Сейчас стало очень модно выращивать диковиные овощи. Одной из таких диковинок на наших огородах стали помидоры Черри. Особенно их любят те, кто занимается домашней закруткой, да и благодаря своим размерам они прекрасно впишутся в любое блюдо. Сейчас, конечно не составит никакого труда достать эти помидорчики, достаточно сходить в магазин, но все же многие из нас предпочитают самостоятельно выращивать их. Ведь выращенный своими силами помидор во много раз вкуснее. А для того, чтобы радоваться собственному урожаю, нужно знать каким должно быть правильное выращивание помидор Черри.
Полезные свойства помидор Черри
Эти маленькие помидорчики обладают множеством полезных свойств:
- Положительно действуют на кровеносную систему.
- Стабилизируют обмен веществ.
- Содержат в себе большое количество витаминов В, С, аминокислот и антиоксидантов.
Способы выращивания
Томат обладает маленьким размером, напоминает вишню, отсюда название сорта. Существуют правила, соблюдение которых поможет вырастить богатый урожай:
- Выбор семян, способы посадки.
- Подготовка посадочных материалов.
- Создать условия для развития растений.
- Сбор продукции в необходимый срок.
В зависимости от способа выращивания, выбирают сорта семян. Овощ может расти в теплице, на открытом воздухе, в подвешенных корзинах, на балконной лоджии.
В тепличных условиях выбирают следующие названия семян:
- «Бусинка»;
- «Маришка»;
- «Вишня жёлтая».
Плоды обладают высокорослостью и скороспелостью. Вид считается теплолюбивым, поэтому теплица лучшее место для богатого сбора урожая.
Для открытого грунта подойдут:
- «Вишня чёрная»;
- «Белая смородина»;
- «Медовая капля».
Плоды под открытым солнечным воздействием получаются максимально полезными по содержанию витаминов и микроэлементов.
В квартире, на балконе можно посадить:
- «Бонсай»;
- «Красная шапочка».
Сортов для теплиц и открытого грунта множество, для разных вкусов.
Важно! Выбор семян должен производиться только от проверенных селекционеров.
Перед посевом будущие всходы перебирают, смотрят целостность, плотность семечка. Затем промывают марганцовкой, кладут во влажную марлевую тряпку на несколько дней. Пророщенные семена перекладывают в подготовленную почву, предварительно добавив в неё перегной, торф. Также в неё добавляется марганцевый раствор 70°С. Через время, когда почва отстоялась, можно начинать работу.
Ёмкость для рассады используется с бортиками высотой 15 см. Поливают саженцы по мере засыхания земляного субстрата. Немаловажно количество света, даваемое для роста здоровых побегов.
Растения любят хорошо освещаемое помещение. Температура воздуха должна быть около 20°С. Но важно закалять растение, его выносят на прохладное место, увеличивая время пребывания. После появления листьев делают экипировку, обрезая корневую систему на одну треть, тем самым, помогая корню стать крепче. Затем саженцы переносят в основной грунт в зависимости от места выращивания.
Посмотрите видео обзор разных сортов помидор Черри:
Выращивание помидор Черри
Ниже мы расскажем, как вырастить помидоры Черри в открытом грунте, в теплице и в домашних условиях.
- Возраст рассады перед высадкой в грунт должен составлять 60 дней. Массовая высадка саженцев происходит в конце апреля начале мая.
- Однако, перед тем как ее высадить, она должна пройти закалку. Для этого, когда установится температура воздуха на отметке плюс 15 – 18°С, емкости с саженцами ставятся на свежий воздух, в течение 15 дней. Сначала саженцы выносятся на 1 час, впоследствии, время пребывания рассады на открытом воздухе увеличивается до одного полного светового дня.
- После того как рассада готова к высадке, подготавливаются лунки в грунте. Для этого землю необходимо хорошо взрыхлить, убрать все корешки, сделать луночки 10-15-см в глубину, в которые желательно добавить немного компоста, золы и песка, чтобы почва получилась более воздушной и мягкой. Расстояние между ними должно быть не меньше полуметра. А расстояние между рядами должно составлять около метра. Такое расстояние необходимо для хорошего развития куста.
- Затем рассаду аккуратно, вместе земляным комом помещают в эти лунки, поливают и засыпают землей. Нужно запомнить, что почва по составу в грунте должна отличаться от почвы, в которой рассада находилась до высадки в грунт.
Для постройки теплицы выбирают стекло или поликарбонат. Проводят систему подогрева, можно собирать урожай круглый год. Землю рыхлят, создают небольшие бороздки, глубиной 10 см. Расстояние между стеблями составляет 50 см. Чем больше промежуток между растениями, тем плодоноснее куст. По мере роста саженцев требуется подсыпать новую землю. Здесь окрепшие, подросшие растения переводят на новый режим полива. Три раза в неделю почве дают напитаться водой. При этом не забывают удобрять минералами и органическими растворами. Главное не переусердствовать с удобрениями, так как рост листьев не даёт образовываться плодам.
