treba ostaviti panj.

Za formiranje rodne karike potrebno je potpuno ukloniti prošlogodišnji trs. Tehnika rezidbe grožđa uključuje nekoliko sljedećih shema:

• kratak;
• prosjek;
• dugo;
• mješoviti.

Zadatak vrtlara je ostaviti optimalan broj pupova na grmu i različitim metodama rezidbe i uklanjanja izdanaka i trsova oblikovati kompaktan grm za postizanje maksimalnog prinosa.

Kratak

Ova vrsta pretpostavlja da ne ostavlja više od 4 oka na izbojku. U vinogradarstvu se kratka mladica naziva čvor. Ova metoda se obično koristi na mladim grmovima grožđa za jačanje korijenskog sustava. Također osigurava aktivan rast izbojaka iz pupova, jer se većina jednogodišnjih izbojaka uklanja.

Kratko obrezivanje koriste vrtlari pri formiranju grma. U slučaju oštećenja dijela grma kao rezultat rezidbe grma, formira se rezervni čvor.

Prosjek

Ova vrsta je najčešća tehnika u svim vrstama vinograda. Ovom metodom ostavlja se 8-10 očiju na mladici. U ovom slučaju, rodne grane mogu biti raspoređene u obliku luka vodoravno ili savijati se prema dolje. Srednja rezidba grožđa osigurava maksimalan prinos s visokokvalitetnim bobicama.

dugo

Dugi omogućuje deset do dvadeset oka po mladici i koristi se na snažnim sortama grožđa. Neke srednjoazijske sorte dopuštaju vrlo dugu rezidbu, pri kojoj se na mladici ostavlja do 25 očiju. Ova metoda značajno aktivira njihovo plodonošenje.

mješoviti

Mješovita rezidba naziva se rodna rezidba. Ova metoda se najčešće koristi pri uzgoju malih vinograda na pojedinačnim vrtnim parcelama. Redovita obnova izbojaka omogućuje vam održavanje visokih prinosa i izvrsnu kvalitetu bobica. Kod mješovite rezidbe važno je formirati zamjenski čvor koji treba biti smješten s vanjske strane grma. Na vrlo jakim grmovima dopušteno je povećanje broja očiju.

Rokovi

U vinogradarstvu se prakticira različito vrijeme rezidbe. Rezidba u svakoj sezoni određena je namjenama za koje se obavljaju radovi na vinovoj lozi.

Jesen

Obavezan je proces. Poboljšava cjelokupno stanje biljke i može ubrzati pucanje pupova u proljeće. Jesenjom rezidbom grm se pomlađuje, a rast mu se kontrolira. Neposredno prije rezidbe vinograd treba obilno zaliti kako bi se korijenski sustav napunio vlagom. Tlo oko korijena potrebno je prorahliti. Kako bi biljka lako podnijela obrezivanje, potrebno je koristiti gnojidbu mineralnim gnojivima. Treba ukloniti stare grane koje ne daju rod, bolesne i slabe mladice.

Sav biološki materijal koji ostane nakon rezidbe ne smije se ostaviti na mjestu. Najbolja opcija bila bi spaliti ostatke.

Ljeto

Ljetna rezidba se provodi tako da biljka ne troši svoju energiju na uzgoj nepotrebnih izdanaka. Veliki broj plodnih izdanaka može dati obilnu žetvu, ali bobice će biti male i neukusne. Osim toga, prazne, lisnate grane zasjenjuju sunce, što također loše utječe na plodnost. Ove se mladice uklanjaju ljeti. Ljetna rezidba može se provoditi bez mehaničkih naprava, a grane se lome i pinciraju.

Proljeće

Datumi proljetne rezidbe počinju kada se uspostavi stabilno toplo vrijeme. ovisi o starosti grma, budući da se dvogodišnji trs orezuje nešto drugačije nego jednogodišnji. U proljeće se biljka budi nakon zime i ulazi u fazu aktivnog rasta, pa se svi proljetni radovi na vinovoj lozi moraju obaviti vrlo pažljivo.

Zima (siječanj, veljača)

Ako iz nekog razloga nije izvršeno jesensko obrezivanje, ovaj se postupak može izvesti zimi. Jesensku rezidbu ne treba odgađati do proljeća. Optimalno vrijeme za to je veljača, kada su najgori mrazevi već iza. Zimska rezidba ima svoje pozitivne strane. Lakše je raditi sa osušenom lozom i manja je mogućnost unošenja patogenih mikroorganizama u svježi rez.

Rezidba vinove loze vrši se običnim škarama za rezidbu. U nekim slučajevima može biti potrebna vrtna pila za metal i poseban nož. Oštrice škara za rezidbu treba dobro naoštriti, a prije obrezivanja živih izdanaka treba ih dezinficirati bilo kojom tekućinom koja sadrži alkohol. Pila za metal treba imati tanku oštricu s finim zubima. Rezove treba napraviti s unutarnje strane grana. Ako je rez neravan, treba ga ispraviti oštricom noža.

Video

Ovaj video će vam reći kako pravilno orezati grožđe kako ne biste oštetili svoj grm i dobili maksimalnu žetvu bobica.

zaključke

1. Rezidba grožđa je obavezna agrotehnički postupak.
2. Treba se strogo pridržavati preporučenih smjernica vrijeme rezidbe grmova grožđa.
3. Sve što ostane nakon rezidbe treba spaliti kako bi se spriječio razvoj gljivičnih infekcija. To uključuje:
4. Ne možete obavljati radove rezidbe s prljavim alatima.

Grožđe je jedna od kultura vinove loze koja se široko uzgaja u različitim zemljama. Kada rastu u prirodnim uvjetima, grmovi dobivaju vrlo razgranat, velik izgled s nesigurnim uzorkom plodnosti.

Uzgoj grožđa ima određene ciljeve - dobivanje bogate žetve s određenim karakteristikama bobica u okusu i veličini, poboljšanje i uređenje krajobraznog dizajna.

Zato, ako planirate bilo koju od sorti ove biljke na svom mjestu, morat ćete savladati takve mjere njege kao što je obrezivanje grožđa. Zašto, kada i kako to učiniti ispravno - detaljno ćemo analizirati sva pitanja u ovom članku.

Rezidba grožđa nije samo hir vrtlara, već sasvim opravdan postupak u okviru agronomije.

Ispravno obavljen rad uvijek će rezultirati sljedećim rezultatom:

1. Jednostavna kontrola gustoće i veličine grma.
2. Davanje biljci atraktivnijeg i estetskijeg izgleda u skladu s promišljenim dizajnom teritorija.
3. Kontrola i poboljšanje kvalitete oprašivanja cvatova.
4. Povećanje plodnosti grmlja, budući da se korisne tvari ne troše na razvoj gustog lišća, formiranje više izdanaka i njihovu prehranu, već se šalju na razvoj plodova.

Kada treba orezati grožđe - u proljeće ili jesen?

