Mrkva ne zahtijeva posebnu njegu, ali se moraju poštovati pravila uzgoja. To je kultura otporna na sušu koja dobro podnosi mraz i dugotrajna zahlađenja. Kako uzgajati mrkvu? Tajne, kao i kod drugog povrća, leže u pravilnoj poljoprivrednoj tehnologiji.

Zahtijeva više njege u odnosu na druge kulture. Pogledajmo pobliže kako uzgajati mrkvu u svojoj dači ili vrtu vlastitim rukama.

Priprema tla

Prije uzgoja mrkve morate odabrati svijetlo mjesto. Tajne leže u činjenici da s nedostatkom sunčeve svjetlosti zbog pada sjena ili neravne površine kreveta, korjenasto povrće gubi sadržaj šećera i težinu.

Prije nego što možete uzgojiti dobar urod mrkve, morate odabrati lagano i ravno tlo. To bi trebala biti pjeskovita ilovača, lagana ilovača, s dobrom drenažom. U gustoj ilovači, plodovi rastu mali, a tijekom skladištenja brzo su pogođeni truleži. Mrkvu ne treba saditi na kiselim tlima. Zahtijeva neutralnu ili blago kiselu sredinu.

Prije nego što možete uzgojiti dobre mrkve, morate

Gredica se priprema u jesen kako bi se učvrstila. Izrađuje se labavo. Da biste to učinili, dodajte piljevinu, humus, treset ili pijesak. Za vapnenje se koriste kreda, vapno, dolomit i pepeo. Stajnjak se ne smije koristiti za uzgoj mrkve, jer dobiveni korijenski usjevi nisu baš atraktivni i loše se skladište. U siromašnu zemlju treba dodati humus - kantu po kvadratnom metru. Ako je podzemna voda blizu, krevet se postavlja visoko.

Obradivi sloj dobro se oblikuje uz pomoć korijena zelene gnojidbe - biljaka koje stvaraju dobru strukturu tla. Siju se u gredicu u jesen da bi se na to mjesto u proljeće posadila mrkva. Crvi i mikroorganizmi također stvaraju dobru strukturu tla.

Gredice s mrkvom treba stalno mijenjati. Prethodnici bi trebali biti češnjak, luk, kupus, krumpir. Kako uzgajati velike mrkve ako morate uzgajati isti usjev na jednom mjestu? Tu će pomoći dodavanje drvenog pepela 2 puta godišnje u količini od 0,2 kg/m2 i zatim okopavanje.

U proljeće, tjedan dana prije sadnje, krevet se izravnava, olabavi, tretira 0,3% otopinom vitriola, zalije toplom vodom, a zatim prekrije polietilenskim filmom. Za to vrijeme će zadržati vlagu i dobro se zagrijati na suncu.

Kako pripremiti sjeme za sjetvu

Stopa klijavosti sjemena mrkve je niska - 55-75%. U tom smislu, sjeme treba uzeti svježe. Osim toga, mrkva ne klija ravnomjerno. Nakon 2-3 tjedna trebali bi se pojaviti prvi izdanci. Sjeme dugo klija zbog prisutnosti eteričnih ulja na njihovoj površini koja usporavaju prodiranje vlage.

Prije uzgoja morate se pripremiti za sjetvu. Pogledajmo nekoliko načina kako ih prethodno klijati.

Upiti

Sjemenke se sipaju u vrećice od tkanine i drže u toploj vodi jedan dan. Voda se mora mijenjati svaka četiri sata. Od njega možete napraviti hranjivu otopinu dodavanjem drvenog pepela (30 g/l). Nakon toga, sjemenke se moraju oprati.

Metoda će biti učinkovitija ako se izvrši dodatno otvrdnjavanje. Sjeme u vlažnim vrećicama stavlja se u hladnjak 2-5 dana.

Natapanje hranjivom otopinom

Koristite slabu otopinu kalijevog permanganata s dodatkom ½ čajne žličice gnojiva po litri vode ili mješavine nitrofoske i borne kiseline (1/3 čajne žličice i 1/2 čajne žličice po litri vode). Sjeme se rasprši po gazi presavijenoj nekoliko puta, a također se njime pokrije na vrhu i napuni otopinom na jedan dan. Razina tekućine treba biti točno iznad tkanine. Zatim se isperu vodom i stave u hladnjak na tri do četiri dana.

Ako vrijeme ne dopušta sadnju sjemena, ono se ostavlja na donjoj polici hladnjaka, održavajući ga vlažnim cijelo vrijeme. U tom slučaju morate paziti da ne narastu više od 0,5 cm.

Toplinska obrada

Toplinska obrada sjemena sastoji se od uzastopnog uranjanja u toplu i hladnu vodu. Sipaju se u vrećicu i isperu na temperaturi od 50 stupnjeva, a potom potope u otopinu humata i drže na toplom dva dana. Kao rezultat toga, ubrzava se klijanje ne samo mrkve, već i peršina i kopra.

mjehurići

Mjehurićima se ubrzava proces pripreme sjemena. Crijevo za dovod zraka ili kisika s filtrom od brusnog kamena na kraju spojeno je na dno nemetalne posude s vodom. Na vrh se postavlja mreža sa sjemenkama.

Tijekom procesa mjehurića, voda je zasićena zrakom. Kod kuće je za to dovoljan mali kompresor za akvarij. Vrijeme mjehurića sjemena mrkve je 17-24 sata. Nakon toga, materijal se uklanja na srednju policu hladnjaka, gdje se čuva 3-5 dana. Prije sjetve sjeme se suši 12 sati kako bi postalo sipko i posijano.

Zakopavanje sjemena u tlo

Suhe sjemenke stavljaju se u platnene vrećice i lopatom zakopaju u zemlju do dubine jednog bajuneta, gdje trebaju ostati najmanje 10-12 dana. Zatim se vade i siju u gredicu. Nakon takvog tretmana, sadnice bi se trebale pojaviti u roku od pet dana.

Drugi način je pomiješati sjeme s vlažnim tresetom i držati ga na toplom mjestu najmanje tjedan dana. U tom razdoblju uspiju proklijati, nakon čega se siju. Prije sadnje u zemlju, sjeme se suši 20-25 minuta na pergamentu ili tkanini na sobnoj temperaturi.