- Посадку помидор проводят в конце зимы, в последних числах февраля. Семена выбранного сорта лучше прорастить. Для этого их кладут в густой раствор марганцовки на полчаса, затем на двенадцать часов помещаются в питательную смесь, после чего их можно высаживать в почву.
- Для начала нужно подготовить почву и емкость, в которой будет выращиваться рассада. Ведь от этого будет зависеть качество рассады, а в последующем и урожай. Емкость должна иметь достаточную глубину, чтобы корни рассады могли свободно развиваться. Наиболее хорошо подойдет рыхлая земля, перемешанная с перегноем. Также не лишним будет ее обработать раствором марганцовки. Затем она должна отстояться 2-3 дня, после чего можно сажать семена. В земле делается небольшое углубление, куда на расстоянии примерно в 2-3 см. помещаются семена.
- Емкость с высаженными семенами накрывается стеклом или прозрачной пленкой и держится в светлом, теплом месте. Крайне нежелателен прямой солнечный свет, от него молодая рассада может просто напросто «свариться». Наиболее оптимальная температура для прорастания семян 32°С. Когда семена прорастут, температура должна быть понижена и составлять не более 24°С.
- После того, как рассада подрастет и окрепнет, нужно провести пикировку. Этот обязательный этап в выращивании помидор Черри проводиться, когда есть 5 настоящих листиков. Благодаря этой процедуре, корни молодых растений станут более сильными, рассада не будет тянуться и ствол будет мощным и прочным. Параллельно, все это время рассада нуждается в хорошем поливе. Лучше использовать отстоявшуюся и дождевую воду. Также каждые десять дней проводятся минеральные и органические подкормки.
Уход за помидорами Черри
- Для помидор Черри нужна опора, к которой подвязывается стебель. Если этого не делать, то кусты просто упадут под тяжестью помидор и сломаются.
- Также, если вырастает много боковых побегов, их нужно удалить. Этот процесс называется пасынкованием. А для некоторых сортов оно просто необходимо. Так же стоит прищипывать кусты.
- Помидоры этого вида любят хороший полив и не терпят засухи – это чревато потерей урожая. Поливать нужно умеренно каждый день, желательно вечером, главное не преусердствовать, иначе произойдет загнивание корневой системы или плоды начнут трескаться и гнить. Кстати, недостаточный полив тоже может вызвать трескание помидор. Полив так же производится теплой отстоянной водой.
- Помидоры нужно регулярно подкармливать. Необходимые удобрения лучше приобрести в специализированных магазинах. Но хорошо подойдет и навоз или куриный помет. Подкормка делается один раз в семь дней и совмещается с поливом.
- Землю под кустами нужно рыхлить, присыпать соломой или опилками. Это предотвратит контакт плодов с почвой, дольше сохранит почву влажной и убережет ее от перегревания.
- Чтобы уберечь помидорчики от всевозможных вредителей, нужно для профилактики их обрабатывать специальными препаратами. Но можно воспользоваться и народными. Например, чесночным настоем, который хорошо отпугивает вредителей.
У каждого сорта помидор Черри свой срок созревания, но большинство начинают приносить плоды по истечении трех месяцев после высадки в грунт. Собирать хороший урожай можно до конца сентября, а некоторые сорта полодоносят пока температура воздуха не опустится до плюс семи градусов.
Неоспоримым плюсом помидор Черри является то, что они практически все в одно и то же время начинают спеть. Лучше всего срывать кисточки помидор, когда все плоды уже поспели.
Так как помидоры приносят плоды до самых холодов, не стоит забывать, что с приходом холодов появляются туманы, а их помидорчики очень не любят. Ели он все же попали в туман, то их лучше сорвать недозревшими и поместить в коробки для дозревания, иначе они впоследствии начнут горчить и просто сгниют.
Когда наступают холода многие огородники желают продлить наслаждение урожаем помидор Черри, поэтому выкапывают их из грунта, сажают в ведра или горшки больших размеров, заносят в теплое место, и еще долго наслаждаются свежими Черри.
Из полученного урожая можно получить семена для следующей посадки. Для этого с нижних кистей собираются хорошо выспевшие плоды, с них собираются семена в небольшую емкость, ставятся в теплое темное место, чтобы произошло брожение. После этого промываются водой и ставятся сушиться. После чего убираются на хранение.
