Campana extractora para la cocina: el principio de funcionamiento, dispositivo, tipos de unidades. Campana extractora con trampa de grasa - cuando falla la campana Montaje de la campana en el techo

La planta de ventilación "Bastion" ofrece a sus clientes productos de alta calidad fabricados justo a tiempo. La empresa es uno de los líderes del mercado no solo en San Petersburgo, sino en toda Rusia.

En este artículo hablaremos sobre el uso de campanas extractoras en diversas condiciones.

Principio de funcionamiento y variedades.

En la cocina de un ama de casa moderna y en establecimientos de restauración, se instala una campana o cúpula de ventilación de escape. Su tarea principal es purificar el aire de la habitación de la alta humedad, los olores y diversas impurezas, cuya aparición está asociada con el proceso de cocción.

La campana extractora es una parte integral de un sistema de ventilación de alta calidad en las instalaciones. La instalación se realiza sobre fuentes de alta temperatura, en particular, sobre estufas, vitrocerámicas, llamas abiertas. Con la ayuda de la cúpula, se eliminan el aire caliente húmedo, los olores desagradables, así como el hollín, la grasa, el hollín, el polvo y los productos químicos.

La purificación del aire de impurezas nocivas también es necesaria en laboratorios, producción química e industrial, etc., donde el proceso de producción ocurre con la liberación de sustancias nocivas en el espacio, que pueden dañar a los trabajadores y al medio ambiente en general.

El paraguas es una estructura en forma de cúpula, de ahí el segundo nombre: la cúpula. Conectado al sistema de ventilación por un conducto de aire. Los hay de central (isla) y de pared, según el lugar de instalación.

La instalación de unidades montadas en la pared se realiza directamente en la pared. Con un gran peso, se utilizan soportes adicionales para la fijación. Los dispositivos centrales se instalan directamente sobre la superficie de trabajo, sin contacto con las paredes. Las sombrillas de isla tienen una gran capacidad.

Una cúpula moderna no es solo un dispositivo complejo, sino también un elemento de decoración. Las instalaciones de la fábrica permiten la producción de paraguas de acuerdo con el interior general de la habitación.

No existe una diferencia fundamental en la estructura entre las cúpulas de ventilación doméstica utilizadas en hogares privados y las industriales, se distinguen solo por sus características de tamaño y potencia. Los paraguas utilizados en interiores tienen un dispositivo común:

  • Filtro de grasa. Puede ser malla (hecha de una malla con celdas pequeñas) y laberinto (una placa con ranuras a través de las cuales la grasa condensada ingresa a un compartimento especial). El primer tipo de filtro es rentable, se instala solo en posición horizontal, se puede equipar adicionalmente con una malla parachispas, pero requiere una limpieza frecuente. La trampa de grasa de laberinto solo se puede instalar en una posición inclinada y no requiere lavado frecuente.
  • Malla brillante. Un elemento obligatorio al instalar cúpulas de ventilación sobre fuentes de fuego abierto, por ejemplo, sobre barbacoas, parrillas.
  • Colgantes. Parte del sistema de montaje que le permite montar un paraguas en una pared o techo con la distribución de peso correcta.
  • turbinas El equipo está diseñado para estimular el movimiento de masas de aire de la habitación. Durante la instalación, el centro de la superficie de trabajo y la cúpula deben determinarse correctamente para lograr la máxima eficiencia. La sección transversal de la entrada de la campana extractora debe exceder las dimensiones de la losa u otro equipo sobre el cual se suspende. La altura de suspensión varía de 0,7 a 1,1 metros.

Al elegir un fabricante de una cúpula de escape, dé preferencia a las fábricas nacionales, para que pueda ahorrar su presupuesto, y la calidad de los productos modernos de un vendedor confiable se confirma mediante certificados y control de calidad.

La raíz de los problemas de construcción se esconde en los detalles. Descuidando pequeños detalles, el dueño de una vivienda privada infla el presupuesto familiar de manera ineficiente con costos de reparación. Pero si el propietario trata la casa como un organismo completo en el que todo está interconectado, su dinero no se va por la tubería y los costos se limitan al mantenimiento programado. La instalación incorrecta de dispositivos de protección en la chimenea provoca pérdidas, tanto financieras como humanas.

Instalar una sombrilla en la chimenea ayuda a mantener el sistema de calefacción en modo óptimo, previene el envejecimiento prematuro de la chimenea y mejora la circulación de aire en la casa.