Kako uzgajati mrkvu. Tajne sjetve i njege

Prije sadnje odabire se i kupuje sjeme koje je najprikladnije za određenu regiju. Možete ih nabaviti i sami. Prije uzgoja sjemena mrkve, trebali biste pronaći dobar i velik korijenski usjev, a zatim ga posaditi u proljeće. Sazrijet će do jeseni.

Mrkvi treba oko tri mjeseca da naraste. Da biste dobili žetvu u rujnu, sadnju treba obaviti najkasnije u svibnju. Rokovi sjetve kreću se od kraja travnja do prve desetine lipnja. Sadnja prije 5. svibnja smatra se optimalnom.

Prije zime, mrkva se sadi kada tlo postane dovoljno hladno. To može biti od kraja listopada do početka studenog. Vrijeme sjetve i berbe ovisi o sorti i regiji. Sjeverne sorte ne treba saditi na jugu jer će sporo rasti. Ako uzgajate južne sorte u srednjoj zoni, oni daju obilne vrhove, ali se korijenski usjevi ne razvijaju. Neke sorte uzgojene u inozemstvu loše se čuvaju.

Treba ga proizvesti na vrijeme, inače se korisna svojstva i rok trajanja korjenastog povrća mogu pogoršati.

Sitno sjeme mrkve treba ravnomjerno rasporediti po brazdi. Stoga se pomiješaju s pijeskom ili tresetom i siju u gredicu.

Tako da susjedni redovi ne ometaju njegov rast? Da biste osigurali dovoljno osvjetljenja, bolje je napraviti uske krevete - ne više od četiri reda mrkve.

Stranice su napravljene duž ruba kako bi se spriječilo otjecanje vode. Razmak između redaka treba biti 15 cm, a za kasne sorte - 20 cm Krevet se zalijeva vodom i posipa pepelom. Sjemenke se stavljaju u utore na udaljenosti od oko 2,5 cm.

Prilikom sadnje u proljeće i ljeto, nabubrene sjemenke sadi se plitko - 3-4 cm, treba ih posuti vrlo laganom zemljom, a to je černozem pomiješan s tresetom, pijeskom ili humusom. Zatim se napravi ventilacijski otvor od filma preko kreveta na udaljenosti od oko 12-15 cm.

Prvi izdanci pojavljuju se u toplom vremenu unutar tjedan dana. Ako je temperatura ispod 12 stupnjeva, vrijeme se udvostručuje. Ako ima praznih mjesta, vrši se dodatna sjetva.

Za mnoge vrtlare problematično je pitanje kako uzgajati ranu mrkvu. Zapravo nije teško. U jesen se mrkva ranih sorti sije na dubinu od 2 cm, a zatim se posipa malčem do visine od 3-4 cm.U tom slučaju temperatura tla treba biti ispod +5 stupnjeva. Kad zimi ima malo snijega, gredice se dodatno pokrivaju njime do visine do 50 cm.Ovim načinom sadnje žetva se bere 2-3 tjedna ranije nego inače.

Prorjeđivanje biljaka

Kako uzgojiti dobru žetvu mrkve ako su savršeno proklijale? Da biste to učinili, morate pažljivo prorijediti sadnice nakon što se pojavi treći list.

Sve ovo nije tako jednostavno kako se čini na prvi pogled. Kako bi se biljke dobro izvadile, gredicu treba zalijevati i tlo pažljivo prorahliti. Osim toga, operaciju treba izvesti tijekom dana kako ne bi privukli štetnika - mrkvinu muhu, koja leti u večernjim satima.

Izboje treba vaditi pincetom, ostavljajući razmak od najmanje 2 cm, Najsitnije izboje treba uklanjati. Vrhovi se bacaju s gredice. Ni u kojem slučaju ga ne ostavljajte u blizini kako ne biste privukli štetočine. Dobro sredstvo za odvraćanje su strelice luka, koje su nasjeckane i razbacane po vrtnom krevetu. Usjeve možete pokriti posebnim materijalom. Zemlja oko biljaka je malo zgnječena. Nakon 20 dana prorjeđivanje se ponavlja. U tom slučaju ostavite razmak od 6 cm između mrkvi.

Razmak između redova potrebno je prorahliti i plijeviti (barem jednom tjedno) kako bi do korijena došla dovoljna količina kisika. Nakon prorjeđivanja razmaka redova, malčirajte kompostom ili piljevinom nekoliko tjedana natopljenom u 2-3% otopini uree.

Kako uzgajati velike mrkve? Ovdje vam je potrebna ispravna doza gnojiva. Ne mogu se dodati u velikim količinama odjednom. Gredice mrkve počinju se gnojiti mineralnom vodom kada se pojavi 5-6 listova. Učestalost hranjenja je 2-4 tjedna. Ova kultura posebno ne voli višak dušika.

Kako raste, vršni dio korijena izlazi iz zemlje i postaje zelen. Ovo nije štetno, ali je okus lošiji. Kako uzgajati slatku mrkvu da ne izgubi okus? Kad korjenasti usjevi izranjaju iz zemlje, podižu se, nagrćući zemlju na visinu od oko 50 mm.

Zalijevanje kreveta mrkve

Loša klijavost mrkve prvenstveno je posljedica isušivanja tla. Dok ne izađe, gornji sloj gredice treba biti stalno vlažan. Ponekad tlo treba zalijevati i nekoliko puta dnevno. Posebno teško klija granulirano sjeme. Odmah nakon sjetve zaštitite gredicu filmom kako se gornji sloj ne bi osušio.

Dok se korijenje ne pojavi, zalijevanje se vrši svaka 3-4 dana, 3-4 kante po 1 m2. Istodobno, oni samostalno rastu u dubinu i pronalaze vlagu. Stoga se zalijevanje provodi jednom tjedno, 1-2 kante po m2, a od kraja kolovoza - jednom svaka 1,5-2 tjedna, 8-10 litara po kvadratu. Gredice se drže bez zalijevanja dva tjedna prije žetve.

Grubo korjenasto povrće pokazatelj je da im je nedostajalo vlage. Kad ga ima u višku, plodovi se sitne. Nagle promjene od isušivanja do viška vlage također su štetne, što dovodi do pucanja mrkve i kasnijeg lošeg očuvanja.

Mrkva se ne boji hladnog vremena, ali na temperaturama ispod 8 stupnjeva škrob u korjenastom povrću pretvara se u šećer, a rok trajanja korjenastog povrća se pogoršava. U srednjem pojasu žetva se bere krajem rujna po suhom vremenu.

