Cuidado de la pera. Consejos simples antes de comprar plántulas de pera, errores al comprar Video: cosecha de Moscú Grushovka

La sabiduría popular dice que es imposible hacer crecer un buen árbol de una mala plántula. Y por lo tanto, al elegir y comprar plántulas para las nuestras, debemos recordar esto. En este artículo, intentaremos dar algunos consejos sobre cómo elegir plántulas: manzanos, perales, cerezas.

Pero se recomienda plantar plántulas de durazno solo a la edad de un año. Esto se debe al hecho de que cuando se desenterran los árboles más viejos, la mayoría de las raíces fibrosas se pierden. Y la "salud" de cualquier planta depende en gran medida de la condición y viabilidad de su parte subterránea: el sistema de raíces.

Debe recordarse que la pérdida del sistema de raíces del árbol debe compensarse cortando su parte del suelo. Por lo tanto, contribuimos al mayor crecimiento del árbol. Esta regla debe observarse al trasplantar árboles. Dado que al desenterrar un árbol adulto se pierden muchas raíces fibrosas y, como consecuencia, se cortan muchas de sus ramas. Tal árbol, cuando se trasplanta, perderá mucha energía y será más susceptible a las enfermedades. Naturalmente, en este caso, la fecundidad del árbol será bastante baja.

Las plántulas de frutas de alta calidad se caracterizan por un sistema de raíces desarrollado: raíces esqueléticas y demasiado grandes sin crecimientos cancerosos, que deben tener al menos 35-40 cm de largo.La parte del suelo de la plántula debe tener al menos tres ramas laterales bien desarrolladas. El tallo de la plántula en sí debe ser uniforme, sin daños mecánicos. El grosor de la planta cerca del cuello de la raíz debe ser de al menos 15 mm.

Los jardineros individuales prefieren elegir plántulas de crecimiento vigoroso que tengan troncos gruesos y ramas largas que no hayan completado su crecimiento. O simplemente eligen plántulas con una altura de tallo de más de 1,5 m y sin ramas. En este caso, debe recordarse que al elegir material de plantación de baja calidad, en el futuro, nuestros árboles a menudo se enfermarán. Y no podremos formar la corona necesaria, lo que puede afectar significativamente no solo la forma del árbol, sino también su rendimiento.

La altura del futuro árbol depende directamente de la altura del tallo de la plántula. Un árbol más alto crecerá de una plántula con un tronco más alto. Por lo tanto, se distingue la altura óptima del tallo para cada especie de árboles frutales. Por ejemplo, para manzanos y perales, debe ser de 70-90 cm, para cerezas dulces - 50-70 cm, para cerezas medianas - hasta 60 cm, para cerezas de bajo crecimiento - 40 cm, para albaricoques - 50 -70 cm, para melocotón - 50-60cm.

La mejor opción es comprar plántulas que se extrajeron el mismo día y plantarlas de inmediato. Pero no siempre funciona. Por lo tanto, los jardineros experimentados recomiendan que las raíces de las plántulas se sumerjan en una solución preparada con humus y arcilla. Para que la plántula se pueda conservar después de que se haya desenterrado, para reponer la humedad perdida, se coloca en agua a una temperatura de unos 18 grados centígrados. Puedes añadir unas cucharadas de miel de abeja al agua. De esta manera, la plántula se almacena durante 8 horas.

Video: Cómo elegir plántulas.

Para que las jugosas manzanas y peras maduras complazcan al jardinero durante todo el año, debe familiarizarse con las variedades de estos árboles frutales y las características de cuidarlos. Es importante comprender que podar, plantar, regar, fertilizar y rociar adecuadamente contra las plagas son formas efectivas de mantener la belleza y la salud del jardín.

¿Qué es un jardín sin un manzano? Este cultivo de frutas se puede encontrar en cualquier rincón de Rusia. Los jardineros de peras crecen con menos frecuencia: es más termofílico y no siempre es posible en las regiones del norte. A pesar de las indudables diferencias, estas culturas todavía tienen mucho en común. ¡Lo principal es que en tu jardín se hacen amigos y dan excelentes frutos!

Manzano y peral en el jardín

La manzana y la pera son los representantes más destacados de los árboles frutales de pepita. El cuidado de ellos es casi el mismo: riego, fertilización, control de plagas y enfermedades, cosecha completa y oportuna.

En una parcela tradicional de seis acres, es muy posible colocar varios manzanos y perales de diversas variedades. Al elegir, siga no solo sus gustos y preferencias, sino que también tenga en cuenta el grado de resistencia al invierno de estos cultivos, su resistencia a la enfermedad fúngica a la que son susceptibles: la sarna. Preste atención al momento de la aparición de los primeros cultivos, la regularidad de la fructificación, el tamaño del árbol.

Prestaremos especial atención a la elección correcta de variedades de manzanos y perales.

La pregunta más importante al elegir una variedad de manzana o pera es el período de maduración.

Las variedades de verano son especialmente necesarias para una familia con niños que pasan el verano en el campo. En este caso, ¡no es necesario cultivar un árbol completo de cada variedad! Es mejor volver a injertar la mitad del manzano de una variedad de verano con otras variedades de verano que difieren en el tiempo de maduración. O media pera de una variedad de verano - otoño.

En cuanto a los manzanos, es más racional cultivar más variedades de otoño en el jardín familiar. Luego, la familia recibirá sus propias manzanas hasta finales de otoño, ¡directamente del árbol!

Variedades tempranas de manzanas y peras maduras

¡Son tan esperados y sabrosos, pero, desafortunadamente, de corta duración! Y prácticamente intransportable. Por lo tanto, recomiendo sacar las manzanas y peras de verano del árbol un poco antes de que maduren.

Cultivar manzanas de diferentes períodos de maduración.

La temporada de manzanas en el jardín se abre con Summer Striped, Early Red, Yellow Arkad, Early Golden China, Cypress, July Petrova, Early Grushovka, July Chernenko.

Aproximadamente una semana después, maduran Moscú Grushovka, Mantet, Papirovka, Korobovka, Solntsedar, Ottawa.

Llena con éxito el período "vacío" desde el final del verano hasta la aparición de las variedades de otoño Postre Budagovsky, que madura 10-12 días más tarde que Melba.

Y la primera cosecha de peras dulces y fragantes nos la da Skorospelka de Michurinsk, que ya madura a fines de julio. A mediados de agosto, también maduran otras plantas anuales, August Dew, Cosmic, Lada, Severyanka, Chizhovskaya.

Variedades de manzanos y perales con larga vida útil.

Las manzanas y peras de estas variedades se distinguen no solo por su alto sabor, sino también por su larga vida útil.

Las manzanas de la buena Antonovka se almacenan perfectamente hasta el Año Nuevo. ¡Y variedades modernas de manzanas hasta la primavera! Entre ellos se encuentran Lobo, Mekanis, Orlik, Asterisk, Beforest, Memory of Michurin, Welsey, Calvil golden, Student, Polinka, Noris, Berkutovskoe, Spartan, Bogatyr, Kulikovskoe, Mekintosh, Imrus, Stroevskoe, Bolotovskoe, Celandine.

Poseedores de récords por mantener la calidad: Moscú más tarde, invierno de Moscú, Rossiyanka,
Northern Sinap, Orlovsky Sinap, Belarusian Sinap, Verbnoe, Winter Beauty, Freshness. ¡Sus frutos duran casi hasta el próximo verano!

Y entre las peras hay "hígados largos". Todas ellas son variedades de otoño e invierno. Recomiendo lo siguiente: Moscovita, Memoria de Yakovlev, Favorita Yakovleva, Elegante Efimova, Memoria de Zhegalov. Conservarás esas peras hasta mediados del invierno.

Dulces variedades de manzanos.

Tener tales manzanas en el jardín es especialmente importante para las personas a las que no les gusta lo ordinario, agridulce o que están contraindicadas para ellas.

Entre las variedades dulces destacan Bessemyanka Michurinskaya, Vityaz, Candy, Medok, Melba, Pepin azafrán, Pink excellent, Renet Chernenko.

Variedades de manzana de tipo intensivo.

Estas variedades se caracterizan por el inicio temprano de la fructificación, cosechas abundantes y regulares. Por ejemplo, mientras que la mayoría de las variedades comienzan a dar frutos en el año 5-7, las variedades intensivas comienzan a dar frutos ya en los primeros 3 años después de la siembra. Elija Folk, Ganador, Estudiante, Melba, Lobo, Welsey, Dessert Isaeva, Mekanis, Young Naturalist, Orlik, Zhigulevskoye, Northern Sinap, Antey, Darunak, Imant, Memory Kovalenko, Haste.

Las llamadas variedades de espuelas son famosas por su superintensidad. Los árboles de bajo crecimiento con entrenudos acortados están completamente cubiertos de "puntos de fructificación": rizos. La mayoría provienen de variedades americanas y se cultivan principalmente en nuestro sur: Delicious, Golden Delicious, Mekintosh.

Variedades de manzana con fructificación anual.

¿Quieres tener una cosecha de manzanas todos los años, y no una vez cada 2 años, como es habitual? Luego elija variedades como Folk, Autumn Joy, Zhigulevskoye, Northern Sinap, Rossiyanka, Pepin Saffron, Antey. Los árboles de tales variedades se caracterizan por una floración moderada, menos altos, relativamente compactos. Esto permite plantarlos más densamente, aumenta el rendimiento por unidad de área y facilita su cuidado. Las variedades Narodnoye, Brusnichnoye, Yuny naturalist, Zhigulevskoye, Studencheskoye se distinguen por un tamaño relativamente pequeño del árbol.

Variedades de manzanas y peras resistentes a la sarna

La sarna es una enfermedad fúngica común de los árboles frutales. Especialmente a menudo afecta a los manzanos y perales en primaveras lluviosas. La única salvación es rociar árboles con productos químicos.

Plante variedades resistentes a la sarna. De los manzanos recomiendo Bessemyanka Michurinskaya, Alegría de otoño, Canela nueva, Renet Chernenko, Ganador, Postre Isaeva, Welsey, Joven naturalista.
De las variedades de pera, las más resistentes a la sarna son Cosmic, Lada, Severyanka, Severyanka de mejillas rojas, Skorospelka de Michurinsk, Chizhovskaya.

¿Cómo cuidar?

Lo principal en el cuidado de los manzanos y perales es el riego y la fertilización adecuados. Te ofrezco una forma efectiva de regarlos: a través de tuberías. Nos retiramos del tronco una distancia igual al radio de la proyección de la copa en el suelo. Hacemos un agujero en el suelo con una rotación, cavamos en él un trozo de tubería de plomería con un diámetro de 10 mm y una longitud de 1 m Su borde superior debe elevarse ligeramente sobre el suelo. A través de esta tubería regaremos el árbol y aplicaremos fertilizantes líquidos al suelo. Después de cada riego, ciérrelo con una tapa para que no entre suciedad y hojas caídas. Debe haber al menos cuatro de esos tubos alrededor de cada árbol. ¡Con tal sistema de riego y alimentación, la solución nutritiva va inmediatamente directamente a las raíces del árbol!

Y algunas palabras más sobre el riego. Los manzanos y los perales requieren al menos 4 riegos abundantes durante el verano. ¿Cuánta agua verter? Para responder a esta pregunta, calcule a simple vista el tamaño del círculo cercano al tronco de un árbol en metros cuadrados y multiplique el número resultante por 3. ¡Esa es la cantidad de cubos de agua que necesita un árbol!

¿Qué hacer si el manzano no da fruto?

Un manzano, con la excepción de las variedades intensivas, generalmente comienza a dar frutos en el año 5-7 después de la siembra. Pero a veces se retrasa el inicio de la fructificación. ¿Por qué? Puede haber varias razones. Primero, verificamos si profundizamos demasiado el cuello del árbol al plantar. Si es así, habrá que levantar el manzano. La segunda razón posible es el crecimiento vertical de las ramas. Los brotes de fruta de un manzano se forman solo en ramas horizontales. Por eso, con la ayuda de pesas o tirantes, les damos una posición horizontal.

Hay otra forma antigua de "abuelo" de hacer que un manzano dé frutos. Clavamos algunos clavos oxidados en el tronco de un manzano o simplemente enterramos varios objetos de metal en el círculo del tronco.

Así es como reponemos el suministro faltante de hierro para la fructificación. ¡Intentalo! ¿No confías en los consejos del "abuelo"? Luego, no olvide rociar el manzano 2-3 veces por temporada con una solución de sulfato ferroso al 0,1% (1 cucharadita de vitriolo por 10 litros de agua).

¿Cómo plantar?

Los manzanos y las peras se pueden plantar en otoño y primavera. Plantamos inmediatamente en un lugar permanente: a estos cultivos frutales no les gustan los trasplantes. Y es mejor tener varias variedades a la vez, para la polinización.
Cavamos hoyos de plantación profundos (100-120 cm), ya que el sistema de raíces de estos árboles frutales tiene un diámetro de hasta 80 cm y se encuentra a grandes profundidades. En el hoyo ponemos estiércol o humus vegetal (2-3 cubos), 1 taza de superfosfato, 3 cucharadas de sulfato de potasio, 1 kg de fertilizante orgánico "Berry Giant" o "Berry", 2 cubos de arena gruesa. Mezclamos todo con la tierra previamente sacada del pozo. Luego diluimos 2 tazas de harina de dolomita o cal esponjosa en 10 litros de agua y la vertemos en el hoyo. Vierta 2 cubos de agua allí y deje el pozo durante 6-7 días.

Antes de plantar, clavamos una estaca en el suelo, que sostendrá el árbol joven. Su longitud no es importante: lo principal es que asegura la estabilidad de la plántula. Vierta tierra en el agujero hasta que se forme un montículo. Tomamos una plántula, la ponemos en un montículo, esparcimos las raíces de manera uniforme y la cubrimos con tierra. En este caso, el cuello de la raíz debe estar a 5-6 cm del suelo. Al plantar, sacuda la plántula varias veces para que no queden huecos entre las raíces y el suelo. Luego pisoteamos ligeramente la tierra, la regamos y cubrimos con una pequeña capa de humus seco para retener la humedad.

¿Cómo cortar?

En la mayoría de las variedades de manzanos y perales, la copa se forma naturalmente y no requiere una poda significativa. Las únicas excepciones son los brotes superiores que crecen verticalmente. Cortamos algunos de ellos en un anillo y dejamos algunos como continuación.

Para ahuyentar a las plagas, planta tanaceto de ramas esqueléticas o semiesqueléticas debajo de un manzano o un peral. Al mismo tiempo, le damos a la parte superior una posición horizontal; de lo contrario, no darán frutos.

¿Cómo preparar árboles frutales para el invierno?

Para la hibernación exitosa de manzanos y perales, no solo es importante el grado de resistencia a las heladas inherente a la variedad, sino también la preparación adecuada de los árboles. Si lo primero no depende de nosotros, ¡entonces lo segundo es nuestra responsabilidad directa!
La cosecha oportuna y completa de frutas, el riego, la fertilización, el control de plagas y enfermedades garantizan no solo un alto rendimiento, sino también una hibernación segura de los árboles.