Las tapas y tapones en tuberías están diseñadas para los siguientes propósitos:

  • cierre el conducto de ventilación, protegiéndolo de la lluvia, la nieve y la suciedad. La falta de protección puede provocar la acumulación de una gran cantidad de agua en la chimenea, lo que contribuye a una disminución del tiro y, en consecuencia, a una disminución de la eficiencia del sistema de calefacción;
  • proteja el material de la tubería contra daños, eliminando el condensado acumulado debido a la presencia de ranuras especiales;
  • no permita que insectos y pájaros caigan en la tubería, sirvan como un obstáculo para las hojas y ramas de los árboles;
  • realizar una función decorativa. Le dan al techo un aspecto completo, especialmente si el diseño contiene elementos de forja artística.

¡Nota! Usando un paraguas, puede resolver uno de los problemas de humedad en una casa o baño. Si la tubería está abierta a todos los vientos y lluvias, la humedad que ha entrado penetra en las instalaciones. Como resultado, las paredes y los pisos se ven afectados por el hongo, aparece un olor desagradable en el aire.

Algunos tipos de tapas tienen un diseño que crea un ambiente enrarecido en la parte superior de la tubería. Debido a esto, se logra una mejora en el tiro de la chimenea, el exceso de humedad, el aire de escape y los productos de combustión se eliminan más rápido.

El vapor y los humos llenan su cocina mientras cocina, y el techo sobre la estufa de gas está cubierto con capas de grasa. La razón es que el paraguas de ventilación se seleccionó incorrectamente de acuerdo con los parámetros. Para una solución exitosa al problema, le sugerimos que se familiarice con los tipos de estructuras de ingeniería, las reglas de instalación y la función de elegir un modelo de acuerdo con los parámetros.

Los limpiadores y humidificadores no harán frente al hollín que se forma durante la cocción. Sobre una estufa de gas o eléctrica, necesita una campana potente con una cúpula, cuyas dimensiones excedan el área de la placa. Este papel lo desempeña un paraguas. El dispositivo no ocupa un espacio útil de cocina, estando en estado suspendido.

Las cúpulas de escape se instalan encima de las estufas domésticas, en las tiendas de la industria alimentaria y en los laboratorios químicos. Los paraguas se utilizan siempre que exista riesgo de contaminación del aire con impurezas nocivas. Instale campanas sobre una fuente de alta humedad y temperatura.

Según el modelo, el dispositivo de escape está equipado con los siguientes elementos:

  • Se instala un ventilador eléctrico en el orificio de ventilación de la cúpula para forzar la salida de los vapores contaminados. La presencia de turbinas es típica de todas las campanas modernas.
  • Filtro para atrapar impurezas grasas.
  • Supresor de chispas. La malla se completa con productos de escape instalados sobre una fuente de fuego abierta.
  • Iluminar desde el fondo. Para la comodidad del trabajo bajo la cúpula en el cuerpo son empotrados los faroles.
  • Sujetadores de montaje.

El paraguas funciona según el principio de ventilación forzada. El aire sucio se acumula debajo de la cúpula. Una turbina giratoria lo aspira y lo descarga a través de un conducto de aire a la calle. El sistema de filtro atrapa las impurezas de grasa y hollín, evitando que se acumulen en las aspas del ventilador.

tipos de sombrillas

Según el principio de funcionamiento, los dispositivos se dividen en dos grupos:

  1. Los modelos de escape tienen una sola función destinada a eliminar el aire sucio de la habitación.
  2. Los modelos de suministro y escape realizan dos funciones: eliminan las masas de vapor sucias y también proporcionan una entrada de aire limpio de la calle.

Las campanas de aire acondicionado se colocan en interiores, donde el flujo de oxígeno es limitado. La cantidad de aire fresco suministrado es un tercio menor que la entrada de masas de aire sucio.


Los dispositivos de escape se dividen en tres grupos según el tipo de diseño:

  • Una característica de las campanas extractoras montadas en la pared es la presencia de una fila de filtros que atrapan la grasa. La cúpula se fija a la pared encima de la encimera u otro equipo.
  • Los modelos Island están equipados con dos filas de filtros. Las campanas de alto rendimiento se suspenden con cables o cadenas del techo. Disponen de cúpulas sobre aparatos exentos de grandes dimensiones en cualquier parte de la estancia. Los modelos rectangulares se pueden colgar contra la pared.
  • Las transiciones de paraguas se instalan sobre una fuente abierta de fuego. En la vida cotidiana se cuelgan sobre barbacoas. La cúpula se completa necesariamente con una rejilla de extinción de chispas.

