Cosechar cerezas para el invierno es mejor sin piedras., ya que contienen una pequeña cantidad de una sustancia que se convierte en ácido cianhídrico. Además, es más conveniente usar cerezas, cocinar pasteles y otros platos sin piedras.
Hay varias formas Cómo quitar rápidamente los huesos:
- manualmente, utilizando palos, sujetapapeles y otros dispositivos;
- semimecánico. Dispositivos con los que se inserta la baya de una en una y se empuja el hueso;
- mecánico. Las cerezas se vierten en el recipiente y presionando la palanca se quita el hueso de su pulpa;
- equipo eléctrico para separar huesos.
Basado en el volumen de la cosecha, deseos y tiempo libre., las amas de casa deciden por sí mismas qué dispositivo necesitan para eliminar las drupas innecesarias.
Puede extraer el hueso de la cereza tanto manualmente como con la ayuda de varios dispositivos.
Eliminación de piedras a mano.
- un clip abierto o una horquilla. Sosteniendo la baya con los dedos, la enganchamos desde el costado del tallo y sacamos el hueso. La ventaja de este método es que el agujero de la baya es solo de un lado y la cereza pierde menos jugo. Al mismo tiempo lleva mucho tiempo, las manos se manchan con jugo de cereza;
- con un palo puntiagudo. Se perfora una cereza con un palo puntiagudo y se empuja un hueso. El proceso es bastante laborioso, además, sale más jugo en comparación con el primer método;
- usando un palo y una botella con un cuello estrecho. Ponemos una baya en el cuello de la botella y empujamos el hueso con un palo. El hueso cae en la botella, la cereza se queda en el cuello. Una forma bastante original, pero sale mucho jugo. Toma mucho tiempo.
¡Tres formas de quitar rápidamente el hueso de una cereza!
Dispositivos semimecánicos para pelar la baya
El método semimecánico es un dispositivo para apretar los huesos. Dispositivos asequibles.
Veamos algunas muestras:
El principio de funcionamiento de la máquina: la baya se vierte en un conducto de alimentación ancho, donde se distribuye en una fila. A través de la tolva, la cereza cae sobre un tambor giratorio, de plástico o de metal.
El tambor está equipado con muescas para fijar la cereza. Sincrónicamente con el movimiento del tambor, se bajan las varillas de metal que empujan el hueso hacia afuera.
La baya permanece en la varilla dentada, luego de lo cual se envía al recipiente colector. El proceso es continuo.
El tambor está cerrado con una caja de metal extraíble. Todas las partes del equipo están hechas de aleaciones alimentarias inoxidables. Fácil de limpiar, las piezas se desmontan y se pueden lavar.
Las deshuesadoras eléctricas para cerezas son caras y se utilizan para grandes volúmenes de productos. El costo de los equipos eléctricos. significativamente diferente de las máquinas deshuesadoras mecánicas.
máquina deshuesadora para cerezas, guindas y ciruelas 100 kg/h, Uzhgorod. Adaptado para extraer huesos de diferentes diámetros. Procesa hasta 100 kg/hora. La membrana interna del tambor está hecha de plástico. El estuche es plegable.
Deshuesadora alemana Shelden. La productividad de 70-90 kg/hora. El principio de funcionamiento es el mismo, equipado adicionalmente con contenedores de acero inoxidable para tomar cerezas sin hueso.
Puré de cereza como medio para separar la pulpa
Para hacer puré de cereza puedes usar una picadora o licuadora. Basta con desplazar ligeramente las bayas para separarlas de las drupas. Luego limpie a través de un colador.
Los huesos quedarán en un colador, y el puré en un recipiente. Se obtienen excelentes mousses y gelatinas.
Cada uno de los métodos discutidos ayuda a quitar el hueso de la cereza. Considere en términos de ventajas y desventajas.
Eliminación de hoyos a mano:
- ventajas: no requiere ningún costo adicional. Perfora las cerezas solo por un lado, lo que da como resultado una baya más jugosa;
- Desventajas: Lleva mucho tiempo. El jugo salpica alrededor del lugar de procesamiento, mancha las manos.
