La cocina de verano en el campo es un lugar acogedor donde puedes disfrutar de una comida deliciosa y descansar bien. Todas las ventajas de construir una cocina de verano en el campo: proyectos increíbles y fotos de soluciones inesperadas Diseño de una cocina de verano cerrada

Cocinar en una cocina pequeña no es divertido. El aire caliente, la estanqueidad, la falta constante de espacio libre hacen que el proceso de cocción sea difícil y, a veces, insoportable. Solo hay una salida: construir una espaciosa cocina de verano separada en la casa de campo, donde haya suficiente espacio no solo para acomodar el trabajo, sino también el área de comedor, con una mesa de comedor grande y cómoda. Acerca de qué cocina de verano tiene más demanda hoy en día, y si es posible construirla usted mismo utilizando proyectos estándar y una foto normal, más adelante en nuestro artículo.

¿Qué es una cocina de verano?

La cocina de verano en el campo es un anexo a la casa o un edificio separado diseñado para cocinar y relajarse. Dependiendo de la elección de los materiales y el método de aislamiento, se puede usar tanto durante la estación cálida como constantemente.

El tipo de construcción de la cocina de verano puede ser abierta y cerrada. En el primer caso, las paredes del edificio están total o parcialmente ausentes. Se pueden sustituir por cortinas de luz o. El tipo cerrado tiene paredes sólidas y ventanas que cubren de manera confiable la cocina de la lluvia y el viento.

Para un carpintero experimentado, no será difícil construir un dosel contra la lluvia sobre la cocina de verano.

Una cocina de verano con un proyecto simple se puede construir de manera segura en solo un verano. Esto requerirá habilidades básicas de construcción, el material y las herramientas necesarias. Pues bien, por red de seguridad, es conveniente contar con uno o dos ayudantes, ya que algunos tipos de trabajo se realizarán en altura.

¡Importante! Antes de comenzar a construir un objeto, debe elegir un lugar adecuado para él. No solo la estética, sino también el aspecto práctico del problema dependerán de qué tan correctamente se haga esto.

Seleccionamos un lugar para la construcción.

Al elegir un lugar adecuado, en primer lugar, debe tener en cuenta que la cocina no debe estar demasiado alejada en casa. Y el punto no es ni siquiera que será más fácil y económico traer comunicaciones, sino que debe estar a poca distancia del edificio principal. Después de todo, debe admitir que todos los días no es muy conveniente ir a preparar el desayuno, el almuerzo y la cena en el lado opuesto del sitio.

Además, junto a la cocina de verano, no debe haber fuentes que tengan un olor desagradable. Estos incluyen cobertizos y jaulas con animales, pozos de fertilizantes, montones de compost, pozos de alcantarillado, fosas sépticas, etc.

Tener tu propia cocina al aire libre es el sueño de toda ama de casa.

Si hay un árbol en el sitio, es recomendable planificar una cocina de verano en las inmediaciones. En los días calurosos, se pueden colocar una mesa y sillas debajo de su densa corona. No es ningún secreto que desayunar al aire libre es doblemente agradable.

Sin embargo, si se deja llevar por la planificación del futuro edificio, no se olvide de las reglas de seguridad contra incendios, cuyo descuido puede no tener las mejores consecuencias.

Se permite la presencia de una llama abierta en la cocina de verano si se encuentra a una distancia mínima de 8 a 10 metros de los edificios inflamables.

Decidimos sobre el proyecto de cocina (foto)

Para que la extensión de cocción sea práctica, funcional y cómoda, y también tenga una apariencia atractiva, es importante elegir el proyecto adecuado para ella, en el que se pintarán todos los matices y características de diseño hasta el más mínimo detalle.

Además, es importante que la cocina encaje orgánicamente en el edificio general y no perturbe el paisaje circundante, por lo que es recomendable elegir los mismos materiales para su construcción que para la casa misma. Así lograrás una perfecta armonía entre los dos edificios.

Como habrá notado, muchos proyectos de cocinas de verano cuyas fotos se publican en el artículo tienen un diseño original y no estándar. Esto sugiere que hoy en día el componente estético no es menos importante que el funcional.

Construyendo un edificio por su cuenta

Cuando se elige el lugar y el proyecto para la cocina de verano, puede proceder con seguridad a su construcción. Como cualquier edificio, la construcción de una cocina de verano se lleva a cabo en cuatro etapas:

  1. Marcando el sitio y vertiendo los cimientos.
  2. La erección de muros (si así lo prevé el proyecto) o pilares de sustentación.
  3. Construcción de techos.
  4. Acabado interior y exterior.

Base

Dado que este edificio es relativamente liviano, no hay necesidad de verter una base de capital. Es bastante posible pasar o, lo que es más importante, llevarse a cabo de conformidad con la tecnología.

¡Importante! Para aquellos que posteriormente no quieren meterse con el dispositivo del piso, es perfecto, cuya base superior será el piso.

Para la construcción de una cocina de verano hecha de vidrio, es posible que no se requiera la base en absoluto

  • Tira de base. Primero, se hace un marcado en el sitio, que se marca en el plano con clavijas fijas con una cuerda tendida entre ellas. A continuación, se cava un pozo de cimentación (profundidad 40-60 cm), a lo largo del perímetro del cual se instala un encofrado de tablas o madera contrachapada resistente a la humedad en ambos lados. Luego, para evitar el levantamiento del suelo, se hace un relleno de arena sembrada compactada y piedra triturada. Antes de verter el hormigón, se baja el refuerzo a la zanja y se ata con alambre usando un gancho especial. La base debe permanecer en pie durante al menos 30 días. Si tiene suerte con el clima, puede comenzar la construcción en 2 semanas.
  • base monolítica. Habiendo marcado previamente el sitio, se cava un pozo de cimentación a una profundidad de 15-20 cm. Para fortalecer el suelo y proteger la losa del agua subterránea, se colocan geotextiles en el fondo del pozo, sobre los cuales se hace un colchón de arena. Además, la arena está bien nivelada y bien compactada por una máquina apisonadora. Queda por poner el encofrado, atar la jaula de refuerzo, verter la solución de hormigón. Después del secado completo, está lista una base confiable y de alta calidad para la cocina de verano.

¡Importante! Si planea usar una cocina de verano de tipo abierta, se recomienda hacer una losa a partir de una base monolítica con una ligera pendiente de 1.5º-2º para que el agua de lluvia pueda fluir por sí sola.

paredes y techo

Si las paredes de la cocina de verano son de madera, su construcción comienza con la construcción de un marco, que está hecho de barras de metal o madera.

  1. Se instalan bastidores grandes (de apoyo) en las esquinas, de 200 × 200 mm de tamaño, y otros adicionales entre ellos, de 150 × 150 mm de tamaño.
  2. Las vigas de flejado superiores se colocan sobre las barras de soporte, que también servirán como base para instalar las vigas.
  3. Después de instalar las vigas, a partir de barras que miden 50 × 50 mm. se hacen una caja y una contra-rejilla.
  4. Además, toda la estructura se trata con un compuesto especial de hongos y moho, después de lo cual se lleva a cabo la instalación.

A menudo, se utilizan troncos redondeados, ladrillos o piedra como material de pared, lo cual es ideal para este tipo de construcción. Con tales paredes, el edificio se puede usar durante todo el año, lo principal es producirlas de alta calidad.

Otra ventaja innegable es que fachada de la cocina de verano de un tronco, ladrillo de revestimiento o piedra decorativa no requiere acabado adicional. Los costos adicionales se reducen solo al hecho de que se necesita madera y piedra y ladrillo.

Decidimos el diseño de la fachada.

Al elegir un proyecto de cocina de verano de las fotos que le gustan, debe prestar atención no solo a su forma, tamaño y componente funcional, sino también al diseño del edificio. Para una residencia de verano, es muy importante que el estilo de las dependencias se corresponda con el diseño general de todo el sitio en su conjunto.

Esto no significa en absoluto que el edificio deba ser una especie de clon de la estructura principal. Más bien, por el contrario, no deben reemplazarse, sino complementarse entre sí, creando toques estilísticos comunes.

También se debe prestar especial atención en la cocina de verano al área de trabajo y comedor, donde todo debe ser lo más racional y conveniente posible. Organizar adecuadamente el espacio te ayudará a colocarlo debajo foto de cocinas de verano, donde se demuestra claramente cuán bella y correctamente diseñan varias zonas.