Todos los modelos de paraguas en sección transversal tienen forma de trapezoide, rectángulo o triángulo. Según el propósito de la campana, hay domésticos e industriales.

Industrial

Los paraguas para sistemas de ventilación industrial se caracterizan por sus grandes dimensiones, así como por la presencia de un potente ventilador. El conjunto de filtros está equipado con trampas especiales. Las impurezas de grasa depositadas de ellos fluyen hacia el vaso.

Periódicamente, el contenedor requiere limpieza, seguido de lavado con detergente.

familiar

Las campanas domésticas están equipadas con filtros desechables de papel o fibra. Los paraguas generalmente se fabrican montados en la pared, ya que en la cocina la estufa se ubica con mayor frecuencia contra la pared.


Los electrodomésticos están equipados con un ventilador menos potente y las dimensiones se calculan para el área de la superficie de cocción de la estufa doméstica.

Cuál es la diferencia

La principal diferencia entre las campanas domésticas e industriales está en el rendimiento, las dimensiones y los filtros utilizados. El principio de funcionamiento es el mismo.

Para cocinas espaciosas, se producen electrodomésticos isleños que no difieren visualmente de los modelos industriales.

Tipos

Según el tipo de instalación, los elementos de ventilación se dividen en estructuras integradas, planas y abovedadas.

Incorporado

Los dispositivos incorporados se distinguen por un funcionamiento silencioso. Instale la campana directamente encima de la encimera. El trabajo se lleva a cabo en el modo de circulación y extracción de aire.

Departamento

Los dispositivos de escape de tipo plano son económicos y carecen de un tubo de salida para conectarse a un conducto de aire.


La purificación del aire ocurre debido a la circulación a través del filtro. La desventaja del modelo es el funcionamiento ruidoso, así como la necesidad de reemplazar los filtros con frecuencia.

Hazme

Los modelos tipo domo están disponibles para pared e isla. El trabajo se lleva a cabo en el modo de eliminación y circulación de aire. Las campanas tienen un alto rendimiento, se fijan a la pared o se suspenden del techo.

¿De qué están hechos los paraguas?

En las superficies internas del domo no solo se asientan grasas, sino también vapor, productos químicos y otros componentes agresivos que provocan corrosión. Además, hay un efecto destructivo de las altas temperaturas. Solo el metal puede soportar tales condiciones.

Los modelos industriales y domésticos caros están hechos de acero inoxidable.

El metal se considera resistente al calor, resistente a la corrosión y ácidos. Los electrodomésticos baratos están hechos de estaño galvanizado u ordinario, seguidos de pintura. Hay productos de aluminio.

Cómo elegir un paraguas

Para elegir el paraguas adecuado, se tienen en cuenta tres factores importantes:

  1. La forma del producto de ventilación se selecciona teniendo en cuenta los parámetros de la habitación, las dimensiones de la placa y su ubicación. Piensan en el método óptimo de fijación, que se ve afectado por la altura de los techos.
  2. El tamaño es uno de los parámetros importantes que afectan el grado de purificación del aire interior. Las dimensiones de la campana deben ser al menos 10 cm más grandes que las dimensiones de la encimera. Si la estufa no está ubicada cerca de la pared, el voladizo del paraguas aumenta a 20 cm.
  3. El principal parámetro responsable de la eficiencia del trabajo es la productividad. Para seleccionar un producto con un flujo de aire óptimo, tenga en cuenta la altura y la longitud de la sombrilla, así como la sección transversal de los filtros. Al comparar campanas del mismo tamaño, el rendimiento será mayor para un producto con una altura de cúpula más alta.

Al elegir un paraguas, preste atención al diámetro y la cantidad de conductos de aire conectados. Para modelos domésticos, una salida es suficiente. Cuatro conductos de aire están conectados a campanas con una longitud de 160 cm o más: dos para el escape y dos para el flujo de entrada.

como calcular la potencia

Las campanas deben realizar diez cambios de aire. En producción, se utilizan fórmulas complejas para calcular la potencia. Los modelos domésticos en la cocina no pueden cambiar el aire diez veces. El cálculo de la potencia del paraguas se realiza de acuerdo con los parámetros de la placa.


