Capa de jardín de infantes para trabajadores de cocina. Huertos de cocina (vegetales). Plantas para el huerto

Si siempre ha soñado con recoger verduras y hierbas frescas del jardín, si los niños recogen flores en su jardín y no puede decidir qué quiere: belleza o practicidad, entonces hay una solución interesante. Deténgase en una huerta moderna y muy útil. Y te diremos cómo hacerlo hermoso. Qué plantas se pueden cultivar en el huerto y qué se debe hacer para esto.

Dónde colocar el huerto

Por lo general, rodea la casa, se ubica en el área de la salida de la cocina o al lado de la cocina de verano, la terraza o el cenador. Sí, y la cocina en sí o un juego de cocina, puede diseñar o pedir al estilo provenzal. Entonces será una solución única y elegante (busque sitios de inspiración, por ejemplo, este: https://kuhni-52.ru). Externamente, la huerta es más como un borde mixto decorativo (que también puede ser medicinal o medicinal), pero todas las plantas que componen la huerta se pueden comer en cualquier momento.

Plantas para el huerto

Actualmente, los criadores han recibido una gran cantidad de plantas inusuales con colores variados de frutas y hojas, por ejemplo, tomates morados y amarillos, frijoles brillantes, guisantes. Los golosos deben prestar atención a las fresas decoradas con flores rosas. Los arándanos también funcionan bien en un huerto.

Además, en la huerta puedes cultivar cualquier planta picante: bálsamo de limón, menta, así como todas las verduras: perejil, eneldo, cilantro y lechuga.

De los arbustos, son buenos los escaramujos, las grosellas y las grosellas (especialmente la variedad Marmorata con hojas de color dorado mármol). ¡Deje volar su imaginación o utilice una solución ya preparada!

Cómo hacer un jardín de cocina de bricolaje

Para realizar un pequeño huerto, siga estos pasos:

  1. Aparta un terreno de 2,5 x 8 m junto a tu cocina, comedor o cenador.
  2. Limpie el suelo de césped, malas hierbas y escombros.
  3. Nivele el suelo con un rastrillo.
  4. Marque el comienzo del jardín de flores y dibuje un círculo con un radio de 2 m.
  5. Dibuja 2 círculos más en incrementos de 3 m.
  6. Dibuja líneas arqueadas entre los círculos, repitiendo las curvas del círculo, en incrementos de 0,5 m.
  7. Los círculos y arcos se unen con cinta plástica flexible, sumergiéndolos lo suficientemente profundo para que no se vean cuando crecen las plantas.
  8. En el nivel posterior de la primera zona, instale una cerca de zarzo en forma de arco hecha de ramas de sauce con una altura de no más de 1,5 m.

Plantar plantas según el esquema:

  • guisantes sobre un soporte, altura 1,5 m, distancia entre plantas 20 cm; un total de 68 plantas en 2 zonas.
  • hinojo, altura 1 m, distancia entre plantas 40 cm; 8 plantas para 2 zonas. Pruebe el elegante Purpureum con hojas de bronce o el Giant Bronze con hojas de color marrón bronce.
  • capuchina, altura 25 cm, distancia entre plantas 20 cm, 32 plantas, 16 en cada zona
  • albahaca, altura 20 cm, distancia 30 cm; 14 plantas, 7 en cada zona.
  • physalis, distancia entre plantas 40 cm, total 19 plantas.
  • acelga (hoja de remolacha), distancia 30 cm; 70 plantas, 35 por cada círculo.

Alrededor del borde de mezcla comestible, puede instalar hermosas macetas de arcilla con otras plantas comestibles. Las fresas de la variedad Toscana con flores de color rosa brillante se ven especialmente impresionantes.

Esquema de huerta:

  1. Lunares
  2. hinojo tuberoso
  3. Capuchina
  4. Albahaca
  5. Physalis
  6. Acelga (subespecie de la remolacha)

Mucha gente crea huertos como una parte separada de su casa de verano: sin caminos ni plantas ornamentales. Pero también puedes convertir el jardín en un auténtico huerto decorativo. Incluso en los siglos XVI-XVII. en Inglaterra, Francia, se crearon tales jardines de "cocina". ¡Después de todo, las verduras no solo son sabrosas y saludables, sino también hermosas!

