Hacer un brasero de dimensiones. Braseros de metal: características a elegir, tipos y todo lo que necesitas saber para unas vacaciones gastronómicas completas. Qué material elegir para la fabricación de la construcción del caldero: acero inoxidable, hierro, etc.

Para hacer un brasero de metal con sus propias manos, necesitará habilidades para trabajar con una amoladora y una máquina de soldar. Si lo desea, a un costo mínimo, incluso puede hacer un brasero con un ahumadero de metal con sus propias manos, que durará mucho tiempo. Esta opción es ideal para propietarios de cabañas de verano y cabañas con parcela personal y para personas que no desean construir una estructura más permanente.

Además, utilizando algunos dibujos modernos, es fácil hacer incluso una estructura móvil, que será muy conveniente para llevarla a la recreación al aire libre. Al elegir el proyecto adecuado para la futura barbacoa, puede hacer exactamente lo que necesita en un caso particular. Además, una versión hecha a sí misma suele ser de mejor calidad que las que se venden en el mercado y tiene un costo bastante impresionante. Al mismo tiempo, es necesario tener en cuenta muchas sutilezas para que la estructura terminada sea confiable y duradera.

Antes de planificar la fabricación de dicho diseño, es necesario considerar de antemano todas sus diversas opciones, ya que no solo dependen las posibilidades de su uso, sino también los materiales que se requerirán más adelante durante el trabajo. Los braseros para regalar se pueden dividir en:

• estacionario;
• monolítico portátil:
• portátil plegable.

Cada opción tiene tanto sus ventajas como sus desventajas obvias. Antes de hacer una barbacoa de metal con sus propias manos, debe pensar de antemano qué diseño se adapta mejor, si necesita un dosel, una barbacoa o un horno con un dispositivo para sostener un caldero.

Si la parcela personal es grande, sin duda hacer una opción estacionaria. Hacer braseros a partir de metales no es un proceso muy complicado, pero le permite obtener un diseño multifuncional. No se moverá en el futuro, por lo que se puede arreglar con mampostería de ladrillo o teja. El grosor del metal para tal diseño debe ser de al menos 4 mm. Una persona que ha optado por una barbacoa estacionaria puede convertirla en una verdadera decoración del diseño del paisaje. Un hermoso diseño forjado en combinación con un dosel le permitirá cocinar a la parrilla y hornear carne con placer incluso con tiempo nublado. Además, son estos diseños los más adecuados para fumar. Las opciones estacionarias tienen una vida útil bastante larga.

Las barbacoas monolíticas portátiles son las más baratas de su tipo. Por lo general, están hechos de metal delgado, por ejemplo, de acero delgado. Se pueden transportar en distancias cortas, por ejemplo, ocultos según sea necesario en un garaje o granero. No es difícil hacer tales barbacoas con tus propias manos. Algunos artesanos, al realizar este diseño, hacen que las patas sean removibles, lo que facilita el movimiento por el sitio. En la mayoría de los casos, estas barbacoas son realmente monolíticas y bastante pesadas, aunque pueden retirarse a un rincón distante. Su vida útil es bastante larga.

Las barbacoas desmontadas son especialmente populares entre los amantes de las barbacoas fuera de las instalaciones. Tales estructuras generalmente están hechas de metal de paredes delgadas, lo que reduce significativamente el peso y simplifica el transporte. En la mayoría de los casos, dicho brasero está hecho de acero inoxidable. Tales estructuras tienen una serie de desventajas. En primer lugar, puede cocinar kebabs en ellos solo con carbón comprado en la tienda, ya que el metal delgado puede quemarse rápidamente. Además, la vida útil de tales barbacoas no es demasiado larga. Por regla general, no son suficientes para más de un par de temporadas, sujetas a un uso frecuente.

Los mejores tamaños para la barbacoa

Actualmente, no existen estándares generalmente aceptados con respecto a las dimensiones de tales estructuras. Hay muchas opciones, por lo que puede elegir el tamaño más óptimo de la parrilla para barbacoa. Lo primero a lo que debes prestar atención es a la altura de los lados del bol. Este es un punto muy importante. Independientemente del esquema de barbacoa que se utilice al realizar el trabajo, la altura óptima de la pared será de unos 13-15 cm, si son más bajos, la carne que está en contacto cercano con las brasas se quemará rápidamente en el exterior, pero no tendrá hora de cocinar desde dentro. Con paredes más altas, se necesitarán muchas brasas para una buena fritura de carne. Así, lo más preferido es la profundidad del brasero, que es de unos 13-15 cm.

Las dimensiones de las partes restantes del futuro brasero deben determinarse individualmente, según las preferencias personales. Entonces, el segundo parámetro al que debes prestar especial atención es el ancho del tazón. Cuando planea hacer un brasero usted mismo, es muy posible concentrarse en la longitud de los pinchos existentes. El ancho debe ser unos 8-10 cm menos que el largo de las brochetas. Por lo tanto, si la longitud de las brochetas disponibles, excluyendo los mangos, es de aproximadamente 50 cm, entonces el ancho del brasero debe ser de 40-42 cm, este es un valor suficiente para que sea conveniente freír kebabs.

Las barbacoas de metal se pueden hacer de absolutamente cualquier longitud. Depende de cuántas brochetas con carne se fríen al mismo tiempo. La distancia entre ellos debe ser de unos 10 cm, así, para cocinar 8 brochetas a la vez, la longitud del brasero debe ser de al menos 90 cm vueltas.

La altura del brasero merece especial atención. Cuando se trata de estructuras estacionarias o monolíticas, la longitud de las patas suele ser de 70 a 90 cm, en combinación con la altura del cuenco, resulta que, en general, el brasero de hierro alcanzará aproximadamente 1 m de altura. En este caso, no es necesario agacharse demasiado para freír kebabs, lo que, por supuesto, es muy conveniente. Para los modelos portátiles, con el fin de ahorrar espacio, a menudo se fabrican patas cortas, que alcanzan unos 20-30 cm.

Materiales necesarios

Antes de comenzar a trabajar en un diseño de este tipo, debe preparar todo con anticipación. La primera pregunta es qué metal para la barbacoa es mejor. Por lo general, se toma acero grueso para la fabricación de modelos estacionarios. Tiene la máxima vida útil. Si lo desea, por supuesto, puede hacer un brasero de titanio, pero esta opción no solo será muy duradera, sino también bastante costosa. Además, este material es bastante difícil de procesar. Se recomienda usarlo cuando se planea hacer un brasero con una estufa debajo de un caldero. El acero inoxidable más delgado se usa generalmente para modelos portátiles.