El área de trabajo es un elemento importante en el interior. Trate de mantenerlo cómodo y práctico.

  • Muebles. Usar muebles tapizados en una cocina de verano de tipo abierto no es una buena idea. En la mayoría de los casos, está hecho de gomaespuma, que absorbe bien la humedad. Por lo tanto, es mejor utilizar bancos y sillas de madera o plástico con cojines extraíbles. Además, varios tipos de muebles de mimbre encajarán bien en el interior, lo que combina bien con cualquier material de acabado. Por ejemplo, una silla de ratán o una silla de mimbre se verá muy bien. Si se usa un tipo de cocina cerrada, entonces el vuelo de fantasía no debe estar limitado por nada. En este caso, puede usar cualquier mueble, incluso tapizado.
  • Encendiendo. La iluminación adecuada de la cocina de verano en el país, independientemente de su tamaño, es una etapa importante del trabajo de reparación. Un candelabro suspendido en el centro o una sola lámpara no siempre puede hacer frente a la tarea que se le asigna. Para iluminar todas las zonas, es conveniente utilizar más de un tipo de iluminación. Sobre el área de trabajo, es apropiado colocar focos en conjunto y colgar una gran lámpara de araña sobre la mesa.

Esperamos que este artículo lo ayude a abordar de manera competente el problema de elegir el proyecto adecuado para su cocina de verano. Como puede ver, hay muchas fuentes de inspiración e ideas frescas para la implementación de nuestros planes. Buena suerte con tu construcción.

Para que la comida sea sabrosa y el proceso de preparación en sí no sea tedioso, es necesario. Si hay una habitación especialmente diseñada en un apartamento o una casa privada para cocinar, entonces en la casa de campo, que generalmente es un edificio pequeño, debe buscar varios trucos. Puede asignar un área pequeña en la casa para la cocina, pero con el calor es bastante incómodo cocinar algo en una habitación estrecha. Es por eso que muchas personas prefieren organizar cocinas de verano en el país, cuyos proyectos y fotos consideraremos en esta revisión. También hablaremos sobre algunos de los matices de la autoconstrucción, el diseño y los materiales utilizados.

Leer en el artículo

Qué es una cocina de verano y sus tipos

La cocina de verano en la cabaña de verano es independiente o está diseñada para cocinar y relajarse. Dependiendo del tipo de edificio, solo se puede usar en la estación cálida o durante todo el año. La cocina exterior puede ser abierta o cerrada.


Cocinas abiertas de verano

Las cocinas campestres de tipo abierto o, como se les llama simplemente, las de verano, son una construcción de 1-3 paredes con dosel y se ven muy similares. Este tipo de cocina tiene sus ventajas:

  • simplicidad de diseño, que le permite construirlo en 1-2 días;
  • bajo costo;
  • la ausencia de congestión, olores y quemados, característicos de las cocinas ubicadas en la casa.

Las desventajas incluyen:

  • usar solo en la estación cálida;
  • el equipo y el mobiliario deben retirarse durante el período de clima frío;
  • la comida no debe dejarse fuera durante mucho tiempo.


Combinar una cocina de verano con un porche o terraza en casa

La opción más fácil en el país es equiparlo. Idealmente, si ya hay una extensión, de lo contrario, primero tendrá que construirla y solo luego equipar un lugar para cocinar, comer y relajarse. Idealmente, si la terraza y el edificio principal tendrán paredes únicas y acristaladas.



Estructura abierta adosada al edificio

Puede equipar la cocina en el sitio muy cerca de la pared "en blanco" del edificio. Para ello, primero debe nivelar el suelo, colocar e instalar o toldo. Habiendo preparado el lugar, puede colocarlo en el sitio con o, barbacoa o barbacoa.

Puede protegerse de las corrientes de aire instalando cortinas extraíbles o correderas, así como utilizando persianas enrollables o una lona. Además, a menudo se instalan grandes macetas decorativas en las aberturas, que brindan frescura adicional en un día caluroso. Esta versión de la cocina es mucho más simple y económica que las otras, pero cuando la tierra se hunde, la cocina puede inclinarse.

Cocina abierta-mirador para una residencia de verano

Una buena opción para una cocina abierta, sobre todo si tienes pensado instalarla, o para pasar un rato agradable con la familia y los amigos. Este diseño también es conveniente para procesar el cultivo cosechado.

Dado que se trata de una estructura estacionaria, se requerirá una disposición: columna o cinta. El tipo de base depende del material con el que se construirá la glorieta. La estructura portante puede ser de perfiles metálicos, piedra o ladrillo, y el techo puede ser de ondulín. Una pared debe estar cerrada, preferiblemente del lado de los vientos predominantes. Las aberturas se pueden cerrar con persianas enrollables, cortinas o paneles de celosía.



Cocina de verano cerrada en el campo: proyectos y fotos.

Una cocina cerrada es una estructura capital erigida separadamente, adosada a una casa o cualquier edificio ubicado sobre ella. En un edificio de este tipo, puede cocinar, comer o relajarse con amigos en cualquier época del año, independientemente del clima que prevalezca en la calle. Disponemos de cocinas de verano cerradas, y. Se pueden instalar convencionales, chimeneas, barbacoas o barbacoas. Además, los pabellones con cocina están equipados con cuartos de servicio. En principio, esta es una casa de pleno derecho en la que los huéspedes pueden quedarse incluso por la noche.



Dónde empezar a construir una cocina en el campo.

Antes de construir una cocina de verano en su sitio, debe decidir una serie de preguntas. En particular, debe decidir por sí mismo:

  1. Con qué frecuencia se utilizará el edificio: solo en verano o durante todo el año (el tipo de construcción depende de esto).
  2. Dimensiones. A partir de este parámetro de envidia, si la sala se utilizará solo para cocinar, cenas familiares, cosechar o para reuniones nocturnas de una gran empresa.
  3. Se instalará, barbacoa o barbacoa.
  4. ¿Cuál es el diseño del exterior y el interior.
  5. Ubicación de la cocina. ¿Será una estructura independiente o estará unida al edificio principal? ¿A qué distancia estará de las comunicaciones y de la calzada?
  6. Presupuesto.

Elegir un diseño de cocina en el país: proyectos fotográficos.

Básicamente, el diseño de una cocina de campo no se debe a algunas normas, sino a una idea personal de su apariencia y funcionalidad. Sin embargo, pocas personas pueden imaginar claramente si el proyecto elegido será cómodo y exitoso. Por lo tanto, hemos compilado una colección de las opciones más exitosas para cocinas de verano, cuyas fotos se presentan al final de nuestra revisión. Como cualquier habitación de la casa, la cocina de verano tiene sus propias áreas funcionales: un trabajo y un comedor. De acuerdo con esto, se lleva a cabo el desarrollo del diseño.


Diseño de cocina de verano: comedor.

Al organizar el comedor en la cocina de verano, primero debe tener en cuenta el número máximo de personas que se pueden acomodar, y no entre semana, sino en días festivos. Las dimensiones mínimas del comedor deben ser de 3 × 3 m 2. El conjunto estándar de muebles incluye bancos o. Para una cocina abierta en el comedor, es mejor no usarla, ya que la humedad arruinará rápidamente la tapicería. Los sofás también son ideales.




Cocina de verano con barbacoa: zona de trabajo

Dado que el área de trabajo está diseñada para cocinar cómodamente, debe incluir los elementos necesarios:

  • o estufa de gas;
  • bordillo con para cortar productos y cocinar;
  • armarios para utensilios de cocina.

Puede agregar este conjunto ya sea con una barbacoa y en el comedor con una chimenea.




Cocina de verano de bricolaje en el campo: decidimos sobre el material.

Dependiendo del diseño y tipo de cocina de verano, también se selecciona el material. Si este es el edificio abierto más simple, puede hacer un marco con un perfil de metal y un toldo. En el caso de que la cocina esté instalada en un pabellón, necesitará ladrillo, piedra o madera. Para las estructuras de capital, se requerirá la disposición de los cimientos, lo que significa que tendrá que desembolsar para verter. Considere varias opciones para cocinas de verano de diferentes materiales.


Cocina de verano hecha de ladrillos.