Es mejor colocar un jardín de este tipo más cerca de la cerca, setos, árboles frutales, como si lo limitara. Para que sea conveniente cuidar las plantas, haga una parcela cuadrada, ya que cualquiera permite un área con camas de 1,5 m de ancho.

Como cualquier jardín, aquí se crean caminos y camas durante varios años con el cambio de cultivos de hortalizas. Los caminos deben crearse con costos mínimos de mantenimiento. ¿Qué material elegir para ellos? La grava requiere un mantenimiento regular para eliminar las malas hierbas y se pega a los pies cuando hace mal tiempo. Los caminos cubiertos de hierba requieren un corte, por lo que es más fácil crear caminos con materiales improvisados ​​que sobraron del trabajo de construcción (generalmente ladrillos viejos, bloques de cemento, hermosos guijarros). Su ancho no debe ser muy grande para salvar el área total. Por lo tanto, los caminos principales se pueden hacer de 70 cm de ancho (conveniente para pasar una carretilla) y los secundarios, de no más de 45 cm de ancho.

Las soluciones de planificación de caminos pueden ser muy diversas. La opción más simple es un desglose en camas rectangulares con énfasis en la cama central. Otra opción, un diseño cuadrado, permite mejorar aún más el efecto decorativo de los cuadrados centrales. Otra solución, la colocación de caminos en diagonal, cuadrado y circular, diversificará la red de planificación rectangular con una línea circular. Si el área lo permite, puede implementar varias opciones para planificar decisiones a la vez.

No menos que los caminos, es importante seleccionar plantas ornamentales que atraigan la atención de diferentes partes del jardín y unan un huerto con un huerto de frutas. Estos pueden ser manzanos piramidales o enmarcados, pequeñas "bolas" de rosas en miniatura que podrían plantarse en el cruce de caminos. Para enfatizar la línea de caminos, a lo largo de ellos puede plantar bordes de lavanda, hostias o boj, que no pierden su efecto decorativo durante mucho tiempo.

El propósito principal de tal huerta es cosechar. Por lo tanto, para el cultivo de productos vegetales de alta calidad, se puede recomendar el siguiente esquema de cambio de cultivo.

En el primer año, las leguminosas se plantan en un área determinada, después de la cosecha, cuyas raíces fijadoras de nitrógeno permanecen en el suelo. Después de ellos, el repollo se planta en el segundo año. En el tercer año, el suelo pasa bajo cultivos tuberosos. Pero tal alternancia de plantas puede llevarse a cabo dentro de un año. Por ejemplo, los frijoles se plantan en primavera y, cuando crecen, las cebollas se plantan entre ellos. Tan pronto como los frijoles están maduros, se cosechan, las raíces se dejan en el suelo como fijadores de nitrógeno y las camas se llenan con pequeñas plantas de brócoli, col rizada u otros tipos de repollo.

La combinación de vegetales está determinada por la tasa de crecimiento, el tiempo de maduración y las características estéticas. Las cebollas, el eneldo y el perejil se plantan más cerca de los caminos, ya que la mayoría de las veces deben diluirse.

Por supuesto, para un suelo tan intensamente cultivado, es necesario usar un aderezo en forma de compost de jardín o gordolobo bien podrido todos los años.

Numerosas variedades de lechuga le permiten crear grupos decorativos con hojas rizadas, peludas, planas y de encaje de varios tonos de color y diferentes alturas. Por lo tanto, para las ensaladas, es necesario asignar un área más grande. El calabacín se puede sembrar entre hileras de lechugas tempranas. Alcanzarán su tamaño completo justo a tiempo para que se cosechen las ensaladas.

Se pueden tomar diferentes variedades de repollo como base de la composición: tienen un período decorativo más largo.

En un huerto de este tipo, sin duda obtendrá placer tanto estético como práctico.

Ver más opciones para este tipo de jardines.

Estamos acostumbrados a crear huertas como una parte separada de nuestra casa de verano: sin caminos, sin plantas ornamentales. Pero puedes hacer un verdadero huerto decorativo con el jardín. Incluso en los siglos XVI-XVII. había ejemplos de estos jardines de "cocina" en el diseño inglés.