Sakuplja se 1,5-2 sata, a zatim se odrežu vrhovi. Žetva se sortira, ravne mrkve stavljaju se u ventiliranu kutiju na tamnom i hladnom mjestu. Ovo može biti podrum ili podrum.

Zaključak

Nikada nećete moći ubrati dobru žetvu ako ne znate kako uzgajati mrkvu. Tajne poljoprivredne tehnologije leže u pravilnoj pripremi tla, pravilnoj sadnji i njezi. Kao rezultat toga, u jesen ćete dobiti velike i ravnomjerne usjeve korijena.

Proces uzgoja igra primarnu ulogu u dobivanju dobre žetve mrkve. Na to biste trebali obratiti posebnu pozornost, uložiti vrijeme i trud. Mrkva je kultura koja je otporna na razne uvjete. Uzgoj povrća nije previše težak, ali da biste ga napravili velikim i slatkim, morat ćete se potruditi.

Uvjeti za uzgoj mrkve

Mrkva je posebno popularna povrtna kultura. Povrće se široko koristi u pripremi raznih jela: toplih jela, juha, salata i slastica. Nepretenciozan je u uzgoju i njezi. Za najbolje rezultate preporuča se stvoriti najpovoljnije uvjete u tlu. Važno je organizirati redovito zalijevanje i gnojidbu.

Neka pravila uzgoja:

1. Preporuča se saditi mrkvu na jedno mjesto najviše tri puta za redom. Tlo se u tom razdoblju ne iscrpljuje, zadržavajući hranjive tvari i mikroelemente.
2. U prvoj godini sadnje preporuča se koristiti krevete na kojima su prethodno rasli krumpir, celer i kopar - povrće daje zemlji vitamine, koji kasnije pomažu brzom rastu mrkve.
3. Za sadnju koristiti samo tretirano sjeme. Vjerojatnost njihove klijavosti veća je nego kod divljih, netretiranih sjemenki.
4. Sjetva se obavlja u proljeće, kada se snijeg otopi, a prosječna dnevna temperatura ostane na osam stupnjeva Celzijusa.

Stvaranjem idealnih uvjeta za rast mrkve, možete biti sigurni u odlične rezultate. Vrijedno je detaljno analizirati sve komponente uspješnog uzgoja i obratiti im pozornost.

Bilješka!

Dosljedna primjena nekoliko metoda uzgoja jamči kvalitetan proizvod.

Kako pripremiti krevete

Pripreme za sezonu sadnje počinju puno prije samog procesa. Čim je žetva završena, tlo se temeljito čisti od otpadaka, trave, korova i korijenja biljaka. U suhom vremenu potrebno je iskopati krevete. Bolje je kopati duboko, pažljivo obrađujući već iskopano tlo.

1. Poravnavanje gredica je besmisleno i štetno – mrkva nije povrće koje zahtijeva poravnato tlo. Rahlo tlo bolje propušta kisik i vlagu, koji se preko zime nakupljaju u zemlji i zatim otpuštaju u povrće. U proljeće ne možete iskopati krevet, poslužit će obične grablje.
2. Unaprijed pripremljeno sjeme sadi se u zemlju na maloj dubini. Priprema usjeva mrkve provodi se jedan i pol do dva dana prije sadnje. Stavljaju se u otopinu kalijevog permanganata, borne kiseline i gnojiva. Manje je vjerojatno da će nepripremljeno sjeme klijati.
3. Ponekad se gnojivo dodaje izravno u tlo prije kopanja. Vrtlari preporučuju dodavanje humusa, pepela i komposta. Potrebno je dobro promiješati kako bi se gnojivo ravnomjerno rasporedilo.
4. Ne preporučuje se sadnja kreveta za mrkvu pored zasada kopra, celera i peršina. Inače, korijenski usjevi mogu istrunuti. Preporučljivo je da vrtna gredica dobiva sunčevu svjetlost tijekom cijelog dana - prirodni akcelerator rasta.

U nekim slučajevima priprema kreveta se provodi drugačije. U jesen iskopajte duboki jarak, napunite ga kompostom i pomiješajte s pepelom. Preko zime, tlo je zasićeno mikroelementima, a zatim njima zasićuje mrkvu koja sazrijeva.

Trikovi za povećanje rasta mrkve

Svaki vrtlar ima svoje metode za povećanje rasta.

1. Neki preporučuju da se mrkve ne sade jedna po jedna u vrtu, već u hrpe koje se nazivaju "grebeni". Suprotno uvriježenom mišljenju, za mrkvu ima dovoljno mjesta; u ovom položaju ona postaje još veća. Lakše je sakupljati mrkvu u grebenima - lakše je izvući veliku hrpu vrhova.
2. Često hilling i uklanjanje korova. Plijevljenje jednom tjedno pomaže sunčevim zrakama da se probiju kroz tlo i zasiti proizvod vitaminom D, što potiče rast.
3. Nemojte skupljati sve usjeve odjednom. S vremena na vrijeme mrkvu možete izvaditi iz zemlje, tada će preostale imati više prostora za rast, a ljudi će cijelu sezonu moći uživati ​​u svježem povrću.
4. Što je vrijeme berbe bliže, potrebno je više vode za navodnjavanje. Morate zalijevati brzinom od 85 litara po kvadratnom metru. Dva tjedna prije konačne žetve potpuno prestanite zalijevati kako biste izbjegli truljenje.
5. Dolje i malčiranje. Zadržava vlagu i vitamine.
6. stanjivanje. Mrkvu prorijediti na širinu jednog dlana čim se na jednoj mrkvi pojavi prvi list. Osiguravanje dovoljno prostora za svaki plod;

Pažnja!

Što su sjemenke veće, to je veći konačni rezultat.

Kada pokušavate povećati veličinu svoje mrkve, trebali biste koristiti nekoliko tehnika u isto vrijeme. Posebnu pozornost treba obratiti na gnojiva. Upotreba dodatnih sredstava za stimulaciju rasta je opravdana - korjenasto povrće postaje veliko, hrskavo i sočno, zaštićeno od truljenja.