Durante la construcción de una cocina de verano, se puede utilizar para construir pilares de soporte, un tabique protector (tipo abierto), paredes, una estufa, una chimenea, una barbacoa, cercas, etc. (tipo semicerrado y cerrado). Para la estructura principal, se usa ordinariamente o, y para focos - refractario. En algunos casos, el material está especialmente recubierto con una capa protectora transparente.



Cocina de verano de madera de un bar.

Al igual que el ladrillo, se utiliza para la construcción de cocinas de verano abiertas, semicerradas o cerradas. Este material se utiliza principalmente para hacer postes de soporte y flejes. A veces, las cocinas de verano están hechas completamente de madera, pero esta opción es buena si otros edificios del país están hechos del mismo material. Tales estructuras parecen masivas y no son baratas.




Matices de aplicación para la construcción de otros materiales.

Para paredes, además de ladrillo y madera, se puede utilizar piedra natural, policarbonato, vidrio, cartón corrugado, paneles de metal y plástico, etc. Como material de acabado, se utiliza cualquiera de los revestimientos. Al arreglar el piso, se utilizan losas de pavimento, madera o piedra. Todo depende del diseño interior y el presupuesto.




Cómo construir una cocina de verano cerrada con tus propias manos: los pasos principales

Para construir una cocina sin problemas, debe dividir el trabajo en varias etapas y seguir las recomendaciones dadas. En primer lugar, se selecciona un lugar y se realiza la limpieza. A continuación, debe crear . Una vez que la base esté lista, puede proceder a la construcción de paredes y el dispositivo.. La última etapa es la implementación de la decoración interior.


Elegir un lugar para la construcción.

Para que la cocina se vea armoniosamente en el territorio de la cabaña, es necesario elegir el lugar correcto. El edificio debe cumplir con los siguientes requisitos:

  • distancia óptima desde la entrada principal de la casa;
  • distancia máxima de la calle, pozos negros, lugares de detención, etc.;
  • la distancia desde la cocina hasta la calzada debe ser tal que el ruido y los gases de escape lleguen a ella;
  • accesibilidad para plomería, y.

Comentario

Jefe del equipo de la empresa de reparación y construcción "Dom Premium"

Hacer una pregunta

" A la hora de construir una cocina campestre hay que tener en cuenta la proximidad de las aguas subterráneas a la superficie de la tierra, el relieve, la presencia de árboles cercanos y el viento predominante en la zona.

"

Limpieza del sitio y cimentación

Después de elegir el lugar de construcción y el diseño de la casa de verano, puede proceder a limpiar el lugar y el dispositivo. Depende del diseño qué base tienes que hacer. Es posible construir una cocina de campo sin cimientos, por ejemplo, si consta de cuatro soportes con un toldo instalado en una plataforma de hormigón. Para cocinas de tipo cerrado hechas de piedra o, por regla general, disponen de una base de tiras, y se erigen estructuras ligeras o de madera sobre una base de columnas. Consideraremos para una cocina cerrada:

  1. Para empezar, limpiamos el lugar seleccionado de hierba y arbustos, eliminando cuidadosamente todas las raíces.
  2. Hacemos marcas de acuerdo con el tamaño de la futura cocina (inserte clavijas en las esquinas y tire del cordel entre ellas).
  3. Cavar agujeros alrededor del perímetro con dimensiones de 300 × 300 × 700 mm o una zanja de 300 mm de ancho y 700 mm de profundidad.
  4. Creación de arena y piedra triturada con un espesor de 200 mm.
  5. Preparación de mortero de hormigón y vaciado de pilares y plataformas (el endurecimiento del hormigón puede durar de una semana a un mes). Si se decide organizar una base de tira, entonces debe hacerlo con tablas o una losa OBS, colocarla en ambos lados de la zanja y verterla con concreto.



¡Nota! Al construir una cocina abierta liviana, se recomienda elevar el nivel del piso sobre el suelo a una altura de al menos 70 mm para que durante la lluvia no se inunde la habitación.

albañilería

Independientemente de si hay paredes o no, los pilares de soporte aún deberán erigirse, ya que sobre ellos se instalará el techo de la cocina de verano. Para los soportes, se utiliza un perfil de metal, ladrillo, piedra o tronco redondeado. Puede construir muros de capital y puertas, y esta será una casa de pleno derecho en la que podrá pasar tiempo incluso en invierno, especialmente si lo hace. La cocina de verano también se ve hermosa, en la que se colocan marcos de metal y plástico con ventanas de doble acristalamiento entre los soportes. Puede hacer el marco y el revestimiento con revestimiento (de madera o plástico), cartón corrugado o revestimiento.




Dispositivo de techo de cocina de verano.

La tapa es un elemento muy importante de cualquier edificio, ya que protege contra el viento y diversas precipitaciones. Para una cocina de verano de campo, puede elegir plana o cobertizo, que es una opción económica y fácil de instalar. El techo a dos aguas es más duradero y confiable. Hay otra opción: techo a dos aguas.




¡Nota! Un voladizo largo del techo protegerá bien las paredes y el sótano del edificio de los efectos destructivos de la precipitación.

Decoración y decoración de interiores

Después de hacer la caja o el marco y montar el techo, puede proceder a la decoración interior de la habitación. Las paredes y los techos de madera deben impregnarse con una composición especial antiséptica y repelente de la humedad, después de lo cual es posible cubrir la piedra natural. En edificios de tipo cerrado, yacen en el piso y objetos de arte popular hechos de cerámica. Además, las cocinas campestres de verano se pueden decorar con plantas ornamentales vivas en macetas o composiciones de ramas secas y flores.


No te olvides de los alrededores. A lo largo del perímetro de la cocina, puede colocar plantas altas o trepadoras, equipar caminos de arena o piedra e instalar faroles de jardín (la iluminación con energía solar es una buena idea).


Construyendo un diseño de cocina de verano muy simple con tus propias manos.

Considere cómo construir de forma independiente una cocina de verano de tipo cerrado simple pero funcional en su casa de campo. Primero debe hacer un dibujo que indique todas las dimensiones, preparar el material y las herramientas adecuadas.

Ilustración Acción Descripción

En primer lugar, despejamos un lugar para la construcción, hacemos marcas con clavijas y cordeles y determinamos dónde se ubicarán las pilas de cimentación. En nuestro caso, hay 12 de ellos. Usando un jardín o un taladro casero, hacemos agujeros para pilotes.

A continuación, hacemos "vasos" (residuos galvanizados, cubos de plástico viejos, etc. son adecuados) y una rejilla o malla de refuerzo. Los insertamos en el orificio perforado y los rellenamos con hormigón. La profundidad del pozo para la pila se realiza entre 700 y 800 mm y el diámetro es de 300 mm. Para que la base dure mucho tiempo, debe endurecerse de una semana a un mes.

Coloque una capa de impermeabilización de material para techos en los postes terminados. A continuación, en las pilas, realizamos el flejado inferior de la madera.

Instalamos soportes verticales, los sujetamos con barras transversales y hacemos el borde superior de los pilares. A continuación, montamos un techo a dos aguas en el marco terminado.

Cubrimos el revestimiento del techo con una película y colocamos pizarra. En el exterior, enfundamos el marco de la futura cocina con una tabla.

Instalamos marcos de puertas y ventanas. Hacemos ventanas semiplegables.

Para que el edificio sirva durante mucho tiempo, es necesario tratarlo con compuestos antisépticos e hidrófugos. Puede darle una hermosa apariencia externa e interna a la estructura cubriéndola con tinte y barniz para uso en exteriores.

Entonces, nuestra cocina de verano está lista. Instalamos un banco cerca, colocamos caminos y puedes decorarlo con plantas.

Como puede ver, es muy posible construir una cocina en su casa de campo. Si tiene poca experiencia en la construcción, es mejor elegir una opción de techo de cobertizo.

El costo de una cocina de verano para una casa de campo llave en mano.

Después de leer este artículo, muchos tendrán una pregunta: una cocina de verano en el campo está bien, pero ¿cuál es el precio del tema? El costo de la construcción depende de la opción que prefiera: haga todo usted mismo con sus propias manos o solicite una estructura plegable lista para usar a una empresa de construcción. Si la elección se hace a favor de la última opción, entonces la cocina de verano más simple hecha de madera y de 3 × 3 m cuesta al menos 45,000 rublos. Para determinar el costo de una estructura construida por su cuenta, solo necesita calcular el costo de los materiales necesarios, la entrega y los costos de tiempo.