Rezidba vinove loze provodi se u svim godišnjim dobima, osim zime, a svako razdoblje ima svoje karakteristike i preporuke. Stoga ove postupke ne možete provoditi nasumično, već prvo morate razumjeti razlike i nužnost, uzimajući u obzir sljedeće čimbenike:

• regija uzgoja vinove loze;
• odabrana sorta;
• starost biljke;
• osobni prioriteti i dostupnost vremena.

Proljeće

Proljetna rezidba grožđa provodi se u područjima s hladnim i oštrim zimama. A upravo se proljetni postupci preporučuju pri brizi o mladim životinjama, jer se u ovom slučaju uklanjaju svi izbojci koji su promrzli i izbojci koji nisu preživjeli zimu.

Uvjeti i odredbe:

1. Stabilna temperatura unutar 5 stupnjeva Celzija.
2. Biljke su se otopile, ali sok još nije počeo teći.

Važno! Nedostatak soka je temeljna točka. Ako se ne slijedi, tada:

• rane na izdancima dugo će zacijeliti;
• sama biljka će biti ugnjetavana i čak može umrijeti;
• Oči i cvatovi će se slabo razvijati, pa je stoga isključena bogata žetva.

Ljeto

Kada ljeti orezati grožđe? Ne postoji jasan raspored niti uvjeti. Zapravo se provodi samo sanitarna njega biljke, te štipanje, tjeranje, štipanje i lomljenje nepotrebnih grana.

Sve se to radi s ciljem sprječavanja bolesti i osiguravanja dobrog pristupa sunčevoj svjetlosti grozdovima bobica.

Jesen

U jesen se obrezivanje grožđa provodi samo na zrelim i dobro ukorijenjenim biljkama. Ova tehnika je također prikladna ako planirate uzgajati grožđe pod pokrovom.

Važni pojmovi:

1. Redoslijed obrezivanja. Prvo se obrađuju sorte koje su otpornije na niske temperature, a zatim ostale.
2. Nema mraza - temperature ispod 3-5 stupnjeva su neprihvatljive.

Važno! Upravo u jesen ima smisla identificirati sve izdanke koji više neće uroditi plodom i ukloniti ih. To se radi kako bi se osiguralo da grm ne troši hranjive tvari na održavanje zdravlja i daljnji razvoj grana.

Kako pravilno orezati grožđe? Sheme za početnike

Danas su vrtlari razvili nekoliko tehnologija za obrezivanje grožđa. Razmotrimo što je bolje koristiti u svakoj pojedinačnoj situaciji.

Kratak

Drugi nazivi za ovu metodu su "na čvor", "zamjena". Suština je da se svi izdanci temeljito skrate, ostavljajući samo 2 do 4 oka. Zbog toga na biljci ostaje najviše 40 očiju i ona se pomlađuje.

Tehnološke značajke:

1. Ako čvor ima prvo oko usmjereno prema unutra, tada ostaju još 3 pupoljka.
2. Grane koje rastu iz prvog oka se lome.

Prosjek

Ovom tehnologijom do 8 pupova na svakom izbojku ostaje netaknuto. Na taj način su sačuvana sva zavoja otporna na niske temperature.

Ukupan broj ocela obično je oko 50.

dugo

Ova metoda obrezivanja grožđa koristi se ako je glavni cilj povećati plodnost grma. Svaki izdanak na kraju ima oko 15 pupova, a biljka u cjelini do 60.

Važno! Tehnika duge rezidbe nije prikladna za sve sorte. Najčešće se koristi na azijskim sortama grožđa.

mješoviti

Najpopularnija opcija rezidbe među prakticirajućim vrtlarima je ona u kojoj se izmjenjuju duga i kratka rezidba izdanaka. Glavna bit ove metode je da se neke grane obnavljaju, dok druge dobivaju veće plodonosne kvalitete.

Važno! Posebna točka je briga za brkove grožđa. Preporučljivo ih je orezivati ​​ako grmove redovito njegujete i po potrebi ih podvezivati. Ako ponekad propustite ovaj trenutak, bolje je napustiti brkove, jer se zahvaljujući njima mladice razvijaju i pričvršćuju za potporu.

Opća pravila

Bez obzira na to kako se odlučite za obrezivanje grožđa, slijedite ove preporuke:

1. Za izvođenje radova koriste se samo dobro naoštrene škare za rezidbu.
2. Rezove napravite koso i tako da budu usmjereni unutar grma - tako će brže zacijeliti.
3. Napravite rezove duž internodija kako biste smanjili rizik od smrti vanjskih pupova.
4. Skraćivanje je najbolje obaviti na onim granama čija je debljina u rasponu od 6-12 mm.
5. Ako su izdanci jednogodišnji, onda deblje nemojte previše skraćivati, a tanke, ali dugačke slobodno skratite.
6. Da biste povećali plodnost grma, odaberite više izdanaka iz gornjeg dijela rukavca. Donji iz grozdova mogu se jednostavno odlomiti.
7. Ne pravite rezove preblizu jedan drugome.

Njega nakon rezidbe

Sada razumijete kako pravilno obrezati grožđe. Ali ako nakon ovog postupka grmu ne pružite odgovarajuću daljnju njegu, to može rezultirati potpuno suprotnim rezultatima.

Stoga slijedite ove savjete:

1. Ako ste vrtlar početnik i prilikom rezidbe grožđa niste uspjeli napraviti uredan rez, svakako tretirajte oštećeni dio vinove loze. Mješavina crvene olovne boje na bazi prirodnog sušivog ulja, krede i borne kiseline pokazala se djelotvornom protiv "uplakane vinove loze". Ne postoje određene proporcije - svaki vrtlar se vodi svojim "okom". Glavni uvjet je da pasta treba imati konzistenciju guste kisele pavlake.
2. Nanesite gnojivo prije nego što se grmovi otvore. Preporučena dubina ugradnje je 35-40 cm, a dobra opcija za mineralne aditive je 100 g amonijevog sulfata i 200 g superfosfata. Ovo je izračun za svaki grm.
3. Ako se na grožđu pojave znakovi oidijuma, tretirajte grm mlijekom razrijeđenim s vodom u omjeru 1:10.
4. Zalijevajte biljke samo toplom vodom. U njemu možete razrijediti drveni pepeo u omjeru od 0,5 litara na 4 kante vode za svaki grm.

Važno! Ne zaboravite da je grožđe jedan od izvora hrane za ptice. Pobrinite se za to unaprijed vješanjem zaštitnih mreža ili starih CD-a.

Uzgoj grožđa bilo koje sorte donijet će vam mnogo ugodnih trenutaka, pogotovo ako ne namjeravate samo dobiti obilnu žetvu svake godine za prodaju, konzervirati bobice, napraviti sok i vino od njih, već i postaviti cilj ukrašavanja parcele.