Čime hraniti kako bi mrkve bile velike i slatke

Za brz i učinkovit rast, mrkvu je potrebno prihranjivati ​​različitim hranjivim tvarima. Gnojiva imaju različita svojstva, pa se preporučuje korištenje kompleksa. Ovisno o podrijetlu gnojiva, kompost može biti mineralni i organski, suhi i mokri:

1. Dodatak dušiku. Na samom početku ljeta, kada tlo još nije nakupilo dovoljno korisnih tvari, možete dodati dušično gnojivo u tlo. Povećat će se rast i otpornost mrkve na vanjske utjecaje koji ometaju pravilan razvoj povrća.
2. Fosforno gnojivo. Dodatkom fosfora korjenasto povrće postaje slađe, jače i tvrđe. Inače će se mrkva osušiti.
3. Kalij. Čini okus mekim i dugo čuva svježinu.
4. Bor. Potiče jačanje biljaka. Za razliku od prethodnih opcija gnojiva, otopina broma se nanosi na vrhove, a ne na korijenski sustav.

Kombinirano korištenje raznih alata doprinosi bržem i kvalitetnijem razvoju.

Mrkva se počela uzgajati i koristiti u prehrani prije otprilike 4000 godina. Od tada se ovo povrće koristi u pripremi mnogih jela. Danas je jedno od najpopularnijih korjenastih povrća.

berba mrkve

Mrkva je izvrsnog okusa i sadrži mnogo vitamina B, C, PP i K koji su neophodni za ljude.

Uzgoj mrkve i dobivanje ukusne i bogate žetve moguće je ako se pridržavate pravila i reda kada ih uzgajate.

Sadnja mrkve

Dvije mogućnosti slijetanja:

1. u proljeće
2. u jesen

Možete koristiti i prvu i drugu opciju, ali pri sjetvi u jesen morate biti pažljiviji pri odabiru mjesta sjetve.

Mjesto za sadnju u jesen ne smije biti izloženo propuhu, a potrebna je i ravna površina bez nagiba.

Mjesto sadnje treba biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Bolje je odabrati mjesto gdje su rajčice, luk ili krumpir ranije rasli. Mrkva se ne sadi na području gdje je prethodno raslo zelenilo (peršin, kiseljak).

Najpovoljnije slijetanje je u drugoj polovici proljeća. Početkom travnja sije se sjeme rane sorte.

Ovo povrće je kultura otporna na hladno vrijeme, ali ne i na mraz. Sjeme mrkve će proklijati i na temperaturama od +4° +6° C.

Za proljetnu sadnju tlo je potrebno pripremiti u jesen. Gnoji se organskim i mineralnim gnojivima i okopava.

Ova će kultura više roditi ako se u tlo dodaju humus, kreda i vapno. Tlo treba biti neutralno s nultom kiselošću.

Razmak između redova je najmanje 20 cm.

Visoki usjevi ne bi trebali rasti u blizini. Neprihvatljivo je da sjene padaju na vrhove. Ne biste trebali odabrati mjesto za sadnju povrća ako u blizini postoje voćke.

Sjeme mrkve - priprema za sjetvu

Sjemenke mrkve

Prije sadnje sjeme se namače (očvrsne). Prvo ih treba protrljati rukama kako bi se uklonila dlačica koja prekriva površinu sjemenki.

Nakon bubrenja, osušite sjeme mrkve.

Za dobivanje postojanih mladica mrkve potrebno je sjeme kaliti stavljanjem na temperaturu od oko 0°C dok potpuno ne nabubri.

Metode slijetanja:

• Sadnja suhog sjemena

Ovo je najlakši način.

• Sadnja natečenih sjemenki
• Tračna sjetva

Za tračnu sjetvu možete kupiti gotove sjemenke pričvršćene na papirnatu traku ili ih sami zalijepiti na papir ljepilom na bazi škroba. Zrna se postavljaju na udaljenosti od najmanje 5 cm jedna od druge. Pri ovakvoj sadnji tlo se prvo prolije vodom.

• Sjetva granuliranog sjemena

U sredini svake granule nalazi se sjemenka. Ovojnica granule sastoji se od gela koji bubri kada je izložen vlazi. Prednost ove metode je brzo klijanje sjemena.

• Sadnja proklijalog sjemena

Proklijalo sjeme brzo klija, ali po suhom vremenu morat će se zalijevati prije roka, jer su izdanci vrlo slabi i podložni su pritisku zemlje.

Dubina polaganja sjemena ne bi trebala prelaziti 3 cm niti jednom metodom. Nakon sjetve sjemena, tlo treba prekriti organskim malčem i lagano navlažiti.

Zašto, kada i kako prorijediti mrkvu

Ako mrkvu posijemo sa suhim sjemenkama, one obično niču pregusto, što znači da će jedna drugoj smetati u rastu i razvoju. Plodovi će biti mali i uvijeni. Da biste to izbjegli, sadnice je potrebno prorijediti.

Prvo prorjeđivanje provodi se čim se na sadnicama mrkve pojavi treći list. Najbolje je takve klice ukloniti pincetom. Pincetom se mogu ukloniti čak i vrlo male klice bez oštećenja susjednih biljaka.

Kako bismo spriječili pojavu mrkvine muhe (štetnika mrkve) uklanjamo otpad s gredice.

Tijekom cijelog razdoblja rasta biljaka plijevimo gredice kako bismo uklonili korov i prorahlili tlo kako bi korijenje dobilo kisik.

Naknadno prorjeđivanje provodi se mjesec dana nakon prvog. Ostavite razmak između korijenskih usjeva od najmanje 5 cm.

Glavni štetnici mrkve su lisne uši i mrkvina muha.

Njihovu prisutnost mogu odrediti djelomično uvijeni zeleni vrhovi. Takvi kukci žive u zapuštenim, zaraslim i natopljenim koritima.

Kada i kako zalijevati korijenske usjeve

Mrkvu je potrebno često zalijevati. Ujednačena i redovita vlažnost tla jedan je od najvažnijih čimbenika koji utječu na rast ove kulture. Ako nedostaje vlage, mladi korijenski sustav mrkve može nestati, ali prekomjerna vlažnost tla može uzrokovati njegovo truljenje.

Nakon sadnje, morate osigurati optimalno zalijevanje mrkve:

• Da bi se ubrzalo klijanje, koristi se metoda prskanja.