Para mitigar los efectos del frío invernal, puede usar formadores de sellos resistentes a las heladas o amontonar troncos de árboles con horquillas de ramas esqueléticas con nieve. Se obtiene un buen efecto cultivando manzanos y perales en forma "rastrera", lo que permite protegerlos de las heladas sin ningún problema con cualquier material de cobertura.

Tenga en cuenta que las peras jóvenes se congelan con más frecuencia. Por eso, en invierno los calentamos más a fondo con nieve y cubrimos los tallos.

Para que nuestros árboles frutales pasen bien el invierno, el jardín debe desinfectarse a finales de otoño. Por lo general, para esto se usan soluciones de preparaciones que contienen cobre y hierro. Pero estos elementos se acumulan en la corteza y el suelo, y en altas concentraciones se vuelven tóxicos. En mi jardín, uso una solución de ceniza de jabón para la desinfección. Por 10 litros de agua tomo 5 vasos de ceniza de madera. Lo duermo en una media vieja de nailon, para luego no tener que filtrar la solución. Lo lleno con agua e insisto durante 2 días, moviendo periódicamente la media con ceniza. Agrego 40 g de jabón para lavar a la solución terminada, para una mejor adherencia a la corteza. Con esta solución, en clima seco y despejado, proceso todas las ramas y troncos de árboles frutales.

No te olvides del riego otoñal y la alimentación de manzanos y perales. De esto depende la inmunidad de los árboles a las bajas temperaturas.

En otoño, cuando termina el crecimiento activo y la necesidad de nitrógeno se reduce al mínimo, los árboles necesitan fósforo y potasio. Son estos elementos los que se eliminan especialmente activamente del suelo en invierno.

Liberamos el círculo cercano al tallo de la planta del mantillo y aplicamos fertilizante. Cavamos en el suelo con un rastrillo. Luego riegue y cubra con una gruesa capa de pasto seco.
¡Nuestro jardín ya está listo para el invierno!

La pera es un representante del género de árboles y arbustos frutales y ornamentales. Pertenece a la clase dicotiledónea, departamento de floración, orden rosácea, familia rosa, género pera ( Piro).

En los antiguos anales rusos del siglo XII, la pera se denomina "khrusha", presumiblemente debido al crujido característico al morder la fruta, y está en consonancia con algunos nombres eslavos: hruska (checo), krusha (búlgaro).

La madera del peral es dura, densa, de textura fina y anillos de crecimiento apenas visibles. Debido a la presencia de "células de piedra" especiales, las materias primas secas son bastante fáciles de procesar. Tratada con una mancha negra, la madera de peral imita a la perfección el ébano caro y se vuelve roja cuando se expone al aire caliente. Con el envejecimiento natural, la madera de peral adquiere un característico color ámbar.

La expectativa de vida promedio de una pera es de 150 a 200 años, aunque algunos tipos de perales viven hasta los 300 años.

¿Dónde crece la pera?

En la naturaleza, la pera está muy extendida en Europa y los países de Asia Central, se presenta en forma de matorrales de hoja caduca, pero tal pera silvestre produce frutos pequeños y completamente insípidos. Como resultado del éxito de las actividades de cría, el peral también se cultiva en parcelas privadas. Hoy, el área de distribución de este árbol se extiende desde los Urales y las regiones de Siberia occidental hasta Crimea, Bielorrusia, Ucrania, las estribaciones del Cáucaso, Japón, China, las regiones del sur y del norte del continente europeo. .

La pera es un árbol que crece en suelos fértiles y sueltos y produce abundantes cosechas de frutos fragantes. Además, el suelo óptimo para plantar peras debe ser neutro o con una acidez mínima. En suelos pobres, ácidos y excesivamente húmedos, la pera echa raíces muy duras y muchas veces se niega a dar frutos.

Siembra de peras. ¿Cómo plantar una pera?

Un paso importante es la elección correcta de un lugar para plantar una pera y la preparación cuidadosa de un pozo de aterrizaje. Para plantar, se utilizan plántulas de pera de uno o dos años con un sistema de raíces desarrollado y sin daños visibles en la parte aérea. La siembra de una pera en primavera es aceptable, aunque los expertos recomiendan plantar una pera en el otoño, a mediados o finales de septiembre, cuando el follaje se ha caído de las plántulas y el flujo de savia se ha detenido.

El mejor suelo para plantar peras es arcilloso y franco, con aguas subterráneas profundas. Los suelos ácidos se encalan preliminarmente. Se elige un lugar para plantar una plántula de pera soleado y protegido de los vientos.

Se excava previamente un hoyo de aterrizaje de 1 m de ancho y 80 cm de profundidad. A una distancia de 30 cm del centro, se clava una estaca, que es necesaria para el crecimiento adecuado del árbol.

Se agregan al pozo 8-10 kg de estiércol podrido o compost, 50 g de superfosfato, 30 g de sal de potasio y se mezclan con una pequeña cantidad de tierra.

Se coloca una plántula de pera en un agujero y comienzan a agregar tierra, sacudiendo periódicamente el árbol. Cuando se planta correctamente, el cuello de la raíz se elevará de 6 a 8 cm sobre el nivel del suelo. Luego, el suelo se pisotea fuertemente y se derrama con varios cubos de agua. El tronco de una plántula de pera se ata a una estaca y, al final, el círculo del tronco se cubre con humus o estiércol para que el mantillo no toque el tronco del árbol.

Cuidado de la pera

Los perales jóvenes deben regarse regularmente a razón de 1 cubo de agua por semana; el riego aumenta durante la sequía.

• Aderezo de pera

En los primeros 4 años, la pera se alimenta con fertilizantes nitrogenados, varias veces por temporada, y 1 vez por temporada con cualquier fertilizante potásico. Durante el aflojamiento de primavera y otoño del círculo cercano al tallo, se aplica el mismo complejo de fertilizantes que se usó durante la siembra. A partir del quinto año, los fertilizantes se incrustan en surcos especialmente excavados a lo largo de la periferia de la corona.

• Poda y modelado de la corona de la pera.

La formación de la corona consiste en la poda de ramas en primavera y otoño. Se eliminan las ramas de pera que crecen juntas y paralelas, especialmente las largas se acortan, logrando la misma longitud que el nivel de la corona. Los lugares de los cortes se cubren con carbón triturado o brea de jardín.

• Cuidado de las peras en otoño

El cuidado del peral de otoño incluye una serie de actividades necesarias:

1. 1. poda sanitaria de ramas;
   2. tratamiento preventivo de enfermedades y plagas;
   3. aderezo de peras con fertilizante de fósforo;
   4. blanquear el tronco de una pera con cal;
   5. excavación y riego profundo de troncos de árboles;
   6. abrigo del círculo del tronco con paja o aserrín con una capa de hasta 25-30 cm.

• Cuidado de las peras en primavera

El cuidado de la pera de primavera comienza con la eliminación de los refugios y repite el de otoño, solo los fertilizantes de fósforo se reemplazan por fertilizantes nitrogenados.

Dependiendo de la variedad, la pera comienza a dar frutos durante 4-7 años de vida del árbol. La floración de la pera ocurre en abril - mayo, la cosecha de la pera ocurre, dependiendo de la región, en agosto - septiembre.

Propagación de pera

La pera se propaga por el método de semillas, esquejes, capas e injertos. Los mejoradores utilizan más la propagación de semillas para desarrollar nuevas variedades. Entre la gente, la reproducción por capas se considera la forma más fácil, y las capas comienzan a dar frutos mucho antes que las plántulas.

Plagas, enfermedades y tratamiento de las peras.

A pesar de la resistencia de las variedades modernas de peras a una serie de enfermedades peligrosas, las malas condiciones climáticas y el incumplimiento de las medidas preventivas pueden provocar enfermedades en los árboles:

• costra

en pera afecta ramas jóvenes, hojas, ovarios de pera con manchas oscuras características, de 2-4 cm de diámetro Los frutos se vuelven más pequeños y duros.

• podredumbre del tallo

Se produce por heladas o quemaduras solares, con malos cuidados o falta de nutrientes. La corteza del peral se vuelve de color rojo oscuro y el árbol se seca.

• oídio

una enfermedad fúngica de una pera, caracterizada por una capa blanquecina que cubre las ramas, hojas y flores, lo que conduce a la caída de los ovarios.

• lechón de pera

se alimenta de la savia celular de los árboles, por lo que se caen los brotes, hojas o yemas de la pera.

• pera polilla de la manzana

pone huevos en frutos de pera, y las orugas que aparecen devoran la pulpa.

El tratamiento oportuno de las peras con preparaciones insecticidas, azufre coloidal, líquido de Burdeos, así como la poda sanitaria y la quema de los brotes y el follaje de la pera afectados ayudan a prevenir la propagación de la enfermedad y, en la mayoría de los casos, a salvar la planta.

Tipos de peras, nombres, descripciones y fotos.

La clasificación moderna incluye 33 especies de peras, divididas en 2 secciones botánicas: Pashia y Pyrus. A continuación se presentan varias variedades:

• pera común o salvaje(Pyrus communis, Piro domestica )

Arbusto grande o árbol de hasta 20 metros de altura. Este tipo de pera dio origen a la mayoría de los cultivares cultivados en la zona de clima templado. En la naturaleza, la pera silvestre se distribuye desde Europa del Este hasta Asia Occidental. Se considera una buena planta melífera y un valioso producto dietético. Variedades de pera común:

• • Pyrus communis L. subsp. comunis
  • Pyrus communis L. subsp. caucásica– pera del Cáucaso
  • Pyrus communis L. subsp. pirastra– pera del bosque

• pera del bosque(Pyrus communis subesp. pirastra)

subespecie de la pera común. Crece en forma de arbustos bajos (hasta 4 metros) y árboles de hasta 20 metros. El peral del bosque dio origen a cientos de variedades cultivadas y, gracias a su madera duradera, se utiliza con éxito en carpintería y torneado. Este árbol crece en los bosques y estepas forestales de Europa Central y Oriental.

• boisier de pera(Pyrus boissieriana)

Una especie rara de pera, resistente a la sequía, crece de forma limitada en Azerbaiyán y Turkmenistán, donde figura en el Libro Rojo. También se encuentra en el norte de Irán. Utilizado como patrón e hibridación.

• pera pera(Pyrus pirifolia)

resistente a la sequía, no exigente en suelos, tiene una altura de tronco de hasta 20 m, las plantas varietales crecen hasta 6 m La pera de hoja de pera crece en los países de Asia Central y el Lejano Oriente de Rusia. Es ampliamente utilizado en la agricultura, tiene un alto propósito decorativo y es venerado como un árbol sagrado en China.

• pera ussuri(Pyrus ussuriensis)

crece hasta 15 metros de altura y se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas, por lo que se utiliza en la cría como material de partida. La pera Ussuri está muy extendida en la región del Lejano Oriente de Rusia, China y Corea.

• pera(Pyrus elaeagrifolia)

caracterizado por una pequeña altura de hasta 10 my alta resistencia a las heladas (hasta -25 grados). Las pequeñas frutas de pera se usan para cocinar, y los árboles se usan como portainjertos y para jardinería paisajística. En la naturaleza, la pera loholista se encuentra en Crimea y el Cáucaso.

• pera de sauce(Pyrus salicifolia)

Este tipo de pera alcanza una altura de 8-10 m La corona de la pera sauce es exuberante, con follaje calado y floración masiva temprana. Los frutos son pequeños y no comestibles, por lo que la pera se utiliza principalmente como patrón de nuevas variedades y como planta ornamental.

Variedades de pera: nombres, descripciones y fotos. Clasificación de peras

Por vencimiento:

• Variedades de pera de verano (temprano),
• Variedades de otoño (medianas) de peras,
• Variedades de invierno (tardías) de peras.

Tamaño de la fruta:

• Variedades grandes (de frutos grandes) de peras,
• Variedades medianas de peras,
• Variedades de peras pequeñas (de frutos pequeños).

Según el método de aplicación:

• pera decorativa,
• Pera de frutas.

Por resistencia al invierno:

• Variedades de peras resistentes al invierno (resistentes a las heladas),
• No variedades de peras resistentes al invierno.

Altura:

• Variedades altas de peras,
• variedades medianas de peras,
• variedades de peras de bajo crecimiento,
• Variedades de pera enana.

Tipo de corona:

• Variedades de peras con corona piramidal,
• Variedades de peras con corona redondeada,
• Variedades columnares de peras.

Gusto:

• peras dulces,
• Peras agridulces
• Peras con un sabor agridulce.

Método de polinización:

• Variedades de peras autopolinizadas (autofértiles);
• Variedades de peras que no se autopolinizan.

Ahora considere cada clasificación por separado con ejemplos de variedades.

Variedades de peras tempranas (verano), medias (otoño), tardías (invierno), descripción y fotos.

Dependiendo del momento de la maduración, las peras se dividen en variedades tempranas (verano), medianas (otoño) y tardías (invierno).

Variedades tempranasperas maduran a finales de julio - agosto, en regiones frías, la cosecha se produce a principios de septiembre. La pera de verano debe recolectarse a tiempo. No se debe permitir el exceso de maduración ni la caída de frutos. Dependiendo de la variedad, las peras de verano se almacenan en un lugar fresco durante 7 a 17 días. A pesar de la vida útil limitada, las frutas tempranas se distinguen por su jugosidad, excelente sabor y alto valor comercial.

Las siguientes variedades de peras tempranas (verano) se consideran las más populares entre los jardineros:

• "Chizhovskaya";
• "rocío de agosto";
• "Julia";
• "Espacio";
• "Krasulya";
• "Catedral";
• "Severyanka";
• "Victoria".

Variedad Severyanka

Variedades de otoño (medianas)peras se puede cosechar en septiembre - principios de octubre, los frutos se distinguen por un breve período de extracción, que se reduce en una temporada de verano particularmente calurosa. Las variedades de peras de otoño se almacenan en un lugar fresco durante 45 a 70 días, su sabor mejora significativamente durante el almacenamiento. La mayoría de las variedades de otoño tienen una mayor resistencia a las heladas.

Las mejores variedades de peras medianas (otoño):

• "Sueño de otoño";
• "Divertido";
• "Yakovlev favorito";
• "Moscovita";
• "Belleza Chernenko";
• "Conferencia";
• "Nerusa";
• "Simplemente María".

Conferencia de variedades

Variedades de invierno (tardías)peras entran en la madurez removible a mediados de otoño y luego maduran durante el almacenamiento, por lo que se cultivan principalmente en regiones con un clima templado. A una temperatura de + 3-5 grados, la pera de finales de invierno, según la variedad, se almacena hasta enero - abril del próximo año.

Las variedades de peras de invierno más famosas:

• "Pervomaiskaya";
• "Noviembre";
• "Nika";
• "Cura" ("Williams Winter");
• "Hera";
• "Bielorruso tarde";
• "Kondrátievka";
• Yakovlevskaya.

Variedad Williams invierno

Variedades de peras pequeñas, medianas y grandes, descripción y fotos.

Dependiendo del tamaño y peso de la fruta, existen variedades de pera de frutos grandes, medianos y pequeños.

Grandes variedades de pera frutos con un peso de 200 a 500 gy más. Una pera con frutos grandes se caracteriza por una fructificación estable y motiva a los propietarios a establecer récords personales para el cultivo de frutos gigantes sin el uso de productos químicos.