Imajte na umu da su takve biljke vinove loze izvrsne za lijepo ukrašavanje pročelja zgrade, zasjenjenje rekreacijskih područja i ukrašavanje sjenice ili vrtne ograde. Postoji mnogo opcija i ideja, samo ih trebate isprobati u praksi i kompetentno izvršiti obrezivanje grožđa prema sezoni!

Rezidba grožđa. Koncept "starog grma" je malo koristan za grožđe. Činjenica je da se u industrijskoj proizvodnji ne uzimaju u obzir vinogradi mlađi od 8-10 godina, oni se smatraju vrlo mladim zasadima, posebno za "destilaciju". Produktivna dugovječnost vinove loze može se mjeriti desetljećima, pa čak i stoljećima.

Rezidba grožđa. Priča

U svjetskoj praksi postoje slučajevi kada starost grma prelazi 100 godina, a da pritom zadrži sve svoje kvalitete i visoku produktivnost. Tako u Americi postoji grm grožđa, čija je starost oko 150 godina (nije točno poznata), zauzima površinu od gotovo 50 hektara i daje nekoliko tona uroda godišnje. I to nije jedina poznata činjenica. Čak i na području Bjelorusije sačuvani su grmovi vinove loze, čak i prije vojne sadnje, koji su već stari više od 60 godina. Takvo grmlje ne treba baciti. Tijekom mnogih godina svog života formirali su snažan korijenski sustav koji se ne boji mraza i suše, formirana su debela i snažna debla, rukavci itd. Analiza uroda s takvih grmova pokazuje da ove bobice sadrže više šećera, manje kiselina, bogatije su mineralnim solima i, jednostavno rečeno, bobice su ukusnije i aromatičnije.

Odakle početi s obrezivanjem grožđa

Napušteni i zapušteni grm potrebno je orezati. Ako ne obrežete, vrlo je teško odrediti sortu i procijeniti kvalitete okusa dobivenog usjeva.

Napomena: Još nije kasno započeti rezidbu vinove loze u bilo kojoj dobi grma. Još uvijek se može oblikovati u bilo koji oblik.

Obrezivanje i davanje potrebnog oblika grmu u dvije faze tijekom dvije godine.

Glavni zadatak u prvoj godini rezidbe- osigurati da grm do jeseni izraste izdanke promjera najmanje 5-6 mm, duljine (zrelog dijela) od 10-12 pupova (1,0-1,5 m). Ovo je vrlo važan zadatak. Budući da će se sljedeće godine na takvim izdancima formirati puna žetva. Trebalo bi biti otprilike 2-3 takva izdanka na grmu na 2 m2 rešetke. Na zapuštenim grmovima nema toliko potrebnih izdanaka.

Faze rezidbe grožđa

Rezidba grožđa. 1. godina rezidbe

Rezidba grožđa. 1. faza. Proljeće (godina N).

Prvo, izrezuju se svi suhi, smrznuti dijelovi biljke. Zdravi jednogodišnji trsovi uzgojeni prošle godine imaju boju kore od crveno-smeđe do tamnosmeđe (ovisno o sorti); oči na njima su tamne boje, guste, velike i jasno vidljive; kada se savije, loza lagano puca (pucaju se pramenovi), a vrlo je teško potpuno odlomiti takav izdanak.

Napomena: Odumrli izdanak (uvenuo, smrznut preko zime, nije sazrio) odlikuje se sivom ili crnom bojom kore, kora na izdanku je naborana, a male oči se teško vide. Kada se savije, takav se izdanak lako potpuno odlomi ili se savije bez pucanja, poput meke aluminijske žice. U presjeku živi izdanak ima zelenu boju, na njemu se dobro vide jezgra i drvo, a mrtvi izdanak smeđe, sivo-crne boje i ne vidi se struktura izdanka.

To su mrtvi izdanci koje treba ukloniti. U pravilu, izdanak ne umire u potpunosti, u blizini mjesta vezanja za višegodišnje drvo živa su 2-3 pupoljka. A bit će mladica na kojima će biti 5, 7, 10 živih pupova (duljina mladice u vinogradarstvu se mjeri brojem pupova - to je važnije nego mjeriti u centimetrima).

Rad na uklanjanju mrtvog drva zauzima 2/3 cjelokupnog vremena rezidbe. Imajte na umu da ako su na višegodišnjem izdanku sve jednogodišnje biljke (uzgajane prošle godine) mrtve, tada se i taj višegodišnji izboj mora izrezati. Ali pokušajte što manje rezati žive višegodišnje izdanke (rukave ili ramena kordona). Ali nemojte se bojati godišnjeg rasta, trebali biste ga ukloniti za 80-90% (to je prirodno i normalno).

Drugo, nakon uklanjanja mrtvih izdanaka, pažljivo pregledajte grm. Pogledajte koji izdanci (živi) ostaju.

Ako grm ima potrebne izbojke u dovoljnoj količini (6 mm debljine ili više, 10-12 pupova), ostavite ih, ali najvjerojatnije je ova situacija malo vjerojatna.

Najvjerojatnije ćete imati nekoliko ovih izdanaka i veliki broj kratkih izdanaka (3-5 dugih pupova). Sve mladice koje zadovoljavaju uvjete ostaviti, a niske ostaviti (najmanje 6 mm debljine) 4-5 komada na 2 m2 površine rešetke. Štoviše, ostavite izdanke tako da budu ravnomjerno raspoređeni po cijelom području rešetke.

Rezidba grožđa u ljeto iste godine. Nakon tako oštrog obrezivanja, "uspavani" pupoljci koji se nalaze u dubini višegodišnjeg drva vrlo će se aktivno probuditi. Stoga će biti puno zelenih izdanaka koji će rasti ne na prošlogodišnjem rastu, već iz višegodišnjeg drva (na deblu, rukavima itd.). Kako se pojavljuju takvi zeleni izdanci, oni se izbijaju. Ako ostavimo sve rastuće mladice, to znači da iduće godine nećemo moći u potpunosti formirati grm grožđa (izbojci će biti pretanki, s nezrelim drvetom).

Ove godine dobit ćete berbu u manjim količinama, ali imajte na umu da će grozdovi i bobice biti veći, dozrijevanje će biti ujednačeno i berba će biti osjetno slađa nego inače.

Rezidba grožđa u jesen iste godine. Krajem listopada s mladica uklonite zeleni, nedozreli dio, ostatke lišća, vitice i mladice. Ne štedeći, izrežite slomljene mladice i trsove, čija debljina ne prelazi 4 mm (debljina olovke).

Rezidba grožđa. 2. godina rezidbe

Rezidba grožđa Sljedeće proljeće(godina H+1). S rezidbom treba započeti krajem ožujka. Voda može curiti iz prošlogodišnjih reznica - to je normalno, još je gore ako ne curi. Opće stanje grma bit će osjetno bolje - manje oštećenih, smrznutih i osušenih izdanaka.