Раньше помидоры Черри, несомненно, были диковинкой и редкостью. Сейчас, без особого труда такую «редкость» можно вырастить у себя дома, достаточно лишь придерживаться основных правил выращивания этих помидор.
Полезное видео
В этом видео рассказываются все секреты выращивания помидор Черри:
Первыми использовать помидоры «черри» начали рестораны – для украшения блюд.
Маленькие плотные плоды, которые не нужно разрезать, хорошо хранятся в свежем виде, исключительно вкусны в салатах и просто так.
Немаловажным достоинством было то, что их можно было сочетать в одном блюде, комбинируя плоды различной окраски: зеленовато-желтые, ярко-желтые, оранжевые, темно-оранжевые, розовые, малиновые, темно-красные разных оттенков, коричнево-фиолетовые и даже почти черные и в полоску.
Такое разнообразие никого не оставит равнодушным.
Выращивание
Свое название этот вид помидоров получил от английского слова «cherry» - вишня по причине того, что внешний вид его плодов напоминает эту ягоду. Самые мелкие плоды имеют вес около 10 г. Максимальный вес плода «черри» может достигать всего 25 – 30 г. А его вкус может быть обычным – томатным, только более сладким и насыщенным, а может иметь привкус дыни, малины, черники или другой ягоды.
Через рассаду в открытом грунте
Технология выращивания таких помидоров в открытом грунте практически ничем не отличается от выращивания крупноплодных сортов томатов.
В наших регионах бессмысленно сеять их прямиком в открытый грунт, так как достаточно тепло становится только в конце мая – начале июня. Так поздно посеянные помидоры просто не успеют отплодоносить.
Чтобы полакомиться ранними томатами, высевать семена лучше в марте, самый последний срок – апреле, ну и конечно, на рассаду.
- Заранее приготовленный грунт привозим в теплое место, где он сможет оттаять. Затем проливаем его ЭМ препаратом, чтобы «оживить» полезных почвенных обитателей. Если Вы начинающий огородник, не готовили почвосмесь заранее, можете приобрести универсальный грунт в магазине.
- В марте – апреле начинаем высевать семена. Берем удобную форму, насыпаем в нее грунт. Затем карандашом делаем бороздки, в которые укладываем семена «черри» полосой. Таким нехитрым способом можно будет высеять семена разных сортов в одну форму и подписать каждый из них.
- Присыпаем семена грунтом не более 2 – 4 мм толщиной и поливаем обильно теплой водой.
- Для прорастания семян необходимо создать оптимальные условия: температуру в +25°C +28°C и световой день в 10 – 12 часов. Поэтому ставим формы на подоконник с восточной или южной стороны дома над радиаторами отопления.
- Всходы должны появиться спустя 5 – 10 дней. После появления дружных всходов формы можно переставить в чуть более прохладное место, но не холоднее +20°С.
- Поливаем всходы регулярно, обращая внимание на интенсивность подсыхания грунта. Помидоры «черри» не любят почвенных засух, но и слишком большого количества воды. Поэтому четких рекомендаций нет – смотрите по ситуации.
- Когда появятся 3 – 4 настоящих листочка, пикируем рассаду по стаканчикам 250 – 500 мл. Используем тот же грунт, стебель слегка заглубляем, чтобы образовались дополнительные корни. Ставим стаканчики в теплое светлое место. Если на балконе или лоджии уже достаточно тепло (+16°С), выносим их туда. Если все еще холодно, тогда ставим на подоконники. Если не хватает места, придвигаем к окну стол.
- Высаживать в грунт помидоры «черри» можно только после окончания всех заморозков.
В прошлом году я высадила рассаду томатов в конце апреля, оставшиеся – в начале мая, растения хорошо принялись, не болели и быстро развивались. Вполне возможно, что в Вашем регионе в апреле еще лежит снег. Так что ориентируйтесь на конкретные условия. Крайний срок для высадки рассады помидоров – вторая декада июня. Минимальная температура + 10 °С. Даже если некоторые растеньица начали цвести – ничего страшного, как показала практика, они хорошо приживаются и начинают рано плодоносить. - Перед тем как высаживать рассаду в грунт, ее необходимо закалить. Если есть возможность, то за неделю до часа Х выносите на день рассаду на улицу или открытый балкон. Если предвидятся ночные заморозки, то заносите на ночь обратно.
- За день до высадки перестаем поливать. Конечно, если грунт катастрофически пересох, а растение уже на последнем издыхании, то от полива никакого вреда не будет. Но лучше до такого состояния не доводить.
- Заранее готовим грядку для посадки: рыхлим на глубину 5 см, высеваем сидераты , если есть желание.