De hecho, las verduras no solo son sabrosas y saludables, sino también extremadamente hermosas. Todas estas coles de color azul lila y verdoso, una variedad de rosas de ensalada, frijoles y frijoles rizados brillantes, girasoles y todas las demás verduras comestibles se pueden admirar verdaderamente durante la temporada de crecimiento. ¡Y qué variedad de variedades de tomates, qué decorativos son!

Para una organización adecuada del espacio, es importante colocar dicho jardín más cerca de la cerca, de una hilera de árboles frutales o de un seto recortado. Es necesario, por así decirlo, "limitarlo" por todos lados con paredes densas, lo que mejorará el efecto de la percepción.

Conveniente para el cuidado de las plantas habrá parcelas cuadradas de aproximadamente 10x10 m (si el área lo permite). Es más práctico crear camas con un ancho de 1,5 m, lo que le permitirá no pisotear el suelo al plantar, desherbar y cosechar.

Como cualquier jardín, aquí se crean caminos y camas durante varios años con el cambio de cultivos de hortalizas. Los caminos deben crearse con costos mínimos de mantenimiento. ¿Qué material elegir para ellos? La grava requiere un mantenimiento regular para eliminar las malas hierbas y se pega a los pies cuando hace mal tiempo. Los caminos cubiertos de hierba requieren un corte, por lo que es más fácil crear caminos con materiales improvisados ​​que sobraron del trabajo de construcción (generalmente ladrillos viejos, bloques de cemento, hermosos guijarros). Su ancho no debe ser muy grande para salvar el área total. Por lo tanto, los caminos principales se pueden hacer de 70 cm de ancho (conveniente para pasar una carretilla) y los secundarios, de no más de 45 cm de ancho.

Las soluciones de planificación de caminos pueden ser muy diversas. La opción más simple es un desglose en camas rectangulares con énfasis en la cama central. Otra opción, un diseño cuadrado, permite mejorar aún más el efecto decorativo de los cuadrados centrales. Otra solución, la colocación de caminos en diagonal, cuadrado y circular, diversificará la red de planificación rectangular con una línea circular. Si el área lo permite, puede implementar varias opciones para planificar decisiones a la vez.

No menos que los caminos, es importante seleccionar plantas ornamentales que atraigan la atención de diferentes partes del jardín y unan un huerto con un huerto de frutas. Estos pueden ser manzanos piramidales o enmarcados, pequeñas "bolas" de rosas en miniatura que podrían plantarse en el cruce de caminos. Para enfatizar la línea de caminos, a lo largo de ellos puede plantar bordes de lavanda, hostias o boj, que no pierden su efecto decorativo durante mucho tiempo.

El propósito principal de tal huerta es cosechar. Por lo tanto, para el cultivo de productos vegetales de alta calidad, se puede recomendar el siguiente esquema de cambio de cultivo.

En el primer año, las leguminosas se plantan en un área determinada, después de la cosecha, cuyas raíces fijadoras de nitrógeno permanecen en el suelo. Después de ellos, el repollo se planta en el segundo año. En el tercer año, el suelo pasa bajo cultivos tuberosos. Pero tal alternancia de plantas puede llevarse a cabo dentro de un año. Por ejemplo, los frijoles se plantan en primavera y, cuando crecen, las cebollas se plantan entre ellos. Tan pronto como los frijoles están maduros, se cosechan, las raíces se dejan en el suelo como fijadores de nitrógeno y las camas se llenan con pequeñas plantas de brócoli, col rizada u otros tipos de repollo.

La combinación de vegetales está determinada por la tasa de crecimiento, el tiempo de maduración y las características estéticas. Las cebollas, el eneldo y el perejil se plantan más cerca de los caminos, ya que la mayoría de las veces deben diluirse.

Por supuesto, para un suelo tan intensamente cultivado, es necesario usar un aderezo en forma de compost de jardín o gordolobo bien podrido todos los años.

Numerosas variedades de lechuga le permiten crear grupos decorativos con hojas rizadas, peludas, planas y de encaje de varios tonos de color y diferentes alturas. Por lo tanto, para las ensaladas, es necesario asignar un área más grande. El calabacín se puede sembrar entre hileras de lechugas tempranas. Alcanzarán su tamaño completo justo a tiempo para que se cosechen las ensaladas.

Se pueden tomar diferentes variedades de repollo como base de la composición: tienen un período decorativo más largo.

En un huerto de este tipo, sin duda obtendrá placer tanto estético como práctico.