El espesor del hierro que se utilizará para hacer el brasero afecta directamente la durabilidad de la estructura. Para modelos estacionarios que no necesitarán moverse distancias considerables, es necesario tomar metal cuyo espesor sea superior a 4 mm. Si planea hacer una parrilla de barbacoa que se pueda desmontar y llevar consigo a la naturaleza, entonces puede tomar como base hierro de menos de 3 mm de espesor. Este es el valor ideal para tales estructuras. Tal brasero de metal hecho en casa será más compacto en tamaño y relativamente liviano, lo que facilitará su uso. Al mismo tiempo, el material delgado más simple no será muy duradero. Para hacer un brasero de metal, es necesario preparar herramientas y materiales de antemano como:

• láminas de hierro para el marco;
• tubos o esquinas de metal para patas;
• maquina de soldar;
• ruleta;
• perforar;
• sierra para metal o amoladora.

Si no hay una máquina de soldar disponible, es muy posible prescindir de ella. Para hacer un buen diseño de un brasero plegable de metal, es muy posible usar pernos para sujetar elementos individuales. Para una opción estacionaria, por supuesto, es mejor usar soldadura. Esto facilitará enormemente el proceso de uso. Tal brasero de metal durará muchos años y, además, es muy posible colocarlo debajo de un dosel, por ejemplo, si hay una glorieta en el sitio, pero en este caso también se requerirá una disposición adicional de la chimenea. .

Hacer una barbacoa estacionaria simple

Si no hay habilidades significativas para trabajar con una máquina de soldar, es mejor prestar atención de inmediato al diseño, donde habrá un mínimo de costuras. El modelo más simple tiene sus propias sutilezas en términos de fabricación. En primer lugar, necesitarás una lámina de metal bastante grande para que quepa sobre ella todo el desarrollo del cuerpo de la barbacoa. Primero, se realiza un escaneo en una pieza de metal preparada previamente. Los lugares de futuras curvas están especialmente cuidadosamente dibujados. Todas las esquinas sobrantes deben cortarse cuidadosamente con una amoladora o una sierra para metales. Si el hierro es grueso, será extremadamente difícil doblarlo en los lugares correctos sin un procesamiento adicional. Lo mejor es cortar cuidadosamente las curvas con una amoladora de aproximadamente 1 mm de profundidad. Esto facilitará enormemente el proceso de formación del marco. A continuación, las esquinas se sueldan a lo largo de los bordes, que se obtienen doblando correctamente el barrido existente.

Esta tarea está realmente dentro del poder incluso de una persona que no tiene tal experiencia. Cuando necesite soldar la barbacoa con sus propias manos, no es necesario asegurarse de que las costuras sean herméticas. Los agujeros en este caso incluso están presentes, ya que el aire fluirá a través de ellos, lo que estimulará el proceso de combustión. Desde la parte inferior de la caja terminada con un taladro, haga 2 filas de orificios en cada lado para ventilación. Cuando surge la pregunta de cómo cocinar un brasero, se debe prestar especial atención a las piernas. Puede hacer un soporte especial desde una esquina de metal en el que se instalará la caja terminada. Sin embargo, dado que es mucho más fácil soldar un brasero monolítico, muchos lo prefieren. En este caso, las patas se cortan a la longitud deseada y se unen a las esquinas de la caja mediante soldadura. Se pueden unir topes metálicos en los extremos inferiores de las patas para que la estructura, que será lo suficientemente pesada, no caiga al suelo cuando se coloque en el suelo.

¿Cómo hacer una barbacoa estacionaria con capota?

Si hay suficiente espacio libre en el sitio y las reuniones de barbacoa no son infrecuentes, es muy posible hacer una construcción sólida con sus propias manos. Los braseros con techo de metal se pueden equipar con dos métodos diferentes. A veces, el brasero está hecho con un dosel de metal. En este caso, se elabora una construcción sólida y pesada, que será muy estable. Además, las esquinas largas de metal están soldadas a sus paredes laterales, en las que posteriormente se une la estructura del techo. Es recomendable hacer una barbacoa con capota situada en ángulo para que todo el humo salga libremente. La extracción no es necesaria en este caso. El techo debe estar ubicado al menos 1,5 m por encima de la caja de barbacoa. Además, es imperativo cuidar la fijación adicional de toda la estructura para que no se vuelque bajo fuertes ráfagas de viento.

Si hay una oportunidad financiera, algunas personas equipan cenadores con instalaciones para barbacoa. Esto es muy conveniente, ya que le permite cocinar barbacoa y ahumar carne sin temor al mal tiempo. Si lo desea, también puede equipar un lugar para barbacoa en la glorieta, que ya está en el sitio. Muchos prefieren esta opción muy sencilla y económica. En este caso, es imperativo preparar el piso revistiéndolo con material incombustible, por ejemplo, láminas delgadas de acero inoxidable o adoquines. En este caso, incluso puedes hacer una barbacoa con un fogón debajo del caldero. Se debe hacer un agujero en el techo sobre esta estructura. En este caso, el brasero debe tener una chimenea y una campana extractora. Si se construyó un marco de ladrillo, el horno debajo del caldero se puede colocar por separado. Se puede hacer con ruedas de automóviles ordinarias. Puedes hacer un brasero de una pieza de forma independiente con un caldero. Tal diseño constará de muchos componentes. Por lo tanto, no se puede hacer sin soldadura.

¿Cómo hacer una parrilla de metal portátil?

Si desea que el diseño sea liviano y ocupe poco espacio, debe prestar atención a la opción de plegado. Tal brasero se parecerá a los que se venden en las tiendas. Para hacer un brasero de este tipo, no necesita una máquina de soldar, pero necesita la posesión virtuosa de un molinillo. El acero inoxidable grueso es el más adecuado para la construcción.

Primero necesitas hacer un dibujo. El diseño del brasero plegable asume que todos los elementos se sujetarán a través de ranuras sin referencia. Para la caja, es necesario que en sus dos elementos largos haya 2 lengüetas con pequeños agujeros en los lados y 2 en el borde inferior. Están doblados horizontalmente en relación con el plano de la pared lateral. Los agujeros correspondientes se hacen en los lados cortos. Así, la caja quedará ensamblada por la entrada de ranuras.

Como patas, puede usar esquinas de metal ordinarias. Deben practicarse en ellos los orificios correspondientes para que pasen a las lengüetas que sobresalen. Las patas se fijan mediante pernos o alambres, que se tiran a través de los orificios de las lengüetas. Incluso un principiante en su negocio puede hacer una parrilla de acero inoxidable con sus propias manos. La parte inferior de la estructura no se fijará con nada. Su lienzo se coloca sobre los surcos existentes. A pesar de que no es difícil hacer un brasero plegable con sus propias manos, aún es necesario tener en cuenta que tales estructuras no son estables, por lo que no se recomienda moverlas mientras cocina una barbacoa. Además, no son duraderos.