Las mejores variedades de pera grande:

• "Bere Dil" (250-500 g);
• "Mariana" (200-350 g);
• "Mariscal Zhukov" (320-560 g);
• "Otoño grande" (200-250 g);
• "Espacio" (300-550 g);
• "Prominente" (350-540 g);
• el favorito de Clapp (250-450 g);
• "Bere Ardanpón" (200 - 250 g).

El favorito de Variety Clapp

Medio Variedades de peras (medianas)- frutas que pesan de 80 a 200 g El grupo varietal más numeroso se caracteriza por una mayor fertilidad, por lo que la mayoría de los árboles a menudo se sobrecargan con un cultivo.

Variedades medianas populares de peras:

• "Ilyinka" (hasta 150 g);
• "Fusión" (hasta 200 g);
• "Dicolor" (hasta 150 g);
• "Belleza Talgar" (hasta 200 g);
• "Muratovskaya" (hasta 150 g);
• "Chizhovskaya" (hasta 120 g);
• "Lada" (hasta 120 g);
• "Annushka" (hasta 140 g).

Variedad Chizhovskaya

Variedades de peras pequeñas (de frutos pequeños) tienen una masa de frutas de 30 a 80 gramos y se destinan con mayor frecuencia al procesamiento y preparación de compotas, mermeladas, mermeladas y otros postres.

Las mejores variedades pequeñas de peras:

• "Ultra temprano";
• "Olga";
• "Mito";
• "Veselinka";
• "El primer trago";
• "Pulgarcita";
• "Moscú";
• "Del Norte".

Variedad Severyanka

Según el método de aplicación, las peras se dividen en frutales y ornamentales.

Pera de frutas (técnica, de mesa, universal) - variedades, descripción y fotos.

Las variedades de frutas de peras se dividen en técnicas, de mesa (postre) y universales.

Técnicovariedades de pera más para reciclar. Los frutos no pueden presumir de altas cualidades comerciales, pero tienen un excelente sabor y aroma, y ​​por lo tanto se utilizan activamente en la cocina y para la conservación.

Variedades técnicas de pera:

• "Verano Oriol";
• "Melitopol jugoso";
• "Nieta";
• "Colgado";
• "Alegro".

Variedad Allegro

Cantimploras (postres)) peras se consumen principalmente frescos. Las variedades se distinguen por una excelente presentación, buena calidad de conservación y transportabilidad y, por supuesto, un excelente sabor.

Las variedades más famosas de pera de postre:

• "Bronce";
• "Amanecer";
• "Banquete";
• "Mármol";
• "Perún";
• Tranquilo Don.

Mármol de grado

Variedades universales de peras. se utilizan tanto para la elaboración como para el consumo en fresco.

Las mejores variedades universales de peras:

• "Zoyá";
• "Otradnenskaya";
• "Toma invierno Michurina";
• "Ámbar del Mar Negro";
• "Podkumok";
• "Académico".

Variedad Otradnenskaya

Pera decorativa: variedades, descripción y fotos.

La pera decorativa proviene de China, una rara invitada en los jardines de Rusia. Los árboles de variedades ornamentales son muy atractivos, por lo que son ideales para el paisajismo de jardines privados y parques de la ciudad. Los frutos de la mayoría de las variedades de pera decorativa son pequeños y no comestibles, pero esta desventaja se compensa fácilmente con un follaje inusualmente hermoso que forma elegantes coronas, así como una gran resistencia al invierno.

Las mejores variedades de pera decorativa:

• "Calier Chanticleer";
• "Colina de la playa";
• "Locha";
• "Liana".

variedad playa colina

Variedades de peras resistentes al invierno, descripción y foto.

De acuerdo con el grado de resistencia al invierno, existen variedades de pera que son resistentes a las heladas, aptas para crecer en condiciones de agricultura de riesgo, y variedades no resistentes al invierno que se cultivan en áreas con clima cálido.

Resistente al invierno (resistente a las heladas) variedades de pera criado principalmente en el Lejano Oriente a partir de la pera Ussuri, la más resistente al invierno en el mundo. La mayoría de las variedades se seleccionaron en el siglo pasado, son confiables, probadas y no se congelan a una temperatura de -30-35 grados.

Las mejores variedades de peras resistentes al invierno:

• "Efimova inteligente";
• "Asunto";
• "Lel";
• "Krasnopakharskaya";
• "Tyutchevskaya";
• "Dulya Novgorodskaya";
• "capa fina";
• "Uralochka".

Variedad Uralochka

No resistente al inviernovariedades de pera se puede cultivar en las regiones del norte bajo su propio riesgo, pero en inviernos severos, la mayoría de las variedades se congelan, aunque algunas prácticas agrícolas pueden aumentar la resistencia a las heladas de los árboles.

Variedades de peras resistentes a las heladas:

• "Hechicera";
• "Yesenínskaya";
• "Enero";
• "Kieffer" ("Plántula de Kieffer");
• "Bere ruso";
• "Kupava";
• "Frescura de la mañana";
• "Ámbar del Mar Negro".

Variedad Yeseninskaya

Pera enana alta, mediana, pequeña - variedades, descripción y foto

Según la altura del tallo, se distinguen variedades de peras altas, medianas, cortas y enanas.

Alto variedades de pera puede llegar a superar los 6 metros de altura, lo que complica mucho su cuidado y cosecha. Por lo tanto, las variedades altas necesitan principalmente la formación correcta y oportuna de la corona.

Las mejores variedades altas de peras:

• "Annushka";
• "Saint-Germain";
• "Malyaevskaya tarde";
• "Gimrínskaya";
• "Manzana";
• "Shuranovka No. 3";
• "Belleza Oriol";
• "Larínskaya".

Variedad en forma de manzana

estatura media variedades de pera crecen hasta 5 - 5,5 metros y forman el grupo más grande:

• "Original";
• "Verano de Daguestán";
• "ruso central";
• "Shihan";
• "Octubre";
• "Goryachevodskaya";
• "Petrovskaya";
• Bergamota de Moscú.

Variedad Daguestán verano

De tamaño insuficiente (débil)variedades de pera no supere los 4,5 m de altura:

• "Frescura de la mañana";
• "Williams" ("Duchesse Summer", "Bon Chrétien Williams", "Bartlett", "Williams Summer");
• "Belleza Michurinskaya";
• "Otradnenskaya";
• "Almirante Gervais";
• "Alionushka";
• "Mashuk";
• El triunfo de Pakgam.

Variedad Williams verano

pera enana, con una altura de 2,5 a 3 m, es muy popular entre los propietarios de pequeñas casas de verano. Además de su tamaño compacto, las enanas comienzan a dar frutos al 3er año de plantadas, lo que, en relación con una pera, puede considerarse una fructificación temprana excepcional. Las peras enanas injertadas en chokeberry o shadberry se caracterizan por una mayor resistencia al invierno; a menudo se congelan en el membrillo. Independientemente del portainjertos, todas las peras enanas producen frutos de excelente calidad, de ninguna manera inferiores a sus contrapartes altas.

Las mejores variedades de pera enana:

• "Bere Ardanpón";
• "Bere Gardy";
• "Veles";
• "Gran Campeón" ("Gran Campeón");
• "Patriótico";
• "Parisino";
• "Rossoshskaya hermosa";
• "Carmen".

Variedad Parisina

Pera redondeada, piramidal, columnar - descripción, variedades y fotos.

Cada variedad de pera forma su propio tipo de corona, piramidal o redondeada, un grupo separado incluye peras columnares. Las peras crecen rápidamente y en muchas especies la forma de la corona cambia durante el desarrollo del árbol. La formación final del tipo corona ocurre a la edad de 10 años.

Pera con corona piramidal- un árbol esbelto y hermoso que requiere una poda regular y una forma cuidadosa.

Variedades de peras piramidales:

• "Alexandrin Dulyar";
• "Yurievskaya";
• "Monumento";
• "Devo";
• "Sonidista";
• "Prominente" ("Bultos");
• "Kabardinka";
• "Verano baskir".

Variedad Yurievskaya

Peras con una corona redonda es recomendable plantar en jardines espaciosos, porque para el pleno desarrollo del árbol necesita mucha luz. La copa redondeada y formada naturalmente del peral necesita una poda correctiva anual.

Variedades de peras con corona redondeada:

• "Bergamota de Daguestán";
• "Sergeeva temprana";
• "Victoria";
• "Kupava";
• "Gimrínskaya";
• "Otoño Susova";
• "Ilyinka";
• "Svarog".

Variedad Victoria

pera columnar para muchos jardineros sigue siendo una novedad, pero en poco tiempo logró encontrar muchos admiradores, ganando popularidad y un lugar de honor en los jardines de Rusia. Las peras columnares pertenecen a la categoría de enanos, la altura de un árbol adulto no supera los 2,5 m Debido al débil crecimiento de las ramas, el árbol tiene una forma inusual que se asemeja a una columna, y los frutos se encuentran cerca del tronco. Los árboles originales no ocupan mucho espacio, dan frutos en 2-3 años después de plantados, tienen una mayor resistencia a las heladas y un sabor a fruta excepcional. El único inconveniente de la pera columnar puede considerarse una vida corta, después de 10-12 años, el huerto de peras deberá actualizarse.

Las mejores variedades de pera columnar:

• "Caballero - Verde";
• "Zafiro";
• "Miel";
• "Decoración";
• "Carmen";
• "Sensibilidad";
• "Pavlovskaia";
• "Sanremy".

Variedad Zafiro

Peras dulces, agridulces, agridulces: variedades, descripciones y fotos

El sabor de los frutos del peral depende principalmente del material de origen, que se convirtió en el antepasado de la variedad. Además, el sabor de la fruta puede verse afectado por el clima, el tiempo de cosecha y las condiciones de almacenamiento. La variedad varietal de peras implica 3 sabores principales de frutas: dulce, agridulce y agridulce.

Dulceperas legítimamente considerado el más popular y universal. Las frutas dulces y jugosas tienen un gran sabor y son ideales para cualquier tipo de preparación. Además, las peras dulces son absorbidas rápidamente por el cuerpo y no causan indigestión. Las mejores variedades de peras dulces:

• "Dulce de otoño";
• "Miel";
• "Postre";
• "Duquesa de verano";
• "Yesenínskaya";
• "Botánico";
• "Para niños";
• "Enero".

Variedad Yeseninskaya

Dulce y amargoperas constituyen el mayor grupo varietal y son apreciadas por su sabor excepcional, tónico y refrescante, además de tener un efecto beneficioso sobre la función hepática y aumentar el apetito. Variedades de peras agridulces:

• "Luciérnaga";
• "Betaúlskaya";
• "Karataevskaya";
• "Skorospelka de Michurinsk";
• "Talitsa" ("Skorospelka Sverdlovsk");
• "Otoño del Volga";
• "Original";
• "Bere Napoleón" ("Napoleón", "Bonaparte").

Variedad Skorospelka de Michurinsk

agridulce, sabor astringente de pera debido al mayor contenido de taninos en la cáscara de la fruta. Variedades de peras con sabor agrio:

• "Bere Moscú";
• "Pervomaiskaya";
• "Astracán temprano";
• "Belolistka";
• "Krasnoyarsk grande";
• "Siberiano".

Variedad Bere Moscú

Peras autopolinizadas (autofértiles): variedades, descripciones y fotos

La gran mayoría de las variedades de peras son autofértiles, de polinización cruzada y requieren un polinizador mejor que una variedad específica. Por lo tanto, habiendo plantado una pera, no puedes esperar la cosecha. La autofertilidad de una pera es una cualidad rara y muy valiosa, especialmente durante las estaciones frías, cuando hay pocos insectos polinizadores en los jardines debido al mal tiempo. Las variedades propensas a la autopolinización producen una cosecha de peras estable en todas las condiciones climáticas.

Variedades de pera autofértiles (autopolinizadas):

• "En memoria de Yakovlev";
• "Chizhovskaya";
• "Banquete";
• "Toma invierno Michurina";
• "Jubileo Korneeva".

Grado de memoria Yakovlev

Las siguientes variedades de pera muestran autofertilidad parcial:

• "Victoria";
• "Severyanka de mejillas rojas";
• "Rossoshskaya hermosa".

Variedad Severyanka de mejillas rojas

Los beneficios de las peras para el cuerpo. Vitaminas y minerales en pera

La pera contiene vitaminas A, E, C, K, grupo B en una cantidad superior a muchas otras frutas, así como una gran cantidad de minerales: potasio, calcio, fósforo, sodio, ácido fólico. En la medicina popular y oficial, la pera se considera un producto dietético reconocido y una fuente natural de energía. La composición mineral única y las propiedades beneficiosas de las peras ayudan a combatir muchas enfermedades:

• potasio normaliza el trabajo del corazón, reduce el colesterol, mejora los procesos metabólicos;
• calcio, fósforo y magnesio fortalecer la estructura del tejido óseo;
• sodio mantiene el equilibrio agua-sal y la función pancreática;
• ácido fólico mejora el sistema hematopoyético;
• antibiótico antiinflamatorio arbutina reduce el riesgo de prostatitis;
• taninos detener la diarrea.

Las frutas de pera contienen fructosa y una pequeña cantidad de calorías (42-58 kcal / 100 g), por lo que son invaluables como alimento dietético y se recomiendan para la diabetes.

Pera: daños y contraindicaciones.

• Para las personas de edad avanzada y senil que tienen antecedentes de trastornos del sistema nervioso o enfermedades del tracto gastrointestinal (especialmente con úlceras estomacales), las variedades de peras agrias o demasiado ácidas están absolutamente contraindicadas.
• La pulpa de pera contiene mucha fibra dura, que irrita los intestinos debilitados y enfermos y se digiere durante bastante tiempo.
• Las frutas de pera secas son un producto bastante sabroso, pero muy rico en calorías, por lo que aquellos que desean perder peso no deben incluirlas en su menú.

• Antes de que apareciera el tabaco en los países europeos, las hojas de peral secadas y trituradas en un mortero se usaban para fumar.
• En el siglo XVII, el fruto de la pera se llamaba "fruto de mantequilla", ya que su textura suave se asemejaba a ese producto.
• En la antigua Grecia, las fragantes frutas de pera se usaban como remedio para las náuseas.
• Las reglas de los arquitectos profesionales todavía están hechas de madera de peral, porque este árbol no se deforma en absoluto.
• Las frutas de pera a menudo se recomiendan como alimentos complementarios para bebés que son destetados por sus madres: este hecho está asociado con una baja alergenicidad y una acidez mínima de la fruta.

árbol de manzana

El manzano es el principal cultivo frutícola a nivel mundial. Esta amplia distribución del manzano se explica por su alta adaptabilidad a las más diversas condiciones edafoclimáticas, la riqueza de especies, la presencia de variedades de diferentes periodos de maduración y consumo, y los altos rendimientos.

¿Cómo plantar?

Por lo general, incluso los jardineros novatos saben que un árbol debe plantarse hasta el cuello de la raíz. Pero dónde se encuentra este mismo cuello, la mayoría lo determina incorrectamente.