Por ejemplo, hay una estufa de gas con cuatro quemadores. Los datos se toman de la hoja de datos del dispositivo. Debe averiguar la potencia de cada quemador y agregar todos los valores. Digamos que tenemos un ejemplo: 1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 kW. El resultado indica la salida de calor de la estufa de gas. Se puede suponer que siempre funcionará un máximo de tres quemadores, pero no es deseable reducir el margen. La potencia de los parámetros térmicos de la estufa y de la campana es la misma, por lo que se requiere una sombrilla de 8,3 kW.

¿Qué filtros se necesitan?

Se instala un filtro reutilizable y desechable en la campana extractora. Por diseño, es multicapa y monocapa. En los modelos domésticos, se usa un filtro desechable para atrapar la grasa del papel, el protector de invierno sintético o el acrílico. Un parachispas de malla de aluminio sirve como protección contra una fuente abierta de fuego.

Los productos industriales están equipados con un filtro reutilizable, que se lava en agua con detergente.

Instalación de bricolaje

La instalación de un paraguas con sus propias manos se lleva a cabo de cuatro maneras, que dependen del diseño del producto:

  • los modelos de pared se fijan con anclajes a la pared, a través de orificios tecnológicos en el cuerpo de la sombrilla;
  • los modelos de pared e isla se pueden fijar al techo con un perno y una abrazadera;
  • los modelos isla y pared rectangular se fijan al techo con cadenas o cables, habiendo instalado previamente el anclaje;
  • la instalación en un marco de soporte prevé la fabricación de una estructura metálica fijada de forma segura sobre la encimera.

El cuarto método de instalación se considera el más difícil. El marco está soldado en forma de paraguas. La estructura está montada sobre patas de apoyo con placas de montaje soldadas desde abajo y fijadas con anclajes al suelo.

A que altura montar

La calidad del intercambio de aire depende de la altura de la sombrilla sobre la encimera. Los parámetros se muestran en el manual del paraguas. Por lo general, los modelos domésticos se retiran de una estufa de gas a una altura de 80 cm y de una estufa eléctrica, al menos 60 cm.

Hay varias formas tradicionales instalación de campanas de ventilación de pared e isla, que están diseñados para eliminar el calor, humo, humedad, olores de los equipos tecnológicos instalados en establecimientos de restauración, cafeterías, bares y restaurantes.

La primera forma de instalar la campana extractora.

La primera forma (la más fácil) es instalación de campanas extractoras a pared con anclajes. Dependiendo de la longitud de la campana, se taladran dos o tres agujeros simétricamente en la pared vertical trasera de la campana extractora. A través de las arandelas agrandadas con anclajes, la campana extractora es atraída y fijada a la pared. La pared en este caso debe ser sólida y uniforme, al menos de ladrillo. Si la sombrilla tiene un largo alcance (más de 1000 mm), se recomienda fijar adicionalmente la sombrilla al techo.

Segundo método de montaje

La segunda forma es montar campanas extractoras de pared o de isla a través de montantes y abrazaderas hasta el techo. En el plano horizontal superior, a lo largo de los bordes de la campana extractora, se perforan cuatro orificios o se sueldan orejas especiales para los montantes, que incluyen cuatro montantes de Ф8 - Ф10 mm, previamente fijados en el techo. El método es bastante simple y efectivo. El único inconveniente de este método es que la altura de los techos no debe exceder los 4350 mm, ya que la altura aumentada no permitirá el uso de montantes estándar de hasta 2 metros de largo.

Instalación de campanas extractoras en cables o cadenas

La tercera forma es instalación de campanas extractoras en cables o cadenas, mediante ménsulas y anclajes al techo. En el plano horizontal superior del paraguas se sueldan cuatro soportes de montaje especiales, en los que se fija un cable o cadena a través de un mosquetón, el otro extremo de la cadena se fija al techo. En este caso, la altura de los techos no es muy importante. El principal problema posible con la instalación de campanas extractoras de esta manera está asociado con la inestabilidad de la estructura. Es bastante difícil atar una estructura rígida no fijada con conductos de aire.