Počnimo formirati grm prema nekom obliku. Odaberite vrstu formacije na temelju oblika rešetke (može biti nadstrešnica, rešetka uz zid visine do 2 m itd.) i vaših specifičnih uvjeta. U literaturi se mogu naći mnoge metode formiranja. Svi oni, bez iznimke, zaslužuju pažnju i pravo na život. Ali ako još niste iskusan vinogradar, pokušajte početi s Guyotovim sustavom ili višekrakim kordonom (ako je rešetka vrlo visoka ili je sjenica). Ovi sustavi su dobro proučeni, prilagođeni bjeloruskim uvjetima i vrlo dobro opisani u mnogim knjigama R.E. Loikoa, najautoritativnijeg znanstvenika u tom području.

Glavno je da jednogodišnji izboji koji će ove godine dati rod budu debljine najmanje 6 mm, dugi 10-12 oka i vodoravno vezani za rešetku. Važno je da njihov broj ne prelazi 2-3 komada na 2 m2 rešetke i da budu ravnomjerno raspoređeni po površini.

Želio bih vam skrenuti pozornost na činjenicu da se prilikom rezidbe grožđa uklanjaju 2/3 ili čak svih 90% prošlogodišnjih izdanaka. To je normalno; u smislu ukupne količine žetve, nećete ništa izgubiti. Broj grozdova će se jednostavno smanjiti, ali će se i njihova veličina značajno povećati, a kvaliteta grožđa će se povećati za red veličine (drugim riječima, bit će slađi).

Obrezivanje grožđa prilično je teško za vinogradare početnike, ali to je obvezna tehnika, bez koje je nemoguće osigurati godišnji visok prinos dobre kvalitete. Da biste pravilno obrezali grožđe, morate znati sve suptilnosti i pravila za formiranje voćnih veza grma, kao i optimalno vrijeme i metode obrezivanja. U svakom konkretnom slučaju, rezač odlučuje koje je izdanke najbolje ostaviti, a koje treba bez žaljenja ukloniti. Zato je bez poznavanja strukture grma vinove loze, sheme rezidbe mladih i odraslih grmova i njihovog vezivanja na nosače nemoguće uspješno stvoriti najproduktivniju kulturu grožđa u određenim klimatskim uvjetima.

U pravilu se vjeruje da je obrezivanje grožđa prvenstveno usmjereno na povećanje plodnosti biljke (točnije, na njegovu regulaciju), odnosno na količinu berbe, ali uz njegovu pomoć postižu se i drugi jednako važni ciljevi:

• formiraju se voćni linkovi (o čemu se radi pročitajte u nastavku);
• smanjuje se utjecaj polariteta vinove loze (pročitajte više o tome što je to i kako utječe na grmove vinove loze);
• veličina grmlja je smanjena tako da se mogu prikladno pokriti za zimu;
• sazrijevanje grožđa ubrzava;
• povećava se veličina grozdova i bobica;
• poboljšava se okus samih bobica (akumuliraju više šećera i pulpe);
• Olakšava brigu o grmovima koji donose plodove i žetvu.

Savjet! Obrezivanje grožđa mora se obavljati godišnje, inače jednostavno nećete moći dobiti stabilne prinose.

Kada orezati grožđe u jesen

Da biste razumjeli kada i kako orezati biljku grožđa u jesen, morate znati razlike između proljetne i jesenske rezidbe, a također uzeti u obzir najprikladnije prirodne uvjete.

Po čemu se jesenska rezidba razlikuje od proljetne?

Obrezivanje grožđa može se obaviti iu jesen (nakon pada lišća) iu proljeće (prije otvaranja pupova). Ali neobrezan grm za zimu praktički nemoguće(pokušajte se sagnuti i postaviti dugačke višemetarske izdanke na tlo), stoga se obrezivanje u pravilu provodi u jesen.

Sukladno tome ispada da u proljeće odrezali su ga nepokrivene sorte grožđe

Međutim! Vjeruje se da neobrezan grm bolje podnosi zimu, jer se nakon rezidbe zimska otpornost biljke smanjuje.

Općenito, neki vinogradari više vole jesensku rezidbu nego proljetnu, jer grmovi u proljeće jako stradaju i plaču (iz rana im počinje teći sok). Iako je moguće da ste u jesen podrezali grmlje, au proljeće ste mu uzeli rane i plakali. Međutim, u svakom slučaju, niste u mogućnosti pomoći. Sve će se postupno izliječiti.

Kada orezati u jesen: optimalno vrijeme

Grožđe treba rezati u jesen tek nakon prirodnog opadanja lišća. Ako to učinite prerano, grm neće dobiti dovoljno hranjivih tvari iz lišća. Međutim, ako je došlo vrijeme, a lišće još uvijek visi, tada morate napraviti umjetnu defolijaciju, drugim riječima, otkinuti lišće rukama ili ih rezati škarama za rezidbu.

Kada je to bolje učiniti, u kojem roku?

Preporučljivo je započeti rezidbu grožđa tek nakon prvog mraza. Upravo u to vrijeme dolazi do intenzivnog sazrijevanja vinove loze, a lišće počinje žutjeti (žućenje lišća je signal da su prenijeli sve hranjive tvari u biljku). Ali kada se tlo počne smrzavati, došlo je vrijeme.

Vrijeme obrezivanja grožđa izravno ovisi o klimatskim karakteristikama vašeg uzgojnog područja i trenutnim vremenskim uvjetima. Dakle, okvirno vrijeme jesenske rezidbe grožđa u srednjoj zoni (Moskovska regija) je druga polovica listopada - početak studenog.

Pažnja! Ako ne pričekate preporučeno vremensko razdoblje, mladi izbojci možda neće imati vremena za sazrijevanje. A ako to odgodite za kasnije, mraz će negativno utjecati na izdanke - postat će previše krhki.

Što učiniti prije i poslije rezidbe grožđa

Nakon što završite jesensku rezidbu grožđa, prije rezanja, prvo ćete morati .

Osim ovih manipulacija, sastav također uključuje:

• zalijevanje;
• hraniti;
• priprema reznica (tijekom rezidbe);

• savijanje loze do zemlje (nakon rezidbe).
• direktno

Kako pravilno orezati grožđe u jesen: baza znanja i metode rezidbe

Kako bi i početnici mogli razumjeti sustav pravilnog obrezivanja grožđa u jesen, zadržat ćemo se na osnovnoj terminologiji, strukturi grma grožđa, principima plodonošenja, kao i metodama rezidbe.

Građa grma vinove loze i potrebna terminologija

Prije nego počnete s obrezivanjem, trebali biste pomnije pogledati strukturu grma grožđa. Razumijevanje strukture grma grožđa i načela plodonošenja omogućit će vam najispravnije obavljanje rezidbe.