Recuerda: el cuello de la raíz es el lugar donde la primera raíz sale del tronco, es decir, la transición del tronco a la raíz. La vacunación puede ser tanto 10 como 20 cm por encima del cuello de la raíz (ver foto). La profundización del manzano conduce, por regla general, a un calentamiento gradual de la corteza, especialmente en suelos arcillosos pesados, donde las aguas de deshielo y lluvia se mantienen durante mucho tiempo.

Los árboles frutales con un cuello de raíz profundizado, si no mueren de inmediato debido a esto, se desarrollan muy mal, tienen una apariencia oprimida, no crecen, sus hojas son pequeñas, pálidas. Hasta diez años, ya veces por el resto de su vida, no tienen una cosecha normal.

Por eso es importante no permitir la profundización, notarlo a tiempo y levantar o incluso trasplantar un árbol enterrado de manera oportuna.

Al enterarse de este error suyo, a menudo cometen uno nuevo: desentierran la tierra del tronco. Pero tal técnica no solo no ayudará, sino que incluso agravará la situación. En la depresión formada, se intensifica el daño al tronco por las heladas. En suelos arcillosos pesados, el agua se estancará en el hueco, lo que también provocará el calentamiento de la corteza.

Por cierto, una de las razones comunes para profundizar es plantar en pozos de plantación recién preparados, cuya tierra suelta se asienta gradualmente hasta aproximadamente 1/5 de la profundidad. Al mismo tiempo, las plántulas también son arrancadas, y cuanto más profundo es el hoyo, más profundas son. A una profundidad de 50 cm, el cuello de la raíz de la plántula puede estar 10 cm por debajo del nivel del suelo en el área.

Para los manzanos nuevos, es mejor asignar la tierra ocupada por grosellas y grosellas. Si todavía tiene que plantar un manzano en un manzano, entonces los árboles nuevos se colocan a cierta distancia del centro de los círculos de troncos viejos. La ubicación cercana de las aguas subterráneas puede ser la causa de una mala fructificación o incluso de una falta total de cosecha en un manzano. En este caso, es necesario plantar en un montículo.

Conformación de copa y poda

El momento más adecuado para podar un manzano es a fines de marzo, principios de abril. ¿Dónde empezar?

Si va a podar árboles deformes, primero preste atención a la copa en su conjunto. Marque las ramas que salen del tronco en un ángulo agudo y córtelas con una sierra. No corte las ramas gruesas por completo, deje los tocones que corte para el próximo año. Cuanto más grueso sea el muñón, más largo debe ser (de 25 a 70 mm). Considere cuántas copas tiene el árbol y elimine las ramas competidoras.

Ahora presta atención a las ramas esqueléticas. A menudo se superponen en crecimiento, como resultado de lo cual la copa del árbol se vuelve unilateral. Recórtelos en niveles de modo que cada nivel inferior esté a 15-20 cm del siguiente.

Evaluar el desarrollo de los brotes anuales que terminan las ramas principales. Para evitar esquinas afiladas, corte cada segundo brote para dejar espacio para que se desarrolle el primero. Acorte todos los brotes restantes en 1/3 de longitud. Esto provocará una ramificación adicional, lo que hará que el árbol sea grueso y exuberante.

Con una subordinación perfecta, cada brote terminal será más largo que el de abajo. Los brotes que compiten también deben eliminarse en este caso.

Cuando acorte el brote de árboles con una copa piramidal, deje el brote exterior en la parte superior y el interior para árboles extensos. También acorte las ramas grandes. Después de tal poda, los árboles piramidales tomarán la forma de vasos y los árboles en expansión, vasos anchos.

Además de los brotes externos e internos, hay brotes de otras direcciones en los brotes. Se utilizan en los casos en que es necesario girar la rama en el otro sentido, por ejemplo, hacia la parte desnuda de la copa, la rama caída.

Si decide formar la copa de un árbol recién plantado, es mejor comenzar con una plántula de dos años. Ofrecemos una receta preparada para la formación de una corona descargada en niveles fuerte y asequible.

Altura del tallo 50 cm Seleccione 3 ramas con una distancia de 10 a 15 cm entre sí en el tallo y un ángulo de divergencia (visto desde arriba) de 60 a 70 °C. Estas son futuras ramas esqueléticas. Acórtelos 1/3 de la longitud para que los extremos queden al mismo nivel. El conductor después del acortamiento debe elevarse por encima de las ramas entre 15 y 20 cm.

Rechace todas las ramas fuertes intermedias para que caigan ligeramente al suelo con cordeles atados a clavijas. No toque las ramas pequeñas. Corte de competidor en el ring.

Solo queda agregar que esta forma proporciona no 3, sino 5–6 ramas esqueléticas. Las 2 o 3 ramas faltantes deberán plantarse en los años siguientes, una por año, ya que la distancia entre ellas y el primer nivel debe ser de 50 a 60 cm Elija nuevas ramas de acuerdo con las mismas reglas que en el primer caso: cortar córtelos en anillos competidores y ramas con esquinas afiladas, quédese con los débiles. Pasaremos 5-6 años en la formación de la corona. El árbol durante este tiempo alcanzará los 2-2,5 m y comenzará a dar frutos. Espere otro año y corte el conductor sobre una buena rama horizontal. En el futuro, el crecimiento del árbol debe limitarse y mantenerse entre 2,5 y 3,0 m.

Al podar un árbol, preste atención al hecho de que la copa no sea demasiado densa. Esto es necesario para que los frutos maduren de manera más uniforme.

Manzanos sobre portainjertos enanos

El clima de la región de Chernozem es favorable para el cultivo de manzanos en portainjertos enanos. Pero debe conocer los problemas y todos los matices de las medidas agrotécnicas para esperar un retorno del 100%.

La principal ventaja de los enanos es la precocidad y el alto rendimiento. Comienzan a dar frutos a partir del tercer año, y luego dan hasta una tonelada de manzanas por cada cien metros cuadrados. Los árboles de tamaño pequeño se pueden plantar mucho más densamente, e incluso en un área limitada, puede tener el conjunto correcto de variedades. A menudo, un comerciante sin escrúpulos culpa de la mala calidad de una plántula al superenanismo. No lo crea: el enanismo de un árbol se manifiesta debido al stock enano solo después de que entra en la temporada de fructificación. Las plántulas de cualquier portainjertos deben tener una fuerza de crecimiento normal y un desarrollo característico de la variedad vástago. Para un niño de un año, esta norma es de 50 a 70 cm.

Los manzanos en un portainjertos enano deben plantarse en áreas bien calentadas con suelo ligero, donde nunca haya acumulación de agua estancada. Si el suelo en su área se calienta durante mucho tiempo en la primavera, intente cultivar enanos en el inserto de tallo de un portainjertos enano. En este caso, las raíces pertenecerán a un stock de semillas confiable y probado, lo que garantizará un buen crecimiento y altos rendimientos.

La desventaja de los portainjertos enanos es un sistema radicular superficial débil, por lo que los árboles se inclinan y, si no se cuidan, mueren. Definitivamente necesitan apoyo. Pero cuidarlos es muy conveniente: al tratar árboles de enfermedades y plagas, toda la corona está bajo control, al cosechar, puede obtener hasta el 90% de las frutas removibles.

Daño superior. Si, por alguna razón, una plántula en un portainjertos enano pierde su parte superior y solo queda un tocón, no se apresure a ponerle fin. Se puede restaurar un árbol dañado, siempre que se conserven al menos 2-3 yemas de la variedad injertada. En la primavera, tan pronto como comiencen a crecer los brotes, es necesario arrancar los dos brotes superiores y atar un brote fuerte al tocón restante. En este caso, crecerá verticalmente. Los brotes restantes deben eliminarse para que solo uno obtenga comida. Cuando el brote adquiere una posición vertical estable y se vuelve leñoso, se quita la corbata y se corta el tocón en la base. Esto se puede hacer a fines de julio o principios de la primavera del próximo año. Si el crecimiento del tocón restante se deja al azar, en lugar de un árbol delgado, resultará un arbusto bajo, ya que los brotes laterales crecen hacia los lados.

Necesita poda para limitar la copa.

jardín columnar

En el siglo pasado, la ciencia de la horticultura ha hecho un progreso significativo. Durante la vida de I. V. Michurin, el objetivo era desarrollar variedades de manzanas y peras de frutos grandes resistentes al invierno para todos los rincones de la Unión Soviética. Se llevó a cabo un trabajo fructífero en el campo de la creación de portainjertos enanos. Se organizaron estaciones experimentales y parcelas de prueba de variedades en todo el país, donde se probaron variedades y se desarrollaron nuevas tecnologías en horticultura, cultivo de bayas y viticultura.

Los portainjertos enanos y semienanos obtenidos por VI Budagovsky ganaron fama mundial. Los criadores de Michurinsk y Orel crearon una serie de variedades hermosas, grandes y sabrosas de manzanas y peras que compitieron con éxito con las variedades del sur. Los jardineros aficionados han introducido muchas cosas interesantes en la ciencia y la práctica. N. M Skorodumov de Taganrog, por ejemplo, desarrolló una tecnología original para colocar un jardín, llamada "barco de Taganrog".

Pero la ciencia hortícola también avanzó en el exterior. Entonces, en Inglaterra, se desarrolló la tecnología de colocar y cultivar un "jardín de pradera". En EE. UU. se obtuvo la primera variedad de tallo Starcrimson, caracterizada por una copa compacta, ligeramente ramificada y fructificación en anillos y espigas.

El rendimiento de una hectárea del "jardín de pradera", "jardín de espuelas", "barco de Taganrog" fue de 5 a 10 veces mayor que el rendimiento de un jardín enano ordinario.

Sin embargo, un clon descubierto en 1964 en una granja canadiense sorprendió a todos los jardineros del mundo. La rama del manzano Mekintosh era más gruesa que las demás, crecía verticalmente hacia arriba y estaba cubierta de densas hojas de color verde oscuro. En las ramas alrededor de la circunferencia, crecían en espolones frutos de color rojo brillante con piel suave. El sabor de las frutas difería poco del sabor de las frutas de la variedad principal.

Después de sembrar los portainjertos con yemas tomadas de la rama que sorprendieron a todos, se recibieron las deseadas plántulas. Crecieron verticalmente hacia arriba con un tronco. En el segundo año, las plántulas florecieron en toda la circunferencia y dieron frutos deliciosos.

Este regalo de la naturaleza ha estado bajo la atención de los jardineros de todo el mundo. La variedad fue nombrada Vazhan. En la década de 1970, esta variedad y parte de las plántulas de Inglaterra fueron traídas a la región de Moscú por V. V. Kichin. Desde entonces, en varios centros hortícolas de Rusia (Moscú, Orel, Michurinsk, Rossosh, Krasnodar) se han creado muchas variedades columnares de manzanos.

Al estudiar las variedades columnares, se encontró que estos enanos naturales conservan sus cualidades solo en portainjertos enanos y semienanos. Un punto importante son las características de las variedades columnares de poda. Por lo general, el conductor central no se acorta, las ramas laterales se cortan de 2 a 3 cm, convirtiéndolas en ramas frutales: "espuelas". Si las columnas tienen muchas ramas laterales, entonces no están cargadas de cultivos.

Los experimentos llevados a cabo en los esquemas de plantación de variedades columnares han demostrado que dichas variedades no toleran la sombra, requieren un buen cuidado, aderezo, riego y control de plagas y enfermedades. Esquemas recomendados para plantar columnas sobre portainjertos enanos en nuestra región: 0,5–0,8 m en hilera, 0,8–1,2 m entre hileras.

La fructificación de las variedades columnares se concentra en terneros y espuelas, que viven hasta 15 años. Las variedades columnares criadas en Rusia en términos de resistencia al invierno están al nivel de las conocidas variedades Antonovka y Melba. En general, estas variedades son resistentes a la sarna. El rendimiento de frutos de un árbol es de 3-10 kg. Casi el 100% se puede quitar sin la ayuda de una escalera. Según el período de maduración, la mayoría de las variedades columnares son de maduración verano-otoño y otoño-invierno.

Las variedades columnares permiten en una parcela de 100 metros cuadrados. m para plantar 30-50 árboles, lo que no se puede hacer con árboles en portainjertos enanos. Al mismo tiempo, puede elegir una amplia gama de variedades que difieren en sabor, color y maduración de la fruta.

Ahora sobre lo más importante: ¿dónde comprar plántulas de variedades columnares? Por supuesto, en viveros especializados, en estaciones experimentales regionales. Los jardineros aficionados de Voronezh pueden utilizar los servicios del vivero de I. O. Rodionov (pueblo de Babyakovo, distrito de Novousmansky).

Usando esta característica, cada jardinero aficionado que quiera colocar un jardín de columnas en su sitio puede elegir las variedades que más le gusten.

Cultivo de portainjertos y plántulas a partir de esquejes lignificados

En otoño, cuando caen las hojas, se cosechan esquejes lignificados de manzana y pera. Las plántulas injertadas en el año en curso se consideran el mejor material. En otoño, las plantas más fuertes se cortan de 12 a 15 cm por encima del lugar de la brotación.Luego, se cortan esquejes de estos brotes ramificados para que cada esqueje tenga una parte de un brote de dos años debajo: el "talón". Se cree que una gran cantidad de yemas latentes se concentran en el lugar donde el brote lateral se separa del brote principal, que luego forman raíces. Los esquejes en rodajas no deben tener menos de 7 mm de diámetro y 25 a 30 cm de largo. Los recortes se desmontan y se atan en paquetes, por separado, con y sin "talón". Los recortes atados en manojos se almacenan excavados en la arena a una temperatura de +2°C ... +6°C. En el sótano de algunos esquejes, se forma un callo (tejido de la raíz) en los puntos de corte. A principios de la primavera, los esquejes se colocan en kilchevka para una mejor formación de raíces rudimentarias. Para el kilching se cava una zanja de 40 cm de profundidad y del mismo ancho, el largo de la zanja dependerá del número de cortes. Después de preparar la zanja, se instalan recortes con los extremos superiores hacia abajo y los extremos inferiores hacia arriba. Los paquetes se colocan apretados entre sí, el suelo se vierte encima con estiércol podrido o aserrín, bien humedecido. Los arcos de alambre se instalan en la parte superior de esta zanja: su altura sobre los recortes no debe ser superior a 30-40 cm en el centro.Se coloca una película sobre los arcos desde arriba, que luego se cubre con tierra por todos lados. Una vez a la semana, es recomendable abrir la película y humedecer el suelo.

Un mes después, se abre la trinchera. En los esquejes, en este momento, en la parte inferior, mirando hacia arriba, se forman los rudimentos de raíces o callos, que en casi el 100% de los casos se forman en portainjertos como 62-396, 54-118, Arm-18 , membrillo-A, membrillo VA- 29. Los esquejes de Zakilchevannye se cubren con un dosel o se colocan inmediatamente en un puré de tierra de estiércol. Los esquejes plantados se plantan, se riegan después de plantar. Para un mejor enraizamiento y preparación de las plantas para la brotación, se instalan arcos de alambre de acero de 4 a 5 mm de espesor sobre las filas pareadas y se estira la película. Se cubre con tierra por ambos lados para que se mantenga una alta humedad y calor en el túnel resultante. Después de 8-10 días, la película se levanta del extremo y se baja una manguera de riego al surco.