Brasero basado en un barril de metal

A menudo, las barbacoas se fabrican con materiales improvisados. Un gran barril de metal es ideal para este propósito. Una opción tan simple se hace, por regla general, incluso sin soldadura. Esto hace que todo el proceso sea mucho más fácil. Para hacer un brasero de este tipo sin soldar con sus propias manos, primero debe colocar el barril de costado y cortar su parte superior sin afectar los extremos redondos. En el interior, con la ayuda de pernos, se fijan sujetadores de esquina, en los que en el futuro se colocará una capa para colocar brochetas o una red de barbacoa.

Además, puede hacer una tapa con la parte cortada uniéndola a uno de los lados con bucles fuertes comunes. Desde el lado de uno de los extremos redondos laterales, se puede hacer una salida de chimenea. Además, es necesario perforar muchos orificios de ventilación aquí. En este caso, obtienes un ahumadero de brasero con tus propias manos. Para hacer un soporte, puede usar esquinas de metal. Se pueden soldar para una mayor estabilidad, pero no está prohibido usar pernos comunes. También puede equipar un dosel de acero para la barbacoa. Esto facilitará enormemente el uso de este diseño en tiempo nublado.

Pintar un brasero de metal casero

La mayoría de los materiales de los que está hecha la barbacoa están sujetos a la influencia de los fenómenos atmosféricos. A pocas personas les gusta la carne en una estructura completamente cubierta de óxido. Por lo tanto, es necesario pensar de antemano cómo pintar el brasero. Se imponen requisitos especiales al recubrimiento, ya que debe ser resistente al calor. La pintura ordinaria sobre metal no funcionará. En este caso, cuando se calienta, se desprenderá, lo que es especialmente desagradable si el brasero de metal con techo está completamente pintado con sus propias manos, ya que las piezas caerán sobre la carne. Es necesario cubrir dicha estructura con una pintura especial para que el resultado sea resistente al calor. Su atención debe detenerse en los esmaltes resistentes al calor. Son bastante caros, pero se garantiza que el resultado será bueno. La pintura ignífuga es ideal, como por ejemplo:

• esmalte KO-8101;
• esmalte KO-8111;
• Cierta pintura;
• Esmalte de óxido-oleum.

Estos recubrimientos son capaces de soportar temperaturas de +650 a +1090°C. La pintura resistente al calor aplicada correctamente durará mucho tiempo. Tal recubrimiento decorará cualquier brasero hecho a mano.

Acampar con kebabs es una forma popular de recreación. Gran compañía ruidosa, comida deliciosa y aire limpio: ¿qué podría ser mejor? Para asegurarte un fin de semana inolvidable fuera de la ciudad, debes hacerlo con anticipación barbacoa de bricolaje o comprarlo. La primera opción es adecuada para aquellos que tienen tiempo libre y desean ahorrar algo de dinero.

Surtido moderno

Hay 3 tipos con diferentes principios de funcionamiento, tamaños y diseños:

• móvil. Estos braseros son fáciles de plegar y transportar cuando se viaja. Se utiliza en casa de campo y en viajes largos. El brasero es móvil, fácil y económico. Cabe en una maleta pequeña, y su peso te permite transportar la estructura incluso en bicicleta y en tus manos. Pero tiene un bajo nivel de capacidad calorífica y conduce a la quema de productos, la vida útil es de hasta 6 meses;
• portátil. Un modelo popular y codiciado para una cómoda recreación al aire libre. Sus ventajas son la fiabilidad, la durabilidad y la facilidad de uso. No difiere en apariencia estética y bajo costo, pero durará de 2 a 3 años;
• estacionario. El mejor modelo para regalar. Material de producción: hierro fundido, ladrillo. El diseño es confiable, hay una chimenea, pero es costoso y de gran tamaño. Valorado por un alto nivel de capacidad calorífica, versatilidad, calentamiento uniforme.

Puede encontrar a la venta modelos más modernos: parrillas eléctricas. Aquí, se ajusta la rotación automática de las brochetas y la carne se asa con el calor de las espirales eléctricas. Pero en nuestro país no es popular.

La elección es amplia y variada, pero los precios a veces son demasiado altos. Por lo tanto, crear un brasero con sus propias manos será la solución adecuada y económica para una recreación al aire libre inolvidable.

Cálculo del tamaño de la barbacoa.

Para un uso óptimo del brasero, deberá comprar materiales, familiarizarse con la tecnología para crear una estructura y calcular con precisión las dimensiones. Para empezar, determina la cantidad de brochetas que se suelen usar durante las fiestas. Para colocar 4-5 pinchos, un diseño de 30x60 cm es suficiente, ya no debe hacer un ancho, ya que esto reducirá la transferencia de calor. La profundidad de una barbacoa de este tipo debe ser de 15 a 20 cm, lo que es necesario para evitar quemar carne y verduras en las brochetas.

Factores que afectan la calidad del diseño:

• tamaños que corresponden a la longitud y número de brochetas;
• distancia a los carbones - hasta 100 mm;
• Máximo grosor de pared para una distribución uniforme del calor y evitar que los alimentos se quemen.

Diseño casero para una cabaña hecha de ladrillos.

Los residentes de verano a menudo hacen bases de ladrillos para braseros. Son duraderos y confiables, durarán de 10 a 20 años. Es importante conocer las características del proceso de creación y utilizar materiales de alta calidad. Comience creando un proyecto de barbacoa, eligiendo un lugar y materiales, determinando su cantidad y tamaño de la estructura.

Después de la etapa preparatoria y la compra de materiales, debe comenzar la construcción. Primero, haga una base abriendo una zanja del tamaño deseado. La profundidad de la base es de hasta 50 cm, use arena para rellenar, la siguiente capa es malla de refuerzo y hormigón. Después de que la solución se haya solidificado por completo, se debe continuar trabajando en la construcción de una barbacoa estacionaria.

El tipo de construcción del techo depende de sus deseos y presupuesto. Primero, el albañilería se hace en seco. Gracias a esto, seguirás utilizando los bloques y sus mitades sin triturarlos previamente.

¡Consejo! El ladrillo es un material absorbente de agua. Por lo tanto, antes de comenzar a trabajar, debe humedecerse con agua. Esto evitará consecuencias desagradables en el futuro y garantizará la confiabilidad de la estructura. Para mampostería, use el boceto de barbacoa preparado.