• Nakon nicanja tlo navlažimo svaka 2-3 dana.
• Tijekom formiranja usjeva korijena mijenja se režim navodnjavanja. Učestalost navodnjavanja se smanjuje, ali se povećava volumen tekućine koja se koristi odjednom.
• Tijekom aktivnog rasta, hidratizirajte jednom tjedno.
• Mrkvu prestajemo zalijevati otprilike mjesec dana prije berbe. Zalijevanje u ovom trenutku će dovesti do viška vlage, povećati vodenost mrkve i smanjiti trajanje njihovog skladištenja.

Prije kopanja mrkve, bolje je malo navlažiti tlo.

Kako hraniti mrkvu na otvorenom terenu

Tijekom vegetacijske sezone, biljci je potrebno hranjenje.

Za ovu upotrebu:

• Mineralna gnojiva

Mjesec dana nakon pojave prvih izdanaka počinjemo hraniti biljku.

Prvi put - s gnojivima koja sadrže kalij, dušik i fosfor (1 žlica nitrofoske na 10 litara vode). Drugo hranjenje mrkve provodi se istom otopinom nakon pola mjeseca, a treće - u prvoj polovici kolovoza.

• Organska gnojiva

Najučinkovitiji su treset i kompost.

• Narodni lijekovi

Pepeo

Pogledajte kako pripremiti infuziju pepela u ovom videu.

Pripremljenom otopinom gnojite mrkvu u drugoj polovici vegetacije.

Pepeo također pomaže u prevenciji bolesti mrkve.

Borna kiselina

Folijarna gnojidba bornom kiselinom provodi se u razdoblju rasta i zrenja. Tretirajte vrhove otopinom borne kiseline (1 žličica na 10 litara vode).

Skladištenje mrkve

Pravilna njega mrkve u konačnici rezultira izvrsnom žetvom koju će trebati sačuvati za zimu.

Važno! Vrhovi povrća su odrezani.

• Skladištenje u pijesku.

Pijesak štiti od viška vlage i održava određeni temperaturni režim.

Donji dio kutije napunimo mokrim pijeskom visine 4 cm i rasporedimo plodove. Plodovi se ne smiju dodirivati, zatim ih ponovo pospite slojem pijeska od 4 cm itd.

• U piljevini crnogoričnog drveća .

Ova metoda će spriječiti nicanje povrća i spriječiti pojavu gljivica i bolesti mrkve, zahvaljujući komponentama koje sadrži crnogorično drveće.

Kao i kod skladištenja u pijesku, poslažite ga u slojevima.

• U plastičnim vrećicama.

Napunite velike vrećice povrćem i nemojte ih zatvarati. To će im pomoći da dugo ne uvenu, a također će ih zaštititi od truljenja. Ako je vrećica zatvorena, morate u njoj izrezati male rupice za cirkulaciju zraka.

• U glini.

Povrće je prekriveno zaštitnim slojem gline, koji će mu pomoći da ostane svježim do proljeća.

• U vrećicama šećera.

I tako, da bismo dobili dobru žetvu mrkve, pridržavamo se datuma sadnje. Ne zaboravite prorijediti i zalijevati sadnice na vrijeme. A kako bismo sačuvali žetvu, odabiremo bilo koju metodu koja nam se sviđa.

Bogata žetva mrkve za vas, dragi ljetni stanovnici!

Korjenasto povrće koje je izvor karotena, naše čudo od naranče, uvijek je prisutno na našem stolu. Ovo je jedno od naših najomiljenijih i najvažnijih povrća.

Nijedno drugo povrće ga ne može zamijeniti, jer sadrži mnoge tvari korisne za naš organizam: veliku količinu vitamina, eteričnih ulja, fosfolipida, sterola, mineralnih soli, mikroelemenata.

Pa čak i sredina korjena, koju mnogi vrtlari ne vole, sadrži apigenin, tvar koja blagotvorno djeluje na rad srca. Sitno naribana mrkva može liječiti opekotine i gnojne rane.

U Rusiji se sok od mrkve koristio za liječenje upale nazofarinksa, bolesti srca i jetre. Sok od mrkve također dobro ublažava umor i proljetni nedostatak vitamina, ako ga pijete pola čaše 3 puta dnevno.

I gotovo svi znaju da je vrlo koristan za osobe s problemima vida.

Mrkva ima široku primjenu u kulinarstvu, kako sirova, tako i za pripremu raznih jela, kao i za sok.

Malo povijesti

Prema stručnjacima, mrkva se prvi put počela uzgajati u Afganistanu, gdje i danas raste najveći broj vrsta mrkve. U početku se mrkva nije uzgajala zbog korijena, već zbog aromatičnog lišća i sjemena.

Prvi spomen jedenja korijena mrkve nalazimo u antičkim izvorima u 1. stoljeću. OGLAS

Arheološka istraživanja pokazuju da su se mrkve uzgajale mnogo ranije - gotovo 2 tisuće godina prije Krista.

Moderne mrkve u Europu su donesene u 10.-13. stoljeću, a ovdje su se pojavile u doba Kijevske Rusije.

Isprva se uzgajalo žuto i bijelo korjenasto povrće, a tek početkom 18. stoljeća spominje se narančasta mrkva.

A legende govore i da su mrkvu u srednjem vijeku smatrali poslasticom patuljaka te su ovo korjenasto povrće mijenjali za zlatne poluge...

Zahtjevi za mrkvom

Mrkva je dosta zahtjevna kultura, pogotovo što se tiče tla. Voli rasti na plodnom, laganom, rahlom, propusnom i bez korova tlu.

Najbolje mjesto za sadnju mrkve bit će ono gdje je prije 1-2 godine primijenjen stajnjak, jer mrkva vrlo slabo reagira na svježi stajnjak. U ovom slučaju raste mnogo ružnog, razgranatog korjenastog povrća vrlo lošeg okusa.

Također, nestandardne mrkve mogu rasti pod sljedećim uvjetima:

ako primijenite gnojiva koja sadrže klor, korijenski usjevi će se savijati ili granati;

ako deoksidirate tlo uoči sadnje, mrkve postaju višestruke;

ako postoje bilo kakve smetnje u tlu, na primjer, kamenčići, organski ostaci itd.;

ako u tlu ima viška vlage, korijenski usjev postaje dlakav ili puca, vrhovi rastu pretjerano;

ako primijenite i hranite nepotrebno dušičnim gnojivima, mrkva počinje granati;

ako nepravilno prorijedimo presadnice;

ako nema dovoljno vlage tijekom rasta mrkve, mrkva, pokušavajući uzeti vlagu koja joj nedostaje iz tla, proizvodi bočno korijenje, što loše utječe na njezin okus i izgled (pulpa postaje gruba, korijen je kratak i "rogat").