Unas palabras al final

Una cocina de verano debe estar en cada casa de campo, porque en ella no solo puede cocinar cómodamente en un día caluroso y cenar con toda la familia, sino también reunirse por la noche en una compañía cercana de amigos. Te contamos qué tipos de cocinas de verano son, qué se pueden utilizar para la construcción y cómo puedes construirlas tú mismo. Esperamos que nuestro artículo te sea de ayuda cuando decidas empezar a construir una cocina en tu casa de campo. Si tiene alguna pregunta, consulte a nuestros expertos y estarán encantados de responderla. Le ofrecemos ver fotos de cocinas en el país, hechas por usted mismo, tal vez encuentre algo interesante para usted y quiera implementarlo en su sitio.

En la estación cálida, especialmente durante el período de conservación, la presencia de una cocina de verano facilita mucho el proceso de cocción y lo hace más agradable. Para la construcción, no es necesario contratar especialistas: todas las etapas se pueden completar de forma independiente. Si elige los materiales correctos, la cocina de verano no costará demasiado, lo cual es de gran importancia para el propietario económico.

Tipos de cocinas de verano

Las cocinas de verano pueden tener un diseño cerrado y abierto. Ambas especies son ampliamente utilizadas en áreas suburbanas y suburbanas. Para decidir por qué tipo optar, debe estudiar todas las ventajas y desventajas de dichos edificios.

cocina cerrada


Esta cocina tiene ventanas, puertas y un techo como una casa completa. Hay opciones combinadas con una casa de baños o una ducha de verano, una bodega, un taller, con una terraza adjunta para comer y relajarse. Por lo general, se eligen materiales livianos para la construcción y no aíslan el edificio, por lo que la habitación no se usa en invierno. Al mismo tiempo, hay cocinas hechas de ladrillos y bloques de espuma, que son más duraderas y se pueden aislar si es necesario.


Ventajas de las estructuras cerradas:


  • una cocina cerrada requiere más materiales, por lo que es más cara;
  • el proyecto requerirá cálculos adicionales;
  • el proceso de construcción es más laborioso y largo.

Esta opción es más adecuada para casas de campo donde los propietarios viven permanentemente. Pero en el campo, que en invierno está vacío, no siempre se justifica la construcción de una cocina cerrada.



Las cocinas abiertas se construyen según el principio: una base de hormigón o tejas, pilares de apoyo a lo largo del perímetro, un techo con dosel. Debajo del dosel, se instalan una estufa, una mesa de cocina y bancos. A veces la cocina se hace sin marquesina si se utiliza exclusivamente para cocinar en vacaciones en días despejados. El material de construcción para una cocina abierta suele ser madera, ladrillo, piedra natural.


Cocina de verano: un proyecto con barbacoa.

ventajas:

  • no use la habitación durante el período frío;
  • sin protección contra el viento y los insectos;
  • mala protección contra la lluvia y la humedad;
  • no queda comida.
  • todos los muebles que estarán allí deben ocultarse durante el invierno en habitaciones cerradas y secas, de lo contrario se pudrirán rápidamente.

donde construir


La ubicación de la cocina importa mucho. El patio de servicios públicos y los pozos negros deben estar lo más lejos posible, pero las comunicaciones, por el contrario, están más cerca. Deberá suministrar agua a la cocina, conectar la electricidad, por lo que es mejor si el sitio de construcción está cerca de la casa. No puede elegir un lugar en las tierras bajas, de lo contrario, el piso estará húmedo. Se puede adosar una cocina cerrada a la casa, y es mejor colocar una abierta en un jardín o cerca de un estanque, lejos de la carretera.

Construcción de una cocina abierta.


Hay muchas opciones para construir una cocina abierta, pero las etapas principales son siempre las mismas: marcar y preparar el sitio, colocar los cimientos, instalar soportes de carga, instalar el techo y el diseño interior.


Para el trabajo necesitarás:

  • nivel;
  • pala;
  • clavijas y cordeles;
  • cinta métrica, arena y grava;
  • mortero de cemento;
  • piezas de refuerzo;
  • madera 150x150 mm;
  • Sierra circular;
  • perforar;
  • destornillador;
  • Martillo y clavos;
  • cuadrados de metal;
  • tornillos autorroscantes;
  • tableros de 25 mm de espesor;
  • cebador.

Paso 1. Marcado

El área seleccionada se limpia de todo lo innecesario y se elimina el césped. Se determina una de las esquinas del edificio y se clava una clavija en el suelo, y luego se mide el ancho y el largo de la plataforma para la cocina. Se colocan clavijas de baliza en cada una de las esquinas y se tira de una cuerda entre ellas. Verifique las marcas correctas en las diagonales: deben tener la misma longitud. Después de eso, dentro del marcado, el suelo se selecciona a una profundidad de 15-20 cm, se nivela y apisona.

Paso 2. Vertido de la base

El fondo del pozo está cubierto con una capa uniforme de arena, nivelada, bien compactada. Si es necesario, se colocan tuberías de comunicación a lo largo del fondo, se vierte piedra triturada desde arriba. Se coloca una malla de refuerzo, se insertan varillas de metal de 20 cm de altura en las esquinas del sitio, se instala un encofrado de tablas alrededor del perímetro. La altura del encofrado sobre el suelo debe ser de unos 10 cm; usando un nivel en el interior del encofrado, marque la línea de vertido de la solución para que el sitio sea uniforme. Amasar y verter en el encofrado, guiado por el marcado. Las tuberías de comunicación están cerradas con tapones, de lo contrario, la solución puede entrar. La superficie se nivela con una regla, después de lo cual se deja la base hasta que se seque por completo.

Además, los cimientos de la cocina se pueden hacer de tipo columnar con ladrillos. El marcado se lleva a cabo de manera similar a una base monolítica, después de lo cual se excavan pozos de forma cuadrada hasta una profundidad de 50 cm.El fondo de los pozos se cubre con arena y se apisona, luego se inserta una barra de metal, alrededor de la cual se colocan ladrillos. hecho. La altura de las columnas de cimentación se verifica por nivel. Si es necesario, las columnas se nivelan con una capa adicional de cemento.





A las barras de refuerzo se adosará un embellecedor inferior de madera, que se unirá mediante el método de “pata”. La viga se coloca sobre material de cubierta, previamente pegado con betún a cada columna. Los troncos del subsuelo del tablero con bordes están montados en el borde inferior.

Paso 3. Instalación de soportes de cojinetes.




En los extremos inferiores de la madera, se perforan agujeros para las barras de refuerzo que sobresalen de los cimientos. Los portaequipajes delanteros están hechos 20 cm más altos que los traseros, para que sea más cómodo montar la capota. Las barras se instalan en las esquinas del sitio, se nivelan y luego se fijan a la base con placas de metal en pernos de anclaje. A lo largo del borde superior, los pilares están conectados con un fleje de madera y los puentes horizontales se montan a una altura de 70-80 cm del piso.







Mesa. Pendiente del techo en función de la cobertura

Material del techoPeso cuadrado m (sin base), kgDurabilidad aproximada, añosInclinación del techo, grados.
Chapa de acero negro3-5 20-25 16-30
Acero galvanizado3,5-6 30-40 16-30
ruberoide4-13 13-15 4-27
Tejas40-50 60 y más30-45
fibrocemento14-20 40-45 27-50

Paso 4. Montaje del dosel

Las tablas tratadas con imprimación se clavan al arnés superior a lo ancho de la estructura cada 50 cm Las juntas internas deben reforzarse con escuadras de metal para que la cubierta no se disperse con los vientos fuertes. Sobre las tablas se coloca un impermeabilizante, se rellenan lamas finas y láminas de pizarra o


Paso 5. Arreglo de piso

La mejor solución sería embaldosar. No le teme a la humedad, se limpia fácilmente de la suciedad, tolera fácilmente los cambios de temperatura. El piso de madera en una cocina abierta rápidamente se vuelve inutilizable bajo la influencia de la humedad atmosférica, se agrieta por el sol, se daña por los insectos y, por lo tanto, requiere un mantenimiento regular. Entonces, tome el azulejo, el adhesivo para azulejos, la llana dentada y comience a colocar el piso. Coloque las baldosas desde la esquina: aplique un poco de solución en la superficie posterior, aplique al piso y nivele.


En la foto - baldosas de porcelana para la calle.