La preparación de la solución consta de los siguientes pasos:

• mezcle cemento, cal apagada, arena en una proporción de 1:1:3;
• agregue agua;
• la solución terminada tiene una consistencia espesa.

Desde la segunda fila, los ladrillos deben colocarse con una ligera desviación de 1/2 ladrillo. Tal patrón de tablero de ajedrez proporcionará el máximo nivel de resistencia y durabilidad de la estructura. Comienzo del trabajo - esquinas, con relleno gradual de áreas de tabiques. Usted mismo determina el ancho, la altura, la cantidad de compartimentos adicionales para leña y otros elementos necesarios.

Marcar el brasero con alta calidad. Coloque las esquinas de metal sobre una base de ladrillo. Para el horno, use metal duradero de alta calidad. Para un funcionamiento eficiente del brasero, se deben hacer de 5 a 10 orificios pequeños. También haga un lugar para colocar las brochetas usando ladrillos.

Tu brasero ya se puede utilizar. Pero es recomendable mejorarlo antes agregando compartimentos adicionales para las cosas necesarias, leña, brochetas. Agregue estética a su apariencia con un dosel, pintura.

Cenador con barbacoa de obra

Este cenador decorará una casa de campo y una casa de campo. Para crearlo, deberá decidir los materiales y el tipo de construcción. Utiliza metal, ladrillo y madera para la construcción, creando soluciones originales. En primer lugar, piense en el plano del techo, utilizando madera y metal para el marco. El policarbonato y los azulejos son adecuados como revestimiento. En ocasiones se puede ver el uso de cañas, paja y tejas de madera para este fin.

Un principiante debe elegir un diseño simple que no requiera conocimientos y habilidades especiales. Crear un proyecto y desarrollar un plan de cambio. La forma más fácil es hacer una estructura con tubos de metal y un techo corrugado. El trabajo de construcción será rápido y fácil. La presencia de una valla está determinada por sus preferencias y presupuesto.

Cenador de aspecto estético y natural hecho de madera con un techo en forma de carpa. Es importante enmarcar correctamente esta estructura elevando la base por encima del suelo. Considere una capa de drenaje de piedra triturada y guijarros de río para evitar daños a la estructura creada, pudrición y daños a la madera utilizada.

¡Interesante de saber! Elija materiales para la glorieta de acuerdo con el tipo de estructuras y estructuras en el sitio. Una combinación tan armoniosa será estética, no hay fuertes contrastes de colores y texturas.

Forja, elementos de madera, muebles cómodos en el color de los materiales utilizados, para crear una hermosa glorieta y un lugar cómodo para relajarse. La madera redondeada, la piedra caliza y la madera natural también son adecuadas.

Brasero de un barril o láminas de metal.

Para crear un diseño casero, los artesanos usan varios materiales: metal, ladrillo, barriles. La forma tradicional del brasero sigue siendo rectangular. Pero un barril también puede producir un gran resultado. Use barriles de metal viejos y cilindros de gas para esto, rechazando contenedores de lubricantes.

Antes de comenzar a trabajar, prepare un recipiente, una unidad de soldadura, una amoladora, esquinas metálicas. Habiendo hecho un marcado exacto, corte la parte superior. Guárdalo para hacer la tapa, usando las esquinas como patas. Construya soportes para brochetas desde las esquinas.

La segunda opción es una construcción hecha de láminas de metal, esquinas, varillas. Este diseño no separable está hecho con una amoladora, soldadura y un taladro y te durará de 2 a 5 temporadas. Para simplificar el trabajo, prepare un dibujo y determine las dimensiones, teniendo en cuenta el número y la longitud de los pinchos. Seleccione la longitud de pierna adecuada marcando cada valor en el plano.

Haga agujeros especiales en las paredes del recipiente para ventilación y prepare soportes para brochetas. La distancia entre los agujeros es de hasta 10 cm El espesor de las paredes y el fondo es de 2-5 mm, dando preferencia al espesor máximo del metal. Para cortar, use la amoladora y la sierra para metales preparadas anteriormente.

¡Consejo! Para crear una estructura estable, afile uno de los extremos de las patas hechas y péguelo en el suelo. Así lograrás la fiabilidad de la barbacoa y evitarás situaciones desagradables en el futuro.

Las esquinas se pueden hacer plegables usando agujeros preparados en las paredes y tuercas. Es importante verificar la sujeción de las paredes entre sí para que la estructura sea duradera y segura para usted y sus invitados.

Medios para proteger el metal de la corrosión.

El metal durará mucho tiempo si lo cubre con agentes protectores especiales. Compre pintura con propiedades resistentes al calor o película resistente al calor. Para lograr el efecto azulado:

• desengrasar la superficie;
• prepare una solución de sodio en una proporción de 1:20 con agua;
• Remoje los elementos preparados durante 1-2 horas.

La temperatura óptima de procesamiento de metales es de 140 grados. Para pintar, debe usar una pintura especial inofensiva que no emita sustancias nocivas en el momento del calentamiento. Este es un esmalte a base de silicona que puede soportar temperaturas de hasta 600 grados, así como pinturas de tipo térmico. Llevar a cabo la oxidación es una excelente solución para obtener una superficie resistente a altas temperaturas. Para el procesamiento, se utiliza una solución preparada de ácido sulfúrico.

Secretos de deliciosa barbacoa a la parrilla

No solo debe hacer una barbacoa casera, sino también tomarse el tiempo para aprender algunos secretos de cocinar barbacoa:

• marinar la carne para la barbacoa. Prepare la marinada con vino o vinagre, cebolla, perejil, un conjunto de especias;
• preparar leña aromática para la barbacoa. La cereza, el albaricoque, el manzano, la pera harán que el aroma sea más intenso y el sabor, refinado;
• haga un buen brasero estable con huecos especiales para brochetas, controle la preparación de la carne y gire constantemente las brochetas sobre el fuego para freír uniformemente las piezas.

¡Recordar! ¡2-3 días de trabajo y su propio brasero aparecerá en su casa de campo para unas agradables vacaciones familiares en la naturaleza!

Vacaciones de primavera y verano, jardines en flor, clima cálido: todo esto está asociado con la relajación y la relajación en la naturaleza. Por las noches, la parcela de jardín de una casa de verano o una casa privada se puede utilizar para relajarse en combinación con una cena al aire libre. Las parrillas de metal son muy populares. Gracias a ellos, puedes cocinar platos muy deliciosos. No tienes que limitarte a las carnes a la parrilla, ya que los vegetarianos también encontrarán muchas ideas para satisfacer sus necesidades culinarias. Una variedad de barbacoas de metal en la foto le permitirá ver qué tipo de braseros existen en la actualidad. Así, con la llegada del buen tiempo, decora tu jardín con una barbacoa de calidad y bonita, invita a amigos y familiares a una barbacoa, relájate en el seno de la naturaleza y toma fuerzas para la próxima semana laboral.