Osnovni pojmovi koji će vam pomoći da bolje razumijete strukturu grma i, sukladno tome, njegovo obrezivanje:

• Rukav- Ovo je višegodišnji dio vinove loze (staro drvo), poput skeletnih (glavnih) grana na stablu. Svake godine na rukavcima se formiraju nove plodne veze iz izbojaka prethodne godine.
• Veza s voćem- ovo je rodni izdanak (plodni izdanak) i zamjenski čvor.

• Plodni izdanak- ovo je duga loza (stoga se često naziva voćna strijela), na kojoj je ostavljeno 6-10 očiju, iz kojih iduće godine rastu mladice koje nose cijelu žetvu.
• Zamjenski čvor- kratka loza (3 oka), na kojoj iduće godine mogu izrasti 3 snažna nerodna izdanka, ali im nećemo dopustiti da rode (kako bi ojačali), au jesen je među tim mladicama nova rodna karika formirat će se (rodna strelica i zamjena čvorova).
• Špijunka- ovo je formacija koja ujedinjuje bubrege i osigurava njihovu pravilnu formaciju. Svako takvo oko može imati nekoliko pupova (jedan središnji i nekoliko zamjenskih pupova).

Komentar! Vrlo često u svakodnevnom životu oči se nazivaju prezimljavajući pupoljci, ali kao što razumijete, ovo pogrešno, budući da u jednom oku ima nekoliko pupova, a iz svakog može izrasti mladi izdanak.

Princip plodonošenja

Vinova loza uglavnom rađa na mladim zelenim mladicama koje su izrasle iz pupova na trsu prethodne godine (rodna strelica). Štoviše, glavnu žetvu dobivate iz središnjih pupova, jer na zamjenskim (bočnim) ili uspavanim pupoljcima, naravno, nešto može rasti, ali je primjetno lošije i po kvaliteti i po količini.

Pravila rezidbe

Prije obrezivanja i oblikovanja grožđa, trebali biste se upoznati s osnovnim pravilima i preporukama:

• Treba podrezati ne na prstenu(kao voćke), i odlazak mali panj(1,5-3 cm). Ako ga kraće odrežete, loza se na ovom mjestu može osušiti i uginuti.
• Undercut plodna loza trebao bi u internodijama(odnosno između očiju), ali malo bliže donjem oku.
• Ako je loza nije sazreo, morate podrezati na zreli dio (na lignificirano područje).
• Kao prvo treba rezati svi slomljeni i bolesni izdanci (sanitarna rezidba), zatim slab (kratak i tanak, manji od 5 mm u promjeru).
• Kada ostavite mladi izdanak za buduće plodove, trebate ukloniti sve posinke tako da ostane samo trs s očima (pupoljcima).
• Obrezano svi izdanci, koji ove godine došlo je do plodonošenja (voćne mladice koje donose rod).
• Nove rodne mladice treba otići najbliže bazi.

Savjet! Svi suvišni mladi izdanci savršeni su za rezanje grožđa (razmnožavanje reznicama).

• Zamjena kuja uvijek učinjeno ispod rodne loze. Ako je obrnuto, tada će sva prehrana ići na razvoj zamjenskog čvora, jer grožđe usmjerava sve sokove na udaljene pupoljke.

Zanimljiv! To se objašnjava činjenicom da grožđe ima svojstvo polariteta, koje se očituje u prioritetnom razvoju gornjeg dijela grma ili trsa (izbojci, listovi, grozdovi), dok donji dio uvijek nešto zaostaje u razvoju.

Također, zbog polariteta i smanjenja štete na biljci, kod uklanjanja neprikladnih izdanaka vinove loze, poželjno je da se preostale rane postavljaju samo s jedne strane rukavca (odnosno unutarnje ili vanjske).

Općenito, rezidba grožđa je u neku ruku učinkovita borba protiv polariteta, čija je svrha povećati plodnost minimiziranjem njenog utjecaja na razvoj grmlja.

• Obično, na zamjenskim čvorovima formiraju se nove plodne strelice.

Savjet! Ali ako se dogodilo da se na zamjenskim čvorovima nisu razvili jaki izdanci, onda bi se plodna karika trebala formirati od dobro razvijenih i snažnih izdanaka koji su se razvili na rodnoj strelici.

• Duljina izdanka mora odgovarati duljini žice rešetke kako bi bila prikladna Nema smisla ostavljati ih predugo (osim kao rezervu).

Usput! Optimalnu duljinu možete izmjeriti jednostavnim pričvršćivanjem izdanka na rešetku, drugim riječima, postavljanjem izdanka u stranu (desno ili lijevo) duž prve žice. Na taj način ćete procijeniti kako će se grožđe iduće godine smjestiti na špalir.

• Birajući jedan od dva dobra izlaza, trebali biste se riješiti najudaljenijeg (raste uz stranu rešetke), što će opet biti nezgodno vezati u proljeće.
• Morate imati na umu da se tijekom rezidbe uklanja najveći dio prirasta (do 80-90%), a ostavlja samo potreban broj budućih rodnih trsova i zamjenskih čvorova.

Tako! Odrasli grm (3 godine i više), formiran lepezasto, s 4-5 rukavaca, trebao bi imati oko 30-50 pupova (ovisno o sorti), odnosno trebalo bi biti oko 6-10 pupova. na jednom trsu. Ali u jesen je bolje ostaviti 2 puta više (60-100 pupova), drugim riječima, trebali biste imati rezervu (rezervne plodne mladice), jer tijekom zime neki od njih mogu smrznuti ili se osušiti.

Važno! U proljeće se morate riješiti rezervnih izdanaka.

Metode rezidbe grožđa ili koliko očiju treba obrezati

Poznato je da svaka sorta vinove loze zahtijeva specifičnu rezidbu. Međutim, broj očiju također se prilagođava ovisno o načinu formiranja.

Postoji nekoliko načina za obrezivanje grožđa u jesen:

• Kratak obrezivanje - uključuje uklanjanje većine izdanaka. Kao rezultat toga, samo 2-4 oka trebaju ostati na strelici voća. Koristi se za uzgoj tehničkih (vinskih) sorti.
• Prosjek– svaki izdanak nakon rezidbe sadrži 6-8 očiju (ponekad i do 10). Koristi se u uzgoju stolnih sorti.
• dugo– na mladici ostaje više od 8-12 očiju. Karakteristično za uzgoj stolnih i azijskih sorti grožđa.
• mješoviti (prema Guyotu) – kod ove metode formiranja grma koriste se kratke i duge tehnike. Za zamjenu se režu mladice (za 3 okca), a ostavljaju se i mladice na kojima će u sljedećoj sezoni sazrijeti novi urod. Tako se ovom metodom formira petlja - rodna loza, koja je dala plod, se odreže, a na njenom mjestu počinje rasti novi plodni izdanak, izrastao na zamjenskoj grani.

Savjet! Pažljivo proučite informacije o određenoj sorti, jer ispravnost odabranog načina rezidbe određuje koliko ćete i kakve grozdove dobiti.