Para que las costuras sean lo más uniformes posible, se utilizan cruces de plástico especiales, que se insertan en las juntas. La colocación se controla constantemente por el nivel, de lo contrario, el recubrimiento será desigual. Si se planea una instalación o una barbacoa en la cocina, no es necesario enchapar el piso debajo de ellos. Después de completar el trabajo, las costuras se limpian de polvo y residuos de la solución y luego se frotan con una mezcla especial.

Paso 6. Arreglo de la cocina.

Para mayor comodidad, el espacio entre el piso y los dinteles horizontales se puede revestir con tablas o cerrar con rejas rizadas de madera, dejando libre el vano de la puerta. Instalan una estufa, bancos y una mesa, suministran electricidad y agua. En conclusión, las superficies de madera se tiñen y barnizan o pintan, protegiendo la madera de las influencias ambientales.


Precios para diferentes tipos de tableros de construcción.

Tableros de construcción

Construcción de una cocina cerrada.

Las cocinas cerradas también son muy diversas, pero la más conveniente y fácil de implementar es una estructura de marco hecha de madera sobre una base de columnas. Para el revestimiento, se recomienda utilizar tablillas o tableros OSB.

En el proceso de trabajo necesitarás:

  • Sierra circular;
  • rompecabezas;
  • taladro y destornillador;
  • nivel de construcción;
  • pala;
  • un martillo;
  • ruleta;
  • madera cepillada en seco 100x100 mm;
  • tableros de 25 mm de espesor;
  • cordón largo y piquetas para balizas;
  • ruberoide;
  • mortero de cemento;
  • postes de construcción;
  • hacer ejercicio;
  • clavos y tornillos;
  • arena.

Paso 1. Marcando el sitio

El sitio seleccionado debe estar preparado: nivele las colinas, elimine la hierba alta, las piedras y los escombros. Ahora debe determinar dónde se ubicará la línea de la fachada y colocarle 2 balizas. La distancia entre las clavijas es igual a la longitud de la fachada. Perpendicular a esta línea, se mide la longitud de las paredes laterales de cada baliza y también se colocan marcas. Se tira de una cuerda entre las balizas y se miden las diagonales en el rectángulo resultante. Si son iguales, el marcado es correcto. En el centro de cada lado de la futura cocina y en la intersección de las diagonales, también es necesario colocar clavijas, estas son marcas para pilares intermedios.

Paso 2. Preparación de la base


Cavan agujeros con una pala en lugares marcados con clavijas a una profundidad de 40 cm; las dimensiones del foso deben corresponder a dos bloques de hormigón colocados planos. Se nivelan las paredes y el fondo de los pozos, se cubre y apisona una capa de arena de 10 cm. Se colocan 2 bloques de hormigón inferiores sobre la arena, se cubren con una solución, se inserta un pasador de construcción en el centro para que se eleve unos 25-30 cm por encima de la superficie del suelo.Luego, la segunda fila del bloque de hormigón se coloca en la parte superior a través la primera, de nuevo la solución y la tercera fila. Los postes terminados deben tener la misma altura y estar ubicados en el mismo nivel.

Paso 3. Montaje de la moldura inferior


El arnés inferior consta de dos filas de madera, unidas. Todas las barras se recubren generosamente con aceite usado, prestando especial atención a los cortes, y luego se secan. En las vigas de la fila inferior, debe hacer agujeros para los montantes y, en la fila superior, cortar ranuras para las vigas del piso. La profundidad de las ranuras corresponde a la mitad del espesor de la viga, y el ancho es igual al espesor del travesaño.

Se colocan piezas de material para techos sobre los pilares, colocándolos directamente sobre los postes. Las barras inferiores se aplican a los pilares, se marca la ubicación del montante, se perforan agujeros del diámetro apropiado. Luego se colocan sobre la base, los pernos se enroscan en los orificios y se aprietan las tuercas. Los extremos de los montantes no deben sobresalir por encima de la superficie de la viga, por el contrario, es mejor que estén ligeramente empotrados en el árbol. Verifique el flejado con un nivel en todo el perímetro para evitar distorsiones. Ahora debe colocar la fila superior de vigas, clavarlas, insertar las vigas del piso en las ranuras. Para mayor confiabilidad, es mejor fortalecer las juntas internas con placas de metal con tornillos.

Paso 4. Cocina de verano - casa de troncos

Tal cocina de verano tiene una apariencia hermosa, es respetuosa con el medio ambiente y retiene bien el calor en el interior. Sin embargo, es extremadamente importante tratar el material con impregnación ignífuga para excluir la posibilidad de que los insectos dañen la madera.

Vale la pena recordar que la casa de troncos se encogerá durante varios años, por lo que no se recomienda revestir adicionalmente las paredes de la cocina de verano.

Para que las paredes queden uniformes dentro de la habitación, cada tronco se corta en toda su longitud con una cepilladora o amoladora. En los extremos de los troncos, se cortan ranuras para unir (el método de la "pata"). Este método no fue elegido por casualidad. En primer lugar, los troncos se usarán sin residuos y, en segundo lugar, incluso si la junta de la esquina tiene un pequeño espacio, esto no afectará la funcionalidad y la comodidad de la cocina de verano.




Para construir una corona hipotecaria, colocamos dos troncos uno frente al otro. Ponemos dos más perpendicularmente sobre ellos. Ajustamos este cuadrado a un solo plano para que quede claramente horizontal en el borde inferior de la futura cocina de verano. A continuación, se marcan, cortan y colocan los siguientes troncos, entre los cuales colocamos un calentador, por ejemplo, musgo o fieltro.


Las aberturas de las puertas y ventanas de la cocina de verano se reducirán en el futuro. Las propias ventanas de doble acristalamiento y la puerta de entrada, junto con los componentes, se instalarán una vez finalizado el proceso de instalación del techo. Traemos a su atención un reportaje fotográfico de la construcción de una cocina de verano de 7x3 m.


Video - Cortar "en la pata"




Paso 5 Montaje del techo










Las vigas del techo se derriban de tablas con una sección de 150x50 mm, se refuerzan en el interior con espaciadores y se montan en la moldura superior. Los extremos deben sobresalir más allá del perímetro de las paredes de 10 a 15 cm. La distancia entre las vigas es de aproximadamente 1,5 m. Los elementos del techo se sujetan a la moldura con placas y pernos de metal. Después de instalar las vigas, se rellena una cumbrera a lo largo de las vigas y luego se recubre el marco del techo con tablas. Se coloca un cartón corrugado, pizarra u otro material para techos sobre la caja.


El techo está cubierto con ondulina.


Qué tan mal se instaló Windows




Cocina de verano 7x3 mProyecto
Altura de la cocinaAltura de suelo a techo: 2,15 m (+-5 cm). Altura del patín: 1,5 m (+-5 cm)
Bloques de soporte-columnas (una mesita de noche de 400x400x4000 mm consta de cuatro bloques de cemento de 200x200x400, interconectados por una mezcla de arena y cemento).
Encuadernación básicaMadera en bruto de sección 100x150mm. El arnés se coloca en 1 fila en el borde.
retrasos sexualesMadera sin cepillar 40x150 mm. con un paso de colocación de 700 mm.
cuarto de troncosMadera perfilada de sección 90x140 mm, humedad natural
Montaje de casa de troncosLa casa de troncos se ensambla sobre tacos de metal (clavos de 200 mm).
Montaje de esquinas de troncos.Ensamblar la esquina en una "esquina cálida"
Mezhventsovye calentamientoSe coloca una tela de lino y yute entre las coronas.
ParticionesTabique madera 90x140 humedad natural.
PisoSuelo doble: suelo plano: tablero canteado 20 mm; suelo acabado: tarima ranurada de 36 mm. (cámara de secado).
Está aislado con lana mineral KNAUF de 50 mm. El aislamiento ONDUTIS se coloca en 2 capas.
vigas de techoMadera sin cepillar 40x100 mm. con un paso de colocación de 700 mm.
TechoEl techo está revestido con tablillas de especies de coníferas (cámara de secado). El techo está aislado con lana mineral KNAUF de 50 mm, se coloca aislamiento ONDUTIS.
estructura de armaduraBarra 40x100 mm. con un paso de colocación de 1000 mm.
torneado de techoLa caja está hecha de un tablero canteado de 20 mm. (a través del tablero).
Terraza
Según el proyecto de la cocina - a dos aguas.
aguilonesRevestido con tablilla de especies coníferas (cámara de secado). Las rejillas de ventilación están instaladas en los frontones de la cocina (evitan la formación de condensados).
Celestes y cornisas (voladizos de techo)Se cosen con tablillas de especies de coníferas (cámara de secado). Ancho voladizo: 350 - 450 mm (4 revestimientos).
material para techosOndulina, color a elegir: rojo, marrón, verde.
VentanaDe madera con doble acristalamiento, instalado según proyecto. El tamaño de los bloques de ventanas es de 1x1,2 m, se instalan barras de revestimiento (enjambres) en las aberturas.
puertasPanelado. Las barras de revestimiento (enjambres) se instalan en las aberturas.
decoración de la habitaciónTodas las esquinas y juntas de la cocina están selladas con zócalo; ventana, las puertas están rodeadas por un platband.
TerrazaLos postes de soporte se instalan con elevadores de compensación (gatos) para la contracción. Terminación de terrazas: barandales - tallados, balaustres - cincelados. Los escalones están instalados en la entrada.