Forma semimecánica: no muy diferente del manual, solo un proceso un poco más rápido.
Cada método de extracción tiene sus ventajas y desventajas. Manera mecánica de eliminar hoyos.:
- ventajas: para su hogar esta es la mejor opción. La máquina es económica. Aumenta significativamente la velocidad de procesamiento de las bayas. El jugo no se esparce y no salpica. Conveniente de usar. Compacto y fácil de limpiar;
- limitaciones. A veces, las bayas se acumulan en el alimentador y deben clasificarse a mano.
Equipos eléctricos para pitting:
- dignidad. La velocidad y volumen de procesamiento es sin duda la principal ventaja del equipo;
- limitaciones. Precio alto. Para uso doméstico, no es necesario comprar dicho equipo, pero está justificado para pequeñas industrias, cafeterías, restaurantes, etc.
La cereza es la baya más común. Tiene propiedades curativas. La baya contiene muchos aminoácidos vitamínicos, oligoelementos, pectinas.
La cereza aumenta el contenido de hemoglobina, diluye la sangre, es útil en enfermedades de los pulmones y los riñones. Tiene un efecto tónico y regenerador.
Las cerezas son útiles en cualquier forma procesada. La mermelada de cerezas sin pepitas en invierno te recordará los días de verano en el campo. El jugo de cereza repondrá el cuerpo con vitaminas en las estaciones de invierno y primavera.
Las cerezas congeladas son un relleno maravilloso para hornear en casa, por lo que cada ama de casa necesitará un removedor de huesos.
" Cereza
La cereza crece en casi todos los hogar y casa de verano. La baya favorita de los jardineros florece antes de que aparezcan las primeras hojas.
Se cree que la flor de cerezo simboliza la pureza del ser. Por eso, en algunas imágenes de las Vírgenes, los bebés llevan cerezas en sus manos.
Las bayas moradas y rojas maduras no solo son hermosas, sino extremadamente beneficioso para el cuerpo. Una buena ama de casa debe almacenar bayas hasta la próxima cosecha.
Cosechar cerezas para el invierno es mejor sin piedras., ya que contienen una pequeña cantidad de una sustancia que se convierte en ácido cianhídrico. Además, es más conveniente usar cerezas, cocinar pasteles y otros platos sin piedras.
Hay varias formas Cómo quitar rápidamente los huesos:
- manualmente, utilizando palos, sujetapapeles y otros dispositivos;
- semimecánico. Dispositivos con los que se inserta la baya de una en una y se empuja el hueso;
- mecánico. Las cerezas se vierten en el recipiente y presionando la palanca se quita el hueso de su pulpa;
- equipo eléctrico para separar huesos.
Basado en el volumen de la cosecha, deseos y tiempo libre., las amas de casa deciden por sí mismas qué dispositivo necesitan para eliminar las drupas innecesarias.
Eliminación de piedras a mano.
- un clip abierto o una horquilla. Sosteniendo la baya con los dedos, la enganchamos desde el costado del tallo y sacamos el hueso. La ventaja de este método es que el agujero de la baya es solo de un lado y la cereza pierde menos jugo. Al mismo tiempo lleva mucho tiempo, las manos se manchan con jugo de cereza;
- con un palo puntiagudo. Se perfora una cereza con un palo puntiagudo y se empuja un hueso. El proceso es bastante laborioso, además, sale más jugo en comparación con el primer método;
- usando un palo y una botella con un cuello estrecho. Ponemos una baya en el cuello de la botella y empujamos el hueso con un palo. El hueso cae en la botella, la cereza se queda en el cuello. Una forma bastante original, pero sale mucho jugo. Toma mucho tiempo.
¡Tres formas de quitar rápidamente el hueso de una cereza!
Dispositivos semimecánicos para pelar la baya
El método semimecánico es un dispositivo para apretar los huesos. Dispositivos asequibles.