Barbacoas de metal: fotos de modelos clásicos y extraordinarios.

¿A quién no le gusta una barbacoa o parrilla cocinada al aire libre en una tarde de verano? Este es un buen momento para relajarse y pasar tiempo con familiares y amigos en el campo. Si tiene un jardín, puede instalar una parrilla de metal en él, estacionaria o móvil, según sus necesidades. Además, no se olvide de varios accesorios y consumibles, como una escoba con una espátula y carbón con leña. Los braseros de jardín de metal modernos difieren no solo en varias formas, sino también en durabilidad. Una buena adición a los platos a la parrilla pueden ser las delicias servidas en su propio ahumadero o directamente del hogar. Echa un vistazo a la gran variedad de braseros de metal en la galería de fotos.

Barbacoas con techo de metal

Las parrillas de carbón populares se pueden comprar por una pequeña cantidad. Esto es más adecuado para aquellas personas que necesitan una barbacoa portátil antes de construir una estacionaria. Las estufas de los aparatos portátiles suelen ser de chapa gruesa de acero recubierta con pintura ignífuga, y las parrillas son de acero inoxidable. También puede comprar rejillas de hierro fundido casi irrompibles. Cada vez más freidoras de carbón están equipadas con una tapa, lo que reduce el tiempo de fritura y evita que los alimentos se sequen. Gracias a esto, el carbón no se enciende con una llama abierta, pero se quema de manera eficiente, lo que es más beneficioso para la salud de los comensales y el sabor de las comidas preparadas.

Dimensiones de un brasero de metal: ¿qué opción elegir?

Los gourmets enfatizan que el olor y el sabor de la comida frita en una parrilla ahumada es incomparable con cualquier otra cosa. Para seleccionar el brasero que mejor se adapte a tus necesidades, primero considera tu experiencia de picnic. ¿Con qué frecuencia cocinará al aire libre? ¿Cuántas personas comerán? Debe prestar atención no solo al diseño, sino también al tamaño del brasero. Si no planea construir una chimenea de jardín, simplemente compre una parrilla portátil, dado el espacio de almacenamiento que puede asignar para almacenar el marco de hierro para asar a la parrilla fuera de temporada. El dispositivo en sí debe ser fácil de montar y desmontar. Un brasero de alta calidad es fácil de limpiar y sus mangos no se calientan.

Largo, ancho y profundidad óptimos del brasero

Al elegir el tamaño del brasero, considere cuántas personas en promedio usarán este diseño. Entonces, la cantidad de brochetas colocadas al mismo tiempo depende de la longitud. Por ejemplo, la opción más popular es una longitud de un metro, porque una docena de pinchos pueden caber fácilmente en un brasero de este tipo. El ancho debe ser de aproximadamente treinta centímetros. De seis a ocho piezas en un pincho son fáciles de colocar en una estructura de hasta 25 centímetros de ancho. Si elige más de treinta centímetros, se emitirá mucho calor en el aire, lo que reducirá la funcionalidad de la barbacoa. La profundidad óptima es de quince centímetros, ya que en este caso la leña normalmente se apila con relación a los pinchos. Puede elegir un diseño más profundo, pero entonces el consumo de material combustible será mayor.

La eficiencia del uso del brasero depende no solo del diseño en sí, sino también de las reglas para usar un brasero de metal:

Barbacoas de metal: forja chic

El brasero de jardín es la solución ideal para todos los amantes de la barbacoa. Si nos gusta el brasero, y hay espacio suficiente en el solar, merece la pena invertir en una barbacoa. El diseño moderno de la barbacoa es estético y sin duda atraerá a los amantes del diseño de barbacoa tradicional. Cada participante estará complacido de recordar el encuentro en una deliciosa cena en la naturaleza, pues la presencia del quincho crea un ambiente único. En el mercado puedes encontrar modelos que son obras maestras por derecho propio, y esto se debe al material del que están hechos. La producción de tales braseros suele ser artesanal, es decir, de artesanos que se dedican a la forja de metales. Dichos productos son muy estables y brindan una decoración estética en todos los jardines. Por supuesto, el brasero forjado asombrará a tus amigos, siendo un artículo único en el patio trasero. Es precisamente por la atractiva estructura que la forja es una excelente solución para lugares de descanso donde se reúnen familiares, amigos y seres queridos.

Una gran variedad de braseros de metal le permite elegir una opción de diseño que atraerá a todos los que quieran instalar un brasero estacionario en su jardín o comprar una estructura de picnic portátil fuera de la ciudad en el bosque o en el lago. Las fotos presentadas muestran todo tipo de modelos de barbacoas, que no solo tienen una función práctica, sino también decorativa. No olvides que cocinar barbacoa y verduras a la plancha es todo un ritual que requiere un equipamiento específico. El brasero es insustituible en la estación del año cálida para cada amo de la parte privada.

Las barbacoas se venden hoy en día en una amplia gama. Pero si tiene buenas instrucciones, equipo, suministros y, por supuesto, un deseo, puede hacer un brasero con sus propias manos de metal.

Brasero de metal de bricolaje

Tipos de construcción

Para empezar, decida el tipo de diseño futuro, ya que sucede el brasero:

1. estacionario;
2. plegable.

Las estructuras de tipo estacionario son multifuncionales, ya que al agregar algunos elementos, también puede obtener un ahumadero o una parrilla. Además, son capaces de decorar realmente un área suburbana.

Pero los dispositivos móviles son compactos, gracias a lo cual pueden caber fácilmente incluso en el baúl de un automóvil, lo cual es ideal para la recreación al aire libre. El diseño puede ser plegable o plegable.

¿Qué se requerirá en el trabajo?

A pesar de que existen diferentes diseños, la lista de todo lo que necesitas es generalmente la misma. Solo la cantidad de material consumible puede diferir, porque si se planea fabricar un producto estacionario de gran tamaño con techo, entonces, por supuesto, se requerirá más material en este caso. En una palabra, prepárate para el trabajo:

1. soldadura;
2. destornillador;
3. molinillo con círculos;
4. cuadrado;
5. taladro eléctrico;
6. ruleta;
7. rompecabezas eléctrico;
8. una hoja de metal de unos pocos milímetros de espesor, un barril o cilindro de hierro;
9. ruedas (necesarias para una barbacoa plegable);
10. esquinas de 2x2 centímetros;
11. manija, bisagras;
12. sujetadores;
13. un tubo de sección cuadrada de 2x2 centímetros.