- Перевозим рассаду на дачу. Копаем лунки глубиной 7 – 15 см, вынимаем рассаду из стаканчика, ставим в лунку и заливаем водой. Когда вода впитается, засыпаем лунку, слегка уплотняя вокруг стебля. Выливаем еще кружку воды.
- Расстояние между растениями должно быть от 70 см до 1 м в зависимости от размера будущего куста. Низкорослые кусты требуют больше свободного пространства, высокорослые – меньше, если Вы планируете их пасынковать.
- Когда растения приживутся и подрастут до 30 – 40 см высоты, рядом с ними устанавливаем опору в виде шпалеры или деревянных/металлических прутьев. По мере роста подвязываем куст к опоре.
Важно! Абсолютно все сорта помидоров «черри» требуют подвязки: и низкорослые, и высокорослые.
Спустя 80 – 90 дней от появления всходов кусты начинают плодоносить. От стебля вырастают ветви с + -20 плодами, которые созревают практически одновременно. Собирать их можно как каждый в отдельности, так и сразу веточкой-кистью в зависимости от особенностей сорта.
Желательно – полностью спелыми, так они вкуснее и полезнее.
Помидоры «черри» продолжают плодоносить в открытом грунте до тех пор, пока температура не снизится до +8 +10 °C
, тогда развитие прекращается.
По желанию, низкорослые кусты можно аккуратно выкопать и пересадить в горшки по 10 – 20 л. Перевезти в квартиру и продолжать наслаждаться свежими помидорками вплоть до заморозков. При этом их урожайность несколько снизится, но порадовать себя будет чем.
В теплице
Выращивание томатов в теплице позволяет получать более ранние урожаи и даже в зимнее время. Для этого теплица должна быть полностью отапливаемой.
В не отапливаемую теплицу высаживать помидоры «черри» можно только в состоянии рассады в начале апреля или конце марта, если позволяет климат.
При этом расстояние между растениями должно быть от 40 до 70 см. Теплица должна хорошо проветриваться, чтобы избежать появления фитофтороза.
Поливать необходимо так, чтобы не допускать пересыхания грунта, рыхлить поверхность почвы. Если не хватает светового дня, необходимо досвечивать специальными лампами.
Выращивание помидоров черри в теплице в зимнее время может стать хорошим бизнесом. Для этого потребуется теплица из поликарбоната, с форточками и отоплением. При дополнительном досвечивании помидоры могут плодоносить всю зиму.
Важно! В теплице помидоры тоже нужно подвязывать, если Вы не собираетесь их пересаживать.
Высадка рассады «черри» в теплицу-термос позволяет выращивать этот вид помидоров даже в самых холодных регионах. Когда наступит устойчивое тепло, теплицу можно открыть, сняв защитное укрытие, или пересадить растения в открытый грунт.
Важно! Плоды, созревшие на открытом солнечном свету, намного полезнее и вкуснее. Только от солнца они получают все необходимые полезные микроэлементы, насыщаясь. Тепличные помидоры не только менее вкусны, но и более бесполезны.
В квартире на балконе или лоджии
В квартирных условиях, например на балконе или лоджии можно выращивать только низкорослые сорта черри, специально для этого предназначенные – у них менее развита корневая система.
Рассаду можно высеять стандартным способом, как уже описано выше.
Затем ее пересаживают в горшки от 4 до 20 л емкостью. С объемом горшков необходимо самостоятельно экспериментировать. Дело в том, что некоторые утверждают, что оптимальным будет 8 – 10 л, а другие успешно выращивают в 4 л.
Давайте сойдемся на том, что маленькие горшки подойдут для подвесных корзин, а большие – для стоящих на полу горшков.
Температура, необходимая для завязывания плодов – минимум 16°С. Световой день – 12-16 часов. Это можно обеспечить, выставив горшки на балкон или лоджию с восточной или южной стороны.
Старайтесь не допускать пересыхания грунта, вовремя поливайте растения. Подвяжите их к опорам. Для профилактики обрабатывайте от вредителей и болезней, чтобы не заразить комнатные растения.
Важно! Помещение с помидорами обязательно должно быть проветриваемым.
В подвесных корзинах
Для выращивания этих помидор в подвесных корзинах подойдут только ампельные сорта томатов.
Основные требования при выборе сорта:
- Куст должен хорошо ветвиться и не требовать пасынкования.
- Ветви должны быть гибкими и не хрупкими, чтобы не ломались под тяжестью плодов.
- Мелкоплодные сорта, чтобы не отяжелять ветви.
Оптимальные варианты: детерминантные сорта высотой 40 – 100 см.
Высаживать рассаду в подвесные корзины, висящие на открытом балконе, можно в начале мая. Если планируется похолодание, то занести на время в дом.