El método para exprimir la piedra se reduce al hecho de que se inserta una baya en un recipiente redondo, se presiona una barra de metal y se empuja la piedra. La velocidad de eliminación aumenta un poco, pero aún así, en su mayor parte, este es un método manual.
Kostodava son producidos por muchos productores de productos básicos. Una muestra mejorada de kostodava: una máquina de escribir de fabricantes chinos cereza quitar. Te permite pelar seis bayas al mismo tiempo.
Las cerezas se insertan en contenedores redondeados especiales. con un agujero en la parte inferior debajo de los huesos. En el fondo hay un recipiente cerrado donde se exprime el hueso y se recoge el jugo.
La segunda parte del dispositivo es una cubierta, en la que hay seis varillas de metal con puntas dentadas.
Se baja la tapa y se exprimen 6 huesos a la vez.. Es conveniente porque aumenta la velocidad del proceso y el jugo no se esparce, sino que se recoge en un recipiente.
Limpiador mecánico
El método mecánico para extraer los huesos de las cerezas se reduce al hecho de que la baya se vierte en un recipiente. Con la ayuda de un conducto, uno a la vez se mueve hacia el nido para limpiarlo.
La piedra se quita presionando la palanca elástica. desde arriba y cae en un recipiente de plástico. La baya cae a través de otro conducto en un recipiente separado.
Todos los elementos de plástico del dispositivo están fabricados con materiales de calidad alimentaria probados. Las piezas de metal, como las varillas de extrusión, están hechas de metal que no se oxida.
Veamos algunas muestras:
- deshuesadora Cherry Corer. Cuerpo de plástico de calidad alimentaria. Varilla metálica fabricada en acero inoxidable. Compacto, equipado con un dispositivo especial para la fijación en la superficie en forma de inserciones de silicona. Fácil de limpiar y no deja marcas de jugo en la mesa;
- Descorazonador de cerezas y aceitunas. Se diferencia de la versión anterior en el material plástico de calidad alimentaria. Es translúcido, lo que permite monitorear el proceso y controlarlo;
- removedor de hueso de cereza Leifheit. fabricante alemán. El principio de funcionamiento es como el de todas las máquinas mecánicas. Cuenta con un movimiento de palanca más suave y un recipiente transparente para recoger huesos.
Las máquinas mecánicas para extraer los huesos de las cerezas aceleran significativamente el proceso de procesamiento de las cerezas. No deje la contaminación, el jugo fluye hacia abajo en el recipiente.
Cómodo de usar, seguro. Puedes confiar esta interesante actividad a tus nietos. Asequible. Fácil de lavar. En una hora, con estos dispositivos, puede procesar un cubo de cerezas.
Deshuesadora de cerezas
Separadores eléctricos
Deshuesadoras eléctricas para cerezas y cerezas dulces más comúnmente utilizado para grandes volúmenes.
El principio de funcionamiento de la máquina: la baya se vierte en un conducto de alimentación ancho, donde se distribuye en una fila. A través de la tolva, la cereza cae sobre un tambor giratorio, de plástico o de metal.
El tambor está equipado con muescas para fijar la cereza. Sincrónicamente con el movimiento del tambor, se bajan las varillas de metal que empujan el hueso hacia afuera.
La baya permanece en la varilla dentada, luego de lo cual se envía al recipiente colector. El proceso es continuo.
El tambor está cerrado con una caja de metal extraíble. Todas las partes del equipo están hechas de aleaciones alimentarias inoxidables. Fácil de limpiar, las piezas se desmontan y se pueden lavar.
El costo de los equipos eléctricos. significativamente diferente de las máquinas deshuesadoras mecánicas.
máquina deshuesadora para cerezas, guindas y ciruelas 100 kg/h, Uzhgorod. Adaptado para extraer huesos de diferentes diámetros. Procesa hasta 100 kg/hora. La membrana interna del tambor está hecha de plástico. El estuche es plegable.
Deshuesadora alemana Shelden. La productividad de 70-90 kg/hora. El principio de funcionamiento es el mismo, equipado adicionalmente con contenedores de acero inoxidable para tomar cerezas sin hueso.