¡Nota! Hay muchas variedades de diseños, así que echa un vistazo a los más populares para elegir la opción más óptima.

Brasero de bricolaje de un barril de metal

El diseño descrito en este párrafo del artículo podrá ser sin tapa o con tapa. En el segundo caso, se utilizan las mitades del recipiente, en el primero, el todo. Pero independientemente de la opción elegida, primero debe esbozar un dibujo del producto planificado.

A continuación se muestra una figura que le permite comprender todos los elementos y sus tamaños. Si lo desea, puede mejorar este diseño, pero el dibujo terminado ayudará en la fabricación en cualquier caso.

Después de eso, debe preparar los elementos a partir de los cuales se ensamblará posteriormente el brasero.

¡Nota! Esto debería comenzar con lo principal, a saber, el barril. Tienes que cortarlo.

Para hacer esto, use uno de dos métodos:

Después de eso, limpie cuidadosamente todas las secciones, elimine las rebabas. Luego, determine las dimensiones de las esquinas necesarias para enmarcar la abertura. Corte tubos o esquinas para soportes y patas, luego prepare sujetadores; es recomendable comprar este último con un pequeño margen.

Opción número 1

La forma más fácil de construir un brasero con 1/2 barriles que fijar la tapa en la pared frontal. Para facilitar su uso, comience organizando soportes. En este caso, se requerirán tuberías, que pueden tener secciones tanto rectangulares como redondas.

Paso 1. Si no puede doblar la tubería a las dimensiones del barril, luego de haber realizado cálculos preliminares, suelde una esquina de un par de tuberías y luego suelde dos tuberías más, conectadas a la letra "T". Haz el segundo tramo de la misma manera. Conéctelos entre sí con un puente, aunque puede usar una canasta de metal para almacenar leña para esto si lo desea.

Paso 2. Después de eso, instale 1/2 barriles en estas patas y suéldelos. Es recomendable comenzar inmediatamente a limpiar las soldaduras para que este elemento de barbacoa de metal de bricolaje quede solo.

Paso 3. Ahora comienza a trabajar en la mitad misma. Primero, suelde una esquina a sus bordes para que el diseño se vea más prolijo. Se ha formado una especie de estante, en el que pondrás las brochetas.

¡Nota! Si el brasero también se utilizará como parrilla, fije los bastidores para este último como se muestra en el diagrama.

Paso 4. Si usa la segunda mitad del barril como tapa, escalde con una esquina. Para una mayor comodidad durante la operación, coloque un asa y un soporte con sujetadores en la tapa. Puede instalarlo en uno o ambos lados de la estructura.

Paso 5. Coloque una rejilla encima del medio barril para que la estructura también se pueda usar como barbacoa. Para fijar la rejilla, atornille soportes especiales alrededor de los bordes.

Paso 6. Haga agujeros en las paredes de la mitad inferior para mejorar la tracción.

Opción número 2

Aquí no es necesario cortar el barril en dos partes. En su lugar, corte un rectángulo previamente marcado. En un brasero de este tipo, los alimentos que se cocinarán sobre una llama estarán protegidos de manera confiable del viento gracias a la pared posterior. En las fotos se ve la instalación de un asador.

¡Nota! Si recurrió a esta opción, no se requiere soldadura de los bordes del cañón; se limpiarán y redondearán sin ella.

De lo contrario, el trabajo se lleva a cabo de la misma manera que se describe anteriormente, pero las bisagras están unidas a la tapa y la parte superior de la estructura. El soporte para la funda en este modelo no es necesario porque, al recostarse, se apoya contra la parte superior de la funda.

También vale la pena señalar que este brasero también se puede convertir en un ahumadero a tiempo parcial. Para este propósito, adjunte una chimenea al costado. Como sabes, en la parte superior de todos los barriles hay un agujero con un corcho, que puedes usar solo para arreglar la chimenea. Pero este punto debe planificarse con anticipación, antes de comenzar a cortar el cañón, ya que el orificio descrito debe ubicarse exclusivamente en la parte superior del cuerpo.

Si es necesario, coloque estantes a ambos lados de la parrilla (como se describió anteriormente). Para ello, suelde soportes de hierro al cuerpo y fije el revestimiento sobre ellos (puede ser de madera o de metal).

¡Nota! Las barbacoas también se construyen con cilindros de propano de manera similar. Pero recuerda que son más angostas, por lo tanto, requerirán brochetas más cortas.

Si lo desea, cualquier barbacoa de bricolaje hecha de metal de las descritas anteriormente puede equiparse con ruedas para un transporte más conveniente. Aunque estas estructuras son móviles solo en el territorio del sitio, ya que es muy inconveniente transportarlas a algún lugar.

Los cilindros y barriles son ideales para hacer barbacoa. Y esto se debe al alcance ilimitado de la imaginación. ¿Te gustaría ver esto por ti mismo? Entonces asegúrese de ver el video a continuación.

Video: hacer un brasero con un globo con tus propias manos

Usamos láminas de metal

Y si usa el brasero solo en el sitio, sin sacarlo, entonces es más conveniente no complicar su vida, sino recurrir a la opción más simple para hacer un modelo estacionario. Solo puede moverlo por el sitio e instalarlo en una superficie dura.

Tradicionalmente, primero haz un dibujo. Esto es bastante simple de hacer, ya que no hay elementos particularmente complejos en el diseño. Después de comprar todo lo que necesita, haga espacios en blanco para futuros componentes, según un diagrama previamente elaborado.

Como alternativa, le sugerimos que se familiarice con el esquema ya preparado y, en base a él, elabore el suyo propio, agregando allí los elementos necesarios que harán que la operación sea más fácil y conveniente.

Paso 1. Para el trabajo, necesitará lo siguiente:

1. una hoja de metal de unos pocos milímetros de espesor;
2. Esquinero metálico de 1x1 cm para la fabricación de la estructura y patas.

¡Nota! Si se planea instalar uno o dos estantes, también requerirán esquinas.

Paso 2. A continuación, marque los futuros elementos estructurales en la lámina de metal. Si el metal no es demasiado grueso (alrededor de 2 milímetros), simplemente dóblelo, eliminando así el trabajo de soldadura para conectar el cuerpo al fondo. En este caso, al final de la marca preliminar, corte 4 rectángulos; el resultado es una cruz.

Paso 3. La parte central de la cruz servirá como fondo de la caja, las otras cuatro servirán como máquinas. Doble estas paredes en un ángulo de 90 grados con respecto al elemento inferior.