Ako nema načina da saznate, upotrijebite ili prosječnu metodu rezidbe, ili još bolje - mješovitu (prema Guyotu), koja je sa zamjenskim čvorom.

Kako oblikovati grožđe: dijagram rezidbemladagrmlje u jesen 1, 2, 3 godine

Pogledajmo pobliže kako pravilno oblikovati i obrezati grožđe svake jeseni 3 godine nakon sadnje.

Zapamtiti! Cilj vaše rezidbe je do 3. godine formirati 4-5 rukavaca s rodnim vezama.

Obrezivanje grožđa prve godine

Posadili ste i sada je došlo vrijeme za prvu formativnu rezidbu.

Rezidba grožđa u jesen prve godine provodi se na sljedeći način: jedini izdanak skratite za 3-4 oka. Ako ste imali sadnicu s dva izdanka, tada obrezivanje treba obaviti simetrično, ali ostavljajući 2-3 oka.

Mišljenje! Neki posebno pažljivi vinogradari vjeruju da dok su grmovi mladi, tada u prvoj i drugoj godini u jesen treba obaviti samo preliminarno obrezivanje (to jest, u prvoj godini morate ostaviti 6-10 pupova), a sljedeće godine u rano proljeće - završna rezidba (do 3 -4 oči). Činjenica je da ako je odmah prekratko odrežete, zimi, zbog svoje mladosti i nedovoljne otpornosti na mraz, vinova loza može potpuno smrznuti.

Rezidba grožđa 2. godine

Ako ste sve učinili ispravno u jesen prošle godine, tada u jesen ove godine već imate 4-5 snažnih izdanaka (budući rukavci). U ovom slučaju, bolje je ostaviti točno 4 izdanka, a najslabiji ili onaj koji raste u nezgodnom smjeru treba izrezati.

Važno! Grm ne smije izgledati kao lepeza od 6-8 kratkih izdanaka, na njemu bi trebalo ostati 4-5 jakih i dugih izdanaka. Stoga ne zaboravite obaviti ljetno kovanje.

Rezidba grožđa u jesen druge godine provodi se na sljedeći način: svaki izdanak skratite za 3-4 oka, što je potrebno (ako nije jasno, pogledajte odlomak "pravila rezidbe") tako da se svaki izdanak može normalno vezati za donju žicu rešetke, odnosno smjestiti duž nje i ne izlaziti izvan njezinih granica.

Sljedeći video prikazuje preliminarno obrezivanje grožđa u jesen druge godine (to jest, loza se ostavlja s velikom marginom, ne 3-4 oka, već 2 puta više, odnosno 6-8).

Savjet! Viška trsja nema, jer u proljeće uvijek možete završiti započeto i riješiti se nepotrebnog.

Rezidba grožđa 3. godine i dalje

U jesen treće godine grm će već imati 4 velika debla (rukava), s mladim granama na svakom od njih. Upravo s tih mladih trsova počet ćete žeti žetvu.

Usput! Već u trećoj godini dobit ćete malu "signalnu" žetvu.

Za pravilno obrezivanje grožđa treće godine u jesen ponovno se odabiru najjači izdanci sa svake strane (na svakom rukavu), slabi se izrezuju i ostavljaju 2 jaka. Od preostala 2 snažna izdanka, donji se skraćuje za 3 oka. Ovo će biti zamjenski čvor. Drugi mladica (voćna mladica) ostavlja se sa 6-10 pupova.

Savjet! Ipak, bolje je preko zime staviti 2 jaka trsa (voćke), a u proljeće ukloniti onaj koji je lošije prezimio ili se nalazi dalje od baze grma.

Tako će u trećoj godini grm grožđa biti potpuno formiran, koji će tada početi aktivno donositi plodove.

Unaprijediti! U četvrtoj godini i u svim narednim godinama jesenska rezidba vinove loze sastoji se od uklanjanja trsa koji je već dao rod i rezidbe jednogodišnjeg trsa (onog koji je rastao na zamjenskoj hrpi) koji će sljedeći roditi. godine (voćna strelica). Najniži trs će se opet ostaviti kao zamjenski čvor.

Pogledajte sljedeći odlomak, "Jesensko obrezivanje odraslog grma grožđa."

Kako orezati odrasli grm grožđa u jesen

Bilješka! Grožđe se najčešće oblikuje u lepezu od 4-5 rukavaca (višekraka lepeza) na rešetki u 2 ravni (na rešetki u 1 ravni obično se oblikuju u 3 rukavca). Koristeći primjer takvog grma, u nastavku će biti dane detaljne upute za njegovo jesensko obrezivanje.

Korak po korak upute za obrezivanje grožđa za odrasle (3 godine i starije) u jesen za početnike:

Pažnja! Prije nego počnete s obrezivanjem odraslog grma prema dolje navedenom korak-po-korak vodiču, pažljivo proučite sve informacije o strukturi grma i pravilima za obrezivanje grožđa, koji su gore navedeni u zasebnim odlomcima.

• Počnimo s prvi rukav. Pretpostavimo da postoje 4 mladice i 1 plodonosna mladica, ali trebate ostaviti samo 2 dobre i snažne mladice (loza budućeg roda) i 1 zamjensku kvrgu.
• Prvo se uklanjaju svi suvišni slabi izdanci, kao i trsovi koji su već rodili od prošle godine.
• Tada se donji trs ostavlja na zamjenskoj čvoru i orezuje na 3 pupa.
• Zatim, na 2 preostale loze budućeg plodonošenja (voćne strelice), morate izbrojati po 6-10 pupova, a ostatak odrezati.

Važno! Oka treba brojiti od donje rešetkaste žice, jer su najniže u pravilu neplodne.

• Prijeđimo na drugi rukav. Pretpostavimo da je najnerazvijeniji i da su na njemu samo 2 mlada izdanka. Ispada da donji izdanak treba ostaviti kao zamjensku granu, a gornji će postati plodni izdanak. Naravno, treba ukloniti i izdanak koji daje plodove.

Važno! U jesen morate ostaviti točno dva izdanka (svaki sa 6-10 pupova), odnosno 1 je glavni, 2 je rezervni (u slučaju da loza odumre - pupovi istrunu ili izmrznu). Već u proljeće, ako oba izdanka prežive, donji će biti potrebno odrezati na zamjensku granu, a gornji ostaviti za rod.

• Treći rukav. Recimo da ima 3 mlada izdanka i 1 rodni izdanak (naravno, treba ga se riješiti). Međutim, 1 od 3 izdanka nalazi se na samom dnu i najslabiji je; to je ono što treba napraviti zamjenski čvor, a druga 2 - plodne loze.
• Četvrti rukav. Još jedan rukavac sa samo 2 mlada izdanka. Opet postupamo kao s drugim rukavcem - donji ostavljamo za zamjenski čvor (ali ga ne odrežemo na 3 pupoljka, već na 6-10), a gornji - na strelicu za plodove. I, naravno, riješimo se plodonosnog izdanka.