Na temelju toga, pripremi tla za sadnju mrkve mora se pristupiti sa svom odgovornošću.

Prvo , bolje ga je pripremiti u jesen: temeljito ga iskopati; ako je potrebno deoksidirati tlo, dodajte vapno ili dolomitno brašno za kopanje; Također možete dodati fosforna i kalijeva gnojiva. Općenito, najbolje je dodati sve vrste aditiva u tlo za mrkvu, uzimajući u obzir vrstu tla na vašem mjestu.

Ako imate tresetno tlo, bilo bi dobro dodati riječni pijesak, humus i glineno tlo.

Ako je tlo glinasto - riječni pijesak, treset, humus, a uz plodno tlo černozem u proljeće dodajemo samo pijesak.

Drugo , u proljeće, područje za mrkvu, pripremljeno u jesen, mora se popustiti prilično duboko, nakon dodavanja složenog mineralnog gnojiva; pokušajte odabrati sve kamenčiće tako da ništa ne ometa rast biljke.

Drugi važan uvjet za rast mrkve je dobro osvjetljenje usjeva. Sjenčanje ima vrlo negativan učinak na rast biljaka, osobito u početnim fazama.

Ako nam je sadnja gusta i ima puno korova, tada se mrkva rasteže, usporava se formiranje korijena i stvara se puno sitnih korijena (tzv. podrast).

Mrkva je relativno otporna na hladnoću i sušu. Njegove sadnice mogu izdržati mrazeve do minus 2 O C, a već zrele biljke i do minus 4 O S.

Ali za one korijenske usjeve koji su preživjeli mraz, rok trajanja je još uvijek smanjen.

Sjeme mrkve klija na temperaturama iznad 3 O C, a optimalna temperatura za njegov rast je oko 18-25 O C. Ako temperatura poraste iznad 25 O Rast biljke se usporava.

Prilikom odabira mjesta za sadnju mrkve, također je poželjno uzeti u obzir činjenicu da su najbolji prethodnici za to biljke kao što su: rajčica, mahunarke, kupus, krumpir, krastavci, zelene kulture.

Rokovi sjetve mrkve

Postoji nekoliko rokova za sjetvu sjemena mrkve i oni ovise o tome kada i za koje namjene želimo dobiti urod.

Tako, na primjer, da biste dobili ranu žetvu, mrkva se mora sijati od sredine travnja do početka svibnja ( rana proljetna sjetva). Mrkva posijana u tim razdobljima može se brati u grozdovima od kraja lipnja do kraja srpnja, a od kolovoza već dobivamo pravi korijen za ljetnu potrošnju.

Sljedeći rok sjetve je od sredine svibnja do početka lipnja ( ljetna sjetva). Ovo je glavno vrijeme za sjetvu mrkve koju ćemo spremiti za zimnicu.

Ako u jesen želimo dobiti mladu mrkvu, onda možemo sredinom srpnja posijati kratkoplodne sorte.

A zimska sjetva sjemena (od 20. listopada do 15. studenog) može nam osigurati još raniju žetvu. Ali nije svako mjesto prikladno za ove svrhe. Za predzimsku sjetvu treba odabrati mjesto na našoj ljetnoj kućici gdje se snijeg ranije otopi u proljeće, a tlo treba biti lagano, pjeskovito ilovasto, tako da usjevi ne plutaju u proljeće.

Prilikom sjetve sjemena prije zime, samo se dezinficiraju, a zatim osuše. U proljeće će dobiti vlagu, nabubriti i prirodno proklijati. Ne preporučuje se klijanje sjemena, jer će klice smrznuti. U ovim rokovima sjetve moći ćemo sljedeće godine imati svježu mrkvu od ljeta do proljeća.

Osim toga, kod sjetve kasne mrkve do 20. lipnja razvoj biljaka ne poklapa se s najvećom aktivnošću mrkvine muhe (u svibnju), što omogućuje bolji uzgoj korjena.

Kako sijati sjeme mrkve

Eterična ulja sadržana u sjemenkama mrkve u velikim količinama sprječavaju brzi pristup vlage embriju i odgađaju klijanje. Stoga je prije sjetve potrebno izvršiti predsjetvenu pripremu sjemena: dezinfekciju, namakanje, klijanje.

O tome kako, a također i ispravno, možete pročitati u prethodno objavljenim člancima.

Zatim tretirano sjeme osušimo i posijemo. Ovim tretmanom klijanci se pojavljuju znatno ranije (nakon 6-10 dana), dok kod sjetve sa suhim sjemenom i u nedovoljno vlažno tlo nicanje klijanaca može trajati i do 40 dana.

Mrkvu je najbolje uzgajati na gredicama. Prije sjetve temeljito prorahlimo pripremljene gredice na dubinu od 10-15 cm, zatim izravnamo površinu i napravimo uske utore do 5 cm i dubine oko 2 cm. Ne smijete raditi dublje utore, jer to može značajno usporiti dolje klijanje mrkve. Izrađujemo utore na udaljenosti od 25-30 cm.

Da bismo imali prijateljske i ujednačene sadnice, sjeme mora biti posađeno na istu dubinu.

A iskusni ljetni stanovnici savjetuju sijanje sjemena mrkve tako da budu mekani na vrhu i tvrdi na dnu.

Da bismo to učinili, izravnavamo dno utora i brtvimo ih gredom posebno pripremljenom za tu svrhu.

Nakon toga prolijemo žljebove vodom i sijemo sjeme u navlaženu zemlju, pokušavajući zadržati razmak između njih 1,5-2 cm.

Sjetva malih sjemenki mrkve na takvoj udaljenosti prilično je teška. Želio bih preporučiti nekoliko metoda sjetve koje mogu olakšati ovaj proces:

Sitno sjeme pomiješajte s pijeskom: 1 žlicu sjemena pomiješajte s 1 čašom pijeska, a zatim dobivenu smjesu podijelite na 3 dijela i svaki dio iskoristite za 1 m2 gredice.