Montaje de la campana con marcos de soporte especiales

La cuarta forma es instalación de campanas extractoras utilizando marcos de soporte especiales. Dependiendo de las dimensiones generales de la sección inferior de la campana extractora, se fabrica un marco de soporte, sobre el cual se instala la campana extractora desde arriba. Puede ser rectangular o cuadrado sobre cuatro patas, cuya altura se selecciona individualmente para cada objeto. Las piernas a través de placas de soporte especiales están rígidamente unidas al piso. Los marcos de soporte están hechos de perfil de acero inoxidable de 30x30 o 20x40 mm. Gracias a la tecnología probada, el uso de herramientas modernas para trabajar y cortar metales, los especialistas de EuroVentGroup logran una geometría perfecta y una apariencia muy presentable de las campanas extractoras producidas por la empresa y las estructuras de soporte necesarias para montar estas campanas. En tales casos, donde el equipo tecnológico está ubicado lejos de las paredes, la altura del techo es bastante alta y el cliente tiene grandes demandas estéticas en la disposición de la ventilación de extracción local, el uso de campanas extractoras completas con marcos de soporte de EuroVentGroup sigue siendo el única solución correcta.

Las campanas extractoras se instalan en multitud de lugares, locales e instituciones, principalmente asociadas a determinadas actividades domésticas o culinarias y alimentarias: en cocinas y talleres de cocina, en restaurantes, cafeterías, cantinas, en el campo, en el jardín, etc.

Una campana extractora es una importante estructura de ingeniería que puede ser muy útil incluso en condiciones domésticas, en el hogar o en el campo, y no es reemplazable en absoluto en los establecimientos de restauración. Consideremos con más detalle qué es y por qué es necesario.

El objetivo principal

Un paraguas o cúpula de ventilación es un dispositivo cuya tarea principal es ventilar el espacio de aire de varias habitaciones y territorios. Ubicadas sobre fuentes de alta temperatura, humedad y diversos olores, por ejemplo, sobre estufas y superficies de cocción, las cúpulas de extracción eliminan el aire caliente con diversas impurezas desfavorables del área de trabajo, refrescando así la atmósfera de la habitación.

La gama de tareas de este dispositivo de ventilación incluye la purificación del aire de muchas sustancias que causan daños y molestias, entre ellas: vapor, hollín y hollín, grasa, polvo, diversos olores y productos químicos (ácidos, sales, álcalis).

Por lo tanto, el alcance de las campanas extractoras es muy amplio. Estas estructuras se instalan no solo en cocinas, sino también en industrias químicas y alimentarias, laboratorios y otros establecimientos similares donde existe un mayor riesgo de contaminación del aire.

Dispositivo de cúpula de escape

La base de la campana extractora es una cúpula de metal con un orificio conectado por un conducto de aire al sistema de ventilación. El funcionamiento completo está garantizado por dispositivos especiales, tales como:

  1. Filtro de grasa. Sirve para la limpieza de las masas de aire de las partículas de las grasas y los aceites.
  2. Malla brillante. Es necesario cuando se trabaja con fuentes de fuego abierto.
  3. Lámparas. Iluminación adicional con lámparas integradas en el cuerpo de la cúpula.
  4. Colgantes. Elementos de montaje que sujetan y distribuyen el peso de la unidad.
  5. turbinas Proporcionan captación y promoción del flujo de aire a través de los filtros hasta el conducto de aire.

Las campanas extractoras deben estar hechas de materiales que tengan buena resistencia a la corrosión y cumplan con las normas sanitarias modernas. Dicho material es "acero inoxidable apto para uso alimentario", un grado especial de acero inoxidable producido específicamente para equipos de la industria alimentaria y caracterizado por una mayor resistencia a entornos químicos agresivos.

Muchos domos de ventilación de acero inoxidable se construyen con soldadura de arco de argón inversor para aumentar la durabilidad. Gracias a este método, aumenta la calidad de las soldaduras, la resistencia al desgaste de los equipos y la vida útil de la unidad en su conjunto.

El dispositivo de campana extractora incluye un filtro de aire, que puede tener varios complementos funcionales: redes parachispas, trampas de grasa, filtros de laberinto, etc. Los filtros instalados también están sujetos a normas y requisitos sanitarios e higiénicos. Además, por regla general, tienen una apariencia muy atractiva y el diseño les permite quitarlos para limpiarlos o reemplazarlos.

Variedades de sombrillas.