Važno! U proljeće treba ukloniti sve otvorene oči koje se nalaze ispod donje žice, osim onih na zamjenskim čvorovima. I također sve rezervne plodne izdanke, ostavljajući samo one koji se nalaze bliže dnu grma.

Probaj! Preporuča se uzgoj nekih sorti vinove loze formiranjem ojačanih veza plodova (s većim opterećenjem), kao što je prikazano na slici ispod.

Bilješka! Nakon 7-8 godina, pretjerano produljena i zastarjela crijeva (koja već zgušnjavaju sadnice) počinju se zamjenjivati ​​novima. Ovaj proces se zove pomlađivanje grma grožđa. Cijeli rukav izrežete u panj i zamijenite ga izdanak izdanak, raste iz zemlje pored grma (izvorno ovo kuje oporavak), ili od najnižeg izdanka koji raste na ovoj staroj grani, zvanog " poput vrha", počinjete rasti i formirati novu.

Kako uzrokovati najmanju štetu biljci i istovremeno pravilno ukloniti nepotrebne izdanke? Da bi razumio ovo pitanje, ljetni stanovnik početnik treba odgovorno pristupiti proučavanju cjelokupnog sustava obrezivanja grmova grožđa: dijagrami strukture i obrezivanja mladog i odraslog grožđa, kao i preporuke za vješto oblikovanje i vezanje grma.

Video: obrezivanje grma grožđa u jesen

Zanimljiv! Nažalost, uvijek postoji određena psihološka barijera između znanja i djelovanja, a to je: vinogradar početnik (koji je pročitao korisne savjete o jesenskoj rezidbi vinove loze) priđe svom zaraslom grmu, gleda ga i ne razumije gdje je koja loza, što orezati, što ostaviti. I to je u redu. Samo praksa će vam pomoći riješiti ovaj problem.

U kontaktu s

Čak i ako nikada prije niste formirali grm grožđa, možete se nositi s njegovim obrezivanjem slijedeći naše savjete. Obrezivanje grma neće zahtijevati puno truda, ali će vam jamčiti dobru žetvu.

Grožđe je liana, u divljini puca metar duge loze, držeći se za bilo koju podršku, najčešće za drveće. Njegova glavna zadaća je dosezanje sunca, nakupljanje hranjivih tvari i stvaranje plodova za reprodukciju u jesen. Svaki uzgojeni grm na vašoj parceli potajno sanja da raste do deset metara u zrak, viseći nekoliko grozdova negdje ispod krova. Njegovi planovi ne uključuju obvezu da vam osigura žetvu.

Zdrava biljka ima ogromnu moć regeneracije, može se i treba nemilosrdno rezati, inače nećete dobiti visoke prinose - u zadebljanom grmu bobice će postati manje, a možete se popeti samo s ljestava da biste dobili rese.

Video o značajkama rezidbe grožđa

Upamtite, bez sažaljenja - samo jasno razumijevanje onoga što trebate od njega.

Pogledajmo pobliže drvo vaše biljke. Ovdje morate znati razlikovati njegove tri vrste: ljetne, dvogodišnje i višegodišnje izdanke. Ljeto - zeleno, nosi lišće, cvijeće, četke. Dvogodišnje - vinove loze, čokoladne boje, iz kojih uz berbu rastu ljetni izdanci. Trajnica - grane, tamne, kora često resasta. Grane nakupljaju hranjive tvari za polaganje buduće žetve. Nema posebnih voćnih grana poput stabala jabuke. Svaki zeleni izdanak može jednako uspješno imati i vegetativnu i produktivnu ulogu. Sve ovisi o formaciji.

Sada shvatimo što imate. Jesu li vam zime hladne? Koliko prostora možete odvojiti za vinograd? Treba li vam vinova loza iz estetskih ili čisto gastronomskih razloga? Došlo je vrijeme za razumijevanje svih nijansi formacije.

Fotografija grožđa

• Stamb

Živite tamo gdje zimski mrazevi ne predstavljaju posebnu opasnost ili uzgajate sortu otpornu na mraz. Zatim odaberite standard. U početku zahtijeva malo više marljivosti, više prostora, ali urod će biti neusporedivo veći od ostalih oblika. To je zbog velike zalihe hranjivih tvari iz debla kojim ćete hraniti svoje grožđe. Njegove grane rastu u visinu čovjeka i ne trebaju podvezice za rešetke. Dokazano je da su standardni oblici mnogo manje pogođeni bolestima. Standard je lijep, izdržljiv, produktivan, ali ne podnosi mraz i zahtijeva puno prostora.

Svi ostali oblici su nestandardni, što nam omogućuje pokrivanje zelenih ljubimaca za zimu. Ovdje je već važno koliko prostora želite dodijeliti jednoj biljci.

Fotografija standardne formacije grožđa

• Rukav

Zauzima najmanje prostora. U suštini, radi se o grani koja redovno daje rodnu lozu. Čahura je jednostavna u formiranju, ali bez dovoljne opskrbe hranjivim tvarima brzo se iscrpljuje, što zahtijeva čestu zamjenu novom biljkom. Oblici rukava ne traju više od deset godina. Osim toga, ako deblo zahtijeva puno rada u početnoj fazi, tada će se rukav morati stalno prepravljati, inače će brzo zarasti.

Ovo je grm s nekoliko grana. Obično postoji pet ili šest grana na različitim stranama od korijena. Produktivnost se povećava, prostor koji zauzima jedan grm se povećava, a životni vijek jedne biljke se povećava. Lepeza ima veću zalihu hranjivih tvari, ima veću otpornost i nije tako osjetljiva kao rukav.

• Kordon

Zapravo, kordon je standard koji se povlači po tlu, poput oblika škriljevca. Ova formacija grma grožđa je vrlo blizu debla, ali zahtijeva veću brigu. Kordon je zbog blizine tla češće izložen bolestima. Ali to je više zimsko, može se sakriti, ali također zauzima puno prostora. Nešto manje produktivan. Ali među zimskim otpornim oblicima, ovo je najproduktivnije. Kordoni mogu biti jednostrani i dvostrani, odnosno vode se od korijena do jednog ili dva debla. Dvosmjerni kordon zahtijeva više prostora.

Na fotografiji je prikazan okomiti kordon za grožđe

Tu je i kordon visokog standarda koji spaja ove dvije formacije. Pogodno za pokrivanje velikih površina u južnim regijama. Najproduktivniji oblik, koji daje nekoliko centnera izvrsne kvalitete žetve, sjenu i hladnoću u cijelom dvorištu.

Što treba zapamtiti pri odabiru obrasca:

• Klima vašeg mjesta. Tople zime - uzgajamo standardni, najpovoljniji oblik.
• Nema dovoljno mjesta - uzgajamo rukavac, od metar do tri metra između grmlja - lepeza ili jednostrani kordon, više od tri metra između biljaka - dvostrani kordon.
• Što je veća zaliha višegodišnjeg drva, veća je žetva koju biljka daje.