Pomiješajte sjemenke mrkve sa sjemenkama biljaka (salata, rotkvica). Niču puno ranije i tako nam pokazuju gdje se nalaze sadnice mrkve. To nam daje mogućnost da prvo plijevljenje gredice mrkve, bez straha od oštećenja biljaka, obavimo puno ranije nego inače.

Vrlo je pogodna i tekuća sjetva mrkve, u kojoj se proklijalo sjeme pomiješa s tekućom pastom od krumpirovog škroba. Zatim ih pažljivo "ulijte" u utore iz kuhala za vodu.

Zatim sjeme prekrijemo rahlom prosijanom zemljom ili mješavinom treseta i pijeska ili čistim tresetom uz lagano nabijanje kako bismo osigurali bolji kontakt sjemena sa zemljom i dotok vlage.

Ne isplati se zalijevati tlo nakon sjetve, jer se sjeme može preseliti u dublje slojeve tla i dugo će klijati ili uopće ne klijati. Kako bi se spriječilo isušivanje tla, vrh kreveta može se prekriti plastičnom folijom.

Osim toga, ispod filma, zemlja se zagrijava mnogo brže. Film će se morati ukloniti nakon pojave izdanaka.

Kako se brinuti za mrkvu

Mrkvi je potrebna naša stalna pažnja. Njega podrazumijeva povremeno rahljenje tla, pravodobno zalijevanje, gnojidbu po potrebi, redovito uklanjanje korova i suzbijanje štetnika i bolesti. Najvažniji trenutak u uzgoju mrkve je klijanje sjemena i nicanje sadnica.

U ovom trenutku moguće je stvaranje zemljine kore, koja se mora pažljivo uništiti (po mogućnosti nakon zalijevanja), jer sprječava pravovremenu pojavu sadnica. Kako bi se spriječilo stvaranje zemljine kore, usjevi se mogu malčirati tresetom.

Nakon što se pojave prvi izdanci, možete započeti prvo labavljenje. Djelujemo vrlo pažljivo, pokušavajući ne oštetiti nježne klice.

Najbolje vrijeme za rahljenje je odmah nakon kiše, a ako kiše nema dulje vrijeme, tada mrkvu prvo zalijemo, a tek onda prijeđemo na rahljenje.

Kada mrkva ima 1-2 prava lista prorjeđujemo usjeve ostavljajući razmak između biljaka 3-4 cm.Drugo prorjeđivanje radimo 2-3 tjedna nakon prvog i nakon njega razmak između biljaka treba biti 4-5 cm.

Uz manju udaljenost, korijenje neće doseći normalne veličine, osobito sorte kasnog sazrijevanja.

Kako se ne bi formirali ružni korijenski usjevi, prorjeđivanje usjeva mora se pravilno provesti.

Prvo se gredica zalije, a tek nakon toga se počupa višak biljaka. Štoviše, povlačimo se prema gore, a ne u stranu, bez labavljenja, inače bi se glavni korijen lijeve mrkve mogao slomiti, a bočni korijeni će početi rasti, tvoreći "rogati" korijen.

Prorjeđivanje je najbolje obaviti navečer, jer miris mrkve kada su biljke oštećene može privući štetnike. Odbačene biljke poželjno je odnijeti iz vrta i prekriti zemljom ili kompostom kako bi se ugušio miris.

Dopustite mi da vas još jednom podsjetim da plijevljenje i prorjeđivanje treba provesti nakon kiše ili zalijevanja, a odmah nakon ovih operacija gredicu treba ponovo zaliti.

Istodobno, tlo oko napuštenih biljaka mora biti malo stisnuto, a rupe u zemlji treba popuniti.

Važna je i operacija poput hiringa, jer je tijekom rasta gornji dio korijenskih usjeva izložen i postaje zelen na svjetlu, stvarajući solanin, koji prodire u mrkvu tijekom skladištenja i daje joj gorčinu.

Podizanje korijenskih usjeva također je najbolje obaviti u oblačnim danima ili navečer, kako ne bi privukli mrkvinu muhu.

Koliko vode trebate

Zalijevanje mrkve je od velike važnosti, jer ova biljka ne voli ni višak vlage ni suhoću.

Mrkva ima jednu značajku - kasno formiranje žetve. Sezona joj vegetacije traje otprilike 4 do 5 mjeseci.

A rast korijenskih usjeva počinje tek nakon završetka rasta lišća, u posljednjoj četvrtini vegetacije.

Stoga su tijekom razdoblja rasta biljke vrlo zahtjevne za vlagom u tlu, a na kraju ne podnose dobro njen višak i, ako se provodi obilno zalijevanje, korijenski usjevi mogu pucati.

U toplom i sunčanom vremenu, kada vlaga iz tla brzo isparava, mrkva se zalijeva 3 puta tjedno.

Mlade biljke nemojte pretjerano zalijevati, za njih će biti dovoljno otprilike 4 litre vode na 1 m2. Kako korijenski usjevi rastu, postupno povećavamo količinu vode.

Sredinom vegetacije mrkvu je moguće zalijevati jednom tjedno s 8 do 10 litara vode na 1 m2.

Čime hraniti?

Ako smo od jeseni dobro pognojili tlo za sadnju mrkve, tada je moguće uzgojiti dobar urod korjenastog povrća i bez gnojidbe.

Ali ipak je bolje napraviti još 2-3 prihrane tijekom cijele vegetacije.

Prvi Preporučljivo je gnojiti mjesec dana nakon klijanja (1 žlica nitrofoske na 10 litara vode), drugi- 2 tjedna nakon prvog. Početkom kolovoza mrkve se također mogu hraniti otopinom kalijevog gnojiva - ovo treći hraniti Korjenasto povrće će postati slađe i ranije sazrijeti.

A najbolje je u drugoj polovici vegetacije, kada zalijevate mrkvu, u vodu dodati infuziju pepela (1 litra infuzije na 10 litara vode), jer je pepeo najbolje kalijevo gnojivo, koje sve biljke izvanredno apsorbiraju. .

Osim toga, pepeo štiti biljke od mnogih bolesti i štetnika. Možete čak i samo jednom tjedno prije zalijevanja posuti gredice mrkve drvenim pepelom.

Također je vrlo dobro provoditi folijarno hranjenje mrkve otopinom borne kiseline (1 čajna žličica na 10 litara vode). Bit će dovoljno izvršiti takvo prihranjivanje dva puta: u razdoblju aktivnog rasta podzemnog dijela mrkve (prva polovica srpnja) i kada mrkva počne sazrijevati (prva polovica kolovoza).