Puré de cereza como medio para separar la pulpa
Para hacer puré de cereza puedes usar una picadora o licuadora. Basta con desplazar ligeramente las bayas para separarlas de las drupas. Luego limpie a través de un colador.
Los huesos quedarán en un colador, y el puré en un recipiente. Se obtienen excelentes mousses y gelatinas.
Ventajas y desventajas de los dispositivos improvisados.
Cada uno de los métodos discutidos ayuda a quitar el hueso de la cereza. Considere en términos de ventajas y desventajas.
Eliminación de hoyos a mano:
- ventajas: no requiere ningún costo adicional. Perfora las cerezas solo por un lado, lo que da como resultado una baya más jugosa;
- Desventajas: Lleva mucho tiempo. El jugo salpica alrededor del lugar de procesamiento, mancha las manos.
Forma semimecánica: no muy diferente del manual, solo un proceso un poco más rápido.
Manera mecánica de eliminar hoyos.:
- ventajas: para su hogar esta es la mejor opción. La máquina es económica. Aumenta significativamente la velocidad de procesamiento de las bayas. El jugo no se esparce y no salpica. Conveniente de usar. Compacto y fácil de limpiar;
- limitaciones. A veces, las bayas se acumulan en el alimentador y deben clasificarse a mano.
Equipos eléctricos para pitting:
- dignidad. La velocidad y volumen de procesamiento es sin duda la principal ventaja del equipo;
- limitaciones. Precio alto. Para uso doméstico, no es necesario comprar dicho equipo, pero está justificado para pequeñas industrias, cafeterías, restaurantes, etc.
La cereza es la baya más común. Tiene propiedades curativas. La baya contiene muchos aminoácidos vitamínicos, oligoelementos, pectinas.
La cereza aumenta el contenido de hemoglobina, diluye la sangre, es útil en enfermedades de los pulmones y los riñones. Tiene un efecto tónico y regenerador.
Las cerezas son útiles en cualquier forma procesada. La mermelada de cerezas sin pepitas en invierno te recordará los días de verano en el campo. El jugo de cereza repondrá el cuerpo con vitaminas en las estaciones de invierno y primavera.
Las cerezas congeladas son un relleno maravilloso para hornear en casa, por lo que cada ama de casa necesitará un removedor de huesos.
¿Cómo quitar las semillas rápidamente y sin perder jugo de cereza sabroso y saludable? A MANO
Si no hay muchas cerezas, bastará con un método meditativo de extracción manual del hueso. Una forma interesante también es el hecho de que puede involucrar a toda la familia en la acción y pasar una divertida velada familiar de cerezas.
Puede quitar los huesos con el extremo romo de la horquilla, con un ojo de alfiler (no el que se abre, sino con el extremo inverso), un clip de papel. Para hacer esto, la baya se sostiene con dos dedos y el extremo romo del dispositivo se inserta en el orificio del tallo. Simplemente se saca el hueso, si te adaptas no perderás mucho jugo.
Otra forma es quitar el hueso con un palo afilado, para lo cual se perfora la cereza desde el costado del tallo. Para decirlo sin rodeos, esta es la peor manera. La baya se arruga y pierde mucho jugo.
Todavía puedes empujar el hueso con el mismo palo, pero dentro de la botella. Coloca una cereza en el cuello de una botella vacía y pincha el hueso con un palo. La actividad en sí es original, pero la cereza, nuevamente, se convierte en menta y pierde su jugo.
MÉTODO SEMI-MECÁNICO
Lo primero que recuerdo es una especie de pistola de metal con un resorte, que empuja el hueso con su parte afilada. Ella vuela hacia el soporte con un agujero. Además, por cierto, se gastó mucho jugo y, al final del trabajo, todas las manos y los elementos interiores más cercanos se salpicaron con jarabe de cereza. Los electrodomésticos modernos funcionan con un principio similar, pero las cerezas pueden contener más. Este es un frasco pequeño con varios niveles y bayonetas afiladas en el interior de la tapa. En el primer nivel, las bayas se apilan en una plataforma con agujeros, en el segundo nivel, el hueso exprimido y el jugo ingresan a través de los agujeros.