Debajo de la película, los recortes son de 25-30 días. Dependiendo del portainjerto, el 70-80% de los esquejes plantados de portainjertos como 54-118, 62-396, Arm-18, membrillo M-A, membrillo VA-29 enraízan y son aptos para brotar. Este método es bueno cuando hay escasez de material para manzanos y perales. Debe filmar la película en un clima nublado o por la noche para que no haya quemaduras.

Yu. V. Kositsyn.

Aderezo foliar

La alimentación foliar proporciona nutrición a la planta a través de las hojas. Estimulan el crecimiento, la formación de flores, la formación de cultivos y al mismo tiempo eliminan la deficiencia de nutrientes o previenen trastornos fisiológicos y enfermedades.

El abono foliar es especialmente efectivo en los casos en que el suelo es pobre en nutrientes debido a una fuerte lixiviación o, por el contrario, su poca solubilidad con falta de humedad. Además, si el suelo está frío, los nutrientes se absorben menos a través de las raíces y el efecto del abono foliar es mayor.

También ayudan a resolver otros problemas. Entonces, la principal medida para combatir la clorosis de la cal es rociar las hojas de los árboles frutales con una solución de sulfato ferroso al 0,5-0,7%.

Después de la floración, los manzanos se rocían con líquido de Burdeos con la adición de 5 g de urea o 3–5 g de nitrato de amonio por litro y en el otoño, después de la cosecha, con una solución de urea al 4–5%.

En caso de congelación de árboles o una cosecha abundante, así como cuando se coloca césped entre hileras, el aderezo foliar se realiza en otoño (antes de la caída de las hojas) con una solución de urea al 4–5%, en verano - 0,5% para enriquecer las plantas con nitrógeno y combate la costra. En este último caso, Crystallin en la misma concentración da el mejor efecto.

Si los extremos de los brotes mueren en manzanos y perales, la pulpa de la fruta se tapa, los árboles se rocían en la fase de brotación y floración con una solución de ácido bórico (0,05-0,15%) o bórax (0,2-0,25%). ).

En caso de enfermedad con brotes de hojas pequeñas y rosetas, los árboles se tratan durante la temporada de crecimiento con una solución de sulfato de zinc (0,25-0,50%). Durante el período de inactividad, puede rociar con soluciones más concentradas, del 1 al 3%.

El aderezo foliar es efectivo al comienzo de la floración y en la fase de puesta de botones frutales. Para pulverizar, use una solución de urea al 0,3-0,5%, una solución al 1% de superfosfato y sulfato de potasio.

En la segunda mitad del verano, para aumentar la resistencia a las heladas, las plantas reciben un abono foliar con un 3% de extracto de superfosfato simple o un 2% de extracto de superfosfato doble.

Cosecha Rápida

Existen algunos trucos que aceleran la entrada en fructificación de los árboles jóvenes.

La flexión (desviación, cambio del ángulo de inclinación) es una técnica que se conoce desde hace mucho tiempo y es bastante efectiva. Al doblarse, la rama ralentiza su crecimiento en longitud y, al mismo tiempo, aumenta el número de brotes despiertos, de los cuales crecen principalmente incrementos cortos (ramas frutales). Las ramas se pueden rechazar en cualquier momento, desde el comienzo del flujo de savia hasta la caída de las hojas (es mejor rechazar el crecimiento del año en curso en julio, después del final del crecimiento, semi-lignificado). Las ramas inferiores dobladas se atan a estacas clavadas en el suelo oa un tronco, y las siguientes a las ramas situadas debajo. Después de que las ramas toman la posición deseada, esto generalmente sucede después de 3-4 semanas, se retira el material de fijación. Esto debe hacerse de manera oportuna para que no se formen constricciones.

Las ramas dobladas después de varias cosechas altas, a medida que envejecen, se rejuvenecen o se cortan gradualmente.

Para una buena fructificación, el contenido del suelo juega un papel importante. Si prefiere mantenerlo en barbecho negro, aplique fertilizantes orgánicos y minerales sistemáticamente, de lo contrario, se alterará la estructura del suelo. Es mejor excavar el suelo en el jardín en un jardín joven, cuando los árboles aún son pequeños.

En un jardín frutal, se recomienda plantar el suelo con pastos de cereales con un sistema de raíces débil: pasto azul de pradera (1.5–2 g por 1 m2), festuca de pradera (4–5 g por 1 m2) o una mezcla de ellos. El césped se corta de 4 a 6 veces por temporada y se deja en su lugar. Los fertilizantes orgánicos no se aplican a las áreas enlatadas. Si el suelo se cultivó inicialmente de manera deficiente, se pueden aplicar fertilizantes a los troncos de los árboles a razón de 4 a 6 kg de fertilizante por 1 metro cuadrado. m proyección de la copa.

¿Por qué son insípidos?

Parecería que todo se hizo bien en el jardín: en otoño, “se trajo estiércol y fertilizantes minerales, en primavera, se podaron los árboles, se alimentaron con nitrógeno y las manzanas, aunque grandes, estaban pálidas y sin azúcar. Además, están mal almacenados: aparecieron manchas en algunos, otros se suavizaron, algunos se agrietaron. ¿Qué pasa?

PRIMER ERROR. Si los fertilizantes se aplican en el otoño, esto no debe hacerse en la primavera.

SEGUNDO ERROR. En el mismo año se realizó la poda de copas y poda de árboles.

Estas técnicas no se pueden combinar, ya que la poda equivale a aplicar fertilizantes nitrogenados. De paso; un alto nivel de nutrición nitrogenada, combinado con la poda, retrasa la entrada en fructificación de los manzanos y perales durante varios años.

Preste atención al clima de las estaciones pasadas y presentes. Después de un año cálido, se acumula una gran cantidad de nitrógeno mineral en el suelo y el aderezo será dañino. Favorecerán el crecimiento de los brotes en detrimento de la fructificación y sobre todo de la calidad de las manzanas. Por esta razón, no es deseable aplicar nitrógeno incluso al comienzo “seco” de la temporada de crecimiento.

A menudo, la calidad de la fruta está asociada con un exceso de nitrógeno. Sin embargo, los estudios muestran que las frutas enfermas tienen un bajo contenido de calcio.

El nitrógeno, el fósforo, el potasio, el boro y el magnesio afectan la vida de las plantas a través de la interacción con el calcio.

En los últimos años, la generalización del uso de fertilizantes concentrados, casi sin lastre, la sustitución del bordelés líquido por nuevos fungicidas que no contienen calcio, y las labranzas al vapor han provocado una disminución del contenido de calcio y, en consecuencia, un deterioro de la la calidad de los frutos.

En suelos sódico-podzólicos, el uso prolongado de fertilizantes ácidos, como sulfato de amonio, cloruro de potasio, así como el uso prolongado de pesticidas que contienen azufre en su composición, conduce a la pérdida de calcio.

A menudo, se produce una mayor necesidad de calcio con la aplicación sistemática de fertilizantes nitrogenados de nitrato debido al hecho de que se forma más ácido oxálico en la planta y la necesidad de calcio para neutralizarlo aumenta en las células.

Si se aplican fertilizantes nitrogenados en mayo-agosto, la calidad de las manzanas y las peras disminuye.

Además, los jardineros a veces riegan los árboles frutales con demasiada frecuencia. En este caso, el calcio soluble se elimina de la zona de la raíz.

Al principio, las raíces dejan de crecer y, a veces, se pudren. Las hojas jóvenes se vuelven pequeñas, de forma fea, con manchas e incluso áreas muertas. Sucede que los brotes apicales mueren en los brotes. Por cierto, la alfalfa no crece con falta de calcio en el suelo. Reduce la acidez del suelo y al mismo tiempo mejora la nutrición de calcio de los manzanos y perales Encalado: 20–30 kg de materiales de cal por 100 m2. m. Deben enterrarse en el suelo entre 12 y 15 cm. Con una excavación más profunda, el efecto es menor. No es necesario aplicar cal en altas dosis, ya que un cambio brusco (más de 1,5 unidades de pH) en la acidez de la solución del suelo en un momento dado es dañino para las plantas.

Puede convertir el boro en una forma inaccesible para las raíces, así como reducir el contenido de fósforo y manganeso esenciales. Es mejor encalar una o dos veces más en 2-3 años.

En manzanas sanas con buena calidad de mantenimiento, el calcio no es inferior a 200 mg / kg, y en peras, 300 mg / kg de peso seco. En todos los casos, las frutas afectadas por amargor, manchado, costra, pardeamiento del corazón, otras podredumbres y trastornos fisiológicos siempre contienen un 30-40% menos de calcio que las frutas sanas en el mismo jardín. Para enriquecer las frutas con calcio, se realizan de 2 a 5 pulverizaciones con soluciones al 0,5% de cloruro de calcio o nitrato de calcio. La primera vez durante la formación del ovario y la última, tres semanas antes de que madure la fruta.

Si el suelo del jardín está en barbecho negro, puede aparecer un exceso de nitrógeno con una falta simultánea de potasio. Esto conduce a la pérdida de la cosecha y al color pálido de la fruta. Para establecer un equilibrio entre el tamaño y la calidad del cultivo, se deben aplicar al suelo en barbecho dosis moderadas de fertilizantes potásicos: 1 kg de sal de potasio o 0,7 kg de cloruro de potasio por 100 metros cuadrados. metro.

Regar el suelo sin riego excesivo y fertilizar con nitrógeno le proporcionará frutos densos bien almacenados con colores brillantes. Por supuesto, para que los frutos no se encojan, en un jardín de este tipo, por cada cien metros cuadrados, dependiendo de la densidad de la hierba, se deben aplicar de 1,5 a 2,5 kg de nitrato de amonio. El nitrógeno servirá como alimento para los pastos para que no absorban el nitrógeno del suelo de las raíces de los árboles. Como regla general, en un jardín tan empapado, las frutas son de alta calidad y sin rociar y "bañarse" en soluciones de cloruro de calcio.

Para vincular el sistema de mantenimiento del suelo, el tamaño y la calidad de la cosecha con la comodidad de cuidar el jardín en cualquier clima, es necesario aflojar el suelo en un lado de un árbol o hilera de árboles y aplicar fertilizantes potásicos. durante la temporada, y por otro lado, mantenerlo bajo pasto y alimentarlo con nitrógeno.

La calidad de la fruta mejora notablemente si el crecimiento del año en curso se elimina de 2 a 4 semanas antes de la cosecha de la fruta.

¿Frecuencia de fructificación? ¡Cancelar!

Muchos manzanos dan frutos en un año. En ciertas variedades, este fenómeno es hereditario, en otras es adquirido. La periodicidad aparece por malos cuidados o podas fuertes (más del 30% de las ramas) de un manzano que lleva mucho tiempo sin podar. Por lo tanto, los árboles muy engrosados ​​se podan en varias etapas durante 3 o 4 años.

Es posible tratar la frecuencia de la fructificación con una dieta equilibrada en combinación con vendajes.

Al final de la temporada de crecimiento, cuando se ponen los botones de la fruta, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio disueltos en agua (20 l) a razón de 40 g de doble superfosfato y 60 g de sulfato de potasio por 1 m 2 del círculo del tronco. . Después de 1 a 2 horas, vierta la misma cantidad de agua debajo de este manzano y cubra el círculo cercano al tallo con humus con una capa de 5 cm. Los vendajes se aplican a principios de abril, terminando este trabajo antes de que los riñones se hinchen, para no dañarlos. El material para vendar puede ser una cuerda fuerte con un diámetro de 4 a 6 mm o alambre de aluminio blando. En las ramas esqueléticas principales o en el conductor, si no tiene más de 12 a 14 cm de espesor, se elige un área plana y se aplica una venda de 20 a 30 cm de largo muy apretada a la bobina. Durante la temporada, tres apósitos foliares se llevan a cabo con fertilizante mineral completo con oligoelementos: el primero después de la floración, el segundo después de 20 días, el tercero después de 22 a 25 días después de la segunda alimentación.

Al final de la temporada de crecimiento, se deben quitar los vendajes y debajo de ellos cortar la corteza en madera desde tres lados con un cuchillo de jardín: "priorizar". Esta técnica permite que el área con bandas tenga el mismo grosor que el área sin bandas. Por lo general, el vendaje, junto con una nutrición adecuada, "cancela" la frecuencia de la fructificación desde la primera vez. Por cierto, es útil llevar a cabo el arrastre del conductor y las ramas principales en todos los manzanos. La corteza en estos lugares se espesa, se vuelve elástica, resistente a las bajas temperaturas y las quemaduras solares. Los frutos de tales manzanos se vuelven más grandes, maduran mejor. Es deseable realizar viajes por carretera en 2-3 años y siempre en lugares nuevos.

También puedes utilizar esta técnica en los casos en que el árbol dé un bajo rendimiento, o para acelerar la entrada en fructificación de los manzanos jóvenes. Solo es necesario reducir la longitud del vendaje e imponerlo al conductor.

Hacha debajo del manzano

Muchos jardines tienen parcelas pequeñas donde algo inhibe el desarrollo y la fructificación de las plantas. Expertos en el campo de la bioenergética vegetal sugieren la presencia de zonas geopatógenas en dichos lugares.

En los viejos tiempos decían: "Si un manzano no da fruto durante mucho tiempo, entierra un hacha debajo de él", como insinuando: ¡ahora, si no das fruto, lo cortaré! Efectivamente, el manzano empezó a dar frutos. Ahora sabemos que la razón radica en la ubicación del árbol en la zona de intersección de las líneas de fuerza geomagnéticas. Su influencia y vector se puede cambiar colocando un objeto de metal en esta zona, por supuesto, no necesariamente un hacha. Esto significa que al planificar plantaciones, especialmente árboles y arbustos valiosos, se debe tener en cuenta la ubicación de las zonas geopatógenas utilizando el método de radiestesia. De lo contrario, no esperes a la cosecha.

Al encespedar un jardín, el césped cortado se deja en su lugar. Aísla las raíces y fertiliza el suelo.

almacenamiento de manzana

¿Podrás salvar la cosecha de manzanas? ¿Por qué depende? En primer lugar, de la elección correcta de las variedades, la calidad de las frutas y la capacidad de mantener la temperatura, la humedad relativa y la composición de la atmósfera en almacenamiento en un cierto nivel.

En las condiciones del carril central, los frutos de las variedades de manzanas de invierno Severny Sinap, Renet Chernenko, Bogatyr, Lobo, Spartak, Welsey tienen la más alta calidad de conservación. Mientras tanto, la calidad de conservación de los frutos de una sola variedad, pero cultivados en condiciones ecológicas y agrotécnicas diferentes, es diferente.

Cada variedad tiene su propio periodo de recolección, calculado en varios días. Es mejor cosechar por la mañana: la fruta se enfría durante la noche.

10-12 días antes de colocarlos en el sótano, las frutas comienzan a enfriarse, utilizando temperaturas del aire más bajas durante la noche o en días no calurosos, colocándolas bajo un dosel o en una habitación fresca y limpia. Si las manzanas se enfrían solo por un día (a una temperatura de 18 a 20 grados), su vida útil se reducirá de 10 a 15 días.