Paso 5. En la parte inferior de aquellos lados de la caja que son más grandes, haz agujeros para que entre oxígeno a las brasas. Pero en la parte superior de estos lados, haga recortes para que sea conveniente colocar las brochetas.

Paso 5. Después de eso, construya un marco desde las esquinas, donde luego instalará la caja con la base debajo de los estantes.

Paso 6. En la parte superior del marco, puede instalar una malla de alambre de acero. Recuerde que será conveniente colocar platos o una tabla de cortar en dicha rejilla.

Paso 7 Desde abajo, equipe otra rejilla (o una canasta, como desee), en la que se almacenaría la leña.

¡Nota! Si quieres, puedes hacer diferentes patrones en las paredes usando el mismo alambre.

Paso 8 Después de eso, limpie todas las superficies con un cepillo de metal, luego pinte con pintura resistente al calor; esta última evitará no solo la formación de corrosión, sino también la quema.

Tan pronto como la pintura se seque, puede comenzar a probar su creación: ¡un brasero de bricolaje hecho de metal!

Video - Hacemos un brasero de metal.

Brasero portátil (plegable) solo

Notamos de inmediato que una opción plegable de este tipo será útil no solo en la casa, sino también en el apartamento. Debido a su tamaño compacto, no ocupa mucho espacio, puede colocarlo fácilmente en un estante en un armario o despensa. Puede usarlo tanto para recreación al aire libre como, por ejemplo, en el patio de su edificio de varios pisos (siguiendo todas las reglas de seguridad contra incendios, por supuesto).

¡Nota! Cuando planifique trabajos adicionales, tenga en cuenta el hecho de que, cuando esté plegada, la estructura se verá como una maleta, que contendrá todo lo que pueda necesitar para freír carne.

Por ejemplo, la longitud estándar de los pinchos para una caminata es de 60 centímetros, por lo tanto, el brasero en sí puede tener solo 65 centímetros de largo y 45 centímetros de ancho (cuando está desplegado).

El diseño que ves en la imagen es bastante fácil de hacer por tu cuenta. Pero para el trabajo necesitarás:

1. chapa de acero de 3 mm de espesor;
2. alambre de acero, que se utilizará para formar la malla, como opción: una malla confeccionada;
3. esquinas de 1x1 centímetro para reforzar las paredes y hacer posavasos;
4. varilla de metal con un diámetro de 0,8 centímetros para el mango;
5. bucles que conectarán las mitades del cuerpo;
6. patas plegables.

Ahora, habiendo preparado todo lo que necesita, proceda directamente al trabajo.

Instrucciones de fabricación

Paso 1. Primero, haga un dibujo, que indicará todas las dimensiones necesarias. Esto evitará posibles revisiones del producto en el futuro debido a imprecisiones.

Paso 2. Después de eso, dibuje elementos futuros en láminas de metal, córtelos. Estos elementos deben incluir:

1. un cuadrado de 40-x40 centímetros, que posteriormente se cortará en dos triángulos, estos últimos están diseñados para sostener rígidamente la estructura;
2. dos paredes de la caja: aproximadamente 40x63 centímetros;
3. piezas de una esquina de metal - cuatro piezas de 63 centímetros, cuatro de 40 centímetros - para posavasos y enmarcar.

Paso 3 Luego proceda a la construcción de patas plegables, utilizando sujetadores móviles (como los de los muebles) para esto. Para ello, corta cuatro tiras de metal de 10 cm de ancho, aunque puedes utilizar todas las mismas esquinas. Estas tiras pueden tener una longitud de 40-60 centímetros, aunque conviene recordar que cuanto más altas sean las patas de apoyo, menos estable será la estructura.

¡Nota! Después de preparar todo lo necesario, el montaje comienza directamente. Esto debe hacerse con especial cuidado; en este caso, su producto no diferirá de ninguna manera de la "tienda".

Paso 4. Primero, limpie las paredes trasera y delantera, luego escalde tres lados de cada pared con una esquina de acero.

Paso 5. Marque dónde se colocará la malla en la estructura, coloque soportes desde las esquinas en los lugares apropiados.

Paso 7. Fije las patas de apoyo a los lados del producto para que puedan separarse y plegarse sin mucha dificultad. Para instalar fácilmente las paredes laterales, el brasero en la posición abierta debe tener un ángulo de 45 grados.

Paso 8 Desde arriba, en los paneles laterales, suelde 2 orificios para instalar manijas (varillas de metal curvas). Si lo desea, también puede colocar un gancho especial que evitará que se abra la estructura ensamblada.

Al final, monte el brasero con sus propias manos de metal, coloque la rejilla e intente hacer la primera barbacoa.

¡Nota! Para hacer que el diseño sea verdaderamente multifuncional, puede hacer un accesorio para barbacoa.

Para ello, corte y suelde cinco elementos estructurales. Estas son boquillas laterales especiales, curvadas en la parte inferior en un ángulo de 45 grados (puede instalarlas si es necesario en lugar de triángulos en los lados). También necesitarás una parrilla para la instalación en la parte superior y un par de pinturas frontales de gran longitud. Por cierto, puede encontrar otra opción de fabricación interesante en el video a continuación.

Vídeo - Barbacoa portátil

Protegiendo del óxido

Cualquier estructura hecha de metal siempre necesita protección contra la corrosión. Solo en este caso será posible operarlo por más tiempo y los indicadores externos no se deteriorarán con el tiempo. Puedes, por ejemplo, pintar un brasero casero con pintura. Pero recuerda que solo puedes usar pintura resistente al calor, que se puede comprar en cualquier tienda de automoción en forma de lata de aerosol (se usa para pintar los silenciadores de los vehículos).

También puede recurrir a una opción alternativa, es decir, cambiar la estructura del metal. Existe tal proceso (quemado), durante el cual la superficie del metal se cubre con una película negra resistente al calor. Para quemar el brasero usted mismo, primero límpielo de suciedad y grasa, luego coloque el producto en una solución de sosa cáustica (500 gramos por diez litros de agua) y manténgalo allí durante una hora y media a dos a una temperatura de 140 C.

Como conclusión

Como puede ver, hacer un brasero no es un procedimiento muy complicado: con el equipo necesario y una experiencia mínima con él, puede manejarlo en aproximadamente uno o dos días, ¡pero al mismo tiempo ahorra una cantidad significativa! Y si aborda el trabajo de manera responsable, hágalo con alta calidad, entonces su descendencia prácticamente no se diferenciará de sus contrapartes de "tienda".

En realidad, eso es todo. ¡Buena suerte con tu trabajo!