Первое время куст будет вертикальным и никак не захочет ветвиться и ниспадать из корзины. Все это только до начала обильной завязи плодов. Под тяжестью плодов лианы – ветви помидоров «черри» опустятся вниз и будут ничуть не хуже декоративных растений украшать Ваш балкон.
Особенности ухода за томатами черри
Среди особенностей по уходу именно для томатов «черри» хотелось бы выделить такие:
- Они не терпят сухой земли, поэтому поливать их нужно каждый день.
- Расстояние между растениями должно быть достаточно большим, чтобы обеспечить равномерное распределение солнечных лучей и воздуха, чем больше, тем лучше – около 1м.
- Если влаги не хватает, помидоры покрываются коричневыми трещинками. Если влаги наоборот – слишком много, плоды становятся водянистыми и растрескиваются.
- Обязательно требуют подвязки. Желательно замульчировать почву, чтобы плоды не пачкались, а почва не перегревалась.
- Собирать урожай нужно тогда, когда плоды полностью созревшие. В противном случае они не будут вкусными.
Болеют помидоры «черри» теми же болезнями и страдают от тех же вредителей, что и обычные томаты. Так что обязательно обрабатывайте грядки для профилактики и лечения «Микосаном», «Фитоспорином» и «Актофитом».
Сорта
Несмотря на то, что родина помидоров черри славится своим жарким климатом, а на территории СНГ такие условия создать не представляется возможным, отчаиваться не стоит. Потому что наши селекционеры – соотечественники вывели и продолжают выводить сорта и гибриды «черри», адаптированные для того или иного региона и условий. Теперь их можно выращивать и в открытом грунте большинства областей, и в квартире, и в отапливаемой теплице в любом месте.
Важно! Обратите внимание, что есть сорта, которые имеют довольно устойчивые характеристики, и гибриды, помеченные на упаковке F1. Гибриды не сохраняют своих свойств. Если Вы соберете их семена, то в следующем сезон получите пышное разнообразие сортов и сортотипов – все, кроме того, что надо.
Семена сортовых или гибридных томатов «черри» можно приобрести в магазинах, у селекционеров или заядлых огородников. При этом крайне важно подобрать именно тот сорт или гибрид, которые подходит к конкретно Вашим условиям выращивания.
По высоте формируемого куста все помидоры «черри» делятся на три типа:
- Детерминантные;
- Индетерминантные;
- Полудетерминантные.
Сама я не люблю таких заумных слов, поэтому объясню, что к чему, простым языком.
Детерминантные сорта
Имеют ограниченную высоту куста, которая указана на упаковке с семенами. Чаще всего они низкорослые. Их удобно выращивать в домашних условиях и в корзинах. Хотя на грядках они тоже будут смотреться неплохо, но подвязывать к опоре придется в любом случае, чтобы плоды не контактировали с землей.
Индетерминантные сорта
Не ограничены по высоте (могут достигать 1,5 – 2 м). Как правило, это высокорослые сорта, иногда лианоподобные. Их рекомендуют формировать в один или два стебля и подвязывать к высокой опоре. Такие сорта идеально подойдут для выращивания в открытом грунте и большой теплице, а вот дома – им не понравится.
Полудетерминантные
Как понятно из названия являют собой нечто среднее между первыми двумя.
Все сорта помидоров «черри» скороспелые.
Выбирая сорта для выращивания, обратите внимание на его характеристики, подходят ли они для Вашего климата, условий, и купите с запасом в 15 – 30%. Дело в том, что иногда не все семена всходят, поэтому нелишним будет перестраховаться и купить чуть больше и несколько сортов.
Сорта для открытого грунта
Белая смородина – плоды круглые, цвет кремовый, кисточки с количеством плодов до 10 штук массой до 20 г, очень вкусные. Хороши для употребления свежими, в салатах и для консервации.
Бусики – высокорослый сорт, очень урожайный, плоды ярко-красные диаметром 1 см, растут кистями, очень сладкие.
Вишня черная - редкий декоративный и вкусный сорт помидора, высокорослый, многие его считают фруктом, а не овощем. Черно-бурые ароматные помидорчики около 2,5 см в диаметре, со сладким сочным вкусом.
Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые высокорослые сорта, выращиваются в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к опоре. Особенностью является формирование кисти с 20 – 40 плодами.
Медовая капля – плоды желтые грушевидной формы, массой 15 г, куст высокорослый, формирует многочисленные пасынки и кисти с 7 – 9 плодами.
Вишневидный – плоды круглые темно-красные, массой 25 г, на каждой кисти до 20 плодов, высокорослый.
Сорта для выращивания на балконе
Минибел – неприхотливый низкорослый сорт (30 – 40 см), увешанный плодами массой 15–25 г. Растение можно выращивать и на огороде, в уплотненных посадках.