Kada i kako brati mrkvu

Berba mrkve može se obaviti u nekoliko faza.

Prvo, čim korijenski usjevi narastu, mogu se selektivno izvaditi za hranu. Iz toga, u krevetima, preostale biljke postaju slobodnije i dobivaju više hrane, vlage i počinju brže povećavati svoju masu.

A kasne sorte mrkve namijenjene za zimsko skladištenje beru se od druge polovice rujna do prve polovice listopada, prije početka mraza.

Ne vrijedi žuriti s berbom, jer korijenski usjevi intenzivno rastu u drugoj polovici rujna. Ali u isto vrijeme nemoguće je zakasniti, jer su mrkve koje su pale pod mrazom loše pohranjene i umiru.

Mrkve se mogu izvući za vrhove ako vam je tlo lagano. Na gušćem tlu to će biti prilično teško učiniti, a ne možete bez pomoći lopate. Višak zemlje otresite rukama.

Nakon vađenja korjenaste usjeve razvrstavamo: cijele i zdrave ostavljamo za zimnicu, oštećene ostavljamo za brzu preradu, a male i bolesne najbolje je baciti.

Zatim, onim korijenskim usjevima koje ćemo spremiti za skladištenje, odrežemo vrhove sve do glave.

Ako vam se svidjela uzgajana sorta mrkve i želite dobiti vlastito sjeme ove sorte, odaberite najbolje korijenske usjeve (sjeme) i ostavite oko 2-3 cm vrhova.

Zatim tako obrađenu mrkvu osušimo pod nadstrešnicom (ne na suncu) i spremimo u skladište.

Kako čuvati mrkvu

Mrkvu čuvamo u podrumu (podrumu) u drvenim ili plastičnim sanducima. Stavljamo ga u kutije u slojevima, presipamo mokrim pijeskom i pokušavamo rasporediti korijenske usjeve tako da se ne dodiruju.

Također je dobro umjesto pijeska koristiti mahovinu.

Želio bih preporučiti još jedan način skladištenja mrkve - "glaziranje" glinom. To se radi na sljedeći način: glinu razrijedimo vodom do konzistencije gustog kiselog vrhnja, umočimo korijenje u ovu "glazuru" i stavimo ih na rešetku tako da se višak staklene tekućine i premaz osuše.

U takvoj ljusci naše mrkve gotovo ne gube vlagu i ostaju svježe do proljeća. Ali naravno, u isto vrijeme, temperatura skladištenja treba biti oko 0 0 C, a skladište treba biti suho.

Ako vam iz nekog razloga prethodne metode skladištenja mrkve ne odgovaraju, tada još uvijek možete gusto posipati usjeve korijena zdrobljenom kredom, istovremeno smanjujući vjerojatnost procesa truljenja.

A ako korijenske usjeve dodatno pospete ljuskom luka, tada će se još bolje čuvati.

U ovom članku, dragi prijatelji, samo sam se dotaknuo tog pitanja uzgoj mrkve, ali, o svoj njihovoj raznolikosti io bolestima i štetnicima koji smetaju mrkvi, planiram reći u sljedećim člancima.

Vidimo se uskoro, dragi prijatelji!

25 09.18

Kako pravilno ubrati mrkvu iz svog vrta?

Sezona u kojoj možete sakupljati takvu vrstu povrća kao što je mrkva počinje u rujnu ili listopadu. U to su vrijeme ljetni stanovnici diljem središnje Rusije želi sa svojih parcela.

Pročitajte više o podrijetlu mrkve

Mrkva je kultivirana biljka koja raste isključivo zahvaljujući pažljivoj njezi i podršci osobe. U divljini se povrće ne nalazi, a ako se i nađe, onda u malim količinama, a ne u obliku u kojem je predstavljeno u vrtovima većine ljudi.

Općenito, mrkva je, uz krastavce i rajčice, najomiljenije povrće koje sade svi vlasnici diljem zemalja bivšeg SSSR-a i nekih europskih zemalja.

U pravilu, većina ljudi sadi mrkvu neposredno prije zime, tako da ova vrsta kultivirane biljke osigurava vlasnicima prilično ranu žetvu. To vam omogućuje da smanjite vrijeme dodijeljeno vlasniku mjesta za rad uz brigu o svim postojećim elementima farme. Mrkva se može saditi prije zime - ovo je jedna od najzanimljivijih kvaliteta ove kulture za osobnu upotrebu.

Koje još biljke postoje za zimsku sjetvu osim mrkve?

U današnje vrijeme mnogi ljudi koriste cijeli popis povrća, zahvaljujući kojem mogu dobiti ranu berbu bez velikih troškova, koristeći svoju domišljatost i svoje znanje. Ovo povrće uključuje:

• Salata od zelene salate.
• Sve vrste rotkvica.
• Grašak.
• Grah.
• Brokula.
• Kineski kupus (ponekad se naziva i "pekinški kupus").
• Karfiol.
• Razne vrste zelene salate za široku i osobnu potrošnju.

Ako govorimo konkretno o sortama mrkve, onda možemo istaknuti određeni popis koji je vrijedan pažnje svakoga tko se bavi uzgojem usjeva za svoj vrt. Najbolji od njih mogu se nazvati:

• "Nantes-4".
• "Chantane."
• — Gavriš.
• "Semko-Junior".
• "Traži".
• "Aelita."

Na kojem se mjestu može saditi mrkva i zašto je potrebno kvalitetno tlo za sjetvu mrkve prije zime?

Prvo morate odabrati mjesto i kakvo će tlo biti tamo. To mora biti učinjeno kako bi se mrkva osjetila što kvalitetnijom i povoljnijom, što je vrlo važno za svakoga tko ima želju uzgajati povrće u dobroj kondiciji. Tlo mora biti rahlo i mekano kako alat koji se u ovom slučaju ne bi nalijegao na tvrdo tlo i sve vrste kamenja. Što je tlo mekše, sjetva će biti bolja i kvalitetnija.

Još je bolje ako se cijeli prostor kreveta nalazi u zavjetrini, odnosno usmjeren prema zavjetrinskom dijelu. Zatim se iskopa posebna rupa u koju se stavi osušena grančica. To se radi kako bi sijačica mogla odrediti u kojem se smjeru općenito treba kretati i do čega to može dovesti.