Paso 6. Arreglo de la cocina.

Cuando se completan los procesos básicos, debe familiarizarse con la disposición interna de la cocina. Las paredes se pueden revestir con plástico o, dado que el marco revestido con madera contrachapada no se ve muy agradable estéticamente. Luego instalan una estufa, un fregadero, conectan la electricidad y el agua y arreglan los muebles de la cocina. Sobre esto, la construcción de una cocina cerrada puede considerarse completada.

Precios de paneles de yeso y materiales laminados.

Paneles de yeso y materiales laminados

Video - Cocina de verano de bricolaje.

Necesidad de disponibilidad cocina de verano en el campo en la mayoría de los casos no hay duda, excepto quizás por el pequeño tamaño del sitio en el que construir una casa, y simplemente no hay ningún lugar. De hecho, un edificio de este tipo añade una buena cantidad de comodidad a nuestra casa de verano, especialmente si le damos la función adicional de una terraza comedor, cenadores para reuniones familiares y amistosas y un área conveniente para cocinar al aire libre, barbacoa o parilla.


Cocinas de verano en el campo: foto.

La principal diferencia es que, a pesar de la decoración, varios materiales en la decoración, la formación de paredes, techos, pisos, la función principal debe ser cocinar y almacenar reservas de alimentos, por lo que toda la habitación debe construirse alrededor de esto y opciones adicionales. , como un área de comedor con muebles tapizados y una mesa grande, una chimenea decorativa donde puede sentarse cerca, un área de juegos para niños, etc., todas estas son adquisiciones opcionales.

Por lo tanto, si en el proyecto no ve un área de preparación de alimentos conveniente, dispositivos y utensilios colocados de manera conveniente y ergonómica, entonces dicho edificio difícilmente puede clasificarse como una cocina.


Puede haber muchas razones por las que en la construcción suburbana necesitaremos. Uno de ellos son los requisitos de seguridad contra incendios si vive en un área sin gasificación centralizada y usa cilindros de gas comprimido para cocinar.

En este caso, es imperativo no solo sacar la cocina fuera del edificio residencial, sino también ventilarla lo más posible en caso de una fuga de gas repentina.

La segunda razón es que las casas rurales en gran medida no están diseñadas para soportar temperaturas positivas importantes, tan frecuentes en los meses de verano, que trabajar en el interior en esos días se convierte en una auténtica prueba de resistencia.

Y en un edificio separado, puede idear no solo un sistema de ventilación o paredes completamente abiertas, sino también elegir materiales de construcción para que el aire dentro de la habitación permanezca fresco, incluso con el calor más intenso. Esto, por cierto, también es útil para el almacenamiento de alta calidad de todos los suministros de alimentos que, de acuerdo con las normas, no se pueden almacenar en el refrigerador. Estas cualidades de los materiales pueden y deben tenerse en cuenta a la hora de elegir uno u otro cocina de verano en el campo, proyectos, fotos que te gustó


Cocina de verano en los proyectos de cabaña.

Vistas fáciles de usar cocina de verano en el campo, proyectos que veremos en esta sección, cada uno tiene su propia ventaja y su propio propósito funcional, que se adaptará a uno u otro propietario. Algunos de ellos son complejos y requerirán la participación de constructores profesionales, y para aquellos para quienes no es un problema, los diseños simples de espacios abiertos con una pared de apoyo serán útiles.


En primer lugar, debe decidir si su nueva cocina se unirá a la casa, es decir, tendrá una base y un techo comunes con el edificio, o si se mantendrá absolutamente separada, tal vez incluso a una distancia suficiente del edificio residencial. .

La segunda opción es buena para parcelas grandes, donde un edificio de este tipo puede convertirse en un verdadero centro paisajístico, junto a él habrá una zona de barbacoa, una glorieta. Piscina, parque infantil, es decir, lugares para que toda la familia se relaje.

La segunda elección que debe hacer es diseñarlo completamente cerrado, completamente abierto o una combinación de ambos. Las ventajas del tipo cerrado incluyen el mejor aislamiento térmico, así como la capacidad de usar las instalaciones no solo en verano, sino también hasta finales de otoño, y si hay calefacción, también en invierno.

Por otro lado, la mayoría de las dachas no están destinadas para uso durante todo el año y un edificio cerrado de capital costará mucho más construir, y estas funciones serán absolutamente inútiles.


Además, el costo del proyecto estará influenciado en gran medida por su deseo de hacer un horno o una chimenea en el interior para cocinar a fuego abierto. A menudo cocina de verano en el campo con barbacoa, foto que quizás hayas visto, incluye un horno multifuncional de ladrillo, el diseño es bastante práctico, cómodo y te brinda muchas nuevas posibilidades culinarias.

Pero su peso es tan grande que será necesario pensar en una base seria, y tanto construirla como fortalecer la existente es una parte importante del presupuesto de construcción.


Echemos un vistazo a uno de los interesantes. proyectos de cocina de verano en el campo con barbacoa. En la foto se puede ver un edificio con un muro principal de soporte sólido, a lo largo del cual habrá todas las comunicaciones necesarias para cocinar, y en el resto, enmarcado por muros cortos de ladrillo, habrá un área de comedor y cenadores para recibir invitados y país. cenas

El modelo presentado se desarrolla en tres versiones a la vez, según sus preferencias y la elección que ya hemos mencionado anteriormente.

Las paredes pueden estar completamente abiertas para dejar entrar la máxima cantidad de luz y aire fresco, y pueden complementarse con gruesas persianas de madera o plástico que proporcionarán el sombreado necesario. La tercera opción son las paredes acristaladas, dentro de las cuales obtendrá una habitación cerrada, adecuada para usar incluso en la estación fría.


La belleza de este diseño es que en la misma área útil que, digamos, obtiene un lugar para cocinar completo con un excelente horno de ladrillo en el que puede cocinar verdaderas obras maestras culinarias. Además, dicha estufa también se puede usar como dispositivo de calefacción, si usa sus compartimentos diseñados para esto.


Cocina de verano de bricolaje en el campo.

no deberías pensar eso cocina de verano en el campo con sus propias manos.- esto es exclusivamente nuestra invención y no existe tal cosa en todo el mundo. De hecho, en países con cualquier clima, es muy común encontrar precisamente modelos de este tipo que te permitan cocinar en pequeños patios cerrados, patios traseros de casas, e, independientemente de si el verano es caluroso o no. El punto está en el agradable proceso de cocción, especialmente platos a la parrilla con brasas - barbacoa. Solo para ella sola ya es posible instalar electrodomésticos de cocina debajo.


Propósito de los ejemplos mostrados cocina de verano con barbacoa en el campo, proyectos que ves arriba, para probar que es posible organizar una cocina de salida de una forma muy compacta y para ello solo basta lo más necesario. La lista de elementos imprescindibles aquí incluye un horno de barbacoa con una tapa que se cierra que puede usar según sea necesario, así como una estufa normal que se enciende cuando simplemente no tiene sentido desperdiciar carbón. Además, por supuesto, no puede prescindir de un fregadero con agua, armarios para platos y una superficie de trabajo cómoda y amplia, sobre la que preparar todo lo necesario para cocinar. Opcionalmente, colocamos nuestro hervidor eléctrico, multicocina y horno de microondas favoritos, sin ellos no hay lugar en el área de preparación de alimentos moderna. ¿Cómo no puede prescindir de un refrigerador, que no sea grande, a lo que estamos acostumbrados en los apartamentos de la ciudad, sino compacto, donde puede ocultar de manera segura toda la comida (no olvidemos esa tienda de alimentos donde los ratones y gatos pueden llegar a ella ) debe hacerse con sumo cuidado y precaución).