Балконное чудо – компактный кустик, очень быстро останавливается в росте, плоды красные и очень вкусные.
F1 Черри Ликопа – сливовидные, темно-красные плоды, с тонкой кожицей. Особенную ценность составляет повышенное содержание антиоксиданта ликопина.
F1 Черри Лиза –желто-оранжевые вытянутые плоды, вкусные, для комнатного выращивания.
F1 Черри Кира – оранжевые плоды круглой формы 30 г, на кисточке по 15 – 20 штук, имеют фруктовый вкус и аромат.
F1 Черри Мио – красные округлые плоды, 25 – 35 г, вкус помидорный.
В подвесных корзинах
Садовая жемчужина – ранний низкорослый сорт, плоды розовые, не требует пасынкования.
Горожанин FV – мощный низкорослый сорт, плоды 40 – 50 г, очень вкусные. Мало ветвится, может выпускать один побег 80 см.
Черрипальчики - формирует куст с ветвями до 50 см, не требует пасынкования, плоды вытянутые красные с сочной мякотью.
Каскад Ред F1 и Каскад Ело F1 – компактные кустики, высота стеблей до 40 см, плоды соответственно красные и желтые.
На сегодняшний день сортов томатов «черри» очень много, здесь приведены только несколько из них разного типа. Более подробно ознакомиться с сортами и гибридами можно в компаниях по производству семян или у селекционеров.
Полезные свойства
Употребление свежих плодов помидоров «черри» полезно для здоровья. Полезные свойства этих помидорок ни у кого не вызывают сомнений.
Также «черри» богаты на Витамины C , E и группы B , органические кислоты и антиоксиданты, ликопен. Поддержание здоровья, замедление процессов старения и нормализация обмена веществ – самое малое, что можно сделать, употребляя эти маленькие полезные помидорки.
Едят черри в основном в свежем виде, даже не разрезая, в салатах, как овощных, так и мясных блюдах. Их можно морозить, сушить и вялить. Для консервации (маринования и соления) они также подходят, но из-за слишком маленьких размеров не получается сделать много заготовок. Красивым и замысловатым решением будет законсервировать ассорти из помидор разного размера, формы и цвета, с добавлением других овощей.
Помидоры «черри» достойны того внимания и ажиотажа, который возник вокруг них. Они неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, необычные, вкусные, красивые с массой полезных свойств. Единственным ограничением на их употребление является язвенная болезнь и серьезные нарушения обмена веществ.
Свое название эти маленькие помидорчики получили от английского слова «cherry», что значит «вишня». Название прикрепилось к ним из-за того, что их внешний вид очень напоминает эту ягоду.
Лучше всего для выращивания этой культуры подойдет чернозем, в который добавлено немного песка. По кислотности почва должна быть нейтральной или слабокислой.
В последнее время помидоры Черри становятся все более и более популярными. Они хорошо сочетаются со многими продуктами и прекрасно могут дополнить практически любое блюдо не только как ингредиент, но и как украшение.
В многообразии выбора помидоров Черри есть как различные по цвету (красные, желтые, малиновые, зеленые, оранжевые), так и по форме (круглые, овальные) сорта.
В отличие от обычных томатов, вкус Черри более ярко выражен. Они слаще, содержат антиоксиданты и много витаминов. Ну и, конечно же, они гораздо больше нравятся детям. А возможность вырастить их не только в теплице, но также и у себя на подоконнике сделала их любимцами и дачников, и городских жителей.
Уход за ними не составляет никакого труда. Большая часть сортов являются скороспелыми и высокорослыми. Высота их составляет более метра. На одной кисти созревают около 20 плодов. Также существуют и низкорослые помидоры этого сорта. Высота в среднем составляет 30-40 см (Бонсай), но есть и ниже (Микрон-НК). Самые крошечные плоды весят не более 10 г. Самый большой вес не превышает 30 г.
Выращивание помидоров Черри
Селитра, например, способствует увеличению массы плодов, а с другой, затягивает их созревание.
Существует несколько способов:
- посадка рассады в открытый грунт;
Для нашего климата это самый оптимальный вариант.
Нет смысла сеять семена сразу в открытый грунт, так как достаточно теплая погода для этого у нас начинается только в самом конце мая. А это слишком поздно для того, чтобы все томаты успели отплодоносить. И уход за ними будет более трудоемким. На ночь нужно будет дополнительно прикрывать посевы специальной пленкой, чтобы они не вымерзли. Высеивать семена на рассаду лучше с середины марта и вплоть до середины апреля.
Итак, берем подходящую форму и высыпаем в нее грунт. Его можно купить уже готовым в магазине.