Las frutas seleccionadas suelen colocarse en cajas con una capacidad de 10 a 25 kg (se desinfectan previamente con una solución de hipoclorito de calcio al 0,25 % o una solución de sulfato de cobre al 4 % o 5 %). Es mejor envolver cada fruta en papel empapado en aceites minerales (vaselina). Al mismo tiempo, se excluye el desarrollo de quemaduras solares, se reducen las pérdidas de humedad y se reducen las pérdidas por podredumbre. Las servilletas para el embalaje se preparan de la siguiente manera: se enrolla una tela en un rodillo o rodillo, se impregna ligeramente con aceite de vaselina y se enrollan las servilletas de papel.

Si no se dispone de papel de aceite, se puede utilizar papel normal, aunque los resultados serán algo peores. Para volver a poner capas de frutas, use hojas sanas y limpias de roble, arce, álamo temblón, virutas de maderas duras blandas o virutas de papel pergamino finamente picadas.

Las manzanas de finales de invierno se pueden almacenar durante mucho tiempo en bolsas o bolsas de plástico ordinarias, no dejan oler, retienen el dióxido de carbono, es decir, crean un microclima especial. Retire las manzanas de las variedades de invierno y finales de invierno del árbol en la fase de madurez técnica y déjelas reposar en una habitación fresca durante 10-15 días. Después de eso, sanos, sin daños mecánicos, no afectados por enfermedades, coloque las frutas en bolsas de 8-10 kg cada una, átelas con un cordón de polietileno para crear tensión. Luego póngalos en cajas, y luego en el sótano.

Las manzanas generalmente se almacenan en habitaciones donde la temperatura del aire se puede mantener durante mucho tiempo, no menos de -1°С y no más de +5°С, humedad relativa de 85–95%. La mayoría de las veces, se utilizan bodegas o sótanos para esto. Con diferencias incluso de 2-3 grados, se inicia en los frutos una respiración intensa, se aceleran los procesos de maduración y se deteriora la calidad.

Las manzanas de las variedades Antonovka ordinaria, Pobedel, Bogatyr se almacenan a una temperatura de 2 a 4 grados, Pepin azafrán, Welsey, Northern sinap, Zhigulevskoye, Orange, a una temperatura de -1 a +1 grados.

La humedad relativa óptima se mantiene humedeciendo el sótano: regando el piso o instalando recipientes con agua. La alta humedad es especialmente importante durante el período de carga. El sótano se ventila sistemáticamente para eliminar el etileno y otros compuestos orgánicos. Las manzanas de las variedades Bessemyanka Michurinskaya, Cinnamon New, Welsey reaccionan especialmente rápido a la baja humedad del aire y se marchitan.

Para proteger las frutas del deterioro en invierno, puede forrar el recipiente con virutas de pino. Las sustancias resinosas matan las bacterias patógenas. Un "lecho" de pino para frutas puede reemplazarse con éxito por hierbas aromáticas que crecen en una parcela personal: mejorana, albahaca, ajedrea. Deben secarse antes de la floración y esconderse hasta el otoño en bolsas de papel o lona, ​​colgadas en un lugar seco y ventilado. Cuando sea el momento de la cosecha, cubra el fondo de las cajas con hierbas, ponga manzanas sobre ellas, cúbralas nuevamente con una capa de tal "heno". En una cama de sabores, las frutas se almacenan durante mucho tiempo sin perder su presentación y sabor.

La calidad de conservación de las manzanas no se ve menos afectada por el clima en el momento de su maduración. En un verano frío y lluvioso, los frutos se colorean ligeramente, tienen mucha acidez y, como resultado, se almacenan mal. Pero incluso en verano caluroso, cuando el proceso de crecimiento y maduración es intenso, la calidad de conservación de las frutas también disminuye.

Según la duración del almacenamiento, todas las variedades se dividen en tres grupos:

invierno temprano consumo (hasta 90 días) - Antonovka vulgaris, Bessemyanka Michurinskaya, Belflerkitayka, Zhigulevskoye, Zvezdochka, Kuibyshevskoye, Oryol rayado, Otoño rayado, Gloria a los ganadores;

invierno consumo (90-150 días) - Babushkino, Bolotovskoe, Cinnamon new, Imrus, Lobo, Mekintosh, Orange, Orlik, Memory of a warrior, Pepin azafrán, Memory of Michurin, Rossoshanskoe striped, Spartan, Stroevskoe;

vacaciones de invierno consumo (más de 150 días) - Bogatyr, sinapsis bielorrusa, Beforest, rayas de invierno, Renet Chernenko, Frescura, sinapsis del norte, Sinap Orlovsky, Welsey.

Variedades de manzana

Variedades de tipo intensivo.

Estas variedades se caracterizan por un inicio temprano de la fructificación, un rápido aumento en los rendimientos, su abundancia y regularidad. En el complejo completo, todas estas propiedades se encuentran solo en algunas variedades, individualmente, en una gran cantidad. Por ejemplo, mientras que la mayoría de las variedades comienzan a dar frutos en el cuarto o sexto año después de la siembra e incluso más tarde, algunas - Melba, Lobo, Welsey, Joven naturalista, Orlik, Zhigulevskoe, Spartak, Hija de Papirovka, Élite- comienzan a dar frutos en los primeros tres años después de la siembra. Al mismo tiempo, es importante no solo el inicio temprano de la fructificación, sino también el rápido aumento de los rendimientos.

Las variedades difieren en la capacidad de dar frutos regularmente. Algunos, que fructifican regularmente, producen cosechas anualmente, otros, que fructifican periódicamente, dan frutos en un año. Muchas variedades se caracterizan por una frecuencia media de fructificación: los altos rendimientos se alternan con los pequeños, y en algunos años es posible incluso una ausencia total de frutos. La frecuencia de la fructificación en estas variedades generalmente se asocia con las condiciones de su cultivo: con un cuidado cuidadoso, dan frutos anualmente, con un cuidado deficiente, después de un año. La razón principal de la periodicidad de la fructificación es el rendimiento excesivo. Hay un "fracaso" en la fructificación. Es por eso que las variedades con una fructificación bastante alta, pero al mismo tiempo regular, son especialmente valoradas, por ejemplo. Zhigulevskoe, Northern Sinap, Kuibyshevskoe, Spartak, la hija de Papirovka, Kutuzovets.

Dado que la frecuencia de fructificación está relacionada con el tamaño de la cosecha, es evidente que en los árboles jóvenes se manifiesta en menor medida, y con la edad, al aumentar los rendimientos, aumenta.

Evgeny Sedov, académico de la Academia Rusa de Ciencias Agrícolas, Orel: “Creo que el futuro pertenece a las variedades inmunes. Se pueden eliminar 5-6 pulverizaciones adicionales. Estas variedades tienen cualidades comerciales y de sabor bastante altas.

Variedades inmunes a la sarna

La sarna es una enfermedad común del manzano y es realmente el flagelo de nuestros jardines. Afecta hojas, frutos, reduce el rendimiento de los árboles, empeora su condición, resistencia al invierno. La infección en el jardín se propaga en primavera por las esporas de un hongo que hiberna en las hojas caídas desde el otoño. Incluso cultivares como Welsey y Cinnamon, anteriormente resistentes, se han vuelto vulnerables. La única salida es el tratamiento químico o nuevas variedades que sean inmunes a la enfermedad, es decir, que no se vean afectadas por la enfermedad ni en el verano más lluvioso. Esta ventaja le permite prescindir de numerosas fumigaciones del jardín.

Aquí hay una breve descripción de las nuevas variedades.

VENIAMINOVSKOE

Invierno, variedad relativamente resistente al invierno. Los árboles son bastante grandes, con una copa relativamente rara. Frutos de tamaño mediano (130 g), cónicos, de nervadura ancha. La piel es suave, grasa, brillante. El color de la cubierta en la mayor parte de la superficie tiene la forma de un rubor frambuesa. La pulpa es blanca, verdosa, densa, jugosa. Evaluación de la apariencia y sabor de las frutas 4,4 puntos. Vencimiento removible mediados de septiembre. En almacén o sótano, los frutos se pueden conservar hasta finales de febrero. El rendimiento de un árbol joven es de 15 kg.

KANDIL ORLOVSKY

Los árboles son de tamaño mediano, con una copa redondeada y ramas caídas. Frutos medianos (137 g), oblongo-cónicos, fuertemente acostillados, oblicuos. El color tegumentario ocupa la mitad de la fruta en forma de un rubor borroso de frambuesa. La pulpa es blanca, verdosa, tierna, de grano fino, jugosa, de sabor agridulce (4,4 puntos). Cosecha a mediados de septiembre. Los frutos se pueden almacenar hasta febrero. La variedad es de crecimiento temprano, productiva (14 kg de un árbol joven) y bastante resistente al invierno.

KORNAKOVSKOE

Los árboles son de tamaño mediano, con una copa piramidal de mediana densidad. Frutos de tamaño mediano (125 g), oblongo-cónicos, ligeramente acostillados, inclinados en la parte superior. El color tegumentario ocupa la mayor parte de la superficie del fruto en forma de rayas rosadas. La pulpa es cremosa, densa, tierna, de grano fino, jugosa, de buen sabor (4,3 puntos). La variedad es de crecimiento temprano y productiva (15 kg de un árbol joven). La madurez de la fruta extraíble se produce en la segunda quincena de septiembre. En almacenamiento, se pueden almacenar hasta mediados de febrero.

OREL POLESIA

Árboles de tamaño mediano. Los frutos son relativamente grandes (170 g), oblongo-cónicos, de costillas anchas. Tegumentación en la mayor parte de la superficie en forma de rayas y motas de color rojo. La pulpa es blanca, cremosa, densa, espinosa, de grano grueso, muy jugosa (aspecto 4,4, sabor 4,3 puntos). La variedad es de crecimiento temprano y productiva (13 kg de un árbol joven).

SOL

Variedad de principios de invierno. Los árboles están por debajo del tamaño mediano con una copa redondeada. Resistente al invierno. Los brotes son relativamente gruesos, con entrenudos cerrados. Las frutas tienen un tamaño superior al promedio (160 g), oblongas, de nervadura ancha, oblicuas, con un pedúnculo corto. Coloración tegumentaria sobre toda la superficie en forma de un rubor sólido brillante de color carmesí. La pulpa es blanca, cremosa, densa, de grano fino, muy jugosa (aspecto 4,4, sabor 4,3 puntos). El vencimiento removible ocurre del 15 al 20 de septiembre. El período de consumo es desde el 10 de octubre hasta mediados o finales de enero. El rendimiento de los árboles jóvenes es de 11 kg.

STROEVSKÖE

Variedad de invierno. Árboles de porte mediano, de rápido crecimiento, con copa ancha piramidal de mediana densidad. La variedad se caracteriza por una resistencia al invierno relativamente alta. Los frutos son grandes o superiores a la media (150-170 g), cónicos, ligeramente acostillados, aplanados. Cubre el color en la mayor parte de la superficie en forma de rayas fusionadas y un rubor carmesí borroso. La pulpa es blanca, verdosa, densa, de grano grueso, jugosa (aspecto 4,5, sabor 4,4 puntos). Madurez de la fruta removible - mediados de septiembre. Pueden persistir hasta mediados de febrero. Variedad productiva (13 kg de árboles jóvenes).

COMIENZO

Variedad de invierno. Los árboles son de tamaño mediano, con una copa redondeada, bastante resistentes al invierno. Los brotes son delgados, rectos. Los frutos se cosechan del 15 al 20 de septiembre. El período de consumo dura desde mediados de octubre hasta mediados o finales de febrero. El rendimiento de los árboles jóvenes es de 17 kg.

Variedades con alta resistencia a la sarna

Además de las variedades inmunes, se han generalizado variedades con alta resistencia a la sarna (ligeramente afectada por ella en años desfavorables). Estas variedades incluyen: Veterano, Venyaminovskoe, Imrus, Kandil Orlovsky, Orlovim, Orlovsky pionero, Orlik, Orlovsky rayado, Sinap Orlovsky, Zoryanka, Orlinka, Early scarlet.

Orlovim

Variedad madura de verano. Alto rendimiento: hasta 25 t / ha. Los frutos son grandes, unidimensionales. Coloración tegumentaria: en forma de rayas rojas brillantes y un rubor borroso. La pulpa de la fruta es cremosa, muy jugosa, agridulce, con un fuerte aroma, sabor: 4,5 puntos.

PIONERO OREL

Madurez otoñal. Alto rendimiento - 18,4 t / ha. Los frutos son grandes (150 g), fuertemente aplanados (costillados). El color principal al momento de la remoción es verdoso, el color de cobertura es en forma de rubor borroso y rayas rojas, el sabor de la fruta es de 4.2 puntos.

IMRUS(ruso inmune)

Madurez invernal. Alto rendimiento -16,7 t/ha. Los frutos tienen un tamaño superior al promedio (120–130 g), cónicos, ligeramente acanalados. Color de la cubierta en forma de rayas, trazos y un rubor difuminado de color rojo pardusco al momento de recoger la fruta, color frambuesa - durante el consumo, sabor - 4,3 puntos. Los frutos se almacenan hasta finales de febrero - mediados de marzo.

BOLOTOVSKOE

Variedad de maduración invernal. Los frutos son grandes (150–180 g), aplanados, con nervaduras anchas. Color de la cubierta en la parte más pequeña de la fruta en forma de un rubor rojo, que consiste en rayas y motas. La pulpa es verdosa, densa, jugosa, sabor a fruta - 4,3 puntos. Los frutos se almacenan hasta mediados y finales de febrero.

Variedades de almacenamiento a largo plazo.

Ahora, el número de variedades con almacenamiento a largo plazo de frutas ha aumentado significativamente. Entre ellos están Lobo, Orlik, Welsey sus frutos se almacenan hasta febrero. Northern Sinap, Sinap Orlovsky, Spartan, Bogatyr, Kutuzovets, Late Sweet, Renet Chernenko, King's Seedling conservan sus cualidades hasta abril y posteriormente. Pero casi todas estas variedades no tienen una alta resistencia al invierno.

WELSI

Los frutos son bastante grandes, con un peso de 160 g, simétricos, de color amarillo anaranjado, cubiertos casi por completo con un fuerte rubor borroso. La pulpa es muy jugosa, agridulce, con aroma a rosas, muy buen sabor. El mejor polinizador es Melba.

variedades de verano

Las manzanas de variedades de verano casi nunca se almacenan y no son transportables. Por lo tanto, se recomienda retirarlos un poco antes de que maduren. Muchas variedades se caracterizan por la maduración no simultánea de las frutas en un árbol, pero para un jardín familiar esto es incluso bueno, ya que las manzanas se pueden usar por más tiempo, eliminándolas selectivamente a medida que maduran. Hay pocas variedades de verano.

Abriendo la temporada de la manzana Quinty, Early Red, July Chernenko, Red Arcade, Candy, en aproximadamente una semana la hija de papier e incluso más tarde Pulmonaria, Mantet, Melba. se mostraron bien Sunshine, Carol, Escarlata temprana, pero todavía necesitan ser vigilados.