Cocina de verano en el campo con barbacoa.


Comprar un horno de barbacoa suele ser bastante caro, además, estamos más familiarizados con un brasero, en el que se pueden freír carnes y verduras con el mismo éxito. Esa es solo la diferencia entre las opciones anteriores y cocina de verano en el campo con barbacoa en el hecho de que este fuego abierto necesita el enfoque correcto. Sobre él se coloca una cubierta de metal especial que, en primer lugar, no permite que se propaguen el hollín y los olores y, en segundo lugar, protege el interior de los peligros del fuego abierto.


Ejemplos cocina de verano en el campo, proyectos con barbacoa pueden ser tanto los más comunes como bastante originales, con ideas que pueden simplificar y mejorar mucho su uso. Entonces, por ejemplo, en una de las fotos puede ver un proyecto en el que el área de construcción se divide en dos partes de tamaño desigual. En uno se ubica una zona de cocina y asador de leña, y en el segundo, separados por un muro principal, se encuentra un área de esparcimiento y un comedor, además estas zonas no serán visibles entre sí, lo que puede Crea una privacidad cómoda. Este es claramente reconocido como muy conveniente y práctico, ya que combina las ventajas de un diseño de cocina abierto y cerrado.


Cocina de verano cerrada en el campo.

La última sección estará dedicada a los modelos de muestra. cocina de verano cerrada en el campo, que es el progenitor de todos los demás proyectos. Aquí se cumplen todas las condiciones y requisitos que se presentan para el edificio: es compacto, fresco, encaja perfectamente debajo del techo todos los dispositivos principales de la cocina. Sí, no se puede poner un brasero bajo el techo, pero es tan importante cuando se puede cocinar cómodamente bajo la lluvia y en las frescas tardes de verano y no menos húmedas mañanas de otoño.


El interior de una habitación de este tipo debe hacerse en un estilo minimalista, para no enfatizar una vez más su pequeño tamaño. Utiliza colores claros y limpios en los acabados y materiales que sean fáciles de cuidar, ya que aquí se acumulará un poco más de polvo que en el caso habitual.


Además, también hay opciones combinadas, cuando se ubica una habitación cerrada junto a una terraza abierta, en la que se colocan sillas y una mesa. Entre ellos, puede hacer no solo una puerta, sino también una ventana corrediza que se eleva hacia arriba o hacia los lados, y estas dos habitaciones, si lo desea, se fusionan visualmente en una sola.

Varios tipos de cocinas de verano le permiten construir esta estructura en casi cualquier casa en varias áreas. Las cocinas son cerradas o abiertas. La cocina de verano de tipo abierto más simple es una terraza equipada con todo el equipo de cocina y muebles de cocina necesarios. Las cocinas de verano cerradas son una veranda, cerrada parcial o totalmente.

Cocina de verano cerrada en el campo (foto)

Cualquiera que sea el diseño de la cocina de verano abierta, tradicionalmente se divide en dos áreas principales: un lugar para cocinar y una sala de estar-comedor. El conjunto mínimo para la "zona culinaria" incluye una estufa, horno o parrilla-chimenea, gabinetes y estantes para utensilios y utensilios de cocina, una superficie de trabajo o una mesa de corte y un fregadero.

Las cocinas de verano, equipadas en edificios separados de la vivienda, también son abiertas o cerradas según la solución de diseño.

Cocina de verano en forma de casa en la foto.

Puede ser una cocina de verano abierta en el campo o una cocina en forma de una casa de estructura liviana (a menudo sin calefacción), aunque sucede que una casa de este tipo está construida de ladrillo e incluso está equipada con una chimenea o estufa.

Una cocina abierta es un edificio sin paredes, cuando se crea visualmente el efecto del espacio libre. Una cocina de este tipo puede tener un dosel o un techo sobre pilares, o no tener techo en absoluto, estando en el mejor de los casos bajo las ramas de un árbol extenso.

En este caso, hay un sentimiento de completa unidad con la naturaleza.

Se puede construir una cocina abierta en forma de terraza o mirador. Sus elementos principales son los muebles de cocina (mesa, bancas, sillas), un fregadero y una estufa para cocinar.

La principal ventaja de las cocinas abiertas, además de la unidad con la naturaleza, es que no necesitan ventilación y no pasan calor en verano.

Por lo general, cuando se construye una cocina abierta, los soportes y el techo están hechos de madera, y se usa piedra natural y artificial para los cimientos.

Si se está construyendo un horno, generalmente también está revestido con piedra. Los pequeños costos en efectivo hacen que la disposición de una cocina de verano de tipo abierto sea económica.

Además, la construcción no implica un trabajo complejo ni el uso de equipos, por lo que construir una cocina de verano de este tipo también es bastante simple en términos técnicos. Entonces podemos decir con seguridad que esta es una buena opción para los constructores principiantes.

Todas las cocinas abiertas de verano tienen las mismas ventajas:

  • bajos costos de materiales de construcción durante la construcción;
  • construcción mucho más rápida y fácil;
  • no hay necesidad de costosos movimientos de tierra y techado;
  • cocinar al aire libre en verano siempre es más agradable que en el interior;
  • una gran oportunidad tanto para la recreación familiar al aire libre como para las vacaciones con una gran cantidad de invitados;
  • usar una barbacoa, barbacoa o parrilla para cocinar platos de carne;
  • riesgo mínimo de incendio de tales estructuras;
  • costo total del proyecto significativamente más bajo que una cocina cerrada.

Las cocinas de verano de tipo abierto también tienen desventajas, que incluyen:

  • la imposibilidad de usar la cocina en la estación fría, así como en clima ventoso y durante fuertes lluvias;
  • exposición del área de trabajo de la cocina al polvo, lo que requiere esfuerzos adicionales durante la limpieza;
  • ataques de mosquitos y otros insectos por la noche;
  • la imposibilidad de dejar alimentos durante la noche, ya que pueden ser robados por animales o pájaros;
  • la imposibilidad de dejar equipos y objetos de valor que atraen a los ladrones durante la noche;
  • la imposibilidad incluso en verano de utilizar como vivienda adicional;
  • la necesidad de ocultar los muebles y otros elementos del interior durante la lluvia, así como retirarlos durante el invierno;
  • realizando solo una función: como un lugar para cocinar y comer al aire libre.

Una cocina de verano con una terraza cerrada es muy similar a una pequeña casa ordinaria con paredes, techo, ventanas y una puerta. Esto hace posible su uso en cualquier clima y, si se proporciona calefacción (aunque normalmente no se hace), incluso en invierno.

Cocina cerrada en la veranda (foto)

La cocina cerrada en la terraza en el país, además de la función principal que realiza, se puede utilizar como alojamiento para invitados, pabellón de caza y, en invierno, como despensa. Una cocina de verano de este tipo con una terraza abierta generalmente se construye con placas de yeso, tablillas o madera contrachapada, y las estructuras más duraderas diseñadas durante muchos años se construyen con ladrillos, bloques de espuma o piedra.

Mire la terraza de la cocina en la foto, que ilustra un diseño exitoso:

Las principales ventajas de un edificio cerrado son:

  • la seguridad de la habitación contra el polvo, el viento, las precipitaciones y los insectos, por lo que no tendrá que limpiarla con tanta frecuencia como en las cocinas abiertas;
  • si hay calefacción, es posible utilizar el edificio en invierno;
  • la capacidad de dejar alimentos, electrodomésticos y otros objetos de valor de forma segura en una cocina cerrada durante la noche, especialmente si la habitación está cerrada con llave;
  • uso como casa de huéspedes;
  • la posibilidad de combinar con otras instalaciones adicionales: una casa de baños, una bodega, un taller o un garaje.