Sada izravno o operaciji oblikovanja. Grožđe ima čvrstu, ali labavu i poroznu strukturu drva, pa ćemo koristiti vrlo oštru reznicu. To je važno. Prikladne su stare sovjetske škare za orezivanje od visokokvalitetnog čelika ili njemačke ili nizozemske. Jeftini rezač će oslabiti drvo, što će dovesti do velikih gubitaka soka i rana koje ne zacjeljuju - povoljno okruženje za razvoj bolesti na grmu.

Fotografija rezidbe grožđa

Osim toga, ne zaboravite da se trs ne smije rezati iznad samog pupa, već malo više. To se zove rezanje na internodiju. Rahla je i za zimskih mrazeva kroz pore lako dopire do pupova. Režemo višegodišnje drvo kao i svako drugo drvo, ne ostavljamo panjeve.

Glavni element ljetnih operacija s grožđem je formiranje voćnih veza. Plodnu jedinicu čine dva trsa. Jedna je kratka, druga duga. Iz kratkog izrastaju zeleni izdanci koji će sljedeće godine postati trsovi. Iz dugih će izrasti zeleni izdanci koji će ove godine donijeti žetvu. U jesen, nakon berbe, dugi se trs uklanja iz samog temelja.

Formiranje grožđa u prvoj godini uzgoja voćne jedinice svodi se na sljedeće:

• Između sazrelih izdanaka voćaka - trsova - odabiru se najjači (deblji od olovke) i dijele se u parove tako da rastu jedan uz drugi.
• Jedan od njih je skraćen, ostavljajući 2 ili 3 pupoljka, drugi je dugačak, oko 8-9 pupova. Prvi donosi buduće trsove, drugi - buduću žetvu.
• U jesen druge godine orezuje se dugi trs zajedno sa svim mladicama. Od izraslih trsova niskog odaberemo dva najjača, a treći odstranimo. Formiramo ga na isti način. Jedna je duga voćna, druga kratka vegetativna. Zovu je i zamjenica.

Fotografija formiranja grožđa

I ovu operaciju ponavljamo iz godine u godinu. To vam jamči stabilnu žetvu bez pretjeranog rasta grma. Tu ravnotežu održavamo svake godine. Kao što vidite, voćni dio nije ništa komplicirano, vinogradar početnik može se lako nositi. Štoviše, zapravo smo s vama razgovarali o prvoj vrsti oblikovanja - rukavu.

Formiramo lepezu, ostavljajući više od dvije voćne veze, usmjeravajući ih u različitim smjerovima. Broj voćnih veza određuje se na temelju raspoloživosti slobodnog prostora. Tipično, jedan krak zahtijeva oko 0,7 metara na rešetki. Tako si s razmakom od tri i pol metra možemo priuštiti petokraki ventilator.

Sada formirajmo standardni kordon

• Odaberemo najsnažniju granu, ostavljajući 5-6 pari trsova u dužini od metar i pol - buduće rodne veze.
• Odrezali smo sve što raste ispod.
• Formiramo voćne karike na vrhu, kao što je naznačeno
• Za standard ostavljamo veći broj supstituenata, ali kraći nego za kordon.
• Ako pravimo deblo, vežemo ga za moćnu potporu dok se ne formira debelo deblo koje može izdržati opterećenje lišća i usjeva.
• Kordon vežemo paralelno s tlom, podižemo ga na 10-20 centimetara i tako ga vodimo. Tako ćemo mu osigurati ventilaciju donjeg dijela drva, sprječavajući plijesan i trulež, posebno zimi

Preoblikovanje starih grmova

Ali sve se to odnosi na mlade grmove. Ali što učiniti sa starim, zapuštenim metlama, u koje se moćni grmovi često pretvaraju ako su nestručno oblikovani ili nedostaju? Kako orezati grožđe ne od nule? Prvo smo izrezali svo staro drvo u kojem ne raste vinova loza. Mnogo je lakše. Očistimo dno grma kako bi povjetarac tamo mogao slobodno strujati. Uklonimo sve tanke trsove.

Izrežemo sve trsove koji rastu iz donjih dijelova grana, okrenuti prema dolje. Odabiremo ne više od tri-četiri snažna, dobro zrela trsa, oni će u budućnosti postati zamjena. Nemilosrdno smo ošišali ostatak kose. Zatim, na temelju prostora, određujemo koliko ćemo rodnih karika ostaviti na našem grmu. Sada je naš divlji grm postao kultiviran.

Ako je, naprotiv, stara biljka ustajala od nemilosrdne, nevješte rezidbe, uklanjamo sve tanke izdanke osim jednog, najsnažnijeg. Njega smo postavili kao zamjenu, od njega ćemo uzgajati naše buduće voćne karike, ali sljedeće godine. Ovog ljeta grm mora skupiti snagu, sazrijeti i povećati potencijal korijena.

Grmoliki ili nepravilno formirani grmovi osjetljiviji su na bolesti; prije nego što postignu normalnu razinu plodonošenja, moraju obnoviti otpornost na bolesti. Uzmite to u obzir tako da im smanjite opterećenje žetve sljedeće dvije do tri godine. Moguće je da će vrlo slabim grmovima trebati odrezati sve cvijeće sljedeće godine nakon reorganizacije. A sasvim zakržljale razumno je potpuno iščupati i posaditi mladu biljku. Ako je ovo važna sorta, onda je bolje razmnožavati je reznicama - grožđe je vrlo lako uzeti reznicama.

Video o rezidbi grožđa

Formiranje grožđa korak po korak:

1. Sami određujemo koliko ćemo prostora i gdje dodijeliti grožđu. Za sjenicu izrađujemo standard ili kordon, za rešetku izrađujemo kordon ili lepezu. U stakleniku ćemo se ograničiti na rukav.
2. Trsove uvijek režemo u međučvorovima i koristimo oštre rezidbene škare. Grožđe je posebno osjetljivo na kvalitetu instrumenta.
3. Voćnu poveznicu stvaramo stalnim odabirom dva trsa svake godine, iz jednoga rastu plodovi, iz drugoga vegetativni.
4. Ovisno o obliku izrađujemo jednu, dvije ili više voćnih karika – tuljaca.
5. Standard i špalir uzgajamo na način da se rodna karika ne formira na dnu grma, već na kraju višegodišnje grane.
6. Cijelo ljeto mladice vežemo za rešetku.
7. U jesen, nakon berbe, odrežemo trs s plodovima, ostavimo dva zrela nova trsa na vegetativnoj grani, jedan skratimo za 2-3 pupa, drugi za 8-9 pupova.
8. Iduće godine isto ponavljamo, pazeći da grm ne preraste.
9. Obrezujemo stare grmove sa slabih izdanaka i normaliziramo opterećenje na temelju njegovog općeg stanja.