MÉTODO MECÁNICO
Si está preparando cerezas enlatadas a escala industrial, tiene sentido comprar una máquina especial. Allí, simplemente llenas las bayas y ella las mueve a lo largo de la rampa hasta el mecanismo de resorte, que elimina las semillas. Se clasifican en una dirección, las bayas en otra.
También hay máquinas eléctricas caras, pero esto es para la producción real de bayas.La cereza, como en el caso anterior, se vierte en un tambor, y allí se fija de cierta manera, con la ayuda de una varilla se le quita un piedra y sale sin ella a través de un conducto separado.
Bueno, si no necesita conservar la cereza entera, por ejemplo, si planea puré de papas o mermelada, simplemente gire las cerezas en el tambor de la licuadora. La pulpa madura se separa rápidamente del hueso duro.
¡Buen provecho!
La temporada de verano está en pleno apogeo. Esperamos que ya estés disfrutando de deliciosas cerezas caseras. Bueno, o, al menos, las bayas "caseras" de otras personas compradas en el mercado o en el supermercado más cercano. Y si este verano está planeando postres de cereza, compota deliciosa o mermelada fragante, le recomendamos que descubra definitivamente cómo quitar rápidamente las piedras de las bayas jugosas. Y no te ensucies las manos. Casi.
Cómo quitar rápidamente los huesos de las cerezas y (casi) ensuciarse las manos
¿Te encantan las cerezas, las cerezas dulces y todos los postres derivados de ellas, pero no te gusta romperte los dientes con sus duros huesos? Nos entendemos muy bien. Especialmente para esas personas "quisquillosas", se han creado máquinas que eliminan el núcleo duro de las bayas. Pero, ¿por qué gastar dinero en un dispositivo de dudosa utilidad cuando puede hacerlo usted mismo? Sí, y de forma rápida, (relativamente) limpia y sin necesidad de limpiarse los pies de jugo durante media hora. Y tres sencillos trucos te ayudarán con esto. Elige cuál te gusta más.
Método uno: "botella"
Cómo quitar rápidamente los huesos de las cerezas y (casi) ensuciarse las manos
Recomendamos este método de limpieza en particular, porque es el más rápido y al mismo tiempo “limpio”. Necesitará equipo: una botella con cuello estrecho (de cola o, por ejemplo, vino) y palillos chinos o un par de pajitas de plástico. Y entonces todo es simple.
Cómo quitar rápidamente los huesos de las cerezas y (casi) ensuciarse las manos
Coloque la baya en el cuello y perfore justo en el medio con un palo. El hueso cae directo a la botella, y en tus manos tienes una baya limpia y suave. El siguiente video demuestra lo fácil y simple que es.
Método dos: pinzas
Cómo quitar rápidamente los huesos de las cerezas y (casi) ensuciarse las manos
Retire el hueso con unas pinzas. Sí, es así de simple. La ventaja de este método es que la baya permanecerá intacta después de tal operación.
Método tres: clip
Cómo quitar rápidamente los huesos de las cerezas y (casi) ensuciarse las manos
Si no tienes pinzas a la mano, un clip normal o incluso una horquilla también funcionarán. Úselo como una cuchara pequeña para sacar el hueso. El proceso se volverá un poco más sucio, pero no menos efectivo.
¡Buen provecho!
¡Hola amigos! 🙋🏻
Es temporada de cerezas en el jardín, así que hablemos de lo más relevante: quitar los huesos de las cerezas y las cerezas dulces en casa 🍒. Creo que muchos de vosotros sabéis lo dura, desagradable y terriblemente aburrida que puede llegar a ser esta actividad.
Es posible que necesite quitar las semillas de solo un par de cientos de gramos de fruta para hacer un delicioso pastel o. O tal vez tienes un par de baldes de cerezas aterradores frente a ti, con los que tienes que cargar todo el día...