Las principales desventajas de una cocina de verano cerrada con una terraza abierta son las características de operación:

  • más materiales de construcción y construcciones más complejas, incluido el trabajo intensivo en mano de obra que requiere la participación de asistentes y equipos;
  • la necesidad de una redacción cuidadosa del proyecto, así como el cálculo de los cimientos, el sistema de vigas y otros componentes del edificio, como en la construcción de una casa;
  • un aumento significativo en el costo de la construcción en general y un período de construcción más largo.

Además de la información general, vale la pena considerar con más detalle las variedades de opciones de cocina de verano abiertas y cerradas.

Por ejemplo, se construye una terraza-cocina de verano en forma de extensión de una casa de campo. Al erigirlo, debe tenerse en cuenta que, como cualquier extensión, debe convertirse en una continuación armoniosa de la casa, encajar en su solución de diseño y, al mismo tiempo, conservar su función principal: ser una cocina y un comedor. , y no convertirse en un pasillo.

La construcción de una cocina de verano en forma de terraza debe comenzar con la colocación de los cimientos. Su profundidad debe ser igual a la profundidad de los cimientos de la casa, para que la extensión no se desprenda en invierno. Luego se instala el marco para las paredes, se hace la piel exterior y se cubre el techo del cobertizo.

Idealmente, una casa de campo y un porche deberían tener una cubierta de techo, pero si el porche se agrega más tarde, su techo o marquesina debe combinarse con el techo principal tanto desde el punto de vista estético como desde el punto de vista técnico (para que haya sin fugas durante la lluvia, etc.).

Para que la terraza de la cocina sea más luminosa y ventilada, puede instalar grandes ventanas con bisagras o vidriar todo el frente o las partes laterales.

El anexo de la cocina abierta es una estructura en forma de terraza debido a una importante ampliación del porche. En este caso, las vigas de soporte se instalan a lo largo de la pared de la casa, sobre las cuales se coloca un dosel inclinado en la parte superior.

Si la terraza está dispuesta en un área bien nivelada y no hay problemas con la acumulación de agua, el piso se puede colocar directamente sobre el suelo, puede ser solo un revestimiento de losa de pavimento. Para proteger la terraza de cualquier mal tiempo (lluvia, viento, etc.) se permitirán tabiques laterales (tanto capiteles como decorativos) o, por ejemplo, cortinas impermeables. Puedes construir pérgolas y decorarlas con plantas trepadoras o plantar un seto de arbustos que decorarán la terraza y aportarán un agradable frescor en las calurosas tardes de verano.

Al construir un mirador de cocina de verano, uno no puede prescindir de una base de columnas o tiras. Se instalan bastidores de un marco de ladrillo, piedra o madera en las esquinas, y luego toda la estructura se fija con un techo de material ligero para techos, como ondulina, láminas bituminosas, etc. Los edificios de este tipo son más que todos los demás tipos de cocinas de verano aptas para instalar una barbacoa, barbacoa en ellas o estufas.

En una cocina de este tipo, también es muy conveniente procesar los cultivos cosechados sin temor al viento o la lluvia y sin preocuparse por la limpieza y la ventilación de la habitación de los aromas de la cocina.

Las aberturas entre los estantes de una cocina de verano de este tipo se pueden dejar abiertas o se puede coser una de las paredes para instalar gabinetes y estantes de cocina. Puede organizar pérgolas con plantas trepadoras, decorar aberturas con cortinas textiles, paneles de madera enrejados.

Se pueden proporcionar mamparas correderas o desmontables, así como persianas enrollables para abrirlas cuando hace buen tiempo.

Se pueden formar otras opciones para una cocina de verano sobre la base de las existentes, por lo que, por ejemplo, si la glorieta está acristalada o se hacen ventanas con bisagras, también puede servir en la estación fría, especialmente si la cocina está equipada con una chimenea. o estufa.

Tales opciones para cocinas de verano en el campo como una casa son casi una vivienda de pleno derecho, por lo tanto, su construcción requiere más esfuerzo en comparación con la misma glorieta. Aquí necesitará una base confiable (preferiblemente monolítica), paredes, un techo confiable, deberá instalar ventanas y puertas. Pero tal casa será multifuncional.

Además de la cocina, es posible equipar una bodega en ella, luego la construcción deberá comenzar con la excavación de un pozo de cimentación, y las paredes de la bodega se convertirán en la base de la parte del suelo del edificio. La casa se puede complementar con una terraza o porche, que en este caso servirá como sala de estar al aire libre con un comedor con una mesa grande, sillas, bancos, sillones, y la cocina se llevará a cabo dentro de la casa.

Cocina de verano con equipo de cocina en la foto.

En una cocina de verano de campo, debe haber equipo para cocinar. Por lo general, las estufas eléctricas o de gas se usan para cocinar todos los días, pero algunos residentes de verano eligen una opción más exótica: una estufa de leña, una chimenea, una barbacoa o una barbacoa, que debe estar hecha de ladrillos refractarios. Y en este caso, debe pensar de antemano en la seguridad contra incendios de toda la estructura y en un sistema de ventilación de alta calidad. Estos tipos de hogar no solo hacen que la cocina de verano sea acogedora, sino que también contribuyen a un ahorro significativo: mientras la leña se quema en la estufa, la comida no solo se cocina, sino que también se calienta la habitación. Bueno, hablar de lo sabroso y saludable que es la comida cocinada a fuego abierto y al aire libre es completamente superfluo.

A la hora de planificar equipar la cocina con chimenea, barbacoa o barbacoa hay que tener en cuenta que en este caso la estancia debe estar lo más ventilada posible. Puede hacer que ese enfoque sea temporal o permanente. Por ejemplo, existen modelos plegables de barbacoas y barbacoas que, con la llegada del frío, se pueden guardar de forma segura hasta la próxima temporada de verano.

Si se planea construir una cocina de verano en forma de casa, es posible colocar una estufa principal hecha de ladrillos refractarios, con varios compartimentos y dispositivos adicionales.

Cocina con baño en la foto.

Recientemente, las estructuras complejas se han vuelto muy populares, incluyendo, además de la cocina de verano, otros edificios de campo, como una casa de baños, una terraza, un pabellón de caza, etc. Dependiendo del deseo de los propietarios, la combinación de tales elementos estructurales puede ser cualquier cosa, y todos se están construyendo sobre una base común. Al mismo tiempo, se reduce la cantidad de materiales necesarios para la construcción de estructuras, lo que permite importantes ahorros en la construcción. Por ejemplo, un techo común es mucho más económico que el techo de varios edificios separados. Tampoco es necesario colocar muchos caminos que conecten varios edificios en el sitio, ya que en este caso todos los objetos estarán en un solo lugar.

Como resultado, será más rentable construir una estructura integral en muchos aspectos que construir locales dispares. Además, un complejo diseñado con el mismo estilo y construido con materiales a juego se verá mucho más atractivo desde el exterior que varias estructuras separadas construidas en diferentes momentos y con varios materiales.

En este caso, se ahorran recursos energéticos para calefacción y, en general, se simplifica la organización de la electrificación, el suministro de agua y el alcantarillado. Finalmente, el edificio requerirá menos terreno que varios edificios y, en general, será mucho más cómodo moverse de una habitación a otra si están todos bajo el mismo techo.

Hay varias opciones para edificios complejos. Por ejemplo, uno de ellos es una cocina de verano en forma de casa con barbacoa y terraza, en la que los propietarios no solo pueden pasar un buen rato, sino también reunirse con los invitados. La casa se puede hacer de una o dos habitaciones, en cuyo caso la segunda habitación se puede utilizar como habitación de invitados. Se pueden colocar muebles livianos y cómodos en la terraza para desayunar, almorzar e incluso cenar en el verano, y durante la lluvia o el clima fresco, el comedor se puede mover dentro de la casa. Naturalmente, el techo de toda la estructura debe ser el mismo.

Otra opción es una cocina de verano con barbacoa y cenador. En este caso, también es posible hacer todo bajo un mismo techo. El cenador puede ser abierto o acristalado, y la cocina de verano también puede ser cerrada o abierta. La elección de la mejor opción depende solo de la imaginación del propietario y su presupuesto.

Otra opción popular es una cocina de verano con estufa y sauna, que se puede usar no solo en verano, ya que tanto la cocina como la sauna se pueden calentar con una estufa durante todo el año. A menudo, todo el encanto de usar un baño se puede sentir en invierno, cuando el contraste de temperatura en el baño y en la calle es mayor, lo que provoca una sensación indescriptible.

Video: Opciones de cocina de verano.