RELLENO BLANCO

Esta variedad no necesita una presentación especial. Su nombre es ampliamente conocido por la más amplia gama de personas, incluso aquellas que no están relacionadas con la jardinería. Los frutos son grandes, de 100 a 120 g, redondos y cónicos. Cuando está completamente maduro, el color es amarillo blanquecino. La pulpa es de color amarillo claro, jugosa, de grano fino, derretida, agradable vino de sabor agridulce. Productividad hasta 170 kg por árbol.

MELBA

Frutos que pesan de 120 a 200 g, amarillos en plena madurez, con un rubor rojo rosado brillante y delicado. La carne es blanca como la nieve, rosada debajo de la piel, deliciosamente tierna, jugosa, de grano fino y excelente sabor. La variedad de verano de mejor sabor, madura a fines de agosto, se almacena durante dos meses. El mejor polinizador es Welsey.

VERANO A RAYAS

El árbol es muy hermoso, con una rara corona piramidal, buena resistencia al invierno, productivo. El valor especial de la variedad está en la maduración muy temprana de los frutos, ya que comienzan a madurar a fines de julio. Las manzanas de Summer Striped, que pesan hasta 100 g, son hermosas, comercializables, ovoides alargadas, de color blanco verdoso, con un rubor rojo. La pulpa del fruto es tierna, blanca, suelta, de grano fino, jugosa, con buen sabor agridulce.

PAPELERÍA

Una excelente variedad veraniega de selección folclórica. Está muy cerca de la variedad de relleno White, con la que suele confundirse. Papirovka difiere del relleno blanco en frutos más grandes y una costura pronunciada. La resistencia al invierno de la variedad es alta. Papirovka es una de las variedades menos pretenciosas y se siente bien incluso en condiciones adversas del suelo. El rendimiento por árbol es de 225 a 350 kg. La variedad es autofértil, el mejor polinizador es Welsey.

OTOÑO RAYAS

Tiene otro nombre: Shtreifling. Una de las variedades de otoño más populares. Los árboles maduros del Otoño rayado son muy hermosos, tienen un tronco robusto y fuerte, ramas poderosas, con extremos caídos. Frutos de tamaño mediano o grande (120-140 g). A lo largo de la fruta, las rayas rojas brillantes se alternan armoniosamente con rayas amarillas brillantes. La pulpa es fundente, suelta, jugosa, excelente sabor a postre con un toque de frambuesa. Los mejores polinizadores son Antonovka y Papirovka.

Cuidado de la pera

El cuidado de una pera no es muy diferente del cuidado de un manzano, pero existen algunas diferencias menores.

Lugar de aterrizaje

El peral, más que otros árboles frutales, requiere lugares cálidos protegidos de los vientos dominantes. Se debe prestar especial atención al relieve del sitio, la eliminación de microdepresiones en las que el agua se estanca y el suelo se compacta, lo que conduce a la muerte de los árboles.

El crecimiento de una pera y su rendimiento están relacionados principalmente con la calidad del suelo. Debe ser estructural y fértil. Esta cultura tolera cualquier suelo. Las únicas excepciones son arena y grava. Pero el sabor y el aroma de las frutas, la consistencia de la pulpa de una pera depende de las propiedades del suelo en mayor medida que en otras plantas frutales. La reacción del suelo también es fundamental. La pera crece mejor en tierras ligeramente ácidas y neutras, más bien sueltas. Cuando se inundan, las raíces son más difíciles de absorber el hierro y los árboles se enferman de clorosis. Las variedades injertadas sobre portainjertos de bajo crecimiento, como el membrillo, necesitan suelos más fértiles que las injertadas sobre vigorosas (plántulas de peral).

Una pera a una edad temprana requiere más humedad, ya que en este momento la raíz principal tiene muy pocos lóbulos de raíz. Y cuando las raíces crecen y alcanzan una profundidad considerable, la pera, por el contrario, reacciona negativamente al exceso de humedad en las capas inferiores del suelo. Además, con el encharcamiento prolongado, las raíces mueren. El exceso de humedad se elimina mediante el drenaje (drenaje) del suelo y el cultivo de pastos (siembra de césped).

La pera pertenece a las plantas amantes de la luz, por lo que cuando la iluminación es insuficiente, los árboles se desarrollan mal y su productividad disminuye. Con una iluminación favorable, los árboles no se estiran y crecen más en ancho, sus ramas no se desnudan. La pera es la que más demanda de luz tiene durante la floración y la formación del fruto. Debido a la iluminación insuficiente, los botones florales están subdesarrollados y las frutas tienen un color débil.

Europa Occidental, Báltico, así como muchas variedades criadas en las regiones más al sur de Rusia, no se pueden cultivar donde las heladas alcanzan los 26 ° C o menos. Las heladas de hasta 30–35 ° С son toleradas solo por las variedades de Rusia central más resistentes al invierno (Tonkovetka) y Lukashovka (Lida, Olga, Polya).

La naturaleza del daño invernal en los árboles depende de la edad del árbol, su condición, el grado de fructificación en el año anterior, la compatibilidad de la variedad con el patrón y, finalmente, de la tecnología agrícola. Los árboles jóvenes durante los primeros 2-3 años son más sensibles a las heladas debido al daño a las raíces al excavar fuera del vivero. Además, la resistencia a las heladas de varias partes del árbol no es la misma: por ejemplo, para las ramas, la temperatura crítica es menos 25–30 ° C, brotes vegetativos - 30–35 ° C, botones florales - 25–30 ° C , botones florales abiertos -4 ° C, flores - 2 -3°С, ovarios -1-2°С y raíces - 8-10°С. El período invierno-primavera con días soleados es especialmente peligroso, cuando el tallo y las ramas esqueléticas de la pera están muy calientes durante el día y se enfrían rápidamente por la noche. La resistencia a las heladas en este caso se reduce en aproximadamente un tercio, especialmente en el cambium y la corteza. Con su fuerte enfriamiento y la posterior muerte de los tejidos dañados, se forman quemaduras solares.

Como resultado de la selección, se han producido nuevas variedades económicamente más valiosas. De particular interés son las variedades de maduración de verano Lada y Chizhovskaya, así como Vidnaya, Detskaya, Kosmicheskaya, Rogneda. Hay muchas buenas variedades de maduración otoñal. Los más valiosos son Bielorrusia tardía, Nevelichka, Otradnenskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Moskvichka, Autumn Susova, Memory of Zhegalova.

De la siembra a la cosecha

Puedes cultivar plántulas con tus propias manos. Primero debe cuidar la cosecha de semillas de portainjertos. Los mejores vigorosos son las plántulas de la variedad Tonkovetka y los semicultivos locales. Como portainjertos de bajo crecimiento, puede usar irgu, chokeberry, mountain ash. Las semillas se eliminan de los frutos cuando comienzan a ablandarse: en shadberry, en julio-agosto, chokeberry, en agosto-septiembre, fresno de montaña y pera, en septiembre o principios de octubre. Para la siembra de primavera, las semillas de pera se estratifican a 0–2 ° C durante al menos 90 días, shadberry - 90, chokeberry - 80, mountain ash - 90 días. Al usar portainjertos de tamaño insuficiente, como el serbal de montaña, el jardinero se arriesga un poco. Estas plántulas pueden desarrollarse normalmente al principio y aparecen signos de incompatibilidad fisiológica cuando comienzan a fructificar debido a los altos costos de floración y fructificación. Al comprar, preste atención a las raíces de la plántula: raíces de serbal.

Las plántulas se injertan en verano con un ojo (en ciernes), en primavera, con un corte o vacunación de invierno. Al brotar e injertar con esquejes, se necesitan al menos 3 años para que crezca una plántula de 2 años; al injertar en invierno, las plántulas se obtienen un año antes.

Las peras en portainjertos vigorosos se plantan en hoyos con un diámetro de 100-120 cm y una profundidad de 50-60 cm, con un crecimiento débil de -70 y 50 cm, respectivamente. A la capa superior de tierra extraída del pozo, agregue 0,8 a 1 kg de superfosfato, 0,1 a 0,15 kg de cloruro de potasio o 1 kg de ceniza de madera y 1,5 kg de cal. Se aplican de 25 a 30 kg de fertilizantes orgánicos a cada fosa (es preferible el estiércol). Es mejor rechazar los fertilizantes nitrogenados, ya que al entrar en contacto con ellos, las raíces pueden morir y empeorar las condiciones de supervivencia. Llene la mitad del hoyo con tierra fertilizada. El cuello de la raíz de un árbol plantado debe estar a 4-5 cm por encima del nivel del suelo. Independientemente del clima, la plántula se riega (2-3 cubos por árbol). Luego, el suelo se cubre con una capa de turba o compost de al menos 5-10 cm, las peras con coronas redondeadas (ordinarias) en portainjertos vigorosos se plantan a una distancia de 7 m entre filas, con las planas -5 m. en las filas es de 3,5 a 4 m Las filas de árboles en portainjertos de bajo crecimiento están separadas entre 4 y 5 m y entre 1,5 y 2 m en una fila.

Las peras se congelarán menos si las variedades se injertan en la corona de un esqueleto. En este caso, se forma un solo organismo que consta de tres partes: una plántula (también es posible un stock de bajo crecimiento), un inserto resistente al invierno (Tonkovetka o cebollas) y la variedad seleccionada. El esqueleto se injerta con un ojo o un esqueje (cópula mejorada o por la corteza) a principios de primavera o al comienzo de la temporada de crecimiento. Es importante vacunar a no más de 20-25 cm de la base de la rama. De esta manera, es posible formar un árbol con tallos resistentes a las heladas y bases de ramas esqueléticas, que son más susceptibles al daño invernal. Usando este método, aquellos que lo deseen pueden hacer crecer un "árbol-jardín".

En el año de la siembra, el árbol suele crecer débilmente y casi no necesita poda la próxima primavera. A una edad temprana, cuando se forma el esqueleto de la corona, la poda debe ser mínima y llevarse a cabo solo para formar la corona. Las ramas adicionales se doblan a una posición horizontal, tirando de ellas con una cuerda hasta un clavo clavado en la base del tronco. Esta técnica acelera el inicio de la fructificación.

En contraste con el manzano, la corona de pera es más rara y más ligera, el crecimiento anual es más fuerte. Si estos últimos no se cortan, se forman pocas ramas en ellos. Por lo tanto, los brotes se acortan en un cuarto. La poda de árboles frutales es necesaria para obtener altos rendimientos y buena calidad de la fruta. Esto es posible si la longitud de los incrementos anuales es de al menos 30 cm.

Al podar peras, es necesario prestar atención al hecho de que los brotes de dos años se acortan y se forman capullos de flores en brotes que crecen abruptamente. Las peras son muy propensas a la remodelación de la corona debido a la aparición de brotes largos y de crecimiento abrupto. Por ello, es necesario realizar podas de formación periódicas, retirando de vez en cuando ramas potentes. Durante la poda de verano, las partes internas de la corona se adelgazan.

A medida que los árboles envejecen, no logran un crecimiento lo suficientemente fuerte, incluso con la ayuda de alta tecnología agrícola. En este caso, la poda corta es la única forma de mejorar el crecimiento y la marcación de las formaciones frutales. Para ello, la poda de rejuvenecimiento se lleva a cabo cada 2 a 4 años a lo largo de toda la periferia de la copa, y en su interior, las ramas se cortan parcialmente para el último crecimiento anual de longitud normal.

Algunos portainjertos de pera forman brotes de raíces. En este caso, durante la excavación de los círculos del tronco, se excava hasta el lugar de descarga y se corta sin tocones. Para las plantas jóvenes con raíces débilmente ramificadas, el acolchado del suelo es de gran importancia.

fertilizantes

Es mejor aplicar fertilizantes en otoño en surcos anulares de 40 a 50 cm de profundidad a lo largo de la proyección de la copa o en surcos. Los fertilizantes de fósforo y potasio, junto con los fertilizantes orgánicos, se aplican cada 5 o 6 años. Los fertilizantes nitrogenados se alimentan dos veces por temporada: en la primavera en el primer aflojamiento y durante el período de mayor crecimiento de los brotes.

En el caso de los perales, es importante el aderezo foliar: rociar los árboles con soluciones nutritivas para estimular el crecimiento y la formación de cultivos, así como para aumentar la resistencia a las heladas de los árboles (solución de nitrato o sulfato de potasio al 1–2 % y solución de superfosfato al 2–3 %). Pulverizar los árboles con una solución de urea al 0,5-1 % es muy eficaz 8-10 días después de la floración, y se repite después de 10-14 días.

Un elemento obligatorio del cuidado anual para la protección contra las quemaduras solares es el blanqueo de troncos y horquillas de ramas esqueléticas a principios de otoño con una solución de cal o una pintura blanca especial de emulsión de agua VD-KCh-577.

No debe esperar la maduración completa de las frutas en las ramas de los árboles en las peras de las siguientes variedades: Elegant Efimova, Moscú, Venus, etc.

Las frutas de pera Vidnaya, Veles, Petrovskaya se cosechan selectivamente. La cosecha cosechada se madura en una habitación fresca.

Variedades de pera

La pera es un cultivo muy productivo. Por lo general, se cosecha de dos a tres veces más fruta de un árbol que de un manzano. A menudo sucede que bajo el peso del cultivo, las ramas esqueléticas se desprenden del tronco. Con el comienzo de la fructificación, es necesario colocar accesorios debajo de ellos: chatala.

La pera ama la buena hidratación, no debe regarse con frecuencia, sino abundantemente. Una característica de la pera es su reducida resistencia al invierno a una edad temprana, por lo tanto, para protegerse contra las heladas en los primeros años, es útil enterrar el árbol en una bola de nieve. Con el inicio de la fructificación, la resistencia al invierno aumenta considerablemente.

Es muy importante determinar correctamente el momento de la eliminación de las frutas de pera. Las variedades de verano y principios de otoño deben eliminarse a medida que maduran con el inicio del amarillamiento del color de la piel. El otoño y el invierno se recolectan en la segunda o tercera década de septiembre antes de la aparición de las heladas nocturnas por debajo de -3°C.

variedades de verano

KRASULIA

Esta es la mejor variedad temprana. Los frutos son medianos y grandes, con un peso de hasta 110 g, amarillos, con un rubor rojo oscuro, muy elegante. La pulpa tiene un rico sabor dulce, ligeramente picante, con una gama de matices muy rica y única. El sabor de los frutos de esta magnífica variedad fue valorado con 4,7 puntos. Las frutas se almacenan durante 10-12 días.

lada

Variedad de principios de verano. El árbol es de tamaño mediano, resistente al invierno, productivo, resistente a la sarna. Entra en fructificación durante 3-4 años. Frutos de tamaño mediano de 100 a 120 g, en forma de pera, de color amarillo claro con un rubor rojo, resistentes a la costra. La pulpa es de color blanco amarillento, de grano fino, jugosa, con un sabor agridulce muy agradable. Contenido de azúcar 8,6%, ácidos 0,3%. La variedad es autofértil. La madurez del fruto removible se produce en la primera quincena de agosto. Vida útil: hasta dos semanas, luego se vuelven harinosos e insípidos.

CATEDRAL

Variedad tardía de verano. Por sus características morfológicas y técnicas es muy similar a Lada, sin embargo, tiene frutos de mayor tamaño (hasta 160 g) y una maduración ligeramente más tardía.