Todas las unidades de ventilación modernas se desarrollan no solo teniendo en cuenta los requisitos funcionales, técnicos y sanitarios, sino también por razones estéticas y de diseño. Por supuesto, no es fácil convertir una unidad tan seria como una cúpula de escape en un elemento decorativo, pero esto no impide que encaje perfectamente en casi cualquier interior, especialmente en un entorno industrial.

La apariencia de la campana tiene algo de espacio para la decoración. Por ejemplo, el revestimiento exterior de acero puede ser pulido o espejado, pero también puede ser mate. Las formas estrictas, las líneas rectas y las superficies de espejo brillantes no solo se ven bien en los talleres de producción, sino que también complementan perfectamente los interiores de alta tecnología o minimalistas.

Las campanas extractoras se pueden dividir en dos tipos: domésticas (cocina) e industriales (industriales). No hay una diferencia fundamental entre ellos, pero hay algunas diferencias técnicas. Para modificaciones domésticas, por ejemplo, una sombrilla de cocina, en comparación con las industriales, las siguientes características son características:

  1. Dimensiones más pequeñas. Tales unidades están diseñadas para tamaños estándar de estufas convencionales. La turbina de aire es mucho menos poderosa o está completamente ausente.
  2. Se utilizan filtros de grasa (papel) más simples y compactos.

Estas diferencias no siempre son claras. Por ejemplo, una cúpula de ventilación tipo isla instalada en una cocina espaciosa en una casa privada puede no diferir en absoluto de una industrial. Al mismo tiempo, las sombrillas de aire para barbacoas y barbacoas al aire libre, por el contrario, son dispositivos extremadamente simplificados, hasta lo primitivo, que representan un arco de metal sin dispositivos adicionales.

Sin embargo, los equipos de ventilación ubicados en interiores deben contar necesariamente con un conjunto completo de elementos funcionales: turbina, trampa de grasa, parachispas, etc. Esto también se aplica a unidades tales como mesas y gabinetes de extracción, que están más relacionados con la industria química que con la industria alimentaria. Se instalan principalmente en laboratorios.

Características de diseño e instalación.

Según el tipo de construcción, las campanas extractoras son de pared e isla. Los modelos de pared se montan directamente en la pared, directamente encima de la superficie de trabajo. Los de isla tienen un diseño más complejo, ya que están sujetos al techo y cuelgan sobre el equipo ubicado cerca del centro de la habitación, lejos de las paredes. El domo de pared tiene una fila de filtros y el domo de isla tiene dos.

Si la sombrilla de pared tiene una masa y dimensiones significativas, se utilizan colgadores, soportes y cadenas adicionales para la fijación auxiliar del dispositivo. Para dar rigidez y estabilidad a la estructura, se le da forma de perfil trapezoidal. Esto le permite aumentar el área máxima permitida del domo para colgar sobre equipos grandes.

Las unidades de ventilación tipo isla hacen circular flujos de aire en un volumen mucho mayor que las montadas en la pared. Por lo tanto, son excelentes no solo para la ventilación forzada del aire en el centro, sobre objetos alejados de las paredes, sino también para la ventilación de todo el volumen de la habitación en su conjunto.

La calidad y estabilidad de la cúpula de ventilación depende no solo de la elección de su tipo y modificación, sino también de la correcta instalación de la unidad sobre el área de trabajo. La campana extractora debe colgarse exactamente encima de la ubicación de los aparatos de cocina, industriales o de laboratorio activos que contaminan el aire: estufas, freidoras, braseros, quemadores, contenedores de productos químicos, etc. Es necesario asegurar la coincidencia de los centros del paraguas y la superficie activa.

Es importante que las dimensiones de la unidad de escape excedan ligeramente las dimensiones del equipo debajo de ella.

Para electrodomésticos de cocina convencionales, un par de centímetros de diferencia es suficiente, y para instalaciones más grandes, los estándares requieren un aumento en el tamaño de la cúpula de 10 cm o más. La altura de la suspensión de la estructura sobre la superficie de trabajo debe ser de 70 a 110 cm.

Conclusión sobre el tema.

Por lo tanto, descubrimos qué es una campana extractora, cuál es su dispositivo y propósito, y también descubrimos los tipos y modificaciones de las estructuras de cúpula y las complejidades de su instalación. Estos datos ayudarán en la selección y compra de equipos, su operación, mantenimiento y reparación.