Делаем бороздки, проливаем их теплой водой, сеем семена, сверху присыпаем грунтом, высотой не более 4 мм, и поливаем теплой водой. Залог хорошего урожая – это хороший уход при посеве. Обращайте внимание на качество семян. Пустые семена сразу же выкидывайте.
Лучше поставить формы на подоконник. Семена помидоров любят солнце. Всходы должны появиться приблизительно через 5 дней. Время от времени рассаду нужно поливать. Помидоры любят влагу, но заливать их тоже не нужно. Иногда стоит рыхлить землю, чтобы корни растения получали больше кислорода. Когда на рассаде появится по 3-5 листочков, ее нужно будет рассадить по отдельным стаканчикам. Лучше брать емкости от 200 мл и использовать тот же грунт.
Стебель и корни растения сажайте немного глубже, чтобы они смогли образовать новые корни. Если на балконе больше 15 градусов, можно вынести их туда. Если меньше, то снова на подоконник. Уход за растением остается таким же: это ежедневный полив и иногда взрыхление почвы.
Лучшее место для растений - солнечное. Оно обеспечивает условия для надлежащего развития помидор.
Черри можно не пасынковать. Но если вы заметите, что кусты стали чересчур ветвистыми, можете смело срезать ненужные ветки. Что такое пасынки? Это те самые листочки, которые растут между стволом и основными листьями растения. Не перепутайте с основными!
Высаживать в грунт рассаду возможно только после того, как угроза заморозков будет исключена. Перед высадкой помидоры Черри следует закалить. За 7-10 дней до высадки вынесите рассаду на день на открытый балкон или улицу.
За день до пересадки нужно перестать поливать растения. Грядку следует заранее подготовить, удалить с нее все сорняки и взрыхлить.
Глубина лунок составляет около 10 см. Берем рассаду из стаканчика и вместе с землей ставим в лунку, поливаем водой и после присыпаем землей. Сверху ее нужно полить еще немного. Расстояние между помидорами – приблизительно 1 м. Рядом с каждым растением нужно будет установить подпорку. Это может быть как металлический прут, так и деревянный. Прекрасно подойдут ветки орешника. По мере того как помидоры будут расти, их нужно подвязывать к этой опоре. Через 2,5-3 месяца кусты начинают плодоносить. Собирать плоды можно как каждый по отдельности, так и ветками. В открытом грунте помидоры Черри будут плодоносить до тех пор, пока температура на улице не опустится ниже 8 градусов.
- посадка рассады в теплицу;
В неотапливаемую теплицу рассаду помидоров Черри лучше высаживать не раньше чем в начале апреля. Расстояние между помидорами составляет около 50 см. Выращивать их в теплице нужно так же, как и в открытом грунте. Уход заключается и в ежедневном проветривании, чтобы на листьях помидоров не завелись никакие микроорганизмы. Выращивать помидоры в отапливаемой теплице можно круглый год.
- посадка рассады в условиях квартиры;
Для того чтобы вырастить помидоры Черри в квартире, нужно отдавать предпочтение низкорослым сортам, таким, например, как томат Микрон-НК, Бонсай. Рассаду высеивают тем же способом, что и для открытого грунта или теплицы. Затем ее пересаживают в горшки, объемом не менее 5 л.
- посадка томатов в подвесные корзины;
Оптимальный вариант для выращивания помидоров Черри в подвесных корзинах – это сорта высотой 50-100 см. Первое время куст будет стоять вертикально. Как только начнут обильно появляться завязи плодов, он опустится вниз и его ниспадающие ветви станут прекрасным украшением вашего балкона.
Вы, наверное, не раз в магазинах видели помидорки черри . Они обычно лежат в небольшой корзинке и выглядят просто превосходно. Такие овощи могут украсить множество блюд и внести в них пикантную нотку. Данные помидоры, имеющие довольно небольшой размер, обладают очень приятным сладковатым вкусом с небольшой кислинкой. Попробовав их однажды, у вас непременно появится желание, вырастить такие овощи самостоятельно, и это вполне реально сделать. Данные помидоры можно выращивать в домашних условиях у себя на подоконнике , но чтобы урожай был хорошим, следует знать несколько нюансов.
Для того чтобы помидоры-черри у вас росли, не доставляя особых проблем, и приносили хороший урожай, следует учитывать несколько нюансов:
- Для начала вам нужно правильно выбрать горшок для этого растения. Они должны иметь цилиндрическую форму для лучшего заполнения корневой системой. Не желательно использовать горшки, форма которых напоминает прямоугольник либо квадрат. А после того как емкости будут выбраны, в них необходимо засыпать питательную почву.
- Для размещения отлично подойдет южный либо восточный подоконник, так как растение очень любит свет .