Para que la extracción de huesos no le parezca un trabajo duro, es mejor, por supuesto, usar una máquina especial. Esto ahorrará una gran cantidad de tiempo que puede dedicar a actividades más agradables. Afortunadamente, en las condiciones modernas, hay una gran cantidad de dispositivos que se pueden comprar en cualquier tienda.
Así que consideraremos tres categorías de dispositivos de picado:
- dispositivos mecánicos;
- medios improvisados;
- aparatos eléctricos.
En este artículo, no hablaré sobre la última categoría de dispositivos, ya que es más adecuada para uso industrial que doméstico.
De paso, tenga en cuenta que las máquinas mecánicas de tipo exprimidor también se pueden utilizar para procesar aceitunas 😉
Los mejores quitapiedras de AliExpress
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Aparato #1 Dispositivo mecánico para el procesamiento rápido de cerezas y cerezas dulces. Esta es probablemente mi opción favorita, ya que la máquina exprime las semillas de 6 frutas a la vez.
Dispositivo #2 Un clásico dispositivo mecánico para deshuesar cerezas y cerezas dulces. Procesa 1 fruta a la vez. Mango de plástico de alta calidad y exprimidor de huesos de acero inoxidable.
Aparato #3 Dispositivo mecánico para el deshuesado rápido de cerezas y cerezas dulces. "Tira" la cereza / cereza en el tazón y la piedra cae en el recipiente. Ideal para mantener el orden en la cocina. Procesa una fruta a la vez.
Los mejores dispositivos de picado en OZON.ru
Aparato #4 La máquina deshuesadora Cherrymat es uno de los dispositivos deshuesadores más populares, que se vende en muchas tiendas en los países de la CEI. Se ve muy similar al dispositivo anterior y tiene un principio de funcionamiento similar al del dispositivo chino mencionado anteriormente. La diferencia estará más en la calidad de los materiales y, en consecuencia, el precio.
Aparato #5 El separador de hueso de cereza de metal de Leifheit es uno de los dispositivos deshuesadores más populares, que se vende en muchas tiendas en los países de la CEI. Se ve muy similar al dispositivo anterior y tiene un principio de funcionamiento similar al del dispositivo chino mencionado anteriormente. La diferencia estará más en la calidad de los materiales y, en consecuencia, el precio.
Aparato #6 El buen viejo separador de huesos Axion O-11 es el pelador de cerezas más famoso para las generaciones mayores.
Aparato #7 Y por último, un aparato multifuncional que, además de exprimir los huesos de cerezas, cerezas y aceitunas, cuenta con un cuchillo separado para fresas. Con este cuchillo podrás cortar con precisión fresas para decoración, repostería y tartas.
Cómo quitar los huesos de cerezas o cerezas dulces sin un dispositivo especial
A continuación, le contaré varias formas de eliminar las piedras manualmente, sin herramientas ni dispositivos. Todos estos métodos son buenos cuando necesita procesar una pequeña cantidad de frutas, por ejemplo, para hornear o, pero si tiene un balde lleno de cerezas esperándolo, entonces es mejor comprar un dispositivo para deshuesar.
Cómo quitar los huesos de cerezas y cerezas dulces con una botella y un palo
Método #8 Bueno, el último video, por así decirlo, de relleno. Si necesita quitar rápidamente los huesos de las cerezas y no tiene una máquina especial para deshuesar a mano, puede hacerlo con una botella normal y un palo. En lugar de palillos, por cierto, puedes usar una pajita, una brocheta de madera o un palillo común.
Cómo quitar los huesos de cerezas y cerezas dulces con un alfiler o un clip
Método #9 Una de las formas más antiguas de procesar cerezas y cerezas dulces es usar un alfiler o un clip para papel. Resulta económico, pero muy largo y lúgubre.
Cómo quitar los huesos de cerezas y cerezas dulces con una jeringa
Método #10 Bueno, otra forma de quitar los huesos, que es adecuada para los artesanos con "mangos dorados", es construir un dispositivo para usted con una jeringa común. Como dicen, barato y alegre 😄 Aunque, en mi opinión, no es muy conveniente, y salpicarás toda la cocina con jugo de cereza.
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