MÁRMOL

El árbol es de altura media, con una amplia copa piramidal de poderosas ramas esqueléticas. La variedad es resistente al invierno, resistente a la sarna. Madura a finales de agosto. Frutos que pesan 120-160 g, de forma cónica redonda. La piel es de color amarillo verdoso, con pequeñas manchas herrumbrosas. Cuando está maduro, la piel adquiere un hermoso rubor rojo. La pulpa es blanca con un ligero amarilleo, de grano grueso, muy jugosa, fundente, fragante, de alto sabor. En el refrigerador, las frutas se almacenan hasta enero.

CHIZHOVSKAYA

Variedad de finales de verano/principios de otoño. El árbol es de tamaño mediano, resistente al invierno, resistente a la costra, productivo. La fructificación comienza a los 3-4 años. Las frutas son de tamaño mediano de 120 a 140 g, moderadamente ovaladas, de color verde claro, a veces con un ligero rubor rojizo con pequeños puntos subcutáneos, maduran a fines de agosto y se almacenan hasta por un mes. La pulpa de la fruta es blanca, de grano fino, jugosa, dulce sabor a postre. La variedad es autofértil, los frutos se pueden atar con un clima relativamente malo. La vida útil en el refrigerador no es más de un mes.

Variedades de otoño

OTOÑO YAKOVLEVA

Variedad temprana de otoño. Los árboles son resistentes al invierno, vigorosos, de madurez media temprana (de 6 a 7 años). Las frutas están por encima del promedio, cortas en forma de pera, con un ligero rubor, buen sabor a postre, almacenadas hasta mediados de octubre. Resistente a la costra.

PAG AMYAT YAKOVLEVA

Cultivar altamente resistente al invierno, resistente a las enfermedades y autofértil con árboles compactos y de bajo crecimiento. El rendimiento de los árboles de 13 años es de 70 kg. Entra en fructificación en el año 3-4 después de la siembra. La pulpa es dulce con ligera acidez y un aroma muy agradable. El período de consumo es la segunda década de septiembre. En la cama, los frutos se pueden almacenar hasta noviembre en la bodega.

POSTRE ROSSOSHANSKAYA

Los árboles son bastante resistentes al invierno en el sur y débilmente resistentes al invierno en el norte de la región de Voronezh, moderadamente resistentes al invierno en Orel, vigor medio, fructificación muy temprana (durante 4 a 5 años). Alto rendimiento en condiciones favorables. El rendimiento promedio en las condiciones de Rossosh es de 20, el máximo es de 80 kg. Los frutos anteriores son grandes, cortos en forma de pera o manzana, amarillos con un ligero rubor, buen o excelente sabor a postre, uso universal. Hacen excelentes compotas. Las peras son comercializables y transportables. La madurez removible se produce a principios de septiembre, el consumo se prolonga hasta noviembre. La variedad es resistente a la sarna en las condiciones de toda la zona, autoestéril. Los mejores polinizadores son Marble, Autumn Yakovleva y otras variedades de floración simultánea.

YAKOVLEV FAVORITO

La variedad es parcialmente autofértil, tolera bien la sequía. Entra en fructificación en el año 4-5 después de la siembra. Da frutos anualmente. Productividad hasta 80 kg de un árbol de 13 años. El árbol es vigoroso con una copa piramidal. Frutos que pesan 100-130 g, en forma de cubo, de color amarillo verdoso, con un rubor borroso de carmín sucio. La pulpa es jugosa, agridulce, con aroma a membrillo. En años húmedos, las frutas pueden verse afectadas por la costra. Madura a finales de septiembre. Los frutos se almacenan en la cama hasta noviembre, una variedad de mesa.

OTRADNENSKAYA

El árbol es de altura media con una copa piramidal. Frutos de tamaño mediano, con un peso de 120-140 g, redondos y cónicos. El color principal de la fruta es verde claro, el tegumentario es un rubor rojo oscuro. La pulpa es densa, jugosa, de buen gusto. La variedad no está dañada por la sarna y el rendimiento es estable. Las frutas se pueden almacenar en polietileno en el refrigerador hasta por 160 días.

THUMILE

El árbol es resistente al invierno en las condiciones de la región de Voronezh, de crecimiento relativamente débil, de crecimiento temprano (en el año 5-6 desde la siembra), productivo. Los frutos están por encima del promedio y son grandes, con un peso de 180-230 g, en forma de pera, de color verde claro con un rubor rojo frambuesa casi continuo, de buen a excelente sabor. Periodo de consumo hasta noviembre. Muy resistente a la sarna.

FABULOSO

El árbol es de tamaño mediano, resistente al invierno, productivo. Los frutos son perfectamente regulares en forma de pera, de color amarillo verdoso, con un ligero bronceado en el lado iluminado por el sol. El peso promedio es de 180 g, grande - hasta 250 g La pulpa es tierna, jugosa, dulce con especias. Las cualidades gustativas se estiman en 4,6 puntos. Maduran a principios de septiembre y se pueden almacenar hasta por un mes. Combinación muy acertada de frutos grandes con buen sabor.

LARINSKAYA

El árbol es grande, de rápido crecimiento, muy resistente al invierno, productivo. Frutos de la forma correcta en forma de pera, grandes, con un peso de hasta 200 g, muy atractivos. La pulpa es jugosa, agridulce, con una calificación gustativa de 4,5 puntos. Maduran a principios de septiembre y se pueden almacenar durante un mes y medio o dos. Bueno para consumo fresco, procesamiento en compotas, jugos, frutas secas.

Variedades de invierno

ROSSOSHAN TARDE

Variedad otoño-invierno. Resistente a la costra. Los árboles son resistentes al invierno, de tamaño mediano, de crecimiento temprano. Los frutos son grandes, hasta 300 g, ovalados, amarillos cuando están maduros, de buen gusto. Almacenado hasta enero-febrero.

CARA ROJA

Los frutos son hermosos en forma de pera, de color amarillo verdoso cuando están maduros, con un rubor rojo borroso, muy atractivos, con un peso promedio de 130 g, grandes - hasta 180 g La pulpa es amarilla cuando se recolecta, el sabor es agrio. Durante el almacenamiento, el sabor cambia irreconociblemente. Las peras grandes y hermosas se vuelven muy dulces, su carne es blanca, muy jugosa, de grano fino y se derrite. Al llegar a la madurez del consumidor, el sabor se califica con una puntuación muy alta de 4,9 puntos. Almacenado hasta el Año Nuevo.

DEKABRINCA

El árbol es de tamaño mediano, resistente al invierno y de alto rendimiento. Los frutos son de color amarillo oscuro, con un ligero tostado, con un peso promedio de 100 g, grandes -120 g La pulpa es blanca, jugosa, dulce. Bueno para el consumo fresco. Una de las mejores variedades que se almacena hasta el Año Nuevo.

Incluso si tiene un solo árbol frutal en su jardín, puede cultivar diferentes frutas en él. Injertar un manzano en una pera no será fácil, pero el resultado de este apasionante proceso superará todas las expectativas. Se sabe que la manzana y la pera son cultivos relacionados que necesitan cuidados similares y son altamente resistentes al frío. ¿Qué se debe hacer para obtener un árbol increíble por su cuenta?

Cómo plantar correctamente un cultivo de frutas.

La brotación se considera el método más accesible para cambiar un árbol en crecimiento. Se trata de un injerto cuidadoso de cultivos frutales con un solo capullo: un ojo con una fina capa de madera extraída de un esqueje de otra variedad. En este caso, un portainjertos es una planta a la que se injerta un injerto, un esqueje obtenido de otro cultivo frutal.

Lo mejor es brotar en primavera, cuando las plantas adquieren hojas jóvenes, y también está permitido hacerlo a mediados de julio o agosto. Es importante seguir las reglas que involucran el uso de una yema en crecimiento formada en la última temporada en primavera, y para la brotación de verano, la elección de una yema latente formada en los últimos meses es óptima.

Por lo tanto, se debe esperar un brote joven solo el próximo año, cuando la vacuna comience a crecer rápidamente. Antes de realizar el procedimiento, asegúrese de que en el patrón del manzano, la corteza se separe fácilmente de la madera. Puedes inculcar cultura de las siguientes maneras:

• brotando con madera;
• injerto sin madera.

El primer método es el más rápido y sencillo, ya que consiste en la eliminación de la corteza exclusivamente de la zona del patrón. Los jardineros experimentados creen que los ojos en los cultivos de frutas echan raíces mejor si el procedimiento se llevó a cabo 2 semanas antes de una posible ola de frío. El clima cálido y seco estable aumenta las posibilidades de éxito, se recomienda brotar temprano en la mañana o al anochecer.

Para crear las mejores condiciones, el stock debe regarse bien 2 semanas antes de la próxima brotación. Por lo general, se realiza en el lado norte del árbol, marcando previamente un área adecuada a 5 cm por encima del cuello de la raíz. Pero a veces, debido a la amenaza de inundaciones por fuertes lluvias, se permite plantar un cultivo de frutas a una altura de 10 cm desde el nivel del suelo.

Injerto de verano de manzanos y perales con un ojo (video)

Cómo brotar con y sin madera

Para injertar un cultivo, corte una sección delgada de madera del vástago que se engrosa en el área del cogollo. Y también se debe cortar el haz vascular-fibroso ubicado cerca del ojo. Como resultado, el fragmento debe tener una longitud de no más de 2 cm y el mismo ancho. Dicho material debe ser tomado por el pecíolo de la hoja, manejándolo con sumo cuidado.

En un árbol que es un tronco, se hace una incisión transversal de abajo hacia arriba en el lugar donde se ubicará el injerto, así como una incisión longitudinal redondeada. Presione el ojo insertado en la incisión firmemente contra la madera del portainjerto, y el riñón, ubicado cerca del fondo del orificio en la corteza, contribuye a la fusión rápida. Cuando el fragmento está firmemente fijado, el sitio del injerto se revisa nuevamente, después de lo cual debe atarse con una cinta especial.

La brotación de verano de un cultivo sin madera es mucho más difícil y solo los jardineros experimentados pueden hacer frente a la tarea. Sin embargo, este método multiplica las posibilidades de fusión de tejidos de diferentes culturas. En este caso, el corte se realiza 1 cm por encima del riñón y termina a una altura de 7 mm por debajo de este. Puede eliminar un fragmento de la corteza con un riñón presionando desde un lado. Un requisito previo es la preservación del haz fibroso vascular. Sin él, el riñón no es apto para la vacunación.

La técnica para hacer incisiones e insertar un ojo es similar al método de injertar con madera descrito anteriormente.

¿Cómo determinar si el ojo ha echado raíces o no? Para observar la vacunación después de 2 semanas, afloje la corbata, Los siguientes signos indican una brotación exitosa:

• tallo de hoja seca;
• un marcado aumento en el tamaño del riñón;
• sin daños.

La clave del éxito es una buena compatibilidad cultural. El manzano y la pera pertenecen a la familia de las rosáceas, por lo que en un mismo árbol se pueden ver frutos madurando de diferentes especies. Como muestra la práctica, el ojo de pera en el manzano se arraiga mejor, pero también se permite la combinación inversa.

Qué variedades elegir para crear un árbol milagroso.

El portainjertos de manzana fusiona bien con los esquejes de variedades de pera como "Catedral" y "Lada". Para brotar en este caso, elija las siguientes variedades de manzanos:

• "Antonovka";
• "melba";
• "Caballero".

Las plántulas de ranetok: las variedades de manzanos de frutos pequeños también son ideales como caldo. En las regiones frías del país, los híbridos de un manzano siberiano resistente a las heladas con pequeñas variedades de este cultivo son adecuados para este propósito.

Para evitar daños en la rama injertada en el futuro, debe atarse. Muchas variedades de pera son compatibles con el manzano Kitayka, que está representado por una variedad de formas. Los árboles injertados en un cultivo de frutas de este tipo dan una buena cosecha y conservan cualidades útiles durante mucho tiempo.

Se puede obtener un stock de manzanas de alta calidad de forma independiente cultivando un árbol a partir de una semilla. Sin embargo, muchos jardineros prefieren comprar plántulas listas para usar en un vivero o en una granja especial.

Como regla general, la plantación de portainjertos en campo abierto ocurre a principios de la primavera, poco antes del proceso de hinchazón de los brotes. Se permite hacer esto en el otoño antes del inicio de las heladas. ¿Cómo distinguir un árbol de calidad que sea apto para brotar? El tronco de una plántula saludable es uniforme y el sistema de raíces es saludable y no está demasiado seco. Lo mejor es elegir ejemplares que tengan una etiqueta especial con las características de la variedad.

Injerto con un corte (video)

Cómo cuidar adecuadamente un árbol injertado

Es importante saber que el cultivo de frutas debe plantarse en un área que no esté expuesta a la luz solar directa. Si el corte se injerta en un árbol que ya está creciendo, entonces se debe sombrear con ramas grandes ubicadas arriba, ya que el calentamiento excesivo conduce a la muerte del tejido.

El nivel de humedad es de considerable importancia, la transición entre los tejidos fusionados en ningún caso debe ser seca. Trate la junta con cera o brea de jardín, luego átela con una cinta especial.

Un árbol injertado exige la disponibilidad de nutrientes en el suelo. Los manzanos y los perales necesitan fertilizantes como estiércol de pollo, ceniza de madera y potasio. Entonces, se introduce en el suelo una solución de excrementos de aves en una cantidad de 5 litros, así como sulfato de potasio, que se agrega durante el cuidado de los cultivos de primavera. Las raíces de los manzanos y los perales tienen una estructura similar, por lo que necesitan abundante riego con agua tibia. La tasa de riego de un árbol joven es de 3 a 5 litros, dependiendo de su edad, esto debe hacerse por lo menos 2 veces por semana.

Un árbol frutal en el que crecen manzanas y peras es propenso a enfermedades puntuales, que se manifiestan en forma de trazos marrones en los tejidos del patrón. También sufre el follaje, que se enrosca y se seca. Una enfermedad como la citosporosis afecta la corteza de los manzanos y los perales, el suelo pobre y el incumplimiento del régimen de riego contribuyen al desarrollo de la infección.

La protección de las plántulas de infecciones y plagas incluye las siguientes medidas:

• tratamiento de primavera de árboles con una solución de urea;
• tratamiento oportuno de árboles enfermos;
• cumplimiento de las normas para el cuidado de los cultivos frutales.

Un árbol frutal injertado necesita cuidados constantes. La poda es un procedimiento necesario, como resultado de lo cual aparecen brotes fuertes. En el verano, acorte los procesos laterales que se han formado esta temporada, córtelos 10 cm, pero no necesita tocar el brote principal.

Durante los próximos años, la rama injertada dará frutos todos los años y te deleitará con frutos, aunque crezcan del tamaño de una manzana del paraíso, esto ya es un éxito. El crecimiento del vástago se ralentiza con la poda oportuna, su longitud no debe ser demasiado grande.

Tipos de injertos para frutales (video)

Plantar un cultivo con diferentes frutas en un área suburbana no es una tarea fácil, incluso para los jardineros experimentados. Quizás esta idea se realice después de muchos intentos, y podrás recolectar manzanas y peras del mismo árbol.