- Также помидорам понадобится досветка , так как в противном случае они начинают скидывать бутоны. Для этого желательно использовать источник коротковолнового сине-красного цвета.
- Высев семян производится в поддоны , после чего их накрывают пленкой из полиэтилена (стеклом). Их держат в таком месте, где темно и довольно тепло в пределах от 25 до 30 градусов. Когда появятся первые ростки, пленка убирается, а после того как вырастут 2 настоящих листочка, растения необходимо пикировать в горшочки, где они и будут расти.
- Когда помидоры вы пересадите на постоянное место, за ними должен быть организован уход должным образом, который весьма схож с тем, что применяется для простых томатов, выращиваемых в открытом грунте. Растениям необходим своевременный полив , пасынкование, профилактика и лечение заболеваний, внесение удобрений, подвязка к опоре.
- Если есть желание и опыт, то эти растения вполне можно выращивать на .
Оптимальная влажность
Помидорки-черри, конечно же, любят влагу, однако следует учесть, что ее переизбыток может привести к быстрому наращиванию пасынков и зеленной массы у растения. Когда стоит пасмурная погода, эти растения надо поливать в 2 раза меньше, чем обычно. У помидоров такого вида пестики являются срощенными с тычинками (из-за этого они самоопыляемые), однако если влажность почвы очень высока а температура воздуха держится на уровне 30 градусов, то завязи образуются крайне плохо. Улучшить ситуацию можно при помощи кисточки. Ею надо просто пройтись по цветкам, что значительно увеличит количество завязей.
Стебли и черенки данного растения укореняются очень просто и легко. Потому не обязательно растить помидоры черри из семян. Вы вполне можете перенести их из вашего огорода. А также можно укоренить побеги либо пасынки.
Для того чтобы пасынки укоренились, как можно быстрее, в воду, налитую в стакан, надо добавить совсем немного удобрения для цветов. И если им обеспечить хорошие комнатные условия, то их укоренение произойдет спустя всего 7 дней. Так, просто отличная рассада в весеннее время получается из растений, которые вы укоренили еще осенью. И эту рассаду можно получить всего за полмесяца. Плюс ко всему такой вид рассады начинает плодоносить спустя всего месяц, и это все, потому что оно являются частью взрослого хорошо развитого растения.
Также еще одним преимуществом данного вида размножения растений и высаживания их в открытый грунт, является то, что они успевают дать урожай еще задолго до того, как начнет активно распространятся фитофтора.
Несколько хитростей
В выращивании томатов черри имеется несколько хитростей:
- Так, вы можете в июне 2-й раз высадить вновь укорененные побеги, и они у вас будут активно плодоносить до середины осени.
- Немецкие огородники знают одну хитрость, которая позволяет им исключить вытягивание рассады, в том случае если ей не хватает света. И это сделать очень просто. Вам понадобится мягкая кисточка, которой надо время от времени легонько проводить по листьям и верхушкам побегов. В результате этого оказываются немножко поврежденными волоски. размещающиеся на их поверхности, благодаря чему рассада начинает расти намного медленнее и кустится.
- Еще некоторые садоводы растят помидоры черри в ведрах, изготовленных из железа. Такие растения в открытый грунт не высаживаются. Дело в том, что благодаря такой не совсем обычной емкости томаты не заражаются фитофторой. И это, потому что железо способно значительно угнетать рост и развитие данного грибка.
Гибриды и сорта для подоконника, а также лоджии
Выбор землесмеси и особенности подкормки
Наверняка большому количеству людей, решивших вырастить на своем подоконнике помидорки черри, очень сложно устоять перед яркими упаковками удобрений, которые имеются буквально в каждом магазине. Ведь им кажется, что без них растение просто не сможет нормально расти и принести хороший урожай. Но здесь стоит учесть, что обильное подкармливание растений может нанести им очень большой вред.
А еще следует знать что вещества, содержащиеся в удобрениях, способны накапливаться в плодах, в результате чего они становятся ядовитыми. А чтобы томаты черри прекрасно росли, достаточно будет выбрать правильный посадочный грунт и раз в 2 недели подкармливать их любым ОМУ либо же использовать для этих целей простые растительные настойки.
Землесмесь готовится просто. Для этого надо перемешать песок, компост, торф, садовую, а также дерновую землю. Еще рекомендуется добавить немного древесного угля.
По мнению множества специалистов, обычное механическое перемешивание земли менее эффективно, чем то, которое проводится с опрыскиванием слоев. За счет этого происходит реструктурирование почвы, а в результате при поливе жидкость будет более равномерно распределятся по субстрату.
Воспользовавшись вышеприведенными советами, вы непременно сможете вырастить крепкие и здоровые помидоры черри, которые долгое время будут радовать вас своим урожаем.