Los propietarios de casas de campo suelen pasar tiempo al aire libre, especialmente durante la estación cálida. Por lo tanto, no puedes prescindir de una barbacoa. Si aún no tiene un diseño de este tipo, puede hacerlo usted mismo con metal. Primero debe decidir el tipo de estructura:

• Estacionario. Tal brasero está instalado sobre una base confiable. La vida útil puede alcanzar varias decenas de años.
• Portátil. Dicha estructura se puede desmontar y transportar a otro lugar en cualquier momento. Sin embargo, la vida útil de una estructura de este tipo es corta.
• Móvil. El brasero está equipado con pequeñas ruedas, gracias a las cuales se puede mover por su terreno.

Después de eso, debe desarrollar un dibujo y un diagrama para facilitar el trabajo en todas las etapas.

En este artículo, consideraremos los principales matices de la autoproducción de dicho diseño.

El tamaño óptimo del brasero.

Las dimensiones de la estructura de la barbacoa deben garantizar una cocción cómoda. Dado que las brochetas deben girarse constantemente, debe decidir la altura óptima. Para hacer esto, debe medir la distancia desde la palma con el brazo doblado por el codo hasta la superficie de la tierra. El tamaño estándar es de 1 m, sin embargo, la altura de las opciones portátiles a menudo no supera los 70 cm.

Para que la carne quede bien frita se debe dejar una distancia de hasta 10 cm entre las brochetas, por lo que el largo de la estructura depende del número de comensales. El shish kebab debe cocinarse en no más de 3 dosis. De lo contrario, puede pasar medio día en la barbacoa. En promedio, la longitud de la estructura es de 1 m, si es más larga, tendrá que correr constantemente alrededor de la estructura, así como proporcionar una cantidad suficiente de carbón y mantener el calor óptimo.

La longitud estándar de las brochetas es de 40 cm, sobre las que se pueden poner hasta 8 piezas. Por lo tanto, el ancho del brasero debe corresponder a 40 cm.

La profundidad de la barbacoa no debe superar los 20 cm, al mismo tiempo, de la carne a las brasas debe ser de unos 10 cm, de lo contrario, la carne quedará cruda si la altura es mayor, o se quemará si es pequeña. .

Cómo hacer una parrilla de metal con dosel (con techo)

Para proteger la estructura de la barbacoa de las precipitaciones naturales, se recomienda hacer un dosel. Antes de esto, es necesario desarrollar un dibujo, indicando los principales parámetros y partes.

El techo puede ser de pizarra, policarbonato o tejas metálicas. Las paredes laterales se ensamblan mejor a partir de un tubo de perfil con una sección de 40X40. Para mejorar la apariencia del marco, se le adjuntan elementos decorativos.

Una estructura compacta con un dosel se ve así:

Los bastidores laterales de un tubo de perfil se pueden hacer rectos, pero el metal doblado le permite dar una apariencia única. Es casi imposible hacer esto con sus propias manos, por lo que debe preparar una tubería de hasta 2,5 m de largo y llevarla a especialistas, así como mostrar el diagrama.

Cuando el perfil esté listo, deberá soldar el marco. En la siguiente etapa, se fabrica un soporte para brasero, así como parrillas de leña.

Para evitar distorsiones de la estructura, debe tener experiencia en soldadura, esto le permitirá lograr una construcción única de rejillas y marcos. Por lo tanto, las rejillas laterales deben instalarse sobre una superficie plana y paralelas entre sí. Por lo tanto, se recomienda utilizar la ayuda de otra persona.

Antes de soldar los elementos, deben verificarse con un nivel de construcción. Después de eso, las tuberías transversales se unen al techo. El material del techo se fija con tornillos autorroscantes.

En la última etapa, se hace un brasero. Para hacer esto, es necesario preparar metal con un espesor de 3 mm. Durante el desarrollo del dibujo, el brasero debe ser 3 mm más pequeño que la parrilla porta, ya que el metal se expandirá durante el calentamiento.

Si necesita hacer un techo para una barbacoa grande, entonces necesita comprar más tubos de perfil. Hacer un dosel de este tipo no es más difícil que el anterior, solo necesita preparar un boceto.

Etapas de trabajo:

• Cortar el perfil a la longitud requerida.
• Fije los marcos laterales con una máquina de soldar.
• Usando tuberías transversales, conecte las paredes laterales desde abajo y desde arriba.
• Realice una parrilla para el soporte de la caja de fuego e instálela en la estructura.
• Un perfil doblado se fija en la parte superior de los bastidores laterales para sujetar el techo, que se sujeta con tornillos autorroscantes.
• Si es necesario, el marco se puede decorar con elementos decorados.

Hacemos una barbacoa de metal con una chimenea y un caldero con nuestras propias manos debajo de la glorieta.

Si se supone que la estructura se ubicará en la glorieta, entonces debe hacer una chimenea. Para hacer esto, necesita conocer algunas características de la autoproducción.

Para determinar la altura de la chimenea y su sección transversal, puede usar la fórmula, pero es tan complicada que rara vez se usa. Es más fácil dividir el área del canal por el área del horno.

El gráfico indica una tubería con una sección transversal diferente.

Dado que se tiene en cuenta una pequeña cantidad de parámetros, puede haber pequeños errores.

Sobre una estructura de metal para cocinar barbacoa, la mayoría de las veces se instala una caja de humo especial con chimenea. Las dimensiones se calculan individualmente. Debe comprender que a una altura de unos 5 cm por encima de la barbacoa, se debe recoger el humo que, bajo la influencia del tiro, irá a la chimenea.

Puede fijar la cubierta de humo al techo de la glorieta usted mismo. Un brasero con caldero actuará como una estructura separada que se puede mover si es necesario.

Hay muchas opciones de montaje que difieren en el mecanismo para cambiar de posición. Considere un ejemplo con un perno largo. Gracias a este método, la tapa se puede bajar si es necesario o subir.

Primero debe hacer una base en el techo y fijar la tuerca con una máquina de soldar. Y la tapa en sí debe soldarse en un anillo, cuyo diámetro es ligeramente más pequeño que la cabeza de un perno largo.

Se debe conectar una chimenea a la tapa, cuya altura sobre el nivel del techo debe ser de al menos 50 cm.

Debajo de una caja de humo de este tipo, puede instalar un brasero, con la posibilidad de usar un caldero. Si tienes experiencia en soldadura, entonces este modelo es una buena opción.

Si esto no es posible, puede hacer un brasero simple con discos de automóviles. Describí esta opción de fabricación en uno de los artículos anteriores.

Resumiendo, podemos decir que para la fabricación de una barbacoa de metal se necesitan ciertas habilidades para trabajar con una máquina de soldar. De lo contrario, se recomienda hacer la estructura con otros materiales.